Historycznie rzecz biorąc, aby sałatki były bardziej sycące, nasze gospodynie domowe dodawały do ​​nich gotowane mięso. Nie ma znaczenia: wieprzowina, wołowina czy drób. Najważniejsze, że jest miękki i nie wyróżnia się na tle ogólnej kompozycji.

Jednak w nowym tysiącleciu granice się otworzyły i stały się dostępne dla ludzi niezwykłe połączenia smakowe kuchni chińskiej i tajskiej. Obecnie uważa się, że całkowicie możliwe jest wzbogacanie potraw o nutę pikantną lub słodko-kwaśną.

Można spędzić czas na nietypowych przyprawach, czy dusić potrawy w oryginalnych sosach. Nawet smażony kawałek gotowanej wieprzowiny lub indyka radykalnie zmienia zwykłe dania z pokrojonymi warzywami. A pikantna marchewka w daniu dodaje pikanterii.

Ale po co zawracać sobie głowę dodatkowymi krokami, skoro wędzony kurczak jest doskonałym rozwiązaniem.

Jest delikatne, gotowe do spożycia, a subtelny dymny aromat sprawi, że zwykły smakołyk będzie niezapomniany. Na przykład spróbuj go dodać, a natychmiast poczujesz różnicę i będziesz pod wrażeniem przyjemnej zmiany.

Kiedy patrzysz na kwiat orchidei, wydaje się, że jest taki delikatny i delikatny. Nie można jednak tego jeść. Ale możesz odtworzyć jego piękno za pomocą zwykłych żetonów.

I co? Są dość cienkie, lekko zakrzywione i mają piękny żółty kolor. Jeśli ułożysz je w kształcie czterolistnej koniczyny, a w środku ułożysz wiórki żółtek, będzie to wyglądać dość podobnie do tego daru natury.

Jedyną różnicą jest to, że stanie się całkowicie jadalny.

Będziemy potrzebować:

• Wędzony filet z kurczaka – 400 gr.
• Morkovcha (koreańska marchewka) – 200 gr.
• Kukurydza konserwowa – 200 gr.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Chipsy ziemniaczane - do dekoracji.
• Mielony czarny pieprz, sól, zioła - do smaku.

Przygotowanie:

Oddziel ugotowane żółtka od białek i zetrzyj je na średniej tarce do różnych filiżanek, aby się nie wymieszały. Filet pokroić w kostkę lub rozerwać ręcznie na podłużne kawałki. Bardzo podoba mi się druga opcja, wtedy danie okazuje się szczególnie delikatne.

Ułóż wszystko przygotowane warstwami, które należy nasmarować cienką siatką majonezu. Lepiej jest postępować zgodnie z następującą sekwencją:

• filet,
• marchewka,
• wiórki białkowe,
• kukurydza,
• posiekana masa żółtkowa (zostaw kilka łyżek do dekoracji)

Tylko nie natłuszczaj warstwy, która będzie składać się z koreańskiej marchewki. Mamy już ją wypełnioną najróżniejszymi przyprawami i smakołykami. Dlatego w tym przypadku nie ma potrzeby stosowania dodatkowego sosu.

Nie zapomnijcie jednak o nałożeniu na ostatnią warstwę nieco grubszego sosu, aby zakryć całą naszą „kuchnię” i aby gotowe danie okazało się odpowiadać swojej nazwie.

Przed podaniem z chipsów ułożyć kwiatki, a z zarezerwowanych żółtek zrobić rdzenie. Nie układaj chipsów wcześniej, aby nie wchłonęły tłuszczu i nie zwiędły.

Dzięki temu będą chrupiące i piękne.

Sałatka warstwowa „Panna Młoda” z wędzonym mięsem z kurczaka

Czym byłaby panna młoda bez białej, zwiewnej sukni? Dlatego tę wspaniałą wielowarstwową sałatkę należy ozdobić małymi lokami gotowanych białek.

Dzięki gotowanym ziemniakom i delikatnemu filetowi danie to jest dość sycące i jednocześnie dietetyczne.

Lekko pikantny smak dobrze komponuje się z połączeniem niemal neutralnych składników. Jeśli jednak nie znajdziesz w lodówce wędzonego kurczaka, możesz go łatwo zastąpić kurczakiem smażonym lub nawet duszonym.

Będziemy potrzebować:

• Majonez – 100 ml.
• Ser topiony – 50 gr.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Ziemniaki gotowane – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Sól, mielony pieprz - do smaku.

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w cienkie paski. Aby nie smakował gorzko i był przyjemny w gotowym daniu, należy go wcześniej zamarynować.

Ziemniaki, ser i białka z żółtkami zmiel na tarce. Mięso drobiowe pokroić w drobną kostkę.

Kolejność warstw jest następująca: kurczak, marynowane słomki cebulowe, starte ziemniaki, posiekane żółtka, wiórki serowe i całość wykańczamy puszystymi proteinowymi lokami.

Jeśli chcesz, możesz wzbogacić klasyczną wersję o inne pyszne składniki: pomidory, placki ziemniaczane, a nawet małe chrupiące grzanki.

Ale nawet bez nich będzie bardzo smacznie.

Pożywna sałatka z delikatnym filetem i grzybami „Ukochany Mąż”

Co lubią mężczyźni? Oczywiście, że jest pyszne! W końcu są żywicielami rodziny, a w duszy każdego z nich żyje myśliwy. Dlatego miłą niespodzianką będą dla nich aromaty, które wolą wąchać podczas gotowania na ognisku. I wcale nie mówimy o kebabach wieprzowych i wołowych, ale o drobiu więdnącym nad dymem i „leśnym mięsie” - smażonych grzybach.

Co jeszcze lubią podjadać przedstawiciele silniejszej połowy na łonie natury? Oczywiście pomidory, cebula i stary, dobry ser topiony. No cóż, nie możemy zapomnieć o ulubionej przyprawie mężczyzn – czosnku!

Najważniejsze jest takie ułożenie warstw, aby cieszyły oko. Idealnie nadaje się do tego tortownica w formie tortownicy, dzięki której każdy składnik można ułożyć na osobnej „płytce” w tym „męskim cieście”.

Będziemy potrzebować:

• Wędzona pierś z kurczaka, świeże grzyby – po 300 g.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Pomidor, cebula, ząbek czosnku - 2 szt.
• Ser topiony – 2 szt.
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki. l.

Na domowy majonez:

• Olej słonecznikowy – 180 ml.
• Jajko surowe – 1 szt.
• Sok z cytryny – 1 łyżka. l.
• Cukier, sól, musztarda - po 0,5 łyżeczki.

Przygotowanie:

Najlepiej najpierw ugotować. Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce, a blender umieścić na żółtku. Ubijaj, aż uzyskasz konsystencję majonezu. Włóż do zakrytego pojemnika do ostygnięcia i przygotuj pozostałe składniki dania.

Pieczarki pokroić w kostkę lub w formie talerzy i smażyć najpierw na suchej patelni, aż wyparuje cały płyn, następnie zalać olejem i dodać drobno posiekaną cebulę. Dodaj trochę soli i pieprzu i kontynuuj smażenie, aż smażenie będzie gotowe. Wszystko to zajmie około 15-20 minut.

Teraz posiekaj pomidory i pierś, pokrój je w słupki lub centymetrową kostkę.

I zetrzyj ser razem z jajkami i wymieszaj rozgniecione w prasie ząbki czosnku z 2-3 łyżkami majonezu - to będzie dobre namoczenie całego dania.

Pozostaje tylko ułożyć warstwy:

• filet,
• masa serowo-jajeczna,
• grzyby,
• ponownie zanurzone w pikantnym sosie z serem i jajkami.

Pozostawić do ostygnięcia i wstawić do lodówki na co najmniej półtorej godziny. Następnie udekoruj kostkami pomidorów i siateczką majonezu.

Ale możesz to wszystko ułożyć nieco w odwrotnej kolejności - zmiana miejsc terminów, jak mówią, niczego nie zmieni.

Prosty przepis na sałatkę żółwiową z grzybami

Kiedyś podczas wizyty miałam okazję spróbować żółwia z owoców morza, jednak z kałamarnicy nie za bardzo przypadł mi do gustu. Ponieważ były zbyt twarde - prawdopodobnie rozgotowane.

Po pewnym czasie zapragnęłam czegoś smacznego i zamiast tych owoców morza użyłam drobiu. Połączenie moim zdaniem okazało się bardziej udane.

Podobieństwo do żółwia nadają orzechy włoskie, które są ułożone w kształcie muszli. Cóż, całkiem możliwe jest uformowanie głowy z nogami z gotowanego jajka. Oczy i nos zagrają zwykłe goździki wbite w białka.

Będziemy potrzebować:

• Kurczak wędzony – 250 gr.
• Majonez – 110 gr.
• Ser twardy – 100 gr.
• Paluszek krabowy – 5 szt.
• Jajko gotowane – 3 szt. + 1 szt. na głowę i łapy.
• Jabłko, cebula - 1 szt.
• Orzech włoski – 1/2 szklanki.
• Goździki – 3 szt.

Przygotowanie:

Aby nie tracić czasu, wszystkie produkty można od razu natrzeć bezpośrednio na duże naczynie, a następnie za pomocą łyżki dokładnie wyrównać na równą warstwę. Jedynie mięso drobiowe i cebulę lepiej byłoby pokroić nożem w paski.

Układamy warstwy i panierujemy siatkę majonezową w następującej kolejności: starta masa białkowa, siekany kurczak, słomki cebulowe, chipsy jabłkowe, paski sera, żółtka, a ostatnią warstwą są pokrojone, schłodzone paluszki krabowe.

Uformuj kontur muszli, posmaruj ją majonezem i ułóż orzechy. Utwórz brakujące kształty żółwia z jajka z goździkami.

Można pomyśleć także o innych dekoracjach naczynia. Na przykład ten ze śliwkami.

Wygląda świetnie. Tylko w tym przypadku ostatnia warstwa będzie wykonana z orzechów i lepiej wykluczyć z przepisu paluszki krabowe.

Sałatka Noworoczna „Dryfy” z wędzonym kurczakiem i fasolką

Zdradzę Ci mój popisowy sekret, dzięki któremu nikt nie zgadnie, że w sałatce znajduje się fasola gotowana lub z puszki.

Warstwy smaruję nie tylko majonezem, ale łączę go z ugotowanymi płatkami zbożowymi i cebulą i dokładnie mielimy w blenderze. Tworzy bardzo satysfakcjonujący sos.

A kto spróbuje takiej pracy po raz pierwszy, wtedy zaspy również pojawią się przed nim w postaci wielu tajemnic na talerzu.

Będziemy potrzebować:

• Wędzona pierś z kurczaka – 250 gr.
• Majonez, fasola, ser - po 100 g.
• Jajko Gotowane – 5 szt.
• Ziemniaki gotowane i marchewka – 2 szt.
• Ząbek czosnku – 2 szt.
• Cebula, papryka – 1 szt.

Przygotowanie:

Przygotuj dressing z majonezu, fasoli i cebuli, po prostu miksując go blenderem.

Jajka przekrój na pół, usuń żółtka i rozgnieć je z kilkoma łyżkami sosu i czosnku, przeciśnij przez praskę. Powstałą masę ponownie włóż w zagłębienia białek.

Mięso drobiowe pokroić na małe kawałki. Pozostałe składniki zmiel na grubej tarce.

Rozsmarować etapami i posmarować dressingiem:

• masa ziemniaczana,
• starte marchewki,
• kawałki kurczaka,
• pieprz,
• jajka nadziewane pikantnym nadzieniem.

Wszystko dobrze posypujemy wiórkami sera, tak aby powstały sypkie zaspy.

A tak pięknie wygląda gotowe danie w przekroju. Ale nie ma nic, wystarczy wszystko ugotować i posiekać. A następnie ułóż go warstwami.

Prosta i smaczna sałatka „Drzewo Noworoczne” z kukurydzą i delikatnym filetem

Od dzieciństwa najbardziej uderzającym symbolem każdego Nowego Roku była i pozostaje choinka. Wielu nawet kładzie na stole gałązkę świerku ozdobioną płynącym deszczem. Co jednak stoi na przeszkodzie, aby postawić to piękno na środku stołu, aby można było je zjeść podczas uroczystości?

Z dowolnej sałatki można uformować kopczyk w kształcie stożka.

Jeśli chcesz, możesz ułożyć składniki warstwami. Lub jeśli masz mało czasu, po prostu wymieszaj wszystkie składniki, a następnie gęsto udekoruj ten kopczyk gałązkami koperku, układając je puszystą częścią do dołu, tak aby wyglądało to jak prawdziwe sosnowe łapki z igłami.

Będziemy potrzebować:

• Wędzone mięso z kurczaka – 300 gr.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Gotowana marchewka i ziemniaki – 3 szt.
• Groch konserwowy i kukurydza - po ½ puszki.
• Świeży koperek i cebula - po 1 pęczku.
• Pestki granatu – 1 garść.
• Majonez – 5 łyżek. l.
• Mielony pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie:

Mięso, warzywa i jajka pokroić w kostkę, połączyć z groszkiem i kukurydzą. Dopraw majonezem i drobno posiekaną zieloną cebulą. W razie potrzeby dodać sól i pieprz.

Wszystko dobrze wymieszaj i ułóż w rożku na świątecznym talerzu. Udekoruj koperkiem i pestkami granatu, aby wyglądało jak udekorowana choinka.

Lekka sałatka Tiffany z winogronami, kapustą pekińską i wędzonym mięsem

Wcześniej zawsze przygotowywałam tę wersję z gotowaną piersią. Ale po wypróbowaniu tego z wędzonym mięsem nie chcę innej opcji!

Zawsze biorę winogrona bez pestek. A jeśli nie jest to możliwe, to wybieram je ręcznie. Chociaż nie musisz tego robić, bo w środku będą orzechy włoskie, więc te drobne wtrącenia będą prawie niewidoczne.

Posypuję danie zielonymi liśćmi, ale rozdrobnione w środku sałatki doskonale komponują się także z innymi składnikami.

Będziemy potrzebować:

• Wędzony filet z kurczaka – 500 gr.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Ser – 150 gr.
• Jądra orzecha włoskiego – 100 gr.
• Śmietana, majonez – po 100 g.
• Winogrona, liście sałaty - do dekoracji.

Przygotowanie:

Filet pokroić w cienkie plasterki lub małe kawałki. Jajka i ser zmiel na tarce.

Posiekaj orzechy nożem, starając się posiekać kawałki tak drobno, jak to możliwe, lub zmiel je blenderem, starając się nie zamienić ich w owsiankę. Zmieszaj śmietanę z majonezem, aby uzyskać apetyczny dressing.

Wszystko przygotowane układamy na wyłożonych liśćmi sałaty. Każdą warstwę nasączamy delikatnie pikantnym sosem. Kolejność warstw jest następująca: posiekane kawałki filetu, starte jajka, masa orzechowa, ser.

Udekoruj połówkami winogron na całej powierzchni naczynia. Jeśli nie masz zielonych winogron, wystarczą różowe lub czerwone. I nawet w najprostszym projekcie będzie dobrze wyglądać!

Ta opcja jest idealna do schłodzonego szampana.

Autorski „Ul” z ananasem i marynowaną cebulą

Co może połączyć tak różne potrawy jak ananas i cebula? Tylko kurczak! Ale dla dodatkowej pikanterii, pamiętaj, aby wziąć wędzonego.

To danie na długo zapadnie gościom w pamięć dzięki niezwykłemu połączeniu!

A żeby dodać oryginalności, można zbierać pasiaste ciała pszczół z oliwek, a zamiast skrzydeł zastąpić cienkie kółka świeżym ogórkiem.

Będziemy potrzebować:

• Wędzony filet z kurczaka – 300 gr.
• Ser, majonez - 100 gr.
• Ananasy w puszkach - 0,5 puszki.
• Oliwki i oliwki czarne – 10-12 szt.
• Jajko gotowane – 3 szt.
• Ziemniaki gotowane – 2 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Koperek zielony – 3-4 gałązki.
• Woda – 100 ml.
• Ocet -1 łyżeczka.
• Świeży ogórek - do dekoracji.

Przygotowanie:

Cebulę pokroić w paski i marynować w wodzie z octem przez 15-20 minut, następnie odsączyć płyn i pozostawić plastry do wyschnięcia.

Jajka, ziemniaki i ser przetrzyj przez grubą tarkę do osobnych kubków. Pokrój filet i ananasy na równe małe kawałki.

Robiąc siatki z majonezu, umieść wszystkie pokruszone składniki w następującej kolejności:

• filet,
• masa ziemniaczana,
• marynowane słomki cebulowe,
• kawałki ananasa,
• pokrojone jajka
• i posyp wszystko serem.

Oliwki wraz z oliwkami bez pestek pokroić w krążki i uformować z nich ciała pszczół. Ułożyć na wierzchu naczynia w kształcie koła, a na wierzchu ułożyć skrzydełka ogórka. Koperek podziel na małe gałązki i udekoruj boki warstwą pyszności.

Możesz ozdobić według swojej wyobraźni. W razie potrzeby nawet w środku z wiórków jaj łatwo uformować kwiat, do którego lecą pszczoły.

Lub ułóż składniki warstwami w głębokiej misce, a także udekoruj je improwizowanymi „pięknościami”.

Choć projekt jest prosty, to jednak wygląda bardzo efektownie, a na świątecznym stole z pewnością przyciągnie uwagę gości zarówno swoim wyglądem, jak i smakiem.

Niesamowita sałatka „Shishki” z wędzonym kurczakiem

W tym roku bardzo popularne jest ułożenie choć jednej sałatki w formie rożka. Nie zmieniajmy mody i przygotujmy także doskonałe jedzenie na świąteczny stół.

Jądra migdałów umieszczone pod kątem z jednej strony będą bardzo przypominać prawdziwe szyszki. Swoją drogą dodadzą niesamowitej orzechowej nuty podczas jedzenia.

Składniki:

• Kurczak wędzony – 200 gr.
• Migdały – 1/3 szklanki + 1 szklanka.
• Kukurydza konserwowa - ½ puszki.
• Jajka na twardo i ziemniaki – 4 szt.
• Ser topiony – 3 szt.
• Cebula – 1 szt.
• Majonez – 4-5 łyżek. l.
• Rozmaryn – 3-5 gałązek.

Przygotowanie:

Zmiel jedną trzecią szklanki migdałów w blenderze. Połączyć z tartymi ziemniakami, jajkami i serem. Mięso drobiowe i cebulę pokroić w cienkie plasterki, które zaleca się najpierw zalać wrzącą wodą, aby pozbyć się goryczy.

Dodać kukurydzę i doprawić majonezem.

Wszystko dobrze wymieszaj i uformuj dwa duże kotlety, lekko wydłużając je z jednego końca. Wbij w nie orzechy migdałowe, tak aby wyglądały jak szyszka.

Cóż, rolę igieł sosnowych w tym przypadku odegra świeży rozmaryn.

Sałatka jazzowa z wędzonym udkiem kurczaka i pomarańczą

Tak jak różne brzmienia muzyki jazzowej łączą się w jedną kompozycję, tak odmienne składniki stworzą taką ekstrawagancję smaków, że będziesz nieustannie błagać o ten przepis!

Naprawdę spodoba ci się pikantny, słodko-ostry smak, a także soczystość sałatki, zwłaszcza jeśli na stole są gorące kanapki z kiełbasą lub mięsem.

Będziemy potrzebować:

• Udko z kurczaka wędzone – 300 gr.
• Marchew koreańska – 200 gr.
• Ser „Suluguni” – 150 gr.
• Majonez – 80 gr.
• Jajko Gotowane – 4 szt.
• Pomarańczowy – 1 szt.
• Zieloni, plasterki pomarańczy lub cytryny - do dekoracji.

Przygotowanie:

Wędzone mięso z ud pokroić w cienkie włókna. Obraną pomarańczę pokroić w plasterki, zdjąć z każdego folię, a soczysty miąższ pokroić w drobną kostkę.

Zetrzyj ser i jajka na najdrobniejszej tarce.

Ułożyć w następującej kolejności: mięso, marchew, plasterki pomarańczy, wiórki jajeczne. Na każdą warstwę nałóż małą siatkę majonezu.

Na wierzchu obficie posypujemy kawałkami sera. Zrób oryginalną dekorację z zieleni i plasterków cytrusów.

Film jak zrobić prostą i łatwą sałatkę bawarską z czerwoną fasolą i wędzonym filetem

I wreszcie można zobaczyć kolejną wersję sałatki, tym razem bawarską. Nie wiadomo skąd wzięła się ta nazwa, ale na danie warto zwrócić uwagę.

Przygotowuje się go bardzo prosto i szybko. Nie trzeba gotować niczego specjalnego. W końcu używa się tutaj fasoli w puszkach i grzybów. A sekret smaku kryje się w sosie i wędzonym filecie z kurczaka.

Jest tu również piękna prezentacja w formie tej porcji. Bardzo wygodnie jest podawać takie piękno na świątecznym stole dla każdego gościa osobno!

Tutaj mamy duży wybór przepisów. Moim zdaniem jedno jest lepsze od drugiego. Wybór jednej spośród tak wielu proponowanych opcji nie będzie trudny.

Ogólnie rzecz biorąc, trzeba powiedzieć, że w przygotowaniu sałatek nie ma nic skomplikowanego. Zwykle wszystko kroi się nożem i rozciera na tarce, a następnie albo składa w warstwy, albo miesza w misce na jedną masę.

I dopiero wtedy powstaje piękny, przyjemny obraz.

I na zakończenie chciałbym powiedzieć jeszcze kilka słów.

Ponieważ kurczak doskonale komponuje się zarówno z owocami, jak i pikantną koreańską marchewką, możesz eksperymentować i łączyć te składniki.

Możesz także ulepszyć wiele przepisów na sałatki rybne i wymyślić nowe produkty, jeśli zamiast owoców morza użyjesz wędzonego drobiu.

Smacznego i pysznych dań na zimno z wędzonym kurczakiem!

Dzień dobry moi drodzy kucharze! Mój dzisiejszy artykuł będzie dość nietypowy. Z czym? Wiecie, że z reguły staram się publikować zdrowe przepisy, które pozwalają zachować urodę, młodość i zdrowie. Ale raz w roku przychodzi dzień 8 marca i postanowiłem zrobić małe rekolekcje, nie zawsze jest to możliwe, czasem można dać upust swojej słabości.

Czy zdecydowałeś, że nie mam słabych stron? Sama bym tak chciała... Ale nie, jestem grzeszną, ziemską kobietą. Ze wszystkimi tego konsekwencjami. Sałatka z wędzonym kurczakiem będzie dziś moją słabością. Ale! Ty i ja zrobimy wszystko, co w naszej mocy, aby uzyskać maksymalne korzyści.

Jak wybrać odpowiedniego kurczaka

W rzeczywistości kurczak jest zdrowym, a nawet dietetycznym mięsem, ponieważ ma niską zawartość tłuszczu. Zawiera wiele substancji niezbędnych dla zdrowia: aminokwasy, łatwo przyswajalne białka, witaminy. Ale palenie, niestety, nie jest najzdrowszym sposobem przetwarzania żywności.

Uwaga! Kupując kurczaka, wybieraj kurczaka wiejskiego. Najprawdopodobniej nie będzie tak tłusty i delikatny jak brojler, ale niesie ze sobą mniej niebezpieczeństw.

Kurczaka najlepiej wędzić samodzielnie (przewaga wieśniaków jest oczywista!), W żadnym wypadku nie należy używać „płynnego dymu”. A jeśli go kupisz, to tylko wędzony na gorąco. W takim kurczaku zawartość szkodliwych substancji będzie najniższa (w porównaniu do kurczaka wędzonego na zimno, a jeszcze bardziej w porównaniu z „płynnym dymem”).

Sałatki, przynajmniej dla mnie, są głównym daniem świątecznego stołu. A na blogu już nie raz udostępniałam ich przepisy np. Tak naprawdę nie tyle gorące jedzenie jest tak ważne, jak pięknie zaaranżowane i urozmaicone dania na zimno, od których rozpoczynamy świąteczny obiad.

Myślę, że Wy, drodzy czytelnicy, często musicie je przygotowywać – i to nie tylko 8 marca. Dlatego oczywiście znasz podstawowe zasady przygotowywania sałatek. Ale jak wiemy, powtarzanie jest matką nauki. Więc:

1. Wszystkie składniki pokroić na równe kawałki. Ich wielkość powinna odpowiadać wielkości dodawanego produktu w całości (groszek, fasola lub kukurydza). Uwierz mi, wygląd bardzo zyskuje na właściwym cięciu.
2. Sałatki warstwowe przygotowujemy od razu w pojemniku, w którym będziemy je podawać na stole: w końcu, jeśli trzeba będzie je przełożyć, warstwy się wymieszają.
3. Warzywa do sałatki gotujemy w osolonej wodzie, w emaliowanej misce z zamkniętą pokrywką (w ten sposób będą równomiernie ugotowane i nie rozmokną, szczególnie w przypadku ziemniaków).
4. Sałatkę możemy podawać nie tylko w pięknym wazonie. Ale także w tartalkach, na chrupiącym pieczywie, na zielonych liściach (sałata, winogrona itp.).
5. Kilka kropel soku z cytryny lub plasterków cytryny dodanych do sałatki sprawi, że będzie ona bardziej wyrafinowana i zachowa witaminy.
6. Głównymi dressingami, które pomogą podkreślić jasny smak wędzonego kurczaka, są majonez i oliwa z oliwek z sokiem z cytryny lub naturalnym octem.

Ważny! Najbardziej szkodliwą rzeczą w wędzonym kurczaku jest skóra. Nawet po ugotowaniu jest usuwany, ale w tym przypadku jeszcze bardziej należy go usunąć przed przygotowaniem sałatki.

Cóż, teraz, gdy przypomnieliśmy sobie wszystkie podstawowe zasady, zacznijmy gotować.

Nie można sobie wyobrazić nic smaczniejszego

Dziś pierwszy dzień wiosny, więc od razu „pożegnamy zimę”. W tym celu ta sałatka jest w sam raz:

Zimowy wieczór

• Wędzony filet z piersi,
• kilka pomidorów,
• strąk słodkiej papryki,
• 100 g sera żółtego (twardego),
• jedna trzecia szklanki orzechów włoskich (oczywiście posiekanych),
• kilka ząbków czosnku.

Kroimy w kostkę, sól i pieprz. Dopraw majonezem i udekoruj natką pietruszki i pestkami granatu. Jeśli szanujesz kukurydzę, dodaj ją, będzie jeszcze smaczniejsza.

Jest też uproszczona wersja klasycznego „Wieczoru zimowego”, która zawsze mi pomaga, gdy niespodziewanie przyjdą goście lub muszę coś szybko przygotować, na przykład z rana.

Szybka sałatka z grzankami

Będziemy potrzebować:

• 2 pomidory,
• paczka krakersów grzybowych,
• pół szklanki posiekanych orzechów włoskich
• nasz główny składnik: wędzona pierś.

Wszystko kroimy w kostkę (w kształcie krakersów), mieszamy, doprawiamy, dekorujemy. Nawiasem mówiąc, można go doprawić nie tylko majonezem, ale także sosem cytrynowym. Do dekoracji można użyć gałązek pietruszki, pestek granatu i/lub maku. Wszystko jest bardzo szybkie. Pięć minut - i możesz wyjść do swoich gości ze smaczną i piękną sałatką.

Kolejna prosta opcja z kurczakiem. Co prawda sama jeszcze tego nie próbowałam, ale sądząc po przedstawionym filmie, zapowiada się pysznie.

Wędzony kurczak z lawaszem

Bardzo smaczne sałatki zimowe, ale zima już za nami, więc zróbmy sałatkę o nazwie odpowiedniej do pory roku.

Marzec – z kapustą pekińską

• Wędzony filet z piersi,
• pół główki kapusty pekińskiej,
• jedna trzecia korzenia selera
• strąk papryki.

Do dressingu: ocet jabłkowy z oliwą z oliwek, odrobina soli.

Wszystkie składniki pokroić w cienkie paski, marynować seler w occie jabłkowym przez 15 minut. Sałatka jest lekka, bez majonezu. Wymieszaj, dodaj sól i dodaj oliwę z oliwek. Życzę Ci wiosny!

Pozwól mężowi przygotować dla Ciebie kolejną sałatkę na 8 marca. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i pewnie dlatego tak się nazywa

Mężczyzna

• Pierś lub udo wędzonego kurczaka,
• puszka pieczarek,
• puszka fasoli (czerwona),
• 1 średnia cebula.
• Do marynaty: ocet winogronowy (można zastąpić octem jabłkowym), cukier, sól.
• Do dressingu - majonez.

Cebulę pokroić w małe plasterki i marynować przez 15 minut (często udaje mi się po prostu przyparzyć). Kurczaka pokroić, wymieszać z pieczarkami i fasolą, dodać odciśniętą cebulę, doprawić majonezem.

Prosta i pyszna sałatka. Jeśli wolisz ostrzejsze danie, możesz zrobić je z koreańską marchewką. To nie tylko doda pikanterii, ale także podkreśli smak kurczaka.

Napoleon z wędzonym kurczakiem

• Para wędzonych nóg,
• 3 jajka,
• zielone jabłko,
• 150 g sera,
• cebula i
• tuzin solonych krakersów.

Napoleon to sałatka warstwowa, a ja zwykle robię warstwy w takiej kolejności: kurczak, cebula, ser, jabłko, jajka. Ale każda sałatka to kreatywność gospodyni domowej, więc możesz zrobić ją tak, jak lubisz.

Kurczaka pokroić w kostkę, na grubej tarce zetrzeć ser, jajka i jabłko. Każdą warstwę nasączamy majonezem, a na wierzch posypujemy pokruszonymi krakersami (co to jest „Napoleon” bez posypki?).

8 marca to dzień wyjątkowy. To jedyny dzień w roku, kiedy Tobie i mnie, drogie Panie, wybaczamy wszystkie nasze zachcianki. A zwłaszcza ten z kurczakiem i ananasami. Czy jesteśmy kapryśni?

Damski kaprys

200 g wędzonego filetu i ananasa, 100 g sera, kilka ząbków czosnku. Czosnek rozgnieć praską czosnkową, kurczaka i ser pokrój w kostkę wielkości kawałków ananasa. Mieszamy i doprawiamy majonezem.

Inną wersję sałatki Damskiej Caprice przygotowujemy z dodatkiem suszonych śliwek i tartych orzechów włoskich. Mmmm, palce lizać, jakie smaczne i co najważniejsze lekkie, wręcz dietetyczne. Być może najlepszy na całym świecie. Bardzo go kocham.

Poniższą sałatkę nie robię często, ale kiedy to zrobię, znika w mgnieniu oka.

Naleśnik

W tym celu będziemy musieli upiec naleśniki ze skrobi. Przy 2 łyżkach. l. skrobię, weź piętki jajek i łyżkę. l. majonez. Zagnieść ciasto i upiec naleśniki. Ostudzić, pokroić w paski. Pierś z kurczaka pokroić w paski, wymieszać, doprawić majonezem. Pół godziny w lodówce - i tylko pięć minut na świątecznym stole. To nie działa dłużej, sałatka naleśnikowa jest od razu zmieciona.

Poniższa sałatka wygląda bardzo pięknie na stole. Jest sypki, ale można go wymieszać, jeśli chce się zrobić szybko.

Muślin

Na jedną wędzoną pierś weźmiemy:

• 300 g winogron,
• 200 g sera,
• 3 jądra,
• 100 g orzechów i
• ogórek do dekoracji.

Na brzegu naczynia połóż gałązkę winogron. Sałatkę ułożymy w kształcie kiści winogron, jakby wisiała na tej gałęzi. Ułóż warstwy: kurczak, jajka, majonez, orzechy, ser, majonez.

Na górze znajdują się winogrona przekrojone na pół. Powinny całkowicie zakrywać sałatkę. Poprawnie zrobiona sałatka wygląda jak ogromna kiść winogron rzucona na talerz. Można ozdobić listkami pietruszki lub pięknie rzeźbionym ogórkiem. Cóż, piękna?

I na koniec - najbardziej wesoła i słoneczna sałatka. Tak to się nazywa:

Słonecznik

Na kilka nóg będziemy potrzebować:

• 400 gramowy słoik pieczarek (marynowane można zastąpić świeżymi),
• 200 g sera,
• 4 jajka i
• cebula
• dla większej urody i uzasadnienia nazwy - paczka chipsów i słoik oliwek.

Smaż grzyby i cebulę. Mieszaj ze sobą. Ser i jajka zetrzeć na grubej tarce, kurczaka pokroić na małe kawałki.

Sałatka jest warstwowa i ma kształt koła. Ułożyć warstwy i posmarować je majonezem: kurczak, pieczarki smażone z cebulą, jajka, ser. Ostatniej warstwy nie smarujemy majonezem, ale przykrywamy ją połówkami oliwek na wierzchu, aby wyglądało jak nasiona. Ostatnim akcentem są płatki wykonane z chipsów. Cóż, oto nasz słonecznik. Patrzysz na to i od razu chcesz lata.

Dzisiaj przedstawiłem najciekawsze, moim zdaniem, przepisy. Oczywiście nadal istnieje wiele różnych opcji sałatek z wędzonym kurczakiem. Na przykład kurczak świetnie komponuje się z ziemniakami, więc wszystko w Twoich rękach – eksperymentuj. I dodawajcie swoje przepisy w komentarzach.

Żegnam Was na dziś i z całego serca życzę Wam cudownych chwil w tym cudownym dniu - 8 marca. Świątecznie dla Was, drodzy czytelnicy, radość - i oczywiście miłość - i czego jeszcze można chcieć w pogodny marzec i taki dzień kobiet?!

PPS: dla tych, którzy jeszcze nie wiedzą, Alexander Borisov opublikował nowy kurs na temat ochrony blogów. Jak zwykle wiele przydatnych informacji. Już przestudiowałem i zaczynam wprowadzać zalecenia w życie. Polecam!

Kochani, miłego dnia wszystkim!

Dziś mamy temat bardzo smakowity, można by rzec świąteczny. Przygotujemy bardzo smaczne sałatki z wędzonym kurczakiem. Ogólnie rzecz biorąc, możesz wziąć do jedzenia dowolną część ptaka: nawet pierś, a nawet szynkę. I jak zwykle wszystkie smakołyki doprawiamy najpopularniejszym sosem wszechczasów - (polecam zrobić go w domu, jest łatwy i prosty).

Oto 17 przepisów. Mają różny stopień trudności. Niektóre z nich są gotowe w niemal 10 minut. Musisz posiekać i wymieszać produkty. Inne wymagają bardziej zrównoważonego podejścia: układania warstw, gotowania warzyw i jajek. Ale w każdym razie będzie bardzo smacznie, gwarantuję!

2.Dodajemy skrobię (można użyć skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej), sól, pieprz i mieszamy, aż nie pozostaną grudki.

Najprostszym sposobem na uzyskanie gładkiego ciasta jest użycie miksera lub blendera.

3. Rozgrzej patelnię tak jak podczas pieczenia. Spód smarujemy niewielką ilością oleju roślinnego, wlewamy masę jajeczną i smażymy z obu stron w formie cienkiego ciasta. Smażymy w ten sposób wszystkie naleśniki.

4.Gotowe ciastka jajeczne pokroić w paski i umieścić w głębokim pojemniku. Dodać do nich rozdrobnionego kurczaka (można go podać w formie kostki lub pasków, według uznania).

5. Wyciśnij czosnek i dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj.

6. To bardzo ciekawy i smaczny przepis, warto spróbować chociaż raz.

Sałatka z kapusty pekińskiej i wędzonego kurczaka - piękna i bardzo smaczna

Zróbmy kolejną sałatkę, która będzie krucha i piękna. Kapusta pekińska doskonale komponuje się z wędzonym kurczakiem, tego możesz być pewien.

Składniki:

• wędzona pierś - 300 gr.
• Kapusta pekińska - 0,5 główki
• twardy ser - 200 gr.
• Pomidory wiśniowe - 250 gr.
• czosnek - 2 ząbki
• bochenek - 1/3 części
• majonez - do smaku
• olej roślinny - 2 łyżki.

Przygotowanie:

1. Pierś kurczaka pokroić w kostkę, ser zetrzeć na grubej tarce, pomidory przekroić na połówki, odcinając łodygi.

2.Kapustę pekińską pokroić w duże kwadraty.

3. Pokrój bochenek lub chleb w kostkę. Na patelni rozgrzej olej roślinny. Zmiażdż kilka ząbków czosnku nożem i włóż do oleju. Smaż przez dwie minuty i usuń czosnek: odda już swój aromatyczny olej.

4.Smażyć chleb, ciągle mieszając, aż będzie złocistobrązowy i chrupiący. Rozgrzej dość mocno, aby okruchy nie wyschły całkowicie w środku.

5. Weź płaskie naczynie i ułóż kapustę w równej warstwie.

7.Na wierzch obficie polewamy majonezem.

8. Wokół powstałego kopca ułóż połówki wiśni.

9.Posyp wierzch sałatki domowymi grzankami.

10. Podawaj tę przystawkę, która cieszy zarówno oko, jak i język.

Prosty przepis Cezar z pomidorkami koktajlowymi i wędzoną szynką

Mam go już na swojej stronie. Ta opcja będzie inna, ponieważ ptak jest wędzony. Jest jeszcze kilka innych różnic, o których przeczytasz poniżej.

Składniki:

• Kapusta pekińska (chińska) - 200 gr.
• wędzone udko z kurczaka - 150 gr.
• twardy ser - 50 gr.
• biały chleb - 3 kromki
• oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• czosnek - 2 ząbki
• cytryna - 0,5 szt.
• Pomidory wiśniowe - 100 gr.
• majonez - 50 gr.

1. Oczywiście musisz zrobić krakersy. W tym celu pokroić kromki chleba w kostkę (boki około 1-1,5 cm). Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż powstałe kawałki. Pozostawić do wyschnięcia na 7-10 minut. Wierzch krakersów powinien być złocistobrązowy.

2.Do przygotowanych chipsów dodać drobno starty ząbek czosnku i łyżkę oliwy, dokładnie wymieszać i odstawić.

3. Zdejmij skórę z udka kurczaka i pokrój mięso na kawałki.

Oddziel liście od kapusty i odetnij białą część. Nie pójdzie do Cezara, bo jest za tępa.

4.Pokrój zielone liście w paski i włóż do miski z kurczakiem.

5. Ser zetrzyj na drobnej tarce, ale nie wrzucaj go do wspólnej miski.

6. Kurczaka i Pekinga należy doprawić osobno sosem. Dodać majonez, starty ząbek czosnku i wycisnąć sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj, to będzie baza sałatki.

7. Pozostaje tylko zebrać „na kupę” wszystkie dostępne produkty. Przygotowany spód z sosem ułożyć na dnie talerza. Na wierzchu ułóż krakersy.

Piękna sałatka słonecznikowa z wędzonym kurczakiem, serem i jajkami

Wiele osób słyszało o „Słoneczniku”, a może nawet próbowało. . Zmodyfikujemy nieco tę opcję, sięgając po szynkę wędzoną.

Składniki:

• udko z kurczaka (wędzone) - 1 szt.
• twardy ser - 250 gr.
• jajka na twardo - 6 szt.
• marynowane pieczarki - 200 gr.
• oliwki - 200 gr.
• chipsy - 120 gr.
• majonez

Jak zrobić:

1. To nie jest szybka sałatka: wszystkie składniki trzeba ułożyć warstwami. Najpierw zetrzyj ser na drobnej tarce i połóż go na dnie naczynia. Przykryj siatką majonezu.

2. Kurczaka pokroić w kostkę, bez skóry, posmarować serem i dodatkowo doprawić sosem.

3. Pieczarki marynowane (tradycyjnie używa się pieczarek, ale można użyć innych) pokroić na małe kawałki i ułożyć trzecią warstwę. Majonez nie jest anulowany, ale jest również tutaj używany.

4.Jajka muszą być ugotowane na twardo. Ale nie rozgotuj, w przeciwnym razie żółtko zmieni kolor na szary. Wystarczy gotować przez 8 minut. Oddziel białko od żółtka. Białko zetrzeć na drobnej tarce i posypać nim grzyby. Za pomocą silikonowej szpatułki lekko dociśnij tę warstwę, wyrównując ją na górze i po bokach. I znowu w grę wchodzi sos.

Umieść dressing w rękawie cukierniczym lub torbie plastikowej z małym otworem w rogu. Dzięki temu wygodnie będzie wykonać cienką siatkę.

5.Ostatnią warstwę stanowi starte żółtko na drobnej tarce. Można go zetrzeć bezpośrednio na sałatkę. Rozprowadź tę warstwę równomiernie na całej powierzchni.

6. Pozostaje tylko nadać przystawce rozpoznawalny wygląd słonecznika. Aby to zrobić, pokrój każdą oliwkę na 8 części - będą to czarne nasiona.

7. Udekoruj sałatkę kawałkami oliwek, układając je w okrąg. Opcjonalnie możesz zrobić pszczołę na środku kwiatu. Wystarczy do tego kilka oliwek. Możesz też użyć zielonych winogron.

8.Na koniec włóż piękne i duże żetony w dwa rzędy na dole półkuli. To będą płatki. Dla nich lepiej kupować żetony w pudełkach niż w paczkach. Dzięki temu chętniej sięgamy po nieprzerwane przekąski.

9. Piękny „Słonecznik” jest gotowy. Pozostaje tylko zaprosić gości, którzy jak pszczoły będą gromadzić się na tak pysznym kwiatku.

Delikatna „Panna Młoda” z topionym serem i wędzonym drobiem

Wizerunek panny młodej kojarzy się z czułością. I ta sałatka również wywoła dokładnie te same doznania. Odbywa się to w jasnych kolorach. Biel jest umieszczona na górze niczym welon. Produkty są doskonale dobrane pod względem smakowym.

Obejrzyj film, aby zobaczyć, jak przygotować tę warstwową ucztę. I pamiętaj, aby użyć sera topionego, a nie twardego, aby uzyskać pożądany efekt.

Aby ser dobrze się zetarł, należy go najpierw zamrozić.

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka - 300 gr.
• gotowane ziemniaki - 2 szt.
• jajka na twardo - 4 szt.
• ser topiony - 2 szt.
• cebula - 1 szt.
• majonez - do smaku

na marynatę:

• cukier - 1 łyżka.
• ocet 9% - 1 łyżka.
• woda - 100 ml

Pyszny przepis na sałatkę z bransoletką z granatów

I znowu na porządku dziennym jest sałatka warstwowa. Co ciekawe, podczas wakacji często przygotowujemy właśnie takie przekąski, ponieważ bardzo ładnie prezentują się na stole. Zarówno na Nowy Rok, jak i na urodziny, „Bransoletka z granatami” będzie faworytem. Jego jasny kolor po prostu nie pozwoli nikomu przejść obok. Zamiast klasycznego kurczaka gotowanego użyjemy kurczaka wędzonego. I w ten sposób jeszcze bardziej nasycimy smak.

Składniki:

• gotowana marchewka - 2-3 szt.
• gotowane ziemniaki - 3-4 szt.
• cebula - 2-3 szt.
• wędzona pierś - 1 szt.
• jajka na twardo - 4 szt.
• buraki - 2-3 szt.
• granat - 1 szt. (zdobądź zboże)
• majonez, sól, pieprz - do smaku
• olej roślinny do smażenia
• orzechy włoskie – opcjonalnie

Metoda gotowania:

1. Gotuj marchewki, ziemniaki i buraki na różnych patelniach. Jajka też ubij na twardo, gotuj je przez 8 minut po zagotowaniu wody. Cebula w sałatce nie będzie surowa ani marynowana, ale smażona. Dlatego pokroić w kostkę i smażyć na oleju słonecznikowym na złoty kolor.

2.Przygotuj pozostałe produkty: ziemniaki, marchew i buraki zetrzyj na grubej tarce, jajka pokrój i wędzonego kurczaka w kostkę.

3.Do przygotowania sałatki potrzebne będzie duże płaskie naczynie. Na środku umieść szklankę lub szklankę, wokół której ułożysz składniki.

4. Pierwszą warstwę połóż ziemniaki i nałóż na nie siatkę majonezu. Można dodać soli do smaku.

5.Drugą warstwą jest kurczak, na nim kładziemy smażoną cebulę. A wszystko to polane sosem.

6.Teraz rozłóż marchewki, lekko posol je i dopraw dressingiem.

7.Następną warstwą są jajka na twardo + majonez.

8. Nadszedł czas na zaprojektowanie pożądanego koloru. Całą „bransoletkę” przykryj burakami i przykryj siateczką sosu.

9. Ostatni akcent - musisz rozprowadzić nasiona granatu w całej sałatce, będą imitować rubiny. Włóż swój kulinarny hit do lodówki na 2 godziny, aby nasiąkł.

10.W razie potrzeby możesz ozdobić danie liśćmi kopru i różą buraczaną. Ale nie musisz tego robić. Ostrożnie wyjmij szkło, aby nie połamać warstw.

Teraz możesz pokazać to piękno światu. Ta sałatka z wędzonym kurczakiem zajmie należne jej miejsce w Twoim pudełku z przepisami.

Teraz jestem pewien, że wiesz, co ugotować na świąteczny stół. Spośród 17 przepisów przynajmniej jeden Cię wciągnie i zadowoli składem składników. Wędzony kurczak to produkt sam w sobie, który ma dość jasny smak. Z tym nie może być pysznie.

Życzę wszystkim smacznego! Zobacz także metody gotowania, też jest z czego wybierać.

W kontakcie z

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka doda pikanterii Twojemu codziennemu posiłkowi i świątecznemu stołowi! Oczywiście wędzone mięso nie jest najzdrowsze dla trawienia, ale jeśli nie będziesz nadużywać tych produktów, sałatka z wędzoną piersią kurczaka nie zaszkodzi.

Wędzone mięso można dość długo przechowywać nawet w lodówce, a jego aromat sprawi, że nawet dobrze odżywiona osoba ślini się. Dlatego sałatka z wędzoną piersią kurczaka po prostu musi znaleźć się wśród świątecznych dań.

Jeśli to możliwe, wybieraj kurczaka wędzonego na zimno. To mięso jest zdrowsze niż mięso wędzone na gorąco.

Każdą z tych sałatek można przechowywać w lodówce przez długi czas, zachowując świeżość i jasny aromat. Koniecznie spróbuj przynajmniej kilku z tych prostych sałatek. Będziesz zachwycony jasnym smakiem!

Jak gotować sałatkę z wędzoną piersią kurczaka - 15 odmian

Ta sałatka jest tak prosta, że ​​nawet dziecku w wieku szkolnym można powierzyć jej przygotowanie. Ale jego smak w żadnym wypadku nie zawiedzie!

Składniki:

• Ser wędzony lub ser twardy - 150 g
• Pomidor - 2 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Czarne oliwki - 1 słoik
• Koper, pietruszka, zielona cebula - 5-10 g
• Majonez - do dressingu

Przygotowanie:

1. Wędzoną pierś, ser, pomidory i ogórek pokroić w kostkę.
2. Czarne oliwki pokroić na 2 części.
3. Posiekaj warzywa.
4. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól, pieprz i przyprawy do smaku. Dopraw sałatkę majonezem. Dobrze wymieszaj przed podaniem.

Sałatka jest dość sycąca, dlatego z łatwością może stać się szybką przekąską.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 350 g
• Fasola czerwona konserwowa – 350 g
• Twardy ser - 300 g
• Świeży pomidor - 3 szt.
• Liście sałaty - 1 pęczek
• Cytryna - 1 szt.
• Krakersy - 100 g
• Oliwa z oliwek
• Sól, pieprz - do smaku
• Zieleń

Przygotowanie:

Fasolę włóż do durszlaka i poczekaj, aż płyn spłynie.

Pomidory pokroić w kostkę i umieścić w durszlaku razem z fasolą.

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.

Ser pokroić w kostkę.

W oryginalnym przepisie wykorzystano ser feta, ale ser ten można zastąpić dowolnym innym.

Liście sałaty umyj, osusz i porwij. Ułożyć na dnie salaterki.

Połóż pierś na liściach sałaty i połóż ser na wierzchu. Z durszlaka wyłóż pomidory i fasolę. Dodaj zioła do smaku.

Do dressingu zmieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dodać sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.

Ubierz sałatkę. Dobrze wymieszaj.

Dodaj grzanki tuż przed podaniem sałatki.

Wędzona pierś z kurczaka sprawia, że ​​sałatka jest niezwykle aromatyczna. A jasne zielenie sałaty, rzodkiewki i cebuli dodają wesołych kolorów. Ta sałatka będzie wyróżniać się na każdym stole.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 250 g
• Ziarna gorczycy - 1 łyżka.
• Jogurt naturalny - 4 łyżki.
• Zielona cebula - 2 łodygi
• Marchew - 1/2 szt.
• Świeże ogórki - 1/2 szt.
• Rzodkiewki - 4 szt.
• Liście sałaty - 4-5 szt.
• Sól, pieprz - do smaku
• Koper - 2 gałązki

Przygotowanie:

1. Liście sałaty porwij na duże kawałki.
2. Marchewkę obierz i zetrzyj w paski na grubej tarce.
3. Rzodkiewki i ogórki pokroić w cienkie półpierścienie.
4. Cebulę i koperek posiekać.
5. Pierś obierz i pokrój w małą kostkę.
6. Wszystkie składniki wymieszaj w salaterce.
7. W głębokiej misce wymieszaj jogurt, musztardę zbożową, dodaj sól i dopraw do smaku mielonym pieprzem. Wymieszaj dressing.
8. Doprawiamy sałatkę i mieszamy. Połóż sałatkę na talerzu i udekoruj zieloną cebulą.

Aby sałatka nie zamokła, warto ją przyprawić tuż przed podaniem. W przeciwnym razie sałatka wypuści za dużo soku.

Ta niezwykła sałatka z oryginalnym dressingiem z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych potraw.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Jajka na twardo - 1 szt.
• Liście sałaty - 4 liście
• Pietruszka - 5 gałęzi
• Ostra papryka - 1 szt.
• Oliwki - 1 słoik
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
• Cytryna - 1 szt.
• Ser - 100 g
• Musztarda - 2 łyżeczki.

Przygotowanie:

1. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
2. Oliwki przekrój na połówki.
3. Ostra paprykę pokroić w paski.
4. Posiekaj natkę pietruszki.
5. Jajka obierz i pokrój w kostkę.
6. Rozerwij liście sałaty rękami.
7. Wymieszaj oliwę i musztardę. Wyciśnij sok z jednej cytryny. Dobrze wymieszaj dressing.
8. Wszystkie posiekane składniki wymieszać i dodać dressing.
9. Udekoruj sałatkę grubo startym serem.

Sałatka „burżuazyjna” jest dość prosta w przygotowaniu. Aromatyczne nuty wędzonego kurczaka doskonale komponują się z soczystym ananasem z puszki.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 1 szt.
• Kapusta pekińska - 1/2 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka
• Ananas w puszkach - 1 puszka
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Pierś zmielić w drobną kostkę.
2. Posiekaj kapustę i włóż do salaterki.
3. Ogórka pokroić w kostkę i dodać do salaterki.
4. Odcedzić sok z kukurydzy i dodać do pozostałych składników.
5. Ananasy z puszki pokroić na 8 kawałków i dodać do salaterki.
6. Do pozostałych składników dodać pierś z kurczaka. Dobrze wymieszaj.
7. Sałatkę doprawiamy majonezem, solą i dodajemy mielonym pieprzem do smaku.

Odmian tej sałatki jest tak wiele, że każda gospodyni domowa jest gotowa wyobrazić sobie swoją ulubioną wersję sałatki Cezar. Proponujemy spróbować tego zielonego Cezara z wędzoną piersią kurczaka.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300-400 g
• Kapusta pekińska - 100 g
• Liście sałaty - 125 g
• Kukurydza konserwowa - 125 g
• Kapusta biała - 200 g
• Biały chleb - 300 g
• Zielone oliwki - 8-9 szt
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Śmietana 20% - 2 łyżki.
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Sałatę i liście kapusty pekińskiej rozerwać rękoma.
2. Białą kapustę pokroić w kwadraty.
3. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
4. Oliwki pokroić na półpierścienie.
5. Chleb pokroić w kostkę.
6. W głębokiej misce wymieszaj oliwę, pieprz i paprykę do smaku. Przełóż czosnek przez praskę i dodaj do oliwy.
7. Obtocz chleb w oleju i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
8. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić kwaśną śmietaną.

Aby sałatka była chrupiąca, najlepiej dodać grzanki tuż przed podaniem sałatki.

Przygotowanie tej sałatki zajmie tylko 15-20 minut, a przyjemność płynąca z jej niesamowitego smaku na długo pozostanie w Twojej pamięci.

Składniki:

• Koreańskie marchewki - 100 g
• Jajka - 2 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Kapusta pekińska - 1/2 szt.
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku
• Olej roślinny - 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Do głębokiej miski wbić jedno jajko i wymieszać na gładką masę. Rozgrzej patelnię, dodaj trochę oleju roślinnego. Wlać jajka na patelnię. Smażymy z jednej strony do lekkiego zrumienienia, ostrożnie odwracamy i smażymy z drugiej strony. Usmaż także kolejne jajko. Ułożyć na talerzu i pozostawić do ostygnięcia.
2. Usuń skórę i tłuszcz z piersi. Pokrój w cienkie paski tej samej wielkości co marchewka. Pierś włóż do salaterki.
3. Pokrój kapustę pekińską w cienkie plasterki i dodaj do salaterki.
4. Do salaterki dodaj koreańską marchewkę.
5. Ogórka pokroić w paski i dodać do pozostałych składników.
6. Wystudzone jajka pokroić w paski i wymieszać z pozostałymi składnikami.
7. Sałatkę doprawić majonezem, solą, dodać pieprzu i wymieszać.

Smacznego!

Kolor, smak i aromat to główne obowiązkowe składniki każdego dania. Ta sałatka łączy to wszystko w jedną całość.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Pieczarki - 500 g
• Fasola konserwowa w sosie pomidorowym - 300 g
• Papryka - 1 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Olej roślinny - 1 łyżka.
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Paprykę przekrój na pół, usuń nasiona i łodygę, pokrój w paski.
2. Odcedź fasolę.
3. Usuń skórę z piersi i pokrój ją w małą kostkę.
4. Cebulę obieramy, siekamy i smażymy na złoty kolor.
5. Pieczarki pokroić w kostkę i smażyć na patelni przez 7-10 minut.
6. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, dodać sól i pieprz do smaku.
7. Przed podaniem doprawić majonezem.

Smacznego!

Miłośnikom sałatek tortowych z pewnością przypadnie do gustu ta wersja sałatki z piersią kurczaka i pieczarkami. Sałatka dość prosta w przygotowaniu, ale bardzo smaczna, będzie doskonałym dodatkiem do innych świątecznych dań.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 300 g
• Twardy ser - 150 g
• Jajka - 4 szt
• Marynowane pieczarki - 1 słoik
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku
• Olej roślinny - 1 łyżeczka.
• Zieleń - do dekoracji

Przygotowanie:

1. Pieczarki drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Fajny.
2. Jajka ugotować na twardo i ostudzić w zimnej wodzie.
3. Oddziel pierś kurczaka od skóry. Kroić w kostkę.
4. Oddziel białka gotowanych jaj od żółtek. Zetrzyj białka na grubej tarce, żółtka zetrzyj na drobnej tarce.
5. Zetrzyj ser na grubej tarce.

W naczyniu ułóż pierwszą warstwę grzybów. Nasmaruj majonezem i dodaj sól. Dalej - wędzona pierś. Dodać sól, doprawić mielonym pieprzem, posmarować majonezem. Następną warstwą są białka z kurczaka i ser. Nasmaruj majonezem. Na wierzchu ułóż żółtka. Udekoruj zieleniną.

Sałatka okaże się bardziej soczysta, jeśli pozwolisz jej parzyć w temperaturze pokojowej.

Smacznego!

Jeśli w Twojej książce kucharskiej nie ma jeszcze najprostszego i najszybszego przepisu na sałatkę z piersi kurczaka, nie wahaj się go zdobyć!

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Ananasy w puszkach - 1 puszka
• Kukurydza konserwowa - 1 puszka
• Czosnek - 2 ząbki
• Cebula - 1 szt.
• Majonez - do dressingu
• Zieloni - do dekoracji
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Odcedź część płynu z kukurydzy i ananasów (zostaw około jednej czwartej płynu).
2. Cebulę pokroić w półpierścienie i marynować w occie przez 5 minut.
3. Pierś kurczaka pokroić w paski.
4. Posiekaj czosnek i zioła.
5. Wymieszaj wszystkie składniki, łącznie z płynem z ananasa i kukurydzą. Dodać sól i doprawić majonezem.

Smacznego!

Sałatka z wędzoną piersią kurczaka będzie doskonałym dodatkiem do przystawki lub dania mięsnego. Sosem do tej sałatki jest majonez, dzięki czemu zachowa świeżość i jasny smak nawet po kilku dniach przechowywania w lodówce.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 350 g
• Ziemniaki - 3 średnie bulwy
• Czosnek - 1 ząbek
• Jajka kurze na twardo - 3-4 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Ogórek - 1 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Majonez - 100 g
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Cebulę pokroić na małe kawałki i smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Ziemniaki ugotuj w skórkach. Obierz i pokrój w kostkę.
3. Jajka pokroić nożem na duże kawałki.
4. Ogórki pokroić w paski.
5. Wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
6. Wszystkie składniki umieścić w salaterce. Dodać majonez i czosnek, przepuścić przez zmiażdżenie. Dobrze wymieszaj.

Smacznego!

Na pewno spodoba ci się to bardzo niezwykłe połączenie jasnego aromatu wędzonego kurczaka i słodkawego smaku suszonych śliwek!

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Jajka na twardo - 3 szt.
• Śliwki - 4-5 szt.
• Ogórki - 2 szt.
• Orzeszki piniowe - 30 g
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Jajka, pierś z kurczaka i ogórki pokroić w paski.
2. Zmiel śliwki.
3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać orzechy, majonez, sól, pieprz.

Smacznego!

Jeśli goście pojawią się bez ostrzeżenia, ta sałatka jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Jest przygotowywany w ciągu kilku minut.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Ogórek kiszony - 3 szt.
• Fasola czerwona konserwowa – 1 puszka
• Marynowane grzyby miodowe - 1 słoik
• Majonez - 150 g
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Kurczaka i ogórki pokroić w kostkę.
2. Odlać płyn z fasoli i przepłukać wodą.
3. Odcedź wodę z grzybów, przepłucz wodą, duże grzyby pokrój.
4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem, solą i pieprzem do smaku, dobrze wymieszać.

Smacznego!

Chrupiąca sałatka z jasnym aromatem wędzonego kurczaka - po prostu dar niebios na świąteczny stół!

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 200 g
• Biały bochenek - 200 g
• Kapusta pekińska - 300 g
• Czosnek - 2 ząbki
• Ser - 200 g
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Majonez - do dressingu
• Sól, pieprz - do smaku

Przygotowanie:

1. Bochenek pokroić w kostkę. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
2. Wędzoną pierś pokroić w kostkę i włożyć do salaterki.
3. Kapustę posiekać i dodać do salaterki.
4. Czosnek pokroić na drobne kawałki lub zmiażdżyć, dodać do majonezu i przypraw.
5. Ser pokroić w paski lub zetrzeć na grubej tarce.
6. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem, dodać sól i pieprz.

Ta sałatka jest odpowiednia dla tych, którzy nie lubią majonezu. Tutaj jako sos stosuje się śmietanę i majonez.

Składniki:

• Wędzona pierś z kurczaka - 300 g
• Kukurydza konserwowa - 280 g
• Jajka - 4 szt.
• Śmietana - 3 łyżki.
• Musztarda - 1 łyżeczka.
• Koperek

Przygotowanie:

1. Wędzoną pierś z kurczaka obierz i pokrój w paski.
2. Ogórka pokroić w paski.
3. W salaterce wymieszaj pierś, ogórek i kukurydzę.
4. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 7 minut, ostudź, obierz i pokrój w duże paski. Dodaj do salaterki.
5. Koperek siekamy i mieszamy z resztą składników.
6. Wymieszaj śmietanę z musztardą i dopraw nimi sałatkę.

Mówią, że wędzony kurczak nie pasuje do programu, trudno się z tym kłócić, ale czasami można zafundować sobie pyszne jedzenie w małych ilościach. Mowa o sałatkach świątecznych, a na świątecznym stole nie wszystko wpisuje się w program zdrowego odżywiania, a poza tym wiele zależy od ilości spożywanych dań.

Wracając do kwestii zdrowej żywności warto zaznaczyć, że wędzone mięso z kurczaka oprócz cholesterolu zawiera tryptofan, który pobudza produkcję hormonów przyjemności. A cholesterol występuje głównie w skórze i tłuszczu z kurczaka, czego naprawdę lepiej unikać. Zatem zjedzenie pysznej sałatki z wędzonym kurczakiem nie jest takie straszne.

Wiele osób wie, że świąteczne sałatki z wędzonym kurczakiem są absolutnie pyszne. Zwykle są spożywane bez śladu. W połączeniu z odpowiednimi produktami takie sałatki z kurczakiem okazują się niezwykle interesujące i atrakcyjne pod każdym względem. Opowiemy teraz o kilku przepisach na sałatkę z wędzonym kurczakiem.

Co potrzeba do sałatki z wędzonym kurczakiem?

Przygotowanie pysznej sałatki z wędzonym kurczakiem trzeba zacząć od odpowiedniego doboru produktów o nienagannej jakości. Tusza kurczaka powinna być lekko złocista, z błyszczącą skórką, bez uszkodzeń i podejrzanych plam. Mięso tego kurczaka ma czerwonawy kolor i soczysty, aromatyczny, lekko wędzony smak.

Przygotowując sałatki bezpośrednio, usuń skórę, ponieważ tłuszcz z kurczaka i skóra zawierają zwiększoną zawartość niskiego cholesterolu. Ponadto występuje tam nadmiar płynnego dymu, w którym z reguły kurczak jest „wędzony”. Kolejnym krokiem jest oddzielenie mięsa od kości i gęstej chrząstki.

Oprócz samego kurczaka potrzebne będą Ci produkty z naszych przepisów przedstawionych poniżej. No i oczywiście przybory kuchenne i naczynia, w których można pięknie podać sałatkę z wędzonym kurczakiem.

Przepis na domową sałatkę z wędzonym kurczakiem, orzechami i kolendrą

W tym kulinarnym daniu piękno konkuruje ze smakiem, jaki tworzą jego składniki, wzajemnie wzbogacając się aromatem i kolorystyką. Ponadto jest to bardzo pożywna sałatka, która dobrze komponuje się z mocnymi drinkami i całkiem pasuje na świąteczny stół dla dużego i zgranego towarzystwa.

Składniki:

• gotowane wędzone udko z kurczaka - 1 szt.;
• słodka papryka czerwona i żółta - po 1 sztuce;
• twardy ser - 200 gramów;
• świeży czosnek - 1 ząbek;
• jądra orzecha włoskiego - 0,5 szklanki;
• majonez - 3 łyżki;
• jagody granatu - 1 garść;
• świeża kolendra - 1 mała pęczek.

Domową sałatkę z wędzonym kurczakiem, orzechami i kolendrą przygotowujemy w następujący sposób:

1. Wędzone mięso z kurczaka oddzielone od kości i chrząstki pokroić w kostkę, słodką paprykę w paski, posiekać warzywa i orzechy nożem, ser zetrzeć na grubej tarce.
2. Wymieszaj posiekany czosnek z majonezem.
3. Pozostaje tylko wymieszać w odpowiednim pojemniku wszystkie przygotowane, posiekane składniki: mięso, orzechy, zioła, pieprz i tarty ser. Doprawić majonezem i czosnkiem.

Jeśli sałatkę podaje się w jednej salaterce, udekoruj ją jagodami granatu na wierzchu. Lepiej, wygodniej i piękniej jest podawać je w małych przezroczystych salaterkach. W takim przypadku udekoruj każdy z osobna granatem.

Prosty przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ziemniakami

Pomimo prostoty składników i przygotowania, sałatka ta okazuje się zarówno apetyczna, jak i piękna, a dzięki szybkości przygotowania z powodzeniem może zostać włączona do linii dań „szybkich”. Sałatkę tę z powodzeniem można włączyć zarówno do codziennego, jak i świątecznego menu.

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka - 1 szt.;
• ziemniaki - 2 sztuki;
• cebula - 0,5 cebul;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• świeże marchewki - 1 sztuka;
• groszek konserwowy - 150 gramów;
• majonez - 3 łyżki;
• świeża pietruszka - 1 mała pęczek;
• sól kuchenna - do smaku.

Według prostego przepisu przygotuj sałatkę z wędzonym kurczakiem i ziemniakami w następujący sposób:

1. Umyte warzywa ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę jednakowej wielkości. Ugotowane na twardo i obrane jajo kurze pokroić w plasterki. Posiekaną cebulę sparzyć na durszlaku z wrzącą wodą i poczekać, aż wilgoć odcieknie.
2. Mięso z kurczaka oddzielone od kości i chrząstki pokroić w kostkę.
3. Wszystkie posiekane składniki oprócz natki pietruszki łączymy w dużej misce, dodajemy majonez, mieszamy do uzyskania jednolitej masy i wstawiamy do lodówki do zaparzenia na 2 godziny, co gwarantuje doskonały smak.

Sałatkę tę można podawać na stół we wspólnej salaterce lub w mini salaterkach, posypując posiekaną świeżą pietruszką dla smaku i dekoracji potrawy.

Przepis na miejską sałatkę z wędzonego kurczaka i kukurydzy

To danie docenią zwolennicy zdrowej diety, ponieważ zamiast majonezu do posmarowania używa się oliwy z oliwek. Zapewni ją różnorodność naturalnych składników, a szybkość przygotowania i oryginalny smak wprowadzi go do domowego menu i nie tylko świątecznych obiadów.

Składniki:

• wędzone mięso z kurczaka - 250 gramów;
• ogórek - 1 sztuka;
• kukurydza w puszkach - 1 słoik (300 gramów);
• fasola w puszkach lub gotowana - 300 gramów;
• papryka 1 szt.;
• czerwona cebula - 1 sztuka;
• sok z cytryny 1 łyżka;
• majonez 5 łyżek;
• koperek i natka pietruszki - kilka pęczków;
• czosnek 3 ząbki;
• sól kuchenna - do smaku.

Przygotuj sałatkę z wędzonym kurczakiem i kukurydzą według przepisu miejskiego w następujący sposób:

1. Mięso z kurczaka pokroić w równą kostkę. Świeżo umyte warzywa można pokroić w paski, kostkę i kostkę, według uznania. Jeśli jest bardzo ostry, posiekaną cebulę zaparz na durszlaku z wrzącą wodą.
2. Jeśli w kukurydzy w puszkach jest dużo soku, należy go odsączyć, nie wyrzucając. Schłodź gotowaną fasolę, a jeśli opcja jest w puszce, po prostu dodaj ją do ogólnej mieszanki sałatkowej.
3. W odpowiednim pojemniku równomiernie wymieszaj wszystkie wymienione składniki, dodaj sól, dopraw niewielką ilością rafinowanej oliwy z oliwek i ponownie wymieszaj.

Jak każda inna sałatka, ta wersja sałatki potrzebuje trochę czasu, aby się zaparzyć, aż będzie smakować tak apetycznie, jak to tylko możliwe. Można podawać w zwykłej salaterce lub mini salaterce, udekorowanej świeżymi liśćmi mięty.

Autorski przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem „Napoleon”

Danie to nazywa się tak ze względu na zewnętrzne podobieństwo do ciasta Napoleona, a także ze względu na wysoką kaloryczność i uczucie sytości. Ale zestaw warzyw i owoców zapewnia pewną równowagę i zmniejsza kaloryczność całego dania.

Składniki:

• udka z kurczaka - 2 sztuki;
• jajo kurze - 3 sztuki;
• twardy ser - 150 gramów;
• słone krakersy - 10 sztuk;
• zielone jabłko - 1 sztuka;
• cebula - 1 sztuka;
• majonez - 2 łyżki.

Według oryginalnego przepisu sałatkę z wędzonym kurczakiem „Napoleon” przygotuj w następujący sposób:

1. Wędzone mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Obraną cebulę, ewentualnie zaparzoną wrzątkiem, posiekać nożem. Na grubej tarce zetrzyj obrane jabłko i jajka na twardo.
2. Pokrusz określoną liczbę słonych ciasteczek na krakersy, stosując dogodną dla siebie metodę.
3. Pozostaje ułożyć przygotowane składniki warstwami na odpowiednim okrągłym płaskim naczyniu, oszczędnie smarując każdą kolejną warstwę majonezem: 1 warstwa - wędzone mięso z kurczaka; 2 - posiekana cebula; 3 - tarty ser; 4 - starte świeże jabłko; 5 - starte jajka.
4. Przekrój warstwowy tort sałatkowy, uformuj go w placek, posmaruj jego boki majonezem i posyp pokruszonymi solonymi krakersami.
5. Odstaw sałatkę napoleońską na 2 godziny w chłodne miejsce, aby nasiąknęła wzajemnymi aromatami składników.

Przepis na pikantną sałatkę koktajlową z wędzonym filetem z kurczaka

Jeśli wszystko zostanie wykonane prawidłowo, otrzymasz przysmak, którego wyśmienity smak zostanie doceniony przez wszystkich gości i domowników, gdzie smak, piękno i korzyści zostaną połączone.

Składniki:

• wędzony filet z kurczaka - 200 gramów;
• marynowana słodka papryka - 2 sztuki;
• świeży sok z cytryny - 2 łyżki;
• musztarda - 1 łyżka stołowa;
• świeże warzywa - 1 mała pęczek;
• liście sałaty - kilka sztuk;
• sól i mielony czarny pieprz - do smaku.

Na sos:

• śmietana - 3 łyżki;
• jogurt - 2 łyżki;
• tarty chrzan - 1 łyżka.

Przygotuj sałatkę koktajlową z wędzonego fileta z kurczaka według pikantnego przepisu w następujący sposób:

1. Liście świeżej sałaty pokroić w paski i wyłożyć nimi dno miski lub przezroczystej mini salaterki. Do każdego z nich włóż sałatkę koktajlową.
2. Filet z kurczaka pokroić w plasterki, doprawić sokiem z cytryny i mielonym pieprzem
3. Pozostaje tylko pokroić marynowaną czerwoną paprykę w paski i udekorować sałatkę na wierzchu

W razie potrzeby można przygotować pikantny sos z mieszanki kwaśnej śmietany, jogurtu i chrzanu i polać nim sałatkę w mini salaterkach lub miseczkach. Nie mieszaj nalanej sałatki – sama wchłonie cały sos, dlatego odstaw ją na minimum 2 godziny w chłodne miejsce, podczas czego całkowicie przesiąknie się niepowtarzalnym aromatem wędzonego mięsa z kurczaka i połączy się z kremowo-mlecznym zapach kwaśnej śmietany i jogurtu.

Podsumowując, należy pamiętać, że główną radą jest zachowanie równowagi składników podczas przygotowywania sałatki z wędzonym kurczakiem, tak aby aromat wędzonego kurczaka pozostał dominujący. Dzięki możliwości łączenia mięsa z kurczaka w sałatkach z wieloma składnikami, możesz bezpiecznie eksperymentować i zmieniać opisane powyżej przepisy na sałatkę z wędzonym kurczakiem.