• 1 ta o'rta baliq (taxminan 400 g);
• 2 ta kichik kartoshka;
• 1 o'rta piyoz;
• 1 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
• Ta'mga - tuz va qora maydalangan qalampir;
• Bir oz Xmeli-suneli yoki baliq ovqatlari uchun ziravorlar (ixtiyoriy);
• Folga yog'lash uchun bir oz kungaboqar yog'i.

Bosqichma-bosqich pishirish:

• 1 Keling, baliqni qayta ishlashdan boshlaylik. Agar sizda do'konda qayta ishlanmagan baliqning butun tana go'shti bo'lsa, uni tarozidan tozalang va ichki qismini olib tashlang.
  Agar baliqda ikra yoki sut bo'lsa, ularni tashlamang, bu baliqning eng foydali qismidir, biz uni ham pishiramiz. Yuqorida aytib o'tilganidek, biz baliqning boshini ham qoldiramiz, lekin gillalarni olib tashlaymiz (kerak!).


• 2 Endi sabzavot va o'tlar bilan shug'ullanamiz. Kartoshka va piyozni yuving, tozalang va kub shaklida kesing. Maydanozni pichoq bilan mayda maydalang.
  Sabzavot va o'tlarni alohida idishda aralashtiring, ularni ta'mga tuz va qalampir qiling.


• 3 Keling, yana baliqqa qaytaylik: unga tuz va qalampir seping, siz ozgina Xmeli-suneli yoki baliq idishlari uchun ziravorlar qo'shishingiz mumkin - sizning ta'mingizga. Biz baliqlarimizni moylangan folga ustiga joylashtiramiz. Sabzavotlarni baliqning atrofiga va ustiga qo'ying.


• 4 Endi bizning vazifamiz baliq va kartoshkani folga bilan o'rashdir, shunda pishirish paytida baliq va sabzavotlardan olingan sharbatlar pishirish varag'iga oqmaydi.


• 5 Folga qarama-qarshi burchaklarini birlashtiring va ixcham sumka hosil qilish uchun ularni bir-biriga chimchilang.


• 6 Endi folga sumkasini pishirish varag'iga qo'ying. Baliq va kartoshka pechda bir soat davomida 200 ° haroratda pishiriladi. Jarayonning o'rtasida pechni oching va sumkani aylantiring ("tikuvlar" pastki qismida emasligiga ishonch hosil qiling!).


• 7 Bir soat o'tgach, sumkani pechdan olib tashlang, ehtiyotkorlik bilan (o'zingizni kuydirmaslik uchun!) Folga oching.


• 8 Baliq va chipslarni mayda maydalangan pishloq bilan seping va yana o'ramasdan, pishloqni ozgina eritish uchun pechga yana 5 daqiqa qo'ying.

Hammasi! Folga ichida pishirilgan pechda baliq va kartoshkamiz tayyor!
Yoqimli ishtaha!

Tandirda pishirilgan baliq va kartoshka bilan tasdiqlangan va juda qiziqarli retseptlar.

Baliqni hazm qilish ancha oson bo'lganligi sababli, undan tayyorlangan idishlar yanada mashhur va xilma-xil bo'lib bormoqda. Baliq, oqsildan tashqari, juda ko'p miqdorda iz elementlari va foydali vitaminlarni o'z ichiga oladi. Bu parhez ovqatlanishi bo'lgan odamlarga ko'rsatiladi va haqiqatan ham kilogramm berishni xohlaydiganlar uchun vaznni saqlashga imkon beradi. Baliq va kartoshka bilan taomlar uchun eng mazali retseptlarni ko'rib chiqing.

Kartoshka bilan pechda mushuk baliqlarini qanday tayyorlash mumkin?

mushuk baliqlari hali etarlicha keng tarqalgan emas, lekin ularni tayyorlash juda oson va o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega.

Kartoshka bilan mushuk baliqlari

Pishirish uchun biz olamiz:- 500 gr. so'm baliq, - 6 kartoshka, - 1 piyoz, -100 gr. pishloq, - 5 osh qoshiq o'simlik yog'i, - 2 osh qoshiq. mayonez, - 1 limon, - suv, tuz, o'tlar.

Retsept:

• Mushukni yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Keyin biftek, tuz, qalampirga bo'linib, limon sharbatini quyamiz. Yigirma daqiqa tursin
• Kartoshkani tozalang va ingichka tilimga kesib oling, yog'langan pishiriladigan idishga soling. Tug'ralgan piyozni ustiga qo'ying
• Baliq bifteklarini ustiga qo'ying va mayonez bilan to'kib tashlang. Uchta emas, balki pishloqni kvadratchalar bilan kesib oling, shuningdek, ustiga yoting
• Pishloq qobig'i qizarib ketguncha 30 daqiqa davomida 180 daraja pishiring. Xizmat qilayotganda, tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Kartoshka bilan pechda folga solingan pushti qizil ikra

Pechdagi kartoshka bilan pushti qizil ikra o'zining barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi va nihoyatda yumshoq va suvli bo'ladi.

kartoshka bilan pushti qizil ikra

Bizga kerak bo'ladi: - 4 ta pushti qizil ikra, - limon, - 4 ta kartoshka, - 1 ta pomidor, - 1 bosh piyoz, - 100 g smetana yoki mayonez, - tuz, ziravorlar va folga.

Retsept:

• Yupqa doira ichiga kesilgan tozalangan kartoshka. Tuz qizil ikra, qalampir va limon sharbati bilan seping
• Biz folga pishirish varag'iga qo'yamiz va uni moy bilan yog'laymiz, kartoshka doiralarini yotqizamiz. Yuqoridan kartoshka va tuz uchun ziravorlar seping.
• Pushti qizil ikra bifteklarini ustiga qo'ying va mayonez bilan to'kib tashlang. Keyin pomidorni qo'yamiz, doira shaklida kesib, folga o'rab, 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Issiq xizmat qiling. Tug'ralgan o'tlar bilan bezatilgan

Tandirda kartoshka bilan kambala

Kambala juda sog'lom baliq bo'lib, uning tarkibida 30% protein va atigi 5% yog' mavjud. Har qanday dengiz baliqlari singari, u aminokislotalar, vitaminlar va mikroelementlar majmuasi bilan foydalidir. Shuning uchun, ko'plab dietologlarning fikriga ko'ra, bu baliq bilan parhez muntazam bo'lishi kerak.

kartoshka bilan kambala

Kambala pishirishda juda injiq, chunki uni ortiqcha quritish juda oson. Shuning uchun, biz bu baliqni yumshoq va mazali qilish uchun uni to'g'ri tayyorlash uchun eng yaxshi retseptni tanladik.

Siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:- 800 gr. kambala, - 200 gr. pomidor, -200 gr. smetana, -100 gr. yashil no'xat, - 2 osh qoshiq limon sharbati, - 3 osh qoshiq o'simlik yog'i, - tuz, qalampir.

Retsept:

• Tozalangan kambala yuving va limon sharbati, qalampir va tuz bilan marinadlang

kartoshka bilan kambala

• Yog'langan pishirish varag'i, no'xat seping

kartoshka bilan kambala

• Pomidorlarni tepaga doira ichiga qo'ying va erga bir stakan qaynoq suv quying
  Kartoshkani tilimga kesib oling

kartoshka bilan kambala

• Pomidorga kambala, ustiga kartoshka qo'yamiz. Qalampir va har bir narsani tuzlang, ta'mga ziravorlar seping

kartoshka bilan kambala

• Smetana, o'simlik moyi, tuz va maydalangan pishloqni alohida aralashtiring

kartoshka bilan kambala

• Bu aralashmani bizning idishimizga to'kib tashlang va 180 daraja 30 daqiqa davomida pechga yuboring. Tayyor taomni o'tlar bilan bezash mumkin

Tandirda kartoshka bilan pishirilgan sazan

Agar siz pechda kartoshka bilan sazan pishirishga qaror qilsangiz, unda siz nafaqat vaqtni tejaysiz, balki ajoyib ta'mga ega bo'lgan juda xushbo'y taomni ham olasiz.

kartoshka bilan sazan

Biz tayyorlashimiz kerak:- 1 kg. sazan, - ½ limon, - 1 sabzi, - 10 kartoshka, - 4 piyoz, - 100g. mayonez - 50 gr. o'simlik yog'i. - baliq, tuz va qalampir uchun ziravorlar.

Retsept:

• Biz baliqni tozalaymiz va ichini olib tashlaymiz. Baliq yumshoq bo'lishi va mayda suyaklar xijolat bo'lmasligi uchun siz tizmadan qorin bo'shlig'iga kesiklar qilishingiz kerak.

kartoshka bilan sazan

• Barcha ziravorlar, tuz va qalampir baliqqa surtiladi va limon sharbati bilan quyiladi. Limon rejimini tilimga soling va ularni kesiklarga soling. Butun baliqni mayonez bilan yog'lang

kartoshka bilan sazan

• Biz sabzi ham tilim bilan tozalaymiz. Tozalangan kartoshka, shuningdek, u erda sabzi kesib oling va joylashtiring
• Barcha qalampir, tuz va yog'

kartoshka bilan sazan

• Tozalangan piyoz halqalarda va o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring
• Biz baliqni tepaga, keyin esa uning atrofida kartoshka qo'yamiz. Qolgan piyozni sazan ustiga qo'ying va folga bilan yoping
• Pechga 30 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying
• Tayyor bo'lishdan 10 daqiqa oldin folga oching va baliqni qizartiring
• O'tlar bilan bezatilgan issiq xizmat qiling

Kartoshka bilan pechda keta

Mikroelementlarga juda boy, chum qizil ikra juda tez pishiriladi. Bizning retseptimizda biz uni pomidor, pishloq va kartoshka bilan pishiramiz.

kartoshka bilan keta

Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: - 1 kg. chum losos filesi - 3 piyoz. - 2 ta pomidor. - 4 dona kartoshka, - 200 gr. pishloq - 1 choy qoshiq quritilgan reyhan, - 3 osh qoshiq mayonez, - tuz, qalampir.

Retsept:

• Baliqni tozalang va bo'laklarga bo'ling. Tuz va qalampir
  Pomidorlarni halqalarga, piyozni va kartoshkani doira shaklida kesib oling
• Baliqni o'simlik moyi bilan yog'langan qolipga soling.
• Ustiga maydalangan pishloq va piyoz soling. Keyin kartoshka va yana bir oz pishloq keladi
• Biz pomidorlarni yoyib, qolgan pishloq sepib, mayonez bilan yog'laymiz.
• Biz pechga 40 daqiqa davomida 200 daraja haroratda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qo'yamiz

Kartoshka bilan pechda dengiz boshi

Baliq uchun qanday garniturani tayyorlash haqida bosh qotirmaslik uchun uni darhol kartoshka bilan pishirgan ma'qul.

kartoshka bilan dengiz levrek

Perchni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:- 800 gr. levrek - 1 kg. kartoshka, - 3 ta pomidor, - 2 piyoz, - 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i, tuz va qalampir.

Retsept :

Tozalangan kartoshka, kub shaklida kesilgan va ziravorlar va tuz bilan to'ldirilgan.
Biz baliqni boshini qoldirib, sochiq bilan quritamiz.

• Biz perchni har tomondan ziravorlar va tuz bilan surtamiz. Pomidor va piyoz halqalari rejimi
• Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va kartoshkani joylashtiring.
• Perch va pomidor keyingi keladi va piyoz hamma narsani tugatadi.
• Yuqoridan, hamma narsa o'simlik moyi va ziravorlar aralashmasi bilan quyilishi kerak. pechda 200 daraja 40 daqiqa ushlab turing.

Taom tayyor!

Tandirda kartoshka bilan halibut

Halibut juda mazali va engil baliq bo'lib, sabzavot bilan yaxshi ketadi va oilaviy tushlik va kechki ovqatlarga mos keladi.

kartoshka bilan halibut

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:- 1 kg. halibut filetosi, - 800 gr. kartoshka, - 4 qovoq, - 400 gr. qo'ziqorinlar - 300 g. pishloq, - 50 gr. zaytun moyi, - qalampir, tuz, ziravorlar.
Retsept :

• Tozalangan kartoshkani qaynatib oling va oldindan suvni ozgina tuzlang. U soviganida, doira shaklida kesib oling, ziravorlar seping
• Biz baliqni tozalaymiz va marinadlaymiz limon va qalampir va tuz ko'zlari bilan
• Piyoz va qovoqni bo'laklarga, qo'ziqorinlarni ham kesib, yog'ga qovuring
• Yog 'bilan yog'langan pishirish idishida baliq, sabzavot va kartoshka qo'ying. Pechga 30 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying
• Pishirishdan 5 daqiqa oldin pishloq seping. Keyin olib tashlang va o'tlar bilan bezang. Agar so'ralsa, Bechamel sousini idish bilan birga berish mumkin.

Tandirda kartoshka bilan qizil ikra, qizil ikra, alabalık

losos alabalık losos kartoshka bilan

Juda qiziqarli retseptlar va ingredientlarga ega bo'lgan ko'plab turdagi idishlar mavjud. Biz eng nafis va mazali baliqni tanladik, bu erda baliq nihoyatda yumshoq bo'lib chiqadi va barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.

Italiyada pechda kartoshka bilan qizil ikra

Kartoshka bilan qizil ikra uchun retseptni ko'rib chiqing. Qizil ikra dunyodagi eng sog'lom baliqlardan biridir. Uning tarkibida yog 'kislotalari, vitaminlar va antioksidantlar mavjud. Bu vitaminlarning barcha afzalliklarini tejash imkonini beruvchi pechdagi retseptlar.

kartoshka bilan qizil ikra

Ushbu taom uchun bizga kerak:- 400 gr. losos biftek, - 5 kartoshka, - 1 piyoz, - 3 sarimsoq chinnigullar, - 2 pomidor, - 3 osh qoshiq zaytun moyi, - 3 osh qoshiq limon sharbati, - 4 osh qoshiq smetana, - tuz, murch, Provans o'tlari

Retsept :

• Qizil ikra filetosini yuving va qog'oz sochiq bilan quriting. Qalampir va tuz bilan limon sharbati bilan marinadlang. Zaytun moyi bilan cho'tkasi
• Piyoz va pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Tozalangan kartoshka nozik doira, tuz va qalampir bilan kesilgan
• Smetana tuz va qalampir qo'shing, Provans o'tlarini tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring
• Pishirish idishini moy bilan yog'lang va u erga kartoshka qo'ying, hammasini smetana bilan to'kib tashlang va baliqni ustiga qo'ying.
• Qizil ikra atrofida pomidor va piyoz qo'ying va ustiga bir tilim limon qo'ying
• Har bir narsani folga bilan o'rang va pechga 40 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying. Tayyor bo'lgunga qadar 10 daqiqa oldin folga ochib, jigarrang bo'lsin

Tandirda shohona pishirilgan qizil ikra

Qizil ikra baliqdir, uni hech narsa buzib bo'lmaydi va u har qanday bayram yoki shunchaki oilaviy kechki ovqat uchun baliq taomlari orasida sevimli hisoblanadi. Ushbu retsept o'ziga xosdir, chunki u lososning suvli va yumshoq go'shtini mukammal saqlashga yordam beradi.

kartoshka bilan qizil ikra

Buning uchun bizga kerak:- 400 gr. qizil ikra, -1/2 limon, - 6 ta kartoshka, - 300 gr. qaymoq, - 200 gr, pishloq, bibariya shoxlari, tuz, ziravorlar.

Retsept :

• Biz qizil ikrani juda katta bifteklarga kesib tashladik, chunki baliq pishirish paytida massasining 40 foizini yo'qotadi.
• Biz tuzlamoq uchun aralashmani tayyorlaymiz - o'simlik moyini isitib, tug'ralgan sarimsoq, bibariya, qalampir va tuzni issiq yog' bilan to'kib tashlang. Uni tik va sovushiga qoldiring
• Biz baliqni suvda yuvamiz, quritamiz va taxminan 10 daqiqa davomida yog 'va bibariya aralashmasida marinadlaymiz
• Tozalangan kartoshkani 4 ta bo'lakka bo'ling va pishiriladigan idishga soling. Baliqni ustiga qo'ying va qaymoq quying
• Bularning barchasi, qoplamasiz, biz mazali qobiqqa qadar 200 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pechga yuboramiz. Bibariya va limon novdasi bilan bezang

Yangi kartoshka bilan pishirilgan alabalık. Pechdagi kartoshka bilan pishirilgan alabalık uchun retsept

Agar pishirish uchun yangi alabalık foydalanayotgan bo'lsangiz, uni 10 daqiqa davomida salqin suvda namlang. Agar u muzlatilgan bo'lsa, uni juda ehtiyotkorlik bilan tabiiy ravishda eritib yuboring. Mikroto'lqinli pechda yoki issiq suvda muzdan tushirishga murojaat qilmang. Fileto buzilishi mumkin.

kartoshka bilan alabalık

Kerakli ingredientlar:- 500 gr. alabalık, - 500 gr. yosh kartoshka - 200 ml. smetana, - 3 osh qoshiq zaytun moyi, - 2 osh qoshiq. l soya sousi, - ½ limon, - 2 chinnigullar sarimsoq, - tuz va ziravorlar.

Retsept :

• Kartoshkani cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang va 4 ta bo'laklarga bo'ling. Zaytun moyi va tuz bilan aralashtiramiz, ziravorlar bilan seping va yog' bilan yog'langan pishiriladigan idishga soling.
• Pechga 15 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying
• Biz baliqni tarozidan tozalaymiz, tuz va ziravorlar bilan ishqalaymiz va tizmadan qorin bo'shlig'iga qadar yon tomonlarga qiyshiq kesiklar qilamiz. Limonni ingichka bo'laklarga kesib oling va uni bu kesmalarga joylashtiring
• Kartoshkani pechdan chiqarib, qaymoq va suv aralashmasi bilan to'ldiramiz. Baliqni tepaga qo'ying va folga bilan yoping, to'liq pishganicha 40 daqiqa davomida pishirish uchun yana joylashtiring.
• Idishga qo'ying, o'tlar va limon bilan bezang va mehmonlarga xizmat qiling

Pech retseptida kartoshka bilan pollock

kartoshka bilan pollock

Oddiy va mazali taom tayyorlash uchun bizga kerak:- 4 narsa. pollok filesi, - 1 limon, - 2 osh qoshiq soya sousi, - baliq uchun ziravorlar, - 6 ta kartoshka, - 2 dona sabzi, - 1 bosh piyoz, - 200 gr. pishloq.

Retsept :

• Pollok filetosini muzdan tushiring va qanotlarini olib tashlang. Bo'laklarga bo'ling va limon, tuz va ziravorlar bilan tuzlamoq quying
• Doiralarda tozalangan kartoshka va sabzi, halqalarda piyoz
• Folga bilan qoplangan pishirish varag'ida, kartoshka va sabzavotlarning yonida pollokni yoyib chiqing. Folga yoping va pechga 40 daqiqa davomida 180 darajaga qo'ying
• Keyin biz folga chiqaramiz va ochamiz, har bir narsani maydalangan pishloq bilan sepamiz va limon bo'laklari bilan bezatamiz. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 10 daqiqa davomida pechga qayting.

Issiq va mazali xizmat qiling!

Tandirda kartoshka bilan baliq go'shti

Mehmonlar ostonada bo'lganda, bu taom sizga bir necha marta yordam beradi. Tom ma'noda bir soat ichida siz tom ma'noda barchani quvontiradigan samimiy va xushbo'y taom olasiz.

baliq go'shti

Bizga kerak bo'ladi:- 500 gr. baliq, - 8 kartoshka, - 2 tuxum, - 1 piyoz, -100 ml. smetana, - 100 gr. qattiq pishloq, - tuz va qalampir.

Retsept :

• Tozalangan kartoshkani yuving va juda nozik bo'laklarga bo'ling. Tuz va murch sepib, moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
• Kichik bo'laklarga, piyozga baliq filesi rejimi yoqilgan kichik kublar Va e'lon qilish yuqorida kartoshka. Hammasi qalapmir Va tuz
• Alohida aralashtirmoq qatiq Bilan tuxum, tuz Va qalapmir Va quying qabul qildi yarim piyola. Yuqorida seping maydalangan pishloq Va yuborish V pech yoqilgan 40 daqiqa da 200 daraja

Skumbriya pishirilgan V pech Bilan kartoshka

Skumbriya Juda foydali Va zavqlanadi mashhurlik Rahmat yorug'lik hazm qilish qobiliyati Va katta mazmuni sincap. Lekin bu baliq Balki muvaffaqiyatga erishing quruq, Agar retsept Yo'q o'ylab topdi Va tanlangan bevafo rejimlari harorat.

kartoshka bilan makkel

Uchun mazali Va muloyimlik bilan skumbriya Biz kerak: — 2 skumbriya, — 5 kartoshka . —1 lampochka, — ½ limon, 2 pomidor, — tuz Va qalapmir.

Retsept pishirish:

• baliq yaxshilab qassoblik dan ichaklar, meniki Va tuzlangan V sharbat limon Bilan tuz Va qalapmir yoqilgan 10 daqiqa
• yuvilgan Va tozalangan kartoshka kesish yoqilgan 4 tilim Va moylash sabzavot moyli rasm, tuz Va qalapmir
• Keyin rejimi pomidor Va piyoz doiralar. Joylash V shakl Uchun pishirish moylangan moyli rasm kartoshka, yuqorida kichik baliq Va stacking pomidor Va piyoz. Qism pomidor joy ichida qorin skumbriya – Bu beradi shiralilik
• Qoplaymiz Hammasi folga Va yuborish V pech yoqilgan 40 daqiqa da harorat 200 daraja. Tugallandi taom bezash limon Va yashillik

Zander pishirilgan V pech Bilan kartoshka

Zander Bu dietali baliq, V qaysi amaliy jihatdan Yo'q semiz, lekin boy vitamin birikma. Foydalanish bu baliq ijobiy ta'sir qiladi yoqilgan ish bosh miya Va asabiy tizimlari. baliq yaxshiroq tanlang o'rtada hajmi, yangi Bilan sunnat qilinmagan gillalar. Katta shaxslar bor yoqimsiz hid loy.

kartoshka bilan pike perch

Kimga oshpaz mazali Va foydali taom, olaylik: — 1 kg. zander, — 1 kg. kartoshka, — 2 st.l. mayonez, — 4 st.l. sabzavot yog'lar, — yashillik, — ½ limon, — qora qalapmir, tuz Va kekik.

Retsept pishirish:

• baliq tozalaymiz dan tarozilar, o'chirish gillalar, Lekin bosh ketamiz, tozalash Hammasi qorin
  Aralashtirish mayonez, kekik, sharbat limon, tuz Va qalapmir Va Hammasi bu aralashmasi ishqalaymiz baliq Va ketamiz yoqilgan 10 daqiqa
• Tozalangan kartoshka kesib oldik doiralar, tuz Va qalapmir Va e'lon qilish yoqilgan pishirish varag'i Bilan folga. ichida qorin zander stacking dona limon Va kekik
• folga chimdim Va yuborish Hammasi V pech yoqilgan 40 daqiqa da 180 daraja. orqasida 15 daqiqa oldin tayyorlik ochiq folga Va berish qizarib ketish

Cod Bilan kartoshka V pech

kartoshka bilan treska

Uchun pishirish shunday o'pka Va mazali idishlar Biz kerak: — 1 kg, treska. – 2 lampalar, —1 bolgar qalapmir, — 100 gr. mayonez, — 6 kartoshka, — Provans giyohlar, —tuz Va qalapmir.

Retsept pishirish:

• Tozalash baliq, meniki Va qirqib tashlash bosh Va qanotlari. tomonidan tomonlar qil kesmalar. Biz ishqalaymiz tuz Va qalapmir
• Aralashtirish mayonez Bilan Provans giyohlar Va sharbat limon. bolgar qalapmir Va piyoz kesib oldik halqalar
• Moylash baliq mayonez, V kesmalar qo'yish piyoz. Qolgan piyoz V qorin
  IN shakl Uchun pishirish moylangan moyli rasm stacking kartoshka, yuqorida kichik baliq Va bolgar qalapmir
• Yuborilmoqda V pech yoqilgan 40 daqiqa da 180 daraja. Xizmat qiling achchiq Bilan tilim limon

Pike V pech Bilan kartoshka retseptlar

Pike murakkab V pishirish baliq Uchun bular, JSSV Yo'q biladi, Nima toza uni zarur V muzlatilgan shakl. Keyin Hammasi ko'p Sekinroq. A tomonidan ta'mi sifatlar bu baliq Juda hatto oshib ketadi ko'p boshqa turlari. U biriktiradi taom maxsus xushbo'y hid Va ta'mi, A mos sabzavotlar faqat yaxshilash Bu kombinatsiya.

Kartoshka bilan pike

Keling, pishiramiz quyidagi Ingredientlar:
1 .5 kg. pike, — 6 kartoshka, — 2 sabzi, — 2 lampalar, —1 /2 ko'zoynak soya sous, — 4 st.l limon sharbat, — 3 st.l sabzavot yog'lar, — tuz Va qalapmir.

Retsept pishirish:

• Uchun olib tashlash hid loy, baliq tuzlangan V sharbat limon, soya sous, qalapmir Va tuz yoqilgan 20 — daqiqa
• Tozalangan kartoshka kesish tilim yoki halqalar Va ta'm beraylik tuz Va qalapmir. Piyoz kesish yarim halqalar, namlik surtish yoqilgan maydalagich Va qovur yoqilgan moy
• pike stacking V shakl Uchun pishirish, yuqorida qovurilgan sabzavotlar Va kartoshka. Pishiriq da harorat 200 daraja yaqin 30 daqiqa oldin qabul qilish go'zal qobiqlar

Kartoshka Bilan baliq V qozonli

Biz ga o'rganib qolmoq, ... ga odatlanib qolmoq Kimga retseptlar dan go'sht V qozonli. Shunung uchun Bugun Kel urinib ko'ramiz oshpaz baliq Va tomonidan ta'mi Bu bo'ladi Yo'q faqat original, Lekin Va g'ayrioddiy.

Majburiy Ingredientlar: — 1 Kompyuter. pollock yoki hake, — 1 kartoshka, — 1 sabzi, — 1 lampochka. – 20 gr. qaymoqli yog'lar, — 50 gr, qatiq, — 4 st. l qaynoq suv. —100 gr. pishloq, — tuz Va qalapmir.

Retsept pishirish:

• Ribka yuvish Va kesish bo'lingan dona, Ziravorlar qiling Va tuz

baliq va kartoshka qozonda

• kesish piyoz Va sabzi. Yoting sabzavotlar yoqilgan pastki qozon. U yerda bir xil surtish kartoshka

baliq va kartoshka qozonda

• Yuqorida yoting tomonidan parcha baliq Va quying mayonez, qozonlarda baliq va chiplar

  Video: Kartoshka bilan pishirilgan baliq

Tandirda baliq va kartoshka, kartoshka bilan pishirilgan har qanday boshqa go'sht kabi tez va juda mazali yonma-ovqatlar bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Pechdagi baliq va kartoshka ko'p jihatdan pishirilishi mumkin, bu turli retseptlar bilan tasdiqlanadi. Misol uchun, siz butun baliq tana go'shtini, uning atrofida sabzavot bilan kartoshkani va alohida shaklda kartoshka bilan baliq filetosini pishirishingiz mumkin. Tandirda qozonlarda yoki yengda pishirilgan baliq va kartoshka uchun retseptlar ham mashhur.

Tandirdagi baliq va kartoshkani yanada mazali qilish uchun boshqa sabzavotlar ham kartoshka bilan pishiriladi - gulkaram, konservalangan makkajo'xori, yashil loviya, qushqo'nmas, piyoz, sabzi, loviya, brokkoli.

Tarkibi:

• Piyoz - 2 dona,
• Kartoshka - 5-7 dona,
• Baliq filesi - 300 gr.,
• Smetana - 1 stakan
• Qattiq pishloq - 200 gr.,
• Tuxum - 1 dona,
• Ziravorlar - ta'mga
• Sabzi - 2 dona,
• Kungaboqar yog'i,
• tuz.

Tandirda baliq va kartoshka - retsept

Piyoz, sabzi va kartoshkani tozalang. Kartoshka bilan baliq pishirish uchun piyoz yarim halqalarga yoki kichik kubiklarga kesilishi mumkin.

Kartoshkani qovurilgan kartoshkani pishirishda bo'lgani kabi ingichka tilimga kesib oling.

Sabzini o'rta kattalikdagi qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi bilan bir xil qirg'ichdan, qattiq pishloqni maydalang.

Sabzi va piyozni kungaboqar yog'ida qovuring, ularga ozgina tuz va murch qo'shing.

Dengiz tilining filetosini 2-3 sm kengligida va 5-6 sm uzunlikdagi kub shaklida kesib oling.

Tandirda baliq va kartoshka pishirish uchun to'ldirishni tayyorlang, buning natijasida idish suvli va yumshoq bo'lib chiqadi. Smetanani idishga soling.

Tuxumga uring.

Maydalangan pishloqning yarmini qo'ying. Bir chimdik tuz qo'shing. Qora qalampir va boshqa ziravorlar - ixtiyoriy.

Kastryulka uchun to'ldirishni vilkalar bilan aralashtiring.

Pechni 180C da yoqing. Tug'ralgan kartoshkani pishiriladigan idishga joylashtiring. Kartoshkani ozgina tuzlang.

Uni qovurilgan piyoz va sabzi bir tekis qatlam bilan yoping.

Qovurilgan idishning ustiga baliq bo'laklarini qo'ying.

Kartoshkani baliq bilan to'ldirilgan smetana pishloqini to'kib tashlang.

Qolgan qattiq pishloqni baliq va kartoshka ustiga seping.

Mog'orni pechning o'rta rafiga qo'ying. E'tibor bering, uni qopqoq bilan yopish shart emas. Ushbu pishirish usuli yumshoq kartoshka bilan birga oltin qobiqni olish imkonini beradi. Tandirda baliq va kartoshkani oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Pishirilgan kartoshkani baliq bilan asosiy yon taom sifatida issiq qilib xizmat qiling. Bu kartoshka uchun mazali salat tayyorlash va stolga xizmat qilish uchun qoladi. Yoqimli ishtaha. Agar siz pechda kartoshka bilan pishirilgan baliq uchun ushbu retseptni yoqtirsangiz, xursand bo'lardim.

Tandirda baliq va kartoshka. Surat

Boshqasini e'tiboringizga havola etaman pechda baliq va kartoshka retseptlari. Kostryulkalardagi pechda juda mazali va baliq va kartoshka chiqadi. Minimal vaqt va maksimal ta'm. Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga birinchi retseptdagi kabi deyarli bir xil mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi. Ushbu retsept uchun sizda mavjud bo'lgan har qanday dengiz yoki daryo baliq filetosidan foydalanishingiz mumkin. Pushti qizil ikra va taglik, mushuk, qizil ikra, qizil ikra, pike perch, pollock, hake, pike uchun mos keladi.

Tarkibi:

• Baliq filesi - 500 gr.,
• Kartoshka - 800 gr.,
• Piyoz - 2 dona,
• Smetana - 200 ml.,
• Pomidor sousi - 50 ml.,
• Sabzi - 2 dona,
• Maydalangan qora qalampir,
• dafna yaprog'i - 1-2 dona,
• tuz,
• O'simlik moyi.

Tandirda qozonlarda baliq va kartoshka - retsept

Kartoshka va sabzi yuving. Ulardan va piyozdan terini olib tashlang. Kartoshkani kesib oling. Piyozni mayda to'g'rang. Sabzini yarim doira shaklida kesib oling yoki maydalang. Piyoz va sabzi ayçiçek yog'ida qovuring, ularga bir chimdik tuz va qora murch seping. Baliq filetosini mayda kubiklarga kesib oling. Bir piyola ichida smetana bilan pomidor sousini aralashtiring.

Idishlarni issiq suv bilan to'kib tashlang. Har bir idishning pastki qismiga qo'ying. Idishning pastki qismini yopish uchun etarli miqdorda kartoshka qo'shing. Tuz va qalampir. Unga baliq qatlami qo'ying. Har bir idishga bitta dafna yaprog'i soling. O'z navbatida, baliqni sabzi va piyoz bilan yoping. Keyinchalik, kartoshka qatlamini yotqiz. Tomat sousi bilan ikki osh qoshiq smetana bilan to'ldiring. Idishlarni suv bilan to'ldiring. Idishlardagi suv taxminan elkalariga qadar bo'lishi kerak. Idishlarni pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni qopqoq bilan yoping. Baliq va kartoshkani pechda 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Kartoshka bilan qizil baliq kam mazali emas.

Tarkibi:

• Qizil baliq bifteklari - 4 dona,
• Kartoshka - 600 gr.,
• Piyoz - 2 dona,
• Xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq,
• soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
• Mayonez - 100 ml.,
• Maydalangan qora qalampir - bir chimdik
• Tuz - ta'mga

Pechdagi baliq va chiplar - bu alohida pishirish kitobini yaratish uchun etarli bo'lgan turli xil idishlar. Har bir uy bekasi, ehtimol, bunday noziklik uchun sevimli retseptlari bor, lekin ba'zida siz ingredientlar va pishirish usullari bilan ozgina tajriba o'tkazmoqchisiz. Ajablanarlisi shundaki, mahsulotlarning deyarli o'xshash tarkibi bo'lsa ham, pechda baliq va kartoshka har doim yangi shaklda paydo bo'ladi. Shuning uchun bu kombinatsiya hech qachon zerikmaydi va styuardessaga oilaviy kechki ovqat uchun g'oyalar bilan bir necha marta yordam beradi.

Pechdagi baliq va kartoshka ham daryo, ham dengiz, kichik yoki katta, oq yoki qizil pishirilishi mumkin. Hammasi oshpazning xohishiga bog'liq, chunki bu ball bo'yicha hech qanday cheklovlar yo'q! Bundan tashqari, baliqni turli yo'llar bilan kesishingiz mumkin. Ba'zilar uni butunlay pishiradi, boshqalari uni bifteklarga kesib tashlaydi, boshqalari filetadan foydalanishni afzal ko'radi.

Kartoshka bilan pechda baliqni qovurish yoki qovurish mumkin, bu mahsulotlardan kostryulkalar ham tayyorlanadi. Ovqat pishirish uchun ko'pincha barcha ingredientlarda ko'proq sharbatni saqlash uchun yeng yoki folga ishlatiladi. Kartoshka va baliq bilan birga pechga boshqa sabzavotlar, shuningdek ko'katlar, limon, qo'ziqorinlar, qattiq pishloq va boshqalar yuboriladi. Ko'pincha ularga qandaydir sous qo'shiladi, masalan, qaymoq, smetana, mayonezdan. yoki tomat pastasi.

Odatda, baliq va kartoshka plastinkalarga qo'yiladi va qismlarga bo'linadi. Agar baliq umuman kuylangan bo'lsa, uni mehmonlarga ko'rsatish va shundan keyingina uni bo'laklarga bo'lish yaxshiroqdir. Shu bilan birga, kartoshka to'liq yonma-yon taom sifatida xizmat qiladi, shuning uchun idishga hech qanday qo'shimchalar kerak emas.

Folga solingan losos bifteklari ularni pishirish varag'iga qo'yishdan ko'ra ko'proq suvli bo'ladi. Shu bilan birga, ular kartoshkani ham namlaydi. Limon baliqning ta'mi va xushbo'yligini yanada ochib beradi, ko'katlar esa taomga yangilik va yorqin notalar beradi. Har bir biftek eng yaxshi alohida pishiriladi, ya'ni alohida folga bo'lagi tayyorlang. Siz lososni hatto folga ochmasdan ham xizmat qilishingiz mumkin, faqat baliqlarni plastinkalarga qo'ying. Shunday qilib, mehmonlar taklif qilingan noziklikni tatib ko'rishga ko'proq qiziqishadi.

Tarkibi:

• 6 ta qizil ikra biftek;
• 1 limon;
• 6 ta kartoshka;
• ½ dasta arpabodiyon;
• ½ dasta maydanoz;
• Tuz qalampiri.

Tayyorlash usuli:

1. Kartoshkani tozalang va ularni bir yarim santimetr kenglikdagi yumaloq bo'laklarga bo'ling.
2. Kartoshkani tuz va kartoshka idishlari uchun har qanday ziravorlar bilan seping.
3. Folgadan 6 ta bir xil kvadrat hosil qiling va har birining o'rtasiga bir xil miqdordagi kartoshka qo'ying.
4. Qizil ikra bifteklarini kartoshka ustiga qo'ying va tatib ko'ring.
5. Ko'katlarning novdalarini baliq ustiga yoyib, hamma narsani folga bilan o'rab oling.
6. Bug 'erkin aylanishi uchun folga yuqori qatlamida bir nechta ponksiyon qiling.
7. Baliqni quruq pishirish varag'iga folga soling va uni 200 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiring.

Tarmoqdan qiziqarli

Kastryulka uchun dengiz baliqlarining filetosini, masalan, taglik yoki perchni olish yaxshidir. Biroq, boshqa turdagi baliqlar bu taom uchun yomon emas - asosiysi, suyaklar yo'q va yoqimsiz hid yo'q. Agar sizda muzlatilgan fileto bo'lsa, muzdan tushirgandan so'ng, tuzilishga zarar bermaslikka harakat qilib, uni ortiqcha suyuqlikdan yaxshilab siqib oling. Pishirish paytida barcha ingredientlar aniq tayyor bo'lishi uchun kartoshkani qaynatish yaxshidir. Shu bilan birga, buni formada qilish kerak - shuning uchun u ko'proq ta'm va vitaminlarni saqlaydi.

Tarkibi:

• 500 g baliq filesi;
• 100 g mayonez;
• 2 piyoz;
• 100 g qattiq pishloq;
• 2 ta pomidor;
• 4 ta kartoshka;
• 20 g sariyog ';
• 2 s. l. o'simlik yog'i;
• Tuz qalampiri.

Tayyorlash usuli:

1. Baliq filetosini kichik kvadratlarga kesib oling, yon tomoni 2 sm dan oshmaydi.
2. Pomidorlarni yarim doira shaklida, piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, so'ng sovutib oling, tozalang va ingichka doira shaklida kesing.
4. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring va yumshoq bo'lgunga qadar piyozni qovuring.
5. Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va fileto bo'laklarini pastki qismga qo'ying.
6. Baliqni ta'mga ko'ra tuz va qalampir qiling, agar xohlasangiz ziravorlar qo'shing.
7. Piyozni keyingi qatlamga, so'ngra kartoshkaga qo'ying.
8. Kartoshkani qalin mayonez qatlami bilan yog'lang, ustiga pomidor qo'ying.
9. Idishni qattiq pishloq bilan teng ravishda seping va idishni pechga qo'ying.
10. 200 darajaga qo'ying, kostryulkani 1 soat davomida pishiring.
11. Tayyor bo'lgach, kostryulka xona haroratida 10-15 daqiqa davomida qolipda tursin.

Endi siz fotosurat bilan retsept bo'yicha pechda baliq va kartoshkani qanday tayyorlashni bilasiz. Yoqimli ishtaha!

Pechdagi baliq va chiplar bayramona yoki uy qurilishi kechki ovqat uchun to'liq taom bo'lib, u ham eng oddiy, ham eng mazali bo'lishi mumkin. Bularning barchasi tanlangan ingredientlarga va baliqning o'ziga, shuningdek, styuardessaning oshpazlik qobiliyatlariga bog'liq. O'z mahoratingizni oshirish uchun siz baliq va kartoshkani pechda qanday pishirish bo'yicha quyidagi tavsiyalardan foydalanishingiz mumkin:

• Baliq va kartoshka uchun alohida tuzlamoq tayyorlash yaxshidir. Sabzavotlarni zaytun moyi va quritilgan o'tlar bilan aralashtirish mumkin, baliq uchun esa qalampir, limon sharbati, adaçayı va boshqalar aralashmalari mos keladi;
• Agar pishirish varag'ini to'liq to'ldirish uchun baliq va kartoshka etarli bo'lmasa, siz ularga qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz yoki folga yoki yengdan foydalanishingiz kerak. Pishirish paytida baliq atrofida juda ko'p bo'sh joy bo'lsa, u quruq bo'lib chiqadi;
• Pechdagi baliq mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi, lekin uning hidini pishirish idishlaridan olib tashlash oson emas. Bunday qiyinchiliklarga yo'l qo'ymaslik uchun, baliqni pishirishdan oldin, pishirish varag'ini ozgina sirka yoki limon sharbati bilan yog'lang va uni suv bilan yuving;
• Baliq va kartoshka pishirgandan so'ng darhol eng yaxshi ta'mga ega. Sovutilgan idish, hatto qizdirilsa ham, o'z ta'mini yo'qotadi, shuning uchun baliqni bir marta hisoblab, darhol stolga xizmat qilish yaxshiroqdir.

Fish and chips - bu samimiy taom. Oila bilan kechki ovqat yoki bayram uchun ajoyib variant. Qo'shimcha mahsulotlarni o'zgartirish orqali har kuni yangi idish olinadi. Siz yengda pishirishingiz, qozonda, folga pishirishingiz yoki shunchaki pishirish varag'ida pishirishingiz mumkin.

Baliq va kartoshkani tayyorlash uchun siz hamma uchun mavjud bo'lgan eng oddiy mahsulotlardan foydalanishingiz kerak.

Kartoshka bilan pishirilgan baliq g'ayrioddiy mazali va qoniqarli.

Tarkibi:

• baliq filesi - 750 g;
• qatiq;
• kartoshka - 950 g;
• arpabodiyon ko'katlari - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• pomidor - 4 dona;
• yog '- 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz;
• piyoz - 160 g;
• qalapmir;
• Provans o'tlari - 1 choy qoshiq;
• pishloq - 120 g.

Pishirish:

1. Fileto mayda bo'laklarga kesib oling, tuz, qalampir seping. Aralashtiring. Yarim soatga qoldiring.
2. Kartoshkaga aylana shakli kerak bo'ladi.
3. Piyoz halqalarga kesilishi kerak.
4. Pishloqni maydalang, pishloq qirg'ichdan foydalanish qulay.
5. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling.
6. Formani yog'lang.
7. Kartoshkani joylashtiring, kompozitsiyaning faqat yarmini, tuzni ishlating.
8. Piyoz bilan yoping, baliqni joylashtiring, arpabodiyon bilan seping.
9. Pomidorlarni, ozgina tuzni, keyin yana kartoshkani qo'ying.
10. Bu vaqtda pech issiq bo'lishi kerak (190 daraja).
11. Mog'orni joylashtiring, bir soat davomida pishiring.

Folga qanday pishiriladi?

Agar siz filetoning nozikligini saqlaydigan va ziravorlar xushbo'yligi bilan namlangan idish pishirmoqchi bo'lsangiz, baliqni folga solib ko'rishingiz kerak. Bu ajoyib parhez taom, tushlik uchun yaxshi variant. Pishirish uchun har qanday baliqdan foydalaning.

Tarkibi:

• kartoshka - 13 ta ildiz;
• yog ';
• skumbriya - 850 g;
• tuz;
• arpabodiyon - 50 g;
• sabzi - 2 dona.

Pishirish:

1. Pishirish varag'iga folga yoying, yog' bilan surting.
2. Kartoshkani halqalarga kesib oling, birinchi qatlamda yoyib, tuz.
3. Piyozni maydalang, kartoshka qatlami bilan seping.
4. Piyoz ustiga maydalangan sabzi seping.
5. Skumbriyani mayda bo'laklarga bo'ling. Agar siz tayyor ovqatdan suyaklarni tanlashni xohlamasangiz, filetadan foydalaning. Tuz bilan seping.
6. Folga mahkam o'rang.
7. Pechni 200 darajaga qo'ying.
8. Yarim soat davomida pishiring.

Kartoshka bilan qozonda baliq

Bir qozonda idish pishiriladi, bir tekis pishiriladi. Shuning uchun, taom xushbo'y, boy va juda tuyadi bo'lib chiqadi. Pishirish muddati uzoq bo'lganligi sababli, taomni tashkil etuvchi mahsulotlar xushbo'y hidlar bilan to'yingan va o'z sharbatlari bilan namlanadi va ajoyib ta'm yaratadi.

Butun oila uchun mazali kechki ovqat.

Tarkibi:

• sabzi - 2 dona;
• tilapiya - 340 g;
• tuz;
• kartoshka - 560 g;
• smetana - 55 ml;
• piyoz - 2 dona.

Pishirish:

1. Piyozni maydalang.
2. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
3. Tilapiyani yuving va bo'laklarga bo'ling. Beldan foydalanish yaxshidir.
4. Kartoshkani tilimga kesib oling.
5. Idishlarni tayyorlang, kartoshkani pastki qismga qo'ying, tuz.
6. Baliqni joylashtiring, tuz seping, piyoz bilan yoping.
7. Sabzi talaşlari bilan seping.
8. Smetana ichiga quying.
9. Suvga to'kib tashlang, u mahsulotlarni qisman qoplashi kerak.
10. Qopqoq ostidagi idishni pechda bir soat davomida pishiring, harorat 180 daraja.

Biz retseptni turli sabzavotlar bilan to'ldiramiz

Ovqatni suvli qilishga yordam beradigan sabzavotlar qo'shilishi bilan baliq va kartoshkani mazali pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• baliq filesi - 950 g;
• qora qalampir - 0,5 choy qoshiq;
• kartoshka - 2000 g;
• sariyog '- 15 g;
• pomidor - 3 dona;
• ziravorlar - 7 g;
• pishloq - 230 g;
• tuz - 3 choy qoshiq;
• mayonez - 120 ml.

Pishirish:

1. Fileto cho'zinchoq bo'laklarga kesib oling, tuz, qalampir seping. Yarim soat ushlab turing.
2. Kartoshkani doira shaklida kesib oling.
3. Pomidorlar - halqalar.
4. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, kartoshka, tuz va qalampirning bir qismini yoyib chiqing.
5. Fileto yoyib, ustiga pomidor bilan yoping, qolgan kartoshkani, tuzni joylashtiring. Yog 'bilan yog'lang.
6. Pishloqni maydalang. Olingan chiplar bilan ish qismini seping.
7. Taxminan bir soat pishiring, rejimni 185 darajaga qo'ying.
8. Idishni faqat oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring.

Pechdagi smetana ichida

Agar siz nozik qaymoqli ta'mni yoqtirsangiz, ushbu retseptni xizmatga oling. Taom bayram stolini g'urur bilan bezatadi. Asosiy afzallik shundaki, taom nafaqat darhol, issiq bo'lganda, balki soviganida ham mazali bo'ladi.

Juda mazali va o'ziga xos taom.

Tarkibi:

• smetana - 420 ml;
• tuz;
• baliq filesi - 570 g;
• qaymoq - 60 ml;
• qalapmir;
• kartoshka - 1100 g;
• pishloq - 120 g.

Pishirish:

1. Fileto qismlarga bo'linib, tuz seping, ziravorlar seping, aralashtiring. Chorak soatga qoldiring.
2. Kartoshka ildizlarini doira shaklida kesib oling, yarmini pishirish varag'iga qo'ying.
3. Fileto qo'ying, kartoshka, tuz bilan yoping.
4. Smetana bilan yog'lang, qaymoq quying.
5. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang, ustiga idish seping.
6. Bir soat pishiring.
7. Pech rejimi 180 daraja.

Tandirda kartoshka bilan qizil baliq

Agar siz lazzatlanishlarni yoqtirsangiz, unda siz pechda qizil baliqni qanday tayyorlashni bilishingiz kerak.

Tarkibi:

• qizil baliq filesi - 500 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qaymoq - 240 ml;
• tuz;
• kartoshka - 1200 g;
• ko'katlar - 45 g;
• sariyog ';
• qalapmir;
• limon - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• pishloq - 240 g.

Pishirish:

1. Kartoshkani qalinligi bir santimetrdan oshmaydigan plitalar shaklida foydalaning. Sabzavotlarni qalampir, tuz bilan seping, aralashtiring.
2. Pishirish varag'ini sariyog 'bilan yog'lang, kartoshkani yoying.
3. 185 gradusgacha qizdirilgan pechda chorak soat davomida pishiring.
4. Alabalık bo'laklarini qismlarga, tuz, qalampir, aralashtirib kesib oling.
5. Sarimsoq chinnigullarini maydalang.
6. Tuxumni qaymoqqa to'kib tashlang, uring, sarimsoq qo'shing.
7. Filetoni kartoshka ustiga qo'ying, sousni quying.
8. Folga bilan yoping.
9. Yarim soat davomida pishiring.
10. Yashillarni maydalang.
11. Pishloqni maydalang.
12. Idishni o'tlar bilan seping, pishloq chiplari bilan yoping.
13. 5-7 daqiqa davomida pishiring.
14. Limonni doira ichiga ingichka qilib kesib oling, pishloq qatlamiga qo'ying.
15. 10 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:

• baliq filesi - 750 g;
• smetana - 30 ml;
• kartoshka - 1000 g;
• arpabodiyon - 40 g;
• pomidor - 5 dona;
• kungaboqar yog'i - 25 ml;
• piyoz - 160 g;
• Provans o'simliklari - 15 g;
• pishloq - 130 g.

Pishirish:

1. Fileto qismlarga kesib oling, tuz, qalampir seping. Aralashtiring. Yarim soatga qoldiring.
2. Kartoshkani doira shaklida kesish qulay.
3. Piyozni halqalarga maydalang.
4. Pomidorlar - tilim.
5. Yashillarni maydalang.
6. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
7. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, kartoshkaning bir qismini, tuzni joylashtiring, qalampir seping.
8. Piyoz halqalarini joylashtiring, baliq qatlami bilan yoping, o'tlar bilan seping.
9. Pomidorlarni, tuzni joylashtiring, kartoshkani yoying.
10. Smetana bilan yoyib, pishloq chiplari bilan seping.
11. Bir soat pishiring.
12. Pech 180 daraja haroratni saqlab turishi kerak.

Pechdagi yengda qanday pishirish mumkin?

Tarkibi:

• piyoz - 2 dona;
• fileto - 650 g;
• tuz;
• mayonez - 230 ml;
• ziravorlar;
• kartoshka - 850 g;
• arpabodiyon - 40 g.

Pishirish:

1. Kartoshkani tilimga kesib oling.
2. Piyozni yarim halqalarga maydalang.
3. Arpabodiyonni yaxshilab choping.
4. Fileto bo'laklarga bo'linadi.
5. Sabzavotli ingredientlarni aralashtiring, arpabodiyon qo'shing. Ziravorlar, tuz bilan seping. Aralashtiring.
6. Tarkibni yengga soling, filetoni ustiga qo'ying.
7. Qirralarni bog'lang, bug 'chiqishi uchun tepada bir necha joylarda teshiklar qiling.
8. Taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring.