บัควีทเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยกรดอะมิโนหลายชนิด ประกอบด้วยธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส ทองแดง โพแทสเซียม โบรอน ฟลูออรีน รวมถึงวิตามิน PP, B1, B2 และ E อาหารที่มีบัควีทเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและช่วยลด คอเลสเตอรอลในเลือด นอกจากนี้บัควีทยังมักใช้เป็นตัวแทนเม็ดเลือด เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บัควีทจึงได้รับความนิยมอย่างมากในการปรุงอาหารที่บ้านและแม่บ้านมักถามคำถาม: "จะปรุงบัควีทอะไรดี?" ต่อไปนี้เป็นคำตอบง่ายๆ

เนื้อสับกับบัควีท

บัควีททอดที่เตรียมตามสูตรนี้ผสมผสานอย่างลงตัวกับเครื่องเคียงต่าง ๆ รวมถึงโจ๊กและมันฝรั่งบด

การเตรียมชิ้นเนื้อเหล่านี้ควรเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำโจ๊กบัควีทเค็มปรุงจากซีเรียลหนึ่งแก้ว หัวหอมขนาดกลางสองสามหัวหอมต้องสับละเอียดแล้วผัดด้วยไฟปานกลาง คุณต้องรวมโจ๊กและหัวหอมเข้าด้วยกันและเพิ่มเนื้อสับครึ่งกิโลกรัมลงในมวลนี้ (คุณสามารถนำไปปรับใช้ได้ตามใจชอบ) ไข่ใบหนึ่งแตกที่นั่นเติมเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดผสมจนเนียนและเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งแต่ละชิ้นจะต้องรีดแป้งทั้งสองด้านแล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน เพียงเท่านี้บัควีทก็พร้อมแล้ว

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอม

โจ๊กบัควีทเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนและถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมที่รวมกันลงไปรสชาติก็จะกลายเป็นต้นฉบับมากขึ้น เป็นทางเลือกหนึ่งที่ผสมผสานเห็ดและบัควีทเข้าด้วยกัน สูตรในการเตรียมอาหารจานนี้ค่อนข้างง่ายและใคร ๆ แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถทำให้มันเป็นจริงได้

คุณสามารถปรุงโจ๊กจากบัควีทครึ่งแก้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1: 2 สูตรนี้เหมาะสำหรับแม่บ้านที่สงสัยว่าจะปรุงอะไรด้วยบัควีทที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อวานเพราะคุณสามารถใช้โจ๊กสำเร็จรูปได้ - คุณจะต้องใช้ 2 ถ้วย

ตอนนี้คุณต้องเตรียมการทอด ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้แครอทและหัวหอมอย่างละอัน ต้องสับหัวหอมและแครอทขูด ผักทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 7 นาทีด้วยไฟปานกลาง หากการทอดแห้งไปหน่อย ให้เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะลงไปแล้วเคี่ยวเล็กน้อย

ตอนนี้เราต้องเตรียมเห็ด สำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบไม่ว่าจะเป็นแบบสดหรือแบบแห้ง ในกรณีแรกสามารถต้มล่วงหน้าได้เล็กน้อยหรืออาจไม่ผ่านการให้ความร้อน - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหลากหลายของเห็ดที่เลือก ในกรณีที่สองคุณต้องแช่ไว้สักสองสามชั่วโมง เมื่อกระบวนการเบื้องต้นเสร็จสิ้น เห็ดจะถูกหั่นเป็นเส้นแล้วรวมกับผักผัดจนกระทั่งน้ำคั้นออกมา ตอนนี้คุณต้องเกลือย่างและรอจนกระทั่งน้ำระเหย

ตอนนี้คุณต้องรวมส่วนผสมทั้งหมด - โจ๊กและทอดกับเห็ดและเพิ่มเนย 25 กรัม ทั้งหมดนี้วางในกระทะแล้วทอดจนน้ำมันละลาย อาหารกลางวันแสนอร่อยพร้อมแล้ว!

ไก่สไตล์พ่อค้าบัควีท

ในแง่ของเทคโนโลยีการทำอาหารอาหารจานนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึง pilaf ใช้บัควีทแทนข้าวเท่านั้น ในการเตรียมคุณจะต้องใช้เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัมซึ่งต้องล้างหั่นเป็นก้อนใหญ่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและใบโหระพาแห้ง ต้องทอดเนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชเป็นเวลา 10 นาที ตอนนี้เป็นเวลาเตรียมผัก: คุณต้องขูดแครอทหนึ่งอันหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วสับผักชีฝรั่ง หลังจากการทอดไก่เป็นเวลา 10 นาที ให้ใส่ผัก ผสมทุกอย่างแล้วทอดต่ออีก 5 นาที ควรเจือจางสองสามช้อนโต๊ะในน้ำอุ่นสองแก้วเติมเกลือสองสามช้อนชาแล้วคนให้เข้ากันแล้วเทสิ่งนี้ลงบนไก่

ตอนนี้คุณต้องล้างบัควีทหนึ่งแก้วแล้วเทลงในไก่และมะเขือเทศ คุณต้องบีบกระเทียมหนึ่งกลีบที่นี่จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปิดฝาปรุงอาหารต่อด้วยไฟปานกลางจนกระทั่งของเหลวระเหย - ไก่ที่มีบัควีทก็พร้อม

ซุปบัควีทกับเห็ด

ผู้ที่ชื่นชอบสูตรอาหารที่มีบัควีทจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการเตรียมซุปดังกล่าวอย่างแน่นอน ส่วนผสมทั้งหมดใช้กระทะขนาด 2.5 ลิตร เทเห็ดแห้งหนึ่งแก้วด้วยน้ำร้อนแล้วปล่อยทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เทน้ำลงในกระทะแล้วใส่เห็ดและซี่โครงหมูรมควัน 300 กรัม ตอนนี้เป็นเวลาที่จะล้างบัควีทครึ่งแก้วแล้วเติมลงในซุป 15 นาทีหลังจากเริ่มปรุง ตอนนี้คุณต้องหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่สองสามลูกเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ สับหัวหอมอย่างประณีตและขูดแครอทหนึ่งอัน - ต้องทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนกว่าจะได้สีทองหลังจากนั้นก็ควรเติมลงในซุปด้วย หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลาห้านาที ให้ใส่กระเทียมหนึ่งกลีบและใบกระวานลงในกระทะ ในองค์ประกอบนี้ซุปจะปรุงต่ออีกห้านาทีหลังจากนั้นจะต้องต้ม

เป็ดกับบัควีทและลูกพรุน

สูตรนี้กลายเป็นโต๊ะคลาสสิกในวันหยุดมานานแล้ว เป็ดยัดไส้ด้วยบัควีตมาตั้งแต่สมัยรัสเซียเก่า และเทคโนโลยีนี้ยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ การปรุงเป็ดตามสูตรนี้ทำได้ง่ายเหมือนกับอาหารจานอื่นที่มีบัควีท ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำซากนกที่เสียไปแล้วหนึ่งตัวซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 3 กิโลกรัม แล้วหมักกับเครื่องเทศและกระเทียม (เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ + พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา + กลีบกระเทียม 4 กลีบ) ต้องเช็ดน้ำหมักเครื่องเทศออกจากซากอย่างทั่วถึงทั้งภายนอกและภายใน เป็ดที่เสร็จแล้วควรห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง

ไส้เป็ดนั้นเตรียมจากบัควีทหนึ่งแก้วลูกพรุนและผักในปริมาณเท่ากัน ต้องล้างลูกพลัมและบัควีทปรุงเล็กน้อย แยกแครอทออกจากกันและสับหัวหอมอย่างประณีตหลังจากนั้นควรผัดผัก ส่วนผสมทั้งหมดผสมกันต้องเป็นเกลือและพริกไทย

เป็ดหมักควรยัดด้วยเนื้อสับที่เตรียมไว้และเย็บทุกรูด้วยด้ายที่แข็งแรง นำนกไปอบในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก เป็ดกับบัควีทพร้อมแล้ว จานนี้จะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริง!

สลัดบัควีท

สูตรอาหารบางสูตรที่มีบัควีทมีความโดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และสลัดนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องปรุงโจ๊กจากบัควีทหนึ่งแก้ว ในขณะที่กำลังทำอาหาร ให้ทอดแครอทขูด ก้านผักชีฝรั่งสับ และกลีบกระเทียมสับ 3-4 กลีบในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน หลังจากการทอดแล้ว ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกเติมลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว เนื้อไก่ปรุงแยกกัน - คุณจะต้องใช้ประมาณ 250 กรัม ควรหั่นไก่ต้มเป็นก้อนหรือเส้นแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก, เกลือ, เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, เติมน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมให้เข้ากัน - จานพร้อมเสิร์ฟ!

หม้อบัควีท

สำหรับผู้ที่เคยสงสัยว่าจะปรุงบัควีทอะไรก็มีคำตอบง่ายๆ: หม้อปรุงอาหารบัควีท จานนี้เตรียมง่ายมากและสามารถทำได้แม้จะใช้โจ๊กปรุงสุกที่เหลือจำนวนเล็กน้อยก็ตาม คุณยังสามารถปรุงโจ๊กจากบัควีตหนึ่งแก้วเพื่อสร้างอาหารจานนี้โดยเฉพาะ โจ๊กไม่ควรไม่ติดมัน - ต้องปรุงรสด้วยเนย ในชามที่แยกจากกันคุณต้องเช็ดคอทเทจชีสน้อยกว่าแก้วเล็กน้อยใส่แอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (สองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว) และลูกเกดนึ่งไว้ล่วงหน้า (หนึ่งในสี่ของแก้ว) ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องผสมกับโจ๊กและเติมครีมเปรี้ยวไขมัน 60 กรัมน้ำตาลและอบเชยป่นเล็กน้อย เพิ่มไข่ 2 ฟองแยกกันตีด้วยน้ำตาล ควรนวดผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดจนเนียนและหลังจากวางในจานอบแล้วนำไปอบในเตาอบร้อนเป็นเวลา 10 นาที

เกี่ยวกับอันตรายของบัควีท

บัควีทเป็นธัญพืชที่ถือว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายโดยรวมมาก อย่างไรก็ตามนี่ไม่เป็นความจริงเลย ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารซีเรียลจะสูญเสียวิตามินและสารอาหารจำนวนมากซึ่งในกรณีที่บริโภคอาหารที่ทำจากธัญพืชมากเกินไปจะนำไปสู่การขาดวิตามิน สิ่งนี้ควรค่าแก่การจดจำสำหรับทุกคนที่ทานอาหารบัควีทโดยไม่รู้ตัวว่าต้องสูญเสียน้ำหนักส่วนเกินเพียงไม่กี่ปอนด์ แต่ยังได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายด้วย ครั้งหนึ่ง มีการศึกษาวิจัยซึ่งนักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่รับประทานผลิตภัณฑ์นี้มักมีอาการไม่แยแสและเหนื่อยล้ามากเกินไป

ที่จริงแล้วนี่คือจุดที่คุณสมบัติที่เป็นอันตรายทั้งหมดสิ้นสุดลง ดังนั้นเมื่อเลือกว่าจะปรุงบัควีทอะไรอย่าลืมนึกถึงคุณค่าทางโภชนาการและวิตามินที่จะปรากฏบนโต๊ะของคุณไปด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของบัควีท 100 กรัม

ด้วยองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีอยู่ในธัญพืช บัควีทจึงมักเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักในอาหารประจำวันของนักกีฬา ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมีไขมันจำนวนเล็กน้อย - 1 กรัมโปรตีนเกือบ 4 กรัมคาร์โบไฮเดรตมากกว่า 15 กรัมและ 73.5% ของผลิตภัณฑ์นี้คือน้ำ ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ปริมาณโปรตีนในโจ๊กที่เสร็จแล้วจะลดลงเกือบ 4 เท่า

บัควีทไม่มีคอเลสเตอรอลและน้ำตาลโดยสมบูรณ์ แต่มีกรดอะมิโนและเส้นใยในปริมาณสูงแทน

บัควีทถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในมื้ออาหาร อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินบี พีพี และพี ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม ดีต่อกระดูก ระบบหัวใจและหลอดเลือด ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และความดันโลหิต

นอกจากนี้บัควีทยังถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเพราะ... ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการการรักษาด้วยยาฆ่าแมลง และนี่เป็นเพียงพืชผลเดียวที่ยังไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม!

ดังนั้นบัควีทจึงควรอยู่ในอาหารของทุกคน! และเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ เราขอเสนอ 9 สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมบัควีท

1. บัควีท - สไตล์พ่อค้า

วัตถุดิบ:

300-400 กรัม เนื้อ
บัควีท 1 ถ้วย
1 หัวหอม
แครอทขนาดกลาง 1 อัน
กระเทียม 1 กลีบเล็ก
ใบกระวาน 1 ใบ
เกลือพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดเบา ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันพืช

จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย ใส่ใบกระวาน และเคี่ยวเนื้อใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อนจนสุก แยกบัควีทออก เทน้ำเดือดลงไป 5 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ แยกหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดใส่ผักลงในเนื้อและกระเทียมสับเกลือและพริกไทยใส่บัควีทเติมน้ำร้อนเพื่อให้บัควีทคลุมให้สูงเท่ากับนิ้วนำไปต้มแล้วปิดด้วย ฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อนจนของเหลวทั้งหมดจะไม่ถูกดูดซับและบัควีทจะไม่นิ่ม จากนั้นปิดไฟคุณสามารถเพิ่มเนยลงไปคนให้เข้ากัน

2. บัควีท "ในรัสเซีย"

วัตถุดิบ:

บัควีท - 300ก
เห็ด - 600ก
ไข่ - 4 ชิ้น
หัวหอม – 150 กรัม (หัวหอมเล็ก 3 หัว)
แครอท – 150 กรัม (คุณสามารถเพิ่มหัวหอมได้อีกเล็กน้อย)
เกลือ

การตระเตรียม:

ล้างบัควีทแล้วต้มจนนิ่ม ต้มไข่. ปอกหัวหอมและสับละเอียด

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วทอดหัวหอม เมื่อหัวหอมโปร่งใส ให้ใส่แครอทลงไปแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว โอนการทอดเสร็จแล้วไปที่บัควีทคนให้เข้ากัน ในกระทะเดียวกัน ทอดเห็ดที่เตรียมไว้จนสุกประมาณประมาณ 7-10 นาที

โอนเห็ดไปที่บัควีทแล้วคนให้เข้ากัน หั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องหั่นไข่หรือมีด เพิ่มไข่สับลงในบัควีทและผสม เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือจานแยก

3. บัควีทโอเรียนเต็ล

วัตถุดิบ:

บัควีท 1 ถ้วย
แชมเปญขนาดใหญ่ 5-6 อัน
1 หัวหอม
กระเทียม 1 กลีบ
พริกขี้หนูเล็กครึ่งลูก
ซีอิ๊ว,
1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันพืช
น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
เมล็ดกระวานเล็กน้อย
ใบสะระแหน่สดสองสามใบ
เกลือ

การตระเตรียม:

เทน้ำสองถ้วยลงบนบัควีทปิดฝาแล้ววางบนไฟแรง สับหัวหอมอย่างประณีต เมื่อน้ำเดือด ให้เติมเกลือเล็กน้อย ลดความร้อน ปิดฝาและปรุงบัควีทจนนุ่ม ล้างแชมเปญ ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น ใส่เมล็ดกระวาน กระเทียมสับละเอียดและพริก หัวหอม แชมปิญอง น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อน ทอดทุกอย่างเข้าด้วยกันโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 2-3 นาที ใส่บัควีท ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) ผัดและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

4. “ บัควีท Dushenovskaya”

วัตถุดิบ:

เนื้อสับ 500 กรัม
บัควีทกรัม 300,
พริกหยวกหวาน,
มะเขือเทศ, หัวหอม,
เครื่องเทศเกลือ

การตระเตรียม:

วางเนื้อสับลงในกระทะพร้อมกับพริกไทยและมะเขือเทศปอกเปลือก ทอด และสุดท้ายก็เติมเกลือและเครื่องเทศ ฉันทอดหัวหอมและแยกมันออกเป็นสัดส่วน

ต้มบัควีทในน้ำซุปหรือแค่ก้อนเดียว จากนั้นรวมบัควีทกับเนื้อสับแล้วนวดให้เข้ากันพักไว้ใต้ผ้าเช็ดตัว จากนั้นค่อยวางมันลงในหม้อ โรยด้วยชีสแข็ง

วางในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาประมาณ 20-30 นาทีจนเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏขึ้นและนำออก

5. บัควีทกับเนื้อรมควัน

วัตถุดิบ:

เนื้ออกรมควัน หมูต้ม แฮม (รวม 250 กรัม)
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท-1 ชิ้น (ไม่ใหญ่)
บัควีท - 1 ถ้วย (200 มล.)
น้ำ (ฉันมีน้ำซุปไก่) - 400 มล
เนย - สำหรับทอดผักแบบ “ตา”
เกลือ, ปาปริก้า(ผง), พริกไทย(ไม่มาก)

การตระเตรียม:

แยกบัควีทออกแล้วล้างในน้ำไหล สับหัวหอมและแครอทแล้วทอดในเนยในกระทะที่คุณจะใส่ในเตาอบ เพิ่มเนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเทน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย (เพื่อให้ปาปริก้าไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ) ใส่ปาปริก้าและเครื่องเทศ

วางบัควีทไว้ด้านบนของเนื้อย่าง (อย่าคน!) เทน้ำ (น้ำซุป) ผ่านช้อนที่มีรู ทันทีที่น้ำเดือด ให้เอาโฟมออก ปิดฝาแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้แล้วที่ 180 องศา

หลังจากผ่านไป 40 นาที ให้นำออกมาดูว่าน้ำยังเดือดไม่หมดหรือไม่ จากนั้นจึงเคี่ยวต่ออีกเล็กน้อย ครั้งนี้ฉันใช้เวลา 50 นาทีในการปรุงอาหารในเตาอบ บัควีทต้มมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

6. บัควีทกับเนื้อสับ, หัวหอม, แครอทและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

บัควีท - 400 กรัม
เนื้อสับ - 0.6 กก
มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
หัวหอม - 3 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ
พริกแดงป่น
พริกขี้หนูป่น
ใบกระวาน
เกลือ

การตระเตรียม:

สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต ใส่ในน้ำมันร้อน ผัดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอม ในขณะเดียวกันให้ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ วางกระทะที่มีน้ำสำหรับบัควีทบนกองไฟ

ใส่เกลือ ใบกระวาน และบัควีทลงในน้ำเดือด หลังจากเดือด ลดไฟลงเหลือไฟปานกลาง ปิดฝา แล้วปรุงจนนุ่ม

เราหั่นแครอท: เรายังส่งพวกมันไปที่หัวหอมพร้อมเนื้อสับด้วย ผสมทุกอย่าง ทอดเนื้อสับจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นใส่มะเขือเทศ เกลือ พริกไทยดำและแดง ปาปริก้าป่น เคี่ยวทุกอย่างโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีโดยปิดฝาเพื่อให้มะเขือเทศปล่อยน้ำออกมา จากนั้นใช้ในปริมาณเท่ากันโดยไม่มีฝาปิดเพื่อให้ซอสข้นขึ้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศวางสองสามช้อนโต๊ะ เพิ่มเนื้อสับลงในบัควีทและผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟจานร้อน

7. โจ๊กบัควีทพร้อมเนื้อในหม้อ

วัตถุดิบ:

เนื้อหมูหรือเนื้อวัว
- บัควีทหนึ่งหรือสองแก้ว (ขึ้นอยู่กับจำนวนผู้กิน)
- หัวหอม,
- ลอเรล
- น้ำซุปใด ๆ สำหรับของเหลว 1 ถ้วย (200-250 กรัม) บัควีท 500 มล.

การตระเตรียม:

ฉันหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ ฉันวางมันไว้ที่ด้านล่างของหม้อ ฉันหั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ แล้วใส่ลงไปบนเนื้อ ที่นั่นมีใบกระวานด้วย

ฉันล้างบัควีทอย่างดีและคัดแยกเศษต่างๆ ฉันใส่มันในหม้อนำน้ำไปต้มในกระทะหรือกาต้มน้ำ - ปกติ 1 ลิตรและเจือจางน้ำซุปไก่ Rolton 1 ช้อนชา (ในรูปแบบผง) ในน้ำนี้ คุณสามารถเติมน้ำซุปเนื้อหรือผักธรรมดาได้ เนื่องจาก Rolton มีเกลือและเครื่องเทศอยู่แล้ว ฉันจึงไม่เติมสิ่งอื่นใดลงในน้ำ

ซึ่งหมายความว่าจากนั้นฉันก็เทน้ำซุปที่ได้และคนให้เข้ากันลงในเนื้อและบัควีท ปิดฝาหม้อแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180-190 องศา ก่อนเสิร์ฟคุณต้องผสมเนื้อหาของหม้อเพื่อให้ทุกคนได้รับทุกอย่าง สามารถเติมน้ำมันได้

8. บัควีทกับแครอทและไข่

วัตถุดิบ:

บัควีทครึ่งถ้วย
น้ำเปล่า 1 แก้ว
แครอท 1 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
ไข่ 1 ชิ้น
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ล้างบัควีทครึ่งแก้วแล้วเติมน้ำหนึ่งแก้วแล้วปรุงจนนุ่ม (อย่าใส่เกลือ) ในกระทะทอดหัวหอมและแครอทขูด เพิ่มซีอิ๊วลงในบัควีทที่เย็นแล้วใส่บัควีทลงในกระทะผัดแล้วเทไข่ลงไปด้านบนแล้วนำไปจนสุกปิดฝา

9. บัควีทกับเห็ดในหม้อ

วัตถุดิบ:

เห็ด
บัควีท
เกลือ,
พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ฉันเสนอสูตรโจ๊กบัควีทแสนอร่อยในหม้อ: ผัดเห็ดกับหัวหอมในเนยใส่เกลือและพริกไทย ใส่เห็ดลงในหม้อ ประมาณ 1.5-2 ช้อนโต๊ะในแต่ละหม้อ เทบัควีทที่ล้างแล้วลงในหม้อแต่ละใบ - ตั้งแต่ 5 ถึง 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน ขึ้นอยู่กับปริมาตรของหม้อ

เทน้ำซุปผักหรือเนื้อสัตว์ / คุณสามารถใช้น้ำซุปก้อน / 2 นิ้วเหนือบัควีทแล้วผสมทุกอย่างด้วยช้อน วางในเตาอบที่อุ่นถึง 200° เป็นเวลา 25 นาทีโดยปิดฝาไว้

เปิดฝาออกแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10 นาทีโดยไม่ต้องปิด

โจ๊กบัควีทมีสุขภาพดีอร่อยและจะมีที่สำหรับวางบนโต๊ะของเราเสมอ บ่อยครั้งที่มันมีบทบาทเป็นกับข้าว แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถเป็นอาหารจานอิสระได้ บัควีทหลวมจัดทำขึ้นตามสูตรต่าง ๆ แต่เงื่อนไขหลักที่รวมเข้าด้วยกันคือการรักษาสัดส่วนของธัญพืชและน้ำที่ถูกต้อง แต่โจ๊กเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอที่จะทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นให้เสร็จ นี่คือจุดที่ส่วนผสมเพิ่มเติมที่ง่ายที่สุดมาช่วยชีวิตนั่นคือผัก พวกเขาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับธัญพืชและเสริมซึ่งกันและกันในแง่ของคุณประโยชน์ บัควีทกับผักน่าพึงพอใจมีกลิ่นหอมและเตรียมง่าย

คุณสมบัติการทำอาหาร

คุณรู้วิธีปรุงบัควีทกับผักอย่างอร่อยหรือไม่? เคล็ดลับของที่นี่ค่อนข้างง่าย - จานนี้จะมีรสชาติมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หากคุณใช้ผักตามฤดูกาล อย่างที่ทราบกันดีว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำให้สุกในสภาพธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สารเพิ่มการเจริญเติบโตและยาอื่น ๆ แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย

ในอีกด้านหนึ่งบัควีทกับผักสามารถเป็นอาหารกลางวันแสนอร่อยได้อย่างสมบูรณ์และในทางกลับกันก็ค่อนข้างเบาและเป็นอาหาร แต่ไม่ว่าในกรณีใดคุณจะไม่ปล่อยให้หิวเพราะอาหารจานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

คุณสามารถปรุงบัควีทกับผักได้สองวิธี: บนเตาเช่นในกระทะที่มีผนังหนาในกระทะและแม้กระทั่งในหม้อขนาดใหญ่หรือในเตาอบโดยวางส่วนผสมทั้งหมดในส่วนเล็ก ๆ หรือในขนาดใหญ่ชิ้นเดียว ภาชนะอบทนไฟ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานนี้และเรานำเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้กับคุณ

บัควีทกับผักและสมุนไพรสด

ข้อดีของสูตรบัควีทกับผักนี้คือเหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของปี ตัวอย่างเช่น ในฤดูร้อน คุณสามารถใช้สมุนไพรสด เช่น ออริกาโน ผักชีฝรั่ง ผักชี และแม้แต่มิ้นต์ และในฤดูหนาว คุณสามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรแห้ง โดยเพิ่มช่อดอกไม้เดียวกัน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่าเล็กน้อยเท่านั้น

ดังนั้นในการเตรียมบัควีทด้วยผักและสมุนไพรเราจะต้อง:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• บวบขนาดกลาง
• ฝักพริกหยวก
• ก้านคื่นฉ่ายสองสามก้าน;
• มะเขือเทศแห้งหนึ่งช้อนชา
• สมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งและผักชี;
• ยี่หร่าครึ่งช้อนชา
• ส่วนผสมของสมุนไพรหอมหนึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช 40 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เราคัดแยกเมล็ดพืช ขจัดเศษซาก และล้างให้สะอาดด้วยน้ำหลายๆ ชนิด นำไปใส่กระทะเทน้ำเดือดสองแก้วปิดฝาแล้วพักไว้

ล้างบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ในบันทึก! หากคุณเอาบวบหนุ่มมาก็ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกและเอาเมล็ดออก แต่แนะนำให้เอาเมล็ดออกแล้วปอกเปลือกออกจากอันที่ใหญ่กว่า

ล้างก้านขึ้นฉ่ายให้สะอาด โดยเน้นตรงส่วนที่เป็นดินซึ่งมักจะสะสมอยู่เป็นพิเศษ แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ เราแบ่งพริกหยวกออกเป็นสองส่วนเอา "หาง" เมล็ดออกแล้วตัดพาร์ติชั่นภายในสีขาวออก ฉีกพริกไทยเป็นเส้นบางๆ ตามความยาวสั้นๆ

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านสูง บดเมล็ดยี่หร่าในครกแล้ววางลงในกระทะ ทอดจนเข้มขึ้น ใส่มะเขือเทศแห้ง ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มันดูดซับน้ำมันหอม จากนั้นจึงใส่ผักที่เตรียมไว้ ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องให้ทอดทุกอย่างสักสองสามนาที

วางบัควีทเทน้ำเล็กน้อย (ประมาณครึ่งแก้ว) แล้วเติมสมุนไพรหอม ปรุงรสทุกอย่างเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ ปิดฝาและทันทีที่ส่วนผสมเดือด ให้ลดปริมาณแก๊สลงเหลือระดับต่ำสุดแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ซีเรียลควรดูดซับของเหลวที่มีอยู่ทั้งหมดและถึงความพร้อมเต็มที่

ปิดไฟ นำจานออกจากเตาแล้วใส่สมุนไพรสับลงไป ผสมและเสิร์ฟทันที

บัควีทกับผักที่ไม่มีเกลือ - สูตรอาหารสำหรับหม้อหุงช้า

หากผลที่ตามมาจากวันหยุดยาวหรือฤดูหนาวส่งผลต่อรูปร่างของคุณ ซึ่งเป็นสาเหตุที่คุณต้องหันมาทานอาหาร โจ๊กบัควีทพร้อมผักนี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารของคุณ จานนี้ดูชุ่มฉ่ำมากและแม้ว่าในระหว่างการปรุงอาหารจะไม่ใช่เกลือ แต่เป็นซีอิ๊ว แต่ก็จะไม่ดูเค็มเกินไป บอกได้คำเดียวว่ามีประโยชน์ 100%

มาเตรียมส่วนผสมกัน:

• ซีเรียล 2 ถ้วยหลายถ้วย
• ผัก - ส่วนผสมฮาวายสดแช่แข็ง
• กะหล่ำปลี 6-8 กะหล่ำปลี;
• เมล็ดมัสตาร์ดขาว ¼ ช้อนชา
• ปาปริก้าหวานเล็กน้อย;
• Barberry เล็กน้อย;
• ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูบัลซามิกช้อนชา

ในบันทึก! คุณสามารถใช้สมุนไพรและเครื่องเทศใดก็ได้ในสูตรนี้!

เราล้างซีเรียลในหลาย ๆ น้ำรอจนกระทั่งของเหลวส่วนเกินระบายออกแล้วเทบัควีทลงในชามหลายเมนู วางส่วนผสมของผักสดแช่แข็งไว้ด้านบน หั่นกะหล่ำดาวออกเป็น 2-4 ชิ้น (จะทิ้งทั้งหมดก็ได้) แล้วใส่ในชามด้วย โรยด้วยเมล็ดมัสตาร์ด ใส่ปาปริก้าและบาร์เบอร์รี่ เติมทุกอย่างด้วยน้ำเดือดหลายแก้วสามแก้ว ปิดฝาแล้วปรุงในโหมด "สตูว์" หรือ "พิลาฟ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

หลังจากส่งสัญญาณหลายเมนูแล้ว ให้เปิดฝา ใส่ซีอิ๊วลงในชาม ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก บัลซามิก ผสมแล้วปล่อยให้ต้มประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรเตาอบ

บัควีทกับผักในเตาอบดีแค่ไหน? เพราะมันดูฟูมาก เข้มข้น และมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณการเคี่ยวอย่างช้าๆ ในเตาอบ มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

บัควีทกับผักอบในซอสมะเขือเทศ

บัควีทที่เตรียมตามสูตรต่อไปนี้อาจเป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านเมื่อเธอต้องการเปลี่ยนเมนูเล็กน้อยและในขณะเดียวกันก็ให้อาหารครอบครัวของเธออร่อยและน่าพอใจ ยิ่งไปกว่านั้นโจ๊กดังกล่าวสามารถปรุงด้วยผักทุกชนิดและหากมีแขกอยู่ที่หน้าประตูบ้านก็เป็นไปได้ที่จะขยายรายการส่วนผสมเล็กน้อยโดยรวมไว้ในสูตรเช่นไก่ไก่งวงหรือเนื้อกระต่าย ต้องขอบคุณผักและซอสที่ชุ่มฉ่ำเนื้อดังกล่าวจะไม่แห้งและทุกคนที่ลองจะให้คะแนนสูงสุดกับอาหารจานนี้

มาเตรียมส่วนผสมกัน:

• ซีเรียล 350 กรัม
• 2 หัวหอม;
• รากแครอทขนาดใหญ่
• ฝักพริกหยวก
• 3 มะเขือเทศเนื้อ
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 4 กลีบ
• เขียวขจี;
• เกลือ.

เราคัดแยกบัควีทล้างและทำให้แห้งเล็กน้อย ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วตั้งบัควีทให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง

ในบันทึก! ด้วยเทคนิคนี้ โจ๊กจะมีรสชาติมากขึ้น!

ปอกหัวหอมแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ เรายังปอกแครอทและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วผัดหัวหอมลงไป เมื่อมันโปร่งใส ให้ใส่แครอทลงไปและผัดผักต่อไปอีกห้านาที

เราทำความสะอาดพริกหยวกจากเมล็ดและฉากกั้นสีขาวหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ เพิ่มลงในหัวหอมและแครอท ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีด้วยไฟอ่อน

เทน้ำลงในกระทะ นำไปต้มและลวกมะเขือเทศ หลังจากผ่านไปครึ่งนาที ให้นำออกจากน้ำเดือด และเอาเปลือกบางๆ ออก หั่นเป็นสองส่วนแล้วเลือกเมล็ด วางเยื่อกระดาษลงในชามเครื่องปั่นและผสมลงในน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ในบันทึก! หากคุณปล่อยให้มีเมล็ดมะเขือเทศอยู่ในจานที่ทำเสร็จแล้วคุณก็ทิ้งมันไปได้!

เพิ่มมะเขือเทศบดลงในกระทะพร้อมผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ซีเรียล เติมน้ำสักสองสามแก้ว - ควรเติมเกลือบัควีทประมาณ 2 ซม. ใส่กระเทียมสับละเอียดและสมุนไพรสับ ปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์หรือฝาปิดแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ปรุงที่อุณหภูมิ 180-190° เมื่อบัควีทบวมจนหมดจานก็พร้อม

บัควีทกับผักและชีส

จานนี้มีกลิ่นหอมมาก สวยงาม และน่ารับประทานเมื่อหั่นจนไม่มีใครต้านทานความอยากลองได้ และหลังจากลองชิมแล้วจะต้องขอเพิ่มแน่นอน

ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ซีเรียลหนึ่งแก้ว
• รากแครอทขนาดกลาง
• หัวหอม;
• ฝักพริกหยวกสองสามฝัก
• ถั่วเขียว 100 กรัม
• ถั่วอ่อน 100 กรัม
• เนยหนึ่งในสี่แท่ง
• ชีสแข็ง 50-70 กรัม
• ครีม 200 มิล;
• เกลือ.

เราล้างซีเรียลในน้ำหลาย ๆ ทิ้งขยะแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาให้แน่นแล้วพักไว้ บัควีทควรสุกครึ่งหนึ่ง

ปอกแครอทแล้วเสียดสี เราปอกหัวหอมแล้วสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ หั่นพริกหยวกออกเป็นสองซีก เอาเมล็ดออก เอาเยื่อหุ้มสีขาวด้านในออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ

ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วละลายเนยลงไป เราจัดวางผักที่เตรียมไว้รวมทั้งถั่วเขียวและถั่วลันเตา ลดปริมาณก๊าซให้เหลือเครื่องหมายขั้นต่ำปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวเนื้อหาเป็นเวลาห้านาที

(พร้อมกับซุปกะหล่ำปลีและขนมปังดำ) ครองตำแหน่งอันทรงเกียรติในอาหารประจำชาติรัสเซีย เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่ยังคงเป็นแขกรับเชิญบนโต๊ะรัสเซีย อย่างไรก็ตามโจ๊กเป็นเพียงหนึ่งในการแสดงธัญพืชที่ยอดเยี่ยมนี้ บัควีทเข้ากันได้ดีที่สุดกับอะไร? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้านล่าง

ข้อดี

บัควีทสามารถเรียกได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ของเอกลักษณ์ประจำชาติเนื่องจากมีข้อได้เปรียบที่ชาวรัสเซียให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

1. ง่ายต่อการเตรียม แม้แต่เด็กก็สามารถเตรียมการได้ ก็เพียงพอที่จะล้างซีเรียลเติมน้ำเติมเกลือและต้มจนของเหลวระเหยโดยไม่ต้องคน
2. ความชัดเจนของสัดส่วน สำหรับบัควีทส่วนหนึ่งคุณต้องใช้น้ำสองส่วน
3. ความพร้อมใช้งาน มีบัควีทเพียงพอสำหรับทุกคนแม้แต่คนจนก็สามารถซื้อได้
4. ความแปรปรวน มีอาหารหลายร้อยจานที่เติมบัควีท ซีเรียลนี้มีบทบาทสำคัญในช่วงเข้าพรรษาช่วยให้ผู้ที่ลดน้ำหนักระหว่างรับประทานอาหารและรวมอยู่ในอาหารประจำวัน แต่เพื่อความเรียบง่ายมันจะไม่ทำให้โต๊ะวันหยุดเสีย ตัวอย่างเช่นเป็นไส้สัตว์ปีกหรือปลา บัควีทมีอะไรอีกบ้าง? สามารถรวมผลิตภัณฑ์หลายอย่างเข้าด้วยกันได้
5. ความไม่โอ้อวด บัควีทเติบโตในดินที่ยากจนที่สุดโดยไม่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เกิดเชื้อราหรือเหม็นหืน
6. การผลิตน้ำผึ้ง. ทุ่งบัควีทไม่เพียงนำธัญพืชมาสู่ผู้คนเท่านั้น แต่ยังมีน้ำผึ้งที่แสนอร่อยอีกด้วย
7. ความพึงพอใจ. บัควีทเป็นแหล่งความแข็งแกร่งที่เชื่อถือได้และความรู้สึกอิ่มในระยะยาว

เรื่องราว

บัควีทเริ่มปลูกเมื่อประมาณสี่พันปีที่แล้วในประเทศเนปาลและอินเดีย จากนั้นธัญพืชก็แพร่กระจายไปทั่วโลก อันดับแรกไปยังประเทศจีน จากนั้นไปยังเอเชียกลาง แอฟริกา คอเคซัส และกรีกโบราณ ในศตวรรษที่ 15 มีการนำธัญพืชเข้าสู่ยุโรป ข้อมูลเกี่ยวกับเวลาที่บัควีทปรากฏในมาตุภูมิจะแตกต่างกันไป การกล่าวถึงครั้งแรกซึ่งบันทึกไว้ในแหล่งข้อมูลของรัสเซีย มีอายุย้อนกลับไปในช่วงกลางศตวรรษที่ 15

อย่างไรก็ตามตามเวอร์ชันที่แพร่หลายบัควีทถูกนำไปยังดินแดนรัสเซียจากไบแซนเทียมก่อนที่จะรับบัพติศมาของมาตุภูมิด้วยซ้ำ นี่คือที่มาของชื่อ ไม่ว่าจะต้องขอบคุณพ่อค้าชาวกรีก หรือเพราะพระภิกษุชาวกรีกซึ่งเป็นกลุ่มแรกในมาตุภูมิที่เริ่มปลูกพืชชนิดนี้

ไม่ว่าในกรณีใดบัควีทได้กลายเป็นหนึ่งในธัญพืชยอดนิยมในหมู่ชาวรัสเซียอย่างรวดเร็วโดยดึงดูดพวกเขาด้วยการเพาะปลูกคุณสมบัติทางโภชนาการและรสชาติที่ไม่โอ้อวด เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่แม่บ้านชาวรัสเซียค้นพบว่าบัควีตใส่อะไรได้บ้างและไม่ได้ใส่อะไร น่าแปลกที่ซีเรียลนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารประจำชาติหลายรายการ ในศตวรรษที่ 16 รัสเซียส่งออกบัควีทและในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 ทุ่งบัควีทครอบครองมากกว่า 12% ของพื้นที่เพาะปลูกของรัสเซียทั้งหมด

ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับบัควีท

บัควีทผลิตจากเมล็ดบัควีท พืชธัญญาหารนี้ไม่ใช่พืชธัญพืช ผลผลิตบัควีทเฉลี่ยอยู่ที่ 9 เซ็นต์ของเมล็ดพืชต่อเฮกตาร์ นอกจากนี้จากพืชบัควีทหนึ่งเฮกตาร์ในปีที่ดีคุณสามารถรับน้ำผึ้งคุณภาพสูงและอร่อยได้มากถึง 80 กิโลกรัม

บัควีทเป็นพืชจู้จี้จุกจิก มันไม่ต้องการปุ๋ย มันช่วย "ต่อสู้" วัชพืชได้ด้วยตัวเอง ในปีที่สองของการหว่านเป็นเรื่องยากที่จะหาวัชพืชในทุ่งบัควีท สิ่งนี้ทำให้การปลูกบักวีตเป็นกิจกรรมที่ประหยัดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงในการบำบัดพืชผล

ก่อนที่จะตีชั้นวางของในร้านบัควีทต้องผ่านขั้นตอนบังคับหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้รวบรวมและทำความสะอาดเมล็ดพืชจากสิ่งสกปรกและเศษซาก จากนั้นจึงนึ่ง เอาเปลือกออก และแยกเมล็ดที่กินได้ซึ่งจัดเรียงตามขนาด หลังจากนั้นซีเรียลจะแห้งและบรรจุในถุงหรือถุง มีบัควีทประเภทต่อไปนี้:

1. ยาดริตซา. หมายถึงเมล็ดธัญพืชทั้งหมดหรือแยกเล็กน้อย ล้างและปรุงอาหารได้ง่าย นอกจากซีเรียลสีน้ำตาลแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถหาซื้อธัญพืชไม่นึ่งสีเขียวซึ่งกำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารที่แปลกและดีต่อสุขภาพ
2. โพรเดลหรือสับ นี่คือเคอร์เนลที่ถูกบด ผลิตภัณฑ์เตรียมโจ๊ก ซุป บัควีททอด ซีเรียล และหม้อปรุงอาหารต่างๆ
3. สโมเลนสค์ โกรทส์ ซีเรียลบดละเอียดมาก ซึ่งมีความสอดคล้องกับแป้งมากกว่าธัญพืชไม่ขัดสี ซีเรียล Smolensk ทำโจ๊กที่นุ่มและโปร่งสบายอย่างน่าทึ่ง ซีเรียลประเภทนี้ย่อยง่ายจึงใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการสำหรับเด็กและในอาหาร
4. แป้งบั๊ควีท. แพนเค้ก ขนมปัง โรล คุกกี้ มัฟฟิน และบะหมี่ทำจากมัน
5. สะเก็ด. พวกเขาเป็นเมล็ดบัควีทนึ่งและแบน ใช้ทำขนมปังลดน้ำหนักหรือโจ๊กสำเร็จรูป

ประโยชน์ของบัควีท

ประการแรกเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของบัควีท

อย่างที่คุณเห็นจากตารางบัควีทอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งทำให้อิ่มมาก ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งเหล่านี้ยังเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งดูดซึมได้ช้าไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ทำให้น้ำหนักเกิน ในแง่ของปริมาณโปรตีน บัควีทเทียบได้กับเนื้อสัตว์และเป็นแหล่งพลังงานที่เชื่อถือได้และวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อ ดังนั้นธัญพืชจึงได้รับความนิยมไม่แพ้กันในหมู่ผู้เป็นมังสวิรัติและนักเพาะกาย

บัควีทเป็นคลังสารอาหาร เป็นหนึ่งในผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ในแง่ของปริมาณธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังมีวิตามิน E, P, B และอุดมไปด้วยเส้นใยและกรดโฟลิก บัควีทมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ลดอาการท้องผูก มีผลดีต่อการทำงานของตับ ลดคอเลสเตอรอลรวม และช่วยกำจัดโรคอ้วนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บัควีทใช้ร่วมกับอะไรในอาหารเพื่อสุขภาพ?

บัควีทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ยังรวมคุณสมบัติสองประการที่อาจดูเหมือนไม่เหมือนกันเข้าด้วยกัน บัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมากช่วยให้คุณลืมความรู้สึกหิวเป็นเวลานาน แต่ในขณะเดียวกัน ซีเรียลปรุงสุกก็มีมากกว่าร้อยกิโลแคลอรีเล็กน้อย มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจำนวนมาก และมีไขมันเพียงเล็กน้อย คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

มีช่วงหนึ่งที่คนกินบัควีทเป็นหลัก ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมในสองหรือสามวัน อย่างไรก็ตามนักโภชนาการแนะนำว่าอย่าทำให้ร่างกายเหนื่อยล้าด้วยการรับประทานอาหารเดี่ยว แต่ควรปลูกฝังพฤติกรรมการกินที่เหมาะสมและสร้างอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งต้องมีบัควีทในเมนูอย่างน้อยสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ การรับประทานอาหารที่สมดุลและปานกลางมีประโยชน์ในระยะยาวมากกว่าการรับประทานอาหารในระยะสั้น ซึ่งจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักและปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ในเวลาเดียวกัน

สำหรับผู้ที่ตัดสินใจควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วขอแนะนำให้รู้ว่าบัควีทใช้ร่วมกับอะไรเมื่อรับประทานอาหารแยกกัน สิ่งนี้จะช่วยทำให้ความยากลำบากของการอดอาหารสดใสขึ้น และต่อต้านสิ่งล่อใจด้านอาหารซึ่งคนสมัยใหม่รายล้อมอยู่ตลอดเวลา คุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ ผลไม้ เคเฟอร์ น้ำผึ้งเล็กน้อย ผลไม้ และผักลงในบัควีทได้ วิธีนี้จะมีรสชาติดีขึ้นมาก แต่ในขณะเดียวกันก็รักษาคุณสมบัติของอาหารเอาไว้

เคล็ดลับเพิ่มเติม ประการแรก: เพื่อให้ธัญพืชคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้ดีขึ้น ไม่ควรต้ม แต่นึ่งด้วยน้ำเดือด แต่คำแนะนำนี้ใช้ได้กับผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องกระเพาะ ประการที่สอง: บัควีทจะต้องเค็ม เกลือเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น หากไม่มีเกลือ ผู้ที่ลดน้ำหนักอาจรู้สึกเหนื่อยล้าได้ นอกจากนี้อาหารยังมีรสชาติดีขึ้นเมื่อใช้เกลือ

ใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง?

บัควีทมีคุณสมบัติในการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งคล้ายกับข้าวและเต้าหู้ มันดูดซับกลิ่นและรสชาติของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายในขณะเดียวกันก็เพิ่มรสชาติและความเต็มอิ่มของทั้งจาน ดังนั้นบัควีตจึงมีชื่อเสียงในด้านความสามารถรอบด้านที่น่าทึ่ง สามารถนำไปผสมกับอาหารหวาน เค็ม เผ็ด และเปรี้ยวได้อย่างง่ายดาย สามารถใช้เท่าๆ กันเป็นฐานของสูตรอาหารหรือเป็นทางเลือกเสริมแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

บัควีทและเนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่ผสมผสานเมล็ดพืชนี้เข้าด้วยกันอย่างลงตัว รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นหมู สัตว์ปีก เนื้อแกะ เนื้อวัว หรือเครื่องในต่างๆ ในรัสเซีย รับประทานบัควีทกับน้ำเกรวี่เนื้อและตับทอด ใช้ยัดไส้ห่านวันหยุด ใส่ในซุปเนื้อ ปรุงสไตล์เรือด้วยเนื้อสับ และแทนที่ด้วยบัควีทสำหรับข้าวในพิลาฟ

บัควีทและปลา

มันเข้ากันได้ไหม คำถามคือวาทศิลป์ ปลาและแม้แต่อาหารทะเลที่แปลกใหม่ "เข้ากัน" กับบัควีทได้อย่างง่ายดาย โจ๊กบัควีทมักถูกใช้เป็นกับข้าวที่เหมาะสมและน่าพึงพอใจสำหรับปลาทอด ปลาที่ปรุงในซอสมะเขือเทศหรือครีมเข้ากันได้ดีกับซีเรียลซึ่งจะซึมซับเข้าไป ทำให้มีรสชาติที่ฉุนเป็นพิเศษ บัควีทปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผักยัดไส้เป็นปลา

บัควีทและผลิตภัณฑ์จากนม

ในกรณีนี้ไม่มีคำถามว่าบัควีทจะรวมกับอะไร นมกับซีเรียลนี้ดูเหมือนจะทำมาเพื่อกันและกัน โจ๊กบัควีทกับเนยเป็นประเภทการทำอาหารรัสเซียคลาสสิก น้ำมันทำให้รสชาติของธัญพืชเข้มข้นและลึกยิ่งขึ้น และถ้าคุณเติมน้ำผึ้ง นมข้น หรือน้ำตาล โจ๊กก็จะกลายเป็นของว่างอย่างแท้จริง โจ๊กเนื้อนุ่มโปร่งสบายปรุงในนมก็อร่อยไม่แพ้กัน ในวันที่อากาศร้อนบัควีทเทนมเย็นแล้วรับประทานพร้อมดับกระหายและความหิว บัควีทควบคู่กับนมไขมันต่ำหรือเคเฟอร์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ผักและธัญพืช

บัควีทใช้ร่วมกับผักอะไรได้บ้าง? เกือบทุกคน. ดังนั้นบัควีทจึงเป็นแขกประจำในเมนูถือศีลอดและมังสวิรัติ บัควีทสามารถปรุงร่วมกับผักหรือแยกกันได้ เช่น ใส่แครอททอดและหัวหอมลงในโจ๊กที่ปรุงสุก มีตัวเลือกการรวมกันหลายอย่าง: บัควีทเตรียมด้วยหัวหอม, ฟักทอง, แครอท, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, ดอกกะหล่ำและพริก

เห็ดสมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ แม้ว่าพวกเขาจะไม่ใช่ผัก แต่การรวมตัวกับบัควีทก็เป็นการตกแต่งอาหารรัสเซียอย่างแท้จริง ซีเรียลอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของป่าอย่างรวดเร็ว บัควีทเข้ากันได้ดีกับเห็ดหลายชนิด: พอร์ชินี, เห็ดน้ำผึ้ง, ชานเทอเรล, เห็ดแชมปิญอง เพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยและน่าพึงพอใจอย่างรวดเร็วเพียงใส่เห็ดผัดหัวหอมลงในโจ๊ก

ดังนั้นเราจึงพบว่าบัควีทเข้ากับอาหารประเภทใด

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

จานบัควีท

บัควีทร่วนแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ปรุงในหม้อดินจะทำให้แม้แต่นักชิมที่ต้องการมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย สูตรเก่าที่ดีพร้อมกลิ่นหอมของการปรุงอาหารที่บ้านไม่รู้ลืม

ฉันขอเสนอสูตรอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมให้คุณปรุงในหม้อหุงช้าอันยิ่งใหญ่ บัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้าเตรียมอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องยุ่งยากและอร่อยมาก

จานที่เรียบง่ายแสนอร่อยและในเวลาเดียวกันซึ่งส่วนผสมทั้งหมดผสมผสานกันอย่างน่าอัศจรรย์ นี่เป็นวิธีที่ดีในการกระจายการเตรียมบัควีทปกติ

สำหรับบางคนบัควีทกับผักในหม้อหุงช้าอาจเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกและสำหรับคนอื่น ๆ ก็สามารถเป็นจานแยกต่างหากได้ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

รวดเร็ว อร่อย ดีต่อสุขภาพ ราคาไม่แพง - คำทั้งหมดนี้เกี่ยวกับอาหารที่เราจะเตรียมไว้ตอนนี้ บัควีทกับตับในหม้อหุงช้ากลายเป็นที่น่าพอใจมากสวยงามและเตรียมง่ายมาก

ฉันเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่จะบอกวิธีเตรียมอาหารจานง่าย ๆ ที่น่าสนใจและในเวลาเดียวกัน บัควีทกับสตูว์ในหม้อหุงช้า - ยินดีต้อนรับ :)

คุณสงสัยหรือไม่ว่าจะปรุงอะไรเป็นมื้อเย็น? ฉันขอนำเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับการปรุงบัควีทกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า - รวดเร็วอร่อยน่าพึงพอใจ!

บัควีทกับผักและชีสในหม้อเป็นอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม สูตรทีละขั้นตอนที่สวยงามและเข้าถึงได้พร้อมรูปถ่าย

บัควีทกับแชมปิญองสามารถเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารได้ด้วยตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

หนึ่งในสูตรอาหารคลาสสิกของโซเวียต - บัควีทกับไส้กรอก - ในหม้อหุงช้า! การเตรียมการนั้นอร่อยมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

บัควีทปรุงอย่างรวดเร็วในไมโครเวฟและอร่อยไม่แย่ไปกว่าการปรุงตามปกติ สิ่งสำคัญคือคุณมีกระทะโปร่งใสที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้และมีฝาปิด

นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดในการกระจายวิธีการเตรียมบัควีทธรรมดา จะใช้เวลาน้อยมาก แต่คุณจะได้กับข้าวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ปรุงบัควีทกับแครอท!

บัควีทกับกึ๋นในหม้อหุงช้า - สำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องในไก่ อย่างไรก็ตามกระเพาะอาหารมีสุขภาพดีมาก - มีแคลอรี่น้อย แต่มีองค์ประกอบย่อยโปรตีนและกรดโฟลิกจำนวนมาก เหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและน้ำหนักตัว

บัควีทกับเนื้อวัวในหม้อหุงช้าตามสูตรนี้เตรียมง่ายมาก อย่าดูถูกดูแคลนไม่เพียงแต่อาหารอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในวันธรรมดา

หากคุณต้องการทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและปรุงอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริงสูตรนี้เป็นตัวเลือกที่ดี - บัควีทเนื้อน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม

ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ ไม่หรูหราเลย แต่อร่อยมากสำหรับหม้อหุงช้า บัควีทกับเนื้อสับในหม้อหุงช้ากลายเป็นเรื่องที่ยอดเยี่ยมอิ่มและน่ารับประทานมาก - ลองเลย!

วิธีที่ยอดเยี่ยมในการเตรียมอาหารเย็นที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและในเวลาเดียวกันก็ดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัว อย่าลืมลองบัควีทกับเนื้อสับในหม้อ - แล้วคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน

ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่า - บัควีทกับหัวหอม จานที่ไม่ได้เสแสร้งว่ามีความซับซ้อน แต่เป็นอาหารหยาบ "ชนชั้นกรรมาชีพ" แต่ทั้งหมดนั้น... อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปรุงในหม้อหุงช้า!

การปรุงบัควีทกับเห็ดในหม้อเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเสนอการเตรียมการในเวอร์ชันของฉัน รวดเร็วมากและอร่อยมาก คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ที่คุณมี

อาหารที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อปรุงในหม้อไม่สามารถเทียบได้กับบัควีทต้มธรรมดา

หากคุณต้องการปรุงบัควีทพร้อมกับเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็วและอร่อยในชามเดียวหม้อหุงข้าวหลายเมนูก็มาช่วยเหลืออีกครั้ง และในขณะที่เธอทำอาหาร คุณสามารถทำธุรกิจของคุณได้

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงโจ๊กบัควีท แต่ต้องการทำให้อาหารจานนี้แปลกและอร่อยยิ่งขึ้นสูตรนี้คือสิ่งที่คุณกำลังมองหา เราจะปรุงบัควีทที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อในหม้อ

คุณไม่รู้ว่าจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจได้อย่างไร? ฉันขอนำเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับบัควีทกับไก่ในหม้อหุงช้าซึ่งเป็นอาหารประจำวันอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก

กับข้าวง่าย ๆ เหมาะสำหรับมื้อเย็นโดยมีการนำเสนอในร้านอาหารและการเตรียมแบบโฮมเมดที่ง่ายดายคือบัควีทกับถั่ว

เมื่อชานเทอเรลรุ่นเยาว์ปรากฏขึ้นปู่ของฉันก็ทำบัควีทกับชานเทอเรล เรามักจะกินอาหารจานนี้ในตอนเช้า เติมพลังให้ถึงมื้อเที่ยงกันเถอะ! โจ๊กกับชานเทอเรลไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย!

หากคุณมีผู้ช่วยในครัวสากลบัควีทกับเนื้อทอดในหม้อหุงช้าก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น จานนี้เหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

บัควีทในสไตล์พ่อค้าเป็นอาหารที่ทำจากบัควีทและอกไก่ซึ่งดังที่เห็นได้จากชื่อซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชนชั้นพ่อค้าในรัสเซีย วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานอร่อยนี้ในหม้อหุงช้า

ดูเหมือนเป็นการรวมกันที่ง่ายที่สุด แต่โจ๊กบัควีทกับเนื้อสับมีรสชาติความเต็มอิ่มและความแข็งแกร่งมากแค่ไหน? บรรพบุรุษของเรารู้อย่างชัดเจนเกี่ยวกับอาหารที่เรียบง่าย รวดเร็ว และน่าพึงพอใจ กลับไปสู่พื้นฐานกัน? -

สูตรนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของไก่ต้มและบัควีทเนื้อนุ่มซึ่งเขียนเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพไว้ในผลงานทั้งหมดอย่างแน่นอน สูตรง่ายๆ สำหรับบัควีทกับน่องในหม้อหุงช้าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งจะช่วยคุณประหยัดเวลาด้วยเพราะไม่ใช่คุณที่จะทำอาหาร แต่เป็นเครื่องจักรที่ชาญฉลาด;)

โจ๊กบัควีทกับแชมปิญองที่เตรียมตามสูตรนี้เปลี่ยนจากโจ๊กธรรมดากับเห็ดเป็นจานที่น่ารับประทานและเสิร์ฟอย่างสวยงาม

วันนี้เราจะไม่ปรุงบัควีทตามสูตรปกติวันนี้เราจะเตรียมอาหารจานพิเศษ - บัควีทอบในหม้อที่มีเห็ดและเนื้ออกรมควันซึ่งเป็นโจ๊กที่อร่อยที่สุดในโลก

บัควีทกับเห็ดพอร์ชินีเป็นอาหารโฮมเมดที่ดีต่อสุขภาพ เตรียมง่ายและอร่อยมาก หากคุณมีเห็ดพอร์ชินี อย่าลืมลองทำบัควีทปรุงด้วยล่ะ แล้วคุณจะชอบมัน!

การปรับปรุงห้องครัวล่าช้า แต่ยังอยากได้โจ๊กอร่อยๆ บ้างไหม? คุณไม่อยู่บ้านและไม่มีเตาอยู่ในมือใช่ไหม? มีทางแก้! ;) ฉันจะแบ่งปันประสบการณ์การทำบัควีทแสนอร่อยในไมโครเวฟกับคุณ มันกลับกลายเป็นดี

โจ๊กบัควีทกับเห็ดและหัวหอมจะเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์หรืออาหารเย็นวันธรรมดาที่น่าพึงพอใจมาก เป็นเมนูที่เตรียมง่าย ประหยัด และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เราจะเพิ่มเบคอนกรอบลงในโจ๊กด้วย

สตูว์เนื้อวัวกับบัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เห็นด้วยเราไม่กินบัควีทบ่อย ธัญพืชมีความจำเป็นต่อร่างกายของเราประกอบด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ ส่วนเนื้อก็เอาเนื้อวัว

กับข้าวที่เรียบง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และปลาและแม้แต่เด็ก ๆ ก็ยังชอบ และอย่าลืมว่าบัควีทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นอ่านสูตรแล้วทำอาหารได้เลย!

ปลาทรายแดงกับโจ๊กบัควีทเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้รักปลาทุกคน จานนี้เตรียมง่ายมากและเป็นอาหารจานร้อนสากลที่สามารถเสิร์ฟได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น

โจ๊กบัควีทนั้นดีทั้งเป็นอาหารจานอิสระและเป็นกับข้าว ใช้หม้อหุงข้าวหลายแบบเพื่อเตรียมโจ๊กบัควีท - ฉันรับประกันผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!

สูตรโจ๊กบัควีท หากคุณเตรียมโจ๊กบัควีทตามสูตรอาหารรัสเซียเก่าแก่อย่างแท้จริง ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมของมันจะเปลี่ยนไปตลอดกาล

ซุปบัควีทในหม้อหุงช้าเป็นซุปที่อร่อยและเตรียมง่ายมากโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ ดังนั้นมังสวิรัติ แต่ฉันมั่นใจว่าแม้แต่คนที่กินเนื้อเป็นประจำก็ยังต้องชอบมัน!

ลูกชิ้นกับบัควีทในเตาอบเป็นอาหารมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมและเป็นสูตรที่ฉันได้รับจากเพื่อน ลูกชิ้นจะมีกลิ่นหอม อร่อย และดีต่อสุขภาพ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรกับคุณ!

สูตรห่านในเตาอบที่มีบัควีทเป็นอาหารจาน Russified ซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมในหลายประเทศในยุโรป การเตรียมห่านด้วยบัควีทเป็นเรื่องง่าย แต่กลับกลายเป็นอาหารเลิศรส

ซุปนมกับบัควีทนั้นเตรียมง่ายมากและไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก บัควีทใช้ในอาหารทั้งสำหรับผู้ใหญ่และทารก

ตอนนี้ซีเรียลที่ทุกคนชื่นชอบได้รับบทบาทใหม่แล้วด้วยสูตรง่ายๆ ในการทำโจ๊กบัควีท สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยนี้สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

แม่บ้านทุกคนคงรู้จักสูตรซุปบัควีทเพราะซุปนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสลาฟ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย: ซุปนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติดีมาก

ลูกชิ้นกับบัควีทในหม้อหุงช้าจะทำให้คุณประหลาดใจและพอใจ! ปรากฎว่ามันอร่อยมาก คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของบัควีทและเนื้อสัตว์ได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ นี่คือสูตรของฉัน!