Pomimo tego, że Afryka jest uważana za miejsce narodzin arbuza, światowym liderem w spożyciu tej smacznej i zdrowej jagody należy do Rosji. Do naszego kraju dotarła około IX-X wieku i w ciągu ostatniego tysiąclecia mocno zadomowiła się na naszych stołach. Potwierdzenie tej tezy można zobaczyć od drugiej połowy lata w każdym supermarkecie i na każdym bazarze. Królują tam arbuzy. Możliwe, że tak się wydaje tylko ze względu na ich gigantyczne rozmiary. Ale bądźmy szczerzy. Co wolisz w gorący letni dzień – słodką brzoskwinię czy soczysty arbuz? Oczywiście, że to drugie. Arbuza nie tylko kroimy na deser, ale nawet go solimy, pomimo niezgodności koncepcji solenia i pierwotnej słodyczy tej jagody.

Żółty wąż do dekoracji kieliszka do martini. Przed przystąpieniem do rzeźbienia warto polać owoce i lekkie warzywa odrobiną świeżego soku z cytryny, aby opóźnić ich utlenianie i zapobiec ich czernieniu. Wybierając owoce, należy zwrócić uwagę, aby były jędrne i pozbawione śladów na skórce. Przed rozpoczęciem pracy z owocami i warzywami należy je dokładnie umyć, a następnie wysuszyć. Zebrany podczas cięcia wodospad należy przechowywać, ponieważ można z niego przygotować ciasta owocowe, przeciery, kompoty itp.

Pomimo popularności tej jagody, nie każdy wie, jak wybrać właściwą i jak ją prawidłowo pokroić. Nie będziemy teraz rozmawiać o kryteriach selekcji, ponieważ jest to cała nauka. Co więcej, pod koniec lata, a tym bardziej na początku jesieni, prawie wszystkie arbuzy są już pełne i smaczne. Porozmawiajmy o tym, jak prawidłowo pokroić arbuza.

Dekoracja koktajlowa z żółtą papryką. Rzeźbione lub grawerowane owoce i warzywa wprowadzą na stół odrobinę oryginalności. Prawdziwa uczta dla oczu, drobne jadalne dzieła ozdabiają naczynia i talerze, służą jako nici do dekoracji stołu i wnoszą dobry nastrój na stół. Jeśli chodzi o owoce, świetnym klasykiem jest arbuz, a za nim plasują się jabłka, kiwi i ananas. Pomarańcze i cytryny są również dobrymi bazami dla wspaniałych rzeźb. Jeśli chodzi o warzywa, do wyboru są ogórki, marchew, pomidory i rzodkiewki.

Rzeźba owocowa - ośmiornica limonkowa. Rzeźba owocowa - krokodyl z zielonego pieprzu. Rzeźba owocowa - rekin arbuzowy. Sublimuj swoje koktajle tym dodatkiem z jabłka i skórki pomarańczy. Pomidory zamienione w róże i wypełnione kawałkami mozzarelli i bekonu.

W rodzinach wielodzietnych podczas posiłków głowa rodziny zwykle kroi arbuza, oddając domownikom schludne i piękne kawałki. Może to zrobić na kilka sposobów.

Najczęstszym sposobem jest podzielenie go na kawałki.

Z jagody wycina się dwa koła, górny i dolny, następnie umieszcza się je i dzieli na płozy. Ale ponieważ krojenie arbuza w ten sposób, pomimo pozornej prostoty metody, nie jest dostępne dla wszystkich, wielu woli robić to łatwiej. Odcinają także górę i dół jagody, następnie dzielą ją na pół wzdłuż i zaczynają kroić na półpierścienie jak cebulę. Zgadzam się, że jest to znacznie wygodniejsze. Ale w tym przypadku nie wszyscy zjadacze arbuza otrzymają równe plasterki. Jak powszechnie wiadomo, za najsmaczniejszy uważa się „środek” arbuza, bo jest najbardziej słodki. I dzięki tej metodzie ktoś zdobędzie „szczyty”, a inni będą musieli zadowolić się „korzeniami”.

Oryginalna rzeźba owocowa do dekoracji stołu w jadalni! Dwie papugi tworzą tę piękną rzeźbę z owoców! Rzeźba z owoców żółwia. Co sądzisz o tej uroczej rzeźbie z egzotycznych owoców? Kostka Rubika w białym serze i różnych owocach.

Sposoby oryginalnego krojenia arbuza na świąteczny stół ze zdjęciami

Dekoracje owocowe to doskonały pomysł na przygotowanie fantastycznych bufetów, które możesz uczcić dowolną ilość razy lub po prostu spędzić miły wieczór w gronie przyjaciół. Owoc dzięki swoim pięknym kolorom i kształtom nadaje się do realizacji wielu różnych rodzajów dekoracji, pozostawiając go w naturalnych formach i rzeźbiąc, aby przekształcić go w tysiąc różnych kształtów. W takim razie nie zapominajmy, że tak wiele warzyw pasuje do stołu bufetowego lub dekoracji stołu, pomyśl tylko o dyniach. Przyjrzyjmy się więc pomysłom na dekorację bufetów, od tych łatwych do wdrożenia po te bardziej złożone.

To samo dotyczy opcji krojenia jagód na wierzchu w koła. Dlatego nadal „sprawiedliwe” jest obcinanie go rabatami. Jeśli nie możesz równomiernie przeciąć arbuza, ponieważ nóż ciągle przesuwa się na bok, podziel go na dwie części, a następnie na mniejsze kawałki.

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli kupiłeś niezbyt gigantyczne jagody, nie musisz ich wcale kroić. Dokładniej, dzielimy arbuza na pół i każdemu zjadaczowi dajemy łyżkę wraz z połówką.

Stoły i bufety

Owoce, ale jak wspomniano wcześniej, warzywa takie jak dynia, papryka i pomidory, oczyszczone z skaz, umyte i wysuszone, można wykorzystać do dekoracji bufetu lub stworzenia blatów. Z łatwością i w mgnieniu oka po prostu umieścisz go w garnkach, misach, tacach czy spodach ze szkła, kryształu czy porcelany, bądź starannie dobierzesz kolory i kształty; w galerii zdjęć dołączonej do postu można zobaczyć wiele pomysłów na wykonanie tego typu dekoracji. Zachwycające efekty dekoracyjne osiągają na przykład poprzez zastosowanie wysokich i wąskich, cylindrycznych szklanych wazonów po prostu wypełnionych owocami w różnych kolorach.

Można go również obrać jak jabłko, pokroić w kostkę i podać jako deser, oferując jedzenie widelcami. O tym, jak prawidłowo pokroić arbuza w ten sposób, nie trzeba mówić - wszystko jest jasne na załączonym obrazku. Ale z jakiegoś powodu ta metoda nie jest tutaj tak popularna jak na Zachodzie.

Owoce można pozostawić w całości lub pokroić, np. z przekrojonymi na pół owocami cytrusowymi można uzyskać wspaniałe efekty. Na koniec możesz napełnić słoiki wodą, aby kolory owoców były jeszcze bardziej żywe. Oprócz owoców można wykorzystać także kwiaty, gałęzie i liście. Myśląc o dekoracjach na bazie owoców, pamiętaj, aby wziąć pod uwagę wszystkie możliwe rodzaje owoców i warzyw, nie zapominając o owocach egzotycznych, takich jak smoczy owoc czy pomarańczowo-czarne pomidory i pomarańczowa papryka?

Rzeźbione dekoracje owocowe

Do rzeźbionych dekoracji owocowych zamiast czarnej mającej kontakt z powietrzem można użyć dowolnej sody owocowo-warzywnej, dlatego nie zalecamy używania jabłek, gruszek i bananów. Najbardziej odpowiednimi owocami do rzeźbienia są arbuz, różne rodzaje melona, ​​mango, papaja, ananas i wszystkie owoce cytrusowe. Jak wspomniano wcześniej, mówisz o owocach, ale musisz także wziąć pod uwagę warzywa, takie jak dynie, srebrzyste, rzodkiewki, buraki czerwone, papryka i marchewka. Rzeźbienie może być dość skomplikowane, a w galerii zdjęć można zobaczyć małe arcydzieła tego typu lub bardzo proste, takie jak kosz wykonany z arbuza lub pomarańczy lub bukiet kwiatów wykonany z połówek cytryn.

Właściwie, szczerze mówiąc, nikt nie może ci powiedzieć, jak prawidłowo pokroić arbuza, ponieważ koncepcja „dobra” i „zła” po prostu tutaj nie ma zastosowania. Nie czyścisz ryby, której powinieneś zacząć usuwać łuski z ogona i nie naprawiasz włącznika elektrycznego, gdzie ważne jest, aby styki podłączyć w odpowiedniej kolejności. A jedzenie arbuza, podobnie jak jego krojenie, jest kwestią gustu i przyzwyczajenia.

Jak zrobić koszyk z arbuza?

Sugerujemy zaopatrzenie się w odpowiednie narzędzia tj. noże, ostre noże i dłuta różnej wielkości do grawerowania i rozpoczęcie eksperymentów inspirując się przykładami z galerii zdjęć. Jeśli wynik nie będzie od początku idealny, nie będzie problemu, wszystko zawsze można przypisać makadamii lub można z niej stworzyć dobry minestrone.

Ale czy nie znalazłeś odpowiedniego pomysłu? Przedstawiamy trzy, które są naprawdę oryginalne i proste! Letni arbuz jest koniecznością: można go pić samodzielnie lub, co najważniejsze, jest świeży i orzeźwiający. Arbuz jest nie tylko dobry, ale także bardzo moczopędny, ponieważ dzięki dużej zawartości wody i witamin stymuluje diurezę i pomaga pozbyć się nadmiaru płynów.

Bądźmy szczerzy: krojenie arbuza może być dość trudnym zadaniem. Jej okrągły kształt sprawia, że ​​toczy się po desce do krojenia i utrudnia krojenie narożników. Istnieją jednak idealne sposoby na pokrojenie tego najbardziej ukochanego letniego owocu, które wymagają tylko kilku szybkich ruchów.

Nie zawsze jednak wiemy, jak prawidłowo go pokroić i przede wszystkim jak pięknie go zaprezentować, gdy chcemy go podać na stół i zaproponować znajomym na przekąskę lub zamiast podwieczorku. Oto 3 oryginalne pomysły na krojenie i podanie arbuza, które dodadzą Ci figury!

Pomysły na prezentację potraw

Jak go pokroić: Weź arbuza i przekrój go do połowy, a następnie usuń oba końce. Połóż połowę na powierzchni roboczej, aby ją spłaszczyć i za pomocą obieraczki do owoców usuń wszystkie zielone i białe kawałki. Na tym etapie pokrój go na 4 części, zawsze długie, a następnie na 8 kolejnych części w przeciwnym kierunku. W ten sposób otrzymasz wiele małych trójkątnych nacięć.

Metoda 1

Metoda 2

1. Najpierw za pomocą dużego noża przekrój arbuza na pół. Następnie wykonaj dwa długie nacięcia z każdej strony (ale nie przecinaj do końca!).
2. Następnie oddziel miąższ od skórki, wykonując nacięcie wokół środka wzdłuż konturu skóry.
3. Następnym krokiem jest wycięcie całej środkowej części, wykonując wiele przecinających się cięć.
4. Przełóż arbuza i obserwuj, jak wypadają kawałki. Voila! Magia arbuza.

Jak wyrzeźbić i podać arbuza: żywy. Sposób serwowania: Połóż pokrojone kawałki arbuza na dużej okrągłej misce, gdzie pośrodku umieścisz miskę z długimi drewnianymi rzęsami. W takim przypadku Twoi goście mogą delektować się arbuzem, zabierając go z perłami i zostawiając pestki w misce.

Jak pokroić: Weź połowę wstępnie pokrojonego arbuza i połóż go na płaskiej powierzchni roboczej. Za pomocą noża do owoców wykonaj 5 niezbyt głębokich nacięć z tyłu i 5 z obu stron. Wyciśnij sadzonki zrobione z łodyg lukru i pokrój arbuza na 3 długie części, a następnie 4 w przeciwnym kierunku. W ten sposób masz 15 pięknych „sopli” arbuza!

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz fantazyjną dekorację koktajlu, łączysz świąteczną miskę sałatki owocowej, czy też przygotowujesz szaszłyki owocowe, które podasz jako przystawkę, pocięcie arbuza na kawałki w kształcie gwiazdek doda zabawnego akcentu każdemu letniemu posiłku. Zapoznaj się z prostą metodą krojenia całego dużego arbuza w urocze małe gwiazdki!

Specjalna łyżka do kulek

Jak kroić i podawać arbuza: Arbuz w kształcie sopla. Sposób serwowania: Używając okrągłego drewnianego siekacza lub półmiska, umieść sople w okręgu, tak aby talerz wysunął się z talerza lub deski do krojenia. W ten sposób możesz łatwo pożyczyć sople arbuza od znajomych i nigdy Ci się nie znudzą!

Jak pokroić: Podziel arbuza na pół w poziomie. Weź jedną z dwóch części i oddziel ją od miąższu za pomocą specjalnej łyżki, zwracając uwagę na białą część. Za pomocą noża do owoców odetnij podstawę tak, aby mogła spoczywać na stole jak zwykła miska. Miąższ arbuza pokroić na wiele kwadratów, a następnie włożyć do lodówki na co najmniej 30 minut.

Z arbuza można bardzo łatwo wyciąć gwiazdki. Po obraniu owocu i pokrojeniu go w plasterki wystarczy foremka do ciastek, aby wybić gwiazdki. Po wycięciu gwiazdki można wykorzystać na kilka ciekawych sposobów.

3 sposoby wykorzystania gwiazdek arbuzowych

1. Szaszłyki owocowe: Na bambusowych szaszłykach naprzemiennie układaj jagody, gwiazdki arbuza i truskawki. Podawać na talerzu z miseczką jogurtu waniliowego lub bitą śmietaną jako dip.
2. Dekoracja koktajlowa: Zanurz gwiazdki arbuza w szampanie winnym lub szampanie lub dodaj do dowolnej letniej sangrii.
3. Sałatka owocowa: Wymieszaj gwiazdki arbuza z kawałkami karamboli, kiwi i skrop miodem i sokiem z limonki. Szybko wymieszaj i podawaj jako lekki letni deser.

Czego będziesz potrzebować

Jak wyrzeźbić i podać arbuza: Kulka lodowa. Możesz stać się naprawdę wyjątkowym „pojemnikiem” do serwowania pulpy, macedonii, a nawet lodów. Rzeźba roślinna to sztuka ciesząca się coraz większą popularnością, polegająca na rzeźbieniu warzyw i owoców w celu uzyskania oryginalnych kwiatów, zwierząt i pojemników.

Łódka odcięła kawałek arbuza i odłożyła miąższ. Obieramy urocze kształty lub serduszka, nawet używając foremek do pieczenia, a do każdej foremki wkładamy wykałaczkę, co pozwala na włożenie foremki do arbuza. Opróżnij arbuza, odcinając tylko dwa końce, tak aby pozostawał prosto na stole, bez falowania i pocierania otworu. Weź kilkanaście kebabów i włóż je tak, aby po ułożeniu na owocach nie krzyżowały się ze sobą. Świecę, która nie jest zbyt długa ani duża, umieść na spodku i umieść ją na arbuzie.

Składniki:

• jeden średni arbuz bez pestek (około 2,25 kg).

Sprzęt:

• duża deska do krojenia;
• nóż kuchenny;
• Foremka do ciastek w kształcie gwiazdy.

Instrukcje

1. Przekrój arbuza na pół: Połóż owoce na desce do krojenia. Za pomocą noża kuchennego przekrój go na dwie części.
2. Obróć arbuza przekrojoną stroną do dołu: Pracując z połową owocu na raz, obróć go przekrojoną stroną do dołu na deskę do krojenia.
3. Odetnij skórkę: Za pomocą noża kuchennego odetnij pasek skóry, kierując się w dół, aby odsłonić różowy miąższ. Kontynuuj wycinanie pasków wokół arbuza, aby usunąć całą skórkę. Odetnij pozostałe kawałki skórki, tak aby pozostała tylko jadalna część owocu.
4. Arbuza pokroić w plasterki o grubości 1,3-2,5 cm.
5. Za pomocą foremki do ciastek wyciśnij gwiazdki: Oddziel plasterki. Za pomocą foremki do ciastek wytnij gwiazdki z kawałków arbuza.
6. Powtórz z drugą połową arbuza: Powtórz kroki od 3 do 9 z pozostałą połową owocu.

Rada:

Arbuz alkoholowy. Jak napompować arbuza wódką?

Lejek do arbuza Odetnij dwa końce, aby zrobić dwie pokrywki: musisz być cieńsza i mniej wklęsła niż druga. Połącz dwie pokrywki sześcioma długimi, mocnymi szpikulcami, aby utworzyć rodzaj otwartego równoległościanu, który można umieścić na stole. Najbardziej wklęsła pokrywka będzie podstawą, która będzie spoczywać na stole i wewnątrz której umieścimy tyle arbuza, ile chcemy.

Wydaje się, że natura stworzyła ten owoc jako panaceum na wszystkich „letnich mężczyzn”. Sucha skóra Zmiażdż miąższ arbuza i pozostaw go na co najmniej 10 minut, a następnie nałóż sok na twarz i szyję. Opalanie Być może nie wszyscy wiedzą, że oprócz marchewki jest też arbuz, który jest doskonałym sposobem na złotą opaleniznę i długotrwałą trwałość. Zanim wyjdziesz na słońce, zjedz, co chcesz!

• Nie ma powodu wyrzucać pozostałych kawałków owoców po wycięciu gwiazdek. Użyj ich w smoothie lub pokrój w kostkę z pojedynczymi goździkami do sałatki owocowej.

Ulubiony letni owoc, arbuz, jest często dość niewygodny do spożycia ze względu na jego soczystość. Zamiast podawać go w tradycyjnych plasterkach, pokrój go w słupki.

Włosy Wypróbuj ten zestaw: weź wszystkie pestki arbuza, które właśnie zjadłeś, pokrój je w olej z nasion, nałóż miksturę na włosy i pozostaw na 30 minut. Na koniec przejdź do normalnego szamponu. Składniki: 500 gr. miazga arbuzowa 100 gr. cukier 1 cytryna 100 gr. woda 100 gr. bita śmietana.

Po zebraniu pestek rozsmaruj miąższ arbuza, w międzyczasie przygotuj syrop gotując cukier w wodzie. Gdy syrop ostygnie, dodajemy pokrojonego arbuza i bitą śmietanę, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji, a następnie przelewamy do szklanek do sorbetów.

1. Najpierw pokrój arbuza na trzy części. Jeśli masz mały owoc, po prostu podziel go na dwie części; nie powinieneś robić środkowej części. Ale większe arbuzy są łatwiejsze w obsłudze, jeśli przetniesz je na trzy części.
2. Zewnętrzne części ułóż na płasko i pokrój w paski o szerokości 2,5-4 cm. Obróć arbuza i wykonaj to samo, przechodząc w drugą stronę. Dzięki tej prostej metodzie w mgnieniu oka przygotujesz paluszki arbuzowe, które idealnie pasują do małych rączek i ust dziecka!

Dzień dobry, drodzy przyjaciele i goście witryny. Jeszcze raz o pysznym czerwonym i dużym arbuzie. Kontynuujmy naszą znajomość dyni i porozmawiajmy o głównych jej rodzajach, ilości i sposobie przechowywania oraz rozważmy kilka wskazówek, jak najlepiej ją podawać. Jak pokroić arbuza, jak to zrobić szybko i pięknie?

Na pewno o tym też porozmawiamy. Okazuje się, że sposobów i metod krojenia arbuza jest wiele, najważniejsze jest, aby wybrać smaczny i dojrzały. O tym, jak wybrać arbuza, przeczytasz w.

Można się długo kłócić i udowadniać sobie nawzajem, czy wśród braci arbuzów są chłopcy i dziewczęta, czy też wszyscy są kastraci, ale fakty mówią same za siebie. Na tym samym krzaku rosną arbuzy, różniące się liczbą nasion, wyglądem, a nawet podczas kwitnienia na różne sposoby ozdabiają nasz świat. A więc dwa rodzaje arbuzów:

• Dziewczęta obejmują owoce z niewielką liczbą ziaren, których kwiat ma pręciki i słupki. Wyglądem różnią się wyglądem górnej części. W tym miejscu znajduje się czarna plama, od której odchodzą od siebie ciemnozielone linie. W przypadku dziewcząt to miejsce jest większe i nie jest zagłębione głęboko w arbuzie.
• Tak zwany kwiat chłopięcy wyróżnia się obecnością samych pręcików. Kształt dojrzałego arbuza w obszarze czarnej plamy jest głębszy. A miejsce nie może pochwalić się swoją wielkością, to nie wystarczy. Jeśli spojrzysz na stertę arbuzów i zobaczysz tylko chłopców, jest to normalne. Dziewcząt jest dużo mniej. Mniej więcej co piąty, nie częściej. A wśród opcji szklarniowych jest to na ogół rzadkie.

Chłopcy i dziewczęta nie różnią się składem chemicznym. Ale mówią, że dziewczynki smakują lepiej, bo mają mniej nasion, a cała słodycz i składniki odżywcze trafiają do miąższu. Jest tylko jedno wyjście: spróbuj obu rodzajów arbuzów i sam uporządkuj wszystkie kropki lub posortuj ziarna.

Jak długo dojrzewa arbuz?

Wczesne odmiany arbuza całkowicie nie nadają się do długotrwałego przechowywania. Najczęściej są natychmiast wykorzystywane do jedzenia.

A te owoce, które dojrzewają we wrześniu, można już przechowywać. Produkt najlepiej przechowywać w piwnicy.

Utrzymywana w niskiej temperaturze, około 1 - 4 stopni, może leżeć do połowy zimy przy sprzyjającej wilgotności. Jeśli chcesz zadowolić swoją rodzinę w sylwestra słodkim arbuzem, musisz się postarać.

Spróbuj tego, ale aby to zrobić, pamiętaj o spełnieniu następujących warunków:

• wybieraj tylko nieuszkodzone całe owoce, których wygląd nie budzi niepokoju;
• Produkt najlepiej przechowywać w piwnicy;
• możesz spróbować przechowywać arbuza w pudełku z suchym piaskiem, wyłożonym mchem;
• spróbuj pokryć wierzch arbuza roztworem gliny lub woskiem. W starej książce natknąłem się na ciekawą opcję. Posmaruj arbuza woskiem i spróbuj przechowywać go w starej nylonowej pończosze w stanie zawieszonym.

Jak długo można przechowywać pokrojonego arbuza w lodówce?

Zupełnie inna sprawa jest z przechowywaniem już pokrojonego produktu. Wszystko komplikuje możliwość przedostania się drobnoustrojów do słodkiego, miękkiego, fermentującego miąższu. Dlatego nie zaleca się przechowywania pokrojonego arbuza w lodówce dłużej niż jeden dzień.

To rozwiąże dwa problemy. Mikroorganizmy z lodówki nie będą mogły przedostać się do czerwonego miąższu i, o dziwo, miąższ nie ulegnie odwodnieniu i pozostanie soczysty.

Ciekawy film - jak szybko i pięknie pokroić arbuza

Jak pokroić arbuza

Istnieje wiele sposobów krojenia arbuza. Ta miękka, jaskrawo zabarwiona substancja wygląda bardzo pięknie i jest w stanie przekazać i pozwolić artyście wyrazić swój potencjał twórczy. Ale zanim wypróbujesz metody wymienione poniżej, opowiem ci, jak w mojej rodzinie było zwyczajowo jeść arbuza.

Potem przywieźli nam szkarłatny cud z pól Chersoniu. Były duże, prawdopodobnie osiem kilogramów. Mojej rodziny nie można nazwać małą, w końcu jest jej sześć osób.

Z arbuza odcięto dwa tak zwane niedopałki i zaczął on pewnie stać na płaskiej powierzchni. A następnie owoce podzielono na pominięcia. Ważne jest, aby arbuz nadal się nie rozpadł i był w miarę cały. Dziadek to zrobił.

Zgadza się – wtedy po pewnych ruchach arbuz natychmiast rozpadł się na kawałki, pozostawiając w środku duży, pozbawiony pestek środek. Dawano go dzieciom.

W tym przypadku arbuz musiał zostać zjedzony poprzez odgryzienie miąższu ze skórki. Jednocześnie trudno powstrzymać pyszny sok, aby nie spłynął po brodzie. Ta metoda nie nadaje się do pięknie nakrytego stołu.

Podczas serwowania dania dokłada się wszelkich starań, aby gość mógł wygodnie zjeść produkt widelcem, bez rozmazywania palców w przezroczystym różowym płynie.

Najłatwiejszy i najszybszy sposób. W Internecie leci wideo przedstawiające jednego śmiałego gościa, który w 30 sekund radzi sobie z arbuzem.

• Najprostszy i najwygodniejszy sposób krojenia arbuza zaczyna się od usunięcia skórki. Ostrożnie usuń skórkę nożem, usuwając jednocześnie wszystkie białe ślady ze szkarłatnej powierzchni.
• Arbuza dzielimy na dwie połówki.
• Połóż płaską stronę na desce do krojenia i pokrój arbuza w kostkę w taki sam sposób, jak na przykład buraki do sałatki.

Na skórce

Nie tak szybko jak w pierwszym przypadku, ale pięknie.

• Obierz arbuza ze skórki.
• Przekroić wzdłuż na 4 części.
• Każdą część oddzielamy od skórki, uważając, aby nożem nie uszkodzić skórki ani miąższu.
• Miąższ każdej z czterech części pokroić wzdłuż na kawałek. Podawać ze skórką, używając jako talerza. Aby elementy były piękne, przesuwaj je względem siebie.

Arbuz w talerzu

Pokrój arbuza w sugerowanej kolejności:

• Obierać ze skórki.
• Miąższ podzielić na dwie części.
• Każdą część pokroić wzdłuż i w poprzek na kawałki. Rezultatem powinny być kolumny arbuza. Podczas pracy uważaj, aby produkt nie rozpadł się na kawałki.
• Przykryj pokrojony arbuz talerzem. Ostrożnie odwróć i użyj deski do krojenia jako pokrywki.
• Podawać w misce. W rezultacie powinieneś mieć cały talerz gęsto rozmieszczonych słupków arbuza.

kulki

Aby uzyskać wszelkiego rodzaju zgrabne figurki arbuza, nie musisz kończyć szkoły plastycznej. Wystarczy wziąć zwykłe foremki do ciastek lub specjalną łyżkę noisette. Sami z łatwością radzą sobie z kreatywnością.

Koktajl arbuzowy

Pod tajemniczą nazwą smoothie kryje się wspaniały zimny napój z miąższem, ozdobiony naturalnym połyskiem kry lodowej. Przepis jest bardzo prosty:

• Obierz arbuza ze skórki i nasion,
• pociąć na kawałki
• włożyć do zamrażarki, wskazane jest, aby części arbuza nie zamarzły,
• Po 2 godzinach, w zależności od objętości arbuza i możliwości Twojej lodówki, wyjmij produkt z zamrażarki i zmiel w blenderze.

Podawać w pięknym szkle. Liść mięty nie będzie przeszkodą.

Sałatka

Aby uzyskać smaczną i piękną sałatkę, co również jest ważne, należy przestrzegać dwóch zasad:

• gotować tuż przed gotowaniem,
• jedz szybko.

W przeciwnym razie cały sok z arbuza może szybko spłynąć, a same kawałki mogą stracić swój piękny wygląd. Można przygotowywać różne sałatki i eksperymentować z dowolnymi składnikami.

Aby przekonać się, jak smaczne są sałatki na bazie arbuza i zrozumieć podstawową zasadę ich przygotowania, spróbuj tego dania.

Wideo - sałatka arbuzowa z owocami

Sałatka serowa

Do przygotowania sałatki potrzebujesz takiej samej ilości sera i arbuza, mielonego pieprzu, miodu, oliwy z oliwek, cebuli, świeżych ziół, soku z cytryny do smaku. Dalej jest sam przepis:

• Natychmiast zajmij się cebulą: pokrój ją na półpierścienie, posyp sokiem z cytryny.
• Obierz arbuza, usuń nasiona i pokrój produkt w zgrabną kostkę średniej wielkości.
• Połóż arbuza na talerzu. Skrop każdy kawałek odrobiną oleju, tak aby pokrył każdy kawałek i zatrzymał płyn arbuzowy w środku.
• Ser pokroić w nieco mniejszą kostkę. Posyp arbuza serem, cebulą i ziołami. Skropić łyżką miodu. Posypać pieprzem. Mieszaj bardzo ostrożnie.

Danie jest gotowe. Podawaj szybko.

Rzeźba arbuza

Stosunkowo nowa sztuka dekorowania stołów rzeźbami znalazła rzesze fanów wśród wielbicieli arbuzów. Powodem jest to, że z tego smacznego produktu można łatwo wyciąć różnorodne kształty.

Druga cecha polega na niejednorodnym zabarwieniu. Dzięki grze kolorów i profesjonalizmowi mistrza powstają prawdziwe dzieła sztuki.

Aby spróbować stworzyć swoje pierwsze arcydzieło rzeźbienia, możesz najpierw poćwiczyć na skórkach. Pamiętaj, aby kupić specjalny cienki nóż.

Ciekawy film - rzeźba dla początkujących

Pierwszy prosty rysunek

Przygotuj zdjęcie, możesz je pobrać z Internetu i wydrukować na drukarce. Przymocuj obrazek do arbuza i ostrożnie przenieś wzór na jego powierzchnię za pomocą noża.

Poeksperymentuj trochę i dodaj odcienie. Następnie spróbuj zejść głębiej i spróbować zdobyć pierwszy kwiat. Niezależnie od wyniku, Twoi bliscy będą wzruszeni.

To wszystko na dzisiaj. Teraz możesz łatwo rozróżnić dziewczynki i chłopców z grupy arbuzów, a produkt możesz zapisać do Nowego Roku. Czy wiesz jak pięknie pokroić arbuza, zrobić sałatkę i podać ją na stół? A jeśli próbowałeś stworzyć swoje pierwsze arcydzieło rzeźbienia, to świetnie. W następnym artykule się podzielę. Życzę zdrowia i dobrego nastroju! Pozdrawiam, Alevtina.

Arbuz jest jasny, smaczny, soczysty i co najważniejsze, często podawany na świątecznym stole w okresie letnio-jesiennym. Ale nie wszyscy wiedzą, że pasiasty gigant może być jeszcze smaczniejszy, jeśli zostanie podany w oryginalnej i pięknej formie. Jakie są opcje krojenia jagód? Jak efektownie i oryginalnie podać arbuza? Jak pokroić, aby goście zjedli każdy kawałek z przyjemnością, nie zawstydzając innych i nie obawiając się, że się ubrudzą?

Dla miłośników arbuza ważne jest, aby wiedzieć nie tylko, jak go pokroić, ale także zasady podawania go na stół. Jeśli zostanie to zrobione nieprawidłowo, goście nie będą mieli przyjemności zjeść przysmaku z arbuza. Zasady serwowania soczystego giganta:

1. Przed pokrojeniem jagody należy umyć, a następnie pozostawić do wyschnięcia.
2. Wytnij wybraną metodą. Im mniejsze kawałki, tym wygodniej jest je zjeść.
3. Wskazane jest uwolnienie olbrzyma lub pocięcie go, aby można było łatwo usunąć nasiona. Jeszcze lepszą opcją byłoby pokrojenie arbuza bez pestek. Takie odmiany są często sprzedawane w sklepach.
4. Kawałki przekładamy do miski lub naturalnego pojemnika (obieramy).
5. Lepiej wbić szpikulec lub wykałaczkę w każdy kawałek. Dzięki temu goście będą mogli wygodniej zjeść smakołyk.
6. Udekoruj innymi jagodami i owocami.
7. Podawać po daniu głównym przed deserem.
8. Przed podaniem należy przygotować osobne talerze z owocami, widelce i noże.
9. Zamiast serwetek materiałowych stosuje się serwetki papierowe ze względu na silne zabarwienie owoców.
10. Do pasiastej jagody na stole możesz dodać dodatki, takie jak ser, orzechy, inne jagody i owoce, miód, płynna czekolada lub jogurt.

Uwaga! Jak pokroić arbuza, aby łatwo było oddzielić od niego pestki? Najpierw musisz przeciąć owoc w poprzek. Każdą połówkę ułożyć mięsem do góry. Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz 9 linii, wzdłuż których musisz wyciąć: 3 linie białych żył, 6 linii nasion między nimi. Należy ciąć wzdłuż następujących linii: tak wykrojone plastry będą miały tylko ości po bokach - można je bardzo łatwo usunąć.

Jak kroi się jagody w różnych krajach

Na całym świecie kochają pasiastych olbrzymów. Ale wszędzie wycinają je inaczej. Każdy kraj ma swoją ulubioną metodę krojenia jagód:

• Karakuł Aby prawidłowo pokroić arbuza po astrachańsku, należy najpierw odciąć wierzchołki i podzielić owoc w poprzek na 2 równe części. Następnie każdą część układają na talerzu w miejscu, gdzie był wierzch, i kroją na sektory. Podczas cięcia jagoda otwiera się jak kwiat. Okazuje się bardzo proste i piękne.
• Meksykański. Za pomocą noża podziel jagody na 2 równe części w poprzek. Połowę masy wyłóż na deskę. Najpierw pocięli go na półkola, a potem prostopadle. Dostajesz długie kawałki patyczków na stojaku na skorupę;

• w tureckim. Obrane owoce przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę jeszcze raz na pół. Dostają ćwiartki, które kroi się w poprzek na piękne, apetyczne plasterki. Wszystko to dzieje się bardzo szybko, ale wynik jest niesamowity. Metoda przeznaczona jest dla dużej liczby zjadaczy.

Urządzenia do krojenia arbuza

Do cięcia jagód w paski powszechnie używa się następujących narzędzi:

• żebrowany nóż do arbuza, czasem długi, gładki nóż;
• tasak;
• krajalnica;
• pęsety-nóż;
• hałas;
• formy plastikowe lub metalowe w kształcie gwiazdek, serc, kwiatów.

Najczęściej używane są duże żebrowane i gładkie noże. Można ich używać do krojenia arbuza na różne sposoby. Do szybkiego obierania skóry często używa się tasaka. Pozostałe urządzenia przeznaczone są do krojenia arbuza na kawałki określonego rodzaju i kształtu.

Łyżka Noisette

Jeśli chcesz podać arbuza w formie kulek, standardowy nóż do krojenia się nie sprawdzi. Do tego potrzebne jest specjalne urządzenie - noisette. Jest to łyżka o ostrych krawędziach, którą wkłada się do miąższu i przesuwa w miejscu, aż do uzyskania kuli. Gotowy element umieszcza się w doniczce. Następnie wykonaj następną piłkę, aż wymagana liczba będzie gotowa. W ten sam sposób możesz zrobić grudki z melona, ​​​​bananów i lodów.

Krajalnica

Aby szybciej pokroić arbuza metodą tradycyjną, przydaje się krajalnica. Ostre noże natychmiast pokroją całą jagodę na równe kawałki, nie uszkadzając miąższu. Jest to szczególnie odpowiednie dla tych, którzy często jedzą melony. Krajalnica to układ ostrzy w okrągłej plastikowej ramce. W centrum urządzenia znajduje się zaokrąglone ostrze o średnicy około 4-5 cm, od którego rozchodzi się promieniście w różnych kierunkach 12 prostych ostrzy, spoczywających na plastikowej podstawie z uchwytami. W przypadku krajalnicy przy zakupie arbuza ważne jest, aby wziąć pod uwagę jej średnicę.

Kleszcze

Kolejne urządzenie - szczypce - pomoże Ci pokroić dużą soczystą jagodę na równe półkola bez skórki i wyciągnąć je. Wyglądają jak nóż do krojenia arbuza, z dwoma ostrzami szczypiec po bokach i jednym krótkim między nimi. To wygodne narzędzie do krojenia melonów pomoże miłośnikom soczystych gigantów zaoszczędzić czas i wysiłek.

Szybkie metody czyszczenia

Istnieją 4 główne metody szybkiego obierania arbuza:

1. Spirala. Ta metoda jest często stosowana w Turcji. Odetnij wierzchołki jagód. Następnie musisz wziąć arbuza w lewą rękę i tasak w prawej. Skórkę nacinamy spiralnie od prawej do lewej, zaczynając od góry, stopniowo obracając owoc lewą ręką w kierunku przeciwnym (lewym) do ruchu tasaka.
2. To nie mogłoby być prostsze. Usuń wierzchołki tasakiem. Na desce układamy owoce z dowolnym nacięciem. Za pomocą tasaka, wykonując niemal proste ruchy od góry do dołu, obierz skórkę do miąższu. Jeśli pozostały białe skórki, odetnij je lekko pod kątem. W ten sam sposób możesz obrać połówki arbuza.
3. Połówki od środka. Odetnij tyłek i tyczkę wraz z ogonem. Przekrój jagodę w poprzek. Połowę ułożyć na desce z wyciętym środkiem. Długim, ostrym nożem nacinamy miąższ na samej skórce, sięgając do samego dołu. Obróć na pół, podnieś skórkę, cały obrany miąższ pozostanie na desce.
4. Mieszkanie. Owoce podzielić na podłużne ćwiartki. Za pomocą noża ostrożnie nacinaj miąższ w pobliżu skórki każdej wydłużonej części, przesuwając się wzdłuż kawałka.

Metody krojenia jagód

Decydując się na podanie arbuza na świątecznym stole, ważne jest, aby dowiedzieć się, jak go pokroić. Istnieje kilka sposobów na piękne pocięcie jagód w paski w domu.

Klasyczny półokrąg

Miłośnicy jedzenia arbuza w dużych kawałkach mogą pokroić go w klasyczne półkola. Aby to zrobić, musisz podzielić owoc na dwie równe poprzeczne połówki. Każdą miąższ ułóż na desce i za pomocą noża wykonaj równoległe nacięcia o szerokości 2-3 cm, prostopadle do stołu. Jeśli potrzebujesz półkola bez skórki, możesz najpierw obrać jagody, a następnie je pokroić. Najwygodniejszym sposobem pokrojenia arbuza na równe półkola bez skórki jest użycie szczypiec-noża.

Plasterki

Małe plasterki arbuza pięknie wyglądają na świątecznym stole. Aby je przygotować, należy podzielić pasiastego giganta na 2 podłużne połówki. Podziel każdy z nich wzdłuż na pół. Za pomocą krajalnicy do arbuza pokrój ćwiartki na równe przekroje. Jeśli chcemy uzyskać kawałki bez skórki, przed pokrojeniem należy oddzielić miąższ ćwiartek od skórki nożem. Następnie utwórz plasterki; dla lepszego efektu możesz przesuwać plasterki w różnych kierunkach.

amerykański styl

Poprzeczna połowa pasiastego olbrzyma jest obrana. Obrany miąższ kładziemy na desce przekrojoną stroną do dołu. Za pomocą długiego, ostrego noża wykonaj półkola. Następnie przetnij je prostopadle. Przykryj głęboką miską na górze. Odwróć się razem z deską. W misce znajduje się mnóstwo pysznych kawałków, których nawet nie trzeba obierać.

Kostki

Jeśli ważne jest, aby arbuz miał małe kawałki bez skórki, możesz pokroić arbuza w kostkę. W tym celu jagody dzieli się na 2 poprzeczne połówki. Powstałe części są podzielone na pół. Za pomocą noża oddziel miąższ od skórki. Pokrój w plasterki. Następnie od strony każdego nacięcia miazga jest cięta prostopadle do linii segmentów. Powstałe kostki umieszcza się w misce.

Eskimos

Jak inaczej pokroić arbuza w oryginalny i piękny sposób? Niektórzy miłośnicy soczystej jagody robią z niej lody. Aby to zrobić, do formy na lody lub szklanego kubka, ubitego w blenderze, bez nasion, włóż miąższ arbuza. Do smaku można dodać jogurt, czekoladę lub bitą śmietanę z cukrem. W surowiec włóż patyczek lodów i włóż do zamrażarki na 2-3 godziny. Wyjmij z zamrażarki i umieść od dołu do góry pod bieżącą gorącą wodą na kilka sekund. Wyjmij lody ze szklanki i ciesz się lekką, orzeźwiającą przekąską.

Uproszczona wersja lody arbuzowego polega na pocięciu arbuza na trójkąty i włożeniu w każdy z nich patyczka do lodów.

Kosz

Ciekawie będzie, jeśli na świąteczny stół podasz arbuza w kształcie koszyka. Owoce przecina się wzdłuż na pół. Ostrożnie usuń skórkę z jednej części za pomocą pęsety nożowej lub szumówki. Podstawa koszyka jest gotowa. Drugi jest czyszczony losowo, miazga jest cięta. Ze skórki drugiej połówki możesz wyciąć długi pasek i zamiast rączki przymocować go wykałaczkami do miseczki z arbuzem. Kawałki arbuza w kształcie kulek, kostek lub trójkątów umieszczane są w naturalnym koszyku. Jego zawartość jest również uzupełniana innymi owocami lub jagodami.

Koktajl

Z . Oryginalne cięcie nie jest do tego potrzebne. Miąższ arbuza, pokrojony w dowolny dogodny sposób i oddzielony od nasion, przesyłany jest do miski blendera. Możesz dodać truskawki lub kiwi, banany lub jagody, a także orzechy, miód, lody lub alkohol (rum, koniak). Składniki można łączyć na różne sposoby, wszystko zależy od gustu. Składniki ubija się za pomocą blendera. Zwykle kostki lodu dodaje się przed ubijaniem lub do gotowego koktajlu. Zdrowy i smaczny koktajl jest gotowy.

Kreatywne figurki arbuza na stół dziecięcy

Istnieje jeszcze więcej opcji podawania arbuza na świątecznym stole dla dzieci. Można go wycinać w kształt gwiazdek, serc, kwiatów, motyli, biedronek. Jagody są najpierw krojone w półkola. Następnie foremki ciasta wycina się w miąższ półkola.

Można podawać na deserowym stole dla dzieci. Małym wiercicielom na pewno się spodoba.

Niezwykłym sposobem jest udekorowanie arbuzowego przysmaku w postaci różnych figur. Psy i króliczki, jeże i krokodyle, emotikony i piłki nożnej - wystarczy włączyć wyobraźnię, a dziecięcy stolik arbuzowy zamieni się w prawdziwe dzieło sztuki.

Istnieje wiele metod krojenia arbuza. Różnią się narodowością i kształtem kroju. Sposób podania jagód pasiastych zależy od rodzaju uroczystości i wieku gości. Oprócz piękna i oryginalności projektu dania, ważne jest również przestrzeganie zasad nakrycia stołu i serwowania arbuzowego przysmaku.

Ojczyzną arbuza są gorące kraje afrykańskie, ale nasz kraj jest liderem w spożyciu tak smacznej jagody. W Internecie istnieje ogromna liczba zaleceń dotyczących prawidłowego krojenia arbuza. Najskuteczniejsze life hacki zebrano w poniższej recenzji.

Popularne typy projektów

Jakie są rodzaje cięcia? Najczęstsze są następujące:

• Według rodzaju ciasta. W pierwszej kolejności zdejmij górę i podstawę, a następnie przekrój ją na dwie równe połowy. Każdy z nich jest następnie cięty na kawałki o standardowym rozmiarze.
• Na uroczystości. Usuń wierzch (na przykład tasakiem) i pokrój na 4 części. Następnie usuń miąższ ze skórki (weź nóż z wydłużonym ostrzem bez ząbków) i zostaw bezpośrednio na nim. Aby ułatwić spożywanie, miąższ wcina się bezpośrednio w skórkę. Podczas serwowania umieść widelec w pobliżu.
• Na sałatkę. Pokrój arbuzy w kwadraty o wymaganej wielkości. Jest to łatwe do zrobienia - usuń skórę i połóż miąższ na desce do krojenia. Trzymaj równolegle i wycinaj koła, a następnie długie paski (aby się nie rozpadały, ich szerokość nie powinna być mniejsza niż 2 cm). Następnie dzieli się je na kostki.

Wszystkie powyższe metody są bardzo łatwe do wdrożenia i nie zajmują dużo czasu.

Pasiastą roślinę można ciąć w poprzek. Ta technika jest klasyczna. Wystarczy przeciąć go na środku wzdłuż poziomej linii i podzielić na kilka równych części. Jeśli owoc jest bardzo mały, możesz po prostu zjeść jego miąższ łyżką.

Krojenie arbuza na uroczystość

Ten owoc jest po prostu idealnym produktem, aby pokazać każdemu swoją kreatywną naturę. Następujące rodzaje serwowania pomogą pięknie udekorować świąteczny stół i zadziwić gości:

• W formie kul. W tym celu możesz wziąć łyżkę o ostrych krawędziach. Ale najwygodniejszym urządzeniem do uzyskiwania kulek arbuza pozostaje hałas. Aby kule wyglądały bardzo pięknie, umieść je w przezroczystym szklanym wazonie lub misce. Możesz zachwycić gości, dodając kulki melona. Aromat nie pozostawi nikogo obojętnym.
• W formie figurek. W przypadku tej metody sprawdzą się zwykłe foremki do ciastek. W początkowej fazie owoce kroi się w plasterki, a następnie niejako prasuje foremkami. Takie liczby byłyby odpowiednie na przyjęcia dla dzieci. Polewane są sosem czekoladowym lub dekorowane bitą śmietaną. Powstałe produkty wyglądają jak babeczki.
• Jak lody. Oczywiście nie są to lody naturalne, ale okażą się również bardzo smaczne. Aby przygotować taki przysmak, owoce są dokładnie myte, suszone i krojone w trójkąty. Każdą podstawę wycina się nożem i wbija w nią specjalny drewniany patyk. Na deser polej roztopioną białą czekoladą i posyp posiekanymi orzechami.

Oprócz wymienionych opcji można zastosować inne. Na przykład podziel arbuza na dowolne koła, romby lub kwadraty i nawlecz je na patyczki do szaszłyków. Rezultatem jest kanapka, która jest bardzo orzeźwiająca w upale. Każdą warstwę można posmarować płynnym miodem lub kremem maślanym. Doskonale sprawdzi się także mleko skondensowane (lepiej wziąć mleko przegotowane).

Na urodziny dzieci

Jeśli planujesz urodziny dziecka, przygotuj jeża arbuzowego. Uwolnij pasiastą roślinę ze skorupy, ale nie całkowicie. Powinno zostać około jednej czwartej.

Tam, gdzie pozostaje skóra, wytnij trójkąt. Następnie włóż go z powrotem, aby utworzyć usta i nos. Jagody będą służyć jako oczy. Aby imitować igłowy grzbiet zwierzęcia, za pomocą elastycznego noża wytnij trójkąty z uwolnionej części mięsa. Następnie wkłada się do niego patyki lub wykałaczki. Pomoże to zwiększyć podobieństwo do zwierzęcia leśnego.

Podczas serwowania umieść jeża w pudełku, a obok niego ułóż jabłka i gruszki. Dzieci będą zachwycone!

Krajalnica do równych plasterków

Miłośnikom tradycyjnego krojenia tego aromatycznego przysmaku polecamy zakup krajalnicy. Jest to szczególnie przydatne, jeśli często jesz arbuzy i nie chcesz dodatkowych kłopotów. Umożliwi to uzyskanie równych plasterków.

Połóż urządzenie na górze, kładąc je na podstawie i opuść uchwyty w dół. Aby wyciąć dojrzały owoc, trzeba podjąć bardzo niewielki wysiłek, ale wynik jest tego wart.

Noże w krajalnicy nie zniszczą miąższu i z łatwością usuną nawet najgrubszą skórkę. Kupując owoce w sklepie, rozważ średnicę takiego urządzenia. Należy pamiętać, że zgrabne plasterki pojawią się tylko wtedy, gdy obwód owocu i urządzenie zostaną odpowiednio dobrane.

Nie wyrzucaj skórek arbuzów, bo można z nich zrobić pachnące kandyzowane owoce. Obierz je z zewnętrznej skórki i pokrój według uznania. Dodaj cukier (na 500 g plasterków musisz wziąć dokładnie połowę mniej) i dodaj 2 g kwasu cytrynowego. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu. Można uzupełnić szczyptą waniliny. Łyżką cedzakową układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy do wyschnięcia. Posyp cukrem pudrem i pyszne kandyzowane owoce gotowe!

Jak pokroić małego arbuza

Jeśli sadzisz małe arbuzy lub kupujesz takie miniaturowe na rynku, możesz zastosować dla nich specjalną opcję krojenia. Na początku jest on podzielony na identyczne części. Następnie odcina się biały miąższ i skórkę. Następnie połówkę należy umieścić w filiżance o odpowiedniej wielkości tak, aby jej górna część znajdowała się na dnie. Następnie kroimy go w poprzek i wzdłuż na 4 części, które można od razu zjeść.

Nie każdy wie, że jeśli nie masz pod ręką noża, zwykła moneta pomoże Ci pokroić owoc. Nie zapomnij go dobrze umyć! Włóż monetę w skórkę i lekko dociśnij, aby zmieściła się w środku. Spowoduje to pęknięcie skóry. Następnie możesz jeść arbuza łyżką. Do tej metody najlepiej nadają się małe owoce.

Metody cięcia w zależności od obszaru

Przedstawione poniżej opcje doskonale sprawdzają się na przyjęciach i bufetach. I poradzisz sobie z krojeniem soczystego miąższu w 5 minut:

• Meksykanie kroją arbuzy w kostkę. Aby to zrobić, zieloną, aromatyczną jagodę dzieli się na dwie równe połowy. To, co wychodzi, jest krojone w plasterki, a następnie w małe, schludne kwadraty. Pozostaje tylko przełożyć deskę do krojenia wraz z kostkami w talerz i słodki poczęstunek gotowy! Możesz użyć tych kwadratów jako podstawy wspaniałej sałatki. Wystarczy uzupełnić je jeżynami, malinami i niskotłuszczowym jogurtem. Małe dzieci naprawdę polubią to danie.

• Turecki sposób krojenia wymaga dużej liczby gości. Ponadto po podaniu należy go natychmiast zjeść w całości, w przeciwnym razie zepsuje się. Na początek owoce są całkowicie obrane (najwygodniej jest to zrobić dużym nożem). Następnie pyszną jagodę dzieli się na 4 porcje, a następnie każdą z nich na małe kawałki. Gwarantujemy, że Twoi goście będą zachwyceni, ponieważ ta metoda nie pozostawi śladów soku na Twoich ubraniach. Wystarczy wziąć arbuza widelcem i włożyć go do ust.
• Całkiem interesująca metoda cięcia wśród mieszkańców Astrachania. Okrągły owoc przecina się na dwie części i usuwa wierzchołek (tylko z jednej strony). Następnie jagody umieszcza się na naczyniu z dolną częścią, która nie jest odcięta. Następnie owoc kroi się na równe części, jak zwykłe ciasto, po czym rozpada się w kształcie „róży”. To samo należy zrobić z drugą połową.

Jeśli kupiłeś mini arbuza, pokrój go w kształt „róży”.

Można zastosować metodę polegającą na umieszczeniu owoców w swego rodzaju koszyku wykonanym ze skórki. Najlepiej w tym celu wziąć skórkę z innego arbuza.

Specjalną łyżką z bardzo długą rączką wydrąż miąższ. Postępuj ostrożnie, w przeciwnym razie możesz łatwo uszkodzić przyszłą dekorację stołu. Następnie należy obrócić skórkę arbuza (najpierw postawić dużą miskę), aby cały sok mógł spłynąć.

Aby produkt był jeszcze piękniejszy, wytnij krawędzie w formie małych trójkątów. Jeśli się bardzo postarasz, możesz zrobić coś w rodzaju fal, a nawet wbić w brzeg owocu wykałaczki z nawleczonymi na nie jagodami. Bardzo efektownie będzie wyglądać dekorowanie brzegów kosza wiśniami lub żurawiną.

Jak prawidłowo jeść arbuza

Jak zjeść tak soczystą jagodę? Zgodnie z zasadami etykiety arbuz bierze się za zieloną podstawę i kładzie na talerzu. Jeśli chodzi o ręce, są one osuszane papierową serwetką. Z każdej porcji odciąć kawałek i widelcem wydrążyć nasiona.

Jeśli ziarno trafi do Twoich ust, połóż je na krawędzi talerza, a następnie wypluj na czubek sztućca (zrób to tak, aby inni nie zauważyli). W tym celu możesz użyć serwetki.

Uwaga:

Arbuz to jagoda, której miąższ zawiera przydatne substancje, takie jak glukoza, sacharoza i trochę fruktozy. Arbuz uprawia się w dziewięćdziesięciu ośmiu krajach na całym świecie. Zwykle jest spożywany tylko na świeżo iw sezonie gorącym, ponieważ ta jagoda dobrze gasi pragnienie.

Serwowanie arbuza

Wielu z nas zastanawiało się, jak prawidłowo pokroić arbuza? Postaramy się pokrótce zasygnalizować odpowiedź na to pytanie w tym artykule. Sposobów podawania i krojenia arbuza jest wiele, wszystko zależy od wydarzenia, na którym zostanie wykorzystana ta jagoda.

Jak kroi się arbuza w różnych krajach

Jak prawidłowo pokroić arbuza? Zobaczmy, jak robią to w Mołdawii. Przed zjedzeniem tej jagody należy ją umyć. W przyszłości wszystko będzie proste: przekrój arbuza na pół na dwie równe połówki. Następnie weź połowę naszej jagody i podziel ją na plasterki. Arbuz jest cięty i możesz rozpocząć posiłek. I tu pojawia się problem. Faktem jest, że plastry okazują się za duże, a kiedy je ugryziesz, cała twarz brudzi się sokiem, który będziesz musiał wytrzeć serwetkami lub po prostu spłukać wodą.

Mieszkańcy Ukrainy dobrze wiedzą, jak prawidłowo pokroić arbuza. Ta metoda jest jeszcze łatwiejsza niż pierwsza. Odcinamy okrągłe warstwy arbuza, a następnie kroimy te kółka na sektory. Jedno koło jest zwykle podzielone na cztery sektory. Każdy sektor z łatwością mieści się w jamie ustnej.

Jak prawidłowo pokroić arbuza „po kaukasku”? Jest on podzielony na cztery kwartały. Weź każdą ćwiartkę arbuza osobno. Za pomocą noża oddziel miąższ od skórki i pokrój go w równe plasterki bezpośrednio w skórce arbuza. Ten sposób krojenia jest również wygodny, ponieważ jeśli zabierzesz arbuza ze sobą na zewnątrz, nie potrzebujesz żadnych dodatkowych przyborów do jego dekoracji. Miąższ doskonale utrzyma się w swojej własnej skórce.

Jak podać arbuza? Zaproponujmy jedną z metod, którą stosują barmani wiodących restauracji w naszym kraju. Metodę tę stosuje się na przyjęciach i weselach. W tym przypadku potrzebujemy bardzo ostrego noża. Z arbuza odetnij wierzchołki - tzw. pokrywki. Następnie ułóż owoc pionowo i obierz go. Obrane jagody dzielimy na dwie równe części i każdą połówkę kroimy na równe plasterki.

Sekret szefa kuchni

Absolutnie każda osoba, nie tylko w naszym kraju, ale na całym świecie, prawdopodobnie chciałaby wiedzieć, jak pięknie pokroić arbuza. Wiele osób wie, jak to zrobić zwykłym ostrym nożem. Kucharze korzystają z zestawu mistrzowskiego Carving (zestaw noży do wycinania figurek z warzyw i owoców). Za pomocą tego zestawu możesz zrobić wszystko - od łabędzi po zamki. Arbuz można podawać na wiele sposobów. Przyjrzyjmy się najczęstszym.

Jak pięknie pokroić arbuza? Zdjęcia i krótkie opisy pomogą Ci sobie z tym bez trudu poradzić.

Pierwsza metoda to „Koszyk”

Do tej opcji będziesz potrzebować gałki do lodów i ostrego noża. Przekrój arbuza od środka na dwie równe połówki. Za pomocą gałki do lodów z miąższu naszych jagód formujemy piękne, równe kulki. Będziesz potrzebować całego miąższu arbuza. Z pozostałej skorupy robimy coś w rodzaju kosza. Po wycięciu koszyka ze skórki, Wy wypełniacie go wcześniej wyciętymi kulkami. Wszystko jest łatwe i całkiem proste. Oprócz kulek takie koszyki można wypełnić trójkątami lub kostkami miazgi – według uznania.

Można też zrobić jeża z arbuza, technologia jest taka sama jak w przypadku koszyka, tyle że odwracamy skórkę i kroimy miąższ w kostkę. Należy je przypiąć do wykałaczek lub szaszłyków, a efektem będzie kłujący, ale nieszkodliwy jeż. W ciernie można nakłuć nie tylko miąższ arbuza, ale także inne jagody i owoce.

Druga metoda to „Lody arbuzowe”

Przepis jest bardzo prosty. Arbuz obiera się z gęstej zielonej skórki i kroi w jednolite trójkąty. Następnie nasze plastry nakłuwamy patykami od lodów i podajemy, zazwyczaj dzieciom. Najczęściej „lody arbuzowe” polewane są roztopioną czekoladą i posypywane orzechami, a następnie umieszczane w zamrażarce na piętnaście do dwudziestu minut.

Trzecia metoda to „Gorąca czerwona straż”

Sekret nazwy kryje się nie tylko w ciekawym sposobie przygotowania, ale także w kolorze samej jagody. Arbuz ma zieloną skórkę połączoną z czerwonym miąższem, który kolorem przypomina mundur żołnierza. A „gorącą Czerwoną Gwardię” przygotowuje się w następujący sposób. Arbuza pokroić w równe plasterki, najlepiej w kształcie trójkąta, posypać przyprawami i polać miodem. Następnie plastry grilluje się przez kilka minut, po czym usuwa się je z ognia i umieszcza w lodówce do całkowitego wystygnięcia.

Arbuz w technice mistrzowskiej Carving

Na tę metodę należy zwrócić szczególną uwagę, ponieważ rzeźbienie owoców i warzyw to starożytna tradycja, ale przyszła do nas całkiem niedawno i zajęła dość silną pozycję. Ale tak naprawdę arcydzieła uzyskane w rękach mistrza zasługują na głęboki szacunek. Rzeźby wyrzeźbione z arbuza i innych owoców mogą ozdobić każdą uroczystość. Niezmiennie przyciągają uwagę, a ich sylwetki na długo zapadają w pamięć, czyniąc uroczystość naprawdę niezapomnianą. Możesz bez końca rzeźbić rzeźby z arbuza. Jego skórkę można łatwo pokroić, a rzemieślnik może tworzyć skomplikowane wzory bez dodatkowego wysiłku. Owoc łączy w sobie kolory takie jak czerwony, biały i zielony, co ostatecznie dodaje rzeźbie kontrastu. Ta aktywność spodoba się nie tylko Tobie, ale także Twoim dzieciom, gdyż zbliża ludzi i doskonale rozwija ich wyobraźnię.

Dojrzały, soczysty arbuz zawsze świetnie sprawdzi się jako deser. A jeśli jest pięknie, starannie przycięta i udekorowana, staje się także ozdobą każdego stołu. Niektórzy rzemieślnicy tworzą niesamowite figury z tej jagody. Ale możesz pięknie pokroić arbuza w domu, bez specjalnych umiejętności i specjalnych urządzeń kuchennych. Mistrzowska klasa krojenia i kilka opcji serwowania arbuza.

Brać:

• ostry długi nóż - 1 szt.;
• arbuz - 1 sztuka;
• gałązki mięty, świeże jagody, płatki kokosowe (opcjonalnie, do dodatkowej dekoracji).

Cięcie będzie wyglądać bardziej imponująco, jeśli weźmiesz podłużnego arbuza. Przed pokrojeniem arbuza należy dokładnie umyć i osuszyć serwetką lub ręcznikiem papierowym.
Połóż arbuza na boku, tak aby łatwo było go pokroić. Weź nóż i odetnij równomiernie „pokrywy” z obu stron.

Następnie przekrój go wzdłuż na pół. Zrób to samo z powstałymi połówkami.

Oddziel miąższ od skórki każdej powstałej ćwiartki. W tym celu ostrożnie przesuń nożem po całej skórce w miejscu, gdzie miąższ zaczyna się rozjaśniać.

Obróć kawałki arbuza dłuższą stroną do siebie i pokrój miąższ w poprzek na plasterki. Wybierz wielkość plasterków według własnego uznania.

Plastry ułóż na skórce arbuza w szachownicę tak, aby każdy z nich lekko przesunął się na bok.

Następnie podążaj za swoją wyobraźnią. Udekoruj świeżymi jagodami, owocami lub posyp płatkami kokosa. Gałązki mięty doskonale sprawdzają się jako dekoracja do serwowania.

Jeśli masz specjalne okrągłe wgłębienie na warzywa i owoce, możesz zorganizować porcjowanie, w wazonach lub szklankach.

Arbuz to letni słodki przysmak, który uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Najważniejsze, że arbuz jest dojrzały i słodki. Porozmawiajmy o tym, jak go wybrać i prawidłowo wyciąć.

Czas kupić arbuzy

Podejmując decyzję, kiedy kupić arbuzy, należy wziąć pod uwagę, skąd pochodzą. Zazwyczaj ten słodki produkt jest dostarczany:

• Zima i wiosna– z Azji Południowo-Wschodniej
• Wiosna i wczesne lato– z Izraela, Grecji i Turcji
• lipiec sierpień– z Chin i Azji Centralnej
• Koniec sierpnia – początek września– arbuzy z rejonów Astrachania i Wołgogradu, regionu Krasnodarskiego

Najsmaczniejsze arbuzy zimą to te przywiezione z Tajlandii. Uważa się, że kupowanie dojrzałego arbuza z Izraela i Turcji jest bezpieczne; nie używa się tam żadnych środków do wzrostu i dojrzewania tych owoców. Ukochane przez wielu arbuzy astrachańskie pojawiają się w sprzedaży później niż wszyscy inni. Arbuzy dojrzewające na stepach Astrachania pojawią się w sprzedaży dopiero na przełomie sierpnia i września. W obwodzie astrachańskim próbne zbiory arbuzów odbywają się na początku sierpnia, selektywne zbiory tych owoców mają miejsce w połowie miesiąca, a sprzedaż rozpoczyna się około 25 sierpnia. Tak, dokładnie na początku września kupujący ma wszelkie szanse na zakup prawdziwego przysmaku z regionu Astrachania.

Jeśli wcześniej miałeś pewność, że na ladzie stoją prawdziwe, dojrzałe arbuzy astrachańskie, to albo oszukują Cię co do miejsca, w którym arbuz był uprawiany, albo, co gorsza, arbuz nafaszerowany jest środkami przyspieszającymi dojrzewanie . Ten produkt jest szkodliwy dla zdrowia.

Zasady wyboru arbuzów

Jak wybrać arbuza? Oczywiście musi być bezpieczne dla zdrowia i mieć doskonały smak.

Miejsce sprzedaży arbuza– supermarket lub specjalnie wyznaczone miejsce sprzedaży (rynek, targowisko). Surowo zabrania się kupowania arbuzów na drogach; możliwe jest zatrucie substancjami toksycznymi. Produkt musi posiadać certyfikat wskazujący miejsce uprawy arbuza.

Waga arbuza. Uważa się, że najlepsza waga arbuza wynosi od pięciu do siedmiu kilogramów. Świadczy to o tym, że przy uprawie arbuza nie stosowano nawozów azotowych. Jednak o wadze arbuza decyduje jego odmiana i miejsce wzrostu. Najlepsze arbuzy astrachańskie, które sprzedawane są w odpowiednim momencie dojrzewania, to arbuzy o wadze 7-11 kg.

Wygląd arbuza. Jak wybrać odpowiedniego, dojrzałego i słodkiego arbuza? Upewnij się, że arbuz nie jest uszkodzony. Przez uszkodzoną skorupę może przedostać się wiele szkodliwych mikroorganizmów. Pod żadnym pozorem nie należy kupować arbuza w kawałkach! Pokrojony arbuz bardzo szybko się psuje, szczególnie jeśli jest przechowywany poza lodówką. Arbuz powinien mieć błyszczącą powierzchnię. Aby wybrać arbuzy astrachańskie, ważny jest kontrast jasnych i ciemnych pasków.

Arbuz ma suchy i żółty ogon. To oznaka jego dojrzałości. Zielony ogon wskazuje na niedojrzałość tej jagody. Nie należy kupować arbuza z odciętym ogonem, może to oznaczać, że jakość arbuza jest ukrywana przed kupującym.

Obecność żółtej lub pomarańczowej plamki na boku arbuza, w miejscu, w którym arbuz zetknął się z ziemią, również wskazuje, że arbuz jest dojrzały. Niedojrzały będzie miał białą plamę.

Kształt arbuza. Zgodnie z nią arbuzy dzielą się na tzw. „chłopców” – są wydłużone i „dziewczyny” – te są spłaszczone i okrągłe. Eksperci uważają, że arbuzy „dziewczęce” są słodsze.

Dźwięk podczas stukania i naciskania arbuza. Dźwięk ten powinien być czysty i wyraźny. A jeśli naciśniesz soczystego i dojrzałego (nie przejrzałego) arbuza, usłyszysz chrupnięcie.

Jak szybko pokroić arbuza

Rodzaje krojenia arbuza:

Krajanie na plastry

• Przeciąć w poprzek. Wystarczy przeciąć arbuza na krzyż i zjeść miąższ łyżką.
• Zwykła (klasyczna) metoda. Arbuza przekrój wzdłuż. Po odcięciu wierzchołków pokroić na 1-2 cm plasterki.
• Metoda na ciasto. Odetnij wierzchołki arbuza i przekrój go na pół. Połówki pokroić jak kawałki ciasta.
• Do serwowania gościom. Tradycyjnie odcinamy wierzchołki, a arbuza kroimy wzdłuż na 4 części. Długim, elastycznym nożem oddziela się miąższ od skórki, nie oddziela się go od plastrów, lecz kroi i podaje na skórce jak na talerzu.
• Na sałatkę. W tym przypadku arbuz kroi się w kostkę. Arbuza przecina się na pół, z połowy arbuza usuwa się skórkę i układa się go miąższem do dołu. Trzymając nóż równolegle, wycinamy kółka, następnie kroimy je w słupki, które poprzez przecięcie w poprzek zamieniamy w kostkę.

Rodzaje krojenia i dekorowania arbuza na świąteczny stół

Arbuz to idealny produkt do zademonstrowania swoich umiejętności projektowych. Możesz zaoferować różne opcje cięcia na wakacje.

Krojenie w kulki. Wydrążanie miąższu arbuza w formie kulek można wykonać zwykłą łyżką o ostrych krawędziach, ale wygodniej jest to zrobić łyżką typu noisette. Kulki można po prostu umieścić w wazonie. Lub możesz użyć dla nich połowy skórki tego samego arbuza w formie kosza-wazonu. Ze skórki można również zrobić statek wazonowy, wkładając szaszłyki z przypiętymi do nich „żaglami” z tej samej skórki.

Wymyślone cięcie.Łatwo jest to zrobić za pomocą różnych foremek do ciastek. Aby to zrobić, musisz pokroić arbuza na kawałki i wyciąć z nich figurki. Te słodkie i soczyste figurki można podawać z sosami śmietanowymi lub deserowymi.

Lodowe trójkąty. Aby to zrobić, arbuz jest cięty na trójkątne kawałki, w które wbijane są patyczki do lodów. Rezultatem jest jasna, bezkaloryczna „uszczelka”. Można te „lody” polać polewą czekoladową, posypać orzechami itp.

Kostkom i batonikom arbuzowym możesz nadać wygląd oryginalnych ciast czy sushi dekorując je innymi owocami, ziołami i śmietaną.

Wymagane będą specjalne umiejętności i narzędzia (przynajmniej obecność noży tajskich i rzeźbiarskich). rzeźba(artystyczne cięcie) arbuza. Dzięki tej metodzie można uzyskać piękne i eleganckie bukiety arbuzów.

Czas i metody przechowywania arbuza

Cały dobry arbuz można przechowywać w chłodnym, wentylowanym miejscu przez bardzo długi czas (2-3 miesiące). Jak długo pokrojony arbuz może stać w lodówce? Okres przydatności do spożycia jest bardzo krótki - nie dłużej niż jeden dzień i to tylko w temperaturze 2-5 stopni C i wilgotności powietrza 85-87%. Arbuzów nie należy przechowywać obok innych owoców i warzyw; zdecydowanie nie zaleca się przechowywania ich w pobliżu melonów, pomidorów i bananów.

Jak pokroić arbuza - wideo

Krojenie arbuza w kostkę

Krojenie arbuza w trójkąty

Na przyjęciu towarzyskim:
- Dlaczego nie jesz arbuza?
- Brudzi ci uszy...

Plastry arbuza po astrachańsku (ze skórką)

Arbuza przekrój w poprzek na dwie części. Odetnij wierzchołki. Na talerzu ułóż połowę arbuza, przekrojonego z góry na dół. Kroimy na kawałki, jak ciasto. Arbuz rozpada się na talerzu jak „róża”. To samo robimy z drugą częścią. Jeśli arbuz jest mały, możesz w podobny sposób pokroić cały owoc, a nie połówki.

Arbuz w klasycznych półkolach (ze skórką)

Arbuza przekrój w poprzek na dwie połówki. Każdą połówkę przekrój na kolejne dwie części. Połóż ćwiartki arbuza, miąższem do dołu i pokrój w równe półkoliste plasterki.

Arbuz w tradycyjnych plasterkach (ze skórką)

Arbuza przecinamy wzdłuż na dwie części. Następnie połówki ponownie przecinamy wzdłuż na dwie kolejne części. Każdą ćwiartkę pokroić na małe plasterki.

Plasterki arbuza na imprezę (bez skórki)

Duże plasterki

Ta metoda wymaga dużego, ostrego noża. Odetnij wierzchołki arbuza. Połóż arbuza pionowo i obierz go nożem, aby usunąć skórkę i biały miąższ. Obrane owoce przekrój wzdłuż na dwie części. Połówkę pokroić w plasterki. Za jednym zamachem przekrój wszystkie te plasterki na pół. Powtarzamy procedurę z drugą połową.

W małych plasterkach

Prawie taki sam, ale bardziej odpowiedni do dużego arbuza lub do krojenia w małe plasterki.

Amerykańska droga

Arbuza przekrój w poprzek na dwie połówki. Połóż połówkę mięsem do dołu na desce do krojenia. Odetnij górę. Odetnij skórkę i biały miąższ. Połówkę pokroić w plasterki. Trzymając dłonią przeciętą połowę, przecinamy ją ponownie, ale prostopadle do wykonanych nacięć. Przykryj wszystko naczyniem na wierzchu i ostrożnie odwróć deskę do krojenia. Duże, obrane kawałki arbuza lądują na talerzu. Jeśli to konieczne, powtórz procedurę z drugą połową arbuza.

żydowski sposób

Prawie to samo, ale bez zbędnych ruchów. Nadaje się do małego arbuza. Zatem pokrój arbuza w poprzek na dwie części. Odetnij wierzchołki. Odetnij skórkę i biały miąższ. Połówkę, odcięty wierzch, włóż do miski, a nie na deskę do krojenia. Arbuza kroimy wzdłuż i w poprzek. Gotowy!

Arbuz na pikniku (bez skórki)

Metody te doskonale sprawdzają się zarówno w domu, jak i podczas krojenia arbuza w podróży, gdy nie chcesz zawracać sobie głowy skórką arbuza.

Kostki

Arbuza przekrój w poprzek. Ponownie wytnij powstałe połówki. Za pomocą noża oddziel miąższ i nie odrywając go od skórki, najpierw pokrój go w plasterki, a następnie pokrój plasterki po bokach w kostkę. Wlać kostki do talerza. Ta metoda krojenia jest idealna do sałatek.

W plasterkach

Arbuza przecinamy wzdłuż na dwie części. Powstałe połówki ponownie przetnij wzdłuż. Za pomocą noża oddziel miąższ i pokrój go w plasterki bezpośrednio w skórce. Dla urody plasterki rozsuwamy naprzemiennie w różnych kierunkach. Aby „talerz” arbuza stabilniej stał, przed pokrojeniem miąższu można odciąć część skórki na dole.

W małych plasterkach

Plastry otrzymane poprzednią metodą przecinamy wzdłuż. Okazuje się, że jest dwa razy więcej małych trójkątów.

Trójkątne kawałki

Arbuza przekrój wzdłuż. Miąższ arbuza przekrój wzdłuż, trzymając nóż pod niewielkim kątem. Za pomocą noża oddziel miąższ od skórki w kółko. Ponownie przecinamy miąższ wzdłuż i pod kątem, ale zaczynamy to robić od drugiego wierzchołka arbuza. Miąższ przecinamy w poprzek. Powstałe małe trójkątne kawałki można zjeść bezpośrednio z połówki arbuza lub nałożyć odpowiednią ilość na talerz.

Oczywiście to nie wszystkie sposoby na pokrojenie czegoś takiego jak arbuz. Można go na przykład pokroić w kształty (za pomocą foremek) lub kulki (łyżką noisette).

Możesz użyć specjalnego urządzenia tnącego.

Możesz nawet wyciąć cylinder z arbuza, a następnie pociąć go losowo.

Myślę, przyjaciele, znacie inne sposoby krojenia arbuza. Podziel się z nami!

Jest wiele sposobów na piękne pokrojenie arbuza na świąteczny wieczór. Wiele z nich można wykonać za pomocą zwykłego noża kuchennego, który każda gospodyni domowa ma w swoim domu. Istnieje jednak specjalne urządzenie, które łatwo i prosto kroi owoce na różne sposoby, pięknie i szybko.

Ale zanim się z tym zapoznasz, dowiesz się, jak pokroić arbuza zwykłym nożem kuchennym.

Co mówi etykieta?

Na oficjalne uroczystości podaje się arbuza pokrojonego na kawałki ze skórką. Nie powinny być zbyt duże, aby można je było łatwo umieścić w ustach.

Podaje się go na sam koniec na deser. Jagoda dobrze komponuje się z lodami, sokami owocowymi i słodyczami.

Najważniejsze jest, aby prawidłowo go pokroić, aby cieszyć się tą smaczną i zdrową jagodą, i nie myśleć o tym, jak nie ubrudzić się sokiem.

Musisz go wziąć specjalnymi pałeczkami lub zwykłym widelcem.

Niektórzy wolą maczać kawałki w sosie sałatkowym lub lodach. Można to jednak zrobić tylko podczas nieformalnego wydarzenia.

Na świąteczny stół w domu tę gigantyczną jagodę można pokroić w trójkąty, batoniki, kostki i na inne sposoby, a w połączeniu z lodami i deserami podawać bez skórki w postaci małych kostek, serc lub kulek.

Cięcie arbuza na desery i stół dla dzieci

Prosta i słodka jagoda może stać się niezwykła i ciekawa, jeśli zostanie odpowiednio pokrojona i podana z deserami, np. owocami.

Oto jak nadać plasterkom arbuza niepowtarzalny wygląd:

1. przeciąć na pół, a następnie w długie koła na całym obwodzie;
2. z drugiej strony dla wygody warto przeciąć na połówki;
3. i tu zaczyna się zabawa! Musisz wziąć metalowe foremki do ciastek w kształcie serc, gwiazdek lub po prostu pierścieni i pokroić je w plasterki, jak kawałek ciasta na ciasteczka.

Dla małych dzieci odpowiednie są hipopotamy i niedźwiedzie, dla nastolatków odpowiednie są gwiazdki, gąbki i serca lub po prostu koła. Należy je umieścić w wazonach z lodami, deserami lub po prostu postawić na naczyniu. Deser bardzo smakuje z kuleczkami arbuzowymi, truskawkami i malinami, a także z kremowymi lodami, przekrojonymi na połówki truskawkami i ciasteczkami cukrowymi.

Ta opcja krojenia pomoże Ci udekorować dziecięcy stół lub świąteczny deser.

Jak prawidłowo i pięknie ciąć na imprezę

Na jasne i kreatywne przyjęcie możesz pięknie pokroić owoce i podać je na tacy w środku wieczoru tanecznego. Świetnie orzeźwia w czasie upału, wystarczy go tylko odpowiednio przyciąć.

Aby to zrobić, powinieneś wziąć małą jagodę, aby wygodnie było zjeść ją później. Wiele osób nie wie, jak łatwo i poprawnie pokroić takiego arbuza, ale w rzeczywistości jest to bardzo proste. Najpierw należy go umyć i odciąć górę z ogonem oraz dół, aby stabilnie stał na tacy.

Następnie należy go odłożyć i przeciąć ostrym i długim nożem pionowo na 8 równych części.

Powinieneś otrzymać wydłużone plastry i aby zapobiec rozpadaniu się jagód na blasze, wykonaj nacięcia o długości 23 razy większej niż plasterki. Następnie deser można podać na tacy i zjeść.

Krojenie słodkich i soczystych „jagód w paski” na świąteczny stół

Obecnie istnieje wiele sposobów krojenia jagód na duży świąteczny stół. Niektóre z nich wykorzystywane są w restauracjach i przygotowywane przy użyciu specjalnych urządzeń, inne można też przyrządzić w domu.

Zacznijmy więc od prostych.

Można je zrobić zwykłym nożem kuchennym.

1. Arbuza pokroić w trójkąty ze skórką. Aby to zrobić, musisz wziąć duży arbuz i pokroić go na połówki. Następnie połóż go na boku i pokrój w cienkie koła, które następnie podziel na połówki. Następnie każdy z nich jest cięty na 3 części. Otrzymasz 3 trójkąty ze skórką. Należy je umieścić na dużym płaskim talerzu i podać. Ta metoda jest odpowiednia dla każdego stołu i wakacji;
2. Jak Łatwo i szybko pokrój duży arbuz w kostkę. Aby to zrobić, musisz przeciąć jagodę na pół, następnie w grube koła, a następnie podzielić je na połówki. Im grubsza szerokość kółek, tym większe będą kwadraty. Następnie za pomocą długiego noża pociąć koła na równe pionowe słupki, z których każdy przecina się poziomo, tak aby otrzymać kostkę. Im cieńsze patyczki, tym więcej kostek otrzymasz i będą one mniejsze. Można je ułożyć w salaterce lub połączyć z innymi warzywami, pokrojonymi w ten sam sposób w słupki. Ta metoda krojenia nadaje się na świąteczny stół z przysmakami z sushi i owoców morza;
3. Jak pięknie i poprawnie pokrój arbuza w wydłużone plasterki. To najprostsza metoda, którą stosuje się w przypadku przyjęć domowych. Pasuje do każdego stylu uroczystości. Duży arbuz należy ostrożnie pokroić w duże i cienkie plasterki. Następnie przekrój na połówki i podawaj na dużym płaskim talerzu. Należy go zjeść nakładając go na talerz i dzieląc na 3 części, które można brać widelcem lub rękami za skórkę. Mały owoc kroi się na plasterki w następujący sposób: arbuza płuczemy pod wodą, usuwamy ogon i spód, następnie dużym i ostrym nożem przecinamy go pionowo na pół i kroimy w plasterki. Należy je umieścić na dużym płaskim naczyniu i podać;
4. Istnieje inna metoda dekorowania deserów arbuzem. Do krojenia potrzebna będzie paryska okrągła gałka do lodów. Pozwala na wykonanie kulek z jagód, które pięknie prezentują się w wazonie z deserem.

Jak korzystać z krajarki do arbuza, czyli jak kroić za pomocą urządzenia

Wiele gospodyń domowych wciąż nie wie, czy w sklepach jest urządzenie, które samodzielnie kroi arbuzy. W rzeczywistości istnieje takie urządzenie i nazywa się to krajalnicą do arbuza. Urządzenie składa się z metalowego koła podzielonego na określoną liczbę sektorów oraz dwóch uchwytów po bokach. Krajarka do arbuza nadaje się do jagód dowolnej wielkości.

Aby pokroić nim arbuza, wystarczy ustawić go na niskiej i stabilnej powierzchni i opierając cały ciężar na uchwytach, przesuwać dłonie w dół. Jagodę kroi się w równe i piękne plasterki, a środek można pokroić w płaskie koła na desery.

Oto główne sposoby, jak pięknie pokroić arbuza lub udekorować nim deser w domu. Dzięki nim w naprawdę oryginalny sposób możesz podać tę „pasiastą jagodę”.