Keling, etishtirishning ikkinchi bosqichida ekishdan oldin piyozni nima namlash kerakligi haqida gapiraylik.

Sholg'om piyozini etishtirish odatda ikki bosqichda amalga oshiriladi: birinchi yilda to'plam olish uchun nigella ekiladi, ikkinchisida to'plamdan to'liq hosil o'sadi. Keling, etishtirishning ikkinchi bosqichida ekishdan oldin piyozni nima namlash kerakligi haqida gapiraylik.

Nima uchun ekish arafasida sevokni namlash kerak
Ba'zi yoz aholisi erga quruq sevok ekish odatiy hol deb hisoblashadi, boshqalari esa ekishdan oldin uni ho'llashni afzal ko'rishadi. Biz aniq aytishimiz mumkinki, ho'llash unib chiqishni sezilarli darajada oshiradi.

Biz aniq aytishimiz mumkinki, ho'llash unib chiqishni sezilarli darajada oshiradi.
Piyoz to'plamlarini namlash unib chiqishni yaxshilaydi va hosilni oshiradi

Piyozni ekishdan oldin namlantirsangiz, hosilni sezilarli darajada oshirishingiz mumkin. Bundan tashqari, ma'lum emdirish aralashmalari o'simlikka kuchli immunitet berishi mumkin. Ko'pgina yozgi aholi protsedurani bajarishdan oldin uning yuqori qismining kichik qismini kesib tashlash kerak deb hisoblashadi.

Piyoz to'plamlarini namlash uchun echimlar
Piyozni erga tushirishdan oldin uni qanday suyuqliklar namlashini ko'rib chiqaylik.

Suv. 40 ° C gacha qizdirilgan suvda qisqa muddatli (5-10 daqiqa) namlash dezinfektsiyalash ta'siriga ega bo'ladi.

Kaliy permanganat. Kaliy permanganatning kuchsiz eritmasiga 15 daqiqa cho'mish ham xuddi shunday ta'sir ko'rsatadi.

Kaliy permanganatning kuchsiz eritmasiga 15 daqiqa cho'mish ham xuddi shunday ta'sir ko'rsatadi.
Dezinfektsiyalash uchun piyoz ekishdan oldin kaliy permanganat eritmasiga namlanadi.
Epin - qo'shimcha. Ta'sir ko'rsatmalarga muvofiq amalga oshiriladi. Ushbu biostimulyatsiya qiluvchi preparat o'simliklarning immunitetini oshirishga, hosildorlikni oshirishga va ildiz ekinlarining pishishini tezlashtirishga yordam beradi.
Kompleks mineral o'g'it. Piyozning keyingi rivojlanishini tezlashtirish uchun siz bunday mahsulotning bir osh qoshig'ini bir chelak toza suvda suyultirishingiz mumkin. Uni kun bo'yi namlash kerak.

tuz. Ko'chat materiallarini dezinfektsiyalash bir kilogramm tuz va yarim chelak suvdan tayyorlangan tik tuzli eritmani beradi. 2 soatlik namlash kifoya qiladi. Bunday kamon na qo'ziqorinlardan, na piyoz chivinlaridan qo'rqmaydi.

Mis vitriol. Ko'chat materialini mis sulfatning zaif eritmasida (1 choy qoshiq / chelak) namlash uni qo'ziqorin kasalliklari va zararli hasharotlardan himoya qiladi.

Ko'chat materialini mis sulfatning zaif eritmasida (1 choy qoshiq / chelak) namlash uni qo'ziqorin kasalliklari va zararli hasharotlardan himoya qiladi.
Piyozni ko'k vitriolda namlash ularni qo'ziqorin kasalliklari va hasharotlardan tozalashni anglatadi.

selitra. Bir chelak issiq suvga bir chimdim selitra qo'shing va urug'larni 15 daqiqa davomida eritma ichiga soling. Ushbu protsedura dezinfektsiyalanadi va ildizlarning rivojlanishini tezlashtiradi.

Ash. Yarim kilogramm kulni bir chelak suvda suyultirish va u erda bir necha soat davomida to'rga joylashtirilgan ekish materialini tushirish orqali siz hosilni chirishdan himoya qilasiz.

Yarim kilogramm kulni bir chelak suvda suyultirish va u erda bir necha soat davomida to'rga joylashtirilgan ekish materialini tushirish orqali siz hosilni chirishdan himoya qilasiz.
Selitraga ekishdan oldin sevkani namlash ildiz rivojlanishini tezlashtiradi

Bu yil sholg'omning hosili qanday bo'ladi, ko'p jihatdan ekish materialini qayta ishlashga bog'liq. Piyozni ekishdan oldin nima namlash kerak, endi bilasiz. Taklif etilgan variantlardan birini tanlang va hosil bilan faxrlaning!

Dima
Ekishdan oldin sabzi urug'ini qanday namlash kerak?

Ba'zi ekinlar juda yomon o'sadi va uzoq vaqt talab etadi, shuning uchun ekish materiallari biroz ishlov berishni talab qiladi. Misol uchun, sabzi kabi ildiz ekinlarining urug'larini ekishdan oldin maxsus tayyorlangan eritmada namlash yaxshidir, shunda ular tezroq unib chiqadi. Buni qanday qilish kerakligi muhokama qilinadi.

Nima uchun urug'larni namlash kerak

O'simlik urug'i unib chiqishi uchun quyidagi shartlar talab qilinadi:

• suv mavjudligi;
• kislorod mavjudligi;
• ma'lum harorat.

Jarayon shishish, ya'ni suvni jalb qilish bilan boshlanadi. Uning ta'siri ostida fermentlar ishlay boshlaydi, urug' tarkibidagi murakkab moddalarni embrionning oziqlanishi uchun mavjud bo'lgan oddiy moddalarga aylantiradi.

Keyin kislorod ishga tushadi va kelajakdagi o'simlikning hujayralarini qurishning murakkab jarayoni boshlanadi. Avval ildiz, keyin kurtak va poyasi chiqadi. Bundan tashqari, bu barcha "sehr" faqat ma'lum bir haroratda sodir bo'lishi mumkin.

Maslahat. Urug'larni kislorod bilan to'yintirish uchun siz ularni bir kun davomida idishga havo pompalaydigan kompressor bo'lgan idishdagi suvga joylashtirishingiz mumkin.

Ba'zi o'simliklarning urug'lari uzoq vaqt unib chiqadi. Bu ularda qattiq o'tkazuvchan qobiq mavjudligi bilan bog'liq. Aynan shu muammo bog'bonlarni tez o'sishga erishish uchun maxsus texnikaga murojaat qilishga majbur qiladi.

Urug'larni namlashning eng yaxshi usuli qanday?

Namlash - bu urug'larni tezroq o'stirishga imkon beradigan oddiy va oson ishlov berish usuli. Bog'bonlar tomonidan sinovdan o'tgan bir necha usullar mavjud.

Oziqlantiruvchi eritmada namlash, u bir nechta retseptlar bo'yicha mustaqil ravishda tayyorlanadi:

• 1 osh qoshiq o'sish stimulyatori 1 litr suvda eriydi;
• 1 osh qoshiq yog'och kuli 1 litr suv bilan aralashtiriladi;
• 1 litr suvga aloe barglaridan siqilgan 20 tomchi sharbat qo'shiladi.

sabzi urug'lari

Urug'lar tayyorlangan eritma ichiga botiriladigan latta sumkaga quyiladi. Odatda namlash uchun bir kun kerak bo'ladi. Keyin sumka chiqariladi va urug'lar oqadigan suv bilan yuviladi.

Maslahat. Namlash va yuvishdan keyin urug'larni bir necha kun davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi. Bunday qo'shimcha texnika unib chiqish foizini oshiradi.

Aroqda namlash. Quruq urug'lar matoga joylashtiriladi va 10 daqiqa davomida aroqli idishga botiriladi. Bu vaqt qobiq ostida bo'lgan va suvning yadrolarga kirishiga yo'l qo'ymaydigan yog'larni eritish uchun etarli. Urug'lar olib tashlangandan keyin va yaxshilab yuviladi. Aroq bilan davolash bir necha kun ichida ajoyib urug'lanishni ta'minlaydi.

Har bir bog'bon ekishdan oldin sabzi urug'ini namlash kerakmi yoki boshqa ishlov berish usullaridan foydalanish kerakmi, o'zi uchun qaror qabul qiladi. Har holda, bu ishlarning barchasi unib chiqqan o'simliklar sonini ko'paytirishga va shunga mos ravishda yuqori hosil olishga qaratilgan.

Sabzi urug'ini ekish uchun tayyorlash: video

Namlash yuvish jarayonining bir qismi bo'lib, kiringiz qanchalik toza bo'lishiga bevosita ta'sir qiladi. Va to'g'ri namlash sirlari hatto eng murakkab va katta yuvish bilan ham kurashishga yordam beradi. Xo'sh, kirlarni namlashning to'g'ri usuli qanday?

Namlash uchun kir yuvish kukuni yuvishdan ikki baravar kamroq olinishi kerak. Namlash muddati kamida 30 ° C eritma haroratida kamida 2 soat bo'lishi kerak

Agar siz paxta va zig'ir matolaridan, yog'li kombinezonlardan, juda iflos zig'irlardan qo'pol narsalarni yuvishingiz kerak bo'lsa, namlash uchun sodali suv, trinatriy fosfat kabi kuchli gidroksidi mahsulotlarni oling: 2-3 osh qoshiq. 10 litr suvda preparatning qoshiqlari. Bunday narsalarni ho'llash muddati 30-40 ° S da 12 dan 24 soatgacha.

Namlash uchun siz oqsillarni ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlashga yordam beradigan biologik qo'shimchalar (fermentlar) bilan yuvish kukunlari va pastalardan foydalanishingiz mumkin. Bunday mahsulotlarda zig'irni namlash 35-40 ° C dan yuqori bo'lmagan suv haroratida bo'lishi kerak va yuvish - 60 ° C gacha, chunki yuqori haroratda fermentlar nobud bo'ladi.

Oq va rangli kiyimlar alohida namlanadi.

Kir yaxshi nam bo'lishini ta'minlash uchun uni ho'llashda mahkam o'ramaslik kerak. Vaqti-vaqti bilan zig'irni aralashtirish tavsiya etiladi, siz uni burishtirishingiz yoki surtishingiz mumkin.

Agar kir juda iflos bo'lsa, namlash suvi bir necha marta o'zgartiriladi. Agar siz juda yuvilgan paxta zig'irlarini yuvishingiz kerak bo'lsa, uni paxta matolarini yuvish uchun 2-3 osh qoshiq detarjen va 10 litr suv uchun bir xil miqdorda turpentin o'z ichiga olgan eritmada bir kun davomida namlang. Yana bir yo'l bor: siz narsalarni iliq (30-40 ° C) sirka eritmasiga (1 litr suv uchun 1 choy qoshiq) namlashingiz mumkin.

Haddan tashqari uzoq (bir kundan ortiq) namlash nafaqat amaliy emas, balki zararli hamdir, chunki kirlar nordon bo'lib, yomon hidga ega bo'ladi, uni hatto keyingi yuvish va yaxshilab chayishda ham olib tashlash qiyin.

Protein va kraxmalli moddalar - qon, yiring, sut, tuxum va boshqalar bilan ifloslangan narsalar uchun ham namlash kerak.

Qattiq ifloslangan kirlar uchun ikkita emdirish amalga oshiriladi: birinchisi (2-4 soat davomida) oddiy suvda, oz miqdorda soda bilan yumshatiladi. Ikkinchi ho'llash uchun siz yuvish vositalaridan foydalanishingiz yoki sovun-soda eritmasini tayyorlashingiz mumkin: 1 kilogramm kir uchun 10 litr suv, 5-8 gramm soda va 3-5 gramm 40% sovun olinadi. Birinchidan, soda oz miqdorda issiq suvda eritiladi va namlangan idishga quyiladi va 15-20 daqiqadan so'ng suvga alohida tayyorlangan sovun eritmasi qo'shiladi, so'ngra birinchi namlashdan keyin yaxshilab siqib chiqarilgan choyshab qo'yiladi. . Soda o'rniga siz trisodyum fosfat, kir yuvish kukuni yoki ammiakdan foydalanishingiz mumkin.

Paxta to'r, tul, to'r mato yuvishdan oldin sovuq sho'r suvda bir yarim soat davomida namlanadi va shundan keyingina ular iliq suvda yuviladi, kimyoviy oqartiruvchi kukun qo'shiladi. Ularni ishqalash va burish mumkin emas, lekin faqat juda oson siqish mumkin. Keyin dantel ko'p miqdorda iliq suvda yuviladi va ozgina kraxmallanadi.

Barbekyu qanday namlashni bilmoqchimisiz? Supermarketlardan mayonez, sirka va barcha turdagi kimyoviy qo'shimchalarni unuting. Bugun faqat tabiiy mahsulotlar va faqat to'g'ri maslahat! Bu erda bir nechta mamlakatlarning oshxonalaridan eng yaxshi retseptlar to'plangan. Siz gruzin, kazak va afg'on usullarida barbekyu qanday namlashni o'rganasiz. Bu bir xil taomga mutlaqo boshqacha yondashuv. Lekin har bir retsept o'ziga xos tarzda o'ziga xosdir. O'qing, pishiring, zavqlaning.

Birinchi retsept bizga gruziyalik do'st tomonidan qoldirildi. U suvli, xushbo'y va haqiqatan ham mazali bo'lishini aytdi. Ma'lum bo'lishicha, bu ham tez, ham oson. Barbekyu uchun u go'sht qovurg'alarini (ko'krak) tanladi. Yog'li go'shtni yoqtirmaydiganlar uchun bo'ynida (yog'siz eng yumshoq bo'laklarda) to'xtash yaxshiroqdir.

Parchalar kichik bo'lmasligi kerak, aks holda siz barbekyu o'rniga croutons olasiz. Piyoz odatda halqalarga kesiladi. Taxminan go'sht bilan bir xil bo'lishi muhim (teng). Ziravorlardan faqat limon sharbati, reyhan, tarragon, maydanoz va oq qalampir kerak edi (yaxshi, tuz allaqachon tatib ko'riladi). Bularning barchasi aralashtirildi va ko'mirlar kerakli issiqlikni (bir yarim soat) berguncha bir muddat bosim ostida qo'yildi. Go'sht ko'katlardan ozod qilingan holda, tolalar bo'ylab (hech qanday holatda) shishlarga bog'langan. Qovurilgangacha qovurilgan, limon sharbati bilan sepiladi.

Keyingi retsept - eski kazak oshxonasining aks-sadolari, ammo yangi qo'shimchalar bilan. Umuman olganda, "barbekyu" so'zini Zaporijjjya kazaklari ishlab chiqqan, ular go'shtdan tupurishda pishirish usulini olgan, keyin piyoz bilan sharobga emas, balki nordon sutga namlangan. Kabobni kazak uslubida qanday namlash haqida tafsilotlar bizga etib kelmagan, ammo asosiy narsalar hali ham saqlanib qolgan. Shuning uchun, keling, Zaporizhzhya Sich oshxonasiga yaqinroq bo'lishga harakat qilaylik.

Yosh qo'zichoqning katta bo'laklarini (2 kg), qora qalampir va bodom (tuproq), nordon sut (bir necha stakan) va tuz tayyorlang. Tuzdan tashqari barcha ingredientlar aralashtiriladi. Go'sht taxminan uch soat (yoki undan ko'p) marinadlanadi. Shishga qo'yilgan go'sht (yoki panjara ustiga qo'yilgan) ko'mirga yuborilishidan oldin tuz kerak bo'ladi (ilgari emas, aks holda suvlilik yo'qoladi). Qo'zi sevuvchilar bu shish kebabni qadrlashadi.

Uchinchi retsept Afg'oniston oshxonasiga tegishli. Barbekyu qanday ho'llashni bilishning o'zi etarli emas, siz "to'g'ri" go'shtni ham tanlay olishingiz kerak. Qo'zi faqat yosh, och pushti, engil, xushbo'y hidli va chiziqlar bo'lmasligi kerak. Har bir bo'lak zaytun moyi va qalampir aralashmasi bilan artib olinadi, so'ngra tug'ralgan piyoz va tozalangan sarimsoq chinnigullari go'shtga (bir kilogramm go'sht uchun sarimsoq boshi ko'proq bo'lishi mumkin), pomidor sharbati va kori qo'shiladi. Tuz, avvalgi retseptda bo'lgani kabi, to'g'ridan-to'g'ri panjara oldiga qo'shiladi, chunki u sharbatlarni "tashqariga chiqaradi". Do'konda sotib olingan soslar bilan ajoyib qo'zichoq kabobini to'xtatmang. O'zingizni yangi sabzavotlar, o'tlar va yaxshi quruq sharob bilan cheklang.

Barbekyu uchun go'shtni namlashdan oldin, quyida keltirilgan bir nechta maslahatlarga e'tibor bering.

1. Har qanday go'sht (qo'zichoq, tovuq, faqat yangi bo'lishi kerak, hatto undan ham yaxshiroq juftlangan bo'lishi kerak. Barbekyu uchun muzlatilgan mos kelmaydi.

2. Sirka ishlatmang. Kislotali asos sifatida limon, Bektoshi uzumni olish yaxshidir. Quruq sharob yoki kefir yordam beradi.

3. Go'shtli piyoz, pomidor, ziravorlar, o'tlar. Tajriba sifatida marinadga ozgina asal, xantal (ixtiyoriy) qo'shib ko'ring.

4. Go'sht odatda 6 soat davomida marinadlanadi, lekin bir kundan ortiq emas, aks holda piyoz o'zining achchiqligini bera boshlaydi.

5. Bo'laklar faqat tolalar bo'ylab tortiladi (piyoz va pomidor bilan almashtirilishi mumkin).

6. Olovda qovurilgan barbekyu halokatga uchraydi - unga olov emas, balki ko'mirning issiqligi kerak.

7. Eng yaxshi barbekyu tokning ko'mirlarida olinadi. Bu kamdan-kam bo'lganligi sababli, mevali daraxtlarning jurnallari (novdalar emas) yordam beradi. Qarag'ay go'shtga achchiq qo'shadi, qayindan kabob qorayadi.

8. Agar siz lazzatlar bilan o'ynashni istasangiz, ko'mir ustiga bir oz kardamom, shuvoq, arpabodiyon, timyan tashlab ko'ring.

9. Qovurilganda go'shtni quruq sharob yoki limon sharbati bilan seping.

10. Kabobning tayyorligi tilim kesmasini ko'rsatadi. Shaffof sharbat paydo bo'lganda, go'sht chiqariladi. Agar u hali ham pushti bo'lsa, sizga yana bir necha daqiqa kerak bo'ladi. Xo'sh, hech qanday sharbat bo'lmasa, barbekyu haddan tashqari quritilgan.

Yuvish - bu har bir uy bekasi osongina o'z sirlariga ega bo'lishi mumkin bo'lgan jarayon. Garchi kir yuvish mashinalarining yangi avlodi ba'zan bir xil kosmik funktsiyalarni bajaradigan bo'lsa-da, har ikkinchi uy bekasi o'z qo'llari bilan juda ko'p ish qiladi. Masalan, kiyimlarni namlash - ba'zida yuvishdan oldin bu harakatdan qochib qutula olmaysiz.

Kimdir buvisining sirlaridan foydalanadi, kimdir sinov va xato bilan kiyimni ho'llaydi. Lekin buni qanday qilib to'g'ri qilish kerak? Ushbu jarayonni to'rtta oddiy maslahatda tasvirlash mumkin.

Namlash yuvish jarayonini osonlashtiradi. Bu aksioma. Yuvishning mohiyati nimada, o'ylab ko'ring. Siz o'z qurilmangizga borasiz, masalan, Samsung kir yuvish mashinasi bo'lsin, kirlarni u erga tashlang. Kir yuvishdagi axloqsizlik suvga, qisman detarjenga tushishi kerak va bu iflos suv drenajga tushadi. Ammo agar siz ho'llansangiz, ko'p axloqsizlik birinchi suvga tushadi. Va ma'lum darajada, toza zig'ir kir yuvish mashinasiga o'tadi va unga keyingi yuvish osonroq bo'ladi.

Bu erda ba'zi muhim tafsilotlar mavjud:

• Narsalarni ham rangi, ham mato turi, ham ifloslanish darajasi bo'yicha saralashni unutmang;
• Trikotaj kiyimlarni jun bilan yuvmang;
• Bo'yalgan paxta va zig'irni bo'yalmagan paxta va zig'ir bilan birga yuvmang;
• Sintetikani tabiiy matolar bilan yuvmang.

Ba'zan yuvinishdan keyin ham narsalarni ho'llashga arziydi. Ammo bu haqda keyinroq.

Namlash eritmasini oldindan tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling. Albatta, siz tayyor mahsulotni shishadan suvga "chayqashingiz" mumkin, ammo bu mutlaqo to'g'ri emas.

Siz shunchaki yuvish vositalarini suvda ozgina eritib, bu konsentrlangan aralashmaga narsalarni tashlashingiz mumkin. Ba'zan ular yuvish vositalarini o'z ichiga olgan suvga namlanadi, keyinchalik zig'ir yuviladi.

Agar eritma iliq bo'lsa, unda narsalarni kamida uch soat davomida namlash kerak. Issiq 30 darajali eritma degan ma'noni anglatadi.

Agar eritma sovuq bo'lsa, namlash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Alohida-alohida, kir yuvish sovuni haqida gapirish kerak. Ha, taraqqiyot taraqqiyotdir va bu tiyin degani o'z qadr-qimmatini isbotlashdan to'xtamaydi. Deylik, siz yetarlicha qattiq narsalarni ko'pirtirdingiz. Siz ularni iliq suvda namlashingiz mumkin, bu erda narsalardan sovunli eritmadan tashqari, bir osh qoshiq soda ham bo'ladi. Bunday ho'llash vaqti 8-10 soat.

Misol uchun, yog 'qoralangan kombinezonlar. Va umuman olganda - erkaklar kiyimlari, haddan tashqari darajada bulg'angan, ayollar ko'pincha yuvishlari kerak.

Ushbu ko'rsatmalarga amal qiling:

• O'n litr suvda 2-3 osh qoshiq sodali suv yoki trinitratni suyultiring;
• Bunday kiyimlarni kamida 12 soat davomida namlash kerak, yaxshiroq - bir kun;
• Cho'kish harorati - 30-40 daraja;
• Ammo jun narsalarni o'n daqiqadan ko'proq vaqt davomida namlamang, ularning ifloslanishi qanchalik kuchli bo'lmasin;
• Sovun hech qachon lavsan va (yoki) nitrondan tayyorlangan narsalarni yuvish uchun ishlatilmasligi kerak.

Agar ifloslantiruvchi moddalar oqsil tabiatiga ega bo'lsa, masalan, rezavorlar, soslar, tuxumlar, qon, emdirish vositalari fermentlarni o'z ichiga olishi kerak.

Va endi yuvinishdan keyin kiyimlarni qanday va nima uchun namlash haqida.

Misol uchun, siz yuvindingiz, silab qo'ydingiz va issiq temirning izi narsalarni juda xafa qildingiz. Yoki vaziyat oddiyroq - yuvinishdan keyin mahsulot shunchaki tushib ketdi. Nima qilish kerak? Ho'llash kerak bo'ladi.

Yuvishdan keyin namlash uchun eritma quyidagicha:

1 osh qoshiq turpentin;

3 osh qoshiq ammiak;

2 osh qoshiq aroq;

10 litr suv.

Bu kamdan-kam hollarda muvaffaqiyatsizlikka uchragan buvisining retsepti.

Ushbu maslahatlarga ishonch hosil qiling:

• Oq mahsulotlarni sovuq suvda namlashingiz mumkin, siz iliq suvda, lekin yana - o'ttiz yoki qirq darajadan yuqori emas. Ho'llash paytida siz suvga ozgina kir yuvish kukuni qo'shishingiz mumkin.
• Va agar siz oshxona sochiqlarini ho'llayotgan bo'lsangiz, suvga ozgina tuz qo'shing.
• Oq narsalarni bir soatdan ortiq namlantirmaslik kerak.
• Cho'milish uchun eng yaxshi vaqt - yarim soat.
• Namlashdan keyin oq narsalarning joylarini yana sovun bilan yaxshilab ishqalang va shundan keyingina kir yuvish mashinasiga botiring.

Xo'sh, hamma hiyla-nayranglar. Keyingi yuvishning to'g'ri rejimi muhim: u Beko kir yuvish mashinasi bo'ladimi, oddiyroq texnika bo'ladimi.

Eng toza natija bilan muvaffaqiyatli yuvish!