Wspaniała zupa pomidorowa z grzankami urozmaici Twoje menu o każdej porze roku. W letnie upały można je jeść na zimno, jak hiszpańskie Gazpacho, zimą może być gęstsze i bogatsze, dlatego należy je podawać na gorąco. Nic nie przebije bogatej zupy z serc wołowych lub mięsistych pomidorów malinowych. Nawiasem mówiąc, jaskrawo kolorowe warzywa poprawiają nastrój, dodają energii i poprawiają napięcie. Zostało to udowodnione przez psychologów i potwierdzone przez dietetyków. Faktem jest, że pomidory zawierają silny przeciwutleniacz - likopen. Podczas niewielkiej obróbki cieplnej jego stężenie wzrasta. Zupa ta jest idealna dla tych, którzy chcą schudnąć, a nie chodzi tu tylko o niską zawartość kalorii, ale także o efekt sytości. Dlatego nie przegap okazji, aby przygotować zupę pomidorową z chrupiącymi grzankami - smacznie i zdrowo!

Zupa pomidorowa - przygotowanie potraw

Podstawą zupy są pomidory. Upewnij się, że jest dojrzały, czerwony i gotowy do spożycia prosto z ogrodu. Problem w tym, że w naszych łóżkach takie pomidory możemy dostać tylko w sezonie. Produkty szklarniowe nie są wystarczająco soczyste, dlatego lepiej zastąpić je produktami z puszki. W ostateczności - sok pomidorowy lub sos rozcieńczony wodą. Pozostałe składniki są takie same jak w przypadku każdej zupy. Nie zapomnij o zieleni – o każdej porze roku powinna ona być elementem niezbędnym. Można odmówić chleba czy mięsa, ale na naszym stole zawsze powinien znaleźć się koperek, pietruszka, kolendra czy zielona cebulka. Co więcej, jest taki piękny.

Zupa pomidorowa – najlepsze przepisy

Przepis 1: Zupa pomidorowa z fasolą

Nierealistycznie pyszna zupa! Niezwykłe, łatwe w przygotowaniu. Świeże, soczyste pomidory są dobre w sezonie. Zimą zamiast koncentratu lub soku pomidorowego można użyć przepuszczonych przez blender pomidorów z puszki.

Składniki: olej roślinny (40 ml), cebula (2 sztuki, około 100 gramów), papryczka chili, fasola w soku własnym (1 puszka, 500 gramów), sól, bulion wołowy, natka pietruszki, przecier pomidorowy lub pomidory z puszki.

Metoda gotowania

Cebulę posiekać i podsmażyć na patelni, dodać koncentrat pomidorowy. Dusić kilka minut na małym ogniu i dodać fasolę. Wlać mieszaninę do wrzącego bulionu i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Gotowy! Dopraw przyprawami i ziołami i podawaj.

Przepis 2: Zupa przecier pomidorowy z marchewką i pomidorami z puszki

Oryginalny smak marchewki, pikantne przyprawy można według uznania złagodzić, śmietanę można zastąpić kwaśną śmietaną, a bulion bulionem warzywnym - zupa staje się wegetariańska.

Składniki: cebula (2 szt.), oliwa (2 łyżki), marchew (0,5 kg), czosnek (kilka ząbków), pomidory w soku własnym (1200 g), zioła (kolendra), ocet balsamiczny, cukier (1 łyżka), sos Worcestershire (1 łyżka), sól, śmietanka (200 ml), pieprz.

Metoda gotowania

Na średnim ogniu podsmaż na oleju cebulę, marchewkę, czosnek i paprykę. Dodać pomidory, bulion i ocet balsamiczny, cukier i sos. Doprawić solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 30 minut. Zdjąć z ognia i wymieszać ze śmietaną. Zupę zmiksuj w blenderze na puree. Przed podaniem drobno posiekaj warzywa i dodaj do zupy. Zupę można pięknie udekorować łyżką śmietanki na środku talerza i listkami kolendry.

Przepis 3: Gęsta zupa pomidorowa - przecier

Zupa ta różni się od wielu innych tym, że można ją podawać na zimno lub na gorąco.
To dość pożywna zupa, nieco gęstsza od słynnego Gazpacho. Zwróć na to uwagę, jeśli chcesz normalizować swoją wagę. Zupa zawiera wystarczającą ilość witamin, ale niewiele kalorii. Wybieramy więc tylko dojrzałe, pyszne pomidory, czosnek i gałązkę bazylii.

Składniki: pomidory (600 gr.), papryka (2 szt.), ogórek (1 świeży), czosnek, oliwa lub inny olej roślinny (2 łyżki), bulion mięsny (300 ml), pół cytryny, zioła, grzanki, papryka i sól.

Metoda gotowania

Drobno posiekaj pomidory, paprykę i czosnek. Piec na blasze do pieczenia, posypanej odrobiną oleju roślinnego. Odłóż trochę pieczonych warzyw. Pozostałe warzywa obrać i lekko rozgnieść widelcem, wymieszać z drobno posiekaną bazylią i przepuścić przez blender. Przelać do garnka i gotować razem z bulionem przez 5 minut. Do miski włóż trochę zupy i sosu. Posypać natką pietruszki i koperkiem.

Przepis 4: Zimna zupa pomidorowa z rybą

Do zupy używamy ryb bez kości, smażonych, świeżych lub wędzonych. Na przykład śledź lub zwykły szprot.

Składniki: sok pomidorowy (1 litr), jajko (1), ryba (300 gramów), śmietana (pół szklanki), ogórek (1-2 szt.), cebula dymka, sól.

Metoda gotowania

Drobno posiekaj cebulę i natrzyj ją solą. Świeże ogórki pokroić w kostkę i mielić, aż pojawi się sok. Jajko i świeży ogórek pokroić w kostkę. Wymieszaj rybę, sok pomidorowy, cebulę, ogórki i śmietanę. Jeśli nie masz soku pomidorowego, możesz rozcieńczyć przecier lub sos pomidorowy przegotowaną wodą. Na talerzu nałóż dużą ilość kwaśnej śmietany i dużą ilość zieleniny.

Przepis 5: Włoska zupa pomidorowa z grzybami

Zupa ta podawana jest w znanych włoskich restauracjach. Wszystko tutaj jest dokładne, a jednocześnie proste - parmezan, specjalna pasta pomidorowa i oczywiście przyprawy. Zioła i bazylia sprawiają, że nasza zupa jest apetyczna i pyszna.

Składniki: pieczarki (200 gramów), pasta pomidorowa Pomi (Włochy, 500 gramów), cebula (1 średnia), zioła prowansalskie, bazylia, parmezan (50 gramów), olej do smażenia (30 gramów).

Metoda gotowania

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju. Pieczarki pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na patelni. Smażone potrawy włożyć do rondla, dodać odrobinę wody i przypraw, koncentrat pomidorowy. Gotuj przez 15 minut. Rozlać do misek, drobno zetrzeć parmezan i posypać zupę.

To danie można przygotować według wielu innych przepisów. Na przykład z klopsikami z dowolnego mięsa lub ryby, z warzywami, różnymi dodatkami (ryż, kasza perłowa, makaron). A jak pięknie wygląda zupa pomidorowa, udekorowana młodymi pomidorkami koktajlowymi przekrojonymi na pół i lekko podsmażonymi.

Pamiętaj tylko o jednym: jeśli cierpisz na kamicę żółciową, choroby nerek lub choroby układu krążenia, należy ograniczyć spożycie pomidorów w puszkach, marynowanych i solonych.

Apetyczna zupa pomidorowa to częsty gość w menu Turków i Włochów, a jej klasyczny przepis to prawdziwy rarytas dla gospodyń domowych. Minimalna ilość składników stanowi kompletny posiłek dla całej rodziny, a podstawowy przepis można w nieskończoność ulepszać o dodatkowe składniki.

Składniki: 760 g pomidorów z puszki we własnym soku, cebula, 3-5 ząbków czosnku, 1 łyżka. bulion warzywny, sól gruboziarnista, mieszanka papryki, kawałek masła.

Zupa z przecieru pomidorowego - bardzo pożywna i smaczna!

1. Kostki cebuli i rozgnieciony czosnek podsmażamy na rozgrzanym maśle w rondlu. Warzywa powinny stać się przezroczyste.
2. Pomidory w puszkach bez skóry są wysyłane do pojemnika. Masę soli się, pieprzy i wlewa do niej bulion.
3. Po ugotowaniu mieszanina gotuje się na ogniu przez 17-20 minut.

Gotową klasyczną zupę z przecieru pomidorowego rozdrabnia się w blenderze i ponownie podgrzewa.

Jak przygotować Gazpacho w domu?

Składniki: kilogram bardzo dojrzałych mięsistych pomidorów, mocny świeży ogórek, pół fioletowej cebuli, 1 łyżka. łyżka oliwy, ocet winny i sok z limonki lub cytryny, szczypta cukru, sól, 2 słodkie papryki, kromka białego chleba.

1. Pomidory są myte i usuwane ze skóry. Najwygodniej jest to zrobić, zalewając warzywa wrzątkiem. Następnie pomidory usuwa się z łodyg i kroi na 3 części.
2. Ogórek, cebulę i paprykę obieramy, myjemy i kroimy w kostkę.
3. Wszystkie przygotowane warzywa sieka się w misce blendera. Na nie kładzie się biały chleb bez skórki i pozostawia do rozmoczenia.
4. Następnie wszystkie składniki są ponownie przetwarzane w blenderze, aż będą gładkie.
5. Powstałą mieszaninę doprawia się cukrem i solą, a następnie wlewa do niej pozostałe płynne składniki.

Przed podaniem zupę zaparza się w chłodnym miejscu na 4-5 godzin.

Ostra zupa pomidorowa - pyszna i prosta

Składniki: kilogram pomidorów, 3-5 ząbków czosnku, czerwona papryka, cebula, 3 gałązki świeżego tymianku, sól, 1 litr bulionu warzywnego, 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek, pół szklanki ciężkiej śmietanki.

Zupa pomidorowa to pyszne, zdrowe pierwsze danie, które można przygotować z niewielkiego zestawu składników.

1. Pomidory zanurza się we wrzącej wodzie na kilka minut, po czym można bardzo łatwo usunąć skórkę. Następnie przygotowane pomidory, paprykę i cebulę kroimy na małe kawałki, układamy na blasze do pieczenia i pieczemy w piekarniku przez około pół godziny.
2. Przygotowane warzywa mieszamy z oliwą, posiekanym tymiankiem, solą i rozgniecionym czosnkiem.
3. Masę przenosi się do rondla i zalewa bulionem.
4. Przyszłą zupę krem ​​pomidorowy gotuje się do całkowitego ugotowania przez około pół godziny. Na ostatnim etapie wlewa się do niego śmietanę.

Pozostaje tylko zmiksować danie i można je podawać na gorąco na stół.

Zimna zupa pomidorowa

Składniki: duży świeży ogórek, kilogram dojrzałych pomidorów, świeży czosnek do smaku, słodka cebula, papryka, oliwa z oliwek, sól, zioła prowansalskie.

1. Najpierw pomidory są obrane i pokrojone na małe kawałki.
2. Razem z obraną, posiekaną cebulą, obranymi ogórkami i papryką pomidory przekłada się do miski blendera i robi puree.
3. Masę solimy i posypujemy ziołami prowansalskimi. Do smaku dodaje się tu również zmiażdżony czosnek.

Przed podaniem do każdej porcji zimnej zupy pomidorowej dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

Z klopsikami

Składniki: 320 g dowolnego mięsa mielonego, 4 kromki białego chleba bez skórki, pół szklanki pełnotłustego mleka, duże jajko, 1 szt. ziemniaki, słodka papryka, cebula, seler i marchewka, 3-4 duże pomidory, szczypta kurkumy, sól kuchenna.

Ta zupa pomidorowa jest bardzo smaczna.

1. Chleb rwie się na małe kawałki i zalewa mlekiem. Powinno być dobrze namoczone.
2. Następnie chleb wyciska się i przenosi do mięsa mielonego. Mieszankę soli się, dobrze ugniata i wbija w nią jajko.
3. Do mięsa mielonego dodaje się drobno starte ziemniaki.
4. Z powstałej masy formujemy duże klopsiki, które układamy na blasze wyłożonej folią i pieczemy na złoty kolor w wysokiej temperaturze.
5. Podstawą dania jest woda, pokrojona w kostkę marchewka i korzeń selera. Gdy bulion się zagotuje, można go posolić i dodać małe kawałki słodkiej papryki. Cebula trafia do przyszłej zupy po wstępnym podsmażeniu w niewielkiej ilości dowolnego tłuszczu.
6. Pomidory są grubo posiekane i zmiksowane razem ze skórką. Powstałą masę aromatyzujemy kurkumą i dodajemy do pozostałych składników.
7. Naczynie będzie gotować przez kolejne 5-7 minut, po czym można je rozlać na porcje. Na każdym talerzu ułóż po kilka gotowych klopsików z piekarnika.

Zupę z klopsikami i pomidorami podajemy na gorąco.

Prosta zupa z pastą pomidorową

Składniki: 40 g makaronu, 5 łyżek. łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki. łyżki przesianej mąki, 1 łyżka. łyżka granulowanego cukru i rafinowanego oleju, 1 łyżeczka octu stołowego, świeża natka pietruszki.

1. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na nim mąkę na złoty kolor. Gdy masa ostygnie, wlewa się do niej cienkim strumieniem 700 ml przefiltrowanej wody. W takim przypadku należy stale mieszać składniki, aby nie utworzyły się grudki.
2. Mieszankę gotuje się przez około pół godziny.
3. Następnie na patelnię dodaje się kolejne pół szklanki wody, koncentrat pomidorowy, sól, ocet i na koniec cukier.
4. Po ugotowaniu można go przełożyć do pojemnika i makaronu. Gdy tylko ten ostatni zostanie ugotowany, danie jest całkowicie gotowe.

Zupę z pasty pomidorowej dekoruje się posiekaną świeżą natką pietruszki.

Z fasolą

Składniki: 420 g domowego przecieru pomidorowego, taka sama ilość fasoli czerwonej z puszki we własnym soku, 2 cebule, 1 litr bulionu wołowego, 20 g mąki kukurydzianej, 2 papryczki chili, sól.

Zupa okazuje się bardzo sycąca!

1. Całą cebulę drobno posiekać i smażyć na patelni w dowolnym rozgrzanym oleju, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj do niego przecier pomidorowy. Po zagotowaniu mieszanina gotuje się na małym ogniu przez 3-4 minuty.
2. Chili jest pozbawione nasion i drobno posiekane. Następnie wraz z fasolą, bez płynu, przenosi się na patelnię.
3. Mąkę kukurydzianą miesza się z niewielką ilością bulionu i dodaje do przyszłej zupy. Masa jest solona. Składniki zalewa się pozostałym bulionem.
4. Zupa fasolowa powinna gotować się jeszcze przez kilka minut, po czym można ją podawać.

Jeśli smakołyk jest lekko kwaśny, popraw sytuację, dodając szczyptę cukru.

Z owocami morza

Składniki: 820 g pomidorów z puszki z sokiem, pół kilograma koktajlu z owoców morza, 2 cebule, świeży czosnek do smaku, 1 łyżka. łyżka cukru kryształu, mieszanka suszonych ziół (w tym przypadku dobra jest bazylia i oregano), sól.

1. Cebulę i czosnek siekamy, a następnie smażymy do momentu pojawienia się przyjemnego aromatu na dobrze rozgrzanym oleju (najlepiej oliwie z oliwek).
2. Pomidory rozdrabnia się w blenderze wraz z sokiem, a następnie przenosi do rondla. Masę soli się i posypuje suszonymi ziołami.
3. Gdy pomidory się zagotują, można włożyć do nich rozmrożony koktajl z owoców morza i dodać cukier.
4. Masę gotuje się na małym ogniu przez 6-7 minut.

Zupę pomidorową z owocami morza podajemy z grzankami z pieczywa czosnkowego.

Gotowanie z dodatkiem sera

Składniki: kilogram świeżych mięsistych pomidorów, 2 słodkie papryki, 2 marchewki, duża cebula, 220 g sera półtwardego, pełna szklanka pełnotłustej śmietany, świeży czosnek do smaku, szczypta cukru kryształu, sól.

Jasna i aromatyczna zupa pomidorowa o bogatym smaku.

1. Pomidory są dobrze myte, skórki są usuwane i mielone w blenderze, gdzie powinny zamienić się w jednorodne gęste puree.
2. Pozostałe warzywa są obrane i drobno posiekane. Następnie są dobrze smażone na gorącym oleju, aż staną się miękkie i lekko złociste.
3. Masę pomidorową wlewa się na patelnię, przenosi pieczeń, dodaje cukier i sól.
4. Masa gotuje się przez 6-7 minut.
5. Czosnek przepuszcza się przez prasę i łączy ze śmietaną.
6. Sos z kroku piątego miesza się z zupą.

Każdą porcję przysmaku obficie posypujemy tartym serem i podajemy na stół.

Pikantna Zupa Pomidorowa

Składniki: 4 duże pomidory, słodka papryka i 2 chili, biała cebula, 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek, 20 ml. ocet jabłkowy, szklanka wody oczyszczonej, 4-6 ząbków czosnku, sól.

1. W rondlu rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej bardzo drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Po 3-4 minutach do warzyw dodaje się miniaturowe kostki ostrej papryki i rozgniecionego czosnku.
2. Po kolejnych kilku minutach na patelnię wrzucamy kostkę słodkiej papryki i pokrojone w plasterki pomidory bez skórki, zalewamy octem jabłkowym.
3. Mieszaninę rozcieńcza się wodą, doprowadza do wrzenia i gotuje przez 25 minut.

Gotowe danie ubija się blenderem, schładza i podaje.

Z pomidorów w puszkach

Składniki: duża cebula, 1,5 litra gęstego soku pomidorowego, 420 g pomidorów we własnym soku, 6-7 łyżek. łyżki masła, pół szklanki bulionu z kurczaka, 5-6 łyżek. łyżki cukru kryształu, sól, mieszanka papryki, 1,5 szklanki bardzo ciężkiej śmietanki.

Zupa pomidorowa poprawia nastrój i poprawia odporność.

1. W rondlu kawałki cebuli smażymy na maśle, aż uzyskają apetyczny złoty kolor. Do warzyw dodaje się drobno posiekane pomidory z puszki.
2. Składniki wlewa się jednocześnie z całym sokiem pomidorowym i cukrem. Masę solimy i pieprzymy i wlewamy do niej bulion.
3. Zupę gotuje się przez 6-7 minut i łączy ze śmietaną.
4. Do całkowitego ugotowania potrawy pozostało jeszcze 5–6 minut.

Przed podaniem przysmak powinien odstać około pół godziny. Pysznie jest jeść na gorąco.

Tradycyjna włoska zupa pomidorowa

Składniki: pół kilograma pomidorów z puszki, pół litra bulionu z kurczaka, 2 cebule, kilka gałązek rozmarynu, 1 łyżeczka miodu, pęczek świeżej bazylii, zioła prowansalskie, świeży czosnek do smaku.

1. Małe kostki cebuli smażymy w rondlu na oliwie z oliwek. Gdy staną się złociste, wysyła się tu zmiażdżony czosnek.
2. Następnie wsypujemy przyprawy, dodajemy posiekany rozmaryn i bazylię.
Wspaniała zupa pomidorowa może urozmaicić Twoje menu.
1. Pomidory pozbywają się skórki. W tym celu wykonuje się na nich nacięcia w kształcie krzyża, po czym warzywa zalewane są najpierw wrzącą, a następnie lodowatą wodą.
2. Są krojone na kawałki i wysyłane do miski „inteligentnej patelni”. Wrzuca się tam również małe kawałki czosnku, pokrojoną w kostkę cebulę, ziemniaki i marchewkę.
3. Dodaje się również płatki zbożowe przemyte w kilku wodach.
4. Masę solimy i zalewamy ilością płynu określoną w przepisie.
5. W programie przeznaczonym do duszenia zupa gotuje się przez 45-50 minut.
6. Gotowe naczynie kruszy się blenderem, a następnie pozostawia na 6-7 minut w trybie ogrzewania.

Przepisy krok po kroku na przygotowanie klasycznej zupy pomidorowej na ciepło i na zimno ze świeżych lub puszkowanych pomidorów

2018-02-26 Marina Danko

Stopień
przepis

8584

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

2 gr.

2 gr.

Węglowodany

3 gr.

31 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na zupę pomidorową

Zupy pomidorowe w wersji klasycznej nie mają nic wspólnego z powszechnie znanymi zupami klarownymi, doprawianymi pieczonymi pomidorami. Podstawowy przepis często uważany jest za zimną zupę gazpacho. Jest również obecny w naszej ofercie, ale w wersji klasycznej oferujemy nieco inny przepis.

Składniki:

• półtora kilograma świeżych soczystych pomidorów;
• pół litra bulionu z kurczaka;
• pół strąka ostrej papryki;
• trzy ząbki czosnku;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• dwie fioletowe cebule;
• czarny pieprz, gruba sól kuchenna i liść laurowy.

Przepis krok po kroku na klasyczną zupę pomidorową

Pomidory przesortować, usunąć zepsute owoce, umyć zimną wodą, odciąć skórkę od ogona płytkim nacięciem, nie wnikając głęboko w miąższ. Włóż do bardzo gorącej wody na kilka minut, następnie wyjmij i za pomocą ostrza noża usuń skórkę z pomidorów.

Pomidory zmiksować na puree przez durszlak lub w inny sposób, przelać do rondelka i postawić na małym ogniu. Po ugotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut, uważając, aby masa pomidorowa się nie przypaliła.

Bulion zagotować, wlać do pomidora, posolić i doprawić przyprawami, zmniejszyć ogień do małego, przykryć pokrywką i pozostawić rondelek na kuchence.

Usuń skórkę z cebuli i czosnku, drobno posiekaj goździki, a główki cebuli pokrój w ćwiartki. Warzywa podsmażamy na małym ogniu do lekkiego zrumienienia, przekładamy pieczeń do rondla, mieszamy i dodajemy bez krojenia pół ostrej papryki. Gotuj około dwóch minut i podawaj z grzankami smażonymi na maśle.

Najlepszą odmianą pomidorów dla wszystkich proponowanych przepisów jest „Wołgogradski”. Pomidory tej odmiany są dość mięsiste i zawierają odpowiednią ilość wilgoci, która decyduje o ich soczystości. W zupach pomidorowych takie owoce nie kwaśnieją i nie wymagają dodatku soli, mając doskonale odpowiedni smak.
Gotowanie jakichkolwiek zup z pomidorami szklarniowymi nie jest najlepszym wyborem. Dużo smaczniejszy będzie przepis, który wyraźnie określa użycie pomidorów z puszki. Wymagania dla nich są nieco prostsze, ale nawet tutaj wskazana wcześniej różnorodność pomidorów zapewni przewagę wszystkim innym.

Opcja 2: Szybki przepis na klasyczną zupę pomidorową

Jeśli podoba Ci się pierwszy przepis lub nie masz świeżych pomidorów, przygotuj zupę pomidorową z ich soku. Dodanie ziemniaków do listy produktów nie zajmie dużo czasu ani obieranie, ani przygotowanie, a danie wyjdzie zauważalnie gęstsze i smaczniejsze.

Składniki:

• litr soku pomidorowego;
• trzy słodkie marchewki;
• pięć gotowanych ziemniaków;
• mała cebula;
• dwa lub trzy małe pomidory;
• kilka gałązek pietruszki;
• łyżka oleju roślinnego;
• jeden liść laurowy i trzy ząbki czosnku;
• pikantne przyprawy i sól kuchenna;
• chleb tostowy lub suszony bochenek.

Jak szybko przygotować klasyczną zupę pomidorową

Oczyszczamy i myjemy wszystkie warzywa na zupę. Ziemniaki najpierw pokroić w kostkę, zalać nieco ponad pół litra wrzącej wody i na małym ogniu dusić z liściem laurowym.

Szybko zetrzyj marchewki i natychmiast wyślij je do ziemniaków, po czym siekamy i dodajemy cebulę. Gdy cebula gotuje się przez dziesięć minut, odcedź bulion warzywny i usuń liść laurowy.

Ugotowane warzywa zalać sokiem pomidorowym, postawić na umiarkowanym ogniu, po zagotowaniu dodać sól, dodać przyprawy, wlać łyżkę oleju. Gotuj przez dwie minuty i wyłącz kuchenkę. Do zupy dodać posiekane zioła, przykryć, ale nie zawijać...

Pomidory sparzyć i ostrożnie usunąć skórkę za pomocą noża. Chleb osuszamy na patelni bez oleju, nacieramy czosnkiem, a pozostałe ząbki wrzucamy do zupy. Podawać z kromką chleba i pomidorem na każdym talerzu.

Opcja 3: Proste hiszpańskie gazpacho - klasyczna zupa pomidorowa

I tu faktycznie jest gazpacho – zupa hiszpańskich chłopów, która z biegiem czasu stała się jedną z wizytówek kuchni narodowej. Do jego przygotowania doskonale nadają się domowe odmiany pomidorów, lepiej się jednak wstrzymać, jeśli świeże, uprawiane na świeżym powietrzu, nie są dostępne w sprzedaży. Podana ilość oleju jest przybliżona; dodać według własnego gustu. Zastąpienie go słonecznikiem, nawet po najdokładniejszym czyszczeniu, jest wyjątkowo niepożądane.

Składniki:

• średniej wielkości ogórek;
• 650 gramów pomidorów;
• jedna cebula i mały owoc papryki;
• ząbek czosnku;
• oliwa z oliwek - jedna trzecia szklanki;
• półtorej łyżki octu winnego.

Jak gotować

Po zaparzeniu pomidorów wrzącą wodą, dla wygody dalszych czynności, odetnij i usuń z nich skórkę. Z reguły zaleca się cięcie poprzeczne od strony łodygi. Jeśli ta metoda wydaje Ci się zbyt kłopotliwa, po prostu pokrój pomidory w plasterki i mocno przetrzyj je najpierw przez durszlak, a następnie przez metalowe sito.

Z papryki usuń nasiona, odcinając strąk i wydrążając go najpierw łyżką, a resztę spłucz strumieniem bieżącej wody. Pokrój w małe plasterki. Usuń skórkę z ogórka i pokrój go na mniejsze kawałki. Zrób to samo z cebulą.

Wszystkie warzywa i pomidory zebrać w misie blendera, wlać do niej olej i ocet, a czosnek drobno posiekać. Dodać szczyptę pieprzu i doprawić według uznania. Najpierw zmiel, a następnie lekko ubij blenderem.

Jeżeli Twoim zdaniem danie okazało się wodniste, wsyp bezpośrednio do miski świeżą bułkę tartą i ponownie ubijaj. Podać schłodzone.

Opcja 4: Przygotuj klasyczną zupę pomidorową po włosku

Poprzedni przepis często mylony jest z włoskimi zupami pomidorowymi, zniekształcając nawet nazwę potrawy. Tak naprawdę istnieje podobne danie, ale od razu zauważysz różnice, po prostu porównując listę produktów.

Składniki:

• trzysta gramów małych pierogów (ravioli);
• słoik kolorowej fasoli;
• ćwierć szklanki oliwy z oliwek;
• 750 mililitrów bulionu z dodatkami z kurczaka;
• łyżka koncentratu pomidorowego;
• pół kilograma pomidorów w puszkach;
• mała cebula;
• łyżka 25% koncentratu pomidorowego;
• sól, garść posiekanej natki pietruszki, mielony pieprz;
• pół łyżeczki posiekanego czosnku;
• dwie łyżki startego sera.

Przepis krok po kroku

Obierz i pokrój cebulę w ćwiartki. W rondlu rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej cebulę, posypujemy czosnkiem i smażymy jeszcze kilka minut na małym ogniu. Wlać bulion i podnosząc temperaturę, powoli gotować.

Z pomidorów usuń skórkę i rozgnieć je widelcem, otwórz puszki i odlej cały płyn z fasoli. Oddzielnie włóż ravioli do dobrze osolonego wrzątku, pozwól mu unosić się na wodzie i natychmiast odcedź wszystko z patelni na durszlak. Knedle włożyć do rondelka z daniem głównym.

Po ugotowaniu do zupy dodać koncentrat pomidorowy i przecier pomidorowy z puszki. Dodajemy fasolę, doprawiamy pieprzem i odrobiną soli, zwiększamy ogień i czekamy aż się zagotuje. Ponownie obniż temperaturę i po kilku minutach posyp ziołami. Wyłącz kuchenkę i natychmiast wylej porcje.

Zupę podawać posypując tartym serem i układając wokół kopca serowego listki pietruszki. Osobno podajemy smażony chleb natarty czosnkiem i białymi częściami młodej cebuli.

Opcja 5: Klasyczna zupa pomidorowa z fasolą i boczkiem

Prawie wszystkie opisane powyżej zupy zaliczane są do chudych. Ale następną zupę pomidorową przygotujemy nie tylko z mięsem, ale z boczkiem, a nawet smażoną.

Składniki:

• litrowy słoik białej fasoli w puszkach;
• pomidory we własnym soku - słoik 0,5 litra;
• dwie średnie cebule;
• cztery paski boczku;
• dwie szklanki bulionu warzywnego;
• świeżo zmielony czarny pieprz.

Jak gotować

Fasolę włóż na durszlak i dokładnie opłucz, umieszczając ją pod bieżącą wodą. Otwórz pomidory z puszki, usuń skórkę, a miąższ rozgnieć widelcem na puree.

Boczek pokroić grubo, podgrzać w nagrzanym garnku na małym ogniu, dobrze przyrumieniając plastry. Odcedź nadmiar tłuszczu, zostawiając nie więcej niż łyżkę, i połóż na nim plasterki drobno posiekanej cebuli. Smażyć na złoty kolor.

Do garnka wlewamy przecier pomidorowy, dodajemy połowę fasoli, doprawiamy pieprzem, zalewamy bulionem warzywnym. Po zagotowaniu zmniejsz temperaturę i gotuj powoli przez około pięć minut. Całość przelać do innego pojemnika, lekko ostudzić i zmiksować blenderem zanurzeniowym.

Wlać zupę z powrotem do garnka i podgrzać, dodać resztę fasoli i sól do smaku. Podawać z grzankami lub cienkim omletem, bezpośrednio na talerze pokruszyć boczek.

Zimna zupa pomidorowa jest bardzo pożywna i smaczna! Przedstawiamy wybór klasycznych opcji gotowania.

• 700 g mięsistych i soczystych pomidorów;
• 300 g czerwonej papryki;
• 200 g ogórków;
• 100 g czerwonej cebuli;
• sok z połowy cytryny;
• Sos tabasco;
• 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek;
• 2 ząbki czosnku;
• 4 kromki wczorajszego bochenka;
• sól, pieprz do smaku.

Do zupy pomidorowej lepiej jest używać mielonych pomidorów. Mają wyraźniejszy smak niż odmiany szklarniowe. Jeśli nie ma pomidorów mielonych, można użyć pomidorków koktajlowych. W przepisie użyłam zwykłych, mielonych pomidorów kremowych. Są całkiem smaczne, soczyste i mięsiste. Najpierw płuczemy wszystkie pomidory pod bieżącą wodą i nakłuwamy wykałaczką w kilku miejscach. Pomoże to szybko usunąć grubą, twardą skórkę z pomidorów.

Aby jednak skórka była łatwa do usunięcia, należy najpierw zanurzyć wszystkie pomidory w głębokiej misce i zalać je wrzącą wodą przez 5 minut.

Następnie ponownie opłucz pomidory pod zimną wodą. Teraz skórka schodzi dużo łatwiej.

Paprykę oczyszczamy z nasion i wycinamy łodygę. Opłucz pod bieżącą wodą. Pokroić na dość duże kawałki. Wrzucamy je do blendera.

Ogórki myjemy, obieramy i grubo siekamy.

Usuń górną warstwę skóry z czerwonej cebuli. Połówkę cebuli pokroić na kilka dużych kawałków w celu dalszego przetworzenia w blenderze. A drugą połowę siekamy bardzo drobno; dla urody posypiemy zupę tą cebulą. Drobno posiekaną cebulę przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki.

Wszystkie pokrojone warzywa włóż do miski blendera. Wyciśnij tutaj 2 ząbki czosnku.

Zmiel w blenderze do konsystencji zupy puree.

Aby zupa pomidorowa była delikatniejsza i aby uniknąć pestek pomidorów i innych słabo zmielonych kawałków, przetrzyj zupę przez sito.

Teraz musisz dodać sos do zupy. Do tego użyjemy trochę sosu Tabasco, pół cytryny, 2 łyżki. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól i pieprz.

Dodaj i wymieszaj.

Przykryj zupę pokrywką i wyślij ją do lodówki na 2 godziny.

Zupę podajemy z grzankami lub grzankami – jak kto woli. Aby je przygotować, kromki bochenka pokroić w drobną kostkę.

Ułożyć na rozgrzanej patelni i skropić oliwą z wierzchu.

Postaw patelnię na małym ogniu i smaż grzanki ze wszystkich stron na złoty kolor. Można je także suszyć w piekarniku w temperaturze 100-120 stopni przez około 20-30 minut (w tym przypadku należy je również kilkakrotnie zamieszać).

Gotowy zimny przecier pomidorowy wlać do misek i posypać drobno posiekaną cebulą. Podawać z grzankami. Pyszny, orzeźwiający letni lunch jest gotowy. Smacznego!

Przepis 2, prosty: zupa pomidorowa w domu

Obecnie istnieje ogromna liczba opcji przygotowania tej zupy.

W Hiszpanii danie przygotowywane jest z różnorodnych składników.

Zupa pomidorowa przygotowywana w Kordobie z mąki kukurydzianej i śmietanki ma gęsty wygląd, a w sezonie zimowym w Kadyksie Gazpacho podawane jest na gorąco.

Ale chleb, oliwa z oliwek, sól i ocet pozostają niezmiennymi składnikami potrawy i przy całym blasku istniejących przepisów wersja na zimno jest uważana za klasyczną opcję.

• dojrzałe soczyste pomidory - 15 szt.;
• ogórki - 4 szt.;
• słodka papryka - 3 szt.;
• czosnek - 4 duże ząbki;
• biały czerstwy chleb (najlepiej otręby) - 3-4 sztuki;
• cebula - 1 sztuka;
• oliwa z oliwek - 125 ml;
• ocet winny - 4 łyżki. l;
• sól - 1 łyżka. l;
• świeża pietruszka;
• sok pomidorowy, wytrawne czerwone wino lub zimna woda - do smaku;
• Sos tabasco.

W moździerzu utrzeć czosnek i sól. Dodajemy chleb, łamiąc kromki i kontynuując rozcieranie zawartości, dosłownie kropla po kropli wlewamy oliwę. Mieszankę miesza się do uzyskania gładkości, przykrywa i pozostawia na co najmniej półtorej godziny.

Drobno posiekaną cebulę umieszcza się w misce i zalewa octem.

Po płytkim przekrojeniu pomidorów w kształcie krzyża każdy owoc zanurzamy na minutę we wrzącej wodzie, a następnie przekładając do wody z lodem obieramy go.

Obrane pomidory kroimy na ćwiartki i usuwamy nasiona.

Ogórki są również obrane.

Paprykę nasmarowaną olejem roślinnym umieszcza się na 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 160 C. Następnie, po pozostawieniu ich pod przykryciem w misce przez 10 minut, owoce są obrane i wydrążone.

Posiekaj liście pietruszki.

Warzywa umieszcza się w blenderze w małych porcjach i mieszając poprzednią i kolejną porcję, zamienia się w puree. Dodać cebulę z octem, masę czosnkową z moździerza, kilka kropli sosu Tabasco.

Wszystko dokładnie wymieszaj i włóż do lodówki na 8 godzin. W tym czasie danie nabiera bogatego smaku i gęstości.

W razie potrzeby zupę można nieco rozcieńczyć sokiem pomidorowym lub zimną wodą lub wytrawnym czerwonym winem.

W upalne dni do talerza można dodać kilka kawałków lodu.

Przepis 3: Klasyczna zupa-krem pomidorowy

Z zupami w postaci puree lub śmietanki ludzie zapoznają się już we wczesnym dzieciństwie. A potem przez całe życie okresowo spotykają się z tymi potrawami. Zupa krem ​​jest niezasłużenie zapomniana przez wiele osób, ale na próżno. Przecież takie pierwsze danie doskonale urozmaici menu i stanie się niezastąpione w rodzinach z dziećmi i osobami starszymi.

Ale najważniejszą zaletą zupy-kremu jest to, że po zmieleniu składników danie nabiera zupełnie innego smaku. Na przykład w zwykłej zupie kapusta i inne warzywa nie wyglądają i nie smakują tak atrakcyjnie. Dlatego wszystkim smakoszom dedykowany jest ten przepis na zupę krem, która jest nie tylko smaczna, ale i dietetyczna. Dzięki temu daniu nie przybędziesz dodatkowych kilogramów.

Przygotujmy więc zupę krem ​​pomidorowy ze śmietaną. Pomidory dekorują i wzbogacają danie, a zupa zawiera także śmietanę i inne zdrowe składniki.

• 1 litr wody,
• 1 papryka,
• 2 pomidory
• 2 ziemniaki,
• 1 cebula,
• 50 gr. dowolna kapusta (brukselka, kapusta, brokuły......),
• 50 ml kremu,
• żółtko - 1 sztuka.

Podpal wodę. Gotować. Włóż do niego ziemniaki, pokrój w kostkę dowolnej wielkości.

Cebulę pokroić w kostkę i również wrzucić do wrzącej wody.

Kontynuuj gotowanie zupy, dodając posiekaną paprykę do bulionu warzywnego.

Teraz, gdy ziemniaki i inne warzywa są już prawie gotowe, dodaj posiekaną kapustę.

Podczas gdy warzywa nadal się gotują, przygotujmy pyszny sos do zupy. Pomidory zetrzyj na grubej tarce, nie używając skórki. Umieścić na patelni i dodać posiekany czosnek. Smaż tę masę trochę, aż powstanie bogaty czerwony kolor.

Dopraw zupę solą do smaku.

Ostatnim akcentem w przygotowaniu zupy jest dodanie żółtka jaja wymieszanego z 50 ml śmietanki.

Ubić i dodać do zupy masę żółtkowo-kremową. Czekamy, aż się zagotuje i wyłączymy ogień.

Pozostaje tylko pozwolić zupie trochę ostygnąć, aby móc ją później zmielić blenderem.

Zupę można zmiksować lub ubić bezpośrednio na patelni, korzystając z końcówki blendera.

Wymieszaj zawartość patelni i nasza zupa jest gotowa.

Ty i Twoja rodzina z pewnością zasmakujecie w tym daniu w połączeniu z domowym chlebem.

Przepis 4: Amerykańska zupa pomidorowa (zdjęcia krok po kroku)

Zupa ta jest niemal narodowym skarbem Stanów, gdzie sprzedawana jest nawet w puszkach. A naprawdę warto zwrócić na to uwagę: można go podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, konsystencją przypomina śmietankę, a smakiem... - trzeba spróbować!

• Pomidory - 8 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 3 zęby.
• Śmietanka 20% - 1,5 łyżki.
• Masło 72,8% - 2 łyżki.
• Olej roślinny (raf.) - 1 łyżka.
• Woda pitna - 1 łyżka.
• Suche zioła aromatyczne - 2 łyżeczki.
• Ser rosyjski 50% – 200 gramów
• Bochenek biały Premium – 10 sztuk.
• Świeża mięta - 1 łyżka.
• Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
• Mielona czerwona ostra papryka - 0,5 łyżeczki.

Bochenek lub biały chleb pokroić w kostkę i osuszyć na patelni lub w piekarniku.

Pomidory włożyć na minutę do wrzącej wody, a następnie do zimnej wody. Na pomidorze wykonaj płytkie nacięcie w kształcie krzyża.

Usuń skórę.

Drobno posiekaj.

Drobno posiekaj cebulę.

Drobno posiekaj czosnek.

Zetrzyj ser na grubej tarce.

W rondlu, w którym będzie gotowana zupa na mieszance masła i oleju roślinnego, podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste. Gotuj na małym ogniu.

Dodać pomidory, sól i pieprz, dodać suszone zioła i dusić do miękkości (około 15 minut).

Następnie włóż mieszaninę do blendera i doprowadź do jednorodnej konsystencji.

Wlać powstałą płynną masę z powrotem na patelnię. Rozcieńczyć śmietaną i wodą (bulion warzywny). Mieszając, doprowadzić do wrzenia.

Posmakuj i na koniec dopraw według własnego uznania solą, cukrem, przyprawami.

Dodajemy ser i mieszamy, aż się rozpuści.

Gotową zupę rozlać do misek, posypać krakersami i ziołami (liśćmi mięty).

Przepis 5: Zupa przecier pomidorowy z bazylią (krok po kroku)

Zupa przecier pomidorowy przygotowywana jest z pomidorów z dodatkiem bazylii i koncentratu pomidorowego.

• Pomidory w puszkach bez skórek - 1,75 szklanki
• Przecier pomidorowy - 1 łyżka. l.
• Bazylia, świeże liście - ½ szklanki
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki. l.
• Cebula (posiekana) - 1 szt.
• Bulion warzywny - 1,25 szklanki
• Ostry sos chili - 1 łyżeczka.
• Sól dla smaku
• Mielony czarny pieprz - do smaku
• Liście bazylii do dekoracji

Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu, dodaj cebulę i smaż, mieszając, aż będzie miękka, około 4-5 minut.

Pomidory z sokiem włożyć do rondelka, zalać bulionem, sosem chili, koncentratem pomidorowym i bazylią.

Zupę pomidorową zmiksuj w blenderze lub robocie kuchennym. Wlać zupę puree z powrotem na patelnię. Postaw patelnię na średnim ogniu, zagotuj, dodaj do zupy sól i pieprz do smaku. Zdejmij patelnię z pieca.

Zupę podawaj w porcjach do misek, udekorowaną liśćmi bazylii.

Przepis 6: klasyczna zupa z przecieru pomidorowego w powolnej kuchence

Gotowanie zupy pomidorowej w powolnej kuchence jest jak ekscytująca gra. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować wszystkie składniki, a następnie obserwować, jak arcydzieło inżynierii przekształca je w pyszne danie! Na pewno Ci się spodoba!

Zupy z dojrzałych i smacznych pomidorów zdecydowanie zajmują wiodącą pozycję. Są bardzo proste w przygotowaniu, nie wymagają skomplikowanych składników i są bardzo różnorodne. Polecamy wypróbować ten przepis na zupę!

• Woda - 600 ml
• Oliwa z oliwek - 30 ml
• Czosnek - 10 g
• Cebula - 80 g
• Papryka - 80 g
• Pomidory - 500 g
• Przyprawy - do smaku
• Sos chili - 5 g
• Przecier pomidorowy - 70 g
• Papryczka chili - 10 g
• Imbir - 10 g
• Sól dla smaku

Zaczynamy od przygotowania warzyw. Cebulę pokroić w drobną kostkę.

Następnie pokroić pomidory w średniej wielkości kostkę.

Następnie zmiel paprykę, najpierw usuwając nasiona.

W kolejnym kroku drobno posiekaj korzeń imbiru.

Teraz pokrój papryczkę chili w małe kółka.

Wszystkie warzywa włóż do miski multicookera, dodaj koncentrat pomidorowy, ostry sos, oliwę z oliwek, sól i przyprawy, dodaj wodę. Ustaw tryb „Zupa”, czas gotowania 1 godzina.

Gdy wszystkie warzywa będą już gotowe, zmiel zawartość miski za pomocą blendera zanurzeniowego, następnie wyłóż na talerz, a na wierzch możesz udekorować ziołami.

Przepis 7: jak gotować zupę krem ​​pomidorowy (ze zdjęciem)

Latem, zwłaszcza podczas upałów, jednym z popularnych dań będzie zupa z przecieru pomidorowego. Zdjęcia krok po kroku pomogą Ci powtórzyć klasyczny przepis ze śmietaną. Ten przepis można uczynić wegetariańskim, używając bulionu warzywnego zamiast bulionu z kurczaka i śmietany sojowej zamiast śmietanki mlecznej. Zimą świeże pomidory zastępuje się pomidorami z puszki, aby zachować bogaty smak charakterystyczny dla warzyw dojrzewających na ziemi. Przygotowanie zajmie 60 minut. Z tych składników wyjdą 3 porcje.

• pomidor – 500 g;
• cebula – 120 g;
• czosnek – 3 zęby;
• marchewka – 120 g;
• słodka papryka mielona – 10 g;
• krem 10% - 200 ml;
• rosół z kurczaka – 250 ml;
• masło – 30 g;
• sól, cukier, oliwa z oliwek, mięta, bazylia.

Drobno posiekaj cebulę. Posiekaj ząbki czosnku. W rondlu rozgrzewamy 2 łyżki oliwy, dodajemy czosnek i cebulę, następnie zalewamy odrobiną bulionu z kurczaka. Cebulę i czosnek smażymy, aż bulion odparuje (około 5-7 minut).

Pomidory drobno pokroić, dodać do rondla z resztą warzyw, zamknąć rondel pokrywką i dusić na małym ogniu przez 30 minut.

Przygotowane warzywa przełóż do blendera i zmiel, aż do uzyskania jednorodnego puree za pomocą kilku impulsów. Jeśli chcesz zrobić jasnoczerwoną zupę, nie powinieneś używać blendera. Duszone warzywa należy przecierać łyżką przez drobne sito, dzięki czemu przecier zachowa swój czerwony kolor, a na sicie pozostaną pestki pomidorów i kawałki skórki.

Włóż puree warzywne z powrotem do rondla i dodaj mieloną słodką paprykę.

, https://www.russianfood.com , https://vse-ochen-prosto.ru , https://otomate.ru

Wszystkie przepisy są starannie wybierane przez klub kulinarny strony internetowej

Zupa pomidorowa to ulubiona zupa mojego męża. Może je jeść tak często, jak je gotuję. Na szczęście supermarkety sprzedają teraz świeże pomidory we własnym soku w puszkach, które świetnie nadają się do przygotowywania tej zupy przez cały rok. Ale oczywiście najsmaczniejszą zupę z przecieru pomidorowego otrzymasz ze świeżych, dojrzałych pomidorów, to są pomidory, które powinieneś wybrać do zupy;

Dziś proponuję przygotować zupę z przecieru pomidorowego w wersji klasycznej. Obecność pomidorów, bazylii, oliwy i cebuli to klasyczna kompozycja zupy. Można dodać różne przyprawy, śmietanę, ser, ale to już bonus do klasycznej wersji.

Przygotujmy więc wszystkie produkty według listy i zacznijmy przygotowywać klasyczną zupę pomidorową.

Zacznijmy od tego, że w klasycznej wersji przygotowania tej zupy pomidory są wstępnie pieczone w piekarniku i dopiero potem dodawane do zupy.

Pomidory myjemy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Połóż pokrojone pomidory na blasze do pieczenia. Aby uniknąć konieczności późniejszego mycia blachy do pieczenia, przykryj ją folią. Posyp kawałki pomidorów suszonym czosnkiem i suszoną bazylią. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 190 stopni, możesz włączyć grill, na 20 minut.

Podczas gdy pomidory się gotują, przygotuj pozostałe składniki zupy. Drobno posiekaj cebulę nożem lub siekaczem.

W rondlu o grubym dnie rozgrzewamy najpierw oliwę, następnie dodajemy masło i czekamy, aż oliwa się rozgrzeje, po czym smażymy na oleju cebulę do miękkości przez 10 minut.

Wyjmij blachę do pieczenia z pomidorami z piekarnika. Możesz usunąć skórkę z pomidorów lub je zostawić. Pomidory przełożyć na patelnię z cebulą. Dodać gałkę muszkatołową, sól i zmielony czarny pieprz.

Do garnka wlej 200 ml wrzącej wody. Gotuj zupę na średnim ogniu przez 15 minut, aż pomidory prawie całkowicie zmiękną.

Zdejmij garnek z zupą z ognia. Zupę zmiksuj blenderem na gładką masę.

WAŻNE: jeśli pomidory nie są wystarczająco słodkie i zupa okazuje się kwaśna, dodaj odrobinę cukru do smaku.

Klasyczna zupa z przecieru pomidorowego jest gotowa! Wlać zupę do miseczek. W razie potrzeby dodaj kawałki smażonego boczku, śmietanę, ser lub po prostu grzanki.

Smacznego!