Bugun biz bolalar stoli uchun mol go'shti bilan bayramona "Sunflower" salatini tayyorlayapmiz. "Kungaboqar" chiplari bilan tayyorlanadi, chunki bu jonli yoz gulining barglarini yana nima almashtirishi mumkin ...

Salat tarkibiy qismlarining tarkibi butunlay o'zgarishi mumkin. Biz ilgari va bilan kungaboqar tayyorladik.

Mol go'shti bilan kungaboqar salatini tayyorlash uchun siz ro'yxatga muvofiq ingredientlarni olishingiz kerak.

Eng pastki qatlam qaynatilgan kartoshkadir. Kartoshkani qobig'ida oldindan pishiring. Keling, salqin va tozalaymiz. Kichik kublarga kesib oling.

Kartoshka qatlamini mayonez bilan surting.

Agar so'ralsa, siz piyoz qo'shishingiz mumkin, lekin agar bolalar ularni iste'mol qilmasa, biz ularni qo'shmaymiz. Bir oz mayonez.

Mol go'shtining keng qatlami. Go'shtni oldindan pishirish kerak. Keyin sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.

Engil mayonez qatlami.

Tovuq oqsillari. Oqlarni kub shaklida maydalang yoki ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Bir oz mayonez.

Grated sarig'i halqasi shaklidagi qatlam.

Ichkarida kub shaklida kesilgan qaynatilgan sabzi doirasi mavjud.

Kungaboqar salatini hohlagancha mol go'shti bilan bezang. Zaytun, chips va mayonez, lekin siz chiroyli kungaboqar olishingiz uchun. Bo'ldimi?

Xayrli kun! O'tgan kuni men sizni hayratda qoldirdim va bugun men yana siz uchun "Kungaboqar" salatasi deb nomlangan juda chiroyli xazinani tayyorladim. Men buni yaxshi ko'raman, chunki birinchidan, u juda yorqin va rang-barang, har qanday bayram dasturxonini bezatadi, ikkinchidan, bu men sinab ko'rgan eng nozik salatlardan biridir.

Uning ta'mi ajoyib, ilohiy va eng muhimi, u ham juda to'yimli. Bu har qanday bayramda xudojo'y bo'ladi yoki bir do'stim aytganidek, hashamatli "nuqta" bo'ladi.

Bu salat puff salat hisoblanadi, u ko'p qatlamlardan iborat. Ya'ni, to'ldirish har qanday narsa bo'lishi mumkin, lekin xizmatning o'zi bu quyoshli gulga o'xshash va o'xshash bo'lishi kerak, uni bezatish va uni o'ziga xoslik va o'ziga xos lazzat berish uchun turli yo'llar bilan bezash mumkin.

Agar kimdir buni qanday qilish mumkinligi, buning uchun qanday mahsulotlar kerakligi bilan qiziqsa, unda ushbu maqolani o'qing va siz ushbu oshpazlik asarini qanday yaratishni bilib olasiz.

Ehtimol, siz bunday taom yoki gazakni birinchi marta tayyorlayotgandirsiz, menga ishoning, buni qilish juda oddiy va tezdirki, siz ushbu mohir ijodni qanday yaratganingizni ham sezmaysiz. Uni birinchi bo'lib kim tayyorlaganini bilasizmi? Rostini aytmayman, lekin menimcha, o'z g'oyasi bilan mehmonlarni yoki restoranga tashrif buyuruvchilarni o'ziga jalb qilmoqchi bo'lgan mashhur oshpaz edi.

U muvaffaqiyatga erishdi, nima deb o'ylaysiz? Yoki bu borada o'zingizning alohida fikringiz bormi?

Har qanday holatda, kungaboqar qilish uchun, mutlaqo hamma an'anaviy ravishda barglar o'rniga chiplardan foydalanadi.

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan tovuq go'shti - 300 g
• kavanozda qovurilgan yoki marinadlangan shampignonlar - 300 g
• qaynatilgan tuxum - 5 dona.
• pishloq - 200 g
• maydalangan zaytun
• Lay's yoki Pringles chiplari
• mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Tovuq go'shtini sho'r suvda qaynatib oling, sovutib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Bir likopchani oling va tovuqning birinchi qatlamini o'rtasiga qo'ying. Mayonezdan to'r hosil qiling. Keyinchalik, qo'pol qirg'ichda siz qattiq pishloqni to'g'ridan-to'g'ri og'irlik bo'yicha maydalashingiz va mayonez bilan xushbo'ylashingiz mumkin.

3. Xo'sh, salat daladagi haqiqiy kungaboqar kabi yorqin va sariq ko'rinishi uchun uni maydalangan sarig'i bilan bezang.

4. Va haqiqiy gulda urug'lar borligi sababli, uning o'rniga zaytun yordamida taqlid qiling va gulbarglar qirg'oq bo'ylab yotqizilgan chiplar bo'ladi. Nima deyishim mumkin, shunchaki go'zallik va ijobiy his-tuyg'ular dengizi! Yoqimli ishtaha!

Muhim! Pishirgandan keyin salatni muzlatgichda taxminan 2 soat davomida namlash uchun saqlang. Chipslarni xizmat qilishdan oldin qo'yish yaxshidir.

Video: uyda kungaboqar salatini tayyorlash

Agar shunday bo'lsa, ba'zi fikrlar siz uchun tushunarsiz bo'lib tuyulsa, siz har doim ushbu videoda tayyorgarlikning barcha bosqichma-bosqich tavsiflarini ko'rishingiz mumkin:

Aytgancha, men o'z nomimdan qo'shishim mumkinki, yuqori qismini sarig'i yoki zaytun bilan bezash shart emas, an'anaviy tarzda uni kungaboqar urug'lari bilan bezashingiz mumkin:

Tovuq va qo'ziqorinli kungaboqar - eng mazali va oddiy retsept

Ushbu parametr an'anaviy va klassiklarga ham tegishli. Qo'ziqorin va tovuq go'shti uning eng muhim tarkibiy qismlari bo'lib, boshqa mahsulotlar oddiygina bir-birini to'ldiradi.

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan tovuq filesi - 300 g
• qaynatilgan sabzi - 1 dona.
• marinadlangan shampignonlar - 200 g
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 5 dona.
• pishloq - 100 g
• zaytun - 1 banka
• arpabodiyon - bir guruh yangi yoki quruq
• pomidor - 1 dona.
• chiplar
• mayonez

Tayyorlash usuli:

1. Tayyorgarlik ishlarini bajaring, qaynatilgan tovuq go'shtini oling va uni bir xil o'lchamdagi kichik bo'laklarga bo'ling. Marinadlangan shampignonlarni kub shaklida kesib oling. Pishloq va qaynatilgan sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qaynatilgan tuxum uchun oqni sarig'idan ajratib oling va har bir komponentni bir-biridan alohida maydalang.

Dereotu iloji boricha nozik tarzda kesib oling, uni bezash uchun kerak bo'ladi, shuningdek, zaytunni pichoq bilan yarmiga bo'ling.

Piyozni kub shaklida kesib oling, so'ngra ustiga qaynoq suv quying, 10-15 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang.

2. Dumaloq xizmat ko'rsatish idishini oling va bu salatni aylana shaklida shakllantirishni boshlang, shunday kulgili quyosh.

Salat qatlamlardan iborat bo'ladi, har birini mayonez bilan qoplaganingizga ishonch hosil qiling yoki mayonezli to'r qiling, qaysi biri sizga yoqsa, shunday qiling:

1 qatlam - tovuq go'shti, 2 qatlam - mayonez, 3 qatlam - shampignonlar, 4 qatlam - mayonez, 5 qatlam - piyoz, 6 qatlam - maydalangan oqsillar, 7 qatlam - mayonez, 8 qatlam - sabzi va mayonez.

Qiziqarli! Siz uni sabzisiz tayyorlashingiz mumkin, u ham juda mazali bo'ladi, shunchaki hamma ham ularni qo'shishni yoqtirmaydi. Siz qatlamlarni o'zaro almashtirishingiz mumkin, bu sifatga hech qanday ta'sir qilmaydi. Tajriba!

3. Keyingi maydalangan pishloq qatlamini va yana mayonez meshini joylashtiring.

4. Chipslarni oling va barglarni yotqiz.

5. Ustini sarig'i bilan seping va ajoyib taassurot qoldirish uchun diametri bo'ylab arpabodiyonni qo'llang.

6. Endi zaytun bo'laklarini butun yuzaga qo'ying. Va gilos pomidoridan ladybug qiling, bunday kulgili hasharot. Bu juda chiroyli va juda mazali bo'lib chiqadi, haqiqatan ham))).

Cod jigaridan kungaboqar qanday tayyorlanadi

Jigar kabi tarkibiy qism tanamiz uchun zarur ekanligini hamma biladi, shuning uchun agar siz uni yoqtirmasangiz, unda siz salat tayyorlab qo'yishingiz mumkin, undagi hamma narsa so'nggi maydalagichgacha yeyiladi va siz buni eslay olmaysiz. , oooh, u erda jigar bor edi, va treska ham bor edi?

Bizga kerak bo'ladi:

• qaynatilgan kartoshka - 3 dona.
• tuxum - 3-4 dona.
• mayonez - ta'mga
• piyoz - 1 dona.
• tuzlangan yoki tuzlangan bodring - 2-3 dona. kichik o'lchamlar
• baliq jigari - 1 banka
• chiplar - paket
• zaytun - yarim banka

Tayyorlash usuli:

1. Barcha mahsulotlar salatni ishlash va yig'ish uchun oldindan tayyorlanishi kerak. Buning uchun qaynatilgan kartoshkani, qaynatilgan tuxum oqini va tuzlangan bodringni qo'pol qirg'ichdan foydalanib, alohida idishga soling. Sariqni mayda qirg'ichdan o'tkazish kerak bo'ladi. Piyozni oshxona pichog'i bilan kub shaklida maydalang.

Keyin chuqur chashka oling va kartoshkani birinchi qatlamga qo'ying, ta'mga tuz. Keyin mayonez qatlamini qo'llang.

3. Jigar bodring bilan yaxshi ketayotgani uchun ularni keyingi qatlamga qo'ying, so'ngra mayonez mashini torting.

Keyin tuxum oqini va yana mayonez qatlamini seping.

4. Eng oxirida sarig'i va tuzi bilan seping. Va endi ijodiy bosqich keldi, chiroyli va chiroyli mayonez panjarasini torting. Keyin zaytunni oling va ularni yarmiga bo'ling.

5. Voila, sizni ishning shunday kulgili natijasi kutmoqda. Oh, men chiplar haqida aytishni unutib qo'ydim, odatdagidek, bu quyoshning konturlarini bezatadi. Yoqimli ishtaha!

Video: kungaboqarni chiplar va makkajo'xori bilan pishirish

Ushbu variant juda yorqin va rang-barang bo'ladi, chunki tepa makkajo'xoridan tayyorlanadi va bu o'z navbatida nafaqat sizning kayfiyatingizni ko'taribgina qolmay, balki bu salatni ko'rinishda maftunkor yoqimli qiladi. Men YouTube kanalidagi ushbu videoda bunday ijodni ko'rdim, uni siz bilan baham ko'raman:

Jambon bilan original salat

Va yana, bayramona stolda kayfiyatni qandaydir tarzda engillashtirish uchun siz mehmonlarni ushbu salat nomini taxmin qilishga taklif qilishingiz mumkin. Bu juda qiziqarli va ta'sirli ko'rinadi, unda g'ayrioddiy chiplar va siz olishni istaganlar ishlatiladi. Nega buni qilmaslik kerak?

Bizga kerak bo'ladi:

• jambon - 140 g
• tuxum - 3 dona.
• kartoshka - 2-3 dona.
• sabzi - 1 dona.
• tatib ko'rish uchun tuz
• maonez - 280 ml
• piyoz - 1 dona.
• marinadlangan shampignonlar - 120 g

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum, kartoshka va sabzi qozonda qaynatish kerak bo'ladi. Va keyin ularni sovutib qo'ying.

2. Barcha masalliqlarni to‘g‘rab oling va darhol shu tartibda idishga qo‘ying: to‘g‘ralgan jambon – mayonez – to‘g‘ralgan kartoshka – mayonez – maydalangan tuxum oqi – mayonez – qo‘ziqorin va piyoz bo‘laklarga – mayonez – mayda to‘g‘ralgan sabzi – mayonez – sarig‘i bilan pyuresi. vilka.

2. Yon tomonlarga chips qo'ying, tepada sizda xohish va ilhom bo'lsa, bitta tuxum oqidan gul yasashingiz mumkin.

Tayyorlangan salatni muzlatgichga qo'ying va mehmonlarni kuting. Yoqimli ishtaha! Agar siz oldindan tayyorlayotgan bo'lsangiz, muzlatgichda nam bo'lmasligi uchun chipslarni mehmonlar kelishidan oldin joylashtiring.

Dudlangan tovuq va ananas bilan bayram salatasi

Eng oddiy ingredientlarni olib, bu go'zal va ajoyib gulni shakllantirishdan osonroq narsa yo'q.

Bizga kerak bo'ladi:

• dudlangan tovuq filesi - 350-400 g
• pomidor - 5 dona.
• makkajo'xori - 1 banka
• konservalangan ananas - 1 dona
• tovuq sarig'i - 3 dona.
• mayonez - 160 g
  Bezatish uchun: gilos pomidorlari, zaytun mevalari, chiplar

Tayyorlash usuli:

1. Har doimgidek, ishingizni mazali tovuq go'shtidan boshlang. Uni qoshiqqa osongina sig'ishi uchun bo'laklarga bo'ling. Buni diqqat bilan va chiroyli qiling. Xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying va mayonezni siz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda qo'llang, tovuq yuzasini bir tekisda qoplang.

Keyingi qavat - pomidor, birinchi navbatda ulardan terini olib tashlang, buning uchun ustiga qaynoq suv quyishingiz mumkin va u osongina chiqib ketadi. Ularni kub shaklida kesib oling va tovuq ustiga qo'ying. Mayonez bilan yog'lang.

2. Keyin tovuq tuxumining sarig'i bilan seping va mayonez surmang.

3. Aylana shaklida zaytun yarmi bilan bezang, shuningdek, maydanoz yoki arpabodiyon barglarida ladybug qilish uchun yarim olchadan foydalaning. Nihoyat, kerakli gul shaklini yaratish uchun chiplardan foydalaning. Bu ajoyib darajada chiroyli bo'lib chiqdi, yaxshi, hech bo'lmaganda ko'rgazmaga yuguring!))).

Qo'ziqorin va qisqichbaqa tayoqchalarisiz chiplar bilan kungaboqar salatasi

Ha, va men ham qo'ziqorinni yoqtirmaydigan ko'plab odamlarni bilaman, chunki oramizda ularni oshqozonga aylantira olmaydiganlar bor, albatta, behuda. Bunday holatlar uchun ushbu mashhur salatning yangi talqini foydali bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket 200 g
• piyoz - 1 dona.
• sabzi - 1-2 dona.
• tovuq tuxumi - 3 dona.
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Sizning didingizga qarab har qanday chiplar
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
• mayonez - ta'mga
• tuz va qalampir - ta'mga
• yashil piyoz, pomidor - bezatish uchun, zaytun kerak emas

Tayyorlash usuli:

1. Piyozni oshxona pichog'i bilan mayda to'g'rang, sabzini maydalang. Bundan tashqari, qanchalik g'alati tuyulmasin, bu shaklda o'tkir ta'mga ega bo'lish uchun piyoz va sabzi o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovurishingiz kerak.

Konservalangan makkajo'xori to'kib tashlang. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang.

2. Qisqichbaqa tayoqchalarini oldindan eritib oling, keyin ularni kub shaklida kesib oling.

Yakuniy bosqich - yig'ish yoki uni aqlga keltirish))). Tayyorlangan barcha masalliqlarni plastinkaga doira shaklida qatlamlarga, kerakli tartibda joylashtiring, shunchaki har bir qatlamni mayonez va hohlagancha tuz va murch bilan moylashni unutmang.

Misr kabi yagona mahsulot ta'sirchan bo'lishi uchun oxirgi qo'yiladi. Bundan tashqari, kontur bo'ylab, agar iste'mol qilinsa, mayda tug'ralgan yashil piyoz bilan sepishingiz mumkin. Chipslarni bu mo''jizaning chetlariga yopishtiring.

Bundan tashqari, uni ajoyib hasharotlar va bu hashamatli gulga uchib ketgan tarakanlar shaklida bezashingiz mumkin, aqlingizni ishga soling va muvaffaqiyatga erishasiz!

Mana bugungi kun uchun bu oddiy va salqin salat uchun ajoyib variantlar tanlovi. Umid qilamanki, sizga kungaboqar yoqdi va siz ushbu eslatmani belgilab qo'yasiz va uni ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'rasiz, shuningdek, mening kontaktimdagi guruhimga qo'shilasiz.

Yana ko'rishguncha! Hayr hayr! Tez orada ko'rishguncha.

Har qanday bayram styuardessaga qaratilgan maqtovlar bilan birga keladi, agar u ajoyib bayram dasturxonini tuza olsa. Bugun sizning arsenalingizga yana bir ajoyib salat retsepti qo'shiladi. U kungaboqar deb ataladi va tashqi ko'rinishida bu ulkan quyoshli gulga juda o'xshaydi. Maqolamizni o'qib bo'lgach, siz tovuq va qo'ziqorin bilan kungaboqar salatini qanday tayyorlashni o'rganasiz. Ishoning, bu salat ajoyib!

Pishirish vaqti - 1 soat 20 daqiqa.Porsiya soni - 6-8.

Ingredientlar

Tovuq va qo'ziqorinli kungaboqar salatining retsepti an'anaviy hisoblanadi. Uni bezash uchun marul barglari va chiplari ishlatiladi, siz ularni o'zingiz tayyorlashingiz yoki tayyor sotib olishingiz mumkin. Hammasi bo'lib, kungaboqar salatini tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi - 300 gr.
• qaynatilgan tuxum - 3 dona.
• Bodring - 1 dona.
• Champignon qo'ziqorinlari (marinadlangan bo'lishi mumkin) - 200 gr.
• Mayonez - 250 gr.
• Marul barglari - 3-5 dona.
• Chipslar - 20-30 dona.
• Tuz va ziravorlar - ta'mga.
• Piyoz - 1 bosh.
• Zaytun - 10-15 dona.
• Pishloq - 100 gr.

Salatni chiroyli qilish uchun dumaloq salat idishidan foydalaning. U tekis bo'lishi kerak, keyin Ayçiçek haqiqiyga o'xshaydi. Lekin ko'pincha oshpazlar ham to'rtburchaklar shakllardan foydalanadilar. Keyin salat g'ayrioddiy ko'rinadi, lekin umuman tabiiy emas. Biroq, barchasi ta'mga bog'liq, shuning uchun salat shaklining oxirgi tanlovi hali ham sizniki.

Tovuq va qo'ziqorin bilan kungaboqar salatini qanday tayyorlash mumkin?

Qo'lingizda kerak bo'lgan hamma narsa bo'lsa, siz kungaboqar salatini tayyorlash jarayonini boshlashingiz mumkin. Har bir narsani ketma-ket bajaring, qadamlarning tavsifi va fotosuratlariga e'tibor qarating:

1. Tovuq filetosini qaynatib oling va bo'laklarga bo'ling. Ularni birinchi qatlamga joylashtiring va mayonez bilan surting.

1. Qo'ziqorinlarni maydalang. Ularni mayonez bilan qoplamasdan, toza qatlamga joylashtiring. O'simlik yog'ida qovurilgan piyozni ustiga qo'ying. Agar qo'ziqorinlaringiz tuzlanmagan bo'lsa, ularni qovurish kerak.

1. Yangi bodringni yuving, ingichka kub shaklida kesib oling va salat ustiga qo'ying. Ularni mayonez qatlami bilan yoping.

1. Oqlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Boshqa asosiy qatlam sifatida ularni salat ustiga qo'ying. Ustiga mayonez surting.

1. Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Salat ustiga qo'ying.

1. Sariqlarni maydalang. Ularni salat ustiga qo'ying. Salat barglarini yon tomonlarga qo'ying.

1. Chipslarni aylana bo'ylab joylashtiring. Siz bulutli kunda ham kayfiyatingizni ko'taradigan haqiqiy kungaboqar olasiz.

Salatning o'rtasiga zaytun bo'laklarini qo'yishingiz mumkin. Ular urug'larga taqlid qilishadi. Ba'zida uy bekalari o'z salatiga tozalangan kungaboqar urug'ini qo'shadilar. Keyin idish nafaqat kungaboqar kabi ko'rinadi, balki aslida bu yorqin, oqlangan gulning asosiy qismidan iborat bo'ladi.

Qo'ziqorin va tovuqli kungaboqar salatining video retsepti

Bizning fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptimiz har qanday bayram uchun mo'ljallangan. U stolni tezda o'rnatishga yordam beradi, uni kungaboqar uslubidagi taom bilan bezatadi, u ham juda mazali va, eng muhimi, sog'lom.
Tajribali oshpazlar salat tayyorlashni ko'rmoqchimisiz? Keyin biz video retseptini taklif qilamiz. Bu kungaboqar salatini tayyorlash haqida batafsil ma'lumot beradi, har bir qadamni batafsil bayon qiladi.

Champignons va tovuq bilan salat

Tovuq va qo'ziqorinli savdogar salatasi

Quyoshli va yorqin, bayram stolida, albatta, ta'sirli ko'rinadi. Lekin taomning ta'mi haqida unutmang, shuning uchun tajriba qilishni unutmang va sevimli ingredientlaringizni bu ishtahani qo'shing. Bugungi retseptlarda ushbu ingredientlardan biri qo'ziqorin bo'ladi.

Qo'ziqorin va tovuq bilan kungaboqar salatining retsepti

Tarkibi:

• tovuq filesi - 1 dona;
• yangi qo'ziqorinlar (champignons, istiridye qo'ziqorinlari) - 200 g;
• tuxum - 4-5 dona;
• qattiq pishloq - 180 g;
• o'simlik moyi;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• chiplar - 1 paket;
• mayonez.

Tayyorgarlik

Tuzli suvda qaynatib oling va salqin. Tayyor go'shtni vilkalar yordamida tolalarga ajratamiz. Qo'ziqorinlarni o'rta bo'laklarga kesib oling va namlik to'liq bug'lanib ketguncha o'simlik yog'ida qovuring. Piyozni yaxshi ko'radiganlar, shuningdek, uni mavsumdan oldin tayyorlashlari va qovurilgan qo'ziqorinlar bilan aralashtirishlari mumkin.

Qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Tuxumni qaynatib oling, sarig'ini oqidan ajratib oling va ularni bir-biridan alohida kesib oling. Tovuq, qo'ziqorin, pishloq va tuxum oqini aralashtiramiz, ularga tuz va qalampir seping va mayonez bilan ta'mga soling. Salatani aralashtiring va uni tekis idishga bir uyumga qo'ying. Salatani maydalangan tuxum sarig'i bilan seping va perimetri bo'ylab chiplardan kungaboqar barglarini joylashtiring.

Tuzlangan qo'ziqorinli kungaboqar salatasi

Tarkibi:

• tuzlangan champignons - 1 kichik kavanoz;
• qattiq pishloq - 150 g;
• tovuq filesi - 1 yarim;
• tuxum - 4-5 dona;
• chiplar - 1 paket;
• zaytun - bezatish uchun;
• mayonez.

Tayyorgarlik

Tovuq filetosini tuzli suvda pishganicha qaynatib oling, so'ng salqin va kub shaklida kesing. Shuningdek, shampignonlarni har qanday qulay bo'laklarga maydalaymiz. Tuxumni qattiq qaynatib oling va xohlagancha maydalang. Qattiq pishloqni mayda maydalagichda maydalang.

Keling, salatni shakllantirishga o'tamiz. Tovuq go'shtini birinchi qatlamda tekis idishning pastki qismiga qo'ying va ustiga mayonezdan nozik bir to'r quying. Qo'ziqorinlarning keyingi qatlamini, so'ngra tug'ralgan tuxumni joylashtiring. Salatani mayonez bilan yog'lang va maydalangan pishloq seping. Shuningdek, biz mayonez yuzasini mayonezli to'r va kungaboqar urug'ini taqlid qiladigan zaytunning yarmi bilan bezatamiz. Chipslarni salatning atrofiga joylashtiring.

Qovurilgan qo'ziqorin va dudlangan tovuq bilan kungaboqar salatasi

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Champignonsni piyoz va sabzi bilan qovuring, keyin har bir narsani tug'ralgan tovuq va qaynatilgan tuxum bilan aralashtiring. Salatani qayta ishlangan pishloq, o'tlar, mayonez va sarimsoq aralashmasi bilan tatib ko'ring. Plastinka ustiga qo'ying, maydalangan qattiq pishloq seping va idishni zaytun yarmi va chiplari bilan bezang.

Ushbu mashhur qatlamli salat turli xil ingredientlar bilan tayyorlanishi mumkin, ammo salatning kungaboqar bezaklari bir xil bo'lib qoladi. Men sizga taklif qilaman tovuqli kungaboqar salatining retsepti, bu juda mazali bo'lib chiqadi. Ushbu salat, shubhasiz, bayram stolining asosiy bezakiga aylanadi, chunki u juda chiroyli, yorqin va rang-barang ko'rinadi! Salat uchun qaynatilgan yoki dudlangan tovuqdan foydalanishingiz mumkin - har qanday holatda ham u ajoyib bo'ladi! Sizga, albatta, hatto chiplar kerak, tercihen Pringles yoki naychada sotiladigan shunga o'xshashlar.

Ingredientlar

Tovuqli kungaboqar salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

qaynatilgan yoki dudlangan tovuq go'shti - 200 g;

piyoz - 0,5 dona;

qaynatilgan tuxum - 2 dona;

xom sabzi - 0,5 dona;

qattiq pishloq - 70 g;

tuz, yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga;

qora chuqurchali zaytun - 0,5 quti;

chiplar (Pringles) - 0,5 qutilar.

Piyozni tuzlash uchun:

sirka 9% - 1 choy qoshiq;

shakar - 0,5 osh qoshiq.

Pishirish bosqichlari

Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga yoki choraklarga bo'ling, sirka quying va shakar qo'shing, aralashtiramiz va 15 daqiqa marinadlash uchun qoldiring Tovuq go'shti (men dudlangan tovuqni oldim, siz qaynatilgan tovuqni ishlatishingiz mumkin) bo'laklarga bo'linib, kichik joyga qo'ying. birinchi qatlam sifatida plastinka, mayonez, bir oz qalampir to'r qo'llaniladi.

Siqilgan tuzlangan piyozning ikkinchi qatlamini joylashtiring.

Keyin o'rta yoki mayda qirg'ichdan tozalangan va maydalangan xom sabzi qatlami keladi. Sabzini ozgina tuzlang va mayonez bilan yaxshilab surting.

Tuxumlarni sarig'i va oqiga bo'ling. Oqlarni o'rta qirg'ichdan o'tkazing va keyingi qatlamga + mayonez qo'ying.

Keyin maydalangan qattiq pishloq + mayonez qo'shing.

Shuningdek, sarig'ini maydalang va ularni salat ustiga seping, mayonez bilan yog'lanmang.

Keyin, salatning yuqori qismini choraklik zaytun bilan bezang, ularni 3 qatorga chiroyli qilib qo'ying, o'rtasini tepada ochiq qoldiring. Ayçiçek salatini 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying, so'ngra doira ichida chiplar bilan bezang.

Tovuq go'shti bilan tayyorlangan juda chiroyli va mazali kungaboqar salatini oilangiz va mehmonlaringizni xursand qilish uchun dasturxonga torting!

Yoqimli ishtaha!