การปรุงอาหารแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่าย วันนี้เรากำลังเตรียมคู่ที่เนื้อไก่ปรุงพร้อมข้าวและผัก

ในการเตรียมเราจะต้องมีเนื้อไก่ ส่วนผสมผักเม็กซิกัน ข้าว น้ำ แครอท น้ำมันมะกอก เกลือ กระเทียม ซีอิ๊ว

ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่ ใส่กระเทียมที่บีบผ่านที่กดกระเทียม น้ำมันมะกอก (20 มล.) และซีอิ๊วลงในเนื้อ ผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในเนื้อได้ผลลัพธ์จะไม่เพียง แต่เนื้อนุ่มและอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย

หลังจากการหมักแล้ว ให้ห่อเนื้อไก่ด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง

และใส่ไว้ในภาชนะนึ่ง

ใช้โหมด "ทอด" ทอดแครอทขูดสักครู่ สูตรนี้ใช้หม้อหุงข้าว Philips HD 3039 กำลังไฟอุปกรณ์ 960 วัตต์ ความจุโถ 4 ลิตร

ซาวข้าวให้สะอาดจนน้ำใส เมื่อแครอทพร้อมแล้ว ให้ใส่ข้าวและน้ำลงไป เพื่อให้ข้าวร่วน ผมใช้อัตราส่วนข้าวต่อน้ำ 1:1.5

นอกจากนี้เรายังเพิ่มส่วนผสมของผักและเกลือเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและวางภาชนะที่มีไก่ไว้บนกระทะ ทำอาหารในโหมดข้าว

ในหม้อหุงช้า กระบวนการจะใช้เวลา 45 ถึง 55 นาที ขึ้นอยู่กับปริมาณและประเภทของข้าว ส่งผลให้เราได้เนื้อไก่ที่นุ่ม

และข้าวฟูพร้อมผัก

ไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมข้าวและส่วนผสมเม็กซิกันของเราพร้อมแล้ว อร่อย!

ในโลกสมัยใหม่ของเราที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบและวุ่นวาย บางครั้งไม่มีเวลาเตรียมอาหารคุณภาพสูงอย่างครบครัน ท้ายที่สุดแล้วอาหารควรมีวิตามินและแร่ธาตุและไม่มีแคลอรี่สูง บางคนปรุงอาหารล่วงหน้าหลายวันเพื่อลดเวลาที่ใช้ในเตา และหลายคนถึงกับทำบาปด้วยอาหารจานด่วน มีวิธีออกจากสถานการณ์นี้หรือไม่? ผักแช่แข็งจะมาช่วยชีวิต

ข้อดีของการผสมผักแช่แข็ง

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือส่วนผสมเม็กซิกัน การผสมผักเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวมีประมาณ 150-160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และเวลาหุงเพียง 10 นาที

คุณมักจะได้ยินข้อความว่าผักแช่แข็งไม่มีสิ่งที่มีประโยชน์ นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดอย่างสิ้นเชิง ปัจจุบันนี้ผักจะถูกแช่แข็งด้วยการแช่แข็งแบบแฟลช ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณภาพอันมีคุณค่าหายไปจากอาหาร

ข้อดีหลักประการหนึ่งคือเมื่อปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาปอกเปลือกผัก ในส่วนผสมแช่แข็งผักทั้งหมดก็พร้อมรับประทาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำข้าวเม็กซิกัน เมนูที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเองได้ การเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศบางอย่างจะทำให้คุณได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

ข้าวผสมเม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุดและมีรสชาติที่สดใหม่ซึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี องค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตแต่ละราย แต่ฐานมักประกอบด้วยแครอท พริกหยวก หัวหอม ถั่วเขียว และบวบ

วิธีการเลือกผักแช่แข็ง?

ผู้ผลิตกำลังทำทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพบนโต๊ะของเรา พวกเขาใช้วิธีการแช่แข็งล่าสุดสำหรับสิ่งนี้ แต่จะเลือกส่วนผสมผักที่เหมาะสมได้อย่างไรเพื่อให้จานนั้นดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และในขณะเดียวกันก็นำความสุขทางสุนทรียะไปด้วย?

ผักจะต้องไม่มีหิมะและน้ำแข็ง ซึ่งแสดงว่ามีการแช่แข็งอีกครั้ง

ผักหั่นบาง ๆ ควรมีสีธรรมชาติ ผักหมองคล้ำถูกแช่แข็งเป็นเวลานานที่อุณหภูมิไม่ถูกต้อง

ผักควรมีรูปร่างและไม่แตกเป็นชิ้น

วิธีใช้

ส่วนผสมข้าวเม็กซิกันเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในทุกรูปแบบ ทั้งการต้ม การตุ๋น การทอด และแม้กระทั่งการอบ ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และผัก หรือจะแยกเป็นจานผสมกับข้าว มันฝรั่ง หรือเนื้อสัตว์ก็ได้ ส่วนผสมผักใช้ราดหน้าพิซซ่าได้ดีมากและใช้เป็นไส้ไข่เจียวได้ด้วย

สูตรผสมเม็กซิกัน

เตรียมง่ายมาก สูตรก็ง่ายมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือคุณจะได้อาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงผัก

สูตรที่ง่ายที่สุด: ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว 150 กรัม สามารถต้มผัก 200-300 กรัมในน้ำหรือนึ่งเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมข้าวและผัก จานพร้อมแล้ว! วิธีนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวนั้นเตรียมได้ง่ายมากตามสูตรต่อไปนี้: ใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนนุ่มใส่เครื่องเทศและซีอิ๊ว เทข้าวสุกลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วพักบนเตาต่ออีก 5-10 นาที หากคุณชอบอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มกุ้งที่ผัดกระเทียมไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมเดียวกันได้ นี่จะทำให้จานนี้มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้สัมผัสรสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

คุณยังสามารถหุงข้าวเบลนด์เม็กซิกันในหม้อกึ่งสำเร็จรูปได้ ในกรณีนี้ให้เติมส่วนผสมประมาณ 400 กรัมลงในข้าวประมาณหนึ่งแก้ว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม เติมน้ำ เกลือ และพริกไทย เปิดฟังก์ชั่น “ข้าว” แล้วปล่อยให้หุง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทครีมประมาณ 150 กรัมลงไป ผสมทุกอย่างแล้วปรุงจนสุก ใน multicooker ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง การคนบ่อยๆ ไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะจะทำให้ผักกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่น่ารับประทาน

เข้าใจได้ง่ายว่าแม้แต่เด็กก็สามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันได้ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารสูง ดังนั้นปล่อยให้มีส่วนผสมอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณเสมอจากนั้นคุณจะมีอาหารจานน่ารับประทานที่เกือบจะพร้อมทำอยู่เสมอและคุณจะไม่กลัวแขกที่ไม่คาดคิดที่หน้าประตูบ้าน

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที

หม้อตุ๋นสามารถทำจากอะไรก็ได้และกับอะไรก็ได้ มันเป็นจานที่ค่อนข้างหลากหลายและเรียบง่ายด้วย สูตรการทำหม้อตุ๋นพร้อมข้าวและไก่นั้นดีมากสำหรับสิ่งนี้

คำอธิบายของการเตรียมการ:

สำหรับผู้ที่ชอบเผ็ดกว่านี้สามารถเติมซัลซ่าแทนซอสได้
อร่อย!

วัตถุดิบ:

• ข้าวเมล็ดยาว - 2 ถ้วย
• เนื้อไก่ – 3 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ถ้วย
• ถั่วกระป๋อง – 1 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ถ้วย
• ผักใบเขียว - 2-3 ชิ้น
• พริกไทยดำป่น - 3 หยิก
• เกลือ - 2-3 หยิก
• ออริกาโน - 1 ช้อนชา

วิธีทำหม้อตุ๋นข้าวมันไก่

เริ่มจากไก่กันก่อน เราล้างด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ในน้ำเค็มเดือดประมาณ 30-40 นาที เวลาในการปรุงจะขึ้นอยู่กับตัวไก่เอง

ในขณะที่ไก่กำลังสุกเราก็เริ่มด้วยข้าว นอกจากนี้ยังต้องล้างให้สะอาดด้วย หากต้องการให้ร่วน ให้เทน้ำประมาณ 4 ถ้วยลงในกระทะ ใส่เกลือ แล้วเทข้าวลงในน้ำเดือด แต่อย่าคนให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้ยุบ

หุงข้าวด้วยไฟอ่อนประมาณ 25-30 นาที อย่าลืมเช็คปริมาณน้ำที่เหลืออยู่ในกระทะ

ในขณะที่ส่วนผสมหลักสำหรับหม้อปรุงอาหารไก่และข้าวของเรากำลังสุก เรามาพูดถึงชีสกันสักหน่อย จะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบ

และเนื่องจากไม่มีสูตรอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานใดๆ เลยที่จะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีผักใบเขียว เราจึงไม่ลืมผักใบเขียวโดยธรรมชาติ ต้องสับละเอียดและไม่สำคัญว่าจะเป็นสีเขียวชนิดใด และหั่นไก่ที่ปรุงสุกแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง

ตอนนี้เทถั่วและข้าวโพดลงในถ้วย แต่ถ้าไม่มีน้ำคุณสามารถเพิ่มน้ำเกลือได้สองสามช้อนโต๊ะหากต้องการ อย่าลืมเทซอสสักแก้วแล้วเติมชีสลงไปครึ่งหนึ่ง ใส่ข้าว ไก่ เกลือ และพริกไทย โรยด้วยออริกาโนและผสม

เราใส่ส่วนผสมของเราลงในจานอบโดยทาน้ำมันให้ทั่วก่อนทั้งด้านล่างและด้านข้าง โรยด้วยชีสแล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้นำหม้อปรุงอาหารออกมาวางบนจาน เมื่อเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสามารถโรยหน้าด้วยมะนาวหลายชิ้นหรือสมุนไพรมากมาย

ในโลกสมัยใหม่ของเราที่เต็มไปด้วยความเร่งรีบและวุ่นวาย บางครั้งไม่มีเวลาเตรียมอาหารคุณภาพสูงอย่างครบครัน ท้ายที่สุดแล้วอาหารควรมีวิตามินและแร่ธาตุและไม่มีแคลอรี่สูง บางคนปรุงอาหารล่วงหน้าหลายวันเพื่อลดเวลาที่ใช้ในเตา และหลายคนถึงกับทำบาปด้วยอาหารจานด่วน มีวิธีออกจากสถานการณ์นี้หรือไม่? ผักแช่แข็งจะมาช่วยชีวิต

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือส่วนผสมเม็กซิกัน การผสมผักเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวมีประมาณ 150-160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และเวลาหุงเพียง 10 นาที คุณมักจะได้ยินข้อความว่าผักแช่แข็งไม่มีสิ่งที่มีประโยชน์ นี่เป็นความคิดเห็นที่ผิดอย่างสิ้นเชิง ปัจจุบันนี้ผักจะถูกแช่แข็งด้วยการแช่แข็งแบบแฟลช ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้คุณภาพอันมีคุณค่าหายไปจากอาหาร

ข้อดีหลักประการหนึ่งคือเมื่อปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องเสียเวลาปอกเปลือกผัก ในส่วนผสมแช่แข็งผักทั้งหมดก็พร้อมรับประทาน มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำข้าวเม็กซิกัน เมนูที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำเองได้ การเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศบางอย่างจะทำให้คุณได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

ข้าวผสมเม็กซิกันเป็นหนึ่งในอาหารที่ทำง่ายที่สุดและมีรสชาติที่สดใหม่ซึ่งสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี องค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิตแต่ละราย แต่ส่วนผสมพื้นฐานมักประกอบด้วยแครอท พริกหยวก หัวหอม ถั่วเขียว และบวบ

วิธีการเลือกผักแช่แข็ง?

ผู้ผลิตกำลังทำทุกอย่างที่เป็นไปได้เพื่อให้แน่ใจว่าเรามีผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพบนโต๊ะของเรา พวกเขาใช้วิธีการแช่แข็งล่าสุดสำหรับสิ่งนี้ แต่จะเลือกส่วนผสมผักที่เหมาะสมได้อย่างไรเพื่อให้จานนั้นดีต่อสุขภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และในขณะเดียวกันก็นำความสุขทางสุนทรียะไปด้วย?

— ผักต้องไม่มีหิมะและน้ำแข็ง ซึ่งแสดงว่าต้องแช่แข็งอีกครั้ง

— ผักหั่นบาง ๆ ควรมีสีธรรมชาติ ผักหมองคล้ำถูกแช่แข็งเป็นเวลานานในอุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง

— ผักควรมีรูปร่างและไม่แตกเป็นชิ้น

วิธีการใช้ส่วนผสมผัก?

ส่วนผสมข้าวเม็กซิกันเป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในทุกรูปแบบ ทั้งการต้ม การตุ๋น การทอด และแม้แต่การอบ ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ไก่ และผัก หรือจะแยกเป็นจานผสมกับข้าว มันฝรั่ง หรือเนื้อสัตว์ก็ได้ ส่วนผสมผักใช้ราดหน้าพิซซ่าได้ดีมากและใช้เป็นไส้ไข่เจียวได้ด้วย

สูตรผสมเม็กซิกัน

การทำข้าวผสมเม็กซิกันง่ายมาก สูตรนี้ง่ายมาก ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือคุณจะได้อาหารที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงผัก

สูตรที่ง่ายที่สุด: ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว 150 กรัม สามารถต้มผัก 200−300 กรัมในน้ำหรือนึ่งเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมข้าวและผัก จานพร้อมแล้ว! วิธีนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่นักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมเม็กซิกันกับข้าวนั้นเตรียมได้ง่ายมากตามสูตรต่อไปนี้: ใส่ส่วนผสมลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วทอดจนนุ่มใส่เครื่องเทศและซีอิ๊ว เทข้าวสุกลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วพักบนเตาต่ออีก 5-10 นาที หากคุณชอบอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มกุ้งที่ผัดกระเทียมไว้ล่วงหน้าลงในส่วนผสมเดียวกันได้ นี่จะทำให้จานนี้มีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้สัมผัสรสชาติอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

คุณยังสามารถหุงข้าวเบลนด์เม็กซิกันในหม้อกึ่งสำเร็จรูปได้ ในกรณีนี้ให้เติมส่วนผสมประมาณ 400 กรัมลงในข้าวประมาณหนึ่งแก้ว ใส่ทั้งหมดนี้ลงในชาม เติมน้ำ เกลือ และพริกไทย เปิดฟังก์ชั่น “ข้าว” แล้วปล่อยให้หุง หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้เทครีมประมาณ 150 กรัมลงไป ผสมทุกอย่างแล้วปรุงจนสุก ใน multicooker ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง การคนบ่อยๆ ไม่ใช่ความคิดที่ดีเพราะจะทำให้ผักกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่น่ารับประทาน

เข้าใจได้ง่ายว่าแม้แต่เด็กก็สามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันได้ซึ่งเป็นสูตรที่เรียบง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารสูง ดังนั้นปล่อยให้มีส่วนผสมอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณเสมอจากนั้นคุณจะมีอาหารจานน่ารับประทานที่เกือบจะพร้อมทำอยู่เสมอและคุณจะไม่กลัวแขกที่ไม่คาดคิดที่หน้าประตูบ้าน

ข้าวไก่ผสมเม็กซิกันอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินเอ - 23.9% เบต้าแคโรทีน - 22.5% วิตามินซี - 14.8% วิตามินอี - 15.1% วิตามินพีพี - 26.3% ซิลิคอน - 723.3% แมกนีเซียม - 17.7% ฟอสฟอรัส - 19.5%, โคบอลต์ - 59.5%, แมงกานีส - 34.5%, ทองแดง - 16%, โมลิบดีนัม - 14.5%, โครเมียม - 26, 9 %

ประโยชน์ของข้าวกับไก่และเม็กซิกันเบลนด์

• วิตามินเอรับผิดชอบในการพัฒนาตามปกติ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ สุขภาพผิวหนังและดวงตา และการรักษาภูมิคุ้มกัน
• บีแคโรทีนเป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบตาแคโรทีน 6 ไมโครกรัม เทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
• วิตามินซีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออก เลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
• วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และกล้ามเนื้อหัวใจ และเป็นตัวทำให้เยื่อหุ้มเซลล์คงตัว เมื่อขาดวิตามินอีจะพบภาวะเม็ดเลือดแดงแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ซิลิคอนรวมเป็นองค์ประกอบโครงสร้างใน glycosaminoglycans และกระตุ้นการสังเคราะห์คอลลาเจน
• แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรดเบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นเอนไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
• แมงกานีสมีส่วนร่วมในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโน, คาร์โบไฮเดรต, catecholamines; จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเติบโตที่ช้าลง การรบกวนระบบสืบพันธุ์ เนื้อเยื่อกระดูกเปราะบางมากขึ้น และการรบกวนการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ทองแดงเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการให้ออกซิเจนแก่เนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ การขาดเกิดขึ้นจากการรบกวนในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกและการพัฒนาของ dysplasia เนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
• โมลิบดีนัมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับเอนไซม์หลายชนิดที่รับประกันการเผาผลาญของกรดอะมิโน พิวรีน และไพริมิดีนที่มีกำมะถัน
• โครเมียมมีส่วนร่วมในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มผลของอินซูลิน การขาดจะทำให้ความทนทานต่อกลูโคสลดลง

คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก