ทุกคนคงเคยได้ยินว่าเมื่อลดน้ำหนักคุณต้องกินให้ถูกต้อง หลายๆ คนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพต้องไม่มีรสชาติ และบางคนไม่รู้ว่าจะกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นจะกินอะไร ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารซุปหลายสูตรสำหรับปรุงในหม้อหุงช้า

ทำไมในหม้อหุงช้า? ความจริงก็คือมันยังคงรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุดในอาหารที่ปรุงสุก นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารในหม้อหุงช้าใช้เวลาน้อยมาก กินทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

สูตรอาหารซุปในหม้อหุงช้า

ซุปเห็ดชานเทอเรล

วัตถุดิบ

• ชานเทอเรลสด 500 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• แครอท 1 อัน
• 1 กระเทียมหอม
• เกลือ น้ำมัน และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. จัดเรียงและล้างชานเทอเรลอย่างระมัดระวัง
2. วางในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำร้อนต้มเป็นเวลา 40 นาที
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง
4. ปอกแครอทแล้วขูดเป็นเส้น
5. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น
6. ผัดกระเทียมเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำมันพืชในโปรแกรม "ทอดผัก"
7. เพิ่มชานเทอเรลลงในหัวหอมแล้วปรุงต่อในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 8 นาที
8. ปรุงรสเห็ดและหัวหอมทอดเพื่อลิ้มรส
9. เพิ่มแครอท ผัดและปรุงในโปรแกรม "ผักย่าง" เป็นเวลา 3 นาที
10. เพิ่มมันฝรั่ง เกลือ และเครื่องปรุงรส
11. เติมน้ำลงในส่วนผสมทั้งหมด ตั้งโปรแกรม "ซุป" และปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ไม่แนะนำให้เพิ่มผักใบเขียวเพราะจะทำให้รสชาติของเห็ดหยุดชะงัก สามารถเสิร์ฟซุปสำเร็จรูปได้ กลิ่นของซุปนั้นน่าดึงดูดมากจนไม่อาจต้านทานได้ อร่อย!

ซุปหัวหอมฝรั่งเศส

ดังนั้นซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสจึงอร่อยและทำง่ายด้วย นี่คือจานคลาสสิก แน่นอนว่าพื้นฐานของอาหารจานนี้คือหัวหอมซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

วัตถุดิบ

• หัวหอม 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
• ขนมปังขาว
• เกลือ 1 แครอท
• พริกไทย,
• น้ำซุปผัก 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. ขูดชีส
2. ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ก่อนอื่นมาเตรียมขนมปังกรอบใส่ขนมปังลงในภาชนะหลายเมนูและในโหมด "ทอด" ทอดขนมปังเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. เพิ่มเนยลงในภาชนะหลายเมนูแล้วละลายในโหมด "ทอด"
7. ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัด
8. เมื่อหัวหอมโปร่งแสงให้โรยด้วยแป้งแล้วทอดอีกเล็กน้อย
9. เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงบนฐานนำไปต้มปรุงซุปต่ออีก 15 นาทีเมื่อหัวหอมนิ่มใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10. โรยชีสขูดบนขนมปังกรอบแล้วใส่ลงในซุป ปิดฝา เมื่อชีสละลายแล้วจึงปิดฝา

ซุปพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อน! อร่อย!

ซุปผักกับไก่

อาหารในรูปแบบของซุปผักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและกระตือรือร้น อาหารดังกล่าวสามารถชาร์จร่างกายด้วยความแข็งแกร่งและพลังงานได้เป็นเวลานาน ซุปผักเป็นอาหารจานร้อนเหลวที่ประกอบด้วยน้ำซุปและผัก ซุปผักจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว มีแคลอรี่ต่ำ และยังคงรักษาวิตามินจากผักไว้ได้ทั้งหมด

วัตถุดิบ

• ไก่ 400 กรัม
• ผักกาดขาว 4 ใบ
• 3 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม
• 2 แครอท
• 5 แตงกวาดอง
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. สับแครอท มันฝรั่ง ผักดอง และสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนมปังในแป้ง
3. ตั้งน้ำมันในหม้อหุงช้าแล้วทอดเนื้อ (ควรเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน) นำออกจากชาม
4. ใส่หัวหอม, มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อหุงช้า (ทอดเป็นเวลา 5 นาที) นำออกจากชาม
5. วางแตงกวาและกะหล่ำปลีลงในชาม (ทอดประมาณ 2 นาที) นำออกจากชาม
6. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเป็นชั้นๆ: เนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, แครอทและหัวหอม, แตงกวาและกะหล่ำปลี;
7. ละลายมะเขือเทศบดในน้ำร้อน 1 ลิตร
8. เทส่วนผสมลงไปและปรุงซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ซุปถั่วรัสเซียแบบดั้งเดิมกับไก่

ซุปถั่วเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวกรีกและโรมันปลูกถั่วเมื่อประมาณ 500 ปีก่อนคริสตกาล สมัยนั้นพ่อค้าแม่ค้าขายซุปถั่วร้อนๆ ในหลายประเทศในยุโรป มันเป็นอาหารแบบดั้งเดิม สีของซุปถั่วขึ้นอยู่กับประเภทของถั่วโดยอาจเป็นสีเหลืองหรือสีเหลืองเทา ซุปถั่วยังเป็นอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ถั่ว 1 แก้ว
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น,
• หัวหอม 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อ;
2. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นแครอท หัวหอม และมันฝรั่ง
3. ล้างถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนู
5. เทน้ำ 3.5 ลิตรเติมเกลือปิดฝา
6. เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากโรยด้วยสมุนไพรแล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานได้ อร่อย!

หลายๆ คนพยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ อาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นและบำรุงทุกเซลล์โดยให้แต่คุณประโยชน์เท่านั้น

ประโยชน์ของซุปผัก

ซุปผักเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่าย แต่จำเป็นสำหรับทั้งผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและผู้ที่ควบคุมอาหาร ซุปผักมีลักษณะเชิงบวกหลายประการ:

• มีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย คงคุณค่าของสารและวิตามิน
• ควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย
• มีคุณค่าทางโภชนาการอิ่มนานและสนองความหิว
• ทำความสะอาดสารพิษ
• มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
• ที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนัก

หลักสูตรแรกนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารโดยเฉพาะ:

กฎการเตรียมซุปอาหารผัก

สามารถเตรียมซุปอาหารได้โดยใช้ของเหลวทุกชนิด: น้ำ น้ำซุปเนื้อหรือเห็ด น้ำซุปผัก บางครั้งกฎการควบคุมอาหารห้ามใช้น้ำซุปจากนั้นจึงปรุงในน้ำ แน่นอนว่ามันจะไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหมือนปรุงในน้ำซุป แต่ถึงแม้จะใช้ผักง่ายๆ และน้ำ คุณก็สามารถทำซุปที่ดีได้

ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องเลือกส่วนผสมเป็นพิเศษ ผักพื้นฐานสำหรับซุปนี้:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• แครอท;

พวกเขาสามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (มะเขือเทศ, บวบ, มะเขือยาว, ถั่วและอื่น ๆ ) ครีมและสมุนไพรเหมาะเป็นน้ำสลัด

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์ "อัจฉริยะ" และมัลติฟังก์ชั่นที่ทันสมัยทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก Multicooker ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกปี ซุปอาหารผักในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าซุปที่ปรุงบนเตามาก ประเด็นทั้งหมดก็คือในเครื่องใช้ในครัวจานแรกไม่เดือด แต่เคี่ยวทีละน้อย ต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดใส่ในหม้อหุงช้าแล้วเติมของเหลว ฟังก์ชั่น “ซุป” ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องเฝ้าติดตามอย่างต่อเนื่อง

ซุปบร็อคโคลี่

สูตรนั้นง่ายมาก:

ซุปที่ไม่มีมันฝรั่ง

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมแต่ไม่อยากอดอาหาร

ซุปถั่ว

ซุปนี้ไม่สามารถทำได้ง่ายกว่านี้

1. ล้างถั่วหนึ่งแก้ว 3-4 ครั้งแล้วทิ้งไว้ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. เตรียมผัก: มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม 0.5 กก. ลอกและตัดตามต้องการ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำ (3 ลิตร) และเกลือ
4. เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 25 นาที
5. เสิร์ฟจานโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารเหล่านี้เรียบง่ายจนน่าประหลาดใจ ดังนั้นใครๆ ก็ทำได้ การอดอาหารไม่ได้หมายความว่าหิวและกินอาหารที่ไม่มีรส แม้แต่อาหารที่เป็นอาหารก็สามารถอร่อยได้และซุปในหม้อหุงช้าก็ยืนยันเรื่องนี้ได้อย่างฉะฉาน

Multicooker เป็นหนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดดีใจที่ได้ปรุงอาหารแคลอรี่ต่ำในนั้น โจ๊กสูตรน้ำ หม้อปรุงอาหาร และสตูว์ผักในหม้อหุงช้ากลายเป็นสิ่งที่สมบูรณ์แบบ แต่คุณยังสามารถปรุงซุปอาหารโดยไม่ประสบความสำเร็จในอุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นนี้ นี่คือสูตรอาหารบางส่วน

ซุปไก่อาหารจากหม้อหุงช้า

สำหรับซุปแคลอรี่ต่ำนี้คุณต้องเตรียม: เนื้อไก่ไม่ติดมันครึ่งกิโลกรัม, หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน, พริกหยวก 1 อัน, แครอทขนาดเล็ก, กะหล่ำดาว 300 กรัม (ถ้าไม่เช่นนั้นกะหล่ำปลีขาวจะทำ), มันฝรั่งขนาดกลาง 2 อัน น้ำมันพืช สมุนไพร และเครื่องเทศ 2 ช้อนโต๊ะตามรสนิยม

สูตรอาหาร

สับและผัดผักในกระทะ (ทุกอย่างยกเว้นมันฝรั่ง) หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนแล้วปรุงในหม้อหุงช้าในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ผักผัดลงในชามและเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาที

จากนั้นใส่มันฝรั่งสับลงในหม้อหุงข้าวหลายเมนู เติมน้ำแล้วตั้งโปรแกรม "ทำอาหาร" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรม ให้ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในซุปแล้วปิดฝาอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที เพียงเท่านี้ซุปแคลอรี่ต่ำของเราก็พร้อมแล้ว!

ซุปข้าวมะเขือเทศกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลกโดยมีองค์ประกอบที่สมดุลเป็นเลิศ มันฝรั่งมีกรดอะมิโนจำเป็น 14 ชนิดจาก 20 ชนิด และมะเขือเทศอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่าซุปข้าวมะเขือเทศกับมันฝรั่งนั้นดีต่อการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมซุปที่ยอดเยี่ยมนี้ในหม้อหุงช้าให้ใช้: 5 ชิ้น มันฝรั่ง, ข้าวหนึ่งแก้ว, น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ, หัวหอมหนึ่งลูก, มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก (ถ้าไม่ใช่, วางมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ), น้ำ 2.5 ลิตร, กระเทียมสองกลีบ, ใบกระวาน, สมุนไพรและเครื่องเทศตามชอบ

เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "การทอด/ตุ๋น" และเพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำมันที่อุ่น เมื่อหัวหอมเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ให้ใส่มะเขือเทศสับหรือซอสมะเขือเทศบด หลังจากผ่านไป 3-5 นาที ให้เติมน้ำ ใส่มันฝรั่งและข้าวที่ล้างแล้ว

เปิดโปรแกรม “ทำอาหาร” เป็นเวลา 20 นาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมแล้ว ให้เติมสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสน้ำซุปหอมของเรา อร่อย!

ทำซุปปลาเพื่อลดน้ำหนักในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมซุปแคลอรี่ต่ำในหม้อหุงช้าเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• เนื้อปลาทะเลไม่ติดมัน 300 กรัม (ปลากะพง ปลาเฮก ฯลฯ)
• มันฝรั่งขนาดกลาง 2-3 ชิ้น
• แครอทตัวเล็กหนึ่งอัน
• หัวหอมขนาดกลางหนึ่งอัน
• น้ำหนึ่งลิตร
• ใบกระวาน, พริกไทย, สมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอมแล้วขูดแครอท ตัดเนื้อปลาเป็นชิ้นขนาดกลาง

หลายๆ คนพยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำจากวัตถุดิบที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ อาหารที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นและบำรุงทุกเซลล์โดยให้แต่คุณประโยชน์เท่านั้น

ประโยชน์ของซุปผัก

ซุปผักเป็นอาหารที่ค่อนข้างง่าย แต่จำเป็นสำหรับทั้งผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและผู้ที่ควบคุมอาหาร ซุปผักมีลักษณะเชิงบวกหลายประการ:

• มีแคลอรีต่ำ ย่อยง่าย คงคุณค่าของสารและวิตามิน
• ควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย
• มีคุณค่าทางโภชนาการอิ่มนานและสนองความหิว
• ทำความสะอาดสารพิษ
• มีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร
• ที่ขาดไม่ได้ในการลดน้ำหนัก

หลักสูตรแรกนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารโดยเฉพาะ:

• เด็กเล็ก
• ถึงผู้เฒ่า;
• ผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
• สำหรับทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา
• ผู้ป่วย (ปัญหาระบบทางเดินอาหารหลังการผ่าตัด)

กฎการเตรียมซุปอาหารผัก

สามารถเตรียมซุปอาหารได้โดยใช้ของเหลวทุกชนิด: น้ำ น้ำซุปเนื้อหรือเห็ด น้ำซุปผัก บางครั้งกฎการควบคุมอาหารห้ามใช้น้ำซุปจากนั้นจึงปรุงในน้ำ แน่นอนว่ามันจะไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมเหมือนปรุงในน้ำซุป แต่ถึงแม้จะใช้ผักง่ายๆ และน้ำ คุณก็สามารถทำซุปที่ดีได้

ข้อดีของอาหารจานนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องเลือกส่วนผสมเป็นพิเศษ ผักพื้นฐานสำหรับซุปนี้:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• แครอท;

พวกเขาสามารถเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ (มะเขือเทศ, บวบ, มะเขือยาว, ถั่วและอื่น ๆ ) ครีมและสมุนไพรเหมาะเป็นน้ำสลัด

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์ "อัจฉริยะ" และมัลติฟังก์ชั่นที่ทันสมัยทำให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้นมาก Multicooker ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นทุกปี ซุปอาหารผักในหม้อหุงช้าจะมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากกว่าซุปที่ปรุงบนเตามาก ประเด็นทั้งหมดก็คือในเครื่องใช้ในครัวจานแรกไม่เดือด แต่เคี่ยวทีละน้อย ต้องหั่นส่วนผสมทั้งหมดใส่ในหม้อหุงช้าแล้วเติมของเหลว ฟังก์ชั่น “ซุป” ช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ต้องเฝ้าติดตามอย่างต่อเนื่อง

ซุปบร็อคโคลี่

สูตรนั้นง่ายมาก:

1. มันฝรั่ง แครอท รากผักชีฝรั่งครึ่งลูก และปอกหัวหอม
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนใหญ่ คื่นฉ่ายและแครอทเป็นก้อนเล็ก และหัวหอมเป็นครึ่งวง
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะสำหรับใส่อาหารหลายเมนู ปรุงรส เกลือ และเติมน้ำ (เท่าที่จำเป็น)
4. ปิดฝาแล้วเปิดโหมด "ดับไฟ" (1 ชั่วโมง 20 นาที)
5. หนึ่งในสี่ของชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่บรอกโคลีแช่แข็ง 300 กรัมลงไป

ซุปที่ไม่มีมันฝรั่ง

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสองสามกิโลกรัมแต่ไม่อยากอดอาหาร

ซุปถั่ว

ซุปนี้ไม่สามารถทำได้ง่ายกว่านี้

1. ล้างถั่วหนึ่งแก้ว 3-4 ครั้งแล้วทิ้งไว้ในน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
2. เตรียมผัก: มันฝรั่ง แครอท และหัวหอม 0.5 กก. ลอกและตัดตามต้องการ
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำ (3 ลิตร) และเกลือ
4. เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 25 นาที
5. เสิร์ฟจานโรยด้วยสมุนไพร

สูตรอาหารเหล่านี้เรียบง่ายจนน่าประหลาดใจ ดังนั้นใครๆ ก็ทำได้ การอดอาหารไม่ได้หมายความว่าหิวและกินอาหารที่ไม่มีรส แม้แต่อาหารที่เป็นอาหารก็สามารถอร่อยได้และซุปในหม้อหุงช้าก็ยืนยันเรื่องนี้ได้อย่างฉะฉาน

dieti100.ru

ซุปอาหารในหม้อหุงช้า

ทุกคนคงเคยได้ยินว่าเมื่อลดน้ำหนักคุณต้องกินให้ถูกต้อง หลายๆ คนคิดว่าอาหารเพื่อสุขภาพต้องไม่มีรสชาติ และบางคนไม่รู้ว่าจะกินอะไรเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นจะกินอะไร ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารซุปหลายสูตรสำหรับปรุงในหม้อหุงช้า

ทำไมในหม้อหุงช้า? ความจริงก็คือมันยังคงรักษาปริมาณสารอาหารสูงสุดในอาหารที่ปรุงสุก นอกจากนี้กระบวนการทำอาหารในหม้อหุงช้าใช้เวลาน้อยมาก กินทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

สูตรอาหารซุปในหม้อหุงช้า

ซุปเห็ดชานเทอเรล

วัตถุดิบ

• ชานเทอเรลสด 500 กรัม
• 3 มันฝรั่ง
• แครอท 1 อัน
• 1 กระเทียมหอม
• เกลือ น้ำมัน และเครื่องปรุงรสเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร

1. จัดเรียงและล้างชานเทอเรลอย่างระมัดระวัง
2. วางในชามลึกแล้วปิดด้วยน้ำร้อนต้มเป็นเวลา 40 นาที
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง
4. ปอกแครอทแล้วขูดเป็นเส้น
5. ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้น
6. ผัดกระเทียมเป็นเวลา 3 นาทีในน้ำมันพืชในโปรแกรม "ทอดผัก"
7. เพิ่มชานเทอเรลลงในหัวหอมแล้วปรุงต่อในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลา 8 นาที
8. ปรุงรสเห็ดและหัวหอมทอดเพื่อลิ้มรส
9. เพิ่มแครอท ผัดและปรุงในโปรแกรม "ผักย่าง" เป็นเวลา 3 นาที
10. เพิ่มมันฝรั่ง เกลือ และเครื่องปรุงรส
11. เติมน้ำลงในส่วนผสมทั้งหมด ตั้งโปรแกรม "ซุป" และปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

อ่านเพิ่มเติม: ไวน์ของหวาน (GI)

ไม่แนะนำให้เพิ่มผักใบเขียวเพราะจะทำให้รสชาติของเห็ดหยุดชะงัก สามารถเสิร์ฟซุปสำเร็จรูปได้ กลิ่นของซุปนั้นน่าดึงดูดมากจนไม่อาจต้านทานได้ อร่อย!

ซุปหัวหอมฝรั่งเศส

ดังนั้นซุปหัวหอมแบบฝรั่งเศสจึงอร่อยและทำง่ายด้วย นี่คือจานคลาสสิก แน่นอนว่าพื้นฐานของอาหารจานนี้คือหัวหอมซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย

วัตถุดิบ

• หัวหอม 300 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง,
• ขนมปังขาว
• เกลือ 1 แครอท
• พริกไทย,
• น้ำซุปผัก 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร

1. ขูดชีส
2. ตัดขนมปังขาวเป็นชิ้นบาง ๆ
3. ก่อนอื่นมาเตรียมขนมปังกรอบใส่ขนมปังลงในภาชนะหลายเมนูและในโหมด "ทอด" ทอดขนมปังเป็นชิ้นแล้วใส่ในชามแยกต่างหาก
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. เพิ่มเนยลงในภาชนะหลายเมนูแล้วละลายในโหมด "ทอด"
7. ใส่หัวหอมและแครอทลงไปผัด
8. เมื่อหัวหอมโปร่งแสงให้โรยด้วยแป้งแล้วทอดอีกเล็กน้อย
9. เทน้ำซุปที่เตรียมไว้ลงบนฐานนำไปต้มปรุงซุปต่ออีก 15 นาทีเมื่อหัวหอมนิ่มใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10. โรยชีสขูดบนขนมปังกรอบแล้วใส่ลงในซุป ปิดฝา เมื่อชีสละลายแล้วจึงปิดฝา

อ่านเพิ่มเติม: พริกเขียว (GI)

ซุปพร้อมแล้ว! เสิร์ฟร้อน! อร่อย!

ซุปผักกับไก่

อาหารในรูปแบบของซุปผักเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและกระตือรือร้น อาหารดังกล่าวสามารถชาร์จร่างกายด้วยความแข็งแกร่งและพลังงานได้เป็นเวลานาน ซุปผักเป็นอาหารจานร้อนเหลวที่ประกอบด้วยน้ำซุปและผัก ซุปผักจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว มีแคลอรี่ต่ำ และยังคงรักษาวิตามินจากผักไว้ได้ทั้งหมด

วัตถุดิบ

• ไก่ 400 กรัม
• ผักกาดขาว 4 ใบ
• 3 มันฝรั่ง
• 2 หัวหอม
• 2 แครอท
• 5 แตงกวาดอง
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

1. สับแครอท มันฝรั่ง ผักดอง และสับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ล้างเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นขนมปังในแป้ง
3. ตั้งน้ำมันในหม้อหุงช้าแล้วทอดเนื้อ (ควรเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน) นำออกจากชาม
4. ใส่หัวหอม, มันฝรั่งและแครอทลงในหม้อหุงช้า (ทอดเป็นเวลา 5 นาที) นำออกจากชาม
5. วางแตงกวาและกะหล่ำปลีลงในชาม (ทอดประมาณ 2 นาที) นำออกจากชาม
6. วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเป็นชั้นๆ: เนื้อสัตว์, มันฝรั่ง, แครอทและหัวหอม, แตงกวาและกะหล่ำปลี;
7. ละลายมะเขือเทศบดในน้ำร้อน 1 ลิตร
8. เทส่วนผสมลงไปและปรุงซุปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ซุปถั่วรัสเซียแบบดั้งเดิมกับไก่

ซุปถั่วเป็นที่รู้จักของมนุษยชาติมาตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวกรีกและโรมันปลูกถั่วเมื่อประมาณ 500 ปีก่อนคริสตกาล สมัยนั้นพ่อค้าแม่ค้าขายซุปถั่วร้อนๆ ในหลายประเทศในยุโรป มันเป็นอาหารแบบดั้งเดิม สีของซุปถั่วขึ้นอยู่กับประเภทของถั่วโดยอาจเป็นสีเหลืองหรือสีเหลืองเทา ซุปถั่วยังเป็นอาหารลดน้ำหนักอีกด้วย

อ่านเพิ่มเติม: ลูกพรุน (GI)

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ถั่ว 1 แก้ว
• มันฝรั่ง 500 กรัม
• แครอท 1 ชิ้น,
• หัวหอม 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. ล้างเนื้อ;
2. ปอกเปลือก ล้าง และหั่นแครอท หัวหอม และมันฝรั่ง
3. ล้างถั่วด้วยน้ำเย็นแล้วแช่ไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามหลายเมนู
5. เทน้ำ 3.5 ลิตรเติมเกลือปิดฝา
6. เปิดโหมด "ซุป" เป็นเวลา 20 นาที หลังจากโรยด้วยสมุนไพรแล้วคุณสามารถเสิร์ฟจานได้ อร่อย!

คุณชอบบทความนี้หรือไม่? แบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

pohudet-legko.ru

ซุปอาหารในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

ซุปอาหารเป็นทางออกที่ดีสำหรับแม่บ้านในการเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว ซึ่งรวมถึงซุปมังสวิรัติ ตลอดจนอาหารที่มีเนื้อไม่ติดมัน ปลา ตลอดจนผักและสมุนไพรสดในปริมาณที่พอเหมาะ ใช้เวลาเตรียมซุปอาหารนานถึงครึ่งชั่วโมง เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยคุณในการเตรียมซุปอาหารในหม้อหุงช้า:

• ผักทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารควรล้างและปอกเปลือก
• ผัก (แครอท, หัวหอม, มันฝรั่งและอื่น ๆ ) ควรหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
• เมื่อใช้เนื้อสัตว์ในจาน คุณต้องล้างให้สะอาดและเอาเส้นเลือดออก
• ก่อนที่จะใส่เนื้อลงในหม้อหุงช้า ให้หั่นเป็นชิ้น ต้มเป็นเวลา 1 นาทีในกระทะ แล้วเอาเกล็ดที่ก่อตัวออก จากนั้นล้างเนื้ออีกครั้งโดยกรองผ่านตะแกรง วิธีนี้จะช่วยกำจัดโฟมสีเข้มที่ไม่พึงประสงค์และทำให้น้ำซุปมีความโปร่งใส

ซุปอาหารในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร:

1. ซุปไก่งวงประกอบด้วย:

- แครอท – 2 ชิ้น, - หัวหอม – 1 ชิ้น, - มันฝรั่ง – 3 ชิ้น; - เนื้อสัตว์ปีก - ไก่งวง (0.5 กก.) - ถั่วกระป๋องครึ่งกระป๋อง - ใบกระวานหนึ่งใบ;

ผักใบเขียวใด ๆ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม);

วางเนื้อ ล้างและต้มสักครู่ที่ด้านล่างของเครื่อง เติมน้ำลงในชามโดยให้เนื้อถึงขีดสูงสุด หั่นผักเป็นก้อนใส่เนื้อหาของ multicooker เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ใบกระวานที่ล้างแล้วลงในชาม ปิดฝาเครื่องครัว และตั้งโปรแกรมทำอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากเวลาหุงแล้ว ให้ใส่ถั่วเขียว ปรุงจานโดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการทำอาหาร ปล่อยให้จานต้มเป็นเวลา 20 นาที เทซุปไก่งวงลงในชามแล้วใส่สมุนไพรสับ

2. ซุปครีมเห็ดประกอบด้วย:

เห็ดสด 1 กิโลกรัม (แชมปิญอง) - ผักสด: มันฝรั่ง 4 ชิ้น 2 ชิ้น หัวหอม 2 แครอท - ท่อระบายน้ำ เนยมากถึง 70 กรัม, ครีม 10% - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;

ใบกระวาน 1 ใบ;

หั่นผักและเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ในชามหลายเมนูพร้อมเนยละลาย ใส่เกลือและเคี่ยวมวลที่ได้เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเติมน้ำและตั้งเวลาปรุงซุปเป็น 20 นาที เมื่อหมดเวลา ให้ปล่อยไอน้ำ ยกซุปใส่ภาชนะทรงลึก เทน้ำซุปลงในชามที่แยกจากกันโดยใช้ทัพพี และนำใบกระวานออกจากซุป ตีมวลผลลัพธ์ด้วยเครื่องปั่นใส่ครีมลงไป ปรับความหนาของจานด้วยน้ำซุปที่เทลงในภาชนะที่แยกจากกัน เพิ่ม croutons และสมุนไพรลงในชามซุป

homeshniy-doc.ru

สูตรอาหารซุปลดน้ำหนักยอดนิยม

แผนอาหารคืออะไร? เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย ซึ่งช่วยในการฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย มีสุขภาพที่ดี และรักษาน้ำหนักให้อยู่ในระดับเดิม

ซุปอาหารครอบครองสถานที่พิเศษในด้านโภชนาการทางการแพทย์ - สูตรอาหารของพวกเขาเป็นพื้นฐานของอาหารสำหรับผู้ป่วยและผู้ลดน้ำหนัก

มีสูตรซุปมากมายสำหรับการลดน้ำหนักและฟื้นฟูร่างกายคุณสามารถปรุงอาหารในกระทะธรรมดาหรือหม้อหุงช้าได้ เงื่อนไขหลักสำหรับการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำคือไม่จำเป็นต้องทอดส่วนผสมในน้ำมัน หรือผัดโดยไม่ทำให้เปลือกเป็นสีทอง

วิธีการเตรียมซุปอาหาร?

เมื่อเตรียมอาหารจานอร่อย สูตรอาหารอาจใช้ผลิตภัณฑ์เดียวกันกับอาหารจานปกติ เฉพาะเทคโนโลยีการประมวลผลเท่านั้นที่จะแตกต่างกัน การพิจารณาสูตรอาหารยอดนิยมสำหรับซุปอาหารควรค่าแก่การพิจารณา

ส่วนผสมสำหรับสูตรซุปถั่วลดน้ำหนักตัวเลือกที่ 1:

• ถั่ว - ครึ่งแก้ว;
• มันฝรั่ง - 1-2 หัว;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - ครึ่งช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวาน, สมุนไพรสด, เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนปรุงถั่วแห้งควรแช่ไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมง จากนั้นน้ำนี้จะถูกระบายออกและต้มถั่วในน้ำสะอาด

ไม่ควรมีน้ำมาก - ปริมาณส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 3-4 ครั้ง

• หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทขูดและผัดชิ้นในน้ำมันพืชในกระทะ นิดหน่อยเพื่อไม่ให้มันเยิ้มเกินไป
• มันฝรั่งถูกตัดเป็นก้อนแล้วเติมลงในถั่วเมื่อได้รับความนุ่มนวลเริ่มแรกแล้ว
• ต้มประมาณ 5 นาที ใส่ส่วนผสมที่ผัดไว้ลงไป
• หากจำเป็นให้ใส่เกลือพริกไทยใส่ใบกระวานลงในกระทะ
• เพิ่มผักใบเขียวและกระเทียมบด 5 นาทีก่อนที่จะพร้อมขั้นสุดท้าย ความสอดคล้องของจานควรจะค่อนข้างหนาแนะนำให้ต้มถั่วให้สุก

ควรเสนอขนมปังกรอบแทนขนมปังเมื่อเสิร์ฟ ซุปถั่วรุ่นที่สองสำหรับการลดน้ำหนัก

ส่วนผสมหลัก:

• ถั่วสดแช่แข็ง – 400 กรัม;
• ถั่วกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 1 หัว;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำซุปผักจากแครอท หัวบีท และบวบ – 0.6 ลิตร
• ยี่หร่า - ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก;
• ครีม;
• เครื่องเทศและสมุนไพร

การตระเตรียม:

• หัวกระเทียมเทน้ำมันมะกอกโรยแล้วอบในเตาอบจนสุก พวกเขาใส่เปลือกในเตาอบแล้วทำความสะอาด
• หัวหอมผัดกับยี่หร่าในกระทะ จากนั้นน้ำซุปจะสุก
• เพิ่มถั่ว, น้ำซุปและกระเทียม - ปอกเปลือกและบด - ลงในภาชนะ, เพิ่มน้ำซุป, เกลือและปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที
• ผสมทุกอย่างลงในกระทะด้วยเครื่องปั่น ยกลงจากเตา ใส่ครีม และผสมอีกครั้ง

ผักใบเขียวและถั่วกระป๋อง - หนึ่งช้อนเต็มต่อมื้อ - จะถูกเติมลงในซุปครีมเมื่อเสิร์ฟ สะดวกกว่าในการปรุงซุปอาหารนี้ในหม้อหุงช้า - ชามของกระทะอเนกประสงค์และง่ายต่อการทอดผักในนั้นเพื่อไม่ให้เกิดสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย

หนึ่งในสูตรอาหารซุปลดน้ำหนักกับลูกชิ้น

ปริมาณของผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบสำหรับ 4 เสิร์ฟ - สำหรับครอบครัวโดยเฉลี่ย

• มันฝรั่ง – 2-3 ชิ้น;
• ไก่สับ – เนื้อขาวโดยเฉพาะ – 200 กรัม
• หัวหอม – เล็ก – 1 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
• แป้งข้าวโพด - ครึ่งช้อนโต๊ะ;
• วุ้นเส้นบาง ๆ ทำจากแป้งดูรัม – 80 กรัม
• เครื่องปรุงรส - พริกไทยและเกลือประเภทต่าง ๆ เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับลูกชิ้น เพิ่มแป้งข้าวโพดไข่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ - ทุกอย่างควรนั่งเพื่อให้ความสม่ำเสมอกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น
• หั่นผักไม่สำคัญ หากคุณต้องการมันเป็นก้อน - โปรดเป็นเส้น - ไม่มีข้อตำหนิ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือขนาดของส่วนประกอบแต่ละชิ้นเกือบจะเท่ากัน ไม่เช่นนั้นจะปรุงไม่พร้อมกันและซุปจะกลายเป็นโจ๊ก
• หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า ให้ใส่ผักทั้งหมดลงในชามพร้อมกัน เติมน้ำแล้วตั้งเป็นโหมด "ซุป" หรือ "อบ" เป็นเวลา 30 นาที
• เมื่อปรุงอาหารในกระทะธรรมดาคุณต้องรอจนกระทั่งน้ำเดือดก่อนจากนั้นจึงใส่ผักลงในภาชนะเท่านั้น
• การปั้นลูกชิ้นใช้เวลา 10 นาที - ต้องทำลูกชิ้นให้เล็กไม่เกินลูกวอลนัท เพื่อให้เนื้อมีความหนาแน่นมากขึ้น จึงควรรีดเนื้อด้วยมือที่เปียก
• ขั้นแรกให้ใส่ลูกชิ้น และ 10 นาทีก่อนที่จะสุกเต็มที่ ให้ใส่วุ้นเส้นลงไป กรีนจะถูกเทลงไปหลังจากปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูหรือยกกระทะออกจากเตาแล้ว

ขอแนะนำว่าควรนั่งจานในกระทะปิดประมาณ 10-15 นาทีก่อนเสิร์ฟ - น้ำจากผักใบเขียวจะมีเวลาในการดูดซึมเข้าสู่น้ำซุป

สูตรซุปดอกกะหล่ำไม่ว่าจะปรุงในหม้อหุงช้าหรือในกระทะธรรมดาก็ไม่แตกต่างกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในขั้นตอนการเติม - ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกวางไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนูพร้อมกัน เมื่อปรุงอาหารในกระทะพวกเขาจะรอให้ของเหลวเดือด

คุณสมบัติที่สำคัญมากของดอกกะหล่ำคือใยอาหารมีความอ่อนโยนมากจนสามารถย่อยได้แม้กระทั่งผู้ที่ป่วยด้วยโรคกระเพาะและถุงน้ำดี โดยไม่ก่อให้เกิดก๊าซ ดังนั้นอาหารดอกกะหล่ำต่อไปนี้จึงสามารถรวมอยู่ในอาหารได้ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่มีประวัติโรคกระเพาะจากสาเหตุต่าง ๆ แผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้ที่ถูกกัดกร่อนด้วย

ส่วนผสมสำหรับซุปน้ำซุปข้นอาหาร

• น้ำ – 0.6 ลิตร;
• ครีม 20% - มากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
• ดอกกะหล่ำ – 400 กรัม;
• มันฝรั่งและแครอท - อย่างละ 2 ชิ้น;
• ชีสแปรรูปแบบนิ่ม – แพ็คเกจ 100 กรัม
• เขียวขจี;
• เกลือและพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสได้

การตระเตรียม:

• คุณต้องใส่น้ำให้เดือดและในเวลานี้ก็เตรียมผัก ล้างปอกเปลือกหั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นชิ้นเท่า ๆ กันถอดกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกหั่นหัวหอมครึ่งหนึ่ง
• วางทุกอย่างในน้ำเดือดแล้วนำไปให้พร้อม - ทันทีที่มันฝรั่งสุกให้โยนหัวหอมออก
• ขูดชีสแปรรูป - เพื่อความสะดวกสามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้าได้
• นำกระทะออกจากเตาแล้วบดเนื้อหาให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยเครื่องปั่นแล้วนำไปตั้งไฟอีกครั้งและ - ผัดต่อไป - ใส่ชีสจนละลายหมดจากนั้นเทครีมด้วยข้อควรระวังเดียวกัน
• เมื่อทุกอย่างละลายหมดแล้ว ซุปก็ควรต้มให้เดือด จากนั้นปิดไฟ ใส่สมุนไพร และพักไว้ก่อนเสิร์ฟ

ซุปผักเนื้อเบาอีกชนิดหนึ่งทำจากหัวหอมและกะหล่ำปลี เหมาะสำหรับการขนถ่าย

ส่วนประกอบของมันคือ:

• ผักกาดขาว – 250 กรัม;
• น้ำมันพืช – โดยเฉพาะดอกทานตะวัน – 50 มล.
• หลอดไฟขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• พริกไทยดำ
• น้ำ - เท่าที่จำเป็น
• แครอท – 1 ชิ้นเล็ก;
• น้ำมะนาว;
• ผักชีฝรั่งสด - พวง;
• แป้งสาลี - 1.5 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องปรุงรส

การตระเตรียม:

• กะหล่ำปลีสับตามปกติหัวหอมหั่นเป็นก้อนเพื่อให้แสบตาน้อยลงหัวและมีดจะได้รับการบำบัดด้วยน้ำเย็นจากก๊อกน้ำเป็นระยะ
• ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
• น้ำถูกตั้งให้เดือด
• ผัดหัวหอมจนใส – อย่าปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทอง
• ใส่หัวหอมกับน้ำมันลงในน้ำเดือด ใส่กะหล่ำปลี แครอท เครื่องเทศ แล้วปรุงจนนุ่ม โดยใช้เวลาประมาณ 15-20 นาที ไม่เกินนี้ เวลาขึ้นอยู่กับความประณีตของมันฝรั่งที่หั่น
• ในขณะที่ผักกำลังสุกให้ทำน้ำสลัด แป้งทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีถั่ว และเติมลงในซุปเกือบจะก่อนปิดไฟ
• จากนั้นเพิ่มความร้อนจนกระทั่งเนื้อในกระทะเดือด และยกออกจากเตาทันทีในขั้นตอนนี้
• ซุปต้องแช่ไว้อย่างน้อย 5-10 นาที แล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

ซุปอาหารนี้สามารถปรุงได้ในเวอร์ชัน "ครีม"

ในกรณีนี้ ให้เติมแป้งหลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นครีมแล้ว ผสมซุปและแป้งอีกครั้ง

ซุปสดแต่ละครั้งต้องโรยด้วยผักชีลาวก่อนเสิร์ฟ สำหรับคนรัก คุณสามารถสับผักชีฝรั่งได้เช่นกัน แต่ผักชีฝรั่งยังคงเป็นส่วนผสมที่จำเป็นในการปรุงรส

มีสูตรอาหารซุปมากมาย คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารของคุณเองและแนะนำอาหารต่างๆ ลงในอาหารของคุณเพื่อให้การลดน้ำหนักเป็นเรื่องง่ายและสนุกสนาน อย่างที่คุณเห็นการเตรียมซุปอาหารใช้เวลาไม่นาน

ทุกคนคงเคยได้ยินว่าเมื่อลดน้ำหนักคุณต้องกินให้ถูกต้อง หลายๆ คนเชื่อว่าอาหารเพื่อสุขภาพไม่ได้อร่อยเสมอไป และมักจะตรงกันข้ามด้วยซ้ำ แต่ความคิดเห็นนี้ผิดมานานแล้วเพราะซุปในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ไม่น่าอายที่จะเสิร์ฟอีกด้วย

แต่ทำไมต้องอยู่ในหม้อหุงช้า? ประเด็นก็คือสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ได้ นอกจากนี้ เมื่อเตรียมซุปในหม้อหุงช้า คุณจะประหยัดเวลาได้มาก เพราะผู้ช่วยในครัวนี้สามารถเตรียมอาหารต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา รวมถึงซุปที่เป็นอาหารด้วย
แม่บ้านทุกคนควรรู้สูตรซุปลดน้ำหนักเพราะอาหารจานนี้ไม่เพียงช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกายอีกด้วย

วิธีการเตรียมซุปอาหารในหม้อหุงช้า

เนื่องจากผู้เล่นหลายคนจะเตรียมซุปอาหาร คุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมหลักที่สูตรอาหารต้องการเท่านั้น เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัย ​​จะทำงานที่เหลือให้คุณ
ในการเตรียมซุปผักพร้อมไก่ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ในปริมาณขั้นต่ำที่หาได้ง่ายในร้านค้าทุกแห่ง
ซุปผักกับไก่เป็นอาหารจานร้อนที่ประกอบด้วยน้ำซุปเนื้อและผัก ร่างกายดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและยังคงคุณประโยชน์ทั้งหมดไว้แม้หลังปรุงอาหาร จานนี้มีแคลอรี่ต่ำมากดังนั้นจึงสามารถบริโภคได้เป็นประจำเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกิน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

ปอกแครอท มันฝรั่ง และหัวหอม แล้วหั่นเป็นก้อนขนาดไม่ใหญ่เกินไป หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นบาง ๆ
ล้างเนื้อให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นจึงนำมาชุบแป้ง ตั้งน้ำมันเล็กน้อยในหม้อหุงข้าวหลายเมนูในโหมด "ทอด" แล้วใส่ไก่ลงในชาม หลังจากที่เปลือกบางๆ ปรากฏขึ้น ให้นำเนื้อออกจากหม้อหุงช้า แล้วใส่หัวหอม แครอท มันฝรั่ง กะหล่ำปลี และผักดอง ทอดสั้น ๆ ในโหมดเดียวกัน
เจือจางมะเขือเทศในน้ำอุ่น 1 ลิตร เทส่วนผสมที่ได้ลงบนอาหารและตั้งค่าเมนูหลายเมนูเป็นโปรแกรม "ซุป" จานใช้เวลาเตรียม 1 ชั่วโมง
หลังจากปรุงอาหารแล้วซุปจะเข้มข้นมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมหรือผักชีลาวครีมเปรี้ยวแครกเกอร์และอื่น ๆ อีกมากมายได้หากต้องการ สิ่งสำคัญคือสารเติมแต่งของคุณไม่ทำให้เสียรสชาติที่แท้จริงของซุปอาหารที่เตรียมไว้