Siz uzoq vaqt davomida olxo'ri murabbosi bilan hech kimni hayratda qoldirmaysiz - ko'plab uy bekalari kelajakda foydalanish uchun yerto'ladagi javonlarni to'ldirish uchun ushbu noziklikni yig'ib olishadi. Yaqinda ular mazali desertni unchalik tanish bo'lmagan ingredientlar bilan to'ldirishni boshladilar, ulardan biri sitrus mevalari. Olxo'ridan apelsin bilan murabbo tayyorlash juda oz vaqt talab etadi, shuning uchun hatto boshlang'ich styuardessa ham bu jarayonni engadi.

Olxo'ridan apelsin bilan murabbo tayyorlashning asosiy texnologik tamoyillari

Asosiy texnologik tamoyillarga rioya qilish va retseptga qat'iy rioya qilish, olxo'ri va sitrus zarralari bo'laklari jozibali tarzda suzadigan murabbo tayyorlashga imkon beradi. Qoidalarga beparvo munosabat va noto'g'ri pishirish shirinlikni oddiy murabboga aylantiradi.

Murabboni to'g'ri tayyorlash shovqinli qaynamasdan, past olovda pishirishni o'z ichiga oladi. Muntazam ravishda aralashtirib, ko'pikni olib tashlashni unutmang.

Asosiy ingredientlarni tayyorlash

Shirin ingredientlarni tayyorlash oson. Olxo'ri mevalarini yuving, toshni olib tashlang, 4-6 zarrachaga bo'ling. Meva kichik bo'lsa, yarmini qoldirish tavsiya etiladi.

Tsitruslar yanada murakkab tayyorgarlikni talab qiladi. Birinchi qadam sariq qobiqni olib tashlashdir (uni quriting, shirinliklarni tayyorlashda foydalaning). Buning ortidan oq qatlamlar olib tashlanadi - ular shirinliklarning ta'mini buzadi. Tayyorlangan sitrusni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Asal ustida apelsin bilan olxo'ri murabbo

Agar asalarichilik mahsulotidan foydalanish mumkin bo'lsa, asalga konserva tayyorlash tavsiya etiladi.

Pishirish:

1. Tayyorlangan olxo'ri zarralarini (1 kg) tabiiy asal (400 g) bilan aralashtiring.
2. Massani olovga yuboring, qaynatilgandan so'ng, tug'ralgan sitrus qo'shing (100 g).
3. Aralashtiring, qaynatilgandan keyin yarim soat davomida pishiring.

Sterilizatsiyalangan idishlarga quying, yoping, qopqog'ini pastga aylantiring, iliq qilib o'rang.

Tandirda apelsin bilan olxo'ri murabbo

Tandirda shirinliklar tayyorlash retsepti ko'plab oilalarda an'anaviy hisoblanadi.

Pishirish:

1. Meva zarralari va sitrus bo'laklarini aralashtiring (har biri 500 g).
2. Massani shakar bilan to'kib tashlang (800 g).
3. Idishni pechga qo'ying.
4. Past haroratda (150 daraja), ikki soat davomida pishiring.

Darhol bankalarga quying va mahkam yoping. Sovutish - issiq adyol ostida, uni aylantirish shart emas.

Apelsin va limonli olxo'ri murabbo

Nordon tsitrus o'ziga xos aromatik nota olib keladigan olxo'ri-apelsin ta'mini to'ldirishga yordam beradi.

Pishirish:

1. Apelsin (400 g) va olxo'ri (800 g) bo'laklarini aralashtiring.
2. Asosiy ingredientlar bilan idishga shakar (1200 g) tushiring.
3. Massani olovga qo'ying, qaynatilgandan so'ng, qaynash nuqtasini kamaytiring, 40 daqiqa davomida pishiring.
4. Pechkadan murabbo olishdan 3-5 daqiqa oldin, 5 bo'lak katta limon sharbatini to'g'ridan-to'g'ri aralashmaning ichiga siqib oling.

Toza idishlarga soling, o'rang, aylantiring va sekin sovutish uchun izolyatsiya qiling.

Apelsin sharbati va qobig'i bilan olxo'ri murabbo

Pishirish uchun tsitrus zarralarini ishlatish shart emas - sharbat va lazzat noziklikning ta'mi va xushbo'yligini samarali ravishda o'zgartirmaydi.

Pishirish:

1. Sitrus sharbati, qobig'i, shakar asosida sirop tayyorlang. Buning uchun 400 ml sharbat, 1 kg shakar, 2 tsitrus mevasidan olib tashlangan qobiqni aralashtiring, qaynatib oling.
2. Meva zarralarini (1 kg) qaynoq shirin suyuqlik bilan to'kib tashlang.
3. Shovqinli qaynatishdan qochib, yarim soat davomida qaynatib oling.

Shirinni bankalarga yuboring, qopqog'ini yoping. Sovutish uchun uni aylantirish shart emas - uni darhol saqlashga yuborish tavsiya etiladi.

Apelsin va doljinli olxo'ri murabbo

Dolchin olxo'ri nozikligiga o'zining ajoyib ta'sirini olib keladi. Ziravorlar tayoqchasidan foydalanish tavsiya etiladi - kukun bunday doimiy hidga ega emas.

Pishirish:

1. Shakar siropini qaynatib oling (1 kg shirin ingredient, 100 ml suv).
2. Olxo'ri (700 gr.) Va apelsin bo'laklarini (150 gr.) qaynoq suyuqlik bilan to'kib tashlang.
3. 20 daqiqa qaynatib oling, doljin tayoqchasini qo'shing, yana chorak soat qaynatib oling.
4. Tayoqni olib tashlang, 5 daqiqa qaynatib oling.

Qadoqlash va yopishni amalga oshiring, qopqog'ini pastga aylantirib sovutib oling.

Pishirishsiz qish uchun apelsin bilan olxo'ri murabbo

Agar olxo'ri taomini tayyorlash uchun vaqt bo'lmasa, siz bu jarayonsiz qilishingiz mumkin. Albatta, siz issiqlik bilan ishlov berishsiz umuman qilolmaysiz, aks holda siz saqlash muddati bir necha kun bo'lgan mevali salat olasiz, ammo buning uchun pandan emas, balki sekin pishirgichdan foydalanish tavsiya etiladi. bu pishirishni sezilarli darajada osonlashtiradi.

Pishirish:

1. Tayyorlangan olxo'ri (800 g) tsitrus bo'laklari (200 g) bilan aralashtiriladi.
2. Massani ko'p pishirgichli idishga o'tkazing, shakar bilan yoping (1100 g).
3. "O'chirish" rejimini yoqing, bir soat davomida pishiring.

Idishlarga bir taom yuboring, o'rang. Saqlash uchun darhol salqin sharoitga yuboring.

Mayiz va apelsin bilan olxo'ri murabbo

Pishirish:

1. Mayizni yuving, chorak soat davomida qaynoq suv quying, buning uchun peçete yordamida quriting.
2. Mayiz (200 g), olxo'ri zarralari (750 g), sitrus bo'laklari (150 g) aralashtiriladi.
3. Olxo'ri massasini shakar (800 g) bilan birlashtirib, qaynatishga yuboring.
4. Qaynatmasdan, 35 daqiqa qaynatiladi.

Shisha idishlarga soling, o'rang, sekin sovutish uchun aylantiring, adyol bilan o'rang.

Jam saqlash

Tsitruslar bilan olxo'ri blankalarining buzilishini oldini olishning bir usuli bor - salqin sharoitda saqlash. Ushbu maqsadlar uchun podval yoki podvaldan foydalanish tavsiya etiladi. Agar ozgina konservatsiya bo'lsa, idishlarni muzlatgichga yuboring.

Saqlash shartlaridan qat'i nazar, saqlash holati muntazam tekshirilishi kerak. Agar buzilish belgilari aniqlansa, ish qismini yirtqichlardan to'kib tashlang, taxminan chorak soat qaynatib oling.

Xushbo'y sitrus bo'laklari bo'lgan olxo'ri murabbosi haqiqiy oshpazlik asaridir. Ushbu noziklik sizga ayozli kunlarda issiq yozni eslatib turadi va butun oilaga yoqimli xotiralardan bahramand bo'lish imkonini beradi.

Meva tayyorlang: olxo'rini ikkiga bo'ling va barcha urug'larni olib tashlang. Biz olxo'rini qaychi bilan kesmaymiz, shunda ular pishirgandan keyin butunligini saqlab qoladilar. Lekin apelsinni tozalang va kichik bo'laklarga bo'ling. Apelsin bo'laklari murabboga o'ziga xos hid va ta'm beradi. Peellarni tashlab bo'lmaydi, lekin quritiladi va qishda choy qaynatishda ishlatiladi.

Biz mevalarni idishga o'tkazamiz, u erda murabbo pishiramiz va shakar bilan uxlab qolamiz. Meva bilan aralashish kerak emas, siz ularni ozgina silkitib qo'yishingiz mumkin, kristallar baribir eriydi.

2-3 soatdan keyin pechka ustiga qo'ying va murabbo past olovda pishiring. Biz mevani qaynatamiz va 40 daqiqa sekin cho'kib ketgandan so'ng, sitrusli murabbo tayyor bo'ladi.

Biz oldindan yuvilgan va quritilgan bankalarda issiq murabbo qo'yamiz, idishni elkalariga to'ldiramiz.

Qopqoqlarni aylantiramiz va ularni issiq adyol ostida to'liq sovutamiz. Tayyor murabboni oddiy oshxonada saqlaymiz. Quyosh nurlari qirg'oqlarga tushmasligi muhim.

Qishda yoki yilning istalgan vaqtida biz apelsin bilan ajoyib olxo'ri murabbo ta'midan bahramand bo'lamiz.

Har yili dachalar odamlarga juda ko'p mazali va shirin mevalar olib keladi. Shuning uchun, har bir uy bekasi barcha foydali xususiyatlarini yo'qotmasdan, qishgacha ularni qanday saqlash haqida o'ylaydi. Tayyorgarlik uchun odatiy retseptlar bilan zerikkanlar apelsin bilan olxo'ridan tayyorlangan murabbolarga e'tibor berishni taklif qilishadi.

Mazali taomlar tayyorlashning asosiy texnologik sirlari va tamoyillari

Tayyor taom yuqori sifatli bo'lishi va tort va yoqimli ta'mga ega bo'lishi uchun pishirish paytida ko'p emas, balki asosiy qoidalarga rioya qilish muhimdir. Aks holda, mazali desert o'rniga siz shakarli murabbo olishingiz mumkin.

• pishirish vaqtiga qat'iy rioya qiling;
• past olovda pishiring;
• ko'pikni muntazam ravishda olib tashlang.

Asosiy ingredientlarni tayyorlash

Mevalarni pishirish uchun tayyorlash uchun siz ularni yaxshilab yuvishingiz, toshlarni olib tashlashingiz va chorak yoki yarmiga (hajmiga qarab) kesishingiz kerak.

Boshqa tomondan, apelsinlar yanada ehtiyotkorlik bilan tayyorgarlikni talab qiladi. Birinchidan, ular sariq po'stlog'idan tozalanishi kerak, keyin barcha oq tomirlarni olib tashlash kerak, so'ngra tsitrus mevalarini mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Asal ustida suvli apelsin bilan olxo'ri murabbo

Asal taomning ta'mini yumshoqroq qiladi. Bundan tashqari, undan foydalanish shakarni iste'mol qila olmaydigan odamlar uchun javob beradi. Asal mukammal tabiiy tatlandırıcı hisoblanadi.

Kerakli ingredientlar:

• maydalangan olxo'ri - 1 kilogramm;
• asal - 0,5 kilogramm;
• qobig'i bo'lmagan apelsin - 0,15 kilogramm.

Pishirish bosqichlari:

1. Meva va asalni birlashtiring.
2. Aralashmani olovga qo'ying va qaynatib oling.
3. Idishlarga tsitrus qo'shing va barcha ingredientlarni yana yarim soat davomida pishiring.
4. Tayyor desertni sovutib oling.
5. Sterilizatsiyalangan bankalarga quying. Idishlarni sterilizatsiya qilish uchun siz ularni qaynatishingiz yoki mikroto'lqinli pechda 5 daqiqa davomida maksimal quvvatda isitishingiz kerak.

Tandirda apelsin bilan olxo'ri murabbo

Ushbu retsept shirinlik tayyorlash styuardessadan deyarli vaqt talab qilmasligi bilan ajralib turadi. Axir, asosiy jarayon pechda sodir bo'ladi.

Sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:

• maydalangan olxo'ri - 500 gramm;
• tozalangan tsitrus mevalari - 500 gramm;
• shakar - 600 gramm.

Pishirish bosqichlari:

1. Barcha ingredientlarni bitta idishda aralashtiring.
2. Aralashmani pechga qo'ying.
3. Ikki soat davomida 150-180 ° C haroratda pishiring.
4. Sovutishni kutmasdan, sterillangan bankalarga quying.
5. Murabboni issiq adyol bilan o'rab oling.

Apelsin va limonli olxo'ri murabbo

Taomning ushbu versiyasi tortli shirinliklarni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi. Axir, limon, tsitrus mevalari bilan birga, murabbo g'ayrioddiy nordonlikni beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• maydalangan olxo'ri - 800 gramm;
• tozalangan apelsin - 500 gramm;
• shakar - 1 kilogramm;
• limon - 1 dona.

1. Meva, sitrus va shakarni bitta idishda aralashtiring.
2. Pechkani kichik olovga qo'ying va 45 daqiqa davomida pishiring.
3. Pechkadan olishdan bir necha daqiqa oldin (5-7 daqiqa), limondan sharbatni siqib oling.
4. Sovutishni kutmasdan, murabbo bankalarga quyiladi va adyol bilan o'raladi.

Apelsin sharbati va nozik qobig'i bilan pishgan olxo'ri murabbo

Ushbu retsept klassik sitrus olxo'ri murabbosining yana bir variantidir. Darhaqiqat, nordon ta'mni his qilish uchun tsitrus pulpasini ishlatish shart emas. Ideal o'rnini bosuvchi sharbat va lazzatdir.

Tarkibi:

• apelsin - 800 gramm;
• shakar - 1,2 kilogramm.

Pishirish bosqichlari:

1. Tsitrus mevalarini tozalang va ulardan sharbatini siqib oling.
2. Shirin va sharbatni shakar bilan aralashtiring.
3. Aralashmani pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling.
4. Meva qo'shing va past olovda 30 daqiqa qaynatib oling.
5. Sovutmasdan, tayyorlangan bankalarga quying.

Apelsin va xushbo'y doljin bilan uy qurilishi olxo'ri murabbo

Dolchin tayyor taomga achchiq ta'm beradi. Uni chopstiklar bilan ishlatish yaxshiroqdir - shuning uchun ta'm yanada aniq va boy bo'ladi. Ammo tayoqlar bo'lmasa, kukun ham mos keladi.

Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• maydalangan olxo'ri - 900 gramm;
• tozalangan apelsin - 200 gramm;
• shakar - 600 gramm;
• doljin - 2 choy qoshiq (yoki 1 tayoq).

Pishirish ketma-ketligi:

1. Mevalarni shakar bilan yoping va 5 soatga qoldiring.
2. Aralashga sitrus qo'shing va olovga qo'ying.
3. 40 daqiqa qaynatib oling.
4. Pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin doljin qo'shing.
5. Tayyor taomni pechkadan olib tashlang, salqin va tayyorlangan bankalarga quying.

Pishirishsiz qish uchun apelsin bilan olxo'ri murabbo

Ushbu parametr vaqt yo'qligi sababli pechka yonida bo'lolmaydigan va idishni aralashtiradiganlar uchun javob beradi. Bu erda olov o'rniga multivark ishlatiladi. Shu bilan birga, shirinlik pechkadagi kabi mazali bo'lib chiqadi.

Kerakli ingredientlar:

• olxo'ri - 700 gramm;
• tozalangan apelsin - 150 gramm;
• shakar - 1 kilogramm.

Pishirish bosqichlari:

1. Barcha ingredientlarni aralashtiring va ularni sekin pishirgichga qo'ying.
2. Qurilmada "O'chirish" rejimini o'rnating va murabbo bir soat davomida pishiring.
3. Tayyor desertni sovutib, sterillangan bankalarga quying.

Mayiz va apelsin bilan uy qurilishi olxo'ri murabbo

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan shirinlik pishirish uchun mukammal plomba bo'ladi. Bundan tashqari, bunday murabbo choy ichish paytida nonga qo'llanilishi mumkin. Mayiz taomga nozik va nafis ta'm beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• mayiz - 0,25 kilogramm;
• olxo'ri - 0,8 kilogramm;
• tozalangan apelsin - 0,2 kilogramm;
• shakar - 0,85 kilogramm.

Pishirish bosqichlari:

1. Mayizlarni yumshatib oling. Buning uchun quritilgan mevalarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 30 daqiqaga qoldiring. Keyin tabiiy ravishda yoki sochiq bilan quriting.
2. Barcha ingredientlarni birlashtirib, pechka ustiga qo'ying.
3. Past haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.
4. Tayyor mahsulotni sterillangan bankalarga to'kib tashlang, ularni ag'daring va qalin adyol bilan o'rang.

Shirinliklarni saqlash

Murabbo saqlash qoidalari boshqa konservalarni saqlash qoidalaridan unchalik farq qilmaydi. Asosiysi, shirinlikni salqin va qorong'i joyda saqlashdir. Erto'la yoki muzlatgich ideal.

Agar murabbo ustida mog'or paydo bo'lsa, uni qaynatib, o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida pishirish kerak. Haddan tashqari pishirilgan mahsulotni uzoq vaqt davomida ishlatish mumkin emas, va tercihen bir hafta ichida iste'mol qilinadi.

Olxo'ri va apelsin murabbosi rus oshxonasining haqiqiy topilmasi hisoblanadi. Taniqli taomning yangi lazzat versiyasi har kimni hayratda qoldiradi. Tsitrusning nordonligi va pishgan olxo'rining shirinligini birlashtirgan bu shirinlik hatto eng murakkab gurmelerni ham befarq qoldirmaydi.

Jam - an'anaviy va, ehtimol, eng sevimli konserva shirinliklaridan biridir. Uni tayyorlash uchun ko'pincha rezavorlar, mevalar, kamroq shakar bilan qaynatilgan sabzavotlar ishlatiladi. Qishda, mehmonlar kelishi uchun qimmatbaho idishlarni olish yoki ularning tarkibini uyda tayyorlangan choy partiyasi bilan shirin qilish uyat emas. Bundan tashqari, u uy qurilishi simit, pirog va boshqa pishirilgan mahsulotlar uchun ajoyib plomba hosil qiladi. Biroq, agar siz ushbu shirinlikni yaxshi ko'rsangiz va uni har yozda kelajakda foydalanish uchun tayyorlasangiz, unda standart retseptlar zerikarli bo'lib, zerikarli va oddiy bo'lib tuyulishi ajablanarli emas. Bunday holda, oddiy mevalarni ekzotik narsa bilan birlashtirib, tajriba o'tkazish vaqti keldi, masalan, apelsin bilan olxo'ri murabbo. Xo'sh, uni qanday pishirasiz?

Pishirishsiz asosiy retsept

Olxo'ri (quyuq, zich rang va juda ko'p pulpa bilan navlarni ishlatish afzaldir) biz 1 kg olamiz. Yaxshilab yuving, tozalang, suyaklarni olib tashlang. Endi ularni go'sht maydalagich orqali aylantirish, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasida yoki blenderda maydalash kerak. Bu shilimshiq bo'lib chiqishi kerak. Keyin biz bir nechta suvli apelsin olamiz. Ularni ham yuving, qobig'i bilan birga bo'laklarga bo'ling va suyaklarni olib tashlang, choping. Endi olxo'ri, apelsinni aralashtirib, ularga 1-1,5 kg shakar qo'shishingiz kerak. Shakar donalarining tishlarga tegib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun aralashmani to'liq erimaguncha urish yaxshidir. Apelsinli bu olxo'ri murabbo qish davomida barcha vitaminlar va mevalarning tabiiy ta'mini saqlab qoladi. Siz uni pechda neylon yoki qog'oz qopqoq ostida oldindan qovurilgan bankalarda saqlashingiz kerak. Ish qismini muzlatgichda yoki boshqa salqin joyda saqlash kerak.

Retsept: qaynatilgan "besh daqiqa"

Mening olxo'rim, peeling, lekin ezilgan emas. Ularga har bir kilogramm meva uchun 300 gr qo'shilishi kerak. granüllangan shakar, 0,5 l suv va ikkita apelsin. Tsitruslarni maydalash yoki mayda bo'laklarga bo'lish mumkin, xohlaganingizcha, qobig'ini olib tashlamang. Biz ingredientlarni idishga yoki kostryulkalarga joylashtiramiz va sekin olovda isitamiz, asta-sekin suyuqlik qaynab ketadigan holatga keltiramiz. Shu bilan birga, apelsin bilan olxo'ri murabbo doimiy monitoringni talab qiladi, uni diqqat bilan aralashtirish va qaynatishga yo'l qo'ymaslik kerak. Bunda uni 5 daqiqa ushlab turish va olovdan olib tashlash kerak. Endi pivo tayyorlangan bankalarga parchalanishi va o'ralishi kerak. Tayyor idishni artib, teskari burish va adyolga o'rash kerak. Bunday holatda, idishlarni bir kechada, to'liq sovib ketguncha ushlab turish yaxshiroqdir.

Bunday kombinatsiya bir qarashda g'alati tuyulishiga qaramay, apelsin bilan olxo'ri murabbosi juda mazali bo'lib chiqadi. Shuningdek, uning yangi va ishtahani ochuvchi hidiga e'tibor qaratish kerak va agar siz bir stakan sutga bir qoshiq uy qurilishi shirinliklarini qo'shsangiz, siz yumshoq va yoqimli kokteyl olasiz. Bundan tashqari, ta'mning yangi soyalarini olishda siz standart ingredientlarga yong'oq yoki mayiz qo'shishingiz mumkin. Yoki apelsin o'rniga (yoki birgalikda) mandarin qo'yishga harakat qiling, ularning xushbo'yligi butun desertni oziqlantiradi. Apelsin bilan pyuresi vitaminlarning haqiqiy ombori va qishki sovuqni davolash va oldini olish uchun ajoyib vositadir. Shuni yodda tutingki, siz uni alyuminiy yoki mis idishlarda pishira olmaysiz, chunki bu holda mahsulotlar oksidlanadi va askorbin kislotasi butunlay yo'q qilinadi. Tsitrus mevalari va qizil olxo'ri murabbosi yaxshi to'ldiradi, ammo bunday noziklikni pishirishda sizga bir oz ko'proq shakar kerak bo'lishi mumkin. Biroq, bu lazzat masalasidir, shirin va nordon blankalar ko'plab shirin tishlarga yoqadi.

1,1 kilogramm olxo'ri olib, yaxshilab chaying.

Har bir berryani yarmiga bo'ling, chuqurni olib tashlang va har bir yarmini yana yarmiga bo'ling. Natijada, har bir berrydan siz 4 ta bo'lak olasiz.

Apelsindan qobig'ini kesib oling, oq tomirlarni olib tashlang va har bir bo'lakdan filmni olib tashlang. Tozalangan tsitrus bo'laklarini kesib oling va olxo'riga o'tkazing.

Har bir narsani shakar bilan seping.

Aralashtiring va sharbat chiqarilishi uchun kamida bir necha soat qoldiring. Vaqt imkon bersa, bir kechada ham.

Ikki soat o'tgach, olxo'ri bo'laklari shakar siropida deyarli to'liq suzadi. Idishni o'rtacha olovga qo'ying va qaynatilgandan keyin bir soat davomida pishiring. Ko'pikni olib tashlashni unutmang, aks holda u tayyor murabbo ko'rinishini buzadi. Olxo'ri va apelsin kosasini olovdan olib tashlang va sovushini kuting.

Keyin ikkinchi marta qaynatib, past olovda 15 daqiqa qaynatiladi. Bu vaqt ichida sirop ancha qalinroq va boy bo'ladi. Murabbo tayyor yoki yo'qligini tekshirish uchun likopchaga bir tomchi sirop tushiring va agar u tarqalmasa, hamma narsa tayyor.

Qaynayotgan murabboni steril bankalarga to'kib tashlang va o'rang. Tepaga aylantiring va issiq sochiq bilan o'rang. Siqilish uchun bu tartibni bajarish mutlaqo shart emas, bu erda allaqachon o'zingiz ko'nikkandek bajaring.

Men ikkita bankani vintli qopqoqli va bittasini neylon bilan yopdim, sovutgandan keyin muzlatgichga qo'ydim. Endi sinab ko'rish uchun men yangi kavanozni ochishim shart emas. Muzlatgichda murabbo yaxshi saqlanadi.

Apelsin bilan olxo'ri murabbo tayyor. Sovutgandan so'ng, murabbo yanada qalinroq bo'ladi, shuning uchun issiqda suvli bo'lsa, tashvishlanmang.