ฮาร์ดชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ มันเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมเกือบทั้งหมดดังนั้นจึงเตรียมอาหารได้หลากหลาย พบในซุป สลัด หม้อตุ๋น และพาย หลังจากอ่านบทความของวันนี้คุณจะพบว่าของว่างสามารถทำจากชีสขูดได้

แปรผันกับถั่วเขียว

ตามสูตรด้านล่างจะได้สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ ประกอบด้วยส่วนประกอบที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้ง่ายซึ่งแม่บ้านเกือบทุกคนมีอยู่เสมอ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาเพิ่มไปที่ร้าน ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• ต้นหอม 100 กรัม
• ถั่วลันเตากระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ.

ก่อนอื่นคุณต้องดูแลไข่ เทน้ำเย็นและส่งไปที่เตา ไข่ต้มเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำมารวมกับต้นหอมสับและถั่วกระป๋อง ชีสขูดล่วงหน้าและเกลือเล็กน้อยก็ส่งไปที่นั่นด้วย ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ก่อนเสิร์ฟสลัดที่มีชีสขูดกับไข่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

ตัวเลือกเนย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นสิ่งที่ดีเพราะสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่ในรูปของสลัดเท่านั้น แต่ยังสามารถทาบนขนมปังกรอบหรือขนมปังได้อีกด้วย ประกอบด้วยส่วนผสมราคาประหยัดที่เรียบง่าย แต่ถึงกระนั้นก็สามารถแข่งขันกับอาหารเทศกาลอื่น ๆ ได้ เนื่องจากสูตรที่มีชีสขูดนี้ต้องใช้ส่วนผสมบางอย่าง โปรดตรวจสอบล่วงหน้าหากคุณมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 300 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• เนย 70 กรัม
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสด

ไข่ลวกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ฮาร์ดชีสขูดและส่งไปยังชามสลัดลึก มีผักใบเขียวสับ ไข่ไก่สับ และกระเทียมสับด้วย เนยแช่เย็นที่ผ่านการขูดแล้วเทลงในสลัดที่เกือบพร้อม ทั้งหมดนี้เค็มและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ก่อนเสิร์ฟสลัดกับชีสขูดและกระเทียมทาด้วยมายองเนสและผสมเบา ๆ

ตัวแปรมัสตาร์ด

เมื่อใช้เทคโนโลยีนี้ คุณสามารถปรุงอาหารว่างรสเผ็ดได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก รับรองว่าถูกใจคนชอบทานเผ็ดแน่นอน ระดับความคมชัดของสลัดนี้สามารถปรับได้อย่างง่ายดายโดยลดปริมาณกระเทียมที่เติมลงไป ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 300 กรัม
• ไข่.
• น้ำมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 5 กลีบ
• ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด
• เกลือ เครื่องเทศ และสมุนไพรสด

ในกรณีก่อนหน้านี้ขอแนะนำให้เริ่มกระบวนการด้วยการต้มไข่ไก่ แช่ในน้ำเย็นและส่งไปยังเตา ไข่ลวกเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่ชีสขูดและกระเทียมสับลงไป ทั้งหมดนี้เป็นเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและราดด้วยส่วนผสมของมัสตาร์ดและน้ำมะเขือเทศ

ตัวเลือกด้วยครีมเปรี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้สามารถเสิร์ฟในชามสลัดที่สวยงาม มีกลิ่นหอมเบา ๆ และรสเผ็ดร้อนปานกลาง ในการเตรียมคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ซึ่งรวมถึง:

• ฮาร์ดชีส 400 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส 100 กรัม
• หัวกระเทียม.
• ครีมเปรี้ยว 28% 100 กรัม
• เกลือและเครื่องเทศ

ชีสถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ทำเช่นเดียวกันกับไข่ต้มและปอกเปลือก ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในชามเดียวและผสมให้เข้ากัน เพิ่มกระเทียมสับเกลือและเครื่องเทศลงในสลัดในอนาคต ก่อนใช้งานจะปรุงรสด้วยซอสที่มีครีมเปรี้ยวและมายองเนส

แปรผันกับเห็ด

เนื่องจากมีเห็ดหมักอยู่ในสลัดนี้จึงได้รสชาติที่ถูกใจและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• ชีสแข็ง 200 กรัม
• พริกหวานสองสามอัน
• เห็ดดอง 200 กรัม
• น้ำมะนาวธรรมชาติหนึ่งช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือ เครื่องเทศ ใบโหระพา และผักชีฝรั่ง

พริกที่ล้างแล้วจะไม่มีเมล็ดและก้าน จากนั้นหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามสลัดที่เหมาะสม ผักใบเขียวสับและชีสขูดก็ส่งไปที่นั่นด้วย ในตอนท้ายแชมเปญหั่นบาง ๆ และเกลือวางในสลัดที่เกือบพร้อม ก่อนเสิร์ฟปรุงรสด้วยมายองเนสและน้ำมะนาวธรรมชาติ

แปรผันกับแอปเปิ้ลและวอลนัท

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้จะดึงดูดใจนักชิมอย่างแท้จริง มีรสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมของผลไม้ที่น่ารับประทาน ในการเตรียมคุณต้องมีส่วนผสมง่าย ๆ ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง เวลานี้ในครัวของคุณควรเป็น:

• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• แอปเปิ้ลสุกสองสามลูก
• ครีมเปรี้ยวสด 100 กรัมไม่เลี่ยนเกินไป
• วอลนัทสับสองสามช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาด 50 กรัม
• เกลือ.

แอปเปิ้ลที่ล้างแล้วจะถูกปอกเปลือกออกจากแกนและถูบนกระต่ายขูดหยาบ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและวอลนัทสับลงไป ชีสขูดถูกส่งไปยังของว่างเกือบพร้อมรูปซึ่งสามารถดูได้ในบทความของวันนี้ ทุกอย่างผสมเบา ๆ และวางบนจานด้านล่างซึ่งเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้ง

แปรผันกับมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้สามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยไม่เฉพาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงงานกาล่าดินเนอร์ด้วย มีกลิ่นหอมและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ปรุงจากส่วนผสมง่ายๆ ซึ่งประกอบด้วย:

• ชีสแข็งอย่างดี 200 กรัม
• มะนาวสดสองสามลูก
• มายองเนส 50 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือ เครื่องเทศ ใบโหระพา และผักชีลาว

ในชามเดียวที่เหมาะสม ชีสขูดรวมกับมายองเนส มีการเพิ่มผักใบเขียวสับกระเทียมบดเกลือและเครื่องปรุง ผสมให้เข้ากันจนเนียน มวลที่ได้จะกระจายไปทั่วมะนาวฝานบาง ๆ จัดเรียงอย่างสวยงามบนจานแบน

แปรผันกับพริกหยวกหวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจนี้มีการเสิร์ฟที่ไม่ได้มาตรฐาน ดังนั้นจึงควรค่าแก่การตกแต่งสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เป็นสิ่งที่ดีเพราะไม่มีส่วนประกอบที่มีราคาแพงหรือหายาก ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นส่วนใหญ่มักมีอยู่ในสต็อกของแม่บ้านที่ชาญฉลาดทุกคน คราวนี้บ้านของคุณต้องมี:

• ชีสแข็งอย่างดี 300 กรัม
• 3 พริกหวาน
• กระเทียม 3 กลีบ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• มายองเนส.

ขอแนะนำให้เริ่มทำขนมนี้ด้วยการต้มไข่ ล้างเทน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ไข่ต้มจะเย็น ปอกเปลือกและพักไว้

ชีสขูดและรวมกับกระเทียมสับ ทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อยและผสมให้เข้ากัน

ล้างพริกจากด้านบนและเมล็ดแล้วเติมด้วยไส้ชีสกระเทียม ตรงกลางของฝักแต่ละฟอง ให้ใส่ไข่ต้มหนึ่งฟองอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าให้อาหารเสียหาย พริกยัดไส้จะถูกลบออกในตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงพวกเขาจะถูกหั่นเป็นวงกลมอย่างเรียบร้อยโดยมีความกว้างประมาณหนึ่งเซนติเมตรวางบนจานแบนที่สวยงามซึ่งเรียงรายไปด้วยใบผักกาดหอมสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อาหารว่างเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลักเป็นของว่างที่เหมาะสมบนโต๊ะเทศกาล อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม

อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ นี่คือลักษณะเฉพาะของอาหารจานนี้ ชีสและกระเทียมเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในสูตร บนพื้นฐานนี้มีของว่างจำนวนมาก

สูตรคลาสสิก

ใช้เวลาไม่เกินสิบห้านาทีในการปรุงชีสด้วยกระเทียม สินค้าอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา จะต้อง:

• ชีส - 200 กรัม (พันธุ์ที่แข็งกว่า);
• กระเทียม - 5 กลีบกลาง
• ซอสมายองเนส - ขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอตั้งแต่ 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะ

ในการเตรียมมวลชีสคุณจะต้องมีที่ขูดขนาดใหญ่ ใส่ชีสขูดลงในชามขนาดเล็ก

กระเทียมบดด้วยการกดหรือใช้เครื่องขูดละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องใส่ทั้งหมดลงในชีส ในสูตรคำนวณความคมชัดของผักในระดับเฉลี่ย ก่อนอื่นให้เพิ่มมวลครึ่งหนึ่งผสมกับมายองเนสลอง หากความคมไม่เพียงพอให้กระจายกระเทียมที่เหลือ

เพิ่มมายองเนสในส่วนต่างๆ มวลชีสไม่ควรแห้ง มายองเนสมากเกินไปจะบดบังรสชาติของชีส

ก่อนถูผักคุณสามารถวางกระดาษแก้วไว้บนฟันของเครื่องขูด มวลทั้งหมดจะมุ่งเน้นไปที่กระดาษแก้วและจะฉ่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสกับกระเทียมและมายองเนสวางอยู่ในชามสลัด คุณสามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในชาม อาหารเรียกน้ำย่อยดูดีบนขนมปังปิ้ง ทาร์ตที่เต็มไปด้วยขนมปรุงสุกจะเหมาะกับโต๊ะเทศกาล

สำคัญ! การให้บริการ 100 กรัมมีประมาณ 400 กิโลแคลอรี

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมชีสกับกระเทียม นอกจากนี้ยังสามารถเป็นผัก แฮม สมุนไพร เครื่องเทศ ไข่ คุณสามารถทดลองกับชีสประเภทต่างๆ

ชีสบอลกับเมล็ดงา

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีส Adyghe - 200 กรัม
• หนึ่งชีสแปรรูป
• ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง - 4-5 สาขาต่อคน
• ซอสมายองเนสสำหรับทำน้ำสลัด
• งา - 1 ถุงมาตรฐาน
• กระเทียมจะต้องมี 3-5 กลีบ

1. ชีสทั้งสองชนิดบดบนกระต่ายขูดหยาบและผสม เพิ่มสมุนไพรและกระเทียมสับละเอียดลงในมวล
2. ปรุงรสด้วยพริกไทยดำเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน หากชีส Adyghe สดแสดงว่าส่วนผสมนั้นเค็ม
3. จุ่มมือลงในน้ำแล้วปั้นเป็นลูกขนาดวอลนัท
4. เมล็ดงาถูกทอดล่วงหน้าแล้วย้ายไปที่จานแล้วรีดช่องว่างไว้

ชีสบอลใส่กระเทียมในงานั้นเหมือนลูกบอลสีทองและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม คำแนะนำ!เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการทำงานกับชีสแปรรูปให้วางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายนาที

อาหารว่างกับไข่

มีหลายตัวเลือกให้เลือก อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมชีสและกระเทียมสำหรับทุกคนจัดทำขึ้นตามรุ่นพื้นฐาน

1. ตัวเลือกแรก:ไข่ต้มและทำให้เย็น ตัดไข่ที่ปอกแล้วออกเป็นสองพรมเอาไข่แดงออก ภาชนะบรรจุโปรตีนเต็มไปด้วยมวลชีสที่เตรียมไว้ ใช้ไข่แดงทุบตกแต่ง คุณจะต้องห้าไข่ ไข่ถูกตัดตามยาวเพื่อทำเรือ ทางออก - สิบเสิร์ฟ คำแนะนำ! หากโปรตีนในโพรงมีขนาดเล็กเกินไปให้แก้ไขด้วยช้อนชา
2. ตัวเลือกที่สอง: คุณต้องมีไข่ต้มห้าฟอง ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นวงกลม หนาไม่ถึงนิ้ว วงกลมวางบนจานแบน โรยหน้าด้วยกระเทียมและชีส ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด
3. ตัวเลือกที่สาม: ตามสูตรคลาสสิกเตรียมชีสและกระเทียม คุณจะต้องมีไข่ต้มสามฟองและผักชีฝรั่งเล็กน้อย ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วถูบนกระต่ายขูดหยาบเพิ่มผักใบเขียวและผสมกับชีสและผักรสเผ็ด จากนั้นปรุงรสด้วยมายองเนสซึ่งจะต้องเพิ่มมากกว่าในสูตรหลักเล็กน้อย

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและไข่เสิร์ฟเป็นสลัดแสนอร่อยหรือเสิร์ฟบนทาร์ตเล็ตหรือขนมปังกรอบ

ม้วนใน lavash

Druzhba ชีสยัดไส้กระเทียมสำหรับจานนี้เรียกได้ว่าเหมาะ ชีสนุ่มและซึมฐานได้ดี คุณจะต้องการ:

• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• 2 ชีสแปรรูป "มิตรภาพ";
• กระเทียม 4 กลีบ
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) และพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

ควรใช้มายองเนสมากจนส่วนผสมไม่กระจาย ชีสและไข่ถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง กระเทียมและสมุนไพรถูกบด ทุกอย่างผสมพริกไทยและปรุงรสด้วยซอส

มวลจะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนขนมปังพิต้าที่ขยายออก แผ่นม้วนเป็นม้วนซึ่งวางอยู่ในฟอยล์หรือฟิล์มอาหาร ผลิตภัณฑ์ที่ปิดสนิทจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash พร้อมชีสและกระเทียมพร้อมแล้ว ยังคงต้องหั่นด้วยมีดบาง ๆ เป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ แม่บ้านบางคนอบม้วนเป็นเวลาหลายนาทีแล้วเสิร์ฟร้อน

สูตรอาหารกับผัก

กลิ่นชีสที่ปรุงรสด้วยกระเทียมจะทำให้ผักต่างๆ

อาหารว่างแครอท

แครอทกับชีสและกระเทียมปรุงได้สองวิธี แครอทสามารถใช้ดิบและต้ม คุณจะต้องการ:

• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• กระเทียม - 3-5 กลีบ;
• ซอสมายองเนส - 3-5 ช้อนโต๊ะ
• 1 แครอทขนาดกลาง

ชีสถูบนกระต่ายขูดขนาดกลาง กระเทียมบดในทางใดทางหนึ่ง หากคุณใช้แครอทดิบ ให้ถูบนเครื่องขูดแบบละเอียด แครอทต้มบดในลักษณะเดียวกับชีส

นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมและปรุงรสด้วยซอส เสิร์ฟในชามสลัด เป็นส่วนๆ หรือบนแซนวิช

กับมะเขือเทศ

ในตอนแรกเมื่อใช้ร่วมกับมะเขือเทศจะมีอาหารเรียกน้ำย่อยของชาวยิวที่ทำจากชีสแปรรูปกับกระเทียม สัดส่วนการทำอาหาร:

• หนึ่งชีส
• ไข่ต้มหนึ่งฟอง
• กระเทียมสองกลีบและมายองเนสไขมันสูง

1. ขูดไข่และนมเปรี้ยวบนกระต่ายขูดหยาบ ใส่ผักร้อนสับและปรุงรส ส่วนผสมไม่ควรกระจายมาก
2. มะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ วางบนจาน สำหรับมะเขือเทศแต่ละวงวางอาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมหนึ่งช้อนเต็ม
3. วงกลมมะเขือเทศสามารถวางบน croutons ได้ แซนวิชเผ็ดฉ่ำ.

อาหารทานเล่นร้อน

ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิชีสจะละลายอย่างสวยงามและกลิ่นหอมของกระเทียมทำให้เกิดความอยากอาหาร

ม้วนกับแฮม

อาหารเรียกน้ำย่อยของชีสแปรรูปกับกระเทียมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ในการเตรียมม้วนคุณจะต้องหั่นแฮม คุณสามารถแทนที่ด้วยการตัดเนื้อสัตว์ มีข้อกำหนดเพียงข้อเดียว - ชิ้นควรบางและยาว

ไส้จัดทำขึ้นตามสูตรอาหารว่างพื้นฐาน เฉพาะชีสแข็งเท่านั้นที่ถูกแทนที่ด้วยชีสแปรรูป กระจายการบรรจุบนชิ้นแฮมและม้วนขึ้น คำแนะนำ!เพื่อรักษารูปร่างของม้วนคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

วางม้วนบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาที เสิร์ฟร้อน

บวบเผ็ด

ด้วยผักสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมได้ สำหรับสูตรคุณจะต้องมีบวบเล็กและอาหารเรียกน้ำย่อยตามสูตรพื้นฐาน

ล้างบวบให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงกลม ผสมแป้งกับเกลือ ม้วนเป็นวงกลมแล้วทอดในน้ำมันทั้งสองด้าน วางบวบลงบนกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

จากนั้นวางลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แต่ละวงกลมวางของว่างรสเผ็ด อบประมาณ 10-15 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่เรื่องยาก มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงช่วยให้คุณเสิร์ฟของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจบนโต๊ะได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถทำอาหารอร่อยๆ จินตนาการการทำอาหารไม่มีขีดจำกัด!

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อและใช้เวลาเตรียมเพียงไม่กี่นาที นอกจากนี้ยังเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในเกือบทุกครัว หากคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือแค่ต้องการเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารรสเลิศ ลองสั่งอาหารเรียกน้ำย่อยชีสกระเทียมขึ้นเครื่อง จานนี้แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็น่ารับประทานและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และสามารถประดับโต๊ะได้ทั้งในวันธรรมดาและเทศกาลต่างๆ

สามารถรับประทานชีสกับกระเทียมและมายองเนสได้ทันที หรือคุณสามารถใช้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในแซนวิช วางบนขนมปังทอดหรือตากแห้งแล้วตกแต่งด้วยก้านผักใบเขียว นอกจากนี้คุณสามารถเติมทาร์ตด้วยจานนี้วางบนแก้วมะเขือเทศหรือไข่ครึ่งหนึ่ง สำหรับมื้ออาหารที่อิ่มท้องยิ่งขึ้น ลองห่ออาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้ด้วยแฮมแผ่นบางๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนสสามารถเป็นอาหารเสริมที่ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันให้ความเต็มอิ่มและชะลอความมึนเมาทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น กระเทียมทำให้เผ็ดขึ้น กลบรสชาติของแอลกอฮอล์

แคลอรี่:

ปริมาณแคลอรี่ของขนมขบเคี้ยวชีสกับกระเทียมและมายองเนสมีประมาณ 400 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 4 กานพลู
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ลอกกระเทียมออกจากเกล็ดแล้วกดหรือใช้เครื่องขูด จากนั้นใส่มวลที่ได้ลงในจานที่เตรียมไว้

อย่าใส่จำนวนกระเทียมทั้งหมดที่ระบุในสูตรทันที จำนวนของมันขึ้นอยู่กับขนาดของกลีบและความคมของมัน

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบแล้วใส่ลงในภาชนะ ควรใช้ชีสแข็งเช่น Russian, Poshekhonsky, Kostroma ชีสเหล่านี้ขูดได้ง่ายกว่า ไม่แตกเป็นเสี่ยงๆ การผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจจะเกิดขึ้นหากชีสธรรมดาผสมกับชีสไส้กรอกคุณภาพสูง

เพิ่มมายองเนสลงในภาชนะ คุณสามารถใช้มายองเนสอะไรก็ได้ตราบใดที่ไม่เหลวเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มทีละน้อยเพื่อไม่ให้ชีสแห้งเกินไป

ขึ้นอยู่กับความเผ็ดของชีสและความชอบ หลังจากเพิ่มมายองเนสแล้วคุณสามารถใส่เกลือเล็กน้อยและเพิ่มพริกไทยป่น

เสิร์ฟชีสเป็นของว่างพร้อมรับประทานในชามสลัดแบ่งส่วน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ หรือเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยตามที่คุณต้องการ ไม่ว่าในกรณีใด นี่เป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่ายอย่างไม่ต้องสงสัยสำหรับงานเลี้ยงใดๆ

ทานให้อร่อย!

วิดีโอ

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกระเทียม- อร่อยเผ็ดและรวดเร็วมากและง่ายต่อการเตรียม อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นประเภทของอาหารที่เสิร์ฟบนโต๊ะก่อนอาหารจานหลัก พวกเขายังสามารถใช้เป็นของว่างแยกต่างหาก ของว่างบนโต๊ะมักจะมาพร้อมกับการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อความอยากอาหาร มีสูตรอาหารว่างมากมายตั้งแต่ของว่างง่ายๆไปจนถึงอาหารที่อร่อยที่สุด

อาหารเรียกน้ำย่อยกับกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเพียงไม่กี่นาทีหลังจากเริ่มกระบวนการทำอาหาร - ทั้งหมดนี้เป็นสูตรง่ายๆสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียม สูตรคลาสสิกสำหรับขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียมใช้ชีสแปรรูปแบบนิ่ม ในกรณีนี้มันถูกแทนที่ด้วยเฟต้าซึ่งเข้ากันได้ดีกับขนมปังไฟลนก้น ยิ่งมีสีเขียวในอาหารว่างมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีต่อสุขภาพเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• Lavash - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-3 กานพลู
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้สมุนไพรสดแห้ง สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้วยมีด
2. ล้างแห้งและสับหัวหอมสีเขียว คุณยังสามารถใช้ใบโหระพาผักชีและสมุนไพรอื่น ๆ ซึ่งอยู่ในตู้เย็นในสูตรการทำขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียม
3. ปอกกระเทียมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (สามารถกดผ่านได้) ใส่ชีส สมุนไพร และกระเทียมลงในชามสลัด ผัดให้เข้ากัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้มายองเนสในอาหารเรียกน้ำย่อยได้ แต่ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำโดยไม่ใช้มายองเนสหากคุณผสมไส้ให้ละเอียด เพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยได้
4. คลี่ขนมปังไฟลนก้นบนพื้นผิวการทำงานแล้ววางไส้ ค่อยๆกระจายไปทั่วไฟลนก้นพยายามอย่าฉีกมัน ในการทำขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียมที่บ้านให้สดใหม่ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสับเล็กน้อย
5. ม้วนและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ สิ่งนี้จะช่วยให้เขามีรูปร่างที่ต้องการ ตอนนี้สามารถส่งไปยังตู้เย็นได้ 2-3 คุณสามารถทิ้งไว้ข้ามคืน ก่อนเสิร์ฟต้องคลี่ม้วนออกอย่างระมัดระวังและตัดเป็นส่วนๆ นั่นเป็นสูตรง่าย ๆ สำหรับขนมปังพิต้ากับชีสและกระเทียมซึ่งคุ้มค่าที่จะทำซ้ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยของมันฝรั่งและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• กระเทียม 1 หัว
• มันฝรั่งขนาดกลาง 5-6 หัวต้มในหนัง
• 1/2 ช้อนชา เกลือ,
• น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว 50 มล. (คั้นสด)
• น้ำมันมะกอก 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ตามเนื้อผ้า skordalia เตรียมในครกไม้ แต่คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้
2. ปอกเปลือกและหั่นกลีบกระเทียม ถ้ามีถั่วงอกอยู่ในกลีบ ให้ทิ้ง บดกระเทียมกับเกลือในครก
3. เป็นการดีกว่าที่จะต้มมันฝรั่งก่อนที่จะปรุง skordalia เพื่อให้มันยังคงอุ่นอยู่ ปอกเปลือก บดให้เข้ากันกับกระเทียม
4. 3. ตีต่อ (ในครกหรือเครื่องผสม) ค่อยๆ ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู ระหว่างทางจะเป็นการดีกว่าที่จะลองเพื่อไม่ให้ใช้น้ำส้มสายชูมากเกินไป เมื่อมวลเนียนและเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเสิร์ฟในชามสลัด เกลือถ้าจำเป็น
5. สกอร์ดาเลียนี้ค่อนข้างหนา แต่ดูว่าคุณชอบมันมากแค่ไหน เวลาเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียวเล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด ถูกที่สุด และอร่อยที่สุดที่ปรุงในเวลาเพียงห้านาที สิ่งที่เราต้องการคือชีส กระเทียม และมายองเนส แม่บ้านบางคนใส่ไข่ต้มลงในอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย แต่ฉันปรุงโดยไม่ได้ปรุง มันก็อร่อยมากเช่นกัน! จริงๆ แล้วฉันไม่ค่อยชอบชีสละลายเท่าไหร่ แต่อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างชีสละลายกับกระเทียมก็เยี่ยมมาก! นุ่มมากด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน! และแซนวิชที่ยอดเยี่ยมกับชีสและกระเทียมก็กลายเป็น!

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 3-4 แพ็คละ 70 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนส,
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

1. เราถูชีสบนกระต่ายขูด กระเทียมยังถูบนกระต่ายขูด
2. ใส่ชีสและกระเทียมลงในถ้วย ใส่มายองเนส
3. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. โดยทั่วไปนั่นคือทั้งหมด - อาหารเรียกน้ำย่อยชีสพร้อมกระเทียมพร้อมแล้ว!
5. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงในจานและตกแต่งด้วยสมุนไพร
6. คุณสามารถทำแซนวิชกับชีสและกระเทียมหรือใช้มะเขือเทศหรือแตงกวาแทนขนมปัง - มันอร่อยมาก!

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็วด้วยกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ชีส - 0.35 กก.
• แครอท - 1 ผลไม้ขนาดกลาง
• กระเทียม - 2-4 กลีบใหญ่
• ไก่หรือไข่นกกระทา - 3 ชิ้น;
• มายองเนส - 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มจนสุกแล้วปอกเปลือกแครอทและไข่
2. ขูดชีสและไข่บนกระต่ายขูดหยาบ และบดแครอทในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร (ในกรณีที่ไม่มีเครื่องครัว ให้ถูแครอทบนกระต่ายขูดละเอียด)
3. ผ่านการกดหรือบดกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในครก เติมสารละลายที่ได้ลงในส่วนผสมที่เหลือ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนสลงไป
5. ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดขนาดเล็กที่สวยงาม ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดหลายก้าน เช่น ผักชีฝรั่ง ใบโหระพา arugula หรือผักชีลาว
6. อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการใช้ไส้ชีสคือการเตรียมม้วนอาหารทะเล นำเปลือกกระดาษแก้วออกจากปูอัดที่ละลายแล้ว นำผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมาคลี่ออกอย่างระมัดระวัง ทาด้วยชีสและกระเทียมบด แล้วม้วนให้แน่นเป็นม้วน
7. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่หรืองานฉลองครบรอบ เช่นเดียวกับมื้ออาหารประจำวัน ทัศนศึกษา การพบปะสังสรรค์ในฤดูร้อนกับเพื่อนๆ พร้อมไวน์ธรรมชาติเบาๆ

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ 2-3 ลูก
• ชีสแปรรูป (ชนิดเฟรนด์ชิพ) 200 ก
• มายองเนส 1-2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง 1-2 ก้าน
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งประมาณ 20-30 นาที (จะขูดได้ง่ายกว่า)
   ขูดเต้าหู้แช่แข็ง
2. ล้างผักใบเขียวให้แห้งและสับละเอียด
3. ปอกกระเทียมแล้วผ่านที่คั้นกระเทียม เพิ่มผักใบเขียว กระเทียม และมายองเนสลงในชีสแปรรูป
4. พริกไทยป่นกับพริกไทยบดสดเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน (ไม่จำเป็นต้องใช้เกลือ)
5. ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น
6. จัดมะเขือเทศบนจานปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
7. วางไส้ชีสลงบนวงกลมมะเขือเทศแต่ละอันแล้วประดับด้วยใบผักชีฝรั่ง
8. ปิดจานเรียกน้ำย่อยด้วยฟิล์มถนอมอาหาร นำไปแช่เย็น 30-40 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ขนมขบเคี้ยวคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• นมเปรี้ยว - 360 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• กระเทียมขนาดเล็ก - 2 กานพลู
• หัวหอมเล็ก - 0.5 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์ - 1 หยิก
• เกลือ - 2 หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. หัวหอมและกระเทียมสับแบบสุ่มและส่งไปยังเครื่องบดสับ
2. หากต้องการคุณสามารถขูดบนกระต่ายขูดได้ จริงอยู่จะใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย
3. ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งล้างแห้งเล็กน้อยและสับด้วยมีด
4. ฉันใส่คอทเทจชีสลงในเครื่องปั่น
5. ฉันมีไขมันแห้ง 1.8% แต่เกือบทุกคนจะทำยกเว้นของที่เป็นของเหลวทั้งหมด
6. เพิ่มครีมและมัสตาร์ดลงไป
7. ฉันเอาครีมเปรี้ยว 15% ฉันวางแผนที่จะใช้สองช้อนโต๊ะ แต่คอทเทจชีสแห้งสนิทก็เลยใช้ 4 ช้อนโต๊ะ
8. มันเป็นสิ่งจำเป็นที่มวลจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นอย่างดีและสม่ำเสมอ แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่เหลวเกินไป
9. เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสอเนกประสงค์
10. ประกอบด้วยปาปริก้า พริกแดง ขึ้นฉ่าย แกง ผักชีฝรั่งแห้ง แครอท และหัวหอม
11. ตีด้วยความเร็วสูงสุด
12. ตอนนี้ฉันใส่ผักใบเขียวสับและหัวหอมและกระเทียมสับล่วงหน้าในเครื่องปั่นกับนมเปรี้ยว
13. ตีให้เข้ากันอีกครั้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน นั่นคือทั้งหมด!
14. อย่างไรก็ตามคอทเทจชีสดังกล่าวเรียกว่าเคียวโรซอต ใช่ใช่คำที่น่าสนใจที่มีตัวอักษร "e" สามตัว! และจานนี้เป็นของอาหารฮังการี
15. แน่นอนว่าสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อใช้คอทเทจชีสรสเผ็ดนี้คือแซนวิช ฉันเอาขนมปังฝรั่งเศสสำหรับสิ่งนี้ มันอร่อย! ;
16. และมวลเต้าหู้สามารถทำหน้าที่เป็นซอสสำหรับพาสต้า, มันฝรั่ง - ทอด, ต้ม, อบ, บด

อาหารเรียกน้ำย่อยแบบยุโรปกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป (แบบมิตรภาพ) 2 ชิ้น
• ไข่ 2 ฟอง
• กระเทียม 2-4 กลีบ
• มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ 2 หยิบมือ
• พริกไทยป่นดำ 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกกระเทียมและนำแกนออก จากนั้นนำไปกดหรือบี้ให้ละเอียด ต้มไข่และขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง
2. ทำให้ชีสแปรรูปเย็นลงในช่องแช่แข็ง (30-40 นาที) แล้วขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง หากชีสที่ผ่านการแปรรูปนั้นนิ่มก็สามารถนวดด้วยส้อมได้
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมกระเทียม ชีสละลาย เกลือ และพริกไทย แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากต้องการสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับละเอียดได้
4. เพิ่มไข่ขูดและมายองเนสลงในชีสที่ละลาย
5. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดและตกแต่ง
6. หรือเราทาขนมปังหรือมะเขือเทศฝานเป็นของว่าง
7. เราตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสับหรือผักหั่นบาง ๆ

สแน็คกับกระเทียมในขนมปังพิต้า

วัตถุดิบ:

• สีเขียว - 0.5 พวง
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราใส่ไข่ไก่ต้ม จากนั้นเราก็ทำให้ไข่ต้มเย็นลงแล้วปอกเปลือกถูบนกระต่ายขูดหยาบ (หรือสับให้ละเอียดด้วยมีด)
2. ล้างสมุนไพรให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง อย่างไรก็ตาม มันสามารถเป็นอะไรก็ได้ง่ายๆ (ผักใบโปรดของคุณ) เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีหรือต้นหอม
3. เราทำความสะอาดกระเทียมและถูบนกระต่ายขูดที่เล็กที่สุดหรือผ่านที่กดกระเทียม โดยวิธีการถ้าคุณต้องการคุณสามารถใส่กระเทียมมากขึ้นหรือในทางกลับกันให้น้อยลง (ปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณเอง) เราถูชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
4. เตรียมไส้สำหรับม้วนกระเทียมของเรา ดังนั้นเราจึงใช้ชามที่สะดวกและผสมไข่ขูดกับเต้าหู้ใส่สมุนไพรสับและกระเทียมลงไป ตอนนี้เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือ, พริกไทยดำบด, ผักชีบด, ฯลฯ ) ตอนนี้เติมทุกอย่างด้วยมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน (จนเนียน) คุณสามารถใส่มายองเนสได้มากขึ้นจากนั้นขนมปังพิต้าจะชุ่มขึ้น (แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพื่อให้ไส้ของคุณไม่ "ลอย")
5. เราวางอาร์เมเนีย lavash สดบนโต๊ะและใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไป เรากระจายให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า จากนั้นเราก็ม้วนเป็นม้วนแน่น (เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออกจากม้วนของเรา)
6. เราห่อม้วนเสร็จแล้วในถุงพลาสติก (ห่ออาหารหรือกระดาษฟอยล์) แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งชั่วโมง (หรือดีกว่าสองสามชั่วโมง) เพื่อให้แช่ได้ดีขึ้น จากนั้นนำขนมปังพิต้าม้วนกับกระเทียมออกมาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (กว้าง 2-3 ซม.) ตัดทแยงมุมจะดีกว่าดังนั้นม้วนจะดูดีขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อย Lavash กับเนื้อสับและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 3 แผ่น lavash อาร์เมเนีย
• เนื้อสับ 400 กรัม
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
• 2 มะเขือเทศ
• ผักกาดหอม 1 พวง
• ชีส 100 กรัม
• 1 กานพลูกระเทียม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
2. ผัดหัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน หลังจากผ่านไป 3 นาที ใส่แครอทลงไปผัดจนแครอทสุกครึ่งหนึ่ง
3. ใส่เนื้อสับกับหัวหอมกับแครอทแล้วทอดคนเป็นระยะ ๆ ประมาณ 20-25 นาทีจนเนื้อสับพร้อมเกลือและพริกไทย
4. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม โซเดียมชีสบนกระต่ายขูดหยาบ ใบผักกาดหอม - ล้างและทำให้แห้ง
5. ผสมมายองเนสกับกระเทียมผ่านการกด สับผักให้ละเอียด
6. คลี่ขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งทาด้วยมายองเนสกระเทียมเกลี่ยเนื้อสับให้ทั่วไม่ถึงขอบ 2-3 ซม. แล้วโรยด้วยสมุนไพร
7. ทาขนมปังพิต้าแผ่นที่สองด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองด้านแล้ววางลงบนเนื้อสับ กระจายใบผักกาดหอมให้ทั่วพื้นผิวของขนมปังพิต้า วางแก้วมะเขือเทศไว้บนสลัด และทามายองเนสมะเขือเทศ
8. ปิดมะเขือเทศด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามทาด้วยมายองเนสกระเทียมทั้งสองด้าน โรยชีสขูดบนขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วนอย่างระมัดระวัง
9. ใส่ม้วนที่เสร็จแล้วในตู้เย็นประมาณ 30-60 นาที แล้วตัดตามขวางหนา 1.5-2 ซม.

อาหารเรียกน้ำย่อยกับสมุนไพรและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 6 แผ่น lavash อาร์เมเนีย
• กระเทียม 2 พวง
• ชีส 300 กรัม
• สีเขียว 3 พวง
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางขนมปังพิต้าบนพื้นผิวเรียบ ทาด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
2. ตะแกรงชีสและกระจายบนขนมปังพิต้า
3. ตัดลูกศรของกระเทียม, สับผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา - เพื่อลิ้มรส)
4. เจียวกลีบกระเทียมในน้ำมันมะกอก จากนั้นใส่สมุนไพร ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย
5. กระจายส่วนผสมของผักใบเขียวบนขนมปังไฟลนก้นและทำซองจดหมาย ง่ายมาก ขนมปังพิต้านั้นนิ่มมาก
6. ทอดซองจดหมายในน้ำมันมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยของมะเขือเทศกับกระเทียม

จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยใช้ความพยายามขั้นต่ำและรสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าอาหารที่ซับซ้อน นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจะตกแต่งตารางวันหยุดของคุณ และทำให้สดใสขึ้นด้วยเฉดสีที่สวยงาม และฉันแน่ใจว่าคุณจะได้ยินคำชมมากมายจากแขกที่จะชื่นชมเธอและสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคนก็เหมือนยาหม่องในหัวใจ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ (เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสวยงามบนโต๊ะควรใช้มะเขือเทศขนาดเล็กหรือขนาดกลาง) - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ผักชีเขียว - พวงเล็ก ๆ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งหรือเช็ดด้วยผ้าขนหนู ตัดเป็นวงกลมหนาประมาณ 8 มม. แล้ววางบนจาน
2. ปอกเปลือกกระเทียม ล้างมัน และใช้ที่กดกระเทียม บีบลงบนมะเขือเทศแต่ละวง แล้วราดด้วยมายองเนส
3. ล้างผักชี ตากแห้ง สับละเอียด แล้วใส่มะเขือเทศแต่ละฝานลงไป หากคุณไม่เคยกินผักชีมาก่อน ให้ระวังเรื่องปริมาณ เพราะผักชีมีรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว ดังนั้นฉันขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วยจำนวนเล็กน้อยจากนั้นคุณจะปรับการใช้งานตามที่คุณต้องการ
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือชีส ขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลางหรือเล็กแล้วใส่มะเขือเทศแต่ละลูก อย่าใช้ที่ขูดขนาดใหญ่ในการขูดชีส เพราะการวางบนมะเขือเทศลูกเล็กจะดูไม่ดี
5. อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศพร้อมกระเทียมและชีสสำหรับวันหยุดของเราพร้อมแล้ว!

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ชีส "รัสเซีย" - 350-400 กรัม
• 2. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• 3. กระเทียม - 1 หัว
• 4. มายองเนส "โพรวองซ์" - 100 กรัม
• 5. ครีมเปรี้ยว 28% ไขมัน - 100 กรัม
• 6. พริกแดงบด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราใช้ชีส 350 - 400 กรัมและสามหัวบีทขูด
2. ไข่ลวกเย็นและสามบนกระต่ายขูด
3. ปอกเปลือกกระเทียมแล้วบีบหรือสับให้ละเอียด ปริมาณกระเทียมขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ถ้าอยากให้เผ็ดกว่านี้ก็ใส่กระเทียมเพิ่ม ถ้าอยากให้รสอ่อนลงก็ลดจำนวนกลีบลง
4. เพิ่มครีมเปรี้ยว 100 กรัมและมายองเนส 100 กรัม
5. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
6. ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกป่นแดง
7. คุณสามารถเสิร์ฟของว่างชีสในชามสลัดเป็นอาหารจานเดียวทาแซนวิชด้วยขนมปังขาวดำหรือขนมปังปิ้งและนอกเหนือจากผัก

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียม

รู้จักกันในชื่อ "สลัดยิว" น้อยกว่า - "Squirrel" อาหารเรียกน้ำย่อยชีสแสนอร่อยหรือปาเตมักปรุงด้วยชีสละลายโดยเติมกระเทียมไข่และมายองเนส ลองเปลี่ยนสูตรโดยใช้ชีสแข็งเป็นส่วนผสมหลัก

วัตถุดิบ:

• ชีส (จากกลางถึง "สว่าง") - 80-100 กรัม
• ไข่ (ต้มสุก) - 2-3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 ก้าน;
• มายองเนส (ทำเอง / ซื้อ) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• กระเทียม - 1-2 ฟัน
• พริกเกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. น้ำสลัดเบื้องต้นของอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นนี้คือมายองเนสหนาของปริมาณไขมันที่ต้องการเช่นเดียวกับกลีบกระเทียม (สับ) ผ่านการกดผักใบเขียวสับละเอียดและเครื่องเทศบดที่ชื่นชอบ เลือกขนาดกระเทียมและ / หรือพริกไทยดำป่นด้วยตัวคุณเองโดยจำไว้ว่ามวลที่มีลักษณะคล้ายแป้งในอนาคตควรเผ็ด สำหรับผักใบเขียว ผักชีฝรั่งฉ่ำๆ ที่ไม่มีก้าน/เส้นใยแข็งจะดีที่สุด
2. ในชามที่ใช้ได้ ไข่ต้มสุก ปอกเปลือกและแช่เย็นที่ต้มไว้ล่วงหน้าเป็นไข่ขนาดกลางสามฟอง นอกจากนี้โปรตีนยังถูกสับละเอียดเป็นก้อนและไข่แดงจะถูกนวดด้วยส้อม
3. ต่อไปเราถูก้อนชีสด้วย "ลำกล้อง" เดียวกัน ในเวอร์ชันของเราจะใช้ชีสหนุ่มที่มี "ห่วง" ที่ละเอียดอ่อนและเป็นกลาง
4. ผัดผลิตภัณฑ์ที่สับให้ฟูเล็กน้อยใส่น้ำสลัดและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนเป็นครั้งสุดท้าย - รวมส่วนประกอบทั้งหมดเข้ากับสารที่มีความหนืดและหนา
5. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและไข่ทันที พร้อมขนมปังสดหรือขนมปังปิ้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยกระเทียมง่าย

สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยชีสที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับกระเทียมจะดึงดูดผู้ที่ไม่ชอบยืนอยู่ที่เตาเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังมีราคาไม่แพงนัก แต่ในขณะเดียวกันก็จะทำให้ตารางเทศกาล (และไม่เพียงเท่านั้น) ของคุณน่าพึงพอใจ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายจนแม้แต่เด็กก็สามารถไว้วางใจในการเตรียมการได้

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูป - 300 กรัม (3 ชิ้น)
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 150-200 มล
• กระเทียม - 2-3 กานพลู
• หัวหอมสีเขียว - ก้านไม่กี่
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มแข็ง (10 นาที) ทำให้เย็น ปอกเปลือกและสับหรือขูดให้ละเอียดมาก เช่น ชีสแปรรูป
2. คุณสามารถแทนที่ชีสแปรรูปครึ่งหนึ่งด้วยชีสแข็ง บดกระเทียมที่ปอกแล้วด้วยที่กดกระเทียมหรือขูดด้วย ผสมไข่ กระเทียม และชีส
3. ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน หากต้องการสามารถเพิ่มต้นหอมและผักชีลาวสับละเอียดได้ เสิร์ฟในชามสลัดขนาดเล็ก
4. คุณสามารถเติม profiteroles อาหารเรียกน้ำย่อยชีสตะกร้าขนมชอร์ตครัสที่ไม่หวานหรือเสิร์ฟในรูปแบบของแซนวิชขนาดเล็ก - คานาเป้
5. อีกทางเลือกหนึ่งคือปั้นลูกบอลจากขนมขบเคี้ยวม้วนชีสแข็งขูดแล้ววางบนจานแบนตกแต่งด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนส

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• 4 กลีบกระเทียม
• มายองเนส 1.5 - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. มันง่ายมากที่จะเตรียม คุณแช่แข็งชีสเล็กน้อยแล้วถูบนกระต่ายขูด เล็ก กลาง หรือใหญ่ - คุณชอบชิ้นไหน หากคุณกำลังจะกระจายอาหารเรียกน้ำย่อยบนขนมปังจะดีกว่าในจานเล็กในสลัด - จานใหญ่ อ่านเพิ่มเติม:
2. แยกกันเกี่ยวกับชีส: ความเผ็ดและรสชาติของสลัดนั้นขึ้นอยู่กับชนิดของชีสที่คุณทาน ดังนั้นอย่าโลภซื้อชีสรสเผ็ดและหอมอร่อยแม้ว่าจะใช้ชีสแปรรูปเพราะไม่มีอย่างอื่นก็สามารถใช้ได้ เพียงแต่ต้องใส่เกลือเล็กน้อย ถูอย่างดีและไม่ติดกับชีสรัสเซียที่ขูด ขูดไข่ลวกบนกระต่ายขูดเดียวกัน
3. เราดันกระเทียมโดยใช้สื่อกด หรือคุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วใช้หลังมีดบด เพื่อให้กระเทียมมีรสชาติดียิ่งขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ 4 กลีบต่อชีส 100 กรัม - ค่อนข้างมีเงื่อนไข ถ้าคุณชอบรสจัด ให้ใส่กระเทียมให้มากขึ้น
4. นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะไม่บันทึกมายองเนส แต่ไม่ควรรบกวนกลิ่นและรสชาติของชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ใต้ฟิล์มยึดสองสามชั่วโมง
5. ตอนนี้เกี่ยวกับการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยชีสนี้ โดยตัวของมันเองสลัดนั้นดูค่อนข้างซ้ำซาก วิธีที่ง่ายที่สุดในการตกแต่งคือการใส่ก้อนชีสลงบนมะเขือเทศ ครูตองซ์ หรือชิป หากคุณเลือกตัวเลือกที่มีชิป จะดีกว่าถ้าใช้ชิปที่มีสารปรุงแต่งกลิ่นรสในปริมาณที่น้อยที่สุด
6. และคุณสามารถทำสลัดมนุษย์หิมะหรือก้อนหิมะกลมจากสลัดการออกแบบดังกล่าวจะมีประโยชน์สำหรับตารางปีใหม่ หากคุณตัดสินใจเลือกตุ๊กตาหิมะ ให้ใส่มายองเนสให้น้อยที่สุดเพื่อให้รูปร่างคงรูป

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและชีส - อร่อย เผ็ด และรวดเร็วมาก และง่ายต่อการเตรียม การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ในอาหารเรียกน้ำย่อยชีสเป็นที่พอใจมากและรสชาติของมันทำให้คุณอิจฉา คุณเองปรับปริมาณกระเทียมเพิ่มพริกไทยตามความชอบของคุณเองหากคุณต้องการให้รสชาติสว่างขึ้นเผ็ดขึ้นและเผ็ดขึ้น หรือใส่กระเทียมน้อยลงเพื่อรสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะเป็นอาหารจานเดียวทาบนขนมปังหรือเป็นผักเสริม อาหารเรียกน้ำย่อยชีสกับกระเทียมและมายองเนสเป็นทางออกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งตารางเทศกาลและแซนวิชอาหารเช้า สร้างความสุขให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักด้วยของว่างสุดวิเศษนี้ เลียนิ้วของคุณ!

คุณค่าทางโภชนาการ:

• ขนาดที่ให้บริการ: 100 กรัม
• โปรตีน: 16.4 ก
• ไขมัน: 29.1 ก
• คาร์โบไฮเดรต: 1.3 ก
• แคลอรี่: 333.5 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• 1. ชีส "รัสเซีย" - 350-400 ก
• 2. ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• 3. กระเทียม - 1 หัว
• 4. มายองเนส "โปรวองซ์" - 100 กรัม
• 5. ครีมเปรี้ยว 28% ไขมัน - 100 กรัม
• 6. พริกแดงบด - รสชาติ

การทำอาหาร:

• 1. เราใช้ชีส 350 - 400 กรัมและสามอันบนหัวบีทขูด
  
• 2. ต้มไข่ให้เย็นและสามฟองบนกระต่ายขูด
  
• 3. ปอกเปลือกและบีบกระเทียมหรือสับให้ละเอียด ปริมาณกระเทียมขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ถ้าอยากให้เผ็ดกว่านี้ก็ใส่กระเทียมเพิ่ม ถ้าอยากให้รสอ่อนลงก็ลดจำนวนกลีบลง
  
• 4. ใส่ครีมเปรี้ยว 100 กรัม ...
  
• 5. ... และมายองเนส 100 กรัม
  
• 6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  
• 7. ถ้าชอบเผ็ดใส่พริกป่นแดง
  
• 8. คุณสามารถเสิร์ฟขนมขบเคี้ยวชีสในชามสลัด เป็นจานอิสระ กระจายบนแซนวิชกับขนมปังขาว ดำ หรือขนมปังปิ้ง และนอกจากผัก

  เลียนิ้วของคุณ!