สลัดปลาแดงต้มแสนอร่อยนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกก็ได้ มันกลับกลายเป็นว่ามีความประณีตอ่อนโยนและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วัตถุดิบหลักของจานนี้ก็คือปลาแดงต้ม
ปลาชนิดใดก็ได้ที่เหมาะกับสลัด เช่น ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน หรือปลาแซลมอน หากต้องการคุณสามารถเตรียมปลาสำหรับอาหารจานนี้ได้หลายวิธี: ต้มกับผักในน้ำหรือนึ่ง, อบในเตาอบหรือย่าง, รสชาติของอาหารจานนี้จะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ ฉันได้อธิบายสูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายสลัดง่ายๆ ไว้ให้คุณด้านล่าง
ส่วนผสมเพิ่มเติมสำหรับสลัดคือข้าวต้ม (ควรใช้ข้าวเมล็ดยาวจะดีกว่าเพราะจะร่วน) ไข่ต้มหัวหอมและแตงกวาสด การผสมผสานส่วนผสมแบบดั้งเดิมทำให้เกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจานนี้: ปลาช่วยเพิ่มรสชาติอาหารทะเลที่เป็นธรรมชาติและประณีต หัวหอมเพิ่มความเผ็ดร้อน และแตงกวาเพิ่มกลิ่นหอมสดชื่น เติมข้าวและไข่เพื่อความเต็มอิ่มและใช้ซอสใด ๆ (ครีมเปรี้ยวมายองเนส) สำหรับการแต่งกาย ฉันได้เตรียมไว้สำหรับคุณด้วย
สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามขนาดเล็กหรือในชามสลัดทั่วไปได้




วัตถุดิบ:

- ปลาแช่แข็งสด (สีแดง) – 300 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาวต้ม – 200 ก.
- ผลแตงกวาสด – 200 กรัม
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น,
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- ซอสมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ขั้นแรกให้ล้างปลา เอากระดูกออก แล้วต้มจนสุก
จากนั้นเราก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
ต้มไข่จนอยู่ตัวประมาณ 7-8 นาที ปล่อยให้เย็น และปอกเปลือก
จากนั้นนำไปบดบนเครื่องขูด




เราซาวข้าวและปรุงจนนิ่ม จากนั้นจึงซาวข้าวแล้วใส่ในกระชอน
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
เราล้างแตงกวาสด ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมอย่างประณีต




ใส่ไข่ หัวหอม และแตงกวาลงในชามสลัด จากนั้นใส่ข้าวต้ม




และปลาสับและเพิ่มมายองเนส






เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม สำหรับปีใหม่ฉันแนะนำให้คุณเตรียมสิ่งนี้ให้อร่อยและสวยงามมาก

เบาและในเวลาเดียวกันก็มีสลัดปลาที่น่าพึงพอใจ สามารถเตรียมได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน สำหรับวันหยุด หรือพกติดตัวไปด้วย นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากด้วยกรดไขมัน ทุกอย่างบอกว่าถึงเวลาทำสลัดเหล่านี้แล้ว!

สูตรคลาสสิก

วิธีเตรียมสลัดปลาต้มแบบคลาสสิก:

ยำปลาแดง

• 7 มะกอก
• เนย 60 กรัม
• ชีสแข็ง 0.2 กก.
• 5 ไข่;
• ปลาเทราท์ 0.2 กก.
• กระเทียม 1 กลีบ
• มายองเนส.

เวลา: 35 นาที

แคลอรี่: 237.

กระบวนการประกอบสลัด:

1. ต้มปลาตามปกติ ไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานาน ไม่เช่นนั้นจะแตกและเสียรสชาติ แทนที่จะกินปลาเทราท์ คุณสามารถนำปลาชนิดอื่นที่มีเนื้อแดงมาได้
2. ต้มไข่ให้เดือด เทน้ำเย็นลงไป แล้วเอาเปลือกออก ขูดหยาบโดยตรงลงในชามสลัดหรือบนจานในวงแหวนทำอาหาร
3. บีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วลงในมายองเนสด้วยการกด ผัดและทาไข่ด้านบน
4. ขูดชีสแบบเดียวกับไข่แล้วกระจายลงบนชามสลัด
5. คุณสามารถพริกไทยเล็กน้อยแล้วทาด้วยซอสขาว
6. ตัดปลาที่แช่เย็นแล้วเป็นเส้นแล้ววางไว้ด้านบน ทาน้ำมันเบา ๆ เท่านั้น
7. จากนั้นตะแกรงน้ำมัน ในการทำเช่นนี้ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็งประมาณสิบนาทีจะดีกว่าจากนั้นจะไม่แพร่กระจาย
8. หั่นมะกอกเป็นหลาย ๆ ชิ้นแล้วโรยด้านบน คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรได้

สลัดปลาต้มและข้าว

• ข้าว 0.1 กก.
• ปลา 0.4 กก.
• มายองเนสเบา 160 มล.
• ข้าวโพด 0.4 กก.
• 1 หัวหอม

เวลา: 25 นาที

แคลอรี่: 149.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ยกตัวอย่างเช่นปลาทะเลโนโทธีเนียเฮคหรือพอลลอค ถ้าเป็นแบบแช่แข็ง จะต้องละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติในตู้เย็น แต่ไม่ใช่ในไมโครเวฟหรือใต้น้ำ ตัดครีบ ล้าง นำเครื่องในออก แล้วนำไปปรุงอาหาร
2. ใส่ข้าวที่ล้างแล้วไปหุงด้วย ไม่ต้องคน เติมเกลือลงในน้ำ
3. หลังจากนั้นให้ล้างซีเรียลอีกครั้งด้วยน้ำเย็นแล้ววางลงในชามที่จะเก็บสลัด
4. นำข้าวโพดกระป๋องออกจากขวด ปล่อยให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อย จากนั้นจึงใส่ลงในข้าว หากข้าวโพดสดต้องต้มแล้วใช้มีดหั่นหัวกะหล่ำปลี
5. เอาผิวหนังออกจากหัวหอม หั่นเป็นก้อนแล้วลวกด้วยน้ำเดือด สิ่งนี้จะขจัดความขมขื่น จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วเติมส่วนที่เหลือลงในชามสลัด
6. แยกชิ้นส่วนปลาที่แช่เย็นเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือ โดยค่อยๆ ดึงกระดูกออก ชิ้นควรมีขนาดใหญ่และเย็น เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ
7. เพิ่มมายองเนสพริกไทยคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟทันที

สลัดกับปลาต้มและมันฝรั่ง

• มะกอก 60 กรัม
• ปลาแซลมอน 270 กรัม
• มายองเนส 140 มล.
• แตงกวาดอง 1 อัน
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 1 มันฝรั่ง;
• กุ้ง 0.2 กก.
• คาเวียร์สีแดง 30 กรัม
• 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• สลัดผักสด 40 กรัม

ระยะเวลา: 40 นาที

แคลอรี่: 157.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มปลาแซลมอนในน้ำเค็มเล็กน้อยหลังจากนั้นต้องใช้เวลาในการทำให้เย็น
2. เอาผิวหนังเอากระดูกทั้งหมดออกแล้วหั่นเนื้อเป็นเส้น
3. มันฝรั่งที่ล้างแล้วจะต้องต้ม "ในแจ็คเก็ต" และเมื่อเย็นลงปอกเปลือกและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ล้างมะเขือเทศสด เอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. หั่นแอปเปิ้ลที่ล้างแล้วในลักษณะเดียวกัน ห้ามใช้แกนหรือเปลือก
6. ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำ จากนั้นขจัดความชื้นออก และฉีกใบเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมือของคุณ
7. แตงกวาดอง (สามารถแทนที่ด้วยสด) หั่นเป็นเส้นสั้น
8. ผสมส่วนประกอบทั้งหมดข้างต้นเข้ากับมายองเนสเล็กน้อย
9. ต้มกุ้งแล้วปอกเปลือกออกจากหัว เปลือก และลำไส้อย่างระมัดระวัง หากต้องการดึงออกมาคุณต้องตัดด้านล่างเล็กน้อย ควรปรุงในน้ำด้วยมะนาวฝานไม่เกินสี่นาที
10. วางกุ้งอย่างระมัดระวังบนสลัด คุณสามารถตกแต่งด้านข้างด้วยได้ วางคาเวียร์ไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน และตกแต่งด้วยผักชีลาว

สลัดปลาฮังการี

• ปลาคอด 0.6 กก.
• หัวหอม 60 กรัม
• ผักใบเขียว 15 กรัม
• 1 กานพลู;
• tarragon 1 ก้าน;
• ไวน์ขาวแห้ง 30 มล.
• ผักกาดหอม 4 ใบ;
• พริกหวานแดง 60 กรัม
• พริกหวานสีเหลือง 60 กรัม
• น้ำมันมะกอก 30 มล.
• 1 บวบ;
• น้ำส้มสายชูผลไม้ 15 มล.
• บวบ 80 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 45 กรัม
• ปาปริก้า 3 กรัม
• มาการีน 15 กรัม

เวลา: 1 ชั่วโมง

แคลอรี่: 47.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ปลาค็อดต้องล้างและแล่เป็นชิ้นๆ ตัดเป็นเส้นไม่บางเกินไป ประมาณความกว้างของนิ้ว
2. สับหัวหอมที่ปอกเปลือกเป็นก้อน
3. ใส่เนยเทียมลงในกระทะขนาดเล็กเทหัวหอมลงไปที่ก้นแล้วกระจายให้เท่าๆ กัน
4. วางแถบปลาไว้บนหัวหอม
5. เทไวน์เล็กน้อยแล้วเติมน้ำเล็กน้อย ควรคลุมตัวปลาไว้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น
6. วางกิ่งก้านของทาร์รากอน กานพลู และใบลอเรลเล็กๆ ตามต้องการ
7. ปล่อยให้มันปรุงอาหาร เมื่อมันเดือด คุณต้องยกออกจากเตา แล้วปล่อยให้ปลาแช่และทำให้เย็นในน้ำซุป
8. พริกทั้งสองชนิดจะต้องแยกออกจากแคปซูลเมล็ดและหั่นเนื้อเป็นเส้น
9. ล้างบวบหนุ่ม หากเป็นผลไม้เก่าอยู่แล้ว คุณต้องปอกเปลือกออกแล้วใช้ช้อนชาขูดเมล็ดข้างในออก หลังจากนั้นให้ตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ ทำเช่นเดียวกันกับบวบ
10. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน พริกไทย ใส่ปาปริก้าและเกลือ ผัดในซอสมะเขือเทศ ล้างและสับผักให้ละเอียดใส่ซอสที่ได้
11. เทซอสนี้ลงบนบวบ พริกไทย และบวบ แล้วแช่ไว้ประมาณสิบห้านาที
12. เมื่อปลาเย็นลงแล้วให้ย้ายแถบไปที่ผักในซอสอย่างระมัดระวังคนให้เข้ากันเทน้ำซุปปลาสองสามช้อนโต๊ะ
13. ล้างใบผักกาดหอมแล้ววางบนจานเล็กสี่ใบ หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมได้
14. วางสลัดปลาที่เตรียมไว้พร้อมซอสไว้ด้านบน

สลัดปลาเสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ

• ปลา 0.2 กก.
• 1 แตงกวา
• 8 มะเขือเทศ
• 2 ไข่;
• มายองเนส 160 มล.
• 2 มันฝรั่ง
• ใบผักกาดหอม.

เวลา: 45 นาที

แคลอรี่: 124.

วิธีเตรียมจาน:

1. ต้มปลาตามปกติ จากนั้นทิ้งผิวหนังและกระดูกออก ตัดเนื้อสะอาดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ควรต้มมันฝรั่งในผิวหนังแล้วเอาออกและเนื้อก็หั่นเป็นก้อนด้วย
3. นำผิวออกจากแตงกวาสดแล้วสับ
4. ต้มไข่ให้แข็งแล้วแยกไข่แดงและไข่ขาวออก ควรหั่นสีขาวเป็นก้อนและขูดไข่แดง
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ ยกเว้นไข่แดง เข้าด้วยกัน จากนั้นใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
6. ล้างมะเขือเทศ พวกเขาจะต้องแข็งแกร่ง พวกเขาจำเป็นต้องตัดก้านออกแล้วใช้ช้อนเอาเนื้อบางส่วนออก
7. ใช้ช้อนอันเดียวกันค่อยๆ วางสลัดลงในมะเขือเทศ เพื่อความสวยงาม คุณสามารถใช้มีดหยิกทำป้อมปราการหรือกานพลูบนมะเขือเทศได้
8. โรยไข่แดงไว้ด้านบนของแต่ละมื้อ
9. ล้างใบสลัด วางไว้บนจาน และค่อยๆ วางมะเขือเทศยัดไส้ปลาไว้ด้านบน

ต้องตรวจสอบปลาว่ามีกระดูกอยู่หรือไม่ แม้ว่าจะซื้อเนื้อปลาที่สะอาดก็ตาม ทางที่ดีควรมองหากระดูกด้วยปลายนิ้วแล้วดึงออกด้วยแหนบ ปลาแม่น้ำและปลาในทะเลสาบมีกระดูกมากกว่ามาก เช่น ปลาคาร์พ crucian แต่นกเฮกมีกระดูกน้อยมากโดยเฉพาะบริเวณหาง

เมื่อซื้อปลาแช่แข็งต้องกังวลเรื่องการละลายน้ำแข็งล่วงหน้า ต้องค่อยๆละลายน้ำแข็ง เทน้ำเดือดลงไป ละลายในเตาอบหรือไมโครเวฟ - นี่ไม่ใช่ทางเลือก เพราะเมื่อนั้นปลาก็จะแตกสลาย อย่างไรก็ตาม มันไม่ทนต่อการอบด้วยความร้อนเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงไม่สมเหตุสมผลที่จะปรุงเป็นเวลานาน คุณต้องเก็บไว้ในน้ำไม่เกินยี่สิบนาทีและบางครั้งก็สิบนาทีก็เพียงพอแล้ว

หนึ่งในวิธีที่คุณไม่เพียงแต่สามารถต้มปลาเท่านั้น แต่ยังนึ่งได้อีกด้วย วิธีนี้จะช่วยรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด สลัดแต่ละจานก็มีคุณค่าทางโภชนาการและมีวิตามินบอมบ์ เต็มไปด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง

วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำสลัดจากปลาต้ม จานนี้จะทำให้โต๊ะของคุณมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบและจะทำให้แขกทุกคนพึงพอใจด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นคาว

สลัดปลาสูตรคลาสสิกจากปลาต้ม

• ปลาเนื้อขาวต้ม – 310 กรัม
• ถั่วเขียวกระป๋อง – 225 กรัม
• แตงกวาดอง – 55 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม – 3 ชิ้น;
• หัวหอม – 45 กรัม;
• แอปเปิ้ลหวาน – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 105 มล.;
• น้ำตาล – 5 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา;
• สมุนไพรสด - สำหรับตกแต่ง;
• เครื่องเทศ;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว

เราปอกหัวหอมสับเป็นวงบาง ๆ แล้วใส่ในชาม จากนั้นเทน้ำเดือดใส่น้ำตาลทรายแล้วเทน้ำส้มสายชู ผสมเนื้อหาและหมักหัวหอมเป็นเวลา 30 นาทีแล้วสะเด็ดของเหลว แยกปลาออกจากกระดูก และแยกเนื้อออกเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกไข่แล้วสับเป็นก้อน บดแตงกวาดองและแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน ตอนนี้เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชาม ใส่ถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและเย็นก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปลาต้ม

• ปลา – 205 กรัม;
• แตงกวาสด – 35 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว – 415 กรัม;
• มันฝรั่ง – 75 กรัม;
• ใบสลัดผักสด – 20 กรัม;
• ไข่ (ต้ม) – 1 ชิ้น;
• น้ำมันกลั่น - 25 มล.;
• น้ำซุปปลา – 55 มล.;
• มายองเนส – 25 มล.;
• หัวไชเท้า – 2 ชิ้น;
• เครื่องเทศ.

เราทำความสะอาดปลา หั่นเป็นชิ้น เอากระดูกทั้งหมดออก แล้วใส่เนื้อลงในกระทะ เทน้ำซุปเกลือและต้ม เราปรุงมันฝรั่งแยกกัน "ในแจ็คเก็ต" ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้น เราล้างใบผักกาดหอมและขนหัวหอม เขย่าแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด บดปลาที่เย็นแล้วและผสมกับส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมและตกแต่งสลัดที่เสร็จแล้วด้วยปลาต้มและมันฝรั่งพร้อมหัวไชเท้าและไข่ต้ม

ยำปลาลวกกับข้าว

• ปลาแซลมอน – 215 กรัม
• แครอทต้ม – 95 กรัม;
• ไข่ต้ม – 4 ชิ้น;
• ข้าว – 55 กรัม;
• สลัดหัวหอม – 1 ชิ้น;
• มายองเนส.

เราทำความสะอาดและสับแครอทต้มบนเครื่องขูดละเอียด นำเปลือกออกจากไข่ ผ่าครึ่ง แล้วแยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน สับหัวหอมสลัดด้วยมีด ต้มปลาแซลมอน พักให้เย็น และเอากระดูกออก จากนั้นวางเนื้อลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้ละเอียด ตอนนี้จัดสลัดเป็นชั้น ๆ : ข้าวต้ม, มวลปลา, หัวหอม, แครอท, ไข่ขาวและไข่แดงขูด ครอบคลุมทุกชั้นด้วยมายองเนสเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟสลัดกับปลาแดงต้มบนโต๊ะ

สลัดปลาต้มเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็นมื้อเบาสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและรูปร่าง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมสลัดนั้นใช้เวลาไม่นานและสามารถพบได้ในร้านค้าทุกแห่งที่มีส่วนผสมประกอบทั้งหมด

สลัดวันนี้เป็นจานแยกซึ่งให้เวลาไม่น้อยไปกว่าอาหารจานหลักที่ร้อน สลัดกับปลาต้มมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย

ความจริงก็คือการปรุงอาหารเป็นวิธีการรักษาความร้อนที่อ่อนโยนที่สุด ซึ่งหมายความว่าวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในปลาจะถูกเก็บรักษาไว้ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าให้ปลาสุกเกินไป

ในการต้มพันธุ์ต่างๆ อย่างเหมาะสม คุณต้องใส่น้ำในกระทะ ตั้งไฟ ใส่ใบกระวานและ/หรือออริกาโน แล้วนำไปต้ม หลังจากนั้นคุณต้องหย่อนปลาลงไปในน้ำประมาณ 5-10 นาที ไม่เกินนี้ หลังจากนั้นคุณต้องทำให้เย็นลงและเริ่มทำอาหาร

วิธีเตรียมสลัดปลาต้ม - 15 พันธุ์

วัตถุดิบ:

• ปลาต้ม – 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชู
• ออริกาโน่

การตระเตรียม:

1. ขั้นตอนแรกคือการต้มมันฝรั่งและปลา
2. หลังจากเย็นสนิทแล้ว ปลาจะต้องทำความสะอาดกระดูกและผิวหนัง แล้วแบ่งออกเป็นเนื้อและโรยด้วยออริกาโน
3. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ทุกอย่างต้องผสมและเติมน้ำมัน

อร่อย!

สำหรับผู้ที่เบื่อกับสูตรอาหารแบบดั้งเดิมสลัดแสนอร่อยที่น่าสนใจและที่สำคัญที่สุดนี้จะต้องถูกใจพวกเขาเป็นอย่างมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 250-300 กรัม
• คะน้าทะเล - 1 ขวด (300 กรัม)
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มปลาและไข่ก่อน
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้องหั่นไข่เป็นก้อน
4. หั่นสาหร่ายเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ทุกอย่างต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ตกแต่งด้วยไข่นกกระทา

สลัดเหมาะสำหรับวันหยุดเนื่องจากมีรสชาติเข้มข้นและการเตรียมอาหารใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• เฮคต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• รากมะรุม - 20 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

เพื่อป้องกันไม่ให้หัวหอมในสลัดขมต้องแช่ในน้ำน้ำส้มสายชูและน้ำตาล

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม - ต้มปลา มันฝรั่งและไข่
2. ตอนนี้เรามาดองหัวหอมกันดีกว่า
3. หลังจากที่ปลาสุกแล้วจำเป็นต้องทำความสะอาดผิวหนัง เกล็ดและกระดูก เอามาแยกเป็นชิ้นๆ
4. หั่นมันฝรั่ง ไข่ และแตงกวาเป็นก้อน
5. มาเตรียมน้ำสลัดกัน ผสมมายองเนสกับมะรุม 10g.
6. ตอนนี้ทุกอย่างต้องผสมหลังจากหัวหอมแห้ง

สลัดเรียกว่าฤดูร้อนเพราะมันเบา ในช่วงฤดูร้อน สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ

วัตถุดิบ:

• ใบสลัด
• แตงกวา - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• ปลา (ปลาค็อด) - 300ก

การตระเตรียม:

• หั่นมะเขือเทศและแตงกวาเป็นก้อน
• มาฉีกใบผักกาดกัน
• มาต้มปลากันเถอะ มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กัน

ต้มปลาเพียงไม่กี่นาที หลังจากน้ำเดือดแล้วให้ปรุงประมาณ 3-4 นาทีแล้วนำออก คุณสามารถเพิ่มพริกไทยและใบกระวานลงในน้ำได้

• คุณสามารถผสมสลัดในชามสลัดหรือวางเป็นชั้นๆ โดยทามายองเนสแต่ละชั้น

อร่อย.

สลัดแซลมอนสีชมพูต้มเป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมว่าอาหารจานนี้ให้ทั้งความพึงพอใจและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กันได้อย่างไร ฉันขอขอบคุณที่ส่วนผสมหลัก - ปลา - ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนที่ปลอดภัยที่สุด

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนสีชมพู - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ผักกาดหอม - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มปลาและผัก
2. หั่นแตงกวาเป็นก้อน
3. ตะแกรงชีส
4. ตัดมันฝรั่งและแครอทที่เย็นแล้วเป็นก้อน
5. แอปเปิ้ลสามลูกบนเครื่องขูดหยาบ
6. ฉีกใบผักกาดเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นชีสและปรุงรสด้วยมายองเนส
8. ตกแต่งสลัดด้วยชีส

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเลทุกคน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 200 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• พาเมซานชีส - 50 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ถั่วกระป๋องกระป๋อง

การตระเตรียม:

1. ต้มเนื้อปลา.
2. ต้มไข่เป็นเวลา 6 นาที
3. ต้มปลาหมึก.
4. ปูอัดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. ตะแกรงไข่
6. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด
7. ปลาหมึกหั่นเป็นเส้น
8. ผสมส่วนผสมกับถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้สามารถเตรียมได้จากปลาต้มอบหรือรมควัน ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติของสลัดก็จะเปลี่ยนไปตามแต่ละรูปแบบเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ปลา - 200 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• พาสต้าต้มสุก - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 120 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การตระเตรียม:

ต้มปลาและแยกออกจากกระดูกและผิวหนัง ตัดเป็นก้อน ต้มพาสต้าแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พาสต้าประเภทใดก็ได้ ปอกมะนาวแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำมันมะกอก ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

สลัดนี้มีชื่อมาจากส่วนผสมหลักและหลักคือปลา ในขณะเดียวกันก็ไม่สำคัญว่าคุณจะชอบปลาประเภทไหนไม่ว่าในกรณีใดสลัดจะออกมาฉ่ำอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมจะใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาคอด - 500 กรัม
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• หัวหอม - 2 หัว
• น้ำมันมะกอก
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• น้ำตาล
• พาสลีย์

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อ หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้ตัดหรือฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

ต้มไข่ให้แข็งแล้วสับ หัวหอมจะต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เพื่อไม่ให้หัวหอมมีรสขมจึงต้องดอง ในการทำเช่นนี้ให้ผสมหัวหอม, น้ำส้มสายชู, น้ำตาลในน้ำแล้วทิ้งไว้สักครู่

จากนั้นทำให้หัวหอมแห้งและผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือมายองเนส

อร่อย.

จานนี้ได้รับชื่อมาจากความหลากหลายของอาหารทะเล

นอกจากปลาต้มแล้ว ส่วนประกอบยังรวมถึงกุ้งและคาเวียร์ด้วย

วัตถุดิบ:

• แซลมอนต้ม - 270
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 20 ชิ้น
• คาเวียร์แดง - 50 กรัม
• กุ้งปอกเปลือก 200 ก
• ใบผักกาดหอม -4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ต้มปลา มันฝรั่ง และกุ้งในน้ำเค็มและพักให้เย็น หลังจากเย็นสนิทแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมะเขือเทศ แอปเปิ้ล และมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ หั่นมะกอกออกเป็น 5 ส่วน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส สามารถตกแต่งได้

แม้ว่าชื่อของจานจะเกี่ยวข้องกับผักมากกว่า แต่ส่วนผสมหลักก็ถือเป็นปลาทูม้าต้ม แต่ต้องไม่ลืมว่าจานนี้มีเห็ดพอร์ชินี ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้สลัดนี้มีรสชาติที่เยี่ยมยอดมาก

วัตถุดิบ:

• ปลาทูม้าต้ม - 400 กรัม
• ข้าว (เมล็ดยาว) - 1 ถ้วย
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• เห็ดพอชินีหมัก - 100 กรัม
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อปลาแมคเคอเรล เอากระดูกและผิวหนังออกจากปลา ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มไข่และสับให้ละเอียด เห็ดแห้งแล้วหั่นเป็นก้อน ต้มข้าว. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรือเพื่อเป็นอาหารเย็น

วัตถุดิบ:

• เนื้อพอลล็อค - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น
• มะรุมขูด - 60 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 20 กรัม
• เขียวขจี

การตระเตรียม:

ต้มปลาและมันฝรั่ง ในขณะที่ทุกอย่างเย็นลง ให้หั่นแตงกวาหลังจากปอกเปลือกแล้ว หั่นปลาเป็นชิ้นๆ สับผักใบเขียว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส มะรุม และน้ำส้มสายชู

สลัดเบา ๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่างเท่านั้นจะทำให้นักชิมทุกคนพอใจและที่สำคัญที่สุดคือการเตรียมมันจะไม่ทำให้คุณลำบากมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาคอด - 250 กรัม
• ข้าว - 150-200ก
• เนย - 20 กรัม
• พาสลีย์
• เครื่องเทศ

การตระเตรียม:

ต้มเนื้อใส่เกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย ต้มข้าวด้วย รวมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยมายองเนสและเนย ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

สลัดนี้จะมีความภาคภูมิใจบนโต๊ะวันหยุด ส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในร้านใดก็ได้ และใช้เวลาเพียง 20-25 นาทีในการเตรียมสลัด

วัตถุดิบ:

• ปลาค็อด - 400 ก
• ใบผักกาดหอม -5 ชิ้น
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ
• กระป๋องถั่วแดงกระป๋อง
• เคเปอร์ - 20 กรัม
• มะกอกหลุม
• มัสตาร์ดหวาน
• น้ำส้มสายชู

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มสับและไข่

ใช้เวลาเพียง 5-10 นาทีเพื่อให้ปลาสุกเต็มที่ วิธีนี้จะช่วยรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ และที่สำคัญที่สุดคือจะไม่ถูกย่อย

หั่นส่วนผสมทั้งสองเป็นชิ้นเล็กๆ โหมดมะเขือเทศหั่นเต๋า หั่นพริกแดงเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วจะต้องแห้ง หั่นมะกอกเป็นวง โดยมะกอกหนึ่งลูกจะมีประมาณ 5-6 ชิ้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู มัสตาร์ดและน้ำมัน

อร่อย.

สลัดสีรุ้งและสวยงามจะทำให้ทุกคน ครอบครัว หรือแขกพอใจ มันไม่เพียงผสมผสานคอมเพล็กซ์เสริมผักเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงส่วนผสมของปลาซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทุกประเภทอย่างไม่ต้องสงสัย

วัตถุดิบ:

• ปลาทูม้าต้มหรือเนื้อเฮค - 300 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• กระป๋องถั่วเขียว
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง -3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ขั้นตอนแรกคือการต้มผัก มันฝรั่ง แครอท ไข่ และปลา

หลังจากนั้นจำเป็นต้องทำความสะอาดและทำให้เย็น จากนั้นสับทุกอย่างพร้อมกับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาดองเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับถั่วและปรุงรสด้วยมายองเนส สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วตกแต่งสลัด

สลัดผักกระเฉดแบบดั้งเดิมที่เราทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก อย่างไรก็ตาม จนถึงขณะนี้ มีรูปแบบที่แตกต่างกันมากกว่าหนึ่งโหลปรากฏขึ้น และนี่คือหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ:

• แซลมอนสีชมพู - 300 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 2 หัว
• ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มส่วนผสมทั้งหมด - ปลา ไข่ มันฝรั่ง แครอท

หลังจากเย็นสนิทแล้ว ให้แยกชิ้นส่วนปลาออกเป็นเส้นใยเล็กๆ ขูดมันฝรั่ง ไข่ แครอท สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตอนนี้วางสลัดเป็นชั้นๆ

1. มันฝรั่ง
2. มายองเนส
3. ปลา
4. มายองเนส
5. แครอท
6. มายองเนส
7. มายองเนส

ชั้นสุดท้ายสามารถตกแต่งด้วยไข่แดง

วัตถุดิบ:

• ปลาสด (มี) - 0.5 กก.
• ไข่ - 2-3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แครอท - 1-2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 3-4 ชิ้น
• ถั่ว - 1/2 กระป๋อง
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• มายองเนส.
• เกลือพริกไทย

เก็บรักษาวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

ด้วยเหตุผลบางประการ ไม่ค่อยมีการเตรียมสลัดจากปลาต้ม โดยเลือกใช้ปลาเค็ม รมควัน หรือปลากระป๋อง ซึ่งประหยัดเวลาและมีรสชาติเข้มข้น ในขณะเดียวกันปลาต้มก็ไม่เหมาะกับสลัดมากนักนอกจากนี้ยังยังคงรักษาวิตามินและองค์ประกอบย่อยได้มากกว่าวิธีการประมวลผลอื่น ๆ ด้วยวิธีนี้แม้แต่สลัดปลาต้มที่ง่ายที่สุดก็ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพได้

แม้จะผ่านกรรมวิธีทางความร้อน แต่เมื่อสุกแล้ว ปลายังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดไว้ในส่วนประกอบ กรดโอเมก้า 3 ถือได้ว่ามีคุณค่าอย่างยิ่งต่อร่างกาย เนื่องจากสามารถยืดอายุความเยาว์วัยและสุขภาพ เสริมสร้างหลอดเลือด และทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ

ประโยชน์ของปลาต่อสมอง ระบบต่อมไร้ท่อ การเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกายเป็นปกตินั้นมีคุณค่าอย่างยิ่ง สลัดกับปลาต้มจะทำหน้าที่เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายที่ดีเยี่ยมและจะสนองความหิวเป็นเวลานานดังนั้นจึงควรรวมไว้ในอาหารของทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของตนหรือมีการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น

สลัดปรุงจากปลาต้ม แต่สดเสมอและควรเป็นปลาทะเลเพื่อให้มีกระดูกน้อยที่สุด สิ่งเหล่านี้อาจเป็นปลาแซลมอน (ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแซลมอนสีชมพู) ปลาคอด (ปลาค็อด พอลล็อค) รวมถึงปลาทูน่า ปลาแมคเคอเรล ปลาทูม้า ปลาสเตอร์เจียน ฯลฯ

สูตรสลัดปลาต้มแสนอร่อยอาจมีส่วนผสมหลากหลาย: ข้าวและมันฝรั่ง, ถั่ว, ชีส, ไข่, ผักสดหรือต้ม, มะกอก, สมุนไพรและผลไม้ ในฐานะที่เป็นน้ำสลัดคุณสามารถใช้ทั้งมายองเนสปกติและซอสโฮมเมดทุกชนิดโดยใช้น้ำมันพืชน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวซึ่งจำเป็นต้องเติมเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมเช่นพริกไทยมัสตาร์ดมะรุมกระเทียม ฯลฯ

สำหรับโต๊ะวันหยุดคุณสามารถเตรียมพัฟหรือสลัดหลายองค์ประกอบจากปลาแดงต้มและสำหรับทุกวันของว่างง่ายๆ จากพอลลอค ปลาแมคเคอเรลและปลาซาร์ดีนก็เหมาะสม

ในบรรดาสูตรอาหารที่มีรูปถ่ายมากมาย ทุกคนสามารถหาสลัดกับปลาต้มที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้ และแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถเตรียมได้ อาหารดังกล่าวจะช่วยกระจายอาหารของคุณและปรับปรุงสุขภาพของคุณและคนที่คุณรักจะต้องการมากขึ้นอย่างแน่นอน!

การตระเตรียม

สลัดยอดนิยมกับปลาต้มปรุงด้วยมันฝรั่ง อย่างหลังนั้นดีเพราะมันเข้ากันได้ดีกับปลาทุกชนิดและทานคู่กับผักอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย สำหรับสลัดถัดไป ปลาแดงต้มจะดีที่สุด แม้ว่าคุณจะใช้ปลาชนิดอื่น (ยกเว้นปลาเฮค) ได้หากต้องการก็ตาม

1. ควรต้มปลาจนนุ่ม จากนั้นจึงทำให้เย็นลง โดยเอากระดูกและผิวหนังออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติซึ่งจะทำให้ปลามีรสชาติมากขึ้น
2. แยกมันฝรั่งและแครอทต้มในน้ำเค็ม เมื่อเย็นแล้ว ให้เอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ต้มไข่ต้มให้เย็นใต้น้ำไหล ปอกเปลือกและสับด้วยส้อม
4. สับหัวหอมอย่างประณีต สลัดปลาต้มทำได้ดีที่สุดโดยใช้หัวหอมสีม่วงปกติหรือไม่หวาน พันธุ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับรสชาติคาว
5. ปอกพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นสั้น
6. หั่นแตงกวาดองเป็นก้อน
7. สับหัวหอมสีเขียว
8. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดทรงลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส โรยด้วยพริกไทยป่น (ควรเพิ่มสีขาวแทนสีดำจะดี)
9. เพิ่มถั่วลันเตาลงในสลัดมันฝรั่งต้มกับปลาที่เตรียมไว้ แต่ควรมีเพียงเล็กน้อยไม่เช่นนั้นจานอาจกลายเป็นแห้ง

ตัวเลือก

สลัดกับปลาต้มและมันฝรั่งอาจเป็นแบบเรียบง่ายหรือรื่นเริงและซับซ้อนก็ได้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำสลัดจากปลาแดงต้ม (ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน) และกุ้ง

1. ในการทำเช่นนี้คุณต้องต้มปลาทั้งตัวโดยเติมเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสจากนั้นทำความสะอาดกระดูกและผิวหนังแล้วแยกเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือ
2. ต้มมันฝรั่งจนนุ่มปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
3. ในทำนองเดียวกันให้หั่นมะเขือเทศและแอปเปิ้ลเปรี้ยวฉีกใบผักกาดด้วยมือ
4. รวมทุกอย่างลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและวางกุ้งต้มไว้ด้านบน ตกแต่งด้วยมะกอกและก้านผักชีลาว

สลัดปลาต้มนี้สามารถเสริมด้วยแตงกวา (สดหรือดอง) และเมื่อเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลก็โรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง

สูตรสลัดปลาต้มหลายสูตรเสริมด้วยเครื่องเทศหอม ตัวอย่างเช่นคุณสามารถทำสลัดปลาต้มกับไข่และหัวหอมดองซึ่งเป็นน้ำดองที่เตรียมด้วยวิธีพิเศษ

1. ต้องสับหัวหอมสองสามหัวหอมอย่างละเอียดใส่ในกระทะเทน้ำเดือดจากนั้นเติมน้ำส้มสายชู (2 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล (1 ช้อนชา) และเกลือเพื่อลิ้มรส
2. เพิ่มพริกไทยดำและกานพลู 2-3 กลีบที่นั่น
3. วางกระทะบนไฟ นำไปต้ม จากนั้นสะเด็ดหัวหอมในกระชอนและเอากานพลูออก
4. ต้มปลาและไข่ ปอกเปลือกและสับ
5. รวมทุกอย่างลงในชามสลัด ใส่ผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยมายองเนส

คุณสามารถเตรียมสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยได้จากปลาต้มและชีส ในการทำเช่นนี้ให้สับปลาต้มอย่างประณีตใส่ไข่ต้มและหัวหอมสับชีสขูด ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมด้วยครีมเปรี้ยว เกลือ ผสม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและมะกอก

และผู้ชื่นชอบอาหารคาวจะต้องชอบปลาต้มสไตล์เกาหลีและสลัดแครอท ในการทำเช่นนี้ให้ขูดมันฝรั่งต้มแล้ววางลงบนจานแล้วเคลือบด้วยมายองเนส วางเนื้อปลาสับ (คอด) ไว้ด้านบน วางแครอทเกาหลีไว้ด้านบน และส่วนท้ายสุด - ไข่สับ ทามายองเนสด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด มายองเนสผสมกับกระเทียมได้ดีที่สุด

สลัดปลาต้มสามารถตกแต่งได้ตามภาพ ผักใบเขียวมะกอกที่หั่นเป็นวงแหวนไข่ตัวเลขที่ตัดจากผักต่าง ๆ รวมถึงอาหารทะเลทุกชนิดเหมาะสำหรับสิ่งนี้