บ้าน / เกี๊ยว / วิธีตกแต่งแซนวิชด้วยปลาสีแดง แซนวิชกับปลาแดง: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีตกแต่งแซนวิชด้วยปลาสีแดง แซนวิชกับปลาแดง: สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

พวกเขามักจะทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด แซนวิชวันหยุดกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง กับคาเวียร์ กับปลาสีแดง สูตรแซนวิชเป็นไปได้ แตกต่างกันมาก แต่กฎข้อหนึ่ง จะต้องสังเกต -เพราะว่า แซนวิชวันหยุดแล้วพวกเขาก็ควร ปรุงอาหารอย่างระมัดระวังและตกแต่งอย่างสวยงาม

แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุดแตกต่างจากสินค้าราคาแพงกว่าทุกวัน (ของอร่อย)

เราเสนอสิ่งที่ดีที่สุดให้คุณเลือก แซนวิชสำหรับโต๊ะวันหยุด- เรียบง่าย สูตรแซนวิชวันหยุดจะไม่ใช้เวลามากนักและจะทำให้แขกของคุณพอใจ

แซนวิชคาเวียร์สีแดงคลาสสิก

ในการเตรียมแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดง คุณจะต้อง:

  • 140 กรัม - คาเวียร์สีแดง
  • 60 กรัม - เนย;
  • 1 ชิ้น - บาแกตต์

คาเวียร์สีแดงเป็นหนึ่งในส่วนผสมยอดนิยมในการทำแซนด์วิชในช่วงวันหยุด แซนวิชสีแดงคลาสสิกประกอบด้วยขนมปังหนึ่งชิ้นผสมกับเนยและคาเวียร์สีแดง

แซนวิชกับคาเวียร์และปลาแซลมอน


ในการเตรียมแซนวิชที่มีคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอนคุณจะต้อง:

  • ขนมปัง - 300-400 กรัม
  • เนย - 200 กรัม
  • เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • คาเวียร์สีแดง - เพื่อลิ้มรส

เราเสนอสูตรแซนวิชง่ายๆกับคาเวียร์สีแดงและปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย แซนวิชเหล่านี้ดูสดใสและสวยงามมากและจะมีประโยชน์ทั้งในวันหยุดและทุกครั้ง วันสำหรับการตกแต่งโต๊ะ

แซนวิชกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชร้อนกับแฮม เห็ด และชีสเป็นอาหารจานที่อร่อยและอิ่มมากซึ่งไม่มีส่วนผสมที่ซับซ้อน

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์หรือขนมปังฝรั่งเศส
  • เเฮม;
  • มะเขือเทศเชอรี่;
  • เห็ดแชมปิญอง;
  • ฮาร์ดชีส;
  • มายองเนส;
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนด์วิชวันหยุดกับแฮม เห็ด และชีส

แซนวิชกับปลาสีแดงและอะโวคาโด

แซนวิชอีกประเภทหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุดที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

แซนวิชปลาแดงนั้นง่ายและรวดเร็วในการเตรียม ดังนั้นคุณไม่ควรเตรียมไว้ล่วงหน้า ควรรับประทานก่อนเสิร์ฟจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังดำ
  • เนื้อปลาสีแดง
  • อะโวคาโดสุก;
  • มายองเนส;
  • ใบผักกาดเขียว
  • มะนาว;
  • สีเขียวสำหรับตกแต่ง
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ล้างผักและวางบนผ้ากระดาษให้แห้ง

ตัดขนมปังดำเป็นชิ้นบาง ๆ สามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมจัตุรัสขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ล้างอะโวคาโด ปอกเปลือก แกะเมล็ดออก หั่นเนื้อให้ละเอียดมาก หรือใช้ส้อมบด จากนั้นผสมกับมายองเนส เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ทาอะโวคาโดเพสต์ลงบนแผ่นขนมปัง

เราซื้อปลาที่หั่นเป็นชิ้นแล้วหรือหั่นบาง ๆ ด้วยมีดคม ๆ ม้วนชิ้นปลาสีแดงเป็นม้วนแล้ววางลงบนอะโวคาโดบด

ล้างมะนาว เช็ดให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น

ตกแต่งแซนด์วิชปลาสีแดงที่เสร็จแล้วด้วยผักชีลาว และเสิร์ฟบนใบผักกาดหอมพร้อมมะนาว


ในการเตรียมแซนวิชปลาเทราท์เราต้องการ:

  • ก้อน,
  • ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย 7 ชิ้น
  • แตงกวาสด 1 อัน
  • มะนาว,
  • เนย
  • ผักชีฝรั่งและลูกเกดแดงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม แซนวิชกับปลาเทราท์:

ตัด 7 ชิ้นจากก้อนแล้วทาด้วยเนย หั่นแตงกวาด้านข้างเป็นชิ้นยาว เราม้วนชิ้นปลาเทราท์เป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้เสียบแล้วติดไว้บนแตงกวา วางชิ้นมะนาวและลูกเกดแดงไว้ด้านข้าง เมื่อเสิร์ฟแซนวิชปลาเทราท์บนโต๊ะวันหยุด คุณสามารถวางไว้บนใบผักกาดหอมและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับคอทเทจชีสและแซลมอนรมควัน

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังไรย์;
  • คอทเทจชีสมีความนุ่มและไม่เปรี้ยว
  • มายองเนส;
  • แซลมอนรมควัน;
  • หอมแดง;
  • หัวหอมสีเขียว
  • เกลือพริกไทยดำบดสด
  • ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง


ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาแซลมอนและมะกอกเค็มเล็กน้อยเราจะต้อง:

  • บาแกตต์ 9 ชิ้น
  • 9 มะกอก
  • ปลาแซลมอนรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 9 ชิ้น
  • เนย
  • ใบผักกาดหอม
  • องุ่น
  • พาสลีย์

การตระเตรียม แซนวิชกับปลาแซลมอนและมะกอก:

ตัดบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาเนยให้ทั่ว ห่อเนื้อปลาแซลมอนในหลอด เราเอาไม้เสียบติดมะกอกไว้แล้วใส่ปลาหนึ่งหลอดแล้วใส่ลงในบาแกตต์ วางผักกาดหอมและผักชีฝรั่งก้านเล็กๆ ไว้ข้างแซนด์วิช ผ่าองุ่นครึ่งลูกแล้วตกแต่งแซนด์วิช แซนวิชที่สวยงามเช่นนี้สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดได้

ทานแซนด์วิชกับปลาสีแดงและแตงกวา

โต๊ะเทศกาลไม่สามารถทำให้สมบูรณ์ได้หากไม่มีแซนด์วิชของว่างและสูตรนี้ที่มีปลาสีแดงและแตงกวาสดบนเตียงสีครีมจะทำให้ทุกคนพอใจ มันง่ายและรวดเร็วในการเตรียม แต่จะดูรื่นเริงและน่ารับประทานบนโต๊ะท่ามกลางอาหารจานอื่นที่อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
  • แซลมอนเค็มเล็กน้อย
  • ครีมชีส
  • ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง และหัวหอม
  • แตงกวาสด
  • ผักชีลาว ก้านเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
  • เกลือพริกไทย - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา


คุณจะต้องเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา :

  • 160 กรัม - ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน
  • ขนมปังขาว 6 ชิ้น
  • 2 ชิ้น - มะเขือเทศ
  • 100 กรัม - ผักชีฝรั่ง (แตงกวาลูกเล็ก)
  • 3 ชิ้น - ไข่นกกระทา
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันมะกอก
  • เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำแซนด์วิชวันหยุดด้วย sprats และไข่ –

แซนวิชเทศกาลกับ sprats ไข่และแตงกวา

คุณจะต้องเตรียมแซนวิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่งและผัก :

  • บาแกตต์ฝรั่งเศส – 1 ชิ้น
  • Sprats ในขวด – 1 ขวด
  • แตงกวาดอง – 1 ขวด (แตงกวาเล็ก)
  • ไข่ไก่ต้มสุก – 7 ชิ้น
  • มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง


คุณจะต้องเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและอะโวคาโด :

  • ขนมปัง 4 ชิ้น
  • 1 ชิ้น - อาโวคาโด
  • 1 ชิ้น – มะนาว (สำหรับน้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย)
  • 1 กานพลู - กระเทียม
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 กระป๋อง
  • 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน - น้ำส้มสายชูไวน์
  • มะเขือเทศ 1-2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น)
  • พาสลีย์

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่ง– หนึ่งในสูตรแซนด์วิชที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด แซนวิชเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก

ในการทำแซนด์วิชเราจะต้อง:

  • ขนมปังขาว
  • ปลาทะเลชนิดหนึ่งกระป๋อง
  • มะเขือเทศสองลูก
  • มายองเนส
  • ไข่ต้ม 2 ชิ้น.

การตระเตรียม แซนด์วิช:

ในกระทะทอดขนมปังทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ทาขนมปังที่เสร็จแล้วด้วยมายองเนสบาง ๆ วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้บนขนมปัง วางไข่ที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ด้านบน จากนั้นจึงตกแต่งมะเขือเทศ แซนวิชวันหยุดกับ sprats และไข่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

ในการเตรียมแซนวิชกับแฮร์ริ่ง ไข่ และเคเปอร์ เราจะต้อง:

  • ขนมปังดำหั่นบาง ๆ
  • 200 กรัม – เนื้อปลาเฮอริ่ง
  • 2 ชิ้น – แตงกวาดองเค็มเล็กน้อย
  • 3 ชิ้น – ไข่ไก่ต้ม
  • 1 ช้อนโต๊ะ – น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
  • 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมันพืช
  • 50 กรัม - เคเปอร์
  • 10 ชิ้น. – มะเขือเทศเชอร์รี่
  • 1 พวง – สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง)
  • พริกไทยดำ

ข้อได้เปรียบหลักของแซนวิชเหล่านี้สำหรับโต๊ะวันหยุดไม่เพียง แต่มีรสชาติที่เบาและน่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความเร็วและความสะดวกในการเตรียมด้วย

แซนด์วิชกับเนื้อ อารูกูลา และพริกดอง

แซนวิชที่มีเนื้อฉ่ำนุ่มและอร่อยและพริกหวานดองเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับโต๊ะวันหยุด แซนวิชเตรียมง่ายมีความยากลำบากเพียงอย่างเดียวคุณต้องอบ (แต่อย่าหักโหมจนเกินไปในระดับการทอด) เนื้อสันในในเตาอบล่วงหน้าแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใช้สำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ ก้อนหรือขนมปัง
  • แซนวิชเนย;
  • เนื้อย่าง เช่น เนื้อย่าง
  • พริกแดงดอง
  • อารูกูลา;
  • ถั่วมัสตาร์ดฝรั่งเศส

การตระเตรียม:

ตัดพริกไทยดองเป็นเส้น

หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทาเนยแซนวิชบางๆ วางใบ arugula สองสามใบไว้บนขนมปังแต่ละชิ้น

หั่นเนื้อวัวเป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนแต่ละชิ้นด้วยการตกแต่งและวางบนขนมปังด้วยเนยและ arugula

วางแถบพริกไทยบนเนื้อสัตว์และอื่นๆ ประดับด้วย arugula และมัสตาร์ดฝรั่งเศส

แซนวิชเนื้อพร้อมเสิร์ฟ

ในการทำแซนด์วิชเราต้องการ:

  • ขนมปังฝรั่งเศสหนึ่งก้อน
  • ปูอัดแพ็ค 200 กรัม
  • เนย, มายองเนส,
  • มะเขือเทศสองลูก
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม แซนด์วิช:

ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนย หั่นปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดเรียงให้สวยงามในพัด วางมะเขือเทศชิ้นหนึ่งไว้ข้างๆ เราตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยมายองเนสและสมุนไพร

แซนวิชกับซาลามิและมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุด เตรียมตัวได้ง่ายและรวดเร็ว เพียงสิ่งที่คุณต้องการในช่วงเร่งด่วนก่อนวันหยุด แซนวิชกับซาลามิและมะกอกดูหรูหราและน่ารับประทานมาก อย่าลืมจดสูตรแซนด์วิชนี้ไว้และเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของว่างง่ายๆ แต่คุ้มค่า

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ ขนมปังก้อนหรือขนมปังที่คุณเลือก
  • ครีมชีส;
  • ซาลามี่;
  • พริกแดงหวาน
  • มะกอก;
  • พาสลีย์.

การตระเตรียม:

ในการทำแซนวิชกับซาลามิและมะกอก คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดก่อน

ตัดขนมปังหรือก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ

ล้างผักและวางบนผ้ากระดาษ

ล้างพริกไทยเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามใจชอบ

ระบายน้ำดองออกจากมะกอกที่หมักไว้หรือนำออกจากน้ำดองและวางไว้บนผ้ากระดาษเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ต่อไปจะต้องตัดเป็นวงแหวน

หั่นซาลามิเป็นชิ้นบางๆ

ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบแซนวิชแสนอร่อยกันดีกว่า

ทาครีมชีสเป็นชั้นบางๆ บนขนมปังแต่ละแผ่น

เราม้วนซาลามิชิ้นเป็น "ดอกกุหลาบ" หรืออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ แต่เพื่อให้มันสวยงามและน่ารับประทาน วางดอกกุหลาบซาลามิสามถึงสี่ชิ้นลงบนชั้นชีส วางครีมชีสหนึ่งช้อนชาลงบนดอกกุหลาบแต่ละดอกเป็นรูปลูกบอลเล็ก ๆ และตอนนี้เราตกแต่งด้วยแหวนมะกอก สมุนไพร และพริกไทยฝานตามภาพ

วางแซนด์วิชวันหยุดที่เสร็จแล้วพร้อมกับซาลามิและมะกอกลงบนจานที่สวยงามแล้วเสิร์ฟ

ในการเตรียมแซนวิชด้วยปูอัดและกีวีเราจะต้อง:

  • ขนมปังฝรั่งเศส 8 ชิ้น
  • เนย
  • ฮาร์ดชีส 8 ชิ้น
  • กีวี 1 ผล
  • ปูอัด
  • สีเขียวสำหรับตกแต่ง
  • มายองเนส

ตัดขนมปังฝรั่งเศสเป็นชิ้น ๆ แล้วทาด้วยเนย วางชิ้นชีสไว้ด้านบน หั่นปูอัดเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนแซนด์วิช เราทำความสะอาดกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้น เราทำการตัดแต่ละวงกลมเล็ก ๆ แล้ววางลงบนแซนวิช ตกแต่งแซนวิชด้วยมายองเนสและพาร์สลีย์ ของว่างแสนอร่อยของเราพร้อมแล้ว!

แซนวิชรื่นเริงกับตับปลา

เพื่อเตรียมแซนวิชกับตับปลา เราจะต้อง:

  • ขนมปัง 6 ชิ้น (บาแกตต์, ก้อน)
  • 1 กระป๋อง - ตับปลา (กระป๋อง)
  • 2 ชิ้น – ไข่ไก่ (หรือนกกระทา)
  • 1 ชิ้น - หัวหอม

แซนด์วิชตับปลาค็อด อร่อย ดูสวย และสุกเร็วมาก

แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่

ในการเตรียมแซนวิชที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่งและไข่เราจะต้อง:

  • ขนมปังข้าวไรย์ 6 ชิ้น
  • 2 ชิ้น - ไข่ไก่ต้มสุก (ใช้ก็ได้
    และนกกระทา) –
  • 350 กรัม – ปลาทะเลชนิดหนึ่งเค็มเล็กน้อย
  • 30 กรัม - เนย
  • 1 พวง - หัวหอม

ทำอาหารอย่างไร แซนด์วิชด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง สำหรับเทศกาลหรือ โต๊ะบุฟเฟ่ต์ด้วยรูปถ่ายทีละขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้

แซนวิชแซลมอนรื่นเริง

ในการเตรียมแซนวิชปลาแซลมอนเราจะต้อง:

  • เนื้อปลาแซลมอนเค็ม
  • ขนมปังดำแผ่นกลมสำหรับตกแต่ง
  • เนย
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  • ไข่ไก่
  • สลัดมายองเนส
  • ลูกเกดแดงสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม แซนด์วิช:

หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วบีบเป็นวงกลมโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ต้มไข่ให้สุก. ทาขนมปังเป็นชิ้นๆ ด้วยเนย อัดจาระบีด้านข้างด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง ม้วนปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นม้วนแล้ววางบนแซนวิช - หั่นไข่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางด้านหนึ่งของปลาแซลมอน อีกด้านหนึ่งเราใส่เบอร์รี่ลูกเกดแดงและผักชีฝรั่ง

แซนด์วิชทูน่าและไข่นกกระทา

ในการเตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทาเราจะต้อง:

  • ขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น
  • ไข่นกกระทา - 4 ชิ้น
  • เนย – 50 กรัม
  • แตงกวาดอง - 6 ชิ้น
  • ปลาทูน่าจากกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 200 กรัม
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่งเล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง

แซนวิชนี้ดูอร่อยและสวยงามมาก! เตรียมแซนวิชกับทูน่าและไข่นกกระทาตามสูตรของเรา

ในการเตรียมแซนวิช "Ladybird" เราจะต้อง:

  • บาแก็ต
  • บาล์ครมควัน
  • มะเขือเทศเชอร์รี่
  • มะกอก
  • เนย
  • มายองเนส
  • ใบผักกาดหอม, ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่ง

หั่นบาแกตต์เป็นชิ้นบางๆ แล้วทาด้วยเนย ตัด balyk รมควันเป็นชิ้นบาง ๆ เราผ่ามะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งแล้วทำการตัดโดยขยับขอบออกจากกันเล็กน้อยเพื่อสร้างปีก ตัดมะกอกออกเป็นสี่ส่วน เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว เราก็มาเริ่มประกอบกันเลย แซนด์วิชเต่าทอง- วางใบผักกาดหอมไว้บนก้อนขนมปังที่ทาเนย วางบัลค์รมควันบนสลัด และตอนนี้เราเริ่มออกแบบ Ladybugs ของเราแล้ว วางมะเขือเทศครึ่งลูกลงบนบาลิกแล้วทำหัวมะกอกจากหนึ่งในสี่ ตอนนี้เราทำตาจากมายองเนสและจากมะกอกชิ้นเล็ก ๆ เราทำจุดที่ด้านหลัง กำลังโพสต์ แซนวิชวันหยุดที่สวยงามลงบนจานและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง อร่อยของเรา แซนวิช "เต่าทอง"" พร้อม.

แซนวิชกับน้ำมันแฮร์ริ่งและมัสตาร์ด

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชแฮร์ริ่ง:

  • ขนมปังดำ 4 ชิ้น
  • 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมัน
  • 1 ช้อนชา มัสตาร์ด (เมล็ดฝรั่งเศส)
  • แตงกวา 1-2 ลูก
  • เนื้อปลาเฮอริ่ง 1-2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่ง
  • พริกไทยป่นสด

แฮร์ริ่งขนมปังดำและแตงกวาเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่อร่อยที่สุด และน่าจะเป็นแบบดั้งเดิมที่สุด

แซนวิชกับกุ้งและเนื้อปู

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ฝรั่งเศสหรือก้อน
  • เนื้อปูหรือปูอัด
  • กุ้งปอกเปลือก
  • ชีสแข็ง
  • ครีมชีส
  • มะเขือเทศเชอร์รี่
  • เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
  • ผักชีฝรั่งหัวหอม

อร่อย!



แซนวิชกับปลาแดงเป็นของว่างง่ายๆ ที่นอกจากจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้วยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วส่วนผสมหลักของจานประกอบด้วยกรดโอเมก้า 3 ซึ่งทำให้การทำงานของหลอดเลือดและหัวใจเป็นปกติขจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายและยังเพิ่มประสิทธิภาพโดยทั่วไปอีกด้วย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องรู้วิธีทำแซนวิชปลาแดงเพื่อให้ได้ความสุขและประโยชน์สูงสุดระหว่างทานของว่าง

พื้นฐานของแซนวิชคลาสสิกคือขนมปัง มันแตกต่างกันออกไปหลายพันธุ์ เนื่องจากวันนี้เรากำลังพูดถึงแซนด์วิชที่มีปลาสีแดง ประเภทของขนมปังที่นี่จึงอาจแตกต่างจากขนมปังแบบคลาสสิกไปจนถึงแบบโฮลเกรนสีดำ แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับการเลือกพ่อครัวด้วย

เราจำได้ว่าไส้เป็นพื้นฐานของแซนวิช เห็นด้วยว่าปลาชิ้นหนึ่งไม่สามารถวางบนขนมปังธรรมดาชิ้นหนึ่งซึ่งไม่ได้ทาน้ำมันอะไรเลย ใช่แล้ว และที่นี่ตัวเลือกมีความหลากหลายมาก ตั้งแต่เนยแบบคลาสสิกไปจนถึงจินตนาการอันไร้ขีดจำกัดของคุณ อาจเป็นส่วนผสมของครีมชีส มายองเนส หรือซอสสูตรดั้งเดิม

แซนวิชแสนอร่อยกับปลาแซลมอนและชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังเล็ก 3 ชิ้น
  • ผักกาดหอม 3 ใบ
  • ปลาแซลมอน 50 - 100 กรัม
  • แตงกวา 6 ชิ้น
  • ชีสนมเปรี้ยว 50 กรัม
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ตัดขนมปังลงครึ่งหนึ่งแล้วตากให้แห้งด้านหนึ่งในกระทะที่อุ่น คุณยังสามารถใช้เตาอบเพื่อทำให้แห้งได้ โดยเฉพาะหากจำนวนชิ้นเกินขนาดของกระทะ
  2. วางชีสนมเปรี้ยวบนขนมปังแห้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว หากคุณไม่สามารถซื้อคอตเทจชีสได้ด้วยเหตุผลบางอย่าง คุณสามารถแทนที่ด้วยคอตเทจชีสชนิดนิ่มได้ จะดีกว่าถ้าสดและเค็มเล็กน้อย
  3. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นวางลงบนชีสนมเปรี้ยวแล้วกดเบา ๆ
  4. ทุกคนคงรู้ว่าใบผักกาดหอมอุดมไปด้วยวิตามินและควรบริโภคให้บ่อยที่สุด และเมื่อใช้ร่วมกับปลาและชีสไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย!
  5. ขั้นแรกให้ปอกปลาแซลมอนโดยใช้มีด จากนั้นลองหั่นเป็นชิ้นบางๆ ยิ่งบางยิ่งดี คุณสามารถวางมันลงบนขนมปังได้ ไม่ใช่แค่ทีละจาน แต่มีขนาดใหญ่กว่าด้วย วิธีนี้จะทำให้แซนวิชดูน่าสนใจยิ่งขึ้น วางชิ้นที่หั่นไว้บนใบผักกาดหอมแล้วกดเบา ๆ คุณสามารถใช้ปลาสีแดงแทนปลาแซลมอนได้
  6. ล้างแตงกวาลูกเล็กหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนปลาแซลมอนแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับด้านบน สีเขียวสามารถเป็นชนิดใดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ อาจเป็นผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว ต้นหอม อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการทำแซนด์วิชที่ไม่มีผักใบเขียว คุณก็ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเข้าไป
  7. ปิดก้นขนมปังด้วยอีกครึ่งหนึ่ง แซนวิชพร้อมแล้วและจะใส่จานสวยงามหรือจานแบนก็ได้ แซนวิชแบบเดียวกันนี้สามารถทำในขนาดที่เล็กกว่าได้ โดยสามารถใช้แครกเกอร์แทนขนมปังได้ หรือใช้ที่ตัดคุกกี้ตัดรูปดาวหรือรูปหัวใจต่างๆ แล้วตกแต่ง

แซนวิชกับปลาแดงและครีมชีส

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอน - 250 - 300 กรัม
  • ครีมชีส - 150 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม (แทนครีมชีส)
  • กรีกโยเกิร์ต – 100 กรัม (แทนครีมชีส)
  • ก้อน
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด (เนยก็ได้)

การตระเตรียม:

  1. แซนวิชนี้มีการออกแบบที่สวยงามมากแม้ว่าจะเตรียมได้ง่ายมากก็ตาม
  2. ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ
  3. ตั้งน้ำมันพืชหรือเนยในกระทะแล้วทอดชิ้นส่วนทั้งสองด้าน
  4. วางบนกระดาษชำระหลายชั้นเพื่อสะเด็ดน้ำมันทั้งหมด คุณต้องปล่อยให้ชิ้นส่วนเย็นลงด้วย
  5. ในขณะเดียวกันก็เตรียมครีมชีส และยังปอกเปลือกและหั่นปลาแซลมอนด้วย
  6. วางชีสลงบนก้อนที่แช่เย็นแล้วจัดชิ้นปลาสีแดงสับให้สวยงาม
  7. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งแซนวิชและเสิร์ฟความงามบนโต๊ะเทศกาล

สูตรอร่อยด้วยปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง

วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชสำหรับเทศกาลด้วยปลาแซลมอนและคาเวียร์สีแดง การผสมผสานของส่วนผสมทั้งสองนี้จะทำให้แซนวิชของเราอร่อยมาก และเมื่อใช้ร่วมกับครีมชีสจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังนุ่มอีกด้วย คุณสามารถใช้มากกว่าปลาแซลมอนในแซนวิชนี้ แต่ก็ยังแนะนำให้ใช้ปลาแซลมอน ยอมรับว่าถ้าคุณปรุงจากแฮร์ริ่งและคาเวียร์อย่างแรกจะไม่เพียงทำให้เสียรสชาติของอาหารเท่านั้น แต่ยังจะลดคุณภาพด้วย

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังดำ 2 แผ่น
  • ครีมชีส 50 กรัม
  • ปลาแซลมอนเค็ม 100 - 120 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 1 ลูก
  • ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. เอาหนังออกจากตัวปลา. หั่นเป็นชิ้นยาวบางๆ แล้วแบ่งพวกมันออกเป็นสองซีก
  2. ล้างผักให้สะอาดและแห้ง จากนั้นสับให้ละเอียด ผสมกับครีมชีสและผสมให้เข้ากัน
  3. ล้างมะนาว ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น ขั้นแรก ตัดเป็นวง แล้วตัดแต่ละวงออกเป็นสี่ชิ้น
  4. ตัดขนมปังดำเป็น 4 ชิ้นเพื่อให้ได้สี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน 4 อัน
  5. ทาขนมปังด้วยครีมชีสและผักชีฝรั่งผสม
  6. วางปลาแซลมอนที่หั่นเป็นชิ้นไว้เพื่อให้ครีมชีสปิดสนิท
  7. ทาส่วนผสมของครีมชีสและผักชีฝรั่งอีกครั้งบนปลาแซลมอนแล้วทำซ้ำชั้น เราจัดเรียงชิ้นปลาเพื่อไม่ให้ขอบห้อยเกินขอบ แต่ตรงกับขนาดของขนมปัง
  8. วางชิ้นมะนาวไว้บนตัวปลา กดเบาๆ
  9. วางคาเวียร์สีแดงไว้บนทุกสิ่งโดยใช้ช้อนเล็กๆ ไม่จำเป็นต้องกด แต่ให้ความโปร่งสบาย
  10. ด้านบนของแซนวิชสามารถตกแต่งด้วยกิ่งผักชีฝรั่ง และคุณสามารถวางไว้บนจานแบนขนาดใหญ่ซึ่งในอนาคตจะแสดงบนโต๊ะวันหยุดของเรา

แซนวิชดั้งเดิมพร้อมปลาแซลมอนและอะโวคาโด

บางครั้งคุณต้องการสิ่งใหม่และไม่เหมือนสิ่งอื่นใด และจากนั้นก็มีแนวคิดที่จะรวมส่วนผสมที่น่าทึ่งสองอย่างไว้ในจานเดียว แซนวิชเวอร์ชันนี้เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ฉันขอแนะนำให้คุณเพลิดเพลินกับแซนวิชที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากกับปลาแซลมอนและอะโวคาโด ฉันจะไม่พูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโด ทุกคนอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับพวกเขา ควรเริ่มทำอาหารทันทีจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

  • ปลาแซลมอน - 200 กรัม
  • บาแกตต์ - 1 ชิ้น
  • หัวไชเท้า - 1 พวงหรือ 150 กรัม
  • อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น
  • ครีมชีส - 50 กรัม
  • พาเมซาน - 50 กรัม
  • arugula - 30 กรัม
  • น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
  • เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  1. ขั้นแรกให้ตัดบาแกตต์ออกเป็นสองซีก จากนั้นแบ่งแต่ละครึ่งออกเป็นสองส่วนอีกครั้ง อบให้แห้งเล็กน้อยในเตาอบ ขนมปังปิ้งรสชาติดีกว่ามากในแซนวิชทุกชนิด
  2. ล้างและปอกอะโวคาโด เราปลดปล่อยมันออกจากกระดูก เมื่อซื้อผลไม้แปลกใหม่ในร้านค้าควรคำนึงถึงรูปลักษณ์ของมันด้วย
  3. มันควรจะเป็นสีเขียวทั้งหมด ไม่มีจุดดำ นุ่มและสด หั่นอะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
  4. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและครีมชีสลงในวิปปิ้งน้ำซุปข้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  5. เราล้างหัวไชเท้าและเอาหางส่วนเกินออก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
  6. ล้าง arugula สับให้ละเอียดแล้วผสมกับหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
  7. ทาบาแกตต์แห้งที่มีส่วนผสมของอะโวคาโดและครีมชีส
  8. วางปลาแซลมอนสับแบบสุ่มไว้ด้านบนของส่วนผสมอะโวคาโดและครีมชีส แล้ววางสลัดหัวไชเท้าและผักร็อกเก็ตไว้ด้านบน โรยทุกอย่างด้วย Parmesan ขูด
  9. แซนวิชออกมาสวยงามอร่อยและนุ่มมาก อะโวคาโดบดให้รสชาติดั้งเดิม และด้วยเหตุนี้ ส่วนผสมทั้งหมดจึงติดแน่นกับพื้นผิวของบาแกตต์

แซนวิชที่อร่อยและสวยงาม

ความหลากหลายที่มีอยู่ในการเตรียมแซนวิช คุณสามารถรวมปลากับอะไรก็ได้มีตัวอย่างมากมาย สามารถใส่ในทาร์ตหรือบนขนมปังดำก็ได้ มีตัวเลือกมากมายสิ่งสำคัญคืออย่าลืมเพ้อฝัน มาฝันด้วยกันหน่อยเถอะ ฉันแนะนำให้ทำแซนด์วิชง่ายๆ แต่จะตกแต่งด้วยเต่าทองที่ไม่ธรรมดาเลย ในเวอร์ชันนี้ เราจะรวมผักและปลาเข้าด้วยกัน และยังเพิ่มมะกอกกระป๋องและสมุนไพรสำหรับตกแต่งอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ - 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 150-200 กรัม
  • มะกอกไม่มีกระดูก - 70 กรัม
  • ปลาแซลมอน - 100 - 150 กรัม
  • เนย - 70 กรัม

การตระเตรียม:

  1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเล็กๆ ตากให้แห้งในเตาอบ ทำให้ชิ้นส่วนเย็นลงและเคลือบด้วยเนย
  2. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนบาแกตต์ที่ทาน้ำมันด้วยเนย
  3. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ ผ่าครึ่ง วางบนปลาแซลมอน และตกแต่งด้วยมะกอก ขั้นแรกให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  4. ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรหลังจากล้างและทำให้แห้ง
  5. นี่คือวิธีที่คุณสามารถเตรียมอาหารจานเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุดของคุณได้อย่างง่ายดายและสวยงาม นี่เป็นอีกตัวเลือกง่ายๆ

แซนวิชกับปลาแดงและกีวี

การผสมผสานดั้งเดิมของปลาและกีวี ฉันขอแนะนำให้คุณลองคุณจะไม่เฉยเมย การผสมผสานระหว่างผลไม้แปลกใหม่และปลาทะเล

วัตถุดิบ:

  • กีวี - 1 ชิ้น
  • ใบเกลือปักกิ่ง - 100 กรัม
  • แซลมอนรมควัน - 70 กรัม
  • ก้อน - 1 ชิ้น (คุณสามารถใช้ขนมปังดำได้)
  • ผักใบเขียวและมะกอกสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

  1. ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อให้ชิ้นงานมีรูปทรงที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น ตากชิ้นส่วนให้แห้งในกระทะ
  2. หั่นใบผักกาดปักกิ่งเป็นชิ้นๆ เพื่อให้มีขนาดประมาณเท่ากับขนาดของก้อนหนึ่ง
  3. ล้างกีวี ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นกลมก่อน แล้วจึงหั่นเป็นสองชิ้นเพิ่มเติม
  4. หากจำเป็น ให้ปอกปลาแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  5. วางใบกะหล่ำปลีบนขนมปังแต่ละชิ้น จากนั้นวางชิ้นปลาและกีวีลงไป
  6. แซนวิชที่ทำเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง และยังจัดมะกอกหรือมะกอกด้วย
  7. แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมแล้ว บนโต๊ะจะดูสดใสและมีสีสันและจะไม่ทำให้แขกของคุณเฉยเมยอย่างแน่นอน
  8. แต่สูตรต่อไปนี้อาจไม่จัดว่าเป็นแซนวิช แต่อร่อยมากจนมองข้ามไม่ได้เลย

แซนวิชสำหรับวันหยุดกับปลา

หากต้องการทำให้แซนวิชของคุณสวยงามสำหรับวันหยุด ให้ใช้ที่ตัดขนมปัง ก่อนที่จะเตรียมแซนด์วิช น้ำมันจะต้องมีอุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมกับปลาและสมุนไพรเท่าๆ กัน แล้วทาบนขนมปัง ฉันแนะนำให้คุณทำแซนด์วิชสองชิ้นต่อคนเพื่อให้แขกของคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะนี้! ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

  • ก้อนขนมปังขาว - 1 ชิ้น
  • เนย - 200 กรัม
  • คาเวียร์สีแดง - 140 กรัม
  • แซลมอนสีชมพูรมควัน - 50 กรัม
  • ปลาเทราท์รมควัน - 100 กรัม
  • ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดขนมปังเป็นชิ้น
  2. ตัดเพชรออกจากขนมปัง
  3. สับแซลมอนสีชมพูให้ละเอียดแล้วผสมกับน้ำมัน 50 กรัม
  4. ทาขนมปังด้วยเนยแซลมอนสีชมพู
  5. จากนั้นทาขนมปังด้วยเนย (50 กรัม) ผสมกับผักชีลาว แล้ววางบนขนมปังที่มีแซลมอนสีชมพู
  6. เคลือบด้านข้างของแซนวิชที่ได้ด้วยเนยแล้วทาด้วยคาเวียร์
  7. ทำดอกกุหลาบจากปลาเทราท์แล้ววางลงบนขนมปังพร้อมคาเวียร์

สูตรแซนวิชปลาเทราท์คลาสสิก

ฉันคิดว่าคุณคงจะชอบแซนวิชปลาเทราท์เหล่านี้เพราะคุณอดไม่ได้ที่จะชอบพวกมัน การผสมผสานระหว่างปลาเค็มเนื้อนุ่ม ครีมเปรี้ยว และเคเปอร์รสเผ็ดทำให้แซนวิชปลาเทราท์มีรสชาติดั้งเดิมมาก แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือด้วยตัวเองคุณสามารถซื้อปลาเทราท์เค็มแบบสำเร็จรูปได้ แต่พอเอาปลาไปใส่เกลือเอง ก็ทำแซนด์วิชได้หมดเลย เพราะราคาถูกกว่าหลายเท่า! และฉันก็สบายใจกับคุณภาพของปลา! ปลาชนิดนี้ยังสามารถใช้ทำซุปได้อีกด้วย ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลา – 1 กิโลกรัม (เค็ม)
  • เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ดอง)
  • น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ดอง)
  • พริกไทยดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ดอง)
  • พวงผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น (ดอง)
  • บาแกตต์ - 1 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
  • เคเปอร์ - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมเนื้อปลาและเอากระดูกออก
  2. ผสมเกลือ น้ำตาล พริกไทย แล้วใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงในพิมพ์
  3. ใส่ผักชีฝรั่งลงบนส่วนผสม
  4. วางเนื้อปลาลงในพิมพ์แล้วโรยส่วนผสมที่เหลือและผักชีลาวด้านบน ปิดด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 วัน
  5. ล้างเกลือส่วนเกินและผักชีลาวออกจากเนื้อปลาที่เสร็จแล้วด้วยน้ำ
  6. ตัดปลาเสร็จแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ
  7. วางปลาไว้บนจาน คุณสามารถเสิร์ฟเป็นชิ้นหรือทำแซนด์วิชก็ได้
  8. ในการเตรียมแซนวิช ให้ใช้ครีมเปรี้ยว เคเปอร์ และผักชีลาว
  9. วางปลา ครีมเปรี้ยว เคเปอร์ และผักชีลาว บนขนมปังปิ้ง

เบอร์เกอร์ปลาแซลมอนกับโรสแมรี่

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปลาแซลมอนลอกหนังและติดกระดูก - 120 กรัม
  • เกล็ดขนมปังแห้ง - 1 ถ้วย
  • หัวหอมสับ - 1/2 ถ้วย
  • มัสตาร์ดดิจอง - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • มะรุม - 2 ช้อนชา
  • ไข่ - 2 ชิ้น
  • โรสแมรี่สดสับ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือ - 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดสด - 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมปลาแซลมอนโดยหั่นเป็นเส้นแล้วตัดเป็นเส้นตามขวาง บดปลาจนกลายเป็นเนื้อสับ อย่าลืมเอากระดูกที่เหลืออยู่ออก
  2. ในชามขนาดใหญ่ รวมปลาแซลมอนสับกับเศษขนมปัง หัวหอมแดง มัสตาร์ดดิจอง มะรุม และไข่ ปรุงรสด้วยโรสแมรี่ เกลือ และพริกไทย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
  3. เปิดเตาย่างกลางแจ้งด้วยไฟปานกลาง
  4. ปั้นปลาแซลมอนสับเป็นชิ้นแฮมเบอร์เกอร์ 8 ชิ้น เคลือบน้ำมันมะกอกแต่ละชิ้นเบา ๆ
  5. วางชิ้นปลาแซลมอนบนตะแกรงย่างแล้วปรุงเป็นเวลา 4 หรือ 5 นาทีในแต่ละด้าน

คานาเป้กับปลาแดงและชีส

วัตถุดิบ:

  • ชีส 240 กรัม
  • กิ่งผักชีฝรั่ง
  • มะกอก,
  • มะนาว.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ หากต้องการ ให้ปิ้งขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปัง หากคุณหยิบขนมปังมา ให้ใช้แก้วตัดเป็นวงกลม
  2. หั่นแตงกวาและมะเขือเทศเป็นวง ชีสเป็นชิ้น ปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ วางมะเขือเทศลงบนขนมปัง ใส่ชีสชีส และชิ้นปลาพับครึ่งไว้ด้านบน
  3. วางมะกอกและแตงกวาฝาน (งอเป็นหีบเพลง) บนไม้เสียบแต่ละอันแล้วแทงคานาเป้ด้วย "ปิรามิด" เหล่านี้ ตกแต่งแซนวิชด้วยก้านผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับปลาแดงและแตงกวา

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังหรือขนมปังอื่น ๆ
  • บรรจุภัณฑ์ปลา – 200 กรัม;
  • ชีสนมเปรี้ยว (รสชาติคลาสสิกที่ไม่มีสารปรุงแต่งดีที่สุด) - 150 กรัม
  • แตงกวาขนาดกลางสองสามอัน
  • ผักชีฝรั่งสดพวง

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดรูปร่างที่ต้องการออกจากก้อน หากต้องการให้เช็ดให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง
  2. สับผักชีลาวที่ล้างแล้วและแห้งแล้วใส่ลงในชีสนมเปรี้ยว
  3. กระจายส่วนผสมที่เตรียมไว้บนขนมปัง
  4. หั่นแตงกวาที่ล้างและแห้งแล้วเป็นเส้นยาว โดยควรบางมาก สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้น ให้วางแตงกวาฝานพับครึ่ง
  5. หั่นปลาเป็นเส้นยาวเพื่อม้วนดอกกุหลาบ
  6. ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชกับปลาสีแดง

ก่อนที่แขกจะมาถึง แม่บ้านทุกคนจะนึกถึงขนมที่อร่อยและน่าสนใจที่เธอนำไปเลี้ยงเพื่อนๆ ได้ คุณสามารถเตรียมของว่างใหม่ๆ ที่น่าสนใจและเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้ แต่แซนวิชที่มีปลาสีแดงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อยมากก็เป็นตัวเลือกที่ได้ประโยชน์ทั้งสองฝ่าย แซนวิชของขบเคี้ยวกับปลาจะดูสดใสและน่ารับประทานอยู่เสมอทำให้งานฉลองดูรื่นเริงทันทีและเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด พวกเขามีตัวเลือกมากมายสำหรับการเสิร์ฟแซนด์วิชเหล่านี้

วัตถุดิบ:

  • ขนมปังขาวหรือข้าวไรย์ 1 บาแกตต์ (คุณสามารถใช้ก้อน)
  • ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 300 กรัม
  • มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก
  • กิ่งผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

  • หั่นปลาแดงเป็นชิ้นบาง ๆ
  • หั่นแตงกวาสดออกเป็นครึ่งวง และหั่นแหวนมะนาวออกเป็น 4 ส่วน
  • ตัดบาแกตต์สดเป็นส่วนๆ
  • ทาขนมปังแต่ละแผ่นด้วยเนยนุ่มหรือชีสละลาย
  • วางชิ้นปลาไว้บนบาแกตต์ วางมะนาวและแตงกวาฝานไว้ด้านตรงข้ามของแซนด์วิช
  • ตกแต่งแซนวิชด้วยกิ่งก้านของสมุนไพรสด

แซนด์วิชปลาแดง “Ladybirds”

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก
  • ปลาแดง 200 กรัม
  • เนย 200 กรัม
  • มะกอกไร้เมล็ดขวดหนึ่ง
  • พวงผักชีฝรั่ง
  • ก้อนหั่นบาง ๆ

วิธีทำอาหาร:

  1. ทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แบ่งขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วน ทาเนยแล้ววางปลาไว้ด้านบน
  2. หั่นมะเขือเทศและมะกอกครึ่งตามยาว กรีดมะเขือเทศแต่ละซีกเพื่อสร้างปีกเต่าทอง อ่านเพิ่มเติม:
  3. ใช้มะกอกครึ่งซีกและมะกอกสับละเอียดสำหรับวัวแต่ละตัว วางเต่าทองไว้บนปลาสีแดง ตกแต่งแซนด์วิชด้วยใบพาร์สลีย์

พื้นฐานของการออกแบบที่มีสีสัน

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นของตกแต่งและเป็นจุดเด่นของโต๊ะใด ๆ คุณต้องคิดถึงวิธีเสิร์ฟให้สวยงาม สามารถออกแบบได้หลากหลายรูปแบบ:

  • ตัวเลือกคลาสสิกคือการเพิ่มมะนาวฝาน
  • มะกอกหรือเคเปอร์จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ
  • ผลเบอร์รี่และผลไม้ทุกชนิด (ทั้งสดและกระป๋อง) จะสร้างรูปลักษณ์ที่หรูหรา ลูกเกดแดงทำงานได้ดีองุ่นเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดลูกแพร์และแอปเปิ้ลเข้ากันได้ดีกับปลาสีแดง ผลเบอร์รี่ดูน่าสนใจถ้าคุณม้วนเป็นน้ำตาลผง
  • ชิ้นผักจะทำให้แซนด์วิชน่ารับประทาน อย่างแรกเลยคือมะเขือเทศ แตงกวา และหัวไชเท้า ร่างต่าง ๆ ถูกตัดออกมาอย่างดี
  • คุณยังสามารถจินตนาการถึงส่วนผสมหลักด้วยวิธีที่น่าสนใจ เช่น การรีดดอกกุหลาบจากชิ้นปลา
  • การตกแต่งด้วยกิ่งสมุนไพรสดจะได้ผลทั้งสองฝ่าย ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง สำหรับนักชิมโหระพาหรือโรสแมรี่มีความเหมาะสม
  • วิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดงคือวางบนจานที่มีใบผักกาดหอม
  • คานาเป้ ในการเตรียมฐานขนมปังสำหรับของว่างประเภทนี้ คุณต้องตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมเล็กๆ ที่มีขนาดเท่ากัน วางส่วนผสมที่เหลือลงไป แล้วใช้ไม้เสียบแทงทุกอย่าง สะดวกในการใช้บาแกตต์เพื่อเตรียมคานาเป้
  • แซนวิชคลาสสิก ในการเตรียมจะใช้ทั้งขนมปังก้อนและขนมปังประเภทอื่น สำหรับโต๊ะธรรมดา การตัดแบบง่ายๆ เหมาะสม สำหรับงานฉลองรื่นเริง คุณควรลองจินตนาการดู ฐานขนมปังสามารถขึ้นรูปเป็นรูปดาว สี่เหลี่ยม เพชร และสามเหลี่ยมได้

แซนด์วิช

30 ชิ้น

20 นาที

320 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ไม่ใช่ว่าเราทุกคนจะสามารถกินคาเวียร์สีแดงด้วยช้อนได้ แต่การ "เจือจาง" ผลิตภัณฑ์ราคาแพงนี้ด้วยสินค้าราคาถูกกว่านั้นค่อนข้างจะแพง และตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดคือการเตรียมแซนวิชและตกแต่งตามเทศกาล “ทาร์ต” ที่มีรสเค็มดังกล่าวจะดึงดูดแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ ที่มักไม่สามารถบังคับให้กินอาหารทะเลเพื่อสุขภาพได้ โดยวิธีการด้านล่างนี้เราจะหารือถึงประโยชน์ทั้งหมดและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นชี้แจงการให้บริการเดี่ยวสูงสุดที่อนุญาตและตัดสินใจว่าจะมอบให้แก่เด็กได้เมื่ออายุเท่าใด

และตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับแซนวิชเอง ส่วนผสมหลักเพิ่มเติมสำหรับพวกเขามักจะเป็นขนมปังขาวและเนย เห็นด้วย: เมื่อพิจารณาถึงคุณค่าทางโภชนาการของทั้งสามส่วนประกอบแล้วอาหารจานนี้มีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่เราไม่ได้กินมันทุกวัน! ดังนั้นแซนวิช 1-2 ชิ้นในช่วงวันหยุดจะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของเราแต่อย่างใด นอกจากนี้ที่โต๊ะเทศกาลจะมีอาหารแคลอรีต่ำที่สามารถนำมาใช้เพื่อชดเชยความอร่อยที่รับประทานได้ งั้นไปกัน!

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงบนโต๊ะเทศกาล

เครื่องใช้ที่จำเป็น:เขียง, ถุงทำอาหารติดดาวดวงเล็ก, มีดคม, ชาม 3 ใบ, ช้อนชา, จานเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

มาจัดการกับคาเวียร์กันดีกว่า

ร้านค้านำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย และหากไม่ได้เจาะลึกข้อความบนฉลาก คุณอาจคิดว่าขนาดของไข่ขึ้นอยู่กับ "อายุ" ของพวกเขา ไข่ที่เล็กที่สุดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 มม. และใหญ่ที่สุด - 7 นอกจากนี้ยังมีสีและรสชาติที่แตกต่างกันอีกด้วย ทั้งหมดนี้เกิดจากประเภทของปลาที่สกัดคาเวียร์

ปัจจุบันตลาดจำหน่ายคาเวียร์สีแดงซึ่งประกอบด้วยแซลมอนชุม แซลมอนสีชมพู ปลาเทราท์ แซลมอนซ็อกอาย แซลมอนชินุก และแม้แต่ปลาบิน วัตถุประสงค์ในการทำอาหารของพวกเขาแตกต่างกัน แต่เราคุ้นเคยกับการใช้ "สารพัด" จากปลาแซลมอนสีชมพู ปลาแซลมอนชุม และปลาแซลมอนซ็อกอาย (นั่นคือ ไข่ที่ใหญ่ที่สุด) ในห้องครัวของเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

องค์ประกอบหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย ส่วนที่เหลืออีก 2/3 ของสารอาหารนั้นถูกใช้ร่วมกันโดยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (ดีต่อสุขภาพ) วิตามิน และองค์ประกอบย่อย ค่าพลังงาน - 245 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ส่วนประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนช่วยเสริมสร้างระบบโครงกระดูกการก่อตัวของฮีโมโกลบินปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางทำให้การมองเห็นคมชัดขึ้นฟื้นฟูการทำงานของระบบสืบพันธุ์และมีผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต

มาตรฐานการใช้งาน

แต่ทุกสิ่งจะไม่เป็นสีดอกกุหลาบหากคุณอิ่มเอมกับมันอย่างควบคุมไม่ได้

การให้บริการครั้งเดียวสูงสุดที่อนุญาตคือ 5 ช้อนชา ปริมาณที่มากขึ้นในคราวเดียวอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

ประการแรกสาเหตุของผลเสียคือสารกันบูดความอิ่มตัวของเกลือมากเกินไปและมีปริมาณแคลอรี่สูงของผลิตภัณฑ์ ในเรื่องนี้อนุญาตให้เด็กอายุตั้งแต่ 3 ขวบขึ้นไปและในปริมาณที่น้อยที่สุดและจะต้องแนะนำให้เข้ากับอาหารของเด็กตามลำดับเกือบจากไข่หนึ่งฟอง

ก่อนเปิดขวดควรตัดสินใจเกี่ยวกับปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ ท้ายที่สุดคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดได้เพียง 3 วันและไม่สามารถแช่แข็งได้

การผลิตทีละขั้นตอน

  1. นำเนย 200 กรัมออกจากตู้เย็น นำไปใส่ชามแล้วปล่อยให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง ล้างผักชีฝรั่ง 2 ช่อใหญ่แล้ววางลงบนผ้ากระดาษให้แห้ง



  2. นำก้านหนาออกจากผักชีฝรั่ง 2 ช่อ สับผักใบเขียวแล้วเทลงในชามใบที่สอง

  3. ใส่ครีมชีส 250-300 กรัมลงในชามที่สาม

  4. ทาเนยบางๆ ลงไปที่ส่วนท้ายของขนมปังแต่ละรอบ และโรยส่วนปลายของบาแกตต์ที่ทาเนยไว้ลงในผักชีฝรั่งสับ

  5. วาง 1 ช้อนชาในแต่ละวงกลม ครีมชีสแล้วเกลี่ยให้ทั่วโดยใช้หลังช้อน

  6. วาง 1 ช้อนชาบนขอบด้านหนึ่งของแซนวิชทั้งหมดที่ด้านบนของชีส ปราศจากคาเวียร์สีแดงด้านบน

  7. ใส่เนยนุ่มที่เหลือลงในถุงบีบ และบีบดอกไม้เล็กๆ ลงบนขอบด้านตรงข้ามของแซนด์วิช



สูตรวิดีโอแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

ค้นหาว่าคุณสามารถแทนที่บาแกตต์ด้วยอะไรได้บ้าง และเรียนรู้เทคโนโลยีง่ายๆ ในการทำแซนด์วิช

คุณยังสามารถทำแซนด์วิชกรอบ ๆ ได้ด้วยการทำฐานจาก

วิธีทำแซนวิชชิ้นโตด้วยคาเวียร์สีแดง

  • เวลาในการผลิต:นานถึงครึ่งชั่วโมง
  • จำนวน ชิ้น: 15.
  • เครื่องใช้ที่จำเป็น:เขียง, แม่พิมพ์ทรงกรวยสำหรับหลอดอบ, มีดคม, ช้อนชา, จานเสิร์ฟ

วัตถุดิบ

การผลิตทีละขั้นตอน

  1. นำเนย 100 กรัมออกจากตู้เย็น นำไปใส่ชามแล้วปล่อยให้นิ่มที่อุณหภูมิห้อง ล้างพาร์สลีย์ 4 ก้านแล้ววางบนผ้ากระดาษให้แห้ง

  2. หั่นบาแกตต์ฝรั่งเศสเป็นชิ้นหนา 2 ซม. จากนั้นจึงตัดเปลือกออกอย่างระมัดระวัง

  3. ทาเนยบางๆ ลงไปในแต่ละวงกลม

  4. ในครึ่งหนึ่งของวงกลมที่เคลือบ ให้ตัดรูกลมตรงกลางโดยใช้แก้วหรือคัตเตอร์ตัดท่อ

  5. คลุมแต่ละวงกลมด้วยเบเกิลแบบด้นสด แล้วกดเบา ๆ เพื่อทากาวเข้าด้วยกัน

  6. วาง 1 ช้อนชาลงในหลุมอุกกาบาตที่เกิดขึ้น คาเวียร์สีแดง

  7. หั่นแตงกวาที่ล้างแล้วและแห้งออกเป็นครึ่งวง แล้ววาง 3 อันไว้บน “โดนัท” ด้านบนแต่ละอัน อย่าใส่เกลือแตงกวาเพื่อไม่ให้น้ำคั้นออกมา

  8. แบ่งพาร์สลีย์แห้งออกเป็นใบแชมร็อก แล้ววาง 3 อันไว้บนขอบว่างของ “โดนัท” แต่ละอันระหว่างแตงกวาครึ่งวง

  9. โอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังจานเสิร์ฟ

สูตรวิดีโอสำหรับทำแซนวิชชิ้นใหญ่ด้วยคาเวียร์สีแดง

เรียนรู้วิธีเจาะรูขนมปัง และวิธีการพับและตกแต่งขนมปังทั้งหมดอย่างถูกต้อง

https://youtu.be/v5SWKOz7XX8

หากคุณต้องการมีวันตกปลาอย่างแท้จริงเตรียมตัวให้พร้อมหรือตัวเลือกที่ประหยัดกว่า -

แซนด์วิชสำหรับวันธรรมดา

ทำไมต้องเป็นวันธรรมดา? ใช่เพราะมันมีขนาดค่อนข้างใหญ่และการปฏิบัติต่อแขกทั้งกลุ่มด้วยแซนด์วิชดังกล่าวก็ไม่ได้ผลกำไรมากนัก แม้ว่าคุณจะสามารถผ่าครึ่งได้ซึ่งก็จะสวยงามเช่นกัน


สูตรวิดีโอ

ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ใดที่ราคาถูกกว่าสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ราคาแพงได้

ในแต่ละวันคุณสามารถเตรียมสิ่งที่เรียบง่ายกว่านี้ได้

วิธีการตกแต่ง

มีผลิตภัณฑ์มากมายที่เข้ากันได้ดีกับคาเวียร์สีแดง ซึ่งคุณสามารถเพิ่มลงในแซนวิชเป็นส่วนผสมทั้งหมดหรือใช้เป็นของตกแต่งได้อย่างปลอดภัย:

  • มะกอกและมะกอกดำ
  • มะนาวฝานหรือครึ่งวงกลม
  • ปลาสีแดงหรือสีขาว
  • ปลาแองโชวี่;
  • เคเปอร์;
  • ปูอัด;
  • เนื้อปู
  • กุ้ง;
  • ชีสแข็งชิ้น;
  • ดอกกุหลาบที่ทำจากสเปรดอุตสาหกรรมโดยใช้คอทเทจชีสหรือครีมชีส
  • มะเขือเทศสด
  • ตัวเลขแครอทต้ม
  • แตงกวาดองหรือบวบ
  • ใบโหระพาสด
  • ไข่ต้มสับ
  • ไข่ปลาสีดำหรืออื่น ๆ
  • แต้มสีสเปรดสำเร็จรูปหรือทำเองด้วยสีย้อมธรรมชาติจากขมิ้น น้ำบีทรูท หรือผักโขม
  • ใช้สเปรดที่เจือจางด้วยมายองเนสหรือเนยนุ่มโดยใช้ถุงขนม (กระบอกฉีดยา) ทำขอบตามขอบสร้างคลื่นดาวดอกไม้วาดตาข่าย "สาน" ถักเปีย
  • ตัดขนมปังเป็นรูปทรงต่างๆ โดยใช้ที่ตัดคุกกี้
  • จัดจานเสิร์ฟด้วยผักกาดหอมใบหรือผักกาดหอม ผักร็อกเก็ต ใบโหระพา หรือส่วนผสมอื่นๆ โดยแยกเป็นแผ่น

การทำแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดง

อย่างที่เขาว่ากันว่าดูสักครั้งดีกว่า... วิดีโอแสดงตัวเลือกการออกแบบมากมายสำหรับแซนวิชที่เหมาะกับทั้งวันหยุดและชีวิตประจำวัน

ดังนั้นคาเวียร์สีแดงในปริมาณหนึ่งจึงมีประโยชน์และช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะต่างๆแต่คุณยังไม่ควรถูกพาไปกับมัน แพทย์บางท่านมีความเห็นว่าความถี่ในการใช้ไม่ควรเกิน 1 ครั้งทุกๆ 2 เดือน ในช่วงพัก คุณควรรวมอาหารทะเลอื่นๆ ไว้ในอาหารของคุณ คุณบริโภคอาหารอันโอชะนี้บ่อยแค่ไหนและในรูปแบบใด? คุณมอบให้กับเด็ก ๆ หรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับนิสัยการทำอาหารของคุณในความคิดเห็น

ขนมปังที่หุ้มด้วยไส้อร่อยหลายชั้นจะสร้างความรู้สึกให้กับงาน พวกเขาสามารถเลี้ยงแขกกลุ่มใหญ่ได้อย่างง่ายดาย พื้นฐานสำหรับแซนวิชคือสีขาว, สีดำ, ขนมปังรำ, บรูสเก็ตต้า, ขนมปังปิ้ง, ลาวาช วางไส้ที่เตรียมไว้ไว้บนชิ้นที่เตรียมไว้ นี่อาจเป็นเนื้อหรือหัวปลา ผักหั่นบาง ๆ ปลาสีแดง เนื้อทอด ไส้กรอกประเภทต่างๆ แนวคลาสสิกโดยที่ไม่สามารถจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ ได้ - แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงบนเนยบาง ๆ

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

คานาเป้ที่เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารควรได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามเพื่อเน้นบรรยากาศแห่งความสนุกสนาน สำหรับการตกแต่งที่กินได้ จะใช้ผักหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วรวบรวมดอกไม้และตุ๊กตา สมุนไพรสด มะกอก ข้าวโพด และถั่วลันเตาบนขนมปังแผ่น สำหรับงานปาร์ตี้ที่เป็นมิตรคุณสามารถลองเตรียมแซนวิชตามธีมที่ตกแต่งตามธีมตอนเย็นได้

อเล็กซานเดอร์ กุชชิน

รับรองรสชาติไม่ได้ครับ แต่คงจะร้อน :)

เนื้อหา

ของว่างจานด่วนแบบดั้งเดิมสำหรับโต๊ะในวันหยุดของรัสเซียคือคานาเป้และแซนด์วิชที่มีคาเวียร์ประเภทละเอียดอ่อน แต่เพื่อให้สวยงาม คุณจำเป็นต้องรู้วิธีเตรียมอาหารและเสิร์ฟอย่างเหมาะสม ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่คุณสามารถเสริมสูตรพื้นฐานได้โดยไม่กระทบต่อรสชาติ คุณจะตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยวิธีที่ผิดปกติได้อย่างไร และรายละเอียดปลีกย่อยใดบ้างที่ไม่อาจมองข้ามได้เพื่อให้ผลลัพธ์เป็นไปตามความคาดหวังของคุณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคาเวียร์ปลา

ไม่ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะได้มาจากปลาชนิดใด ก็มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก และมีคุณค่าสำหรับการมีไอโอดีน เลซิติน และวิตามินที่ละลายในไขมัน บางประเภทมีคุณสมบัติโดดเด่นในตัวเอง:

  • ปลาแซลมอน (สีแดง) – แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์ มีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองและความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด
  • ปลาสเตอร์เจียน (สีดำ) – โดดเด่นด้วยสารที่มีประโยชน์จำนวนมากขึ้น โดยเฉพาะวิตามิน A และ E ธาตุเหล็ก
  • Capelin - จำเป็นต่อระบบประสาท ลดระดับน้ำตาลในเลือด แต่มีกรดไขมันน้อย
  • Pollock มีแคลอรี่ต่ำ (130 กิโลแคลอรี) ไขมันต่ำ เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร และมีวิตามินบี 1 จำนวนมาก
  • ปลาค็อดดีต่อต่อมไทรอยด์และภูมิคุ้มกัน

วิธีทำแซนวิชกับคาเวียร์

ส่วนประกอบคลาสสิกของของว่างซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าสำหรับคนรัสเซียคือขนมปังและเนยซึ่งครอบคลุมพื้นผิวด้านหน้าเป็นชั้นที่หนาแน่นและสม่ำเสมอ หากคุณวางแผนที่จะทำแซนวิชคาเวียร์ เทคโนโลยีจะไม่เปลี่ยนแปลง มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องวางส่วนประกอบใหม่ไว้บนเนยในชั้นคู่เดียวกัน โดยมักจะใช้เพียง 1 ช้อนชาสำหรับบาแกตต์ชิ้นเล็กๆ

การเตรียมอาหาร

ในบรรดาอุปกรณ์และเครื่องมือในการทำงาน กระทะ (ที่คุณจะทำขนมปังเป็นสีน้ำตาล) มีดทาเนย และกระดานบรรจุกระป๋องอาจมีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นนั้นขึ้นอยู่กับสูตร แต่ด้วยผลิตภัณฑ์พื้นฐานงานก็ง่าย:

  • ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนา 1-2 ซม. เพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของส่วนผสมอื่น ๆ
  • นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่มลง
  • สำหรับการตกแต่ง ให้เตรียมสมุนไพรสดโดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

หากคุณเข้าใจหลักการพื้นฐานของการทำแซนวิช คุณไม่จำเป็นต้องศึกษาสูตรอาหารมากมายเพื่อให้ได้ของว่างแสนอร่อย พื้นฐานของแซนวิชไม่ใช่ขนมปังเสมอไป แม้แต่ไข่ต้มครึ่งฟอง แครกเกอร์/บิสกิต และธัญพืชกรุบกรอบ ขนมปังจะทำ คุณสามารถตกแต่งและเปลี่ยนรสชาติด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และสามารถเปลี่ยนเนยด้วยชีสเนื้อนุ่มได้อย่างง่ายดาย รวบรวม 10 สูตรที่ดีที่สุดไว้ด้านล่าง

พร้อมเนยและคาเวียร์สีแดง

  • เวลา: 15 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,543 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์ซึ่งคนส่วนใหญ่คุ้นเคยจากโต๊ะปีใหม่ทำจากบาแกตต์ สูตรนี้ง่ายมากจนคุณสามารถไว้วางใจการประกอบของว่างได้แม้กระทั่งกับเด็กในวัยประถมและหากการผสมผสานแบบดั้งเดิมน่าเบื่อเกินไปสำหรับคุณคุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีเป็นพวงสำหรับตกแต่งและทอดชิ้นส่วนของ ขนมปังในกระทะที่แห้ง

วัตถุดิบ:

  • คาเวียร์สีแดง – 170 กรัม
  • เนย – 75 กรัม;
  • บาแกตต์ – 200 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง – 30 กรัม;
  • ส่วนผสมของพริกไทยป่น – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. นำบาแกตต์มาหั่นเป็นชิ้นตามแนวทแยง
  2. ใส่เนยที่นิ่มแล้วลงในถ้วย
  3. เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศสับด้วยมีดแล้วตี
  4. วางมวลอากาศที่เกิดขึ้นในชั้นที่ไม่บางเกินไปบนพื้นผิวของชิ้นบาแกตต์
  5. ใช้ช้อนชาปั้นกองคาเวียร์ไว้ตรงกลาง แช่เย็นแซนวิชก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงและสีดำ

  • เวลา: 25 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,561 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

ตามหลักการแล้วสำหรับแซนวิชที่มีคาเวียร์ให้ใช้บาแกตต์แล้วลองหั่นเป็นวงรีที่ไม่ยาวเกินไป: คุณไม่จำเป็นต้องวางมีดในแนวทแยงมุมเพื่อให้ได้ชิ้นกลม จุดเด่นของขนมอยู่ที่ดีไซน์ โดยวางไข่ที่มีสีตัดกันเป็นรูปสัญลักษณ์หยินหยาง ซึ่งต้องใช้ช้อนกาแฟหรือมีดที่มีใบมีดยาวบาง เพื่อให้เข้าใจถึงรูปแบบของการวาดภาพให้ดูที่ภาพถ่าย

วัตถุดิบ:

  • คาเวียร์สีแดงและสีดำ – 70 กรัมต่อชิ้น
  • บาแกตต์ – 200 กรัม;
  • เนย – 80 กรัม;
  • น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดก้อนตามแนวทแยงให้เป็นชิ้นไม่บางมาก
  2. ทาจาระบีกระทะ (ด้านล่าง) ด้วยแปรงซิลิโคนที่จุ่มน้ำมันมะกอก แล้วตั้งไฟให้ร้อน
  3. ทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้านเพื่อให้ได้สีทอง
  4. เมื่อส่วนขนมปังของแซนด์วิชในอนาคตเย็นลงแล้ว ให้ทาเนยที่นิ่มลงที่พื้นผิว
  5. ใช้ช้อนหรือมีดอันเล็กๆ ตักไข่ดำลงครึ่งหนึ่งของวงกลม ปิดท้ายด้วยสีแดงครึ่งหนึ่งที่มิเรอร์
  6. บิดเบือนเส้นขอบระหว่างพวกมันให้เป็นรูปตัว S โดยขยับส่วนของไข่ วางเครื่องหมายจุลภาคสีดำและสีแดงไว้ตรงกลาง "หัว" ทีละรายการ

พร้อมปลาแดงและคาเวียร์

  • เวลา: 15 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,475 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

หากเราพิจารณาว่าไม่ใช่การเติมผัก แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า อาหารทะเล (กุ้งเป็นหลัก) และปลาสีแดงเหมาะสำหรับแซนด์วิชคาเวียร์ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - สิ่งสำคัญคือส่วนประกอบจะต้องไม่มีอะไรนอกจากเกลือ อนุญาตให้ใช้โรสแมรี่ได้ แต่จะไม่ทำให้เสียรสชาติ ไม่แนะนำให้ทานปลารมควันหรือปลาเค็มเกินไป

วัตถุดิบ:

  • ปลาเค็มเล็กน้อย – 100 กรัม;
  • คาเวียร์สีแดง – 140 กรัม
  • เนย – 50 กรัม;
  • ก้อน – 200 กรัม;
  • มะนาว – 1/2 ชิ้น;
  • กิ่งก้านแห่งความเขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

  1. เมื่อตัดก้อนตามแนวทแยงมุมเป็นชิ้นบาง ๆ ให้ทาพื้นผิวด้วยเนยนุ่ม ๆ ซึ่งคุณสามารถเพิ่มชีสนมเปรี้ยวเล็กน้อยก่อน (สัดส่วน - 1:4 หรือ 1:3)
  2. หั่นมะนาวเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็กๆ
  3. วางส่วนประกอบคาเวียร์ของขนมหนึ่งช้อนชาลงบนขอบแซนด์วิช ข้างๆมีมะนาวฝานเป็นชิ้น
  4. ตัดปลาแซลมอนตามยาวเป็นเส้นบาง ๆ แล้วม้วนเป็นม้วน วางข้างกองคาเวียร์บนมะนาว
  5. ตกแต่งด้วยใบไม้เขียวขจี

ด้วยชีสนมเปรี้ยว

  • เวลา: 45 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1174 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

หากคุณต้องการอาหารจานอร่อยที่มีรูปลักษณ์สวยงาม ให้ใช้ขนมปังปิ้งแบบพิเศษเป็นฐานของแซนวิช โดยหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมจัตุรัสไว้แล้วซึ่งง่ายต่อการใช้งาน ไฮไลท์อีกอย่างหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือกุ้ง แนะนำให้ซื้อแบบต้มแล้ว (น้ำหนัก) ไม่รวมเปลือกและหัว (น้ำหนัก/กรัม) และต้องแน่ใจว่าขนาดไม่เล็ก หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมาย "s/m" ให้ต้มกุ้งด้วยมะนาวฝานเป็นอันดับแรก (หลังจากเดือดประมาณ 1-1.5 นาที) จากนั้นหลังจากเย็นลงแล้วจึงนำไปวางบนแซนด์วิช

วัตถุดิบ:

  • คาเวียร์ – 80 กรัม;
  • ขนมปังปิ้ง (ชิ้น) – 5 ชิ้น;
  • ชีสกระท่อม – 100 กรัม;
  • กุ้งไม่มี – 20 ตัว;
  • เนย – 10 กรัม;
  • สมุนไพรอิตาเลียน - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดขนมปังปิ้งแต่ละชิ้นออกเป็น 4 สามเหลี่ยม: โดยทำการตัดเป็นรูปกากบาทโดยมีเส้นทแยงมุมจากมุม
  2. วางบนถาดอบและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา
  3. รวมครีมชีสและส่วนผสมสมุนไพรอิตาเลียนแห้ง
  4. ทาขนมปังที่ปิ้งแล้วด้วยเนยทุกด้าน จุ่มด้านข้างด้วยสมุนไพรสับ
  5. ขั้นแรกวางฝาชีสไว้ด้านบน จากนั้นจึงวางฝาคาเวียร์ เย็น.
  6. เทน้ำเดือดลงบนกุ้งและวางไว้บนแซนวิชแต่ละชิ้นก่อนเสิร์ฟ

ด้วยคาเวียร์คาเวียร์

  • เวลา: 20 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1471 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

ความแตกต่างที่สำคัญของอาหารเรียกน้ำย่อยนี้คือมะเขือเทศ: อย่าลืมใช้มะเขือเทศเชอรี่ถ้าเป็นไปได้ให้กลมและไม่ยาว อย่างแรก มันเข้ากันได้พอดีบนแผ่นขนมปัง และอย่างที่สอง พวกเขามีรสหวานที่น่าทึ่ง เกี่ยวกับส่วนประกอบอื่น ๆ: หากคุณซื้อคาเวียร์ที่มีสารปรุงแต่ง (สิ่งที่น่าสนใจที่สุดและราคาไม่แพงคือปลาแซลมอนรมควัน) แซนวิชจะอร่อยยิ่งขึ้น ครีมชีสสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสหรือเนย

วัตถุดิบ:

  • คาเวียร์คาเวียร์ - 150 กรัม;
  • บาแกตต์ – 200 กรัม;
  • ครีมชีส – 170 กรัม;
  • กานพลูกระเทียม
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 100 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง – 35 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. นำบาแกตต์แล้วตัดตามขวางเป็นชิ้นหนา (2 ซม.)
  2. ถูกลีบกระเทียมลงบนพื้นผิวด้านหน้า
  3. ทาครีมชีสให้เท่าๆ กัน แต่ไม่หนาจนเกินไปในแต่ละชิ้น
  4. วางมวลคาเวียร์หนาและบางเหมือนกัน
  5. หั่นมะเขือเทศตามขวางเป็นชิ้น กระจายเป็น 2 ชิ้น สำหรับแซนด์วิช ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

พร้อมคาเวียร์ปลาและแตงกวา

  • เวลา: 20 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1,425 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

แซนวิชแสนอร่อยกับคาเวียร์ปลาค็อด แตงกวาสดฉ่ำ และมะกอกที่เติมเข้าไปจะเข้ากับทุกเมนูได้อย่างลงตัวและจะทำให้แขกส่วนใหญ่พอใจ สิ่งที่เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับพวกเขาคือส่วนผสมของวิปปิ้งเนยนุ่มกับไข่แดงต้มซึ่งต้องขูดละเอียด: ทำให้ส่วนผสมมีความเข้มข้น คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรก็ได้

วัตถุดิบ:

  • ขนมปัง – 200 กรัม;
  • ไข่ปลาเค็ม – 150 กรัม
  • มะกอกบริสุทธิ์ – 50 กรัม;
  • ไข่ – 2 ชิ้น;
  • แตงกวา – 150 กรัม;
  • เนย – 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. หั่นขนมปังเป็นแผ่นบางๆ แตงกวาปอกเปลือก - เป็นชิ้นหนา, มะกอก - แบ่งครึ่งหรือสี่ส่วน
  2. ต้มไข่ให้สุก ขูดไข่แดงให้ละเอียด
  3. เริ่มประกอบแซนด์วิช: ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของวิปปิ้งเนยและไข่แดง ทำให้เกิดชั้นคุชชั่นที่หนา
  4. วางแตงกวาเป็นวงกลมไว้ด้านบน และกองคาเวียร์ไว้ด้านบน วางมะกอกดำไว้ตรงกลาง

พร้อมคาเวียร์พอลลอคและไข่

  • เวลา: 20 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 994 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

หากคุณกำลังมองหาไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยในช่วงวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วย ให้ลองทำแซนวิชกับคาเวียร์พอลลอคบนโฮลเกรนหรือขนมปังข้าวไรย์โดยเติมไข่ต้มและหัวหอม สำหรับโต๊ะวันหยุด ให้ใช้ก้อนสีขาวไม่หวาน - มิฉะนั้นสูตรจะไม่เปลี่ยนแปลง สิ่งเดียวที่นี่คือการเพิ่มงานนำเสนอต้นฉบับ: เล่นกับรูปร่างของไส้หรือรายละเอียดของการตกแต่ง

วัตถุดิบ:

  • ไข่นกกระทา – 4 ชิ้น;
  • ขนมปัง – 200 กรัม;
  • คาเวียร์พอลลอค – 200 กรัม;
  • หัวหอม – 50 กรัม;
  • พวงผักใบเขียว – 40 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มไข่นกกระทาเติมน้ำแล้วรอ 5 นาที หลังจากเดือด
  2. ปอกเปลือกและขูดหยาบ
  3. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไป
  4. ทอดชิ้นขนมปังในกระทะที่แห้ง
  5. ผสมสมุนไพรสับและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนทาพื้นผิว
  6. ปิดด้วยส่วนผสมคาเวียร์บดและวางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน โรยด้วยไข่ล้าง

แซนวิชกับคาเวียร์และชีสแข็ง

  • เวลา: 15 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 815 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

เมื่อใช้สูตรนี้คุณสามารถเตรียมแซนวิชด้วยคาเวียร์สีดำคาเวียร์สีแดงและพันธุ์ที่อร่อยน้อยกว่าได้เนื่องจากชุดส่วนผสมสำหรับพวกมันนั้นเป็นสากล เลือกชีสที่มีอายุ 2 เดือน และควรใช้ชีสที่มีอายุ 2 ปี ชุดเครื่องเทศถูกเลือกเป็นรายบุคคล หากต้องการสามารถอบจานที่อุณหภูมิ 200 องศาก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ได้เปลือกชีส

วัตถุดิบ:

  • บาแกตต์ – 100 กรัม;
  • คาเวียร์สีแดง – 70 กรัม;
  • ไข่;
  • ฮาร์ดชีส – 60 กรัม;
  • มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
  2. ต้มไข่ต้มให้สุกละเอียด
  3. ผสมกับชีสขูดและมายองเนส วางบนแผ่นขนมปังเป็นชั้นหนา
  4. วางคาเวียร์กองเล็กๆ ไว้ด้านบน

ด้วยคาเวียร์เห็ด

  • เวลา: 35 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 1117 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

หากคุณไม่ชอบปลาและทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับมัน ให้ลองแซนวิชที่ใส่คาเวียร์เห็ดปลอม ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเป็นอาหารเสริมสำหรับข้าวหรือพาสต้า สามารถใช้เห็ดใดก็ได้ตั้งแต่แชมปิญองมาตรฐานไปจนถึงชานเทอเรลและรัสซูลา แต่ต้องเลือกอย่างหลังอย่างระมัดระวังโดยทิ้งสีแดงและสีม่วงเนื่องจากมีรสขม

วัตถุดิบ:

  • เห็ด – 500 กรัม;
  • เกลือ;
  • น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • หัวหอม – 150 กรัม;
  • มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
  • บาแกตต์ – 200 กรัม;
  • ผักชีฝรั่ง (กิ่งไม้) – 30 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เทน้ำเดือดลงบนเห็ดแล้วล้างออกใต้น้ำไหลหลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมง
  2. สับหยาบและสับหัวหอม
  3. เทลงในกระทะที่อุ่น และเมื่อโปร่งใส ให้ใส่เห็ดและเติมเกลือลงไป
  4. ทอดด้วยไฟปานกลางจนความชื้นหายไปและเห็ดนิ่มลง
  5. เทเนื้อหาของกระทะลงในถ้วย พักให้เย็นและผสมกับมายองเนส
  6. ปิ้งขนมปังข้าวไรย์ในเตาอบแล้วเกลี่ยส่วนผสมเห็ดให้เป็นชั้นหนา ประดับด้วยผักชีฝรั่ง

คาเวียร์แฮร์ริ่งสำหรับแซนวิช

  • เวลา: 1 ชั่วโมง
  • จำนวนเสิร์ฟ: 5 ท่าน
  • ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 2588 กิโลแคลอรี
  • วัตถุประสงค์: สำหรับเป็นของว่าง
  • ห้องครัว: โฮมเมด.
  • ความยาก: ง่าย

ของขบเคี้ยวแสนอร่อยยังเป็นมิตรกับงบประมาณด้วย หากไม่สามารถซื้อคาเวียร์แซลมอนราคาแพงได้ ให้ทำจาก... ปลาเฮอริ่ง ใช้ปลาทั้งตัว (ทำความสะอาดล่วงหน้าและควักไส้ออกเท่านั้น) เสริมด้วยชีสและเนยแปรรูปเพื่อความนุ่มและความสม่ำเสมอของเนื้อปลา เพิ่มอาหารเสริมผักตามดุลยพินิจของคุณ: ตัวเลือกมาตรฐานคือแครอทสด

วัตถุดิบ:

  • ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย – 300 กรัม
  • เนย – 200 กรัม;
  • ชีสแปรรูป – 200 กรัม;
  • แครอท – 110 กรัม

วิธีทำอาหาร:

  1. เอาหัว หาง และครีบออกจากปลาเฮอริ่ง ยืดกระดูกสันหลังเอาผิวหนังออก
  2. เลื่อนเนื้อที่เหลือผ่านเครื่องบดเนื้อสองสามครั้งหรือสับด้วยเครื่องเตรียมอาหาร
  3. ปอกแครอทแล้วขูดบนด้านที่ละเอียดกว่าของเครื่องขูด
  4. ผสมเนยนุ่มกับชีส
  5. เพิ่มมวลปลาเฮอริ่งและแครอทขูด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้
  6. แช่เย็นหนึ่งชั่วโมงแล้วใช้สำหรับแซนวิช

ผลิตภัณฑ์ที่วางบนฐานขนมปังสามารถจัดวางได้ในรูปแบบของหัวใจ, ดาว, สามเหลี่ยม - คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกขนาดเล็กโดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งแซนวิชด้วยคาเวียร์สีแดงบนโต๊ะวันหยุด:

  • ใช้ทาร์ตแทนขนมปัง เหมาะสำหรับเป็นของว่างรสเลิศ
  • หากคุณต้องการดีไซน์ดั้งเดิม ให้ห่อส่วนประกอบคาเวียร์ในโรลชิ้นปลาแซลมอนแล้ววางลงบนขนมปัง
  • ทำส่วนผสมของชีสนมเปรี้ยวและครีมหนักบีบลงบนแซนวิชด้วยเข็มฉีดยาขนมที่มีหัวฉีดรูปทรง: คุณจะได้ "หมวก" ที่สมบูรณ์แบบ
  • อย่ากลัวการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ - แซนวิชคาเวียร์จะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่หากคุณตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวหรือชิ้นส้ม

วิธีเสิร์ฟคาเวียร์บนโต๊ะอย่างสวยงาม - ภาพถ่าย

วีดีโอ

พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!

หารือ

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงหรือสีดำ - วิธีเสิร์ฟอย่างสวยงามที่โต๊ะเทศกาล