Pishirgandan keyin har doim juda ko'p iflos idishlar bo'ladi, bu krep tayyorlashga ham tegishli. Lekin siz qoshiq, piyola yoki mikserdan foydalanmasdan tez va shishada pancake xamirini tayyorlashingiz mumkin.

Huni yordamida ingredientlar shishaga qo'shiladi. Shishadagi pancakes odatdagidek tayyorlanganidan kam mazali emas.

Shishadagi sutli pancakes

Siz krep xamirini plastik shishada tayyorlashingiz va uni muzlatgichda qoldirishingiz mumkin. Ertalab xamirni yaxshilab silkitib oling va nonushta uchun krep tayyorlashingiz mumkin. Juda qulay.

Tarkibi:

• bir stakan sut;
• tuxum;
• ikki osh qoshiq. Sahara;
• 7 osh qoshiq. un;
• qoshiq osh qoshiq. o'simlik moylari;
• vanillin va tuz.

Tayyorlanishi:

1. Yarim litrli toza plastik shishani oling va ichiga huni soling.
2. Tuxum qo'shing. Sutni to'kib tashlang va silkiting.
3. Bir chimdik tuz va vanil va shakar qo'shing. Shakarni eritib yuborish uchun silkiting.
4. Un qo'shing. Idishni yoping va xamirda bo'laklar qolmaguncha yaxshilab silkitishni boshlang.
5. Shishani oching, yog'ni quying, yoping va yana silkiting.
6. Shishadan kerakli miqdordagi xamirni qovurilgan idishga quying va kreplarni qovuring.

Sutli shishadagi pancakes nozik va ishtahani ochadi, pishirish paytida ozgina qiyinchilik bilan.

Suv ustidagi shishadagi krep

Suv bilan krep retsepti uchun siz gazli mineral suvdan foydalanishingiz kerak. Pufakchalar tufayli shishadagi krep xamiri pufakchalar bilan havodor bo'lib chiqadi, buning natijasida ular kreplarda qovurilganda hosil bo'ladi.

Kerakli ingredientlar:

• qoshiq osh qoshiq. Sahara;
• yarim choy qoshiq tuz;
• yarim litr suv;
• sodali zamin choy qoshiq;
• sirka;
• 300 g un;
• zaytun moyi 50 ml;
• besh tuxum.

Pishirish bosqichlari:

1. Tuxumni shishaga sindirib, shakar va tuz qo'shing, soda soda qo'shing. Tebranish.
2. Endi unni shishaga quying, mineral suv va moyni quying.
3. Yopiq idishni silkitib, xamir bir hil bo'lishiga ishonch hosil qiling.
4. Xamirni qismlarga to'kib tashlang va kreplarni qovuring.

Qog'oz peçete ustiga bir oz zaytun moyi tushiring va qovurishdan oldin panani artib oling.

Shishadagi ochiq ish kreplari

Plastik shishada krep xamirini tayyorlashning soddalashtirilgan varianti tufayli siz oddiy kreplarni emas, balki naqsh yoki chizmalar ko'rinishidagi eng yaxshi asarlar tayyorlashingiz mumkin. Bu mazali va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi.

Sizga mazali va to'yimli nonushta tayyorlashning noodatiy variantini taqdim etamiz - shishadagi krep. Ushbu retsept vaqtni tejaydi va pishirgandan keyin qovurilgan idishdan tashqari bitta iflos idish qolmaydi.

Sut krep uchun eng mashhur ingredientlardan biridir. Bu xamirga yumshoqlik va yumshoqlikni beradi.

Sizga kerak bo'ladi:

• sut - 0,6 l;
• ikkita tovuq tuxumi;
• bug'doy uni - 0,25 kg;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• granüllangan shakar - 75 g;
• tatib ko'rish uchun tuz.

Pishirish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Siz 1,5 litrli plastik shishani olishingiz va uni suv bilan yuvishingiz kerak.
2. Bo'yinga huni kiriting.
3. Huni orqali shakar va tuzni to'kib tashlang va sutga quying.
4. Hunining tor teshigidan un yomon oqadi. Shu maqsadda siz boshqa shishani olib, undan bo'yinni kesib olishingiz mumkin. Xamirni quyishda va tuxumni sindirishda uni huni sifatida ishlatamiz.
5. Endi barcha komponentlar bitta shishada bo'lsa, qopqog'ini mahkam yoping va bir hil massa olinmaguncha idishni silkitishni boshlang.
6. Chayqatgandan so'ng, qovurilgan idishni qizdiring va uning pastki qismiga o'simlik moyini quying.
7. Shishadan kerakli miqdordagi xamirni to'kib tashlang va ikkala tomondan 1-2 daqiqa davomida qovuring.
8. Sut bilan tayyorlangan kreplarni rulonga, konvertga o'rash yoki plastinkada stackda xizmat qilish mumkin.

Kefir bilan xamirni tayyorlash

Agar muzlatgichda bir oz kefir qolgan bo'lsa, uni pancakes uchun foydalaning. Bu xamirni yanada yumshoq qiladi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• kefir - 1/2 l;
• birinchi navli un - 0,25 kg;
• ikkita tovuq tuxumi;
• o'simlik yog'i - 55 ml;
• shakar - 50 g;
• choy soda - 9 g;
• tuz - 5 g.

Qanday pishirish kerak:

1. Toza, quruq plastik shisha va plastik huni tayyorlang.
2. Avvalo, tuxumni huni ichiga sindirib tashlang, ular orqali ular shishaga oqib o'tadi.
3. Keyin pishirish soda, tuz va shakar qo'shing.
4. Kefir va yog'ni kerakli miqdorda to'kib tashlang.
5. Boshqa shishaning bo'yni orqali un qo'shing.
6. Idishning tarkibini silkitib, unni namlash uchun 10 daqiqaga qoldiring va keyin shishani yana kuchli silkiting.
7. Panani isitib oling va xamirning birinchi qismini shishadan quyishni boshlang.
   Bir vaqtning o'zida 1,5 litr tarkibni iste'mol qilish shart emas. Uning bir qismini muzlatgichga qo'yib, keyingi safargacha qoldirishingiz mumkin.

Suv ustidagi shishadagi krep

Oshxonada sut yoki kefir bo'lmasa, lekin siz kreplarni xohlasangiz, oddiy suvdan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, idish dietali bo'lib chiqadi.

Kerakli ingredientlar:

• suv - 1/2 l;
• ikkita tuxum;
• shakar - 40 g;
• un - 0,32 kg;
• ta'mga tuz;
• kungaboqar yog'i - 60 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Biz plastik shishani musluk ostida yuvamiz. 1,5 litrli idishni olish tavsiya etiladi.
2. Tuxumlarni huni orqali o'tkazing.
3. Un, shakar va tuzni aralashtiring.
4. Suv va 40 ml kungaboqar yog'ini quying.
5. Xamirning butun massasini bir necha daqiqa davomida silkiting.
6. Bir oz o'simlik moyini qizdirilgan qovurilgan idishga quying. Buni har bir krepdan oldin qilish kerak.
7. Shishadan kerakli miqdordagi xamirni qovurilgan idishga to'kib tashlang va uni butun yuzaga taqsimlang.
8. Har tomondan 1-2 daqiqa qovuring.

Mineral suv retsepti

Mineral suv oshqozon va butun tana uchun foydalidir. Uy bekalari uni shishadagi krep xamiriga qo'shadilar va idish ajoyib ta'mga ega bo'ladi.

Retsept uchun ingredientlar:

• mineral suv - 0,3 l;
• sut - 0,3 l;
• bitta tovuq tuxumi;
• tuz - 5 g;
• granüllangan shakar - 50 g;
• un - 0,25 kg;
• sariyog '- kichik bo'lak.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Huni yordamida plastik shishaga sut va gazlangan suv quying, shakar va tuz qo'shing, tuxumni quying va un qo'shing.
2. Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni eritib, xamirga qo'shing.
3. Barcha ingredientlar aralashguncha shishani kuchli silkiting va hech qanday bo'lak qolmaydi.
4. Panani isitib oling va xamirning birinchi qismini shishadan ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Bir daqiqadan so'ng, krepni boshqa tomonga aylantirish uchun spatuladan foydalaning.

Shishadagi nozik ochiq ish kreplari

To'liq oddiy taomni san'at asariga aylantirish va eng nafis va qimmat stolda xizmat qilish mumkin bo'lganga o'xshaydi.

Kerakli ingredientlar:

• birinchi navli un - 0,25 kg;
• kefir - 0,6 l;
• shakar - granüllangan - 75 g;
• ikkita tuxum;
• o'simlik yog'i - 45 g;
• tuz - 6 gr.

Pishirish tavsifi:

1. Yupqa krep uchun xamir standart retsept bo'yicha tayyorlanadi.
2. Kefirni huni bilan shishaga quying, tuxumni sindirib, un, tuz, shakar va o'simlik moyining yarmini qo'shing.
3. Xamir bir hil holga kelguncha butun aralashmani yaxshilab silkiting.
4. Shishaning qopqog'ida issiq awl yordamida teshik qiling. Sizning kreplaringizdagi naqshlarni qanchalik nozik qilishingizga qarab, u har qanday kenglikda tayyorlanishi mumkin.
5. Qovurilgan krep uchun panani isitib oling, qopqog'ini shisha ustidagi teshik bilan mahkam burab qo'ying.
6. Endi tasavvuringizni ishlating va qopqoqli shishadan xamirni to'kib tashlang.
7. Siz yurak, kvadrat, bulut va boshqalar shaklida krep tayyorlashingiz mumkin. Va ustiga har qanday naqsh chizing.

Shokolad qo'shilgan shirin retsept

Bolalar, albatta, bu retseptni yaxshi ko'radilar. Shokoladli pancakes sizni shirin ta'mi va yoqimli hidi bilan quvontiradi.

Oziq-ovqat ro'yxati:

• bug'doy uni - 0,27 kg;
• sut - 0,6 l;
• o'simlik yog'i - 60 ml;
• uchta tuxum;
• shakar - 25 g;
• shokolad - 150 g;
• vanillin - 1 g;
• sariyog '- 0,1 kg.

Qanday pishirish kerak:

1. Bir tayoq sariyog 'va shokolad barlarini eritib oling. Buni mikroto'lqinli pech yordamida amalga oshirish mumkin.
2. Toza shisha va huni tayyorlang.
3. Shakar, un, vanillin qo'shing.
4. Huni ichiga uchta tuxumni sindirib tashlang.
5. Sut va suyuq shokoladni sariyog 'bilan to'kib tashlang.
6. Qopqoqni idishga qo'ying va butun xamir jigarrang bo'lguncha shishani silkiting.
7. Qovurilgan idishni tayyorlang, pastki qismida bir oz yog 'tushiring va birinchi krep uchun kerakli miqdordagi xamirni quying.

Yumshoq pancakes uchun xamir

Pancake nozik, ko'zga tashlanmaydigan tortga aylanishiga to'sqinlik qiladigan bir qator fokuslar mavjud.

Retsept uchun kerakli ingredientlar:

• ikkita tovuq tuxumi;
• shakar - 50 g;
• sut - 0,3 l;
• un - 0,3 kg;
• pishirish kukuni - 8 g;
• sariyog '- 60 g;
• bir chimdik tuz.

Bosqichma-bosqich ko'rsatma:

1. Barcha ingredientlarni toza shishada birlashtirish kerak.
2. Buning uchun huni oling yoki boshqa shishadan bo'yinni kesib oling va u orqali pishirish kukuni bilan oldindan elenmiş unni quying.
3. Sut va suyuq iliq sariyog 'to'kib tashlang.
4. Tovuq tuxumlarini sindirish.
5. Shakar va tuz qo'shing.
6. Shishani yoping va ingredientlarni silliq bo'lguncha silkiting.
7. Olingan xamirning kichik qismini qizdirilgan qovurilgan idishga quying va har ikki tomonni qovuring.

Tuxum qo'shmasdan pishirish

Ba'zida idish tayyorlash uchun muhim tarkibiy qism yo'qoladi - tuxum. Siz ularsiz qila olasiz.

Qanday pishirish kerak:

1. Bir shishada sut, suv, shakar va tuz, o'simlik yog'i va unni birlashtiring.
2. Xamirni o'z ichiga olgan idishni yaxshilab silkiting.
3. Pancake asosini bir soat davomida salqin joyda qoldiring.
4. Kerakli miqdorda sodali suvni sirka ichiga to'kib tashlang va bu aralashmani shishadagi qolgan ingredientlarga qo'shing.
5. Aralashmani yana silkiting.
6. Qovurilgan idishni gaz plitasida qizdiring, yog' qo'shing va xamirning birinchi qismini shishadan quying.

Bir shisha ichida xamirturushli pancake xamiri

Xamirturushli xamir yumshoq, yumshoq va juda mazali bo'lib chiqadi.

Kerakli ingredientlar:

• un - 0,35 kg;
• sut - 0,7 l;
• xamirturush - 30 g;
• ikkita tovuq tuxumi;
• shakar - 70 g;
• smetana - 40 g;
• tuz - 5 g;

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Xamirturush va unni toza, quruq 2 litrli shishaga quying.
2. Tuz va shakar qo'shing.
3. Ikki tuxumni huni ichiga sindirib tashlang.
4. Sutni to'kib tashlang va smetana qo'shing.
5. Shishadagi barcha ingredientlarni silkitib, qo'shimcha bo'laklar qolmaganligiga ishonch hosil qiling.
6. Qopqoqni oching va idishni yarim soat davomida ochiq qoldiring. Bu vaqt ichida xamir ko'tariladi va yumshoq bo'ladi.
7. Shundan so'ng, qopqoqni burab, shishani yana silkiting.
8. Qovurilgan idishni qizdiring, issiqlikni kamaytiring.
9. Birinchi krep uchun panning pastki qismini o'simlik moyi bilan yog'lash kerak.
10. Bir oz xamirni to'kib tashlang va har tomondan bir daqiqa davomida qovuring. Pancake yuzasi oltin rangga ega bo'lishi kerak.

Shishadagi pancakes - bu taom tayyorlashning o'ziga xos va g'ayrioddiy usuli.

Qovurilganidan keyin bir dasta idishlarni yuvish kerak emas, xamirni yoğurganda, u erga yoki stol yuzasiga to'kilmaydi va siz shunchaki ishlatganingizdan keyin iflos shishani tashlaysiz.

Shunga o'xshash retseptlar yo'q

Shishadagi pancakes - bu zerikarli tayyorgarlik jarayonini tezda engish, yuvish vositalarini tejash va ochiq shirinlik pishirishni o'zlashtirishga imkon beradigan zamonaviy texnologiya. Ko'pgina slavyanlar tomonidan sevilgan taom retseptda hech qanday o'zgarishlarga duch kelmadi, ammo oddiy plastik idishlar tufayli oddiyroq va xilma-xil bo'ldi.

Shishadagi kreplarni qanday tayyorlash mumkin?

Shishadagi krep - bu ko'plab uy bekalarini hayratda qoldirgan retsept bo'lib, ular bu turdagi pishirishni nafaqat pechkada uzoq vaqt o'tkazish bilan, balki eng sevimli mashg'ulotlari - idishlarni yuvish bilan ham bog'lashdi. Slavyan zukkoligi va urf-odatlari - va arzon tilla taom, toza oshxona va qoniqarli ovqatlanish zamon bilan hamnafas bo'lganlar uchun munosib mukofot bo'ladi.

1. Shishani shirinliklar uchun xamir qorish uchun ishlatish jarayonni sezilarli darajada soddalashtiradi va idishga quyilgan aralashmaning miqdorini tartibga solishga yordam beradi.
2. Qopqoqsiz steril plastik butilkaga huni soling va sinov tarkibini qo'shing.
3. Shishani yopgandan so'ng, massa bir hil bo'lguncha silkiting.
4. Shundan so'ng, aralashmani qismlarga to'g'ridan-to'g'ri idishdan qizdirilgan qovurilgan idishga quying va pishiring.
5. Qopqoqdagi teshik pishirilgan mahsulotlarga ochiq ish shaklini beradi.

Har bir oshpazning omborida vaqti-vaqti bilan o'z mahoratini oshirishga imkon beradigan maxfiy retsepti mavjud. plastik shishada klassik versiyalardan farq qilmaydi, ammo uni aralashtirishda tarkibiy qismlarni joylashtirish uchun ma'lum qoidalarga rioya qilishni talab qiladi. Maslahatlarga amal qilgan holda, shirinlikdan umidsizlikka tushish mumkin emas.

1. Shishada krep pishirish faqat engil, suyuq tuzilishga ega bo'lgan nozik pishirilgan mahsulotlar uchun javob beradi. Aks holda, undan qalin xamirni quyish qiyin bo'ladi.
2. Xamirning idishning devorlariga yopishib qolishiga yo'l qo'ymaslik uchun avval quruq elementlar, keyin esa suyuq elementlar qo'shiladi.
3. Yupqa va nozik xamirni o'girganda yirtib yubormaslik uchun kichik diametrli pancakes pishiring.
4. Shishadagi pancakes sovuqda taxminan bir kun saqlanishi mumkin. Keyingi safar pishirganda, idishni silkitib, pishirishni boshlang.

Sutli shishadagi kreplar zamonaviylashtirilgan klassik bo'lib, unda an'anaviy xamir retsepti tayyorlashning yangi usulini topdi. Ushbu texnologiya mamlakat bayrami uchun juda mos keladi, qo'lda mikser yo'q va yangi sut mahsulotlari o'z navbatini kutmoqda. Shahar tashqarisida uy bekasiga yordam beradigan plastik idishlarni topish qiyin bo'lmaydi.

Tarkibi:

• un - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• soda - bir chimdik;
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• sut - 600 ml.

Tayyorgarlik

1. Toza shishaga huni soling, un, shakar va soda qo'shing va silkiting.
2. Tuxumni urib, sariyog ', sut quying va kuchli silkiting.
3. Yog'siz qovuring.

Shishadagi pancakes - kefir bilan retsept

Kefirli shishadagi krep - bu o'zining yumshoq va g'ovakli xamiri bilan mashhur bo'lgan, asl plastik "qadoqlash" bilan o'ralgan an'anaviy pishiriq. Shishaning bo'yni orqali qovurilgan idishga solingan aralash pechning ishchi yuzasini mukammal holatda saqlaydi va agar komponentlar to'g'ri joylashtirilgan bo'lsa, qizg'ish desertga g'amxo'rlik qiladi.

Tarkibi:

• un - 250 g;
• tuxum - 1 dona;
• kefir - 500 ml;
• shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• soda - 1 choy qoshiq;

Tayyorgarlik

1. Huni yordamida shishaga un, shakar va soda quying.
2. Kefir va yog'ni to'kib tashlang, tuxumni urib, ko'pirtiring.
3. Chorak soatga qoldiring, keyin silkitib, qovurishni boshlang.

Suvdagi shishadagi krep - bu an'anaviy birinchi krep hech qachon bo'lak bo'lmaydi, balki ingichka va hatto eng yaxshi asar sifatida paydo bo'ladigan usuldir. Bunday pishirilgan mahsulotlar mos keladi, sut mahsulotlariga nisbatan murosasizlikka yordam beradi va iqtisodiy variant bo'lib xizmat qiladi. Va plastik idishning "g'amxo'rligi" shirinlikka qo'shimcha ball qo'shadi.

Tarkibi:

• un - 400 g;
• suv - 600 ml;
• tuxum - 2 dona;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tayyorgarlik

1. Shishaga un, shakar va pishirish kukunini quying. Tebranish.
2. Tuxum, suv, yog' qo'shing va qopqog'ini yoping, silkiting.
3. Qovurilgan idishni moy bilan yog'lagandan so'ng, kreplarni qismlarga bo'lib plastik shishaga quying.

Nordon sutli shishadagi pancakes

Yumshoq va havodor kreplarni tayyorlashning o'nlab usullari mavjud va ularning barchasi shishada "yashirin" bo'lishi mumkin. Ulardan biri - nordon sut bilan - nafaqat buzilgan mahsulotga "yangi hayot" beradi, balki an'anaviy ravishda turli xil plomba bilan to'ldirilgan, ta'mni diversifikatsiya qiluvchi kuchli va plastik tuzilishga ega tez pishirish versiyasini ham taqdim etadi.

Tarkibi:

• nordon sut - 1 l;
• un - 500 g;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• soda - bir chimdik;
• o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorgarlik

1. Shishada krep tayyorlashdan oldin, ichiga tuxum, shakar va soda qo'ying. Chayqash, un qo'shing, nordon sut, sariyog 'qo'shing va yana silkiting.
2. Bir shisha ichida qizdirilgan qovurilgan idishdagi pancakesni qovuring.

Zardobli shishadagi pancakes

Shishada - mahsulotlarni oqilona qayta ishlashning yana bir usuli. Tvorogni tayyorlash paytida qolgan zardob shirinliklar tayyorlash uchun ajoyib xom ashyo bo'lib, plastik idishda asl aralashtirish uchun javob beradi. Ushbu retsept xamirni gözenekli holga keltiradi va shishada chorak soatlik "dam olish" ta'sirini kuchaytiradi.

Tarkibi:

• zardob - 1 l;
• shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - 500 g;
• tuxum - 3 dona;
• soda - 1 choy qoshiq;
• o'simlik yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tayyorgarlik

1. Shishaga shakar, soda, unni to'kib tashlang va silkiting.
2. Zardobni to'kib tashlang, tuxum qo'shing va ko'pirtiring.
3. 15 daqiqaga qoldiring, silkiting va shishaga aralashtirilgan kreplarni maqsadga muvofiq foydalaning.

Shishadan - shirinlikka restoran nafisligini qo'shish va rassom rolini sinab ko'rish imkoniyati. Plastik shisha bir zumda pazandalik asariga aylanishi mumkin bo'lgan mazali va to'yimli mahsulotni yaratish uchun ideal vositadir. Qopqoqdagi kichik teshik etarli va egiluvchan xamir har qanday shaklni oladi.

Agar siz kreplarni yaxshi ko'rsangiz, bu asl retsept sizga albatta yoqadi. Axir, eng yoqimsiz qism krep pishirish- xamir tayyorlash jarayonida ishlatilgan barcha idishlarni yuving. Bularning hammasi kosalar, kostryulkalar, mikser...

Quyidagilardan foydalanib, buni osongina oldini olishingiz mumkin. Xamirni shishaga solib, siz bir zarbada ko'p muammolarni hal qilasiz va sizning kreplaringiz albatta muvaffaqiyatli bo'ladi! Shunday qilib, bo'sh shishani oling va tajribani boshlang.

Ingredientlar

• 2 tuxum
• 10 osh qoshiq. l. to'plangan un
• 3 osh qoshiq. l. Sahara
• 3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i
• 0,5 osh qoshiq. tuz
• 600 g sut

Tayyorgarlik

Keyingi safar krep tayyorlashda ushbu juda qulay retseptni yodda tuting. Maslenitsa uchun juda mos keladigan ajoyib tavsiya - bu bayram yaqinda. Xamirni bir marta shu tarzda tayyorlaganingizdan so'ng, siz bu qulaylikka oshiq bo'lasiz krep tayyorlash usuli abadiy.

Oshxona mahoratingizni mukammallikka olib keling! Ushbu maslahat sizga kreplarni juda oson tayyorlashga yordam bersin.

Bu haqiqiy ijodiy laboratoriya! Har biri o'z sohasining mutaxassisi bo'lgan haqiqiy hamfikrlar jamoasi, umumiy maqsad bilan birlashgan: odamlarga yordam berish. Biz baham ko'rishga arziydigan materiallarni yaratamiz va bizning sevimli o'quvchilarimiz biz uchun bitmas-tuganmas ilhom manbai bo'lib xizmat qiladi!

Rossiyada krep pishirish uzoq vaqtdan beri an'anaga aylangan. Keyin ular quyoshni tasvirlashdi, shuning uchun ular tez-tez Maslenitsa uchun tayyorlanishdi. Bugungi kunda bu taom o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Pancakes turli xil plomba bilan tayyorlanadi: ikra, asal, rezavorlar, qo'ziqorinlar, seld va boshqalar. Albatta, ba'zida xamir siz xohlagan tarzda bo'lmasligi mumkin, ammo sifatli mahsulot tayyorlashga yordam beradigan ba'zi hiyla-nayranglar mavjud. Ushbu maqolada biz shisha ichida nima borligi haqida gapiramiz. Ushbu taomni tayyorlash juda oddiy, chunki barcha ingredientlar idishning bir nechta silkiti bilan aralashtiriladi. Erkaklar bu taomni tayyorlashga ayniqsa qiziqishadi.

Bir shisha ichida krep tayyorlash uchun klassik retsept

Ingredientlar: ikkita tuxum, olti yuz gramm sut, o'n osh qoshiq un, uch osh qoshiq shakar, yarim choy qoshiq tuz.

Tayyorgarlik

Shishadagi bu krep retsepti juda oson. Mazali asl taomni olish uchun siz idishga huni kiritishingiz kerak, u orqali yuqoridagi barcha ingredientlarni to'kib tashlang va yaxshilab silkiting. Keyin qovurilgan idishni o'rtacha olovga qo'ying, ichiga yog' quygandan so'ng, shishadan xamirni bo'laklarga to'kib tashlang va kreplarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Hamma xamir bilan ham xuddi shunday qiling. Tayyor kreplar idishga solinadi va turli plomba va soslar bilan xizmat qiladi. Misol uchun, siz qattiq pishloqni maydalashingiz, maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtirishingiz mumkin.

shisha ichida

Ingredientlar: o'n osh qoshiq un, uch osh qoshiq shakar, yarim qoshiq tuz, ikki tuxum, olti yuz gramm kefir, uch osh qoshiq o'simlik moyi, qovurilgan idishni moylash uchun tuzsiz cho'chqa yog'i.

Inventarizatsiya: bir yarim litrli plastik shisha, huni.

Tayyorgarlik

Ushbu retsept rus kreplarini juda oddiy va tez qiladi. Buning uchun siz tuz va shakarni huni orqali shishaga quyishingiz kerak, unni kichik qismlarga bo'ling, so'ngra idishni qopqoq bilan yoping va yaxshilab silkiting. Keyin tuxum va kefir qo'shing va yana silkiting. Nihoyat, o'simlik yog'ini to'kib tashlang va idishni yaxshilab silkiting, shunda hamma narsa iloji boricha aralashtiriladi.

Ba'zi uy bekalari uni oldindan shishaga solib, muzlatgichda saqlashadi. Ammo bu holda, yakuniy mahsulot kamroq mazali bo'lib chiqadi, chunki u har qanday yarim tayyor mahsulot kabi ba'zi foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Shuning uchun, xamirni tayyorlagandan so'ng darhol kreplarni qovurishni boshlash tavsiya etiladi. Buning uchun issiq qovurilgan idishni cho'chqa yog'i bilan yog'lang va xamirning bir qismini quying. Bu holda, xamir yoyilishi uchun panani tezda aylantirish kerak. Pancakes qizarguncha ikkala tomondan past olovda qovuring.

"Lacy" shishasidan krep

Ingredientlar: uch yuz gramm filtrlanmagan pivo, ikkita tuxum, bir qoshiq shakar, bir chimdik tuz, bir qoshiq smetana, uch qoshiq o'simlik yog'i, yarim qoshiq tez soda, ikki yuz gramm un, shokolad.

Tayyorgarlik

Oldingi retseptlarda bo'lgani kabi, barcha komponentlar huni yordamida shishaga joylashtiriladi. Avval shakar va tuz qo'shing, so'ngra kichik qismlarga un qo'shing, idishni silkitishni unutmang. Keyin ular hamma narsani qo'yishdi. Shishadagi kreplar nozik bo'lib chiqishi uchun siz faqat filtrlanmagan yoki "jonli" pivoni olishingiz kerak. Ingredientlar to'liq aralashguncha idishni yaxshilab silkiting. Issiq qovurilgan idishga yog' quying yoki uni tuzsiz cho'chqa yog'ining bir qismi bilan yog'lang, tayyorlangan xamirni qismlarga quying va kreplarni qovuring. Bir tomoni qizarib ketgandan so'ng, krepni ag'daring. Tayyor mahsulot maydalangan shokolad bilan sepiladi va xizmat qiladi.

Bir shishadan ko'knori kreplari

Ingredientlar: yarim litr zardob, ikkita tuxum, o'n gramm vanil shakar, yuz gramm haşhaş urug'i, bir qoshiq tuz, ikki qoshiq donador shakar, ikki stakan un.

Tayyorgarlik

Odatda pancakes sutli shishada tayyorlanadi, ammo agar sizda yo'q bo'lsa, siz zardob bilan olishingiz mumkin. Shunday qilib, birinchi navbatda, zardob, tuxum, shakar va tuzning bir qismi huni orqali shishaga solinadi va yaxshilab chayqatiladi. Keyin ular haşhaş urug'ini qo'shib, idishni yana silkitadilar. Keyin xamirda bo'laklar bo'lmasligi uchun har safar shishaning tarkibini silkitishni unutmang, unni kichik qismlarga qo'shing. Nihoyat, zardobning qolgan qismini qo'shing va aralashtiring.

Tayyor xamir bitta bo'laksiz bo'lishi kerak. U kichik qismlarga issiq va yog'langan qovurilgan idishga quyiladi, rus kreplari oltin qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovuriladi. Haşhaş urug'i pancakes sariyog 'va asal bilan xizmat qiladi.

Suv ustidagi shishadan pancakes

Ushbu kreplar laktoza intoleransi bo'lganlar uchun yaxshi. Ushbu mahsulot ro'za tutish paytida ham ajralmas hisoblanadi, siz undan faqat tuxumni chiqarib tashlashingiz kerak.

Ingredientlar: ikki stakan un, bitta tuxum, ikki osh qoshiq shakar, bir chimdik tuz, ikki yarim stakan suv, ikki osh qoshiq o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Ushbu retsept shishada kreplarni juda tez tayyorlaydi. Buning uchun barcha ingredientlarni avval idishga soling va mikser bilan yaxshilab uring. Tayyor xamir huni orqali shishaga quyiladi. Qovurilgan idishni yaxshilab qizdiring, uni tuzsiz cho'chqa yog'ining kichik bo'lagi bilan yog'lang va xamirni shishadan siqib oling, doiralar, panjaralar yoki o'rgimchak to'ri shaklidagi naqshlarni chizing. Shunday qilib, ular ikki tomondan qovuriladi, spatula bilan aylantiriladi. Barcha xamir ishlatilgach, har bir pancake ustiga marul bargini qo'ying, ustiga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni qo'ying va uni konvertga o'rang. Siz, albatta, ularni boshqa plomba bilan ishlatishingiz mumkin.

shisha ichida

Ingredientlar: bir yarim stakan sut, to'rtta tuxum, yarim stakan shakar, ikki qoshiq kakao, uch yuz gramm un, o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Un va kakao aralashtiriladi. Shakar va tuz huni orqali shishaga quyiladi, chayqatiladi, keyin sut qo'shiladi va yana chayqatiladi. Keyinchalik, unni kichik qismlarga ehtiyotkorlik bilan qo'shing, bo'laklar bo'lmasligi uchun vaqti-vaqti bilan idishni silkiting. Xamir smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Xamirni issiq, yog'langan qovurilgan idishga quying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring. Tayyor mahsulot smetana yoki murabbo bilan xizmat qiladi.

Yogurt bilan shokoladli pancakes

Ingredientlar: to'rtta tuxum, oltmish gramm qora shokolad, bir stakan un, bir stakan sut, bir stakan tabiiy yogurtning to'rtdan uch qismi, ikki qoshiq shokolad siropi, ikki qoshiq shakar, ikki qoshiq soda, bir chimdim tuz , o'simlik yog'i.

Tayyorgarlik

Shokolad suv hammomida eritiladi, so'ngra huni orqali shishaga quyiladi va boshqa barcha ingredientlar qo'shiladi, idishni doimo silkitadi, shunda ular yaxshilab aralashtiriladi va xamirda bo'laklar bo'lmaydi. Tayyor xamirni o'n daqiqa davomida sovuq joyga qo'ying. Idishni yaxshilab isitib oling va kreplarni past olovda qovuring, ularni spatula bilan aylantiring. Tayyor taom asal, smetana, quyultirilgan sut yoki shirin sirop bilan xizmat qiladi.

Shokoladli shokoladli pancakes

Ingredientlar: besh yuz gramm sut, sakson gramm qora shokolad, bir qoshiq kakao, bir stakan un, uchta tuxum, uch qoshiq likyor yoki rom, ikki qoshiq shakar, ikki qoshiq sariyog ', ta'mga tuz.

Tayyorgarlik

Shokoladni suv hammomida eritib, ozgina sut va sariyog 'qo'shing. Un, shakar, kakao va tuz bilan sutning qolgan qismi huni orqali shishaga quyiladi, qopqoq bilan yopiladi va yaxshilab chayqatiladi. Keyin tuxum qo'shing va yana silkiting. Xamir suyuq bo'lib chiqsa, ko'proq un qo'shing. Keyin shokolad va likyor shishaga quyiladi, idish yaxshilab chayqatiladi va ikki soat davomida sovuq joyga qo'yiladi.

Vaqt o'tgandan so'ng, xamirni oling va uni kichik qismlarga qizdirilgan va yog'langan qovurilgan idishga quying. Qobiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan kreplarni qovuring. Bu noziklik quyultirilgan sut bilan xizmat qiladi.