สูตรไข่เจียวสามารถพบได้ในตำราอาหารทุกเล่ม แต่จะปรุงยังไงให้ฟูอร่อยและไม่ติดจาน? เพื่อนของฉันบอกฉันว่าต้องทำอย่างไร คุณต้องปรุงไข่เจียวในถุงในกระทะ ไข่เจียวที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะออกมายอดเยี่ยมมาก! ดังที่คุณจะเห็นด้านล่างในสูตรของฉันพร้อมรูปถ่าย กระบวนการเตรียมไข่เจียวนั้นไม่ซับซ้อนเลย พูดตามตรง ในตอนแรก ตัวเลือกนี้ทำให้ฉันประหลาดใจและตื่นตระหนก เช่นเดียวกับที่อาจทำกับคุณตอนนี้ แต่ในขณะเดียวกัน เขาก็ทำให้ฉันทึ่ง เมื่อพยายามปรุงไข่เจียวในถุง ฉันก็รู้ว่านี่เป็นวิธีการปรุงอาหารที่สะดวกมาก ซึ่งไม่เพียงแต่ใช้ได้จริงเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย คุณสามารถเตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมและน่าพึงพอใจสำหรับครอบครัวของคุณ เด็กๆ และทุกคนเป็นมื้อเช้าหรือมื้อกลางวันในวันใดก็ได้ ข้อดีข้อใหญ่คือคุณไม่ต้องล้างกระทะ มีจุดหนึ่งที่ฉันต้องการทราบ: ไข่เจียวนี้จัดทำขึ้นโดยไม่มีไขมันสักหยดและไม่มีน้ำมัน ผลลัพธ์ที่ได้คือไข่เจียวที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นอาหาร





- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นม 70 กรัม
- ชา 1 อัน ล. ครีมเปรี้ยว
- เกลือสองสามหยิบมือ

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตอกไข่ลงในภาชนะทรงลึก เติมเกลือเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน




เพิ่มครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรสเพียงเล็กน้อย - หนึ่งช้อนชา




เทนมลงไปแล้วเริ่มตีจนกว่าคุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่มากก็น้อย






เทส่วนผสมไข่เจียวลงในถุงกระดาษแก้วธรรมดา




เราผูกถุงเพื่อให้ปมอยู่ใกล้กับมวลไข่เจียวมากขึ้น ด้วยวิธีนี้ไข่เจียวจะคงรูปร่างที่สม่ำเสมอ




เทน้ำเพิ่มลงในกระทะ ต้มแล้วใส่ถุงมัดให้แน่นลงไปในน้ำเดือด ถ้าปลายถุงยาวเกินไปก็ให้ตัดออกแต่จะได้มีปลายไว้หยิบไข่เจียวได้ ปรุงไข่เจียวในน้ำเดือดประมาณ 20-30 นาที ควรมีน้ำในกระทะมากเพื่อไม่ให้เดือดขณะทำไข่เจียว วิธีสุดท้าย คุณสามารถเพิ่มและเติมน้ำได้ตลอดเวลา แต่ให้นำออกจากน้ำอุ่นหรือจากกาต้มน้ำร้อน






เรานำไข่เจียวออกจากกระทะ ตัดถุงแล้วย้ายไข่เจียวใส่จาน จะเห็นได้ทันทีว่ามีความเขียวชอุ่ม โปร่งสบาย และเต็มไปด้วยรูพรุน




เจริญอาหาร!
อีกวิธีในการปรุงไข่เจียวโดยไม่ใช้น้ำมันสักหยดก็คือการทำ

จะทำอะไรเป็นอาหารเช้า

25 นาที

120 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

วิธีเลี้ยงครอบครัวในตอนเช้า? เพื่อให้อร่อยถูกใจ รวดเร็ว คุณภาพสูง และไม่มีใครตามอำเภอใจ ฉันคิดว่าหลายคนคงยอมรับว่าหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดคือไข่เจียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเพิ่มไส้กรอก แฮม ชีส หรือมะเขือเทศ คุณสามารถเพิ่มสิ่งต่างๆ ได้มากมาย... ทุกคนคงมีตัวเลือกที่ชื่นชอบเป็นของตัวเอง และฉันมักจะทำไข่เจียวเป็นอาหารเช้าไม่ว่าจะปรุงแต่งหรือไม่ก็ตาม สิ่งสำคัญคือทั้งครอบครัวของฉันไม่สนใจ

และเมื่อไม่นานมานี้ ฉันไปบ้านเพื่อนคนหนึ่ง และเธอกำลังเตรียมบางอย่างอยู่ในกระทะบนเตาไฟ ฉันสงสัยว่าเพื่อนของฉันบ้าไปแล้วหรือเปล่าเพราะเห็นกระดาษแก้วในน้ำเดือดได้ชัดเจน มันกลายเป็นเรื่องง่าย - นี่คือวิธีที่เธอทำไข่เจียว! ฉันตัดสินใจว่านี่คือไข่เจียวต้มแบบไหน ไม่เพียงแต่มันดูไร้ที่ติเท่านั้น ฉันลองแล้วพูดไม่ออกอีกด้วย ละเอียดอ่อน นุ่ม ใครๆ ก็พูดว่าเป็นอาหาร เพราะไม่มีน้ำมันสักหยด และยิ่งไปกว่านั้น ก็ไม่ยุ่งยากอะไรมาก

ตอนนี้สูตรสำหรับไข่เจียวในถุงคืออาหารเช้าที่ฉันชอบ ในขณะที่กำลังเตรียมไข่เจียวโดยไม่เสี่ยงต่อการไหม้ แต่ฉันก็สามารถทำงานบ้านตอนเช้าได้ครึ่งหนึ่ง

วิธีทำไข่เจียวใส่ถุงน้ำ

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:ปัดถุงพลาสติก 2 ใบ

วัตถุดิบ

ทำไข่เจียวในถุงพลาสติก

1. ตอกไข่ใส่ภาชนะ. เทนมลงไปด้วย
   
   
2. อย่าลืมเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
   
   
3. ผสมส่วนผสมไข่เจียวให้ละเอียดโดยใช้ที่ตี
   
   
4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในถุงพลาสติกแล้วมัดให้แน่น
   
   
5. สำหรับการประกันเราจะเอาแพ็คเกจอื่น เราใส่อันแรกลงไปพร้อมไข่แล้วก็มัดด้วย
   
   
6. วางถุงลงในหม้อที่มีน้ำเดือดอย่างระมัดระวังโดยใช้ไฟปานกลาง เราปล่อยหางถุงไว้ด้านนอก (เพื่อความสะดวกให้เอาหางออก) ปิดฝาแล้วรอ 10 นาที
   
   
7. จากนั้นเปิดฝาจับส่วนท้ายของถุงแล้วพลิกถุงไปอีกด้าน เรารออีก 10 นาที
   
   
8. เมื่อครบเวลา ให้นำบรรจุภัณฑ์ออกจากกระทะ ตัดบรรจุภัณฑ์แล้ววางไข่เจียวลงบนจาน
   
   

ไข่เจียวสามารถเสิร์ฟแบบนั้นหรือจะเติมอะไรก็ได้ลงไป เช่น เนื้อ ปลา ผัก หรือแซนวิชกับไส้กรอกหรือชีส (หรือทั้งสองอย่าง)

สูตรวิดีโอไข่เจียวในถุงปรุงในกระทะ

วิดีโอสอนเกี่ยวกับวิธีเตรียมไข่เจียวด้วยวิธีที่ผิดปกติในถุงพลาสติกจะช่วยให้คุณโน้มน้าวใจตัวเองถึงความเรียบง่ายอันชาญฉลาดของอาหารจานนี้ ดูสิว่าการเตรียมอาหารเช้าแบบนี้สะดวกแค่ไหน และมันจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตของคุณอย่างแน่นอนเมื่อคุณต้องการทำอะไรที่กินได้และอร่อยอย่างรวดเร็ว

โดยทั่วไปสูตรที่เสนอนั้นถือได้ว่าเป็นพื้นฐาน- ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่หลากหลายลงในไข่เจียวปกติได้ แล้วทำไมไม่ลองเพิ่มส่วนผสมบางอย่างลงในไข่เจียวนี้ดูล่ะ? ยกตัวอย่างมาทำสูตรดั้งเดิมกันดีกว่า คุณสามารถเพิ่มชีสขูดลงในไข่เจียวที่ปรุงในถุงได้ หรือไข่เจียวธรรมดาพร้อมผัก คุณสามารถเพิ่มผักโขม มะเขือเทศ พริกหวาน และอื่นๆ ลงในส่วนผสมไข่เจียวของเราได้ จากนั้น - ตามแผนที่เสนอ - เราผูกถุงและปรุงอาหาร และเชื่อฉันเถอะว่ามันอร่อย! ยังมีประโยชน์อีกด้วย!

หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่เจียวต้มมีรสชาติดีเยี่ยม ฉันจึงใส่ชีสขูดเล็กน้อย แฮมสับละเอียด และพริกหยวกสับครึ่งลูกลงในถุง มันกลับกลายเป็นเรื่องดี ฉันคิดว่าควรทำการทดลองเช่นนี้ต่อไป

สำหรับผู้ที่ชอบทดลองฉันขอแนะนำให้ลองใช้ตัวเลือกอื่นที่ยอดเยี่ยม - ไข่เจียวในหม้อหุงช้า สิ่งสำคัญคืออย่าขี้เกียจและอย่ากลัวที่จะลองสูตรอาหารที่ดูแปลกตาตั้งแต่แรกเห็นและเตรียมอาหารที่คุ้นเคยในรูปแบบใหม่

ฉันดึงดูดพ่อครัวทดลองทุกคน - เสนอสูตรไข่เจียวดั้งเดิมของคุณแบ่งปันวิธีการเตรียมอาหารจานดั้งเดิม บอกเราว่าคุณชอบเติมอะไรลงไป ฉันขอให้คุณเป็นแรงบันดาลใจในการทำอาหารและแน่นอนว่าอร่อยด้วย!

หากคุณต้องการเตรียมอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ไข่เจียวในถุงคือสิ่งที่คุณต้องการ เนื่องจากปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจึงต่ำ นอกจากนี้ไข่เจียวยังสูงและฟูอีกด้วย ข้อดีอีกอย่างของจานนี้ก็คือมันจะไม่ไหม้แม้ว่าคุณจะลืมก็ตาม

ความลับในการทำอาหาร

การปรุงไข่เจียวในถุงพลาสติกนานแค่ไหนและนานแค่ไหน? เนื่องจากกระบวนการเตรียมอาหารไม่ใช่เรื่องธรรมดาคุณจึงจำเป็นต้องรู้ความแตกต่างบางประการเพื่อไม่ให้เสีย

• กระเป๋าควรจะแน่นไม่มีรูควรใช้สองครั้งพร้อมกันเพื่อความปลอดภัย
• วางถุงลงในน้ำเดือดดังนั้นควรใส่จานที่มีน้ำบนไฟไว้ล่วงหน้า
• ผูกให้แน่น
• เปิดบรรจุภัณฑ์อย่างระมัดระวังมิฉะนั้นคุณอาจถูกไอน้ำไหม้ได้
• ปล่อยให้มันยืน หลังจากตัดถุงแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไป

สูตรไข่เจียวง่ายๆในแพ็คเกจตามวิดีโอ

ฝึกฝนสูตรที่ง่ายที่สุดก่อน หากคุณชอบตัวเลือกการทำอาหารนี้ ให้ไปยังตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้ ไข่เจียวต้มจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่ละเอียดอ่อนและใส่ใจรูปร่างของตนเอง ถ้าคุณชอบไข่เจียวที่มีเปลือกสีทอง ให้ปรุงในกระทะ

คลาสสิค

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• เกลือ - เหน็บแนมเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. ตีไข่ให้เข้ากันกับนมและเติมเกลือ
2. นำกระทะที่มีน้ำหนึ่งลิตรไปต้ม
3. เทส่วนผสมไข่ลงในถุงและปิดผนึก ใส่ลงในถุงอีกใบหนึ่งมัดให้แน่นเช่นกัน
4. ใส่ลงในน้ำเดือดอย่างระมัดระวัง ทิ้งไว้บนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 25 นาที

คุณจะได้รับไข่เจียวต้มโดยไม่มีสารปรุงแต่งหรือน้ำมัน ปริมาณแคลอรี่ - 86 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ด้วยผักใบเขียว

หากคุณต้องการกระจายอาหารจานนี้เล็กน้อย ให้เพิ่มผักใบเขียวที่คุณโปรดปรานและดีต่อสุขภาพลงในไข่เจียว

• ผักชีฝรั่ง
• ดีต่อการย่อยอาหาร ช่วยให้นอนไม่หลับ การมองเห็นบกพร่อง ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง และเป็นมาตรการป้องกันมะเร็ง
• พาสลีย์. เพิ่มภูมิคุ้มกัน สนับสนุนระบบประสาท ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
• โหระพา. ต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ เสริมสร้างร่างกาย ลดความวิตกกังวลและความตึงเครียด บรรเทาอาการปวดฟัน และฟื้นฟูความแข็งแรงของร่างกาย
• ออริกาโน่.
• ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติมีผลดีต่อระบบประสาทกำจัดความเจ็บปวดเนื่องจากโรคนิ่วในถุงน้ำดี
• โรสแมรี่. ช่วยแก้อาการหอบหืด ท้องอืด และมีฤทธิ์บำรุงกำลัง

คุณจะต้องการ:

• ผักชี.
• ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ลดความตื่นเต้นง่าย ลดความเจ็บปวดเนื่องจากโรคกระเพาะ และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและอหิวาตกโรค
• ผักชีฝรั่ง. ช่วยรับมือกับอาการซึมเศร้า ลดอาการท้องผูก ขับสารพิษ บรรเทาอาการกระตุกในลำไส้และกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นยากระตุ้นทางเพศที่ทรงพลัง
• ไข่ - 2 ชิ้น;

การตระเตรียม

1. นม - 120 มล.
2. ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
3. เกลือ - เหน็บแนม
4. สับผักอย่างประณีต เราใช้ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งอื่นได้

ตีไข่ด้วยเกลือและนม

ผสมผักใบเขียวลงในส่วนผสมไข่แล้วเทลงในถุง

คุณสามารถกระจายไข่เจียวที่ปรุงสุกแล้วได้โดยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นผัก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารทะเล เห็ด และแม้กระทั่งผลไม้หรือผลเบอร์รี่

ด้วยดอกกะหล่ำ

ดอกกะหล่ำมีวิตามิน A และ C จำนวนมาก วิตามิน U ที่หายาก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม กรดอะมิโน โปรตีน และเพคติน กะหล่ำดอกต่อสู้กับความเหนื่อยล้าเรื้อรังและภาวะซึมเศร้า ป้องกันโรคผิวหนัง ช่วยในเรื่องโรคกระเพาะและโรคเบาหวาน

คุณจะต้องการ:

• ช่อดอกกะหล่ำปลี - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• นม - 140 มล.
• ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม

• ตัดช่อดอกกะหล่ำปลีขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ มะเขือเทศเป็นก้อน
• สับผักใบเขียว
• เกลือไข่แล้วตีด้วยนม
• ผสมกับผักและสมุนไพร
• ใส่ส่วนผสมลงในถุงแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

กับกุ้ง. สูตรทีละขั้นตอน

ไข่เจียวประเภทนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ ท้ายที่สุดมันเป็นอาหารและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่มีอยู่ในกุ้ง - สังกะสี, แมกนีเซียม, เหล็ก

คุณจะต้องการ:

• กุ้ง - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• นม - 150 มล.
• ผักใบเขียวเกลือ

การตระเตรียม

1. ทำความสะอาดกุ้ง.
2. สับผักอย่างประณีต
3. ตีไข่กับนมแล้วเติมเกลือ
4. ผสมส่วนผสมไข่กับกุ้งแล้วเทใส่ถุง
5. ปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

ด้วยผัก

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับปรุงในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเลือกผักใดก็ได้

คุณจะต้องการ:

• แครอท - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• บรอกโคลี - 2 ช่อดอก;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือ
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• นม - 250 มล.

การตระเตรียม

1. หั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ มะเขือเทศ พริก และบวบเป็นก้อน
2. สับผักใบเขียว
3. ตีไข่กับนมใส่เกลือ
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทส่วนผสมลงในถุง
5. ปรุงไข่เจียวเป็นเวลา 30 นาที

ยิ่งคุณใช้ผักมากเท่าไร ร่างกายก็จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุมากขึ้นเท่านั้น

ด้วยผลเบอร์รี่

หากคุณเป็นคนรักไข่เจียวหวานหรือกำลังเตรียมอาหารจานนี้ให้เด็กๆ ลองทำตามสูตรต่อไปนี้ คุณสามารถนำผลเบอร์รี่ใดก็ได้: ราสเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่ (ควรหั่นเป็นชิ้นดีกว่า), สตรอเบอร์รี่ป่า

คุณจะต้องการ:

• ผักชี.
• ผลเบอร์รี่ - 160 กรัม;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 แก้ว;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง
2. เติมน้ำมะนาวอย่างระมัดระวัง จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือ
3. ผัดไข่แดง
4. ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง
5. วางผลเบอร์รี่ลงในถุงแล้วเทส่วนผสมไข่ลงไปด้านบนอย่างระมัดระวัง
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที

ถ้าคุณไม่ต้องการให้ไข่คนหวานเกินไป ให้เติมผลเบอร์รี่โดยไม่ใช้น้ำตาลใดๆ

ด้วยเนื้อสัตว์

จานเวอร์ชั่นนี้ไส้มากกว่า สามารถบริโภคเป็นมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันได้ คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ใด ๆ หรือใช้ไส้กรอกหรือแฮม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนื้อหมู - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียวเกลือ
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• นม - 120 กรัม

การตระเตรียม

1. สับหมูให้ละเอียด
2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
3. สับผักใบเขียวและกระเทียม
4. ตีไข่ด้วยเกลือและนม
5. เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและผสมให้เข้ากัน
6. เทลงในถุงแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

คุณเรียนรู้วิธีทำไข่เจียวในถุง เลือกตัวเลือกการทำอาหาร สร้างสรรค์และสร้างสูตรอาหารของคุณเอง อย่าลืมใช้ไข่เจียวนี้ถ้าคุณต้องการที่จะผอมลงหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะกินเพื่อสุขภาพ

ไข่เจียวเป็นอาหารที่ไม่เพียงช่วยสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังให้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดอีกด้วย ส่วนใหญ่มักปรุงในกระทะหรือถาดอบ แต่แม้แต่ไข่เจียวที่สูงที่สุดและฟูที่สุดก็สามารถร่วงหล่นได้ในเวลาเสิร์ฟ อย่างไรก็ตามมีสูตรการทำไข่เจียวที่ไม่เสียรูปร่างเมื่อเสิร์ฟ ในการทำเช่นนี้มวลไข่เจียวจะถูกวางในถุงพลาสติกแล้วปรุงในกระทะที่มีน้ำ ไข่เจียวในถุงสามารถปรุงในหม้อหุงช้าหรือไมโครเวฟได้

สูตรไข่เจียวในถุงพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ:

ไข่สองฟอง

นมสองช้อน

เกลือหนึ่งหยิบมือ.

จำนวนเสิร์ฟ: 1

ดังนั้นหากเตรียมไข่เจียวในถุงสำหรับสามคนดังนั้นสำหรับไข่หกฟองคุณต้องมีนมและเกลือหกช้อนโต๊ะเพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงไข่เจียวในถุง:

เทไข่ลงในนมสดเย็นๆ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

เททุกอย่างลงในถุงอาหารและมัดไว้

วางถุงที่มีส่วนผสมของไข่เจียวลงในกระทะขนาด 2 ลิตรที่เติมน้ำเย็น 1 ลิตร นำน้ำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที

นำบรรจุภัณฑ์ที่มีไข่เจียวออกจากกระทะแล้วปล่อยไว้บนโต๊ะประมาณ 5 - 7 นาที หลังจากนั้นให้ตัดไข่เจียวอย่างระมัดระวังแล้วนำไข่เจียวออก สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าไข่เจียวนั้นเตรียมโดยไม่ใช้น้ำมัน แต่ในขณะเดียวกันก็แยกออกจากผนังถุงได้ง่าย
เสิร์ฟไข่เจียวจากถุงพร้อมกับผักและสมุนไพรสดหรือดอง

สูตร “ไข่เจียวใส่ถุง” นี้เป็นสูตรพื้นฐาน คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของไข่เจียวได้โดยการเพิ่มแฮมสับหรือไส้กรอกสมุนไพรแชมปิญองคุณสามารถแทนที่นมด้วยมะเขือเทศสดขูดหรือกระป๋องและถ้าคุณเพิ่มปาปริก้าหนึ่งช้อนเต็ม ไข่เจียวในถุงจะกลายเป็น เป็นสีสดใส

หากต้องการทำไข่เจียวที่เตรียมไว้สำหรับมื้อเช้าหรือของว่างให้ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ให้ปรุงในถุง จานนี้ดีต่อรูปร่างของคุณ

สูตรคลาสสิก

คุณสามารถเตรียมไข่เจียวที่นุ่มชุ่มฉ่ำในถุงเป็นอาหารเช้าของลูกได้ ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 335 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• เกลือ;
• ไข่สี่ฟอง;
• 80 มล. น้ำนม

ลองทำทีละขั้นตอน:

1. วางกระทะใส่น้ำบนเตา ตีไข่ด้วยการตีไข่
2. เพิ่มเกลือและเทนม ตีด้วยเครื่องผสม
3. ใช้ปลอกอบหรือถุงพลาสติกธรรมดา
4. ค่อยๆ เทส่วนผสมไข่ลงในถุงและปิดผนึกด้านบนให้แน่นเพื่อไม่ให้ส่วนผสมรั่วไหลระหว่างการปรุงอาหาร
5. เมื่อเดือดแล้ว ให้ใส่ถุงลงในกระทะและปรุงเป็นเวลา 20 นาที
6. ตัดถุงอย่างระมัดระวังและวางบนจาน

ไข่เจียวเตรียมในถุงในกระทะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทำให้สองเสิร์ฟ จานเสร็จมีลักษณะคล้ายครีมชีส

สูตรกะหล่ำดอก

ไข่เจียวในถุงจะดีต่อสุขภาพถ้าคุณเพิ่มกะหล่ำดอก ปริมาณแคลอรี่ของไข่เจียวคือ 280 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ช่อดอกกะหล่ำปลีสามดอก
• มะเขือเทศ;
• ไข่สามฟอง;
• 140 มล. น้ำนม;
• เขียวขจี

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สับช่อดอกเป็นชิ้น ๆ หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
2. สับผักตีไข่ด้วยนมแล้วเติมเกลือ
3. ผสม.
4. เทส่วนผสมลงในถุงแล้วต้มในน้ำเดือดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

โดยรวมแล้วมีไข่เจียวต้ม 2 ชิ้นในถุงซึ่งใช้เวลาปรุง 40 นาที

สูตรกุ้ง

เปลี่ยนสูตรไข่เจียวพื้นฐานในถุงและเพิ่มกุ้ง ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 284 กิโลแคลอรี

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 100 กรัม
• ไข่สามฟอง;
• เขียวขจี;
• 150 มล. น้ำนม

วิธีการทำ:

1. ทำความสะอาดกุ้งและสับผักใบเขียว
2. ตีไข่และนม ใส่สมุนไพร เกลือ และกุ้ง
3. ค่อยๆ เทส่วนผสมลงในถุงแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาที

การปรุงอาหารใช้เวลา 45 นาที ทำให้สองเสิร์ฟ

สูตรกับผัก

นี่เป็นออมเล็ตเวอร์ชันดีต่อสุขภาพที่ใส่ผักเข้าไป ปริมาณแคลอรี่ – 579 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• พริกไทยบัลแกเรีย
• บวบ;
• แครอท;
• บรอกโคลีสองดอก;
• มะเขือเทศ;
• เขียวขจี;
• ห้าไข่;
• ซ้อนกัน น้ำนม.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศ แครอท และพริกไทยเป็นชิ้นบางๆ หั่นบวบเป็นก้อน
2. สับผักใบเขียว ตีไข่และนม ใส่เกลือ
3. ผสมทุกอย่างแล้วเทใส่ถุง
4. ใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง