Hech qachon nuggetlarni sinab ko'rganmisiz? Bu yoqimli siqilish va yumshoq to'ldirishni bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, biz nugget retseptlarimizdan birini sinab ko'rishingizni tavsiya qilamiz.

Mehmonlar va uy a'zolarini xursand qilishning yana bir usuli - haqiqiy uy qurilishi nuggetlarini tayyorlash. Ushbu taomni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu maqolada biz ulardan eng muvaffaqiyatlisini tahlil qilamiz.

Nuggetlar nima, ular nimadan tayyorlanadi va ularni qanday pishirish kerak?

Nuggetlar - bu non bo'laklari bilan qoplangan va ko'p miqdorda yog'da qovurilgan tovuq bo'laklari. Ba'zan nonga har xil turdagi pishloq, sabzavot bo'laklari va ziravorlar qo'shiladi. Bularning barchasi sizning xohishingiz va tasavvuringizga bog'liq.

Siz nuggetlarni nafaqat tovuqdan tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, mos keladi:

• cho'chqa go'shti
• turkiya
• kartoshka
• sabzavotlar
• qiyma mol go'shti

Ko'rib turganingizdek, mazali uy qurilishi nuggetlarini tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ko'plab variantlar mavjud.

Nuggetlar pomidor, shirin va nordon yoki pishloq sousi bilan xizmat qiladi

Odatda, nuggetlar ko'p miqdorda yog' yoki chuqur qovurilgan qovurilgan idishda qovuriladi. Yana yumshoq muqobillar pechda, bug'da yoki ko'p pishirgichda qovurilgan nuggetlarni o'z ichiga oladi. Nuggetlarni tayyorlash uchun eng past kaloriya varianti yog'siz quruq yopishmaydigan qovurilgan idishda.

Uy bekalariga eslatma! Haqiqiy nuggetlar - bu san'at. Hamma ham ularni birinchi marta mukammal qila olmaydi, shuning uchun turli xil pishirish variantlarini sinab ko'ring.

Siz allaqachon tushunganingizdek, an'anaviy ma'noda nuggetlar juda yog'li va yuqori kaloriyali taomdir. Ovqatni muvozanatlash uchun, ko'p miqdorda sabzavot va o'tlar bilan nuggetlarga xizmat qiling.

Tovuq go'shtini non bo'laklarida qanday tayyorlash mumkin?

Nuggetlarni tayyorlash uchun standart retsept shunday ko'rinadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 0,5 kg
• tuxum - 2 dona yoki 100 g
• non bo'laklari - 200 g
• tuz, ziravorlar - ixtiyoriy
• qovurish uchun o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini sovuq suv ostida yuving va quriting.
2. Bolg'acha yordamida go'shtni yumshoq bo'lgunga qadar ozgina uring.
3. Filetoni 3 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling.
4. Har bir chiziqni tomonlari 3 va 4 sm bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
5. Tovuq bo'laklarini idishga soling va ziravorlar soling.
6. Leison uchun ingredientlarni aralashtiring:
   1. Bir piyola ichiga ikkita tuxum va 2-3 osh qoshiq suvni sindirib tashlang.
   2. Aralashmani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
   3. Tuxum aralashmasida tuzni eritib oling.
7. Ikki marta non tayyorlash:
   1. Har bir bo'lakni to'liq leisonga botiring.
   2. Undan keyin darhol.
   3. Tuxum aralashmasiga qayting.
   4. Shundan so'ng non bo'laklarida.
8. Tayyor bo'laklarni darhol qaynab turgan yog'ga joylashtiring (yog 'darajasi tovuq darajasidan 3 sm balandlikda bo'lishi kerak).
9. 3-4 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qovuring. Pichoq bilan tekshiring - agar pichoq nuggetga osongina sig'sa, unda hamma narsa tayyor.
10. Fritözdan, skovorodkadan yoki skovorodkadan teshikli qoshiq bilan olib tashlang va ortiqcha yog'ni to'kib tashlash uchun qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinkalarga qo'ying.

Nuggetlar tayyor. Aralashtirilgan sabzavotlar, ko'katlar va sous bilan xizmat qiling.

Olma bilan chuqur qovurilgan tovuq ko'krak nuggetlarini qanday tayyorlash mumkin?

Nuggetlarni tayyorlash uchun juda qiziqarli retsept ... olma bilan! To'g'ri eshitdingiz, retseptda olma ishlatiladi. Ularning mavjudligi tufayli nuggetlar juda suvli bo'lib chiqadi va ularning ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 500 g
• yashil nordon olma - 2 dona yoki 200 g
• tovuq tuxumi - 2 dona yoki 100 g
• yuqori sifatli bug'doy uni - 200 g
• non bo'laklari - 200 g
• tuz, ziravorlar - ta'mga
• qovurilgan yog' - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Har bir fileto yarmini 5 ta kichik bo'lakka kesib oling. Keyingi ishlov berish qulayligi uchun biz tor qismdan kengroq qismga 60 graduslik burchak ostida kesishni tavsiya qilamiz.
3. Oshxona bolg'asi yordamida filetani 0,5 sm qalinlikda urib, fileto yoyilmasligi uchun uni sumkaga urish yaxshidir.
4. Olmalarni tozalang va yadroni kesib oling.
5. Olmani o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib oling, qalinligi 2 sm.
6. Tovuq filetosiga 1 dona olmani konvertga soling.
7. Oldingi retseptlarda ko'rsatilganidek, leison tayyorlang.
8. Ikki marta non tayyorlash:
   1. Tovuq konvertlarini tuxum aralashmasiga botirib oling.
   2. Keyin ehtiyotkorlik bilan unga soling.
   3. Va bundan keyin yozga qaytadi.
   4. Non bo'laklarida non.
9. 180-190 daraja chuqurlikda qovuring.

Maslahat! Agar olma juda qattiq bo'lsa va ular xom bo'lib qolishi mumkinligidan xavotirda bo'lsangiz, ularni sariyog'da oldindan qovurishingiz yoki mikroto'lqinli pechda 1-2 daqiqa davomida yumshatib qo'yishingiz mumkin.

Xamirda kurka nuggetlarini qanday tayyorlash mumkin?

Turkiya nuggetlari tovuq nuggetlari bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Har qanday retseptda tovuq go'shti kurka go'shti bilan almashtirilishi mumkin va aksincha, asosiy farq yo'q. Ushbu retseptning farqi shundaki, biz non pishirish o'rniga xamirdan foydalanamiz.

Tarkibi:

• kurka filesi - 0,5 kg
• tuxum - 150 g yoki 3 dona
• un - 40 g
• suv - ixtiyoriy
• tuz - ta'mga
• pishirish kukuni - pichoqning uchida
• ziravorlar (qizil achchiq qalampir, zerdeçal, paprika, maydalangan qora qalampir) - bir chimdik

Tayyorlanishi:

1. Turkiya go'shtini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
2. Filetoni o'rta kubiklarga kesib tashlang.
3. Xamirni tayyorlang:
   1. Tuxumni ziravorlar va pishirish kukuni bilan ko'pirtirgich yordamida aralashtiring.
   2. Un va suv qo'shing, aralashtiring. Konsistensiya krep xamiriga o'xshaydi.
4. Fileto bo'laklarini xamirga soling.
5. Darhol qaynayotgan yog'ga soling.
6. Oltin tiniq bo'lgunga qadar bir necha daqiqa qovuring.
7. Yog'dan olib tashlang va qog'oz sochiq ustiga qo'ying yoki drenajlash uchun filtrga qo'ying.

Cho'chqa go'shti nuggetlarini qanday tayyorlash mumkin?

Cho'chqa go'shti tovuqdan pishirish vaqtida farq qiladi. Agar tovuqni pishirish uchun bir necha daqiqa kerak bo'lsa, cho'chqa go'shtiga ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Cho'chqa go'shtini pishirishni boshlashdan oldin pishirish uchun vaqt berish uchun biz birinchisidan nonli rulonlarni tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti (yog'siz) - 400 g
• Parmesan pishloq (yoki boshqa qattiq navlar) - 150-200 g
• tuxum - 3 dona yoki 150 g
• non bo'laklari - 200 g
• tuz - ta'mga
• suv - ixtiyoriy
• ziravorlar (koriander, zerdeçal, paprika, qizil achchiq qalampir) - har biri 1 ta pichirlash

Tayyorlanishi:

1. Cho'chqa go'shtini kichik to'rtburchaklar bo'laklarga kesib tashlang.
2. Har bir bo'lakni yopishqoq plyonkada 0,3-0,5 sm qalinlikda, ya'ni juda nozik tarzda uring.
3. Pishloqni taxminan 5 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling (qanday cho'chqa go'shti olishingizga qarab).
4. So'ngra, go'sht bo'laklarini oziq-ovqat plyonkasiga, har biriga tuz va qalampir qo'ying.
5. Pishloq chiziqlarini markazga qo'ying (har biri 1-2 dona, ularni o'rashingiz mumkin).
6. Pishloq bo'laklarini birinchi navbatda qisqa tomondan o'rang, keyin rulonga aylantiring.
7. Tuxum, ozgina tuz, ziravorlar va suvni aralashtirish orqali lezon tayyorlang. Go'shtni allaqachon tuzlaganingizni unutmang.
8. Rulolarni leisonga, keyin non bo'laklariga va shunga o'xshash ikki marta botirib oling.
9. Nuggetlarni zudlik bilan issiq yog'ga soling va qizarib pishgan va oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

To'ldirishga o'tlarni qo'shishni qat'iy tavsiya qilamiz, keyin ta'mi yanada kuchliroq bo'ladi

Pishloq bilan qiyma go'sht nuggetlarini qanday tayyorlash mumkin?

Maydalangan nuggetlarni kotlet deb atash mumkin. Biroq, bu erda ham ba'zi nozikliklar mavjud.

Tarkibi:

• tovuq filesi (ko'krak yoki son) - 500-600 g
• qattiq pishloq - 200 g
• yuqori sifatli bug'doy uni - 100 g
• tuxum - 150 g yoki 3 dona
• non bo'laklari - 200 g
• tuz va ziravorlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Tug'ralgan tovuqni tayyorlang:
   1. Ko'krakni bo'laklarga bo'ling.
   2. Go'sht maydalagich yoki blenderda maydalang.
2. Qiymaga tuz va ziravorlar qo'shing va aralashmani yoğurun.
3. Pishloqni o'rta kubiklarga kesib oling.
4. Yuqoridagi retseptlardan biri yordamida leisonni oldindan tayyorlang.
5. Yog'ni yirtqichlardan yoki qovurilgan idishda qizdiring.
6. Qiyma go'shtni teng 100 g to'plarga aylantiring.
7. Har bir to'pdan tortilla qiling va unga bir bo'lak pishloq o'rang.
8. Kotletni to'rtburchak shaklga soling va leisonga botiring.
9. Shundan so'ng, kelajakdagi nuggetlarni non bo'laklariga aylantiring.
10. Nuggetlarni 3-5 daqiqa davomida qaynayotgan yog'ga joylashtiring.
11. Qobiq oltin rangga aylanganda, yog'ni shimib olish uchun nuggetlarni qog'oz sochiqlarga qo'ying.

Uy bekalariga maslahat! Qiymani yumshoqroq va yumshoqroq qilish uchun uni stoldan bir necha marta urib, uni urishni tavsiya qilamiz. Aks holda, siz hech qanday shiralilikka erisha olmaysiz, chunki bu nuggetlar uchun qiyma piyoz yoki tuxumni o'z ichiga olmaydi.

Ushbu taomni tuzlangan karam yoki boshqa sovuq tuyadi bilan xizmat qilishni tavsiya etamiz

Baliq nuggetlarini qanday tayyorlash mumkin?

Qiyma baliq nuggetlarini tayyorlash oson. Texnologiya tovuq nuggetlarini tayyorlashdan biroz farq qiladi, lekin siz uni tezda o'zlashtira olasiz.

Tarkibi:

• yog'siz baliq filesi - 400 g
• tovuq tuxumi - 100 g
• non bo'laklari - 250 g
• tuz - ta'mga
• ziravorlar (koriander, maydalangan qizil va qora qalampir, zerdeçal, suneli hops) - har biri 1 chimdim

Tayyorlanishi:

1. Suyak filetosini tekshiring.
2. Filetoni 90 graduslik burchak ostida chiziqlar bilan kesib oling.
3. Ta'tilni tayyorlang:
   1. Tuxum va ozgina suvni aralashtiring.
   2. Bir chimdik tuz qo'shing.
   3. Silliq bo'lguncha uring.
4. Krakerlarga tuz va ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
5. Yog'ni yirtqichlardan qaynoq haroratgacha qizdiring.
6. Har bir baliq bo'lagini tuxum aralashmasiga botirib oling.
7. Shundan so'ng, non bo'laklariga aylantiring.
8. Kelajakdagi baliq nuggetlarini 2-3 daqiqa davomida qaynoq yog'ga joylashtiring.
9. Tayyor nuggetlarni ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz peçeteler bilan qoplangan plastinka ustiga qo'ying.

Sabzavot va kartoshkadan vegetarian nuggetlarni qanday tayyorlash mumkin?

Vegetarian nuggetlar go'sht, tovuq yoki baliq yo'q degan ma'noni anglatadi. Ushbu retsept faqat ushbu talabga javob beradi. Baliq va tovuq o'rniga sabzavot, ya'ni kartoshka, piyoz, sabzi, ismaloq mavjud. Bundan tashqari, kartoshkani qisman ular bilan almashtirib, qaynatilgan qizil yoki oq loviya qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• kartoshka - 400 g
• sabzi - 200 g
• piyoz - 100 g
• ismaloq - 20-30 g
• pishloq - 200 g
• tuxum - 2 dona yoki 100 g
• non bo'laklari - 250 g
• tuz, ziravorlar - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka va sabzi qobig'ida qaynatib oling.
2. Ular pishirayotganda, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang.
3. Sabzini maydalang.
4. Ismaloqni yuving va bo'laklarga bo'ling.
5. O'simlik moyi bilan qovurilgan idishda piyoz va sabzi qovuring.
6. Piyoz-sabzi qovurish oxirida ismaloq qo'shing. Yana 1-2 daqiqa qovuring.
7. Kartoshka va sabzi sovutib oling, ularni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
8. Pishloqni o'rta kubiklarga kesib oling.
9. Barcha sabzavotlarni, tuz va ziravorlarni blender idishiga soling va ularni pyurega aylantiring.
10. Sabzavotli pyureni mayda to'plarga aylantiring.
11. Har bir to'pning ichiga bir necha bo'lak pishloq qo'ying, o'rang va qirralarini chimchilang. Kolbasa shaklida shakllantiring.
12. Odatdagidek leisonni tayyorlang. Bir oz tuzlang.
13. Kolbasa bir vaqtning o'zida leisonga botirib, so'ngra non bo'laklariga soling. Yana takrorlang. Oxir oqibat, siz ikki marta non tayyorlashingiz mumkin.
14. Bir nechta yarim tayyor sabzavot mahsulotlarini qaynoq yog'ga soling va ularni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
15. Sovutib, sous bilan xizmat qiling.

Bu nuggetlar juda mazali bo'lib chiqadi. Siz ularni ro'za tutishning ba'zi kunlarida ham eyishingiz mumkin

Tovuq nuggetlari: McDonald'sdagi kabi retsept

McDonald'sdan nuggetlar retseptini aniq takrorlash mumkin emas, chunki bunday muassasalarda u qat'iy tasniflanadi. Biroq, siz buni takrorlashga urinib ko'rishingiz mumkin, biz hozir buni qilishga harakat qilamiz.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 500 g
• yuqori sifatli bug'doy uni yoki mayda maydalangan non bo'laklari - 200 g
• tuxum - 100 g yoki 2 dona
• tuz - ta'mga
• ziravorlar (zerdeçal, qizil bolgar qalampiri, qizil achchiq qalampir) - har biri 1 choy qoshiq
• qovurish uchun o'simlik yog'i - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini yuving va sochiq bilan quriting.
2. Filetoni o'rta bo'laklarga kesib oling (rasmdagi misol)
3. Non va leisonni tayyorlang:
   1. Non tayyorlash uchun non bo'laklarini tuz va ziravorlar bilan birlashtiring.
   2. Lezone uchun tuxum, ozgina suv va tuzni birlashtirib, silliq bo'lguncha keltiring.
4. Tovuqni ikki marta pishiring:
   1. Birinchidan, tuxum aralashmasi.
   2. Shundan so'ng - non bo'laklarida.
   3. Keyin, ushbu amallarni yana takrorlang.
5. Yarim tayyor mahsulotlarni fritözga joylashtiring.
6. Go'zal oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha qovuring.

Eslatma! McDonald's nuggetlari orasidagi farq shundaki, ular juda nozik maydalangan non yordamida tayyorlanadi. Agar sizda bu mavjud bo'lmasa, non tayyorlash uchun yuqori sifatli bug'doy unidan foydalanish tavsiya etiladi.

Ajoyib tovuq nuggetlari, xuddi McDonald'sdan oladigan kabi

Makkajo'xori bo'laklari bilan tovuq nuggetlari: FSCdagi kabi retsept?

Bu nuggetlar McDonald's retseptidan juda farq qiladi. Ular tiniqroq qobiqqa va ancha yoqimli va boy ta'mga ega. FSC ishchilaridan boshqa hech kim aniq retseptni bilmaydi, lekin biz endi uni ko'paytirishga harakat qilamiz yoki hech bo'lmaganda unga yaqinlashishga harakat qilamiz.

Maslahat! Biz ko'rsatgan ziravorlardan foydalaning. Ular nuggetlarning boy ta'mi va rangi uchun javobgardir.

Tarkibi:

1. tovuq filesi - 600 g
2. non bo'laklari - 200 g
3. shakarsiz makkajo'xori donalari - 150 g
4. tuz - ta'mga
5. ziravorlar (paprika, zerdeçal, qizil achchiq qalampir, maydalangan qora qalampir) - har biri 2 choy qoshiq
6. tuxum - 150 g yoki 3 dona
7. suv - 3 osh qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini oshxona bolg'asi bilan ozgina uring.
2. Biz uni 2-3 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib o'tamiz.
3. Tug'ralgan filetoni idishga soling, tuz va ziravorlar seping.
4. 2-3 soat davomida marinadlash uchun qoldiring. Siz hatto bir kechada qoldirishingiz mumkin. Bu ularni faqat mazali qiladi.
5. Makkajo'xori donalarini qattiq sumkaga soling va ularni bir xil bolg'acha bilan maydalang. Blenderdan ham foydalanishingiz mumkin, shunchaki qattiq maydalamang.
6. Lezone uchun tuxum, suv va bir chimdik tuzni birlashtiring.
7. Tovuqni marinadlash uchun qo'ygan muzlatgichdan olib tashlang.
8. Ikki marta tovuq go'shti:
   1. Birinchidan, bo'laklarni tuxum aralashmasiga botiring.
   2. Endi non bo'laklarida.
   3. Keyin yana tuxum aralashmasiga quying
   4. Shundan so'ng, ularni makkajo'xori bo'laklariga aylantiring.
9. Tovuqni darhol chuqur fritözga qo'ying.
10. Yaxshi oltin qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

Qovurilgan skovorodkada muzlatilgan Miratorg nuggetlarini qanday va qancha vaqt davomida qovurish kerak?

Miratorg ishlab chiqaruvchisining nuggetlari yuqori sifatli va mazali mahsulotdir. Agar siz pishirish vaqtini tejashingiz kerak bo'lsa, unda yarim tayyor mahsulotlar sizni albatta qutqaradi.

Pishirish 10 daqiqadan ortiq davom etmaydi. Odatda, bunday nuggetlarni qizdirilgan o'simlik yog'i bilan qovurilgan idishda ikkala tomondan qizarib ketguncha qovurish tavsiya etiladi. Ma'lum bo'lishicha, ular bir tomondan 3-4 daqiqadan ko'p bo'lmagan qovurishlari kerak.

Pishirish paytida ularni qopqoq bilan yopish kerak emas.

Miratorg tovuq nuggetlari qadoqlashda shunday ko'rinadi

Sekin pishirgichda bug'langan tovuq nuggetlari: retsept

Diet nuggetlari, ayniqsa, o'z figurasini tinimsiz kuzatib turadigan, sog'lom va sog'lom ovqatlar iste'mol qilishga harakat qiladigan va nosog'lom yog'lar, shakar va boshqa "yomon" ovqatlardan saqlaydiganlarga yoqadi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 500 g
• tuxum - 100 g yoki 2 dona
• ziravorlar (zerdeçal, paprika, qizil achchiq qalampir, adjika) - ta'mga
• tuz - ta'mga
• non bo'laklari - 200 g

Tayyorlanishi:

1. Tovuq filetosini sovuq suv bilan yuvib, quritgandan keyin mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Maqolada ilgari tasvirlangan har qanday retsept bo'yicha lezon tayyorlang.
3. Fileto bo'laklarini ziravorlarga soling, tuz seping, aralashtiring.
4. Fileto tuxum aralashmasiga botiriladi.
5. Shundan so'ng - non bo'laklariga.
6. Keyinchalik, yana lezon va yana krakerlar.
7. Nonlangan filetoni multivarkli idishga soling.
8. "Qovurish" yoki "pishirish" rejimini o'rnating.
9. 20-30 daqiqadan so'ng, bo'laklarni aylantiring va bir xil miqdorda pishiring.

Yakuniy parhez taom tayyor! Sekin pishirgichda chuqur qovurishingiz mumkin bo'lsa-da, biz past kaloriya variantiga qiziqamiz.

Dukan nuggetlari: retsept

Kilo yo'qotish uchun retsept - Dukan dietali nuggetlar. Per Dyukanning dietasi shunchalik mashhur bo'ldiki, uning muxlislari xamirturushsiz qaynatilgan ko'krakni jo'xori kepagi luqma bilan iste'mol qilmaslik uchun minglab retseptlar bilan kelishdi.

Ushbu retsept nafaqat Dukanitlar uchun, balki mazali taomlarni iste'mol qilish paytida kilogramm berishni xohlaydigan har bir kishi uchun javob beradi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 550 g
• tuz, ziravorlar - sizning ixtiyoringiz bilan
• tuxum - 2 dona yoki 100 g
• jo'xori donalari (ko'p miqdorda) - 50 g (ko'proq kerak bo'lishi mumkin)
• bir tomchi o'simlik yog'i

Tayyorlanishi:

1. Oldingi retseptlardagi kabi tovuqni tayyorlang, uni bo'laklarga bo'ling.
2. Tuxum, ozgina suv, tuz va ziravorlarni aralashtirib lezon tayyorlang.
3. Har bir bo'lakni tuxum aralashmasiga soling.
4. Keyin, kepakka soling.
5. Yana bir marta lezonda va yana kepakda.
6. Qovurilgan idishni faqat bir tomchi yog' bilan qizdiring.
7. Nuggetlarni issiq qovurilgan idishga joylashtiring.
8. Qisqichbaqasimon bo'lgunga qadar bir tomondan qovuring.
9. Keyin, teskari tomonga aylantiring va yana qarama-qarshi tomondan qovuring.

Mikroto'lqinli pechda nuggetlar: retsept

Mikroto'lqinli pechda nuggetlarni qanday tayyorlash mumkin? Juda oddiy! Buning uchun maqolada ilgari berilganlardan mutlaqo har qanday retsept mos keladi.

Nuggetlarni to'liq 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda pishiring. Keyin tayyorlikni tekshiring. Agar nuggetlar yaxshi qovurilgan bo'lsa va oltin rangga ega bo'lsa, unda boshqa issiqlik bilan ishlov berish talab qilinmaydi!

Diqqat qilish! Tovuqning bu ishlab chiqarish usuli bilan juda quruq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun, non tayyorlashdan oldin filetoni bir kechada ziravorlar bilan marinadlashni tavsiya etamiz.

pech va ko'p yog' bo'lmasa, mikroto'lqinli pech yordamga keladi

Yog'siz pechda nuggetlar: retsept

O'z figurasiga g'amxo'rlik qiladiganlar uchun pechda nuggetlar uchun iqtisodiy va ayni paytda juda past kaloriya retsepti. Asos sifatida yuqorida topilgan har qanday retseptdan foydalanishingiz mumkin. Ularning barchasi bir xil printsip asosida ishlaydi.

Pechdagi nuggetlar uchun optimal harorat 200 daraja. Agar siz qurib ketishdan qo'rqsangiz, unda 220. Vaqt 15 dan 30 minutgacha o'zgarishi mumkin.

Pishirish varag'ini moy bilan yog'lash va folga bilan qoplash, oyna tomoni yuqoriga ko'tarilgan yaxshiroqdir.

Tovuq go'shti: soda, kraxmal, limon, kunjut bilan retsept

Yumshoq tovuqning kaliti pishirish soda va limon sharbati reaktsiyasidir. Kraxmal qobiq qo'shadi va kunjut urug'lari yoqimli ta'mga ega.

Tarkibi:

• tovuq - 600 g
• soda - 1 choy qoshiq
• limon sharbati - 2 choy qoshiq
• tuz - 1 osh qoshiq
• kartoshka kraxmal - sepish uchun 2 choy qoshiq va non pishirish uchun yana 200 g
• kunjut - 2 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Har qanday oldingi retseptda bo'lgani kabi tovuqni tayyorlang.
2. Tuz va sodani birlashtiring.
3. Bu aralashmani tovuq ustiga seping.
4. Ustiga limon sharbati seping.
5. Reaksiyani tezlashtirish uchun barcha qismlarni aralashtiring.
6. Tovuq ko'piklana boshlaganda, kraxmal va kunjut qo'shing. Aralashtiring.
7. Tovuq bo'laklarini yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtiring.
8. Har ikki tomonni navbat bilan qovuring.

Video: NUGGETSNI QANDAY Pishirish kerak?

Tovuq nuggetlari uchun ingredientlar:

• tovuq filesi,
• non bo'laklari,
• bug'doy uni,
• tuxum,
• tuz,
• o'simlik yog'i.

"McDonald's" so'zini eslatib o'tgandan so'ng, bola darhol turli xil "taqiqlangan" lazzatli taomlar bilan bog'lanib qoladi, u tez-tez qabul qilmaydi (agar ota-onalar bolaning sog'lom ovqatlanishi haqida qayg'ursa). Albatta, chaqalog'ingizni hayotning quvonchlaridan butunlay mahrum qilishning ma'nosi yo'q, lekin siz ham ularni suiiste'mol qilmasligingiz kerak. Axir, hamma biladiki, tez ovqatlanish nafaqat bolalar, balki kattalar uchun ham zararli. Farzandingizni kamroq xafa qilish uchun siz uni xursand qilishingiz va uyda tovuq go'shti tayyorlashingiz mumkin. Ular McDonald'sdagidan yomonroq ta'mga ega bo'lmaydi va zararli qo'shimchalar jihatidan ancha xavfsizroq bo'ladi! Tovuq nuggetlari retsepti juda oddiy.

Tovuq go'shtini tayyorlash:

1. Eng yumshoq va parhez parranda go'shti tovuq ko'krakidir. Biz tovuq go'shtini juda oddiy retsept bo'yicha tayyorlash uchun aynan shu narsadan foydalanamiz. Fileto eritib, bo'laklarga bo'linib, xuddi shunday engil urish kerak. Keyin allaqachon kaltaklangan filetani 3 sm kenglikdagi chiziqlar bilan kesib oling.

2. Nuggetlar uchun nonni tayyorlang: un, tuxum va krakerlar.

3. Tuzlangan filetoni avval unga, so'ngra tuxum va non bo'laklariga botirib, o'simlik moyi bilan qovurilgan idishga soling.

4. Nuggetlar kuyishga vaqtlari yo'qligi uchun tezda aylantiring.

5. Tovoqdan olib tashlang va ozgina sovutib oling.

6. Tovuq go'shti tayyor! Siz ularni oddiygina uy qurilishi mayonez yoki bilan eyishingiz mumkin. Bundan tashqari, siz ularga garnitura bilan xizmat qilishingiz mumkin - axir, aslida, bu eng oddiy tovuq pirzolalari, faqat ularning shakli pirzola uchun g'ayrioddiy va ular juda qattiq siqiladi!

Yaxshi ishtaha!

Tovuq go'shtini tayyorlash sirlari:

• filetani juda nozik urmang, agar bu sodir bo'lsa, uni naychaga aylantiring,
• Tuzdan tashqari, ta'mga qarab filetani qalampir yoki boshqa ziravorlar va o'tlar bilan sepishingiz mumkin,
• Shu bilan bir qatorda, siz ziravorlarni to'g'ridan-to'g'ri non bo'laklariga qo'shishingiz mumkin - bu juda achchiq bo'lib chiqadi,
• qovurilgan idishni bir daqiqaga qoldirmang - nuggetlar juda tez pishiriladi (ular kuyishi mumkin),
• Xuddi shu McDonald's sariq rangga erishish uchun non bo'laklariga zerdeçal va maydalangan qizil shirinlik qo'shing! qalapmir,
• Ularni bir vaqtning o'zida iste'mol qilish yaxshiroqdir - ertasi kuni nuggetlar qarsillab bo'lmaydi,
• Non bo'laklarini uyda ham tayyorlash mumkin.

Ishonchimiz komilki, bu taomga befarq bo'lmagan odamlar yo'q. Bu mazali snack turli qit'alarda va turli mamlakatlarda tayyorlanadi. Va hamma joyda mazali! Aytgancha, tovuq go'shti har doim ham nuggetlar uchun asos sifatida ishlatilmaydi: juda qiziqarli variantlar sabzavot bilan ham olinadi. Ushbu maqolada siz McDonald'sdagi kabi nuggetlar uchun retseptni topasiz, uni oshxonangizda osongina amalga oshirishingiz mumkin.

Eng tez tovuq nuggetlari retsepti

Biz mubolag'a qilmayapmiz: bu retsept sizga o'n besh daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Aytgancha, men bir afsonani darhol yo'q qilmoqchiman: nuggetlar eng sog'lom ovqat emas. Ammo bu ko'pchilik o'ylaganchalik zararli emas. Tovuq ko'kragi deyarli yog'siz dietali va engil taomdir. Shuning uchun u ko'pincha quruq bo'lib chiqadi. Shuning uchun, avval go'shtni marinadlash uchun dangasa bo'lmang, bu nuggetlarni ancha mazali qiladi.

Nuggetlar uchun juda oddiy retsept:

Sizga kerak bo'ladi: tovuq filesi, bir nechta tovuq tuxumi, maydalangan qalampir va dengiz tuzi (ta'mga ko'ra), un, qovurish uchun kungaboqar yog'i, non bo'laklari.

1. Tovuq filetosining bir qismini yuving va uni peçete ichiga soling. Endi filetoni barlarga yoki yaxshiroq bo'laklarga bo'ling. Har bir bo'lakning qalinligi taxminan bir santimetrdan yarim santimetrgacha bo'lishi kerak.
2. Bir juft tovuq tuxumini uring.
3. Unga ozgina dengiz tuzi va maydalangan qora murch qo'shing va aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shilishi yoki o'zingiz yoqtirgan ziravorlar bilan almashtirilishi mumkin.
4. Endi yog'ni qovurilgan idishda qizdiring.
5. Qovurishdan oldin tovuq filetosining har bir bo'lagini unga, so'ngra kaltaklangan tuxumga va faqat keyin non bo'laklariga botirib oling.
6. Nuggetlar oltin rangga ega bo'lgunga qadar har ikki tomonni yog'da qovuring. Tayyor!

Eslatma! Ushbu oddiy taomning ta'mi bilan o'ynash juda oson. Misol uchun, standart krakerlarni yong'oq parchalari, jo'xori uni, sesame urug'i yoki maydalangan pishloq bilan almashtiring. Agar siz tiniq va zich qobiqqa erishmoqchi bo'lsangiz, unda bo'laklarni tuxumga botirib, bir necha marta pishirish kerak.

Pishloq nuggetlari retsepti

Tovuq go'shti retsepti, biz allaqachon payqaganimizdek, har doim ham faqat non bo'laklarini o'z ichiga olmaydi. Biz pishloq bilan tajriba qilishni taklif qilamiz.

Sizga kerak bo'ladi:

• besh yuz gramm tovuq ko'kragi;
• ikkita tovuq tuxumi;
• taxminan ellik gramm qattiq pishloq (Parmesan mukammal);
• ta'mga bir oz dengiz tuzi va maydalangan qalampir;
• bir oz issiq qizil paprika (ixtiyoriy);
• ba'zi non bo'laklari;
• bir oz un: ikki osh qoshiq smetana;
• qovurish uchun o'simlik yog'i.

Uyda tayyorlangan nuggetlar retsepti:

Eslatma! Agar siz nuggetlardan ortiqcha yog'ni olib tashlamoqchi bo'lsangiz, ularni qovurishdan keyin darhol qog'oz peçete ustiga qo'ying.

Pechdagi nuggetlar retsepti

Qovurilgan pan nugget retsepti eng mashhur hisoblanadi. Ammo agar siz bu taomni yaxshi ko'rsangiz, lekin qovurilgan yog'ga chiday olmasangiz, pechni oching.

Tayyorgarlikning borishi:

Sekin pishirgichda nuggetlarni pishirish

Sizga kerak bo'ladi:

• taxminan besh yuz gramm tovuq filesi;
• bitta tovuq tuxumi;
• ikki osh qoshiq soya sousi;
• uch-to'rt osh qoshiq non bo'laklari;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• tatib ko'rish uchun ozgina ziravorlar.

Bosqichma-bosqich retsept:

Eslatma! Agar siz lazzat bilan o'ynashni va taomni biroz sog'lom qilishni istasangiz, bu kurka nuggetlari retsepti siz uchun. Pishirish printsipi bir xil, biz faqat go'shtni almashtiramiz.

Soda nuggetlari retsepti

Sizga kerak bo'ladi:

• bir kilogramm tovuq ko'kragi;
• bitta limon; bir choy qoshiq kraxmal;
• bir choy qoshiq pishirish soda;
• non pishirish uchun ozgina un;
• ta'mga bir oz dengiz tuzi va maydalangan qalampir.

Tayyorgarlikning borishi:

Tovuq ko'kragi suv ostida yaxshilab yuviladi va keyin bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'linadi. Tovuqni don bo'ylab kesishni unutmang. Tuz, soda qo'shing. Xuddi tovuq bo'laklarini soda bilan kukunga aylantiramiz. Keyin ularni oz miqdorda limon sharbati bilan seping (bu sodani eritib yuboradi). Keyin kraxmal qo'shing va aralashtiring. Tovuq go'shti kamida o'n besh daqiqa davomida bu shaklda qoldirilishi kerak. Shundan so'ng, bo'laklarni unga soling va kungaboqar yog'ida oldindan qizdirilgan qovurilgan idishda qovuring. Nuggets tayyor!

Kraxmalli nuggetlar uchun retsept

Sizga kerak bo'ladi:

• tovuq filesi (ikki yuz gramm);
• ikki osh qoshiq o'simlik yog'i;
• bir osh qoshiq bug'doy uni;
• bir choy qoshiq kartoshka kraxmal;
• choy qoshiqning uchdan bir qismi soda;
• tatib ko'rish uchun dengiz tuzi va qalampir;
• limon sharbati.

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosining bir qismini oling va uni toza kvadrat bo'laklarga bo'ling. Taxminan o'lcham - uch-to'rt santimetr. Tovuqni soda va tuz bilan seping. Sodani o'chirish uchun kelajakdagi nuggetlarni limon sharbati bilan seping va yaxshilab aralashtiring, shunda u bir tekis taqsimlanadi.

Limon va soda bilan aloqa qilish natijasida ko'pikli reaktsiya tugallangandan so'ng, tovuqni tepasida kraxmal bilan ozgina changlang. Aralashtirib, uni teng ravishda taqsimlang. Ushbu shaklda filetalar kamida o'n daqiqa davomida qoldirilishi kerak. Uni muzlatgichga qo'yishning hojati yo'q, xona harorati bo'ladi.

Endi bo'laklarni unga botirib, ularni oldindan qizdirilgan kungaboqar yog'i bilan qovurilgan idishga soling. Nuggetlar oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Bajarildi, yaxshi ishtaha!

Eslatma! Juda yaxshi maslahat, biz undan foydalanishni tavsiya qilamiz: fileto bo'laklarini bir tekisda pishirish juda muhimdir. Va bu erda oddiy plastik to'rva foydali bo'lishi mumkin: tovuqni ichiga qo'ying, un qo'shing va yaxshilab silkiting.

Bizni Facebookda kuzatib boring

Ushbu taom barcha tez ovqatlanish tarmoqlarida, shu jumladan mashhur McDonaldsda mashhur. Sizning hikoyangiz nuggetlar O'tgan asrning 50-yillarida boshlangan va ovqatlanish muxlislari va proteinli ovqatlarni biluvchilar orasida katta shuhrat qozongan va hamdardlik qozongan. Qovurilgan tovuq filetosini qovurish g'oyasi asta-sekin bizning oshxonalarimizga ko'chib o'tdi, chunki pishirish retsepti yashirin emas edi va barcha uy bekalari uchun mavjud edi. Ushbu taomning diqqatga sazovor tomoni shundaki, tovuq pishirish paytida o'zining shiraliligini saqlab qoladi va to'g'ri pishirish va qovurish texnologiyasi eyiladiganlarni qo'shishga imkon beradi. Nuggetlar ko'p miqdorda o'simlik yog'ida qovuriladi, ammo pechda pishirilganda ko'proq parhez varianti mavjud. Nuggetlar issiq, ketchup yoki achchiq sous bilan beriladi. Nuggetlarni qanday qilib to'g'ri pishirish kerak, qarang fotosuratlar bilan çıtır qobiq bilan tovuq nuggetlarini bosqichma-bosqich tayyorlash.

Tovuq go'shtini tayyorlash uchun ingredientlar

Fotosuratlar bilan çıtır po'stlog'i bilan tovuq nuggetlarini bosqichma-bosqich tayyorlash

Nuggetlar pishirgandan so'ng darhol xizmat qiladi. Ketchup yoki achchiq sous alohida idishga quyiladi, yangi sabzavotlar va o'tlar maydalanadi. Yaxshi ishtaha!

Siz McDonald'sdagidek mazali oltin qobig'i va ichida mayin tovuqli nuggetlarni pishirishni xohlaysizmi? Bu osonroq bo'lishi mumkin emas edi!

Tovuq nuggetlari kotletlardan ko'ra qiyinroq emas, hatto osonroq tayyorlanadi, chunki go'shtni maydalangan go'shtga maydalash kerak emas. Faqat tovuq bo'laklarini xamirga aylantiring va siz qovurishni boshlashingiz mumkin. Xo'sh, uyda tovuq nuggetlarini qanday tayyorlashni yanada aniqroq qilish uchun - fotosurat bilan retsept sizga yordam beradi!

Atıştırmalık mashhur fastfuddan ham mazali bo'lib chiqadi. Qobig'i tiniq, tilla, ichidagi go'sht esa juda yumshoq, to'xtab bo'lmaydi, yana bir bo'lak yemoqchi bo'lasiz, keyin boshqasini...

Ingredientlar

• tovuq filesi 1 kg
• tuxum 3 dona.
• bug'doy yoki makkajo'xori uni 4 osh qoshiq. l.
• non bo'laklari 0,5-1 osh qoshiq.
• o'simlik yog'i 300 ml
• tuz 1 osh qoshiq.
• maydalangan qalampir aralashmasi 2 ta yog'och chiplari.
• quritilgan sarimsoq 0,5 osh qoshiq.

Uyda tovuq go'shtini qanday tayyorlash mumkin

1. 
   Tovuq filesi, yog 'va plyonkalardan tozalangan, katta bo'laklarga bo'linadi. Ideal o'lcham taxminan 2x3 sm. Go'shtning ta'mini yo'qotmaslik uchun juda kichik kesmang. Ammo katta bo'laklar ham ishlamaydi - ichidagi ko'krak qovurishga vaqt topa olmaydi, non esa allaqachon kuyishni boshlaydi.
2. 
   Men nuggetlarni pishirish uchun 3 ta alohida idish tayyorlayman. Birinchisi - tuz, qalampir va quritilgan sarimsoq bilan aralashtirilgan bug'doy uni. Ikkinchisi tovuq tuxumlari, vilkalar bilan pishirilgan. Uchinchisi - non bo'laklari, eng yaxshi uy qurilishi, o'rta maydalangan. Aytgancha, agar siz bug'doydan ko'ra makkajo'xori unidan foydalansangiz, idishning kaloriya miqdori kamayishi mumkin (u ta'mga deyarli ta'sir qilmaydi).
3. 
   Endi siz tovuq filetosini non pishirishingiz kerak, shunda go'sht atrofida qalin qobiq paydo bo'ladi, bu esa qovurayotganda uni quritib yubormaydi. Birinchidan, men har bir bo'lakni un aralashmasiga aylantiraman, so'ng uni tuxumga botiraman va yana non bo'laklarida pishiraman.
4. 
   Men barcha fileto bo'laklarini xuddi shu tarzda pishiraman. Agar sirtda ortiqcha krakerlar bo'lsa, ularni yog'da yonib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan olib tashlayman. Aytgancha, bu bosqichda siz tovuq go'shtini muzlatishingiz mumkin - ularni taxminan 1 soat davomida to'g'ridan-to'g'ri taxta bilan muzlatgichga qo'ying va keyin hamma narsani uzoq muddatli saqlash uchun sumkaga soling. Tayyorgarlik istalgan vaqtda tayyor bo'ladi, faqat nuggetlarni chuqur qovurish qoladi.
5. 
   Endi eng muhim daqiqa keladi - qovurish. Uy qurilishi nuggetlarini chuqur qovurishdan oldin, men tozalangan yog 'bilan yirtqichlardan qaynatishga qadar qizdiraman. Agar sizda kostryulka bo'lmasa, har qanday tor va baland kostryulkalar yordam beradi (kamroq yog' ishlatiladi). Yog 'isishi bilanoq, men tovuq bo'laklarini ichiga qo'ydim - kichik qismlarga, har biri 6-7 dona, shunda nuggetlar bir tekis qovuriladi.
6. 
   Men sekin olovda, qopqoqsiz, qobiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiraman - har tomondan taxminan 3-4 daqiqa, shunda ichidagi ko'krak pishirishga vaqt topadi. Tovuq go'shti bir tekis oltin rangga ega bo'lishi kerak, ichidagi go'sht suvli bo'lib qolishi kerak va xamir hajmi taxminan 2-3 baravar oshishi kerak. Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun ularni qog'oz peçetelere joylashtiraman.

Ovqat eng yaxshi yangi sabzavot bilan xizmat qiladi va har qanday shirin va nordon sosli barbekyu juda yaxshi;

Endi siz uyda tovuq go'shtini qanday tayyorlashni bilsangiz, ingredientlarning sifati va yog'ning yangiligiga ishonchingiz komil bo'lishi mumkin. Albatta, yuqori kaloriya miqdori tufayli qizarib pishgan ovqatni og'irlashtirmaslik kerak, lekin vaqti-vaqti bilan o'zingizni "nosog'lom" Amerika taomlari bilan davolashingiz mumkin.