Пропонуємо до вашої уваги невелику добірку м'ясних салатів з кукурудзою.

Для приготування смачного і ситного салату з додаванням кукурудзи знадобиться наступний набір продуктів:

• копчене м'ясо (окіст, карбонад) – 300 г;
• огірки мариновані – 200 г;
• маслини без кісточок – 100 г;
• куряче яйце – 2 шт.;
• кріп – 20 г;
• майонез – 150 г;
• цибуля – 70-80 г;
• листя салату для подачі;
• часник;
• перець мелений.

Рецептура:

• Копчене м'ясо нарізати на однакові дрібні кубики.
• Також дрібно та акуратно порізати огірочки.
• Маслини нарізати на кружечки.
• Яйця відварити. З моменту закипання їх слід варити близько чверті години. Опустити їх у крижану воду, вийняти та помістити у мокру тканину.
• Яйця порубати ножем на шматочки.
• Нарізати очищену цибулину.
• Дрібно нарізати зелений кріп.
• У майонез викласти кріп, продавити через прес зубчик часнику і додати перець за смаком.
• Відкрити банку з кукурудзою. Злити із кукурудзи всю рідину.
• У миску викласти копчене м'ясо, кукурудзу, цибулю, яйця, огірки, маслини.
• Додати майонезне заправлення і добре перемішати.
• На плоску страву укласти листя свіжого салату. Поверх них гіркою розмістити салат.

Страва готова, її можна подавати на стіл.

Відео на тему:

Салат з м'ясом, кукурудзою, горошком

Для м'ясного салату з кукурудзою та горошком потрібно:

• свиняче м'ясо (пісна м'якоть) – 500 г;
• сіль;
• лавровий лист;
• 1 банка консервованої кукурудзи;
• 1 банка консервованого горошку;
• огірок свіжий – 100 г;
• яйце варене – 3 шт.;
• майонез – 200 г;
• твердий сир – 80-90 г;
• часник;
• цибуля – 80 г.

Етапи приготування:

• У невелику кількість води покласти м'ясо, нагріти до кипіння, прибрати пінку, сіль покласти до смаку, кинути лавровий лист і відварити м'ясо до готовності.
• Охолоджене м'ясо розібрати на волокна.
• Варені яйця очистити, нарізати на часточки.
• Огірочки нарізати на брусочки.
• Банки з горошком та кукурудзою відкрити та злити з них всю рідину.
• Очистити цибулину і дрібно нарізати.
• У салатник скласти м'ясо, яйця, огірок, кукурудзу, цибулю, горошок. Видавити часточку часнику, покласти майонез і добре перемішати.
• Натерти сир і посипати верх салату.

Готовий м'ясний салат можна покласти на півгодини в холодильник і потім подати на стіл. Якщо з якихось причин свиняче м'ясо виключено з раціону, у м'ясному салаті його можна замінити на яловичину, м'ясо індички чи курятину.

Відео на тему:

Салат з рисом, м'ясом та кукурудзою

Для салату з м'яса з додаванням відвареного рису та кукурудзи потрібно:

• рис – 60 г;
• нежирне відварене м'ясо – 300 г;
• яйце – 2 шт.;
• 1 банка кукурудзи;
• цибуля – 100 г;
• перець мелений;
• сіль;
• майонез – скільки потрібно;
• зелень – 20 г.

Добре наситить вас. Адже у кожному рецепті ви зможете знайти м'ясо. У нас буде і курочка, і свинина, і качина грудка, яловичина і навіть телятина. Різні види сирів: м'які, тверді, витримані, пряні, ароматні та пікантні. Ну, і звичайно ж, солодка кукурудза. Чи готові приступити? Тоді ми також починаємо!

Приготувавши і сиром, ви дізнаєтесь справжнє значення фрази «смакова бомба». Смачний салат із кукурудзою зводить з розуму будь-кого, хто з ним зв'язується.

Що знадобиться:

• 200 г китайської капусти;
• 1 середня цибулина;
• 90 грам майонезу;
• 210 грам яловичої вирізки;
• 100 г пармезану;
• 15мл. рослинного масла;
• 15мл. ворчестерського соусу;
• 10мл. теріяки;
• 200 г консервованої кукурудзи.

Смачний салат із кукурудзи консервованої:

1. Виделку китайської капусти очистити від верхніх листочків і тонко нашаткувати.
2. Цибулю почистити помити і нарізати тонкими півкільцями.
3. Пармезан натерти за допомогою терки цедрової.
4. Кукурудзу розкрити, відокремити зерна від рідини.
5. Яловичину вимити, обсушити та нарізати вирізку слайсами.
6. Розігріти сковороду з олією та обсмажити скибочки яловичини по одній хвилині з кожного боку.
7. Додати до м'яса ворчестерський соус і гасити ще одну хвилину.
8. Додати ще й теріяки і знову гасити хвилинку, потім зняти з вогню і остудити.
9. Змішати всі підготовлені продукту в салатнику, додати майонез та перемішати

Порада: кукурудзу краще купувати в скляних баночках. У жерстяних можуть потрапити темні, непривабливі зернятка, які зіпсують зовнішній вигляд салату.

Салат з кукурудзи та сиру

Крім соковитої курочки, на вас чекають рум'яні і хрусткі волошки, ароматні гриби і свіже листя салату. Можна ще доповнити свіжими овочами до смаку та можливості.

Що знадобиться на смачний салат із кукурудзи:

• 210 грам курячого філе;
• 110 мл майонезу;
• 180 г грибів;
• 85 г кукурудзи;
• 55 грам сиру гауда;
• 1 пучок базиліка;
• 3 яйця;
• 30 грам волоських горіхів;
• 75 г пекінської капусти;
• 1 цибулю.

Як зібрати салат з кукурудзою смачний:

1. Цибулю очистити від шкірки, зрізати коріння та вимити його.
2. Порізати голівку цибулі маленькими кубиками.
3. Грибками очистити ніжки та капелюшки, перевірити їх на червивість і порізати пластинками.
4. Розігріти сковорідку з|із| маслом|мастилом| і обсмажити цибулю до рум'яності.
5. Додати до цибулі гриби та смажити їх до готовності.
6. Куряче філе вимити, обсушити та зрізати плівки.
7. М'ясо прибрати в сотейник із водою та відправити на плиту варитися.
8. Під час варіння знімати піну і можна додати кілька горошин запашного перцю і пару кілець лимона.
9. Готове м'ясо остудити в бульйоні, потім порізати на соломкою і додатково обсмажити на сковороді з додаванням солі, спецій та невеликої кількості олії.
10. Горіхи трохи посікти і підсмажити до рум'яного кольору на сухій сковорідці.
11. Пекінську капусту сполоснути, дрібно нашаткувати.
12. Базилік сполоснути, обсушити.
13. У салатниці поєднати гриби, курку, сир, яйця, горіхи, капусту та кукурудзу.
14. Заправити салат майонезом та перемішати.

Порада: якщо у вас немає цілого лимона, до курочки можна додати лимонний сік, але зовсім небагато. Ефект буде такий самий.

Салат з кукурудзою та м'ясом качки

Воістину та м'яса качки. Трохи сиру та соковитих часточок мандаринів, неймовірної заправки – все це божественно смачно, та настільки, що зупиниться неймовірно складно.

Що знадобиться:

• 1 качина грудка;
• 3 гілки розмарину;
• 4 мандарини;
• 5мл. бальзамічного оцту;
• 1 гілка чебрецю;
• 75 г кукурудзи;
• 7 аркушів латука;
• 3 часточки часнику;
• 110 г твердого сиру;
• 50 грам майонезу;
• 25 мл олії оливи.

Салат смачний з кукурудзою:

1. Качечку вимити, обсушити. Обов'язково беріть грудку зі шкірою і в жодному разі її не зрізайте.
2. Сполоснути розмарин, чебрець, обсушити.
3. Часник очистити від шкірки, зрізати сухі коріння.
4. Розігріти суху сковороду і викласти туди качку вниз. Смажити, доки шкіра не дасть сік і не обсмажиться до рум'яності.
5. Тоді грудку перевернути і смажити до рум'яності та з іншого боку.
6. Рум'яну грудку викласти у форму, зверху покласти гілки розмарину та чебрецю, часник.
7. Відправити форму в духовку на двадцять п'ять хвилин до повної готовності (але коли мине половина часу, грудку в духовці бажано перевернути, прянощі і часник помістити тепер на новий бік).
8. Готову качку витягнути, дати їй охолонути та нарізати слайсами.
9. Латук сполоснути, порвати вручну.
10. Кукурудзяні зерна відокремити від рідини.
11. Сир подрібнити за допомогою тертки.
12. Три мандарини очистити, розділити часточками. За бажанням можна позбавити часточки від білих плівок і розрізати кожну часточку на кілька частин.
13. З мандарина, що залишився, видавити сік, розрізавши його навпіл.
14. Поєднати сік цитрусу з бальзамічним оцтом майонезом.
15. У салатнику поєднати качку, латук, сир, кукурудзу та мандарини.
16. Полити салат заправкою, перемішати і можна насолоджуватися.

Порада: коли качка смажиться, дуже бажано поливати її соком, що виділяється. На сковороді – майже постійно, а в духовці хоча б раз на п'ять хвилин.

Найсмачніший салат з кукурудзою

Страва з соковитою свининою, обсмаженою на грилі, солодкими нектаринами, дуже корисним шпинатом, солоним сиром фета і досить великою кількістю чорного перцю. Це справді варто спробувати.

Що знадобиться:

• 3 нектарини;
• 150 г кукурудзи;
• 10-15 мл рослинної олії;
• 65 грам фети;
• 510 грам свинячої вирізки;
• 45 мл майонезу.

Як приготувати салат:

1. М'ясо має бути плоским шматком. Потрібно відразу купити м'ясо в такому вигляді або розрізати товстий шматок так, щоб вийшло плоско.
2. Свинину вимити, обсушити. Обтерти всі шматки чорним перцем.
3. Сковорідку-гриль змастити|змазати| маслом|мастилом| і розігріти. Викласти її у свинину.
4. Нектарини сполоснути, бажано очистити.
5. Розділити солодкі плоди на половинки і помістити в сковороду.
6. Смажити всі разом близько п'яти хвилин із кожного боку.
7. Перекласти готове м'ясо та нектарини на блюдо, дати їм настоятися хвилин десять.
8. За цей час відокремити зерна кукурудзи від рідини.
9. Фету покришити руками.
10. Шматочки свинини та нектарини порізати кубиками.
11. Викласти у салатник шматочки м'яса, наступним шаром нектарини.
12. Змастити майонезом та посипати чорним перцем.
13. Наступним шаром укласти сир, але в нього кукурудзу.

Порада: у будь-якій страві ви можете спокійно замінювати фету на бринзу і навпаки. Ці два види сиру практично ідентичні між собою, відрізняються зовсім небагато. Тому, якщо ви не можете додати фету, нічого не станеться, якщо ви заміните її бринзою.

Смачний салат із консервованої кукурудзи

Молодше і ніжніше м'ясо, соковите та смачне. Яйця, цибуля та ароматна свіжа петрушка. Салати з кукурудзою і м'ясом дуже просто, але й настільки ж смачні.

Що знадобиться:

• 390 г телятини;
• 10 грам гірчиці;
• 175 г кукурудзи;
• 5мл. оцту;
• 15 мл гірчиці;
• 3 яйця;
• 35 мл. оливкової олії;
• 100 грам цибулі;
• 200 г солоних огірків;
• 50 грам сиру Гауда.

Послідовність дій:

1. Яйця вимити, помістити в каструльку з водою, відварити до твердих серединок. Це приблизно дванадцять хвилин у киплячій воді.
2. Готові яйця помістити у холодну воду, остудити та очистити. Потім нарізати їх на кубики.
3. Зерна кукурудзи відокремити від рідини.
4. Телятину вимити, зрізати плівки та відварити м'ясо до готовності.
5. Під час варіння знімати піну, а варити близько години у киплячій воді.
6. Готове м'ясо остудити в бульйоні, а потім порізати кубиками.
7. Цибулю почистити, помити нарізати півкільцями та обсмажити на половині оливкової олії до прозорості.
8. Сир порізати тонкою соломкою.
9. Огірки нарізати півкільцями.
10. З'єднати масло оливи, гірчицю та оцет, додати перцю та солі, перемішати.
11. З'єднати телятину, кукурудзу, цибулю, сир та яйця.
12. Заправити компоненти соусом та подавати.

Порада: щоб прискорити приготування салату, можна телятину відразу ж нарізати шматочками і варити її в такому вигляді. Вона звариться за тридцять хвилин, а може, навіть швидше. Адже чим менше шматочки, тим менше їм потрібно на приготування.

У нас вийшли дуже різноманітні салати з м'ясом та сиром. Кожен наступний нічим не схожий на попередній. Вони всі неймовірно смачні та незвичайні. Їх варто спробувати бодай раз. Готувати їх одне задоволення, а є такий салат - одна насолода.

Пропонуємо до вашої уваги невелику добірку салатів з кукурудзою, свининою та яловичиною. Рецепти прості, але водночас дуже оригінальні та смачні.

Для м'ясного салату з вареної яловичини потрібно:

• м'якоть яловичини – 650-700 г;
• 1 банка кукурудзи;
• яйце – 4-5 шт.;
• цибуля перо - 50 г;
• огірок свіжий – 200 г;
• майонез – 200 г;
• перець мелений;
• сіль;
• лавровий лист;
• вода – 1,2-1,3 л.

Рецептура:

• Шматок м'яса промити під краном. У каструлю відповідного розміру налити воду. М'ясо опустити у воду та поставити посуд з ним на плитку.
• Нагріти вміст до кипіння. Забрати накип. Покласти лаврушку та сіль за смаком. Варити м'ясо на помірному вогні до готовності. Дістати яловичину з бульйону та остудити.
• Нарізувати м'ясо на кубики.
• Яйця зварити круто та остудити. Очистити та дрібно нарізати.
• Цибулю вимити і дрібно нарубати ножем.
• Вимити огірочки та нарізати їх на тонкі брусочки.
• З|із| банки з консервованим зерном кукурудзи злити всю воду.
• Взяти салатник відповідного розміру і перекласти в нього кукурудзу, огірки, цибулю, яйце та м'ясо. Додати перець до смаку.
• Покласти в майонез салатник і все перемішати.

Салат з яловичини, яєць та кукурудзи готовий.

Відео на тему:

Салат зі свининою, кукурудзою та яйцем

Свинина вариться набагато швидше за яловичину, вона м'якша і соковитіша. Для салату зі свининою знадобляться такі інгредієнти:

• м'якоть пісної свинини – 550-600 г;
• сіль;
• лавровий листок;
• перець горошком – 3-4 шт.;
• яйця – 5-6 шт.;
• цибуля – 220-250 г;
• майонез – 200 г;
• сухарі – 50 г (за бажанням);
• 1 банку кукурудзи.

Рецептура:

• У підсоленій воді з лаврушкою та перцем відварити свинину до готовності.
• М'ясо остудити та розібрати руками на волокна. Перекласти відварену свинину у салатник.
• Яйця зварити до стану в круту, опустити в крижану воду, загорнути в мокру тканину і дати охолонути.
• Очистити та нарізати яйця на вузькі часточки та додати яйця до м'яса.
• Відкоркувати кукурудзу, вилити воду і висипати зерно в салатник.
• Очистити і дрібно порубати цибулю, перекласти її до інших продуктів.
• Майонез покласти у салатник. Вміст добре перемішати.

За бажанням зверху можна висипати сухарики. Цей рецепт вважається базовим. У такий салат можна додавати свіжі або мариновані огірочки, маслини та інші інгредієнти за смаком та бажанням.

Відео на тему:

Салат зі свининою, помідорами та кукурудзою

У м'ясні салати найчастіше додають відварене м'ясо. Однак смак страви буде яскравішим і м'яснішим, якщо м'ясо для салату посмажити на сковороді. Для цих цілей свинина підходить ідеально, так як у смаженому вигляді це м'ясо ніжне та соковите.

Для оригінального салату зі свинячим м'ясом, кукурудзою та помідором потрібно:

• свинина (шийка або м'якоть лопатки) – 300 г;
• рослинна олія – 30 мл;
• сіль;
• 1 банка кукурудзи;
• перець мелений;
• помідори – 200 г;
• часник;
• цибуля – 80 г;
• кріп – 20 г;
• твердий сир – 100 г;
• майонез скільки піде.

Салат з куркою та кукурудзою завжди виходить ніжним та смачним, а різноманітність рецептів із цими продуктами дозволяє приготувати страву для будь-якого випадку. Як основний компонент краще брати курячу грудку без шкірки - вона багата корисним білком і містить мало калорій.

Легкий, але ситний салат з освіжаючою огірковою нотою.

Салат з куркою та кукурудзою – це приємні смакові характеристики.

Необхідні продукти:

• 400 г курячого м'яса;
• 4 свіжі огірочки;
• 4 яйця;
• 300 г кукурудзи у консервах;
• 200 г низькокалорійного майонезу;
• 2 г солі.

Кроки приготування.

1. Курку кладуть у киплячу воду і варять 40 хвилин.
2. Охолоджене м'ясо нарізають квадратиками.
3. Огірки очищають та ріжуть кубиками (молоді можна використовувати зі шкіркою).
4. Яйця подрібнюють на середній тертці.
5. З|із| банки з кукурудзою зливають рідину.
6. Підготовлені продукти перемішують, солять, заправляють майонезом і одразу подають на стіл.

Легкий та ніжний салат з ананасами

Салат із куркою, кукурудзою та ананасами виглядає дуже ефектно на святковому столі, а його кисло-солодкий смак чудово поєднується з білим вином. Низька калорійність страви дозволяє включати їх у дієтичний раціон.

Список інгредієнтів:

• 2 відварені курячі грудки;
• 340 г консервованих ананасів шматочками;
• 1 лимон;
• 150 г кукурудзи із банки;
• три ложки сметани низької жирності;
• сіль та чорний перчик за смаком.

Технологія виготовлення.

1. Курку нарізають акуратними кубиками.
2. Шматочки ананаса заливають соком цілого лимона та залишають на 15 хвилин.
3. У салатнику з'єднують м'ясо, підкислений ананас та кукурудзу без рідини.
4. Страву солять, перчать, поливають сметаною та розкладають по тарілках.

Салат з куркою, кукурудзою та сиром

Ця швидка в приготуванні і дуже апетитна страва підійде як для повсякденного перекушування, так і святкової закуски.

Салатик оригінально виглядає на святковому столі.

Склад:

• 400 г вареної грудки курячою;
• 340 г кукурудзи із банки;
• 3 солоних огірків;
• 1 морква;
• 150 г голландського сиру;
• 200 г майонезу;
• сіль і перець.

Спосіб приготування.

1. Курку ріжуть невеликими шматочками та перекладають у салатник.
2. Додають кукурудзу, попередньо злив рідину.
3. Огірки сушать на серветці, дрібно кришать і відправляють у салатник.
4. Додають терту свіжу моркву.
5. Салат посипають натертим сиром, сіллю, перцем та заправляють майонезом.

Доповнюємо рецепт грибами

Поєднання курки та маринованих грибочків, доповнене кукурудзою, сподобається найвибагливішому гурману.

Необхідні компоненти:

• 400 г відвареної курятини;
• 150 г маринованих печериць;
• 1 невелика цибулина;
• по 100 г сметани та майонезу;
• 20 мл рослинної олії;
• сіль за бажанням.

Покроковий рецепт.

1. Гриби промивають від маринаду і обсмажують у маслі разом з нашаткованою цибулею протягом 3 хвилин.
2. Кукурудзу дістають із банки.
3. Курку нарізають дрібними скибочками.
4. Продукти з'єднують у салатнику та при необхідності солять.
5. Салат з куркою та грибами заправляють сметанно-майонезним соусом.

Салат з копченою куркою, сухариками та кукурудзою.

Вдале поєднання пікантного м'яса, гострих сухариків та соковитих овочів робить цю страву надзвичайно смачною.

Ідеально підійде для вечірньої вечері!

Потрібно:

• 400 г копченої курки;
• півбатону (несвіжого);
• 2 часникові зубчики;
• 40 мл оливкової олії;
• 340 г консервованої кукурудзи;
• 1 болгарський перець;
• 1 великий свіжий огірок;
• 250 г майонезу;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Кроки приготування.

1. Батон нарізають кубиками.
2. Дуже дрібно кришать часник, солять його і залишають на 15 хвилин|мінути|, щоб виділився сік.
3. Хліб перемішують з часником та оливковою олією, а потім випікають при 180°С 12 хвилин до появи апетитної скоринки.
4. Курку звільняють від шкіри та кісток, дрібно нарізають.
5. Огірок та перчик ріжуть невеликими кубиками.
6. Всі подрібнені інгредієнти поєднують у великому салатнику, доповнюють кукурудзою без рідини, посипають сіллю, чорним перцем і заправляють майонезом.

Гарячий варіант закуски

Пікантна страва з оригінальним смаком дозволить швидко перекусити та зігрітися у найхолодніший день.

Список продуктів:

• 600 г курячого м'яса;
• 1 морква;
• 100 г замороженого зеленого горошку;
• 200 г кукурудзи із банки;
• 100 мл вершків жирністю 30%;
• 4 салатні листочки;
• пів-лимона;
• 40 мл соєвого соусу;
• 20 мл рідкого меду;
• 5 г тертого імбирного кореня;
• 20 мл олії для обсмажування.

Послідовність дій.

1. З'єднують імбир, мед, вичавлений з лимона сік і соєвий соус. Третину маринаду прибирають у холодильник.
2. Сиру курку розрізають на великі шматки і маринують в складі 1 годину.
3. Моркву варять до м'якості, ріжуть соломкою і разом із горошком кладуть у сотейник. Овочі заливають вершками і гасять 10 хвилин. Після цього їх тримають під кришкою, щоб не охолонули.
4. Замариноване м'ясо нарізають дрібнішими шматочками і обсмажують в маслі.
5. На дно страви кладуть салатне листя, зверху - тушковані овочі, далі викладають гарячу обсмажену курку.
6. Всі посипають кукурудзою і поливають маринадом з холодильника.

Готуємо шарами

Яскравий листковий салат завжди виглядає святково. Щоб акуратно зібрати рівні шари з компонентів різної консистенції, можна скористатися роз'ємною формою для випікання або обрізаною з двох сторін пластиковою пляшкою.

Яскравий і барвистий салат порадує всіх гостей!

Інгредієнти:

• 350 г вареного курячого філе;
• 300 г свіжих печериць;
• 340 г зерен кукурудзи у консервах;
• 2 яйця круто;
• 1 цибуля;
• 1 варена морква;
• 60 мл рослинної олії;
• 150 г салатного майонезу.

Етапи приготування.

1. Гриби нарізають тонкими пластинками і обсмажують у маслі.
2. Дрібно нарізають або подрібнюють на тертці моркву та цибулю. Овочі смажать до золотистості разом із печерицями.
3. Курку руками розбирають на невеликі шматочки.
4. Яйця нарізають дрібнішими кубиками.
5. Морква ріжуть соломкою.
6. З кукурудзи зливають рідину.
7. Збирають салат у такій послідовності: гриби з цибулею, морква, курка, яйця та кукурудза. Кожен шар тонко вкривають майонезом.
8. Перед подачею салат тримають у холодильнику мінімум годину, щоб усі його шари просочилися соками та соусом.

Для тих, хто на дієті – з яблуками

У цей салат входять тільки низькокалорійні продукти, тому його можна без побоювань подавати не стіл навіть найвибагливішим.

Склад:

• 300 г вареної курячої грудки;
• 300 г консервованої кукурудзи;
• 2 невеликі яблука кисло-солодких сортів;
• 3 зварених круто яйця;
• 40 мл оливкової олії;
• пів-лимона;
• 5 мл яблучного оцту;
• сіль за смаком.

Порядок дій.

1. Яйця мнуть виделкою.
2. Грудку нарізають кубиками.
3. З яблук знімають шкірку і прибирають серцевину. Плоди натирають на великій тертці.
4. Для соусу змішують олію, сік з лимона, оцет та сіль.
5. Подрібнені інгредієнти з'єднують, поливають соусом, доповнюють кукурудзою та відразу ж подають на стіл.

Пікантний салат із корейською морквою

Аромат корейської моркви миттєво перетворює класичний салат на нову апетитну страву.

Поєднання смаку та оформлення салату гарантує кулінарне захоплення ваших близьких та друзів.

Необхідні компоненти:

• 350 г вареної курки;
• 250 г кукурудзи консервованої;
• 150 г корейської моркви;
• 40 мл соєвого соусу;
• по 2 гілочки м'яти та базиліка;
• 1 зубчик часнику;
• 5 г подрібненого імбиру;
• 40 мл соняшникової олії;
• 20 мл лимонного соку;
• 10 г коричневого цукру;
• 1 г паприки.

Рецепт приготування.

1. Курку нарізають довгими шматочками. Їх посипають сіллю, паприкою та обсмажують у маслі 5 хвилин.
2. Моркву викладають у сито, щоб стек маринад, а потім нарізають більш короткими смужками.
3. М'яту та базилік дрібно рубають, заливають лимонним соком та соєвим соусом, засипають імбиром та цукром. Додають розчавлений часник.
4. Курку, моркву та кукурудзу (без рідини) перемішують і заправляють готовий кулінарний шедевр пряним соусом.

Рецепт з яєчними млинцями

Замість відварених яєць у цьому салаті використовується незвичайно приготовлений омлет. Оригінальне оформлення дозволяє поставити страву на святковий стіл або урізноманітнити з його допомогою суботній сніданок із сім'єю.

Знадобиться:

• 200 г вареної курки;
• 150 г зерен кукурудзи;
• 150 г пармезану;
• 1 свіжий огірок;
• 3 сирі яйця;
• 100 мл молока;
• 20 г борошна;
• 50 г майонезу;
• зелень кропу, петрушки;
• салатне листя;
• сіль, перець за смаком;
• олія для смаження.

Етапи приготування.

1. Кріп і петрушку дрібно рубають.
2. Віночком збивають яйця, додають молоко, борошно, що просіює, і розмішують знову.
3. Частину зелені кладуть у масу, що вийшла.
4. На невеликій кількості олії готують 3 тонкі омлети.
5. Кожен омлет остуджують, скручують у трубочку та нарізають шматочками шириною 2 см.
6. Огірок та м'ясо ріжуть кубиками.
7. Сир натирають на середній тертці.
8. На дно страви викладають частину яєчних рулетиків.
9. Додають решту компонентів і всі разом солять, перчать, заправляють майонезом.
10. Салат прикрашають кукурудзою і омлетом, що залишилася партією.

Доповнивши варену курку та консервовану кукурудзу іншими інгредієнтами та соусом, можна швидко приготувати смачну, соковиту, ситну страву на кожен день або пікантну, оригінально оформлену закуску для урочистого випадку.