Agar qandolatchilar tvorog kabi ajoyib qo'shimchadan qochganlarida, jo'xori uni va jo'xori unidan pishirish uchun retseptlar sezilarli darajada kamroq bo'lar edi. Xuddi shunday plomba bilan jo'xori pishiriqlari mazali va ayni paytda qoniqarli.

Bu pishirilgan mahsulotlar tushdan keyin ajoyib atıştırmalık yoki faqat issiq qahva bilan gazak bo'ladi. Agar siz kaloriya va mikroelementlarning muvozanatini to'g'ri hisoblasangiz, ozuqaviy qiymati bo'yicha bir nechta qandolat mahsulotlari bunday pechene bilan raqobatlasha olishini topasiz.

Yulaf pishiriqlarini tvorog bilan tayyorlashning umumiy tamoyillari

Tvorog pishiriqlari uchun xamir jo'xori uni yoki dondan yoğurulur. Un ko'pincha mustaqil ravishda qahva maydalagich yoki blenderda parchalarni maydalash orqali tayyorlanadi. Tayyor jo'xori uni ishlatish imkoniyatlarini istisno qilib bo'lmaydi.

Tvorog bilan bunday kukilar uchun ko'plab variantlar mavjud. Xamirga kiritilgan mahsulotlarga va tvorogning yog'liligiga qarab, boy va parhezli bo'lishi mumkin.

Yulaf xamiri nafaqat tvorog bilan to'ldiriladi, ko'pincha mayiz, yong'oq va shokolad qo'shiladi. Aniq jo'xori hidini tekislash uchun unga doljin, limon qobig'i yoki vanil qo'shiladi va ta'm va rang uchun kakao kukuni qo'shiladi.

Namlangan qo'llar bilan jo'xori xamiridan pechene hosil qiling, shunda ular yopishqoq bo'lib chiqadi va quruq kaftlarga yopishadi. Elektr pechida optimal pishirish harorati 200 daraja, gaz pechida 180 daraja. O'rtacha, jo'xori pishiriqlari 15 daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishirilishi kerak, yaxshi pishirilgan pishiriqlar uchun xamir sindirilganda quruq bo'lishi kerak.

Tvorogli shokoladli jo'xori pishiriqlari

Tarkibi:

Ikki stakan katta jo'xori uni;

Bir osh qoshiq un;

250 mililitr sut;

Quruq kraxmal - 30 g;

Besh qoshiq kakao kukuni;

Bitta tuxum;

Bir yarim stakan shakar;

200 gramm paket tvorog va yarim paket margarin;

0,5 qoshiq quruq soda;

To'rt osh qoshiq shakar kukuni;

Stol sirkasi.

Tayyorlash usuli:

1. Idishga jo'xori uni quyib bo'lgach, ichiga issiq sut quying. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, taxminan qirq daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida yoriqlar to'yingan va yumshoq bo'ladi. Ular bir tekis shishishi uchun bir necha marta aralashtirishni unutmang.

2. Elakka kraxmal va kakao qo'shilgan unni to'kib tashlang, shishgan bo'laklarga elakdan o'tkazing, aralashtiring.

3. Alohida idishda tuxum va shakarni oqarguncha maydalang. Shirin aralashmani jo'xori aralashmasiga o'tkazing va silliq bo'lguncha hamma narsani yoğurun.

4. Metall elak orqali tvorogni jo'xori uni xamiriga surting, yumshatilgan, lekin eritilmagan margarin qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

5. Endi xamirga pishirish kukuni qo'shish vaqti keldi. Bir osh qoshiqda pishirish soda tushiring va unga sirka qo'shing. Pichoqning uchi bilan aralashtirib, ripperni o'chiring, so'ng uni xamirga quying va nihoyat qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

6. Pishirish varag'ining pastki va yon tomonlarini pergament bilan yoping, qog'ozni margarin yoki o'simlik moyi bilan yog'lang. Pechni oldindan qizdirishni boshlaylik.

7. Yaxshilab aralashtirgandan so'ng, jo'xori xamirini tayyorlangan qovurilgan idishga qo'ying va unga teng ravishda taqsimlang.

8. Pechdagi harorat 180 darajaga ko'tarilishi bilanoq, unda qovurilgan idishni joylashtiring. Yulaf ezib qatlamini o'ttiz daqiqagacha pishiring.

9. Tayyor tortni issiq holda to'rtburchaklar shaklida kesib oling va pishirish varag'idan chiqarmasdan to'liq sovushini kuting. Tayyor, sovutilgan kukilarni idishga soling, shakar kukuniga seping.

Tvorog va banan bilan mazali jo'xori pishiriqlari

Tarkibi:

Kichik banan;

Ikki tanlangan tuxum;

Yarim tayoq "Dehqon" sariyog'i;

350 gramm o'rtacha yog'li tvorog;

Yarim stakan tozalangan shakar;

Yarim qoshiq vanil (chang);

400 gramm "Gerkules";

Bir choy qoshiq zavodda ishlab chiqarilgan ripper.

Tayyorlash usuli:

1. Yaxshi jo'xori xamiri uchun eritilgan emas, balki yumshoq yog' kerak. Sariyog 'yoki margarinni oldindan tayyorlang - pishirishdan bir soat oldin, muzlatgichdan olib tashlang, kichik bo'laklarga bo'ling va xona haroratida yumshab turing.

2. Biz xamirni to'liq bo'laklardan tayyorlamaymiz, ular avval maydalangan bo'lishi kerak. Bu blender yoki qahva maydalagich bilan amalga oshirilishi mumkin. Unni emas, balki maydalanganlarni olish muhimdir.

3. Tuxumni aralashtirish idishiga quying, shakar qo'shing va yumshoq sariyog 'qo'shing. Komponentlarni qoshiq bilan oq bo'lgunga qadar maydalang, hatto ularni ko'pirtirish bilan ozgina urishingiz mumkin, bir hil silliq massa chiqishi kerak.

4. Alohida idishga tvorog va bananni metall elakda maydalang. Tvorog massasini moyli asosli idishga o'tkazing, pishirish kukuni bilan vanil qo'shing va aralashtiring.

5. Bir hil aralashmani olganingizdan so'ng, kichik qismlarga jo'xori uni maydalangan holda aralashtirishni boshlang. Tayyor xamir qalin bo'lishi kerak, aks holda siz toza pechene xamirini tayyorlay olmaysiz. Xamir yupqa chiqsa, bir oz ko'proq don yormasi qo'shing.

6. Ho'l qo'llar bilan jo'xori xamirini yumaloq keklarga aylantiring va ularni pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Oddiy 180 daraja issiqlikda taxminan yarim soat pishiring.

Shakar va tuxumsiz tvorog bilan dietali jo'xori pishiriqlari

Tarkibi:

Tez pishiriladigan jo'xori donalari - 300 gr.;

Ikkita katta, pishgan banan;

Ko'knori va tozalangan urug'lar - har biri 30 g;

Ikki qoshiq asal;

O'rtacha yog'li tvorog - 350 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Yarim parchalarni blender yoki kofe maydalagich yordamida maydalang. Bir piyola ichiga quyilgandan so'ng, bananlarni elakdan o'tkazing.

2. Boshqa idishda, asal qo'shilishi bilan, qolgan parchalarni, urug'larni va haşhaş urug'ini aralashtiring.

3. Asal parchasi aralashmasini banan aralashmasi bilan birlashtiring. Elakdan o'tkazib, tvorog qo'shing va ayniqsa yaxshilab aralashtiring.

4. Kaftlaringizni o'simlik moyi bilan yog'lang. Yulaf xamirini qoshiq bilan ajratib, kichik koptoklar hosil qiling va ularni biroz tekislang. Cookie xamirini qovurilgan idishga, pergament ustiga qo'ying.

5. Qovurilgan idishni oldindan qizdirilgan pechga qo'yib, bizning kukilarimizni 10 daqiqa davomida pishiring, ularni tezda aylantiring va bir xil vaqt davomida pishiring.

Tvorog va qora shokoladli jo'xori unidan tayyorlangan pishiriqlar

Tarkibi:

Uy qurilishi yog'li tvorog - 50 gr.;

Bir stakan quyuq shakar;

Maydalangan doljin - yarim qoshiq;

Ikki tanlangan tuxum;

30 gr. sifatli margarin;

Katta jo'xori donalari - 1,3 stakan;

Sotib olingan tayyor ripper - 1/2 qoshiq;

Yarim stakan yuqori navli un;

qora shokolad - 30 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Kichkina yirtqichlardan margarinni kesib oling va ustiga shokoladni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Kastryulni "eng sekin" olovga qo'ying va aralashtirib, eritib oling, so'ngra sekin va yaxshilab sovutib oling.

2. Yulaf ezib, uni qahva maydalagich bilan maydalang, pishirish kukuni bilan aralashtiring.

3. Alohida idishda shakar va doljinni birlashtirib, tuxumni quying. Ko'pik paydo bo'lguncha uring.

4. Shirin asosga shokolad bilan eritilgan margarin qo'shing, bu erda tvorogni maydalang va yana yaxshilab uring. Tayyorlangan jo'xori uni va elenmiş bug'doy unini hosil bo'lgan massaga aralashtiring.

5. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping va uni o'simlik moyi bilan mo'l-ko'l namlang. Tavsiya etilgan 180 darajaga qadar qizdirish uchun pechni boshlaymiz.

6. Bir osh qoshiqni suv bilan nemlendirin, jo'xori xamirini ajratib oling va qovurilgan idishdagi kichik tekis keklarga yoying. Taxminan 20 daqiqa davomida, yorqin oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Mo'ynali kiyimdagi tvorogli jo'xori uni pishiriqlari - "Assorted"

Tarkibi:

Yarim kilogramm tvorog;

Ikkita pishgan banan, umumiy og'irligi 300 g;

40 gr. oq hindiston yong'og'i talaşlari;

kakao kukuni - 100 gr;

40 gr. kunjut urug'lari;

er yong'oqlari, tozalangan - 60 g;

300 gramm "pishirish mumkin emas" bo'laklari.

Tayyorlash usuli:

1. Tvorogning bir qismini quruq blender idishiga soling. Uni mayda bo'laklarga bo'ling, unga bitta banan qo'shing va yaxshilab uring. Olingan massani idishga solamiz va idishga tvorog va bananning yangi qismini qo'shamiz, urib, oldindan tayyorlangan aralashma bilan birlashtiramiz.

2. Tvorog-banan massasini mikser bilan urib, asta-sekin kakao kukuni qo'shing. Keyin, qoshiq bilan aralashtirishni davom ettirib, kichik qismlarga jo'xori uni qo'shing.

3. Tayyor xamir bilan idishni plyonka bilan yoping va uni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.

4. To'ldirishni tayyorlang. Yong'oqni quruq qovurilgan idishda quritgandan so'ng, ularni to'liq sovushini kuting. Yong'oqlarni maydalagich bilan maydalang. Yong'oq bo'laklari, kunjut va hindiston yong'og'i parchalarini turli xil idishlarga soling.

5. Isitish uchun pechni yoqing va jo'xori xamirini muzlatgichdan oling. Pishirish varag'ini pergament yoki folga bilan yoping. Qog'ozni yaxshilab yog'lash tavsiya etiladi, aks holda kukilar yopishib qolishi mumkin.

6. Umumiy bo'lakdan ozgina xamirni yirtib tashlang, uni to'pga aylantiring, so'ngra uni purkagichlardan biriga aylantiring. Uni biroz tekislang va pishirish varag'iga qo'ying.

7. Qovurilgan idishni jo'xori-tvorog pishiriqlari bilan pechga qo'ying. 180 daraja haroratda chorak soatgacha pishiring.

Tvorog va mayiz bilan xushbo'y jo'xori pishiriqlari

Tarkibi:

Katta tuxum;

40 gramm jigarrang shakar;

"Fermer" sariyog'ining standart paketining uchdan ikki qismi;

2 gr. vanil shakar;

Bir choy qoshiq maydalangan limon qobig'i;

180 gr. jo'xori donalari;

Bir qoshiq engil, urug'siz mayiz;

60 gramm tvorog va 40 gramm bodom.

Tayyorlash usuli:

1. Tandirda donni bir oz quriting, shuning uchun qizdirish uchun darhol pechni yoqing.

2. Kerakli miqdordagi jo'xori uni filtrga o'lchagandan so'ng, unni olib tashlash uchun uni bir necha marta silkiting.

3. Donni pishirish varag'iga sochib, pechga qo'ying. 20 daqiqa davomida quriting. Bir tekis qizarishi uchun har besh daqiqada aralashtiring. Quritilgan bo'laklarni idishga quying va to'liq sovib ketguncha qoldiring.

4. Mayizlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va yaxshilab yuvib bo'lgach, ularni sochiq ustiga soching. Blenderda bodomlarni mayda maydalagichga maydalang. Ko'proq lazzatlanish uchun yong'oqlarni oldindan qovuring.

5. Yulafli xamirni tayyorlang. Mikser yordamida shakarni tuxum va sariyog 'bilan urib oling. Tvorog, vanil va yong'oqning bir qismini qo'shgandan so'ng, yana uring.

6. Mikserni chetga surib, tvorog massasiga quritilgan bo'laklarni, limon qobig'ini va mayizni quying, qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni kamida chorak soatga qoldiring.

7. Qoshiq bilan yoyib, dumaloq tort shaklida pishirish varag'ida pechene hosil qiling. Blankalar markazida kichik tushkunlik qilamiz va uni yong'oq parchalari bilan to'ldiramiz.

8. Kukilarni oldindan qizdirilgan pechda qizarguncha pishiring. Tayyor kukilarni sindirishda xamir quruq bo'lishi kerak.

Tvorog bilan jo'xori pishiriqlarini tayyorlash uchun fokuslar - foydali maslahatlar

Agar siz jo'xori ta'mini yoqtirmasangiz, tezkor jo'xori unidan foydalaning.

Bir xil o'lchamdagi kichik kukilarni shakllantirishga harakat qiling, keyin ular pishirilishi kafolatlanadi.

Pishirish varag'idan issiq pishiriqlarni olib tashlashga shoshilmang, ular parchalanishi mumkin. Buni biroz keyinroq, pishirilgan mahsulotlar biroz soviganida qiling.

Sovutilgan jo'xori pishiriqlari shunchaki shakar kukuni bilan bezatilgan. Ko'pincha uni bezash uchun muzlash yoki eritilgan shokolad ishlatiladi.

To'g'ri va sog'lom ovqatlanishga rioya qilasizmi? Har bir taomning kaloriya miqdorini hisoblaysizmi? Siz dietadamisiz? Sanoatda pishirilgan mahsulotlarga ishonmaysizmi? Siz yaqinlaringizning sog'lig'i haqida qayg'urasizmi? Shunda sizga Fitness cookie retsepti albatta yoqadi! Va barchasi, chunki bunday parhezli tvorog pechenelarida mutlaqo kimyoviy moddalar yoki konservantlar, shuningdek un va kelib chiqishi noma'lum margarin mavjud emas. Siz bolalar uchun tvorog bilan jo'xori pishiriqlarini xavfsiz tayyorlashingiz mumkin va ularning sog'lig'i haqida qayg'urmang.

100 gramm bunday pechene tarkibida 13,64 gramm oqsil, faqat 1,47 gramm yog' va 14,59 gramm uglevod mavjud.

100 gramm "Fitness" dietali tvorog pechenesining kaloriya tarkibi 127 kkal! Taqqoslash uchun: oddiy do'konda sotib olingan krakerning kaloriya tarkibi 352 kkal, taniqli Mariya pechenesi 400 kkal va sanoatda ishlab chiqarilgan jo'xori pechenesi 100 gramm uchun 437 kkal.

Shunday qilib, tvorog va jo'xori unidan uy pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Briketda 200 gramm yumshoq kam yog'li tvorog;
• 1 stakan har qanday jo'xori uni (taxminan 90 - 100 gramm);
• 4 tuxum oqi;
• 1 osh qoshiq. bir qoshiq asal (yoki tatib ko'rish uchun tatlandırıcı).

Ushbu parhez kukilarini tayyorlash jarayoni juda oddiy: faqat ko'rsatilgan barcha ingredientlarni blenderda bir hil pastagacha aralashtirish kerak. Birinchidan, o'ralgan jo'xorilarni bir qoshiq asal bilan maydalang.

Endi qolgan ingredientlarni qo'shing: tvorog va tuxum oqini aralashtiring.

Qolgan narsa xamirni bir osh qoshiq yoki qandolat shprits yordamida silikon gilamchaga qo'yishdir.

Agar sizda silikon to'shak bo'lmasa, siz silikon kek qoliplaridan foydalanishingiz mumkin, ularni 1/4 qismini to'ldiring yoki avval sariyog 'bilan yog'lanishi kerak bo'lgan pergamentda pechene pishiring (bu pechene kaloriyasini biroz oshiradi) ).

Pishirishdan oldin pechene har qanday yong'oq, quritilgan mevalar, urug'lar, zira urug'lari, rezavorlar yoki shakarlangan mevalar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, kakao qo'shishingiz mumkin - keyin pechene shokolad bo'lib chiqadi.

Oldindan qizdirilgan pechda 180 - 190 daraja 20 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring.

Yulafli tvorog pishiriqlari juda tez tayyorlanadi, oltin jigarrang qobiq paydo bo'lishi bilan siz uni olib tashlashingiz mumkin, jigar tayyor (agar siz haddan tashqari pishirsangiz, pechene biroz quruq bo'ladi).

Tvorog va dukkakli jo'xoridan tayyorlangan tayyor dietali pechene yumshoq va yumshoq, lekin ayni paytda to'yimli bo'lib, ular salqin kefir va issiq qahva bilan ovqatlanish uchun mazali bo'ladi. Bunday pechenye esa kichik ovqat iste'mol qiladiganlar uchun 100 - 150 kaloriya uchun ajoyib gazak bo'ladi, chunki... U ochlikni mukammal darajada yo'q qiladi va uzoq vaqt davomida to'liqlik hissi beradi. Yuqoridagi ingredientlardan diametri 3-4 sm bo'lgan 23-25 ​​dona pechene olinadi.

To'g'ri ovqatlaning va sog'lom bo'ling!

Tvorogli jo'xori pishiriqlarini haqli ravishda ayol figurasi uchun xavfsiz bo'lgan shirin taom deb atash mumkin. Uni "engil" deb atash mumkin emasligiga qaramay, 100 g pirojnoe taxminan 400 kkalni tashkil qiladi, bir nechta pechene sizni to'ldirishi mumkin. Bundan tashqari, jo'xori uniga kiritilgan uglevodlar tezda so'riladi. Va shuni ta'kidlash kerakki, retsept shirinlik unsiz pishirilganligini nazarda tutadi.

Parhezshunoslar, shuningdek, tvorog bilan jo'xori uni pishiriqlariga yashil chiroq berishadi, chunki u nonushta uchun jo'xori uniga muqobil bo'lishi mumkinligiga ishonishadi. Va bir chashka qahva bilan gazak sifatida faqat 80 kkal bo'lgan uchta yoki to'rtta pechene olishingiz mumkin.

Oddiy retsept bo'yicha uyda jo'xori pechenesini tayyorlash ularni do'konda sotib olishdan ko'ra ancha tejamkor.

Zavodda ishlab chiqarilgan pechenyelarning sifati va afzalliklari ham ko'p narsani orzu qiladi: ular tarkibida o'simlik va transgen yog'lar, emulsifikatorlar, kimyoviy oziq-ovqat qo'shimchalari va lazzat kuchaytirgichlar mavjud. Uy pishiriqlari tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi, ularning kaloriya miqdori nazorat qilinishi mumkin. Misol uchun, margarin o'rniga yuqori sifatli sariyog'dan foydalanishingiz mumkin va yog' miqdori past bo'lgan tvorogni tanlashingiz mumkin. Qo'shimcha ingredientlar mayiz va shakar kukunidan shokolad tomchilari va bodomgacha bo'lgan ta'mni o'zgartiradi.

Yulaf pishiriqlari - sog'lom taom

Tvorogli jo'xori donalari, pechenelarning asosiy tarkibiy qismlari sifatida, ularni ozuqaviy xususiyatlar jihatidan juda qimmatli qiladi. Yong'oq tarkibidagi uglevodlar organizm tomonidan deyarli 100% so'riladi, ularning kaloriya miqdori nisbatan past bo'lishidan tashqari, jo'xori uni odamlar uchun bir qator muhim oziq moddalarni o'z ichiga oladi: o'simlik yog'lari, aminokislotalar, A vitamini, B guruhi va PP, shuningdek, kaliy, magniy va fosfor .

Cookie retsepti tvorogdan foydalanishni talab qiladi - oqsil va kaltsiyning haqiqiy ombori. Shu sababli, bu uy qurilishi pishiriqlarini iste'mol qilish mushak-skelet tizimini mustahkamlashga va qondagi normal gemoglobin darajasini saqlab qolishga yordam beradi.

Unsiz oddiy retsept

Yulaf pishiriqlarini tayyorlash retsepti oddiy va tushunarli. Uni pishirish uchun tayyorlash uchun faqat 10-15 daqiqa kerak bo'ladi.

Ingredientlar

Cookie-fayllarni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• jo'xori donalari - 100 g;
• kam yog'li tvorog - 150 g;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• sariyog 'yoki margarin - 50 g;
• shakar - 5 osh qoshiq. qoshiq;
• banan yoki quritilgan mevalar 50 g;
• soda;
• bezatish uchun haşhaş urug'i, kunjut urug'i, hindiston yong'og'i parchalari, yong'oq parchalari yoki shakar kukuni.

Tayyorlash usuli:

Uyda tayyorlangan jo'xori pishiriqlarida konservantlar mavjud emas, shuning uchun ular 3-5 kundan ortiq saqlanmaydi.

Bir necha kun davomida jo'xori uni pishiriqlarini tayyorlashni xohlaysizmi? Sizningcha, buni qilish mumkin emas, chunki u eskirib qoladimi? Keyin quyidagi retseptdan foydalanishni tavsiya qilamiz.

Asal-jo'xori pishiriqlari

Mahsulotlar:

• jo'xori uni - 200 g.
• Dag'al bug'doy uni - 200 g.
• Sariyog '- 100 g.
• Yog'siz tvorog massasi - 100 g.
• Yuqori yog'li smetana (20-25%) - 200 ml
• Tuxum - 1 dona.
• shakar - 0,5 stakan,
• May asal - 0,5 stakan,
• Soda - 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Sariyog 'va shakarning bir qismini idishga soling va yog'och qoshiq bilan ishqalang.
2. Sekin-asta smetana, keyin tuxum va suyuq asal qo'shing.
3. Siz uchun qulay usul (go'sht maydalagich, blender, qahva maydalagich) yordamida yoriqlarni maydalang.
4. Ularni asosiy massaga qo'shing va aralashtiring.
5. Pishirish sodasini un bilan aralashtiring va xamir asosiga yaxshilab aralashtiring.
6. 1 osh qoshiq qo'shing. aralashtirishni to'xtatmasdan tvorog massasi.
7. Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga joylashtiring yoki maxsus silikon pechene qoliplaridan foydalaning.
8. Cookie fayllarini shakllantirish. Buning uchun siz bir osh qoshiqdan foydalanishingiz yoki tegishli ko'krak bilan qandolat sumkasidan foydalanishingiz mumkin.
9. Pechenelarning yuqori qismini donador shakar va maydalangan bodom bilan seping.
10. Pech harorati 200*C. Pishirish vaqti - 15-20 daqiqa.

Diet jo'xori pishiriqlari

O'z figurasini diqqat bilan kuzatadiganlarga bag'ishlangan! Hech bo'lmaganda bir marta dietada bo'lgan har bir kishi xushbo'y pishiriqlardan voz kechish qanchalik qiyinligini biladi. Shuning uchun, past kaloriyali, mazali, ishtahani ochadigan parhez jo'xori pishiriqlari hamma uchun sehrli tayoqchaga aylanishi mumkin.

Mahsulotlar:

• jo'xori uni - 100-150 g.
• Tuxum oq - 2 dona.
• May asal - 1 osh qoshiq.
• Tvorog massasi - 100 g.
• Maydalangan doljin - bir chimdik.
• Mayiz yoki quritilgan o'rik - 2 osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Yulafni siz uchun qulay usul yordamida maydalang, bu sizga jo'xori parchalarini olish imkonini beradi.
2. Tuxum oqini tepalik hosil bo'lguncha ko'pirtiring.
3. Tvorog massasiga doljin, mayiz yoki quritilgan o'rik va asal qo'shing.
4. Keling, barcha komponentlarni ulaymiz.
5. Pechning haroratini 200 darajaga qo'ying.
6. Xamirni silikon qoliplarga bo'ling.
7. Pishirish vaqti: 20 daqiqa.

Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar! Shakarlangan asal suyuqligini tayyorlash uchun siz suv hammomida isitish usulidan foydalanishingiz mumkin.

Yulaf pishiriqlari ko'plab pishirishni sevuvchilarga yoqadi, ayniqsa ular past kaloriya va juda ko'p foydali xususiyatlarga ega.

Siz hatto uyda tvorog bilan jo'xori pishiriqlarini pishirishingiz va yong'oq, quritilgan mevalar, mayiz va turli xil mevalarni qo'shib, uning ta'mini diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Yumshoq tuzilishga ega va hayratlanarli darajada yoqimli ta'mga ega uy qurilishi jo'xori pishiriqlari uchun hech qanday retseptni bilmayman.

Men sizga nonushta va choy uchun uyda jo'xori unidan pishiriqlar tayyorlash orqali ular bilan tanishishingizni maslahat beraman, ayniqsa bu jarayon ko'p vaqt talab qilmaydi.

Haqiqatda qanday mazali noziklik paydo bo'lishini ko'rish uchun fotosuratga qarang.

Yulafli tvorog pishiriqlari

Tvorogli jo'xori pechenesini tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlar to'plamini olishingiz kerak: 100 gr. jo'xori donalari, men sizga kichik narsalarni olishni maslahat beraman; 1 ta kompyuter. tovuqlar tuxum; 60 gr. sl. yog'lar; 6 gr. doljin; 100 gr. sah. qum; 12 gr. Pishiriq kukuni; 100 gr. tvorog (juda yog'li emas).

Biz unsiz tvorog bilan jo'xori uni pishiriqlarini tayyorlaymiz:

1. Men bo'lak va shakarni aralashtiraman. qum, pishirish kukuni, doljin. Men u erda quyidagilarni qo'shaman. sariyog ', uni yumshatgandan so'ng, tovuq tuxumi. Men bir hil massa olinmaguncha aralashtiraman. Taxminan 40 daqiqa davomida shishib ketishiga yo'l qo'ydim.
2. Men aralashmaga tvorog qo'shaman. Qarang, agar xamir suyuq bo'lib chiqsa, jo'xori uni qo'shing. Qattiq xamirni olish muhimdir. Undan taxminan yong'oq o'lchamidagi to'plar yasashingiz kerak.
3. 25 daqiqa davomida pechga qo'ying. 185 gr. Pechene tayyor bo'lgach, men ularni chiqarib, sovushini kutaman va shundan keyingina ularni oilamga topshiraman. Noziklik fotosuratda hayratlanarli ko'rinadi va u aslida juda yumshoq, shirin va ishtahani ochadi.

Yumshoq bananli tvorog-jo'xori pishiriqlari

Retsept juda oddiy va tvorog bilan pishiriqlar ta'mi va sog'lig'i jihatidan juda qiziqarli bo'lib chiqadi. Qabul qiling:

100 gr. jo'xori don; 1 ta kompyuter. banan; 50 gr. sl. yog'lar; 200 gr. tvorog (juda yog'li emas); 2 osh qoshiq. asal; ozgina un, va agar kerak bo'lsa, pishirish jarayonida.

Keling, pishirishni boshlaylik:

1. Men tozalangan bananlardan pyure tayyorlayman va uni tvorogga qo'shaman. Men aralashmani mikser yoki ko'pirtirgich bilan urdim. Men jo'xori uni qo'shaman va sl qo'shaman. sariyog ', shakarlangan asal, ilgari eritilgan.
2. Men xamirni aralashtiraman va uni yopishqoq holga keltiraman. Men uni 1 soat sovuqqa qo'ydim.
3. Men xamirni pechene ichiga aylantiraman va ularni pechga 25 daqiqaga qo'yaman. 185 gr. Cookie-fayllar tayyor bo'lgach, ularni sovutib, xizmat qiling.

Banan va olma bilan jo'xori uni-tvorog pechene

Bu juda to'yimli va sog'lom pechene uchun retsept bo'lib, u barcha sog'lom ovqatlanishni biluvchilar uchun ajralmas bo'ladi. Bundan tashqari, bu sizning raqamingizga zarar keltirmaydigan parhezli tvorog jo'xori uni tayyorlashga imkon beradi.

Qabul qiling: 100 gr. jo'xori don; Har biri 1 dona banan va olma; 100 gr. tvorog (juda yog'li emas); tatib ko'rish uchun doljin, vanillin; 4 gr. Pishiriq kukuni; rast. pishirish varag'ini moylash uchun yog ', yong'oq (cho'p).

Biz kukilarni quyidagicha tayyorlaymiz:

1. Men tozalangan bananni vilkalar bilan maydalayman. Men olmani tozalab, kesaman. Men mevani tvorog, vanil va doljin bilan aralashtiraman. Bir hil massani olish muhimdir.
2. Men jo'xori uni aralashmasiga quyib, xamirni aralashtiraman, u yopishqoq va nam bo'lishi kerak.
3. Cookie-larni pishirish varag'iga joylashtiraman, yong'oq sepib, 25 daqiqa davomida pishiraman. 185 gr. pechda.

Xamirni pishirish varag'iga qo'yganingizda, agar u qo'llaringizga juda ko'p yopishib qolsa, ularni suv bilan namlang.

Diyetada bo'lganlar uchun jo'xori pishiriqlari

Mening retseptim barchaga dietaning o'lim hukmi emasligini va siz o'zingizni sog'lom va mazali taomlardan voz kechmasligingiz kerakligini bilishga imkon beradi. Qabul qiling:

200 gr. jo'xori uni; 100 gr. banan va olma; 2 dona. tovuqlar tuxum; 200 gr. tvorog (kam yog'li); 5 gr. dolchin.

Tvorog bilan parhezli jo'xori pechenesini tayyorlash juda oddiy:

1. Sariqlarni oqdan ajratib oling va ikkinchisini ko'pik hosil bo'lguncha uring.
2. Men sarig'ini tvorog bilan maydalab, bir hil massaga ega bo'laman.
3. Tozalangan mevalarni blenderga solib, pyuresi qilib, oxirida dolchin qo'shaman.
4. Men moyni ishlatmasdan jo'xori uni qovurayapman. Yong'oqning xushbo'y hidi paydo bo'lguncha va bo'laklar qorayib ketguncha uni qovurilgan idishda doimiy ravishda aralashtirishingiz kerak.
5. Men hamma narsani aralashtiraman va xamirdan pechene hosil qilaman. Men 150 gr pishiraman. 15 daqiqa. Cookie-fayllar tayyor. Eng qizig'i shundaki, retsept yong'oqdan foydalanishni o'z ichiga olmaydi, lekin bu komponentsiz ham kukilar ularga o'xshash ta'mga ega bo'ladi. Buning sababi, biz donni oldindan qovuramiz.

Uyda jo'xori pishiriqlarini pishirish juda oddiy, lekin agar siz ba'zi fokuslarni bilsangiz, vazifa bir necha barobar soddalashtiriladi va natija butun oilani yoqimli tarzda xursand qiladi.

Aynan shuning uchun men sizga maslahatlarimni o'qishni maslahat beraman, keyin har qanday jo'xori uni pishirish retsepti sizning qo'lingizda bo'ladi:

• Nozik tuzilishga ega yumshoq kukilar uchun nozik jo'xori uni ishlating. Menga Gerkules yoqadi.
• Xamir massasiga qo'shishdan oldin tvorogni maydalang, bu pechene yeyayotganda uning pishloq bo'laklarini sezmaslikka imkon beradi. Ushbu maqsadlar uchun siz blender, elak yoki go'sht maydalagichni olishingiz mumkin. Unga choy qoshiq qo'shing. shakar va tvorog tezda pishirish uchun zarur bo'lgan mustahkamlikka ega bo'ladi.
• Tvorogli dietali jo'xori pechenesi ko'plab mevalar bilan yaxshi ketadi, siz quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Biroq, ularni qaynatilgan suv bilan bug'lashni unutmang. Bilingki, bunday pishirilgan mahsulotlarga shakar qo'yish kerak emas. jo'xori pishiriqlari shirin va mazali bo'ladi.
• Siz parhez taomni quyuq shokolad bilan bezashingiz mumkin, buning uchun uni eritib yuborish kerak.

Ushbu retsept o'z figurasini tomosha qilayotganlarga mos keladi, chunki mahsulot kaloriyalarda past va parhez taomini mukammal ravishda to'ldiradi. Bezatish uchun diabet kasalligi maxsus shokoladdan foydalanishi mumkin.

Mening video retseptim

Past kaloriyali jo'xori pishiriqlari har qanday holatda ham vazn yo'qotishga qaror qilgan shirin tishlarga ega bo'lganlar uchun haqiqiy najotdir. Ushbu maqolada sizga eng oddiy va eng arzon ingredientlardan mazali desertni qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Yulaf va banan pishiriqlari

Ushbu retsept to'liq pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uchun juda dangasa bo'lganlar uchun javob beradi. Ushbu retsept, shuningdek, sog'lom ovqatlanishni sevuvchilarga va ularning figurasiga g'amxo'rlik qiladiganlarga ham yoqadi. Cookie-fayllar faqat ikkita ingredientdan iborat, shuning uchun ularni hatto bola ham qila oladi. Biz jo'xori uni va banan pishiriqlarini quyidagicha tayyorlaymiz:

• Ikkita katta pishgan bananni tozalang va vilkalar bilan maydalang.
• Ularga bir stakan jo'xori uni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, ta'mingizga mos keladigan boshqa ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.
• Olingan massa juda suyuq bo'lib tuyulsa, biroz ko'proq jo'xori uni qo'shing.
• Qoshiqdan foydalanib, hosil bo'lgan "xamir" ni pishirish varag'iga qo'ying, u avval pergament bilan qoplanishi kerak.

Kukilarni chorak soat davomida pishiring va keyin ularni plastinkaga o'tkazing. Tayyor desert nafaqat issiq, balki sovuq ham mazali bo'lib chiqadi.

Past kaloriyali jo'xori pishiriqlari (retsept)

Siz dudlangan jo'xoridan mazali desert tayyorlashingiz mumkin, bu sog'lom nonushta yoki peshindan keyin gazak uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Ushbu pishiriqni tayyorlash sizga minimal vaqtni oladi, ammo natija sizning oilangizning barcha a'zolari tomonidan yuqori baholanadi. Diyetli jo'xori pishiriqlari quyidagicha tayyorlanadi:

• Yarim stakan o'ralgan jo'xori oling va ularni blender yoki qahva maydalagich yordamida maydalang.
• Ularga bir xil miqdorda kam yog'li tvorog va ikkita tovuq oqsili qo'shing.
• Mahsulotlarni aralashtiring, ikki choy qoshiq asal qo'shing, shuningdek, mayiz va doljinni ta'mga soling.
• Mahsulotlarni silliq bo'lguncha maydalang, ularni kichik kreplarga aylantiring va pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying.

Kukilarni oldindan qizdirilgan pechda tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Ushbu kukilar o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligini saqlab, bir necha kun davomida saqlanishi mumkin.

jo'xori unidan

Agar siz ro'za tutishning qat'iy qoidalariga rioya qilsangiz ham, kechki choy paytida o'zingizni biror narsa bilan ovora qilmoqchisiz. Bunday holatlar uchun sariyog 'va tuxumni o'z ichiga olmaydigan mazali desert foydali bo'ladi. Past kaloriyali jo'xori pechene retsepti juda oddiy:

• Mikroto'lqinli pechda yoki skovorodkada oltin jigarrang bo'lgunga qadar ½ chashka tez surtilgan jo'xori qovuring.
• Shundan so'ng, ularni blender bilan maydalang, pishirish kukuni, vanillin va ikki osh qoshiq o'simlik moyi qo'shing.
• Olingan massaga bir yoki ikki osh qoshiq asal qo'shing va aralashtiring. Olingan massa juda qalin ekanligini his qilsangiz, uni bir oz suv bilan suyultirishingiz mumkin.
• Tayyor xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, so'ngra undan kichik keklar hosil qiling va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
• Cookie-larni yarmi tayyor bo'lgunga qadar pishiring, so'ngra pechkani o'chiring va u erda yana bir muddat o'tiring.

Agar xohlasangiz, jo'xori pechenesini eritilgan qora shokolad bilan bezashingiz mumkin.

"Diyet" kukilari

Siz o'zingizning figurangizni buzishdan qo'rqmasdan, bu pishiriqning ta'mi va xushbo'yligidan ishonch bilan bahramand bo'lishingiz mumkin. Gap shundaki, bu retsept barcha parhez qoidalariga amal qiladi. Pishirish uchun un, sarig'i va sariyog' ishlatilmaydi, faqat "sekin" uglevodlar mavjud. Cookie-fayllarni tayyorlash juda oson:

• 100 gramm jo'xori uni 100 gramm tvorog, ikkita tuxum oqi, bir qoshiq asal, bir choy qoshiq doljin va 30 gramm mayiz bilan aralashtiring.
• Olingan xamirni tekis keklarga aylantiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying.

Taomni oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Ko'rib turganingizdek, jo'xori uni pishiriqlarini tayyorlash juda oson, ammo ular tufayli siz dieta yoki, masalan, ro'za tutish paytida o'zingizning kam ovqatlanishingizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin.

Karamelli mayizli pechene

Past kaloriyali pishirish uchun yana bir qiziqarli retsept. Mazali jo'xori pishiriqlarini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bir piyola ichiga 100 gramm elakdan o'tkazing, ta'mga pishirish kukuni, ozgina tuz va doljin qo'shing.
• Blender yordamida 100 gramm jo'xori uni maydalang, uni un va 50 gramm mayiz bilan aralashtiring.
• Xona haroratida 100 gramm sariyog'ni 100 gramm shakar bilan birlashtiring, tovuq tuxumini qo'shing va mahsulotlarni yumshoq bo'lguncha mikser bilan uring.
• Tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring va ulardan olingan xamirni yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
• Cookie-larni dumaloq shaklga keltirish uchun foydalaning va ularni pergament qog'oziga qo'ying, ular orasida juda ko'p bo'sh joy qoldiring.

Cookie-larni oldindan qizdirilgan pechda yarim soat davomida pishiring.

Qizil pishiriqlar

Bu mazali va oddiy pishiriq juda tez tayyorlanadi. Nonushtaga tayyorlang va yaqinlaringizni yangi original desert bilan xursand qiling:

• 30 gramm mayizni yaxshilab yuvib tashlang va go'sht maydalagich yoki blender yordamida maydalang.
• Xona haroratida 80 gramm sariyog'ni 150 gramm shakar, vanil (ta'mga) va mayiz bilan uring.
• 50 ml toza suvda bir chimdim tuzni eritib oling, so'ngra uni moy aralashmasi va yarim choy qoshiq maydalangan doljin bilan aralashtiring.
• Ingredientlarga 80 gramm qo'shing va xamirni yoğurun. Agar u parchalanib ketsa, unga bir oz ko'proq suv qo'shing.
• Stolning ishchi yuzasini un bilan seping va ustiga xamirni yarim santimetr kenglikdagi qatlamga yoying. Shundan so'ng, blankalarni yumaloq shaklga kesib oling va ularni pishirish varag'iga qo'yilgan pergament qog'oziga qo'ying.

Pishirilgan mahsulotlarni o'n daqiqa davomida isitiladigan pechda pishiring va darhol tayyor kukilarni stolga xizmat qiling.

"Uy qurilishi" kukilari

Bu dietada bo'lganlarga yoqadi, chunki unda faqat bir qoshiq un mavjud. Quyidagi ko'rsatmalardan foydalangan holda past kaloriyali jo'xori uni pishiriqlarini pishiramiz:

• 100 gramm sariyog'ni yarim stakan shakar va bir limonning qobig'i bilan maydalang. Ushbu protsedura yog'och spatula yordamida qulay tarzda amalga oshiriladi.
• Sekin-asta xamirga ikkita tovuq tuxumini qo'shing.
• Shakar butunlay eriganida, ikki stakan jo'xori uni, yarim stakan tug'ralgan yong'oq va bir qoshiq un qo'shing.
• Pechni oldindan qizdiring, pishirish varag'ini moy bilan yog'lang va un bilan seping.
• Xamirni yaxshilab aralashtiramiz, uni dumaloq pechene hosil qiling, ular pishirish varag'iga joylashtirilishi kerak.

Pishiriqni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Malinali va bodomli kukilar

Bu chiroyli va mazali kukilar hayratlanarli darajada tez tayyorlanadi. Kechki choy uchun xushbo'y taomni taqdim eting va yaqinlaringizni original desert bilan xursand qiling. Yulaf pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin? Retsept oddiy:

• 200 gramm un, 150 gramm shakar, 200 gramm sariyog 'va 200 gramm jo'xori uni maydalagichga maydalang.
• Kichkina pishiriladigan idishni pergament bilan yoping va ichiga aralashmaning uchdan ikki qismini quying.
• Bir yarim stakan yangi malinani yaxshilab yuvib tashlang, saralang va vilkalar bilan maydalang. Agar siz muzlatilgan rezavorlardan foydalansangiz, avval ularni xona haroratida muzdan tushiring va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
• Malina pyuresini panga soling va uni spatula bilan tekislang. Unga qolgan maydalanganlarni joylashtiring va hosil bo'lgan tuzilmani bodom barglari bilan seping.
• Kelajakdagi kukilarni oldindan qizdirilgan pechda 40 daqiqa davomida pishiring.

Belgilangan vaqt o'tgach, panani pechdan olib tashlang, sovutib oling va keyin tarkibini teng kvadratlarga kesib tashlang.

Tvorog pishiriqlari

Bu noodatiy pirojnoe unsiz tayyorlanadi va faqat sog'lom ingredientlarni o'z ichiga oladi. Tvorog va jo'xori unidan pechene tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Kerakli idishga bir stakan jo'xori uni, bitta tuxum, yarim choy qoshiq doljin, yarim stakan shakar, ozgina pishirish kukuni, 100 gramm tvorog va xona haroratida ikki osh qoshiq sariyog'ni aralashtiring.
• Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va ularni bir muddat qoldiring.
• Yulaf yormasi suyuqlik bilan to'yingan va etarlicha shishgan bo'lsa, xamirni to'plarga aylantiring va ularni pishirish varag'iga qo'ying.
• Taxminan yarim soat davomida oldindan qizdirilgan pechda pishirilgan mahsulotlarni pishiring.

Ushbu mazali desertni issiq choy, qahva yoki sut bilan xizmat qiling.

va olxo'ri

Past kaloriyali jo'xori pechenesini qanday tayyorlashingiz mumkinligi haqida yana bir ta'rif (retsept):

• Yuvilgan jo'xoridan un tayyorlang (uch stakan) yoki agar xohlasangiz, uni avvalgidek ishlating.
• O'nta o'rikni yaxshilab yuvib tashlang va pichoq bilan choping.
• Donga yarim stakan shakar, 100 gramm yumshoq sariyog ', ozgina soda yoki pishirish kukuni, bir choy qoshiq doljin, o'rik va bitta tovuq tuxumi qo'shing.
• Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va olingan xamirni bir soat davomida yolg'iz qoldiring.
• Yuvilgan jo'xori etarlicha yumshoq bo'lganda, xamirni kichik to'plarga aylantiring va ularni bir-biriga yaqin pishirish varag'iga qo'ying.

Yarim soat ichida mazali va foydali pechene tayyor bo'ladi.

Agar siz ushbu maqolada to'plangan jo'xori pishiriqlarini, retseptlarni yoqtirsangiz, biz xursand bo'lamiz. O'zingizni tez-tez sog'lom ovqat tayyorlang va endi sizning raqamingiz haqida tashvishlanishingiz shart emas.