อินเทอร์เน็ตบอกว่าไข่ลวกมีชื่อเสียงในโลกแห่งการทำอาหาร ฉันเรียนรู้ว่าไข่สามารถต้มในน้ำได้โดยไม่ต้องใช้เปลือกเท่านั้นในตอนนี้

ปรากฎว่าชาวฝรั่งเศสใช้วิธีการปรุงไข่แบบนี้เพื่อให้ได้ไข่แดงที่ไหลออกมาเป็นไข่ขาว (เราเรียกว่า "การรุกล้ำไข่") พวกเขาใส่ไข่นี้ลงบนแซนวิชเนื้อแล้วเทลงบนซอสมายองเนส (เฉพาะที่เตรียมจากเนยเท่านั้นและเรียกว่าดัตช์) และปรากฎว่า "เอ้กส์เบเนดิกต์"

ไม่ใช่แซนวิชที่ฉันสนใจ แต่เป็นการเตรียมไข่ลวก เว็บไซต์หลายแห่งแสดงคลาสมาสเตอร์เกี่ยวกับศิลปะการเตรียมในน้ำเดือด

ฉันจะไม่ยุ่งกับเรื่องนี้ แต่ทำได้ดีมากกับแม่บ้านที่ทำอาหารในหม้อหุงช้า!

พวกเขาคิดวิธีการง่ายๆ ขึ้นมา โดยที่ฉันเริ่มสนใจที่จะเตรียมไข่ที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่มีเปลือกด้วย

ในการเตรียมไข่ลวก คุณต้องมีแม่พิมพ์ซิลิโคนมัฟฟิน - ตามจำนวนไข่

• วางแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืชลงในกระทะนึ่ง
• ตีไข่สดหนึ่งฟองลงในแต่ละฟอง (มันจมอยู่ในน้ำ)

• เทน้ำร้อนหลายถ้วย 2 ถ้วยลงในกระทะอเนกประสงค์
• วางแม่พิมพ์พร้อมไข่ (ควรปิดด้วยกระดาษฟอยล์จะดีกว่าเพื่อป้องกันการควบแน่นหยด)
• ปิดฝาแล้วตั้งโหมด “Steam” ไว้ 3-4 นาที (พิจารณาภายหลังจากการฝึก)
• หลังจากสัญญาณแล้วให้นำตะกร้าไข่ออกมาพักไว้ให้เย็นทันที

• หมุนแม่พิมพ์ออกมาใส่จาน

• คุณสามารถเลือกเวลานึ่งได้ด้วยตัวเอง หลังจากการปรุงเป็นเวลา 3 นาที ไข่แดงยังคงเป็นของเหลว แต่เมื่อฉันตั้งค่าโหมดเป็น 5 นาที ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นดังนี้:

วิธีนี้จะทำให้คุณได้ไข่ต้มสุกโดยเก็บไว้ในหม้อหุงช้าอีกต่อไป

ฉันคิดว่าเด็กๆ จะชอบไข่ลวกนี้มากกว่าอยู่ในเปลือก (อีกอย่างบางครั้งก็ทำความสะอาดยากด้วย) อาหารเช้าจะสนุกขึ้นและการทำอาหารจะน่าสนใจยิ่งขึ้น

ขอให้อร่อยกับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

ไข่ลวกจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าและของตกแต่งโต๊ะในวันหยุด มีสูตรอาหารมากมายที่ไม่ใช้เนื้อตุ๋นเป็นอาหารแยกจากกัน แต่ใส่ลงในสลัด ซุป และอาหารจานหลัก

ตามเนื้อผ้าที่บ้าน เป็นเรื่องปกติที่จะเตรียมไข่ลวกโดยใช้อุปกรณ์ล่าสัตว์ แต่ถ้าคุณไม่มีรูปแบบพิเศษนี้ในห้องครัวของคุณ ไม่ต้องกังวล ยังมีตัวเลือกอื่นในการเตรียมอาหารจานอร่อยเช่นนี้

อัลกอริธึมการดำเนินการเมื่อเลือกวิธีนี้จะเป็นดังนี้:

1. เตรียมกระทะขนาดเล็ก ปริมาตรภาชนะที่เหมาะสมควรอยู่ที่หนึ่งถึงครึ่งถึงสองลิตร ความสูงของผนังไม่ควรเกิน 10 เซนติเมตร
2. เทน้ำลงในกระทะจนเต็ม 70 เปอร์เซ็นต์
3. เปิดเตาโดยเลือกกำลังไฟปานกลาง
4. ตั้งน้ำให้ร้อนจนฟองแรกปรากฏขึ้น
5. เติมน้ำส้มสายชูลงในของเหลวในอัตรา 20 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร
6. นำไข่แล้วเทเนื้อหาลงบนจานแบนอย่างระมัดระวัง ไข่แดงควรคงสภาพเดิมไว้
7. ปิดเตา ปล่อยให้น้ำเย็นลงเล็กน้อย (ห้ามวางไข่ในน้ำเดือด อาหารลวกจะแข็งเกินไป อุณหภูมิของเหลวในอุดมคติคือ 75-80 องศา)
8. ใช้ช้อนโต๊ะสร้าง "ช่องทาง" ในกระทะวางไข่จากจานรองอย่างระมัดระวังจากนั้นคนให้เข้ากันต่อไปอีก 20 วินาทีจนกระทั่งไข่ขาวแข็งตัวสนิท
9. หลังจากผ่านไป 4-5 นาที อาหารก็พร้อม เอาไข่ออกโดยใช้ช้อนมีรู

เชฟชาวฝรั่งเศสต้มไข่ในนมแทนน้ำธรรมดา - ตัวเลือกนี้จะนุ่มนุ่มและเป็นครีมมากกว่า

ไมโครเวฟ

สำหรับตัวเลือกการทำอาหารนี้ การมีเครื่องไถจะเหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตามสามารถแทนที่ด้วยชามเซรามิกหรือแก้วธรรมดาได้

ลำดับของกิจวัตรจะเป็นดังนี้:

1. อุ่นน้ำหรือนมโดยไม่ต้องต้ม
2. เทของเหลวที่เตรียมไว้ลงในภาชนะ เติมประมาณ 2 มล. น้ำส้มสายชู;
3. ตอกไข่ให้เป็นของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วใส่ชามในไมโครเวฟ
4. จำเป็นต้องตั้งค่าพลังงานสูงสุดและเปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 45 วินาที
5. นำเนื้อที่ลวกออกจากชามแล้วจุ่มในน้ำร้อนเค็ม (ประมาณ 85 องศา) ซึ่งจะช่วยให้จานกำจัดรสชาติของน้ำส้มสายชูและเติมเกลือลงไป

ไข่ลวกในไมโครเวฟจะปรุงโดยเร็วที่สุดและรสชาติยังคงไม่เปลี่ยนแปลง

ในฟิล์มยึด

เตรียมแผ่นฟิล์มขนาด 20 x 20 เซนติเมตร ทาตรงกลางของสี่เหลี่ยมที่เกิดซึ่งจะวางไข่ด้วยน้ำมันพืช

จากนั้นให้ทำดังต่อไปนี้:

1. วางแผ่นฟิล์มที่ตัดแล้วลงในชามลึก
2. ค่อยๆ ตอกไข่เป็นพลาสติก ไข่แดงควรคงสภาพเดิมไว้
3. พับปลายฟิล์มเพื่อสร้างถุงปิดผนึกที่ตรงกับขนาดของไข่ที่ตี
4. ตั้งน้ำหรือนมในกระทะให้เดือด
5. ใส่ถุงลงในของเหลว ปรุงอาหารนานแค่ไหน? – 5 นาทีพอดี
6. นำฟิล์มออกจากน้ำ เอาเนื้อลวกออก แล้วเสิร์ฟจานบนโต๊ะ

หากคุณใช้ฟิล์มในครัวจนหมด คุณสามารถลวกไข่ใส่ถุงได้ในการทำเช่นนี้ให้ตัดแผ่นโพลีเอทิลีนออกตามขนาดที่ระบุไว้ข้างต้น

ผู้เล่นหลายคน

ในการทำไข่ลวกโดยใช้หม้อหุงช้า ให้เตรียมแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ใช้อบมัฟฟิน

ในการเตรียมอาหารคุณต้องดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้:

1. เทน้ำเดือด 0.6 ลิตรลงในเมนูหลายเมนู
2. วางตะแกรงนึ่งแบบพิเศษเหนือของเหลวแล้ววางแม่พิมพ์ซิลิโคนลงไป จำนวนแม่พิมพ์เท่ากับจำนวนเสิร์ฟ
3. ตอกไข่หนึ่งฟองลงในภาชนะซิลิโคนแต่ละใบโดยไม่ทำลายไข่แดง
4. ปิดฝาอุปกรณ์ลง ตั้งค่าโหมดการทำอาหารเป็น "เครื่องนึ่ง"
5. รอหนึ่งนาที จากนั้นเปิดฝาแล้วปิดแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ (เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่นเข้าไป)
6. หลังจากที่ของเหลวในชามหลายเมนูเริ่มเดือดแล้ว ให้พักไว้ 4 นาทีในการปรุงอาหาร
7. เมื่อสิ้นสุดเวลาที่วัด ปิดอุปกรณ์ ถอดแม่พิมพ์ซิลิโคนออก
8. ค่อยๆ นำเนื้อที่ลวกออกจากเซลล์ลงบนจานที่สวยงามและเสิร์ฟอาหารจานอร่อยบนโต๊ะ

ไข่ลวกที่เสร็จแล้วจะต้องบริโภคภายในหนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้มันจะสูญเสียรสชาติอันน่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อนที่อธิบายไม่ได้

ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารนี้ได้และในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการและอาหารอร่อยอย่างเหลือเชื่อ เลือกวิธีการใด ๆ ที่นำเสนอและในเวลาเพียงไม่กี่นาทีคุณก็จะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่นุ่มนวลเบาและมีแคลอรี่ต่ำ

ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับบทความ:

ผู้ค้นพบไข่ลวกเป็นชาวฝรั่งเศส พวกเขาเป็นคนแรกที่ต้มไข่โดยไม่มีเปลือกในน้ำเดือดที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย จานนี้เป็นทางเลือกแทนไข่คนหรือไข่เจียว และเหมาะสำหรับผู้ที่ถูกบังคับให้ควบคุมอาหารหรือหันมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

สูตรไข่ตุ๋นสุดคลาสสิค

หลายๆ คนยังไม่เคยลองไข่ลวกเพราะพวกเขาทำอาหารไม่เป็น ไม่มีอะไรซับซ้อนหากคุณรู้เคล็ดลับ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• น้ำ;
• น้ำส้มสายชู;

สูตรอาหาร:

1. เทน้ำดื่มลงในภาชนะเคลือบฟัน วางบนเตาแล้วรอให้ฟองสบู่ปรากฏขึ้น
2. ลดแก๊สให้เหลือน้อยที่สุด เท 1 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
3. ปอกไข่แล้วใส่ในแก้วหรือชามใบเล็ก
4. ใช้ช้อนสร้างอ่างน้ำวนในน้ำเดือด และหมุนไข่ดิบให้อยู่ตรงกลางด้วยการเคลื่อนไหวที่แม่นยำ
5. หลังจากผ่านไป 2 นาที ให้เอาออกด้วยช้อนมีรู
6. เมื่อน้ำส่วนเกินระบายออกแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนขนมปังปิ้งหรือแซนด์วิชได้

นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์สำหรับต้มไข่อีกด้วย แต่คุณสามารถใช้ทัพพีและถุงฟิล์มที่ทาน้ำมันได้

ตุ๋นในหม้อหุงช้า

อุปกรณ์ในครัวในครัวเรือนทำให้การทำงานของแม่บ้านง่ายขึ้น ตอนนี้คุณสามารถปรุงไข่ลวกในหม้อหุงช้าได้โดยไม่ต้องมีความรู้เรื่องการทำอาหารเลย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไข่;
• แม่พิมพ์อบซิลิโคน
• น้ำ;
• น้ำมันพืช.

การตระเตรียม:

1. อัดจารบีแม่พิมพ์ซิลิโคนขนาดเล็กด้วยน้ำมัน
2. เทน้ำลงในก้นชามเครื่องใช้ไฟฟ้า ติดตั้งอุปกรณ์สำหรับนึ่ง และวางแม่พิมพ์ลงไป - จำนวนไข่ตามที่คุณต้องการ
3. ตอกไข่ใส่ภาชนะทีละฟองแล้ววางลงในแม่พิมพ์
4. สามารถคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่นเข้าไปข้างใน แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์จะต้องตรวจสอบความพร้อมของไข่มากกว่าหนึ่งครั้งดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทำเช่นนี้ในตอนแรก
5. ตั้งค่าโหมด “นึ่ง/ปรุงอาหาร” เป็นเวลา 3-4 นาที ตรวจสอบความพร้อมโดยจำไว้ว่าควรปรุงส่วนประกอบโปรตีน แต่ไข่แดงควรยังดิบอยู่ข้างใน

คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารสำเร็จรูป

ลวกในไมโครเวฟ

เครื่องใช้ในครัวเรือนนี้ทำให้การเตรียมอาหารฝรั่งเศสง่ายยิ่งขึ้น แม้ว่าจะไม่สวยงามเท่าในหม้อหุงช้าก็ตาม

คุณคงมีวันที่มีความสุขแบบนี้เมื่อคุณตื่นขึ้นมาในตอนเช้าด้วยอารมณ์ดี เข้าครัว ชงกาแฟหอมกรุ่นให้ตัวเอง และเสกสรรอาหารเช้าให้กับทั้งครอบครัว? และมีช่วงสุดสัปดาห์รออยู่ข้างหน้าและไม่มีเหตุผลที่จะต้องยุ่งยาก ฉันเปิดเพลงให้ดังขึ้น - คุณจะนอนหลับได้นานแค่ไหน ฉันตื่นแล้ว - และสร้างสรรค์ คุณสามารถทำอะไรได้อีกกับเพลง Disco Accident ที่จับใจเกี่ยวกับไข่ แน่นอนว่าไข่คนพร้อมเครื่องปรุงรสนั้นยอดเยี่ยมมาก!

โดยทั่วไปแล้ว ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่ง ฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับความสมบูรณ์ของแร่ธาตุและองค์ประกอบต่างๆ - คุณได้อ่านทั้งหมดนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง - แต่มีวิธีทำอาหารที่หลากหลายมาก! ดูเหมือนว่าจะง่ายกว่า - ต้มหรือทอด - แค่นั้นเอง แต่ไม่ เรามักจะไม่สังเกตเห็นสิ่งที่ชัดเจน ไม่มีใครรู้ว่าเขารู้วิธีปรุงไข่หลายสิบวิธี เขาปรุงพวกมันในถุงต้มนิ่มต้มแข็งทอดด้วยไข่ดาวไข่คนไข่เจียวและในทางกลับกันก็มีหลากหลายรูปแบบด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ และสารปรุงแต่งทุกชนิด แต่ละประเทศมีวิธีการเตรียมไข่ที่แตกต่างกันไป ซึ่งใครๆ ก็สามารถพูดได้ เช่น พุดดิ้งยอร์กเชียร์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ไข่ลวกแบบฝรั่งเศส และเบเนดิกต์ หรือโทมาโกะออนเซ็นของญี่ปุ่นที่ปรุงในบ่อน้ำแร่ร้อน ตอนนี้สูตรสำหรับไข่ในหม้อหุงช้าได้ถูกเพิ่มเข้าไปในความหลากหลายนี้แล้ว

การทำอาหาร

เริ่มจากง่ายไปซับซ้อน แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมไข่คือการต้มไข่ ล้างไข่ให้สะอาดในน้ำไหล ฉันใช้แบบชนบท แต่มันก็คงจะดีถ้าได้ล้างแบบที่ซื้อมาด้วย ฉันเทน้ำเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู (ไม่เกินแก้ว) - เราจะนึ่งมัน ฉันใส่ไข่ที่ล้างแล้วลงในภาชนะพลาสติกสำหรับนึ่งแล้วนำไปใส่ในหม้อหุงช้า ฉันเปิดโปรแกรม "Steam" - คุณชอบไข่แบบไหน? ต้มสุก - ปรุงเป็นเวลา 10-12 นาทีในถุง - 5-7 นาที ต้มนิ่ม - 4 นาที (ไข่เล็กประเภท C2 ต้มเป็นเวลา 3 นาที) เราทุกคนชอบต้มนิ่ม - ไข่แดงเหลวและไข่ขาวปรุงสุก

คุณอาจถามว่าทำไมถึงนึ่งและไม่ใส่น้ำตามปกติ? แต่เนื่องจากในหม้อหุงข้าวส่วนใหญ่โปรแกรม "Steam Cooking" จะเริ่มนับเวลาหลังจากที่น้ำเดือด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องดูนาฬิกา นับในหัว หรือออกเสียง ตามแบบอย่างของ Lev Evgenich Khobotov ตัวละครผู้ทุกข์ทรมานจากภาพยนตร์เรื่อง "Pokrovsky Gate"

โปรดทราบว่าหลังจากสัญญาณความพร้อมแล้ว ต้องเปิดเมนูหลายเมนูอย่างระมัดระวัง! เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ถูกไอน้ำร้อนลวก ฉันไม่ได้หยิบตะกร้าไข่ด้วยมือเปล่า แต่ใช้ถุงมือทำครัว จากนั้นฉันก็วางไข่ไว้ใต้น้ำเย็น จุดประสงค์ของขั้นตอนนี้ไม่ได้อยู่ที่การทำให้ไข่เย็นลงอย่างรวดเร็วเลย การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิทำให้การปอกไข่ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไข่สด ซึ่งค่อนข้างยากที่จะปอกเปลือกโดยไม่ทำให้ไข่เสียหาย

มาทอดกันเถอะ

วิธีที่ยากที่สุดเป็นอันดับสองในการเตรียมไข่คือไข่ดาว มันก็จะดูง่ายกว่าเช่นกัน แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยในทุกสิ่ง

ล้างไข่อีกครั้ง - ใช่ ใช่ ขั้นตอนนี้จะต้องทำทุกครั้งที่คุณพร้อมที่จะปรุงไข่ อย่าล้างทั้งหมดทันทีหลังจากนำมาจากร้าน เพราะไข่ประเภทนี้จะอยู่ได้ไม่นาน
ฉันอุ่นชามหลายเมนูในโหมด "การอบ" และเติมน้ำมันพืชหนึ่งหยด - อย่าใช้น้ำมันมะกอกแม้ว่าคุณจะชอบรสชาติก็ตาม เมื่อทอดมันเริ่มมีรสขมมาก - สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับอุณหภูมิการเผาไหม้ซึ่งต่ำกว่าสำหรับน้ำมันมะกอกมากกว่าน้ำมันดอกทานตะวัน

เราจะได้ไข่กวนกับอะไร? กับไส้กรอกและมะเขือเทศ? หรือดอกกะหล่ำและแครอท พร้อมด้วยชีส ผักโขม เห็ด พริกหยวก และสมุนไพร ไม่ แน่นอนว่าฉันจะไม่ผสมทั้งหมดนี้เข้าด้วยกัน ฉันต้องเลือกสิ่งหนึ่ง บางทีฉันอาจจะจำกัดตัวเองอยู่แค่แฮมหรือเบคอน ฉันจะทำไข่ดาวกรอบๆ

เร็วมาก - เพื่อไม่ให้มันแห้ง - ฉันทอดเบคอนด้านหนึ่งแล้วใช้ไม้พายพลิกกลับแล้วตอกไข่ให้แตก สะดวกกว่าถ้าทำในชามแล้วเทลงในชามหลายเมนู อย่างไรก็ตาม หากไข่หายไป คุณจะไม่ทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเสียในคราวเดียว พูดตามตรง ถือว่าคุ้มที่จะบอกว่าฉันไม่ได้เห็นไข่เน่ามาเป็นเวลา 10 ปีแล้ว

เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในหม้อหุงช้า ให้ใส่เกลือและพริกไทยลงในไข่คน ฉันปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้เพราะทั้งครอบครัวชอบไข่แดงที่เยิ้ม จุ่มขนมปังลงไป - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? หากคุณชอบไข่แดงที่ทอดดีหรือค่อนข้างนึ่งก็ควรปิดฝาหลายเมนู

15 นาที - 10 อันสำหรับอุ่นและไข่ดาวร้อนๆ ก็พร้อมเสิร์ฟ ฉันจะโรยพริกไทยหรือเติมสมุนไพรลงบนจานแล้ว

ทำอาหารในแม่พิมพ์ซิลิโคน

วิธีสุดท้ายในการเตรียมไข่จากซีรีส์: ไม่ว่าเด็กจะชอบอะไรก็ตามตราบเท่าที่เขากินดี เมื่อมีเด็กเล็กในครอบครัวไม่ช้าก็เร็วจะเริ่มรับประทานอาหาร อารมณ์ไม่ดีหรือการเจ็บป่วยก่อนหน้านี้ทำให้นิสัยของเด็กเสียไปอย่างมากแม้ว่าก่อนหน้านั้นเขาจะมีความอยากอาหารที่น่าอิจฉาก็ตาม จากนั้นคุณต้องกระตุ้นความอยากอาหารด้วยวิธีเสิร์ฟและทำอาหารที่ไม่ธรรมดา

สามารถเตรียมไข่ในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคนได้ และถ้าคุณมีก็ให้แทนที่ด้วยเซรามิกที่สวยงามแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตรง

ฉันเทน้ำร้อนลงในชามหลายเมนู - ประมาณครึ่งลิตร ฉันตั้งหม้อต้มสองชั้นและมีแม่พิมพ์ทาน้ำมันอยู่ในนั้นซึ่งไข่จะสุก ซิลิโคนและเซรามิกดีมาก โดยทั่วไปแล้วซิลิโคนเหมาะในเรื่องนี้ และมักมีรูปทรงต่างๆ เช่น รถ แกะ ดอกกุหลาบ ไม่มีทางเลือกใดที่ดีไปกว่านี้สำหรับเด็กแล้ว แบ่งไข่หนึ่งฟองลงในแต่ละแม่พิมพ์แล้วโรยด้วยเกลือ

ฉันเปิด multicooker ไปที่ "Steam" เป็นเวลา 15 นาที หากต้องการ คุณสามารถปรุงไส้กรอกในชามหลักพร้อมกันได้

คุณสามารถเสิร์ฟได้ตามจินตนาการของคุณ - คุณสามารถโรยด้วยชีสและเสิร์ฟในแม่พิมพ์โดยตรง รับประทานด้วยช้อน หรือคุณสามารถนำออกจากพิมพ์ โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมซอสรสอร่อย

ใช้ความคิดสร้างสรรค์ในครัว แล้วครอบครัวของคุณจะรีบไปทานมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นอย่างมีความสุขเสมอ เมื่อเห็นว่าพวกเขากินอาหารที่เตรียมไว้ด้วยความอยากอาหารคุณจะมีความสุขที่ได้ทดลองทำอาหารต่อไปและผู้เล่นหลายคนจะช่วยคุณในเรื่องนี้

ไข่ลวกมาจากอาหารฝรั่งเศสรสเลิศ นี่คือไข่ต้มโดยไม่มีเปลือกในน้ำเดือดที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยจำนวนมาก มันมีไข่แดงไหลซึ่งวางอยู่ในถุงที่มีการจับตัวเป็นก้อนสีขาว การทำไข่แบบนี้ถือเป็นศิลปะอย่างหนึ่ง และด้วยความช่วยเหลือของผู้ปรุงอาหารหลายคนแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับการเตรียมอาหารจานพิเศษได้
ประเด็นก็คือไข่ลวกในหม้อหุงช้าไม่ได้ปรุงในน้ำเดือดเหมือนที่ให้ไว้ในกระทะทั่วไป แต่นึ่งในภาชนะอบซิลิโคน ไข่ชนิดนี้มีประโยชน์มากเพราะร่างกายดูดซึมไข่แดงเหลวได้ดีกว่า นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกไข่อีกต่อไปซึ่งก็สำคัญเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้ว ไข่ลวกมักรับประทานได้ยากโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก

ไข่ลวกใช้สำหรับปรุงอาหาร เมนูไข่เบเนดิกต์เป็นแซนวิชที่มีแฮมหรือไส้อื่น ๆ วางไข่ลวกและราดด้วยซอสฮอลแลนเดส ตอนนี้ผู้เล่นหลายคนจะช่วยในการเตรียมอาหารจานพิเศษนี้

ไข่ลวกในหม้อหุงช้า

ในการปรุงไข่ลวกในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:
ไข่ 4 ฟอง แม่พิมพ์ซิลิโคน 4 ชิ้น น้ำมันพืช
วิธีการปรุงไข่ลวกในหม้อหุงช้า?

1. ทาแม่พิมพ์ซิลิโคนตามจำนวนไข่ด้วยน้ำมันพืช แล้วนำไปใส่ในภาชนะสำหรับนึ่ง ตอกไข่ทีละฟองบนถ้วยแล้วเทลงในแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง สามารถคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการควบแน่นเข้าไปด้านใน
2. ตั้งค่า multicooker ไปที่โหมด "Steam" เทน้ำร้อนลงในชาม และวางภาชนะที่มีแม่พิมพ์
3. ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที โดยกำหนดเวลาในการปรุงอาหารด้วยการทดลอง เนื่องจากหม้อหุงข้าวหลายเครื่องมีความจุที่แตกต่างกัน โปรดจำไว้ว่าไข่ขาวต้องสุก แต่ไข่แดงต้องไม่สุกเกินไปและยังคงเป็นของเหลว
4. หลังจากสุกแล้วให้วางไข่ลงบนจานแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผัก สลัด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และสารปรุงแต่งอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ