Produktom ubocznym nie poświęca się tyle uwagi, na ile zasługują. Jeśli na przykład mówimy o ozorku wieprzowym, warto wspomnieć o jego przydatności i wartości odżywczej jako produktu spożywczego. W starożytności głównym daniem na stołach podczas biesiad była wieprzowina. Jednak współczesny człowiek niezasłużenie zepchnął na dalszy plan większość potraw przygotowywanych z udziałem świńskich języków.

• dwa świńskie języki,
• świeży ogórek,
• trzy jajka,
• 150 g twardego sera i
• majonez oliwkowy.

Gotujemy język z solą i przyprawami, aż będzie gotowy. Po ostygnięciu usuń skórę i pokrój w paski. cienkie talerze, a. Produkty układamy warstwami w salaterce. Dno pokryte jest ogórkami i językiem. Następnie ta warstwa zmienia się z jajkami i. Pomiędzy warstwami należy umieścić warstwę majonezu, a przed podaniem danie udekorować świeżymi ziołami.

Sałatka Grochowa Z Ozora Wieprzowego

Pozyskujemy niezbędne składniki do przygotowania potrawy:

• porcja języka wieprzowego,
• groszek zielony konserwowy,
• bochenek,
• ogórki kiszone,
• majonez prowansalski,
• olej roślinny,
• twardy ser,
• sałata,
• papryka.

Gotujemy, studzimy i kroimy język na małe paski. Po pokrojeniu bochenka na kawałki należy go usmażyć na oleju. i pokroić w półkola. Po uformowaniu w kostkę łączymy wszystkie składniki i dodajemy groszek konserwowy. Do powstałej masy wlać majonez i dokładnie wymieszać. Do dekoracji sałatki używamy startego sera i liści sałaty.

Sałatka z ozorem wieprzowym „Gourmet”.

Pozyskujemy niezbędne składniki do przygotowania potrawy:

• 350 g porcji ozora wieprzowego,
• 150 g borowików,
• cebula,
• ogórek kiszony,
• trzy jajka,
• 110 g kawałka twardego sera,
• 100 g majonezu oliwkowego,
• sól morska i
• Majonez prowansalski.

Kroimy ugotowany ozorek wieprzowy i oczyszczamy grzyby. Następnie na osobnych talerzach smażyć je na złoty kolor w oleju słonecznikowym. Po posiekaniu cebuli dodajemy jej więcej i dalej smażymy wszystko. Po ostygnięciu posiekaj jajka (oddzielnie żółtko i białko).

Ogórki zamieniamy w identyczne kostki, a ser w kostkę. i za pomocą miski sałatkowej polewamy je majonezem. Mieszamy bardziej dynamicznie i pozwalamy sałatce parzyć przez pół godziny. Pozostałe żółtka i białka wykorzystujemy do dekoracji.

Sałatka z języka wieprzowego „Świąteczna”

Pozyskujemy niezbędne składniki do przygotowania potrawy:

• język wieprzowy,
• 190 g porcji marynowanych grzybów,
• trzy jajka,
• kilka czerwonych cebul,
• 160 g porcja sera Adyghe,
• oliwki, bez kości
• przyprawy,
• olej roślinny.

Gotujemy i kroimy język wieprzowy w cienkie paski.
Ser Adyghe zamieniamy w kostkę i plasterki. Po pokrojeniu cebuli w półpierścienie lekko ją podsmaż. Jajka drobno posiekać, połączyć składniki i doprawić masę majonezem wymieszanym z przyprawami. Dobrze wymieszaj używając.

Sałatka „domowa” uzupełniona ozorem wieprzowym

Pozyskujemy niezbędne składniki do przygotowania potrawy:

• jeden świński język,
• trzy pomidory,
• słoik groszku konserwowego,
• ogórek,
• suchy koperek,
• zielona cebula,
• sól,
• twardy ser,
• przyprawy i
• olej słonecznikowy.

Gotujemy i kroimy gotowy schłodzony język w paski. W kostce i w długich batonach - ogórki. Po posiekaniu zielonej cebuli połącz wszystkie produkty i uzupełnij mieszankę zielonym groszkiem z puszki. Zetrzyj na wierzchu sałatkę i polej wszystko olejem słonecznikowym. Nie ma potrzeby mieszania naczynia. Wystarczy przykryć salaterkę pokrywką i dobrze wstrząsnąć zawartością. Do dekoracji sałatki użyj suszonego koperku.

Sałatka z orzeszkami piniowymi i ozorem wieprzowym

Pozyskujemy niezbędne składniki do przygotowania potrawy:

• trzy języki,
• trzy ogórki,
• trzy jajka,
• 330 g kawałek twardego sera,
• 230 g orzechów cedrowych,
• sałata,
• kolendra,
• sól i majonez.

Zajmujemy się gotowaniem i krojeniem schłodzonego języka. Prażone orzeszki piniowe. Za pomocą robota kuchennego ucieramy jednocześnie jajka i ogórki. Wycieramy ser.

Przygotowane składniki ułóż w ścisłej kolejności: masa ogórkowa – ozorek wieprzowy – masa serowa – jajka – – masa posiekanej zieleniny. Pomiędzy wszystkimi pojedynczymi warstwami wykonujemy warstwę majonezu. Kolendra i koperek pełnią funkcję dekoracji potrawy.

Sałatka z ozorem wieprzowym i awokado

• 460 g porcji ozora wieprzowego,
• kilka awokado,
• czerwona cebula,
• majonez prowansalski,
• sól i
• liście sałaty.

Przekształcamy i kroimy w cienkie paski gotowany ozorek wieprzowy. Cebulę pokroić w półpierścienie i połączyć wszystkie składniki, po dodaniu majonezu wymieszać i udekorować posiekanymi ziołami.

Sałatka ze szparagami z języka wieprzowego „Węgierska”

Zdobądźmy niezbędne składniki:

• 100 g porcji ozora wieprzowego,
• 4 łyżki majonezu oliwkowego,
• 150 g zielonego groszku,
• 3 łyżki niskotłuszczowej kwaśnej śmietany,
• 160 g szparagów,
• przyprawy i
• pietruszka

Przygotowujemy go w formie kostki i gotujemy na wolnym ogniu. Po ugotowaniu drobno siekamy język. Po połączeniu produktów doprawić kwaśną śmietaną lub majonezem. Dokładnie wymieszaj i udekoruj sałatkę posiekaną natką pietruszki.

Gotowany ozorek uważany jest za prawdziwy przysmak, z którego bardzo łatwo przygotować świąteczne przekąski. Trudno przecenić zalety produktu, który może zwiększyć poziom hemoglobiny. Produkt często zalecany jest do stosowania przez dzieci i kobiety w ciąży. Dlatego warto nauczyć się przyrządzać sałatkę z ozorków wieprzowych, aby stała się oryginalnym i udanym dodatkiem każdej uczty.

Wszystko sprowadza się do tego, że najpierw należy odpowiednio ugotować język i usunąć twardą skórkę. To właściwe działania bezpośrednio decydują o tym, jak smaczna będzie sałatka. Gotowanie języka wieprzowego ma swoje własne niuanse:

Przygotowanie tego dania zajmuje średnio dwie godziny wolnego czasu. Głównym składnikiem jest źródło cynku i białka, dzięki czemu sałatka okazuje się bardzo zdrowa. Wystarczy odpowiednio zagotować język, a następnie wymieszaj z następującymi składnikami:

• trzy ziemniaki;
• trzy jajka;
• dwa świeże ogórki;
• żarówka;
• majonez, imbir, sól.

Najpierw język gotuje się w sezonowanej wodzie. Następnie usuwają skórę i tłuszcz i kroją w paski. Ziemniaki i jajka również gotujemy, kroimy w kostkę, ogórki ścieramy, a nadmiar soku odsączamy. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i w razie potrzeby parzymy wrzącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru goryczy. Imbir dodaje się do smaku; zwykle po prostu kroi się go w cienkie paski. Wszystko miesza się w salaterce i doprawia majonezem. Można podawać od razu.

Zgodnie z tym przepisem przystawka okazuje się delikatna i bardzo satysfakcjonująca, ponieważ zawiera fasolę. Jeśli planujesz podać ją na świąteczny stół, wystarczy ułożyć masę sałatkową w kształcie pierścienia lub serca – w ten sposób danie od razu nabierze atrakcyjnego wyglądu. Składniki, które musisz wziąć:

Umieść szklankę na środku naczynia do serwowania. Gotową część wieprzową kroimy w kostkę, mieszamy z majonezem i układamy równą warstwą wokół szklanki. Następnie smażona cebula z marchewką i czosnkiem, następnie starte jajka, fasola, starte ogórki. Wszystko to przykryte jest siatką majonezową i posypane tartym serem. Sałatkę warstwową z ozorem wieprzowym należy pozostawić do namoczenia w lodówce. Aby zapobiec starzeniu się blatu, zwykle przykrywa się go folią spożywczą.

Podroby dobrze komponują się także ze świeżymi ogórkami. Przygotowanie tej opcji jest bardzo proste; w tym celu ugotuj język, obierz go, pokrój w paski i wymieszaj z posiekanymi jajkami na twardo, orzeszkami pinii, tartym serem i ogórkami. Wszystkie składniki można układać warstwami w porcjowanych miskach, smarując je majonezem lub po prostu wymieszać w salaterce. Posyp posiekaną natką pietruszki na wierzchu.

Równie smaczna opcja z ogórkiem kiszonym nie wymaga obecności drogich składników, a mimo to może ozdobić świąteczny stół. Wszystkie składniki są mieszane, skład potrawy można dowolnie zmieniać, ale najczęściej łączy się w nich ozorek wieprzowy, pikle, zielony groszek, jajka, cebulę i ser.

Całość doprawiamy majonezem. Udekoruj świeżymi, domowymi grzankami.

Z ozorem wieprzowym można przygotować pyszną sałatkę, której przepis polega na dodaniu szynki i grzybów. Pomimo obecności tak pożywnych składników okazuje się, że nie jest bardzo kaloryczny. Wiele osób zna go pod nazwą „damski kaprys”. Można podawać w formie ptysiów. Po podgrzaniu aromat będzie bardziej wyraźny. Możesz go zrobić z następującego zestawu produktów:

• pół kilograma języka;
• szynka, pieczarki - po 300 g;
• trzy cebule;
• marchewka, pomidor;
• majonez, zioła, sól.

Ozorek przygotowuje się w osolonej wodzie, gotowany produkt oczyszcza się i kroi w paski, podobnie jak szynkę. Cebulę obierz, pokrój w cienkie półpierścienie, podsmaż na oleju, dodaj plasterki grzybów, smaż razem jeszcze kilka minut. Jeśli planujesz przygotować wersję ptysiową, to najpierw dodaj wszystkie składniki mięsne, następnie pieczarki i cebulę. Udekoruj na wierzchu kubkami gotowanej marchewki i krążkami pomidorów. Ten przepis z ozorem wieprzowym pozwala zastąpić główny składnik sercem wieprzowym, co daje równie smaczną i satysfakcjonującą przekąskę.

Ten przepis pomaga, gdy nie można kupić świeżych podrobów. Tworzy pyszną sałatkę z ozorem wieprzowym i sercem wołowym. Jest bardzo pożywny i aromatyczny, pięknie wygląda, gdyż zawiera różnorodne warzywa, kukurydzę i groszek. Składniki, których będziesz potrzebować:

Serca myje się, umieszcza we wrzącej wodzie i gotuje przez dwie godziny, usuwając powstającą pianę. Następnie ostudzić i pokroić w paski, wymieszać z ugotowanymi pokrojonymi ziemniakami. Dodać kukurydzę z groszkiem, posiekany produkt wieprzowy, ogórki i cebulę.

Całość mieszamy i doprawiamy majonezem, ewentualnie dekorujemy świeżymi ziołami. Ta pożywna sałatka może służyć jako kompletny posiłek.

Można także użyć połączenia ozora z puszki i serca wieprzowego. Oczywiście wstępne przetwarzanie podrobów zawsze zajmuje dużo czasu, ale wynik jest tego wart. Ta opcja zostanie doceniona przez fanów; jest przygotowana z następującego zestawu komponentów:

• słoik języka wieprzowego;
• pół kilograma serc wieprzowych;
• Koreańskie marchewki - około 200 g;
• dwie cebule;
• majonez, zioła, ocet 9%, sól.

Serce gotuje się do miękkości i wraz z podrobami z puszki kroi się w cienkie paski, cebulę kroi w półpierścienie, następnie lepiej marynować w łyżce octu (odpowiedni jest również ocet jabłkowy). Wszystkie składniki mieszamy i zalewamy majonezem, masę otaczamy koreańską marchewką i posypujemy posiekanymi ziołami. Marchewkę można kupić już gotową lub samodzielnie ugotować; teraz często można spotkać w promocji koreańskie przyprawy.

Wersja z pomidorami jest bardzo wyrafinowana i smaczna, choć bardzo prosta w przygotowaniu. Stanowi kompletną przekąskę lub pożywny obiad. Smak jest bardziej wyrafinowany poprzez dodanie rukoli i delikatnego dressingu. Do gotowania musisz przygotować następujące produkty:

• jeden język;
• pięć jaj przepiórczych;
• pięć pomidorków koktajlowych;
• mała rukola;
• cztery łyżki oliwy z oliwek;
• łyżka miodu, octu z białego wina;
• ziele angielskie, sól.

Podroby przygotowuje się w zwykły sposób. Zielone liście są myte i suszone na ręcznikach papierowych. Jajka gotuje się i kroi na dwie połówki, podobnie jak pomidory. Sos przygotowuje się z oliwy z oliwek, octu winnego i miodu, mieszaninę tę lekko ubija się. Posiekany język miesza się z rukolą, zalewa dressingiem i soli do smaku. Udekoruj wierzch połówkami jajek i pomidorkami koktajlowymi.

Zdecydowanie warto przygotować porcjowaną przekąskę zimną o doskonałym cytrusowym aromacie i atrakcyjnym wyglądzie. Ta warstwowa sałatka okazuje się pożywna i jasna. A piękne, schludne porcje powstają za pomocą pierścienia formierskiego. Jeśli tak nie jest, możesz po prostu odciąć plastikową butelkę. Musisz przygotować następujący zestaw składników:

• język wieprzowy - około 250 g;
• dwa ogórki;
• dwa jajka;
• cała pomarańcza;
• marchewka, cebula;
• ser, śmietana, cukier, ocet, sól.

Język gotuje się, odcina nadmiar tłuszczu, usuwa filmy i ściera na dużej tarce. Półpierścienie cebuli marynuje się w mieszaninie octu stołowego, cukru, soli i wody, a następnie myje pod czystą wodą. Marchew i jajka są tarte wraz ze świeżymi ogórkami i serem.

Formę kładziemy na talerzu i zaczynamy układać warstwy: mięso, cebulę, marchewkę, warstwę posiekanego miąższu pomarańczowego, jajka, ser, ogórki. Każdą warstwę zagęszcza się i zalewa kwaśną śmietaną. W tej formie podawane są na świątecznym stole.

Kulinarne triki

Nie bez powodu klasyczny stary przepis na sałatkę Olivier zawierał język. Dzięki temu pysznemu produktowi każde danie stanie się bardziej satysfakcjonujące i smaczniejsze. Jeśli chcesz nakarmić swoich bliskich doskonałą przekąską, następnie musisz poznać zawiłości jego przygotowania:

1. Produkt z mięsa wieprzowego musi być odpowiednio ugotowany, ściśle według technologii. Stopień gotowości sprawdza się za pomocą noża - należy przebić mięso; jeśli ostrze wejdzie bez trudu, można wyłączyć piec.
2. Pierwszy bulion zawsze odcedzamy – to konieczność, wtedy gotowy produkt będzie miał lepszy smak i aromat. Zawsze usuwa się także skórę - nie dodaje się jej do sałatek.
3. Sól i pieprz zawsze można zastąpić przyprawami. Jeśli chcesz zrobić pikantną przekąskę, możesz dodać do niej więcej posiekanego czosnku lub nawet papryczki chili.
4. Jeśli przepis wymaga cebuli, zawsze najlepiej najpierw zamarynować ją w mieszance wody, octu i przypraw. Dzięki temu usuniemy z niego nadmiar goryczy i nabierzemy delikatnego korzennego aromatu.
5. Ilość i rodzaj dodanych składników można zmieniać.

Koniecznie warto choć raz spróbować sałatki z ozorem wieprzowym, dzięki czemu będziesz mieć ochotę na jeszcze ciekawsze przepisy. Warto eksperymentować w kuchni, aby za każdym razem zadowolić domowników znanymi daniami w nowej odsłonie.

Uwaga, tylko DZIŚ!

Czasami naprawdę chcesz ugotować smaczne, zdrowe i satysfakcjonujące danie. Doskonałym rozwiązaniem może być sałatka z ozorem wieprzowym. Przyjrzyjmy się więc prostym i wspaniałym przepisom na tę przekąskę.

Przepis na sałatkę z ozorem wieprzowym i ogórkiem

Sałatka jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie wykwintna i niecodzienna w smaku. Można je przygotować na dużym talerzu lub umieścić w miskach.

Składniki:

• ogórek świeży – 1 szt.;
• gotowany ozorek wieprzowy – 300 g;
• ser topiony – 50 g;
• cebula – 1 szt.;
• pieczarki konserwowe – 300 g;
• zielona cebula, koper, pietruszka - do smaku;
• śmietana i musztarda - do sosu;
• sól i czarny pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Aby więc przygotować sałatkę z języka, weź język i gotuj go w lekko osolonej wodzie przez dwie godziny. Na 15 minut przed gotowością dodać cebulę przekrojoną na 3 części, liść laurowy, sól i pieprz do smaku.

Następnie ostrożnie wyjąć ugotowany język, ostudzić, zdjąć skórę i pokroić w paski. Posiekaj warzywa. Pieczarki konserwowe pokroić w plasterki lub kostkę. Świeży ogórek pokroić w paski, a ser topiony zetrzeć na grubej tarce. Wszystkie przygotowane składniki włóż do salaterki, dodaj sól i pieprz. Sałatkę dopraw kwaśną śmietaną wymieszaną z musztardą i wszystko dokładnie wymieszaj. Sałatka z ozorem i ogórkiem bez majonezu jest gotowa.

Przepis na prostą sałatkę z ozorem wieprzowym

Gotowany język sam w sobie jest bardzo smaczny i często podawany jest jako samodzielna przekąska. Ale takie danie można urozmaicić, po prostu dodając jeszcze kilka składników, a teraz zrobimy to z Tobą. Sałatka ta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, okazuje się delikatna i pożywna.

Składniki:

• gotowany ozorek wieprzowy – 100 g;
• świeży ogórek – 100 g;
• ser twardy – 50 g;
• orzech włoski – 50 g;
• majonez - do dressingu;
• sól - do smaku.

Przygotowanie

Język włożyć do rondla z wodą i gotować przez 2 godziny. Następnie pozostawić do całkowitego ostygnięcia i pokroić w paski. Ogórka umyj, pokrój w paski, ser zetrzyj na drobnej tarce, a orzechy włoskie posiekaj ręcznie. Wszystkie składniki oprócz orzechów umieścić w salaterce, dodać sól i wymieszać. Sałatkę doprawiamy majonezem i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi. Do tej sałatki można również dodać marynowaną cebulę, ale jest to opcjonalne. Pyszna i prosta sałatka z języka wieprzowego jest gotowa!

Przepis na sałatkę z ozorem wieprzowym i szynką

Sałatka przygotowana według tego przepisu jest bardzo satysfakcjonująca i oryginalna, gdyż jej skład jest bogaty w różnorodne składniki, które można dostosować do własnych upodobań.

Składniki:

• gotowany ozorek wieprzowy – 200 g;
• szynka – 100 g;
• ogórek świeży – 3 szt.;
• papryka – 1 szt.;
• cukier – 1 łyżeczka;
• pieczarki – 300 g;
• imbir marynowany – 50 g;
• ocet winny – 50 ml;
• cebula – 1 szt.;
• olej roślinny - do dressingu;
• liście sałaty – 100 g;
• sól, pieprz - do smaku.

Przygotowanie

Obierz cebulę, pokrój w półpierścienie i zalej wrzącą wodą przez 15 minut, dodając ocet winny i cukier. Podczas marynowania cebuli kroimy w paski paprykę, ogórek i imbir. Ugotowany ozor pokroić w cienkie paski, a szynkę w kostkę. Pieczarki umyj, oczyść, pokrój w plasterki i usmaż na oleju roślinnym. Wszystkie składniki włóż do salaterki, dodaj sól i pieprz do smaku i dopraw olejem roślinnym. Sałatkę wkładamy do lodówki, pozwalamy jej parzyć i moczyć przez godzinę. Następnie na pięknym naczyniu kładziemy liście sałaty, a na wierzch kładziemy samo jedzenie! Świąteczne i obfite danie jest gotowe, możesz zaprosić wszystkich do stołu. Smacznego!

Dziś przyjrzymy się kilku opcjom przygotowania klasycznej sałatki z języka wieprzowego; przepisy ze zdjęciami pomogą Ci dokonać wyboru na świąteczny stół.

Ozorek wieprzowy ma bardzo ciekawy i wyrafinowany smak, często wykorzystuje się go do przyrządzania sałatek. Dobrze komponuje się z warzywami, fasolą i serami. Jako dressing do takich sałatek nadaje się lekki majonez lub jogurt naturalny.

Sałatka z ozorka wieprzowego ze świeżym ogórkiem po litewsku

Składniki:

• język wieprzowy - 500 g;
• świeże ogórki - 200 g;
• jaja kurze - 3 szt .;
• twardy ser - 150 g;
• majonez - 3 łyżki.

Czas przygotowania litewskiej sałatki z ozorem wieprzowym: 2 godziny
Ilość porcji litewskiej sałatki z ozorka wieprzowego: 6

Przygotowanie:

1. Umyj ozorek wieprzowy i włóż do osolonego wrzątku na 1,5 godziny. Następnie pozwól językowi ostygnąć i usuń z niego górną folię.
2. Pokrój język w paski.
3. Gotowane jaja kurze i ogórek pokroić w kostkę.
4. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
5. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dopraw majonezem.

Wskazówka: Sałatkę można podawać w porcjach. W takim przypadku zaleca się układanie składników warstwami, wierzchnią warstwą są ogórki. Udekoruj gotową sałatkę dowolnymi zieleniami.

Sałatka z ozorka wieprzowego z groszkiem i ogórkiem kiszonym

Zielony groszek konserwowy dobrze komponuje się z mięsem, a także ozorem wieprzowym. Sałatka z zielonego groszku i ozorka wieprzowego okazuje się całkiem satysfakcjonująca.

Składniki:

• język wieprzowy - 400 g;
• jajka - 4 szt .;
• groszek konserwowy - 1 puszka;
• ogórki kiszone - 150 g;
• bochenek - 100 g;
• olej słonecznikowy;
• majonez - 4 łyżki.

Czas przygotowania sałatki z ozorka wieprzowego z groszkiem: 2 godziny
Ilość porcji sałatki z ozorka wieprzowego z groszkiem: 6

Przygotowanie:

1. Ugotuj język wieprzowy, ostudź i pokrój w kostkę.
2. Pokrój bochenek w kostkę, smaż na oleju roślinnym, aż pojawi się skórka.
3. Ogórki kiszone pokroić w cienkie paski, jajka na twardo w kostkę.
4. Wymieszaj ozór wieprzowy, jajka, ogórki, groszek konserwowy i grzanki, dopraw składniki majonezem.

Tę wspaniałą sałatkę najlepiej podawać porcjami, a danie dekoruje się sałatą lub kapustą pekińską.

Sałatka z języka wieprzowego z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami

Mięso w połączeniu ze śliwkami ma ciekawy słodkawy smak. Przygotowanie sałatki ze śliwkami jest proste. Są śliwki o zapachu dymu, wędzone. Możesz też wziąć ten, sałatka okaże się bardzo smaczna.

Składniki:

• język wieprzowy - 500 g;
• śliwki - 200 g;
• orzechy włoskie - 100 g;
• jogurt naturalny - 100 g.

Czas gotowania sałatki z ozorów wieprzowych z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami: 2 godziny
Liczba porcji Sałatka z ozorka wieprzowego z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami: 6

Przygotowanie:

1. Gotowany język wieprzowy pokroić w cienkie paski.
2. Zaleca się namoczenie śliwek w ciepłej wodzie lub mleku 1-2 godziny wcześniej. Drobno posiekaj śliwki w paski.
3. Orzechów włoskich nie trzeba kruszyć, wykorzystamy je w całości.
4. Wszystkie składniki na sałatkę wymieszać i doprawić jogurtem naturalnym lub majonezem.

Sałatka jest smaczna, ale trzeba ją podawać w małych porcjach, jest dość pożywna i ma wyraźny smak.

Składniki:

• język wieprzowy - 500 g;
• jajka na twardo - 3 szt .;
• pieczarki - 200 g;
• twardy ser - 200 g;
• majonez - 100 g;
• masło - 1 łyżka.

Czas przygotowania sałatki z ozorka wieprzowego z szynką i grzybami: 2 godziny
Ilość porcji sałatki z ozorka wieprzowego z szynką i grzybami: 6

Przygotowanie:

1. Gotowany język wieprzowy należy pokroić w kostkę.
2. Jajka na twardo pokroić w kostkę, a twardy ser zetrzeć na tarce.
3. Pieczarki pokroić w plasterki, podsmażyć na patelni z dodatkiem 1 łyżki. masło. Zaleca się smażenie grzybów na maśle, ponieważ nadaje pieczarkom jasny aromat i smak.
4. Sałatkę układamy warstwami na naczyniu, każdą smarując majonezem. Pierwsza warstwa to jajka na twardo, druga warstwa to pieczarki, trzecia warstwa to ozorek, czwarta warstwa to twardy ser.

Wybierz opcję gotowania, którą lubisz, teraz możesz przygotować sałatkę z ozora wieprzowego, pomoże Ci w tym przepis ze zdjęciem.