Tez retseptlar mavzusini davom ettirib, biz sizga pishloq bilan to'ldirilgan pomidor shaklida gazak variantini taklif qilmoqchimiz. Bu oddiy taom, lekin ayni paytda u juda ta'sirli ko'rinadi va har qanday stolni bezattirishi mumkin. Shirali, shirin pomidor va yangi, ozgina sho'r, havodor pishloq, o'tlar va sarimsoqning achchiq ta'mi bilan - oilaviy kechki ovqat uchun ham, bayram uchun ham g'alaba qozonish variantidir.

Pomidor haqida ko'p narsa aytilganligi sababli, men pishloq haqida to'xtalmoqchiman. Menimcha, hamma pishloq sigir, echki yoki qo‘y sutidan tayyorlanishini biladi. Brynza eng sog'lom pishloqlardan biri hisoblanadi. U vitamin va minerallarga boy, shuningdek, qimmatli oqsil manbai hisoblanadi. O'zining tashqi ko'rinishiga g'amxo'rlik qiladigan odamlar uchun feta pishloqidan muntazam foydalanish yoshlikni va ideal terini saqlab qolishga yordam berishini bilish foydali bo'ladi.

Hozirgi vaqtda brynza dunyoning ko'plab oshxonalarining muhim tarkibiy qismidir, albatta, u Ukraina oshxonasini chetlab o'tmadi. Karpat go'shti nimaga arziydi - kraker, qovurilgan piyoz va maydalangan pishloq bilan tatib ko'ring.

Bizning retseptimizga qaytsak, sizni ishontirib aytmoqchimanki, agar siz stolda bunday ishtahani taqdim qilsangiz, mehmonlaringiz va yaqinlaringiz sizdan minnatdor bo'lishadi.

Yozda, suvli pomidor bog'da pishganida, biz tez-tez pishloq va pomidor bilan sevimli salatimizni tayyorlaymiz, men sizga fotosurat bilan retseptni taklif qilaman. Rayhonning achchiq notasi salatning umumiy ta'mini mukammal ravishda to'ldiradi. Bunday taom nafaqat kundalik menyuga mos keladi, balki u bayramona stolda, ayniqsa issiq mavsumda, yuqori kaloriyali mayonezli salatlarni umuman istamasangiz, o'rinli bo'lmaydi. Men ham sinab ko'rishni tavsiya qilaman.




Salat tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

- pomidor - 2-3 dona;
- tuzlangan pishloq - 200 g;
- quruq reyhan;
- zaytun moyi;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- qalampir aralashmasi.

Bosqichma-bosqich fotosurat bilan retsept:

1. Idish uchun barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.
2. Ushbu salat uchun pomidor har qanday navga mos keladi, ular pishgan va yangi bo'lishi muhimdir. Sabzavotlarni yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Agar siz salat tayyorlash uchun gilos pomidoridan foydalansangiz, ularni yarmiga bo'ling va kesilgan tomonini yuqoriga qarab plastinka ustiga qo'ying.




3. Bir piyola ustiga qo'yilgan pomidor qatlamini maydalangan oq pishloq bilan mo'l-ko'l seping. Men odatda bu salatni ozgina tuzlangan sigir suti pishloqidan tayyorlayman, lekin agar siz tuzlangan qo'y pishloqini yoqtirsangiz, uni salatga qo'shing. Bu pishloq yangi pomidor bilan mukammal birlashadi.




4. Keling, pishloq va pomidor bilan salatimiz uchun sarimsoq sosuni tayyorlaylik, u taomga ajoyib ta'm va xushbo'ylikni beradi. Ko'p rangli qalampir no'xatlarini ohak bilan maydalang, agar sizda qalampir aralashmasi bo'lmasa, oddiy qora qalampirdan foydalaning. Tug'ralgan katta sarimsoq chinnigullar (yoki 2 ta kichik) ohak qo'shing va bir hil gruel hosil bo'lguncha hamma narsani yana yaxshilab silang. Sarimsoq va qalampirni idishga o'tkazing, 2-3 osh qoshiq zaytun moyini quying va yarim choy qoshiq quruq reyhan yoki Provans o'tlarini qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Men tuz qo'shmayman, chunki salat allaqachon tuzlangan pishloqni o'z ichiga oladi.




5. Salatani xushbo'y achchiq kiyinish bilan to'kib tashlang. Pishloqli pomidor salatasi tayyor, uni darhol stolga berish mumkin, yangi maydanoz novdasi bilan bezatilgan.






Hammaga yoqimli ishtaha!
Shuningdek, harakat qilib ko'ring

Pishgan pomidorlarni muzlatgichda bir hafta yoki xonada taxminan uch kun saqlang.

Hamma pomidor taomlari bilan tanish va bu ajoyib sabzavotdan nimani tayyorlash mumkinligini sanab o'tishning ma'nosi yo'q, lekin bir oz mazali pomidor taklif qiling - iltimos!)
Bugungi mavzu - pishloqli pomidor: tez va oson pishirish retseptlari
Aytgancha, Ruminiya va Ukraina oshxonasida, shuningdek, boshqa milliy menyularda pishloq sharafli joylardan biriga beriladi. Ushbu mahsulot chuchvara va pishiriqlar uchun to'ldirishda ishlatiladi, mustaqil gazak sifatida yoki salatlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. Pishloq juda sho'r bo'lgani uchun u ko'pincha qaynatilgan suv yordamida bir necha soat davomida namlanadi.

Tarkibi:

• qizil go'shtli pomidor - yarim kilogramm
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• pishloq - 100 g
• maydanoz - kichik shamlardan
• sirka - yarim osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• suv - bir osh qoshiq

Pishirish:

Tozalangan sarimsoq chinnigullarini tuz bilan ishqalang. Petrushkani maydalang. Sirka, suv va o'simlik yog'ini aralashtiring, tuz bilan ta'minlang.

Pomidorlarni tilimga kesib oling, tekis idishga soling. Tuzli sarimsoq massasini tug'ralgan sabzavotlarga qo'ying, ustiga maydanozni maydalang va qalin qilib quying.

Pishloqdan kichik to'plarni aylantiring, pomidorga qo'ying va xizmat qiling.

Tuzli pishloq va shirin qalampir bilan pomidor

Tarkibi:

• zich go'shtli pomidor - 5 dona.
• pishloq - 100 g
• shirin qalampir - 1 ta meva
• tatib ko'rish uchun ko'katlar - kichik shamlardan

Pishirish:

Pomidorlarni unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga kesib oling, qalampir pulpasini chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni mayda maydalang, ko'katlarni maydalang. Mahsulotlarni aralashtiring, salat idishiga soling va o'tlar bilan seping. Bu gazakni to'ldirishingiz shart emas.

Pomidor, piyoz va yong'oq (pishloq pishirishda ishtirok etmaydi) salatining retseptiga e'tibor bering (bosing ).

Sabzavot va pishloqli pomidor: mazali va foydali

Tarkibi:

• pomidor - 3 dona.
• pishloq - 140-150 g
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• yangi bodring - 3 dona.
• lampochka
• bargli salat
• o'simlik yog'i - 40 - 45 g
• ziravorlar

Pishirish:

Tozalangan qalampir va piyoz yarim halqalarga kesilgan. Bodring bilan pomidor - kublar. Marulni lenta bilan maydalang. Pishloqni mayda maydalang. Ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz, ziravorlar, yog' qo'shing va xizmat qiling.

Pishloqni Adighe pishloqi bilan almashtirish mumkin, har holda, pomidor va pishloqning kombinatsiyasi tepada bo'ladi.

Pishloq bilan pomidor