• ฮาร์ดชีส 250 กรัม
• ไข่ไก่6 ชิ้น;
• ปูอัด 350 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ;
• มายองเนส;
• เกลือ;
• ผักใบเขียวสด

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที ทั้งอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับมันคุณต้องการเพียงสามส่วนผสมและน้ำสลัด มาเริ่มด้วยการต้มไข่กันก่อน หลังจากน้ำเดือด ไข่ก็สุกประมาณ 7-8 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็น นำเปลือกออกจากไข่แล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เลือกฮาร์ดชีสคุณภาพดีสำหรับสลัด มาขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ
3. มาแกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์กัน จากนั้นหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
4. สับกระเทียมแล้วใส่ลงในมายองเนส ผสมให้เข้ากัน
5. ทุกอย่างพร้อมแล้วตอนนี้เราประกอบสลัดเป็นชั้นๆ วางชีสแข็งในชั้นแรก ทาด้วยมายองเนสและเกลือ จากนั้นเพิ่มชั้นปูอัดและทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สามจะเป็นไข่ต้ม ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยก้านสมุนไพรสด ก่อนเสิร์ฟ ให้นำสลัดไปแช่ในตู้เย็นก่อน สลัดจะซึมซาบและนุ่มมากขึ้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 4-5 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส;
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส;
• เกลือ.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. สลัดจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในวันหยุดและมื้อเย็นตามปกติ ตัดปูอัดเป็นวงบาง ๆ
2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือละเอียด หากขูดละเอียดจะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ควรใช้มะเขือเทศที่มีความหนาแน่นสูง วิธีนี้จะไม่เติมน้ำผลไม้ลงในสลัดมากนัก
4. วางไข่ไก่ลงในกระทะที่มีน้ำแล้วต้มประมาณ 7-9 นาทีหลังจากน้ำเดือด จากนั้นทำให้ไข่เย็นลงในน้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก ต่อไปเราจะหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างสมุนไพรสดและหัวหอมสีเขียวให้สะอาด จากนั้นสับให้ละเอียดด้วยมีด
6. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด ตอนนี้รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึกแล้วผสมให้เข้ากัน เกลือสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ย้ายสลัดใส่ชามสลัดที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 250-300 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มะกอกหลุมเพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• สมุนไพรสด;
• มายองเนส;
• น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
• กระเทียม 3 กลีบ;
• เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ในสูตรนี้ การผสมผสานระหว่างปูอัด มะกอก และชีสทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่ง แบ่งปูอัดเป็นเส้นใยบางๆ หรือหั่นเป็นเส้น
2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีให้เป็นเส้นยาวและบาง
3. ตัดมะกอกเป็นวงบาง ๆ
4. ล้างแตงกวาสดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
6. มาทำน้ำสลัดกันดีกว่า ในการทำเช่นนี้ ให้เติมมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก กระเทียมสับ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสมายองเนส ผสมให้เข้ากันและน้ำสลัดของเราก็พร้อม
7. ในภาชนะทรงลึก รวมส่วนผสมทั้งหมดของเรา ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำสลัดและผสมให้เข้ากัน ทุกอย่างพร้อมคุณสามารถกินสลัดได้ทันที ในวันถัดไปก็จะเก็บข้อมูลรสชาติไว้ด้วย

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส 200 กรัม
• มะเขือเทศ 4 ชิ้น;
• ไข่ไก่ 4 ชิ้น;
• ชิปชุดเล็กหนึ่งชุด
• มายองเนส;
• เกลือ.

สูตรอาหาร:

1. สลัดนี้ดูสวยงามมากบนโต๊ะ มีรสชาติที่น่าพึงพอใจและละเอียดอ่อน มันฝรั่งทอดเพิ่มความกรุบกรอบให้กับสลัด เราจะตัดปูอัดเป็นก้อน คุณยังสามารถนำเนื้อปูมาด้วย
2. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ
3. จะดีกว่าถ้าใช้มะเขือเทศเชอร์รี่เป็นสลัดเพราะมีความหนาแน่นมากกว่า ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
4. ใส่ไข่ไก่ลงในกระทะที่มีน้ำ จากนั้นปล่อยให้เดือด หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้เทน้ำเย็นลงบนไข่ให้เย็น จากนั้นปอกเปลือกไข่แล้วหั่นเป็นก้อนคุณสามารถใช้เครื่องตัดผักก็ได้
5. เปิดห่อชิปแล้วแบ่งเป็นชิ้นใหญ่
6. สินค้าทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว เราจะวางสลัดเป็นชั้น ๆ ในการทำเช่นนี้ให้เลือกจานที่สะดวกพร้อมเครื่องเคียงหรือใช้แหวนสลัด สลัดชั้นแรกจะเป็นปูอัด วางมะเขือเทศเป็นอันดับสอง ถัดมาเป็นชั้นของไข่ ชั้นที่สี่จะเป็นชิป อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนสและเติมเกลือเล็กน้อย ปิดด้านบนของสลัดด้วยชีสแข็ง สลัดจะเสิร์ฟได้ดีที่สุดทันที ประกอบด้วยมันฝรั่งทอด และมักจะนิ่มลงเมื่อใส่มายองเนส หากมันฝรั่งทอดเปียก สลัดจะสูญเสียความพิเศษและรสชาติไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่เตรียมตัวล่วงหน้า การเตรียมสลัดจากปูอัดและชีสแข็งนั้นง่ายมาก มีสูตรที่แตกต่างกันมากมาย แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตัวเอง สลัดที่คัดสรรมานี้จะช่วยให้คุณมีความหลากหลายในอาหารประจำวันของคุณ อร่อย.

ค้นหาสูตรสลัดปูอัดและชีสสำหรับแม่บ้านอย่างแท้จริง พวกเขาเตรียมได้อย่างรวดเร็วแคลอรี่ไม่สูงมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มและอร่อย! เว็บไซต์นี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับส่วนผสมทุกประเภท เช่น สับปะรด แอปเปิ้ล มันฝรั่งและกะหล่ำปลี ถั่วและข้าวโพด ชีสแข็ง แปรรูปและไส้กรอก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ สูตรคลาสสิกและเป็นต้นฉบับ

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารจานที่น่าสนใจได้มากมาย หนึ่งในนั้นคือสลัดกับชีส คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในส่วนประกอบจะมีบทบาทสำคัญในรสชาติของอาหาร ดังนั้นจึงควรเลือกแท่งที่มีน้ำฉ่ำแต่ไม่มีน้ำ และให้ความสำคัญกับผู้ที่ยังไม่ถูกแช่แข็ง

ห้าส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรปูอัดและสลัดชีสคือ:

สูตรง่ายๆ:
1. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในจานนี้ยกเว้นแตงกวาจะต้องขูดบนเครื่องขูดหยาบก่อน
2. แตงกวาต้องหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. จากนั้นคุณควรวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ
4. ชั้นแรกเป็นชีสแปรรูป
5. เคลือบด้วยมายองเนสด้านบน
6. จากนั้นวางปูอัด ตามด้วยแตงกวาและไข่
7. จาระบีด้วยมายองเนสด้วย

ห้าสูตรสลัดที่เร็วที่สุดกับปูอัดและชีส:

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
. ไข่แดงบดสามารถแยกออกจากไข่ที่เหลือได้ ตัวอย่างเช่นโดยการคลุมชั้นบนสุดด้วยจึงตกแต่งสลัด
. หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งก้าน, มะเขือเทศฝานหรือแตงกวาก็เหมาะสำหรับการตกแต่งเช่นกัน
. ไม่ควรปรุงไข่เกิน 5 นาทีหลังจากน้ำเดือด มิฉะนั้นไข่แดงอาจแห้งเกินไปและเสียรสชาติไปบางส่วน
. ควรใช้แตงกวาสลัด มันจะ “ไหล” น้อยลงและจานจะคงอยู่ได้นานกว่า
. คุณสามารถจัดจานนี้เป็นส่วนๆ ได้โดยวางไว้ในชามสลัดเล็กๆ หลายใบ

ไม่มีอะไรอร่อยและง่ายกว่าสลัดปูอัด ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใดก็ตาม แต่ละเมนูจะผสมผสานรสชาติดั้งเดิมที่จดจำได้ง่าย รูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน วัตถุดิบที่มี และแน่นอนว่าง่ายต่อการเตรียมอาหาร สลัดปูอัดชีสข้าวโพดและไข่เป็นสูตรที่เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดโดยไม่ต้องพูดเกินจริง ตามกฎแล้วมันถูกจัดทำขึ้นในสองเวอร์ชัน: มีหรือไม่มีกระเทียมส่วนผสมที่เหลือและสัดส่วนยังคงไม่เปลี่ยนแปลง สูตรที่ไม่มีกระเทียมมีรสชาติที่นุ่มนวลและละเอียดอ่อนกว่าสูตรคลาสสิก การเติมกระเทียมลงในสลัดจะเพิ่มความเผ็ดร้อนและทำให้รสชาติโดดเด่นยิ่งขึ้น สว่างขึ้น และเข้มข้นยิ่งขึ้น ในเวลาเดียวกันกระเทียมไม่ได้ขัดจังหวะรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ของสลัด แต่อย่างใด แต่เพียงเน้นและเติมเต็มในเกณฑ์ดีเท่านั้น การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จอย่างมากที่ผู้ชื่นชอบสลัดปูจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน!

วัตถุดิบ

• ชีสแข็ง/กึ่งแข็ง – 200 กรัม
• ไข่ – 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 บ.;
• ปูอัด – 200 กรัม;
• กระเทียม (ไม่จำเป็น) – 1-2 กลีบ;
• มายองเนส – 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.

การตระเตรียม

เริ่มจากไข่กันก่อน - นี่เป็นผลิตภัณฑ์เดียวในรายการที่ต้องปรุง ล้างไข่ ใส่ลงในน้ำเย็นผสมเกลือเล็กน้อย แล้วต้มจนเดือด เช่น ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาที โดยสังเกตเวลาตั้งแต่น้ำเดือด

จุ่มไข่ต้มในน้ำเย็นทันที และเมื่อเย็นลงแล้ว ปอกเปลือกและสับเป็นก้อนตามขนาดที่ต้องการ

ด้วยส่วนผสมที่เหลือทุกอย่างค่อนข้างเรียบง่ายและเพื่อใช้เวลาอย่างมีเหตุผลคุณสามารถเตรียมส่วนผสมเหล่านั้นสำหรับสลัดควบคู่ไปกับการต้มไข่ได้ เรา "ลอก" ปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพ่อครัว

นอกจากนี้เรายังมุ่งเน้นไปที่ความชอบของคุณอีกด้วย เราหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือสับโดยใช้เครื่องขูดหยาบ เราเอาแกลบออกจากกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดหรือใช้เครื่องขูดด้วย แต่มีหน้าตัดที่เล็กที่สุด หากคุณต้องการสลัดที่มีรสชาติคลาสสิกและอ่อนโยน คุณไม่จำเป็นต้องใส่กระเทียมลงในสลัด

วางข้าวโพดกระป๋องจากขวดลงบนตะแกรงโดยตรง เขย่าให้ทั่วหลาย ๆ ครั้งเพื่อเอาของเหลวออกจนหมด จากนั้นข้าวโพดก็พร้อมใส่ส่วนผสมที่เหลือ

เรารวบรวมส่วนที่เตรียมไว้ทั้งหมดของสลัดไว้ในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส หากต้องการอีกครั้งคุณสามารถสับผักใบเขียวสองสามก้านลงในสลัดได้

โปรดทราบว่าสลัดแบบกระเทียมมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่า ดังนั้นควรปรุงรสด้วยมายองเนสให้มากเท่ากับสลัดที่จะรับประทานในอีก 2-3 ชั่วโมงข้างหน้า

พร้อม! ควรเสิร์ฟสลัดทันทีหลังการเตรียม มันคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบหากคุณเสิร์ฟโดยใช้แม่พิมพ์สลัด ดังนั้นมันจะดูดีไม่แพ้กันไม่เพียงแต่ในเมนูประจำวันเท่านั้น แต่ยังอยู่บนโต๊ะในวันหยุดด้วย อร่อย!

สลัดปูกับชีส ไข่ และกระเทียม

สลัดปูอัดและชีสทำค่อนข้างง่าย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและละเอียดอ่อนสำหรับมื้อเย็นปกติหรือโต๊ะวันหยุด ชีสในสูตรนี้มีความนุ่ม นี่คือบรี, กามองแบร์ ​​หรือลิวาโรต์ ชีสแปรรูปที่มีราคาไม่แพงมากก็เหมาะเช่นกัน - ปกติหรือมีสารปรุงแต่งบางอย่าง ในการแต่งสลัดให้ใช้ซอสที่ทำจากมายองเนสและครีมเปรี้ยว นี่เป็นตัวเลือกแบบคลาสสิก แต่คุณสามารถใช้สิ่งเดียวเท่านั้น - มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 150 กรัม;
• ไข่ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 1 กานพลู;
• ซอฟท์ชีส – 50 กรัม;
• ข้าวต้ม – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวหอมสีขาว – 10 กรัม;
• ข้าวโพด (กระป๋อง) – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยแดงป่น - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง – สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. ละลายปูอัดล่วงหน้า ทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ทำความสะอาด. สับละเอียดด้วยมีดหรือถูผ่านเครื่องขูด
2. ต้มไข่จนเดือด ทำความสะอาด. บดแบบเดียวกับปูอัด
3. วางส่วนที่ตัดไว้ในชามผสม ส่งข้าวต้มล้างแล้วไปที่นั่น อย่าลืมระบายน้ำออกจากซีเรียลให้หมด
4. สับหัวหอมให้ละเอียดยิ่งขึ้น หัวหอมสีขาวมีรสชาตินุ่มไม่มีรสขม สลัดหัวหอมแดงมีคุณสมบัติเหมือนกัน หากคุณมีมันอยู่ในมือ ก็สามารถนำไปใช้ทำอาหารได้ตามใจชอบ
5. นำข้าวโพดออกจากขวด. กดกระเทียมผ่านการกด คุณสามารถเพิ่มความเผ็ดของขนมได้ ถ้าคุณชอบเผ็ดกว่านี้ ให้หยิบกานพลูสองกลีบแทนกลีบเดียว วางทุกอย่างลงในชาม
6. สำหรับการแต่งตัวให้ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยว เพิ่มเกลือและพริกไทยแดงป่นเพื่อลิ้มรส เครื่องเทศสามารถแทนที่ด้วยปาปริก้าหวานหรือตัวเลือกอื่นได้หากต้องการ
7. ราดน้ำสลัดให้ทั่วส่วนผสม คน.
8. หากต้องการวางขนมลงบนจานอย่างระมัดระวัง ให้ใช้แม่พิมพ์ วางไว้บนจานแบน ใส่สลัดลงไป พักสักหน่อย. ลบแบบฟอร์ม ตกแต่งสลัดตามรสนิยมของคุณ - ผักชีฝรั่งสด, พริกหรืออะไรก็ได้

สลัดปูอัด แตงกวา และชีสในแก้ว

ตัวเลือกนี้แตกต่างจากตัวเลือกอื่นตรงที่ส่วนผสมมีแตงกวา ในกรณีนี้ให้นำผักสดมา แต่ถ้าคุณมีแตงกวาดองเค็มหรือดองอยู่ในมือ ให้ใช้มัน จึงไม่จำเป็นต้องมีเกลือในองค์ประกอบของอาหารเลย ท้ายที่สุดแล้วชีสในสลัดก็มีรสเค็มเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส – 40 กรัม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
• ผักชีฝรั่งสด - กิ่งก้าน

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมบางอย่างสำหรับสูตร ต้มไข่แล้วปอกเปลือก ละลายปูอัดแล้วนำออกจากบรรจุภัณฑ์ ในสูตรสามารถแทนที่ด้วยเนื้อปูได้ - เกือบจะเหมือนกัน
2. ตอนนี้ตัดอาหาร ไข่ แตงกวา ปูอัด-เป็นชิ้นบางๆ ผ่านชีสผ่านเครื่องขูด วางทุกอย่างไว้ในชามหรือจานแยกกัน
3. หากต้องการการนำเสนอที่น่าประทับใจ ให้ใช้แก้ว แต่ชามสลัดเล็กๆ ทั่วไปก็ใช้ได้เช่นกัน วิธีนี้จึงสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสัดส่วนสำหรับแขกแต่ละคนได้ วางแตงกวาไว้ที่ด้านล่างของแก้ว เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นปูอัด ตอนนี้บีบมายองเนสเป็นวงกลม คุณไม่จำเป็นต้องมีซอสมากนักเพราะแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น
4. วางไข่ที่หั่นไว้ด้านบน อย่ากดชั้นอาหารเข้าด้วยกัน
5. คลุมด้วยชีสขูดหลายชั้น
6. ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟทันที

สลัดหลายชั้นพร้อมปูอัด ไข่ และชีส

สลัดปูกับชีสจะนุ่มเป็นพิเศษหากส่วนผสมทั้งหมดสับเท่ากัน ในกรณีนี้ก็เป็นเช่นนั้น เครื่องขูดใช้สำหรับหั่น แต่ถ้าคุณต้องการทำอาหารสำหรับหลายๆ ที่ ให้ใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องทำลายเอกสารเพื่อช่วย

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แครอท – 0.5 ชิ้น;
• ปูอัด – 4-5 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว (หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับเสิร์ฟ;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์บางอย่างล่วงหน้าเล็กน้อย ต้มไข่และแครอท นำปูอัดออกจากช่องแช่แข็งไปวางบนโต๊ะ จากนั้นนำบรรจุภัณฑ์ออก
2. สูตรนี้จะใช้เฉพาะไข่ขาวเท่านั้น จึงควรพักไข่แดงไว้ใช้ในจานอื่นทันที และขูดผ้าขาวผ่านเครื่องขูดใส่จาน
3. ในทำนองเดียวกัน ให้สับชีส แครอทต้ม และปูอัดลงในจานต่างๆ
4. ตอนนี้ปรุงรสไข่ขาวและปูอัดแยกกันด้วยส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและมายองเนส โรยเกลือไว้ล่วงหน้าเพื่อลิ้มรส หากคุณต้องการเตรียมอาหารจานพิเศษเพิ่มเติม ให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำและไม่หวานโดยไม่มีสารปรุงแต่งแทนครีมเปรี้ยวที่มีแคลอรี่สูง
5. เริ่มประกอบขนม วางแหวนเชฟลงบนจาน หากไม่มี ให้ตัดแหวนจากขวดพลาสติก หรือใส่ส่วนผสมลงในชามแก้วบางชนิด
6. วางปูอัดปรุงรสไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ปรับระดับเลเยอร์
7. จากนั้นเติมไข่ขาวลงไปครึ่งหนึ่งกับซอส นี่คือชั้นที่สอง ทำให้เท่ากันด้วย
8. ชั้นถัดไปคือแครอท หลังจากนั้น - คนผิวขาวที่เหลือ และโรยจานด้วยชีสด้านบน
9. ใส่ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ด้วยวิธีนี้ขนมแช่เย็นจะหลุดรูปร่างได้ง่ายขึ้น ถอดแหวนออกแล้วเสิร์ฟสลัด ประดับด้วยสมุนไพรสดหรือส่วนผสมที่รวมอยู่ในจาน คุณสามารถใช้มันได้แบบนั้น หรือเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมจานเนื้อพร้อมเครื่องเคียง

สลัดหลายชั้นพร้อมปูอัด มะเขือเทศ และกีวี

สลัดหลายชั้นกับปูอัด มะเขือเทศ และชีสนี้เป็นเพียงสวรรค์เท่านั้น! การใช้ผลไม้แปลกใหม่ - กีวี - เพิ่มความแปลกใหม่ กลิ่นหวานอมเปรี้ยวปรากฏในรสชาติ - มันอร่อยมาก! สูตรของว่างนั้นเป็นสากลและคุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์บางอย่างให้เหมาะกับความต้องการของคุณได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณได้ลองสลัดนี้แล้ว ให้เปลี่ยนมะเขือเทศเป็นพริกหยวกหวาน และกีวีเป็นอะโวคาโดเนื้อนุ่ม!

วัตถุดิบ:

• กีวี – 1 ชิ้น;
• ปูอัด – 100 กรัม;
• มะเขือเทศ – 100 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สมุนไพรสด - สำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. ล้างกีวี. ปอกเปลือก. ตัดเนื้อพร้อมกับเมล็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ วางบนจานหรือในชาม ในตอนท้ายสินค้าจะซ้อนกันเป็นชั้นๆ ในลักษณะสไลด์
2. สับปูอัดที่ละลายแล้วอย่างประณีต
3. ล้างมะเขือเทศ. แห้ง. ตัดเป็นชิ้น เอาเมล็ดออก พวกมันมีน้ำมากและสลัดก็สามารถ "ลอย" ไปกับพวกมันได้ ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
4. ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ปรุงรสด้วยเกลือหากต้องการ
5. วางชั้นแรก - กีวี - ลงบนจานแบน แปรงด้วยซอสเล็กน้อย แล้วก็มีปูอัดเป็นชั้นๆ เติมเงิน จากนั้นมะเขือเทศซอส เพื่อความสะดวก คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ของเชฟเพื่อจัดส่วนผสมให้เรียบร้อยบนจานได้
6. ขูดชีสแข็งด้านบนอย่างประณีต เลือกตามรสนิยมและกระเป๋าสตางค์ของคุณ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือ "Edam" ที่มีรสหวาน, "Tilsiter" ที่มีรสเปรี้ยวหรือ "Pecorino" ที่มีรสเผ็ด
7. ประดับด้วยสมุนไพรสด ในกรณีนี้คือใบโหระพา แต่อาจเป็นผักชีลาว ต้นหอม หรือแม้แต่สีน้ำตาล และในฤดูหนาวสมุนไพรแห้งหรือเก็บในช่องแช่แข็งก็เหมาะ ควรละลายเฉพาะตัวเลือกสุดท้ายที่อุณหภูมิห้องก่อน อร่อย!

ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากความนุ่ม รสชาติ และความเร็วในการปรุง สลัดนี้มีรสชาติที่น่าสนใจกว่าซึ่งแตกต่างจากสูตรดั้งเดิม เวลาทำอาหาร สลัดปูกับชีสใช้เวลาเพียงเล็กน้อย สลัดจึงเข้ากับเมนูประจำวันของคุณได้อย่างลงตัว และสูตรนี้มีเพียงสี่ส่วนผสมเท่านั้น แน่นอนว่าวัตถุดิบนั้นไม่มีปูจริงๆ เราไม่ได้อยู่ในร้านอาหารแบบกูร์เมต์ เราใช้เนื้อปลา “ปู” แต่ถ้าใครอยากได้ก็เรียกว่าเป็นสูตรได้เลย สลัดปูกับชีส.

ความแปลกประหลาดของสูตรนี้ไม่ได้อยู่ที่ส่วนผสมและสัดส่วน แต่อยู่ที่การนำเสนอพิเศษของอาหารจานเสร็จ ลูกโป่งสีแดงและสีขาวที่สวยงามจะเป็นที่นิยมบนโต๊ะวันหยุด นี่ไม่ใช่แม้แต่สลัด แต่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าทึ่ง เอาล่ะ ไปทำงานได้แล้ว!

วัตถุดิบ

• ปูอัด 240 ก
• ชีส 100 กรัม
• ไข่ 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม

จากส่วนผสมจำนวนนี้ฉันได้ 25-30 ลูก

การตระเตรียม

เราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ต้มไข่ประมาณ 10-12 นาที ปล่อยให้ไข่แดงสุกดีและไม่ควรมีสถานะของเหลวก่อนหน้านี้

ปูสามแท่งบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วนำไปวางบนจานแบน หากคุณไม่สามารถขูดมันได้คุณสามารถใช้เครื่องบดสับได้

ขูดชีสและไข่ต้มและทำให้เย็นลงในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องขูดแบบละเอียด

ใส่ปูอัดขูด 100 กรัม และมายองเนสลงในชาม เราจะม้วนลูกบอลในปูอัดขูดที่เหลือ คนจนเนียน

จากมวลที่เกิดขึ้นเราสร้างลูกบอลขนาดวอลนัทฉันชอบชั่งน้ำหนักลูกบอลบนตาชั่งของฉันคือ 15-17 กรัมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 ซม. ขนาดของลูกบอลที่นี่ถูกเลือกตามรสนิยมของคุณ คุณสามารถทำให้มันใหญ่ขึ้นได้ แต่ประสบการณ์ได้พิสูจน์แล้วว่าสิ่งเหล่านี้กินได้สะดวกกว่า ม้วนเศษปูที่เหลือลงไป วางลูกบอลลงบนจานอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที อาหารเรียกน้ำย่อยควรจะเย็น

สลัดปูอัดและชีสพร้อม! คุณสามารถเสียบไม้เสียบเข้าไปในลูกบอลแล้วเสิร์ฟแบบนั้น

ฉันยังมีทางเลือกอื่นในรูปแบบคลาสสิก สลัดปูอัด. ในกรณีนี้คุณสามารถใช้ปูอัด 200 กรัม ผสมไข่ขูด ปูอัด และชีสทันทีแล้วปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส (60 กรัม) และครีมเปรี้ยว (60 กรัม) เวอร์ชันนี้มีความอ่อนโยนและชุ่มฉ่ำมากกว่าลูกบอล แต่มีประสิทธิผลด้อยกว่า อร่อย!

สลัดปูกับชีสเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ปรุงด้วยข้าวโพด แตงกวาหรือสับปะรด พริกหยวกหรือกระเทียม

มีส่วนผสมทั้งหมดให้เลือก ใช้เวลาปรุงน้อย และรับประกันความสำเร็จ!

• ประเภทชีส "รัสเซีย" - 300 กรัม
• ปูอัด – 250 กรัม
• มายองเนส - 250 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - พวง
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ในชาม

สับปูอัดอย่างประณีตใส่สมุนไพรสับและกระเทียมผ่านการกด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เพิ่มมายองเนส

ผสมให้เข้ากัน

สลัดปูอัดพร้อมชีสและกระเทียมพร้อม อร่อย!

สูตรที่ 2: สลัดกับปูอัดและชีส

สลัดนี้ปรุงด้วยปูอัดและชีสละลาย

• ปูอัด – 120 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ

สลัดปูกับชีสละลายพร้อมแล้ว อร่อย!

สูตรที่ 3: สลัดปูอัด มะเขือเทศและชีส

• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ

สับปูอัดแต่อย่าให้ละเอียดมาก

เราล้างมะเขือเทศเอาส่วนที่ติดก้านออกแล้วสับด้วย เพิ่มลงในปูอัด

เราปอกไข่ต้มแล้วเสียดสีหรือหั่นเป็นสามส่วน

นอกจากนี้เรายังขูดชีสแข็งแล้วใส่ลงในสลัด

สับกระเทียมด้วยวิธีใดก็ตามที่เป็นไปได้แล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ

ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว คุณไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ

ผสมสลัดแล้วก็พร้อม

สูตรที่ 4: สลัดปูกับชีสและไข่

• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีแล้วเติมน้ำเย็น

ปูอัดสามอันบนเครื่องขูดชั้นดี

ต้องขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดแบบละเอียด

เรายังขูดไข่บนเครื่องขูดแบบละเอียด

ใส่ชีสขูด ปูอัดครึ่งหนึ่ง และไข่ลงในชามสลัด เติม 2-3 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและกระเทียมหนึ่งกลีบบีบผ่านการกดกระเทียม ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ปั้นส่วนผสมที่ได้ให้เป็นลูกบอลขนาดเท่าลูกปิงปอง โรยเศษปูที่เหลือลงไปแล้วจานของเราก็พร้อมเสิร์ฟ

สูตรที่ 5: สลัดปูกับมะเขือเทศและชีส

• เนื้อปู - 200 กรัม
• ผลมะเขือเทศสุก – 1-2 ชิ้น
• ข้าวโพดหวาน - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส (แบบดัตช์) - 200 กรัม
• Croutons ขนมปังขาว - 30 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ซอส (มายองเนส) - 4 ช้อนโต๊ะ

ก่อนที่จะขึ้นรูปสลัด เราจะทำขั้นตอนเตรียมการในการหั่นส่วนผสมก่อน
เช็ดมะเขือเทศที่ล้างแล้วให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้จานมีลักษณะเรียบร้อย เทน้ำมะเขือเทศที่ออกมาตอนหั่นออก

ตอนนี้บดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลาง

วางวงแหวนสำหรับทำอาหาร (เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 ซม.) ที่ด้านล่างของจาน และเริ่มวางอาหารเป็นชั้นๆ ฉันใช้ขวดพลาสติกแทนแหวน

ก่อนอื่นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ช้ำวางมะเขือเทศแล้วราดซอสลงไป

เราใส่เนื้อปูลงไปแล้วราดด้วยซอสด้วย

ใส่ข้าวโพดหวาน (ไม่ใส่ของเหลว) และซอสอีกครั้ง

จากนั้นเราก็สร้างชั้นชีสและซอส

ถอดวงแหวนออกแล้วโรยขนมปังกรอบขนมปังโฮลวีตด้านบน

อร่อย!

สูตรที่ 6: สลัดปูอัด ข้าวโพด ชีส และไข่

• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม 6 ฟอง
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ความจุ 200 มล.)
• 4-5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

ละลายปูอัดหรือเนื้อปูก่อนโดยย้ายจากช่องแช่แข็งไปที่ตู้เย็นในตอนเย็น

หากคุณไม่มีเวลาทำเช่นนี้และผลิตภัณฑ์ยังคงแข็งตัวอยู่ ให้เทน้ำเดือดลงไปประมาณ 10-15 นาที แล้ววางลงในภาชนะทรงลึก

จากนั้นเราก็ลอกแท่งออกจากกระดาษห่อกระดาษแก้วแล้วหั่นเป็นวงขนาดใหญ่แล้วเทส่วนที่ตัดลงในชามลึก

ปอกไข่ไก่ต้มแล้วล้างในน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่เหมือนกัน หากคุณยังไม่มีเวลาต้มไข่ ให้นำไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 15 นาที จากนั้นนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดประมาณ 5-10 นาที

ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในชามพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ โดยขั้นแรกให้สะเด็ดน้ำดองออกทั้งหมด

ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดละเอียดลงในภาชนะโดยตรง หลายๆ คนชอบที่จะเตรียมอาหารโดยไม่ใส่ชีส แต่เป็นชีสที่เพิ่มความนุ่มนวล โปร่งสบาย และมีกลิ่นครีมให้กับสลัด

ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น และเพิ่มมายองเนสที่คุณเลือก

ค่อยๆ ผสมเนื้อหาทั้งหมดของชามแล้วตักสลัดใส่จาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ หากคุณวางแผนที่จะเตรียมสลัดล่วงหน้าและทำให้เย็นในตู้เย็นควรเติมมายองเนสก่อนเสิร์ฟเท่านั้น!

สูตรที่ 7: สลัดปูกับสับปะรดและชีส

• สับปะรดกระป๋อง – 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• ปูอัด – 300 กรัม
• มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วางวงแหวนถาดอบ (ไม่มีก้น) ลงบนจานแบนขนาดใหญ่ ปอกไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วเทลงในจานแยกต่างหาก เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างแล้ววางสลัดชั้นแรกลงบนจานแบน ปรับระดับส่วนผสมไข่ด้วยส้อม

หั่นสับปะรดกระป๋องเป็นก้อนขนาดกลางแล้ววางลงในตะแกรง เมื่อน้ำส่วนเกินระบายออกแล้ว ให้ผสมสับปะรดกับ 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนสและวางสลัดชั้นที่สอง

หั่นปูอัด (250 กรัม) เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผสมกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส. จากนั้นจัดวางสลัดชั้นที่สาม

ชีสสามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงไป มายองเนสผสมและวางสลัดชั้นที่สี่

วางข้าวโพดไว้ในตะแกรง เมื่อของเหลวระบายออกแล้ว ให้เติมข้าวโพด 1 ช้อนชา น้ำมันพืชผสมและวางสลัดชั้นที่ห้า น้ำมันจะป้องกันไม่ให้ข้าวโพดแห้ง ตกแต่งสลัดด้วยปูอัด (50 กรัม) และใบผักชีฝรั่ง

สลัดพร้อม อร่อย!

สูตรที่ 8: สลัดปูกับแตงกวาและชีส

แตงกวาสดจะเพิ่มความสดชื่นและอารมณ์ดีให้กับสลัดปูกับชีส

• ปูอัด – 200 กรัม
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัม

ก่อนที่จะตัดปูอัด คุณต้องปล่อยให้มันละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้องก่อน หลังจากที่ละลายน้ำแข็งแล้ว ให้หั่นเป็นก้อน

หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดเท่ากับปูอัด แล้วใส่ลงในชามที่มีแท่ง

เพิ่มมายองเนสคุณภาพสูงลงในชามที่มีแตงกวาสับและปูอัดแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หากจำเป็นให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียม 1 กลีบลงในสลัดนี้ซึ่งควรบดด้วยการกดกระเทียม สิ่งนี้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติพิเศษให้กับอาหารของคุณ และหากต้องการรสชาติกระเทียมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น คุณสามารถถูจานเสิร์ฟสลัดกับกระเทียมได้

วางใบผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัดเพื่อตกแต่ง วางส่วนผสมของปูอัด แตงกวา และมายองเนสลงไป จากนั้นขูดชีสแข็งเป็นเส้นบาง ๆ บนเครื่องขูดแบบพิเศษแล้วโรยลงบนจาน ทิ้งสลัดไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ

หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในสลัดด้วยปูอัดและแตงกวา และเพื่อให้จานดูรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรและพริกหวานหลากสี สลัดปูสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้ซึ่งเป็นส่วนผสมของรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือน

สูตรที่ 9: สลัดปูอัดกระเทียมและชีส

• ปูอัด - 80 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 30 กรัม;
• แตงกวาสด - 0.5 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ไข่ต้ม - 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• คาปิหวานหรือพริกหยวกแดงสำหรับตกแต่ง

อร่อย! สลัดปูกับชีสและกระเทียมพร้อม!

สูตรที่ 10: สลัดปูอัด ข้าวโพด พริกไทย และชีส

• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• พริกหยวก 1 อัน
• 0.8กระป๋องข้าวโพดกระป๋อง
• มายองเนส 200 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• 0.5 ช้อนชา ซาฮาร่า