ข้าวโอ๊ตเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว ข้าวโอ๊ตและอนุพันธ์ทั้งหมดมีใยอาหารซึ่งช่วยให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและช่วยให้คุณไม่กินมากเกินไป ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน - พวกมันย่อยได้ช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตธรรมดาซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้คุณหิวเร็ว คาร์โบไฮเดรตยังจำเป็นสำหรับการทำงานของสมองและให้พลังงานตลอดทั้งวัน

คุณต้องปรุงข้าวโอ๊ตด้วยนมอย่างถูกต้องเพื่อให้อร่อยสำหรับทุกคน) การเลือกวันนี้ทุ่มเทให้กับสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยมาก

วิธีทำข้าวโอ๊ตบดในนม - สูตรพื้นฐาน

สูตรนี้เป็นพื้นฐานของพื้นฐาน หลังจากทำอาหารคุณสามารถเพิ่มถั่ว ผลไม้แห้ง ผลไม้สดและผลเบอร์รี่ลงไปได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตบด 1 ถ้วย / ข้าวโอ๊ตรีด;
• นม 1 แก้ว;
• น้ำ 1 แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลถ้าคุณต้องการโจ๊กหวาน

วิธีทำข้าวโอ๊ต:

1. เราเอากระทะเล็กวางบนไฟร้อนปานกลาง เทแก้วน้ำและนม อุ่นจนเกือบเดือด

2. ทันทีที่นมเริ่มเดือดตามผนังกระทะ ให้ใส่ข้าวโอ๊ตหรือข้าวโอ๊ตลงไป

3. เกลือ เติมน้ำตาล (ถ้าเลือกโจ๊กหวาน) แล้วผสม ปรุงเป็นเวลา 5-7 นาทีถ้าคุณทานข้าวโอ๊ตหรือ 15 นาทีถ้าคุณมีเฮอร์คิวลี

ในหมายเหตุ!หากโจ๊กดูเหมือนหนาสำหรับคุณอย่ากลัวที่จะเติมนมหรือน้ำเล็กน้อย

4. ข้าวโอ๊ตกับนมพร้อมแล้ว ยื่นได้เลย!

สูตรข้าวโอ๊ตกับนมกล้วย

ข้าวโอ๊ตรุ่นนี้ทำง่ายมาก แต่สูตรดั้งเดิมแน่นอน สำหรับมัน คุณจะต้อง:

• กล้วย 1 ลูก;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 50 กรัม แต่คุณสามารถใช้สารเติมแต่งได้
• นมวัวหรือถั่วเหลือง 1 แก้ว
• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (สำหรับขนม)

การทำอาหาร:

1. บดกล้วยด้วยส้อมและผสมกับโยเกิร์ตและนม (ถ้าคุณมีเครื่องปั่นก็ใช้ได้) เทส่วนผสมลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม

2. เพิ่มข้าวโอ๊ตและปรุงโจ๊กจนนุ่ม

3. เวลาเสิร์ฟ แต่งหน้าด้วยกล้วยฝานแล้วราดน้ำผึ้ง

ข้าวโอ๊ตกับนม - สูตรไม่ต้องปรุง

ฟังดูแปลก ๆ "สูตรโดยไม่ต้องปรุงอาหาร" แต่ก็เป็น ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ขี้เกียจทำอาหารในตอนเช้าหรือไม่มีเวลา โจ๊กพร้อมแค่นำออกจากตู้เย็น เสร็จแล้ว!

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ (1 เสิร์ฟ):

• ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วย;
• นม 1/2 ถ้วย;
• 3-4 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตปกติหรือวานิลลา
• เมล็ดถั่วหรือผลไม้แห้ง (ตามที่คุณต้องการ)

การทำอาหาร:

1. ใส่ส่วนผสมสามอย่างแรกบนจานแล้วผสม คุณสามารถปิดฝาเพิ่มเติม ทิ้งไว้ค้างคืน (คุณสามารถแช่เย็นได้)

2. ในตอนเช้า นำโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วออก โรยด้วยผลไม้แห้งหรือถั่วด้านบน และข้าวโอ๊ตในนมโดยไม่ต้องปรุงก็พร้อม!

ข้าวโอ๊ตเป็นสัญลักษณ์ของ "อาหารที่ไม่มีใครรัก" มานานแล้ว แม่บ้านหลายคนได้เรียนรู้วิธีทำอาหารเพื่อสุขภาพอย่างเอร็ดอร่อย ข้าวโอ๊ตเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหาร PP สำหรับผู้ที่มีรูปร่างและสุขภาพ

นักโภชนาการให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในขณะที่รักษาปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูงสุด บทความนี้มีสูตรง่ายๆ สำหรับทำโจ๊กอร่อยๆ ด้วยน้ำและนม ในหม้อหุงช้า พร้อมผลไม้ ถั่ว กล้วย และเนื้อสัตว์

ประโยชน์ของข้าวโอ๊ต

ทำไมโจ๊กถึงได้รับความนิยม? ข้าวโอ๊ตปรุงสุกอย่างเหมาะสมประกอบด้วยสารที่มีคุณค่าที่ซับซ้อน:

• ธาตุ: แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี โพแทสเซียม ไอโอดีน ฟลูออรีน;
• วิตามิน: กลุ่ม B, กรดแอสคอร์บิก, เรตินอล, K;
• ใยอาหารเพื่อการทำงานของลำไส้ที่ดีที่สุด

การกินข้าวโอ๊ตทำให้ร่างกายสดชื่น ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติกระตุ้นการบีบตัวของลำไส้เร่งการกำจัดสารพิษทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติทำให้รู้สึกหิวเป็นเวลานาน คุณสมบัติที่สำคัญคือการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี การบริโภคข้าวโอ๊ตเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง

เกล็ดเฮอร์คิวลิสและชนิดอื่นๆ ที่ต้องเดือดเป็นเวลา 10-15 นาที มีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ผ่านการแปรรูปและแบน

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารที่ต้องอยู่ในอาหารของเด็กและสตรีมีครรภ์ ในช่วงระยะเวลาของการลดน้ำหนัก การกินข้าวต้มจากธัญพืชไม่ขัดสีอย่างพอเหมาะเป็นอาหารเช้าก็มีประโยชน์เช่นกัน

ข้าวโอ๊ตเป็นคาร์โบไฮเดรตช้าที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เกล็ดเพื่อสุขภาพช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดน้ำตาลในเลือด มีดัชนีน้ำตาลและอินซูลินที่ยอมรับได้ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ข้าวโอ๊ตมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนัก ทำความสะอาดหลอดเลือด และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน เกล็ด Hercules มีคุณค่าทางโภชนาการและพลังงานสูง เปอร์เซ็นต์ของเส้นใยสูงการมีคาร์โบไฮเดรต "ช้า" ช่วยให้คุณระงับความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน

ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการกินข้าวต้มเพื่อสุขภาพในตอนเช้าเพื่อชาร์จแบตเตอรี่ ให้คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และธาตุต่างๆ แก่ร่างกาย ในตอนเย็น คุณสามารถดื่มโยเกิร์ตธรรมชาติหรือ kefir กับน้ำผึ้งหนึ่งแก้ว แต่คุณไม่ควรปรุง Hercules flakes สำหรับอาหารค่ำ

วิธีทำกับนม

สัดส่วนเป็นความแตกต่างที่สำคัญ แม่บ้านหลายคนสังเกตเห็นว่าอัตราของเหลวที่เพิ่มขึ้นหรือขาดหายไปส่งผลเสียต่อจานสำเร็จรูป: โจ๊กมีความหนืดหรือของเหลวมาก

วิธีทำข้าวโอ๊ตกับนม:

• ต้มนม 750 มล. ใส่น้ำตาล 20 กรัม ละลาย ใส่ข้าวโอ๊ต (1 ถ้วย) ผสม สิ่งสำคัญคือต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ที่มีก้นหนาเพื่อไม่ให้จานไหม้และนมไม่ไหล ทำให้ไฟแรงขึ้น คนตลอดเวลา ต้มมวลในโหมดนี้
• ขั้นตอนต่อไปคือการเคี่ยวโจ๊กบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 5 นาที
• ยังคงปิดฝาภาชนะนำออกจากความร้อนรอ 5-6 นาที ข้าวโอ๊ตบดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมเนย
• คุณสามารถเพิ่มโซดาที่ปลายมีดได้พร้อมกับน้ำตาล

หุงข้าวต้มบนน้ำ

ที่บ้านไม่ได้มีนมเสมอ แต่บ่อยครั้งในขณะนี้คุณต้องการลิ้มรสโจ๊กตาม Hercules ข้าวโอ๊ตในน้ำกลายเป็นรสชาติที่ไม่ค่อยพอใจ แต่มีวิธีที่ง่าย - เพิ่มน้ำผึ้ง, ลูกพีช, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, กล้วย, ผลเบอร์รี่, ลูกเกด, วอลนัทลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว อบเชยบนปลายมีด + แอปเปิ้ลสับกับข้าวโอ๊ต - ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในน้ำ? สัดส่วนพอๆ กับโจ๊กกับนม ขั้นตอนการทำอาหารก็ใกล้เคียงกัน ไม่ควรต้มสะเก็ดบนน้ำเกินกว่าที่คุณจะรับประทานได้ในคราวเดียว Hercules flakes สำหรับอาหารเช้าแม้จะปรุงโดยไม่มีนมด้วยผลไม้ฉ่ำ ๆ เติมพลังให้ร่างกายได้รับวิตามินเส้นใยและธาตุอาหารบางส่วน

ในหมายเหตุ!บางสูตรบอกว่าคุณสามารถแทนที่น้ำตาลด้วยน้ำผึ้งเบาบางในระหว่างการปรุงอาหาร คำแนะนำไม่ถูกต้องมาก: ผลิตภัณฑ์ผึ้งไม่สามารถให้ความร้อนสูงกว่า +45 องศามิฉะนั้นสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะถูกทำลาย ด้วยเหตุผลนี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาลงในจานกึ่งสำเร็จรูปกึ่งเย็นได้ในภายหลัง ซึ่งจะให้ทั้งรสชาติที่อร่อยกว่าและดีต่อสุขภาพมากกว่า

ปฏิคมในกระปุกออมสินต้องการตัวเลือกที่เรียบง่ายและน่ารับประทานสำหรับอาหารยอดนิยม ข้าวโอ๊ตเข้ากันได้ดีไม่เพียง แต่กับสารตัวเติมหวาน แต่ยังรวมถึงเนื้อสัตว์ด้วย (ในกรณีนี้สะเก็ดจะต้มในน้ำ)

เฮอร์คิวลีสกับกล้วย

วิธีทำข้าวโอ๊ตกล้วย:

• ซีเรียลและนม - ตามสูตรหลัก (1: 3) ปรุงโจ๊ก
• เพิ่มกล้วยหั่นบาง ๆ อบเชยเล็กน้อยลงในจานสำเร็จรูป
• เสิร์ฟร้อน
• อร่อย!

ตามสูตรนี้คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดเป็นอาหารเช้าด้วยสตรอเบอร์รี่ ในขณะที่ซีเรียลกำลังทำอาหาร คุณต้องผ่าครึ่งผลเบอร์รี่ โรยด้วยน้ำตาลผงเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ จากนั้นใส่มวลที่ชุ่มฉ่ำไว้บนจานที่ทำเสร็จแล้ว หากต้องการคุณสามารถบดสตรอเบอร์รี่ด้วยส้อมผสมกับโจ๊ก อย่าลืมใส่เนยเล็กน้อยในแต่ละจาน รอจนละลาย แล้วตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หอม

ข้าวต้มกับเนื้อในหม้อหุงช้า

คุณจะต้องการ:

• สะเก็ดทั้งปอกเปลือกดี - 1 ถ้วย;
• เนยหรือน้ำมันพืช - 50-60 กรัม
• เนื้อวัว (เนื้อสันใน), ไก่, หมูหรือไก่งวง - 300-400 กรัม;
• หัวหอมใหญ่;
• แครอทขนาดกลาง;
• ช้อนชา (ไม่สมบูรณ์) ปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้อ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ในหน้านี้ เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีขจัดสีออกจากเสื้อผ้าโดยไม่ทิ้งคราบบนผ้า

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำข้าวโอ๊ตในหม้อหุงช้า:

• ล้างและปอกเปลือกผัก ล้าง หั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง
• ตั้งโหมด "Frying" อุ่น multicooker;
• เทน้ำมันใส่หัวหอมทอดแล้วแครอทและเนื้อเกลือใส่พริกไทยดำป่นและเครื่องปรุงรสที่ปลายมีด
• เมื่อเนื้อผัดให้เทน้ำร้อน 250 มล. เปิดโหมด "Stewing" หรือ "Cooking, aspic" ตั้งเวลาทำอาหารด้วยตนเองขึ้นอยู่กับประเภทและเกรดของเนื้อสัตว์ (ตุ๋นไก่และไก่งวงประมาณ 30 นาที, เนื้อ - หนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่า);
• เพิ่มข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้วลงในเนื้อที่เสร็จแล้วผสมส่วนผสมปรับระดับมวลเทน้ำ ปริมาณของเหลวที่เหมาะสม - โจ๊กถูกปกคลุมด้วยน้ำ 1 ซม.
• ปิดภาชนะเปลี่ยนการควบคุมเป็นโหมด "โจ๊ก"
• เสิร์ฟอาหารร้อนๆ

อาหารเช้ากับถั่วและผลไม้

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้า ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานอร่อย แต่ผลลัพธ์ก็ทำให้พนักงานต้อนรับพอใจ คุณสามารถใช้นมหรือน้ำ: ไม่ว่าในกรณีใดเนื่องจากผลไม้และสารตัวเติมอื่น ๆ โจ๊กจะอร่อย

สูตรอาหาร:

• ใช้ซีเรียลและน้ำ (นม) ในสัดส่วนมาตรฐาน (ซีเรียล 1 ส่วน + ของเหลว 3 ส่วน)
• ปรุงโจ๊กเอากระทะออกจากกองไฟ
• ในสูตรนี้ แทนที่จะใช้น้ำตาล คุณต้องทานผลิตภัณฑ์จากผึ้งที่ดีต่อสุขภาพ
• เมื่อข้าวโอ๊ตเย็นตัวลงเล็กน้อยให้เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
• ปล่อยให้จานต้มเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝาปิด
• จัดโจ๊กเพื่อสุขภาพบนจาน ใส่ชิ้นวอลนัทและแอปเปิ้ลสับ เพิ่มอบเชย (1/4 ช้อนชาต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)

วิธีทำข้าวโอ๊ตให้อร่อย: เคล็ดลับ

ห้าเคล็ดลับการทำอาหาร:

• ใช้สะเก็ดคุณภาพสูงโดยไม่ใช้เปลือกทั้งเปลือกเพื่อไม่ให้แกลบมีหนามที่ไม่พึงประสงค์อยู่ในปาก
• กินแต่โจ๊กสด ข้าวโอ๊ตไม่ใช่อาหารที่ต้มหลายครั้ง
• ใช้นมที่มีคุณภาพ
• สำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่ง คุณสามารถนึ่ง Hercules flakes ในจานร้อนในตอนเย็น ในตอนเช้า ใช้เวลาสองสามนาทีในการเพิ่มผลไม้หอมกรุ่นลงในอาหารเช้าสำเร็จรูป
• รักษาสัดส่วน.

ในหมายเหตุ:

• หากครัวเรือนไม่ต้องการกินข้าวต้มจากเกล็ด Hercules คุณสามารถปรุงแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดด้วยสารตัวเติม ละเอียดอ่อนน่าลิ้มลองสมาชิกในครอบครัวจู้จี้จุกจิกจะชอบพวกเขาอย่างแน่นอน ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัย - ไม่มีแป้งสาลีและน้ำตาลในจานเดียวมีองค์ประกอบและวิตามินมากมาย
• ผสมข้าวโอ๊ตบดทันที 200 กรัม ใส่ไข่ 1 ฟอง อบเชยเล็กน้อย คอทเทจชีส 100 กรัมที่ไม่แห้ง แอปเปิ้ลขูดหยาบ ¼ แอปเปิ้ล;
• อบเชยไม่เพียง แต่ให้รสชาติที่ถูกใจกับแพนเค้กข้าวโอ๊ต แต่ยังมีลูกเกดนึ่ง (2 ช้อนชา), 1/3 ของกล้วย, สตรอเบอร์รี่สองสามลูก, ความเอร็ดอร่อยของส้ม, วันที่ 2-3 หลุม เลือกส่วนผสมหนึ่งหรือสองส่วนผสมรวมกับฐานข้าวโอ๊ต
• ปล่อยให้มวลต้มเพื่อให้สะเก็ดบวมเป็นเวลา 15 นาที
• ทำแพนเค้กด้วยมือของคุณทอดในกระทะ (ไฟเล็ก ๆ ) คุณไม่จำเป็นต้องม้วนแป้งล่วงหน้า
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ขอแนะนำให้กินแพนเค้กข้าวโอ๊ตบดเย็นลง

โจ๊กข้าวโอ๊ตกับนมหรือน้ำเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างร่าเริง คาร์โบไฮเดรตช้าให้พลังงาน ไฟเบอร์ป้องกันการสะสมของสารพิษในลำไส้ วิตามิน ธาตุอาหารช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญที่เหมาะสม วิธีการปรุงข้าวโอ๊ต? ไม่มีอะไรซับซ้อน คุณต้องทำตามคำแนะนำ สังเกตสัดส่วน ตลอดทั้งปีคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของสารตัวเติมได้ผลไม้ตามฤดูกาล อร่อย!

วิดีโอ - สูตรทำข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ:

อาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพรับประกันพลังงานและอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน และข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าก็เหมาะ มาดูวิธีทำข้าวโอ๊ตให้อร่อยกันดีกว่าค่ะ

การทำข้าวโอ๊ตบดในนมไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญที่สุดคือการค้นหาอัลกอริทึม รวมทั้งต้องใช้ส่วนผสมและเวลาเท่าใด

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำตาลสองช้อน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ซีเรียล - ครึ่งแก้ว;
• เนย - ช้อนขนาดใหญ่
• นม 0.25 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทนมลงในภาชนะที่อุ่นได้ วางบนเตาแล้วรอให้เดือด
2. เทซีเรียลลงไปเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสผสม
3. ลดระดับความร้อน ปรุงอาหารประมาณห้านาที ใส่น้ำมัน และปล่อยให้โจ๊กต้มสักครู่ก่อนเสิร์ฟ

หุงข้าวโอ๊ตนานแค่ไหน

เนื่องจากมีซีเรียลให้เลือกมากมายและมีวิธีปรุงที่หลากหลาย จึงจำเป็นที่จะต้องรู้ว่าต้องปรุงโจ๊กให้ถูกวิธีมากแค่ไหน

• บนเตา. หากสะเก็ดมีขนาดใหญ่จะใช้เวลาอย่างน้อย 12 นาทีกว่าจะถึงสภาพที่ต้องการ สำหรับคนตัวเล็กห้านาทีก็เพียงพอและสำหรับโจ๊กทันที - หนึ่งนาทีบนกองไฟ หลังสามารถเทนมร้อนได้ง่ายๆ
• ในหม้อหุงช้า กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 12 นาที หากคุณเปิดโหมดพิเศษ "โจ๊กนม"
• เมื่อใช้หม้อต้มสองชั้น ให้เตรียมเวลาให้เพียงพอเพราะข้าวต้มจะพร้อมในเวลาประมาณ 40 นาที

สัดส่วนที่ถูกต้องของซีเรียลและนม

อีกจุดที่สำคัญไม่แพ้กันในการเตรียมโจ๊กคือสัดส่วนที่ถูกต้อง

• ถ้าคุณชอบโจ๊กที่มีของเหลวสม่ำเสมอคุณควรทำตามอัตราส่วน 1: 3 นั่นคือสำหรับซีเรียลหนึ่งส่วน - นมสามส่วน
• สำหรับโจ๊กที่มีความหนืดมากขึ้นก็จะเพียงพอที่จะรักษาอัตราส่วน 1: 2 (นมสองแก้วต่อข้าวโอ๊ตหนึ่งแก้ว)
• และถ้าคุณต้องการโจ๊กที่มีความหนามากให้ลดปริมาณนมลงอีกครึ่งหนึ่ง

ข้าวโอ๊ตนมในหม้อหุงช้า

ข้าวต้มในหม้อหุงช้าเป็นวิธีที่รวดเร็วในการได้จานอร่อยและในขณะเดียวกันโดยไม่ต้องดูกระบวนการจริงๆ

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนยครึ่งช้อนเล็ก
• เกลือตามรสนิยมของคุณ
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนขนาดใหญ่
• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• นม 0.75 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. ขั้นแรก ใส่ซีเรียลในปริมาณที่ต้องการลงในชาม multicooker ใส่เนย น้ำตาล และเกลือ คุณสามารถใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลได้ แล้วอาหารก็จะออกมาดียิ่งขึ้นไปอีก
2. เทนมและผสมให้เข้ากัน เปิดเครื่องในโหมด "โจ๊ก" หรือ "ทำอาหารหลายเครื่อง" เป็นเวลา 10 นาที ให้บริการหลังจากสิ้นสุดโปรแกรม

สูตรต้มยำน้ำข้น

หากคุณไม่ต้องการใช้นมด้วยเหตุผลบางอย่างคุณสามารถต้มข้าวโอ๊ตในน้ำได้ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อยและในเวลาเดียวกันก็มีแคลอรีต่ำ

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำสองแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• แก้วข้าวโอ๊ต

กระบวนการทำอาหาร:

1. เทน้ำลงในหม้อ ตั้งไฟ ตั้งไฟให้เดือด หลังจากนั้นใส่เกลือและน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมผสมและเพิ่มซีเรียล
2. ลดความร้อนลงและเคี่ยวโจ๊กประมาณห้านาที คุณควรได้มวลที่มีความหนาสม่ำเสมอพอสมควร ทันทีที่ถึงสภาพที่ต้องการ นำออกจากเตาแล้วพักไว้ครู่หนึ่งก่อนเสิร์ฟ

วิธีทำข้าวโอ๊ตโฮลเกรน

โจ๊กโฮลเกรนมีประโยชน์ต่อสุขภาพและน่าพึงพอใจมากกว่า แน่นอนคุณจะต้องใช้เวลามากขึ้น แต่คุณไม่ควรรักษาสุขภาพ อย่าลืมลองสูตรนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

สินค้าที่ต้องการ:

• 1 ช้อนชา ซาฮาร่า;
• เนย 20 กรัม
• ซีเรียลธัญพืชเต็มเมล็ดประมาณ 120 กรัม
• น้ำบริสุทธิ์ 0.6 ลิตร
• นม 150 มิลลิลิตร
• ครึ่งช้อนชา เกลือหรือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. เนื่องจากเราใช้ข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ดในสูตรนี้ จึงต้องล้างข้าวโอ๊ตก่อนปรุงอาหาร เช่นเดียวกับซีเรียลอื่นๆ
2. จากนั้นใส่เมล็ดที่ล้างแล้วลงในกระทะเติมน้ำแล้วนำไปต้ม
3. เมื่อเริ่มกระบวนการ ให้ลดความร้อนลงจนเกือบถึงระดับต่ำสุด ปิดฝาปลายข้าวด้วยปลายข้าว แล้วทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากเวลานี้เราตรวจสอบความพร้อมของโจ๊ก - หากชั้นบนสุดไม่มีน้ำอยู่แล้วคุณสามารถเพิ่มน้ำตาล เกลือ เนยหนึ่งชิ้นแล้วผสมทุกอย่าง
4. นำมวลไปต้มอีกครั้ง นำกระทะออกจากเตาทันที ห่อด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้อุ่นและปล่อยให้โจ๊กต้มอย่างน้อยสิบห้านาที

ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพด้วยนมและน้ำ

เชื่อกันว่าการทำโจ๊กจากนมและน้ำเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

ข้าวโอ๊ตกับนมออกมาค่อนข้างเข้มข้นและบางครั้งก็มันเยิ้ม บนน้ำ - เบาเกินไปและแทบไม่มีรสจืด แต่ถ้าคุณรวมส่วนผสมทั้งสองนี้เข้าด้วยกัน ในที่สุดส่วนผสมที่ลงตัวก็จะออกมา

สินค้าที่ต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตครึ่งแก้ว
• นมและน้ำครึ่งแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งช้อน
• เกลือและน้ำมันตามชอบ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ข้าวโอ๊ตเทลงในกระทะแล้วเทนมและน้ำตามปริมาณที่ต้องการ
2. เราวางภาชนะบนเตาเปิดระดับความร้อนเฉลี่ยแล้วต้มให้เดือด
3. ตอนนี้คุณสามารถลดความร้อน เพิ่มน้ำตาลและเกลือตามที่คุณต้องการ ปรุงต่ออีกประมาณห้านาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วปล่อยให้ยืนอีกสิบ
4. ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มเนย เบอร์รี่หรือถั่วเล็กน้อยลงในจานได้

หากคุณต้องการลดน้ำหนักข้าวโอ๊ต คุณไม่ควรใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมในทางที่ผิด

ใส่น้ำผึ้งเล็กน้อยหรือหั่นผลไม้ก็เพียงพอแล้ว อีกครั้ง อย่าลืมว่าข้าวโอ๊ตกับกล้วยเป็นส่วนผสมที่ลงตัวกับสารอาหารที่เหมาะสม แต่ไม่ได้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเลย

เนยสามารถพูดได้เหมือนกันเพราะใส่ในซีเรียลเกือบทั้งหมด ใช่ มันทำให้อาหารอิ่มตัวมากขึ้น แต่เนื่องจากไขมันจำนวนมาก มันจึงเพิ่มปริมาณแคลอรี่

ผู้ที่ไม่ต้องกังวลเรื่องรูปร่าง แต่ดูแลสุขภาพเท่านั้นสามารถจ่ายได้มากกว่านี้

• ผลไม้และผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง อาจเป็นกีวี, สตรอเบอร์รี่, กล้วย, แตงโม, แอปเปิ้ล, ลูกเกด ทั้งหมดนี้จะทำให้จานหวานและเติมพลังให้ร่างกาย คุณจะอิ่มก่อนมื้อเที่ยง
• ข้าวโอ๊ตอร่อยไม่น้อยถ้าคุณรวมกับผลไม้แห้ง เข้ากันได้ดีกับบลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่แห้ง ลูกเกด และลูกพรุน วิธีนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าการเติมน้ำตาล เพราะผลไม้แห้งไม่เพียงให้คุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและไฟเบอร์อีกด้วย
• คุณสามารถลองเปลี่ยนรสชาติด้วยโยเกิร์ต มันจะดีกว่าถ้าใช้ธรรมชาติ แต่โจ๊กก็จะไม่หวาน แต่ถ้าคุณผสมกับผลิตภัณฑ์ผลไม้บางชนิด มันคนละเรื่องเลย ที่สำคัญไม่ควรมันเยิ้มจนเกินไป
• นอกจากนี้ อย่าลืมเกี่ยวกับถั่ว เมล็ดพืช และแม้แต่เครื่องเทศ (วานิลลา อบเชย) นอกจากนี้อย่างหลังจะไม่เพิ่มไขมันและคาร์โบไฮเดรตลงในจานเลย

ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่ควรมองข้าม วันละครั้งสำหรับอาหารเช้าก็เพียงพอแล้ว หากคุณไม่ชอบรสชาติของอาหารเลย ให้ทดลอง - ใส่สารเติมแต่งต่างๆ และฝึกตัวเองให้ได้รับสารอาหารในปริมาณสูงสุดในตอนเช้า

ปรุงข้าวโอ๊ตบดจากซีเรียลขนาดใหญ่ ปรุงข้าวโอ๊ตบดจากสะเก็ดเล็ก ๆ

ในหม้อหุงช้าปรุงข้าวโอ๊ตบด - ในโหมด "โจ๊กนม"

ในหม้อต้มคู่ปรุงข้าวโอ๊ต

วิธีทำข้าวโอ๊ตกับนม

สินค้า
ข้าวโอ๊ต - ครึ่งแก้วปริมาตร 200 มิลลิลิตร
นมไขมัน 1-3% - 1 ถ้วย 200 มิลลิลิตร
น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ - 1 หยิก
น้ำมันพืชหรือเนย - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวโอ๊ต
1.ตวงข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง

2. ตวงนมหนึ่งถ้วย

3. เทนมลงในกระทะ รอไอน้ำแรก แล้วเทซีเรียลลงในนม

4. ผัดข้าวโอ๊ตในนม ปรุงเป็นเวลา 3-15 นาทีขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล

5. ก่อนสิ้นสุด 1 นาที ใส่น้ำตาลลงในข้าวโอ๊ตและผสม

6. ใส่น้ำมันลงในข้าวโอ๊ต ผสมและเสิร์ฟ

ข้าวโอ๊ตของคุณปรุงแล้ว เสิร์ฟด้วยความยินดี!

วิธีทำข้าวโอ๊ตกับนมและน้ำ

สินค้า
เกล็ด Hercules - ครึ่งถ้วย
นม - ครึ่งแก้ว
น้ำ - 1 แก้ว
เกลือ - หนึ่งในสี่ของช้อนชา
น้ำตาล - 1-2 ช้อนโต๊ะ
เนย - 20 กรัม

วิธีทำข้าวโอ๊ต
1. เทน้ำ 1 แก้วลงในหม้อ เกลือ ให้หวาน แล้วตั้งบนไฟแรง
2. เมื่อน้ำเดือดให้เทข้าวโอ๊ตลงไป
3. ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 3 หรือ 10 นาที ขึ้นอยู่กับประเภทของซีเรียล (เล็ก - น้อย, ใหญ่ - ยาว)
4. เมื่อน้ำระเหยให้เทนมบาง ๆ คนโจ๊ก
5. เมื่อโจ๊กเดือดปิดฝากระทะและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด
6. ปิดไฟใต้โจ๊กยืนยันประมาณ 5-10 นาที
7. จัดข้าวโอ๊ตใส่จาน ใส่เนยลงไป

วิธีทำข้าวโอ๊ตแช่น้ำ

สินค้า
สำหรับ 1 ส่วน
น้ำ - 3/4 ถ้วย
เกล็ดข้าวโอ๊ต:
- สำหรับโจ๊กข้น - 1/2 ถ้วย
- สำหรับโจ๊กหนืด - 1/3 ถ้วย
- สำหรับโจ๊กเหลว - 1/4 ถ้วย
เนย - ก้อนเล็ก
เกลือ - หยิก
น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวโอ๊ตแช่น้ำ
1. เทน้ำ 3/4 ถ้วยลงในกระทะ นำไปต้ม เกลือและเติมน้ำตาล
2. เทข้าวโอ๊ตในปริมาณที่เหมาะสมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน
3. ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 3-12 นาทีที่เดือดต่ำ
4. นำกระทะออกจากเตา ให้ข้าวโอ๊ตต้มภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
5. ใส่โจ๊กเสร็จแล้วใส่จานใส่เนย

วิธีการปรุงข้าวโอ๊ตในนมในหม้อหุงช้า
1. เทข้าวโอ๊ตในปริมาณที่ต้องการลงในภาชนะ multicooker เทน้ำใส่เกลือน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส
2. ปิดฝา multicooker ตั้งโหมด "โจ๊กนม" เวลา 10 ถึง 20 นาทีขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวโอ๊ต

วิธีทำข้าวโอ๊ตบดในนมในหม้อต้มสองชั้น
1. เทข้าวโอ๊ตลงในชามข้าว เทน้ำ ใส่เกลือและน้ำตาล
2. ปรุงข้าวโอ๊ตเป็นเวลา 5-25 นาทีขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวโอ๊ต

Fkusnofakty

มาตรฐาน สัดส่วนข้าวโอ๊ตและของเหลว - 1:3 ตัวอย่างเช่นข้าวโอ๊ตครึ่งแก้วเทลงในของเหลวหนึ่งแก้วครึ่ง ในกรณีนี้คุณจะได้โจ๊กเหลวที่สามารถตอบสนองความหิวตอนเช้าได้ สำหรับโจ๊กหนืดให้ใช้สัดส่วน 1:2 (ครึ่งแก้วเกล็ด 1 แก้วของเหลว) สำหรับหนา - 1:1.5 (สะเก็ดครึ่งแก้ว - ไม่มีของเหลวหนึ่งในสี่ของแก้วเต็ม) โดยของเหลวหมายถึงน้ำหรือนมหรือส่วนผสมของพวกเขาในอัตราส่วนโดยพลการ สำหรับข้าวโอ๊ตที่อร่อย แต่ไม่มีแคลอรีสูง ขอแนะนำให้ใช้น้ำและนมครึ่งหนึ่ง

ในการรับโจ๊กหนืด 1 ที่ที่มีน้ำหนัก 150 กรัม คุณต้องมีข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยและนม 3/4 ถ้วย

ข้าวโอ๊ตกับเฮอร์คิวลิสไม่เหมือนกัน. Hercules เป็นข้าวโอ๊ตแปรรูปสูตรพิเศษที่ช่วยประหยัดเวลาในการปรุงโจ๊ก ข้าวโอ๊ตต้มเป็นเวลา 40 นาทีซึ่งสำหรับความเป็นจริงสมัยใหม่เป็นเวลานานอย่างไม่อาจยอมรับได้ในการเตรียมอาหารเช้า

สาระสำคัญของการทำข้าวโอ๊ตตั้งแต่ข้าวโอ๊ต - ปอกเปลือก นึ่ง ให้นิ่มและแบน (จึงมีลักษณะเป็นเกล็ด) สำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว แล้วเผาเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว ผลที่ได้คือความสามารถในการปรุงโจ๊กที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีใน 3-15 นาที

มีข้าวโอ๊ต การบดหยาบ ปานกลาง และละเอียดความแตกต่างนี้แสดงเป็นตัวเลขที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ ใช้เวลา 15 นาทีในการปรุงข้าวโอ๊ตหมายเลข 1 (ข้าวโอ๊ตดังกล่าวเรียกว่า "Hercules") ซึ่งเป็นการบดที่ใหญ่ที่สุด เกล็ดข้าวโอ๊ตบดปานกลาง (หมายเลข 2) ปรุงเป็นเวลา 10 นาที หมายเลข 3 (บดละเอียด) ปรุงเป็นเวลา 5 นาที สะเก็ดที่มีประโยชน์มากที่สุดนั้นถือว่าหยาบ พวกมันผ่านกระบวนการน้อยที่สุดและมีสารอาหารสูงสุดพร้อมเวลาทำอาหารที่ยอมรับได้

ทางนี้, เฮอร์คิวลิสและข้าวโอ๊ต- นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งใน 3 พันธุ์ของข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ต ทำอาหารทันที(ซึ่งต้องเทน้ำเดือด) มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ - ภายในไม่กี่นาทีหลังอาหารเช้าโจ๊กดังกล่าวรู้สึกหิวอีกครั้ง

ข้าวโอ๊ตมีองค์ประกอบคล้ายกับนมของผู้หญิง ดังนั้นจึงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งเด็กไม่ควรได้รับข้าวโอ๊ต ตั้งแต่ 6-8 เดือน 1 ครั้งต่อสัปดาห์โดยไม่ใส่เกลือและน้ำตาล บ่อยขึ้น 1-1.5 ปี

รายวันแนะนำให้รับประทานข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้า หากมีอาการเซื่องซึมและง่วงนอนที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตหรือความเครียดที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

ถ้าได้ข้าวโอ๊ตมาด้วย ความขมขื่นแสดงว่าน้ำไม่ดีหรือข้าวโอ๊ตถูกเก็บไว้อย่างไม่ถูกต้อง (หรือวันหมดอายุหมดอายุ) บางครั้งความขมขื่นอาจเป็นผลมาจากความหลากหลายของเฮอร์คิวลีส เกล็ดบดละเอียดคุณภาพสูงจะไม่ขม

ข้าวโอ๊ตเรียกว่า "โจ๊กงาม"สำหรับเนื้อหาของไบโอติน (ชะลอกระบวนการชรา) สารต้านอนุมูลอิสระ (ทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ) และโดยทั่วไปปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ข้าวโอ๊ตสามารถเป็นเครื่องช่วยด้านอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่ถ้าจานไม่ใส่เกลือหรือหวาน

แคลอรี่ข้าวโอ๊ตบดในนม - 360 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

เมื่อเร็ว ๆ นี้เมื่อมันกลายเป็นแฟชั่นที่จะปฏิบัติตามความต้องการพลังงานของร่างกายข้าวโอ๊ตบดปรุงด้วยรำ ข้าวโอ๊ตกับรำมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น

สารเติมแต่งถึงข้าวโอ๊ต - กำมือของอบเชยหรือลูกจันทน์เทศ, ลูกพรุนสับและแอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ผลเบอร์รี่สด

ของตกแต่งสำหรับข้าวโอ๊ต - กล้วยชิ้น, อัลมอนด์, โยเกิร์ต, ผิวส้ม, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ให้บริการข้าวโอ๊ตควรวางบนจาน ชาม หรือถ้วยวาฟเฟิล

เก็บข้าวโอ๊ตบดในนมเป็นเวลาหนึ่งวันในตู้เย็น

ค่าอาหารสำหรับทำข้าวโอ๊ตบดในนม - 35 รูเบิล / 150 กรัม (โดยเฉลี่ยในมอสโก ณ เดือนมิถุนายน 2017)

ต้องการเรียนรู้วิธีปรุงข้าวโอ๊ตกับนมด้วยวิธีต่าง ๆ และด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกันหรือไม่? จากนั้นตรวจสอบบทความนี้ ประกอบด้วยสูตรอาหารที่น่าสนใจและเรียบง่าย

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

พวกเราหลายคนรู้จักรสชาติของข้าวโอ๊ตมาตั้งแต่เด็ก บางคนรักโจ๊กนี้และบางคนไม่ชอบ แต่ประโยชน์ของข้าวโอ๊ตต่อร่างกายไม่สามารถประเมินค่าสูงไปได้ ประกอบด้วยวิตามินบีซึ่งให้การเจริญเติบโตของเส้นผมและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ข้าวโอ๊ตทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัวด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และไฟเบอร์ มันถูกกำหนดไว้สำหรับโรคกระเพาะและท้องผูก

คุณต้องการปรับปรุงการทำงานของลำไส้และกระเพาะอาหารหรือไม่? ข้าวโอ๊ตควรมีอยู่ในอาหารของคุณ ความคิดเห็นของเธอพูดเพื่อตัวเอง ชาวรัสเซียส่วนใหญ่ถือว่าโจ๊กนี้เป็นอาหารเช้าที่มีประโยชน์ที่สุด และผู้เชี่ยวชาญเห็นด้วยกับพวกเขา

เคล็ดลับการทำอาหาร

2. เติมหม้อขนาดเล็ก 1/3 ด้วยน้ำ มาทำข้าวโอ๊ตกันเถอะ เราผัดด้วยช้อน เกลือ. คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย ปรุงโจ๊กประมาณ 10-15 นาทีโดยตั้งไฟขั้นต่ำ

3. ก่อนเสิร์ฟควรใส่ข้าวโอ๊ต เราทำเครื่องหมาย 5-7 นาที จากนั้นเราก็แจกจ่ายโจ๊กบนจานลึก ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำสามารถทำหน้าที่เป็นน้ำสลัด โจ๊กอังกฤษอร่อยไม่แพ้กันทั้งแบบเค็มและหวาน หากคุณใช้เป็นอาหารเช้าเป็นประจำ ความรู้สึกร่าเริงจะไม่ทิ้งคุณไปตลอดทั้งวัน

ในที่สุด

เราหวังว่าคุณจะรู้วิธีทำข้าวโอ๊ตบดในนม สูตรทั้งหมดที่มีอยู่ในบทความไม่ต้องใช้เวลาและผลิตภัณฑ์มากนัก - ไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ แต่ยังเป็นคลังเก็บองค์ประกอบที่มีประโยชน์อย่างแท้จริง ประกอบด้วยวิตามินหลายชนิดและร่างกายของเราดูดซึมได้ง่าย ข้าวโอ๊ตสามารถรับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีแคลอรีต่ำ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับนักดูน้ำหนัก และถ้าคุณเติมผลไม้แห้ง เบอร์รี่สด หรือผลไม้ชิ้นลงในโจ๊ก คุณจะได้ขนมที่อร่อยผิดปกติ