Turli ingredientlar bilan sog'lom va oson parhez qisqichbaqa salatini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptlar

2019-02-11 Natalya Danchishak va Alena Kameneva

Baho
retsept

4530

Vaqt
(daq)

porsiya
(odamlar)

Tayyor taomning 100 grammida

4 gr.

1 gr.

uglevodlar

18 gr.

96 kkal.

Variant 1. Diet Qisqichbaqa salatasi - klassik retsept

Bugun men sizga mazali va oddiy parhez qisqichbaqa salatini tayyorlashni taklif qilmoqchiman. Salataning ushbu versiyasi o'z figurasini tomosha qiladigan yoki to'g'ri ovqatlanishga rioya qilishga harakat qiladigan har bir kishi uchun juda mos keladi. Salat uchun mazali va sifatli ingredientlarni tanlash juda muhim, tayoqlarni muzlatilmagan holda yangi ishlatish mumkin.

Yogurt salat kiyinish uchun juda mos keladi, siz engil kam yog'li smetana ham foydalanishingiz mumkin. Siz har doim salatga ko'plab sevimli ko'katlarni qo'shishingiz mumkin - maydanoz, arpabodiyon, yashil piyoz va boshqalar. Keling, bu oddiy va mazali salatni tezda tayyorlaylik, natija sizga albatta yoqadi deb o'ylayman.

Ingredientlar:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 120 g
• Konservalangan makkajo'xori - 4 osh qoshiq.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Ko'katlar - ta'mga
• Qalin yogurt - 1 osh qoshiq.
• Tuz, qalampir - ta'mga

Pishirish jarayoni

Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Qisqichbaqa tayoqchalari mayda kubiklar yoki chiziqlar bilan kesilgan - xohlaganingizcha. Qisqichbaqa tayoqchalari qisqichbaqa go'shti bilan almashtirilishi mumkin.

Yangi bodringni yuving va quriting, ikkala tomondan uchlarini kesib oling. Bodringni mayda kubiklarga kesib oling.

Tovuq tuxumini idishga soling, suv quying, suv qaynagan paytdan boshlab 10 daqiqa davomida pishiring, jarayonda bir hovuch tuz tashlang. Tuxum va qobig'ini sovutish kerak bo'lgandan so'ng, kichik kubiklarga bo'linadi.

Chuqur plastinka tayyorlang - ichiga tayoq, tuxum va bodring qo'ying. Konservalangan makkajo'xori idishini oching, sharbatni to'kib tashlang, makkajo'xori barcha ingredientlar bilan konteynerga qo'shing.

Salataga bir qoshiq mazali qalin yogurtni kiriting, salatga tuz va qalampir qo'shing, barcha ingredientlarni aralashtiring va namuna oling. Endi siz salatni plitalarga joylashtirishingiz va xizmat qilishingiz kerak.

Yoqimli ishtaha!

Variant 2. Xitoy karami bilan parhez qisqichbaqa salatining tezkor retsepti

Pekin karami tufayli salat suvli va tiniq bo'lib chiqadi. Sabzavot jo'xori va qisqichbaqa tayoqchalari bilan yaxshi mos keladi, o'ziga xos ta'm yaratadi. Salat juda tez tayyorlanadi.

Ingredientlar:

• 250 g qisqichbaqa tayoqchalari to'plami;
• dengiz tuzi;
• konservalangan makkajo'xori qutisi;
• past kaloriyali mayonez;
• ikkita katta tuxum;
• 400 g Pekin karam.

Qisqichbaqa salatini qanday tezda pishirish kerak

Xitoy karamidan yuqori barglarni olib tashlang. Qattiq qismini kesib oling. Yumshoq barglarni ingichka chiziqlar bilan maydalang. Qo'llaringiz bilan ozgina maydalang, tuzlang va chuqur idishga soling.

Hammayoqni va qolgan ingredientlarni maydalab, tuxumni yirtqichlardan joylashtiring, ularni ichimlik suvi bilan to'ldiring va kichik olovga qo'ying. O'n daqiqa qaynatib oling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring, har bir filmdan olib tashlang. Doskaga qo'ying va uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling, keyin unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'ling. Tug'ralgan qisqichbaqa tayoqchalarini maydalangan karamga qo'shing.

Tuxumdagi issiq suvni to'kib tashlang va idishni sovuq suv ostida joylashtiring. Sovutilgan tuxumni qobiqdan tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Mahsulotni qolgan ingredientlarga yuboring.
5-qadam:

Makkajo'xori idishini oching, mahsulotni elakka tashlab, suyuqlikni to'kib tashlang. Bir piyola ichiga soling. Mayonez qo'shing, ozgina tuzlang va mahsulotlar teng taqsimlanmaguncha aralashtiring.

Salat uchun faqat boshning yumshoq qismidan foydalaning. Agar Pekin karamini sotib olishning iloji bo'lmasa, uni yosh oq karam bilan almashtirishingiz mumkin.

Variant 3. Qisqichbaqa bilan dietali qisqichbaqa salatasi

Qisqichbaqalar mazali salatlar, shirinliklar, sho'rvalar tayyorlash uchun ishlatiladi. Qisqichbaqa tayoqchalaridan qisqichbaqalar bilan salat - shohona stolga loyiq bo'lgan tuyadi.

Ingredientlar:

• 300 g qisqichbaqalar;
• dengiz mahsulotlari uchun ziravorlar;
• 300 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• yangi maydalangan qalampir;
• 100 g qizil ikra;
• dengiz tuzi;
• oltita bedana tuxumi;
• yangi arpabodiyon;
• 50 g kapari;
• 50 g past kaloriyali mayonez;
• ikkita pomidor;
• ½ quti qora zaytun;
• ½ shamlardan yashil piyoz.

Qanday pishirish kerak

Qisqichbaqalarni sovuq suvga joylashtiring va to'liq eriguncha qoldiring. Keyin dengiz mahsulotlarini yuving. Kichik bir yirtqichlardan bir litr ichimlik suvini to'kib tashlang, ikki osh qoshiq tuz qo'shing va qaynatib oling. Qisqichbaqalarni qaynoq suvga botirib, uch daqiqa davomida past olovda qaynatib oling. Ular tepaga suzib, yorqin to'q sariq rangga aylanishi bilanoq, issiqdan olib tashlang va issiq bulonda 15 daqiqaga qoldiring. Keyin ularni teshikli qoshiq bilan olib tashlang va sovuq suv ostida yuving. Go'shtni qobiqdan ajratib oling va ichaklarni olib tashlang.

Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring, plyonkani tozalang va o'rta bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqalar bilan birlashtirib, chuqur idishga soling.

Bedana tuxumini yirtqichlardan joylashtiring, tozalangan suv bilan to'ldiring va besh daqiqa davomida past olovda pishiring. Keyin sovuq suv ostida sovutib oling, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqalar va qisqichbaqa tayoqchalari bilan idishga yuboring. Kaparilarni ham shu yerga soling.

Pomidorlarni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va choraklarga bo'ling. Pulpani kesib oling va pomidorning qolgan qismini mayda to'g'rang. Yashil piyozni yuving va ingichka halqalarga kesib oling. Har bir narsani qolgan ingredientlarga yuboring.

Har bir narsani ozgina tuz va qalampir qiling. Mayonez va dengiz ziravorlarini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Salatani chiroyli idishga soling, ustiga qizil ikra bilan yoping, qisqichbaqalarni aylana shaklida yoying. O'rtada tug'ralgan zaytunni joylashtiring va arpabodiyon novdalari bilan bezang.

Salata juda suvli bo'lmasligi uchun go'shtli pomidorlardan foydalaning. Qisqichbaqa tayoqchalari o'rniga siz qisqichbaqa rulolarini yoki go'shtni olishingiz mumkin. Salataning ta'mini buzmaslik uchun faqat yuqori sifatli qizil ikra oling.

Variant 4. Tvorog bilan parhez qisqichbaqasimon salat

Ko'pchilik uchun parhez qiynoqlarga aylanadi va kefir, grechka yoki jo'xori uni bilan bog'liq. Darhaqiqat, menyu nafaqat sog'lom, balki mazali past kaloriyali idishlar bilan ham o'zgarishi mumkin. Qisqichbaqa tayoqchalari va tvorogli salat o'z vaznini kuzatadiganlar uchun engil va sog'lom gazakdir.

Ingredientlar:

• 200 g yog'siz tvorog;
• maydanoz;
• 200 g pomidor;
• 60 g tabiiy yogurt;
• ikkita tovuq tuxumi;
• 150 g qisqichbaqa tayoqchalari.

Bosqichma-bosqich retsept

Qisqichbaqa tayoqchalarini muzlatgichdan olib tashlang va to'liq muzdan tushirilguncha stolda qoldiring. Ulardan filmni olib tashlang. Doskaga qo'ying va uzunligi bo'ylab choraklarga bo'ling, so'ngra mayda kubiklarga bo'ling.

Pomidorlarni yuving, bir marta ishlatiladigan qog'oz sochiq bilan artib oling. Pomidorlarni yarmini kesib oling va yumshoq qismini urug'lar bilan olib tashlang. Sabzavotning go'shtli qismini mayda bo'laklarga bo'ling.

Tvorogni elakdan o'tkazing. Chuqur idishda qisqichbaqa tayoqchalarini tvorog va pomidor bilan birlashtiring.

Tuxumni kichik bir yirtqichlardan joylashtiring, ichimlik suvi bilan yoping va qattiq qaynatilguncha past olovda pishiring. Mahsulotni sovuq suv ostida sovutib oling. Qobiqni olib tashlang va tuxumni mayda bo'laklarga bo'ling. Qolgan ingredientlarga yuboring.

Salatani tabiiy yogurt bilan kiying va yaxshilab aralashtiring. Ishtahani qismlarga bo'lingan idishlarga joylashtiring va yangi maydanoz barglari bilan bezang.

Siz nafaqat ko'katlar bilan taomni bezashingiz, balki uni salatada ta'mga qo'shishingiz mumkin. Tvorogni bir xil mustahkamlikka ega bo'lishi uchun elakdan o'tkazish tavsiya etiladi.

Variant 5. Mozzarella va sabzavotlar bilan parhez qisqichbaqasimon salat

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan parhez salatini tayyorlashning oson va ayni paytda qoniqarli varianti, ular mozzarella, sabzavot va bargli marul bilan yaxshi ketadi.

Ingredientlar:

• bitta katta pomidor;
• 150 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 100 ml kungaboqar yog'i;
• bitta bodring;
• 10 ml limon sharbati;
• 125 g Mozzarella pishloq;
• 30 g salat;
• dengiz tuzi.

Qanday pishirish kerak:

O'simlik yog'ini stakanga quying va uni yangi siqilgan limon sharbati, qalampir va tuz bilan birlashtiring. Biz yaxshilab aralashtiramiz. Yoqilg'i quyish tayyor.

Qisqichbaqa tayoqchalari butunlay muzdan tushiriladi, ulardan qadoqni olib tashlang. Biz uni doskaga yoyib, uzunasiga to'rt qismga bo'linib, mayda bo'laklarga bo'lamiz. Men uni chuqur idishga solib qo'ydim.

Pomidorlarni yuving, quriting va mayda bo'laklarga bo'ling. Qisqichbaqa tayoqchalari bilan kubokda tug'ralgan pomidorni yoyib chiqdik.

Mening yangi bodring, qobig'i, plitalarga kesilgan va qisqa ingichka chiziqlar ichiga uvalanib. Qolgan ingredientlarga qo'shing.

Marul barglari yuviladi, chiziqlar bilan kesiladi va idishga yuboriladi. Mozzarellani maydalab, idishga soling. Ingredientlarni limon sharbati bilan o'simlik moyi bilan to'kib tashlang va aralashtiring.

Salat barglari qo'llaringiz bilan eng yaxshi yirtilgan. Mozzarella o'rniga siz tuzsiz pishloqdan foydalanishingiz mumkin.

Variant 6. Parhezli qisqichbaqa salatining asl retsepti

Klassik Qisqichbaqa salatasi qaynatilgan guruch va makkajo'xori bilan pishiriladi. Kiyinish sifatida past kaloriyali smetana yoki mayonez, tabiiy yogurt yoki makkajo'xori suyuqligidan foydalaning.

Ingredientlar:

• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• dengiz tuzi;
• 100 g konservalangan makkajo'xori;
• yangi maydalangan qalampir;
• 50 g guruch;
• piyoz lampochkasi.

Bosqichma-bosqich parhez qisqichbaqa salatining retsepti

Guruch yormalarini suv toza bo'lguncha yuving. Guruchni yirtqichlardan joylashtiring, toza filtrlangan suv bilan yoping va past olovga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Qaynatilgan guruchni idishga o'tkazing va bir chetga qo'ying.

Makkajo'xori qutisini oching. Tarkibni elakka tushirib, suyuqlikni torting. Siropni to'kib tashlamang. Guruchga makkajo'xori qo'shing.

Piyozni tozalang, yuving va mayda choping. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring, filmni ulardan olib tashlang. Har birini uzunligi bo'ylab yarmiga bo'ling va juda nozik bo'lmagan yarim doira shaklida kesib oling. Qolgan ingredientlarga tug'ralgan piyoz va qisqichbaqa tayoqchalarini yuboring. Kiyinish sifatida makkajo'xori siropidan foydalaning. Aralashtiring va chiroyli salat idishiga soling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini sotib olayotganda, qadoqlashning yaxlitligiga va mahsulotni saqlash sharoitlariga e'tibor bering. Qisqichbaqa tayoqchalarining yangiligini aniqlash uchun ularni barmog'ingiz bilan bosing, sifatli mahsulot elastik bo'ladi.

Har kim ham bir necha sabablarga ko'ra o'zini mazali va yuqori kaloriyali ovqat bilan davolash imkoniyatiga ega emas. Ammo bu o'zingizga parhez qisqichbaqa salati kabi mazali taomni rad qilish uchun sabab emas. Bundan tashqari, kam kaloriyali va ayni paytda hayratlanarli darajada engil Qisqichbaqa tayoqchasi salatini tayyorlashga imkon beruvchi bir nechta retseptlar mavjud.

Bu taom hayratlanarli darajada engil bo'lib chiqadi, chunki unda nafaqat tuxum, balki mayonez ham yo'q, u oddiygina kam yog'li smetana bilan almashtiriladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan past kaloriyali salat:

1. Birinchi qadam karamni tayyorlashdir. Hammayoqni boshi chiziqlar bilan kesilishi kerak.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring va maydalang.
3. Makkajo'xori idishidan barcha suyuqlikni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang.
4. Piyozni yuving, maydalang.
5. Barcha mahsulotlarni salat idishida, tuz va mavsumda smetana bilan birlashtiring.

Shuningdek, siz parhezli yunon salatini tayyorlashga harakat qilishingiz mumkin, uni bosqichma-bosqich tayyorlashni bizning veb-saytimizda topasiz.

Salatada tuxum borligiga qaramay, idish juda engil va juda xushbo'y. Qisqichbaqa salatida mayonezni qanday almashtirishni bilmasangiz, bizning retseptimizdagi kabi zaytun moyidan foydalanishga harakat qiling.

Qisqichbaqa tayoqchalari va makkajo'xori bilan engil salat:

1. Misrni filtrda to'kib tashlang va suyuqlikni to'kib tashlang.
2. Qisqichbaqa go'shti va maydalangan go'shtni muzdan tushiring.
3. Tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang va kub shaklida kesing.
4. Piyozdan qobiqni olib tashlang, sabzavotni maydalang.
5. Bodringni yuving, agar kerak bo'lsa, qobig'ini kesib oling va mevalarni tilimga kesib tashlang.
6. Barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtiring, tuz va ziravorlar qo'shing, zaytun moyi bilan tatib ko'ring.

Ushbu taomga ajoyib alternativ - parhezli Olivier, tuyadi tayyorlash qiyin emas va ko'p vaqtingizni talab qilmaydi.

Diet Qisqichbaqa salat

Bu klassik taomga ajoyib alternativ bo'lib, unda mayonez sousi kam yog'li smetana bilan almashtiriladi.

Mayonezsiz Qisqichbaqa tayoqchalari bilan parhez salat:

1. Bodringni yuving, kub shaklida kesing.
2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushirish, chopish.
3. Misr qutisidan ortiqcha marinadni to'kib tashlang.
4. Sarimsoqni tozalang, matbuotdan o'ting va smetana bilan aralashtiring.
5. Barcha ingredientlarni salat idishiga soling, sous bilan ta'mga soling, tuz qo'shing va aralashtiring.

Maslahat: agar salat tayyorlash uchun tanlangan bodring allaqachon bir oz eski bo'lsa, ularning terisi allaqachon bir oz sariq va achchiq bo'lsa, uni tozalash kerak.

Mayonezsiz qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat

Ushbu retseptda ishlatiladigan original va hayratlanarli darajada mazali kiyinish sizga ajoyib, qoniqarli, to'yimli va ayni paytda past kaloriyali taomni yaratishga imkon beradi.

Pishirish bosqichlari:

1. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring, bo'laklarga bo'ling.
2. Bodringni yuving, tozalang va kerak bo'lganda choping.
3. Ortiqcha suyuqlikni to'kish uchun no'xat va makkajo'xorni filtrda to'kib tashlang.
4. Barcha ingredientlarni bir piyola, tuz, yogurt bilan ta'mga soling va xizmat qiling.
5. Agar so'ralsa, ishtahani o'tlar bilan bezashingiz mumkin.

Diyetada bo'lganlar uchun mos bo'lgan qiziqarli variantlar kam kaloriyali anor bilaguzuk salatlaridir.

Champignons bilan parhez qisqichbaqa salat

Champignons qo'shilishi bilan bunday sevimli taom uchun yana bir original retsept. Bunday salat bayramning atmosferasiga juda mos keladi va jingalaklarga to'la stolni ideal tarzda to'ldiradi.

Maslahat: bunday taomni yanada engilroq va kamroq kaloriya qilish uchun uni biroz boshqacha tayyorlash kerak. Shu bilan birga, qo'ziqorinlarni qovurish kerak emas, ularni oddiy suvda qaynatish kifoya qiladi. Va lazzat qo'shish uchun oregano, reyhan va kekik kabi ziravorlar qo'shing.

Qisqichbaqa tayoqchalari salatasi uzoq vaqtdan beri ajablantiradigan narsa bo'lib kelgan, chunki ma'lum bir menyuga rioya qilishga majbur bo'lgan odamlar uchun bunday sevimli taomni taqiqlash kerak emas. Bundan tashqari, ma'lum bir retseptga kiritilgan mahsulotlarning minimal miqdori bilan ham, natija ajoyib gazak bo'ladi. Qisqichbaqa tayoqchalarini salatga qanday almashtirishni bilmasangiz, tovuq yoki qisqichbaqa go'shtidan foydalanishingiz mumkin.

Sizni past kaloriyali tuxumsiz qisqichbaqa salatiga ham qiziqtirishi mumkin.

Zamonaviy pishirishda qisqichbaqa tayoqchalari juda mashhur. Hech bir partiya bu mahsulotsiz tugamaydi. Qisqichbaqa tayoqchalari past kaloriya mahsulotidir - 100 gramm mahsulot uchun faqat 73 kkal. Xo'sh, Qisqichbaqa tayoqchalari nima va ular nimadan yasalgan?

Qisqichbaqa tayoqchalarining tarkibi

Keling, nom haqida o'ylab ko'raylik: Qisqichbaqa tayoqchalari. Ammo, g'alati, bu mahsulotni ishlab chiqarishda birorta qisqichbaqa zarar ko'rmadi. Darhaqiqat, tayoqchalar surimi asosida tayyorlanadi - qiyma go'sht, kam yog'li tarkibga ega baliq filetosidan. Qisqichbaqaning ta'mi xushbo'y moddalar yordamida, rangi esa paprika yoki bo'yoq bilan olinadi. Bundan tashqari, sirimi bilan bir qatorda, tayoqlarda suv, o'simlik moyi, tuxum oqi, kraxmal, tuz va shakar mavjud.

Asosiy komponentni tayyorlashda - surimi - yog'ni o'z ichiga olmaydi oq baliq ishlatiladi. Qiyma baliq issiqlik bilan ishlov berilmaydi, shuning uchun unda barcha vitaminlar va mikroelementlar saqlanadi: 20 ta aminokislotalar, temir, yod, sink, nikotinik kislota va boshqalar.

Hozirgi kunda do'kon javonlari turli xil mahsulotlar bilan to'ldirilgan. Qisqichbaqa go'shti va sotiladigan qisqichbaqa tayoqlarining son-sanoqsiz turlari va firmalari mavjud. Xo'sh, qanday qilib tanlaysiz?

• Albatta, siz mahsulotni qadoqlash va saqlash shartlariga e'tibor berishingiz kerak.
• Qisqichbaqa tayoqchalari faqat muzlatgichda bo'lishi kerak. Past harorat bakteriyalarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi.
• Keyinchalik, qadoqlashga e'tibor bering. Qadoqlashning yaxlitligi hech qanday tarzda buzilmasligi kerak.
• Tayoqchani bosing. Yangi mahsulot bo'shashmasdan, elastik bo'lishi kerak.
• Va nihoyat, mahsulot tarkibiga qarang. Avvalo, biz kompozitsiyada ko'rsatilgan birinchi mahsulotga e'tibor beramiz. Yuqori sifatli va foydali tayoqlar uchun "surimi" birinchi o'rinda turadi.
• Agar "surimi" birinchi o'rinda bo'lmasa, unda bu tayoqlarni sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir.
• Shuningdek, biz turli xil oziq-ovqat qo'shimchalarining mavjudligiga e'tibor beramiz. Ularning ko'pi bo'lmasligi kerak.
• Sotib olishga arziydi agar mahsulotda mavjud bo'lsa: E 450, E 420, E 160, E 171.
• Yuqori sifatli tayoqlarning bir qismi sifatida faqat tabiiy ingredientlardan foydalaniladi, shuning uchun mahsulot Qisqichbaqa go'shti va tayoqlarda parhez hisoblanadi. Bu juda muhim, chunki hamma mazali va sog'lom ovqatlanishni xohlaydi. Quyida parhez salatlari uchun bir necha retseptlar mavjud.

1. Qisqichbaqa tayoqchalari va qisqichbaqalar bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• Qisqichbaqalar - 300 gr. ;
• Tovuq tuxumi - 3 dona. ;
• Sarimsoq - 2 chinnigullar;
• Past kaloriyali mayonez - 1 osh qoshiq.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tuzli suvda qisqichbaqalarni qaynatib oling. Qisqichbaqalar va tayoqlarni bo'laklarga bo'ling. Mayonezni maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Tuz va salat kiyinish.

2. Qisqichbaqa tayoqchalari va xitoy karamli salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• Kavanozdagi shirin makkajo'xori - 1 banka;
• Xitoy karam - 400 gr.;
• Piyoz - kichik bosh;
• Yog'siz smetana - 4 osh qoshiq. l.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Keling, avval karamni tayyorlaylik. Hammayoqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va tuz seping. Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda kubiklarga kesib oling, makkajo'xori va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing. Hammayoqni allaqachon sharbat berdi. Shuning uchun, uni siqib, salatga qo'shing. Biz hamma narsani kam yog'li smetana bilan to'ldiramiz. tuz. Salat tayyor.

3. Qisqichbaqa tayoqchalari, tvorog va bodringli salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g. ;
• Yog'siz tvorog - 200 gr. ;
• Bodring - 200 gr. ;
• Sarimsoq - 1 chinnigullar;
• Ko'katlar - 30 gr. ;
• Smetana 15% yog '- 3 osh qoshiq. ;

Keling, pishirishni boshlaylik:

Qisqichbaqa tayoqchalari va bodringlarni mayda to'g'rang. Sarimsoqni sarimsoq press yordamida siqib chiqaring. Ko'katlarni mayda to'g'rang. Tvorog, tuz qo'shing va har bir narsani smetana bilan ziravorlang. Yaxshilab aralashtiramiz.

4. Qisqichbaqa tayoqchalari va koreys sabzi bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gr. ;
• Bodring - 100 gr. ;
• dengiz o'tlari - 100 gr. ;
• Koreys sabzi - 100 gr.;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Qisqichbaqa tayoqchalari mayda bo'laklarga bo'linadi. Bir qirg'ichdan uchta bodring. Barcha ingredientlarni, tuzni va mavsumni zaytun moyi bilan aralashtiring.

5. Qisqichbaqa tayoqchalari va yashil loviya bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 g,
• Dukkakli loviya - 200 g,
• Koreyscha sabzi - 200 gr.,
• Bodring - 2 dona, piyoz - 1 dona,
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.,
• Bir oz tuz.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Piyozni mayda to'g'rang. Fasolni qaynatib oling. Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va loviya chiziqlar bilan kesilgan. Sabzi bilan aralashtiring. Yog ', tuz qo'shing. O'zingizni bosing.

6. Qisqichbaqa go'shti, mozzarella va soya sousi bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa go'shti (tayoqchalar) - 200 gr. ;
• Romano salatasi - 100 gr.;
• Gilos pomidorlari - 10 dona. ;
• Mozzarella pishloq - 50 gr. ;
• soya sousi - 1 osh qoshiq;
• Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Qo'llaringiz bilan marulni yirtib tashlang. Qisqichbaqa tayoqchalari pomidor va pishloqni o'rta bo'laklarga kesib oling, romano bilan aralashtiring. Zaytun moyi va soya sousi aralashmasi bilan sug'orib oling.

7. Qisqichbaqa tayoqchalari, bodring va olma bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari (go'sht) - 250 g;
• Konservalangan shirin makkajo'xori - 2 quti;
• Bodring - 4 dona;
• yashil olma - 1 dona;
• Dereotu - 50 gr.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Tayoqchalar va bodringlarni kub shaklida kesib oling. Olmani maydalang. Yashillarni maydalang. Aralashtiring, tuzlang va limon sharbati bilan ziravorlang.

8. Qisqichbaqa tayoqchalari, kornişonlar va yogurt bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• Kornişonlar - 200 gr. ;
• Xantal - 1,5 choy qoshiq;
• Qo'shimchalarsiz yog'siz yogurt - 2 osh qoshiq;
• Tuxum - 3 dona;
• Dereotu - 1 dona.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Biz tuxumni qaynatamiz. Tayoqchalar. Kornişonlar, tuxum va ko'katlar kesiladi. Alohida-alohida, sous uchun yogurt, tuz, xantal aralashtiriladi. Barcha ingredientlarni birlashtirib, yaxshilab aralashtiring. tuz.

9. Qisqichbaqa tayoqchalari va yashil no'xat bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr;
• Yashil no'xat - 2 quti;
• Tovuq tuxumi - 4 dona;
• Past kaloriyali mayonez - 3 osh qoshiq.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Qaynatilgan tuxum va tayoqlarni maydalang. Yashil no'xat qo'shing. Aralashtiring. tuz. Har bir narsani mayonez bilan seping.

10. Qisqichbaqa tayoqchalari, ismaloq va bedana tuxumlari bilan salat

Bizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gr. ;
• Yangi ismaloq - 50 gr. ;
• Gilos pomidorlari - 10 dona. ;
• Bedana tuxumi - 2 dona. ;
• Camembert pishloq - 50 gr. ;
• yong'oq - 20 gr. ;
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Keling, pishirishni boshlaylik:

Qisqichbaqa tayoqchalari kichik bo'laklarga bo'linadi. Pishloqni maydalang. Qo'llaringiz bilan ismaloqni mayda to'g'rang. Bedana tuxumini qaynatib oling. Gilos pomidorini va tuxumni yarmiga bo'ling. Yong'oqni mayda to'g'rang. Tuz, murch va zaytun moyi qo'shing.

Agar biz nima yeyayotganimiz haqida o'ylamasak, unda bir necha yil ichida biz ortiqcha vazn va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarini o'z ichiga olgan bir qator muammolarga duch kelishimiz mumkin. Sog'liq muammolarini oldini olish uchun siz dietaga rioya qilishingiz kerak. Siz kasalliklarni davolash yoki oldini olishga yordam beradigan mahsulotlarni tanlashingiz kerak.

Diyetik ovqatlanish tanaga zo'ravonlik emas, balki unga yordam beradi. Bunday parhez rejasining asosi bizni yaxshi holatda ushlab turadigan, kerakli miqdordagi kaloriya va ozuqaviy moddalarni beradigan turli xil, muvozanatli ovqatdir.

Va faqat qaynatilgan sabzavotlar va bo'tqalarni iste'mol qilish shart emas. Diyet taomlari mazali bo'lishi mumkin va bo'lishi kerak, u boshqa narsalar qatorida turli xil parhez salatlarini o'z ichiga oladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan har kimning sevimli salatlari ham parhez bo'lishi mumkin. Sog'lom va sog'lom mahsulotlarni tanlash va mayonezni boshqa kiyimlar bilan almashtirish kifoya. Xun menyusini diversifikatsiya qiladigan mayonezsiz bir nechta mashhur retseptlar mavjud.

Tayyorlanishi oson, lekin mahsulotlarning minimal to'plami bilan juda mazali retsept.

Tarkibi:

• tuxum - 4-5 dona;
• yangi bodring - 2 dona;
• kiyinish uchun - yunon yogurti yoki kam yog'li smetana, tuz, qalampir, ta'mga ko'ra o'tlar.

Nozik tayoqlarni choping. Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang, makkajo'xori salatga qo'shing. Bodring ham kub shaklida kesiladi. Agar bodring uzoq mevali, erta bo'lsa, unda ular tozalanishi mumkin. Kiyinish uchun ko'katlarni juda mayda maydalang, yogurt va ziravorlar bilan aralashtiring.

Qiziqarli! Agar so'ralsa, ushbu retseptga bir hovuch qaynatilgan guruch qo'shilishi mumkin, keyin idish yanada qoniqarli bo'ladi.

Ushbu retseptni tayyorlash ham oson, u yangi ta'm va xushbo'y hidga ega.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yangi oq karam - 200-300 g;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• yashil piyoz - 1 kichik shamlardan.

Ushbu taom uchun siz birinchi navbatda karamni maydalab, qo'llaringiz bilan ozgina maydalashingiz va bir necha daqiqaga qoldirishingiz kerak. Hammayoqni sharbat beradi va yumshoqroq bo'ladi. Qisqichbaqa mahsuloti va piyozni mayda maydalab, karam va makkajo'xori bilan aralashtiring. Bunday salatni yunon yogurti yoki kam yog'li smetana bilan to'ldirishingiz mumkin.

Qiziqarli! Bunday taomni yanada yumshoq qilish uchun oq karamni Pekin karami bilan almashtirish mumkin.

Qo'ziqorinlar tufayli bu taom juda qoniqarli bo'ladi, lekin bir xil past kaloriya bo'lib qoladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yangi shampignonlar - 200 g;
• piyoz - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 50 g.

Qo'ziqorin va piyozni maydalang, bir tomchi yog' bilan skovorodkada qovuring. Qo'ziqorinlarni ortiqcha yog'ni so'rish uchun qog'oz sochiqqa o'tkazing. Qisqichbaqa tayoqchalari doira shaklida kesiladi, makkajo'xori va qo'ziqorin bilan aralashtiriladi. Tuz, qalampir va kam yog'li smetana bilan mavsum.

Bu taom g'ayrioddiy ta'mga ega, juda engil, yoqimli baharatlı.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yangi pomidor - 3 ta katta yoki 4-5 ta kichik;
• kam yog'li pishloq - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kiyinish uchun - zaytun moyi, tuz, qalampir, shirin qalampir, bir chimdik issiq qizil qalampir.

Tayoqlarni chiziqlar bilan kesib oling, pomidorlarni o'rta bo'laklarga kesib tashlang. Pishloqni maydalang. Har bir narsani bir piyola bilan aralashtiring, ustiga matbuot orqali sarimsoqni siqib oling. Kiyinish uchun barcha ingredientlarni aralashtiring, salat ustiga quying va aralashtiring.

Olma qattiq, nordon ta'mga ega bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yashil olma - 1 dona;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• yangi bodring - 3 dona;
• arpabodiyon - kichik bir dasta;
• yarim limon.

Bodring va qisqichbaqa tayoqchalarini mayda to'g'rang, olmani maydalang, arpabodiyonni maydalang. Har bir narsani aralashtiring, ta'mga tuz va yarim limondan sharbatni to'kib tashlang.

Muhim! Bu juda kam kaloriyali salat: 100 g tarkibida atigi 60 kaloriya bor.

Taomning ta'mi juda achchiqdir. Olma bilan retsept kabi, kaloriyalarda juda past.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• arugula - 100-150 g;
• Mozzarella - 1 paket;
• gilos pomidorlari - 100 g.

Tayoqlarni va Mozzarellalarni tilimga kesib oling, gilos pomidorini ikki qismga bo'ling, qo'llaringiz bilan arugulani tanlang. Arugulani plastinka ustiga qo'ying, qolgan mahsulotlarni ustiga qo'ying. Balsamik sous, tuz va qalampir bilan sug'orib oling.

Muhim! Bozorga borib, u erda eng yangi rukkola sotib olishga dangasa bo'lmang, shunda salatning ta'mi shunchaki ajoyib bo'ladi.

Yana bir achchiq retsept. Va dengiz o'tlari vitaminlar ombori, shuningdek, parhez mahsulotidir.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yangi bodring - 2 dona;
• dengiz o'tlari - 150 g;
• Koreys sabzi - 150 g.

Bodring va tayoqchalar kichik chiziqlar bilan kesiladi, dengiz o'tlari va koreys sabzi qo'shing. Salat, zaytun moyi bilan mavsum va yaxshilab aralashtiriladi.

Juda qiziqarli ta'mga ega salat.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• yog'siz tvorog - 200 g;
• yangi bodring - 2 dona;
• arpabodiyon - 50 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar.

Barcha mahsulotlarni maydalang, sarimsoqni matbuot orqali siqib oling. Har bir narsani aralashtiring va mavsumni kam yog'li smetana bilan aralashtiring.

Qiziqarli! Ushbu salat uchun barcha ingredientlar go'sht maydalagichdan o'tishi mumkin. Keyin salat nonushta uchun nonga ajoyib yoyilgan bo'ladi.

Nonga yoyilishi mumkin bo'lgan yana bir salat.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 1 paket;
• tabiiy yogurt - 1 banka;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• kam yog'li pishloq - 100 g;
• konservalangan ananas - 1 dona.

Ananasdan tashqari barcha ingredientlarni blenderda maydalang. Salatani non bo'laklariga (kraker, non) joylashtiring, ustiga bir bo'lak ananas qo'ying.

Salatlar faqat foyda keltirishi va mazali bo'lib chiqishi uchun siz quyidagi oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak:

1. Sifatli qisqichbaqa mahsulotini tanlang. Eng arzon mahsulotni olmang. Yaxshi tayoqlar elastik, suvli bo'lishi kerak. Paketning yaxlitligiga va saqlash muddatiga e'tibor bering.
2. Bozorda salat uchun ko'katlarni sotib olish yaxshiroqdir. Supermarket javonlaridan salatlarda juda kam foydali moddalar qolmoqda.
3. Kiyinish uchun siz eng kam yog'li smetana yoki tabiiy yogurtdan foydalanishingiz mumkin.
4. Salatlar mukammal darajada yangi bo'lishi uchun xizmat qilishdan oldin kiyinish kerak.
5. Ijodiy bo'ling, tasavvuringizni ko'rsating, keyin odatiy va mavjud ingredientlardan siz bir nechta yangi qiziqarli retseptlarni olasiz.

Qisqichbaqa tayoqchalari xavfsiz tarzda parhez mahsuloti sifatida tasniflanishi mumkin. Ular 100 g uchun taxminan 80 kaloriya va juda ko'p proteinga ega. Ammo shu bilan birga, ular yoqimli ta'mga ega va ular bilan salatlar umuman zerikarli parhez menyusiga o'xshamaydi.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan turli xil salatlar kundalik ratsioningizni kengaytiradi. Lekin, har qanday idish kabi, siz ularni suiiste'mol qilmasligingiz kerak va do'konda eng yuqori sifatli mahsulotni tanlashingiz kerak. Keyin Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatlar faqat sizga foyda keltiradi.

Qisqichbaqa tayoqchasi dietasi har kuni vazn yo'qotishning tobora ommalashib borayotgan usuliga aylanib bormoqda, bu sizga juda qisqa vaqt ichida sezilarli darajada ortiqcha vazndan xalos bo'lishga imkon beradi.

Ratsionning asosi tabiiy Qisqichbaqa tayoqchalaridan foydalanish hisoblanadi. Ushbu mahsulot parhez ovqatlanish uchun juda mos keladi, chunki u 100 grammda atigi 80 kilokaloriyani o'z ichiga oladi va issiqlik bilan ishlov berish va muzlatishdan keyin u uzoq vaqt davomida ozuqaviy foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Energiya tizimining afzalliklari quyidagilardan iborat:

• 4 kun ichida 5 kg gacha zararsiz vazn yo'qotish;
• Tananing E, A, B guruhi vitaminlari va yog'li ko'p to'yinmagan kislotalar bilan to'yinganligi;
• Ichakdagi toksinlar, toksinlar tanasini tozalash va qondagi xolesterinni kamaytirish;
• Osonlik bilan toqat qilinadi, zarar etkazmasdan va nojo'ya ta'sirlarni keltirib chiqarmasdan;
• Qisqichbaqa tayoqchalarining narxi maqbul va maqbuldir.

Xun texnikasining asosiy kamchiliklari - bu kerakli vazn yo'qotish bilan birga sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin bo'lgan Qisqichbaqa tayoqchalarini sifatsiz ishlab chiqarish. Shuning uchun, ularni tanlashda siz paketda ko'rsatilgan kompozitsiyaga e'tibor berishingiz kerak.

Ko'pgina vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar soya, kraxmal va boshqa zararli tarkibiy qismlardan mahsulot ishlab chiqaradilar. Haqiqiy, sifatli va foydali mahsulotlarda faqat qiyma baliq (surimi) va tuz bo'lishi kerak.

Ratsionning asosiy qoidalari:

• Qisqichbaqa tayoqlarining kunlik iste'moli 200 gr dan oshmasligi kerak;
• Ovqatlanish oralig'ida siz 200-250 ml ichishingiz kerak. ichimlik suvi yoki shakarsiz yashil choy.

Qisqichbaqa tayoqchalaridan foydalanishga asoslangan parhez tizimi atopik dermatit, buyrak va jigar kasalliklari va baliqlarga allergik reaktsiyalarda kontrendikedir.

To'rt kunlik usul cheklangan ovqatlanish tufayli juda qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo uni qo'llash paytida kuchli ochlik hissi bo'lmaydi. Ratsionda yog 'miqdori 2 - 2,5% bo'lgan bir litr kefir va kunlik norma 200 grammdan oshmasligi kerak bo'lgan Qisqichbaqa tayoqchalaridan iborat.

Taxminiy menyu soat bo'yicha tuziladi, ammo vaziyatga qarab uni qayta ko'rib chiqish mumkin.

• 8.00 - tayoqchalar 50 g, 300 ml kefir;
• 10.00 - tayoqchalar 20 g, 200 ml kefir;
• 13.00 - tayoq. 50 g, 200 ml kefir;
• 17.00 - tayoq. 50 g, 200 ml kefir;
• 19.00 - tayoqcha. 30 g, 100 ml kefir.

To'rt kun davomida yuqoridagi parhezga rioya qilgan holda, yo'qolgan vazn 5 kg ga etishi mumkin.

Tana yog 'foizini, BMI va boshqa muhim parametrlarni tekshiring

Proteinli parhez go'sht va baliq mahsulotlarini rad eta olmaydigan, ammo un mahsulotlari, shirinliklar va mevalardan voz kechishi mumkin bo'lganlar uchun juda mos keladi. Ushbu uslub tufayli mushak massasi emas, balki yog 'qatlami faol ravishda yoqiladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari baliq mahsuloti bo'lib, u proteinli parhez texnikasining parhez menyusini diversifikatsiya qilish uchun ishlatilishi mumkin. Bir kunlik proteinli dieta dasturining taxminiy dietasi quyidagicha bo'lishi mumkin:

• Nonushta: Qisqichbaqa tvorog rulosi (yog'siz tvorog, sarimsoq va o'tlar, tayoqchalarga o'ralgan holda), yashil choy;
• Ikkinchi nonushta: bir stakan sut;
• Tushlik: oq qaynatilgan tovuq go'shti, qalampir, pomidor va sabzi, qora non, pomidor ichimligi;
• Peshindan keyin snack: bir stakan sut;
• Kechki ovqat: kepak noni, kefir, salat (qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum, qaynatilgan mol go'shti, ko'katlar).

Biroq, sog'liq bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun proteinli dietani ikki haftadan ko'p bo'lmagan muddatga qo'llash maqsadga muvofiqligini bilishingiz kerak.

Qisqichbaqa tayoqchalari bo'lgan taomlar retseptlari orasida dietali parhezlar uchun eng mashhurlari quyidagilardir:

• Tayoqchalarni mayda qirg'ichdan o'tkazing, qaynatilgan tuxum va bir chinnigullar sarimsoq qo'shing, shakarsiz yogurt bilan pishiring.
• Keyin olingan massadan to'plar hosil qiling va maydalangan tuxum sarig'i yoki pishloqga o'rang.

• Tarkibi: 200 gr. qisqichbaqa tayoqchalari, yangi bodring va 8-10 dona. gilos.
• Har bir narsani yaxshilab kesib oling, aralashtirilgan mayda tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni qo'shing.
• Keyin yog 'bilan to'ldiring (zaytun, zig'ir).

• Qisqichbaqa tayoqchalari (paket yoki 200 gr.) va ikkita qaynatilgan tuxum go'sht maydalagichdan o'tadi.
• Bir chinnigullar sarimsoqni sarimsoq press bilan maydalab, 150 gr qo'shing. maydalangan kam yog'li pishloq.
• Barcha aralashmani oz miqdorda smetana bilan aralashtiring, to'plarga aylantiring va ko'katlarga aylantiring.

Qisqichbaqa tayoqchalarida vazn yo'qotishning ijobiy natijalari qisqa vaqt ichida samarali vazn yo'qotishdir. Bundan tashqari, asosiy parhez mahsulotining tarkibi oqsillar va uglevodlarni o'z ichiga oladi, bu esa ovqatlanishni muvozanatlashtiradi. Xun juda qiyinchiliksiz muhosaba qilinadi, ammo u tugaganidan keyin vaznni saqlashda qiyinchiliklarga olib kelishi mumkin.

Shuning uchun, parhez dasturidan keyin, ayniqsa to'rt kunlik texnikaning oxirida to'g'ri chiqish quyidagi majburiy tavsiyalarga asoslanadi:

• Birinchi kunlarda (2-3) kuniga besh marta ovqatlanishga rioya qilish kerak, yulaf, guruch, marvarid arpa, yangi salatlar, ertalab yogurt yoki kefir, shakarsiz choy ichimliklar va qaynatmalar asosida;
• Keyingi 3 kun ichida mevalar, mevali idishlar, sharbatlar va yog'siz sho'rvalar asta-sekin menyuga kiritiladi;
• Kelajakda parhez go'sht, baliq va boshqa sut mahsulotlari bilan asta-sekin to'ldiriladi.
• Shu bilan birga, vaznni saqlashning asosiy qoidasi un shirin mahsulotlar va yog'li ovqatlarning maksimal cheklanishi ekanligini unutmaslik kerak.

Shuning uchun, bugungi kunda har bir uy bekasi uchun ko'plab retseptlar ixtiro qilingan va o'zgartirilgan.

Uning kelib chiqishi tarixi juda ko'p farqlarga ega. Lekin men keyingisiga yopishib qolaman. U 20-asrning boshlarida paydo bo'lgan, mashhur amerikalik tadbirkor Lui Davenport sharafiga nomlangan. U Vashington shtatidagi mehmonxona egasi edi, aynan shu erdan bu taom Amerika Qo'shma Shtatlarining sharqiy va g'arbiy sohillarida joylashgan barcha restoran menyulariga tarqaldi.

Ilgari u Qisqichbaqa go'shtidan tayyorlangan, ammo 90-yillarda u rus do'konlarining javonlarida yo'qligi sababli, uni tayoq bilan almashtirish ixtiro qilingan, ular orasida: surimi qiyma baliq, kraxmal, tuxum oqi, suv, o'simlik moyi. , tuz va shakar.

Taomning eng mashhur varianti tayoqchalar, shirin makkajo'xori, qaynatilgan tuxum va yangi bodringdan iborat bo'lib, ularning barchasi tabiiy ravishda mayonez bilan qoplangan. E'tiborga molik narsa mayonez sousini smetana bilan almashtirish va yangi arpabodiyon qo'shilishi bo'lishi mumkin, bu engillik va tazelikka xiyonat qiladi.

Ushbu retsept bo'yicha mahsulotlarni istalgan do'konda osongina sotib olishingiz mumkin. Uyda pishirish juda oson, hatto havaskor ham buni qila oladi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 300 gr.
• Shirin makkajo'xori - 200 gr.
• Tuxum - 3 dona.
• Guruch - 100 gr.
• Mayonez - 80-100 ml.
• Tuz - ta'mga
• Qalampir - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Kastryulkada 1 litr suv qaynatib oling, 100 gr quying. guruch, tuz, 15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra filtr orqali suvni to'kib tashlang va donni yuving.

2. Biz oziq-ovqat plyonkalaridan tozalaymiz va Qisqichbaqa tayoqchalarini mayda maydalaymiz.

3. Tuxumni tik holda pishiring, keyin pichoq yoki tuxumni kesib oling - maydalang. Biz tug'ralgan ingredientlarni idishga joylashtiramiz, so'ngra bankadan barcha suyuqlikni to'kib tashlaganimizdan so'ng ularga shirin makkajo'xori qo'shamiz.

4. Keyin ozgina sovutilgan guruchni qo'ying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, ta'mga mayonez, tuz, murch qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Salatani siz xizmat qiladigan idishga soling.

Idishni chiroyli va chiroyli tarzda joylashtirish uchun siz qolipdan foydalanishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha.

Qisqichbaqa tayoqchalari, makkajo'xori, tuxum va pishloqli salat retsepti

Ushbu taomni tayyorlamoqchi bo'lganingizdan so'ng, tuxumni oldindan qaynatishni unutmang, chunki siz ingredientlarni juda tez maydalashingiz mumkin va tuxum pishguncha kutishingiz kerak.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari -200 gr.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona.
• Makkajo'xori - 0,5 quti
• Qattiq pishloq - 150 gr.
• Ko'katlar - 10 gr.
• Mayonez - kiyinish uchun
• Tuz - 2 chimdik
• Maydalangan qora qalampir - 2 chimdik

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni pishganicha qaynatib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi mumkin.

2. Qisqichbaqa tayoqchalarini plyonkadan tozalaymiz, keyin ularni kubiklarga (halqalarga) kesib tashlaymiz. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Biz barcha ingredientlarni bitta idishga yuboramiz.

3. Misrni oching, sharbatni to'kib tashlang va idishga quying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Biz ko'katlarni yuvamiz, mayda chopamiz. Mayonez, tuz, qalampir qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Siz uni bir soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, shunda idish namlanadi, infuz qilinadi yoki uni chiroyli idishga solib, stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Bodring va makkajo'xori bilan klassik retsept

Ushbu retsept bayramona stolda Olivierning raqobatchisiga aylanishi mumkin. Umuman olganda, bu taomlarning ikkalasi ham pishirilishi mumkin, ular ta'mga ko'ra farqlanadi, lekin bir xil talabga ega.

Qishda ham, yozda ham tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali salat, tajribasiz har bir kishi bu taomni engadi.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr.
• Konservalangan makkajo'xori - 0,5 quti
• Tovuq tuxumlari - 3 dona.
• Yangi bodring - 1 dona.
• Ko'katlar - ta'mga
• Mayonez - kiyinish uchun
• Tuz, qalampir - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Paketdan qisqichbaqa tayoqchalarini chiqaramiz, ularni kichik halqalarga, kublarga kesib tashlaymiz (sizning ixtiyoringiz bilan). Biz ko'katlarni yuvamiz, mayda chopamiz va idishga solamiz.

2. Qaynatilgan tovuq tuxumlari, kesilgan tuxum yordamida kubiklarga bo'linib, shuningdek, idishga soling.

3. Konservalangan makkajo'xori qutisidan sharbatni to'kib tashlang va uni qo'shing, miqdori sizning ixtiyoringizda, asosiysi ingredientlarning nisbatini kuzatishdir.

Maslahat: Misrni salatga qo'yishdan oldin uni sinab ko'rishingiz kerak, chunki u shirin bo'lmasligi mumkin, lekin uni ishlatmaslik yaxshiroqdir.

4. Biz bodringni suv ostida yuvamiz, agar teri achchiq bo'lsa, uni kesib tashlaymiz, sopi kesib, kub shaklida kesib tashlaymiz.

5. Boshqa mahsulotlarga tuz, murch qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Bu salat xizmat qilishdan oldin uni uzoqroq saqlash uchun kiyinish kerak. Yoqimli ishtaha.

Xitoy karam va Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salatni qanday tayyorlash mumkin

Agar siz dengiz mahsulotlarini yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu siz uchun haqiqiy noziklikdir. Ushbu taomning kaloriya tarkibi 100 gr uchun 145 kaloriya.

Tarkibi:

• Pekin karam - ½ bosh
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 250 gr.
• Bolgar qalampiri - ½ qism
• Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
• Dereotu - 1 dona
• Yashil piyoz - 1 dona
• Mayonez - 250 gr.
• Tuz - ta'mga
• Qalampir - ta'mga

Tayyorlash usuli:

1. Xitoy karamini o'rta bo'laklarga kesib oling, unga 1 banka makkajo'xori qo'shing.

2. Keyin yarim halqalarga 250 gr. qisqichbaqa tayoqchalari, ularni idishga soling. Biz bolgar qalampirini yuvamiz, uni urug'lardan tozalaymiz, kublarga kesib tashlaymiz.

3. Biz bir guruh yashil piyoz va arpabodiyonni suv ostida yuvamiz, mayda to'g'rab, ingredientlarga qo'shamiz. Tuz, qalampirni tatib ko'ring, siz bir chimdik shakar qo'sha olasiz va aralashtirasiz.

4. Endi idishni mayonez bilan to'kib tashlang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Pekin karami biroz quruq bo'lgani uchun biz ko'proq mayonez qo'yamiz.

Taom tayyor, ishtaha yaxshi.

Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va sarimsoq bilan mazali salat

Barcha ingredientlarni aralashtirib, siz tezda ajoyib gazak tayyorlaysiz, hatto vaqtingiz bo'lmasa ham.

Achchiq va suvli, barchani xursand qilishi aniq. Va ayniqsa, murakkabroq variantlarni yaratishga vaqtlari bo'lmaganlar uchun.

Tarkibi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 gr.
• Pomidorlar - 2-3 dona.
• Smetana - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Sarimsoq - 1-3 chinnigullar
• Tuz - 3 chimdik
• Maydalangan qora qalampir - 1 chimdik
• Ko'katlar - ta'mga
• 2 ta porsiya hosil qiling

Tayyorlash usuli:

1. Biz pomidorlarni suv ostida yuvamiz, sopi kesib, kubiklarga kesib tashlaymiz.

2. Qisqichbaqa tayoqchalarini muzdan tushiring va mayda choping. Ingredientlarni salat idishiga soling.

3. Keyin smetana olamiz, sarimsoqni sarimsoq press yordamida ichiga siqib, aralashtiramiz.

4. Ingredientlarga kiyinishni qo'shing, 3 chimdik tuz va 1 chimdik qalampir qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Biz uni idishga solamiz va stolga xizmat qilamiz. O'tlar va pishloq bilan bezang. Umid qilamanki, mening retseptlarim siz uchun foydali bo'ladi, yaxshi ishtaha.

O'z qomatini va vaznini kuzatadigan qizlar ovqatlanishni afzal ko'radigan asosiy taom - bu salat.

Ularning soni juda ko'p, ammo ko'pchilik uchun doimo sevimli qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat bo'lib qoladi. Bizning odatiy salatimizda ular karbongidratga boy makkajo'xori bilan birga keladi. Lekin biz uglevodli ovqatga muhtoj emasmiz va biz uni yashil no'xat bilan almashtiramiz.

Yashil no'xat qo'shilishi tufayli salat juda original.

Juda yumshoq va engil - bunday taom sog'lom ovqatlanish haqida qayg'uradigan har qanday odam uchun haqiqiy topilma bo'ladi. Keling, pishirishni boshlaylik.

Qisqichbaqa tayoqchalarining parhez salatasi

Tarkibi:

Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gramm;
Yashil no'xat - 1 bank;
Tovuq tuxumlari - 2 dona;
Past kaloriyali mayonez (20% dan ko'p bo'lmagan) - 2 osh qoshiq.

Pishirish:

Qisqichbaqa tayoqchalarini yaxshilab choping.

Tovuq tuxumini yuqori olovda 10 daqiqa qaynatib oling. Ular sovutilgach, ularni qobiqdan tozalang. Xohishiga. Siz faqat oqsillardan foydalanishingiz mumkin, chunki. sarig'ida ko'proq kaloriya bor.

Sariqlarni ham maydalang - agar siz hali ham ulardan foydalanishga qaror qilsangiz.

Barcha ingredientlarni chuqur idishga joylashtiring. Bundan tashqari, unga yashil no'xat qo'shing. Aralashtiring.

Yakuniy teginish salatga parhez mayonez qo'shilishi bo'ladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari va yashil no'xat bilan butun salatga asoslangan bunday kichik miqdor raqamga hech qanday ta'sir qilmaydi, ammo ta'mida sezilarli bo'ladi. Majburiy emas, mayonez o'rniga kam yog'li yogurtdan foydalanishingiz mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan salat, ko'pchilik mayonez va kartoshka bilan pishiradi, shuning uchun u yog 'va yuqori kaloriya bo'lib chiqadi. Agar siz uchun kaloriya muhim bo'lsa, haqiqiy parhez taomini olish uchun retsept va tavsiyalarimizga amal qilganingiz ma'qul.

Ta'mga ko'ra, bu Qisqichbaqa salatasi ajoyib. Unda mahsulotlarning juda uyg'un kombinatsiyasi, oddiy va sog'lom kiyinish mavjud.

Tarkibi:

Avakado - 0,5 dona.
- qisqichbaqa tayoqchalari - 2-3 dona. (mavjud bo'lsa, qisqichbaqa go'shti afzalroq)
- pomidor - 1 dona.
- limon sharbati - 1 choy qoshiq
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq
- sarimsoq - ixtiyoriy

Qisqichbaqa salatasi. Retsept.

Avakadoni tozalang, blender yoki kartoshka maydalagich bilan maydalang. Gruelni limon sharbati bilan sepganingizga ishonch hosil qiling, shunda u qoraymaydi. Agar so'ralsa, avakado ta'mini yanada aniqroq qilish uchun maydalangan sarimsoqning chinnigullari (yoki hatto yarmi) qo'shiladi. Bu holda tuz ham o'z xohishiga va ta'mga qo'shiladi.

Endi siz kankas pomidorini tayyorlashingiz kerak. Ushbu ohangdor frantsuz nomi ostida, aslida, juda oddiy harakatlar yashiringan, ya'ni: pomidorni tozalang, urug'lar bilan bo'laklarni olib tashlang, "fileta" ni pichoq bilan kesib oling va mayda kubiklarga bo'ling. Va tamom!

Ideal holda, bu salat Qisqichbaqa go'shtini talab qiladi, ammo inqiroz paytida siz oddiy Qisqichbaqa tayoqchalari bilan kifoyalanishingiz mumkin, ular tolalarga bo'linishi yoki qisqichbaqa go'shti kabi ko'rinishi uchun pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesilishi kerak.

Shunday qilib, parhezli salat uchun avakado pyuresi, kankas pomidorlari va qisqichbaqa "go'shti" tayyor. Salatani qatlamlarga stakan yoki idishga soling - avakado, pomidor, qisqichbaqa tayoqchalari.

Zaytun moyi va limon sharbati bilan kiyinishni tayyorlash qoladi. Ushbu ingredientlarni aralashtiring va siz qalampir yoki quruq o'tlar bilan ozgina ziravor qilishingiz mumkin. Salatani to'ldiring.

Qisqichbaqa salatiga xizmat ko'rsatishga kelsak, bu erda siz shaxsiy ta'mga amal qilishingiz mumkin - shaffof stakanlarda xizmat qiling yoki oshpazlik halqasi bilan bezang. Kuboklarda xizmat qilishni takrorlash uchun ingredientlarni qatlamlang va sousni quying.