พาสต้าในประเทศของเราถือเป็นอาหารสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยมมากที่สุด สามารถรับประทานกับซอส สลัด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และส่วนผสมอื่นๆ การทำพาสต้าใช้เวลาไม่นาน แต่ถ้าคุณทำไม่ถูกต้องคุณจะต้องล้างเตาหลังปรุงอาหาร แต่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับผู้เล่นหลายคนเพราะมันปรุงพาสต้าได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สำหรับผู้ที่ไม่รู้วิธีปรุงพาสต้าในหม้อหุงข้าว Polaris นี่เป็นสูตรง่ายๆ

วัตถุดิบ:

• เนย;
• เกลือและเครื่องเทศ
• พาสต้า;
• น้ำ.

การทำพาสต้าในหม้อหุงข้าว Polaris

อย่างที่คุณเห็นชุดผลิตภัณฑ์นั้นธรรมดาและราคาไม่แพงเลย

ทาเนยที่ขอบชามหลายเมนู ใส่เครื่องเทศและเกลือ เครื่องเทศเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจานแม่บ้านมักใช้ขมิ้นโหระพาและเครื่องปรุงรสแห้งอื่น ๆ

วางพาสต้าลงในหม้อหุงข้าว Polaris ที่นี่ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับประเภทของข้าวสาลีที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์จะดีกว่าถ้าเป็นพันธุ์ดูรัม - พวกมันต้มน้อยกว่าและติดกัน นอกจากนี้ ยังดีต่อสุขภาพหุ่นของคุณอีกด้วย ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน

จากนั้น เติมน้ำลงในผลิตภัณฑ์ (ให้พอท่วมพาสต้า) แล้วปิดฝา เลือกโหมด “พิลาฟ/สตูว์/ซีเรียล” และปล่อยให้หม้อหุงข้าวหลายเมนูปรุงพาสต้าจนมีเสียงเตือน จากนั้นเปิดอุปกรณ์แล้วคนในจานที่เสร็จแล้ว หากจำเป็น ให้เติมเนยอีกชิ้นหรือน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ (ให้ ให้ผลเช่นเดียวกับเนย) เพิ่มรสชาติของผักใบเขียวแล้วเสิร์ฟ

วันนี้มีสูตรสำหรับคนรักพาสต้า พาสต้า a la Carbonara ในหม้อหุงช้าคุณสามารถ “สปาเก็ตตี้ในซอสครีมชีสในหม้อหุงช้า” หรืออย่างที่ลูกชายของฉันพูดว่า “คาโบนาร่าในภาษารัสเซีย” โดยทั่วไปแล้วทุกคนบอกว่ามันอิ่มและอร่อย แต่ควรกินจานนี้ทันที - ในช่วงที่อากาศร้อนอบอ้าว

วัตถุดิบ:

• หน้าอก - 250 กรัม
• กระเทียม - 3 - 4 กลีบ
• เฮฟวี่ครีม - 250 มล. (30%)
• ปาเก็ตตี้ - 250 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (คุณสามารถใช้มะเขือเทศวาง 1 ช้อน)
• ชีส - 150 กรัม (ปกติจะใช้ "พาร์เมซาน" แต่ฉันใช้ "ดัตช์")
• เกลือ พริกไทย ใบโหระพา...

การตระเตรียม:

ตัดอกไก่เป็นเส้นแล้วทอดในหม้อหุงช้า (ไม่มีน้ำมัน) ฉันทอดมันเป็นเวลา 10 นาที

สับกระเทียมด้วยมีดหรือผ่านการกดกระเทียม

ใส่กระเทียมลงในเนื้ออกทอด ผัดและทอดต่ออีกสองสามนาที

กลิ่นหอมจะพรรณนาไม่ได้ :)

ผัดนำไปต้มและปล่อยให้เคี่ยวจนข้น

เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ใส่ชีสขูดแล้วคนให้เข้ากัน

ใส่สปาเก็ตตี้ (หักสปาเก็ตตี้)

นี่คือครึ่งแพ็ค:

เทน้ำร้อนให้ครอบคลุมพาสต้าทั้งหมด

ปิดฝาแล้วรอสักครู่เพื่อให้พาสต้านิ่มลง (โหมด "การอบ" ยังคงทำงานต่อไป)

ทำเช่นนี้เพื่อให้พาสต้าแห้งไม่ทำลายการเคลือบชาม

จากนั้นเปิดฝาแล้วใช้ไม้พายผสมพาสต้าให้เข้ากัน

สลับไปที่โหมด "pilaf"

พาสต้า a la Carbonara ในหม้อหุงช้าพร้อม!

หลังจากสัญญาณแล้วให้คนอีกครั้ง

ชาวอิตาเลียนเรียกพาสต้าทั้งหมดว่าพาสต้า คุณสามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยการเปลี่ยนส่วนผสมของซอส รู้จักพาสต้าอิตาเลียนมากกว่า 300 ชนิด การเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนหมายถึงการมีแป้งและน้ำในสูตรในสัดส่วนที่ต่างกันโดยใช้เทคโนโลยีการทำอาหาร ขนาดผลิตภัณฑ์ และสารปรุงแต่งเฉพาะที่แตกต่างกัน คุณสามารถเตรียมพาสต้าในหม้อหุงช้าได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

พาสต้าโบโลเนสในหม้อหุงช้า: สูตรดั้งเดิม

สารประกอบ:

1. เนื้อสับ - 300 กรัม
2. แชมปิญอง - 300 ก
3. สปาเก็ตตี้ - 400 ก
4. กระเทียม - 3 กลีบ
5. หัวหอม - 1 ชิ้น
6. มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
7. แครอท - 1 ชิ้น
8. ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี - 1 ช้อนชา
9. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10. สีเขียว - สำหรับตกแต่ง
11. น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

• ปอกเปลือกผักทั้งหมด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดแครอท
• ใส่ผักลงในชามหลายเมนู ตั้งโหมด "ทอด" ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• หั่นเห็ดเป็นชิ้นหรือก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ผัก
• ใส่เนื้อสับ ผัดและทอดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที
• ปอกเปลือกมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง สับละเอียดแล้วใส่ในหม้อหุงช้า
• ส่งกระเทียมผ่านการกดใส่เกลือพริกไทยและส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี ทอดส่วนผสมทั้งหมดต่อไปโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 10 นาที
• หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมลงในซอสได้ เมื่อพร้อมแล้ว ให้ย้ายไปยังชามอีกใบ ปิดฝา แล้วเริ่มปรุงพาสต้า
• เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในชามหลายเมนู เติม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกและเกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มสปาเก็ตตี้ ตั้งค่าเป็นโหมดพาสต้า และปรุงเป็นเวลา 8 นาที
• กรองเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำปริมาณมาก
• ใส่ซอสโบโลเนสและสปาเก็ตตี้ลงในหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน และเปิดโหมด "อุ่น" ปล่อยให้วางในโหมดนี้เป็นเวลา 15 - 20 นาที
• เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

พาสต้าคาโบนาร่าในภาษาอิตาลี

สารประกอบ:

1. สปาเก็ตตี้ - 300 ก
2. เนื้อหน้าอก - 300 ก
3. เฮฟวี่ครีม (30%) - 250 มล
4. กระเทียม - 4 กลีบ
5. ซอสมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
6. ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
7. เกลือพริกไทยและใบโหระพา - เพื่อลิ้มรส
8. น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

• ตัดอกเป็นเส้นแล้วทอดในชามหลายเมนูโดยไม่ใช้น้ำมันประมาณ 10 นาที ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด เพิ่มลงใน brisket สีน้ำตาล ผัดและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
• จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศ ครีม เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ ผสมทุกอย่างนำไปต้มในโหมด "การอบ" จนกระทั่งซอสข้น
• ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด เมื่อซอสข้นขึ้น ให้ใส่ชีสขูดแล้วคนให้เข้ากัน
• แบ่งเส้นสปาเก็ตตี้ ใส่ซอสลงในชามหลายเมนู เติมน้ำร้อนเพื่อให้พาสต้าทั้งหมดคลุมไว้
• ปิดฝาและรอสักครู่เพื่อให้พาสต้านิ่มลง (การตั้งค่า "อบ" น่าจะใช้ได้)
• จากนั้นเปิดฝา ผัดพาสต้า เปิดโหมด "Pilaf" หรือ "Pasta" และปรุงเป็นเวลา 20 - 30 นาที
• เสิร์ฟพาสต้าคาโบนาร่าที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะพร้อมกับซอส

วางมะเขือเทศ: อาหารอิตาเลียนที่มีกลิ่นอายของรัสเซีย

สารประกอบ:

1. พาสต้า - 300 ก
2. มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
3. พริกขี้หนู - 1 ชิ้น
4. กระเทียม - 3 กลีบ
5. เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
6. น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

• หั่นมะเขือเทศ พริก และกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ เทน้ำประมาณ 1 ลิตรลงในชามหลายเมนูปิดฝาแล้วเลือกโปรแกรม "พาสต้า" ตั้งเวลาเป็น 10 นาที
• เมื่อคุณได้ยินเสียงบี๊บ ให้เปิดฝา ใส่พาสต้า ตั้งค่าโหมด "พาสต้า" อีกครั้ง และปรุงเป็นเวลา 10 - 15 นาที
• เมื่อพาสต้าพร้อม ให้เปิดฝา สะเด็ดน้ำ กรองผ่านกระชอน แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
• เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในหม้อหุงช้า ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน ปิดฝา ตั้งโหมด "วาง" และปรุงเป็นเวลา 20 นาที
• เสิร์ฟวางมะเขือเทศโรยด้วยสมุนไพรสับ

พาสต้าเฟตตูชินีเนื้อนุ่ม

สารประกอบ:

1. เนื้อ - 400 กรัม
2. พาสตาเฟตตูชินี - 250 กรัม
3. มะเขือเทศเชอร์รี่ - 10 ชิ้น
4. หัวหอม - 2 ชิ้น
5. แครอท - 1 ชิ้น
6. เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ปอกหัวหอมและแครอท ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
• สับมะเขือเทศเชอร์รี่อย่างประณีต
• เทน้ำ 1 ลิตรลงในชามอเนกประสงค์ ปิดฝา ตั้งโปรแกรม "พาสต้า" หรือ "พาสต้า" เป็นเวลา 15 นาที
• หลังจากผ่านไป 15 นาที เมื่อน้ำเดือด ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในน้ำ เติมเกลือและเครื่องเทศลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที หากน้ำยังเดือดไม่หมด ให้สะเด็ดน้ำออก
• ตกแต่งพาสต้าเฟตตูชินีที่เสร็จแล้วด้วยมะเขือเทศเชอรี่และเสิร์ฟ

พาสต้า Farfalle กับปลาแซลมอน

สารประกอบ:

1. Farfalle (ผีเสื้อ) - 350 ก
2. น้ำ - 1.5 ลิตร
3. เนื้อปลาแซลมอน - 300 กรัม
4. วางมะเขือเทศ - 200 กรัม
5. พาเมซานชีส - 100 กรัม
6. กระเทียม - 5 กลีบ
7. พริกขี้หนู - ½ชิ้น
8. น้ำซุปไก่ - 150 มล
9. ไวน์ขาวแห้ง - 100 มล
10. ครีม (30%) - 100 มล
11. เกลือและเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส
12. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
13. น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

• เทน้ำลงในชามอเนกประสงค์ ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน และปิดฝา ตั้งโปรแกรม “ทำอาหาร” เป็นเวลา 10 นาที
• ใส่พาสต้าฟาร์ฟาลเลลงไปและปรุงจนสิ้นสุดโปรแกรม วางพาสต้าที่เสร็จแล้วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินระบายออก ขณะที่น้ำกำลังไหลออก ให้เตรียมซอสไว้
• ล้างเนื้อปลาแซลมอนแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับพริก กระเทียม และสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
• วางเนื้อลงในชามหลายเมนู ใส่น้ำมันมะกอก ตั้งโปรแกรม "ทอด" และปรุงเป็นเวลา 5 - 7 นาที
• เทไวน์ลงในชาม ใส่ผักสับแล้วคนให้เข้ากัน
• 3 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ใส่ครีม เกลือ เครื่องเทศ และมะเขือเทศบดลงในชาม ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 2 นาที ใส่พาสต้า เทน้ำซุป ใส่ชีสขูดแล้วคนให้เข้ากัน
• ปรุงพาสต้าโดยเปิดฝาไว้ โดยคนเป็นครั้งคราว

พาสต้ากับอาหารทะเล

สารประกอบ:

1. สปาเก็ตตี้ - 300 ก
2. กุ้ง - 250 กรัม
3. หอยแมลงภู่ - 150 ก
4. วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียม - 5 กลีบ
6. พาเมซานชีส - 100 กรัม
7. น้ำตาล - 1 ช้อนชา
8. เกลือและสมุนไพรหอม - เพื่อลิ้มรส
9. น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม:

• ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มจนสุก ในขณะที่กำลังปรุงอาหารให้เริ่มเตรียมซอส
• เทน้ำมันมะกอกลงในชามหลายเมนู เปิดโปรแกรม "การอบ" และตั้งเวลาทำอาหารเป็น 20 นาที
• ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ใส่กระเทียมสับและมะเขือเทศบดลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
• หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาที ให้ใส่กุ้งและหอยแมลงภู่ที่ปอกเปลือกแล้วลงไป ถ้าอาหารทะเลชิ้นใหญ่ก็ผ่าครึ่งได้ เทลงในน้ำผสมให้เข้ากัน
• เมื่อเส้นสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้ววางลงในกระทะหลายเมนู คนให้เข้ากัน
• ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มลงในหม้อหุงช้าพร้อมส่วนผสมที่เหลือ ใส่เกลือ น้ำตาล และสมุนไพร
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดโหมด "ทำความร้อน" เป็นเวลา 5 - 7 นาที จากนั้นเปิดฝา ผัดทุกอย่างอีกครั้งแล้วเสิร์ฟ

พาสต้าเป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่หลาย ๆ คนในประเทศของเราชื่นชอบ วันนี้เรามาดูวิธีการปรุงพาสต้าที่อร่อยและอร่อยในหม้อหุงช้าและทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยทักษะการทำอาหารของคุณ

พาสต้าโบโลเนสในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้อสับ – 300 กรัม;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• พาสต้า – 200 กรัม;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ดังนั้นในการเตรียมพาสต้าในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ก่อนอื่นให้ปอกหัวหอม สับเป็นก้อนแล้วโยนลงในชามหลายหม้อหุงที่อุ่นด้วยน้ำมัน เปิดโหมด "การอบ" และผัดหัวหอมเป็นเวลา 35 นาที จากนั้นใส่กระเทียมที่บีบแล้วลงไปทอดจนเหลืองทอง ในช่วงเวลานี้ให้ล้างมะเขือเทศเอาเปลือกออกแล้วใส่ลงในผักคลุกเคล้าให้เข้ากัน

หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ใส่เนื้อสับแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน ตอนนี้เทน้ำร้อน เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรสแล้วใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ปิดฝาเครื่องแล้วปรุงในโหมดเดียวกันจนมีเสียงสัญญาณ ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยชีสขูดและสมุนไพร

สูตรพาสต้าในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• อกไก่ – 400 กรัม;
• พริกหยวก – 3 ชิ้น;
• วาง – 200 กรัม;
• เนย;
• เขียวขจี

สำหรับซอส:

• เนย – 80 กรัม;
• น้ำซุปไก่ – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ

การตระเตรียม

ในการเตรียมพาสต้ากับไก่ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ให้วางอกในชาม เติมน้ำ เกลือ แล้วเปิดโหมด "ทำอาหาร" เป็นเวลา 30 นาที ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน เราล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วสับเป็นเส้น

จากนั้นเตรียมซอส: ใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะใส่น้ำซุปและเคี่ยวในหม้อหุงช้าประมาณ 10 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับใส่ชีสขูดลงไปแล้วปรุงจนซอสข้นขึ้นเติมเกลือเพื่อลิ้มรส จากนั้น เทส่วนผสมลงในภาชนะที่สะอาด ใส่พริกไทยลงในชาม ตั้งโหมด "ทอด" และตั้งเวลา 5 นาที หลังจากนั้นให้ใส่เนื้อสัตว์และเคี่ยวในโหมดเดียวกันจนนิ่มแล้วราดซอสที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ให้ทั่ว แยกออกจากน้ำเค็ม ตักใส่จาน ราดซอสที่มีไก่อยู่ด้านบน

พาสต้าคาร์โบนาร่าในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• เนื้ออกรมควัน – 250 กรัม;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ครีมหนัก - 250 มล.;
• ซอสมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ปาเก็ตตี้ – 250 กรัม;
• ชีส – 150 กรัม;
• เครื่องเทศ.

การตระเตรียม

ตัดอกเป็นเส้นแล้วทอดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 10 นาทีในโหมด "การอบ" จากนั้นใส่กระเทียมสับ เทครีม ซอสมะเขือเทศ เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม นำไปต้มและปรุงในโหมดเดียวกันจนข้น หลังจากนั้นใส่ชีสขูดลงไป คลุกเคล้าเส้นสปาเก็ตตี้แล้วเติมน้ำร้อนลงไป ปิดฝาเครื่อง ตั้งโปรแกรม “Pilaf” แล้วรอเสียงสัญญาณ

พาสต้ากุ้งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

เปิดโหมด “พาสต้า” บนอุปกรณ์แล้วต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนสุก จากนั้นนำไปใส่กระชอน ปิดฝาทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ปอกกระเทียม สับแล้วโยนลงในชามหลายเมนูแล้วทอดในน้ำมันเป็นเวลา 30 วินาทีในโหมด "หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์" จากนั้นใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วลงไป โรยด้วยน้ำมะนาว เทครีมลงไป ผัดและเคี่ยวซอสจนข้น จากนั้นใส่สปาเก็ตตี้และหลังจากผ่านไป 5 นาที วางพาสต้าที่เตรียมไว้พร้อมกับอาหารทะเลจากเมนูหลายเมนูลงบนจานโรยด้วยสมุนไพร

การนำทางโพสต์

จำนวนหน่วยบริโภค: 4
เวลาทำอาหาร: 20 นาที

คำอธิบายสูตร

สปาเก็ตตี้หรือพาสต้า (คำนี้ในอิตาลีหมายถึงพาสต้าทุกประเภท) เริ่มเตรียมในอิตาลีในศตวรรษที่ 17 สูตรอาหารจานนี้ถูกนำกลับมาโดยกะลาสีเรือชาวอิตาลีจากการเดินทางของพวกเขา แต่ได้รับความนิยมในอิตาลีเมื่อชาวเนเปิลส์มีแนวคิดที่จะเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ

คำว่าสปาเก็ตตี้นั้นมาจากคำภาษาอิตาลีว่า "สปาโก" - เชือก

พาสต้าที่เตรียมไว้ควรมีความยืดหยุ่นปานกลางและไม่สุกเกินไป เพื่อให้ได้แบบนี้ ให้ต้มในน้ำเยอะๆ สัดส่วนมีประมาณดังนี้ - สำหรับน้ำหนึ่งลิตร - 100 กรัม พาสต้า.

ในการปรุงพาสต้าในหม้อหุงช้าพร้อมซอสเห็ดคุณต้อง:

• พาสต้า - 400 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

คุณสามารถหาพาสต้าประเภทต่างๆ ลดราคาได้ ฉันแนะนำให้ซื้อมันที่ทำจากข้าวสาลีดูรัม - รสชาติดีกว่า สุกน้อยกว่า และไม่ค่อยจะติดเอว :) เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า

เปิด multicooker ในโหมด "Soup" เป็นเวลา 20 นาที
เทน้ำลงไปแล้วนำไปต้ม
โยนเกลือหยาบลงไปหนึ่งกำมือแล้วลดพาสต้าลง เนื่องจากมันยาวและมีแนวโน้มว่าจะไม่พอดีกับกระทะหลายเมนูในทันที เราจึงลดมันลงอย่างช้าๆ น้ำร้อนจะทำให้พาสต้านิ่มลง และคุณสามารถใส่พาสต้าทั้งหมดลงในกระทะได้

คนส่วนผสมทุกๆ สองสามนาที โดยปกติแล้วจะพร้อมภายในเวลาประมาณ 8 นาที แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับความหลากหลายก็ตาม ดังนั้นจึงควรเก็บตัวอย่างเป็นระยะจะดีกว่า

ทันทีที่เราเข้าใจว่าพาสต้าพร้อมแล้ว ให้ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเทน้ำเย็นหนึ่งแก้วลงในน้ำร้อนอย่างรวดเร็ว นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหยุดกระบวนการเดือด
หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำหรือใส่พาสต้าลงในกระชอน
เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมที่เสร็จแล้วติดกัน ให้ล้างออกด้วยน้ำร้อน - จากก๊อกน้ำ :)

พาสต้าในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว
ขั้นตอนนี้เป็นการสิ้นสุดขั้นตอนการเตรียมอาหาร ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับสูตรอาหารทั้งหมด

จากนั้นคุณสามารถใส่พาสต้าที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วโรยด้วยชีสแข็งขูด

คุณยังสามารถเพิ่มมะเขือเทศและสมุนไพรสับละเอียดลงไปได้