Vaqt: 70 min.

Porsiya: 8

Qiyinchilik: 5 tadan 4 tasi

Sekin pishirgichda mazali asal gingerbread uchun retseptlar

Eng tez va eng oson tayyorlanadigan retseptlardan biri bu zanjabil retseptlari. Bu asal yoki boshqa qo'shimchalar bilan bo'lishi mumkin, yoki agar siz ro'za tutsangiz, hatto ozg'in bo'lishi mumkin. Bir narsa o'zgarishsiz qolmoqda - gingerbreadning g'ovakli, shimgichli tuzilishi va ta'riflab bo'lmaydigan hid! Bugun biz ko'p pishirgichda asal gingerbread tayyorlaymiz.

Tarkibi:

Belgilangan miqdordagi ingredientlar 8 ta porsiyani beradi.

Yong'oq va quritilgan mevalarni o'z ichiga olgan tayyor taomning 100 grammiga energiya qiymati 301 kaloriya bo'ladi. O'zingni qo'zg'atma!

Qanday pishirish kerak

1-qadam

Alohida idishda suyuq asal va soda aralashtirib, 10 daqiqaga qoldiring.
Agar siz foydalanadigan asal shakarlangan bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida oldindan qizdirish kerak.

2-qadam

Ko'pgina retseptlar ma'lum ingredientlarni qanday qo'shish kerakligini aniq ko'rsatmaydi, lekin behuda - axir, tuxum kabi oddiy mahsulotni ham xamirga to'g'ri kiritish muhim bo'lib tuyuladi.

Tuxum va shakarni blender, mikser yoki oddiy ko'pirtirgich yordamida mayin bo'lguncha uring. Ularni qanchalik yaxshilab urgan bo'lsangiz, asl taom shunchalik yumshoq bo'ladi.

Olingan mayin massaga eritilgan margarin yoki sariyog ', asal va soda aralashmasi va smetana qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va 5-10 daqiqaga qoldiring.

3-qadam

Unni elakdan o'tkazing, uni kislorod pufakchalari bilan to'yintiring va ehtiyotkorlik bilan zanjabil pishirig'i uchun asosga bo'lak-bo'lak quying. Xamiringizning mustahkamligi qalin smetanaga o'xshash bo'lishi kerak.

Ba'zi retseptlar yong'oq yoki quritilgan mevalarni qo'shishni talab qiladi - lekin ularni yoqtirmasangiz, tajriba qilmang.

4-qadam

Ko'p pishirgich displeyida "Pishirish" rejimini yoqing, pishirilgan mahsulotlar yopishmasligi uchun idishning pastki va devorlarini sariyog' bilan yog'lang. Gingerbread uchun xamirni sekin pishirgichga qo'ying va 45 daqiqa davomida pishiring.

Hech qanday retseptlar pishirishning aniq vaqtini aytmaydi - bu sizning ko'p pishirgichingizning o'ziga xos modeliga bog'liq, shuning uchun vaqti-vaqti bilan zanjabilning tayyorlik darajasini quruq tish pichog'i bilan tekshiring - tayyor mahsulot teshilganida unga yopishmaydi.

Tayyor taom issiq va sovuq holda beriladi.

Biz ko'rib chiqadigan quyidagi retseptlar ham tayyorlashda juda murakkab emas, shuning uchun o'qing. Biz siz uchun har bir uy bekasi qadrlaydigan eng maqbul retseptlarni tanlashga harakat qilamiz.

Ovqatning lenten versiyasi

Ushbu retsept ro'za tutganlar yoki oddiygina hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilmaydiganlar uchun javob beradi. Lekin siz doimo shirin narsani xohlaysiz! Ayollar meni tushunishadi.

Shuning uchun biz quyidagi ingredientlarni olamiz

• Bug'doy uni - 200 gramm
• O'simlik yog'i - 100 mililitr
• suv - 200 mililitr
• Kakao kukuni - 2 osh qoshiq
• Asal - 2 osh qoshiq
• Pichoqning uchida soda
• dolchin - yarim choy qoshiq
• Granüle qilingan shakar - 150 gramm

Hammasi bo'lib 8 ta porsiyani tashkil qiladi

Va pishirishni boshlaylik

1-qadam

Chuqur idishda bug'doy unini elakdan o'tkazing, unga doljin va soda qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Bu testning birinchi qismi bo'ladi.

2-qadam

Kastryulkaga sovuq suv quying, asal va shakar qo'shing va shakar va asal eriguncha pechkada isitiladi. O'simlik yog'ini quying, aralashtiring va issiqdan olib tashlang.
Olingan aralashmani quruq asosga qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Ushbu maqsadlar uchun mikserni ishlatish yaxshiroqdir.

3-qadam

Ko'p pishirgich idishining devorlari va pastki qismini o'simlik moyi bilan yog'lang va aromatik asosga quying. Sekin pishirgichdagi Lenten asal zanjabilimiz pishirishga tayyor.

"Pishirish" rejimini yoqing, pishirish vaqti - 45 daqiqa. Yuqorida aytib o'tilganidek, tayyorlikni quruq tish pichog'i bilan tekshiramiz.

4-qadam

Pishirish muddati tugagandan so'ng, zanjabilni bug'lash idishi yordamida multivarkdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Sekin pishirgichdagi Lenten asal zanjabilimiz tayyor va shunchaki bir chashka issiq choy yoki qahva shaklida to'ldirilishini kutmoqda!

100 gramm mahsulot uchun kaloriya miqdori 300 kaloriya bo'ladi.

Taomning murabbo bilan varianti

Asalga alerjisi bo'lganlar haqida nima deyish mumkin? Bu muhim emas, asalsiz gingerbread tayyorlash uchun retseptlar mavjud. Masalan, siz zanjabilli nonni murabbo bilan sekin pishirgichda pishirishingiz mumkin - bu asalni ishlatishdan ko'ra yomonroq bo'lmaydi.

Mazali zanjabilning 8 ta porsiyasi uchun bizga kerak bo'ladi

• Har qanday murabbo - 1 stakan
• Granüle qilingan shakar - 1 stakan
• Bug'doy uni - 1,5 stakan
• Tovuq tuxumi - 1 dona
• Pichoqning uchida soda
• Sirka - choy qoshiq
• Kefir - 1 osh qoshiq

100 gramm gingerbread uchun energiya qiymati 354 kaloriya. Uglevodlar va yog'larning miqdori jadvaldan tashqarida, shuning uchun nozik bel bilan xayrlashmaslik uchun bu taomni kamdan-kam va ertalab iste'mol qilish yaxshiroqdir.

Choy uchun xushbo'y desert tayyorlash uchun quyidagi amallarni bajaring:

1-qadam

Men murabbo ishlatishni o'z ichiga olgan retseptlarni juda yaxshi ko'raman, chunki bu erda siz shakarlangan murabbodan mazali narsalarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan holat!

Shunday qilib, murabbo chuqur idishga quying va unga sirka bilan to'ldirilgan soda qo'shing. Massa ko'piklanadi va hajmi oshadi. Aralashmani 10 daqiqaga qoldiring.

Eslatma: agar siz shakarlangan murabbo ishlatsangiz, avval uni mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida qizdirishingiz kerak, shunda shakar kristallari eriydi.

2-qadam

Kefir va tuxumni murabbo qo'shing, yaxshilab aralashtiring va shakar qo'shing (agar bu sizning ta'mingiz uchun juda ko'p bo'lsa, shakar qo'shishingiz shart emas, pishirishning aniq retseptlariga rioya qilishingiz shart emas).

Bug'doy unini elakdan o'tkazing va xamir asosiga bo'lak-bo'lak qo'shing.

Eslatma: siz ishlatadigan murabbo turiga qarab un ko'p yoki kamroq bo'lishi mumkin. Murabbo qanchalik yupqa bo'lsa, un shunchalik ko'p va aksincha.

3-qadam

Ko'p pishirgichning pastki va devorlarini sariyog' bilan yog'lang. Ta'm uchun siz ozgina non bo'laklarini sepishingiz mumkin.

Xamirni ko'p pishirgichga to'kib tashlang, multivark displeyida "Pishirish" funksiyasini tanlang va mahsulotni 1 soat davomida pishiring.

Tayyor gingerbreadni ozgina sovutib oling, so'ngra uni bug'lash savati yordamida olib tashlang.
Bu barcha zanjabil retseptlari. Umid qilamizki, siz albatta o'zingiz uchun birini tanlaysiz.

Quyidagi videoda ushbu taomning boshqa versiyasini tomosha qiling:

Sekin pishirgichda murabbo bilan zanjabil nonli non, asal, doljin, kakao va shakar qamishli oddiy va mazali pirogning retsepti bizga Yekaterina tomonidan yuborilgan. Asal gingerbread uchun ikkinchi retsepti o'choq uchun.

Sekin pishirgichda olxo'ri murabbo bilan zanjabil nonini

Gingerbread murabbo retsepti uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bug'doy uni - 300 g,
• Jigarrang shakar - 200 g,
• zaytun moyi - 90 g,
• Asal - 2 osh qoshiq,
• dolchin - 2 choy qoshiq,
• Pishirish kukuni - 1 paket,
• Vanil shakar - 1 paket,
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq,
• Iliq suv - taxminan 200 ml - 250 ml

Qanday qilib xamirni tayyorlash va Lenten gingerbreadni sekin pishirgichda pishirish kerak

Men uni yirtqichlardan qizdiraman, lekin uni qaynatishga keltirmang !!! jigarrang shakar, zaytun moyi, asal, doljin, vanil shakar bilan suv. Asosiysi, asal va shakar eriydi.
Aralash idishida unni pishirish kukuni va kakao kukuni bilan aralashtiring, idishning tarkibini idishga quying va hamma narsani bir hil qaymoqli massaga qadar past tezlikda mikser bilan uring. Xushbo'y asal gingerbread uchun xamir tayyor.
Ko'p pishirgich qolipini moy bilan yog'layman va irmik bilan sepaman.
Men xamirni ko'p pishirgich qolipiga quyaman va pechni "Pishirish" rejimiga qo'yaman, pishirish vaqti 65 minut.
Men tayyor zanjabil pishirig'i bilan multivark shaklini bug'da pishirish uchun patnisga, so'ngra yog'och taxta ustiga qo'yaman, zanjabilni sovutib, yarmini kesib tashlayman.
Keklarning o'rtasida va tepasida men asal zanjabilini yoki boshqa murabboni yog'layman.

Gingerbread uchun xamirga yong'oq (tercihen maydalangan) va shakarlangan mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Sizga yoqimli choy partiyasini tilayman

Bu erda siz Lenten pishirish uchun boshqa retseptlarni ko'rishingiz mumkin:

YouTube kanalidan Lenten gingerbread uchun video retsepti

Ota Hermogenesdan olingan asal keki

Retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

• un - 4 stakan,
• kakao - 2/3 paket,
• Suv - 2 stakan,
• o'simlik yog'i - 1 stakan,
• Asal - 4 osh qoshiq,
• soda - 1 choy qoshiq,
• Sirka - 1 choy qoshiq.

Barcha mahsulotlar ko'rsatilgan tartibda aralashtiriladi.

Gingerbread uchun asal-shokoladli xamirni moylangan panga o'tkazing va asal zanjabilini ushbu retsept bo'yicha 150 daraja oldindan qizdirilgan pechda 40-50 daqiqa davomida pishiring.

Gingerbreadni murabbo bilan namlang, yong'oq bilan bezang va shakar kukuniga seping.

Korizhka - oddiy, arzon va mazali pishirilgan mahsulot. Uy bekalari ko'pincha bunday pishiriqni tayyorlashadi, chunki uni tayyorlashda siz oilangiz allaqachon charchagan va uni iste'mol qilishdan bosh tortgan har qanday murabbo foydalanishingiz mumkin.

So'nggi paytlarda sekin pishirgichda pishirish juda mashhur bo'ldi, chunki ko'p harakat qilmasdan ajoyib natijalarga erishasiz. Va bu butun jarayon to'liq multivark nazorati ostida bo'lishiga qaramay. Ammo, ma'lum bo'lishicha, ko'p pishirgichda gingerbread pishirganda, ba'zi o'ziga xosliklar mavjud.

Kefir, sut, choy yoki qahvaga asoslangan zanjabil pishirgichi ko'p hollarda sekin pishirgichda ishlamaydi, garchi pechda xuddi shu retseptdan foydalansangiz, bunday zanjabil pishiriq mukammal bo'ladi. Bu sekin pishirgichda pishirishning o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq. Sekin pishirgichda pishirilgan idishlardan namlik juda sekin bug'lanadi, lekin pechda u tez bug'lanadi. Shuning uchun, sekin pishirgichda tayyorlangan zanjabil non, hatto 80-90 daqiqa pishirgandan keyin ham, ko'pincha ichida xom, pishirilmagan va yeyilmaydigan bo'lib qoladi, chunki zanjabil xamiri odatda juda suyuq. Faqat bitta yo'l bor - oz miqdordagi suyuqlik (sut, kefir, suv) bilan multivark uchun retseptni tanlang.

Murabbo bilan gingerbread uchun tavsiya etilgan retsept sekin pishirgichda pishirish uchun juda mos keladi. Mat yumshoq, aromatik va mazali bo'lib chiqadi. Retsept 250 ml stakandan foydalanadi.

Gingerbread kabi shirin desert turli retseptlar bo'yicha va turli usullar bilan tayyorlanadi. Misol uchun, sekin pishirgichdagi asal zanjabili tayyorlash qulayligi tufayli uy bekalari orasida mashhurdir. Ushbu oshxona jihozida siz ham Lenten pishiriqlarini, ham kefir bilan asal zanjabilini tayyorlashingiz mumkin. Quyida kundalik va bayramona stollarga mos keladigan eng oddiy taomlar keltirilgan.

Sekin pishirgichda zanjabil nonini pishiring

Ushbu taomni Lent paytida pishirish mumkin, chunki uning tarkibida sut mahsulotlari, sariyog ', tuxum yoki hayvonlarning boshqa tarkibiy qismlari mavjud emas. Gingerbread xamiri qaynatilgan choy yordamida tayyorlanadi, bu asal bilan birga pishirilgan mahsulotlarning eskirishini oldini oladi.

Sekin pishirgichda lenten asal zanjabili quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

• granüllangan shakar - 200 gramm;
• asal - 50 gramm;
• quruq qora choy - 15 gramm;
• kungaboqar yog'i - 25 mililitr;
• pishirish kukuni - 10 gramm;
• bug'doy uni - 300 gramm.

Sekin pishirgichda asal zanjabilini tayyorlash uchun siz ma'lum bir ketma-ketlikni bajarishingiz kerak. Algoritm juda oddiy, shuning uchun har qanday uy bekasi bu oshpazlik yaratilishiga dosh bera oladi.

1. Quruq choy stakanga quyiladi va 250 mililitr qaynoq suv bilan quyiladi. Pishirish uchun chorak soatga qoldiring.
2. Suyuq ari nektarini idishga quying (agar u kristallanishga muvaffaq bo'lsa, u avval eritiladi). U erga granüllangan shakar va iliq choy damlamasi ham yuboriladi.
3. Aralashmani yaxshilab aralashtiramiz, kungaboqar yog'ini qo'shing va elenmiş un qo'shing. Yuqoriga pishirish kukuni qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Ko'p pishirgich kubogining o'lchamiga ko'ra, oshpazlik folgasidan doira kesib oling. Jihozning ichki yuzasi moy bilan yog'langan, ichiga xamir quyiladi, u yuqoridan tayyorlangan metall qog'oz bilan qoplangan. Bu xamirning namligini uzoqroq saqlashga imkon beradi.
5. Maxsus pishirish dasturini o'rnating va gingerbreadni 40 daqiqaga qoldiring. Keyin folga olib tashlashingiz va shirinlikni yana 10 daqiqa pishirishingiz kerak.

Shuni ta'kidlash kerakki, ushbu oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan pishirilgan mahsulotlar juda mazali bo'lib chiqadi. U yoqimli asal hidiga ega va og'izda tom ma'noda eriydi. Sinov bilan ishlashni boshlashdan oldin, qo'lingizda borligini tekshiring:

• 300 gramm har qanday murabbo.
• 225 mililitr kefir.
• Uchta xom tovuq tuxumi.
• 300 gramm bug'doy uni.
• Ikki osh qoshiq tabiiy asal.
• 75 gramm sariyog '.
• Uch osh qoshiq shakar.
• Bir paket vanil.
• Bir choy qoshiq pishirish kukuni.

Sekin pishirgichda chinakam mazali asal zanjabilini tayyorlash uchun siz qo'shimcha ravishda shakar kukuni, bir oz yangi rezavorlar va bir chimdik limon kislotasini tayyorlashingiz kerak.

Jarayon tavsifi

Avvalo, muzlatgichdan tuxumni olib tashlashingiz kerak. Xona haroratiga yetganda, qalin ko'pik hosil bo'lguncha ularni mikser bilan uring. Olingan massaga pishirish kukuni, asal va iliq kefir qo'shiladi. U yerga shakar va limon kislotasi ham yuboriladi. Har bir narsani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring va shundan keyingina bug'doy unini asta-sekin qo'shishni boshlang. Nihoyat, deyarli tayyor xamirga eritilgan sariyog 'va murabbo qo'shiladi.

Kelajakdagi asal gingerbread qirq yoki ellik daqiqa davomida sekin pishirgichda pishiriladi. Aniq vaqt to'g'ridan-to'g'ri qurilmaning kuchiga bog'liq. Xizmat qilishdan oldin shirinlik shakar kukuniga sepiladi va yangi rezavorlar bilan bezatilgan.

Smetana bilan variant

Ushbu retsept yaxshi, chunki u qimmat va kam mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga olmaydi. Qoida tariqasida, kerakli komponentlarning asosiy qismini har doim har bir oshxonada topish mumkin. Sekin pishirgichda tayyorlagan asal zanjabil nonini, fotosurati quyida keltirilgan retsepti kechki choyga o'z vaqtida etib borishi uchun siz oldindan tayyorlashingiz kerak:

• 150 gramm shakar.
• Ikki osh qoshiq asal.
• 100 gramm margarin.
• To'rt osh qoshiq smetana.
• Ikki stakan bug'doy uni.

Bundan tashqari, oshxonangizda ikkita xom tovuq tuxumi va to'liq choy qoshiq soda bo'lishi kerak.

Ketma-ketlik

Bir idishda tabiiy asal va sodani birlashtiring. U erda xom tovuq tuxumi, granüllangan shakar, oldindan eritilgan margarin va smetana ham qo'shiladi. Har bir narsani mo'ylov bilan yaxshilab aralashtiring. Olingan massaga oldindan elenmiş un asta-sekin kiritiladi va xamir yoğurulur, uning mustahkamligi qalin smetanaga o'xshaydi.

Kelajakdagi asal zanjabili ko'p pishirgichda tayyorlanadi, uning idishi o'simlik moyi bilan oldindan yog'langan, "Pishirish" rejimida. Taxminan qirq daqiqadan so'ng u qurilmadan chiqariladi, shakar kukuniga sepiladi va xizmat qiladi. Uni choy yoki sut bilan iste'mol qilish mumkin. Mahsulotga yanada boy ta'm berish uchun xamirga bir oz tug'ralgan yong'oq yoki tug'ralgan quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Kakao bilan variant

Ushbu retseptdan foydalanib, siz nafaqat kattalarga, balki bolalarga ham yoqadigan mazali desertni nisbatan tez pishirishingiz mumkin. Ko'p miqdorda quritilgan mevalar mavjudligi tufayli, sekin pishirgichda bunday yog'siz asal zanjabili (retseptlarni ushbu maqolada topish mumkin) nafaqat juda mazali, balki nihoyatda sog'lom bo'lib chiqadi. Jarayonni boshlashdan oldin, uyingizda quyidagilar mavjudligiga ishonch hosil qiling:

• Bir stakan shakar.
• Ikki osh qoshiq kakao kukuni va tabiiy asal.
• 200 mililitr ichimlik suvi.
• Yarim stakan mayiz, yong'oq va o'simlik yog'i.
• Bir choy qoshiq soda.
• 100 gramm quritilgan o'rik.
• Yarim choy qoshiq pishirish kukuni.
• Bir yarim-ikki stakan bug'doy uni.

Sekin pishirgichda tayyor Lenten asal zanjabili yoqimli hidga ega bo'lishi uchun xamirga yarim choy qoshiq tug'ralgan chinnigullar, koriander va doljin qo'shish tavsiya etiladi.

Bosqichma-bosqich texnologiya

Katta, chuqur idishda asal, o'simlik moyi, ichimlik suvi va shakarni birlashtiring. Bularning barchasi pechka ustiga qo'yiladi va kichik kristallar to'liq eriguncha isitiladi. Shundan so'ng, idishni issiqdan olib tashlang va o'ttiz darajaga sovutib oling. Sovutilgan suyuqlikka soda, elenmiş un, kakao, pishirish kukuni va ziravorlarni quying. Bo'laklar butunlay yo'qolguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Olingan xamirga yuvilgan mayiz, tug'ralgan quritilgan o'rik va tug'ralgan yong'oq qo'shiladi, bu qalin smetana o'xshaydi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va o'simlik moyi bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan qurilmaning kosasiga quying. Asal gingerbread oltmish daqiqa davomida "Pishirish" rejimida Redmond multivarkda tayyorlanadi. Xizmat qilishdan oldin mahsulot shakar kukuniga ozgina sepiladi.

Sut va sir bilan variant

Ushbu retsept qiziqarli, chunki u ikki turdagi unni qo'llashni o'z ichiga oladi. U bilan pishirilgan gingerbread yoqimli asal-gingerbread aromasiga ega. Ushbu desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 70 gramm javdar uni.
• Yangi tovuq tuxumi.
• 140 gramm bug'doy uni.
• 30 mililitr sut.
• 200 gramm tabiiy asal.
• Etti chinnigullar.
• 65 gramm jigarrang shakar.
• Bir chimdik tuz.
• 25 gramm sariyog '.
• Ikki yarim choy qoshiq gingerbread aralashmasi.
• Bir paket pishirish kukuni.
• 170 gramm konfiguratsiya yoki qalin murabbo.
• 30 mililitr rom.

Siz, albatta, spirtli ichimliklarsiz qilishingiz mumkin. Ammo uning mavjudligi juda ma'qul, chunki bu komponentning mavjudligi tufayli pishirilgan mahsulotlar g'ayrioddiy ta'm va xushbo'ylikka ega bo'ladi. Agar jigarrang shakar bo'lmasa, oddiy shakardan foydalanishingiz mumkin. Konfiguratsiya yoki murabboga kelsak, unchalik shirin bo'lmagan mahsulotni tanlash tavsiya etiladi.

Harakatlar algoritmi

Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa - sut. U kichik bir yirtqichlardan quyiladi, pechka ustiga qo'yiladi, qaynatiladi, chinnigullar bilan birlashtiriladi va taxminan yarim soat davomida infuz qilish uchun qoldiriladi. Bu vaqt ichida sut ziravorlarning xushbo'y hidini o'zlashtirish uchun vaqt topadi. O'ttiz daqiqadan so'ng u filtrlanadi va chinnigullar chiqariladi.

Alohida idishda tuxumni shakar bilan uring. Olingan aralashga ziravorlar, yumshoq sariyog 'va asal qo'shiladi. Chinnigullar ilgari olib tashlangan sut ham u erga yuboriladi. Shundan so'ng, suyuqlikka asta-sekin ikki turdagi elenmiş un va pishirish kukuni kiritiladi va bir hil xamir yoğurulur.

Olingan massa qurilmaning idishiga joylashtiriladi, uning pastki va devorlari sariyog 'bilan yog'langan va ehtiyotkorlik bilan qoshiq bilan tekislanadi. Kelajakdagi asal gingerbread bir soat davomida "Pishirish" rejimida multivarkda tayyorlanadi. Agar kerak bo'lsa, qurilmaning ishlash davri uzaytiriladi. Pishirish vaqti ishlatiladigan multivarkning modeli va quvvatiga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun, asal zanjabilining tayyorlik darajasi yog'och shish yoki tish pichog'i yordamida tekshiriladi.

To'liq pishirilgan mahsulot qurilmadan ehtiyotkorlik bilan chiqariladi, simli panjarada sovutiladi va o'tkir pichoq bilan ikki qatlamga kesiladi. Ulardan biri juda shirin bo'lmagan konfiguratsiya yoki qalin murabbo bilan surtiladi, ikkinchisi ustiga qo'yiladi, oziq-ovqat plyonkasiga o'raladi va muzlatgichga qo'yiladi. Taxminan bir kundan so'ng, zanjabil pishiriqlari shakar, yangi limon sharbati va suvdan tayyorlangan sir bilan to'ldiriladi. Fudge to'liq qotib qolgandan so'ng, shirinlik beriladi.