Kasza jaglana z mlekiem to jedno z ulubionych dań śniadaniowych wśród starszego pokolenia i wymagających dzieci. Dla urozmaicenia smaku do owsianki dodaje się masło, zdrowe suszone owoce, orzechy, dynię i banany. Na tej stronie prezentujemy 5 najlepszych przepisów na szybkie przygotowanie pysznej owsianki z oczyszczonej kaszy jaglanej w mleku.

Zdrowe kaszki zbożowe znajdują się na liście najlepszych dań rosyjskiej kuchni narodowej. W składzie zbóż znajduje się niemal cała gama przydatnych mikroelementów, od żelaza po krzem i ważne dla funkcjonowania organizmu witaminy z grupy B.

Przepis na kaszę jaglaną z dynią i mlekiem

Poniższy przepis ze zdjęciami krok po kroku pokaże, jak łatwo jest ugotować pyszną kaszę jaglaną z mlekiem. To bardzo zdrowe i niestety zapomniane danie. Krucha owsianka z dynią to śniadanie, które wymaga trochę pracy, ale efekt przekroczy wszelkie oczekiwania.

Produkty:

• proso - szkło;
• dynia (miazga) – 150 gramów;
• mleko - szklanka;
• woda – 150 ml;
• cukier - trzy łyżki;
• sól jest przewodnikiem po Twoim smaku.

Przygotowanie:

Usuń skórę, wszystkie nasiona i pokrój małą dynię na małe kawałki.

Do rondla wlać mleko, wodę, dodać cukier granulowany, postawić na gaz i poczekać, aż się zagotuje. Płatki płuczemy kilka razy pod bieżącą wodą, a pokrojoną dynię wrzucamy do wrzącego mleka.

Po 15-20 minutach gotowania miękką dynię można rozgnieść tłuczkiem i otrzymamy gęste żółtawe puree.

Dodaj płatki do wrzącego mleka, gotuj do miękkości przez około dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut i ciągle mieszaj, aby owsianka się nie przypaliła.

Jeśli naczynie jest gęste, można wlać do niego mleko i dodać masło. I gotuj na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez kolejne pięć do siedmiu minut.

Po zdjęciu z ognia zaleca się przykryć kaszę czymś ciepłym, np. ręcznikiem i pozostawić do spęcznienia na pół godziny.

Przepis na kaszę jaglaną w piekarniku w garnku

Przepis na kaszę jaglaną w garnku jest bardzo prosty i szybki, dzięki czemu nawet najmłodszy kucharz z łatwością poradzi sobie z nią w kuchni. Najważniejsze jest, aby włączyć piekarnik do żądanej temperatury, a gdy timer poinformuje, że czas minął, usiądź przy stole i zjedz całą powstałą pyszność.

Składniki na kaszę jaglaną w garnku:

• obrane proso - pełna szklanka;
• mleko - 300 ml;
• masło - 100 g;
• jajka - kilka sztuk
• cukier granulowany - łyżka stołowa;
• sól - pół łyżeczki;
• woda - 500 ml.

Przygotowanie:

1. Garnek z wodą postaw na gaz i poczekaj, aż się zagotuje. W międzyczasie dokładnie opłucz płatki – aż woda będzie czysta – a do wrzącej wody dodaj sól i cukier.
2. Gotuj kaszę jaglaną przez dziesięć minut. Następnie rozprowadzamy go po garnkach, do każdego wkładamy odrobinę masła, a na powierzchnię wbijamy jajko. Do garnka wlać mleko, dokładnie wymieszać i wstawić do piekarnika na kolejne pół godziny w temperaturze 200 stopni.

Kaszę jaglaną przed jedzeniem włóż do miski, zamieszaj i wedle uznania dodaj owoce lub odrobinę dżemu. Krucha owsianka jaglana doskonale nasyca organizm człowieka i zaspokaja poranny głód. Smacznego!

Luźna kasza jaglana z mlekiem – prosty przepis

Aby przygotować kruchą owsiankę jaglaną z mlekiem, należy ściśle przestrzegać dokładnych proporcji. Konsystencja i grubość naczynia będzie zależała od ilości płynu. W przypadku kaszy jaglanej kruchej i delikatnej na szklankę płatków śniadaniowych należy wypijać półtorej szklanki mleka, a na grubsze śniadanie trochę mniej (około szklanki lub trochę więcej). I wtedy zadanie numer jeden z rana, jak zaskoczyć całą rodzinę pysznym i zdrowym śniadaniem, zostanie zrealizowane.

Składniki:

• mleko – 375 ml;
• proso – 250 gramów;
• cukier granulowany - kilka łyżek;
• sól - szczypta;
• masło do smaku;
• woda.

Przygotowanie:

1. Płatki płuczemy kilka razy w wodzie, aż płyn stanie się klarowny. Przed gotowaniem zanurz kaszę jaglaną we wrzącej wodzie na pięć minut.

Rada! Jeśli nie musisz się spieszyć z gotowaniem, możesz pozostawić kaszę jaglaną namoczoną na 1-2 godziny.

1. Płatki gotowane na parze należy gotować w osolonej wodzie przez 10-15 minut, aż do połowy ugotowane. W tym czasie rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni.
2. Do natłuszczonego garnka wsypujemy ugotowaną kaszę jaglaną, dodajemy mleko i cukier. Wymieszaj przyszłą owsiankę i włóż do piekarnika na godzinę w średniej temperaturze.

W razie potrzeby możesz dodać miód do owsianki i udekorować owocami, jagodami lub orzechami. Pyszne i satysfakcjonujące śniadanie jest gotowe!

Przepis na kaszę jaglaną z mlekiem w powolnej kuchence

Gospodynie domowe wykorzystują sprytny rondel z przyciskami do przygotowywania potraw z opóźnionym startem. Wieczorem ładują jedzenie, włączają wymagane tryby, a rano dostają gorącą kaszę jaglaną z mlekiem. Przepis jest prosty i przygotowany w trzech krokach, każda mama może zwrócić uwagę na pyszne i dziecięce śniadania.

Składniki:

• proso – 1 wieloszklanka;
• mleko – 3 multiszklanki;
• cukier granulowany - dwie duże łyżki;
• sól – 1⁄2 łyżeczki;
• masło – 30 g;
• woda – 2 szklanki typu multi.

Multiszkło to wygodne urządzenie pomiarowe. Jest to plastikowy kubek z przegródkami o maksymalnej pojemności 180 ml.

Przygotowanie:

1. Kaszę jaglaną przed włożeniem do miski multicookera należy dokładnie przepłukać, najlepiej 3-4 razy w zimnej wodzie i jednokrotnie zalać gorącą wodą na 3-5 minut.
2. Spód i boki patelni posmaruj miękkim masłem. Dosypujemy zmiękczoną kaszę jaglaną, zalewamy zimnym mlekiem i wodą, posypujemy solą i cukrem granulowanym. Aby dodać tłuszcz, włóż na patelnię kolejny kawałek masła.
3. Zamknij „urządzenie” i zainstaluj program. Najpierw wybierz tryb „Owsianka mleczna”, a następnie ustaw opóźniony start na poranek. Na przykład, aby owsianka była gotowa na 7 rano, ustawiamy timer na 6 rano.

Za godzinę owsianka się zagotuje, wchłonie mleko i masło, a na śniadanie będzie miała pożądaną kruchą konsystencję. Zdrowego, pysznego poranka!

Kasza jaglana z mlekiem - przepis z rodzynkami

Kolejnym świetnym przepisem jest kasza jaglana królewska z dynią i rodzynkami. Gotujemy go z jabłkami, suszonymi owocami i mlekiem, a następnie częstujemy wszystkich domowników zdrowym daniem.

Przygotujmy produkty:

• proso – 200 g;
• dynia – 0,5 kg;
• mleko - pełna szklanka;
• szklanka wody;
• jabłka – 2 szt.;
• suszone śliwki i rodzynki – po 50 gramów;
• masło – 60 gramów;
• cukier i sól do smaku;
• paczka waniliny.

Przygotowanie:

1. Płatki zalać wrzącą wodą i odstawić do zaparzenia. Obieramy dynię i usuwamy nasiona, kroimy ją na małe kawałki i wysyłamy na wolnym ogniu na patelni z pokrywką.
2. W czasie gdy dynia się gotuje, posiekaj śliwki, obierz i pokrój jabłka.

Rada! Przed gotowaniem zaleca się przepłukanie kaszy jaglanej na parze!

1. Do wrzącej dyni włóż płatki, kasza jaglana wchłonie cały nadmiar płynu. Wlej tam mleko, ułóż jabłka i suszone owoce, dodaj cukier i dodaj trochę soli. Mieszaj, aż masa będzie gładka i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką na małym ogniu.
2. Jeśli w owsiance nie ma wystarczającej ilości płynu, możesz dodać więcej mleka i masła. Pod koniec gotowania wsypać torebkę wanilii i pozwolić owsiance trochę zaparzyć pod pokrywką.

Przed podaniem ważne jest sprawdzenie gotowości płatków. Kasza jaglana powinna się otworzyć i wchłonąć wszystkie aromaty masła, mleka, miodu i suszonych owoców!

Smacznego i do zobaczenia z nowymi przepisami!

Kasza jaglana to doskonała propozycja na szybkie, proste i zdrowe śniadanie na ciepło. Pyszne jedzenie napełni Cię niezbędną energią i zapewni dobry nastrój na cały dzień. I co ważne, proso jest obecnie jednym z najtańszych zbóż.

Owsiankę przygotujemy na mleku z dodatkiem rodzynek dla lepszego smaku i większych walorów zdrowotnych.

Czego potrzebujesz do przygotowania owsianki na mleku jaglanym:

• kasza jaglana – 1 szklanka,
• mleko o dowolnej zawartości tłuszczu - 2 szklanki,
• rodzynki - 1 garść (oczywiście bez pestek),
• sól - szczypta,
• cukier kryształ - do smaku (około 3-4 łyżki na tę ilość płatków).

Jak gotować owsiankę jaglaną z mlekiem:

1. Szklankę prosa dokładnie myjemy zimną wodą, aż spuszczona woda stanie się klarowna.

2. Umyte płatki wlewa się do rondla i zalewa dwiema szklankami mleka, dodaje się szczyptę soli i garść rodzynek, umytych i oddzielonych od gruzu.

3. Na średnim ogniu zagotuj mleko, a następnie zmniejsz ogień do małego, aby wrzenie było spokojne i ledwo zauważalne. Owsiankę należy okresowo mieszać.

4.Gdy mleko i kasza jaglana zgęstnieją, rondelek z kaszą przykrywamy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika, którego temperatura powinna wynosić około 100 stopni.

5. Drzwi piekarnika są zamknięte, owsianka gotuje się przez około 15 minut.

W tym czasie kasza jaglana spęcznieje, stanie się krucha, a owsianka nabierze ładnego, bursztynowo-złotego koloru.

Gotową owsiankę wyłóż na talerz, dodaj kawałek masła i ciesz się wspaniałym smakiem. Smacznego i miłego dnia!

Przepis na kaszę jaglaną z rodzynkami udostępniony przez Marinę (submarina14).

Inne przepisy na owsianki:

Kaszę jaglaną można nazwać pożywieniem uniwersalnym na Rusi. Od czasów starożytnych z tego prostego zboża przygotowywano zupy i gulasze, nadziewano drób i spożywano je na surowo, z wędzonymi mięsami, warzywami lub w postaci słodkiej: w mleku z rodzynkami, dynią lub jagodami.

Bogate w białko i żelazo płatki zbożowe są obecnie niestety coraz mniej popularne, ale można wskrzesić dobre tradycje kulinarne przygotowując kaszę jaglaną z rodzynkami według naszej receptury.

Kasza jaglana z rodzynkami i dynią

Składniki:

• kasza jaglana - 1 1/2 łyżki;
• mleko lub woda - 3 1/2 łyżki;
• dynia (średniej wielkości) - 1 szt .;
• rodzynki - 1/2 łyżki;
• sól - 1/4 łyżeczki;
• miód - 1 łyżka. łyżka;
• masło - 1 łyżka. łyżka.

Przygotowanie

Sortujemy płatki jaglane, myjemy je i parzymy. Płatki wsyp do miski i zalej wodą lub mlekiem. Obierz dynię i pokrój w kostkę. Kawałki dyni włóż do miski z płatkami, następnie dodaj rodzynki, odrobinę soli i miodu. Doprowadź zawartość miski do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i gotuj owsiankę przez kolejne 15-20 minut. Jeśli to konieczne, podczas gotowania możesz dodać trochę więcej płynu. Przed podaniem dopraw owsiankę masłem.

Z rodzynkami w powolnej kuchence łatwo jest przygotować, w tym celu należy umieścić wszystkie składniki w misie urządzenia, ustawić tryb „Owsianka” lub „Ryż”, a po 15-20 minutach danie będzie gotowe.

Jak ugotować owsiankę jaglaną z rodzynkami?

Składniki:

• brązowy ryż - 1/3 szklanki;
• płatki jaglane - 1/3 szklanki;
• rodzynki - 1/3 szklanki;
• woda - 3 łyżki;
• cynamon - 1/2 łyżeczki;
• sól - 1/4 łyżeczki;
• cukier - do smaku.

Przygotowanie

Ryż i kaszę jaglaną dokładnie myjemy oddzielnie, a kaszę jaglaną najpierw zaparzamy, aby pozbyć się goryczy. Obydwa rodzaje płatków zmieszaj z wodą (lub mlekiem), solą, cukrem (lub innym słodzikiem), rodzynkami i mielonym cynamonem. Gotuj owsiankę, mieszając, najpierw na dużym ogniu, aż płyn się zagotuje, a następnie na małym ogniu, aż oba rodzaje płatków całkowicie zmiękną.

Aby zachować aromat cynamonu i kaszy jaglanej, danie można przygotować w garnku. Robi się to po prostu: oba rodzaje płatków umieszcza się w garnku z pozostałymi składnikami, zalewa płynem i umieszcza w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 50 minut. W takim przypadku owsiankę w garnku należy okresowo mieszać i w razie potrzeby dolać dodatkowego płynu.

Przepis na kaszę jaglaną z rodzynkami

Składniki:

• woda - 1 łyżka;
• wanilia - 1/4 łyżeczki;
• cynamon - 1/4 łyżeczki;
• kardamon - 1/4 łyżeczki;
• sól - 1/2 łyżeczki;
• kasza jaglana - 1/2 szklanki;
• kandyzowany imbir - 1 łyżka. łyżka;
• mleko migdałowe lub krowie - 1 łyżka;
• rodzynki - 1 garść;
• daty - 6-7 szt .;
• płatki migdałowe - 1/2 łyżki.

Przygotowanie

W małym rondlu zagotuj wodę. Do wrzącej wody dodać wanilię, cynamon, kardamon, sól, kandyzowany imbir i samą kaszę jaglaną, dokładnie umytą i zaparzoną. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw płatki z przyprawami pod pokrywką na 10 minut.

W tym czasie w osobnym rondlu podgrzać mleko z posiekanymi daktylami i rodzynkami. Gdy tylko mieszanina zostanie wystarczająco podgrzana, ale nie osiągnie wrzenia, usuń ją z ognia.

Do rondelka z kaszą jaglaną wlać mleko i ponownie postawić na ogniu. Gotuj wszystko na małym ogniu przez 10 minut lub do momentu, aż nadmiar płynu zostanie całkowicie wchłonięty przez płatki.

Podczas gdy owsianka się gotuje, na patelni podsmaż płatki migdałów i posyp je wierzchem gotowego dania.

Do smaku kaszę jaglaną można doprawić masłem i miodem, a zamiast daktyli dodać np. suszone morele, plasterki fig lub kandyzowane owoce. Dodanie migdałów jest również opcjonalne; można je zastąpić zwykłymi nasionami lub innymi orzechami.