Rzadko zdarza się, aby świąteczna uczta obyła się bez sałatek. Z reguły na stole stawiane są co najmniej dwa rodzaje tych potraw. Są mieszane i warstwowe, dekorowane ziołami, oliwkami, owocami cytrusowymi i symbolicznie posiekanymi warzywami. Sałatkę możesz podać także w tartalkach – taka przystawka będzie wyglądać pięknie, świątecznie i z pewnością zadowoli Twoich gości. „Koszyki” można wypełnić dowolnymi składnikami, wszystko zależy od dostępnych produktów i wyobraźni gospodyni.

Tartaletki z sałatką krabową możesz szybko i łatwo przygotować.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących komponentów:

• 200 g produktu z kraba;
• 2 – 3 jajka;
• świeży ogórek;
• zielone cebule;
• koperek;
• sos majonezowy;
• sól.

Procedura operacyjna:

1. Jajka ugotuj, ostudź i zetrzyj.
2. Posiekaj paluszki krabowe, ogórek, koperek i zieloną cebulę.
3. Przygotowane składniki wymieszaj, dodaj sól i dopraw majonezem.

Uwaga! Objętość składników podana jest dla 10–12 „koszy”.

Przepis na wątróbkę drobiową

Podroby dobrze komponują się z grzybami, dlatego śmiało można przygotować sałatkę z wątróbek w tartalkach, dodając do niej świeże pieczarki czy boczniaki.

Do pracy będziesz potrzebować:

• 300 g wątróbki drobiowej;
• 200 g grzybów;
• żarówka;
• koperek;
• kwaśna śmietana;
• sól i przyprawy.

Sekwencjonowanie:

1. Ugotuj wątróbkę drobiową, ostudź, zmiel w maszynce do mięsa, dodaj sól i dopraw przyprawami.
2. Cebulę i grzyby obierz, drobno posiekaj i smaż do miękkości. Następnie odcedź na durszlaku, aby odsączyć nadmiar płynu.
3. Przygotowane składniki wymieszać, dodać koperek i śmietanę, a następnie gotową sałatkę ułożyć w „koszyczki”.

Rada. Aby zapobiec zamoczeniu tartaltek, bezpośrednio przed podaniem napełnij je sałatką.

Pyszna i delikatna przekąska z tuńczyka

Ta przekąska będzie bardzo bogata w kalorie i sycące.

Do sałatki potrzebne będą następujące produkty:

• puszka tuńczyka w puszkach;
• 2 – 3 jajka;
• cebula;
• cytrynowy;
• sól;
• majonez;
• oliwki bez pestek, w zależności od liczby tartaletek.

Procedura przygotowania:

1. Jajka ugotuj, obierz i oddziel białko od żółtka. Pierwszą pokroić w cienkie paski, drugą zmielić na kruszonkę.
2. Rozgnieć rybę widelcem i polej sokiem z cytryny. Wymieszaj z drobno posiekaną cebulą i dodaj majonez.
3. Na spód tartalety ułóż posiekane białko, posolić, położyć na wierzchu rybę z cebulą i posypać tartą bułką.
4. Udekoruj każdą tartaletkę oliwką, umieszczając ją na środku „slajdówki”.

Ponieważ ta sałatka zawiera niewielką ilość majonezu, możesz wypełnić tartaletki wcześniej, około 30 - 40 minut przed podaniem.

Sałatka w tartalkach z krewetkami

Owoce morza zawierają dużą ilość przydatnych substancji i mają wyraźny smak.

Aby zrobić sałatkę z krewetkami w tartalkach, potrzebne będą następujące produkty:

• puszka krewetek w puszkach;
• 2 jajka;
• słodka kukurydza;
• majonez.

Sekwencjonowanie:

1. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać.
2. Odcedź krewetki i ziarna kukurydzy z marynaty.
3. Przygotowane składniki wymieszać i doprawić majonezem.

Do tej sałatki nie trzeba dodawać soli, ponieważ majonez i krewetki w puszkach zawierają wystarczającą ilość soli.

Z kurczakiem i ananasami

Aby przygotować taką sałatkę, można wziąć gotowanego lub wędzonego kurczaka, wszystko zależy od preferencji gospodyni i jej gości.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 350 g mięsa z kurczaka;
• jajko;
• 100 g marynowanych grzybów;
• 100 g ananasa z puszki;
• zieleń;
• kwaśna śmietana;
• trochę musztardy;
• sól.

Kolejność pracy:

1. Jajko ugotować, obrać i zetrzeć.
2. Mięso z kurczaka pokroić na włókna. Pieczarki i ananasy pokroić na małe kawałki. Drobno posiekaj świeże zioła.
3. Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól, śmietanę i odrobinę musztardy.

Ważny! Trzeba dodać bardzo mało kwaśnej śmietany i sosu musztardowego. W przeciwnym razie zmiesza się z sokiem wypuszczonym z ananasów i sałatka szybko „wycieknie”.

Gotowanie z czerwoną rybą

Używając lekko solonej czerwonej ryby, możesz zrobić oryginalną i piękną przystawkę.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 250 g czerwonej ryby;
• 2 jajka;
• ser o gęstej strukturze;
• majonez;
• pestkowe oliwki.

Procedura przygotowania:

1. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać. Wymieszaj z tartym serem.
2. Dopraw masę jajeczno-serową majonezem i napełnij nim tartaletki do połowy.
3. Rybę pokroić w cienkie plasterki. Każdą z nich zwijamy w rożek przypominający pączek i układamy na masie jajeczno-serowej. Możesz uzupełnić „kwiat” kilkoma dodatkowymi „płatkami” z kawałków ryby
4. Umieść oliwkę na środku każdego „kwiatka”.

Rada. Jeśli gospodyni nie jest pewna, czy uda jej się uformować „kwiaty” z ryby, można po prostu posiekać wszystkie składniki, wymieszać i ułożyć na tartaletki, dekorując każdą porcję oliwką.

Tartaletki z sałatką Olivier

Tradycyjną i dość nudną sałatkę Olivier można zamienić w oryginalną przystawkę, podając ją w tartalkach i nieznacznie zmieniając skład.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• kawałek filetu z kurczaka;
• 2 jajka;
• marynata;
• marchewka;
• Ziemniak;
• małe zielone jabłko;
• sól;
• majonez.

Sekwencja gotowania:

1. Ugotuj kurczaka, ziemniaki, jajka i marchewkę. Ochłodzić składniki i drobno posiekać.
2. Ogórek kiszony zetrzyj, jabłko obierz, a miąższ zetrzyj na tarce.
3. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i doprawić sosem majonezowym.

Na notatce. W razie potrzeby możesz dodać posiekaną zieloną cebulę lub posiekany koperek do listy składników. A dla tych, którzy nie wyobrażają sobie sałatki Olivier bez groszku, lepiej umieścić je zamiast startego jabłka.

Z wątróbką dorsza

Wątróbkę dorsza często dodaje się do sałatek i bez problemu można na jej bazie przygotować nadzienie do tartaletek.

Podczas procesu gotowania potrzebne będą następujące produkty:

• puszka wątroby dorsza;
• żarówka;
• pół cytryny;
• 3 jajka;
• sól;
• majonez.

Procedura:

1. Jajka ugotować, ostudzić i zetrzeć.
2. Wątróbkę dorsza rozgnieć widelcem, polej sokiem z cytryny i wymieszaj z posiekaną cebulą.
3. Przygotowane składniki połączyć, dodać sól i doprawić sosem.

Aby przekąska była bardziej satysfakcjonująca, dopuszczalne jest dodanie do jej składu gotowanych ziemniaków.

Z wędzonym kurczakiem i grzybami

Kolejną pożywną przystawką są tartaletki nadziewane wędzonym kurczakiem i grzybami.

Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować:

• 200 g wędzonego kurczaka;
• 200 g marynowanych grzybów;
• jajko;
• Ziemniak;
• marchewka;
• zielone cebule;
• sól;
• kwaśna śmietana.

Procedura:

1. Jajko, ziemniaki, marchewkę ugotuj i posiekaj nożem lub tarką.
2. Rozłóż kurczaka na cienkie włókna, pokrój marynowane grzyby i zieloną cebulę.
3. Połącz przygotowane produkty, dodaj sól i śmietanę.

Na notatce. Miłośnicy pikantnych potraw mogą jako sos sałatkowy użyć musztardy zmieszanej ze śmietaną lub majonezem.

Sałatka serowa w tartalkach

To najprostszy przepis na sałatkę z tartletkami na urodziny lub inne święto. Jednocześnie przekąska okazuje się bardzo satysfakcjonująca i smaczna.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• ser o gęstej strukturze;
• 2 – 3 jajka;
• kilka ząbków czosnku;
• zieleń;
• majonez.

Procedura operacyjna:

1. Jajka ugotować, ostudzić i bardzo drobno posiekać.
2. Zmiel ser i ząbki czosnku na tarce.
3. Przygotowane składniki wymieszaj i dopraw przystawkę majonezem.

Przed podaniem sałatkę ułożoną w tartaletki należy udekorować drobno posiekanymi świeżymi ziołami.

Świąteczna przekąska z kalmarami

Aby przygotować takie świąteczne danie, będziesz potrzebować kalmarów w puszkach. Tartaletki można ozdobić pestkami granatu.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• 200 g koreańskiej marchewki;
• Grzyby marynowane;
• koperek;
• zielone cebule;
• majonez.

Procedura przygotowania:

1. Umieść koreańską marchewkę na durszlaku, aby spuścić sok.
2. Odcedź marynatę z grzybów, w razie potrzeby posiekaj je nożem.
3. Posiekaj zieloną cebulę i koperek.
4. Przygotowane składniki połączyć i doprawić niewielką ilością majonezu.

Ponieważ koreańska marchewka nadal puści sok, wystarczy dodać nadzienie do tartaletek przed podaniem.

Liczba porcji powinna być taka, aby można je było zjeść od razu. Nie ma potrzeby przygotowywania takiej przekąski na zapas.

Przyjrzeliśmy się najpopularniejszym przepisom na sałatkę z tartletkami. Każdy z nich wniesie na wakacje pyszną i elegancką nutę, której po prostu nie da się znaleźć w dużej i eleganckiej salaterce.

Gotowe tartaletki można kupić w niemal każdym supermarkecie czy sklepie spożywczym. Ale o wiele ciekawiej jest zrobić je samemu. Małe koszyczki sałatkowe przygotowywane są z chleba pita i topionego sera, a także z ciasta przaśnego, kruchego lub ziemniaczanego.

Pięć najszybszych przepisów na tartę sałatkową:

Tartaletki można wypełnić sałatką z owoców morza, mięsa, grzybów, kiełbasy lub warzyw. Przystawki dekorujemy czerwonym kawiorem, oliwkami, plasterkami cytryny, gałązkami kopru i pietruszki.

Jak przygotować sałatkę w tartalkach

Piękny poczęstunek ozdobi każdy świąteczny stół. Nawet prosta sałatka podana w małych jadalnych koszyczkach zrobi wrażenie na Twoich gościach.

Pięć najmniej kalorycznych przepisów na tartaletki sałatkowe:

1. W domu tartaletki przygotowuje się z mąki, jajek, masła i kwaśnej śmietany. Ciasto schładza się, a następnie rozwałkowuje na grubość 3-4 mm. Z warstw wycina się okrągłe lub kwadratowe półfabrykaty i umieszcza w foremkach na muffiny. Koszyczki piecze się w temperaturze 170-180°C przez 15 minut.

1. Aby ciasto nie pęczniało podczas pieczenia, nakłuwamy je widelcem lub posypujemy warstwą suchej fasoli.

1. Ciasto można przygotować wcześniej, następnie włożyć do torebek do zamrażania i włożyć do zamrażarki.

1. Tartaletki serowe wyglądają oryginalnie i elegancko. Przygotowuje się je szybko i łatwo. Gorące plastry sera układa się na odwróconych do góry nogami szklankach i pozostawia do ostygnięcia.

1. Cienki lawasz służy do wyrobu chrupiących koszyków dietetycznych. Na początek arkusz zwilża się wodą, a następnie kroi w kwadraty. Umieść 3-4 kawałki w foremkach na muffiny, a następnie wyślij je do wyschnięcia w nagrzanym piekarniku.

1. Sałatkę lepiej ułożyć w tartaletki na krótko przed spotkaniem z gośćmi. W przeciwnym razie kosze staną się miękkie i stracą swój kształt.

Przygotowane przekąski układa się w stos na płaskim naczyniu.

Przysmak można przygotować na przyjacielskie przyjęcie. Smakołyk nie brudzi rąk, dzięki czemu goście będą mogli swobodnie pograć w gry planszowe lub komputerowe.

Tarletka to koszyczek z przaśnego ciasta, do którego środka dodaje się różne sałatki, kremy, przeciery warzywne, pasztety itp. Danie to przywędrowało do nas z Francji i dziś zajmuje jedno z pierwszych miejsc na świątecznych stołach. W języku rosyjskim tartletkę tłumaczy się jako „mały otwarty placek”.

Istnieje ogromna liczba różnych odmian nadzienia do tartaletek. Do tartaletek są więc zarówno sałatki rybne, mięsne, jak i wegetariańskie. Mogą być zarówno pikantne, jak i słone, a nawet słodkie. Je się je zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Z reguły tartaletki albo piecze się osobno, a następnie napełnia je sałatkami, albo przygotowuje się od razu z nadzieniem w środku. Do gotowania najczęściej używa się ciasta parzonego, kruchego lub francuskiego. Z sera powstają również bardzo smaczne tartaletki.

Klasyczne ciasto na tartaletkę robi się z:

Mąka – 2 łyżki;
- masło – 1 opakowanie;
- woda - tyle, ile potrzeba.

Najważniejsze, żeby ciasto było chłodne i nie kleiło się. Jeśli nie chcesz gotować tartaletek, zawsze możesz je kupić w sklepie.

Przyjrzyjmy się teraz najsmaczniejszym przepisom na sałatki z tartalkami.

• Sałatka z krabów w tartalkach
• Sałatka serowa w tartalkach

Sałatka „Świąteczna” z ananasami i paluszkami krabowymi

W przeddzień każdego święta, a zwłaszcza Nowego Roku, wszystkie gospodynie domowe chcą udekorować swój stół luksusowymi potrawami, ponieważ wszyscy ich bliscy zbierają się na uroczystości. Co więcej, czas leci dość szybko i trzeba dokładnie przemyśleć wszystkie potrawy, które będą obecne na stole. Musisz więc znaleźć pyszne przepisy, zrobić listę zakupów i dopiero potem powoli zacząć gotować.

Sałatka w tartalkach może dodać niepowtarzalnego akcentu Twojemu świątecznemu stołowi i zachwycić gości doskonałymi właściwościami smakowymi. Przygotowanie jest niezwykle proste, wszystkie składniki można kupić na najbliższym targu, a połowę z nich można po prostu wyjąć z lodówki.

Składniki:

100 g – paluszki krabowe;
- 100 g – ananasy z puszki;
- 1 szt. - jajko;
- 50 g – majonez;
- sól dla smaku;
- czarny pieprz do smaku;
- 8 szt. tartaletki.

Jak gotować

Jajko ugotuj, ostudź i obierz, a następnie posiekaj. Paluszki krabowe pokroić na małe kawałki. Dodaj posiekane produkty na spodek do sałatki.

Ananas z puszki będzie dość duży. Dlatego kroimy go również na małe kawałki. Dodajemy go do naszego dania do już przygotowanych składników. Całość zalewamy majonezem i dokładnie mieszamy. Dodaj przyprawy. To wszystko - sałatka jest gotowa.

Układamy go w tartaletach. Podawaj je na dużym płaskim spodku. Świetnie będzie, jeśli udekorujesz tartaletki posiekanym koperkiem. Co więcej, te tartaletki można dodatkowo ozdobić porami, marchewką, kaliną itp.

Sałatka z krabów w tartalkach

Kolejna niezwykle piękna sałatka, która będzie świetnie wyglądać na każdym świątecznym lub codziennym stole. Co więcej, może być również stosowany jako przekąska. Nie wymaga widelców ani talerzy. Jest nie tylko piękny, ale także bardzo wygodny.

Do naszej sałatki z krabów będziesz potrzebować:

150 g – paluszki krabowe;
- 2 szt. - zielone cebule;
- 50 g – ogórek;
- 100 g – kukurydza;
- 2 łyżki stołowe. l. - majonez;
- tartaletki. Ilość będzie zależała od ich głębokości i rozmiaru;
- sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

Paluszki krabowe pokroić na małe kawałki. Cebulę pokroić i wymieszać oba składniki. Dodać kukurydzę i przyprawy.

Całość doprawiamy majonezem i dokładnie mieszamy. Sałatkę układamy na tartaletach tak, aby powstał niewielki kopczyk – dzięki temu danie będzie jeszcze piękniejsze. Lekko rozgniatamy sałatkę.

Gotowy! Pozostaje tylko udekorować tartaletki pokrojonymi w plasterki ogórkami (alternatywnie można posypać je ziołami do smaku).

Danie to należy podawać od razu po ugotowaniu, gdyż tartaletki dość szybko mogą zamoknąć. A jeśli tak się stanie, danie nie będzie tak chrupiące.

Jeśli sałatki tej nie trzeba podawać od razu, ale po pewnym czasie, to należy ją przechowywać w stanie rozebranym.

Sałatka serowa w tartalkach

Trzecia sałatka jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. Absolutnie każdy może to ugotować.

A więc nasze składniki:

Twardy ser;
- czosnek;
- majonez;
- zieleń;
- tartaletki.

Jak gotować:

Zetrzyj ser na średniej tarce i dodaj do niego posiekany czosnek. Całość zalewamy majonezem i dokładnie mieszamy.

Do tartaletek dodaj ser i udekoruj każdą z nich ziołami. Posyp wszystko posiekanym koperkiem na wierzchu.

Sałatka w tartalkach z tuńczykiem na Nowy Rok

Doskonała sałatka z tuńczyka do tartaletek z ciasta kruchego. Aby sałatka przypominała świece noworoczne, należy ją udekorować jajkami przepiórczymi, a także małymi marynowanymi ziarnami pieprzu.

Przygotowanie tej sałatki zajmuje tylko godzinę i 15 minut. Ilość składników przewidziana jest na 12 porcji.

Czego potrzebujesz do sałatki:

400 g – tuńczyk w puszce;
- 300 g – ziemniaki;
- 12 g – marchewki;
- 100 g – cebula;
- 80 g – świeże ogórki;
- 100 g – ogórki kiszone;
- 140 g – ser twardy;
- 60 g – oliwki;
- 18 sztuk. - jaja przepiórcze;
- 2 szt. - Chilli;
- 80 g – por;
- Musztarda zbożowa, majonez.

Na tartaletki:

300 g mąki pszennej;
- 60 g – masło;
- 80 g – margaryna;
- 4 rzeczy. - żółtka;
- sól.

Do dekoracji naczynia:

12 szt. – marynowane papryczki chili.

Jak gotować

Najpierw przygotowujemy sałatkę. Weź marchewkę, ziemniaki i ogórek, pokrój je, dokładnie wymieszaj. Następnie połowę sera zetrzeć na drobnej tarce (reszta zostanie do dekoracji tartaletek), wrzucić na talerz z warzywami, dodać pokrojone oliwki.

Całość dodać do sałatki: pokroić w krążki, smażyć na złoty kolor i dodać cebulę. Wrzuć trzy posiekane jajka przepiórcze, dodaj papryczkę chili. Weź tuńczyka z puszki, pokrój go na kawałki, wrzuć do sałatki. Wszystkie składniki doprawić musztardą i majonezem.

Do tego wszystkiego, jeśli chcesz, możesz dodać trochę płynu z puszki, jeśli chcesz uzyskać sałatkę, która nie jest zbyt sucha. Teraz wszystkie wymieszane składniki należy włożyć do lodówki na kilka godzin.

Przejdźmy do przygotowania tartaletek. Masło wymieszaj z margaryną, dodaj mąkę i sól, mieszaj, aż utworzą się okruszki, a na koniec dodaj 3-4 żółtka. Jeśli jaja są bardzo duże, wystarczy tylko para.

Wszystkie składniki wymieszaj i gotowe ciasto włóż do lodówki na pół godziny.

Posyp deskę mąką i zacznij wałkować ciasto. Zależy nam, żeby było dość cienkie – w ten sposób nasze tartaletki upieczą się możliwie najszybciej. Ciasto pokroić w koła lub prostokąty, przełożyć do foremek, lekko dociskając rękoma.

Teraz wyłóż groszek na kawałki folii i włóż do piekarnika na 30 minut w temperaturze 165 stopni. Upieczone tartaletki napełnij zimną sałatką, posypując tartym serem.

Na wierzch dekorujemy tartaletki jajkami przepiórczymi, cebulą i drobno posiekaną papryczką chili. Aby zapobiec wypadaniu ziaren pieprzu, należy odciąć górną część jaj. Gotowe - pyszną i piękną sałatkę można podać na stole.

Sałatka Tartalowa „Karuzela”

Prawdopodobnie wszyscy pamiętają, jak w Nowy Rok lub inne święta gospodynie domowe ozdabiają swoje świąteczne stoły masywnymi dużymi salaterkami. Jest to szczególnie charakterystyczne dla czasów, które minęły stulecia.

Niestety, takie przybory są dość nieporęczne i niewygodne, ponieważ sięganie po sałatkę po całym stole jest raczej niewygodnym zadaniem. Dziś coraz częściej ludzie starają się unikać takich potraw, bo mycie gór talerzy po wakacjach jest dość nieprzyjemne.

W ten sposób tartaletki zawitały do ​​naszego kraju. Można je jeść z nadzieniem, bez użycia przyborów kuchennych! Co więcej, za pomocą tartalek można przygotować absolutnie każdą sałatkę, bez żadnych ograniczeń produktowych.

Rozważmy bardzo ciekawą i smaczną wersję sałatki, która jest łatwa w przygotowaniu, satysfakcjonująca i idealnie pasuje na stół na każdą okazję.

Wymagane składniki:

100 g – soczysta szynka;
- 100 g – ser rosyjski;
- 100 g – marchewka koreańska;
- 100 g – groszek zielony konserwowy;
- 4 łyżki. l. majonez o dowolnej zawartości tłuszczu;
- 32 szt. – tartaletki z ciasta kruchego o średnicy 5 cm;
- porzeczki do dekoracji sałatek.

Jak gotować

Szynkę pokroić w małe kostki. Zetrzyj ser na najdrobniejszej tarce. Ostra koreańska marchewkę kroimy także na jak najmniejsze kawałki za pomocą noża kuchennego. Musisz spuścić płyn ze słoika z groszkiem.

Wszystkie powyższe składniki dokładnie wymieszaj w głębokim talerzu, dodaj odpowiednią ilość majonezu do smaku, ponownie dokładnie wymieszaj.

Sałatkę tę dodaje się do tartaletek bezpośrednio przed podaniem, ze względu na zmianę smaku ciasta pod wpływem majonezu. Udekoruj jagodami.

Sałatka z kurczakiem i ananasem do tartaletek

Jeśli urządzasz przyjacielską imprezę i chcesz zorganizować bufet z pysznymi i pięknymi przekąskami, możesz przygotować tartaletki z kurczakiem i ananasami. To bardzo wygodna przystawka na jedną porcję, do której nie trzeba nawet przygotowywać żadnych przyborów kuchennych (z wyjątkiem talerzy).

Kupowanie lub robienie tartaletek ma małą średnicę, ale dużą głębokość. Warto pamiętać, że koszyczki z ciasta kruchego będą bardzo słodkie i warto je stosować do deserów w tartalkach. Wykorzystamy zatem te waflowe – nie są aż tak kaloryczne, są optymalne dla naszej sałatki i doskonale komponują się ze wszystkimi jej składnikami.

Nasze danie można przygotować w zaledwie pół godziny. Przeznaczony jest na 40 porcji.

A więc, co musisz przygotować:

700 g ananasa z puszki;
- 400 g kukurydzy w puszkach;
- 700 g gotowanego kurczaka;
- 200 g twardego sera;
- 2 szt. Łukasz;
- 4 rzeczy. Jajka na twardo;
- 100 g majonezu;
- 40 tartaletek;
- przyprawy do smaku;
- ogórek kiszony, oliwki, kapary, zioła - spełnią rolę dekoracji talerzy.

Jak gotować

Gotowaną pierś z kurczaka gotujemy na małym ogniu w lekko osolonej wodzie, czekamy, aż całkowicie ostygnie, nie zdejmując jej z patelni – aby jak najdłużej zachowała „delikatność”. Następnie pokroić nożem w kostkę, tak aby były tej samej wielkości.

Następnie zrób to samo - pokrój ananasy w kostkę. Najpierw musisz spuścić płyn ze słoika.

Pozostaw jajka do ostygnięcia, następnie zetrzyj je na drobnej tarce lub posiekaj nożem (w zależności od tego, co jest wygodniejsze). Cebulę posiekaj tak cienko, jak to możliwe, a ser posiekaj.

Do wszystkiego ugotowanego dodać kukurydzę. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Sałatkę polej majonezem, dodaj przyprawy, ponownie wymieszaj, posmakuj.

Zmieszane produkty ugniatamy w tartalkach tak, aby powstał niewielki kopczyk. Dla dekoracji na każdym koszyku ułóż plasterki ogórka (kiszonego lub solonego), dodaj kapary, posiekane oliwki i posiekaj warzywa. Gotowe – danie można podać na stole bufetowym.

Problem dekoracji i podania dania jest jednym z najważniejszych dla każdej gospodyni domowej. I słusznie, jeśli prawie każdy potrafi gotować, prawie nie ma już wyobraźni na dekorację i nie chcesz korzystać ze standardowych opcji. Są proste rozwiązania: udekoruj ziołami i oliwkami.

Ale same tartaletki są już doskonałą opcją do serwowania każdego dania! Najprostsza sałatka w tartalkach wygląda już oryginalnie, ale zwróć uwagę, ile ich jest. Różnorodne sałatki w tartalkach, których przepisy ze zdjęciami publikowane są na stronach internetowych, dadzą odpowiedź na pytania: czym wypełnić tartaletki, jakim nadzieniem wziąć do tartalek na przekąskę, co włożyć do tartalek i czym napełnić tartaletki z!

Ale zanim pomyślisz o tym, jak wypełnić tartaletki i co włożyć do tartaletek, spójrz na przepis na nadzienie do tartaletek na przekąskę ze zdjęciem lub wybierz pyszne nadzienia do tartaletek, dowiedzmy się, jakie są rodzaje tartalek i jak samodzielnie zrobić tartaletki.

Kuchnia domowa: tartaletki

Istnieje kilka rodzajów tartaletek, z reguły robi się je z ciasta kruchego, przaśnego lub francuskiego, domowego lub kupnego. Główną zasadą jest wypełnienie. Przeglądając tartaletki z nadzieniem, których często publikowane są przepisy ze zdjęciami, warto zwrócić uwagę – im bardziej soczyste mięso mielone, tym grubszy koszyk. I jeszcze jeden sekret: ciasto kruche nie „lubi” bardzo mokrego mięsa mielonego, dlatego nadzienie do tartaletek na przekąski w koszyczkach kruchego powinno być wilgotne, ale nie ociekające sokiem.

Teraz dowiemy się, jak zrobić tartaletki w Twojej kuchni. A więc przepis na tartaletki w domu, czego potrzebujesz do klasycznych koszy:

• 2 łyżki stołowe. mąka;
• 100 gr. miękkie masło;
• 1/2 łyżki kwaśna śmietana;
• 1/2 łyżeczki soda i kropla octu do ugaszenia.

Przepis na domową tartaletkę, przygotowanie:

1. Rozpuść sodę w szklance mąki;
2. Wymieszaj masło i śmietanę;
3. Mieszając, dodawaj tyle mąki, aż ciasto będzie łatwo się rozwałkowywać.

Teraz pozostaje już tylko uformować koszyczki i upiec. Nawiasem mówiąc, kształt i rozmiar zależą od tego, czym wypełnisz tartaletki. Jeśli jest to bogate, wieloskładnikowe nadzienie do tartaletek, zrób maleńkie włoskie tartaletki, ale prosta sałatka w średnich tartalkach będzie wyglądać idealnie. I jeszcze jedna rada: planując, czym wypełnić tartaletki na świąteczny stół, przemyśl wszystkie niuanse: przystawka „sałatka grecka a la” wymaga dużych sadzonek, więc na świąteczny stół niech będą duże tartaletki; zdjęcia z przygotowań można zobaczyć na naszej stronie internetowej.

Formy do pieczenia są dostępne w każdym sklepie, ale można się bez nich obejść: na dno fasetowanej szklanki połóż rozwałkowane ciasto, dociśnij i piecz – kosz jest gotowy, a poniżej powiemy Ci, jak wypełnić tartaletki świąteczny stół. Musisz piec w temperaturze 150-180 C, około 10-15 minut. I nie oszczędzaj przy wyrabianiu ciasta; przepisy na nadziewane tartaletki na świąteczny stół są niezwykle różnorodne - wypróbuj ich jak najwięcej!

Nadzienia do tartaletek - osobna rozmowa. Zastanów się, jak wypełnić tartaletki zdjęciami; przepisy dadzą ci wiele opcji. Jeżeli jednak nie przypadła Ci do gustu ich oferta i pragniesz oryginalnych przekąsek w formie tartaletek, przepisy na sałatki są do Twojej dyspozycji. Podstawą są proste sałatki w tartalkach; przepisy ze zdjęciami zwykłych potraw pomogą Ci wybrać wiele opcji; nawet najprostsza przystawka serowa nadaje się jako nadzienie do tartalek. Oto inne opcje napełniania tartaletek i czym można je wypełnić:

• Ser, majonez, czosnek;
• Konserwy rybne z ryżem i jajkami;
• Smażone mięso, majonez, warzywa;
• Owoce, miód lub śmietana;
• Kurczak, grzyby, orzechy.

Nawiasem mówiąc, tartaletki z ciasta francuskiego w ogóle nie wymagają wyboru mięsa mielonego; nie trzeba długo zastanawiać się, czym wypełnić tartaletki. Ciasto dobrze trzyma mięso mielone o dowolnej soczystości, nie zamoczy się i nie kruszy. Przepisy na nadziewane tartaletki na świąteczny stół często powtarzają najpopularniejsze opcje nadzienia i nie bez powodu – możesz wykorzystać wszystko, co masz w domu! Jeśli zastanawiasz się, czym wypełnić tartaletki, pomocne będą przepisy ze zdjęciami z naszej strony. Oferujemy proste nadzienia do tartaletek, które są smaczne i aromatyczne, a przy odrobinie cierpliwości i wyobraźni przekąski tartalkowe, na które podajemy przepisy, można uzupełnić własnymi sosami.

Tartaletki z wątróbką dorsza: szybkie i smaczne

Czy zwróciliście już uwagę na tartaletki z wątróbki dorsza, których przepisy ze zdjęciami zapełniły wszystkie kulinarne strony? Tak, taka przekąska w tartalkach jest powszechnie znana, ale może odłóż na bok proste nadzienia do tartaletek i pomyśl, jak wypełnić tartaletki z ciasta francuskiego, przepisy Ci pomogą! A więc przystawka w tartalkach z wątróbki dorsza, opcje:

1. Pyszne nadzienia do tartaletek otrzymujemy mieszając wątróbkę dorsza z gotowanym, tartym jajkiem i doprawiając posiekanymi ziołami;
2. Tarte jajko na twardo, drobno posiekany ogórek kiszony, odrobina zielonej cebuli, wątróbka dorsza i majonez – nie ma więcej problemów niż nadziewanie tartaletek, jest smacznie i szybko;
3. Świeży ogórek, jajka na twardo, ząbek czosnku, sałata, cebula - posiekać, wymieszać z wątróbką dorsza i oliwą z puszki, nadzienie do tartaletek gotowe, zdjęcie poniżej;
4. Tarta gotowana marchewka i ziemniaki, wątróbka dorsza, zielona cebula, majonez i jajko na twardo - nadziewane tartaletki można ozdobić startym żółtkiem;
5. Bardzo dobre są tartaletki nadziewane z wątróbką dorsza, kroplą sosu sojowego i świeżymi warzywami: papryką, ogórkami, pomidorami. Jedynie warzywa należy posiekać jak najdrobniej, aby mięso mielone miało możliwie gładką strukturę.

Wybierając sposób nadzienia tartaletek, przepisy ze zdjęciami konkretnie z wątróbką dorsza, pamiętajcie:

1. Konserwy nie powinny być zbyt tłuste ani kruche. Jeśli natkniesz się na taki słoik, to aby zapobiec rozpadaniu się przekąsek w tartalkach, przepisy należy uzupełnić dobrym „pęczkiem” gotowanego, startego żółtka lub puree z niskotłuszczowego twarogu.
2. Twarożek to idealny „sąsiad” wątroby dorsza. Produkt dietetyczny dobrze przesiany przez sito zmniejszy zawartość tłuszczu w mielonym mięsie i tartaletkach z wątróbki dorsza, których przepisy ze zdjęciami są dość kaloryczne, w mniejszym stopniu zaszkodzi talii;
3. Przed użyciem produktu ze słoiczka należy odcedzić olej. Można go następnie dodać jako dressing, wymieszać z kroplą soku z cytryny i zmiażdżonym czosnkiem.

Pamiętaj, że nadzienie do tartaletek, przepisy ze zdjęciami, proste czy złożone, to kwestia gustu. Nie zastanawiaj się zbytnio nad tym, czym możesz wypełnić tartaletki; wystarczą dowolna konserwa rybna, dorsz lub wątróbka mintaja. Wymieszaj gotowane ziemniaki, jajka, tarty ser, oliwę i wątróbkę rybną - nadzienie do tartaletek jest gotowe, którego zdjęcie i smak z przyjemnością poznają Twoi znajomi!

Tartaletki z serem i szynką: zawsze smaczne i aromatyczne

Jeśli potrzebujesz najpopularniejszego nadzienia do tartaletek, przepisy ze zdjęciami są proste i niedrogie i oferują opcję szynki i sera. To nie tylko normalne, ale także bardzo szybkie. Wymieszaj starty ser, posiekaną szynkę, dodaj majonez i włóż do koszyka - gotowe! Warto jednak zastanowić się, co dodać do tartaletek, nadzienia uzupełniamy szeroką gamą produktów, dlatego oferujemy tartalki z serem i szynką w najbardziej przystępnych opcjach:

1. Jajko na twardo, 150 gr. zetrzeć ser, dodać 100 gr. posiekana szynka, 1 świeży ogórek i kropla majonezu - pyszne!
2. 150 gr. świeże pieczarki, 200 gr. tarty ser, 150 gr. szynka, 1 łyżka. l. słodka kukurydza i majonez. Wszystko pokroić, wymieszać i napełnić tartaletki;
3. Jeśli nie wiesz z czego zrobić tartaletki, spróbuj: 150 gr. mięso wędzone, 100 gr. szynka, 100 gr. ser feta, 1 łyżeczka. jogurt - wszystko pokroić i wymieszać, doskonałe tartaletki z szynką i serem feta gotowe.

A teraz w naszej ofercie oryginalne tartaletki zapiekane z serem, składniki:

• 150 gr. tarty twardy ser;
• 100 gr. miękki aromatyczny ser;
• 150 gr. szynka lub wędzone mięso;
• 1 mała pęczek świeżych ziół;
• 1 świeży pomidor;
• 2 łyżki stołowe. l. majonez;
• Tartaletki.

Teraz wszystko jest proste: miękki ser, posiekane zioła, posiekany pomidor, posiekane mięso zmieszane z majonezem, włożyć do tartaletek, posypać tartym serem i piec, aż ser się roztopi w piekarniku w temperaturze 180 C. Oto nadzienie do tartaletek na przekąskę , ze zdjęciem i przepisem ozdobi Twoją stronę kulinarną. Co jeszcze można umieścić w tartalkach? Nadzienia są bardzo urozmaicone, bo tartaletki z szynką i serem „akceptują” marynowane i świeże grzyby, ogórki, oliwki i czarne oliwki, można wziąć ser miękki lub twardy, a szynkę zastąpić wyrobami mięsnymi z szynki.

Planując jednak z czego można zrobić tartaletki, nie zapomnij o soli w produktach: ser, szynka, majonez już zawierają sól, więc bądź ostrożny, a jeśli dodasz trochę za dużo soli, zetrzyj pół gotowane ziemniaki do tartaltek na świąteczny stół, według wybranych przez Ciebie przepisów ze zdjęciami – produkt zbierze cały nadmiar soli.

Tartaletki z kawiorem: rozkosz dla smakoszy

Stół noworoczny powinien być nie tylko smaczny, ale także piękny. Dlatego przepisy ze zdjęciami przekąsek w tartalkach często uzupełniane są kawiorem. Oczywiście w większości przypadków kawior pełni rolę dekoracji, ale można go również wykorzystać jako główny składnik. Do małych koszyczków wystarczy włożyć łyżeczkę produktu i tartaletki z kawiorem gotowe, a ozdobą może być plasterek serka śmietankowego lub gałązka ziół.

Tartaletki z kawiorem mają różnorodne nadzienia. Możesz wziąć mintaja, różowego łososia, kawior śledziowy, spróbować wszystkiego, co lubisz. Mieszaj potrawy z jajkami, cebulą, warzywami i majonezem. Takie przekąski w tartalkach, których przepisy ze zdjęciami znajdują się na stronach internetowych, są proste i ekonomiczne. Ale wypróbuj inne nadziewane tartaletki, których przepisy ze zdjęciami są droższe, ale lepiej nadają się na świąteczny stół. Na przykład tartaletki z czerwonym kawiorem. Oferujemy wybór produktów i wariacje kilku receptur. Czego będziesz potrzebować:

• 150 gr. miękki ser śmietankowy;
• 150 gr. kawior czerwony lub czerwono-czarny;
• 1 gotowane białko;
• 1/2 łyżki l. sok cytrynowy.

Aby zrobić tartaletki z kawiorem, należy zetrzeć białko, wymieszać z serem, sokiem z cytryny i częścią kawioru. Trzeba bardzo dokładnie zagnieść, żeby nie uszkodzić jajek, nadzienie włożyć do koszyczków i udekorować pozostałym kawiorem.

Kolejne tartaletki z kawiorem, przepis z twarogiem. Potrzebować:

• 100 gr. tłusty twarożek;
• 100 gr. czerwony kawior;
• 1 gotowane żółtko;
• 1 łyżeczka. majonez

Wykonanie nadzienia jest proste: zetrzeć twarożek, wymieszać z majonezem i doprawić odrobiną soli (w razie potrzeby), nałożyć nadzienie do tartaletek, na wierzch położyć warstwę kawioru i udekorować startym żółtkiem. A teraz tartaletki z kawiorem, królewski przepis:

• 150 gr. czerwony kawior;
• 150 gr. czarny kawior;
• 100 gr. mięso z homara (gotowane na zimno);
• 1 łyżka. l. sok cytrynowy;
• 100 gr. miękki serek śmietankowy bez dodatków.

Mięso homara pokroić i szybko zamarynować w soku z cytryny, wymieszać z serem, częścią kawioru i ułożyć w tartaletki. Na wierzch nadzienia ułóż pozostały kawior, najlepiej w szachownicę. Idealne królewskie tartaletki z czerwonym kawiorem i homarem gotowe! Zobacz inne tartaletki z kawiorem, których przepisy ze zdjęciami znajdziesz na stronie, wybór jest ogromny, a efekt zawsze zadowalający.

Tartaletki z kurczakiem: idealne na każdą okazję

Czy ugotowałeś już kurczaka Julienne? I podawano to w maszynkach do kokoty, co jest mało wygodne, bo tego dania nie da się zjeść. Proponujemy zrobić tartaletki z kurczakiem, nie tylko tak, ale jako przystawkę. Oryginalna julienne w tartalkach przypadnie do gustu każdemu, a „talerze” można zjeść! Ale najpierw sprawdź jeden z przepisów, który zamienia tartaletki z kurczakiem w magię. Czego będziesz potrzebować:

• 1 gotowana pierś z kurczaka;
• 100 gr. skrobia;
• 1 surowe jajko;
• 1/2 łyżki ciepła przegotowana woda;
• 150 gr. świeże pieczarki;
• Majonez, pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie tartaletki z kurczakiem jest dość proste:

1. Upiecz kilka naleśników ze skrobi, jajek i wody, ostudź i pokrój w paski;
2. Pierś kurczaka pokrój na włókna lub pokrój;
3. Pieczarki siekamy, nie smażymy!

Pozostaje tylko wymieszać wszystkie składniki, doprawić majonezem, pieprzem i solą, ułożyć w tartaletki i podawać. Oczywiście tartaletki z kawiorem, których przepis ze zdjęciami już widzieliście, są znacznie bardziej eleganckie, ale uwierzcie mi, ten przepis na przystawkę z kurczakiem nie ustąpi ani smakowi, ani sytości! Teraz wypróbuj Julienne w tartalkach, przepis z kurczakiem i śmietaną. Czego będziesz potrzebować:

• 200-250 gr. pulpa brojlerów;
• 1 cebula;
• 150 gr. masło;
• 1/3 łyżki krem;
• 150 gr. startego sera;
• Przyprawy - do smaku.

Będziesz potrzebować tartaletek, piekarnika nagrzanego do 180 C i odrobiny cierpliwości, więc julienne w tartaletach, przepis:

1. Obierz cebulę, pokrój w cienkie półpierścienie;
2. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w kostkę;
3. Rozgrzej olej w rondlu, dodaj cebulę i smaż, aż będzie na wpół ugotowana;
4. Do cebuli dodać brojler i smażyć przez 5 minut, ciągle mieszając;
5. Do mieszanki dodać sól i pieprz, wlać śmietanę, gotować, aż płyn całkowicie odparuje;
6. Lekko ostudzić masę, rozłożyć pomiędzy tartaletki, posypać serem i wstawić do piekarnika na 15 minut.

Wyjmij jedzenie i podawaj!

Julienne w tartalkach: oryginalny klasyczny przepis

Bez względu na to, jak pyszne są tartaletki z kurczakiem, klasyka powinna znaleźć się na świątecznym stole. Tak więc, Julienne w tartalkach, przepis jest prosty i dostępny:

• Pieczarki – 150 gr.;
• Krem – 1/3 szklanki;
• Cebula – 1/2 główki;
• Masło – 1 łyżeczka;
• Gałka muszkatołowa, pieprz, sól - do smaku;
• Ser tarty – 100 gr.

Ale przygotowanie julienne w tartalkach jest dość szybkie:

1. Posiekaj grzyby i usmaż na oleju;
2. Cebulę pokroić bardzo cienko i dodać do grzybów;
3. Poczekaj, aż sok grzybowy odparuje, a cebula ugotuje się na parze;
4. Dodać sól i pieprz, wlać śmietanę i ponownie zagotować, aż mieszanina zgęstnieje;
5. Szybko dodaj przyprawy, zamieszaj i rozłóż masę na tartaletki;
6. Posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na 10 minut (150-180 C).

Okazała się znakomitą julienne w tartalkach, której receptura pozwala na wykorzystanie produktu zarówno na gorąco, jak i na ciepło. Tylko nie pozwól, aby jedzenie osiadło, w przeciwnym razie dolna część koszyka nasiąknie sokiem i odpadnie.

Tartaletki z paluszkami krabowymi: ekonomiczne i smaczne

Nawet bez napiętego portfela możesz przygotować niesamowity obiad na uroczystość! Przydadzą się paluszki krabowe, paczka tartaletek i odrobina wyobraźni. Przygotuj tartaletki z paluszkami krabowymi, a potrzebne składniki to:

• 1 opakowanie paluszków krabowych;
• 1 gotowane jajo kurze;
• 1/3 łyżki ugotowany ryż;
• 1 świeży ogórek;
• 2 łyżki stołowe. l. majonez;
• Sól, przyprawy.

To nadzienie do tartaltek z paluszkami krabowymi jest bardzo popularne jako sałatka, więc dlaczego nie wypełnić nim koszyczków. Wystarczy pokroić żywność, wymieszać ją z ryżem i majonezem, doprawić przyprawami i włożyć do foremek. Tartaletki z paluszkami krabowymi są gotowe. Zapraszam do wypróbowania innego przepisu, tartaletki z paluszkami krabowymi i serem, składniki:

Paczka paluszków krabowych - rozmrozić, pokroić;

150 gr. ser feta – odcedzić, pokruszyć;

1 świeży ogórek – obrany i pokrojony w kostkę;

1 łyżka. l. wymieszaj sok z cytryny z 2 łyżkami. l. oleje, pieprz i suszone zioła.

Teraz wymieszaj ser z paluszkami krabowymi, ogórkiem i dopraw oryginalnym sosem - otrzymasz rewelacyjne tartaletki z paluszkami krabowymi i serem. Uwierz mi, to nadzienie do tartaltek z paluszkami krabowymi zachwyci smakoszy swoją niezwykłością i doskonałym połączeniem smaku.

Tartaletki z czerwoną rybą: co może być prostszego i smaczniejszego?

Robienie tartaletek z czerwoną rybą to przyjemność! Możesz wziąć minimum składników, a wynik jest zawsze najlepszy. Aby nie spędzać dużo czasu w kuchni, weź za podstawę przepis na tartaletki z czerwoną rybą, twarogiem i sokiem z cytryny. Składniki:

• Filet z czerwonej ryby – 300 gr.;
• Twaróg średniotłusty – 100 gr.;
• Sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
• Przyprawy - do smaku.

Możesz wprowadzić zmiany w tym przepisie, na przykład zrobić tartaletki z łososiem, okaże się bardzo smaczne. A przygotowanie nie zajmuje dużo czasu:

1. Twarożek przetrzyj przez sito;
2. Filet pokroić w kostkę, wymieszać z sokiem z cytryny i twarogiem;
3. Dodać przyprawy, wymieszać, ułożyć w tartaletki.

Dekorowanie tartaletek łososiem lub inną czerwoną rybą jest również łatwe; idealnie sprawdzi się gałązka świeżych ziół, oliwka lub kawałek ryby. Uwaga, w przepisie nie ma soli! Ryba sama w sobie jest wystarczająco słona, a sok z cytryny dodaje jej smaku. I mała wskazówka: zbyt tłustą czerwoną rybę można wymieszać z chudym twarogiem. Oto kolejna możliwość nadzienia: wyciśnij ze strzykawki puree z twarogu do tartaletek i ułóż na nich kawałki ryby.

Nadzienie do tartaletek z krewetkami: odmiana godna królewskiego stołu

Tartaletki z krewetkami możesz przygotować nawet wtedy, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki! To niezwykle szybkie i proste: ugotuj owoce morza, wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj ser i gotowe! Spróbuj jednak nieco urozmaicić menu, bo tartaletki z krewetkami, których przepisy ze zdjęciami cieszą się dużą popularnością, dają ogromne pole do popisu dla wyobraźni. A więc tartaletki z krewetkami, składniki:

• Gotowane obrane krewetki – 200 gr.;
• Ryż gotowany (gotowany) – 1/3 szklanki;
• Sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
• Białko jaja gotowanego – 1 szt.;
• Czosnek – 1 ząbek;
• Trochę pieprzu, majonezu, świeżych ziół.

Teraz przygotujmy tartaletki z krewetkami i kremem ryżowym:

1. Do blendera włóż ryż i ugotowane białko (posiekane) i ubijaj na kremową masę;
2. Do mieszanki ryżowej dodaj zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, ponownie ubij;
3. Krewetki posiekaj nożem, kilka zostaw do dekoracji;
4. Dodaj posiekane krewetki do ryżu, wymieszaj;
5. Krem ryżowy ułóż na tartalecie i udekoruj całymi krewetkami i ziołami.

Okazuje się niesamowicie pyszne! Uwierz mi, takie tartaletki z krewetkami, których przepisy ze zdjęciami wyróżniają się oryginalnym smakiem, zajmą należne im miejsce w Twojej kulinarnej skarbonce. Ale możesz zastąpić krem ​​ryżowy zwykłym serkiem śmietankowym i sprawić, że przekąska będzie nieco bardziej standardowa, ale nie mniej apetyczna.

Tartaletki nadziewane pieczarkami i serem – spróbuj niezwykłego połączenia

Na przygotowanie tartaletki z pieczarkami i serem proponujemy przepis, który zachwyci wszystkich Twoich gości. Czego potrzebujesz:

• 350 gr. świeże pieczarki;
• 1/2 cebuli;
• 250 gr. miękki ser (odpowiedni jest ser solony);
• 100 gr. twardy ser;
• 3 surowe jaja kurze;
• Olej do smażenia, przyprawy.

Przygotowanie nadzienia jest niezwykle proste:

1. Bardzo drobno posiekaj cebulę;
2. Posiekaj grzyby;
3. Pokruszyć ser;
4. W rondlu osobno podsmaż grzyby z cebulą i przyprawami, aż płyn całkowicie odparuje;
5. W małym rondlu wymieszaj ser z ubitymi jajkami i podgrzewaj, aż jajka będą gotowe;
6. Szybko wymieszaj grzyby z masą serowo-jajeczną;
7. Rozłóż masę pomiędzy tartaletki i posyp startym serem.

Tartaletki z pieczarkami i serem można podgrzać w piekarniku, okaże się, że to gorąca przekąska, ale te tartaletki wyśmienicie smakują także na zimno! Próbuj i ciesz się nowymi smakami. Smacznego!

Zbliża się Nowy Rok, czas porozmawiać o wyborze dań do menu świątecznego stołu. Dania noworoczne powinny być nie tylko smaczne, ale także pięknie udekorowane. Goście przy stole powinni czuć się przyjemnie i komfortowo. Dla wygody osób zasiadających przy stole kulinarni znawcy wymyślili kiedyś tartaletki – małe koszyczki z ciastem, w których można umieścić niemal dowolne nadzienie, od nadzienia rybnego i mięsnego po nadzienie owocowe. Nawet sosy nadają się do podania w tak ciekawym pojemniku. Na dzisiejszej lekcji kulinarnej dowiecie się, czym można wypełnić tartaletki na Nowy Rok 2020, aby takie danie zachwyciło gości i bliskich zasiadających przy świątecznym stole.

Kosze z kawiorem

Wszystko tutaj jest niesamowicie proste, ale jakie eleganckie. Tartaletki z kawiorem to iście królewska przystawka na Nowy Rok.

Produkty:

• Czerwony kawior;
• masło.

Przygotowanie:

1. Zmiękczone masło należy umieścić w torbie do gotowania lub strzykawce i wycisnąć do koszyka w piękny wzór.
2. Na wierzch małą łyżeczką ostrożnie nałóż czerwony kawior, tak aby kawioru było dużo i był widoczny wzór masła, jak pokazano na zdjęciu.

Tartaletki noworoczne z sałatką Olivier

Sałatka Olivier będzie wyglądać pięknie i niecodziennie na świątecznym stole, jeśli zostanie ułożona w małych porcjach w tartaletki, jak pokazano na zdjęciu. Otrzymasz małą oryginalną przekąskę na Nowy Rok, która sprawi radość zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim.

Składniki:

• Mięso - 200 gr .;
• Jajko - 2 szt.;
• Ziemniaki - 1-2 szt .;
• Marchew - 1 szt .;
• Ogórek kiszony - 1 szt.;
• Groch konserwowy - 2 łyżki. l.;
• Majonez - 3-4 łyżki. l.;
• Tartaletki - 20 szt.

Przygotowanie:

1. Gdy zaczniesz przygotowywać sałatkę Olivier, ugotuj warzywa i jajka.
2. Ugotuj mięso z kurczaka lub zamiast tego użyj kiełbasy bez smalcu.
3. Ugotowane, ostudzone warzywa pokroić w drobną kostkę i włożyć do salaterki.
4. Do warzyw dodać drobno posiekane mięso, ogórek, jajka i groszek.
5. Wszystkie składniki doprawiamy majonezem, doprawiamy solą i czarnym pieprzem do smaku.
6. Gotową sałatkę wkładamy na godzinę do lodówki, po czym napełniamy tartaletki sałatką i dekorujemy posiekanymi ziołami.

Tartaletki z tuńczykiem

Ponieważ Nowy Rok 2020 będzie przebiegał pod znakiem Białego Metalowego Szczura, na świątecznym stole nie może zabraknąć tartaletki z tuńczykiem.

Składniki:

• Tuńczyk w puszkach - 1 puszka;
• Ogórek kiszony - 2 szt.;
• Jajka - 2 - 3 szt.;
• Ser topiony - 1 szt.;
• Liście sałaty;
• Majonez - 3 łyżki. l.;
• Cebula - 1/2;
• Koper, pietruszka.

Przygotowanie:

1. Ugotowane jajka zetrzeć na drobnej tarce wraz z roztopionym serem.
2. Drobno posiekaj ogórki i cebulę.
3. Odcedź nadmiar płynu z tuńczyka i rozgnieć widelcem.
4. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić majonezem.
5. Drobno porwij liście sałaty i ostrożnie ułóż je na dnie tartaletek, a na wierzch połóż odrobinę nadzienia.
6. Udekoruj gotowe tartaletki drobno posiekanymi ziołami. Noworoczna przekąska jest gotowa!

Kosze z czerwoną rybą

Tartaletki z czerwoną rybą nie tylko ozdobią sylwestrowy stół i zachwycą gości swoim smakiem. Jest to również bardzo przydatne.

Produkty:

• czerwona ryba;
• gotowane jajka;
• zielone cebule;
• majonez;
• gałązki świeżej pietruszki.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj jajka na twardo, zieloną cebulę i wymieszaj je z majonezem. Będzie to podstawa, którą należy wypełnić formy około 2/3 objętości.
2. Czerwoną rybę pokroić w cienkie paski i zwinąć w kształt róży. Umieść te kwiaty rybne na wierzchu w koszach. Zrób dekorację wokół rozety dużymi liśćmi świeżej pietruszki.

Kosze z krewetkami

Na świąteczny stół możesz przygotować mnóstwo tartaletek z krewetkami. Goście będą próbować jednej rzeczy na raz i nie będą mogli przestać. Cóż, bardzo smaczne!

Produkty:

• gotowane jajka;
• krewetki;
• ser topiony;
• świeży pomidor;
• zielone cebule;
• majonez.

Przygotowanie:

1. Zagotuj wodę, dodaj sól, ugotuj w niej krewetki, ostudź i obierz.
2. Jajka na twardo, pomidory i ser topiony kroimy w drobną kostkę (przed tym pomidor musi zostać wydrążony). Drobno posiekaj zieloną cebulę. Teraz do wszystkich rozdrobnionych składników należy dodać drobno posiekane krewetki i majonez. Wszystko dobrze wymieszaj.
3. Powstałą mieszanką wypełnij foremki i udekoruj je kilkoma całymi krewetkami na wierzchu.

Kosze z paluszkami krabowymi

Taka tajemnicza przystawka nie pozostawi gości przy stole obojętnym. Niezwykłe połączenie smaku i gry kolorów w koszyczkach z paluszkami krabowymi daje im prawo do zajęcia najbardziej centralnego miejsca na noworocznym stole. Pamiętaj, aby zrobić zdjęcie takiej piękności przed podaniem tej przystawki swoim gościom, w przeciwnym razie zanim zdążysz mrugnąć okiem, talerze będą puste.

Produkty:

• 4 sztuki paluszków krabowych;
• 80 g ananasów z puszki;
• 60 g dowolnego twardego sera;
• kilka ząbków czosnku;
• majonez;
• liście sałaty;
• czarny sezam.

Przygotowanie:

1. Ananasy, paluszki krabowe i twardy ser pokroić w bardzo małą kostkę. Wymieszaj to wszystko z majonezem i posiekanym czosnkiem.
2. Delikatne części liści sałaty pięknie ułóż w koszyczkach, napełnij je powstałym nadzieniem i posyp czarnym sezamem.

Kosze z kurczakiem i grzybami

zdjęcie tartalek z kurczakiem i grzybami

Dla wielu jest to najbardziej ulubiony rodzaj wypełnienia. . Koszyczki z kurczakiem i grzybami przygotowuje się szybko i prosto, a jednocześnie są bardzo kaloryczną i smaczną przystawką. Te tartaletki są idealne na Nowy Rok Białego Szczura 2020.

Produkty:

• 500 g gotowanego mięsa z kurczaka;
• 350 g pieczarek (jeśli są dostępne, można użyć innych grzybów);
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• majonez;
• kilka ząbków czosnku;
• olej roślinny do smażenia;
• pieprz i sól.

Przygotowanie:

1. Posiekaj grzyby i cebulę i usmaż na patelni z olejem roślinnym. Fajny.
2. 3 jajka ugotować, ostudzić, obrać i drobno posiekać.
3. Zmiel gotowane mięso z kurczaka.
4. Teraz wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj kilka ząbków posiekanego czosnku, dopraw majonezem, solą i pieprzem.
5. Powstałą mieszanką wypełnij formy.
6. Danie można udekorować plasterkami smażonych pieczarek.

Kosze z pieczarkami i serem

Ta opcja jest idealna dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę. Zamiast majonezu stosuje się tutaj kwaśną śmietanę. Koszyczki z pieczarkami i serem ozdobią stół i będą wspaniałym dodatkiem do sałatek w 2020 roku.

Produkty:

• Pieczarki;
• pomidory;
• twardy ser;
• oliwki;
• żółta papryka;
• kwaśna śmietana;
• 3 jajka;
• cebula cebulowa;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Drobno posiekaj świeże pieczarki i cebulę i podsmaż na patelni z olejem roślinnym. Ostudzić i dodać trochę kwaśnej śmietany. Będzie to pierwsza warstwa nadzienia do tartaletek, nakładamy je do koszyków po około łyżeczce na raz.
2. Następnie będą jajka na twardo, drobno posiekane.
3. Na wierzch posyp serem startym na średniej tarce.
4. Paprykę, oliwki i pomidory (nie używać rdzenia) pokroić w drobną kostkę. Połącz ze sobą, aby wymieszać kolory żółty, zielony i czerwony. Będzie to ostatnia, najjaśniejsza warstwa wypełnienia.

Kosze z szynką

Połączenie chrupiącego koszyka z delikatną sałatką zachwyci Twoich gości. Tartaletki z szynką na Nowy Rok 2020 to idealna propozycja, gdy w krótkim czasie trzeba przygotować coś pysznego.

Produkty:

• 500-600 g szynki;
• 2 sery topione;
• 3-4 jajka na twardo;
• świeże zioła;
• pieprz;
• kwaśna śmietana lub majonez.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj ser topiony i jajka na twardo na średniej tarce.
2. Szynkę pokroić w małe kostki.
3. Połącz sery, jajka i szynkę, pieprz, wymieszaj z majonezem lub kwaśną śmietaną (według upodobań). Do sałatki można dodać także posiekane świeże zioła.
4. Tuż przed podaniem powstałym nadzieniem napełnij koszyczki i udekoruj zielonym koperkiem w postaci wystających krzewów.

Kosze z wątróbką

Ten przepis obejmuje również przygotowanie pysznej sałatki i podanie jej w koszykach. Tartaletki z wątróbką są bardzo sycące i dobrze komponują się ze świeżymi warzywami. Wspaniałe, smaczne danie na Nowy Rok 2020.

Produkty:

• 300-350 g wątroby (najlepiej kurczaka);
• 1 średnia cebula;
• 1 średnia marchewka;
• 2-3 jajka na twardo;
• 250 g świeżych pieczarek (można też użyć mrożonych);
• majonez;
• świeży koperek i natka pietruszki;
• sól i pieprz;
• olej roślinny.

Przygotowanie:

1. Gotuj wątrobę przez 15 minut po ugotowaniu, ostudź i przepuść przez maszynę do mięsa.
2. Na patelni z olejem roślinnym podsmaż cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Pieczarki również posiekać, dodać do cebuli i smażyć kilka minut. Fajny.
3. Zetrzyj ugotowane jajka i marchewkę na średniej tarce.
4. Teraz musisz wymieszać wszystkie składniki, dodać drobno posiekane świeże zioła, sól i pieprz, doprawić majonezem.
5. Sałatkę z wątróbek ułóż w tartaletki i udekoruj brzegi zielonym groszkiem z puszki.