Qahvani yaxshi ko'radigan kishiga issiq suv bor joyda yaxshi espresso qahva tayyorlash imkoniyatini berish - nima jozibali ko'rinishi mumkin? Ko'rinishidan, portativ qahva qaynatgichni yaratuvchilarning fikri aynan shunday bo'lib, uning ishlashi uchun faqat maydalangan qahva va issiq suv kerak bo'ladi (qurilmadagi bosim mexanik nasos tugmasi yordamida yaratiladi).

Ochig'ini aytaylik, biz ham ushbu oddiy gadjetning sehriga tushib qoldik va uni o'zimizni sinab ko'rish imkoniyatidan mamnuniyat bilan sakrab chiqdik: bizning ixtiyorimizda turli xil savdo platformalarida turli brendlar ostida topilishi mumkin bo'lgan nomsiz qurilma bor edi. Bizning namunamizda logotip yoki model raqami kabi identifikatsiya belgilari umuman yo'q edi.

Xususiyatlari

Uskunalar

Qahva qaynatgich oddiy ko'k karton qutida, hech qanday identifikatsiya belgilarisiz keladi. Qutini pochta jo'natmalari paytida yuzaga kelishi mumkin bo'lgan shikastlanishdan himoya qilish uchun posilka qo'shimcha ravishda oddiy gofrokarton qutiga qadoqlanadi.

Qutini ochib, ichida biz topdik:

• qahva qaynatgichning o'zi;
• o'lchash qoshiq-jahl;
• sirpanishga qarshi kauchuk halqalar;
• sintetik matodan tayyorlangan saqlash sumkasi;
• foydalanish ko'rsatmalari.

Bir qarashda

Vizual ravishda, qahva qaynatgich yuqori sifatli ishlab chiqarilgan va unchalik arzon bo'lmagan qurilma kabi taassurot qoldiradi. Biz o‘zimizni paket qutisini birinchi marta ochgan xaridorning o‘rniga qo‘yishga harakat qildik, his-tuyg‘ularimizga quloq tutdik. Tuyg'ular ijobiy bo'ldi: qurilma mustahkam ko'rinadi va uning tashqi ko'rinishi: "Men yana qandaydir bema'nilik sotib oldimmi?" kabi savollar tug'dirmaydi.

Qahva qaynatgich ishlab chiqariladigan asosiy material mat plastikdir. Qo'llaringiz bilan tez-tez aloqa qiladigan elementlar yumshoq teginish qoplamasiga ega, bu nafaqat teginish uchun yoqimli, balki sirpanishni ham oldini oladi. Keling, mavjud elementlarning har birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Kofe qaynatgichning asosiy qismi bosim hosil qiluvchi tugmachali markaziy blokdir. Bo'limning orqa tomonida qo'pol ushlash joyi mavjud. Tugma yumshoq teginish qoplamasiga ega va uni bosilganda soat yo'nalishi bo'yicha burish orqali qulflash mumkin. Buning yordamida qurilma tashish paytida kamroq joy egallaydi va chiqib ketgan tugmani tasodifan sindirish ancha qiyin bo'ladi. Tugmadagi yozuv blokirovka va qulfni ochish qoidalarini tushuntiradi.

Nasos tugmasi uni asl holatiga qaytaradigan kamon bilan jihozlangan. U sezilarli, ammo ortiqcha kuch bilan bosiladi.

Yuqorida (agar biz qahva qaynatgichni ish rejimida ko'rib chiqsak) asosiy blokga issiq suv idishi biriktirilgan, bu tutqich joyida qo'pol yumshoq qoplamali plastik shisha. Shisha markaziy blokga soat yo'nalishi bo'yicha bir necha daraja burish orqali tishli ulanish yordamida biriktiriladi. Markaziy blok bilan kesishgan joyda siz qochqinning oldini oladigan kauchuk qistirmani ko'rishingiz mumkin. Stakanning ichki qismida Maks belgisi mavjud bo'lib, bu sizga kerakli miqdordagi suvni (80 ml) o'lchash imkonini beradi.

Kofe qaynatgichning pastki qismiga maydalangan qahva uchun idish va truba qo'shimchasi ketma-ket biriktirilgan. Kofe idishi o'z funksionalligida karob qahva qaynatgichining odatiy filtrini takrorlaydi. Faqatgina farq shundaki, bu erda asosiy material plastik bo'lib, faqat teshiklari bo'lgan filtr qismi metalldan qilingan.

Shlangi ko'krak ham metall filtr bilan jihozlangan va tishli ulanish yordamida markaziy blokga biriktirilgan. Ko'krak qafasini o'rnatayotganda, filtr avtomatik ravishda markaziy blok va ko'krak o'rtasida mahkamlanadi, qahvani yanada bosadi va rezina qistirmalari mahkam ulanishni ta'minlaydi.

Shunisi e'tiborga loyiqki, qahva qaynatgichdagi qistirmalari olinmaydi, ya'ni ularning yo'qolishi haqida tashvishlanishingiz shart emas. Boshqa tomondan, eskirgan taqdirda ularni almashtirish masalasi ochiq qolmoqda.

Nihoyat, qahva qaynatgichning oxirgi elementi kofe stakanidir. Bu xuddi issiq suv idishiga o'xshaydi: ushlab turish joyida yumshoq qoplamali plastik idish. Biroq, rezervuardan farqli o'laroq, stakan oddiygina qahva qaynatgichga "yopiladi": muhrga ehtiyoj yo'q va shuning uchun tishli ulanish kerak emas. Bu mantiqiy tuyuladi, lekin amalda foydalanuvchi qaysi tomonni "bosish" va qaysi tomondan "burilish" kerakligini eslab qolish uchun biroz vaqt sarflashi kerak bo'ladi.

Yetkazib berish to'plami, shuningdek, maydalangan qahva uchun plastik o'lchov stakanini ham o'z ichiga oladi, u ikki barobarga o'ynaydi. Qahva qaynatgich ishlatilmaganda, u kofe stakanining ichida saqlanadi. Qahva qaynatgichning o'zini saqlash uchun siz tashqi ko'rinishi va chodirlar va jihozlar uchun turistik sumkalarning sintetik materialini eslatuvchi, o'z-o'zidan mahkamlanadigan bog'ichli maxsus sumkadan foydalanishingiz mumkin.

Stakan va suv idishining tutqich joylariga joylashtirilishi mumkin bo'lgan issiq pushti kauchuk halqalar bir nechta funktsiyalarni bajaradi. Birinchidan, ular sizning qo'llaringiz va qahva qaynatgichning elementlari o'rtasida qo'shimcha tutqichni ta'minlaydi. Ikkinchidan, ular qurilmaga ko'proq "qiziqarli" ko'rinish beradi. Uchinchidan, ular qahva qaynatgichni ko'proq ko'rinadigan qiladi va shuning uchun uni tasodifan unutish yoki yo'qotish, masalan, o'rmonda qiyinroq bo'ladi.

Kofe qaynatgichni qo'limizda aylantirib, uni bir necha marta yig'ib, demontaj qilib, biz mamnun bo'ldik: barcha kerakli manipulyatsiyalar intuitiv bo'lib chiqdi, qurilmani yig'ish va demontaj qilish oson, hech narsa bo'shashmaydi yoki yopishmaydi.

Ko'rsatmalar

Kofe qaynatgich uchun ko'rsatmalar uchta rangda (qora, ko'k, qizil) yupqa porloq qog'ozda chop etilgan kichik broshyuradir. Hammasi bo'lib beshta asosiy Evropa tillari (shu jumladan ingliz tili) mavjud bo'lib, ularning har biri besh sahifani tashkil etadi. Albatta, rus tili yo'q edi.

Shubhasiz, ishlab chiquvchilar foydalanuvchini uzoq va zerikarli tavsif bilan zeriktirmoqchi emas edilar, shuning uchun ko'rsatmalarning asosiy qismi tasvirlangan "hajviy kitob" dan iborat - kofe tayyorlash bo'yicha barcha harakatlar ketma-ketligini tavsiflovchi sarlavhali o'n beshta rasm.

Qo'shimcha ma'lumot uchun bu erda siz texnik xususiyatlarni, qahva qaynatgich elementlarining ro'yxatini, tozalash bo'yicha ko'rsatmalarni va xavfsizlik ko'rsatmalarini topishingiz mumkin. Hammasi oddiy va tushunarli bo'lib chiqdi. Ko'rsatmalarni o'rganish uchun 3-5 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi.

Boshqaruv

Kofe qaynatgichning yagona "nazorati" nasos tugmasi. "Yig'ilgan" holatda u qurilma tanasiga qo'yiladi. Uni olib tashlash uchun tugmachani soat sohasi farqli ravishda burang, shundan so'ng u korpusdan tashqariga chiqadi (tugmaning o'zi bahorda yuklangan). Keyinchalik, bosimni oshirib, ushbu tugmani bosing. Birinchi bir nechta bosish sezilarli harakatlarsiz amalga oshiriladi. Keyin tugma sezilarli (lekin kichik) kuch bilan bosila boshlaydi va tayyor kofe qahva qaynatgichning nayidan oqib chiqadi.

Qahva tayyorlanmaguncha tugmani bosishingiz kerak - barcha suv qahva qaynatgich orqali to'kilmasin. Tugmani orqaga olib tashlash uchun uni bosing va ushlab turganda soat yo'nalishi bo'yicha aylantiring.

Ekspluatatsiya

Birinchi marta ishlatishdan oldin ishlab chiquvchi qahva qaynatgichni qahva ishlatmasdan ikkita to'liq tsiklni ishga tushirish orqali chayishni tavsiya qiladi. Boshqa harakatlar qilishning hojati yo'q va hatto bular ham bizga keraksiz bo'lib tuyuldi: biz barcha elementlarni suv ostida yuvib tashladik. Qahva qaynatgich ishlab chiqarilgan oziq-ovqat plastmassasidan begona hidlar chiqmadi.

Ishlash jarayoni (qahva tayyorlash) quyidagi harakatlarning ketma-ket bajarilishini o'z ichiga oladi:

• Biz qahva qaynatgichni to'liq qismlarga ajratamiz (kofe qaynatgichdan chashka olib tashlang, muskulni burang, filtrni olib tashlang, suv idishini olib tashlang);
• filtrni o'lchash qoshig'i yordamida maydalangan qahva bilan to'ldiring;
• biz uning yordami bilan qahvani siqamiz;
• qahva filtrini asosiy blokga qo'ying;
• ko'krak qafasini tepaga burang, shu bilan qo'shimcha ravishda qahvani bosing;
• suv idishiga issiq suv (qaynoq suv) quying;
• tankni asosiy blokga ehtiyotkorlik bilan burab qo'ying;
• nasos tugmasi qulfini bo'shating;
• nayni stakan ustiga qo'ying va nasos tugmasini bosib bosim o'tkaza boshlang;
• 5-6 marta bosgandan so'ng, tayyor kofe naydan oqib chiqadi;
• Kofe qaynatgich orqali barcha suv to'kilmasin, biz tugmachani bosishda davom etamiz.

Oldinga qarab, aytaylik, hamma narsa birinchi marta ajoyib bo'ldi. Foydalanishga tayyorgarlik ko'rishda ham, qahvani tayyorlashda ham hech qanday qiyinchiliklar bo'lmadi: kofe qaynatgich qo'lda "qo'lqop kabi" joylashadi, qismlarga ajratish va yig'ish oson va ish paytida juda ijobiy his-tuyg'ularni beradi.

G'amxo'rlik

Kofe qaynatgichga g'amxo'rlik barcha elementlarni axloqsizlik va maydalangan qahva qoldiqlaridan tozalashni o'z ichiga oladi. Buning uchun siz qahva qaynatgichni qismlarga ajratishingiz, uni oqayotgan suv ostida yuvishingiz va quritishingiz kerak. Kosonning tashqi qismini quruq yoki nam mato bilan artib olish mumkin. Idish yuvish mashinasidan foydalanmang.

Tabiiyki, har foydalanishdan keyin gadjetni yuvish kerak bo'ladi (xuddi oddiy karob kofe qaynatgich kabi). Biroq, agar siz qurilmani ishlatganingizdan so'ng darhol emas, balki birozdan keyin yuvsangiz, yomon narsa bo'lmaydi deb o'ylaymiz (masalan, uyga qaytganingizdan so'ng, agar qahva qaynatgich suv oqimi bilan bog'liq qiyinchiliklar mavjud bo'lsa).

Amaliy testlar

Sinov paytida biz espresso qaynatgichimizda qahva tayyorladik va natijani oddiy karabuak kofe qaynatgichda tayyorlangan qahva bilan solishtirdik. Shuningdek, biz qurilmaning ob'ektiv xususiyatlarini o'lchadik:

• Suv idishining hajmi 80 ml edi
• Filtrga 9,5 gramm o‘rta maydalangan qahva sig‘adi

Birinchi urinish: standart sozlamalar bilan qahva qaynatish

Birinchidan, biz ishlab chiqaruvchi tomonidan taqdim etilgan "sozlamalar" asosida qahva tayyorlashga qaror qildik - qahva va suvning standart qismlari.

Pishirish jarayoni taxminan 30 soniya davom etdi, bu vaqt davomida biz nasos qo'lini taxminan 25 marta bosdik. Tayyor ichimlikning hajmi 67 ml ni tashkil etdi (tayyorlash jarayonida 13 ml suv qahva qaynatgichning ichiga "tiqilib qolgan").

Qahva tayyorlagandan so'ng darhol uning haroratini o'lchadik. Agar siz suv idishini qaynoq suv bilan to'ldirsangiz va qurilmani xona haroratida ishlatsangiz (havo harorati taxminan 22 ° C), keyin tayyor ichimlikning harorati 67-69 ° S bo'ladi.

Qahva chiroyli ko'rinishga ega bo'lib chiqdi (ko'pik ayniqsa yaxshi edi), lekin juda kuchli emas. Biroq, espresso tayyorlash standartlarini ko'rib chiqsak, ajablanarli emas. Siz bunday qahva ichishingiz mumkin, lekin rostini aytsam, biz uning ta'midan alohida zavq olmadik.

Qahva mashinasining ishlashi paytida chiqindi qahva siqilgan "planshet" ga aylandi.

Natija: yaxshi.

Olingan natija klassik espressoga qanday mos kelishini tushunish uchun biz Italiya milliy espresso instituti (Espresso milliy instituti) standartlariga murojaat qildik.

Sizning e'tiboringizni tortadigan birinchi narsa - qahvaning tavsiya etilgan og'irligi va suv hajmi o'rtasidagi nomuvofiqlik. 80 ml espressoning uchta porsiyasiga teng, buning uchun 20 g maydalangan qahva kerak bo'ladi. Xo'sh, qahva qaynatgichga mos keladigan bizning 9-10 grammimiz taxminan 35 ml tayyor ichimlikka to'g'ri keladi.

Ikkinchi urinish: suv hajmini kamaytiring

Birinchi sinov qismini tayyorlaganimizdan so'ng, biz darhol tajribani takrorlashga qaror qildik, suv hajmini taxminan yarmiga kamaytirdik. Qahva qaynatgich ichida suvning bir qismi qolib ketishini hisobga olib, biz 44 ml qaynoq suv oldik va to'g'ri bo'ldik: bu miqdordagi suvdan biz 34 ml kofe oldik - deyarli biz xohlagan darajada.

Bu safar tayyor ichimlikning harorati biroz pastroq va 60 darajani tashkil etdi. Bu tavsiya etilgan 67±3 °C dan bir oz pastroq, lekin agar siz tayyor qahva kofe qaynatgich korpusini va stakanning o‘zini qizdirish orqali o‘z haroratining bir qismini yo‘qotishini yodda tutsangiz, ko‘zingizni bir necha daraja farq bilan yumishingiz mumkin. .

Qisqartirilgan qismni pishirish uchun to'liq qismga qaraganda bir oz kamroq vaqt kerak bo'ldi - taxminan 25 soniya.

Natija: yaxshi.

Biz tayyor ichimlikning sifatini sub'ektiv ravishda yaxshi deb baholaymiz (ideal espresso maxsus kalibrlangan qahva mashinasida tayyorlanadigan ichimlik ekanligini anglatadi). Bizning qahvamiz haqiqiy espressoga juda o'xshash bo'lib chiqdi - kuchli, xushbo'y va yoqimli ko'pikli, keraksiz achchiq yoki nordon bo'lmagan.

xulosalar

Narxi 40 dollardan oshmaydigan qurilmani professional qahva mashinalari bilan solishtirish befoyda ekanligi aniq. Biz buni qilishga urinmaymiz ham. Bunday holda, narx-sifat nisbatini baholash ancha qiziqarli va ma'lumotli bo'ladi va ushbu parametr nuqtai nazaridan portativ espresso mashinasi juda ijobiy taassurot qoldiradi.

O'zingiz baho bering: umuman, bema'ni pul evaziga biz "havaskor" darajadagi arzon uy qahva qaynatgichlari taklif qiladigan sifat bilan taqqoslanadigan ichimlik ishlab chiqarishga qodir bo'lgan portativ ixcham kofe qaynatgichni olamiz. Shu bilan birga, ko'r-ko'rona degustatsiyada kim g'alaba qozonadi, degan savol ochiqligicha qolmoqda (biz narxi 200 dollardan yuqori bo'lgan kofe qaynatuvchilardan eng yomon sifatdagi qahvaga duch keldik).

Portativ espresso mashinasining afzalliklari aniq. Elektr talab qilinmaydi. Sarf materiallari talab qilinmaydi. G'amxo'rlik qilishda hech qanday qiyinchiliklar yo'q. Sizga faqat maydalangan qahva va qaynoq suv kerak bo'ladi.

Qurilmaning yagona va aniq kamchiliklari uning ishlashi uchun qaynoq suv olish zarurati hisoblanadi.

Qachon qaynoq suv ichishimiz mumkin, lekin yangi qahva qaynatadigan qahvaxonaga kira olmaymiz? Albatta, birinchi navbatda sayohat va ish safarlarida. Lager safari paytida to'xtash joyida suvni qaynatish oson. Avtomobil ixlosmandlari avtoulov qozoni yordamida qaynoq suv olishlari mumkin. Issiq suv odatda arzon mehmonxonalar va yotoqxonalarda mavjud (lekin u erda yaxshi qahva juda kam uchraydi).

Shu bilan birga, oddiy shahar sharoitida qahvaxonaga borish osonroq. Albatta, eng tejamkorlar termos bilan qurollanishlari, eng yaqin kafeda qaynoq suv to'ldirishni so'rashlari va toza havoda o'z qo'llari bilan qahva tayyorlashlari mumkin. Biroq, keyin yana kafega qaytishingiz kerak bo'ladi - kofe qaynatgichni suv ostida yuvish uchun ...

Balki portativ qahva qaynatgich ofisda foydali bo'larmidi? Ammo qaynoq suv uchun choynak bo'lsa, unda nima uchun kichik elektr geyzerli qahva qaynatgichni sotib olmaysiz?

Umuman olganda, biz shaharda ushbu qurilmadan foydalanish uchun bitta adekvat stsenariyni ishlab chiqa olmadik. Shuning uchun bunday portativ qahva mashinasini sotib olish zarurati diqqat bilan ko'rib chiqilishi kerak. Qurilma jozibali ko'rinishiga va foydalanuvchining ta'sirchan reytingi 5 yulduzdan 4,8 yulduzga ega bo'lishiga qaramay, u orqa fonga o'tish uchun barcha imkoniyatlarga ega.

pros

• yuqori qurilish sifati
• tayyor ichimlikning munosib sifati
• sarf materiallari yo'q

Ertalab... Lekin shunday qahvaxonlar ham borki, ular nafaqat ertalab, balki kun bo'yi xizmat qilishadi va ular o'zlari yoqtirgan ichimlikka shunchalik o'rganib qolishganki, qila olmaydilar. Aynan ular uchun ko'chma kofe qaynatgichlar ixtiro qilingan, ular yordamida siz ularni istalgan vaqtda, istalgan joyda muammosiz ishlatishingiz mumkin. Keling, bugungi kunning yuqori qismini ko'rib chiqaylik!

1

Ushbu qahva qaynatgich birinchidan, yangiligi uchun (faqat may oyida sotuvga chiqdi), ikkinchidan, o'ziga xos "barchasi birida" kontseptsiyasi uchun 1-o'rinni egalladi. Uni zaryad qilish shart emas, quvvat manbai, USB yoki elektron komponentlar yo'q. Bu termos stakaniga o'xshaydi va "to'ldirish" sizga har qanday joyda xushbo'y yangi qahva tayyorlashga imkon beradi: shunchaki loviyani tegirmonga quying, filtr orqali qaynoq suv bilan pishiring, keyin filtrni olib tashlang - va sizda tetiklantiruvchi ichimlik bor. sizning qo'lingizda.

2

Portativ qahva qaynatgichlarning kashshofi (u 2009 yilda chiqarilgan) Mypressi ixtirosi juda kontseptual ko'rinadi: "tutqichli to'p" va oyoqlari, buning natijasida qahva qaynatgichning kosasi eğimli holatda qo'llab-quvvatlanadi. Twistning o'lchamlari juda kichik, ammo patron ham, pnevmatik mexanizm ham ichkariga mos keladi. Bitta kartrij 8 stakan aromatik espresso uchun mo'ljallangan.

3

Sayohat termo-krujkasiga o'xshagan ushbu qahva qaynatgichning muhim afzalligi - bu ichimlikning haroratini maxsus g'ildirak yordamida mustaqil ravishda tartibga solish qobiliyatidir. Aytgancha, siz 15-20 daqiqa kutmasdan darhol qahva ichishingiz mumkin - bu abadiy "shoshilinch" uchun! Bundan tashqari, krujka undan kofe to'kilmasligi uchun mo'ljallangan. To'liq imtiyozlar!

4

Va nihoyat, biz ko'chma qahva qaynatgichlar bozorida shubhasiz etakchi - HandPresso mahsulotlariga o'tamiz. Biz taqdim etgan birinchi model - bu avtomobil ixlosmandlari uchun qahva qaynatgich. U sigareta zajigalkasidan ishlaydi va espressoni tayyorlash vaqti atigi 2 minut!

5

Qo'lda nasosli cho'ntak qahva qaynatgich, o'z sinfida birinchi. U faqat planshetli kofedan foydalanadi (ESE standartiga muvofiq). Qulay, ixcham, funktsional - bu janrning klassikasi!

6

Tabletkalardan ko'ra maydalangan qahvani afzal ko'rasizmi? Handpresso kompaniyasida bu holat uchun qurilma ham bor - Handpresso Wild Domepod bilan tanishing. Bu erda qahva quyiladi va filtrga solinadi va tayyor ichimlikning ta'mi, albatta, espressodan, aytaylik, oldingi modeldan farq qiladi.

7

Qo'lda, ko'chma qahva qaynatgich, unda bosim nasos printsipi yordamida pompalanadi, ya'ni batareya yoki elektr rozetkasini talab qilmaydi. U kofe tabletkalarida ham, maydalangan qahvalarda ham ishlaydi. Natijada doimiy kremli ajoyib espresso.

8

Anodlangan alyuminiy qotishma tanasi Alocs-ga juda engil, ammo bardoshli modelni ishlab chiqarishga imkon berdi. Nozik filtr qahvaning asl yumshoq ta'mini saqlaydi.

9

Qo'lingizda qahva mashinasi yoki hatto elektr choynak bo'lmasa, maxsus yaratilgan. Lunar mikroto'lqinli pechda espresso tayyorlaydigan qurilma yaratdi! Tashqi tomondan, bu kichik qo'shimchali maxsus krujka. Hozircha, Piamo shunchaki tushuncha, lekin bir fikr bor edi ...

10

Delta kafelari tomonidan chiqarilgan u tashqi ko'rinishi bo'yicha boshqa ko'chma qahva qaynatgichlardan tubdan farq qiladi, termosga emas, balki tutqichli portativ tosterga o'xshaydi. Yangi mahsulot hatto o'zining 3,5 kg og'irligi tufayli emas, balki faqat bitta kompaniyaning planshetlarida ishlaganligi sababli keng ommalashmadi. Bunday qilish kerak emas.
Xullas, aziz qahvaxonlar, endi sizning sevimli ichimlikingiz doim siz bilan!

Klublar: klubga qo'shilish

Klubga qo'shilish uchun pastki o'ng burchakdagi yonib turgan tugmani bosing va klub panelini oching. U erda "Klubga qo'shilish" tugmasini bosing.

Klubga a'zolik talablari ma'lum bir klubga kim qo'shilishi mumkinligini belgilaydi. Talablarga javob bermaydigan personajlar aʼzo boʻla olmaydi. Qo'shilish uchun talablarni bilish uchun klub ma'lumotlarini o'qing.

Klubda bo'lganingizda, istalgan vaqtda yig'ilishni boshlashingiz mumkin. Pastki o'ng tarafdagi klub panelini oching va "Uchrashuvni boshlash" tugmasini bosing. Tez orada klub a'zolari qo'shiladi.

Klub yig'ilishida qahramonlar turli tadbirlarni amalga oshiradilar va klub ochkolarini qo'lga kiritadilar, bu esa klub foydasiga sarflanishi mumkin! Yashil klub belgisi qahramonning klub harakatini bajarayotganini bildiradi. Qahramonlar taqiqlangan harakatlarni qilmasliklari kerak, aks holda ular jazolanadi yoki hatto klubdan haydaladi! Qizil klub belgisi belgi taqiqlangan harakatni amalga oshirayotganini bildiradi.

Pastki o‘ng tarafdagi klub panelini ochib, “Klub imtiyozlari” tugmasini bosish orqali klub imtiyozlariga kirishingiz mumkin. Bu yerda siz o'z klubingizga qo'shishingiz mumkin bo'lgan barcha imtiyozlarni ko'rishingiz mumkin. Imtiyozlar faqat klub yig'ilishlarida ishlaydi.

Klublar: klub yaratish

Siz o'z klubingizni yaratishingiz va o'zingizning qoidalaringiz bo'yicha o'ynashingiz mumkin. Pastki o'ngdagi klub panelini oching va klub muharriri tugmasini bosing. Klub muharririning pastki qismida "Klub yaratish" tugmasini bosing.

O'z klubingizni yaratishda siz o'zingiz yoqtirgan klub yig'ilish joyini va a'zolar yig'iladigan boshqa joylarni tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, klubdagi qahramonlar klub yig'ilishlarida nima qilishni va qilmaslikni tanlashingiz mumkin. Klubingiz uchun noyob klub kiyimini ham tanlashingiz mumkin.

Noyob kiyim yaratish uchun pastki o'ngdagi klub panelini oching va kiyim bilan tugmani bosing. Bu yerda siz rang va uslubni tanlashingiz yoki “Ko‘proq” tugmasini bosish orqali qahramonlar klub yig‘ilishlarida kiyishlari uchun mutlaqo yangi kiyim yaratishingiz mumkin.

Klubingizni yaratganingizdan yoki boshqa klubning rahbari bo'lganingizdan so'ng, siz o'zingiz yoqtirgan klub yig'ilish maydonini tanlashingiz mumkin. Siz muassasalar turlaridan birini yoki ma'lum bir hududni tanlashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, faqat sizning klub a'zolari ochishi mumkin bo'lgan maxsus klub eshigini o'rnatishingiz mumkin.

Qadimgi xarobalar

Eski shaharning ulkan devorlari ortida tarixiy qadimiy xarobalar joylashgan. Ushbu mashhur sayyohlik joyini ziyorat qilish uchun shahar xaritasida uni bosing yoki eski shahar markazidagi katta darvozada "O'tish" aktsiyasini tanlang.

Kunduzi bu qahramonlar uchun kolleksiyalarni o'rganish va qidirish uchun ajoyib joy.

Ba'zan siz do'stlaringizdan o'ta maxfiy raqs kechalariga taklifnoma olasiz! Siz o'zingizning partiyangizni ham o'tkazishingiz mumkin.

Qal'a bog'i

Romantik qal'a bog'i va to'siqli labirint - Windenburgning haqiqiy g'ururi! Sizning xarakteringiz xarita yoki qishloq chekkasidagi bezakli darvoza yordamida bu erga borishi mumkin.

Butun maydonchada qal'aning tarixi, uning hayratlanarli aholisi va mulk atrofida aylanib yurgan arvohlar haqida qiziqarli ma'lumotlarga ega bo'lgan belgilar mavjud. Sizning xarakteringiz labirintga kiraverishdagi salyangozlardan birini bosish orqali qal'a orqasidagi ulkan yashil labirintda sayr qilish uchun soatlab yurishi mumkin.

Agar unashtirilgan qahramonlar to'satdan turmush qurishga qaror qilsalar, ular buni to'g'ridan-to'g'ri shu erda, suv bo'yidagi to'y archasi ostida qilishlari mumkin. Nasib qilsa, ular hatto arvoh pianino chalib serenada bo'lishadi. Va, albatta, raqs kechasi bo'ladi.

Oroldagi qoya

Oroldagi qoya go'zal, tanho qadimiy joy bo'lib, unda sivilizatsiyadan asar ham yo'q. Sizning xarakteringiz dunyo xaritasida hududni tanlash yoki oroldagi eng katta hududning orqasidagi butalar orasidan siqib chiqish orqali qoyaga borishi mumkin.

Qoyalarda bo'lganingizda, sizning xarakteringiz go'zal manzaradan bahramand bo'lishi, mahalliy floradan gazak qilish yoki qadimiy tabiiy hovuzda cho'milish mumkin. Agar sizning xarakteringiz raqs kechasida bo'lsa, u xuddi qadimgi odamlar kabi yuragini raqsga tushira oladi. Faqatgina farq: lazerlar va zamonaviy musiqa mavjudligi. Oh, va esda tuting: pastga qaramang va dengiz yirtqich hayvonini qo'rqitmang.

Raqs mahorati

Simslar endi pol oynalari oldida mashq qilish, stereodan musiqa tinglash va DJ chiqishlarida raqs mahoratini oshirishlari mumkin! Qahramon qanchalik ko'p mashq qilsa, shuncha ko'p raqs harakatlari va mukofotlar olishi mumkin.

Raqs harakatlaringizni boshqa Simlarga ko'rsatishni xohlaysizmi? Raqs maydonchasini toping yoki joylashtiring va o'z mahoratingiz bilan barchani hayratda qoldiring. Raqs maydonchasida siz boshqa qahramonlar bilan raqs janglarini o'tkazishingiz va juda ko'p qiziqarli narsalarni qilishingiz mumkin!

Bir guruh do'stlar bilan raqs kechasida yoki tungi klubdami? Guruhdagi raqs harakatlaringizni ko'rsating va boshqalarga guruhda bo'lish har doim ajoyib ekanligini isbotlang.

"Raqs partiyasi" ijtimoiy tadbiri

Qahramonlar telefondan foydalanish va ijtimoiy tadbirni rejalashtirish orqali raqs kechasini tashkil qilishlari mumkin.

Sims boshqa Simlarni taklif qilishi va mahalliy tungi klub yoki hatto maxfiy muassasani tanlashi mumkin! Raqsga tushayotgan oyoq kiyimlaringizni tozalang va do'stlaringiz bilan bog'lanish va tun bo'yi ziyofat qilish uchun ziyofat rejasini tuzing!

DJ mahorati

Yaxshi DJ bo'lish uchun ko'p fidoyilik kerak! DJ kabinasini sotib oling va mahoratingizni oshirish va yangi janrlarga kirish uchun mikslar yaratishni boshlang! DJ'lar oxir-oqibat tomoshabinlar uchun o'ynash uchun o'zlarining remikslarini yaratishlari mumkin.

Qanchalik ko'p harakat qilsangiz, natijalaringiz shunchalik yaxshi bo'ladi. Janrlarga kirish imkoniga ega bo'lganingizdan so'ng, boshqa qahramonlar sizning chiqishlaringizni tomosha qilishlari va musiqangizga raqs tushishlari mumkin bo'ladi. Shuningdek, ular sizdan musiqa ijro etishingizni va ajoyib chiqishlar uchun maslahat berishingizni so'rashadi.

Qattiq mashq qilib, DJ mahoratingizni oshirganingizdan so'ng, qahramonlar omma bilan muloqot qilishni boshlashlari mumkin bo'ladi! Ular tomoshabinlarni hayajonga solishi va shu bilan ularni rag'batlantirishi mumkin va DJdan energiya to'lqinini his qilib, tomoshabinlar DJ o'zining ideal partiyasi uchun tanlagan kayfiyatda bo'lishadi!

Kafe

Kafeda qahramonlar bir chashka espressoga buyurtma berishlari va do'stlari bilan gazak qilishlari mumkin! Bufetchi ishda bo'lsa, Sims barmen ustiga yoki barning o'ziga bosish va "Espresso" ni tanlash orqali oziq-ovqat va ichimliklarga buyurtma berishi mumkin. Agar bufetchi bo'lmasa, personaj kimnidir yollashi yoki o'zi barga qarashi mumkin!

Espresso bar Simsga shirin kofeindan foydalanishga imkon berish uchun to'g'ri jihozlangan bo'lishi kerak. Qahva tayyorlash uchun qahramonlarga Espresso qahva qaynatgich va qahva maydalagich kerak. Ishlarni osonlashtirish uchun katalogdan "Energiya va jonlilik" espresso bilan barlar to'plamini xarid qilishingiz mumkin. To'plamda espresso tayyorlash uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor!

Tabiiy hovuzlar

Hovuzdagi suv turlarini qurilish rejimida "Hovuz" toifasida o'zgartirishingiz mumkin. Loyli suvni gazlangan suvga almashtirish uchun suv turini tanlagandan so'ng hovuz ustiga bosing.

Tanlash uchun turli xil tabiiy naqshlar mavjud. Maslahat: Hovuzning pastki qismidagi bug 'birliklari pufakchalarni puflaydi va suv ustida bug' hosil qiladi.

Devorlari va pastki qismini bezash uchun tabiiy hovuzingizni keng tosh qirrasi yoki mozaik naqsh bilan tugatishni unutmang.

Gulxan

Yong'inda qahramonlar do'stlari bilan suhbatlashishlari yoki o'zlarining yaqinlari bilan qulay tarzda o'tirishlari mumkin. Olov yorqin va rang-barang yonadi!

Har xil narsalarni olovda yoqishga harakat qiling! Tajriba sifatida qahramoningiz yukidan narsalarni sudrab olishingiz mumkin. Xususiyatlari har xil bo'lgan belgilar siz yoqib yuborgan narsalarga hatto boshqacha munosabatda bo'lishi mumkin!

Olovning barcha sirlarini bilib oling! Yuqori darajadagi buzg'unchilik mahoratiga ega bo'lgan qahramonlar vudu qo'g'irchog'idan boshqa qahramonlarga hazil o'ynashlari mumkin. Va agar olov arvoh tomonidan olib ketilsa, bu juda ajoyib ko'rinishga ega bo'ladi.

Espresso, ehtimol, qahva donalaridan tayyorlangan eng mashhur ichimlikdir. Uning vatani Italiya. "Espresso" so'zi "tezda (tayyorlangan)" degan ma'noni anglatadi. To'liq hid va ta'mni qadrlash uchun espresso tayyor bo'lgandan keyin darhol ichish kerak.

Espresso qahva qaynatgichlari: 100 yillik g'alaba

Tayyorlashda ma'lum shartlarga rioya qilish kerak: standart 30 ml qismini 25-30 soniya ichida, 9 atm bosimda va 92 darajadan yuqori bo'lmagan haroratda tayyorlash kerak. Faqat bu holatda qahva o'zining qimmatli ta'mini yo'qotmaydi va shundan keyingina uni espresso deb atash mumkin. Espresso boshqa kofe ichimliklardan o'zining xarakterli karamel-jigarrang ko'pik bilan ajralib turadi, u chashka butun yuzasini qoplaydi. Espresso boy ta'mga ega va zararli kofe yog'larini o'z ichiga olmaydi. Standart 30 ml ichimlik uchun sizga taxminan 6,5 gramm qahva kukuni kerak bo'ladi. Ba'zi gurmeler yumshoqroq yoki aksincha, kuchli espressoni afzal ko'radilar, shuning uchun qahva kukuni miqdori 5 dan 11 grammgacha o'zgarishi mumkin. Yuqori sifatli espresso tayyorlash uchun sizga maxsus kofe qaynatgich kerak bo'ladi. Oddiygina buning uchun mo'ljallanmagan.

Albatta, ichimlikning ta'miga qahva donining sifati, shuningdek, uni maydalash darajasi va yangiligi ta'sir qiladi. Qahva pishirishdan oldin darhol maydalangan bo'lishi kerak. Espresso uchun ideal maydalash "qo'pol", ya'ni aniq donalar va bir hil bo'lishi kerak. Burr qahva maydalagich sizga bunday maydalashni olishga yordam beradi, chunki pichoq yordamida silliqlashning bir xilligiga erishish deyarli mumkin emas.

Kofe qaynatgichlar nima uchun? Ular qahva tayyorlash jarayonini sezilarli darajada soddalashtirishga yordam beradi, bundan tashqari, ular vaqtni tejaydi va eng muhimi, qo'lda pishirib bo'lmaydigan ichimliklar - espresso va kapuchinoni tayyorlashga imkon beradi.

Kofe qaynatgichni qanday tanlash mumkin? Bu savol ko'pchilikni bezovta qiladi. Mashinada qahva tayyorlash tajribasi bo'lmagan odamlar uchun to'g'ri tanlash jiddiy muammodir. Aslida, bu erda hech qanday murakkab narsa yo'q: siz shunchaki qahva qaynatgichlar bir-biridan qanday farq qilishini va ularning narxiga qanday ko'rsatkichlar ta'sir qilishini bilishingiz kerak. Ammo "qiyosiy tahlil" o'tkazishdan oldin tarixga qisqacha ekskursiya qilaylik…

Ko'p yillar davomida, 19-asrning boshlariga qadar, insoniyat qadimgi arablardan kelgan faqat bitta, klassik, qahva tayyorlash usuli bilan kifoyalangan. Suv, maydalangan qahva loviyalari bilan birga, issiq qumga ko'milgan cezvega quyiladi. Suyuqlik qaynatilganda, turk tezda olib tashlandi. Turka boʻyni torroq va tubi qalinlashgan metall, odatda mis idish boʻlgan. Shuning uchun, suyuqlik qaynatilganda, turkning yuqori qismida kofe kukunining vilkasi paydo bo'ldi, buning natijasida aromatik moddalar tayyorlangan ichimlikni tark etmadi. Ushbu usul bugungi kunda ham qo'llaniladi, faqat Arab cho'lining issiq qumi o'rniga ular "qum hammomi" dan foydalanadilar - qumli quti va ichida elektr lasan.

Klassikdan farqli tarzda qahva tayyorlash imkonini beruvchi qurilma 1800 yilda parijlik Jan Baptiste de Bellua tomonidan ishlab chiqilgan. Bu birinchi filtrli (yoki tomizuvchi) qahva qaynatgich edi. U suv uchun idish va tayyor ichimlik uchun idishdan iborat bo'lib, ular orasida maydalangan qahva loviyalari bilan mato filtri bor edi. Birinchi idishda isitiladigan suv maydalangan qahvadan o'tib, ikkinchisida tayyor ichimlik shaklida to'plangan. Biroq, asta-sekin, tomchilab, filtrdan o'tib, suv soviydi, shuning uchun tayyor qahvali idish ham qizdirilishi kerak edi. 1819 yilda dizayn yaxshilandi: ikkita idish bir-birining ustiga qo'yildi va ular orasiga kofe kukuni solingan filtr qo'yildi. Pastki idishga suv quyildi, shundan so'ng qahva qaynatgich olovga qo'yildi. Suv qizdirilgach, qurilma aylantirildi va suv filtrdan pastga tushdi. 1908 yilda mato filtrlari qog'oz filtrlari bilan almashtirildi.

1827 yilda frantsuz Jak Avgustin Gandet birinchi geyzer (yoki perkolatsiya) qahva qaynatgichni yaratdi. U bir vaqtning o'zida tayyor ichimlik uchun qabul qiluvchi bo'lib xizmat qiladigan suv idishidan, qahva kukuni bo'lgan idishdan va bu idishlarni bog'laydigan naychadan iborat edi. Qaynatgandan so'ng, bug' bilan almashtirilgan suv quvur orqali ko'tarildi va maydalangan qahva loviya qatlamidan o'tib, asl idishga qaytdi. Keyin tsikl takrorlandi. Shuni ta'kidlash kerakki, tayyorlash jarayonida suv harorati 100 darajaga yetdi, natijada qahva o'z aromasini yo'qotdi;

19-asrning 30-yillarida Evropada vakuumli qahva qaynatgich paydo bo'ldi. Ushbu qurilma bir-birining tepasida joylashgan va bir-biriga bog'langan ikkita idishdan iborat edi: yuqoriga kofe, pastki qismiga sovuq suv quyildi. Pastki idish olovda qizdirildi va suv bug'ga aylanib, qahva kukuni bo'lgan yuqori idishga ko'tarildi. Keyin isitish to'xtatildi va bosim farqlari tufayli pishirilgan ichimlik pastki idishga "tortildi". Vakuumli qahva qaynatgichlar bugungi kunda ishlatilmaydi.

1901 yilda Luidji Bezzeraning sa'y-harakatlari tufayli qozon va mexanizmdan iborat qurilma paydo bo'ldi, unda qahva kukuni bo'lgan filtr mavjud. Qozonda qaynayotgan va bug'ga aylangan suv bu filtrdan o'tib, tayyor ichimlik shaklida stakanga joylashdi. 1901 yilni espresso qahva qaynatgichining tug'ilgan yili deb hisoblash mumkin. 1961 yilgacha dizayn ushbu shaklga ega bo'lgunga qadar doimiy ravishda o'zgarib turdi va takomillashtirildi: elektr nasos yordamida sovuq suv issiq suvli qozon orqali maxsus trubka orqali pompalanadi, unda 88-92 daraja optimal haroratgacha isitiladi. Selsiy, keyin esa maydalangan qahva bilan filtrga kiradi. Kofe qaynatgichning ushbu dizayni tufayli ichimlik barcha aromatlarni yo'qotmasdan saqlab qoldi.

Espresso qahva qaynatgichlari (ularni ushlagich yoki karob kofe qaynatgichlari deb ham atashadi) bugungi kungacha o'zlarining evolyutsion yo'llarini davom ettirmoqdalar: zamonaviy qurilmalar juda murakkab dizaynlar bo'lib, ular espressoning o'ziga qo'shimcha ravishda uning asosida boshqa ichimliklar tayyorlay oladi, choy uchun qaynoq suv bilan ta'minlaydi. shuningdek, kapuchino tayyorlash uchun ko'pikli sut. Ularning ishlash printsipi bir xil bo'lib qoladi: sovuq suv qozonda isitiladigan suv orqali quvurlar tizimidan o'tadi. Unda qizib ketgandan so'ng, u bosim ostida maydalangan va engil bosilgan qahva kukuni orqali o'tib, tayyor ichimlik ko'rinishidagi chashka ichiga tushadi.

Kofe qaynatgichlar odatda qo'lda, yarim avtomatik va avtomatik bo'linadi. Qo'lda kofe qaynatgichlarda (ular inglizcha "tutqich" dastagi deb ataladi) ushlagichdagi qahva kukunidagi suv bosimi piston bilan bahor mexanizmini ishga tushiradigan tutqich yordamida qo'lda yaratiladi. Avtomatik va yarim avtomatik qurilmalarda ushlagichdan o'tadigan suv avtomatlashtirish orqali boshqariladi; faqat tugmalarni bosasiz. Yarim avtomatik modellarda quyish tugmasi ikki marta bosiladi: bir marta pivo tayyorlash jarayonini boshlash uchun va yana stakan to'lganida. Avtomatik modellarda tugma bir marta bosiladi va quyilgan suv miqdori oldindan dasturlashtiriladi. Ya'ni, siz tugmachani bosasiz va qancha kofe kerak bo'lsa, shuncha ko'p quyiladi. Ba'zi avtomatik qahva qaynatgichlar ma'lumotlarni elektron xotirada saqlash orqali to'kilgan qahva miqdorini kuzatishi mumkin. Ko'pgina zamonaviy modellar tizimli ravishda bitta tarqatish moslamasidan bir vaqtning o'zida ikkita stakanni to'ldirish uchun moslashtirilgan. Va ba'zi modellarda bu birlik balandligi sozlanishi, bu turli balandlikdagi stakanlardan foydalanishga imkon beradi.

E'tibor berish kerak bo'lgan muhim nuqta shoxning materialidir. Gurmelerning fikriga ko'ra, plastik konus ichimlikka nordon ta'm beradi, shuning uchun metallni tanlash oqilona bo'ladi.

Har bir chashka espresso tayyorlangandan so'ng, ushlagichni tozalash va to'plamga kiritilgan maxsus o'lchash qoshig'i yordamida to'ldirish kerak. Karob qahva qaynatgichlari, shuningdek, karabuakdagi qahva kukunini siqish uchun maxsus itargichlar bilan jihozlangan. Qahva massasining zichligi muhim ko'rsatkichdir. Tayyorlangan espressoning ta'mi va sifati qahva kukunini ushlagichga siqish mahoratiga bog'liq.

Espresso qahva qaynatgichlari dizaynda farq qilishi mumkin. Kuboklar uchun panel, kappuchino ishlab chiqaruvchisi, podkalar uchun shoxga joylashtiring, bu variantlar, modelga qarab, mavjud yoki bo'lmasligi mumkin. Kofe qaynatgichning tanasi plastik yoki metall bo'lishi mumkin. Kuboklarni isitish passiv bo'lishi mumkin, qozonning issiqligidan yoki faol - elektr yoki bug '. Kapuchino ishlab chiqaruvchisi o'rnatilgan avtomatik yoki qo'lda bo'lishi mumkin (bug 'krani uchun maxsus biriktirma).

Kombinatsiyalangan qahva qaynatgichlar (espresso kombaynlari) kofe maydalagich va qahva qaynatgichni bitta korpusda birlashtiradi. Bular asosan ikkita qurilma: qahva loviyalari qahva maydalagichga va maydalagichga quyiladi va tayyor kukun to'g'ridan-to'g'ri qahva maydalagichga o'rnatilgan konusga quyiladi. To'ldirgandan so'ng, konus chiqariladi, qahva kukuni qo'l bilan siqiladi va qahva qaynatgichga joylashtiriladi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, qahva maydalagich burr maydalagich bo'lishi kerak. Qahva qaynatgichlarining ba'zi modellarida kofe maydalagichlari keramik tegirmon toshlariga ega, bu ularning xizmat muddatini oshiradi va ish paytida shovqinni kamaytiradi.

Zamonaviy espresso protsessorlari bir vaqtning o'zida bir nechta espresso porsiyalarini tayyorlashga imkon beradi. Ba'zi modellarda porsiyalar bir vaqtning o'zida tayyorlanadi, ya'ni o'rnatilgan qahva maydalagich bir vaqtning o'zida loviyani ikki qismga maydalaydi, boshqalarida ular navbatma-navbat: qahvaning birinchi qismi pishiriladi, ikkinchisini esa qahva maydalagich.

Nima va qancha?

Ko'pgina kompaniyalar karob qahva qaynatgichlarini ishlab chiqaradi: Bosh, Siemens, AEG va, albatta, Saeco. Bunday qurilmalarning narxi funksionallikka qarab 4-5 ming rubldan 30-40 ming rublgacha o'zgarishi mumkin.

Tutqichli kofe qaynatgichlar 20-asrning 60-70-yillarida keng tarqalgan edi. Hozirgi kunda siz bu "ezgu qadimiylikni" kamdan-kam ko'rasiz. Va, ochig'ini aytganda, ular arzon emas. Shunday qilib, o'lchami 20x56x31,5 sm, og'irligi 9 kg, 0,8 litrli suv idishi va kappuchino tayyorlash uchun Pannarello ko'krak qafasi Gaggia Achille tutqichining narxi taxminan 20 ming rublni tashkil qiladi. Micro Casa A Leva S1C modeli esa undan ham qimmatroq, 25-30 ming rubl. Biz, ayniqsa, ta'kidlaymizki, kofe qaynatgichlar nafaqat qahva qaynatgichlar, balki san'at asarlari - qahva marosimining to'liq ishtirokchilari.

Yarim avtomatik va avtomatik qahva qaynatgichlar bilan hamma narsa oddiyroq. Ularning ishlab chiqarilishi, yuqorida aytib o'tilganidek, ko'plab maishiy texnika ishlab chiqaruvchilari tomonidan amalga oshiriladi. Keling, turli narx toifalarida bir nechta "ishlaydigan" modellarni ko'rib chiqaylik.

Saeco Giro Odea qahva qaynatgichini 22 ming rublga sotib olish mumkin. O'lchamlari 29x38,5x37 sm, og'irligi 8,5 kg bo'lgan ushbu qurilma 1,5 litrli suv idishi, bir vaqtning o'zida 2 stakan kofe tayyorlash imkoniyatiga ega, o'rnatilgan maydalagich, 180 g maydalangan qahva uchun idish va stendga ega. stakanlar uchun. Modelning xususiyatlari: o'rnatilgan qahva maydalagichning keramik tegirmon toshlari, turli balandlikdagi stakanlardan foydalanish imkonini beruvchi tarqatish moslamasining balandligini sozlash imkoniyati; qozonni bir necha soniya ichida bug 'ishlab chiqarish rejimiga o'tkazadigan "tez bug'" tizimining mavjudligi.

DeLonghi EC 750 I qahva qaynatgichni 10-12 ming rublga sotib olish mumkin. Ushbu qurilma 1,1 kVt quvvatga ega va og'irligi 6,3 kg. Xususiyatlari: kofe va bug 'termostati, sut uchun idish, olinadigan tomchilatgich, avtomatik yoqish funktsiyasi.

Alyuminiy termoblokli, 1200 Vt quvvatga ega Krups XP4000 kofe qaynatgichni faqat 6 ming rublga sotib olish mumkin. Kofe qaynatgich stakanlarni isitish uchun panel, kappuchino qaynatgich, uchta almashtiriladigan filtrli ushlagich (bir va ikki stakan uchun va ESE porsiyali qahva uchun), olinadigan 1,2 litr suv idishi va tomchilatib yuboriladigan patnis bilan jihozlangan.

Zamonaviy inson uzoq vaqtdan beri aqlli gadjetlar dunyosiga moslashgan. Ehtimol, shuning uchun ham, o'z hayotini tashkil qilishda ko'proq odamlar texnik yangiliklarga ustunlik berishadi. Shuning uchun oshxonani texnik jihozlash vazifasi bugungi kunda ko'pchilik uchun juda dolzarb ko'rinadi. Uning ichki qismida markaziy joylardan birini munosib ravishda qahva qaynatgich egallaydi.

Hozirgi vaqtda qahva qaynatgichni sotib olish juda qiyin emas: do'konlarda ularning assortimenti ham model oralig'i, ham narx jihatidan juda xilma-xildir.

Biroq, kofe qaynatgichlarning keng assortimentiga qaramay, sizga har tomonlama mos keladigan modelni tanlash juda qiyin bo'ladi. Keyinchalik umidsizlikka tushmaslik uchun, jozibali gadjet sotib olishdan oldin, siz kofe qaynatgichlarning turlari va modellarini tushunishingiz va espresso kofe qaynatgichning, masalan, geyzerdan qanday farq qilishini va qanday qahva tayyorlashingiz mumkinligini bilib olishingiz kerak. ma'lum bir modelni sotib olish orqali o'zingiz.

Modellarning xususiyatlari

Kofe qaynatgichlarning turlari va modellarining xilma-xilligi bugungi kunga xos bo'lganligi, bir tomondan, ular kofe ekstraktsiyasini ta'minlaydigan texnologik yechimda, ikkinchidan, o'ziga xos funktsional imkoniyatlarning kengligida bir-biridan sezilarli darajada farq qilishi bilan bog'liq. o'rnatish.

An'anaviy ravishda qahva qaynatgichlarning asosiy turlari quyidagilardan iborat:

• piston;
• geyzer;
• tomchilatib yuborish;
• espresso.

Espresso qahva qaynatgich yoki kompression kofe qaynatgich bugungi kunda bir qator afzalliklari tufayli yuqori talabga ega. Ular texnologik jihatdan isbotlangan muvaffaqiyatli yechim tufaylidir: unda aromatik kofe suvni bosimni oshirish orqali isitish va keyin uni maydalangan qahva orqali o'tkazish orqali olinadi. Qizig'i shundaki, suv qahva orqali o'tganda, u qahva moddasi bilan juda to'yingan bo'ladi. Ushbu ko'rsatkichga ko'ra, espresso qahva qaynatgich boshqa turdagi shunga o'xshash qurilmalardan o'rtacha 7-10% ga oshadi. Shu sababli, espresso kofe qaynatgichda tayyorlangan qahva beqiyos xushbo'y hidi, nafis ta'mi va mazali kremiga ega.

Espresso qahva qaynatgichlari 2 turga bo'linadi:

• bug ', unda qaynayotgan suv jarayonida bug'ning in'ektsiyasi kerakli bosimni ta'minlaydi;
• nasos turi, unda kerakli bosim maxsus nasos bilan ta'minlanadi.

Qahva mashinasida ishlatiladigan qahva qaynatish usuliga qarab, espresso kofe qaynatgichlari odatda quyidagi navlarga bo'linadi:

• karob;
• birlashtirilgan;
• avtomatik.

Keçiboynuzu qahva qaynatgich uni ishlatish uchun tayyorlash uchun farq qiladi, siz hisoblangan qahva miqdorini maxsus konusga quyishingiz kerak. Keyinchalik, quyilgan qahvani ixchamlashtirishingiz kerak. Ushbu bosqichda yuqori sifatli qo'lda ishlov berish talab qilinadi, chunki bu holda qahva zaif yoki o'ta zich siqishni emas, balki o'rta zichlikdagi tampingni talab qiladi. Shuni esda tutish kerakki, qahvaning siqilish darajasi tayyorlangan ichimlikning ta'miga bevosita ta'sir qiladi. Kombinatsiyalangan qahva qaynatgich, birinchi navbatda, yaxshi, chunki u tomchilatib yuborish yoki espresso orqali qahva tayyorlash imkonini beradi. Uy uchun bu turdagi qahva qaynatgich ko'pincha kofe gurmeler tomonidan tanlanadi, ular har doim sevimli ichimlikni tayyorlash uchun qo'shimcha vaqt sarflashga tayyor.

Chunki kombinatsiyalangan qahva qaynatgich ikki xil qurilmani birlashtiradi, ularning har biri alohida e'tibor talab qiladi. Bundan tashqari, qahva tayyorlash uchun qo'shimcha kuch talab etiladi: tomchilatib yuboriladigan qurilma uchun sizga bitta qahva maydalagich kerak, espresso uchun esa - butunlay boshqacha. Shu bilan birga, shuni ta'kidlash kerakki, tayyorgarlik va ta'mirlash ishlariga sarflangan vaqt olingan natija bilan to'liq qoplanadi: kombinatsiyalangan qahva qaynatgichda, agar sizda ma'lum mahoratga ega bo'lsangiz, sizga beradigan ichimlikni tayyorlash juda mumkin. haqiqiy zavq.

Avtomatik kofe qaynatgich- Bu deyarli barcha vaziyatlarda uy qutqaruvchisi. Avtomatik rejimda ishlaydigan espresso tayyorlash modeli barcha operatsiyalarni mustaqil ravishda amalga oshiradi: qahva loviyalari maydalanadi, kerakli miqdordagi porsiya hosil bo'ladi, qahva qaynatiladi, keraksiz qoldiqlar maxsus idishga tashlanadi va agar kerak bo'lsa, butun qurilma yuviladi. 1 stakan ichimlikni tayyorlash uchun 40 daqiqadan ko'proq vaqt ketadi, bu ekspress turidan uzoq bo'lgan qahva qaynatgichning ko'rsatkichidir.

Afzalliklari va kamchiliklari

Ko'pchilik avtomatik espresso qahva qaynatgichning kombinatsiyalangan gadjetlar va karob kofe qaynatgichlariga nisbatan shubhasiz afzalliklarga ega ekanligiga ishonishadi. Darhaqiqat, foydalanuvchilar odatda avtomatik espresso qahva qaynatgichlarining aniq afzalliklarini sanab o'tishadi:

• turli xil funktsiyalarning ta'sirchan diapazoni;
• olingan qahvaning sifat xususiyatlari;
• foydalanish qulayligi.

Espresso kofe qaynatgichlariga xos bo'lgan, ayniqsa talabga ega bo'lgan funktsiyalar orasida 1 ish tsiklida tayyorlanadigan stakanlar sonini sozlash, qahvaning kuchini tanlash funktsiyasi, qahva loviyalarini maydalash rejimini o'zgartirish, pishirish rejimini sozlash. ishlatiladigan suvning qattiqligini hisobga olgan holda ichimlikni tayyorlash, qurilma suvini etkazib beradigan quvurlarni yuvish.

Espresso mashinasida tayyorlangan ichimlikning yuqori sifati, qahva ichishdan oldin darhol maydalanganligi bilan ta'minlanadi, buning natijasida ham kofein, ham barcha efir moylari to'liq saqlanib qoladi.

Natijada, tayyorlangan ichimlik uzoq vaqt davomida o'ziga xos xushbo'y guldastaning boyligini saqlab qoladi.

Avtomatik espresso qahva qaynatgichlarining foydalanish qulayligi barcha bosqichlarda qahva tayyorlash jarayoni to'liq avtomatlashtirilgan rejimda amalga oshirilishining natijasidir, bu esa doimiy inson nazorati yoki aralashuviga ehtiyojni yo'q qiladi. Bundan tashqari, qurilma bilan ishlash hech qanday maxsus ko'nikmalarni rivojlantirishni talab qilmaydi. Biroq, shuni tan olish kerakki, aniq afzalliklarga ega bo'lsa-da, avtomatik espresso qahva qaynatgichlari ham ba'zi kamchiliklarga ega. Ularning kamchiliklari orasida ishlab chiqaruvchining ushbu turdagi operatsiya uchun maxsus mo'ljallangan mahsulotlar bilan muntazam ravishda profilaktik tozalashni amalga oshirish talabi, shuningdek, ancha yuqori narx qayd etiladi.

Eng ishonchli va yuqori sifatli modellar nafaqat ishlab chiqaruvchilarning reytinglari va ular ishlab chiqaradigan mahsulotlarni, balki amaliyotchi hunarmandlar va tajribali qahva ixlosmandlarining maslahatlarini hisobga olgan holda tanlanishi kerak. Ko'rib chiqilayotgan modellarni taqqoslashda narx-sifat nisbatiga asoslanib, siz ichimlikning kuchini ko'p bosqichli sozlash moslamasining mavjudligi, tayyorlangan qahvaning harorat sharoitlarini o'zgartirish qobiliyati kabi o'ziga xos funktsiyalarga e'tibor qaratishingiz kerak. har bir maydalangan espresso stakanlari soni, shuningdek, uning o'lchamlari bilan bog'liq bo'lgan modelning xususiyatlarini hisobga oling - o'lchamdagi standart, mini yoki ultra-ixcham.

Ish printsipi

Nasosli espresso qahva qaynatgich - bu elektromagnit nasos va termoblok bilan jihozlangan juda murakkab texnik qurilma. Nasos ma'lum bir rejimda ishlaydi, ishlab chiqaruvchi tomonidan belgilangan ko'rsatkichlarga bosimning oshishini ta'minlaydi. Bunday qahva qaynatgichdagi qahva optimal haroratda tayyorlanadi, shuning uchun ham foydali moddalar, ham lazzatlar ichimlikda saqlanadi. Nasosi modelini qanday ishlatishni o'rganish qiyin emas: u o'rnatilgan qahva maydalagich va avtomatik tozalash tizimiga ega, bu qurilmadan foydalanish va unga g'amxo'rlik qilish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.

Avtomatik qahva qaynatgich odatda nafaqat espresso, balki boshqa kofe ichimliklar: kappuchino, latte, mochani ham tayyorlashi mumkin.

Agar siz kapuchinoni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bug'ni olib tashlaydigan kappuchino kofe nozullari va naychalari modelida mavjudligiga e'tibor berishingiz kerak. Espresso kofe qaynatgichi ajoyib sut ko'pikli kapuchino tayyorlash imkonini beradi. Mocha qahvasini yaxshi ko'radiganlar uchun espresso qahva qaynatgich espresso, issiq shokolad, issiq sut va sut ko'pikini o'z ichiga olgan klassik mocha tayyorlashda ajralmas yordamchi bo'ladi.

Qanday tanlash kerak: modellarning sharhlari

Espresso modellari orasida nasos modellari yanada zamonaviy hisoblanadi, biroq ular bir-biridan sezilarli darajada farq qilishi mumkinligini yodda tutish kerak. Nasosli qahva qaynatgichni sotib olayotganda, mutaxassislar ko'pincha bunday xususiyatlarga alohida e'tibor berishni maslahat berishadi

• shox tayyorlangan material (qahva sifati haqida qayg'urib, siz plastmassadan ko'ra metall shoxni tanlashingiz kerak);
• bosimni kamaytirishni ta'minlaydigan valflarning mavjudligi (bu ish paytida foydalanuvchi xavfsizligini kafolatlaydi);
• haddan tashqari qizib ketganda avtomatik o'chirish funksiyasining mavjudligi;
• qahva qaynatgich uchun avtomatik tozalash funksiyasining mavjudligi.

Espresso qahva qaynatgichlari zamonaviy bozorda juda keng tarqalganligi sababli, faqat kerakli ma'lumotlarga ega bo'lganlar qaysi biri eng yaxshisi ekanligini hal qilishlari mumkin. Texnologik jihatdan to'g'ri tanlov qilishni istasangiz, muayyan qahva qaynatgichlarning xususiyatlarini o'rganishingiz va sizga yoqqan modellarning yuqori ro'yxatlarda qanday reytingga ega ekanligini bilib olishingiz kerak. Shu bilan birga, qahva qaynatgichlarning sifati, boshqa mahsulotlar kabi, ko'p jihatdan ishlab chiqaruvchiga bog'liqligini unutmasligimiz kerak. Misol uchun, italyan mahsulotlari ajoyib ko'p funksiyaliligi bilan ajralib turadi va nemis mahsulotlari eng kichik detallarda ham namoyon bo'ladigan eng yuqori sifat bilan ajralib turadi.