วันนี้การเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวช่วยให้คุณไม่เพียงแต่ตุนผักและผลไม้ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันและวันหยุดของคุณด้วยของว่างคาว สลัดฉ่ำ น้ำวิตามิน ผลไม้แช่อิ่มหวาน และแยมแสนอร่อย

คุณยายของเราคิดสูตรสำหรับการเตรียมฤดูหนาวอย่างรอบคอบซึ่งตรวจสอบสัดส่วนของส่วนผสมอย่างแม่นยำและทดลองด้วยวิธีการรักษาความร้อน ทุกวันนี้ การเตรียมขวดโหลสำหรับฤดูหนาวก็ไม่น้อยหน้า หรือจะไม่ได้รับความนิยมมากไปกว่าเมื่อไม่กี่ทศวรรษที่แล้ว แม้จะมีวิธีอื่นในการตุนผลเบอร์รี่ผลไม้และผักสำหรับฤดูหนาวรวมถึงการปรากฏตัวของสินค้ากระป๋องทุกชนิดบนชั้นวางของในร้าน แต่แม่บ้านก็มักจะต้องการการเตรียมโฮมเมดสำหรับฤดูหนาว

ท้ายที่สุดแล้วการเตรียมอาหารอร่อยสำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้ที่บ้านเท่านั้นในขณะที่แตงกวากระป๋องในอุตสาหกรรมส่วนใหญ่มักจะมีรสเปรี้ยวมากเกินไป, เห็ดมีรสหวาน, มะเขือเทศมีรสเค็ม, แยมมีรสเปรี้ยวและผลไม้แช่อิ่ม "ความสุข" ที่มีกลิ่นเคมี ดังนั้นการเตรียมการทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน: ผลไม้แช่อิ่ม, สลัด, แยม, แยม, ผักหรือเห็ดดองหรือเค็มควรทำที่บ้านดีที่สุด หากคุณยังใหม่กับการทำอาหารและไม่เคยเตรียมอาหารถนอมอาหารเลย เราจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีทำอาหารในระดับสูงสุด!

ในหน้าเว็บไซต์ของเราคุณจะพบสูตรภาพถ่ายสำหรับการเตรียมฤดูหนาวที่จะตอบสนองคำขอและความชอบด้านการทำอาหารอย่างแน่นอน การเตรียมฤดูหนาวของเราจากผัก ผลเบอร์รี่ และผลไม้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยความหลากหลาย ความสะดวกในการเตรียม และการเข้าถึงสูตรอาหาร

คุณสามารถเสิร์ฟการเตรียมฤดูหนาวจากมะเขือเทศและแตงกวาซึ่งถือเป็น "คลาสสิกของประเภทนี้" อย่างไม่เป็นทางการบนโต๊ะวันหยุดหรือทุกวันเมื่อครอบครัวของคุณขออะไรอร่อย

นอกจากนี้หลังจากอ่านสูตรอาหารของเราแล้วคุณสามารถเตรียมบวบในฤดูหนาวแสนอร่อยได้เช่นคาเวียร์สลัดของว่างและแยม และการเตรียมลูกเกดสำหรับฤดูหนาวจะไม่ทำให้ฟันหวานเฉยเมย

และสำหรับแม่บ้านที่หลีกเลี่ยงความยุ่งยากโดยไม่จำเป็นในการปิดผนึกขวดการเตรียมในฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความเร็วในการเตรียมนั้นเหมาะอย่างยิ่ง

การเตรียมการที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวจากเชฟผู้มีประสบการณ์ของเราจะช่วยให้คุณพิชิตครอบครัวของคุณด้วยแยมแสนอร่อย!

22.11.2019

แยมลูกเกดแดงหนาง่ายสำหรับฤดูหนาว "ห้านาที"

วัตถุดิบ:ลูกเกดน้ำตาล

แยมลูกเกดแดงมักจะข้นเสมอ แม้ว่าจะเป็นเวลา "ห้านาที" ก็ตาม และนี่ก็เป็นของว่างที่อร่อยมากที่คุณจะเพลิดเพลินอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- ลูกเกดแดง 250 กรัม
- น้ำตาล 250 กรัม

24.10.2019

แยมลูกพลับที่อร่อยที่สุด

วัตถุดิบ:ลูกพลับ มะนาว น้ำตาล น้ำ อบเชย โป๊ยกั้ก

แยมลูกพลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าสนใจมาก ดังนั้นเราแนะนำให้คุณปิดไว้สำหรับฤดูหนาวอย่างแน่นอน ทำง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าคุณมีสูตรของเราอยู่ตรงหน้า

วัตถุดิบ:
- ลูกพลับ 500 กรัม
- มะนาว 1 ลูก;
- น้ำตาล 250 กรัม
- น้ำ 30 มล.
- 1 แท่งอบเชย
- โป๊ยกั้ก 2 ชิ้น

22.10.2019

เนยหมักอร่อยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ

วัตถุดิบ:เห็ด, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ใบกระวาน, พริกป่น, ออลสไปซ์, น้ำ

วัตถุดิบ:
- เนย 1.5 กก.
- เกลือ 10 กรัมสำหรับน้ำเกลือ
- เกลือ 20 กรัมสำหรับปรุงเห็ด
- น้ำตาล 10 กรัม
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 150 กรัม
- ใบกระวาน 3 ใบ
- 1 ช้อนชา พริกไทยสี
- ออลสไปซ์ 4 ถั่ว;
- น้ำแร่

18.10.2019

สลัด "Winter's Tale" จากแตงกวาสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, พริกหวาน, กระเทียม, แตงกวา, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมันพืช

สลัดแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่มีชื่อสวยงามว่า "Winter's Tale" ซึ่งจัดทำตามสูตรนี้จะกลายเป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ: ในฤดูหนาวคุณจะต้องประทับใจทั้งรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
- พริกหวาน 2 อัน
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- แตงกวา 1 กิโลกรัม
- 0.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- น้ำตาล 80 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชู 9%;
- น้ำมันพืช 70 มล.

18.10.2019

สลัด "Pyaterochka" สำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือยาว

วัตถุดิบ:มะเขือยาว มะเขือเทศ หัวหอม พริกหวาน น้ำตาล เกลือ น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู

การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาวคือสลัด Pyaterochka ประกอบด้วยผักหลายชนิดรวมทั้งมะเขือยาวซึ่งทำให้อร่อยและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:
- 5 มะเขือยาว
- มะเขือเทศ 5 ลูก
- 5 หัวหอม;
- พริกหวาน 5 ชิ้น
- 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 1 ตัน เกลือ;
- น้ำมันพืช 150 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9%

13.10.2019

สลัดบีทรูทกับพริกหยวกและหัวหอมสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:หัวบีท, หัวหอม, พริกหยวก, น้ำ, น้ำตาล, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู

วัตถุดิบ:
- หัวบีท 0.5 กก.
- หัวหอม 300 กรัม
- พริกหยวก 300 กรัม
- น้ำ 50 กรัม
- น้ำตาล 25 กรัม
- เกลือ 15 กรัม
- น้ำมันพืช 50 กรัม
- น้ำส้มสายชู 30 กรัม 9%

11.09.2019

แยม Chokeberry กับมะนาวและส้ม

วัตถุดิบ:โรวัน, ส้ม, มะนาว, น้ำตาล

วัตถุดิบ:
- chokeberry 650 กรัม
- ส้ม 250 กรัม
- มะนาว 85 กรัม
- น้ำตาล 1 กิโลกรัม

06.09.2019

แยม Chokeberry กับแอปเปิ้ลและมะนาว

วัตถุดิบ:แอปเปิ้ล โรวัน มะนาว น้ำตาล น้ำ

วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม
- โช๊คเบอร์รี่ 600 กรัม
- มะนาว 1 ลูก;
- น้ำตาล 1.5 กก.
- น้ำ 80 มล.

02.09.2019

ซอสสโลสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:สโล, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยร้อน, กระเทียม, มิ้นต์, เกลือ, น้ำตาล, ผักชี, น้ำ

คุณสามารถทำซอสชั้นเยี่ยมจากสโลและปิดไว้สำหรับฤดูหนาว จากนั้นตลอดทั้งปีคุณจะมีเนื้ออร่อยเพิ่มเติมบนโต๊ะของคุณ
วัตถุดิบ:
- หนาม 500 กรัม
- ผักชี 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
- ร่มผักชีฝรั่ง 1 อัน
- พริกไทยร้อน 1 อัน
- กระเทียม 2 กลีบ
- สะระแหน่ 3-4 กิ่ง
- 1 ช้อนชา เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 1\3 ช้อนชา ผักชีบด;
- น้ำ 50 มล.

23.08.2019

แยมใสจากแอปเปิ้ลสวรรค์มีหาง

วัตถุดิบ:แอปเปิ้ล น้ำตาล น้ำ

แยมแอปเปิ้ลที่อร่อยที่สุดทำจากแอปเปิ้ลสวรรค์ในน้ำเชื่อมใส คลาสมาสเตอร์โดยละเอียดของเราจะบอกวิธีเตรียมตัวอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ลสวรรค์ 500 กรัม
- น้ำตาล 500 กรัม
- 125 มล.

22.08.2019

มะเขือเทศกับแอสไพรินเติมน้ำเย็นในขวดขนาด 3 ลิตร

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, น้ำ, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำตาล, แอสไพริน, ผักชีฝรั่ง, ใบลูกเกด, หัวหอม, กระเทียม

มะเขือเทศเตรียมและเก็บไว้อย่างดีสำหรับฤดูหนาว โดยปิดผนึกด้วยแอสไพริน พวกเขายังเติมน้ำเย็นด้วย คุณนึกภาพออกไหม? ทุกอย่างเกี่ยวกับสูตรนี้ง่ายมาก
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ;
- 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- น้ำส้มสายชู 50 กรัม 9%;
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- ร่มผักชีฝรั่ง 3 อัน
- ใบลูกเกด 3 ใบ
- 1 หัวหอม;
- กระเทียม 3 กลีบ

17.08.2019

วิธีดองเห็ดพอชินีในขวดสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ:เห็ด, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, ใบโหระพา, ใบกระวาน, พริกไทย, พริกป่น, กระเทียม, น้ำส้มสายชู

เห็ดพอร์ชินีไม่เพียงแต่แห้งเท่านั้น แต่ยังใส่เกลือในขวดสำหรับฤดูหนาวด้วย มันกลายเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม - ไส้อร่อยและไม่ติดมันซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ที่อดอาหาร
วัตถุดิบ:
- เห็ดพอชินี 400 กรัม
- น้ำ 600 มล.
- 1.5 ช้อนชา เกลือ;
- 1 ช้อนชา ซาฮารา;
- 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง;
- ใบกระวาน 1-2 ใบ
- 1 ช้อนชา พริกไทย;
- 0.3 ช้อนชา พริกป่น
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู.

15.08.2019

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, กระเทียม, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ยี่หร่า, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง

มะเขือเทศสีเขียวปิดสนิทในฤดูหนาว - การเตรียมการนี้จะได้รับความนิยมอย่างมากในฤดูหนาวอย่างแน่นอน เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรมะเขือเทศสีเขียวดองที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสีเขียว 800 กรัม
- กระเทียม 3 กลีบ
- 0.5 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- รากผักชีฝรั่ง 1 อัน
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เกลือ 15 กรัม
- น้ำตาล 25 กรัม
- น้ำส้มสายชู 30 มล.
- ผงยี่หร่า;
- เม็ดยี่หร่า;
- ผักชีฝรั่ง

15.08.2019

เห็ดชนิดหนึ่งดอง

วัตถุดิบ:เห็ดชนิดหนึ่ง, น้ำ, เกลือ, น้ำตาล, มะนาว, น้ำส้มสายชู, ใบกระวาน, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา

คนรักเห็ดจะชอบสูตรเห็ดชนิดหนึ่งดองสำหรับฤดูหนาวนี้มาก เตรียมง่าย แต่กลับอร่อยและมีกลิ่นหอม
วัตถุดิบ:
- เห็ดชนิดหนึ่ง 600 กรัม
- น้ำ 1.3 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
- 1 ช้อนชา ซาฮารา;
- มะนาว 2-3 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- ใบกระวาน 2 ใบ
- ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง
- กะเพราม่วง 1 กิ่ง

11.08.2019

มะเขือเทศหวานสำหรับฤดูหนาว สูตรโถ 3 ลิตร

วัตถุดิบ:มะเขือเทศ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบกระวาน, พริกไทย, หัวหอม, พริกหยวก, กระเทียม, น้ำ

เป็นการดีที่สุดที่จะปิดผนึกมะเขือเทศกระป๋องหวานในขวดขนาด 3 ลิตร - มันอร่อยมาก ปริมาณที่น้อยลงอาจไม่เพียงพอสำหรับทุกคนที่จะลองเติมให้เต็ม
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ;
- 3 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู;
- ร่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- ใบกระวาน 3 ใบ
- พริกไทยดำ 5 เม็ด
- 0.5 หัวหอม;
- พริกหยวก 1 อัน
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- น้ำ.

แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถม้วนผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ได้สองสามขวด สิ่งสำคัญคือการเข้าใกล้กระบวนการที่น่าสนใจนี้ด้วยความจริงจังและความรับผิดชอบเลือกผลเบอร์รี่ที่เหมาะสมสำหรับผลไม้แช่อิ่มและปฏิบัติตามกฎง่ายๆ มีน้อย แต่ก็ไม่สามารถละเลยได้ ›

จากปลาตัวเล็ก ๆ และไม่เพียง แต่จากมันเท่านั้นคุณยังสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสุดเก๋ที่บินออกจากโต๊ะได้ เหล่านี้เป็นปลากระป๋องแบบโฮมเมดซึ่งด้วยเหตุผลบางประการมักจะถูกเปรียบเทียบกับปลาที่ซื้อจากร้านค้าเสมอ แม้แต่ชื่อสูตรอาหารก็ยังฟังประมาณนี้... ›

บางทีปีใหม่อาจไม่สมบูรณ์แบบหากไม่มีส้มเขียวหวาน นี่ไม่ใช่แค่ประเพณีที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ยังเป็นความสุขอย่างยิ่งจากการได้ใคร่ครวญถึงผลไม้ที่สดใส เสริมสร้างอารมณ์ และกลิ่นหอมที่ทำให้เราดื่มด่ำกับบรรยากาศของวันหยุดปีใหม่ในทันที ฉันอยากจะยืดเวลาความรู้สึกเหล่านี้ให้นานขึ้นขนาดไหน! อะไรก็เป็นไปได้ - ทำแยมส้มเขียวหวาน! ›

ทำแยมที่ยอดเยี่ยมจากโคนสนไม่ยากเลยแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ก็ตาม มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมโดยคุณสามารถเลือกได้ทั้งสูตรที่ง่ายกว่าและละเอียดกว่า สิ่งสำคัญคือทำอย่างถูกต้องตามเทคโนโลยีของสูตรที่คุณเลือกและฟังคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของเรา ›

แม่บ้านทุกคนมุ่งมั่นที่จะรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุดในผักที่เก็บไว้สำหรับฤดูหนาวซึ่งจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายของเราในฤดูหนาว กระเทียมดองเป็นเพียงวิธีหนึ่งที่จะได้รับทั้งคุณประโยชน์และการเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยม ซึ่งสามารถนำไปใช้ปรุงรสอาหารได้หลากหลายและเสิร์ฟนอกเหนือจากอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ›

กะหล่ำปลีดองอาจเป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการเก็บรักษาผักเพื่อสุขภาพนี้ เมื่อปรุงกะหล่ำปลีเกือบครึ่งหนึ่งของวิตามินที่มีประโยชน์เช่น B9 (กรดโฟลิก) จะถูกทำลายไป แต่ในระหว่างการดองวิตามินทั้งหมดจะยังคงไม่บุบสลายและยังถูกเติมลงไปด้วยซ้ำ! ตัวอย่างเช่นปริมาณวิตามินซีเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญถึง 70 มก. ต่อ 100 กรัมและวิตามินพีในกะหล่ำปลีดองมากกว่ากะหล่ำปลีสดถึง 20 เท่า ›

ไม่มีใครจะปฏิเสธที่จะกินกะหล่ำปลีดองกรอบ ของขบเคี้ยวรสหวานอมเปรี้ยวนี้สร้างความอยากอาหารได้ทันที และไม่ต้องพูดถึงคุณประโยชน์ของมัน! กะหล่ำปลีดองในขวดเป็นคลังเก็บวิตามินซีที่แท้จริงเพราะมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว นอกจากนี้กะหล่ำปลียังอุดมไปด้วยวิตามินบี, เค, พีพี เช่นเดียวกับวิตามินยูที่หายาก การหมักกะหล่ำปลีช่วยให้คุณรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดในผลิตภัณฑ์ได้อย่างสมบูรณ์ ในขณะที่ของว่างแสนอร่อยจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยคุณประโยชน์ที่เพิ่มมากขึ้น ถึง 8 เดือน นั่นคือเหตุผลที่กะหล่ำปลีดองในขวดควรอยู่ในรายการเตรียมการของคุณอย่างแน่นอน ›

แตงกวาดองกรอบเป็นความฝันของแม่บ้านทุกคน เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการ หลายคนต้องผ่านเส้นทางที่ยากลำบากของการลองผิดลองถูก แต่ในความเป็นจริงแล้วการเตรียมแตงกวาดองกรอบสำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลยคุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับสำคัญบางประการ ›

อาหารของทุกชาติในโลกต่างก็มีเครื่องปรุงรสที่ "ชั่วร้าย" เป็นของตัวเอง พริกแดง วาซาบิ มัสตาร์ด... และก็มีมะรุมด้วย! ถาวร - หากคุณพลาดมันในสวน มันจะอุดตันทุกอย่าง มันจะงอกทุกที่ เผาไหม้ จะทำให้คุณหายใจไม่ออก และมีประโยชน์ - ไม่สามารถอธิบายโดยย่อได้! ด้วยเหตุนี้การตุนรากร้อนไว้ใช้ในอนาคตจึงเป็นเรื่องสำคัญมาก เพื่อให้คุณมีเพียงพอสำหรับฤดูหนาวที่หนาวเย็นและต้นฤดูใบไม้ผลิที่ปราศจากวิตามิน การเตรียมมะรุมสำหรับฤดูหนาวเป็นงานที่ค่อนข้างง่ายคุณเพียงแค่ต้องรู้เคล็ดลับบางประการในการเก็บเกี่ยวและเตรียมมะรุม ›

เมื่อ 20 ปีที่แล้ว มีเพียงไม่กี่คนที่เคยได้ยินเกี่ยวกับซอสมะเขือเทศ และซอสมะเขือเทศครัสโนดาร์สกีขวดครึ่งลิตรก็เต็มชั้นวางของในร้าน ตอนเด็กๆ เรากินมันเกือบเป็นขวด กับขนมปัง จนอิจฉาริษยา จะอร่อยขนาดไหน! แล้วซอสมะเขือเทศก็ปรากฏขึ้น - โอ้ ช่างเป็นความสุข... คุณสามารถกินอะไรก็ได้กับมันจริงๆ แต่นี่คือปัญหา - ยิ่งมีซอสมะเขือเทศปรากฏในร้านค้ามากขึ้นเท่าใด โอกาสที่จะซื้อซอสมะเขือเทศแท้พร้อมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสก็ยิ่งน้อยลงเท่านั้น แป้ง สีย้อม และสารกันบูดมากขึ้นเรื่อยๆ... มีทางเดียวเท่านั้น - ทำซอสมะเขือเทศ ตัวคุณเอง. ›

ถั่วกระป๋องมักพบในสลัดฤดูหนาว ซึ่งรวมถึงโอลิเวียร์ที่ทุกคนชื่นชอบด้วย เมื่องบประมาณมีจำกัดและราคาอาหารสูงขึ้น ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนและเจ้าของแปลงครัวเรือนจะได้รับประโยชน์ ›

ฟักทองถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบในรูปแบบธรรมชาติ และทุกอย่างจะดี แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสใส่ลูกบอลสีส้มโหลหรือหนึ่งลูกครึ่งเพื่อเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ของพวกเขาดังนั้นแม่บ้านในเมืองส่วนใหญ่มักชอบฟักทองกระป๋อง ทางเลือกหนึ่งในการเก็บฟักทองสำหรับฤดูหนาวคือแยมฟักทอง ผู้ที่ไม่เคยลองแยมนี้ควรลองต้มอำพันอันละเอียดอ่อนสักสองสามขวดเพื่อใช้ในการทดลอง ›

เพื่อให้ตัวเองและคนที่คุณรักมีความสุขต่อไป ไม่เพียงแต่ในฤดูร้อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมปรุงรสด้วยกระเทียม มาเตรียมอาหารสำหรับฤดูหนาวกันดีกว่า ควรสังเกตว่าการเก็บเกี่ยวกระเทียมสำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้หลายวิธี ›

แยมกุหลาบที่เตรียมจากกลีบสีแดงหรือสีชมพูของดอกไม้ที่สวยงามนี้โดยเฉพาะเป็นอาหารอันโอชะที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงพร้อมกลิ่นหอมละเอียดอ่อนรสชาติที่ละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงความคิดที่น่ารื่นรมย์และสร้างอารมณ์โรแมนติก ›

กระเทียมที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อนเป็นแขกที่ต้อนรับบนโต๊ะทุกประเภท ทั้งของสดและในน้ำสลัด เครื่องปรุงรส และการเตรียมอาหารทุกชนิด มีหลายวิธี สิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจและเตรียมกระเทียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรและคำแนะนำของเรา ›

แตงกวาและมะเขือเทศดอง, ผักนานาชนิด, แยมและผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ - หากทั้งหมดนี้กลายเป็นเรื่องซ้ำซากเกินไปสำหรับคุณลองดูตัวเลือกการทำอาหารนี้ การเตรียมการที่ผิดปกติ เช่น แยมแตงกวา แครอทชีส แป้งมันฝรั่งที่เตรียมไว้ที่บ้าน ล้วนแต่กระตุ้นจินตนาการ คุณสามารถค้นหาสิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ ที่น่าสนใจไม่น้อยและเป็นต้นฉบับการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวได้ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ เมื่อคุณได้เรียนรู้วิธีเตรียมสูตรอาหารที่ผิดปกติแล้ว คุณจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน! หากคุณเลือกสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณจะทำงานสำเร็จได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย

สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

บันทึกสุดท้าย

มีหลายวิธีในการเตรียมลูกพลัมสำหรับฤดูหนาว ฉันชอบเก็บลูกพลัมในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็ง รสชาติ ลักษณะของผลิตภัณฑ์และวิตามินจะยังคงอยู่ ฉันมักใช้ลูกพลัมแช่แข็งในน้ำเชื่อมเป็นอาหารทารก ทำขนมหวาน และเครื่องดื่ม เด็กที่มักกินอาหารไม่ดีควรรับประทานการเตรียมนี้ด้วยความยินดี

การบรรจุกระป๋องที่บ้านได้หยุดเป็นที่ระลึกของสหภาพโซเวียตในอดีตมานานแล้วและแม่บ้านยุคใหม่พยายามเตรียมการเตรียมอาหารแสนอร่อยสำหรับครอบครัวของพวกเขาจากผักและผลไม้ตามฤดูกาลโดยไม่มีสารกันบูดและสารเคมีอื่น ๆ ที่มีอยู่ในสินค้ากระป๋องที่ซื้อจากร้านค้า

และแน่นอนว่าฉันก็ไม่มีข้อยกเว้นเช่นกัน เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ฉันรวบรวมสูตรอาหารทองคำสำหรับการเตรียมฤดูหนาวบนเว็บไซต์ Home Restaurant สูตรอาหารจากสมุดบันทึกของแม่ สูตรอาหารโฮมเมดเช่นคุณยาย สลัดสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารสำหรับถนอมและถนอมอาหาร ผักดอง adjika... เหล่านี้ไม่ใช่การเตรียมแบบโฮมเมดทั้งหมดที่นำเสนอบนเว็บไซต์ Home Restaurant

ในส่วน "การเตรียมฤดูหนาว" คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการเตรียมฤดูหนาว ผ่านการทดสอบตามเวลาและพิสูจน์แล้วโดยแม่บ้านมากกว่าหนึ่งรุ่น รวมถึงการเตรียมฤดูหนาวแบบโฮมเมดตามสูตรอาหารดัดแปลงสมัยใหม่ สูตรอาหารสีทองสำหรับการเตรียมฤดูหนาวจากเว็บไซต์ Home Restaurant - เป็นสัดส่วนที่ได้รับการตรวจสอบจนถึงกรัม สูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลา คำอธิบายโดยละเอียดของกระบวนการบรรจุกระป๋องพร้อมภาพถ่ายคุณภาพสูง และแน่นอนว่าผลลัพธ์ที่คาดเดาได้ในรูปแบบของ ขวดโหลที่น่ารับประทานและอร่อยพร้อมลูกเล่น

เพื่อความสะดวกของคุณสูตรอาหารทองคำทั้งหมดสำหรับการเตรียมฤดูหนาวแสนอร่อยจะมาพร้อมกับรูปถ่ายทีละขั้นตอน ท้ายที่สุด คุณต้องยอมรับว่าการเก็บรักษาโดยดูสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอนในครัวของคุณจากโทรศัพท์หรือแท็บเล็ตจะสะดวกมาก หากคุณชอบสูตรอาหารสำหรับเตรียมฤดูหนาวจากเว็บไซต์ Home Restaurant อย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อน ๆ บนโซเชียลเน็ตเวิร์กและเพิ่มรายงานรูปภาพเขียนความคิดเห็นและบทวิจารณ์เกี่ยวกับสูตรถนอมอาหารบนเว็บไซต์!

สวัสดีเพื่อนรัก! วันนี้ฉันเสนอให้หารือเกี่ยวกับการเตรียมบีทรูทสำหรับฤดูหนาวในขวดในรูปแบบของสลัดแสนอร่อยทุกประเภท ฉันพร้อมที่จะโต้เถียงกับคนที่บอกว่าสลัดบีทรูทนั้นน่าเบื่อธรรมดาและไม่น่าสนใจ... ประการแรก หัวบีทนั้นดีต่อสุขภาพมาก...

เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัดมะเขือยาวหลากหลายชนิดที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย ใครจะปฏิเสธของว่างที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่ทำจากผักปรุงเองที่บ้าน? การเตรียมมะเขือยาวเข้ากันได้ดีกับอาหารสัตว์ปีกหรือเนื้อสัตว์ ...

ฉันแนะนำให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวโดยใช้พริกหยวกดอง นี่เป็นสูตรที่ผ่านการทดสอบตามเวลาจากสมุดบันทึกของคุณยาย ฉันมักจะชื่นชมสูตรอาหารเก่า ๆ เสมอสำหรับความน่าเชื่อถือและความแม่นยำ สูตรครอบครัวสำหรับแยมแสนอร่อย พริกหยวกหมักกับกระเทียมและสมุนไพรจะกลายเป็น...

ก่อนที่ฤดูกาลผักสดจะหมดไป รีบเตรียมของอร่อยสำหรับหน้าหนาวกันได้เลย ภายใต้แสงแดดอันร้อนแรง พริกหยวกจะเต็มไปด้วยน้ำตาลและมีความฉ่ำและอร่อยเป็นพิเศษ หากคุณมีเวลาม้วนมันลงในขวดโหล ในฤดูหนาว คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยขนมที่มีกลิ่นหอม...

บางทีฉันอาจจะไม่ผิดถ้าฉันบอกว่าซอสมะเขือเทศเป็นซอสที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่ง มีเพียงมายองเนสเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับมันได้ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าซอสมะเขือเทศเป็นผู้นำในคู่นี้อย่างชัดเจน แต่โดยส่วนตัวแล้ว...

Lecso เป็นขนมฮังการีชั้นยอดที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน และเช่นเดียวกับที่มักเกิดขึ้นกับอาหารชื่อดัง lecho มีการดำเนินการหลายรูปแบบ ฉันยังเตรียม lecho สำหรับฤดูหนาวด้วย และอย่างที่คุณเข้าใจ มีสูตรอาหารหลายสูตรในตำราอาหารของฉัน...

ข้างนอกเดือนกันยายนซึ่งหมายความว่าถึงเวลาทำแยมบ๊วย - หนาอร่อยและมีกลิ่นหอม... แยมบ๊วยมีสูตรมากมายแม่บ้านแต่ละคนเตรียมในแบบของตัวเอง ฉันยังมีเวอร์ชันของตัวเอง ค่อนข้างเรียบง่าย ไม่ซับซ้อน แต่ค่อนข้างประสบความสำเร็จ แต่ …

เมื่อเร็ว ๆ นี้การเตรียมน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นคุณลักษณะบังคับในการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวของฉัน ฉันมักจะใช้น้ำมะเขือเทศโฮมเมดในการเตรียมอาหารต่างๆ และน้ำมะเขือเทศก็อร่อยมากด้วยในตัวมันเอง สูตรน้ำมะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว เตรียม...

เพื่อนรักของฉัน มีการผสมผสานการทำอาหารหลายอย่างที่กลายเป็นคลาสสิกมายาวนาน ทุกคนรู้ดีว่าลูกแพร์เป็น "เพื่อน" กับแอปเปิ้ล และแอปเปิ้ลก็เข้ากันได้ดีกับอบเชย และถ้าคุณรวมลูกแพร์แอปเปิ้ลและอบเชยเข้าด้วยกันก็จะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น! ตรงกับ…

คุณยายของฉันหมักมะเขือเทศในถังขนาดใหญ่สำหรับฤดูหนาว แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ... นี่เป็นความทรงจำที่สดใสมากของฉันตั้งแต่วัยเด็ก ฉันชอบดูกระบวนการดอง (ตอนนั้นดูเหมือนเป็นอะไรบางอย่าง) พิธีกรรมในเทพนิยายสำหรับฉัน) และฉันชอบผลลัพธ์: ...