รูปถ่าย: Bildagentur Zoonar GmbH / Shutterstock

วัตถุดิบ

• หัวหอม 250 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 พริกเขียว
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• ขาเนื้อ 500 กรัม
• พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุปเนื้อ 1 ½ลิตร
• 2 มะเขือเทศ
• เมล็ดยี่หร่า ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดงเล็กน้อย
• ต้นมาเจอแรมสดสองสามก้าน
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง 200 กรัม

การทำอาหาร

ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งสับกระเทียมเอาเมล็ดออกจากพริกไทยแล้วหั่นเป็นก้อน เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะและปรุงผักด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม

เนื้อวัวที่ดีควรมีสีแดงหรือแดงอ่อนและไม่มีขอบแห้ง

หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วปรุงพร้อมกับผักจนเนื้อเป็นสีน้ำตาล เพิ่มพริกหยวกผัดและปรุงอาหารอีก 2 นาที จากนั้นเทน้ำซุป 200 มล. นำไปต้มและปรุงอาหารจนของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง

ใส่มะเขือเทศสับละเอียด เมล็ดยี่หร่า น้ำส้มสายชู วางมะเขือเทศ และมาจอแรมสับ หากคุณไม่สามารถหาสมุนไพรสดได้ ให้แทนที่ด้วยมาจอแรมแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

เทน้ำซุปที่เหลือครึ่งหนึ่งแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 1.5-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะ เติมน้ำซุปแล้วปรุงจนนุ่ม หากคุณรู้สึกว่าซุปข้น ให้เติมน้ำร้อนเล็กน้อยระหว่างการปรุง

2. สปาเก็ตตี้ลาซานญ่าเนื้อ

@เดลิช/YouTube

วัตถุดิบ

• สปาเก็ตตี้ 450 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• พาเมซานขูด 50 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เนื้อดิน 450 กรัม
• มะเขือเทศบด 800 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• ริคอตต้า 250 กรัม
• มอสซาเรลลาขูด 350 กรัม
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

การทำอาหาร

ต้มในน้ำเค็มจนอัลเดนเต้ตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำ ใส่ไข่ 1 ฟองและพาเมซานชีสลงในสปาเก็ตตี้แล้วคลุกเคล้าให้ทั่ว

ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง. ใส่หัวหอมสับลงในน้ำมันและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนนิ่ม ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปผัดกับผัก ใส่เนื้อสับแล้วทอดประมาณ 6 นาที

จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงในไส้ ผสม และหลังจากนั้นสักครู่ก็ใส่มะเขือเทศบด ออริกาโน เกลือ และพริกไทย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 10 นาที ผสมริคอตต้ากับไข่ที่เหลือในชามที่แยกต่างหาก

วางไส้เนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของจานอบ ท็อปด้วยสปาเก็ตตี้ครึ่งหนึ่ง ไส้ครึ่งหนึ่ง ริคอตต้าครึ่งหนึ่ง และมอสซาเรลลาครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้งแล้วใส่ลาซานญ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

ภาพ: Anna Hoychuk / Shutterstock

วัตถุดิบ

• 1¹⁄₂ กก. เนื้อตะโพก
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 2 แครอท
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง
• กระเทียม 1 หัว
• สมุนไพร 1 พวง เช่น ส่วนผสมของโหระพา โรสแมรี่ ใบกระวาน และเสจ
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;

การทำอาหาร

นำเนื้อวัวออกจากตู้เย็นครึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง

หากเนื้อเก่าและเหนียว ให้เคลือบด้วยมัสตาร์ด ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกก่อนปรุงอาหาร

ล้างหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายให้ดี แล้วสับหยาบๆ แบ่งกระเทียมออกเป็นกลีบ ไม่จำเป็นต้องปอกผัก วางผักและสมุนไพรที่ด้านล่างของถาดอบ แล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก

มัดเนื้อด้วยเชือก ทาน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย วางเนื้อบนผักและวางถาดอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 240°C จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 200°C ทันที ย่างเนื้อหนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ถ้าผักเริ่มไหม้ ให้เติมน้ำร้อนลงในกระทะ และเพื่อให้เนื้อฉ่ำขึ้นให้เทไขมันจากก้นกระทะ

รูปถ่าย: Lesya Dolyuk / Shutterstock

วัตถุดิบ

• เนื้อวัว 800 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• กระเทียม 2 กลีบ
• 5 หัวหอมเล็ก
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง
• 4 แครอท
• ½พวงโหระพา
• 4 มะเขือเทศสุกขนาดเล็ก
• ไวน์แดง 150 มล.
• น้ำซุปเนื้อ 500 มล.
• ซอส Worcestershire เล็กน้อย
• ใบกระวานสด 2 ใบ
• เกลือทะเล - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วม้วนแป้งให้สมบูรณ์

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึกบนไฟร้อนปานกลาง. ทอดเนื้อเป็นเวลา 5 นาที พลิกชิ้นเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำเนื้อออกจากกระทะ

สับกระเทียม ผ่าครึ่งหัวหอมและสับผักชีฝรั่งหยาบๆ ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาๆ

เทน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะแล้วใส่ผักลงไป ใส่ใบโหระพาลงไปแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาทีจนผักนิ่ม

ใส่เนื้อ มะเขือเทศบด และไวน์แดงลงในผักและผสม เมื่อของเหลวระเหยแล้ว ให้เทน้ำซุป วูสเตอร์ซอส และวางใบกระวานลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่สตูว์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 160°C เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง เนื้อพร้อมควรจะนุ่ม

5. Quesadilla กับเนื้อ

@เดลิช/YouTube

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกป่น 1 ช้อนชา
• ยี่หร่า 1 ช้อนชา
• เนื้อดิน 450 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• 6 ตอร์ตียา
• ฮาร์ดชีสขูด 250 กรัม
• ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

การทำอาหาร

ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง เจียวหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่กระเทียมสับ พริก และผงยี่หร่า ผสมให้เข้ากันแล้วใส่เนื้อสับลงในกระทะ

หลังจากทอดเนื้อสับแล้ว ให้ใส่มะเขือเทศสับละเอียด 2 ลูกและซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารต่ออีก 1-2 นาที กวนเป็นครั้งคราวและนำออกจากเตา

จาระบีจานอบด้วยน้ำมันและวางตอร์ตียาหนึ่งอันที่ด้านล่าง ใส่หนึ่งในห้าของไส้ผักแล้วขูดเล็กน้อย ทำซ้ำเลเยอร์และตอร์ตียาสุดท้ายด้วยชีส

อบในเตาอบอุ่นที่ 200°C นาน 20 นาทีจนชีสละลาย โรย quesadilla เย็นเล็กน้อยด้วยชิ้นมะเขือเทศที่เหลือ แปรงด้วยครีมเปรี้ยว ใส่อะโวคาโดฝานลงไป และโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง

รูปถ่าย: Evgeny Karandaev / Shutterstock

ส่วนผสมสำหรับสี่เบอร์เกอร์

• พริกป่น 1 ช้อนชา
• หัวหอมแดง ½ หัว;
• tarragon สด 1 ก้าน;
• 1 ไข่ขนาดใหญ่;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งกำมือ
• มัสตาร์ด Dijon สองสามช้อนชา
• Parmesan ขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
• เนื้อดิน 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ใบผักกาดหอมสองสามใบ
• 4 ผักดอง

การทำอาหาร

รวมพริกป่น หัวหอมสับ ใบทาร์รากอนสับละเอียด ไข่ เกล็ดขนมปัง มัสตาร์ด 1 ช้อนชา พาเมซาน ลูกจันทน์เทศ และเนื้อสับ เพิ่มเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน ตาบอดสี่ชิ้นจากเนื้อสับและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จาระบีกระทะด้วยน้ำมันพืชและทอดแต่ละชิ้นเป็นเวลา 10 นาทีโดยพลิกเป็นครั้งคราว หากคุณต้องการให้พวกเขาปรุงอาหารหนักขึ้น เพียงเพิ่มเวลาการปรุงอาหารตามที่คุณต้องการ

ตัดขนมปังเบอร์เกอร์ลงครึ่งหนึ่งแล้วปิ้งเบา ๆ ที่ด้านในบนตะแกรงหรือในกระทะ หล่อลื่นขนมปังทั้งสี่ครึ่งด้วยมัสตาร์ดใส่ใบผักกาดหอมหั่นสำเร็จรูปทาด้วยมัสตาร์ดผักดองสองชิ้นแล้วปิดด้วยขนมปังอื่น ๆ

รูปถ่าย: DanyL / Shutterstock

วัตถุดิบ

สำหรับวางมะเขือเทศ:

• น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
• ½ หัวหอม;
• กระเทียม 1 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ¼ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
• วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศบด 300 กรัม

สำหรับลูกชิ้น:

• เนื้อดิน 900 กรัม
• เกลือ 2 ช้อนชา
• พริกป่น ¼ ช้อนชา
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง½พวง
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• ริคอตต้า 240 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันพืชบางชนิด

การทำอาหาร

สับหัวหอมและกระเทียมแล้วเจียวในน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและออริกาโน่ ใส่มะเขือเทศวางและปรุงอาหาร 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและนำไปต้ม คนเป็นครั้งคราว ลดความร้อนและปรุงซอสเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คนทุกๆ 5 นาทีเพื่อป้องกันไม่ให้ซอสไหม้

ในระหว่างนี้ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำมัน ปั้นส่วนผสมเป็นลูกเล็กๆ แล้ววางบนจานอบที่ทาไขมัน ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 ° C เป็นเวลา 20 นาที ราดลูกชิ้นด้วยซอสมะเขือเทศแล้วอบต่ออีก 15 นาที

ภาพ: Danica Chang / Shutterstock

วัตถุดิบ

• เนื้อวัว 450 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 3 กลีบ
• ขิงสดขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่าบด 1 ช้อนชา
• เฟรนช์ฟรายแช่แข็ง 350 กรัม
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• 1 พริกเหลืองขนาดใหญ่
• 1 หอมแดงขนาดเล็ก
• 2 มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

การทำอาหาร

ตัดเนื้อเป็นสี่เหลี่ยมแบนเล็ก ๆ

อย่าหั่นเนื้อบางเกินไปมิฉะนั้นเนื้อจะแห้ง

ใส่เนื้อในถุงพลาสติก ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ขิง และผงยี่หร่า มัดปากถุงให้แน่น เขย่า ทิ้งไว้ 20 นาที ในขณะที่หมักเนื้อ ให้ปรุงตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนื้อหมักลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที กลับเนื้อเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาล ใส่เนื้อลงบนจาน

ในกระทะเดียวกันทอดพริกหั่นบาง ๆ และหัวหอมครึ่งวงเป็นเวลา 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ผักควรจะนิ่มเกือบหมด

ใส่มะเขือเทศและเนื้อฝานบางลงไป ปรุงอาหารอีก 2 นาที จากนั้นนำลงจากเตา คลุกกับเฟรนช์ฟรายส์และโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ

รูปถ่าย: Sapunova Svetlana / Shutterstock

วัตถุดิบ

• เนื้อวัว 250 กรัม
• 1 jalapeno ขนาดเล็ก
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ขิงบด ½ ช้อนชา
• 1 พริกหยวกแดงขนาดใหญ่
• 1 แตงกวาขนาดเล็ก
• 6 ถ้วยใบผักกาดหอมฉีกขาด
• หัวหอมแดง ½ หัว - ไม่จำเป็น;
• ½ มะนาว
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• สะระแหน่สองสามก้าน

การทำอาหาร

หั่นเนื้อและพริกฮาลาปิโนเป็นเส้นเล็กๆ ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดพริก กระเทียมสับ และขิงเป็นเวลา 30 วินาที จากนั้นใส่เนื้อลงไปผัดจนได้เนื้อที่ต้องการ

พริกไทยบัลแกเรียและแตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมผัดผัก จัดสลัดบนจานเสิร์ฟและวางผักและเนื้อวัวไว้ด้านบน เพิ่มหัวหอมหั่นบาง ๆ หากต้องการ

ในชามแยกต่างหาก ผสมน้ำมะนาว น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ใบโหระพา และสะระแหน่ เทส่วนผสมนี้ลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงรสด้วย

10. เนื้อทอดในเบคอน

@เดลิช/YouTube

วัตถุดิบ

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• 2 แครอท
• ก้านผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม 1 กลีบ
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอส Worcestershire 2 ช้อนโต๊ะ (สามารถใช้ซอสถั่วเหลืองแทนได้)
• เนื้อดิน 900 กรัม
• เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• เบคอน 6 ชิ้นบาง ๆ
• ซอสมะเขือเทศ 80 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

สับหัวหอม แครอท และขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน ใส่ผักลงในกระทะแล้วปรุงจนนิ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ใส่กระเทียมสับ ซอสมะเขือเทศ และซอส Worcestershire แล้วผัดต่ออีกสองสามนาที เย็นและใส่ชามแยกต่างหาก

ใส่เนื้อสับ เกล็ดขนมปัง ไข่ เกลือและพริกไทยลงในผักและผสมให้เข้ากัน ปั้นส่วนผสมนี้ออกเป็น 6 ชิ้น วางบนถาดอบที่ทาไขมันแล้วห่อด้วยเบคอนชิ้น เติมส่วนผสมของซอสมะเขือเทศ น้ำตาล และน้ำส้มสายชู อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 190°C เป็นเวลา 35 นาที

ประเภทของเนื้อสัตว์สามารถแตกต่างกันได้อย่างไรตัวเลือกสำหรับการปรุงอาหารจากเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและอร่อย แต่แยกจากกันภายในกรอบของโครงการทำอาหารของเรา สูตรเนื้อสัตว์ทั้งหมดถูกวางไว้ในส่วนนี้ ตอนนี้ไม่ว่าพนักงานต้อนรับจะมีผลิตภัณฑ์ประเภทใดอยู่ในมือเธอจะสามารถเลือกสูตรอาหารที่เหมาะสมและปรุงอาหารอร่อยได้อย่างรวดเร็ว

อาหารจานเนื้อ: สูตรพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายต่อการเตรียมเกือบทุกอย่างหากมีคำอธิบายที่ชัดเจนและรูปถ่ายทีละขั้นตอนของการเตรียมอาหาร สภาพแวดล้อมของเนื้อสัตว์ยังมีกฎหมายของตัวเองซึ่งควรจดจำไว้ ขึ้นอยู่กับชนิดของเนื้อสัตว์ที่จะปรุง ตัวอย่างเช่น เนื้อไก่ปรุงง่ายที่สุดเมื่อพูดถึงไก่ ด้วยเป็ดหรือห่านไก่งวงสถานการณ์จะยากขึ้น ที่นี่จะเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้เนื้อไก่นุ่มเกินไปเพื่อไม่ให้มีรสชาติเป็นยาง

อาหารจานเนื้อยอดนิยม: สูตรพร้อมรูปถ่ายง่ายต่อการเตรียม - แน่นอนว่านี่คือตัวเลือกต่าง ๆ สำหรับการปรุงอาหารหมู ในประเทศของเรานี่เป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอาจเป็นเพราะมันอร่อยและฉ่ำ ด้วยเนื้อหมูคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงทอดและนึ่งปรุงอาหารในเตาอบทำพายและพายพาสต้าและพาสต้าประเภทต่างๆ โดยทั่วไปแล้วสูตรอาหารที่มีหมูหลากหลายชนิดก็อยู่ในหัวข้อนี้เช่นกัน

ตามที่แพทย์ระบุว่าอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในเตาอบถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด: สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายของอาหารดังกล่าวยังมีให้เลือกสรรมากมายทั้งบนเว็บไซต์ของเราโดยทั่วไปและในส่วนนี้โดยเฉพาะ การปรุงเนื้อในเตาอบไม่ว่าประเภทใดช่วยให้คุณรักษาคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดได้ เครื่องครัวสมัยใหม่ช่วยให้คุณอบเนื้อสัตว์ในเตาอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันพืช ซึ่งจะทำให้อาหารมีสุขภาพดีขึ้นในที่สุด

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแม่บ้านทุกคนมีอาหารจานเนื้อของตัวเอง: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายนั้นง่ายต่อการเตรียม แต่เมื่อเวลาผ่านไปคุณต้องการเรียนรู้สิ่งใหม่และค้นพบอาหารจานใหม่ ในสถานการณ์เช่นนี้ไม่ช้าก็เร็วแม่บ้านทุกคนพบว่าตัวเองกำลังเตรียมการมากมาย ดังนั้นอย่าลังเลที่จะคั่นหน้าส่วนนี้ของไซต์ในบุ๊กมาร์กของคุณเพื่อให้คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ที่เตรียมง่ายและอร่อยมากได้ตลอดเวลาและทุกสถานการณ์

12.01.2020

หมูย่างในเตาอบช้า

วัตถุดิบ:หมู หัวหอม พริกหยวก เกลือ พริกไทยดำ กระเทียม น้ำซุปเนื้อ น้ำมันพืช

ถ้าคุณชอบเนื้อนุ่ม คุณจะชอบสูตรนี้ ในนั้นหมูปรุงในเตาอบที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ แต่มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

วัตถุดิบ:
- หมู 400 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 ช้อนชา กระโดด-suneli;
- 1 ช้อนชา พริกขี้หนูแห้ง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- น้ำซุป 350-400 มล.
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

13.12.2019

ยิปซีทอดกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:เนื้อสับ, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

หากคุณเบื่อกับสูตรทอดแบบดั้งเดิมให้ใช้ตัวเลือกนี้และปรุงด้วยวิธียิปซี - กับมะเขือเทศ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน เรามั่นใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- 0.5 กระเทียมแห้ง
- ไข่ 1 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

12.12.2019

ไก่สับกับเห็ดใต้ชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ซอสถั่วเหลือง, กระเทียม, เครื่องเทศ, ไข่, แป้ง, เห็ดแชมปิญอง, ชีส, ครีมเปรี้ยว

เนื้อไก่อบในเตาอบพร้อมชีสและเห็ดนุ่มและชุ่มฉ่ำ สิ่งแรกคือพวกเขาจะทอดในแป้งในกระทะ สูตรของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง 50 มล.
- กระเทียม 2 กลีบ
- เครื่องเทศสำหรับไก่, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- แชมเปญ 100 กรัม
- ชีสแข็ง 70 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

10.12.2019

ไส้กรอกไก่ที่บ้านกับเจลาตินในขวด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, แครอท, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, กระเทียม, เจลาติน

ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ยินดีที่จะกินไส้กรอกไก่โฮมเมด - มันอร่อยและน่าพอใจ และการทำอาหารนั้นไม่ยากโดยเฉพาะถ้าคุณทำตามสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- อกไก่ 1 ตัว
- 1-2 แครอท
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- 2 ช้อนชา เจลาติน;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

25.11.2019

หัวอกไก่กับแครอทและหัวหอม

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, แครอท, เนย, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

หัวอกไก่ปรุงด้วยหัวหอมทอดและแครอทต้มรวมทั้งเนยและเครื่องเทศ มันอร่อยมากและมีคุณค่าทางโภชนาการเหมาะสำหรับแซนวิช!

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 1 หัวหอม
- 1 แครอท
- เนย 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

15.11.2019

Funchoza กับไก่และเห็ด

วัตถุดิบ:เห็ดฟาง, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, เนื้อไก่, น้ำมันพืช, พริกหยวก, เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ

Funchoza ในกลุ่มของไก่, เห็ด, พริกหยวกและหัวหอมจะทำให้คุณประหลาดใจไม่เพียงแค่รสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเตรียมอีกด้วย เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตรกับคุณ

วัตถุดิบ:
- funchose 1 ที่เสิร์ฟ
- แชมเปญ 150 กรัม
- 0.5 พริกหยวก
- 1 หัวหอม
- เนื้อไก่ 150 กรัม

- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศตามคำขอ

15.11.2019

เนื้อไก่รัฐมนตรีกับขนมปังแผ่น

วัตถุดิบ:อกไก่ เกลือ พริกไทยป่น ไข่ ขนมปัง น้ำมันพืช

หากตำราอาหารของคุณยังไม่มีสูตรอกไก่ทอดสูตรรัฐมนตรี มาแก้ไขให้ชุ่มฉ่ำกันเถอะ! ท้ายที่สุดแล้วนี่เป็นอาหารที่อร่อยมากซึ่งง่ายต่อการเตรียม
วัตถุดิบ:
- อกไก่ 200 กรัม
- 0.5 ช้อนชา เกลือ;
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- ไข่ 1 ฟอง
- ขนมปัง 2-3 แผ่น
- 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

13.11.2019

สลัด "ความกล้าหาญของมาดาม"

วัตถุดิบ:ถั่ว, เนื้อไก่, ไข่, มันฝรั่ง, กีวี, แอปเปิ้ล, แครอท, หัวหอม, ชีส, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย

สลัดที่มีชื่อสดใสว่า "Madame Courage" จะทำให้แขกของคุณประทับใจอย่างแน่นอนเนื่องจากรสชาติที่น่าสนใจ ความลับทั้งหมดอยู่ในส่วนผสม และสูตรของเราจะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง 100 กรัม
- เนื้อไก่ 150 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- มันฝรั่ง 100 กรัม
- 1 กีวี
- 0.5 แอปเปิ้ลเขียว
- 1 แครอท
- 0.5 หัวหอม
- ชีส 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

13.11.2019

สตูว์ไก่กับมันฝรั่ง แครอท และหัวหอม

วัตถุดิบ:ไก่, มันฝรั่ง, หัวหอม, แครอท, เกลือ, ส่วนผสมของพริกไทย, ฮ็อปซูเนลี, แกง, น้ำมันพืช

ไก่และมันฝรั่งเป็นส่วนผสมที่เข้ากันได้ดีเสมอ และถ้าคุณตุ๋นมันเข้าด้วยกันและรวมกับผักด้วย คุณก็จะเลียนิ้ว! วิธีการและสิ่งที่ต้องทำดูสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- ไก่ 1 กิโลกรัม
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- หัวหอม 200 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- ส่วนผสมของพริกเพื่อลิ้มรส
- กระโดด-suneli;
- แกงเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับผัดผัก

09.11.2019

เนื้อไก่ในฝรั่งเศสฉ่ำและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:เนื้อไก่ หัวหอม มะเขือเทศ ชีส, มายองเนส, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

หากคุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยหรือปรุงอาหารจานร้อนที่น่าสนใจสำหรับแขกของคุณคุณควรใส่ใจกับสูตรเนื้อไก่แบบฝรั่งเศสนี้ มันยอดเยี่ยมไม่ต้องสงสัยเลย!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ชีส 80 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

07.11.2019

ไก่สับกับเห็ดและชีสในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, เห็ดแชมปิญอง, หัวหอม, มายองเนส, มะเขือเทศ, เนยแข็ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

อร่อยและอร่อย - นั่นคือสิ่งที่สามารถพูดเกี่ยวกับเนื้อไก่อบในเตาอบกับเห็ด, หัวหอม, มะเขือเทศและชีส หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับการเตรียมการมาแก้ไขกันเถอะ

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- 0.5 หลอด;
- 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- มะเขือเทศ 1/2 ลูก;
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

06.11.2019

สลัดคลาสสิก "รัฐมนตรี" กับแพนเค้กไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, หัวหอม, แตงกวา, ข้าวโพด, มายองเนส, มัสตาร์ด, สมุนไพร, เกลือ, พริกไทย, ไข่, แป้ง, น้ำมันพืช

การรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดใด ๆ จะเป็นสลัด "รัฐมนตรี" ที่อร่อยและน่ารับประทาน ปรุงด้วยแพนเค้กไข่ - นี่คือคุณสมบัติที่โดดเด่น นอกจากนี้ยังมีเนื้อไก่ ข้าวโพด และแตงกวาสด
วัตถุดิบ:
สำหรับสลัด:
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- กระเทียมหอม 10 กรัม
- แตงกวาสด 1 ลูก
- ข้าวโพด 1 หัว
- 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
- 2 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส
- ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ
- เกลือ;
- พริกไทย.
สำหรับแพนเค้ก:
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- เกลือ;
- พริกไทย.

30.10.2019

หม้อตุ๋นไก่กับมะเขือยาวและมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มะเขือยาว, มะเขือเทศ, หัวหอม, ชีส, มายองเนส, เนย, เกลือ, พริกไทย

ไก่อบในเตาอบกับผักอร่อยมากเชื่อฉันสิ! คุณจะพบรายละเอียดทั้งหมดของการเตรียมอาหารจานนี้ในสูตรทีละขั้นตอนของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มะเขือยาว 150 กรัม
- มะเขือเทศ 150 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- ชีส 80 กรัม
- มายองเนส 50 กรัม
- เนย 30 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส.

30.10.2019

เนื้อไก่สไตล์ฝรั่งเศสกับมันฝรั่งในเตาอบ

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, มันฝรั่ง, ชีส, ครีม, ซอส, ใบกระวาน, มาจอแรม, โรสแมรี่, ปาปริก้า, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศ, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย

เนื้อไก่ใน บริษัท กับมันฝรั่งอบในเตาอบในแบบฝรั่งเศส - เป็นชั้น ๆ จะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วโดยเฉพาะกับสูตรของเรา

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- 4 มันฝรั่ง
- ชีส 170 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- ซอส tkemal 70 มล.
- ใบกระวาน 1 ใบ
- 1 ช้อนชา ต้นมาเจอแรม;
- 0.3 ช้อนชา โรสแมรี่;
- 0.5 ช้อนชา ปาปริก้า;
- 0.5 ช้อนชา พริกไทย;
- 0.5 ช้อนชา จันทน์เทศ;
- 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
- เกลือ; พริกไทย.

26.10.2019

มันฝรั่งทอดกับเนื้อสับ

วัตถุดิบ:มันฝรั่ง, เนื้อสับ, มะเขือเทศ, ชีส, หัวหอม, ไข่, แป้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

ทาร์ตมันฝรั่งสอดไส้เนื้อบดและมะเขือเทศเป็นเมนูแสนอร่อยที่ครอบครัวของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน และการทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องยากโดยเฉพาะกับเจ้านายชั้นสูงของเรา

วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- เนื้อสับ 300 กรัม
- มะเขือเทศ 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- 1 หัวหอม
- ไข่ 1 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ แป้งกับสไลด์
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด

06.10.2019

Julienne กับไก่และเห็ดในกระทะด้วยครีม

วัตถุดิบ:เนื้อไก่, ชีสแข็ง, หัวหอม, บวบ, เห็ด, ครีม, ลูกจันทน์เทศ, ผักชีบด; เกลือพริกไทยดำ

Julienne กับไก่และเห็ดนั้นปรุงง่ายมากไม่ได้อยู่ในเตาอบ แต่อยู่ในกระทะ มันจะออกมาอร่อยมากเช่นเดียวกับในรุ่นคลาสสิก เราแนะนำให้คุณลอง คุณจะไม่เสียใจ!

วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 220 กรัม
- ฮาร์ดชีส 80 กรัม
- หัวหอม 80 กรัม4
- บวบ 250 กรัม
- แชมเปญ 100 กรัม
- ครีม 125 มล.
- 0.25 ลูกจันทน์เทศ
- 0.25 ผักชีพื้น
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ.

จานเนื้อได้รับและยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดและเป็นที่รักมากที่สุด ไม่มีอะไรน่ารับประทานไปกว่ากลิ่นและภาพของเนื้อย่างสดใหม่ และเพื่อให้ความคาดหวังไม่หลอกลวงคุณต้องรู้วิธีทำเนื้อ ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ตลอดจนเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสม

จะทำอะไรกับเนื้อสัตว์

สูตรเนื้อทั้งหมด

เนื้ออบในเตาอบชิ้นใหญ่เป็นหนึ่งในอาหารวันหยุดที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด และวันนี้ขอบอกวิธีการอบหมูซอสน้ำผึ้งให้เนื้อฉ่ำ...

สูตรง่ายๆ นี้สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ก่อนปรุงตับในแป้งตับจะแช่ในหัวหอมขูด ด้วยเหตุนี้มันจึงออกมาอร่อยนุ่มและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ ...

สำหรับเมนูเนื้อสัตว์ที่ไม่ธรรมดานี้ เนื้อซี่โครงไม่มีกระดูกเหมาะที่สุด ซึ่งเป็นเนื้อล้วน ๆ ไม่มีกระดูก เส้นเลือดดำ และเส้นเลือดไขมัน และเรายังต้อง...

อาหารจานร้อนเหลวพร้อมผักและเนื้อสัตว์สามารถทำจากเนื้อสัตว์เกือบทุกชนิด แน่นอนตามหลักการของคอเคซัส khashlama คลาสสิกทำจากเนื้อแกะ แต่ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อยจากเนื้อวัว ...

ฉันขอแนะนำให้ลองสูตรน้ำมันหมูที่อร่อย การเตรียมการทั้งหมดใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที จากนั้นไขมันจะปรุงอาหารเอง ส่วนผสมเป็นแบบคลาสสิกดังนั้นจึงไม่มีปัญหาเช่นกัน ...

การปรุงตับนั้นง่ายที่สุดโดยการทอดในกระทะ แต่ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกเล็กน้อยที่ฉันอยากจะพูดถึงในตอนนี้ ตับมักจะนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ...

ไก่ม้วนเตรียมง่ายมาก รวดเร็วโดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ทั่วไป จานนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน ทั้งหมดนี้ทำให้เป็นสวรรค์สำหรับตารางเทศกาล...

อาหารดั้งเดิมของชาวเตอร์ก (คาซัค, คาลมีก, ทาจิกิสถาน ฯลฯ ) ทุกอย่างง่ายมาก ราคาไม่แพง และน่าพอใจ อย่างที่อาจารย์ Yoda ฮีโร่ของ Star Wars พูดไว้ว่า: "อาหารอร่อย"....

การใช้เบคอนรมควันสำหรับ kulesh หรือที่เรียกอีกอย่างว่า "เนื้อซี่โครง" ในยูเครน ฉันฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียวด้วยกระสุนนัดเดียว ประการแรกฉันลดเวลาการปรุงอาหารลงอย่างมาก ...

อาหารจานนี้มีความสวยงามน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพและสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือในสตูว์ฤดูร้อนสามารถปรุงด้วยถั่วสดซึ่งช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก...

ตามสูตรของ Count Stroganov คุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียง แต่เนื้อวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตับด้วย ปรากฎว่าอร่อยและประณีตไม่น้อย จริงอยู่ที่การปรุงตับในสไตล์ของ Stroganov มีความละเอียดอ่อนและความแตกต่างในตัวเอง ...

ในฤดูร้อน เมื่อตลาดสดเต็มไปด้วยผักและสมุนไพรราคาถูก อย่าพลาดช่วงเวลานี้ โดยถือว่าครอบครัวของคุณทานอาหารเอเชียกลางที่มีชื่อเสียงนี้ สำหรับแม่บ้านสายปฏิบัติ...

ตับสับนุ่มฉ่ำและนุ่มมาก พวกมันเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วพวกมันมักจะนิ่มซึ่งไม่สามารถพูดถึงตับทอดได้ แม้ในวันที่สองก็ยังคงอร่อยและนุ่ม...

จานในอุดมคติสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ ในแง่หนึ่ง จานนี้ค่อนข้างประหยัด จากสินค้าราคาย่อมเยา ในทางกลับกัน เผยให้เห็นพรสวรรค์ในการทำอาหารของพนักงานต้อนรับ...

ตับเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างอร่อย แต่เพื่อให้เป็นอาหารอันโอชะจริงฉันขอแนะนำให้ปรุงตับกับผัก ...

ทอดเตรียมจากเนื้อสับและเห็ดมีความฉ่ำอร่อยและมีกลิ่นหอม สร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานใหม่ ปรุงเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ...

วิธีการปรุงเป็ดปักกิ่งให้หนังกรอบสวยงาม วิธีการทำ Mandarin Pancakes และ Hoisin Sauce มีรายละเอียดที่นี่...

สูตรอร่อยสำหรับหัวใจหมูตุ๋นกับผักในซอสมะเขือเทศ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณภาพการกินไม่ด้อยกว่าเนื้อสัตว์...

สูตรง่าย ๆ ใช้งานได้จริงและอร่อยมากสำหรับน้ำมันหมูโฮมเมดซึ่งปรุงในหนังหัวหอม ไขมันนั้นนุ่มและหอมมากละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ...

เตรียมจานอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่มันอร่อยมาก - คุณจะเลียนิ้ว มุมมองของตับทอดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ของแอปเปิ้ลและหัวหอมคาราเมลมีค่า ...

จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกวัน - อร่อยราคาไม่แพงช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว สูตรค่อนข้างง่ายแม้แต่มือใหม่ก็สามารถจัดการได้ ...

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของน้ำผึ้งกับซีอิ๊วและเครื่องเทศซึ่งได้เนื้อนุ่มมากและเปลือกสีน้ำตาลทองรสเผ็ดหวานที่สวยงามมาก ...

สูตรตับแกะแสนอร่อย ตับตุ๋นกับหัวหอมและเนื้อมะเขือเทศ สามารถใช้ซอสมะเขือเทศแทนมะเขือเทศสดได้ อาหารจานด่วนที่ดีสำหรับทุกวัน...

ข้อพิพาทไม่ได้ลดลงว่ามีเกี๊ยวไซบีเรียจริง บางคนบอกว่านี่คือเกี๊ยวซึ่งแช่แข็งก่อนแล้วจึงต้มเท่านั้น อย่างอื่นที่เป็นเนื้อสับเท่านั้นที่ควร...

สูตรนั้นง่ายมากและรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้ท่าทางที่ไม่จำเป็น แต่ผลลัพธ์นั้นยอดเยี่ยมเสมอ! ในการปรุงแฮมเราต้องการหมูหรือแฮมที่ไม่มีกระดูกหรือ ...

สูตรสำหรับนักชิมตัวจริงกลายเป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามและยังง่ายและราคาถูกอีกด้วย ส่วนประกอบ: สันคอเป็ด บัควีท หอมใหญ่ แครอท เล็กน้อย...

สูตรอาหารที่ง่าย รวดเร็ว และราคาถูก และที่สำคัญที่สุด - ทั้งหมดมาจากธรรมชาติ ปราศจากสารกันบูด สีย้อม และสารเคมีอื่นๆ ทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไส้กรอกและตับบดอุตสาหกรรม...

เพื่อให้ชิ้นเนื้อนุ่มขึ้น มักจะใส่ขนมปังขาวลงในเนื้อสับ แต่คาร์โบไฮเดรตซึ่งรวมถึงขนมปังไม่เหมาะกับเนื้อสัตว์อีกสิ่งหนึ่งคือมะเขือยาวทอด ...

Shawarma มีความหมายเหมือนกันกับ "อาหารจานด่วนและอร่อย" แม้ว่าคุณจะสามารถซื้อ Shawarma ได้ตามท้องถนน แต่ก็ยังดีกว่าที่จะใช้เวลาสักหน่อยและปรุง Shawarma ที่บ้าน...

แม้ว่าตั๊กแตนตำข้าวจะถูกเรียกติดตลกว่า "เกี๊ยวตัวใหญ่" แต่ต้นกำเนิดในเอเชียทำให้เกิดความแตกต่าง - นี่คือการใช้เนื้อแกะ, เครื่องเทศทางใต้, ใช้ด้วยมือ, ไม่ใช่ด้วยส้อม ...

รสชาติของม้วนกะหล่ำปลีเหล่านี้เหมือนในวัยเด็ก: นุ่มชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอม พวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายแม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับสูตรนี้ได้อย่างง่ายดาย ส่วนผสม: กะหล่ำปลี เนื้อสับ ซอสมะเขือเทศ...

มันคุ้มค่าที่จะลอง khinkali จอร์เจียแท้ๆ สักครั้ง - และคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารจานนี้ตลอดไป ฉันเสนอสูตรที่พิสูจน์แล้วซึ่งใกล้เคียงกับสูตรดั้งเดิมดังนั้นมันจะอร่อย ...

สูตรเศรษฐกิจนี้เป็นตัวช่วยชีวิตที่แท้จริงที่ช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและผิดปกติได้อย่างรวดเร็ว สิ่งนี้จะต้องมีเนื้อสับบัควีทหัวหอมไข่ ...

สูตรง่าย ๆ อร่อยและประหยัดสำหรับเนื้อสับและผักบาร์บีคิว เรานำผักใด ๆ ที่เรามีและคุณสามารถปรุงในเตาอบหรือย่างแบบดั้งเดิม ...

อย่าลืมปรุงอาหารจอร์เจียที่มีชื่อเสียงสำหรับวันหยุด สูตรง่ายผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และวิธีการปรุงอาหารมีการอธิบายอย่างละเอียดในสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ...

Fricase เป็นเนื้อสีขาวในน้ำเกรวี่สีขาว ไก่ที่ใช้บ่อยที่สุดและตามธรรมเนียมแล้วมันคือซากไก่ที่นำมาแม้ว่าคุณจะปรุง fricassee จากอกไก่เพียงอย่างเดียว ...

Undercuts ตามสูตรนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายเนื้อออกมาประณีตนุ่มและมีกลิ่นหอม จานนี้เหมาะสำหรับทุกวันและสำหรับวันหยุด ขีดเส้นใต้ เตรียมไว้สำหรับอีสเตอร์...

การปรุงเนื้อย่างแบบโฮมเมดที่แท้จริงจะใช้เวลามากกว่าหนึ่งชั่วโมงตามที่คุณยายของเราปรุง แต่ด้วยเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถย่างได้เร็วกว่ามาก ...

จานที่น่าตื่นตาตื่นใจ อร่อย ทำได้จริง รวดเร็วและง่ายในการเตรียม ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด ลองเลย อร่อยจริง แล้วน้ำเกรวี่ที่ละมุนละไมคุ้มที่สุดล่ะ...

ลูกชิ้นเหล่านี้มักจะฉ่ำและน่ารับประทานอยู่เสมอจนไม่สามารถปฏิเสธได้ แล้วน้ำเกรวี่ที่หอมและอร่อยมากนี้มีค่าอะไร! พวกเขาทำง่ายและรวดเร็วมาก ...

ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารที่มีชื่อเสียงนี้! ผลิตภัณฑ์นั้นง่ายและราคาไม่แพงที่สุด การเตรียมการค่อนข้างนาน แต่โดยทั่วไปประกอบด้วยองค์ประกอบที่แม่บ้านทุกคนทำหลายครั้งในครัวของเธอ...

หากต้องการเพลิดเพลินไปกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ของอาหารจอร์เจียอันโด่งดังนี้ ไม่จำเป็นต้องไปที่ร้านอาหารราคาแพง อร่อยแบบนี้ทำเองได้ที่บ้าน...

สูตรเกี๊ยวเนื้อง่ายและอร่อยประหยัดและใช้งานได้จริง คุณสามารถใช้เนื้อใด ๆ สำหรับเกี๊ยว เนื้อวัว เนื้อหมู หรือสัตว์ปีกจะทำ ส่วนผสม: เนื้อ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, แป้ง, น้ำ...

จานเนื้อแบบดั้งเดิมของคอเคซัส คาบสมุทรบอลข่าน และเอเชียกลางปรุงโดยใช้ไม้เสียบและเป็นคู่แข่งหลักของบาร์บีคิว นักชิมหลายคนมองว่าเคบับอร่อยกว่าชิชเคบับด้วยซ้ำ...

หนึ่งในสูตรที่อร่อยที่สุดซึ่งมีส่วนผสมหลักคือมันฝรั่งและไก่ ชิ้นมันฝรั่งและไก่อบในซอสครีมเปรี้ยวฉ่ำมาก...

มันกลายเป็นเนื้อสับที่อร่อยและน่ารับประทานนุ่มและชุ่มฉ่ำ เป็นเครื่องเคียง เราเสิร์ฟทั้งสลัดผัก ผักดอง กะหล่ำปลีดอง มันฝรั่ง พาสต้า หรือข้าว ...

แม้จะมีรัศมีแห่งความลึกลับ แต่อาหารจอร์เจียนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย เราดูสูตรอาหารทีละขั้นตอนรวมถึงความลับหลักของการปรุงชาคโคบิลี ส่วนผสม: ไก่ มะเขือเทศ หัวหอม เครื่องเทศ...

สูตรง่ายๆ แต่อร่อยมากสำหรับไก่ม้วน จะใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น แต่จานนั้นไม่ธรรมดา: นุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนผสม: อกไก่ หัวหอม และแครอท...

ไขมันตามสูตรนี้มีสีขาวนุ่มและอร่อยมากละลายในปากเหมือนเค้ก และสามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่วนผสม: น้ำมันหมู, เกลือ...

ม้วนกะหล่ำปลีสันหลังยาวเหล่านี้มีความชุ่มฉ่ำและอร่อยพอๆ กับกะหล่ำปลีม้วนแบบดั้งเดิมเมื่อยัดข้าวห่อด้วยใบกะหล่ำปลี แต่จะสุกเร็วขึ้น 2-3 เท่าเท่านั้น อาหารจานด่วนที่ดี...

เป็ดในแขนเสื้อปรุงได้ง่ายกว่าแบบดั้งเดิมมาก เป็ดชนิดนี้จะอร่อยฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ส่วนผสม: ซากเป็ด 1 ตัว, มะตูมหรือแอปเปิ้ล, เกลือ, พริกไทย, เครื่องปรุง...

สูตรที่ง่ายอร่อยและรวดเร็วซี่โครงแกะปรุงสุกครึ่งชั่วโมง ทางออกที่ดีสำหรับอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว ส่วนผสม: ซี่โครงแกะ, หัวหอม, กระเทียม, เกลือ...

ม้วนนี้ดีเพราะสามารถปรุงด้วยไส้ต่าง ๆ และมักจะอร่อยและรื่นเริง คุณสามารถปรุงโรลได้สองวิธี ฉันอธิบายทั้งสองอย่างแล้ว คุณต้องเลือกวิธีที่เหมาะสมที่สุด ...

ฉันปรุงอาหารชิ้นเล็ก ๆ ที่อ่อนโยนและอร่อยมากเกือบตลอดทั้งปีพวกเขาทั้งอร่อยและเบาพวกเขาเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ ใช่แล้วจะไม่รักได้อย่างไรเพราะเนื้อและกะหล่ำปลีรวมกันได้อย่างยอดเยี่ยม ...

มีหลายวิธีในการย่างขาแกะ สิ่งที่ง่ายและอร่อยที่สุดซึ่งแม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถจัดการได้คือการอบเนื้อแกะในแขนเสื้อ เนื้อจะกรอบๆ ฉ่ำๆ นุ่มๆ...

สูตรที่ผิดปกติสำหรับเนื้อสับและบวบ บวบยัดไส้ตุ๋นในซอสครีมเปรี้ยวอร่อยและมีกลิ่นหอมผิดปกติ อบในเตาอบหรือตุ๋นก็ได้...

ไส้กรอกจากโรงงานนั้นสะดวกและใช้งานได้จริง แต่สำหรับข้อดีทั้งหมดพวกเขาไม่สามารถเทียบได้กับไส้กรอกเนื้อปรุงเองที่บ้าน ส่วนผสมของไส้กรอกทำเอง: เนื้อ, กระเทียม, เกลือ, พริกไทย...

อาหารที่อร่อยและใช้งานได้จริงนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนตั้งแต่สมัยโซเวียตและก็ไม่เป็นที่นิยมในปัจจุบัน จากไส้กรอกและแป้งธรรมดาที่สุด คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว...

สูตรง่ายๆ สำหรับเนื้อแกะที่อร่อยและฉ่ำปรุงในกระทะ สูตรนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเลือกเนื้อสัตว์และวิธีการย่างเนื้อแกะที่ดีที่สุด ส่วนผสม: เนื้อแกะ, เกลือ, เครื่องเทศ...

เพื่อให้อกไก่ฉ่ำและนุ่มคุณต้องรู้วิธีปรุง วิธีหมักอกไก่ในไวน์และวิธีทอดที่ดีที่สุดได้อธิบายไว้ในรายละเอียดในสูตรง่ายๆและอร่อยนี้...

ซี่โครงแกะเป็นอาหารจานโปรดของเนื้อแกะ นำไปทอดบนตะแกรงหรือกระทะ อบในเตาอบ หรือแม้แต่ในหม้อหุงช้า ขอแนะนำสูตรนี้เลยค่ะ รสเด็ดของเนื้อแกะในซอสเปรี้ยวหวานเผ็ด...

เมื่อมองแวบแรกการเตรียม escalope นั้นง่าย แต่เพื่อให้กลายเป็นของทอดที่ฉ่ำและนุ่มในเวลาเดียวกันคุณต้องรู้ว่าจะเลือกเนื้อสัตว์ประเภทใดและจะทอดอย่างไร อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร ...

โดยปกติแล้วซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศจะถูกเพิ่มลงในสตูว์เนื้อวัว แต่ในสูตรนี้ไม่มีรสชาติภายนอกไก่และเห็ดครอบงำ ลองอาหารจานนี้นุ่มอร่อยและรวดเร็ว ...

เตรียมไก่ตัวนี้สำหรับวันหยุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่ 23 กุมภาพันธ์จะมีประโยชน์ เมนูเนื้อในอุดมคติสำหรับผู้ชาย อร่อย สวยงาม โปรตีนแน่น คนรักเนื้อจะต้องประทับใจกับอาหารรสเลิศอย่างแน่นอน...

หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ ให้ปรุง Nelson schnitzel สำหรับจานนี้ใช้หมูนุ่มเนื้อสับและชีส เพิ่มครีมไวน์และสมุนไพร และความงดงามทั้งหมดนี้อบ ...

ไก่อบและโจ๊กบัควีทถ้าปรุงแยกกันก็อร่อย ไม่ใช่ถ้าคุณยัดไก่ด้วยบัควีทแล้วอบทุกอย่างรวมกันในเตาอบมันก็จะอร่อยโดยทั่วไป ...

ฉันขอแนะนำจานนี้ เนื้อนุ่มจนแทบละลายในปาก Brizol จัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ มันออกมาสวยงามจนคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะเทศกาล ...

คุณซื้อตับเนื้อวัวแล้วและยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอาหารเย็นหรืออาหารกลางวัน? จากนั้นลองสูตรง่ายๆนี้ ปรากฎว่าไม่ใช่แค่ตับทอด แต่เป็นขนมตับจริง ๆ ...

สูตรอาหารที่น่าทึ่ง ส่วนผสมทั้งหมดเรียบง่ายและราคาไม่แพง การเตรียมพื้นฐานนั้นง่ายมาก แต่ผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด รับรองว่าทำอาหารอร่อยและอร่อยขนาดนี้...

จานนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นค่อนข้างเร็ว แต่ด้วยความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมอาหารจึงเข้ามาอยู่ในครัวของเราอย่างแน่นหนา ในการทำให้เนื้อนุ่มสิ่งสำคัญคือต้องรู้เคล็ดลับง่ายๆ ...

เมนูตับง่ายๆ นี้ราคาไม่แพง รวดเร็ว และอร่อย ฉันเสนอสูตรสำหรับตับชุบแป้งทอดกับแครอทและแป้งเซมะลีเนอร์ ชุบแป้งทอดนุ่มชุ่มฉ่ำมาก...

อืมมม ... หมูต้มใครไม่รักเธอ คุณไม่ต้องรอวันหยุดใหญ่เพื่อเพลิดเพลินกับแฮมอบแสนอร่อย ฉันแบ่งปันสูตรหมูต้มในเตาอบที่เรียบง่ายอร่อยและใช้งานได้จริง ...

อย่าลืมปรุงอาหารจานนี้ให้อร่อย รวดเร็ว และใช้งานได้จริง ไก่พร้อมกับมันฝรั่งปรุงในเตาอบด้วยตัวเอง แต่ความคิดเห็นที่คลั่งไคล้ทั้งหมดไปที่พนักงานต้อนรับ...

หมูหมักพริกแดงเป็นหนึ่งในอาหารดั้งเดิม สิ่งที่ดีเกี่ยวกับน้ำดองนี้คือการเตรียมอย่างเรียบง่ายและสามารถซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดได้ที่ร้านค้าใด ๆ ...

เตรียมอาหารจานนี้ที่อร่อยและใช้งานได้จริง สตูว์เนื้อวัวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียง ไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้น โจ๊กบัควีท หรือข้าว เป็นมื้อที่อร่อยและน่าพึงพอใจเสมอ...

อาหารธรรมดาที่สุดจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมหากคุณใส่เห็ดลงไปเล็กน้อย ลองสตูว์เนื้อวัวเห็ดแชมปิญองแสนอร่อยนี้ ซึ่งสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว...

มีความเห็นว่าเนื้อวัวเป็นเนื้อแข็งที่ต้องปรุงเป็นเวลานาน อันที่จริงไม่เป็นความจริง เนื้อวัวสามารถนุ่มและฉ่ำ ลองสูตรนี้อย่างรวดเร็วและอร่อย ...

อาหารจานเนื้อนี้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมด้วยเหตุผลบางประการ มันมีกลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อยอย่างสม่ำเสมอ มีสูตรการย่างมากมาย สูตรของฉันง่าย อร่อย รวดเร็ว และใช้งานได้จริง...

จานนี้มีข้อดีหลายประการในคราวเดียว: ปรุงอย่างรวดเร็ว ออกมาอร่อยและสวยงาม นอกจากนี้ ส่วนผสมทั้งหมดยังเรียบง่ายและราคาไม่แพงนัก: หมู หัวหอม ครีมเปรี้ยว และเครื่องเทศ...

เค้กที่ละเอียดอ่อนที่ทำจากเค้กตับและไส้ผักจะตกแต่งโต๊ะเทศกาล การทำอาหารค่อนข้างง่ายสิ่งสำคัญคือการรู้ความลับง่ายๆเพื่อให้เค้กออกมา ...

ในเวลาเดียวกันจานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก แค่เห็นหม้อนี้ย่างในเตาก็น้ำลายสอแล้ว ลองแล้วคุณจะไม่ผิดหวัง...

อาหารที่ขาดไม่ได้สำหรับคนรักอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา สำหรับข้อดีที่ระบุไว้ควรเพิ่มอีกหนึ่งสูตร - สูตรที่ใช้งานได้จริง ...

จานตับนี้เตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย แต่กินได้ในพริบตา แม้แต่ลูกชายของฉันที่จู้จี้จุกจิกในอาหารก็เลือกตับในครีมเปรี้ยวระหว่างไก่และตับที่เขาโปรดปราน ...

พนักงานต้อนรับทุกคนชอบอาหารจานนี้ที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริง และจะไม่รักได้อย่างไรเพราะคุณสามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็วและอร่อยและเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวัน ...

สำหรับวันหยุดโดยเฉพาะปีใหม่อย่าลืมปรุงเนื้อเยลลี่ที่อร่อยและสวยงาม และถ้าใครไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารสูตรนี้พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของแต่ละขั้นตอนจะช่วยรับมือกับงานนี้...

จานที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริงนี้คิดค้นขึ้นครั้งแรกโดยชนเผ่าเตอร์กและมองโกเลีย Chebureks ได้รับการยอมรับและความรักไปทั่วโลกอย่างรวดเร็วกลายเป็นอาหารจานแรกในคลังแสงของแม่บ้านหลายคน...

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่คนของเราตกหลุมรักอาหารฝรั่งเศสจานนี้ ใช้งานได้จริง รวดเร็ว และอร่อย เห็ดกับไก่สามารถอบใน cocottes หรือหม้อดินหรือในรูปแบบขนาดใหญ่ ...

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เนื้อไก่งวงถือว่าอร่อยและนุ่มที่สุดซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงปรุงสำหรับคริสต์มาสและวันหยุดสำคัญทั้งหมด แม้จะมีความซับซ้อนที่ชัดเจน แต่การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่าย ...

จานที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริง พริกไทยสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยวหรือต้มในซอสมะเขือเทศ และแต่ละครั้งมันจะเป็นจานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ...

แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองสำหรับม้วนกะหล่ำปลี บางคนห่อเนื้อสับด้วยใบองุ่น บางคนก็ใส่เนื้อไก่...

หนึ่งในจานเนื้อยอดนิยมและชื่นชอบที่สุดคือเนื้อสับ แต่ตามปกติแล้วเนื้อสับก็น่าเบื่อ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ให้เตรียมชีสสับแสนอร่อยเหล่านี้ ...

จานนี้ไม่เพียง แต่เป็นที่รักของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย ข้าว มันฝรั่งทอด หรือสปาเก็ตตี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้ มีทบอลที่ฉ่ำและนุ่มจนคุณต้องอยากทานอีกแน่นอน...

เนื้อเป็ดนุ่มและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่เป็ดจะเสิร์ฟในวันหยุดสำคัญทั้งหมด การอบเป็ดในเตาอบนั้นไม่ยากอย่างที่คิด แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจสิ่งสำคัญ ...

เป็ดย่างมักจะอร่อยมาก และโดยทั่วไปแล้วเป็ดยัดไส้ด้วยตับ แอปเปิ้ล และถั่วเป็นอาหารอันโอชะที่ไม่มีใครเทียบได้ นี่คือสูตรเป็ดวันหยุดของฉัน ...

ตอร์ตียาเม็กซิกันเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ แม้แต่ชาวอินเดียโบราณของเผ่ามายันและแอซเท็กก็เตรียมมัน เธอเพลิดเพลินกับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อแม้กระทั่งตอนนี้ กำลังเตรียมเค้กจากแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี ...

หากคุณกำลังรอแขกและตัดสินใจทำอาหารจานแปลก ๆ มีทโลฟไส้เนื้อสับและกล้วยสูตรดั้งเดิมนี้เหมาะที่สุดสำหรับคุณ...

เนื้อหมูมะเขือเทศกระเทียมและเนื้อสับที่สวยงามและอร่อยมาก สลัดผักหรือมันฝรั่งอบ...

เราทุกคนชอบอาหารจานอร่อยและชุ่มฉ่ำนี้ แต่ ... มันไม่มีความลับที่เนื้อสับที่ทุบแล้วมักมีไขมันมาก เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับวิธีทำอาหารจานนี้อย่างรวดเร็วและมีประโยชน์...

แปลจากภาษาสเปน "dormilon" แปลว่าหลับใหล ชอบนอน ใช่เรากำลังพูดถึงไก่ที่ประมาทซึ่งหลับสนิทจนเธอไม่ได้สังเกตว่าเธอไม่เพียง แต่ไร้หัว แต่ยังไม่มีกระดูก ...

สูตรที่ใช้งานได้จริงนั้นอร่อยและประหยัด สำหรับแป้งนั้นยอดเยี่ยมมาก: พลาสติกขึ้นรูปง่ายและไม่แตกเป็นชิ้น ๆ ดีใจที่ได้ทำงานกับมัน ...

ลองเกี๊ยวโฮมเมดแสนอร่อย แป้งที่ทำตามสูตรนี้มักจะเป็นพลาสติกรีดและปั้นได้ง่าย และเพื่อให้ไส้มีความชุ่มฉ่ำจำเป็นต้องมี ...

สำหรับชีวิตประจำวันที่ผิดปกติเล็กน้อยสิ่งสำคัญคือต้องได้อย่างรวดเร็วอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือมีประโยชน์ในการเลี้ยงครอบครัว และไก่ทอดในเตาอบนี้เป็นเพียงเครื่องช่วยชีวิต...

หากคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วแม่บ้านจะจำเนื้อสัตว์ไว้ได้ ท้ายที่สุดแล้วอาหารประเภทเนื้อสัตว์จำนวนมากต้องใช้เวลาอย่างมาก ดังนั้นอาหารเช้าด่วน อาหารกลางวัน อาหารเย็นจึงเป็นอาหารมังสวิรัติ แต่ถ้าคุณยังต้องการเนื้อสัตว์ล่ะ ลองสูตรของเรา!

ตอนนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงเนื้ออย่างรวดเร็วและอร่อยและรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม เป็นไปได้ไหมที่จะปรุงเนื้ออย่างรวดเร็ว?

ทำได้ถ้าคุณใช้เทคนิคเล็กน้อย

1. วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารจากเนื้อสับ เนื้อหนุ่ม และ/หรือเนื้อสับ
2. เมื่อใส่ไข่ลงในเนื้อสับ จานจะแข็งขึ้น
3. ในบรรดาเนื้อสัตว์ ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว และเนื้อหมู เป็นวิธีที่เร็วที่สุดในการปรุงอาหาร
4. วิธีที่ง่ายที่สุดและดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วคือการอบเนื้อสับ เนื้อทุบหรือเนื้อสับในเตาอบ แน่นอนว่าต้อง “ทำร่วมกับผู้อื่น” ด้วยส่วนผสมอื่นๆ
5. คุณยังสามารถใช้เตาอบไมโครเวฟในกระบวนการนี้ได้ เนื้อจะปรุงค่อนข้างเร็วในไมโครเวฟ แต่คุณต้องเลือกสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว
6. เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงเนื้อแข็งเลยเว้นแต่จะผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อทำเนื้อสับหรือใส่ลงในน้ำซุป
7. ก่อนปรุงอาหาร ต้องเก็บเนื้อสัตว์ไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง และหากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จะต้องละลายให้หมด
8. เนื้อสัตว์ที่หมักด้วยกรด (น้ำมะนาว คีเฟอร์ มะเขือเทศ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ฯลฯ) ทำให้สุกเร็วขึ้น

และตอนนี้ - สูตรที่สัญญาไว้

ลูกชิ้นกับชีสและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• หมูสับ 500 กรัม
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ชีสแปรรูปขูด 300 กรัม
• 4 มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ส่งเนื้อสับกับหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่ที่ตีด้วยส้อมพร้อมเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำป่น 2 หยิบมือรวมทั้งชีส ผสมและสร้างลูกชิ้นกลมเล็ก ๆ จากชีสและเนื้อสัตว์ หล่อลื่นแก้วด้วยน้ำมันพืชใส่ลูกชิ้น

เตรียมซอส: ล้างมะเขือเทศ, หั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ, น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น, เพิ่ม½ช้อนชา เกลือและ 1 ช้อนชา ซาฮาร่า ผัดเทลูกชิ้นกับซอสมะเขือเทศที่เกิดขึ้นแล้ววางแม่พิมพ์ในเตาอบ ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

จานนี้สามารถปรับให้เข้ากับโภชนาการอาหารได้ - เพียงพอที่จะแทนที่หมูสับด้วยไขมันต่ำเช่นไก่หรือไก่งวง

หมูกับเห็ดภายใต้เสื้อโค้ทชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมู 500 กรัม
• เห็ด 300 กรัม (อาจเป็นป่าหรือเห็ดแชมปิญอง);
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• พาร์เมซานชีส 150 ก.

ล้างหมูสันในหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตี เกลือโรยพริกไทยป่นและใบโหระพาแห้งเล็กน้อย ล้างเห็ดสด (เห็ดแชมปิญอง) อย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ทาจาระบีให้ทั่วจานอบ - ยังไงก็ตาม, โลหะ, แก้ว, เซรามิก - ด้วยน้ำมันพืช วางเป็นชั้น: เนื้อ, เห็ด, หัวหอม ทาด้วยมายองเนสบาง ๆ แล้วปิดด้วยชีสโค้ทสำหรับขูดชีส อบที่ 190 องศา 45 นาทีขึ้นไป เกณฑ์มาตรฐานความพร้อม - เปลือกโลกสีทองบนพื้นผิวของจาน

อ่านเพิ่มเติม:

เนื้อกับข้าวและส้มเขียวหวาน

นี่เป็นอาหารมื้อค่ำแบบกูร์เมต์ที่รวดเร็วปานกลางและในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเผ็ด

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อสันใน 400 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• ส้มเขียวหวานขนาดใหญ่ 2 ลูก
• น้ำ 1 แก้ว
• เกลือและพริกไทย, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าว 1 ถ้วยสำหรับโรยหน้า

ล้างและสับเนื้อสันให้ละเอียด ทอดทั้งสองด้านในกระทะก้นลึกที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช หลังจากเริ่มทอดประมาณ 5-7 นาทีให้ใส่ส้มเขียวหวานที่ปอกเปลือกแล้วแบ่งเป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว เกลือเพื่อลิ้มรส เคี่ยวจนเนื้อสุก ก่อนสิ้นสุด 5 นาทีให้เพิ่มผักใบเขียว

ต้มข้าวในน้ำเค็ม ในการทำเช่นนี้ให้เทข้าวล้างด้วยน้ำเดือด 1.5 ถ้วยและเติม 1 ช้อนชา น้ำมะนาว. ข้าวหุงเป็นเวลา 11 นาทีภายใต้ฝาปิดด้วยไฟอ่อน และอีก 11 นาทีหลังจากนำออกจากความร้อน ห้ามเปิดฝา ข้าวพร้อมแล้ว วางไว้ในจานแต่ละอันใส่เนื้อเล็กน้อยด้วยน้ำเกรวี่

เหรียญไก่ในแป้ง

จานนี้เตรียมได้รวดเร็วมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเตรียมโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย เนื้อไก่สามารถแทนที่ด้วยเนื้อสันในหมูหรือคาร์บอเนต นอกจากนี้ยังปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและรสชาติดีอีกด้วย

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 2-3 ชิ้น;
• ไข่ 1-2 ฟอง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• เกลือ, พริกไทย, ออริกาโน - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่สาขา;
• กระเทียม 2 กลีบ

ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขนาดประมาณ 6 คูณ 6 ซม. (หมูสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่กว่านี้ได้) ตีเนื้อโดยใช้ถุงพลาสติกเพื่อไม่ให้เปื้อนพื้นผิวห้องครัวและตัวคุณเอง โรยเหรียญเนื้อด้วยเครื่องเทศแล้วพับลงในแป้งที่เตรียมไว้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในการเตรียมแป้ง ให้ผสมไข่ ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส แป้ง สมุนไพรสับ และกระเทียม ใส่เกลือแล้วตีทุกอย่างด้วยส้อมหรือเครื่องตี ความหนาแน่นของแป้งควรเป็นครีมเปรี้ยวที่ไม่หนามาก ปล่อยให้เนื้ออยู่ในแป้งเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อแช่ในเครื่องเทศ ทอดเหรียญ (สับ) ในกระทะร้อนในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงและสลัดผักสด

เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในแป้งสามารถทอดในวันถัดไปโดยใช้เวลาไม่เกิน 7-8 นาที

แกะในไมโครเวฟ

สูตรสำหรับผู้ที่ชอบทำอาหารในเตาอบไมโครเวฟ สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• เนื้อสันในแกะ 600 กรัม
• น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
• พริกไทย, ใบกระวาน, โหระพา - เพื่อลิ้มรส;

หั่นเนื้อสันในเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำซุปร้อน ใส่หัวหอมสับและแครอทขูด เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝาที่กำลังไฟสูงสุด จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ ½ ช้อนชา พริกไทยป่น โหระพาแห้งเล็กน้อย ใบกระวาน 1-2 ใบ และช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ แป้งที่เจือจางด้วยน้ำจนเป็นสีอ่อน ผัด ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง นำออกจากเตาไมโครเวฟ ปิดฝาไว้จนเย็นสนิท

ลาซานญ่าขี้เกียจ

นี่เป็นอีกหนึ่งจานด่วนและอร่อย มันเตรียมจากเนื้อสับและ lavash อาร์เมเนียบาง ๆ คุณสามารถใช้เนื้อสับได้ แต่ควรผสมเนื้อหมูและเนื้อวัว (ในอัตราส่วน 1: 2)

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
• 3 ฟอง;
• ผักใบเขียว 50 กรัม (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• พริกเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในกระทะทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชและหัวหอมสับละเอียด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ทาถาดอบด้วยน้ำมันพืช กระจายขนมปังไฟลนก้นหนึ่งแผ่น กระจายเนื้อสับเป็นชั้น ๆ บนขนมปังพิต้า ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวใส่ผักใบเขียว 50 กรัม ตีไข่ 1 ฟองแยกกันเพื่อทาด้านบนของลาซานญ่า ขูดชีสบนเนื้อให้เรียบ เทส่วนผสมไข่ครีมเปรี้ยวด้านบนปิดด้วยขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่ง หล่อลื่นพื้นผิวของขนมปังไฟลนก้นด้วยไข่ที่ตีแล้วอบประมาณ 25-30 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงเนื้ออย่างรวดเร็วและอร่อยแล้ว คิดสูตรของคุณเองโดยใช้คำแนะนำของเราและเชื่อมโยงจินตนาการของคุณ ขอให้โชคดี!

คำถาม: สิ่งที่สามารถเตรียมจากเนื้อสด? ไม่ช้าก็เร็วขึ้นต่อหน้าแม่บ้านหลายคน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นซัพพลายเออร์หลักของวิตามินบี โปรตีน กรดอะมิโนที่เป็นประโยชน์ และธาตุต่างๆ เนื้อไก่ขาว ไก่งวง และกระต่ายเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาขนาดรอบเอวให้ปกติ สำหรับเด็กเล็กและผู้สูงอายุ

ในทุกประเทศมีสูตรอาหารเนื้อสัตว์ที่มีอายุหลายศตวรรษ ตัวอย่างเช่น ในเนื้อสไตล์ฝรั่งเศส เนื้อลูกวัวเสริมด้วยชีสแข็งและสมุนไพรโปรวองซ์ และหมูในภาษาไทยหมายถึงการมีผักจำนวนมากและส่วนผสมเฉพาะ

ประสบการณ์หลายปีของคุณยายของเราซึ่งมีเพียงเตาและเครื่องปั้นดินเผาเป็นอาวุธทำให้เรามีอาหารจานเนื้อแสนอร่อยอย่างน่าอัศจรรย์เช่นม้วนกะหล่ำปลี พ่อมด ครูเชนิกิ และซอสทุกชนิดสำหรับพวกเขา แม่บ้านสมัยใหม่ได้เปลี่ยนเตาอบเป็นหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ และเตาอบ ซึ่งเป็นตัวช่วยที่วางใจได้ในการสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ

ในวันฉลองครอบครัวหรืองานปาร์ตี้ แม่บ้านเกือบทุกคนพยายามหาเคล็ดลับในการปรุงอาหารเนื้อให้อร่อย เป็นผลให้เกิดการผสมผสานรสชาติที่เหนือจินตนาการ ช่วยให้คุณเปลี่ยนอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ง่ายที่สุดให้กลายเป็นศิลปะการทำอาหารชิ้นเอกอย่างแท้จริง

เนื้อวัวมีหน้าที่แยกต่างหากในการปรุงอาหาร หากในสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารอ้างว่าไก่และหมูใช้แทนกันได้อย่างเต็มที่ในกรณีของเนื้อสัตว์จากวัวควายสถานการณ์จะแตกต่างออกไป ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวกำลังเตรียมมาเป็นเวลานานและไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ

ในเวลาเดียวกันตามเนื้อหาของสารที่รับผิดชอบในการเติมเลือดมนุษย์ด้วยเซลล์เม็ดเลือดแดงคุณภาพสูงเนื้อวัวเป็นอันดับแรก นี่คือจุดที่ตัวเลือกมากมายสำหรับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เพื่อสุขภาพมีประโยชน์ ช่วยให้คุณจบลงด้วยวิธีแก้ปัญหาที่ไม่ได้มาตรฐาน:

• การดองในไวน์แดง เบียร์ กับผักหรือผลไม้
• การอบในหม้อหรือปลอกทำอาหาร
• ต้มกับรากสีขาวจำนวนมาก
• แช่แข็งล่วงหน้า

หม้อหุงหลายคนสามารถรับมือกับการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ - การมีโหมดพิเศษช่วยให้เนื้อวัวที่เหนียวนุ่มและฉ่ำละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ในกรณีนี้ ไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน และถ้าคุณเพิ่มผักและเครื่องเคียงลงในเนื้อ คุณจะได้อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบสำหรับทั้งครอบครัว

เว็บไซต์ของเราจะช่วยพนักงานต้อนรับทุกคนในการกระจายเมนูประจำวันและวันหยุดโดยไม่มีข้อยกเว้น อาหารจานเนื้อหลากหลายสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่โพสต์ในส่วนนี้จะแนะนำตัวเลือกสำหรับการทำอาหารเย็นแสนอร่อยและขนมสำหรับวันหยุดแม้แต่กับแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์

แต่ละสูตรประกอบด้วยเคล็ดลับที่มีประโยชน์ เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ ในการเตรียมอาหาร และคำแนะนำสำหรับการเสิร์ฟ ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วในทางปฏิบัติ ที่นี่คุณสามารถถามคำถามผู้เขียนและรับคำตอบอย่างละเอียดในความคิดเห็น