ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำสลัดซึ่งใช้เนื้อไก่เป็นหลัก สลัดดังกล่าวมักมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และบางครั้งอาจเป็นอาหารได้เอง ไก่เนื้อนุ่มเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่าง ๆ ซึ่งช่วยให้คุณสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริง และในแต่ละไก่จะแสดงรสชาติใหม่ ๆ ที่คาดไม่ถึง มีสนามขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการที่นี่ ท้ายที่สุดแล้วความเป็นเอกลักษณ์ของอาหารนั้นขึ้นอยู่กับมัน และสลัดไก่ของเราในแต่ละสูตรจะเปลี่ยนรสชาติและรูปลักษณ์

สลัดเห็ดไก่และแตงกวาสด

ความน่าสนใจของสลัดนี้ปรากฏขึ้นเนื่องจากมีเห็ดอยู่ในนั้น แต่ไม่สด แต่มีเครื่องเทศรสเค็มกรอบที่มีกลิ่นหอม แตงกวาให้ความสดชื่นในฤดูใบไม้ผลิซึ่งขาดไม่ได้ในฤดูหนาว ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

คุณจะต้องการ:

• 1 แตงกวา
• เห็ดเค็ม 1 กระป๋อง (0.5 ลิตร)
• 1 หลอด
• มายองเนส
• น้ำมันพืช

สลัดรอยัลเป็นชั้นๆ ใส่เห็ด ไก่ และชีส

สลัดนี้เรียกว่าด้วยเหตุผล รสชาติของมันคู่ควรกับอาหารพระราชทาน มันรวมไก่กับเห็ดทอดและความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนของมะเขือเทศสด และหมวกชีสที่โปร่งสบายทำให้เป็นของตกแต่งงานฉลองที่แท้จริง

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• เห็ดสด 250 กรัม
• 2 มะเขือเทศ
• ชีสแข็ง 250 กรัม
• 1 หลอด
• มายองเนส 300 กรัม
• เนย 30 กรัมสำหรับทอด

1. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งทอดในน้ำมัน
2. บดเห็ดที่ล้างแล้วส่งไปที่หัวหอมในกระทะ
3. เราทอดจนสุกเกลือเย็น
4. สับเนื้อให้ละเอียด
5. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ
6. ตะแกรงชีส
7. ในวงแหวนติดตั้งบนจานใส่เนื้อสัตว์ประมาณสองในสามในชั้นแรก บีบให้เข้ากัน ทาด้วยมายองเนส
8. วางเห็ดไว้ด้านบนแล้วทาด้วยมายองเนส
9. เรากระจายวงกลมมะเขือเทศจาระบี
10. กระจายส่วนที่เหลือของไก่
11. เราวางชีสขูดเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย
12. เราใส่สลัดในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

สลัดเนื้อนุ่มเป็นชั้นกับเห็ดทอด ไก่ ชีส และไข่

ท่ามกลางอาหารเทศกาล เค้กโปร่งสบายอวดโฉม บางคนจะบอกว่าเวลาสำหรับขนมหวานยังไม่มา แต่เค้กนี้พอดีเลย เพราะนี่ไม่ใช่ของหวาน แต่เป็นสลัดที่ปรุงเป็นชั้น ๆ ไม่เพียง แต่รูปร่างหน้าตาเท่านั้นที่น่าอัศจรรย์ แต่รสชาติจะทำให้แขกหลงเสน่ห์ และอะไรจะดีไปกว่านี้สำหรับพนักงานต้อนรับ? และไม่มีคำชมเชยที่นี่แน่นอนจะไม่ทำ

คุณจะต้องการ:

• น่องไก่ต้ม 400 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 400 กรัม
• 1 หลอด
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 2 แตงกวา
• มายองเนส 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
• 2 กลีบกระเทียม
• พริกเกลือ
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. เราส่งหัวหอมสับละเอียดไปยังกระทะที่มีน้ำมันทอดเล็กน้อย
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผัดจนนุ่ม
3. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก สับให้ละเอียด
4. เราถูไข่บนกระต่ายขูดหยาบ
5. ขูดแตงกวาใส่ชาม
6. หั่นลูกพรุนเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตและกระเทียมบีบ
8. เราใส่ไก่หนึ่งชั้นลงในวงแหวนแล้วทาด้วยน้ำสลัด
9. เราวางลูกพรุนเล็กน้อยคลุมด้วยน้ำสลัด
10. ในทำนองเดียวกันเราวางเห็ดกับหัวหอม
11. ใส่ไข่ด้านบนทาไขมัน
12. เราวางแตงกวาไว้ด้านบนหลังจากบีบเกลือเล็กน้อย
13. ถอดแหวนออกอย่างระมัดระวัง สลัดก็พร้อมเสิร์ฟ

เบิร์ชกับลูกพรุน เห็ด และไก่

เมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนว่าต้องใช้ส่วนผสมจำนวนมาก ในความเป็นจริงพวกเขาทั้งหมดมีราคาไม่แพงและเตรียมสลัดอย่างรวดเร็ว แต่แขกจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจในความสวยงามและรสชาติด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของลูกพรุนพร้อมรสชาติที่แปลกประหลาดของถั่วตกแต่งในฤดูร้อนด้วยสีเขียวสดใส

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
• ลูกพรุน 50 กรัม
• เห็ดแชมปิญอง 200 กรัม
• 1 หลอด
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• วอลนัท 40 กรัม
• พริกเกลือ
• มายองเนส
• น้ำมันพืช
• ใบผักชีฝรั่ง

1. สับหัวหอม, แชมปิญอง, ใส่ในกระทะด้วยน้ำมัน, เกลือ, พริกไทย, ทอดจนนุ่ม
2. สับไก่ให้ละเอียด
3. เด็ดเห็ดใส่ชามใส่เนื้อสัตว์
4. ใส่ลูกพรุนสับละเอียด
5. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบส่งไปที่สลัดผสม
6. หั่นผักชีฝรั่งผสมกับส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยมายองเนส
7. เราสับถั่ว
8. เรากระจายสลัดบนจานด้วยสไลด์โรยด้วยถั่ว

สลัดกับไก่และวอลนัท

สามารถสร้างสลัดที่เรียบง่ายได้ในเวลาไม่กี่นาที แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก ความเปรี้ยวที่เปล่งประกายของแอปเปิ้ลทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้รสชาติของไก่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรือโต๊ะรื่นเริง

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 120 กรัม
• 1 แอปเปิ้ล
• 1 หลอด
• ชีสแข็ง 80 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• มายองเนส 150 กรัม

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. สับหัวหอมให้ละเอียด ใส่ชาม เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 5 นาที
2. เราแยกผ้าม่านออกเป็นเส้นใยเติมเกลือ
3. สับวอลนัทเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ขูดไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน
5. สามชีสบนเครื่องขูด
6. ใส่กระรอกบนจาน, เกลือ, ปิดด้วยตาข่ายมายองเนส
7. กระจายเนื้อด้านบน, ใช้ตาข่าย, บีบเบา ๆ
8. เรากระจายหัวหอมชั้นของมายองเนส
9. เราวางแอปเปิ้ลขูดด้วยตาข่าย
10. ในลำดับเดียวกันเราทำชั้นของชีส
11. เราปิดผิวด้วยไข่แดงโรยด้วยถั่ว
12. นำสลัดแช่ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง พร้อมเสิร์ฟ

สูตรสลัดไก่รมควัน

สลัดอย่างที่พวกเขาพูดพร้อมควัน กลิ่นหอมของเนื้อรมควันทำให้นึกถึงการปิกนิกรอบกองไฟในฤดูร้อน และในสลัดนี้ส่วนผสมทั้งหมดรวมกับไก่รมควันสร้างรสชาติที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อทำให้ไม่มีใครสนใจ ส่วนใหญ่แล้วชามสลัดจะว่างเปล่าภายในไม่กี่นาที

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควัน 200 กรัม
• 1 ชีสแปรรูป
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• 2 มันฝรั่งต้ม
• 1 แครอทต้ม
• 1 ต้นหอมหรือพวง
• 1 เซนต์ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• มายองเนสครีมเปรี้ยว
• น้ำร้อน 1 แก้ว

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ใส่ชาม เทน้ำตาล เติมน้ำส้มสายชู เทน้ำเดือด ผสม พักไว้ 20 นาที
2. เราตัดไก่เป็นก้อน
3. ใส่เนื้อลงในวงแหวนที่ตั้งไว้
4. ระบายน้ำดองออกจากหัวหอมบิดเล็กน้อยวางบนเนื้อปิดด้วยมายองเนสบาง ๆ เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
5. เราขูดมันฝรั่งวางลงทำตาข่ายมายองเนสใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
6. เรานวดไข่แดงด้วยส้อมทำชั้นถัดไปโดยไม่ต้องทาน้ำมัน
7. เราถูแครอทโรยด้านบนเพิ่มมายองเนส
8. เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยชีสขูดไขมัน
9. เราถูโปรตีนบนกระต่ายขูดหยาบครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด
10. เราใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
11. ถอดแหวนออกเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดกับไก่และข้าวโพด "แอมเบอร์ริง"

เมล็ดข้าวโพดสว่างบนพื้นลูกไม้ที่ละเอียดอ่อน นี่คือลักษณะของสลัดวันหยุดนี้ มันจะเป็นความภาคภูมิใจของอาหารจานอร่อยมากมาย ต้องเตรียมให้พร้อมเพื่อชื่นชม

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งต้ม 170 กรัม
• ไก่ต้ม 170 กรัม
• 2 หัวหอม
• แตงกวาดอง 150 กรัม
• ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
• แครอทต้ม 120 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• มายองเนส 120 กรัม
• น้ำเดือด 1 ถ้วย

1. หัวหอมสับละเอียดเทน้ำเดือดทิ้งไว้สักครู่
2. เราถูไข่ขูดแครอท
3. มันฝรั่งสามลูก แตงกวาดอง บนกระต่ายขูดหยาบ
4. เราแยกเนื้อออกเป็นเส้นใย
5. วางชั้นของมันฝรั่งบนจาน, เกลือ, วางหัวหอมไว้ด้านบน, หลังจากบีบออกมา, ทามายองเนส
6. เราทำแตงกวาเป็นชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส
7. เราแพร่กระจายเนื้อสัตว์, เกลือล่วงหน้า, มายองเนสกับมัน
8. เรากระจายข้าวโพดด้วยตาข่ายเล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับการตกแต่ง
9. เราครอบคลุมทุกอย่างด้วยแครอททามายองเนสเป็นวงกลมโรยด้วยไข่ขูดตกแต่งด้วยข้าวโพด

สลัดกับถั่วและไก่ "อัญมณี"

สลัดประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ดูเหมือนสมบัติที่กระจัดกระจาย สีสันสดใสทำให้น่ารับประทาน สะดุดตา และบนโต๊ะอาหารก็สามารถกลายเป็นแชมป์เปี้ยนที่หายไปได้ แขกที่รับรู้ได้อย่างรวดเร็วว่ามันอร่อยแค่ไหนก็จะกวาดมันออกไปในทันที

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ถั่วแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง
• ชีส 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ
• แครกเกอร์
• มายองเนส

1. หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชาม
2. สับมะเขือเทศให้ละเอียดส่งไปยังเนื้อ
3. นอกจากนี้เรายังใส่ชีสขูด, ถั่ว, แครกเกอร์, เกลือ, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม
4. เรากระจายสลัดบนจานเสิร์ฟบนโต๊ะ

สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี "Spring Bouquet"

สลัดที่มีรสชาติเข้มข้นของเครื่องเทศตะวันออกและสีสันที่สดใสจะนำความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิมาสู่บรรยากาศวันหยุด

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 30 กรัม
• แตงกวายาว 1 ลูก
• แครอท 200 กรัมในภาษาเกาหลี
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• 1 กานพลูกระเทียม
• ผักกาดหอม
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• มายองเนส

1. เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ แตงกวาหั่นเป็นก้อน
2. สับไก่ให้ละเอียด
3. บดไข่แดงด้วยส้อม
4. เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามบีบกระเทียมหนึ่งกลีบเกลือปรุงรสด้วยมายองเนสผสม
5. วางใบผักกาดหอมบนจาน
6. ใส่สลัดด้านบนตกแต่งด้วยสมุนไพรไข่ขาว

สลัดกับไก่และเห็ด

ไก่กับเห็ดสร้างความกลมกลืนของรสชาติซึ่งเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกออกจากสลัด ทุกอย่างรวดเร็วเช่นเคย ในความเป็นจริงนี่เป็นสูตรคลาสสิกเพราะส่วนผสมดังกล่าวได้กลายเป็นคลาสสิกมานานแล้วและอาหารเหล่านี้มักจะพบผู้ที่ชื่นชอบ พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีส 250 กรัม
• เห็ดแชมปิญองกระป๋อง 250 กรัม
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว
• พริกเกลือ

1. สับไก่ให้ละเอียดแล้วใส่ชาม
2. เราตัดชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปยังเนื้อสัตว์
3. ใส่ไข่ที่สับไว้ลงไป
4. เราตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ส่งไปยังส่วนผสมที่เหลือ
5. ใส่ต้นหอมสับ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสม
6. เรากระจายสลัดในชามสลัด เสิร์ฟ

สลัดกับไก่และเห็ด "ทุ่งดอกไม้"

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามน่ารับประทานอยู่เสมอ และอันนี้ก็น่าทึ่งเช่นกัน ดอกไม้บนทุ่งสีเหลืองสดใสเหมือนจริง นี่คือปาฏิหาริย์ที่คุณสามารถสร้างได้ด้วยจินตนาการและทักษะเพียงเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ต้ม 1 ชิ้น
• 1 หลอด
• เห็ดแชมปิญอง 300 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• พริกเกลือ
• มายองเนส
• พาสลีย์
• มะกอก
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียด
2. ขั้นแรกให้ผัดหัวหอมแล้วใส่เห็ดเกลือผัดพริกไทยจนนุ่ม
3. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
4. ตัดไข่ขาวเป็นก้อน
5. วางเห็ดบนผ้ากระดาษเพื่อขจัดน้ำมัน
6. ถูไข่แดงบนกระต่ายขูด
7. เราใส่ไก่, กระรอก, ข้าวโพด, เห็ดเย็นลงในชาม, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส
8. เราวางบนจาน ระดับ โรยด้วยไข่แดง
9. เรากระจายใบผักชีฝรั่งและทำดอกไม้จากมะกอก

สลัดกับสับปะรดและไก่

สลัดสับปะรดรสแปลกใหม่ ผสมผสานรสหวาน เค็ม เปรี้ยวได้อย่างลงตัว ไก่กับสับปะรดเข้ากันได้ดี มันกลายเป็นแสง แต่ในเวลาเดียวกันจานแสนอร่อยที่ดูสง่างามบนโต๊ะเทศกาล

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• สับปะรดหั่นฝอย 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• เห็ดสด 400 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• มายองเนส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. ตัดเห็ดเป็นก้อนทอดจนนุ่มเกลือ
2. สับเนื้อให้ละเอียด
3. เราถูชีสไข่ขาวบนกระต่ายขูด
4. เราทำให้เนื้อเย็นลงใส่ในชามสลัดทาด้วยมายองเนส
5. ใส่เนื้อด้านบนจาระบี
6. เราวางสับปะรดมายองเนสเล็กน้อย
7. ชั้นถัดไปทำจากชีสทาด้วยไขมัน
8. เรากระจายโปรตีนขูด
9. ถูไข่แดงด้านบนโรยให้ทั่วพื้นผิว
10. พักไว้เพื่อชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดลูกแพร์และไก่ "ดั้งเดิม"

ในจานนี้มีผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถ "เพื่อน" กับไก่ได้ แต่ก็ยังรวมกันได้อย่างยอดเยี่ยมที่สุด ผลลัพธ์ที่ได้นั้นน่าทึ่งมาก มาทำสลัดนี้กันเถอะแล้วเราจะตัดสินว่าเป็นเช่นนั้นหรือไม่

คุณจะต้องการ:

• 1 ลูกแพร์
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว 200 กรัม
• 8 มะเขือเทศเชอร์รี่
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะถั่วสับ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำมันมะกอก
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• พริกเกลือ
• เมล็ดงา
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

1. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะด้วยน้ำมันเกลือทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ตัดกะหล่ำปลีเป็นวงฉีกและใส่ในชามสลัด
3. ผ่าครึ่งมะเขือเทศใส่กะหล่ำปลี
4. หั่นลูกแพร์เป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามสลัด
5. ปิ้งงาในกระทะแห้งแล้วโรยบนสลัด
6. เรายังส่งเศษถั่วไปที่นั่นด้วย
7. เพิ่มน้ำผึ้ง มัสตาร์ด เกลือเพื่อลิ้มรส
8. เราใส่เนื้อทอดและเย็นลงในสลัดผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
9. จัดใส่จานให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

อย่างที่คุณสังเกตเห็น สูตรสลัดไก่ทั้งหมดมีรสชาติแปลก ๆ ด้วยการเลือกส่วนผสมที่แตกต่างกัน คุณสามารถปรุงอาหารที่ไม่เหมือนใครได้อย่างแท้จริง คุณสามารถเลือกสูตรใดก็ได้ ทำให้เป็นสูตรเฉพาะของคุณและทำให้คนที่คุณรักและแขกของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาของผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนธรรมดาโดยสิ้นเชิง ซึ่งเมื่อนำมารวมกันแล้วจะแสดงรสชาติใหม่

แคลอรี่: ไม่ได้ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

สูตรสำหรับสลัดนี้รวมของว่างที่ชื่นชอบหลายอย่างพร้อมกัน: แครอทกับกระเทียมและมายองเนส, ชีสขูดกับมายองเนสและไข่กับมายองเนส ผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยเหล่านี้ในสลัดกับไก่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและเป็นพื้นฐานของอาหารจานอร่อยแสนอร่อย เพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพียงชั้นเดียว แต่คุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้เล็กน้อยโดยแทนที่ชีสบางส่วนด้วยอกไก่ต้มหรือเพิ่มแครอท
เนื่องจากสลัดไก่กับแครอทและชีสค่อนข้างน่าพอใจ ควรแบ่งส่วนเล็กๆ สำหรับการเสิร์ฟแต่ละครั้ง หรือทำสลัดบนจานขนาดใหญ่โดยเรียงตามลำดับเช่นเดียวกับในสูตรพื้นฐาน คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าสลัดจะคงรูปร่างได้ดีไม่ไหลและจะอร่อยยิ่งขึ้นหากปล่อยให้แช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง การตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟจะดีกว่าเท่านั้นเพื่อไม่ให้ชั้นบนสุดแห้ง

วัตถุดิบ:

- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
- เนื้อไก่ต้ม (หรืออกไก่อบ) - 150 กรัม
- แครอทสด - 2 ชิ้น;
- ชีสแข็งรสเผ็ด - 150 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนส - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เพื่อลิ้มรส);
- หัวหอมสีเขียวหรือผักใบเขียว - สองสามหน่อสำหรับตกแต่งสลัด

วิธีทำพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

เราจะดำเนินการต่อจากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมสำหรับเราแล้ว และเราเพียงแค่ต้องสับ ขูด และรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน หากคุณต้องการต้มอะไรให้ทำล่วงหน้า: ต้มไข่ลวก, ต้มไก่, เย็น (คุณสามารถนำเนื้อจากส่วนใดก็ได้ของซากไก่แทนเนื้อ) เราแบ่งไข่ต้มออกเป็นไข่แดงและโปรตีน เราถูไข่แดง (บนกระต่ายขูดละเอียด) และโปรตีน (บนไข่ขนาดกลางหรือใหญ่) ลงในจานต่างๆ เราต้องการไข่ขาวสำหรับชั้นบนสุดของสลัด เพื่อให้ตะแกรงมีขนาดใหญ่ขึ้น ปอกเปลือกกระเทียม

สามขูดหยาบของชีสแข็งที่มีรสเผ็ด สามารถแทนที่ด้วยชีสแปรรูป แต่ยังมีรสเผ็ดและเพื่อที่จะถูได้ดีขึ้นและไม่ติดกับที่ขูดให้แช่แข็งในช่องแช่แข็งก่อน (ค้างไว้ครึ่งชั่วโมง)

เพิ่มแครอทดิบลงในสลัด เราเอาแครอทหวานฉ่ำปอกเปลือกถูบนกระต่ายขูด

เนื้อไก่ไม่ได้หั่นเป็นสลัด แต่แบ่งเป็นเส้นใยยิ่งบางยิ่งดี เพื่อให้เนื้อแตกเป็นเส้นบาง ๆ ได้ง่าย ปล่อยให้เย็นก่อนใส่ลงในสลัด

ผสมแครอทขูดกับชีสในจานเดียว ถูกระเทียมลงในส่วนผสมนี้ (คุณสามารถใส่มากหรือน้อย - เพื่อลิ้มรส)




ปรุงรสด้วยมายองเนสเข้มข้น. เราผสมทุกอย่าง เราใส่ลงในตู้เย็นทันทีเพื่อให้แครอทให้น้ำน้อยลงและมวลยังคงหนาแน่น






ในชามอีกใบหนึ่ง ผสมไข่แดงขูดกับเนื้อไก่ที่แยกชิ้นส่วนออกเป็นเส้นใยบางๆ หากคุณแยกเนื้อไก่ด้วยมือไม่ได้ ให้ใช้มีดหรือสับให้ละเอียด เราเพิ่มมายองเนสในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราเลือกปริมาณเพื่อให้ซอสผูกเฉพาะผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

สำหรับการเสิร์ฟแบบแบ่งส่วน เราเลือกจานขนมเล็กๆ วงแหวนการทำอาหารที่จะช่วยให้คุณจัดวางสลัดอย่างระมัดระวังสามารถทำจากขวดพลาสติกที่ตัดแล้วหรือถั่วกระป๋องนมข้น เราใส่ไก่ชั้นแรกด้วยไข่แดงและมายองเนส เกลี่ยด้วยช้อนหรือที่บด กดลงเล็กน้อย ถัดไปวางชั้นของแครอทด้วยชีสและต้องมีการปรับระดับและบดอัดเล็กน้อย




เราปิดทุกอย่างด้วยไข่ขาวขูดปล่อยให้ชั้นนี้หลวมและฟู ตอนนี้คุณต้องดึงแบบฟอร์มขึ้นอย่างระมัดระวังโดยถือสลัดด้วยส้อม

ในการตกแต่งสลัดเราใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับที่อยู่ในส่วนประกอบ โรยด้านบนด้วยไข่แดงที่ร่วนใส่แครอทขูดสองสามอันขนหัวหอมสีเขียว โรยหน้าสลัดด้วยหัวหอมหรือสมุนไพรสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ หรือตกแต่งให้แตกต่างออกไปตามรสนิยมของคุณ สลัดไก่กับแครอทและชีสพร้อมแล้ว เราแนะนำให้คุณทำอาหาร

แครอทในภาษาเกาหลีมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หากคุณเพิ่มลงในส่วนผสมของสลัด คุณก็สามารถบรรลุความสมบูรณ์แบบในการทำอาหารได้อย่างง่ายดายอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุดมันไม่เพียง แต่ฉ่ำมาก แต่ยังโดดเด่นด้วยความคมชัดที่น่าพึงพอใจซึ่งเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับอาหารทุกจาน สลัดเหล่านั้นจะมีความพิเศษที่ไม่เพียงเพิ่มแครอทเท่านั้น แต่ยังเพิ่มเนื้อไก่ด้วย และไม่สำคัญว่าเนื้อจะต้ม ต้ม หรือรมควัน สุดท้ายคุณก็ยังได้รับผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร และในวันธรรมดาเป็นสิ่งที่ดีและในวันหยุดก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้

อันนี้หอมและเข้มข้นเป็นพิเศษ ในบรรดาส่วนประกอบหลักเห็ดและเนื้อไก่รมควันนั้นเด่นชัดเป็นพิเศษ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาทำให้เกิดความกลมกลืนที่แท้จริงและไม่เพียง แต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลิ่นด้วย แครอทเป็นเพียงส่วนประกอบเสริมที่สามารถเพิ่มประกายให้กับจานที่สว่างสดใสอยู่แล้ว

สำหรับสลัดกับไก่และแครอทเกาหลี คุณต้อง:

• 300 กรัม เนื้อไก่รมควัน
• 5 ฟอง;
• 300 กรัม แชมปิญอง;
• หัวหอม 2 หัว;
• 3 ผักดองขนาดกลาง
• 150 กรัม แครอทเกาหลี.

สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี:

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกด้วยมือของคุณและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างเห็ด, คัดแยก, ลอกฟิล์มออกจากตัวพิมพ์ใหญ่ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ปอกหัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วเทลงในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย
4. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วทอดจนของเหลวระเหยหมด
5. ใส่ไข่ลงในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ไม่เกินสิบสองนาที จากนั้นระบายน้ำเดือดและเทเนื้อหาด้วยน้ำเย็น หลังจากที่ไข่เย็นลงแล้วจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
6. บีบแตงกวาดองด้วยมือของคุณจากน้ำดองส่วนเกินแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. แครอทเช่นเดียวกับแตงกวาจะต้องกำจัดของเหลวส่วนเกินแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น ๆ
8. ใส่เลเยอร์ที่ด้านล่างของสลัด: ไก่รมควัน, เห็ดกับหัวหอม, ไข่
9. สุดท้ายคือแตงกวาและแครอทซึ่งสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้หากต้องการ

สำคัญ! เห็ดไม่ควรสุกเกินไป ทันทีที่ความชื้นระเหยออกไปจะต้องนำออกจากกองไฟทันที

สลัดแครอทและไก่เกาหลี

การผสมผสานระหว่างแครอทและส้มสไตล์เกาหลีที่ค่อนข้างแปลกตาทำให้เนื้อไก่มีรสชาติพิเศษ การรวมกันที่หายาก แต่ผิดปกติจะทำให้เกิดความประหลาดใจอย่างแท้จริงในบรรดาผู้ที่อยู่บนโต๊ะ

สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีคุณต้อง:

• 300 กรัม เนื้อไก่;
• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 1 ส้ม
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• 200 กรัม ชีสแข็ง
• 180 กรัม มายองเนส.

สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี:

1. เนื้อไก่ล้างและวางในกระทะเทน้ำและเกลือ ต้มประมาณยี่สิบห้านาทีหลังจากนั้นให้เย็นลงโดยไม่ต้องออกจากน้ำซุป หลังจากนั้นก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ไข่วางในกระทะที่เติมน้ำแล้วต้ม หลังจากเดือดแล้วพวกเขาจะอยู่ในน้ำเดือดประมาณสิบสองนาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะเทน้ำเย็น จากนั้นไข่จะถูกปอกเปลือกและนวดด้วยส้อม
3. ในการบดชีสให้ใช้ที่ขูดละเอียดแล้วถูผลิตภัณฑ์
4. ปอกเปลือกส้มออกจากเปลือกวางบนกระดานโดยมีดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ก่อนอื่นวางไก่ลงในชามสลัดทาด้วยมายองเนสซึ่งจะทำกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดในภายหลัง
6. จากนั้นมีแครอทและส้ม
7. ขั้นตอนสุดท้ายในขั้นตอนง่ายๆ นี้คือไข่และชีสซึ่งไม่ได้แช่อยู่ในซอสอีกต่อไป
8. ตกแต่งองค์ประกอบด้วยชิ้นสีเขียวและส้ม

เคล็ดลับ: เพื่อให้ส้มพอดีกับจานขอแนะนำให้ปอกเปลือกไม่เพียง แต่จากเปลือก แต่ยังรวมถึงจากฟิล์มทั้งหมดด้วย

สลัดกับแครอทและไก่เกาหลี

พริกไทยบัลแกเรียจะนำความสดชื่นมาสู่อาหารจานใด ๆ เพิ่มความสดใสและให้กลิ่นหอมที่ไม่สามารถต้านทานได้ หากเราคำนึงถึงว่าเนื้อไก่จะเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักด้วยก็จะเห็นได้ชัดว่ารสชาติจะอร่อย!

สำหรับสลัดไก่และแครอทเกาหลีคุณต้อง:

• 300 กรัม เนื้อไก่;
• 100 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 5 กลีบกระเทียม
• 1 พริกหยวก
• 200 กรัม ข้าวโพดจากขวด
• 5 กรัม พริกไทย;
• 2 กรัม เกลือ.

สลัดแครอทเกาหลีกับไก่:

1. ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากกระป๋องข้าวโพด
2. เนื้อไก่ต้มในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเค็มประมาณ 25 นาที หลังจากนั้นพวกเขาจะเย็นลงในน้ำซุปเดียวกัน
3. พริกไทยบัลแกเรียล้าง, หั่น, เลือกเมล็ดทั้งหมดและหั่นเป็นก้อน
4. นำเนื้อเย็นออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นเส้น
5. แครอทสไตล์เกาหลีบีบด้วยมือจากน้ำดองส่วนเกินวางบนกระดานแล้วหั่นเป็นเส้นยาวเป็นสามส่วน
6. กระเทียมถูกปอกเปลือกและบดด้วยที่กดกระเทียม
7. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับช่วงเวลานี้เทลงในชามสลัดเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนสผสมด้วยช้อน
8. สิบห้านาทีในตู้เย็นให้เย็นและจานก็พร้อมเสิร์ฟ!

เคล็ดลับ: เพื่อให้สลัดมีความสดมากขึ้นขอแนะนำให้เพิ่มผักใบเขียวและแตงกวาสดลงไป

สลัดไก่และแครอทสไตล์เกาหลี

ในสลัดนี้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไม่เพียง แต่รวมกันอย่างกลมกลืน แต่ยังเลือกอย่างถูกต้องตามสัดส่วน ไม่มีส่วนประกอบใดขัดขวางรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ แม้แต่ความเผ็ดของแครอทในกรณีนี้ก็ไม่มากเกินไป แต่เหมาะสมที่สุด และเห็ดช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของเนื้อไก่ได้สูงสุด

สำหรับสลัดไก่กับแครอทเกาหลี คุณต้อง:

• 300 กรัม เนื้อไก่
• 200 กรัม แชมปิญอง;
• ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
• หัวหอม 2 หัว;
• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 200 กรัม ชีส;
• 180 กรัม มายองเนส;
• 30 กรัม น้ำมันพืช;
• 2 กรัม เกลือ;
• 5 กรัม พริกไทย.

สลัดไก่และแครอทเกาหลี:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเค็ม หากต้องการให้เติมเครื่องเทศและใบกระวานลงในน้ำเพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากขึ้น หลังจากปรุงอาหารในน้ำซุปครึ่งชั่วโมงแล้วต้องนำกระทะออกจากเตาและปล่อยให้เนื้อเย็นลงโดยไม่ต้องระบายของเหลว
2. ล้างเห็ด คัดแยก และลอกฟิล์มออกจากฝา จากนั้นพวกเขาก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วเทลงในกระทะเพื่อทอดเทน้ำมันแล้วจุดไฟ
3. หัวหอมปอกเปลือก, ล้าง, สับละเอียด, กระจายไปยังเห็ดและทอด
4. ต้มไข่ในกระทะขนาดเล็กประมาณ 15 นาทีจากนั้นเทน้ำเย็นและรอจนกว่าจะเย็น
5. ชีสถูบนกระต่ายขูด
6. ไข่ที่เย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. เห็ดกับหัวหอมวางอยู่ที่ด้านล่างของชามสลัดและทาด้วยมายองเนส นอกจากนี้ยังทำกับส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดด้วย
8. ชั้นถัดไปจะเป็นไข่สับและเนื้อไก่
9. แครอทถูกบีบในสไตล์เกาหลีสั้นลงเล็กน้อยและวางสุดท้ายโดยไม่ทามายองเนส
10. โรยองค์ประกอบที่สวยงามด้วยชีสหากต้องการตกแต่งด้วยสมุนไพร

สลัดกับไก่และแครอทในภาษาเกาหลี

กีวีที่แปลกใหม่ในสิ่งนี้สร้างอาหารจานใหม่ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมซึ่งมีทุกอย่าง: ความหวานและความเผ็ดร้อนความอ่อนโยนและความน่าสนใจที่ไม่ธรรมดา

สำหรับสลัดแครอทเกาหลีกับไก่ คุณต้อง:

• 250 กรัม เนื้อไก่;
• ไข่ขนาดใหญ่ 5 ฟอง
• 2 กีวีขนาดกลาง
• 200 กรัม แครอทในภาษาเกาหลี
• 2 แอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 150 กรัม ชีส;
• 180 กรัม มายองเนส;
• 1 มะเขือเทศขนาดกลาง

สลัดไก่ แครอทเกาหลี:

1. เนื้อไก่ต้มประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วทำให้เย็นลงในน้ำซุปโดยตรง
2. ต้มไข่ประมาณ 12-15 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเดือดแล้วเติมน้ำเย็น
3. กีวีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นกลีบเล็กๆ
4. พวกเขาบดหรือค่อนข้างสั้นแครอทในภาษาเกาหลีอย่าลืมบีบพวกเขาหลังจากนั้น
5. นำเนื้อไก่ที่เย็นออกจากน้ำซุปแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น
6. เทน้ำออกจากไข่ ปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว หลังจากนั้นใช้ส้อมบดทั้งคู่ในชามคนละใบ
7. แอปเปิ้ลปอกเปลือก, ตัด, ตรงกลางออก, ถูบนกระต่ายขูด
8. จานนี้ประกอบขึ้นในชามสลัดใส วางเนื้อไก่ก่อนปรับระดับและบีบเล็กน้อย ทาด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับเลเยอร์ที่ตามมาทั้งหมด
9. กีวีและกระรอกวางอยู่บนเนื้อโดยทิ้งผลไม้ไว้สำหรับตกแต่ง
10. จากนั้นวางแอปเปิ้ล ชีส แครอท
11. ไข่แดงช่วยเติมเต็มองค์ประกอบที่น่าทึ่งนี้
12. ตกแต่งสลัดแครอทเกาหลีและไก่ด้วยกีวีฝานและมะเขือเทศฝานซึ่งต้องล้างและหั่นล่วงหน้า

ทุกคนสามารถให้บริการได้ในวันที่เคร่งขรึมที่สุด แต่สถานที่พิเศษในหมู่พวกเขาถูกครอบครองโดย "เกาหลี" เพราะพวกเขาผสมผสานรสชาติที่แตกต่างกันมากมายจนยากจะจินตนาการ พวกเขาเตรียมการอย่างรวดเร็วและนี่เป็นปัจจัยสำคัญเนื่องจากในเทศกาลที่วุ่นวายมีเวลาไม่เพียงพอ และรสชาติของสลัดนั้นพิเศษแปลกตาและเข้มข้น

สลัดที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมเพียง 2 อย่างคือเนื้อไก่และแครอทดังนั้นจึงมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เพียงประมาณ 85 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ด้วยการเพิ่มพิเศษหนึ่งอย่างลงในผลิตภัณฑ์หลัก คุณจะได้อาหารจานใหม่ที่มีรสชาติเข้มข้น

สลัดกับไก่และแครอท ไข่และแตงกวา - สูตรภาพทีละขั้นตอน

เค้กสลัดเทศกาลเป็นอาหารสำหรับทุกโอกาส มันจะตกแต่งงานเลี้ยงของครอบครัวกลายเป็นอาหารมื้อร้อนและทำให้แขกมีความสุขด้วยส่วนผสมดั้งเดิม

คุณสามารถเตรียมสลัดที่สวยงามได้ในสองขั้นตอน ในตอนเย็นต้มส่วนผสมที่จำเป็นและใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกันก่อนที่แขกจะมาถึง

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 45 นาที

ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• อกไก่ 400 ก
• ไข่ต้ม: 3 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่: 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง: 1 ชิ้น

คำแนะนำในการทำอาหาร

ล้างแครอทดิบและปอกเปลือกให้สะอาด เราใส่อกไก่และแครอทลงในกระทะเทน้ำดื่มเกลือตั้งไฟประมาณ 20-25 นาที



ไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ



บีบแตงกวาดองเบา ๆ เพื่อกำจัดน้ำเกลือส่วนเกิน แล้วสับด้วยวิธีเดียวกัน



เย็นอกไก่ที่ต้มจนสุกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ



เราทำเช่นเดียวกันกับแครอทที่เย็นแล้ว



เมื่อส่วนผสมทั้งหมดพร้อมเราจะรวบรวมพัฟสลัดบนจานแบนกว้าง วางเต้านมที่หั่นไว้ด้านล่าง คลุมด้วยมายองเนส



ใส่ก้อนแตงกวาดองไว้ด้านบน เรายังทำสโตรกด้วยซอสมายองเนส



ชั้นต่อไปคือไข่ จะต้องใส่เกลือเพิ่มเติมและทาด้วยมายองเนส



ตอนนี้โรยด้วยก้อนแครอท



ด้านบนเราวาดตาข่ายเรียบร้อยด้วยมายองเนส สลัดออกมาสดใส หรูหรา และรื่นเริงอย่างแท้จริง!



กับแตงกวาสด

ตัดเนื้อไก่ดิบเป็นเส้นตามเส้นใย อุ่นน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะแล้วทอดชิ้นไก่จนเป็นสีน้ำตาลทองสวยงาม เกลือเล็กน้อย พริกไทยและเย็น

แตงกวายังหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลี ผสมผักดิบกับเนื้อไก่ทอดโรยด้วยลูกจันทน์เทศ

สูตรสลัดไก่แครอทและเห็ด

สลัดดังกล่าวมีคุณค่าในการปรุงอย่างรวดเร็วและคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาลได้

1. ต้มไก่จนนุ่มในน้ำเค็ม แยกเนื้อออกจากกระดูกและแยกส่วนเป็นเส้นใย
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นและเคี่ยวในกระทะกับหัวหอมสับ
3. เพิ่มแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบและจับอีกเล็กน้อยบนไฟอ่อน
4. ก่อนเตรียมสลัดส่วนผสมทั้งหมดจะต้องเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
5. ควรรวมกันโรยด้วยเกลือและพริกไทยดำ
6. เพิ่มผักใบเขียวสับ (ขนหัวหอม, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหอม) ปรุงรสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนและผสมทุกอย่าง

กับข้าวโพด



สำหรับสลัดนี้ควรหั่นเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดพอ ๆ กับเมล็ดข้าวโพด ดังนั้นส่วนผสมที่รวมอยู่ในนั้นจะสร้างองค์ประกอบเดียว

แครอทดิบเพิ่มรสเปรี้ยวให้กับสลัด คุณสามารถขูดมันด้วยตะแกรงสั้นๆ สำหรับแครอทเกาหลี หรือจะใช้แครอทเกาหลีที่ซื้อจากร้านก็ได้

ผสมไก่ ข้าวโพด และแครอทในสัดส่วนที่เท่ากัน เกลือเล็กน้อย พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

กับถั่ว



การทดลองกับจานนี้เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากหากคุณใช้ถั่วชนิดต่างๆ ตัวอย่างเช่น:

• ต้มให้แห้งแช่ไว้ค้างคืนในน้ำเย็น
• ใช้กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• นำถั่วเขียวมาต้มในน้ำเดือด

ใช่และถั่วเองก็มีสีต่างกัน: ขาว, แดง, ดำ, ด่าง ... ในจานเดียวคุณสามารถรวมเมล็ดถั่วและฝักของมัน - มันจะออกมาผิดปกติ แต่สวยงามและอร่อยมาก

คุณจะต้องการ:

• เนื้อไก่
• แครอท;
• ถั่ว;
• กระเทียมหอม.

สิ่งที่ต้องทำ:

1. ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นเส้นหรือแยกเป็นเส้นใย
2. ตัวเลือกที่สอง: หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดจนเปลือกสวยในกระทะด้วยน้ำมันพืชอุ่น
3. ต้มแครอท เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. สับส่วนสีขาวของต้นหอม
5. เพิ่มถั่วที่คุณเลือกในสัดส่วนใดก็ได้
6. สัมผัสสุดท้าย: เกลือ ปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยว (1:1)

กับพริกหวาน

ส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น - และสลัดแสนอร่อยก็พร้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากฟาร์มมีไก่ต้มอยู่แล้ว

1. ลอกพริกหยวกสดออกจากเมล็ดและก้าน หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ใช้แครอทสไตล์เกาหลีหรือแครอทดิบขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
3. ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นเส้นเดียวกับพริกไทย
4. มันยังคงเป็นเพียงการรวมทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

คำแนะนำ. จานนี้จะดูมีสีสันเป็นพิเศษหากคุณใช้พริกหลากสีในการเตรียม

กับมันฝรั่ง

สลัดนี้ดูสวยงามพอๆ กับ "มิโมซ่า" อันเลื่องชื่อ หากคุณใส่เป็นชั้นๆ แต่ละชั้นจะทาด้วยมายองเนส ดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารควรใช้ชามสลัดแก้วใสสีขาวหรือแบบถอดได้

คุณจะต้องการ:

• 3 มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ
• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• 2 แครอทต้ม
• แชมเปญกระป๋อง 1 กระป๋อง
• หัวหอมสับ 1 หัวและทอดในน้ำมันพืช
• ไข่ลวก 3 ฟอง

ลำดับเลเยอร์:

1. มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
2. เนื้อไก่หั่นบาง ๆ
3. แครอทขูดหยาบ
4. หัวหอมทอดผสมกับเห็ดแชมปิญองกระป๋อง
5. โปรตีนสับละเอียดบนกระต่ายขูด
6. ไข่แดงที่เตรียมไว้ในทำนองเดียวกัน

ปิดสลัดด้วยมายองเนสเสร็จแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับเพิ่มเติม

กับชีส

นอกจากไก่และแครอทแบบดั้งเดิมแล้ว สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีชีสแข็งและแตงกวาดองซึ่งจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับจาน

1. ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
2. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. ตัดเนื้อไก่ตามเส้นใยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
4. เกลือและพริกไทยและวางบนแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบ เก็บไว้ใต้ฝาเล็กน้อยจนกว่าแครอทจะนิ่ม เย็นลง.
5. ใส่แตงกวาดองลงในเนื้อไก่ด้วยแครอท โรยด้วยชีส ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสและผสม

กับแครกเกอร์

สามารถเพิ่ม croutons กรอบลงในสลัดกับไก่และแครอท อย่าลืมทำเช่นนี้ก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้นิ่มลง

แคร็กเกอร์แสนอร่อยสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้ตัดขนมปังขาวหรือดำค้างเป็นก้อนเล็ก ๆ (ประมาณ 5x5 มม.) แล้วทอดในเตาอบบนแผ่นอบแห้งหรือในกระทะที่ทาน้ำมันเล็กน้อยจนเป็นสีเหลืองทอง

คำแนะนำ. คุณยังสามารถทำแครกเกอร์ที่มีกลิ่นหอมได้หากคุณโรยก้อนขนมปังเล็กน้อยด้วยสารละลายเกลือกระเทียมก่อนปิ้ง

ในการทำเช่นนี้ให้ขูดกระเทียม 2 กลีบบนเครื่องขูดหรือกดผ่านสื่อ เจือจางสารละลายที่เกิดขึ้นด้วยน้ำเติมเกลือเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน โรยด้วยพริกไทยดำป่นเพื่อความเผ็ดร้อน

ยำกับไก่และแครอทเกาหลี

สำหรับสลัดนี้ นอกจากแครอทเผ็ดสไตล์เกาหลีแล้ว (คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูป 150 กรัมในร้านได้) และอกไก่ต้มสุก 1 ชิ้น คุณจะต้องมีแตงกวาสด (ผลยาว 1 ผลก็เพียงพอ) และเนื้อแข็ง 2 ลูก -ไข่ต้ม. ไกลออกไป:

1. หั่นเนื้อไก่และแตงกวาเป็นเส้นผสมกับแครอทเกาหลี
2. ตัดไข่เป็นก้อนและเพิ่มสลัด
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือ ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส.
4. ผสมทุกอย่าง

สลัดแสนอร่อยกับแครอทและไก่รมควัน

ไก่รมควันนั้นมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม คุณจึงไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มนอกจากแครอท ยกเว้นกระเทียมหอมเล็กน้อยเพื่อความเผ็ด

ปอกเปลือกแครอทขูดบนกระต่ายขูดหยาบหรือหั่นเป็นวงกลมหรือดาวบาง ๆ อย่างระมัดระวัง ใส่กระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม จากนั้นทำให้เย็นลง

หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นก้อน ใส่แครอท (ประมาณหนึ่งในสามของปริมาณเนื้อ) พร้อมกับน้ำมันที่เหลือหลังจากการตุ๋น

จากนั้นสับก้านสีขาวของต้นหอมพร้อมกับส่วนสีเขียวและส่งไปยังสลัด โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเรา!

วันนี้ฉันเสนอที่จะทำสลัดเนื้อไก่ที่เรียบง่ายมาก แครอทสดทำให้สลัดเบา ๆ ในขณะที่ไข่และชีสทำให้อร่อย มาตกแต่งสลัดตามเทศกาลและเอาใจแขกกันเถอะสลัดนั้นคู่ควรกับตารางเทศกาล

เตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับสลัดไก่แครอทชีสและไข่

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเดือดเค็มประมาณ 15-20 นาที นำเนื้อต้มออกจากน้ำและเย็น ต้มไข่ไก่ในน้ำเดือด 9 นาที สะเด็ดน้ำ พักไข่ให้เย็นแล้วปอกเปลือก

ปอกเปลือกแครอทและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางชามที่มีก้นกลมด้วยฟิล์มยึด ใส่แครอทขูดลงในชาม, บีบให้เข้ากัน, ทาชั้นของแครอทด้วยมายองเนส

ขูดไข่บนเครื่องขูดขนาดกลาง

ใส่ไข่ขูดที่ด้านบนของแครอททาด้วยมายองเนส ตีไข่ให้เข้ากันด้วยช้อน

เราแยกชิ้นส่วนเนื้อไก่ที่เย็นแล้วหรือฉีกเป็นเส้นใย

เรากระจายเนื้อไก่ด้วยสลัดชั้นสุดท้าย เราเคลือบชั้นด้วยมายองเนส ปิดสลัดด้วยขอบฟิล์มแล้วส่งไปที่ตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที

เราเปลี่ยนสลัดเป็นจานเอาฟิล์มออก

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

หล่อลื่นสลัดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยชีสขูด ตกแต่งด้วยผักชีลาวและเมล็ดทับทิมหากต้องการ