Tovuq filesi bilan karabuğday to'liq tayyor issiq taomdir. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy va juda oz vaqt talab etadi.

Umumiy pishirish vaqti- 45 daqiqa

Tayyorgarlik- 15 daqiqa

Porsiya soni – 4

Qiyinlik darajasi- oson

Tovuq filesi - 2 dona

Karabuğday - 1,5 stakan

Sabzi - 1 dona

Tomat pastasi - 1 osh qoshiq

Soya sousi - 2 osh qoshiq

Tuz, qalampir, ziravorlar

Tovuq filetosini yuving va bo'laklarga bo'ling.

Sabzi va piyozni tozalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Sabzi - ingichka doiralarda. Siz uni qo'pol qirg'ichdan o'tishingiz mumkin.

Tovuq filetosini oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida yirtqichlardan qovuring. Piyoz, keyin sabzi qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha hamma narsani birga qovuring.

Sovuq suvda bir necha marta karabuğdayni yaxshilab yuvib tashlang. Panga qo'shing.

Tomat pastasini sovuq qaynatilgan suv bilan suyultiring. Kastryulkaga quying. Suyuqlik darajasi taxminan bir yarim barmoq balandlikda bo'lishi kerak.

Suyuqlik qaynashi bilanoq, olovni kamaytiring va past olovda 10-12 daqiqa qaynatib oling. Oxirida tuz va murch qo'shing.

Tovuq filesi bilan karabuğday to'liq tayyor issiq taomdir. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy va juda oz vaqt talab etadi.

Umumiy pishirish vaqti - 45 daqiqa

Tayyorgarlik- 15 daqiqa

Porsiya soni – 4

Qiyinlik darajasi - oson

Maqsad –

Qanday pishirish kerak –

Nima bilan pishirish kerak –

Mahsulotlar:

Tovuq filesi - 2 dona

Karabuğday - 1,5 stakan

Piyoz - 1 bosh

Sabzi - 1 dona

Tomat pastasi - 1 osh qoshiq

Soya sousi - 2 osh qoshiq

Tuz, qalampir, ziravorlar

Tovuq filesi bilan grechka qanday tayyorlanadi:

Tovuq filetosini yuving va bo'laklarga bo'ling.

Sabzi va piyozni tozalang. Piyozni yarim halqalarga kesib oling. Sabzi - ingichka doiralarda. Siz uni qo'pol qirg'ichdan o'tishingiz mumkin.

Tovuq filetosini oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida yirtqichlardan qovuring. Piyoz, keyin sabzi qo'shing. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha hamma narsani birga qovuring.

Sovuq suvda bir necha marta karabuğdayni yaxshilab yuvib tashlang. Panga qo'shing.

Tomat pastasini sovuq qaynatilgan suv bilan suyultiring. Kastryulkaga quying. Suyuqlik darajasi taxminan bir yarim barmoq balandlikda bo'lishi kerak.

Suyuqlik qaynashi bilanoq, olovni kamaytiring va past olovda 10-12 daqiqa qaynatib oling. Oxirida tuz va murch qo'shing.

Yoqimli ishtaha!

Sizga ushbu retseptlar yoqishi mumkin:

Zanjabil bilan qovurilgan tovuq ko'kraklari

Pishirishning umumiy vaqti - 50 daqiqa Tayyorlanishi - 10 daqiqa Porsiya soni - 4 Qiyinlik darajasi - oson Turkum - qovurilgan tovuq Maqsad - piknikda tushlik uchun Qanday pishiriladi...

Qovurilgan idishdagi tovuq go'shti

Tovuq pirzolalari juda tez tayyorlanishi mumkin. Pirzolalarni shirali qilish uchun ularni zanjabil bilan achchiq qaymoqli sousda qaynatib oling. Pishirishning umumiy vaqti - 45 daqiqa Tayyorlanmoqda...

Tomat sousida tovuq filesi va sabzavotlar bilan grechka uchun oddiy retsept fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich.

Tovuq filesi va sabzavotli karabuğday uchun oddiy retsept uy qurilishi pomidor sousida fotosuratlar va tayyorlashning bosqichma-bosqich tavsifi. 1 soat ichida uyda tayyorlash oson. Faqat 134 kilokaloriya mavjud.

• Milliy taomlar: uy oshxonasi
• Taom turi: Ikkinchi kurslar
• Retseptning qiyinligi: Oddiy retsept

• Tayyorlash vaqti: 8 daqiqa
• Pishirish vaqti: 1 soatgacha
• Porsiya soni: 6 ta porsiya
• Kaloriya miqdori: 134 kilokal

6 ta porsiya uchun ingredientlar

• Tovuq filesi 500 g.
• Karabuğday 200 g.
• Piyoz 1 dona.
• Sabzi 1 dona.
• Suv 1 stakan.
• Tomat pastasi 2 osh qoshiq. qoshiq
• Tatib ko'rish uchun stol tuzi
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir
• Tatib ko'rish uchun o'simlik yog'i

Qadam ba qadam

1. Karabuğday har bir insonning ratsionida muntazam bo'lishi kerak bo'lgan don hisoblanadi. Axir u inson uchun hayotiy zarur bo'lgan deyarli barcha mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi: B guruhi vitaminlari, E va PP vitaminlari, ftor, kaltsiy, sink, magniy, temir... Bundan tashqari, daryoda juda ko'p miqdorda tola va xun tolasi mavjud. , va shuning uchun grechka moddalar almashinuvini normallashtiradi va ichak tutilishiga qarshi profilaktika hisoblanadi. Va eng muhimi, grechka nafaqat juda foydali, balki juda mazali. Va siz grechka bilan juda ko'p taomlarni tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun bu don zerikarli bo'lishi dargumon. Men pomidor sousida tovuq filesi, sabzi va piyoz bilan grechka tayyorlashni taklif qilaman. Pomidor sousida sabzavot va tovuq filesi bilan pishirilgan karabuğday juda aromatik va mazali bo'lib chiqadi. Bu arzon va oddiy ingredientlardan tayyorlangan juda qoniqarli taom bo'lib, u ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi va natija bilan sizni xursand qiladi. Agar so'ralsa, pishirish paytida siz mayda tug'ralgan o'tlarni panga qo'shishingiz mumkin - bu juda mazali bo'ladi! Birinchidan, piyozni chorak yoki yarim halqalarga kesib tashlang.
2. Keyin sabzi o'rta yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.
3. Keyin tovuq filesi kichik bo'laklarga bo'linadi.
4. Shundan so'ng, o'simlik moyini qovurilgan idishda qizdiring, so'ngra piyoz va sabzi qovurilgan idishga soling va yumshoq bo'lgunga qadar sabzavotlarni ozgina qovuring.
5. Keyin skovorodkadagi sabzavotlarga tovuq bo'laklarini qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yuqori olovda tiniq bo'lguncha qovuring. Taxminan 5 daqiqa davomida qovuring.
6. Bir stakan suvda tomat pastasini suyultiring, tuz va qalampir qo'shing.
7. Karabuğdayni suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
8. Keyin suyultirilgan tomat pastasini qovurilgan idishga quying va grechka qo'shing.
9. Shundan so'ng, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, so'ngra panani qopqoq bilan yoping va idishni o'rtacha olovda taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring. Agar kerak bo'lsa, grechka hali tayyor bo'lmasa, ozgina suv qo'shing va grechka tayyor bo'lguncha qaynatib oling.
10. Stolga tovuq filesi va sabzavotlar bilan grechka xizmat qiling! Yoqimli ishtaha!

Pomidor sousida tovuq go'shti bilan karabuğday vitaminlar va minerallarga boy, masalan: PP vitamini - 21,5%, kaliy - 15%, kremniy - 61,8%, magniy - 19%, fosfor - 16,2%, temir - 12,5%, yod - 22%, kobalt - 61,1%, marganets. - 23,2%, mis - 22,7%, molibden - 17,2%, xrom - 14,1%

Pomidor sousida tovuq go'shti bilan grechkaning foydalari

• Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
• Kaliy suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini tartibga solishda ishtirok etadigan, asab impulslarini o'tkazish va bosimni tartibga solish jarayonlarida ishtirok etadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
• Kremniy glikozaminoglikanlarning tarkibiy qismi sifatida kiradi va kollagen sintezini rag'batlantiradi.
• Magniy energiya almashinuvida, oqsillar, nuklein kislotalarning sintezida ishtirok etadi, membranalarga barqarorlashtiruvchi ta'sir ko'rsatadi va kaltsiy, kaliy va natriy gomeostazini saqlash uchun zarurdir. Magniy etishmasligi gipomagnezemiyaga olib keladi, gipertenziya va yurak kasalliklarini rivojlanish xavfini oshiradi.
• Fosfor ko'pgina fiziologik jarayonlarda, jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir va suyaklar va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya va raxitga olib keladi.
• Temir turli funksiyali oqsillarning, jumladan fermentlarning bir qismidir. Elektron va kislorodni tashishda ishtirok etadi, oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarining paydo bo'lishini va peroksidlanishning faollashishini ta'minlaydi. Kam iste'mol qilish gipoxromli anemiyaga, skelet mushaklarining miyoglobin etishmovchiligi atoniyasiga, charchoqning kuchayishiga, miyokardiyopatiyaga va atrofik gastritga olib keladi.
• Yod qalqonsimon bezning ishlashida ishtirok etadi, gormonlar (tiroksin va triiodotironin) shakllanishini ta'minlaydi. Inson tanasining barcha to'qimalari hujayralarining o'sishi va farqlanishi, mitoxondrial nafas olish, natriy va gormonlarning transmembran transportini tartibga solish uchun zarur. Qabul qilishning etarli emasligi hipotiroidizm va metabolizmning sekinlashishi, arterial gipotenziya, bolalarda o'sish va aqliy rivojlanishning sekinlashishi bilan endemik guatrga olib keladi.
• Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.
• Marganets suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katexolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlar sintezi uchun zarur. Etarlicha iste'mol qilinmasligi sekinroq o'sish, reproduktiv tizimdagi buzilishlar, suyak to'qimalarining mo'rtligining kuchayishi, uglevod va lipidlar almashinuvidagi buzilishlar bilan birga keladi.
• Mis oksidlanish-qaytarilish faolligiga ega bo'lgan va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning so'rilishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skeletning shakllanishidagi buzilishlar va biriktiruvchi to'qima displaziyasining rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.
• Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlarning metabolizmini ta'minlaydigan ko'plab fermentlar uchun kofaktordir.
• Chromium qon glyukoza darajasini tartibga solishda ishtirok etadi, insulin ta'sirini kuchaytiradi. Tanqisligi glyukoza bardoshliligining pasayishiga olib keladi.

Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.