อาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสมีรสชาติและกลิ่นหอม - มะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีแบบทันทีกลายเป็นสิ่งพิเศษเสมอ

ความจริงก็คือมะเขือเทศสีเขียวเป็นเพียงชุดผัก: แครอทและพริกหยวก พร้อมผักชีและน้ำสลัดเกาหลีสำเร็จรูป ผักชีฝรั่ง - ตัวเลือกของฉัน คุณสามารถแทนที่ด้วยใบโหระพา หากไม่มีเครื่องปรุงรสเกาหลี คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรส (แต่มีรสชาติที่ดีกว่า!)

การเตรียมการใช้เวลาขั้นต่ำ 10-15 นาทีในการหั่นและขูดผัก แต่การหมักต้องใช้เวลามากขึ้น คุณสามารถลองมะเขือเทศได้ในหนึ่งวัน แต่หลังจากผ่านไปสองวันสลัดจะอร่อยขึ้นมาก ควรเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อไม่ให้กลิ่นเครื่องเทศกระจายไปทั่วตู้เย็น

ไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับฤดูหนาว - มะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีพร้อมการเก็บรักษา ฉันเสนอที่จะปรุงอาหารนี้ในขณะที่มะเขือเทศสีเขียวมีขายในตลาดและสามารถหมักได้อย่างรวดเร็วและอร่อยและวางบนโต๊ะอาหาร

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเขียว 1 กก
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง 1-2 ชิ้น
• กระเทียม 2-4 ซี่ (เพื่อลิ้มรส)
• น้ำส้มสายชู 9% 50 มล
• น้ำตาลทราย 50 ก
• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช 50 มล
• ผักชีป่น ½ ช้อนชา
• น้ำสลัดเกาหลีสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด 1 ขนาดเล็ก กำ

วิธีการปรุงมะเขือเทศสีเขียวของเกาหลี

เพื่อให้สะดวกยิ่งขึ้นในการจัดเก็บขนมเสร็จแล้วคุณสามารถเปลี่ยนเป็นขวดขนาดครึ่งลิตร ปิดฝาให้สนิทแล้วนำเข้าตู้เย็น

เคล็ดลับการเก็บมะเขือเทศสีเขียว

หากคุณไม่สามารถจัดการมะเขือเทศสีเขียวได้ในทันที คุณต้องสร้างเงื่อนไขการจัดเก็บที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา ในการทำเช่นนี้ให้ใช้กล่องหรือกล่องเทขี้เลื่อยหรือฟางที่ด้านล่าง เรากระจายผลไม้ที่เลือก ทำความสะอาดโดยไม่มีข้อบกพร่อง และเทขี้เลื่อยระหว่างชั้นด้วย เก็บในห้องที่มีอากาศถ่ายเทในที่มืด และแน่นอนคุณต้องดูแลมะเขือเทศเป็นระยะ หากชิ้นใดชิ้นหนึ่งเริ่มเสื่อมสภาพ เราจะนำออกจากที่เก็บทั่วไป

คำอธิบาย

มะเขือเทศไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยเพราะส่วนประกอบของมะเขือเทศมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากที่มีส่วนช่วยในการทำงานที่สำคัญของร่างกายให้เป็นปกติ การกินมะเขือเทศสีเขียวในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยป้องกันความเสี่ยงของโรคหัวใจ การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างดีเอ็นเอ และการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง

สารหลักที่พบในมะเขือเทศที่เรียกว่าไลโคปีนทำให้ผักมีสีสดใส เซโรโทนินซึ่งพบในมะเขือเทศช่วยเพิ่มอารมณ์และฟื้นฟูระบบประสาท เหนือสิ่งอื่นใด มะเขือเทศสีเขียวจะถูกย่อยร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน

ด้วยการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวในเกาหลี สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราจะช่วยให้คุณรับมือได้

วัตถุดิบ

• 
  (1 กก.)
• 
  (7 กานพลู)
• 
  (1 ฝัก)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (2 ช้อนโต๊ะ)
• 
  (70 มล.)

ขั้นตอนการทำอาหาร

แม้ว่าสูตรสำหรับมะเขือเทศเกาหลีจะค่อนข้างง่ายในการเตรียม แต่คุณต้องระมัดระวังในการเลือกมะเขือเทศ ศึกษาลักษณะที่ปรากฏอย่างระมัดระวังเพราะควรแน่นและเป็นสีเขียวเหมือนในรูปภาพ หากไม่มีเราจะเลือกสีเขียวหรือที่เพิ่งเริ่มหน้าแดง



ขั้นแรก ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหล จากนั้นเราก็หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดขนาดใหญ่แยกทางแยกกับก้าน



เราใส่ชิ้นมะเขือเทศลงในชามซึ่งจะสะดวกที่สุดในการผสมส่วนผสม



ตอนนี้ได้เวลาใส่กระเทียมลงในมะเขือเทศซึ่งต้องบีบกระเทียม



เรานำพริกขี้หนูแดงล้างมันปอกเปลือกออกจากก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดขนาดใหญ่ หากเรากำลังเตรียมอาหารที่ไม่เผ็ดเกินไป คุณสามารถลดปริมาณพริกขี้หนูที่ใส่ลงไปหรือแทนที่ด้วยพริกหยวก สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือคุณสมบัติหลักของขนมเกาหลีคือรสเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำได้หากต้องการ



ใส่เกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูลงในชาม สิ่งสำคัญคืออย่าใช้ส่วนผสมเหล่านี้มากเกินไปดังนั้นอย่าลืมชิมน้ำดอง



เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเพื่อให้เครื่องเทศกระจายอย่างสม่ำเสมอ วางในขวดแก้วและแช่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง



หลังจาก 24 ชั่วโมง จัดมะเขือเทศให้สวยงามบนจานเสิร์ฟ



ของคาวก็พร้อมทาน



อร่อย!

อาหารเกาหลีเป็นที่ภาคภูมิใจมานานแล้วในเกือบทุกโต๊ะ เหมาะสำหรับทั้งงานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและงานกาล่า ผักดองของเกาหลีโดดเด่นด้วยรสชาติเผ็ดที่ไม่ธรรมดา กลิ่นเผ็ด และความเผ็ดร้อน หลังคุณสามารถปรับตามความชอบของคุณได้อย่างง่ายดาย หากคุณชอบอาหารจานนี้ ลองทำมะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีแสนอร่อยกับแครอท ผักทุกชนิดในอาหารเรียกน้ำย่อยนั้นช่วยเสริมซึ่งกันและกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ และในที่สุดพวกเขาก็พอใจกับส่วนผสมที่ลงตัว จานนี้มีรสเผ็ดปานกลางพร้อมกลิ่นกระเทียม การเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว คุณไม่จำเป็นต้องรอ 2-3 วันจนกว่าสลัดจะหมัก เก็บไว้ในตู้เย็นได้ 5-8 ชั่วโมงและสามารถเสิร์ฟมะเขือเทศรสเผ็ดบนโต๊ะได้ หากขาดเวลาอย่างมากคุณสามารถกินก่อนหน้านี้ได้ สะดวกที่จะนำสลัดไปปิกนิก ทำงาน หรือทานกับครอบครัวในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ บนโต๊ะเทศกาลมะเขือเทศดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารมื้อเย็นและจะบินออกจากจานทันที

ข้อมูลรสชาติ ขนมผัก

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศสีเขียว - 550 กรัม
• แครอท - 180 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 180 กรัม
• พริกแดงเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• เกลือ - 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 1.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง

วิธีทำมะเขือเทศสไตล์เกาหลีที่อร่อยที่สุดกับแครอท

ล้างมะเขือเทศสีเขียวให้สะอาดแล้วเอาก้านออก ตรวจสอบมะเขือเทศอย่างระมัดระวังควรมีความหนาแน่นโดยไม่มีจุดดำและความเสียหาย เลือกเฉพาะผลไม้ดังกล่าวเพื่อให้มะเขือเทศออกมาอร่อยและไม่ขม หั่นผักเป็นวงครึ่งบางๆ โดยใช้มีดหรือเครื่องเตรียมอาหาร วางในชามลึก เติมเกลือตามปริมาณที่ต้องการแล้วผสมเบา ๆ ทิ้งไว้ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้มะเขือเทศหลั่งน้ำออกมา

ปอกเปลือกและล้างแครอท สำหรับของว่างดังกล่าวจะเป็นการดีที่จะขูดบนกระต่ายขูดแบบพิเศษของเกาหลี แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์นี้ ก็เพียงแค่หั่นแครอทเป็นเส้นๆ

ล้างพริกหวาน เอาเมล็ดและก้านออก ตัดเป็นแท่งบาง ๆ หรือแถบยาว ขนาดขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

โยนมะเขือเทศสีเขียวที่เตรียมไว้ในกระชอนเพื่อให้ของเหลวหมด คุณไม่จำเป็นต้องล้างผัก

ใส่ผักที่หั่นไว้สำหรับสลัดเกาหลีลงในมะเขือเทศ ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนหรือมือที่สะอาด

ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล กระเทียมบด และผักชีป่น ใส่พริกขี้หนูเพื่อลิ้มรสหั่นเป็นวง ถ้าอยากให้มะเขือเทศเผ็ดใส่ 0.5 ฝัก นอกจากนี้ คุณสามารถใช้สมุนไพรหรือเครื่องเทศอื่นๆ ที่คุณเลือกได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูไซเดอร์แบบตั้งโต๊ะธรรมดา ลดปริมาณหรือน้ำมะนาว ลองเพราะทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกันและคุณภาพของมะเขือเทศสำเร็จรูปจะไม่ลดลงจากสิ่งนี้

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะจนมีฟอง จากนั้นเทลงในสลัดและผสม ใส่ผักชีฝรั่งสับ หากต้องการก็สามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรสดอื่น ๆ เช่นผักชีหรือผักชีลาว ผสมให้เข้ากันเพื่อให้ผักชีฝรั่งกระจายไปทั่วมวลผัก ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ทุกชั้นหมักเท่า ๆ กัน

เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับมันฝรั่ง ข้าว พาสต้า เนื้อสัตว์และปลา

สูตรมะเขือเทศสีเขียวสไตล์เกาหลีที่อร่อยที่สุดจะเข้ามาแทนที่ในคอลเลคชันการทำอาหารของคุณและครอบครัวและเพื่อนฝูงจะเพลิดเพลิน อร่อย!

บางคนชอบมะเขือเทศสีเขียวมากกว่าผลไม้สีแดงแบบดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูดั้งเดิมเป็นพิเศษ ดังนั้นแม้ว่าคุณจะยังไม่ได้ลอง แต่ถึงเวลาแล้ว ทำตัวเองและครอบครัวของคุณอย่างน้อยหนึ่งขวดเพื่อทำความคุ้นเคยกับรสชาติ

เราเสนอสูตรมะเขือเทศเกาหลีสั้น ๆ แต่น่าสนใจให้คุณ ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเผ็ดอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เหมาะสำหรับทุกคน คิดให้ดีก่อนทำอาหาร

หลักการทั่วไปในการเตรียม

เมื่อคุณซื้อมะเขือเทศสีเขียวแล้ว เหลือเพียงแค่เตรียมสำหรับการแปรรูปและการดองเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ต้องล้างผลไม้ทั้งสดและน่ารับประทานให้สะอาด หากคุณผ่าครึ่งคุณสามารถตัดก้านได้ สำหรับผักทั้งตัว เราไม่แนะนำให้เอาออก

อีกขั้นตอนที่สำคัญอย่างไม่น่าเชื่อคือการทำให้เป็นหมัน ภาชนะทั้งหมดที่จะวางขนมต้องสะอาด ต้องล้างและฆ่าเชื้อด้วยวิธีที่สะดวก นี่เป็นรายการที่จำเป็น มิฉะนั้นมะเขือเทศของคุณจะเสียเร็วมาก

สูตรมะเขือเทศเขียวเกาหลีด่วน

เวลาทำอาหาร

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม

หากคุณมีเวลาทำอาหารไม่เพียงพอ ให้ใช้สูตรต่อไปนี้สำหรับตัวคุณเอง ในนั้นเราสามารถปรุงมะเขือเทศสีเขียวเป็นภาษาเกาหลีได้อย่างรวดเร็ว

ทำอาหารอย่างไร:

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบนโต๊ะได้ไม่เพียง แต่ยังรวมถึงผลไม้เล็ก ๆ ผลไม้ข้าวหรือน้ำส้มสายชูไวน์

สูตรคลาสสิก

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของคลาสสิก ลองจับสูตรดูสิ มาปรุงมะเขือเทศสไตล์เกาหลีคลาสสิก แต่ไม่ธรรมดา แต่เป็นสีเขียว รัก?

40 นาที นานเท่าไหร่

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 60 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างพริกไทย ทำความสะอาดจากภายใน
2. สับเนื้อให้หยาบแล้วพักไว้
3. ปอกเปลือกกระเทียม ตัดปลายแห้งออก
4. หั่นเป็นชิ้นหยาบ ๆ โอนไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับพริกไทย
5. บดทุกอย่างจนเนียน คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
6. ล้างผักชีฝรั่งและผักชีสับผักให้ละเอียดด้วยมีดคม
7. ผสมผักทั้งหมดกับมวลผักที่ได้จากเครื่องปั่น
8. ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง
9. วางเป็นชั้นในขวดสลับกับมวลผัก
10. ผสมน้ำตาลกับเกลือและละลายในน้ำมันด้วยน้ำส้มสายชู
11. เทน้ำดองลงในขวดที่มีผักม้วนขึ้นและวางไว้ในที่เย็น

เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้ผักใบเขียวใดก็ได้ที่คุณชอบ

สูตรฤดูหนาวแสนอร่อย

สูตรมะเขือเทศสีเขียวเกาหลีที่เรียบง่ายเรียบง่าย แต่อร่อยมาก ทุกอย่างใส่ในขวดโหลและเก็บไว้จนถึงฤดูหนาว ลองดูสิ

50 นาที นานเท่าไหร่

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 70 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างพริกหวาน ล้างเมล็ด เยื่อหุ้ม และแกนในให้สะอาด
2. ตัดผลไม้แต่ละลูกเป็นเส้นยาว
3. ใช้แครอทตัดเปลือกด้วยมีดคม ล้างผลไม้และตะแกรง
4. ล้างพริก แต่ควรใช้ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อผิวหนังและดวงตา
5. สับฝักให้ละเอียดด้วยมีดที่คม คุณสามารถโยนมันลงในเครื่องปั่น
6. ปอกเปลือกกระเทียมเอาปลายแห้งออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
7. นำเปลือกออกจากหัวหอมล้างหัวแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง
8. ล้างมะเขือเทศหั่นผลไม้แต่ละชิ้นออกเป็นแปดชิ้น
9. ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศเกาหลีในชาม
10. ใส่พริก มะเขือเทศ แครอท พริก หัวหอม และกระเทียมในน้ำดอง
11. ปิดฝาด้วยจานหรือฝาเป็นเวลาสี่สิบนาที สิ่งสำคัญคือต้องคนสองครั้งในช่วงเวลานี้
12. หลังจากนั้นจัดเรียงผักในขวดและปิดฝา
13. นำไปวางในกระทะที่รองด้วยผ้าหรือผ้ากอซ
14. เทน้ำ "ถึงไหล่" นำไปต้มและต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
15. หลังจากนั้นให้ม้วนฝาใส่เหยือกในที่อุ่น ๆ จนกว่าจะเย็นสนิท

เคล็ดลับ: สำหรับด้านที่หวานกว่า ให้ใช้หอมขาวหรือหอมแดง

ขนมเกาหลีรสเผ็ดในขวดโหล

ถ้าชอบเมนูเผาๆ เผ็ดๆ แซ่บๆ จดสูตรไว้เลยค่ะ เราจะเตรียมมะเขือเทศสีเขียวรสเผ็ดสำหรับฤดูหนาวด้วยการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

เวลาเท่าไหร่ - 1 ชั่วโมง 40 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 67 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ก่อนอื่น ล้างพริกหวานแล้วผ่าครึ่ง
2. ใช้มีดคมๆ คว้านแกนพร้อมกับเมล็ดและเยื่อหุ้มออก
3. ตัดส่วนที่อ่อนของผักเป็นเส้นที่มีความหนาเท่ากัน
4. ล้างแครอทให้สะอาดด้วยน้ำไหล ปอกเปลือกและขูด
5. นำเปลือกออกจากหัวหอมล้างหัวแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
6. นำแกลบออก ปลายกระเทียมที่แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือผ่านการบด
7. ล้างพริก สับให้ละเอียดด้วยใบมีดที่คม
8. ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นแปดชิ้น
9. ผสมกับพริก กระเทียม หัวหอม พริกไทย และแครอท
10. เทน้ำมันและน้ำส้มสายชูใส่เครื่องเทศเกาหลี เกลือ และน้ำตาล
11. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและยืนยันเป็นเวลาสามสิบนาที
12. ในช่วงเวลานี้เตรียมขวดที่มีฝาปิดฆ่าเชื้อ
13. เมื่อเวลาผ่านไปให้จัดผักใส่ภาชนะปิดฝา
14. ถัดไปใส่เหยือกที่มีเนื้อหาในกระทะกว้าง
15. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าควรปิดก้นกระทะด้วยผ้าขนหนูหรือผ้ากอซ
16. เทน้ำระหว่างกระป๋อง "ถึงไหล่" ใส่ทุกอย่างบนเตา
17. เปิดไฟแล้วนำไปต้มปรุงอาหารไม่เกินครึ่งชั่วโมง
18. จากนั้นม้วนฝาและนำเหยือก "ใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์" ออกจนเย็นสนิท

เคล็ดลับ: ในฐานะ "เสื้อโค้ทขนสัตว์" คุณสามารถใช้ผ้าห่มอุ่น ๆ ผ้าห่มสเวตเตอร์และสเวตเตอร์

วิธีปรุงอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

คุณมีเวลา พลังงาน และความปรารถนาที่จะทำอาหารน้อยหรือไม่? สูตรนี้เขียนขึ้นเพื่อคุณ! มะเขือเทศสไตล์เกาหลีหลายขวดสามารถอยู่ในครัวของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

นานแค่ไหน 45 นาที

เนื้อหาแคลอรี่คืออะไร - 58 แคลอรี่

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างมะเขือเทศหั่นผลไม้ออกเป็นสี่ส่วน
2. ปอกเปลือกแครอท ล้างและขูดผลไม้
3. ล้างผักใบเขียว สับให้ละเอียดด้วยมีดที่คม
4. ล้างพริก หั่นเป็นวง เอาเมล็ดออกหากต้องการ
5. ปอกเปลือกกระเทียม ตัดหางแห้งออก แล้วหั่นเป็นชิ้น
6. ใส่พริกและกระเทียมลงในเครื่องปั่น บดให้เป็นเนื้อเนียนละเอียด
7. ผสมมะเขือเทศกับแครอท สมุนไพร น้ำพริกและกระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมัน
8. ใส่ถั่วดำลงไปผัด
9. จัดเรียงมวลในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
10. ม้วนด้วยฝาปิดและใส่ในห้องเย็น

เคล็ดลับ: เมล็ดพริกให้ "ความเผ็ดร้อน" มากกว่าเนื้อของผัก นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามักจะถูกตัดออก

หากคุณไม่พบเครื่องเทศเกาหลีลดราคา ไม่ต้องกังวล คุณสามารถทำเองได้ พวกเขารวมถึงพริกไทยดำและแดงพร้อมกับเครื่องเทศทั้งหมด, ผักชี, กระเทียม, พริกหยวก, ฟีนูกรีก, ใบกระวาน, เมล็ดมัสตาร์ด, มาจอแรม, ขมิ้น ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง ทั้งหมดนี้ใช้ในรูปแบบแห้งและพื้นดิน

เพื่อให้ได้ขนมเกาหลีที่แท้จริง คุณสามารถโรยผักด้วยงาคั่วเมื่อเสิร์ฟ มันจะเป็นแบบดั้งเดิมถ้าคุณใช้งาดำ

ทำมะเขือเทศรสเผ็ดฉ่ำที่บ้าน มันอร่อยมากและในเวลาเดียวกันก็ง่ายอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวและสำหรับเสิร์ฟแขกบนโต๊ะเทศกาล