karaoke-k3.ru Pancakes, krep, bulochka, kekler, chuchvara, pirog, pechenye, keks, xachapuri.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan, pechda pishirilgan pomidor - bu juda mazali, chiroyli va oson tayyorlanadigan taom.
Tarkibi:
- Pomidorlar - 12 dona (o'rta)
- Qo'ziqorinlar - 450 gramm
- Piyoz - 1 dona
- Yog '- 30 gramm
- Non bo'laklari - 100 gramm
- qaymoq - 120 gramm
- Mayda tug'ralgan maydanoz - 4 osh qoshiq
- Tuz, maydalangan qora qalampir
Pechda pishirilgan qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor uchun bosqichma-bosqich retsept:
12 ta o'rta kattalikdagi pomidorning yuqori qismini kesib oling, pulpani qirib tashlang va pomidor tushmasligi uchun pastki qismini biroz kesib oling. Har bir pomidorning ichki qismini bir chimdik tuz bilan seping. Bir chetga qo'ying.
450 gramm champignons yoki porcini qo'ziqorinlarini mayda kubiklarga kesib tashlang. 1 piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Bizning http://www.videoculinary.ru/ veb-saytimizda "Oshpazlik fokuslari" bo'limida siz videoni topasiz - piyozni kesishning 4 usuli
Qovurilgan idishda 30 gramm sariyog'ni qizdiring va undagi piyozni shaffof bo'lgunga qadar past olovda qovuring. U erda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing. 1 choy qoshiq tuz va 0,5 choy qoshiq maydalangan qora murch bilan tatib ko'ring. Barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatib oling.
Barcha suyuqlik bug'langanda, 120 mililitr qaymoq qo'shing. Yana 2-3 daqiqa qaynatib oling. Olovni o'chiring, 100 gramm non bo'laklari va 4 osh qoshiq mayda tug'ralgan maydanoz qo'shing, aralashtiring. To'ldirish tayyor.
Olingan sharbatni pomidordan to'kib tashlang va pomidorni tayyorlangan plomba bilan to'ldiring. Pishirish varag'iga qo'ying va 15 daqiqa davomida 180 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying.
15 daqiqadan so'ng, qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tayyor pishirilgan pomidorlarni idishga soling va issiq tuyadi yoki go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qiling. Turli xil go'shtli taomlar uchun retseptlarni http://www.videoculinary.ru/ veb-saytimizda "Asosiy taomlar" bo'limida topasiz.
fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept
Qo'ziqorin va achchiq pishloq bilan to'ldirilgan, yangi o'tlar bilan to'ldirilgan mayda pomidorlar - yorqin yozgi taom, oqlangan va shu bilan birga tayyorlash oson, vitaminlarning to'liq assortimenti: pishirish juda tez amalga oshiriladi, faqat pomidor yumshoq bo'lguncha.
Har bir pomidorning yuqori qismini kesib olish afzalroqdir, chunki poyasi zichroq go'shtga ega va kuyish xavfi kamroq. Bundan tashqari, sabzavotlar pishirish varag'ida yanada barqaror holatda bo'ladi. Qo'ziqorinni to'ldirish bilan aralashtirilgan nozik pishloq talaşlari uni qalinlashtiradi va uning oqishi oldini oladi.
Taom shunchalik ishtahani ochadiki, plomba bilan kuyib ketmasdan sovishini kutish qiyin.
Ingredientlar
- pomidor 2 dona.
- shampignonlar 6-7 dona.
- piyoz 1 dona.
- qattiq pishloq 50 g
- qovurish uchun o'simlik yog'i
- tatib ko'rish uchun tuz
- tatib ko'rish uchun maydalangan qora qalampir
- xizmat qilish uchun ko'katlar
Tayyorgarlik
1. Champignonsni yuving. Siz terini olib tashlashingiz mumkin. Oyoqlari bilan birga kichik bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang. Sochiq bilan yuving va quriting. Kichik kublarga kesib oling.
2. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Issiq yog'ga tug'ralgan piyoz va qo'ziqorin qo'shing. Aralashtirib, 10 daqiqa davomida yuqori olovda qovuring. Pishirish oxirida maydalangan qalampir va tuz bilan ta'mga soling. Qo'ziqorinni to'ldirish tayyor.
3. Pomidorlarni yuving va quriting. Qaysi tomondan, yuqoridan yoki pastdan qat'i nazar, qopqoqni kesish uchun o'tkir pichoqdan foydalaning.
4. O'zingizni choy qoshiq bilan qurollang va urug'larni qirib tashlang. Ortiqcha namlikni olib tashlash uchun ichki qismini peçete bilan artib oling.
5. Pomidorning ichki qismini tayyorlangan qo'ziqorin to'ldirish bilan to'ldiring. To'ldirish mahkam o'tirishi uchun qoshiq bilan pastga bosing.
6. Pishloqni o'rta yoki nozik qirg'ichdan o'tkazing. Qo'ziqorinni to'ldirish ustiga seping.
7. Chuqur pishiriladigan idishni tanlang. To'ldirilgan pomidorlarni folga soling. Folga chashka ichiga 2-3 osh qoshiq suv quying. Pomidorlarni qolipga soling. Qolipning pastki qismiga 80-100 ml suv quying. Pechni 190-200 darajaga oldindan qizdiring. 15-25 daqiqa davomida pishiring. Pishloq erishi kerak va pomidor biroz yumshoq bo'lishi kerak.
8. To'ldirilgan pomidor tayyor. Yangi o'tlar novdasi bilan bezatilgan, xizmat qiling.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor
8 ta pishgan pomidor, 1 piyoz, 150 g tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorin, 2 ta qaynatilgan tuxum, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq, 2 osh qoshiq. mayonez qoshiq, sarimsoq 2 chinnigullar, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz.
Yuvilgan pomidorning yuqori qismini kesib oling va choy qoshiq yordamida sharbat bilan birga urug'larni olib tashlang. Pomidorning ichki qismini tuz va qalampir seping, qiyma bilan to'ldiring va ustiga mayonezni engil quying va arpabodiyon seping. Tayyorlangan pomidorlarni idishga joylashtiring va o'tlar novdalari yoki marul barglari bilan bezang.
Tug'ralgan go'shtni tayyorlang: Qo'ziqorinlarni suyuqlikdan siqib oling, ularni mayda maydalang va o'simlik yog'ida qovurilgan tug'ralgan piyoz, maydalangan sarimsoq va qaynatilgan tuxum bilan aralashtiring.
Ushbu matn kirish qismidir."Sovuq va issiq appetizers" kitobidan muallif Melnikov IlyaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Mahsulotlar: 200 g tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorin, 10 ta kichik pomidor, 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum, 3 ta piyoz, 2 osh qoshiq mayonez, qalampir, sarimsoq, ko'katlar, tuz Bir xil o'lchamdagi pishgan, unchalik katta bo'lmagan pomidorlar tepalari kesilgan holda.
Kitobdan 200 ta eng yaxshi sovuq tuyadi retseptlari muallif Kostina DariaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor 8 ta pishgan pomidor, 1 piyoz, 150 g tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorin, 2 ta qaynatilgan tuxum, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i qoshiq, 2 osh qoshiq. mayonez qoshiq, sarimsoq 2 chinnigullar, 1 osh qoshiq. bir qoshiq tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan qora murch va ta'mga qarab tuz yuviladi
1000 oshpazlik retseptlari kitobidan. muallif Astafiev V.I.Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Pomidorlarni guruch bilan to'ldirish uchun bo'lgani kabi tayyorlang: tepalarni kesib oling, yadrolarni olib tashlang. O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyozni qovuring. Yaxshi yuvilgan qo'ziqorinlarni mayda maydalab, qovurilgan piyoz bilan aralashtiring, tuz va qo'shing
Ro'za kunlari uchun idishlar kitobidan. Ovqatlaning va semirib ketmang muallif Lagutina Tatyana VladimirovnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Masalliqlar: Pomidor - 4 dona, qo'ziqorin - 200 gr, tuxum - 1 dona, non bo'laklari - 30 gr, o'simlik yog'i - 20 ml, maydanoz - 20 gr, maydalangan qora murch, ta'mga qarab tuz.. Tayyorlash usuli: Pomidorlarning yuqori qismini kesib oling va choydan foydalaning
Eng mazali qo'ziqorinlar kitobidan. Barreldagi sho'rvalardan tuzlanganlarga muallif Zvonareva Agafya TixonovnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Tarkibi: qo'ziqorin - 100 g, pomidor - 3-4 dona, o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq, tuxum - 1 dona, kraker - 1 osh qoshiq. qoshiq.Kuchli, o'rta kattalikdagi pomidorlarning yuqori qismini o'tkir pichoq bilan kesib oling va yadrosini olib tashlang. Yangi qo'ziqorinlarni qaynatib oling (4 daqiqa), to'kib tashlang, mayda
Rus tilidagi salatlar va atirlar kitobidan muallif Zvonareva Agafya TixonovnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor O'tkir pichoq bilan kuchli, o'rta kattalikdagi pomidorlarning yuqori qismini kesib oling va yadroni olib tashlang. Yangi qo'ziqorinlarni qaynatib oling (4 daqiqa), to'kib tashlang, mayda choping, tuz qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida pishiring. Keyin mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing
"Sir" bilan retseptlar kitobidan muallif Zvonareva Agafya TixonovnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor 6 ta pomidor, 2 osh qoshiq. l. maydalangan pishloq, 2 osh qoshiq. maydalangan krakerlar, yarim stakan smetana qiyma qo'ziqorinlar uchun: 200 g yangi qo'ziqorin, piyoz, 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, 6-8 novda petrushka, sarimsoq, tuz va maydalangan qalampir. Yangi qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang va
"Bayram stoli uchun eng yaxshi taomlar" kitobidan. Oddiy, arzon, chiroyli, mazali muallif Zvonareva Agafya TixonovnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Masalliqlar: pomidor - 300 g, yangi qo'ziqorin - 250 g, piyoz - 50 g, pomidor - 20 g, ko'katlar, sarimsoq, non bo'laklari - 30 g, o'simlik yog'i - 30 g, smetana - 60 g, pishloq - 10 g, tuz, qalampir Kichik, kuchli qizil pomidorlarni tanlang. Kesish
Galushki kitobidan va Ukraina oshxonasining boshqa taomlari muallif Pazandachilik muallifi noma'lum -Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor 500 g pomidor, 150 g yangi porcini qo'ziqorini, 2 piyoz, 1 osh qoshiq. tomat pastasi qoshiq, 50 g sariyog ', 1 osh qoshiq. bir qoshiq maydalangan pishloq, 3 chinnigullar sarimsoq, non bo'laklari, maydalangan qora qalampir, tuz, maydanoz - ta'mga ko'ra. U
Kaltsiy etishmovchiligi uchun 100 ta retseptlar kitobidan. Mazali, sog'lom, jonli, shifobaxsh muallif Vecherskaya Irina Pechda pishirish kitobidan muallif Kostina DariaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor 650 g pomidor, 60 g piyoz, 75 ml o'simlik yog'i, 230 g yangi qo'ziqorin, 50 g non bo'laklari, qora murch Pomidorlarni yarmiga bo'ling va pulpani olib tashlang. Tayyorlangan pomidorlarni o'simlik moyi bilan yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring.
Kundalik hayot va bayramlar uchun vegetarian taomlari kitobidan. Mazali va sog'lom muallif Zvonareva Agafya TixonovnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Tarkibi: qo'ziqorin - 100 g, pomidor - 3-4 dona, o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l., tuxum - 1 dona, krakerlar - 1 osh qoshiq. l.Kuchli, o'rta kattalikdagi pomidorlar uchun yuqori qismini o'tkir pichoq bilan kesib oling va yadroni olib tashlang. Yangi qo'ziqorinlarni qaynatib oling (4 daqiqa), to'kib tashlang, mayda choping,
"Bayram stoli" kitobidan muallif Iovleva Tatyana VasilevnaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor 1 kg pomidor, 140 gr piyoz, 100 gr margarin, 800 gr yangi qo'ziqorin, 4 dona tuxum, 200 gr smetana, petrushka, maydalangan qora murch, ta'mga ko'ra tuz. Xuddi shunday qattiq pomidorlarni yuving. hajmi, yuqori qismini kesib oling, pulpani oling. Tug'ralgan piyoz
Qadimgi mehmonxona egasining 500 ta retsepti kitobidan muallif Polivalina Lyubov AleksandrovnaQo'ziqorinlar bilan to'ldirilgan pomidorlar Kerakli: 4 ta pomidor, 2 osh qoshiq. l. sariyog ', 2 stakan smetana, 2 choy qoshiq. un, 260 g tuzlangan qo'ziqorin. Tayyorlash usuli. Katta pomidorlarni yuving va ulardan yuqori qismini olib tashlang, devorlarni qalin qilib, ichkaridan pulpani olib tashlang. Tayyorlang
Sevgi taomlari uchun 100 ta retseptlar kitobidan. Mazali, sog'lom, jonli, shifobaxsh muallif Vecherskaya IrinaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Tarkibi: 6 ta pomidor, 2 osh qoshiq. l. maydalangan pishloq, 2 osh qoshiq. maydalangan krakerlar, 100 ml smetana. Tug'ralgan qo'ziqorinlar uchun: 200 g yangi qo'ziqorin, 1 piyoz, 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, 6-8 novda petrushka, sarimsoq, tuz, maydalangan qalampir. Yangi qo'ziqorinlarni mayda to'g'rang va
Vegetarian taomlari uchun 100 ta retseptlar kitobidan. Mazali, sog'lom, jonli, shifobaxsh muallif Vecherskaya IrinaQo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor Tarkibi: qo'ziqorin - 100 g, pomidor - 3-4 dona, o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l., tuxum - 1 dona, krakerlar - 1 osh qoshiq. l.Kuchli, o'rta kattalikdagi pomidorlar uchun yuqori qismini o'tkir pichoq bilan kesib oling va yadroni olib tashlang. Yangi qo'ziqorinlarni qaynatib oling (4 daqiqa), to'kib tashlang, mayda choping,
Sabzavotlarni tovuq, pishloq, qiyma go'sht, qizil ikra, qo'ziqorin va tvorog bilan to'ldiring. Bunday chiroyli va mazali gazaklar dasturxondan birinchi bo'lib yo'qoladi!
Pomidorda idishga qaraganda ancha original ko'rinadigan to'liq salat.
Ingredientlar
- 100 g dudlangan tovuq ko'kragi;
- 100 g qattiq pishloq;
- 2 osh qoshiq konservalangan makkajo'xori;
- 2 osh qoshiq mayonez;
- tuz - ta'mga;
- 6 ta pomidor;
- bir necha novdalar maydanoz.
Tayyorgarlik
Ko'krak va tuxumni mayda kubiklarga kesib tashlang. Ularga maydalangan pishloq, makkajo'xori, mayonez, tuz va murch qo'shing va aralashtiring. To'ldirishni pomidor ustiga yoyib, maydanoz bilan bezang.
iamcook.ru
Agar so'ralsa, ozgina tuzlangan baliqni dudlangan baliq bilan almashtirish mumkin.
Ingredientlar
- 150 g ozgina tuzlangan qizil ikra + bezak uchun bir oz;
- 1 guruh ismaloq;
- 150 g qaymoqli pishloq;
- 6 ta pomidor.
Tayyorgarlik
Baliqni mayda bo'laklarga kesib oling va ismaloqni maydalang. Ularni qaymoqli pishloq bilan birlashtirib, pomidorlarni bu aralashma bilan to'ldiring. Ularni qizil ikra bo'laklari bilan bezang.
iamcook.ru Bu tuyadi, ayniqsa, champignons bilan yaxshi. Lekin siz oddiy yovvoyi qo'ziqorinlardan ham foydalanishingiz mumkin.
Ingredientlar
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 piyoz;
- 300 g shampignon;
- tuz - ta'mga;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- 6 ta pomidor;
- 50-70 g qattiq pishloq.
Tayyorgarlik
Qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishda, tug'ralgan piyozni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Qo'ziqorinlarni mayda maydalab, piyozga qo'shing. Tuz va qalampir seping va taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
Panani issiqdan olib tashlang va to'ldirishni 10 daqiqa davomida ozgina sovib turing. Qo'ziqorin aralashmasini pomidor ustiga yoyib, maydalangan pishloq seping. Pishloqni eritish uchun bir necha daqiqa mikroto'lqinli pechga qo'ying.
tvcook.ru Agar siz ushbu taomni yanada to'yimli qilishni istasangiz, pomidor savatlarining pastki qismiga bir oz kolbasa, jambon yoki dudlangan tovuq qo'shing.
Ingredientlar
- ½ osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 4 ta pomidor;
- 4 tuxum;
- tuz - ta'mga;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- bir necha yashil piyoz.
Tayyorgarlik
Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Pomidorlarni kesilgan tomonini yuqoriga qo'ying, shunda ular mustahkam turishi va ag'darilmasligi kerak.
Ehtiyotkorlik bilan har bir pomidorga bitta tuxumni maydalang. Tuz, qalampir va mayda tug'ralgan piyoz bilan seping. 190 ° C da 25-30 daqiqa davomida pishiring.
Ushbu oddiy retsept, ayniqsa, tushlikdan qolgan guruchni qanday ishlatishni bilmasangiz foydali bo'ladi. Taom juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi.
Ingredientlar
- ½ piyoz;
- 1 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- 1 bolgar qalampiri;
- 150 g qaynatilgan guruch;
- 3 osh qoshiq mayonez;
- tuz - ta'mga;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- 5 ta pomidor;
- arpabodiyonning bir nechta novdalari.
Tayyorgarlik
Piyozni kub shaklida kesib oling va qizdirilgan yog'da ozgina qovuring. Kichik tug'ralgan qalampir qo'shing va sabzavotlar oltin rangga aylanguncha pishiring.
Qovurilgan sabzavotlar, guruch, mayonez, tuz va qalampirni aralashtiring. Pomidorlarni bu aralashma bilan to'ldiring va tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.
iamcook.ru Pishloq va zaytun juda sho'r ovqatlardir. Bu gazakning go'zalligi. Ammo agar so'ralsa, feta pishloqini neytral kremsi ta'mga ega feta bilan almashtirish mumkin.
Ingredientlar
- 100 g feta pishloq;
- 10-12 zaytun;
- 2 osh qoshiq zaytun moyi;
- ½-1 choy qoshiq limon sharbati;
- bir nechta maydanoz novdalari;
- maydalangan qora qalampir - ta'mga;
- 4 ta pomidor.
Tayyorgarlik
Pishloqni vilkalar bilan maydalang va zaytunni mayda to'g'rang. Pishloq, zaytun, yog', limon sharbati, tug'ralgan maydanoz va qalampirni aralashtiring. Pomidorlarni aralashma bilan to'ldiring.
Ushbu taomni bayramona dasturxonga ham, haftalik nonushtaga ham tayyorlash mumkin.
Ingredientlar
- 150 g;
- 1 chinnigullar sarimsoq - ixtiyoriy;
- arpabodiyonning bir nechta novdalari;
- bir nechta maydanoz novdalari;
- bir nechta yashil piyoz;
- tuz - ta'mga;
- 1 osh qoshiq smetana;
- 7 ta pomidor.
Tayyorgarlik
Tvorog, tug'ralgan sarimsoq, mayda tug'ralgan o'tlar, tuz va smetana aralashtiring. Pomidorlarni aralashma bilan to'ldiring.
To'ldirishni yangi bodring va konservalangan makkajo'xori qo'shib yanada qiziqarli qilish mumkin.
Ingredientlar
- 150 g qisqichbaqa tayoqchalari;
- ½ dasta arpabodiyon;
- 2 osh qoshiq mayonez;
- 6 ta pomidor.
Tayyorgarlik
Qisqichbaqa tayoqchalarini va arpabodiyonni mayda to'g'rang. Ularni mayonez bilan aralashtiring va to'ldirishni pomidor ustiga yoying.
povarenok.ru To'ldirish yumshoq, mazali va aromatik bo'lib chiqadi.
Ingredientlar
- 150 g konserva;
- 3 ta qaynatilgan tuxum sarig'i;
- 1 chinnigullar sarimsoq;
- arpabodiyonning bir nechta novdalari - ixtiyoriy;
- 5 ta pomidor.
Tayyorgarlik
Treska jigari va sarig'ini vilkalar bilan maydalang. Tug'ralgan sarimsoq va mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing va aralashtiring. To'ldirishni pomidorlar orasida taqsimlang.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor har qanday stolga, ayniqsa bayramona stolga mos keladigan mazali va oqlangan tuyadi. Ushbu dizayn juda chiroyli, o'ziga xos va ishtahani ochuvchi ko'rinadi va ta'mi sizning mehmonlaringizni juda xursand qiladi! Bunday taomni tayyorlash juda yoqimli! Va pomidor ham, qo'ziqorin ham butun yil davomida mavjud bo'lgan mahsulotlar bo'lganligi sababli, bu taomni yilning istalgan vaqtida tayyorlash mumkin.
To'ldirilgan pomidor uchun ushbu retseptda shampignonlar kabi mashhur va taniqli qo'ziqorinlar ishlatilgan. Biroq, agar so'ralsa, ular boshqa yangi qo'ziqorinlar bilan almashtirilishi mumkin. Yovvoyi qo'ziqorinlardan foydalanganda, sog'liq uchun asoratlarni oldini olish uchun ular etarlicha uzoq vaqt pishirilganligiga ishonch hosil qiling. Xo'sh, agar qo'ziqorinlar siz uchun kontrendikedir bo'lsa, unda biz har tomonlama sog'lom taom tayyorlashni tavsiya qilamiz, ya'ni: tuxumli yashil loviya.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidorni tayyorlash uchun ingredientlar:
1 kg pomidor (7-8 dona);
400 g yangi shampignonlar;
1/3 chashka smetana;
1 piyoz;
50 g sariyog ';
maydanoz;
maydalangan qalampir;
qovurish uchun sabzavot yoki sariyog '.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidor, fotosurat bilan retsept
Xom tovuq tuxumini yuving va qaynoq suvda 5-7 daqiqa qaynatib oling. Peel va mayda kubiklarga kesib oling yoki vilkalar bilan maydalang.
O'simlik yog'ida tozalangan va mayda tug'ralgan piyozni qovuring.
Champignonlarni yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
Qo'ziqorinlarni piyoz bilan panga qo'shing. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha qovuring. Pishirish oxirida ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Bir oz sovib turing.
Ayni paytda, pomidorlarni tayyorlang. To'ldirish uchun mo'ljallangan pomidorlar juda elastik, pishmagan va taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak.
Pomidorlarni yuving, o'tkir pichoq bilan tepalarini kesib oling, go'shtni pichoq bilan kesib oling, mevaning devorlariga zarar bermaslik uchun ehtiyot bo'ling va markazni olib tashlash uchun choy qoshiqdan foydalaning. Kesilgan markazni tashlamang, uni har doim pomidor sho'rvalari, borsch, soslar yoki pomidor yordamida boshqa idishlarni tayyorlashda ishlatish mumkin.
Qovurilgan qo'ziqorin bilan maydalangan tuxumni aralashtiring va yaxshilab aralashtiring.
Pomidorlarni qo'ziqorin bilan to'ldiring.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidorlarni pishirish idishiga joylashtiring. Idishga yarim stakan suv quyib, pomidor orasiga sariyog 'bo'laklarini qo'ying.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pomidorlarni 15-20 daqiqa davomida issiq pechga qo'ying.
