Feta pishloqli salat to'yimli nonushta, to'liq tushlik, engil kechki ovqat yoki asosiy taomga mazali qo'shimcha sifatida ideal taomdir - siz Feta pishloqli salatlarni istalgan vaqtda iste'mol qilishingiz mumkin, bu qulay va juda sog'lom. va juda mazali!

Feta pishloqini tanlayotganda, yorliqni o'qishni unutmang! Haqiqiy Feta pishloqining tarkibi qo'y sutini, ehtimol echki sutining kichik (30% gacha) tarkibini o'z ichiga oladi.

Feta pishloqli salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Feta pishloqli yunon salatasi

Feta pishloqli mashhur yunon salatining retsepti har qanday uy bekasining oshxona kollektsiyasini bezatadi.

Tarkibi:

• Pomidor 3 dona.
• Yangi bodring 1 dona.
• Shirin bolgar qalampiri 3 dona.
• Shirin piyoz 1 dona.
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Feta pishloq 200 gr.
• Tatib ko'rish uchun zaytun
• Zaytun moyi 50 ml.

Tayyorlanishi:

1. Bodring, pomidor va bolgar qalampirini yaxshilab yuvib quriting.
2. Bodringni tozalang.
3. Sabzavotlarni o'rta kubiklarga kesib tashlang.
4. Sarimsoqni pichoq bilan maydalang.
5. Piyozni halqalarga kesib oling.
6. Pishloqni katta kubiklarga alohida kesib oling.
7. Salatga butun zaytun qo'shing.
8. Engil tuz va barcha sabzavotlarni aralashtiring, zaytun moyi bilan mavsum.
9. Kichkina, toza kub shaklida kesilgan zaytun va Feta pishloqini tepaga qo'ying.

Juda sog'lom vitaminli salat uchun bahor retsepti.

Tarkibi:

• Lavlagi 2 dona.
• Feta pishloq 200 gr.
• Arugula salatasi
• Oregano 2-3 barg
• Kekik 2-3 novdasi
• Raketa salatasi 100 gr.
• Yong'oq 50 gr.
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Soya sousi 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Dereotu 2-3 novda
• Limon sharbati 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Zaytun moyi 100 ml.

Tayyorlanishi:

1. 30 daqiqa davomida pechda lavlagi pishiring. Peel va ingichka tilimga kesib oling.
2. Pishloqni katta bo'laklarga kesib oling. Pishloqni yog'da oregano va kekik bilan marinadlang.
3. Salatani yuving va quriting.
4. Sosni tayyorlang.
5. Buning uchun yong'oqni maydalang.
6. Sarimsoqni mayda to'g'rang.
7. Qovurilgan idishda zaytun moyida yong'oq va sarimsoqni qovuring. U erda soya sousini qo'shing va 5 daqiqa davomida isitiladi.
8. Issiq sousga mayda tug'ralgan arpabodiyon va yarim limon sharbati qo'shing.
9. Salat ingredientlarini plastinka ustiga qo'ying. Sosni salat ustiga to'kib tashlang.

Xitoy karam qo'shilgan an'anaviy salat to'satdan juda achchiq ta'mga ega bo'ladi, ammo baribir engil va qoniqarli bo'lib qoladi.

Tarkibi:

• Pekin karami 1 bosh
• Pomidor 2 dona.
• Feta pishloq 100 gr.
• Tatib ko'rish uchun zaytun
• Oregano, ta'mga tuz
• Zaytun moyi 50 ml.
• Limon sharbati 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Hammayoqni boshini ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuz qo'shing, ozgina maydalang va 15 daqiqaga qoldiring.

Yaxshilab yuvilgan pomidorlarni kub shaklida kesib oling.

Pomidorlar o'z shakllarini yaxshi ushlab turishini ta'minlash uchun ortiqcha pishmagan mevalarni tanlang.

Feta pishloqini kub shaklida kesib oling.

Hammayoqqa tug'ralgan pishloq, pomidor, zaytunning yarmi qo'shing.

Ingredientlarni limon sharbati bilan seping, zaytun moyi bilan ziravorlang va oregano qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Ajablanarli darajada mazali, jozibali ko'rinishga ega va eng muhimi, feta, kartoshka va pomidor bilan sog'lom sabzavotli salat oilangiz ustidan g'alaba qozonadi.

Tarkibi:

• Kartoshka 2 dona.
• Pomidor 1 dona.
• Turli xil rangdagi bolgar qalampiri 3 dona.
• Piyoz 1 dona.
• Bodring 1 dona.
• Zaytun 50 gr.
• Feta pishloq 100 g.
• Zaytun moyi 50 ml.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani yuving, kub shaklida kesing. Tuzli suvda pishganicha qaynatiladi.
2. Piyozni tozalang va maydalang.
3. Bolgar qalampirini yuving, membranalar va urug'larni olib tashlang. Uchburchaklar yoki kvadratlarga chiroyli tarzda kesib oling.
4. Pomidor va bodringni kub shaklida kesib oling.
5. Sabzavotlarni aralashtiring, yog' va zaytun qo'shing.
6. Feta pishloqini kesib, tayyor idishga soling.
7. Salataga tuz va qalampir seping.

Suvli yozgi salat, unda ingredientlar qanchalik yaxshi va qiziqarli tarzda birlashtirilganiga hayron qolasiz. Yangi yalpiz barglari ta'm palitrasini muvaffaqiyatli to'ldiradi.

Tarkibi:

• Tatib ko'rish uchun qovun
• Feta pishloqini tatib ko'ring
• Tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir
• Tatib ko'rish uchun yangi yalpiz

Tayyorlanishi:

1. Qovun pulpasini tozalang.
2. Qovunning yadrosidan urug'larni olib tashlang.
3. Pulpani katta kublarga kesib oling.
4. Feta pishloqini kub shaklida kesib oling.
5. Pishloq va qovun bo'laklari taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak.
6. Feta pishloqini qovun xamiri bilan aralashtiring, yangi yalpiz barglarini qo'shing, ingichka chiziqlar bilan kesing.
7. Salatani maydalangan qalampir bilan ta'mga soling.
8. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Nohut o'simlik oqsiliga boy ajoyib taomdir. Uning foydali xususiyatlari va chiroyli ko'rinishi tufayli u 21-asrning eng moda mahsuloti hisoblanadi.

Salat uchun ingredientlar:

• No'xat 100 gr.
• Qovoq 200 gr.
• Piyoz 1 dona.
• Ismaloq 100 gr.
• Sarimsoq 5 chinnigullar
• Shakar 1 choy qoshiq
• Tuz, qalampir
• Cilantro 50 gr.
• Yalpiz 50 gr.
• Yashil piyoz 50 gr.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• Xantal 1 choy qoshiq
• Tuz, qalampir
• Zaytun moyi 2 osh qoshiq.
• Sirka 1 choy qoshiq
• Oq sharob 1 osh qoshiq. qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Nohutni bir kechada namlang va tuz qo'shmasdan qaynatib oling.
2. Tozalangan qovoqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
3. Piyozni tozalang va tilimga kesib oling.
4. Qovoq, piyoz va sarimsoqni pishirish varag'iga joylashtiring. Tuz, qalampir va shakar.
5. 220 daraja haroratda 5-7 daqiqa davomida pechga qo'ying.
6. Barcha ingredientlarni aralashtirib, kiyinishni tayyorlang.
7. Darhol no'xat ustiga kiyinishning yarmini to'kib tashlang.
8. Fetani maydalang.
9. Yashil piyoz, silantro va yalpizni mayda to'g'rang.
10. Qatlamlarda idishga joylashtiring: ismaloq barglari, no'xat, sabzavotlar, pishloq va o'tlar.
11. Sosni salat ustiga seping.

Tovuq va oq pishloqli salat tez va oson tayyorlanadi va achchiq ta'mi ko'pchilikka yoqadi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 200 gr.
• Feta pishloq 100 gr.
• Bodring 1 dona.
• Pomidor 1 dona.
• O'simlik yog'i 100 ml.

Tayyorlanishi:

1. Tuzli suvda qaynatilgan tovuq filesi, kub shaklida kesilgan.
2. Feta pishloq va bodring kub shaklida kesilgan
3. Pomidorni tilimga kesib oling
4. Barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va tuz qo'shing.
5. Xizmat qilishdan oldin, salatni o'simlik yog'i bilan tatib ko'ring.
6. Agar so'ralsa, ta'mga limon sharbati qo'shing.

Ushbu salatni tayyorlash sizga 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi va energiya kuchayishi va to'yish hissi butun kun davomida saqlanib qoladi.

Tarkibi:

• Aysberg salatasi 300 gr.
• Bodring 2 dona.
• Pomidor 1 dona.
• Selderey sopi 2 dona.
• Feta pishloq 100 gr.
• O'simlik yog'i 50 ml.
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlanishi:

1. Salatani katta kublarga kesib oling.
2. Selderey sopi, pomidor, bodring va pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
3. O'simlik yog'ini qo'shing.
4. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Feta pishloq va avakado salatasi - bu haqiqatan ham original retsept! Vitaminlar va ta'm sezgilari ombori.

Salat uchun ingredientlar:

• Salat yashil barglari aralashmasi 150 gr.
• Avakado 2 dona.
• Piyoz 1 dona.
• Gilos pomidorlari 225 gr.
• Feta pishloq yoki oq pishloq 200 gr.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• Maydalangan qobig'i va 1 limon sharbati
• Zaytun moyi 50 ml.
• Dijon xantal 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Avakadoni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Bo'laklarga kesib oling va 2 osh qoshiq limon sharbatiga botiring.
2. Piyozni tozalang va ingichka choping.
3. Salat barglarini avakado va piyoz solingan idishga soling.
4. Pomidorlarni yarmiga bo'ling va idishga soling. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
5. Feta pishloqini maydalab, ustiga seping.
6. Kiyimni tayyorlang. Buning uchun kiyinish uchun barcha ingredientlarni qopqoqli idishga solib, kuchli silkitib, tuz va qora murch seping.
7. Salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang, otib tashlang va darhol xizmat qiling.

Qovurilgan tarvuz va feta bilan salat noodatiy va qiziqarli taomdir. Uni tayyorlang va yaqinlaringizni xursand qiling.

Tarkibi:

• Tarvuz 500 gr.
• Feta pishloq yoki oq pishloq 200 gr.
• Raketa salatasi 50 gr.
• Susan urug'i 1 choy qoshiq
• O'simlik yog'i 50 gr.
• Limon sharbati 1 osh qoshiq. qoshiq.
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.

Tarvuzni tozalang va katta kubiklarga bo'ling.

Ikki tomondan quruq qovurilgan idishda qovuring.

Tarvuzning oltin jigarrang qobig'iga ega bo'lishini ta'minlash uchun avval uni ikki tomondan qog'oz sochiq bilan quriting.

Arugula, qovurilgan tarvuz bo'laklari va pishloqni plastinka ustiga qo'ying.

Salatani moy bilan to'kib tashlang, limon sharbati bilan seping va kunjut seping.

Yunoncha uslubda juda oddiy, tayyorlash oson va mazali salat - Feta pishloqli va turli xil sabzavotlardan tayyorlangan makaron salatasi.

Salat uchun ingredientlar:

• Makaron 250 gr.
• Makkajo'xori, konservalangan 0,5 quti
• Chuqursiz qora zaytun 0,5 quti
• Bolgar qalampiri 0,5 dona.
• Gilos pomidorlari 15 dona.
• Feta pishloq 50 gr.
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir

Kiyinish uchun ingredientlar:

• Sarimsoq 1-2 chinnigullar
• Qizil sharob sirkasi 20 ml.
• Zaytun moyi 100 ml.
• Limon sharbati 1 osh qoshiq. qoshiq
• Tuz 1 choy qoshiq
• Quruq xantal 0,5 choy qoshiq
• Quruq oregano 0,25 choy qoshiq
• Asal yoki shakar 0,25 choy qoshiq
• Ta'mga ko'ra quruq kekik (yoki quruq arpabodiyon).
• Tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir

Tayyorlanishi:

1. Makaronni qaynatib oling. Filtrda to'kib tashlang. Bir piyola ichiga o'tkazing.
2. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Makaron bilan idishga o'tkazing.
3. Qalampirdan urug'larni olib tashlang va kub shaklida kesing. Makaron bilan idishga o'tkazing.
4. Salataga halqalarga kesilgan zaytun qo'shing.
5. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. Qolgan ingredientlarga makkajo'xori qo'shing.
6. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.
7. Ta'mga feta pishloq qo'shing.
8. Qalampir va muloyimlik bilan aralashtiring.
9. Kiyimni tayyorlang.
10. Sos uchun barcha ingredientlarni protsessorda birlashtiring.
11. Makaron salatini tuzlang va yana tashlang.

Yoz, quyosh, dengiz... Bu salat yozgi menyungizga uyg'unlik bilan kiradi.

Tarkibi:

• Shaftoli 3 dona.
• Feta pishloq 100 gr.
• Arugula 50 gr.
• Asal 1 osh qoshiq. qoshiq
• Zaytun moyi 50 ml.
• Balsamik sirka 1 choy qoshiq
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Shaftolilarni tilimga kesib oling.
2. Panga bir oz zaytun moyi quying, bir qoshiq asal qo'shing va shaftolilarni tezda qovuring.
3. Fetani bir piyola ichiga maydalang.
4. Arugula va shaftoli qo'shing.
5. Zaytun moyi bilan tatib ko'ring va ozgina balsamik sirka qo'shing.
6. Tatib ko'rish uchun qalampir.

Mol go'shti, bodring va oq pishloqli salat o'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan va sog'lom ovqatlanishga harakat qiladiganlar uchun foydali salatdir.

Tarkibi:

• Feta pishloq 100 gr.
• Mol go'shti 200 gr.
• Bodring 3 dona.
• Smetana 100 gr.
• Kartoshka 3 dona.

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling.
2. Qaynatilgan mol go'shtini chiziqlar bilan kesib oling.
3. Yangi bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
4. Barcha ingredientlarni smetana va tuz bilan aralashtiring.
5. Feta pishloqini katta bo'laklarga kesib oling.
6. Salatga qo'shing.
7. Salatani pishloq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

Feta pishloq va kuskus bilan Tabbule salatasi

Tabbouleh salatining ta'mi janubiy O'rta er dengizi oshxonasiga, umuman olganda, yunon oshxonasiga xosdir. Biroq, Feta pishloqi, shubhasiz, taomning ta'mini boyitgan yunoncha elementdir.

Tarkibi:

• Yashil piyoz 1 dona
• Qrim piyozi 1 dona.
• Petrushka (barglari) 100 gr.
• Aysberg marul (barglari) 80 gr.
• Kuchli pomidor 3 dona.
• Kichik bodring 2 dona.
• Kuskus 100 gr.
• Feta pishloq 200 gr.
• Zaytun moyi 100 ml.
• Tatib ko'rish uchun limon sharbati
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlanishi:

1. Bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
2. Pomidorni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Xuddi shu tarzda, piyozni maydalab, ko'katlar va aysberg barglarini mayda to'g'rang.
4. Kuskusni 100 ml suvda bug'lang. 5 daqiqa tursin, keyin salqin.
5. Xizmat qilishdan oldin barcha sabzavotlarni seping va zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qalampir qo'shing.

Go'sht va oq pishloqli braziliyalik patlıcan salatasi tuyadi, to'liq tushlik yoki engil kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• Cho'chqa go'shti (don go'shti) 100 gr.
• Sariq bolgar qalampiri 30 gr.
• Qizil bolgar qalampiri 30 gr.
• Piyoz 30 gr.
• O'z sharbatida pomidor 100 g
• Feta pishloq 100 gr.
• Pomidor 100 gr.
• Baqlajon 150 gr.
• Braziliya ziravorlari 3 gr.
• Yashil piyoz 10 gr.
• Chili qalampiri 1 dona.
• O'simlik yog'i 20 ml.
• Tatib ko'rish uchun qalampir
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1. Piyoz va bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling.
2. Issiq qovurilgan idishda, tug'ralgan sabzavotlarni o'simlik yog'ida taxminan 3 daqiqa davomida qovuring.
3. Pomidorlarni o'z sharbatiga qo'shing. 3 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir va Braziliya ziravorlari aralashmasi bilan istalgan ta'mga tatib ko'ring.

Feta - asrlar davomida qo'y va echki sutidan tayyorlangan an'anaviy yunon pishloqidir.

Tuzli sho'r suvda kamida uch oy qariydi, shuning uchun u o'ziga xos sho'r ta'm va yoqimli hidga ega bo'ladi. Pishloqning yog 'miqdori 30% dan 60% gacha, shuning uchun uni parhezli navlar deb tasniflash mumkin emas. Biroq, siz ko'p feta iste'mol qila olmaysiz, u juda sho'r, lekin u feta pishloq bilan juda mos keladi - yunon oshxonasining o'ziga xos belgisi. Uni dunyodagi deyarli har qanday kafeda buyurtma qilish mumkin. Ammo bu feta qolgan ingredientlarni mukammal ta'kidlaydigan yagona retsept emas. Bunday taomlar juda ko'p va men sizni ulardan ba'zilari bilan tanishtirmoqchiman. Ammo keling, an'anaviydan boshlaylik - ularsiz qayerda bo'lardik! Buning uchun bizga kerak bo'ladi:

• 300 g feta pishloq;
• 3 ta bodring;
• 3 ta o'rta pomidor yoki 9 ta olcha pomidor;
• 1 bolgar qalampiri;
• yarim shirin piyoz;
• bir kavanoz zaytun yoki qora zaytun;
• zaytun moyi;
• yangi reyhan;
• dengiz tuzi.

Bodring, pomidor va qalampirni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang va yarim halqalarga kesib oling. Fetani kub shaklida kesib oling. Sabzavot va pishloqni chuqur plastinaga joylashtiring. Yangi reyhanni mayda to'g'rab, salatga qo'shing. Ta'mingizga zaytun yoki qora zaytun qo'shing: agar siz ularni yoqtirsangiz - ko'proq, agar siz muxlis bo'lmasangiz - kamroq. Salataga ozgina zaytun moyi va dengiz tuzi qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling. Feta pishloqli bu salat go'sht yoki baliq uchun ideal qo'shimcha bo'ladi, shuningdek, kunduzgi gazak kabi alohida taom bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, bu sog'lom, mazali va juda oson tayyorlanadigan taom hatto yangi boshlovchi uy bekasining kuchida bo'ladi.

Feta pishloqli iliq salat

Ba'zan siz tez ovqatlanishni xohlaysiz, lekin ayni paytda ovqat sog'lom, mazali, iliq, to'yimli va engil bo'ladi. Vazifa oson emas, ayniqsa, bunday atıştırmalık ham tezda tayyorlanishi kerak. Lekin yechim bor! Feta pishloqli iliq salat bu holatda siz uchun haqiqiy qutqaruvchi bo'ladi. Uni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• konservalangan loviya qutisi;
• kavanoz;
• 200 g feta pishloq;
• 2 ta pomidor;
• sarimsoq chinnigullari;
• bir guruh ko'katlar (ukrop, maydanoz);
• o'simlik yog'i;
• tuz, qalampir

Qovurilgan idishni qizdiring va ustiga bir oz o'simlik yog'ini quying. Sarimsoqni mayda to'g'rab oling va ozgina qovuring. Idishdagi fasolni sarimsoq bilan panga, ular bo'lgan suyuqlik bilan qo'shing. Qopqoq bilan yoping va past olovda qaynatish uchun qoldiring. Ayni paytda, pomidorlarni qaynoq suv bilan qaynatib oling va ularni tozalang, mayda choping va loviya qo'shing. Panani yana qopqoq bilan yoping va pomidor butunlay yumshoq bo'lguncha va tomat pastasiga aylanmaguncha sabzavotlarni qaynatib oling. Shu bilan birga, ular tez yumshashi uchun ularni doimo aralashtirish va vaqti-vaqti bilan maydalash kerak. Fasol tayyor bo'lgach, ularni chuqur plastinkaga o'tkazing. Hali issiq bo'lsa-da, qolgan ingredientlarni qo'shing: tug'ralgan orkinos, mayda tug'ralgan o'tlar va feta kublari. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ta'mga bir oz zaytun moyi va tuz va qalampir qo'shing. Fasoldan olingan issiqlik pishloqni ozgina eritishi kerak, bu esa bu taomga yanada yumshoqlik beradi. Shuni ham yodda tutingki, feta pishloqli barcha salatlar juda ko'p tuzlanmasligi kerak, chunki pishloqda allaqachon etarli miqdorda tuz mavjud. Va agar siz uni yangiroq qilishni istasangiz, unda idish tayyorlashdan oldin pishloqni mineral suv yoki sutda taxminan yarim soat davomida namlang. Bularni birinchi marta tayyorlaganingizdan so'ng, siz, albatta, pishloqli pishloqli salatlar uchun boshqa retseptlarni sinab ko'rishni xohlaysiz. Siz ularni o'zingiz topishingiz mumkin yoki sevimli salatingizga bu pishloqdan bir oz qo'shishingiz mumkin. Yaxshi ishtaha!

Feta - qo'y sutidan yoki uning va echki suti aralashmasidan tayyorlangan tuzlangan pishloq. Mahsulot O'rta er dengizi mamlakatlarida mashhur. U nozik tuzilishga va yoqimli sho'r ta'mga ega. Zaytun, zaytun, barcha turdagi sabzavotlar va mevalar, tovuq ko'krak go'shti va boshqa ingredientlar bilan birlashadi. Ko'pincha sovuq atirlar tarkibiga kiradi. Feta pishloqli salatlarni ko'pincha yunon, italyan va frantsuz oshxonalarida topish mumkin. Ularning ishtahani ochuvchi ko'rinishi va muvozanatli ta'mi tufayli ular hamyurtlarimiz orasida mashhurdir.

Pishirish xususiyatlari

Feta pishloq sabzavotli salatlarga boylik va o'ziga xos achchiq notalar qo'shadi. Mevalar bilan birgalikda u ularning ta'mini muvaffaqiyatli ta'kidlab, uni yanada ifodali qiladi. Ushbu mahsulot tovuq ko'krak go'shti bilan uyg'un ittifoq yaratadi, bu o'z-o'zidan ba'zilar uchun juda yumshoq ko'rinishi mumkin, shuningdek dengiz mahsulotlari bilan. U deyarli har qanday gazak tarkibiga kiritilishi mumkin va uning ta'mi buzilmaydi. Biroq, feta salatasi chiroyli ko'rinishi va uni eyishni xohlash uchun siz bir nechta narsalarni bilishingiz kerak.

• Klassik feta sho'r suvda saqlanadi va juda sho'r va baharatlı bo'lishi mumkin. Agar siz uni yanada yumshoq qilishni istasangiz, pishloqni bir muddat toza suvga botiring.
• Agar siz tuyadi tayyorlashdan oldin fetani ho'llamagan bo'lsangiz, ziravorlar va tuz miqdorini kamaytiring, ikkinchisini retseptdan butunlay chiqarib tashlash mumkin;
• Feta pishloqli salatni tanlashda, O'rta er dengizi mamlakatlarida mashhur bo'lgan o'tlar aralashmasiga ustunlik bering - Provans, italyan. Rayhon, bibariya, oregano va yalpiz qo'shsangiz xato bo'lmaydi.
• Feta pishloq juda yumshoq, shuning uchun u salatlarga qo'shiladi, katta bo'laklarga bo'linadi. Ko'pincha bu 1-1,5 sm o'lchamdagi kublardir, lekin ba'zida feta to'rtburchaklar, uchburchaklar, katta qatlamlar yoki o'zboshimchalik shaklidagi kichik qismlarga kesiladi. Ba'zi salatlar uchun feta vilkalar bilan pyure qilinadi.
• Ingredientlarni aralashtirishdan oldin salatga feta qo'shilsa, u yumshoq bo'lib, ishtahani kamroq tuyadi. Odatda feta ustiga qo'yiladi, qolgan sous yoki zaytun moyi bilan bir oz sug'oriladi.
• Feta asosiy tarkibiy qismlardan biri bo'lgan salatlardagi sabzavotlar va boshqa mahsulotlar odatda qo'pol ravishda kesiladi. Lekin istisnolar ham bor. Aperatif tayyorlashda siz ma'lum bir retsept bilan birga keladigan tavsiyalarga e'tibor berishingiz kerak.

Feta pishloqli salat nafaqat alohida tuyadi, balki parranda go'shti, baliq va dengiz mahsulotlari uchun garnitür sifatida ham xizmat qilishi mumkin.

Yunon salatasi

• bolgar qalampiri - 0,4 kg;
• yangi bodring - 0,3 kg;
• gilos pomidorlari - 0,25 kg;
• maydalangan zaytun - 100 g;
• qizil piyoz - 75 g;
• feta - 0,2 kg;
• sharob sirkasi (6 foiz) - 60 ml;
• zaytun moyi - 120 ml;
• quritilgan oregano - 5 g;
• tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish usuli:

• Sabzavotlarni yuving va peçete bilan quriting.
• Qalampirni urug'lardan tozalang, yon tomoni uzunligi taxminan 1 sm bo'lgan kvadratlarga kesing.
• Bodringning uchlarini kesib oling va mevalarni qalampir bo'laklari bilan bir xil o'lchamdagi kublar bilan kesib oling.
• Zaytunlarni ko'ndalang bo'ylab 3 qismga bo'ling.
• Piyozni tozalang va kichik yarim halqalarga kesib oling.
• Pomidorlarni uzunligi bo'ylab ikkiga bo'ling.
• Tug'ralgan sabzavotlarni idishga joylashtiring va oregano va qalampir seping.
• Alohida idishda sirka va yog'ni aralashtiring, sabzavotli idishga taxminan 150 ml kiyinishni quying, aralashtiring.
• E'lonni idishga yoki salat idishiga o'tkazing.
• Pishloqni kub shaklida kesib oling, ustiga qo'ying va qolgan kiyinishni to'kib tashlang.

Yurtdoshlarimiz "yunoncha" deb ataydigan salat Gretsiyaning o'zida "qishloq" deb ataladi va barcha uy bekalari uni o'z ta'miga ko'ra tayyorlaydilar. Yuqoridagi gazak uchun yagona retsept yo'q, uning eng mashhur variantlaridan biri.

Misr salatasi

• yangi bodring - 0,2 kg;
• qizil piyoz - 100 g;
• feta pishloq - 0,2 kg;
• yalpiz - 20 g;
• yangi maydanoz - 20 g;
• yangi arpabodiyon - 20 g;
• limon - 0,5 dona;
• zaytun moyi - 60 ml.

Pishirish usuli:

• Bodringni yuving va uchlarini kesib oling. Bodringni ingichka yarim doira yoki kichik kublar bilan kesib oling - taxminan yarim santimetr yoki bir oz ko'proq.
• Piyozni tozalang. Agar sizning bodringlaringiz yarim doira shaklida kesilgan bo'lsa, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Agar bodring to'g'ralgan bo'lsa, piyoz ham xuddi shu tarzda kesilishi kerak.
• Pishloqni idishga soling, uni vilkalar bilan maydalang, unga bodring va piyoz qo'shing.
• Ko'katlarni yuving, ularni silkitib oling, barglarni pichoq bilan pichoq bilan mayda maydalang.
• Sabzavot va feta uchun tug'ralgan o'tlarni qo'shing.
• Limondan sharbatni alohida idishga siqib oling va zaytun moyi bilan aralashtiring.
• Qolgan ingredientlarga kiyinishni qo'shing va aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shishning hojati yo'q.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan feta pishloqli salat tetiklantiruvchi ta'mga ega. Ular issiqda davolanishdan mamnun bo'lishadi.

Feta pishloqli mevali salat

• feta pishloq - 0,2 kg;
• anor - 2 dona;
• pushti greyfurt - 150 g;
• apelsin - 150 g;
• nok - 0,3 kg;
• aysberg marul yoki shunga o'xshash (boshli) - 0,2 kg;
• salat - 100 g;
• arugula - 100 g;
• kaju - 50 g;
• asal - 20 ml.

Pishirish usuli:

• Meva va barcha turdagi salatlarni yuving va quriting.
• Anorlardan urug'larni olib tashlang. Sharbatni yarmidan siqib chiqaring.
• Anor sharbatini eritilgan asal bilan suyuqlik bo'lguncha aralashtiring - bu kiyinish bo'ladi.
• Greypfrut va apelsinni tozalang va tilimga bo'ling. Oq plyonkalarni va urug'larni olib tashlang. Pulpani mayda bo'laklarga bo'ling.
• Armutni tozalang, nok pulpasini mayda bo'laklarga bo'ling.
• Arugula va marulni qo'pol ravishda maydalang, ularni greyfurt va apelsin bo'laklari bilan aralashtiring.
• Pishloqni vilkalar bilan maydalab, yarmini meva va salatga qo'shing.
• Kiyinish qo'shing, aralashtiring.
• Marulni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va plastinka ustiga qo'ying.
• Armut bo'laklarini joylashtiring. Marul, tsitrus mevalari va pishloq aralashmasi bilan tepaga soling.
• Qolgan pishloqni salat ustiga qo'ying, maydalangan yong'oq va anor urug'ini seping.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat noodatiy, ammo uyg'un ta'mga ega va oqlangan ko'rinadi. Ushbu taom bayram stoliga tayyorlanishi mumkin.

Feta pishloq, tovuq va loviya bilan salat

• tovuq ko'krak filesi - 0,2 kg;
• konservalangan oq loviya - 150 g;
• bolgar qalampiri - 0,2 kg;
• qizil piyoz - 100 g;
• sariyog '- 50 g;
• chili qalampiri - 1 dona;
• zaytun moyi - 40 ml;
• limon sharbati - 20 ml;
• salat - 100 g;
• tovuq, maydanoz va reyhan uchun ziravorlar - ta'mga;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• gilos pomidorlari - 0,2 kg;
• feta pishloq - 0,2 kg.

Pishirish usuli:

• Tovuq ko'kragini yuving, peçete bilan quriting, ziravorlar bilan ishqalang va 15-20 daqiqaga qoldiring. Kichik bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lgunga qadar sariyog 'bilan qovuring. Plastinaga o'tkazing va salqin.
• Shirin qalampirni urug'lardan tozalang va katta chorak halqalarga bo'ling.
• Achchiq qalampirdan urug'lar va membranalarni olib tashlang va pulpani iloji boricha mayda maydalang.
• Sarimsoq chinnigullarini pichoq bilan mayda maydalang.
• Qovurilgan tovuq filesi, ikkala turdagi qalampir, ingichka to'g'ralgan piyoz va sarimsoqni katta idishga soling.
• Mahsulotlarga mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.
• Fasol qutisini oching va suyuqlikni to'kib tashlang. Boshqa ingredientlarga loviya qo'shing.
• Alohida idishda limon sharbati va zaytun moyini aralashtiring.
• Salatani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Plastinka ustiga qo'ying.
• Tovuq, loviya va sabzavot aralashmasi bilan to'ldiring.
• Yuqoriga yarmiga bo'lingan pomidor va mayda to'g'ralgan oq pishloq soling. Tayyorlangan sousni to'kib tashlang.

Ushbu retsept bo'yicha tuyadi engil, ammo qoniqarli. Ushbu retsept bo'yicha qovurilgan tovuqni qaynatilgan tovuq bilan almashtirish mumkin. Ushbu salat varianti sog'lom ovqatlanish tarafdorlariga yoqadi.

Zaytun va oq pishloqli kartoshka salatasi

• kartoshka - 0,7 kg;
• pomidor - 0,3 kg;
• shirin qalampir - 0,4 kg;
• maydalangan zaytun - 0,2 kg;
• feta pishloq - 0,2 kg;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• uzum sirkasi (6 foiz) - 40 ml;
• zaytun moyi - 40 ml;
• Dijon xantal - 20 ml;
• yangi o'tlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

• Kartoshkani qobig'ida qaynatib oling, salqin, kichik kubiklarga bo'ling va idishga soling.
• Pomidorlarni katta kubiklarga kesib oling. Kartoshkaga qo'shing.
• Urug'li qalampirni chorak halqalarga kesib oling va pomidor va kartoshkaga qo'shing.
• To'liq, chuqurchaga aylangan zaytunni sabzavotli idishga soling.
• Alohida idishda matbuotdan o'tgan sarimsoq, xantal, yog' va sirkani birlashtiring. Olingan sous bilan salatni tuzlang va uni plastinkaga o'tkazing.
• Pishloqni vilkalar bilan maydalab, ustiga seping.

Qolgan narsa - ishtahani o'tlar bilan bezash va xizmat qilish. Bu qoniqarli bo'lib chiqadi va o'rtacha achchiq ta'mga ega.

Feta pishloqli salatni qanday bezash kerak

Feta pishloqli salatlar kamdan-kam hollarda bo'ladi. Ularning tarkibida yangi sabzavotlar yoki mevalar ustunlik qiladi. Bu ishtaha qo'yish paytida uning dizaynida o'z izini qoldiradi. Feta bilan salatni qanday bezash bo'yicha bir nechta g'oyalarni taklif qilishingiz mumkin.

• Feta pishloqli salat, marul barglari bilan qoplangan plastinka ustiga qo'yilsa, yanada oqlangan va boyroq ko'rinadi.
• Ko'katlar feta bilan salat uchun benuqson bezak bo'lib xizmat qiladi. Ishtahani tug'ralgan o'tlar yoki butun barglar, hatto novdalar bilan bezash mumkin.
• Feta pishloqli salatlar ko'pincha yong'oq, rezavorlar, kungaboqar, qovoq yoki kunjut urug'lari bilan sepiladi.
• Feta salatiga ko'pincha gilos pomidorlari, zaytun, qora zaytun va bedana tuxumlari kiradi. Ularning yarmi gazakning perimetri bo'ylab joylashtirilishi mumkin, bu esa uni yanada jozibali qiladi.

Feta pishloqining o'zi, agar u shaklli bo'laklarga bo'linib, ustiga qo'yilsa, ishtahani bezash uchun xizmat qilishi mumkin.

Deyarli har bir kishi feta pishloqli salatlarni yaxshi ko'radi. Ular, ayniqsa, yozda, odatda, bunday gazaklar tarkibiga kiradigan sabzavotlar eng ko'p bo'lganda tayyorlanadi. Feta idishlarga o'tkir ta'm qo'shib, ularni yanada nozik va qoniqarli qiladi.

Qulupnay bilan qisqichbaqalar salatasi (2) 2. Yashil salatni chiziqlar bilan kesib oling. 3. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. 4. Zaytunni halqalarga, pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlang. 5. Qisqichbaqalar, marul, qulupnay, pishloq, sabzi aralashtirib, ustiga limon sharbati, suyuq asal va balza soling...Sizga kerak bo'ladi: qaynatilgan tozalangan qisqichbaqalar - 350 g, qulupnay - 250 g, oq pishloq - 100 g, sabzi - 1 dona, zaytun - 8 dona, maydanoz - 2 novda, limon - 4 bo'lak, yashil salat barglari, tuz , kiyinish uchun: balsamik sirka - 1 choy qoshiq, limon sharbati...

Yunon salatasi (3) Pishloq, pomidor va qalampirni kub shaklida kesib, yog 'va limon sharbati qo'shing, aralashtiramiz va 2 soat turing. Xizmat qilish uchun salatni endive barglari ustiga qo'ying, ustiga zaytun va o'tlar bilan bezang. ♦Sizga kerak bo'ladi: feta pishloq - 100 g, pomidor - 1 dona, shirin qalampir - 1/2 dona, endive barglari - 6 dona, chuqur zaytun - 10 dona, zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq, limon sharbati - 1 choy qoshiq

Feta pishloqli kartoshka salatasi Kartoshkani yuving, sho'r suvda 25 daqiqa qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Kartoshkani sovutib oling, ularni tozalang va tilimga kesib oling. Piyozni yuving, suvni to'kib tashlang va mayda choping. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling. Zaytunni yarmiga bo'ling. Kartoshka,...Sizga kerak bo'ladi: kartoshka - 4 dona, yashil piyoz - 10 g, oq pishloq - 170 g, kapari - 2 osh qoshiq. qoshiq, zaytun mevalari - 12 dona, tug'ralgan shingil - 3 osh qoshiq. qoshiq, tug'ralgan yalpiz - 1 osh qoshiq. qoshiq, zaytun moyi - 1/2 chashka, 1 limon sharbati, tabiiy yogurt - 3 osh qoshiq. qoshiqlar...

Qovurilgan qovoq salatasi Qovoq pulpasini kub shaklida kesib oling, pishirish varag'iga qo'ying, moy va qalampir seping. Qovoqni 30 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring, keyin pechdan chiqarib oling va salqin. Zaytunni halqalarga, pishloqni kub shaklida kesib oling. Zaytunni pishloq bilan aralashtiring...Sizga kerak bo'ladi: qovoq pulpasi - 200 g, zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiq, maydalangan zaytun - 80 g, oq pishloq - 80 g, tug'ralgan oregano - 3 osh qoshiq. qoshiq, sharob yoki olma sirkasi - 1 choy qoshiq, maydalangan qora qalampir, tuz

Yashil piyoz va oq pishloqli kartoshka salatasi 1-qadam: Kartoshkani qaynoq sho'r suvga po'stlog'iga soling va vilkalar yoki pichoqning uchi bilan teshilganda yumshoq bo'lguncha 20 daqiqa davomida pishiring. Kartoshkani filtrga soling, sovuq suv bilan yuvib tashlang va uni to'kib tashlang. Karta bilanoq ...Sizga kerak bo'ladi: kartoshka, kartoshka - 500 g, yashil piyoz - 5 ta pat, oq pishloq - 150 g, kapari - 1 osh qoshiq. qoshiq, zaytun - 10 dona, zaytun moyi - 100 ml., limon sharbati - 1 limon, yogurt - 3 osh qoshiq. qoshiq, arpabodiyon, tug'ralgan ko'katlar - 3 osh qoshiq. qoshiq, xantal - 1 choy qoshiq, p...

Horiatiki salatasi Qadam 1. Pomidorlarni tilimga kesib oling, terini kesib bo'lgandan keyin bodringni bo'laklarga bo'ling. Qadam 2. Piyozni halqalarga kesib oling. Shirin qalampirni uzunligi bo'ylab yarmini kesib oling, yadro va urug'larni olib tashlang va go'shtni chiziqlar bilan kesib oling. Qadam 3. Zaytunlardan chuqurlarni olib tashlang. 4-qadam. Tug‘ralgan...Sizga kerak bo'ladi: pomidor - 400 g, bodring - 1 dona, yashil shirin qalampir - 250 g, qizil piyoz - 250 g, zaytun - 100 g, oq pishloq - 200 g, quritilgan marjoram - 1/2 choy qoshiq. maydalangan qizil qalampir - 1 osh qoshiq. qoshiq, zaytun moyi - 4 osh qoshiq. qoshiq, sharob sirkasi - ...

Yashil loviya, feta va original kiyinish bilan Vesnyanka salat. Marulni katta bo'laklarga bo'linib, plastinka ustiga qo'ying. Yashil loviyalarni qaynatib oling, yarmiga bo'ling va salqin. Salat ustiga qo'ying. Yashil no'xatni qaynatib oling. Sabzini o'rta kubiklarga kesib oling va ularni ham qaynatib oling. Salqin va salatga qo'shing. Biz yoqilg'i quyish shoxobchasini tayyorlayapmiz ...Sizga kerak bo'ladi: bir qovoq salat salatasi, 200 g yashil loviya (yangi yoki muzlatilgan), 200 g yashil yangi yoki muzlatilgan no'xat, 1 katta sabzi, 100-150 g oq pishloq, KIYIM: 100 ml o'simlik moyi, 25 ml oq vino sirkasi , 25 ml suv, 5 g...

Feta, tovuq va pomidor bilan Yaqin Sharq salatasi Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Shirin qalampirdan ildiz va urug'larni olib tashlang. Pomidor, bodring va qalampirni mayda kubiklarga kesib oling. Turpni tozalang va ingichka doira shaklida kesing. Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'ling. Ko'katlarni yaxshilab choping. Yuklash...Sizga kerak bo'ladi: 1 yupqa pita noni, 1/2 qaynatilgan tovuq ko'kragi, 100-150 g feta, 2 pomidor, 1 mayda shirin qalampir, 1 bodring, 2-3 turp, kichik bir dasta estragon, kichik bir guruh reyhan, kichik bir guruh shilantro, 1 chinnigullar sarimsoq, 3-4 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi, 1 choy qoshiq...

Yunon salatasi. Mening variantim Pomidor, bodring, qalampirni mayda maydalang. Marul barglarini yirtib, piyozni yarim halqalarga kesib tashlang. Fetani kub shaklida kesib oling. Bir oz marulni yirtib tashlang, petrushka qo'shing (men uni maydalamayman, men faqat poyasini olib tashlayman va barglari va barg to'pgullarini salatga tashlayman) Zaytun. Toʻldirish...Sizga kerak bo'ladi: qizil + sariq bulg'or qalampiri, bodring, pomidor, yarim qizil piyoz, maydalangan qora zaytun, ozgina salat, maydanoz, feta, kiyinish uchun: yarim limon sharbati, zaytun moyi va qora qalampir

Mayiz, bolgar qalampiri va uzumli feta salatasi 1. Mayizning ustiga qaynoq suv quyib, 20-30 daqiqaga qoldiring. 2. Sabzi chiplarini tayyorlang: sabzi ingichka bo'laklarga bo'linib, qizdirilgan o'simlik yog'iga qovuring, keyin ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz peçete ustiga qo'ying. 3. Qalampirdan urug'larni olib tashlang ...Sizga kerak bo'ladi: bir juft yangi reyhan barglari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq o'simlik yog'i, 10 yashil uzum, 1/2 yangi pomidor, 1/2 qizil bolgar qalampiri, 1 osh qoshiq. qoshiq oltin mayiz, 100 g feta, 1 sabzi, 1 katta salat bargi

Feta bilan salat stolingizning haqiqiy bezakiga aylanadi. U turli xil ingredientlar yordamida tayyorlanishi mumkin. Ba'zilar yangi sabzavotlardan foydalanadilar, ba'zilari qaynatiladi, ba'zilari esa hatto go'sht va kolbasalarni gazak idishiga qo'shadilar.

Ushbu maqolada biz sizga feta salatini o'zingiz tayyorlashning bir nechta variantlarini taqdim etamiz. Bayramona dasturxonni tayyorlash uchun qaysi birini ishlatishni o'zingiz hal qilasiz.

Feta salatasi: bosqichma-bosqich retsept

Feta pishloqli eng mashhur taom "yunoncha" deb ataladi. U oson va tez tayyorlanadi va nihoyatda to'yimli va sog'lom bo'lib chiqadi. Qoida tariqasida, feta bilan bunday salat yozda tayyorlanadi, chunki u faqat yangi sabzavotlar va o'tlarni o'z ichiga oladi.

Shunday qilib, bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• yangi go'shtli pomidor - 2 o'rta bo'lak;
• bargli yashil salat;
• yangi yosh bodring - 2 dona;
• binafsha lampochka - o'rta bosh;
• shirin sariq qalampir - 1 dona;
• maydalangan zaytun - konservalangan kavanoz;
• maydanoz va arpabodiyon - bir novda;
• Feta pishloqi kub shaklida.

Ushbu ingredientlar salatni o'zi tayyorlash uchun talab qilinadi. Ammo uni yonilg'i bilan to'ldirish uchun bizga boshqa komponentlar kerak, aniqrog'i:

Ingredientlarni qayta ishlash

Feta va pomidor bilan salat tayyorlashdan oldin, barcha sabzavotlarni qayta ishlashingiz kerak. Ular issiq suvda yaxshilab yuvilishi kerak, so'ngra kindiklarni kesib, qobig'ini kesib, bo'laklar va urug'lar bilan dastani olib tashlash kerak. Shundan so'ng, pomidor va bodring kichik bo'laklarga kesilishi kerak. Sariq shirin qalampirga kelsak, uni kubiklarga (kichik) maydalash kerak.

Boshqa narsalar bilan bir qatorda, siz qo'llaringiz bilan bir nechta marul barglarini yirtib, ularni yarim halqalarga kesib tashlashingiz kerak, shuningdek, o'tkir pichoq bilan maydanoz va arpabodiyonni kesish tavsiya etiladi.

Shirin yunon salatini tayyorlash

Feta va pomidor bilan salatni maxsus qilish uchun uni maxsus sous bilan ziravor qilish tavsiya etiladi. Uni tayyorlash uchun bir idishda xushbo'y zaytun moyi, suyuq asal, tuz, ho'l xantal va qalampirni aralashtiring. Ushbu komponentlar gazakni yanada mazali va suvli qiladi.

Taomni shakllantirish va bezash

Feta salatasi, biz ko'rib chiqayotgan retsepti juda tez birlashadi. Buning uchun pomidor, ko'katlar, shirin qalampir, bodring va piyozni katta idishga soling, so'ng uni shirin zaytun sousi bilan ziravorlang va yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, sayoz, ammo keng idishning yuzasini marul barglari bilan qoplashingiz va ustiga sabzavot aralashmasini bir uyumga joylashtirishingiz kerak. Uni butun zaytun va feta kublari bilan bezash tavsiya etiladi.

Kechki ovqat stolida xizmat qilish

Endi siz eng mashhur feta salatini qanday qilishni bilasiz. U shakllantirilgandan so'ng darhol stolga taqdim etilishi kerak. Agar siz bu taomni bir muddat chetga surib qo'ysangiz yoki muzlatgichda saqlasangiz, unda barcha sabzavotlar "oqib ketadi", bu ishtahani nafaqat yoqimsiz, balki juda mazali ham qilmaydi.

Non va ikkinchi issiq taom bilan birga bayramona kechki ovqat uchun bunday salatni taqdim etish tavsiya etiladi.

Feta va tovuq bilan mazali salat tayyorlash

"Tsezar" deb nomlangan taom ko'plab oshpazlarga tanish. Biroq, uni qanday tayyorlash kerakligi haqida zarracha tasavvurga ega bo'lmagan uy bekalari ham bor. Biz ular uchun batafsil retseptni taqdim etamiz.

Shunday qilib, feta bilan Tsezar salatasi quyidagilarni talab qiladi:

• sovutilgan tovuq ko'kragi - taxminan 500 g;
• Feta pishloq kublari - taxminan 200 g;
• aysberg marul - 1 dona;
• gilos pomidorlari - 150 g;
• qora non - 200 g;
• ziravorlar - o'z xohishiga ko'ra foydalaning;
• maydalangan Parmesan pishloq - 3 katta qoshiq.

Mahsulotlarni tayyorlaymiz

Feta va tovuq go'shti bilan salatni mazali va to'yimli qilish uchun uning barcha tarkibiy qismlarini yaxshilab qayta ishlash kerak. Avvalo, oq parranda go'shtini chayish kerak, keyin uni qaynab turgan va ozgina sho'rlangan suvga soling. Tovuq ko'kragini 40-55 daqiqa davomida pishirish kerak. Shundan so'ng, ular olib tashlanishi, sovutilishi va kub shaklida kesilishi kerak (suyaklar, yog'lar va terilarsiz).

Go'shtni qayta ishlagandan so'ng, siz uy qurilishi krakerlarini tayyorlashga o'tishingiz kerak. Buning uchun siz uni kub shaklida kesib, to'liq quruq bo'lgunga qadar qovurilgan idishga solib, qovurishingiz kerak. Xuddi shunday, un mahsulotlarini mikroto'lqinli pech yordamida qayta ishlash mumkin.

Qolgan ingredientlarni qayta ishlash

Go'sht va krakerlarni tayyorlashdan tashqari, boshqa komponentlarni qayta ishlash kerak. Buning uchun gilos pomidorini yuvib, yarmini kesib olishingiz kerak. Bundan tashqari, parmesan pishloqini maydalab, maydalashingiz kerak.

Qanday qilib to'g'ri shakllantirish kerak?

Bunday snack idishni yaratish uchun chuqur plastinkadan foydalanish tavsiya etiladi. Avval siz unga salat qo'yishingiz kerak, so'ngra feta, tovuq ko'kraklari, gilos pomidorlari va javdar krakerlarini joylashtiring. Nihoyat, barcha ingredientlar qalampir va tuz bilan sepilishi kerak. Salata ham maydalangan Parmesan bilan sepilishi kerak.

Salat kiyinish

"Tsezar" deb nomlangan taom kiyinish bilan yoki kiyimsiz xizmat qilishi mumkin. Agar siz birinchi variantdan foydalanishga qaror qilsangiz, unda zaytun moyi, limon sharbati va shirin qalampir aralashmasi sous sifatida xizmat qilishi mumkin. Siz uni ortiqcha qo'shmasligingiz kerak.

Lavlagidan ishtahani tayyorlash

Hatto bola ham feta bilan mazali va chiroyli lavlagi salatini tayyorlashi mumkin. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

• balsamik sirka - katta qoshiq;
• lavlagi (qaynatilgan) - taxminan 300 g;
• yodlangan tuz - ta'mga qarab foydalaning;
• aromatik zaytun moyi - taxminan 2 katta qoshiq;
• kub shaklida pishloq "Feta" - 100 g;
• yong'oq - bir hovuch;
• yangi yashil salat - bir guruh.

Lavlagini qayta ishlash

Bunday gazakni tayyorlashdan oldin, lavlagi ildizlarini oldindan qaynatib, keyin ularni sovutib, qobig'ini tozalash kerak. Keyinchalik, yumshoq sabzavotni mayda kubiklarga kesib, chuqur idishga solib, xushbo'y zaytun moyi bilan tatib ko'rish kerak va bu shaklda mahsulotni yarim soat davomida xona haroratida saqlash tavsiya etiladi.

Shakllanish jarayoni

Lavlagi tuzlangandan so'ng, siz sayoz, chiroyli plastinka olishingiz va uning yuzasini yashil marul barglari bilan qoplashingiz kerak. Keyinchalik, qaynatilgan sabzavotni idishning markaziy qismiga qo'yishingiz va uni feta kublari bilan sepishingiz kerak. Bundan tashqari, salatni qo'pol maydalangan qovurilgan yong'oq bilan sepish tavsiya etiladi.

Ushbu ishtahani shakllangandan so'ng darhol bir bo'lak non bilan stolga berish tavsiya etiladi.

Avakado bilan mazali gazak tayyorlang

Avakado va feta bilan salat har qanday stol uchun ajoyib tuyadi bo'lib xizmat qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday idish ko'p miqdordagi ingredientlardan foydalanishni talab qilmaydi. Bundan tashqari, uni tayyorlash uchun faqat bir necha daqiqa bo'sh vaqt sarflashingiz kerak.

Shunday qilib, ingredientlar:

• avakado - 1 dona;
• yangi pomidor - 2 dona;
• Feta pishloq - taxminan 200 g;
• aromatik zaytun moyi - 3 ta katta qoshiq;
• maydalangan shirin qalampir - 2 chimdim;
• yashil marul barglari - bir necha dona;
• dengiz tuzi - ta'mga qarab foydalaning;
• Yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga qarab foydalaning.

Ingredientlarni tayyorlash

Bunday gazakni tayyorlash uchun siz ro'yxatdagi barcha mahsulotlarni birma-bir qayta ishlashingiz kerak. Avakadoni yuvish va chuqurni chetlab o'tib, uzunligi bo'ylab kesish kerak. Shundan so'ng, yarmini qarama-qarshi yo'nalishda aylantirish kerak. Bunday holda, ular bir-biridan osongina uzoqlashadilar. Chuqurni olib tashlaganingizdan so'ng, avakado to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida ingichka bo'laklarga kesilishi kerak.

Go'shtli qizil pomidorlarni xuddi shu tarzda kesish kerak.

Biz bayram stoli uchun chiroyli ishtahani yaratamiz

Avakado va pomidorni kesib bo'lgach, idishni shakllantirishni boshlashingiz kerak. Buning uchun siz marul barglarini tekis plastinka ustiga qo'yishingiz kerak, so'ngra yuqorida ko'rsatilgan ikkala ingredientni chiroyli tarzda taqsimlashingiz kerak (almashtirish tavsiya etiladi). Keyinchalik, go'zal tuyadi oq pishloq maydalangan bilan sepishingiz kerak. Bundan tashqari, taomni xushbo'y zaytun moyi, yangi maydalangan qora qalampir, shirin qalampir va tuz bilan tatib ko'rish tavsiya etiladi.

Stolga xizmat qiling

Salatning buzilmasligi uchun uni shakllangandan so'ng darhol mehmonlarga taqdim etish kerak. Uni stolga bir parcha non, shuningdek, har qanday issiq taom (birinchi yoki ikkinchi) bilan birga xizmat qilish tavsiya etiladi.

Ushbu salat nafaqat dasturxoningizni bezatadi, balki spirtli ichimliklar uchun ajoyib ishtaha bo'ladi. Yaxshi ishtaha!