Смачні гарячі бутерброди – це паличка-виручалочка для ділового прошарку суспільства. Адже ці кулінарні шедеври можна приготувати практично з будь-яких продуктів, що знаходяться в холодильнику за лічені...
Читати даліЧебуреки
Як приготувати печеню з кролика?
Кролик, як відомо, має смачне і дієтичне м'ясо. Запікати його цілком, на кшталт качки чи гусака, досвідчені кулінари не радять (втім, за бажання немає нічого неможливого). Найбільш вдалим способом...
Читати даліЯк приготувати рулет з яловичого рубця очищеного?
Насправді таке зарозуміле ставлення до субпродуктів — значно більша проблема, ніж можна уявити спочатку. Корова важить близько півтонни, і вирізка в цій величезній туші лише одна. Я глибоко переконаний, що...
Читати даліКулачки чи бички – незвичайні грибочки валуї Рецепт маринованих бичків
Після сильного дощу влітку та восени в лісі можна зібрати досить багато грибів. Одними з найпоширеніших в помірних широтах вважаються валуї (вони ж бички). Після того, як урожай зібраний,...
Читати даліЛіниві хачапурі в духовці
Хачапурі є корж з тіста, всередині якого сирна начинка. Тісто для хачапурі може бути будь-яке: прісне, дріжджове, листкове. Хачапурі в духовці - простий, дуже смачний кулінарний виріб.
Читати далі