Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat turli xil variantlarda tayyorlanishi mumkin va har bir retsept o'z muxlislarini topishi aniq, chunki taom tez va sodda tarzda tayyorlanadi va uning ingredientlari juda arzon.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori klassik salatasi mashhur Olivierning kuchli raqobatchisidir. Guruch, qisqichbaqa tayoqchalari, bodring, konservalangan makkajo'xori qo'shilishi bilan tuxum bilan tayyorlanadi. Mayonez yoki kam yog'li yogurt bilan kiyingan.

1. Birinchidan, salat tayoqchalarini kattaroq bo'laklarga bo'lish kerak. Bu mahsulotning tuzilishini yaxshiroq his qilish, asosiy Qisqichbaqa ta'miga maksimal darajada e'tibor berish uchun kerak;
2. Ikkinchidan, eng ko'p afzal qilingan variant - uzun donli guruchdan foydalanish, chunki u bo'laklarga yopishmaydi, lekin maydalanib qoladi;
3. Guruch oq rangga ega bo'lishi va sarg'aymasligi uchun pishirish jarayonida ozgina limon sharbati qo'shilishi kerak, bu esa donni oqartiradi;
4. Salatani yangi, lekin ayni paytda engil ta'mga berish uchun siz yangi bodring qo'shishingiz kerak;
5. G'ayrioddiy taomlarni sevuvchilar uchun salatdagi rangni saqlab qolish uchun limon sharbati bilan sepilgan olma qo'shishingiz mumkin. Guruchni bunday retseptdan chiqarib tashlash mumkin;
6. Achchiqlik va ta'mni yaxshilash uchun idishga xizmat qilishda uni maydalangan qora qalampir bilan sepish kerak;
7. Agar mehmonlar yoki oila guruchli donni yoqtirmasa, uni mayda kubiklarga bo'lingan qaynatilgan kartoshka bilan almashtirish mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori klassik retsepti bilan salat

Cheksiz ko'p retseptlar mavjud, ammo bugun biz eng muhimini tayyorlaymiz - qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat, klassik retsept, hech qanday chekinish va soddalashtirishlarsiz.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
• Shirin makkajo'xori - 200 g;
• Tuxum - 3 dona;
• Guruch - 100 g;
• Mayonez - 80-100 ml;
• Tuz - ta'mga;
• Qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Biz 1 litr suvni yirtqichlardan qaynatamiz, ichiga 100 g guruch quyamiz, tuzlaymiz, 15 daqiqa davomida pishiramiz, keyin suvni filtr orqali to'kib tashlaymiz va donni yuvamiz;
2. Biz oziq-ovqat plyonkalaridan tozalaymiz, so'ngra tayoqlarni mayda kesib tashlaymiz;
3. Biz tuxumni tik qaynatamiz, so'ngra pichoq yoki kesilgan tuxum bilan - maydalaymiz. Biz tug'ralgan ingredientlarni idishga solamiz, so'ngra bankadan barcha suyuqlikni to'kib tashlaganimizdan so'ng ularga shirin makkajo'xori qo'shamiz;
4. Keyin biz ozgina sovutilgan guruchni yoyib, hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga mayonez, tuz, murch bilan tatib ko'ring, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Biz salatni siz xizmat qiladigan idishga yoyib chiqdik;
5. Idishni ehtiyotkorlik bilan yotqizish uchun siz qolipdan foydalanishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa salatining klassik retsepti (video)

Makkajo'xori va pishloqli klassik qisqichbaqa salatasi

Tarkibi:

• Tuxum - 2 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 130 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 80 g;
• Qattiq pishloq - 30 g;
• Piyoz - 20-30 g;
• Sarimsoq - ta'mga;
• Mayonez - 1-2 osh qoshiq. l.;
• Tuz - ta'mga;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• Ko'katlar - 2 ta novdalar.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum (qaynatilgandan keyin 8-10 minut). Sovuq suv bilan sovutib oling. Keyin tuxumni qobiqdan tozalang, kichik kubiklarga bo'ling yoki tuxum kesgichdan o'ting;
2. Nozik tayoqlarni choping. Misrdan suvni to'kib tashlang;
3. Qo'pol qirg'ichda yoki nozik qirg'ichda uchta pishloq. Keyin tuxumni, tayoqlarni idishga aralashtiring, so'ngra maydalangan pishloq seping;
4. Biz bir oz piyozni juda nozik kesib, uni idishga yuboramiz, siz sarimsoq olishingiz mumkin (press orqali 1 chinniguldan o'ting);
5. Tuz va qalampir ham ta'mga ko'ra, siz qo'sha olmaysiz;
6. Salatani mayonez bilan seping, aralashtiring. Bir piyola qo'ying. Sariq maydalangan va o'tlar bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

Makkajo'xori va pishloqli Qisqichbaqa salatasi (video)

Bu salatlar bozorda qisqichbaqa go'shti paydo bo'lgan 90-yillardan beri modada bo'lgan. O'shandan beri qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat uchun klassik retsepti sezilarli darajada kengaytirildi va o'zgartirildi. Har bir styuardessa uni noyob va betakror qilish uchun retseptga yangi va ba'zan ekzotik ingredientlarni ixtiro qiladi va qo'shadi.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan "Korrida" salatasi

Tarkibi:

• Pomidor - 2 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• Sarimsoq - 1 chinnigullar;
• qattiq pishloq - 70 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 150 g;
• Krutonlar - 50 g;
• Mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Pomidorlar qattiq, etarlicha qattiq tanlaydi;
2. Har bir pomidorni suv ostida yuving. Pomidorlarni yarmiga bo'ling, so'ngra har chorakdan pulpani olib tashlang, shunda salatimiz oqmaydi. Pomidorning go'shtli qismini bo'laklarga kesib oling, sarimsoq va matbuotdan o'tgan tuz qo'shing, aralashtiring;
3. Plastinaga xizmat qilish uchun halqa qo'ying. Birinchi qatlamda pomidor massasini qo'ying, ustiga mayonez to'r bilan yoping;
4. Tayoqlarni mayda kubiklarga kesib oling, keyingi qatlamni yotqiz, yana mayonez bilan yoping;
5. Konservalangan makkajo'xori qatlamini yotqizib, mayonez bilan cho'tkasi;
6. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, oxirgi qatlamni qo'ying;
7. Har bir narsani kraker bilan bezang. Siz o'zingiz yoqtirgan krakerlarning har qanday ta'mini tanlashingiz mumkin;
8. Salatani ozgina ho'llashga ruxsat bering, so'ngra xizmat qilish halqasini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Krutonli "Korrida" salatasi (video)

Qisqichbaqa tayoqchalari va guruch bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan makkajo'xori salatasi juda mazali, yumshoq va pishirish oson.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• Tuxum - 2 dona;
• Guruch - 50 g;
• Bodring - 2 dona;
• Konservalangan makkajo'xori - 200 g;
• Mayonez - ta'mga;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Keling, barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Tayoqlarni oldindan muzdan tushirish kerak va ularni suvli saqlash uchun ularni bir kun oldin muzlatgichning pastki javoniga qo'ying. Tuxum qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak. Guruch yuviladi, tuzlangan suvda pishganicha pishiriladi va keyin sovutiladi. Uzun donli maydalangan guruchni olish yaxshiroqdir, shuning uchun u bir-biriga yopishmaydi va havodorroq bo'ladi;
2. Guruch, mayda tug'ralgan tuxum va bodringni aralashtiring. Salatani yanada yumshoq qilish uchun terini bodringdan olib tashlash yaxshidir, lekin bu ixtiyoriy qadamdir;
3. Konservalangan makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang, salatga don qo'shing. Proportionlarni nazorat qiling: tuxum va guruch to'yinganlik, bodring - yangilik va makkajo'xori - engil shirin ta'm beradi;
4. Biz tayoqlarni juda katta kesib tashladik - shuning uchun ularning tuzilishi salatda yaxshi seziladi. Umumiy aralashmaga qo'shing;
5. Tatib ko'rish uchun engil qalampir va mayonez qo'shing. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring;
6. Biz salat idishida chiroyli tarzda yotamiz va keyin xizmat qilamiz. Agar so'ralsa, siz o'tlar, bodring yoki qolgan makkajo'xori bilan bezashingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa guruchli salat (video)

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan guruchsiz oddiy salat

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
• Tuxum - 4 dona;
• Konservalangan makkajo'xori - 300 g;
• Mayonez - 110 g.

Tayyorlash usuli:

1. Tayoqlar yuqori plastik plyonkadan ozod qilinadi, agar muzlatilgan bo'lsa, ular eritiladi. kichik kublarga kesib oling;
2. Tuxum yuviladi, kichkina yirtqichlardan qo'yiladi, to'liq qoplanmaguncha suv bilan quyiladi, o'rtacha olovga qo'yiladi, 8-10 daqiqa qaynatiladi. Sovutish uchun sovuq suv bilan boshqa idishga o'tkazing, tozalang, pichoq bilan mayda maydalang;
3. Konservalangan makkajo'xori idishini oching, suyuqlikni shisha uchun filtrga soling va qolgan tug'ralgan ingredientlar bilan aralashtiring;
4. Ular mayonez qo'yishadi, har bir narsani yaxshilab aralashtirib, slayd bilan chuqur salat idishiga solib, agar xohlasangiz, har qanday ko'katlar bilan bezashadi;
5. Tuz qo'shish yoki qo'shmaslik sizga bog'liq: kimdir engil tuzlangan gazakni afzal ko'radi, boshqalari makkajo'xori engil shirinligidan zavqlanadi. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa salatasi "Naziklik" guruchsiz (video)

Sabzi va qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat "Jingalak"

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200-250 g;
• Tuxum - 4 dona;
• Makkajo'xori - 1 dona;
• Sabzi - 1 dona;
• olma - 1 dona;
• Marul barglari - 1 dona;
• Mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatish kerak. Ularni vilkalar yoki maydalagich bilan maydalang;
2. Xom, suvli sabzi mayda yoki o'rta qirg'ichda maydalang;
3. Olma (afzal shirin va nordon), tozalangan va yadrosi, pulpani qo'pol qirg'ichdan maydalang;
4. Tayoqlarni muzdan tushiring, lekin ularni qo'pol qirg'ichda to'liq maydalamang (yarim muzlatilgan panjara osonroq bo'ladi);
5. Birinchi qatlamga maydalangan sabzi qo'ying, tekis doira hosil qiling;
6. Tuxumlarni sabzi ustiga qo'ying, qatlamlarni mayonez bilan yog'lashni unutmang;
7. Grated olmani keyingi qatlam bilan taqsimlang;
8. Keyin tayoqlarni qo'ying va ularning ustiga - makkajo'xori, avval undan barcha suyuqlikni to'kib tashlang;
9. Mayonez bilan makkajo'xori qatlamini yopish kerak emas.

Tayyor salatni qo'shimcha ravishda o'tlar bilan bezash mumkin, masalan, yam-yashil maydanoz, sovutiladi va keyin xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Sabzi va olma bilan "Jingalak" salatasi (video)

Makkajo'xori va tuxum bilan Qisqichbaqa salatining retsepti

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
• Yangi bodring - 100 g;
• Tovuq tuxumi - 3 dona;
• Konservalangan makkajo'xori - 100 g;
• Yashil piyoz - 30 g;
• Tuz - ta'mga;
• Maydalangan qora qalampir - ta'mga;
• Mayonez - ta'mga.

Makkajo'xori va tuxumli qisqichbaqa salatining retsepti an'anaviy ravishda mamlakatimizdagi har qanday bayram dasturxonida o'zining toj o'rnini egalladi va yaxshi sababga ko'ra - juda mazali, qoniqarli va pishirish oson retsept.

Tayyorlash usuli:

1. Shunday qilib, tuxumdan boshlaylik. Pishirishdan oldin tovuq tuxumlarini oqayotgan suvda yuvishni unutmang. Faqat suv protseduralaridan keyin panga tushiring. Tuxum to'liq qoplanishi uchun ustiga sovuq suv quying. Bir necha chimdik tuz tushiring, olovga yuboring. Suv qaynashi bilan olovni kamaytiring, 9-10 daqiqa davomida pishiring. Qaynatgandan so'ng, tuxumni qoshiq bilan olib tashlang, so'ngra darhol 10-15 daqiqa davomida sovuq suvga botiring. Shundan so'ng, suvdan olib tashlang, sochiqni botirib oling va qobiqni olib tashlang;
2. Hozircha davom etaylik. Yangi, sifatli bodringni oling. Hech qanday holatda yumshoq yoki oqsoqlangan. Chaying. Kichkina kubiklarga kesib oling va salat idishiga yuboring;
3. Biz konservalangan makkajo'xori ishlatamiz. Siz muzlatilgan donalardan foydalanishingiz mumkin, faqat ular avval yumshoq bo'lgunga qadar qaynatilishi kerak. Bir quti makkajo'xori oching, ortiqcha sho'r suvni to'kib tashlang. Salat idishiga makkajo'xori donalarini qo'shing;
4. Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalari muzlatilgan bo'lsa, to'liq muzdan tushguncha xona haroratida qoldiring. Eng yaxshi sovutilgan holda ishlatiladi. Kichik bo'laklarga kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing;
5. Yaxshi o'tkir pichoq yordamida tozalangan tuxumni mayda maydalang. Idishga qo'shing. Yashil piyozni yaxshilab yuvib tashlang, peçete bilan quriting, mayda choping. Tug'ralgan piyozning yarmini oq qismi bilan birga salat idishiga yuboring, ikkinchi yarmini bezash uchun qoldiring. Salatni aralashtiring. Mayonez bilan ta'mga tuz, qalampir va mavsum;
6. Salatani katta salat idishida, porsiyalangan idishda xizmat qiling yoki tekis idishga soling;
7. Salatning yuqori qismini yashil piyoz, makkajo'xori donlari bilan bezang;
8. Misr va tuxum bilan Qisqichbaqa salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Ananas, Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan tropik salat

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 400 g;
• ananas - 1 dona;
• Pishloq - 100 g;
• Makkajo'xori - 1 dona;
• Mayonez - 150 g.

Tayyorlash usuli:

1. Nozik tayoqchalarni kesib oling, ularni oz miqdorda mayonez bilan aralashtiring;
2. Nozik kesilgan qaynatilgan tuxum, shuningdek, mayonez bilan aralashtiring;
3. Ananasdan suyuqlikni to'kib tashlang, kichikroq bo'laklarga bo'ling va yana mayonez qo'shing;
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mayonez bilan aralashtiring;
5. Konservalangan makkajo'xori suyuqlikni to'kib tashlang, mayonez qo'shing;
6. Biz salatni qatlamlarga halqaga joylashtiramiz: tuxum, ananas, tayoq, pishloq, makkajo'xori va yana tuxum. Salat tayyor. Yoqimli ishtaha!

Ananas va tovuq go'shti bilan tropik qisqichbaqa salatasi (video)

Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va karam bilan salat

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 g;
• Oq karam - 150 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 5 osh qoshiq. l.;
• Yangi arpabodiyon - 15 g;
• Mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• Tuz, qalampir - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Ro'yxatga muvofiq barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Siz yosh karamni ishlatishingiz mumkin, siz Xitoy karamini ham olishingiz mumkin. Oq karamni chiziqlar bilan kesib oling, tilimlarni chuqur salat idishiga soling;
2. Konservalangan shirin makkajo'xori idishini oching, sharbatini to'kib tashlang, makkajo'xori salat idishiga soling;
3. Muzlatgichdan oldindan tayoqlarni oling. Shunday qilib, tayoqlarni muzdan tushirganda, ularni kichik bo'laklarga bo'ling;
4. Yangi xushbo'y arpabodiyonni maydalang, siz ozgina yashil piyoz qo'shishingiz mumkin. Ko'katlarni barcha ingredientlar bilan plastinka ichiga to'kib tashlang, mayonez qo'shing, tuz va maydalangan qalampir bilan salat qo'shing. Plitalarga joylashtiring va xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodring bilan salat retsepti

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• Tuxum - 4-5 dona;
• Yangi bodring - 1-2 dona;
• Qattiq pishloq - 150 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• Mayonez - 150 g;
• Ko'katlar - salatni bezash uchun.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchi qatlamda qo'pol qirg'ichga maydalangan qaynatilgan tuxum oqini qo'ying. Mayonez bilan yog'lang;
2. Ikkinchi qatlamda qo'pol qirg'ichga (yarim) maydalangan tayoqlarni qo'ying yoki ularni mayda chiziqlar (kublar) bilan kesib oling. Mayonez;
3. Uchinchi qatlam - yangi bodring, ingichka chiziqlar yoki kublar bilan kesilgan. Mayonez mash;
4. To'rtinchi qatlam - qattiq pishloq, qo'pol qirg'ichda maydalangan. Mayonez;
5. Beshinchi qatlam - konservalangan makkajo'xori. Mayonez mash;
6. Oltinchi qatlam - qo'pol qirg'ichga maydalangan qolgan tayoqlarni yotqiz. Mayonez;
7. Yakuniy ettinchi qatlam - salatni mayda maydalagichda maydalangan tuxum sarig'i bilan teng ravishda yoping;
8. Xizmat qilish uchun salatni o'zingiz xohlagancha bezang va 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Sovutilgan holda xizmat qiling. Ta'mi yumshoq va juda qoniqarli. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari Xitoy karami bilan

Salatlar ta'mi jihatidan yanada qoniqarli va qiziqarli hisoblanadi. Bu salatlarning barchasi bitta komponent bilan birlashtirilgan - tayoqchalar, farq faqat qo'shilgan ingredientlarda. Pekin karami salatga kirib, salatga noziklik va o'ziga xos ta'm beradi.

Tarkibi:

• Xitoy karam - 0,5 bosh;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• Yangi bodring - 3 dona;
• Mayonez - ta'mga;
• Tuz - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Makkajo'xori idishini oching, suyuqlikni to'kib tashlang va makkajo'xori idishga o'tkazing;
2. Bodringni yuving, yuqori va pastki qismini kesib oling, bodringni o'zboshimchalik bilan kesib oling va ularni makkajo'xori bilan idishga o'tkazing;
3. Tuxumni kastryulga soling, suv, tuz qo'shing, qaynatib oling, 5-6 daqiqa qaynatib oling;
4. Tuxum pishirilganda, issiq suvni to'kib tashlang va salqin bo'lgunga qadar tuxumni sovuq suv bilan to'kib tashlang;
5. Keyin tuxumni tozalang, ularni o'zboshimchalik bilan kesib oling, ta'mingizga ko'ra, makkajo'xori bilan idishga o'tkazing;
6. Tayoqlarni oldindan muzdan tushiring, keyin kichik bo'laklarga bo'linib, idishga o'tkazing;
7. Peking karamini suv ostida yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va barglarni qo'llaringiz bilan maydalang yoki oling, qolgan ingredientlarga yuboring;
8. Mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring, ta'mga tuz qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring;
9. Salatani salat idishiga o'tkazing, bodring atirgullari yoki mayda tug'ralgan ko'katlar yoki butun novdalar bilan bezatilganidan keyin xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa go'shti bilan Pekin karam salatasi (video)

Qisqichbaqa tayoqchalari va baliq bilan qatlamli salat

Tarkibi:

• Engil tuzlangan losos filesi - 200 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 150 g;
• Qisqichbaqalar - 200 g;
• qaynatilgan tovuq tuxumlari - 4 dona;
• O'rta pomidor - 1 dona;
• Qattiq pishloq - 150 g;
• Mayonez - 1 ta kichik paket.

Tayyorlash usuli:

1. Ehtiyotkorlik bilan nozik plitalarga o'tkir pichoq bilan baliq bo'lagini kesib oling;
2. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang. Kichik bo'laklarga maydalang yoki maydalang;
3. Qisqichbaqalarni qaynoq suvga to'kib tashlang, ikki daqiqa davomida pishiring. Ta'm uchun siz yarim limon sharbati va yashil arpabodiyon novdasini qo'shishingiz mumkin. Sovuq, chitindan tozalang, maydalang;
4. Pomidorni yuving, poyasini olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling;
5. Qadoqdan tayoqlarni bo'shating va mayda choping;
6. Pishloq an'anaviy ravishda qo'pol qirg'ichda maydalanadi;
7. Qatlamlarni yumaloq plastinkaga quyidagi tartibda qo'ying: tayoqchalar, tuxumlar, tug'ralgan qisqichbaqalar, pomidor, maydalangan pishloq. Barcha qatlamlar mayonez bilan surtiladi;
8. Salatani ozgina tuzlangan qizil ikra plitalari bilan yoping;
9. Xizmat qilishdan oldin idish namlangan va infuz qilingan bo'lishi kerak, buning uchun uni bir soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Yoqimli ishtaha!

Qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum va krutonlar bilan salat

Kundalik ovqatlanish yoki bayramona dasturxon uchun tez va nihoyatda oson taomni taqdim eting. Krakerli salat oddiy, juda mazali atıştırmalık. Uning barcha tarkibiy qismlari odatda oshxonada bo'ladi - g'ayritabiiy yoki erishib bo'lmaydigan narsa yo'q.

Tarkibi:

• Kirieshki - 1 paket;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250-300 g;
• Tovuq tuxumi - 3 dona;
• Pishloq - 100 g;
• Smetana - 4 osh qoshiq. l.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum, keyin salqin, tozalang, choping;
2. Pishloqni maydalang;
3. Muzdan tushirish tayoqchalari, chopish;
4. Barcha tug'ralgan mahsulotlarni bir piyola, smetana bilan aralashtiring;
5. Siz ta'mga tuz, qalampir, ziravorlar qo'shishingiz mumkin;
6. Xizmat qilishdan oldin, croutons qo'shing, siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin;
7. Salat tayyor! Yoqimli ishtaha!

Makkajo'xori va apelsin bilan Qisqichbaqa tayoqchasi salat

Tarkibi:

• Makkajo'xori - 100 g (konservalangan);
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 7 dona;
• apelsin - 1 dona;
• tovuq tuxumlari - 4 dona;
• Sarimsoq - 1 chinnigullar;
• Mayonez - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Idishni tayyorlash uchun biz tayoqlarni oldindan eritamiz, siz ularni muzlatgichdan kameraga oldindan o'tkazishingiz mumkin, agar vaqt etarli bo'lmasa, men ularni to'g'ridan-to'g'ri qadoqlash plyonkasiga xona haroratida suv solingan idishga solaman, shuning uchun ular tez eriydi. Keyin, ular allaqachon uzoqlashganda, filmni olib tashlang, so'ngra bo'laklarga bo'ling (uzunligi bo'ylab, keyin esa bo'ylab kesib oling);
2. Siz tuxumni ham tayyorlashingiz kerak, ularni qattiq qaynatib oling, bu unchalik qiyin emas, ularni sovuq suv bilan yirtqichlardan soling (u erda bir oz tuz tashlaymiz), pechka ustiga qo'ying, 10 daqiqa davomida pishiring. qaynatgandan keyin sovuq suvda sovutib oling va tozalang. Tuxum tayyor, chopish, agar maxsus tuxum kesish bo'lsa, uni ishlating, yo'q - pichoq bilan choping;
3. Keyinchalik, biz apelsinni olamiz, tozalaymiz, tilimlarga ajratamiz, ularning har birini plyonkadan ozod qilamiz va keyin bo'laklarga bo'lamiz;
4. Keyin biz bankadan konservalangan makkajo'xori olamiz (suyuqlikni to'kib tashlang, bizga kerak emas), uni idishga soling, u erda boshqa barcha tayyorlangan mahsulotlarni qo'ying, mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, mayonez bilan mavsumni qo'shing va aralashtiring;
5. Va endi biz uni salat idishiga o'tkazamiz, (agar xohlasangiz) ko'katlar bilan bezatamiz va xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

Salatning sog'liq uchun foydalari bor. Nima deyiladi va mazali va sog'lom! Uning tarkibida yod mavjud bo'lib, u nafaqat qalqonsimon bezning holatini normallashtirishga yordam beradi, balki anti-sklerotik ta'sirga ham ega.

Chopsticks ham o'ziga xos tarzda foydalidir. Ular surimi (pollok, hake, sardalya, kalamar kabi maydalangan oq baliqlar) dan tayyorlanganligi sababli ular konsentrlangan baliq oqsilini o'z ichiga oladi.

Qisqichbaqa go'shti salatini tayyorlash hech qachon ko'p vaqt talab qilmaydi, chunki ular tayyor holda sotiladi. Talab qilinadigan yagona narsa ularni muzdan tushirishdir.

Eng mazali salat "Qizil dengiz" (video)

Agar sizga maqola yoqqan bo'lsa Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori klassik retsepti bilan salat" fikringizni sharhlarda baham ko'ring. Uni o'zingizga saqlash va ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'rish uchun quyidagi tugmalardan birini bosing. Bu material uchun eng yaxshi "rahmat" bo'ladi.

Qisqichbaqa go'shti yoki surimi tayoqchalari bilan bu taom nima uchun juda jozibali? Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld balig'iga kelsak, lavlagi ajralmas tarkibiy qismdir va Mimoza kapelin bilan emas, balki konservalangan qizil ikra yoki pushti qizil ikra bilan tayyorlanadi, shuning uchun klassik qisqichbaqa salatining retsepti makkajo'xori va Qisqichbaqa tayoqchalarini o'z ichiga oladi. Bular oldindan tayyorlanishi shart bo'lmagan asosiy ingredientlardir. Ushbu taom uchun boshqa mahsulotlar to'plamini o'zgartirish va almashtirish oson, shuning uchun mazali Qisqichbaqa salatini tayyorlash har doim oson, sodda va tez bo'ladi! Bu uning mashhurligining siri.

Qanday qilib oddiy mazali Qisqichbaqa salatini tayyorlash mumkin

An'anaviy versiyada bunday ishtahani tayyorlashning eng oson usuli: barcha ingredientlarni aralashtiring, ularni salat idishiga soling. Puff Qisqichbaqa salatining variantlari, salat aralashmasi to'plari ko'rinishidagi sovuq tuyadi, juda mashhur. Boshqa variantlar - porsiyalangan idishlarda yoki keng shaffof stakanlarda kokteyl salatasi, snack tortletsdagi salat, yupqa pita nonidagi salat rulosi. Ushbu mashhur an'anaviy taom uchun turli retseptlar va xizmat ko'rsatish variantlarini sinab ko'ring.

Bosqichma-bosqich video retsepti

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan klassik retsept

Qisqichbaqa salatining klassik retsepti juda oddiy. Dastlabki tayyorgarlikni talab qiladigan yagona mahsulot tovuq tuxumidir. Ba'zi retseptlarda ularga yangi olma qo'shish, apelsin tilimlari, o'rik bilan bezash tavsiya etiladi. Agar xohlasangiz, yashil, piyoz yoki piyoz qo'shing va mayonezning bir qismini smetana yoki shakarsiz yogurt bilan almashtiring. Achchiqlikni yo'qotish uchun piyozni oldindan marinadlash tavsiya etiladi.

• tuzlangan shirin makkajo'xori - 1 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g;
• jambon (yaxshisi kam yog'li) - 200 g;
• tovuq tuxumlari - 6 dona;
• mayonez, tuz - sizning ixtiyoringiz bilan.

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini, jambonni kichik tayoqchalarga kesib tashladik.
2. Tuxumni mayda to'g'rang.
3. Misrdan marinadni to'kib tashlang.
4. Biz tuxum, tayoq, makkajo'xori, mavsumni mayonez, tuz, aralashtiramiz.

Avakado va guruch bilan

Qisqichbaqa va guruchli dengiz salatasi bizning stollarimizda mashhur bo'lgan keng tarqalgan taomdir. Agar siz unga avakado qo'shsangiz, tarkibida qisqichbaqa tayoqchalari mavjudligi bilan salatning g'ayrioddiy ta'mini olasiz. Xuddi shu ta'sir guruchni tezkor vermishel, mayda makaron bilan almashtirishni beradi. Ular gazakning mustahkamligini havodor qiladi. Guruch, makkajo'xori va no'xatni o'z ichiga olgan tayyor Gavayi aralashmasidan foydalanishga harakat qiling.

• avakado - 2 dona;
• Qisqichbaqa go'shti - 300 g;
• guruch (quruq) - 200 g;
• ananas - 3 ta halqa;
• shirin piyoz - yarim piyoz;
• past kaloriyali mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• smetana - 3 osh qoshiq. l.;
• ko'k pishloq - 50 g;
• tatib ko'rish uchun ziravorlar.

1. Biz guruchni yuvamiz, sovuq suv bilan to'ldiramiz, qaynaguncha kutamiz, yuvib tashlaymiz. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling, yana yuving, salqin. Agar biz noodle ishlatadigan bo'lsak, u holda biz pyure noodledan quruq parchalarni qo'yamiz.
2. Ananasni mayda bo'laklarga kesib oling. Biz avakadodan pulpani olib tashlaymiz, uni kub shaklida kesib tashlaymiz.
3. Qisqichbaqa go'shti o'rta bo'laklarga bo'linadi.
4. Biz kiyinishni tayyorlaymiz: pishloqdan pishloq chiplari tayyorlaymiz, uni smetana va mayonez bilan yoğratamiz. Biz ziravorlar qo'shamiz.
5. Tozalangan piyozni mayda to'g'rang, sousga soling.
6. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz. Uni achchiq sous bilan to'ldirish, salat idishiga o'tkazish qoladi.

Xitoy karam bilan

Hammayoqni bilan Qisqichbaqa salatasi bir nechta versiyalarda ma'lum. Uning tarkibiy qismlari karamning barcha turlari: oq, brokkoli, qizil, gulkaram, kolrabi, Pekin. Qisqichbaqa va xitoy karamini "Ovchi" salatini tayyorlashga harakat qiling. Diyetada bo'lganlar uchun xitoy karami o'rniga yashil salat barglari, parhezli mayonez yoki tabiiy yogurtdan foydalanish yaxshidir, bu taomning kaloriya miqdorini kamaytiradi. Ikkala variantni ham sinab ko'ring!

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• tuxum - 4 dona;
• Xitoy karam - 200 g;
• konservalangan makkajo'xori - 200 g;
• mayonez - 4 osh qoshiq. l.

1. Avval siz qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatishingiz kerak, ularni sovutishingiz kerak.
2. Keyin tuxumni tozalaymiz, maydalagich bilan maydalaymiz.
3. Eritilgan qisqichbaqa tayoqchalarini mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Yuvilgan yangi bodringni ingichka chiziqlar bilan maydalaymiz.
5. Pekin karamining boshini yuving, qog'oz sochiq bilan quriting, mayda choping.
6. Misrni salat idishiga joylashtiring.
7. Shuningdek, u erda tug'ralgan tuxum, tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalari, tug'ralgan bodring va karam qo'shamiz.
8. Aralashtiring, tuz, mayonez qo'shing, o'tlar bilan bezang, xizmat qiling.

Pomidor bilan

Shirin va nordon yangi pomidorning bulg'or qalampiri, qisqichbaqa go'shti va sarimsoqli tovuq go'shti, makkajo'xori bilan sarimsoqning noodatiy kombinatsiyasi salatga g'ayrioddiy boy yangi ta'm beradi. Shuning uchun u munosib ravishda "Royal" nomini oldi. Ba'zi oshpazlar tuxum o'rniga dilimlenmiş omletli krep va tuzlangan qo'ziqorinlarni (qo'ziqorin qo'ziqorinlari, champignons, qo'ziqorinlar) qo'yishadi.

• 2 paket qisqichbaqa tayoqchalari;
• 2 tovuq tuxumi;
• 1 dona shirin bolgar qalampiri;
• 1 o'rta piyoz;
• 1 banka tuzlangan makkajo'xori;
• 3 ta yangi pomidor yoki 8 ta gilos pomidor
• yarim qovurilgan tovuq ko'kragi;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• ko'katlar, tuz, mayonez sizning xohishingizga ko'ra.

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang.
2. Konservalangan makkajo'xorini filtrda to'kib tashlang.
3. Biz piyozni tozalaymiz, halqalarning chorak qismini kesib tashlaymiz.
4. Mening pomidorim, kichik bo'laklarga bo'linadi.
5. Bolgar qalampir, urug'lardan tozalangan, chiziqlar bilan kesilgan.
6. Tuxum, tovuq ko'kragini mayda maydalang.
7. Biz barcha tayyorlangan mahsulotlarni salat idishiga solamiz, matbuotdan o'tgan sarimsoq chinnigullar qo'shamiz, ko'katlar, mayonez, tuz qo'yamiz. Biz hamma narsani aralashtiramiz.

Qisqichbaqa va pishloqli salat retseptlarida qattiq navlar, kolbasa yoki qayta ishlangan pishloq, oq pishloq va hatto sho'r Adige suluguni pishloqi ishlatiladi. Qisqichbaqa tayoqchalari va qattiq pishloq bilan retseptni sinab ko'ring. Qattiq pishloqni qayta ishlangan yoki yumshoq dudlangan pishloq bilan almashtiring, barcha ingredientlarni qirg'ichdan o'tkazing, salat massasidan to'plarni aylantiring. Ulardan arugula barglari bilan to'ldirilgan tortletlar tayyorlang yoki ularni arpabodiyon ko'katlariga soling, ularni idishga qoziq qilib qo'ying. Siz chiroyli va g'ayrioddiy gazak olasiz!

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket (taxminan 250 g);
• konservalangan makkajo'xori - 1 banka (taxminan 350 g);
• tovuq tuxumlari - 5 dona;
• qattiq pishloq - 200 g;
• yangi sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yog'siz mayonez, ta'mga tuz.

1. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin, qo'pol chopish.
2. Eritilgan tayoqlarni katta kubiklarga kesib tashlang.
3. Pishloqni katta kubiklarga kesib oling.
4. Makkajo'xori qutisidan tuzlamoqni to'kib tashlang.
5. Sos uchun mayonezni sarimsoq pyuresi bilan matbuotda surting, kerak bo'lsa tuz qo'shing.
6. Biz barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiramiz, aralashmani sous bilan ziravor qilamiz.

Noodatiy bodring retseptlaridan biri Vkusnyashka salatidir. An'anaviy versiyaga qo'shimcha ravishda, ikkinchi "Vkusnyashki" retsepti mavjud bo'lib, unda barcha ingredientlar tug'ralgan va aralashtiriladi. Dengiz mahsulotlarining bodring bilan kombinatsiyasi an'anaviy hisoblanadi. Daikon turp, turp, kapers yoki selderey sopi bilan bodringni almashtirish orqali standart kombinatsiyani yoki tajribani sinab ko'ring va baholang, yashil no'xat qo'shing.

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• tovuq tuxumlari - 3 dona;
• tuzlangan makkajo'xori - 1 dona;
• xantal - 2 osh qoshiq. l.;
• yashil piyoz - 1 dona;
• mayonez - 150 g;
• kivi - 3 dona.

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini, disklarni muzdan tushirish.
2. Pishgan tuxum va piyozni mayda to'g'rang.
3. Tozalangan kivi mevalari mayda bo'laklarga bo'linadi.
4. Biz xantal va mayonezdan kiyinish qilamiz.
5. Bodring ingichka doira shaklida kesilgan.
6. Biz mahsulotlarni qatlamlarga yotqizamiz, ularni kiyinish bilan surtamiz: qisqichbaqa tayoqchalari, shirin makkajo'xori, yashil piyoz, kivi, tuxum.
7. Yuqori qatlamni bodring doiralari bilan bezang.

Qisqichbaqa salatining yangi retseptlari

Zamonaviy haqiqatlar yangi retseptlarni tug'diradi. Shunday qilib, ananas va banan an'anaviy tovuq salatiga kirdi, italyan mozzarellasi qaymoqli pishloq va uy qurilishi tvorogini almashtirdi, stolimizda kartoshka va kolbasa bilan olivier o'rniga kalamar va qisqichbaqa tayoqchalari salatasi paydo bo'ldi. Qo'llash retseptlarda kraker va chiplar topildi. Biz sizga mashhur salatning bir nechta "aqldan ozgan" versiyalarini taklif qilamiz.

Qisqichbaqa chiplari Surprise salatiga eng mos keladi. Lekin unga kartoshka chiplari qo'yish joizdir. Bunday holda, siz qisqichbaqalar ta'miga ega chiplarni sotib olishingiz kerak. "Syurpriz" uchun yana bir variant - chiplar o'rniga kraker qo'shilishi. Qisqichbaqa, baliq (orkinos, qizil ikra, alabalık, qizil ikra, cod jigari) yoki ikra ta'mi bilan kirieshki krakerlarini qo'yishga harakat qiling.

• 30 g (1 sumka) chiplar;
• 1 paket Qisqichbaqa go'shti
• 300 g kalamar;
• 1 banka konservalangan makkajo'xori;
• 6 dona qattiq qaynatilgan tuxum;
• 1 bosh piyoz;
• mayonez, ta'mga ziravorlar.

1. Qisqichbaqa go'shtini mayda kubiklarga kesib tashlang.
2. Tozalangan kalamar o'simlik yog'ida qovurilgan chiziqlar bilan kesilishi kerak.
3. Tuxumni mayda to'g'rang.
4. Biz makkajo'xori uni filtrga solib qo'yamiz, shunda undan ortiqcha suyuqlik chiqariladi.
5. Tozalangan piyoz boshini ingichka yarim halqalarga kesib oling.
6. Xaltadan chiplarni idishga soling, ularga tayyor ovqatlar qo'shing, mayonez, tuz bilan ziravorlang.
7. Aralashtiring, xizmat qiling.

Qisqichbaqa go'shti va loviya bilan salat

Salataning ushbu versiyasi konservalangan Qisqichbaqa go'shti bilan tayyorlanadi. Ushbu retseptning asosiy afzalligi shundaki, hech qanday ingredientlar oldindan tayyorlashni talab qilmaydi va chiqishi arzon taom va issiq tuyadi uchun samimiy yonma-yondir. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salatni muzlatgichda kamida yarim soat davomida infuz qilinganidan keyin xizmat qiling.

• konservalangan qisqichbaqa yoki midiya - 1 dona;
• konservalangan qizil loviya - 1 dona;
• shirin bolgar qalampiri (qizil yoki sariq) - 1 dona;
• yangi bodring - 1 dona;
• maydanoz - 1 dona
• mayonez - 1-2 osh qoshiq. l.
• tozalangan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
• maydalangan qora qalampir, tuz - sizning ixtiyoringiz bilan.

1. Biz sabzavot va o'tlarni yuvamiz, qalampirni urug'lardan tozalaymiz.
2. Piyoz, qalampir va bodringni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
3. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun loviyani filtrda to'kib tashlang.
4. Biz sousni tayyorlaymiz, buning uchun yog'ni mayonez bilan aralashtiramiz va tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
5. Qisqichbaqa go'shtini kavanozdan chiqaramiz, uni salat idishiga solamiz. Fasol va tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing.
6. Sos bilan tatib ko'ring, aralashtiring.

Ananas bilan puflash

Tuzli pishloq va shirin ananaslarning kombinatsiyasi salatga g'ayrioddiy ta'm beradi. Qatlamli "montaj" ham uni original qiladi. Maxsus shakldan foydalaning va bu qirollik salatini bayramona snack keki shaklida tayyorlang. Agar siz bu qatlamlarni pita noniga qo'yib, rulonga aylantirsangiz, siz mazali va qoniqarli gazak olasiz.

Aleksandr Gushchin

Men ta'mga kafolat berolmayman, lekin u issiq bo'ladi :)

Tarkib

Qisqichbaqa salatasi allaqachon Rossiyada oshxona klassikasiga aylandi. Uning ko'plab retseptlari mavjud - pomidor, bodring, Pekin karami, qo'ziqorin, ananas va boshqalar. U aralash yoki qatlamlarda tayyorlanadi va umumiy chuqur salat idishida yoki kosalarda, piyolalarda bo'laklarda xizmat qiladi.

Klassik retsept

• Vaqt: 40 daqiqa.
• Porsiya: 5-6 kishi.

Klassik qisqichbaqa tayoqchasi salatasi oq guruch, yumaloq yoki uzun don bilan tayyorlanadi - bu muhim emas. Mayonez to'liq yoki qisman kam yog'li smetana bilan almashtirilishi mumkin, va Qisqichbaqa go'shti bilan yopishadi.

Tarkibi:

• guruch - 0,1 kg;
• tuxum - 8 dona;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 0,2 kg;
• makkajo'xori - 340 g;
• mayonez sousi - 0,25 l;
• piyoz (yashil) - 1 dona;
• ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Guruchni pishganicha qaynatib oling, yuving.
2. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, ularni kesib oling va qisqichbaqa go'shti tayoqchalarini mayda kubiklarga soling. Piyozni mayda to'g'rang.
3. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang, qolgan ingredientlarga don qo'shing.
4. Tuz, mayonez qo'shing, idishni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Yangi bodring bilan

• Vaqt: 35 daqiqa.
• Porsiya soni: 8 kishi.
• Qiyinchilik: yangi boshlanuvchilar uchun ochiq.

Kichik miqdordagi ingredientlar va bodring mavjudligi tufayli bu salat engil, yangi. Agar siz an'anaviy Olivier kabi uni yanada qoniqarli qilishni istasangiz, oziq-ovqat to'plamiga ko'ylagi pishirilgan kartoshka qo'shing.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - ½ kg;
• tuxum - 8 dona;
• mayonez - 0,2 l;
• makkajo'xori (konservalangan) - 1 b .;
• bodring (yangi) - 3 dona;
• ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Qattiq qaynatilgan tuxum, sovuq suv bilan yoping, tozalang. Keyin ularni, bodringni va eritilgan tayoqlarni mayda kubiklarga kesib tashlang.
2. Kavanozdan suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, makkajo'xori qo'shing.
3. Ziravorlar (agar kerak bo'lsa), mayonez bilan mavsumni to'kib tashlang, silliq bo'lguncha aralashtiring.

Xitoy karam bilan

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Porsiya: 5 kishi.
• Qiyinchilik: yangi boshlanuvchilar uchun ochiq.

Klassik Qisqichbaqa salatasi, Pekin karam va boshqa sabzavotlar kamroq kaloriya, parhez va juda suvli. Sabzavotlarni tanlashda hech qanday cheklovlar yo'q, siz o'zingizning xohishingiz bilan har qanday narsani qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa go'shti tayoqchalari - 10 dona;
• makkajo'xori - 1 b .;
• qalampir (bolgar) - 1 dona;
• bodring (yangi) - 2 dona;
• karam (Pekin) - 0,25 kg;
• smetana - 0,25 l;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
• ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Bodringni, qalampirni - dastani va urug'lardan tozalang. Ularni qisqichbaqa go'shti bilan mayda kubiklarga kesib tashlang. Pekinni o'tkir pichoq bilan maydalang.
2. Makkajo'xori qo'shing, suyuqlikni to'kib tashlaganingizdan so'ng, limon sharbati va smetana bilan mavsum.
3. Tuz, agar kerak bo'lsa, aralashtiring.

Qatlamli qisqichbaqa salatasi

• Vaqt: 30 daqiqa.
• Porsiya: 4 kishi.
• Qiyinchilik: yangi boshlanuvchilar uchun ochiq.

Qisqichbaqa salatining klassik retsepti barcha ingredientlarni aralashtirishni o'z ichiga oladi, ammo idish qatlamlarda pishirilishi mumkin. Achchiq notalar unga nozik qaymoqli ta'mga ega bo'lishi kerak bo'lgan qayta ishlangan pishloq va nordon navli olma bilan beriladi.

Makkajo'xori va guruchli qisqichbaqa salatining taniqli retsepti uzoq vaqt davomida styuardessalarga ma'lum. Madaniyat donalari inson tanasi uchun juda foydali, chunki ular juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan makkajo'xori salatini qanday mazali, sodda va tez tayyorlash - bugun biz sizga maqolamizda aytib beramiz.

Shuningdek, taomning boshqa variantlari bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz - yoki.

Qo'shilgan sarimsoqdan bir oz ziravorlikka ega bo'lgan salatning juda yangi va engil versiyasi. Ushbu gazakdan foydalanganda, tuyadi bir necha soniya ichida buziladi, chunki uning tarkibini tashkil etuvchi barcha mahsulotlar retseptorlarning sezgirligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori salatlari uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 370 g;
• tuzlangan makkajo'xori - 170 g;
• 5 tuxum;
• Pishloq - 120 g;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• Mayonez - 55 g;
• Tuz - 9 g.

Retsept - makkajo'xori bilan qisqichbaqa salatasi:

1. Tuxumni qattiq sarig'igacha qaynatib oling, keyin sovuq suv quying va sovushini kuting. Keyin qobiqni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring va mayda bo'laklarga bo'ling.
3. Pishloqni maydalang.
4. Sarimsoqni tozalang, matbuot bilan maydalang.
5. Mayonez va sarimsoqni birlashtiring, aralashtiring, ta'mga tuz.
6. Barcha ingredientlarni aralashtiring, sous bilan ta'mga soling va xizmat qiling.
7. Agar so'ralsa, idishni o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Guruch va makkajo'xori bilan Qisqichbaqa salatasi

Guruch har qanday dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi, bu salatni samimiy qiladi. Va shirin makkajo'xori va ko'katlarni qo'shib, idish stolda o'tirgan har bir kishiga yoqadigan yorqin va suvli ta'mga ega bo'ladi.

Makkajo'xori va guruchli qisqichbaqa salati uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa go'shti - 190 g;
• Makkajo'xori - 130 g;
• Guruch - 65 g;
• Mayonez - 45 ml;
• tuz - 9 g;
• ko'katlar - 35 g;
• 2 tovuq tuxumi.

Guruch va makkajo'xori bilan Qisqichbaqa salatasi - retsept:

1. Guruchni suv ostida yuvish kerak va bir soat davomida namlash yaxshiroqdir. Bu ortiqcha kraxmalni chiqaradi va mahsulot yopishqoq bo'lmaydi. Salat uchun bug'da pishirilgan uzoq nav mos keladi. Guruchni tuz bilan suvda pishganicha qaynatib oling.
2. Tovuq tuxumini qaynatib oling, so'ng salqin, tozalang va choping.
3. Qisqichbaqa go'shti kub shaklida kesilgan.
4. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun makkajo'xorini filtrda to'kib tashlang.
5. Yashillardan siz yashil piyoz va arpabodiyon olishingiz mumkin. Yuvib yuving va mayda choping.
6. Bir piyola ichida barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan mavsumni aralashtiring, aralashtiring.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan konservalangan makkajo'xori salatasi

Ushbu idishdagi mahsulotlarning kombinatsiyasi haqiqiy oshpazlik asaridir. Bodringning yangiligi, makkajo'xorining shirinligi, Qisqichbaqa go'shtining ajoyib hidi - mazali gazak uchun kerak bo'lgan hamma narsa.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori salatiga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa go'shti - 100 g;
• Tovuq tuxumlari - 4 dona;
• yosh bodring - 140 g;
• tuzlangan makkajo'xori - 120 g;
• Mayonez - 45 g;
• Tuz - 12 g.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan makkajo'xori salatasi - retsept:

1. Tuxumni qattiq qaynatib oling, so'ng salqin, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushirish, chopish.
3. Bodringni yuving, agar qobig'i achchiq bo'lsa, uni kesib tashlash kerak. Sabzavotni kub shaklida kesib oling.
4. Misrdan ortiqcha marinadni to'kib tashlang.
5. Barcha mahsulotlarni salat idishiga soling, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Guruch, qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan salat

Makkajo'xori va yashil no'xat salatlar uchun juda keng tarqalgan konserva hisoblanadi. Va agar siz ularni bitta retseptda aralashtirsangiz, siz juda qiziqarli va g'ayrioddiy taomning variantini olasiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori salatasi uchun mahsulotlar:

• Bir kavanozda tuzlangan makkajo'xori - 140 g;
• Qisqichbaqa aromali tayoqchalar - 310 g;
• Tuzlangan no'xat - 120 g;
• 4 tovuq tuxumi;
• Guruch - 45 g;
• Piyoz - 80 g;
• Mayonez - 65 ml;
• Ko'katlar - 35 g.

Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori va guruchli salat:

1. Guruchni sho'r suvda qaynatib oling, keyin filtrda to'kib tashlang va suv bilan yuving.
2. Tuxumni qattiq sarig'igacha qaynatib oling, sovuq suv quying. Sovugandan so'ng, qobig'ini tozalang va kub shaklida kesing.
3. Qisqichbaqa tayoqchalarini bo'laklarga bo'ling.
4. Piyozni tozalang va juda nozik choping.
5. Ko'katlarni yuving, maydalang.
6. No'xat va makkajo'xorni filtrga tashlang, tuzlamoq drenajlanguncha kuting.
7. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, mayonez bilan ta'mga soling va aralashtiring.

Salat makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari

Tuzli qizil baliq bu salatning tarkibiy qismlari bilan yaxshi ketadi. Uning ta'mi, ozgina sho'r, dengiz hidi bilan taomni nafis va nafis qiladi.

Makkajo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• Qizil tuzlangan baliq - 210 g;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 190 g;
• Konservalangan makkajo'xori - 110 g;
• Tovuq tuxumlari - 4 ta katta bo'lak;
• Mayonez - 65 ml;
• tuz - 11 g;
• xushbo'y qalampir aralashmasi - 7 g;
• Bezatish uchun ko'katlar - 25 g.

Makkajo'xori bilan salat qisqichbaqasimon tayoqchalari:

1. Tovuq tuxumlarini pishganicha qaynatib oling, tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring va bo'laklarga bo'ling.
3. Qizil baliq filetosini teridan olib tashlang, suyaklarni olib tashlang, go'shtni bo'laklarga bo'ling.
4. Ortiqcha tuzlamoqni to'kib tashlash uchun makkajo'xorini filtrda to'kib tashlang.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring, mayonez bilan mavsumni aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing.
6. Salatani yuvilgan va mayda tug'ralgan ko'katlar bilan to'ldiring.

Makkajo'xori ko'plab salatlarning ajralmas mahsulotidir, chunki donlar ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Bugungi kunga kelib, ushbu ingredient qo'shilgan juda ko'p retseptlar mavjud.

Uzoq kutilgan tug'ilgan kun yoki boshqa oilaviy bayram keldi va siz bayramona dasturxon uchun etarlicha ovqat tayyorlashga vaqtingiz yo'qmi? Hammasi joyida! Ushbu sahifada siz uyda qamchi qilishingiz mumkin bo'lgan eng oddiy mazali salatlar uchun retseptlarni topasiz. Albatta, bayramga o'z vaqtida kelmoqchi bo'lgan barcha mehmonlar qisqichbaqa salatini qadrlashadi, retsepti juda oddiy va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi. Ingredientlarni yaqin atrofdagi do'konda osongina sotib olish mumkin, ular kesilishi, birlashtirilishi, ziravorlari va yaxshilab aralashtirilishi kerak.

Foydalanish shart emas Qisqichbaqa salat uchun qisqichbaqa go'shti. Ko'pgina ekzotik mamlakatlarda bu mahsulot ko'pincha salatga qo'shilsa-da, bizning mamlakatimizda qisqichbaqa tayoqchalari an'anaviy ravishda pishirish uchun ishlatiladi. Klassik salat retsepti qisqichbaqa tayoqchalari, konservalangan makkajo'xori, mayonez, qaynatilgan tuxum va tuz kabi ingredientlarni o'z ichiga oladi.

Ammo bayramlarda bu taomning mashhurligi shunchalik yuqoriki, ko'plab uy bekalari retseptga doimiy ravishda yangi ingredientlarni qo'shadilar, retseptni biroz o'zgartiradilar va shuning uchun bu mashhur salat uchun juda ko'p pishirish variantlari mavjud. Ushbu materialdan siz makkajo'xori, karam, guruch, bodring, kartoshka, pishloq va boshqa ingredientlar bilan Qisqichbaqa salatlarini qanday tayyorlashni o'rganasiz. Qisqichbaqa tayoqlarining katta afzalligi shundaki, turli xil mahsulotlar ular bilan mukammal birlashtirilgan - mazali salatlar tayyorlash uchun bebaho sifat.

Qisqichbaqa tayoqchalari qanday mahsulotlardan tayyorlanadi? Qoida tariqasida, bu mahsulot oq baliq go'shtidan tayyorlanadi - ot makkel, hake, pollock, haddock. Baliq go'shti tayoqlarning barcha tarkibiy qismlarining (tuxum oqi, kraxmal, shakar, sariyog ', lazzatlar, konservantlar) taxminan 50 foizini tashkil qiladi. Biroq, bu mahsulotning kaloriya tarkibi juda past - 100 gramm uchun taxminan 85 kkal. Agar siz dietada bo'lsangiz, sizga Qisqichbaqa tayoqchalari, dengiz o'tlari va bog 'ko'katlaridan salat tayyorlashni maslahat beramiz. Quyida siz dietada vazn yo'qotayotgan ayollar uchun Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va dengiz o'tlari bilan taom tayyorlash retseptini topasiz.

♦ UYDA QISQISQON SALATINI QANDAY TAYYORLASH KERAK. FOTO BILAN retseptlar

VARIANT №1:

Juda mazali qisqichbaqa salatasi. Foto-retsept: makkajo'xori va qaynatilgan tuxum bilan pishirishning klassik usuli.

VARIANT №2:

Foto salat retsepti. Makkajo'xori va piyoz bilan Qisqichbaqa salatasi.

VARIANT №3:

Biz fotosurat bilan retsept bo'yicha karam va guruch bilan qisqichbaqa salatini pishiramiz.

VARIANT №4:

Eng oddiy retsept. Qisqichbaqa salatini guruch va o'tlar bilan pishirish.

VARIANT №5:

Qisqichbaqa salatini bodring va makkajo'xori bilan qanday qamchilash kerak.

♦ KO'PROQ retseptlar