เมื่อคุ้นเคยกับประเพณีนี้แล้ว เราก็รับประทานซุปในวันอดอาหารด้วย ดังนั้นนักโภชนาการชั้นนำจึงแนะนำว่าอย่าข้ามมื้ออาหารเลยและพัฒนาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพใหม่สำหรับซุปเพื่อลดน้ำหนัก พวกเขาเตรียมในน้ำซุปผักและมีแคลอรี่ต่ำ ซุปอาหารหนึ่งแก้วมีเพียง 150 กิโลแคลอรีในขณะที่ค่าพลังงานของอาหารจานเนื้อพร้อมเครื่องเคียงคือ 300 กิโลแคลอรี! แต่ถึงอย่างนี้ซุปก็สนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและทำให้ร่างกายอิ่มด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ เพื่อหลีกเลี่ยงความเจ็บปวดจากความอดอยากและในเวลาเดียวกันไม่ให้กินมากเกินไปในระหว่างการรับประทานอาหารคุณสามารถเตรียม "ซุปน้ำซุปข้นตอนกลางคืน" ได้

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

ใช้น้ำซุปอกไก่หรือน้ำซุปผักเป็นฐาน ผสมในเครื่องปั่นกับผักต้ม (อบ) ได้แก่ แครอท บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ หัวหอม และเห็ด ขนมพร้อมแล้ว!หากกินก่อนเข้านอน 2 ชั่วโมงจะไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างมากนัก เพื่อปรับปรุงรสชาติของซุปแบบไม่ติดมันคุณสามารถใช้เครื่องเทศได้ ตัวอย่างเช่น ขมิ้นและขิงเร่งการเผาผลาญได้อย่างสมบูรณ์แบบ หยุดการเติบโตของเนื้อเยื่อไขมัน และกำจัดของเหลวส่วนเกิน และกานพลูที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุขนาดเล็กให้ความมีชีวิตชีวาและเสริมสร้างระบบประสาท

ผู้หญิงหลายคนผลักดันตัวเองเข้าสู่ขีดจำกัดที่เข้มงวด พวกเขาหยุดกินหรือหมดแรงจากการออกกำลังกาย แต่ในความเป็นจริงแล้ว ข้อ จำกัด ที่เข้มงวดดังกล่าวไม่สามารถสร้างผลเชิงบวกได้จริง ๆ พวกเขาสามารถบ่อนทำลายสุขภาพเท่านั้นและในอนาคตจะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากยิ่งขึ้น เพื่อที่จะรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินได้สำเร็จ คุณต้องรับประทานอาหารอย่างเป็นระบบและเหมาะสม และอาหารแคลอรีต่ำแสนอร่อยก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ หัวข้อสนทนาของเราในวันนี้คือสลัดและซุปแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่มีแคลอรี่ระบุ นี่คือสูตรอาหารดังกล่าว

สลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับการลดน้ำหนักจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆพร้อมระบุแคลอรี่

สลัดกับบีทรูทสดและแอปเปิ้ลพร้อมหัวไชเท้า

ในการเตรียมสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคุณต้องเตรียมหัวบีทสองร้อยห้าสิบกรัม, แอปเปิ้ล Simirenko สองร้อยห้าสิบกรัม, หัวไชเท้าหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม, เครื่องเทศจำนวนหนึ่ง (เกลือ, น้ำตาล, มะนาว น้ำผลไม้และพริกไทย) และครีมเปรี้ยวไขมันต่ำเจ็ดสิบกรัม (หรือ)

ตัดหัวบีทแอปเปิ้ลและหัวไชเท้าเป็นเส้นหรือขูดบนเครื่องขูดแบบเกาหลี โรยส่วนผสมเหล่านี้ด้วยเครื่องเทศแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อต้ม ก่อนเสิร์ฟให้เทครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันพืชอุ่นๆ ลงบนสลัด

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานหนึ่งร้อยกรัมคือสี่สิบแปดกิโลแคลอรี

สลัดนมเปรี้ยวจากผักสดกับแอปเปิ้ล

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมแตงกวาสองร้อยห้าสิบกรัมแตงกวาสามร้อยกรัมแอปเปิ้ลสดหนึ่งร้อยกรัมโยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งร้อยกรัมและสิบมิลลิลิตร (ช้อนโต๊ะ)

สับแอปเปิ้ล แครอท และแตงกวาเป็นเส้นบางๆ แล้วผสม รวมส่วนผสมที่ได้กับคอทเทจชีสแล้วผสมอีกครั้ง เทโยเกิร์ตลงบนสลัดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

จานนี้หนึ่งร้อยกรัมมีสี่สิบสองกิโลแคลอรี

สลัดอุ่นๆ กับมะเขือยาว พริกไทย และมะเขือเทศ

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้องใช้มะเขือเทศบดครึ่งกิโลกรัมจำนวนเท่ากันกระเทียมหนึ่งร้อยกรัมกระเทียมยี่สิบกรัมครึ่งกิโลกรัมผักชีห้าสิบกรัม นอกจากนี้ให้ใช้น้ำมันพืชยี่สิบมิลลิลิตรเกลือและพริกไทยดำ

ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานหนึ่งร้อยกรัมคือประมาณสามสิบสองกิโลแคลอรี

อบพริกหวานและมะเขือยาวใต้ตะแกรง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกมะเขือเทศออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่พอสมควร สับหัวหอม ผักชี และกระเทียม รวมส่วนผสมสลัดทั้งหมดปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเทน้ำมันพืช

สูตรซุปแคลอรี่ต่ำที่มีแคลอรี่รวมอยู่ด้วย

สูตรซุปผักแสนอร่อยง่ายๆสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมอาหารจานแคลอรี่ต่ำที่ดีต่อสุขภาพ คุณต้องเตรียมมะเขือเทศสี่ลูก หัวหอมหกหัว พริกหยวกสองสามลูก แครอทขนาดกลาง และส้อมกะหล่ำปลี นอกจากนี้คุณจะต้องมีกระเทียมสามกลีบ ผักชีฝรั่งครึ่งพวง ใบกระวานสองสามใบ และพริกไทยห้ากรัม

ล้างผักใต้น้ำไหลและปอกเปลือกตามความจำเป็น สับหัวหอมเป็นครึ่งวงและกะหล่ำปลีเป็นก้อนบาง ๆ เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกออก แล้วสับเป็นก้อน สับคื่นฉ่ายเป็นวงกลม พริกหยวกและแครอทเป็นก้อน สับกระเทียมให้ละเอียดที่สุด

วางกระทะใส่น้ำบนกองไฟ นำไปต้มและเพิ่มผัก ปรุงซุปจนนุ่มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณห้านาที ให้ใส่พริกไทย ผักชีฝรั่งสับ และใบกระวานลงในซุป

ปริมาณแคลอรี่ของซุปหนึ่งร้อยกรัมคือยี่สิบเก้ากิโลแคลอรี เชื่อกันว่าจะช่วยเร่งการสลายไขมันได้อย่างสมบูรณ์แบบ

วิธีการปรุงซุปชีสจากชีสแปรรูปกับกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง?

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมน้ำสองสามลิตร, แครอทขนาดกลาง, หัวหอมหนึ่งลูกและมันฝรั่งสองสามลูก นอกจากนี้คุณจะต้องมีช่อดอกสองสามดอก บรอกโคลีดอกย่อยสองสามดอก ชีสแปรรูปหนึ่งชิ้น (ชีสรสเห็ดเยี่ยมมาก) ใช้เกลือ พริกไทย เครื่องเทศ และสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ต้มน้ำ. ปอกผัก หั่นแครอทเป็นวง และหัวหอมเป็นชิ้น โยนมันลงไปในน้ำเดือด หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋าลงในซุป เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว ให้โยนดอกกะหล่ำและบรอกโคลีลงในกระทะ ปรุงต่ออีกห้านาที ในช่วงเวลานี้ให้ขูดชีสแปรรูปแล้วใส่ลงในซุป ใส่เกลือและพริกไทยลงในจานที่เตรียมไว้ และหลังจากผ่านไปสามนาทีให้ปิดไฟ โรยซุปเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ซุปอาหารหนึ่งร้อยกรัมนี้มีแคลอรี่แปดสิบสอง

น้ำซุปข้นมันฝรั่งและซุปแครอท

ในการเตรียมซุปเบา ๆ คุณต้องเตรียมแครอทแปดร้อยกรัมห้าหรือหกหัวหอมใหญ่หนึ่งลูกแอปเปิ้ลเปรี้ยวลูกใหญ่เกลือพริกไทยและสมุนไพรจำนวนหนึ่ง

ปอกเปลือกและสับแครอทและมันฝรั่งเป็นก้อน ต้มในน้ำหนึ่งลิตรครึ่งจนนิ่มเติมเกลือ สับแอปเปิ้ลเป็นก้อนและหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดส่วนผสมเหล่านี้ในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนขนมหวาน บดมันฝรั่งต้มในเครื่องปั่น ใส่หัวหอมและแอปเปิ้ล บดส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นน้ำซุปข้น ใส่เกลือและพริกไทย ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

เมนูอาหารแสนอร่อยสามารถเตรียมได้จากผลิตภัณฑ์เรียบง่ายราคาไม่แพงที่สามารถพบได้ในทุกบ้าน อาหารที่เหมาะสมและสมดุลจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้

อาจเป็นแบบเย็นหรือร้อน เนื้อสัตว์หรือนม ปลาหรือผัก สลาฟและเอเชียกลาง มีมากกว่า 150 ชนิดซึ่งในที่สุดก็แบ่งออกเป็นชนิดย่อยเพิ่มเติม ซุปกะหล่ำปลีมีประมาณ 25 ชนิด 20 ซุปปลา 15 คาร์โช ในบรรดาความหลากหลายนี้เมื่อลดน้ำหนักคุณต้องเลือกซุปแคลอรี่ต่ำที่สุดเพื่อให้สอดคล้องกับหลักการของการควบคุมอาหารและไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสียด้วยอาหารที่มีไขมัน (เกี่ยวกับบทบาทสำคัญของซุปในการลดน้ำหนัก) งานนี้จะได้รับการอำนวยความสะดวกอย่างมากด้วยสูตรอาหารที่มีให้เลือกมากมาย

หมายเหตุ:

1. ทุกสูตรจะได้รับแคลอรี่ต่ออาหารสด 100 กรัม
2. หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่ง ปริมาณแคลอรี่รวมของอาหารจะเปลี่ยนไป เพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ใช้แคลอรี่มากเกินไป ให้ใช้โปรแกรมออนไลน์ในการคำนวณ
3. เติมเครื่องเทศ เครื่องปรุงรส และเกลือตามรสนิยมของคุณ แต่จำไว้ว่าทุกครั้งคุณต้องใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ โดยเฉพาะเวลาลดน้ำหนัก
4. ซุปสำเร็จรูปมักปรุงรสด้วยสมุนไพรสด อันไหนและเล่มไหนขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ ตามเนื้อผ้าจะเป็นหัวหอมผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง แต่สูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้เสมอโดยใช้ใบโหระพา วอเตอร์เครส ผักชี ผักโขม และผักร็อกเก็ต

ซุปครีม

ซุปข้นหรือซุปครีมเป็นซุปข้นที่ทำจากส่วนผสมที่ปั่นในเครื่องปั่นหรือบดอย่างเดียว มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย เบา ร่างกายดูดซึมได้ดี ดูน่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุด - แคลอรี่ต่ำเกือบตลอดเวลา มักใช้ในอาหารบำบัดและอาหารทารก เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ซุปครีมแชมปิญอง(78 กิโลแคลอรี)

ใส่แชมเปญ 600 กรัมในน้ำเดือด 1 ลิตร หลังจากเดือดแล้ว ให้นำออกหลังจากผ่านไป 3 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน เมื่อเย็นแล้ว หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมใหญ่ 2 หัวแล้วเคี่ยวในน้ำมัน เมื่อสุกแล้วให้ใส่เห็ดแชมปิญอง หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เติมน้ำซุปเห็ดที่ปรุงสุกเกินไปลงในน้ำซุปเห็ดที่กำลังเดือด และลดไฟลงเหลือไฟอ่อน

ละลายเนยไร้ไขมัน 40 กรัมในกระทะ เติมข้าวโอ๊ต 60 กรัม เทน้ำซุปเห็ด 50 มล. คนให้เข้ากัน และหลังจากเดือดแล้วใส่ในกระทะทั่วไป

ปรุงจนเห็ดสุกเต็มที่ (ประมาณครึ่งชั่วโมง) ทิ้งไว้ให้เย็น สับผักชีลาว ผักชี และโหระพา 10 กรัม แล้วใส่ลงในซุป เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตีในเครื่องปั่น เทครีมแคลอรี่ต่ำ (10%) ลงไป 200 มล. คนให้เข้ากัน ต้ม. เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบกระเทียมหรือขนมปังกรอบ

ซุปครีมบรอกโคลีชีส(89 กิโลแคลอรี)

อาหารประจำชาตินอร์เวย์มีซุปครีมแคลอรี่ต่ำที่ทำจากบรอกโคลีและชีสแพะ

แยกบรอกโคลี 500 กรัมออกเป็นดอกย่อย โยนลงในน้ำเกลือเดือด (250 มล.) หลังจากผ่านไป 3 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอน ใส่ในกระทะ แล้วปิดด้วยน้ำน้ำแข็งเป็นเวลา 2 นาที ใช้ก้านบรอกโคลีด้วย โดยสับร่วมกับพาร์สลีย์ 10 กรัม ละลายเนยละลาย 40 กรัมในกระทะ ใส่สมุนไพรและหัวหอมสับ ทอดจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม

เทน้ำที่ใช้ต้มช่อดอกลงในน้ำซุปไก่ 500 มล. แล้วนำไปต้ม ใส่เนื้อย่างและบรอกโคลี 1/2 ของปริมาตรทั้งหมดลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ตีในเครื่องปั่น เพิ่มกะหล่ำปลีที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง (ทั้งช่อดอก) เทครีมอาหาร 200 มล. (10%) เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ต้ม. เพิ่มชีสแพะขูด 100 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสชนิดนิ่มใดก็ได้) ปิดสวิตช์. ทิ้งไว้ 10 นาที

สามารถเพิ่มชีสลงในจานได้โดยตรง ซุปนี้สามารถทำเป็นมังสวิรัติได้ง่ายๆ โดยเปลี่ยนน้ำซุปไก่เป็นน้ำซุปผัก

ซุปฟักทองคลาสสิก(58 กิโลแคลอรี)

คุณจะต้องมีน้ำหนัก 2 กิโลกรัม โดยควรเป็นพันธุ์ที่ไม่หวาน (Stofuntovaya, Figolistnaya) ตัดด้านล่างและด้านบนออก ตัดเป็น 2 ส่วน ทำความสะอาดเนื้อและเมล็ดพืช ตัดครึ่งออกเป็น 2 ส่วนอีกครั้ง อัดจาระบีแต่ละอันทั้งด้านในและด้านนอกด้วยน้ำมัน วางด้านที่ตัดลงบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ เก็บในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 40 นาที ทิ้งไว้ให้เย็น บดหัวหอม 1 หัวและกระเทียม 1 กลีบ เคี่ยวกับเกลือและเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

นำเปลือกออกจากฟักทองอบแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับส่วนผสมหัวหอมกระเทียม โรยด้วยอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, กานพลู, พริกไทย เทน้ำซุปผัก 1 ลิตรต้มปรุงภายใต้ฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสี่ชั่วโมง เทครีมอาหาร 100 มล. (10%) ปิดเครื่องสักครู่ก่อนที่จะเดือด ตีในเครื่องปั่น โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองปิ้งเมื่อเสิร์ฟ

ซุปครีม(39 กิโลแคลอรี)

หั่นมันฝรั่งใหม่ 500 กรัมเป็นแท่ง และต้นหอม 500 กรัมเป็นก้อน เทน้ำ 1.5 ลิตร ต้มปรุงเป็นเวลา 20 นาที ตีในเครื่องปั่น เทครีมแคลอรี่ต่ำ (10%) ลงไป 100 มล. ผสมอีกครั้งในเครื่องปั่น เกลือเล็กน้อย ต้มอีกครั้ง เพิ่มขนมปังกรอบหรือขนมปังกรอบ

ผัก

ซุปผักมีแคลอรี่ต่ำที่สุดหากปรุงโดยไม่มีเนื้อสัตว์ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารลดน้ำหนัก เมนูอาหารมังสวิรัติ อาหารของผู้ศรัทธาในช่วงอดอาหาร และตารางการรักษา ข้อได้เปรียบหลักคือการเตรียมจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ: กะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอม, หัวบีท มันจะไม่ส่งผลเสียต่อการเงินของคุณและจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่สวยงาม

บอนน์(43 กิโลแคลอรี)

หนึ่งในซุปแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นอาหารจานหลักของอาหารลดน้ำหนักหลายชนิด ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือความง่ายดายในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นำกะหล่ำปลีอ่อนกรอบ 1 กิโลกรัมผ่านเครื่องทำลายเอกสาร หั่นพริกไทยสลัดเขียว 200 กรัมเป็นเส้น หัวหอม 1 หัวเป็นครึ่งวง มะเขือเทศ 500 กรัมตามต้องการ ขูดแครอท 350 กรัม ใส่ผักทั้งหมดพร้อมกันในน้ำเดือด 3 ลิตร เพิ่มถั่วเขียว 300 กรัม - สดหรือกระป๋อง เกลือและพริกไทยเล็กน้อย หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 25 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับ

คุณสามารถดูสูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับอาหารจานแรกแคลอรี่ต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ได้ในของเรา

ซุปกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า(36 กิโลแคลอรี)

ใส่ผักชีลาวแห้งและผักชีฝรั่ง 10 กรัม ใบกระวาน พริกไทยจาเมกา (ออลสไปซ์) ลงในหม้อหุงข้าว เทน้ำเดือด 1 ลิตร ตั้งค่าโหมด "ซุป" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ในขณะที่กำลังปรุงน้ำซุปหอม ให้เตรียมผัก บดหัวหอม 1 หัว ขูดแครอท 50 กรัม หั่นมันฝรั่งใหม่ 500 กรัมเป็นแท่ง ใส่ทั้งหมดลงในหม้อหุงช้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง บดก้านคื่นฉ่าย 50 กรัม แบ่งแชมเปญแห้ง 50 กรัมออกเป็นชิ้น ผ่านกะหล่ำปลีหนุ่ม 100 กรัมผ่านเครื่องทำลายเอกสาร ใส่ผักชีฝรั่ง เห็ด กะหล่ำปลีสด และกะหล่ำปลีดอง 100 กรัมลงในหม้อหุงช้า ตั้งเวลาอีก 20 นาที

หลังจากนั้นเทน้ำเกลือกะหล่ำปลี 50 มล. เติมมะเขือเทศบด 10 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน 10 มล. ปิดหลังจากผ่านไป 10 นาที

Minestrone(69 กิโลแคลอรี)

อาหารประจำชาติอิตาลี

หั่นเบคอน 100 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมใหญ่ 1 หัว เคี่ยวให้เข้ากันในน้ำมัน แล้วใส่ลงในน้ำเดือด 1.5 ลิตร ส่งแครอทขูด 100 กรัมแตงกวาสด 50 กรัมหั่นเป็นก้อน

หลังจากผ่านไป 5 นาที - พาสต้าใด ๆ 200 กรัม, พริกสับ 15 กรัม, มะเขือเทศสับแบบสุ่ม 150 กรัม, ถั่วแดงกระป๋อง 80 กรัม

หลังจากนั้นอีก 5 นาที - น้ำมะเขือเทศ 200 มล. พริกไทยและเกลือเล็กน้อย ปรุงจนพาสต้าพร้อม ก่อนปิดไฟ ให้ใส่กลีบกระเทียมสับ (3 ชิ้น) และใบผักโขม (10 กรัม) ประดับด้วยก้านผักชีฝรั่ง วางพาร์เมซานชีสไว้บนจานแต่ละใบ

ถือบวช Borscht(32 กิโลแคลอรี)

ฉีกกะหล่ำปลีสด 150 กรัม ใส่เกลือเล็กน้อย บีบมือจนน้ำออกมา ใส่ในน้ำเดือด 2 ลิตร ขูดหัวบีทสด 150 กรัม ลวกและสับมะเขือเทศ 100 กรัมแบบสุ่ม เคี่ยวให้เข้ากันในน้ำมัน โดยเติมน้ำส้มสายชู 5 มล. ส่งกะหล่ำปลี. ขูดแครอท 100 กรัม สับหัวหอมใหญ่ 1 หัว เคี่ยวให้เข้ากันในเนย วางในกระทะทั่วไป เพิ่มเกลือและพริกไทย ปรุงจนผักพร้อม ประดับด้วยสมุนไพรสับ

พืชตระกูลถั่ว

ซุปถั่วนั้นควรค่าแก่การเน้นแยกเป็นหมวดหมู่เท่านั้นเพราะมันเป็นอาหารที่ต้องมี มันชดเชยการขาดโปรตีน ไม่ใช่เรื่องง่ายในกระเพาะอาหาร (ทำให้เกิดอาการท้องอืดและท้องอืด) แต่สามารถรวมไว้ในเมนูได้สองครั้งต่อสัปดาห์เป็นแคลอรี่ต่ำและในขณะเดียวกันก็รับประทานอาหารกลางวันที่น่าพอใจ

ถั่ว(92 กิโลแคลอรี)

ซุปถั่วแคลอรี่ต่ำเตรียมด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำซุปไก่ หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์ครอบครัวหรือแขกของคุณ ให้เติมชีสรมควันหรือซัลกูนีลงไป คุณจะแปลกใจว่ารสชาติของอาหารที่คุ้นเคยจะเปลี่ยนไปจนจำไม่ได้ ในขณะเดียวกันก็จะยังคงเป็นอาหาร

ก่อนเตรียมซุป 4 ชั่วโมง ให้แช่ถั่วลันเตา 150 กรัมในน้ำเย็น ก่อนปรุงอาหาร ให้วางลงในกระชอน (ตะแกรง) แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ใส่ในน้ำซุปไก่ต้ม 1.5 ลิตร เติมเกลือ พริกไทย ใบกระวาน อบเชย และน้ำมัน 10 มล. ทันที ต้ม ลอกโฟมออก ปรุงเป็นเวลา 40 นาที เพิ่มแครอทขูด 50 กรัมและมันฝรั่งสับ

หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ทอดหัวหอมใหญ่สับ 1 หัว หลังจากนั้นอีก 10 นาที - ไส้กรอกชีสขูด 70 กรัม (หรือซัลกูนี) หลังจากผ่านไป 5 นาทีให้ปิด คน. กินทันทีโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับแล้วเติมครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ (10%) พร้อมแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบ

ถั่ว(85 กิโลแคลอรี)

เทถั่วขาว 200 กรัมกับน้ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้จุ่มลงในน้ำซุปไก่ 3 ลิตร ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง วางมันฝรั่ง 500 กรัมลงบนบล็อก ใส่ในซุปเป็นเวลาสี่ชั่วโมง สับหัวหอมใหญ่ 1 หัว ขูดแครอท 100 กรัม เคี่ยวในน้ำมันโดยเติมมะเขือเทศบด 20 กรัม เพิ่มลงในซุป พริกไทยและเกลือเล็กน้อย ใบกระวาน ปิดหลังจากผ่านไป 5 นาที

ถั่วเลนทิล(88 แคลอรี่)

บดหัวหอมใหญ่ 2 หัวและกระเทียม 3 กลีบ หลนไว้ในน้ำมัน เติมมะเขือเทศบด 40 มล. เทลงในน้ำซุปไก่เดือด 2 ลิตรพร้อมกับถั่วเลนทิล 600 กรัม หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 50 นาที เกลือ พริกไทย ยี่หร่าเล็กน้อย เพิ่มผักชีลาว มะนาวฝาน และแครกเกอร์หรือขนมปังกรอบเล็กน้อยลงในจาน

เนื้อ

ซุปเนื้อแคลอรี่ต่ำทำจากไก่เป็นหลัก เป็นสิ่งจำเป็นในการรับประทานอาหารเนื่องจากจะช่วยชดเชยการขาดโปรตีนในร่างกาย เหมาะกับอาหารส่วนใหญ่ - ทั้งสำหรับการลดน้ำหนักและการลดน้ำหนัก

ซุปไก่กับครีม(97 กิโลแคลอรี)

หากคุณต้องการทำซุปไก่ตามโภชนาการจริงๆ ให้เอาอกไก่เพราะเป็นส่วนที่มีแคลอรีต่ำที่สุดของนก

สับหัวหอมใหญ่ 2 หัว พาร์สนิปและรากผักชีฝรั่งอย่างละ 100 กรัม แล้วเคี่ยวในเนย เมื่อเป็นสีน้ำตาลทองแล้ว ใส่อกไก่หั่นเต๋า 300 กรัม ทอดเบาๆ. เททั้งหมดนี้ลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วต้ม เพิ่มถั่วเลนทิลแดง 150 กรัม ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

เทครีมแคลอรี่ต่ำ (10%) ลงไป 200 มล. เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ใส่ใบโหระพาแห้ง 20 กรัม บดพริกไทยจาเมกา (ออลสไปซ์) ใหญ่ 2 เม็ดแล้วส่งไปที่นั่น ปิดทันทีหลังจากเดือด ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

ซุปลูกชิ้นคลาสสิก(61 กิโลแคลอรี)

ผสมไก่สับ 300 กรัม ไข่ 1 ฟอง เกลือ และพริกไทยเล็กน้อย นวดให้เข้ากัน ปั้นลูกชิ้น. หั่นมันฝรั่ง 300 กรัมเป็นแท่ง ขูดแครอท 100 กรัม ล้างข้าวกล้อง 200 กรัม เพิ่มผักและข้าวทั้งหมดลงในน้ำซุปไก่เดือด 2 ลิตร หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝา

ใส่ลูกชิ้นลงในซุปอย่างระมัดระวัง เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตั้งไฟต่อไปอีกสี่ชั่วโมง อย่าลืมเอาโฟมออก หลังจากปิดเครื่องทิ้งไว้ 10 นาที ประดับด้วยสมุนไพรสับ

คาร์โชกับไก่(76 กิโลแคลอรี)

ใส่อกไก่ 500 กรัม ในน้ำเกลือเดือด 3 ลิตร ก้านผักชีฝรั่งและผักชี 40 กรัม รากผักชีฝรั่ง 15 กรัม (ไม่ต้องสับ) แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น หั่นเป็น 2 ส่วน หัวหอมปอกเปลือก 1 หัว ใบกระวาน 2 ใบ 3 พริกหวาน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยอย่าลืมเอาโฟมออกเป็นประจำ

นำเนื้อออก เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลบผัก สมุนไพร และเครื่องปรุงรส เพราะจะไม่มีประโยชน์อีกต่อไป กรองน้ำซุปแล้วต้ม ใส่มันฝรั่งหั่นเต๋า 300 กรัม และข้าวกล้องล้างแล้ว 100 กรัมลงไป

หลังจากผ่านไป 25 นาที ให้ใส่หัวหอมสับ 1 หัว มะเขือเทศลวกสับแบบสุ่ม 400 กรัม และชิ้นไก่ ใส่ฮ็อปซูเนลี ผักชี พริกไทย และเกลือเล็กน้อย เติมมะเขือเทศบด 50 มล. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที

ใส่วอลนัทบด 50 กรัม, ซอส tkemali 50 มล., กระเทียมบด 3 กลีบ ปิดหลังจากผ่านไป 5 นาที ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

คำแนะนำของเราจะบอกคุณว่าเนื้อสัตว์ชนิดไหนดีกว่ากันในการเตรียมซุปเนื้อ

ซุปแชมปิญงและน็อกกี(72 กิโลแคลอรี)

อาหารประจำชาติอิตาลี การปรุงซุปธรรมดาด้วยแชมเปญนั้นง่ายมาก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะปรุงตามสูตรดั้งเดิมได้! เซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วย gnocchi

ต้มมันฝรั่ง 500 กรัมในเปลือกหลังจากเย็นแล้ว ปอกเปลือกและบด ร่อนแป้งข้าวไรย์ 20 กรัมแล้วใส่มันฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน เติมเกลือเล็กน้อย ม้วนเป็นลูกบอลขนาดใหญ่ ยืดเป็นไส้กรอกยาว เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. หั่นเป็นชิ้น (แผ่น) แล้วใช้นิ้วกดแต่ละอันลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือฐานของซุป - gnocchi

ล้างแชมเปญสดปอกเปลือก 350 กรัมใส่เป็นชิ้นแล้วเคี่ยวในน้ำมันเพื่อให้น้ำส่วนเกินระเหยออกไป ใส่ลงในน้ำซุปไก่ต้มเค็ม 2 ลิตร ในกระทะที่พวกเขาอยู่ ใส่แป้งข้าวไรย์ 20 กรัม เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลูกจันทน์เทศ แล้วเทน้ำซุปไก่ 200 มล. ผสมให้เข้ากันแล้วเติมเห็ดหลังต้ม

หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้ใส่น็อคคิ ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน และปรุงต่อไม่เกิน 2 นาที เสิร์ฟทันทีโรยด้วยผักชีลาวสับแล้วเติมครีมเปรี้ยวแคลอรี่ต่ำ (10%)

ซุปปลาไพค์คอน(81 กิโลแคลอรี)

ทำความสะอาดคอนหอกแม่น้ำ 350 กรัม เอาเครื่องในออกแล้วล้างออก ซับด้วยผ้ากระดาษ ตัดหัว หาง ครีบ เอากระดูกออก ตัดเนื้อที่ได้เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำ 3 ลิตรให้ทั่วศีรษะ หาง และกระดูก หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมพาร์สลีย์และผักชี 40 กรัม, รากผักชีฝรั่ง 15 กรัม (ไม่ต้องสับ), แครอทขนาดกลาง 1 ชิ้น, หั่นเป็น 2 ส่วน, หัวหอมปอกเปลือก 1 หัว, ใบกระวาน 2 ใบ, ถั่วออลสไปซ์ 3 อัน ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง โดยอย่าลืมเอาโฟมออกเป็นประจำ

นำทุกอย่างออกแล้วกรองน้ำซุป จุ่มชิ้นเนื้อลงไป, มันฝรั่ง 100 กรัมหั่นเป็นแท่ง, แครอทขูด 50 กรัม, หัวหอมใหญ่สับ 1 หัว ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหยิกและมะนาวฝาน

ซุปเย็น(75 กิโลแคลอรี)

ตี kefir แคลอรี่ต่ำ 1 ลิตร (1%), น้ำต้มเย็น 500 มล., กระเทียม 3 กลีบในเครื่องปั่น เกลือเล็กน้อย, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน 20 มล., ผักชีฝรั่งสับ 20 กรัม, วอลนัท 100 กรัมบดเป็นผง ขูดแตงกวาสด 300 กรัมแล้วใส่ลงในซุป ผสมทุกอย่าง

วากาเมะ(20 กิโลแคลอรี)

ซุปแคลอรี่ต่ำที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชีย

ใส่สาหร่ายวากาเมะ 10 กรัมลงในน้ำเย็น 500 มล. ต้ม. นำออกจากเตาทันที เติมมิโซะเบา ๆ 20 กรัม คนจนเนียน เทลงในชาม หั่นเต้าหู้ชีส 100 กรัมเป็นก้อน (สามารถแทนที่ด้วย Adyghe ชีส) ใส่สองสามชิ้นลงในแต่ละชาม โรยด้วยต้นหอมสับ

หากคุณต้องการซุปแคลอรี่ต่ำที่สุด คุณสามารถใช้ตารางต่อไปนี้เพื่อค้นหา นี่เป็นเพียงอาหารที่ "มีน้ำหนัก" ไม่เกิน 100 กิโลแคลอรีต่ออาหารสำเร็จรูป 100 กรัม โปรดทราบว่าตัวเลขนั้นค่อนข้างจะกำหนดขึ้นมาเอง เนื่องจากขึ้นอยู่กับชุดส่วนผสมและประเภทของน้ำซุปที่เตรียมไว้ทั้งหมด พวกเขาสามารถให้คำแนะนำในการค้นหาเท่านั้น แต่จะปรับเปลี่ยนตามสูตรที่พบ

สูตรซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

น้ำซุปสำหรับซุปอาหารใด ๆ

สำหรับน้ำซุปผัก ควรใช้ส่วนที่กินได้ของผักต่างๆ เช่น ก้าน ใบหรือก้านสีเขียว เป็นต้น ตัดแต่งทั้งหมดทำความสะอาด ล้างด้วยน้ำเย็น แล้วต้มด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม จากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและเตรียมซุปแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยม หากคุณต้องการปรุงซุปด้วยน้ำซุปเนื้อ คุณก็ควรใช้น้ำซุปรอง นำไปต้มเนื้อเทน้ำแรกล้างเนื้อและต้มในน้ำใหม่จนนุ่ม น้ำซุปดังกล่าวจะไม่สูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการ แต่จะมีผลิตภัณฑ์จากการสลายตัวที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์น้อยกว่ามาก

ซุปลดน้ำหนักพร้อมใบโหระพา

ซุปนี้ถือเป็นอาหารอิตาเลียน สับหัวหอมเล็กแล้วผัดในเนย เพิ่มถั่วสดอ่อนลงในหัวหอม เทน้ำซุปผักหรือน้ำเดือด และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 15 นาที หลังจากนั้นบดถั่วลงในน้ำซุปโดยตรงใส่ซุปเพิ่มน้ำซุปเกลือและพริกไทยแล้วนำไปต้ม นำซุปออกจากเตา ค่อยๆ ใส่ครีมไขมันต่ำลงไป จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งและใบโหระพาสับลงไป (คุณสามารถเพิ่มได้อีก)

ซุปถั่วเลนทิลในอาหาร

ล้างถั่วเลนทิลแล้วแช่น้ำข้ามคืน จากนั้นปรุงจนนิ่มในน้ำเดียวกัน ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกเตรียมน้ำสลัดหัวหอมและกระเทียมสับบดด้วยเกลือ เพิ่มน้ำซุปกระดูกไขมันต่ำลงในน้ำสลัด ต้มซุปอีกไม่กี่นาทีใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คุณสามารถบดถั่วเลนทิลหรือปล่อยทิ้งไว้ก็ได้

อาหารซุปน้ำซุปข้นบวบ

ซุปเบานี้ปรุงด้วยน้ำซุปผัก สับบวบเป็นก้อนขนาดใหญ่แล้วต้มในน้ำซุปจนเกือบสุก จากนั้นบดด้วยเครื่องปั่น ใส่แป้งที่ผัดในเนย จากนั้นใส่เกลือ นำไปต้มและต้มเป็นเวลาสองนาที เพิ่มสมุนไพรและครีมเปรี้ยวลงในจาน ในทำนองเดียวกันน้ำซุปข้นก็เตรียมจาก

ซุปอาหารกับกะหล่ำบรัสเซลส์

ซุปนี้อร่อยมากและมีแคลอรี่น้อยที่สุด บรอกโคลีจะใช้แทนกะหล่ำดาวด้วย ใส่มันฝรั่งที่หั่นแล้วลงในน้ำเดือดเค็ม ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืช ใส่ในซุปพร้อมกับกะหล่ำปลีสับ สองสามนาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ปรุงอาหารต่ออีก 3 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสับ

ผักสำหรับซุปแคลอรี่ต่ำนี้สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดหรือแช่แข็ง

ซุปคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องใช้รากผักชีฝรั่ง 2 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศประมาณ 5 ลูก และหัวหอมและแครอทจำนวนเท่ากัน คุณจะต้องมีพริกหยวกสองตัว, ถั่วเขียวสี่ร้อยกรัม, กะหล่ำปลีหัวเล็กและน้ำมะเขือเทศหนึ่งลิตรครึ่ง หั่นผักทั้งหมด ใส่ลงในกระทะ จากนั้นเทน้ำมะเขือเทศให้ทั่วเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมที่เพิ่มไว้ทั้งหมด หากน้ำผลไม้ไม่เพียงพอคุณสามารถเติมน้ำได้ นำซุปไปต้ม จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีโดยใช้ไฟอ่อนๆ โดยปิดฝาไว้ จากนั้นปรุงต่ออีกสิบนาทีโดยปิดฝา

ซุปอะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการเตรียมซุปอะโวคาโดสำหรับการลดน้ำหนัก ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำซุปจากเนื้อไก่ไม่ติดมัน (ประมาณสองร้อยกรัม) ใส่หัวหอมหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมลงในน้ำซุปหั่นเป็นวงและพริกเขียวร้อนหนึ่งฝัก หั่นพริกไทยเป็นก้อน นำน้ำซุปไปต้มแล้วเติมอะโวคาโดห้าลูก น้ำมะนาว 1 ผล และผักชีสับละเอียด ผสมส่วนผสมที่ต้มเสร็จแล้วลงในเครื่องปั่นแล้วจึงรับประทานได้

ซุปมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก

ในการเตรียมซุปมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก คุณต้องต้มเนื้อลูกวัวครึ่งกิโลกรัมและมันฝรั่งสามร้อยกรัมในน้ำหนึ่งลิตรครึ่งก่อน หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศหนึ่งกิโลกรัมและหัวหอมขนาดกลางหนึ่งต้นแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่พริกหยวก (สับละเอียด) ผักชีฝรั่ง ใบกระวานและกระเทียมลงในซุป ต้มต่อไปอีกห้านาทีด้วยไฟอ่อน จากนั้นปล่อยให้ซุปละลาย น้ำซุปพร้อมแล้ว

ตั้งแต่สมัยโบราณเชื่อกันว่าอาหารประจำวันของคนเราจะต้องมีซุปด้วย นักโภชนาการยุคใหม่แบ่งปันความคิดเห็นนี้เพราะหลักสูตรแรกช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหารและทำให้อิ่มเอมใจอย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถเห็นซุปลดน้ำหนักในเมนูได้บ่อยครั้ง สูตรอาหารมีหลากหลายบางครั้งก็ผิดปกติด้วยซ้ำ หลักสูตรแรกดังกล่าวมีแคลอรี่ต่ำ แต่ดีต่อสุขภาพมาก ในไม่ช้าคุณจะสามารถผอมเพรียวได้อย่างที่คุณใฝ่ฝันมาตลอด

ประโยชน์ของอาหารซุป

• หลักสูตรแรกประกอบด้วยปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ ร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่มีอาการหนักท้อง
• ส่วนผสมที่ใช้ในการปรุงอาหารจะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ซึ่งหมายความว่าเราได้รับแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดที่มีผลดีต่อสุขภาพ
• คุณสามารถเตรียมซุปอาหารได้ไม่เพียงแต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังในหม้อหุงช้าหรือในเตาอบในหม้อด้วย
• การเตรียมซุปเผาผลาญไขมันเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายมาก สูตรของมันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี ทางเลือกสุดท้ายคือซื้อผักแช่แข็ง
• ซุปผักมีไฟเบอร์จำนวนมาก ความรู้สึกอิ่มไม่เพียงเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ยังคงอยู่นานหลายชั่วโมง จะไม่มีความปรารถนาที่จะทานของว่าง
• การบริโภคซุปที่เผาผลาญไขมันทุกวันจะช่วยเติมเต็มการขาดของเหลวในร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักส่วนเกินและแม้กระทั่งเซลลูไลท์หายไป

วิธีการใช้ซุปอาหารอย่างถูกต้อง?

อาหารซุปมีประสิทธิภาพมาก หากคุณตัดสินใจที่จะรวมอาหารจานแรกไว้ในอาหารประจำวันของคุณซึ่งจัดทำขึ้นตามคำแนะนำทั้งหมดจากนักโภชนาการนี่จะเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินในช่วงเวลาสั้น ๆ จำเป็นต้องรู้กฎง่ายๆ บางประการที่ต้องปฏิบัติตาม:

• กำจัดผลิตภัณฑ์ขนมปังออกจากอาหารของคุณโดยสิ้นเชิง
• หากคุณกำลังอดอาหารด้วยซุปแคลอรี่ต่ำ คุณควรรับประทานสดๆ เท่านั้น ดังนั้นในตอนเช้าให้ปรุงกระทะในปริมาณที่คุณสามารถจัดการได้ โปรดจำไว้ว่าไม่แนะนำให้กินมากเกินไป

อาหาร "มายองเนส"

จุดสนใจหลักของอาหารมาโยคือการบริโภคซุปที่เผาผลาญไขมันทุกวัน จานนี้เป็นมังสวิรัติและเตรียมง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม (2 ชิ้น);
• กะหล่ำปลี (หัวเล็ก);
• คื่นฉ่าย (สองสามก้าน);
• พริกหวาน (1 ชิ้น);
• มะเขือเทศ (ใหญ่ 2-3 อัน);
• คุณสามารถเพิ่มผักโขม บวบ และแครอทเพื่อลิ้มรส

ปริมาณนี้คำนวณสำหรับกระทะขนาด 4 ลิตร ซุปมีประมาณ 310 แคลอรี่ ไม่ใช่หนึ่งมื้อ แต่รวมในจานทั้งหมด ปรากฎว่าถ้าคุณกินเฉพาะอาหารจานนี้ในตอนกลางวัน แล้ววันถัดไป เมื่อคุณขึ้นไปบนตาชั่ง คุณจะพบว่าน้ำหนักหายไป 2 กิโลกรัม พลังงานเพียง 310 แคลอรี่ ก็ไม่รู้สึกหิว

ซุปเผาผลาญไขมัน (อาหารมาโย): ข้อห้าม

ผู้ที่เป็นโรคต่อไปนี้ไม่ควรบริโภคซุปนี้:

• แผลในกระเพาะอาหาร
• ปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน
• การงอของถุงน้ำดี, โรคตับ;
• อาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและแผลในลำไส้อื่น ๆ

ซุปกะหล่ำปลีอาหาร

คุณสามารถกินซุปในปริมาณใดก็ได้ แต่อย่างน้อยสามครั้งต่อวัน คุณสามารถถือศีลอดได้

ซุปสีน้ำตาล

ซุปซอร์เรลมีน้ำหนักเบาและอุดมไปด้วยวิตามิน สำหรับเพศที่ยุติธรรมที่ต้องการปรับปรุงรูปร่างให้ดีขึ้นเล็กน้อยนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาล;
• ผักโขม;
• รากผักชีฝรั่ง;
• แครอท;
• บวบ

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

• เตรียมกระทะ เทน้ำกรองประมาณ 1.5 ลิตรลงไป ตั้งไฟแล้วนำไปต้ม
• เพิ่มบวบสับละเอียดและคื่นฉ่ายลงในน้ำเดือด
• ผัดหัวหอมและแครอทในน้ำมัน จากนั้นใส่ลงในน้ำซุปด้วย
• เมื่อผักใกล้จะพร้อมแล้ว คุณสามารถเพิ่มใบสีน้ำตาลและผักโขมลงไปได้

แน่นอนว่าเมื่อซุปพร้อมไม่แนะนำให้เติมเกลือลงไป แต่คุณสามารถเพิ่มรสชาติเล็กน้อยได้ อนุญาตให้ใช้พริกไทยเล็กน้อย ซุปสีน้ำตาลนั้นดีต่อสุขภาพมาก หนึ่งมื้อมีไม่เกิน 20 กิโลแคลอรี ปอนด์ส่วนเกินจะเริ่มลดลงในวันรุ่งขึ้น

ซุปคื่นฉ่าย

ซุปคื่นฉ่ายอยู่ในกลุ่มของหลักสูตรแรกที่มีแคลอรีต่ำที่สุด ไม่เพียงแต่ส่งเสริมการสลายไขมันเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพทั่วไปของร่างกาย ขจัดของเหลวส่วนเกิน และปรับปรุงผิวพรรณอีกด้วย คุณสามารถกินซุปคื่นฉ่ายได้มากเท่าที่คุณต้องการ นี่อาจเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารไม่กี่ชนิดที่ไม่มีข้อห้าม ถ้าทานอาหารคอร์สแรกนี้ประมาณหนึ่งสัปดาห์จะใช้เวลาประมาณ 5-8 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับว่าคุณมีน้ำหนักเกินมากแค่ไหน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี;
• แครอท;
• รากผักชีฝรั่ง;
• หัวหอม;
• พาสลีย์;
• พริกหยวก;
• วางมะเขือเทศ

ซุปคื่นฉ่ายใช้เวลาปรุงไม่เกินหนึ่งชั่วโมง สับกะหล่ำปลี แครอท พริกไทย และรากผักชีฝรั่ง เติมน้ำ และวางบนไฟแรง เรารอจนน้ำซุปเดือดและลดแก๊สลง ในเวลานี้ทอดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันมะกอก ใส่มะเขือเทศบด จากนั้นเทน้ำสลัดลงในกระทะ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงน้ำซุปจนผักพร้อมใส่ใบผักชีฝรั่ง

หากซุปที่ได้ออกมาดูจืดชืดสำหรับคุณ คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยได้ แม้ว่าจะไม่มีรสชาติก็เข้มข้นมาก

ซุปหัวหอม

เด็กผู้หญิงทุกคนใฝ่ฝันที่จะลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินไปด้วยการฝึกฝนในโรงยิมและไม่หิวโหย ปรากฎว่านี่ค่อนข้างจริง คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนมาใช้ซุปเพื่อลดน้ำหนัก สูตรอาหารที่ใช้หัวหอมให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม อาหารดำเนินต่อไปเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ อาหารจานหลักที่จะบริโภคคือซุปหัวหอม

ทำอาหารอย่างไร:

• ใช้รากผักชีฝรั่ง, หัวหอมใหญ่ 6 หัว, กะหล่ำปลีหัวเล็กและมะเขือเทศ
• สับทุกอย่างให้ละเอียด (คุณสามารถหั่นได้) ใส่ในกระทะ เติมน้ำแล้วตั้งให้สุก
• หลังจากเดือดแล้วให้ลดแก๊สแล้วปรุงจนผักสุก

ซุปหัวหอมได้ผลจริงหรือ? รีวิวที่สาวๆทิ้งไว้หลังไดเอทนั้นน่าประทับใจมาก ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำหนักส่วนเกินที่คุณมี คุณจะลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 5 ถึง 9 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ในขณะเดียวกันคุณจะรู้สึกอิ่มอยู่เสมอ คุณสามารถกินซุปได้มากเท่าที่คุณต้องการเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก

ซุปผักอาจแตกต่างกัน

ซุปผักง่ายๆ ถือเป็นสมบัติที่แท้จริงสำหรับเพศสัมพันธ์ที่มีหน้าที่ลดน้ำหนัก มันมีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพและปรุงอาหารได้เร็วมาก ข้อได้เปรียบหลักคือคุณสามารถปรับแต่งส่วนผสมตามที่คุณต้องการได้ กฎหลักคือไม่ต้องใส่มันฝรั่ง ดูซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนักทั้งหมด สูตรอาหารมีความหลากหลายมากคุณจะพบสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน

สูตรง่ายๆ:

เราใช้หัวหอม แครอท ถั่วลันเตา (สดหรือกระป๋อง) กะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีหัวเล็ก) และขึ้นฉ่าย สับทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงจนผักพร้อม มันกลายเป็นซุปฤดูร้อนง่ายๆ ซึ่งมีแคลอรีต่ำและคุณสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการอย่างปลอดภัย

คุณสามารถเล่นกับองค์ประกอบเพิ่มบวบหรือกระเทียมเพื่อทำให้ซุปมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้น บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยแทนเกลือ

คุณสามารถใช้ซุปผักสำหรับวันอดอาหารหรือรับประทานเฉพาะซุปผักเท่านั้นตลอดทั้งสัปดาห์ ในเวลาเดียวกันคุณไม่อดอาหารเลยคุณให้พลังงานและวิตามินที่จำเป็นแก่ร่างกาย และส่วนที่ดีที่สุดคือคุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ซุปผักแคลอรี่ต่ำไม่มีข้อห้าม ตรงกันข้ามกลับมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหาร ไต และลำไส้อย่างมาก

หลักสูตรแรกแคลอรี่ต่ำ

มีสูตรอาหารจำนวนมากสำหรับหลักสูตรแรกที่สามารถช่วยให้ทั้งผู้หญิงและผู้ชายลดน้ำหนักได้ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

• ซุปฟักทอง. คุณจะต้องมีฟักทอง แครอท และหัวหอมจำนวนหนึ่ง เราสับทุกอย่างแล้วโยนลงในน้ำเดือด ปรุงจนผักพร้อม เพื่อให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสดได้ นี่คือซุปเผาผลาญไขมันที่ยอดเยี่ยม อย่างที่คุณเห็นสูตรนั้นง่ายมากและเตรียมจานอย่างรวดเร็ว
• ซุปมะเขือเทศ. นำมะเขือเทศสุกแล้วเทน้ำเดือดลงไปให้ทั่วเพื่อเอาเปลือกออก หลนน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วโยนลงในกระทะที่มีน้ำเดือด เพิ่มพริกหยวกและกระเทียมเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีแล้วปิด นี่เป็นซุปที่น่าพึงพอใจมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่ต่ำ
• ซุปบร็อคโคลี่. นำบรอกโคลีแยกออกเป็นดอกย่อยอย่างระมัดระวัง สับแครอทและพริก ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 15 นาที ไม่เกินนั้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรอกโคลีไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
• ซุปเนื้อ. คุณสามารถลดน้ำหนักได้ไม่เฉพาะกับซุปมังสวิรัติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำซุปเนื้อด้วย สิ่งสำคัญคืออย่าลืมกฎพื้นฐาน: ปรุงโดยไม่ต้องใส่มันฝรั่ง นำอกไก่มาปรุงน้ำซุปใส่แครอทและหัวหอม เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ

ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนักสูตรอาหารที่นำเสนอข้างต้นไม่มีข้อห้าม ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือผักบางชนิดสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร แต่พวกเขาสามารถหาสิ่งทดแทนได้เสมอ ด้วยเหตุนี้การรับประทานอาหารแบบซุปจึงเป็นวิธีที่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักสำหรับทุกคนอย่างแน่นอน

ระยะเวลาของการรับประทานอาหารซุป

ก่อนที่จะเปลี่ยนมารับประทานอาหารประเภทซุป หลายคนสงสัยว่าพวกเขาสามารถรับประทานอาหารประเภทนี้ได้นานแค่ไหน คำตอบนั้นง่าย - จนกว่าคุณจะได้น้ำหนักที่ต้องการ การรับประทานอาหารซุปแคลอรี่ต่ำนั้นปลอดภัย และมีคำอธิบายดังนี้:

• คุณสามารถกินซุปแคลอรี่ต่ำในปริมาณใดก็ได้ ถ้าอยากทานของว่างให้กินซุปสักชาม ท้องของคุณร้องก่อนนอนหรือเปล่า? กินซุปอีกชาม แม้ว่าคุณจะปรุงหม้อขนาด 6 ลิตร คุณก็สามารถมั่นใจได้ว่าแคลอรี่ในหม้อนั้นน้อยกว่าความต้องการรายวันมาก
• หากคุณแพ้ผักตามสูตรก็ไม่ต้องกังวลไป คุณสามารถเลือกผักอื่นหรือซุปอื่นก็ได้ ซุปนี้แทบไม่มีแคลอรี่เลย คุณจึงสามารถหาสูตรที่เหมาะกับตัวเองได้อย่างแน่นอน

อาหารซุปแคลอรี่ต่ำสามารถอยู่ได้นานเท่าที่คุณต้องการ ตั้งกฎว่าอาหารจานหลักของคุณคือซุป คุณสามารถกระจายอาหารได้เล็กน้อยด้วยผลไม้หรือเนื้อไม่ติดมัน เลิกทานอาหารทอด กินเกลือให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แล้วคุณจะประหลาดใจกับผลลัพธ์และความเร็วที่คุณได้รับ

เมนูตัวอย่างสำหรับการลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

หากคุณตัดสินใจได้อย่างชัดเจนว่าต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน แต่ไม่สามารถตัดสินใจเรื่องอาหารได้ ให้ดูเมนูที่นำเสนอประจำสัปดาห์ เป็นที่น่าสังเกตว่านี่เป็นเพียงตัวอย่างผลิตภัณฑ์ที่เลือกเท่านั้น หากคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนแปลงบางสิ่งได้ มีการบริโภคอาหารและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในระหว่างวัน ไม่มีกฎเกณฑ์สำหรับการบริโภคอาหารรายชั่วโมง

เมนูตัวอย่าง:

• วันแรก. ซุปไดเอท (ไม่จำกัดจำนวน) คุณสามารถกินผลไม้ได้ทุกชนิดยกเว้นกล้วย ไม่เพียงแต่มีแคลอรี่สูงเท่านั้น แต่ยังช่วยกระตุ้นความอยากอาหารของคุณอีกด้วย
• วันที่สอง. น้ำซุปไม่จำกัด กินใบผักกาดในระหว่างวันเพื่อความหลากหลาย โดยอนุญาตให้ใช้มันฝรั่งอบหนึ่งอัน แต่ไม่ต้องเติมน้ำมันและเกลือ
• วันที่สาม. นอกจากซุปแล้ว คุณยังสามารถรับประทานผักและผลไม้ได้ตลอดทั้งวัน เราจำได้ ยกเว้นกล้วยและมันฝรั่ง
• วันที่สี่. ซุปอาหาร แน่นอนว่าอาจเป็นไปได้ว่าในเวลานี้คุณจะพลาดเนื้อสัตว์ไปแล้ว ต้มเนื้อไม่ติดมันชิ้นเล็ก ๆ ให้ตัวเอง แต่คุณไม่จำเป็นต้องกินทีเดียว แต่ให้แบ่งปริมาณทั้งหมดตลอดทั้งวันเพื่อไม่ให้อิ่มท้องในทันที
• วันที่ห้า. ปล่อยให้มันไม่ใช่แค่ซุปเท่านั้น แต่ยังมีผักด้วย คุณสามารถรับประทานแตงกวา มะเขือเทศ และใบผักกาดได้ไม่จำกัด หากต้องการให้ทำสลัดโดยไม่ใส่เกลือปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
• วันที่หก. ซุป - เท่าที่คุณต้องการ เบื่อผักและผลไม้หรือเปล่า? นึ่งข้าวกล้องให้ตัวเอง. แถมยังอิ่มมากและมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย มันจะไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ
• วันที่เจ็ด. ซุป. มารวมผลลัพธ์ด้วยแตงกวาและมะเขือเทศในวันสุดท้ายสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่ากินมากเกินไป

สัปดาห์ได้สิ้นสุดลงแล้ว คุณสามารถก้าวขึ้นไปบนตาชั่งได้อย่างใจเย็นและชื่นชมยินดีเล็กน้อย เมนูตัวอย่างที่นำเสนอซึ่งมีอาหารจานหลักเป็นซุปให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ขั้นต่ำที่คุณจะเห็นบนตาชั่งคือลบ 4 กิโลกรัม แค่อาทิตย์เดียวก็ดีมากแล้ว อย่าลืมว่าคุณไม่ได้อดอาหาร แต่กิน คุณแค่ทำมันอย่างสมดุลและถูกต้อง

มาสรุปกัน

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าไม่เพียง แต่จะเตรียมซุปเพื่อลดน้ำหนักได้อย่างไร แต่ยังรวมถึงวิธีใช้อย่างถูกต้องและอาหารใดบ้างที่จะรวมเข้าด้วยกัน อย่างที่คุณเห็นไม่จำเป็นเลยที่จะใช้เวลาในโรงยิมและออกแรงร่างกายของคุณมากเกินไป โภชนาการที่เหมาะสมตั้งแต่หลักสูตรแรกทำให้เกิดปาฏิหาริย์อย่างแท้จริง เพียงดึงตัวเองมารวมกันและตั้งเป้าหมาย: คุณต้องลดน้ำหนักส่วนเกิน มีสูตรอาหารซุปมากมายจนเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแสดงรายการทั้งหมด แต่ในหมู่พวกเขาจะมีคนที่เหมาะกับคุณอย่างแน่นอน เลือกซุปที่ไม่ใช่แค่วิธีลดน้ำหนัก แต่ยังเป็นอาหารจานอร่อยอีกด้วย เชื่อฉันเถอะว่าการกำจัดปอนด์พิเศษจะง่ายกว่ามาก