Już przeczytałeś: 2804 razy

Pachnące domowe ciasteczka owsiane to najlepszy poczęstunek do herbaty lub kawy. Jak zrobić ciasteczka owsiane z suszonymi owocami czytaj i oglądaj dalej.

Przepis na ciasteczka owsiane z suszonymi owocami krok po kroku ze zdjęciami

Przygotowanie ciasteczek owsianych nie jest trudne. Z pewnością każdy choć raz próbował zrobić coś podobnego. Te ciasteczka nie wymagają żadnych specjalnych składników. Prawie wszystko, czego potrzebujesz do zrobienia tych ciasteczek, znajdziesz w każdej kuchni. Ciasteczka owsiane możesz urozmaicić rodzynkami, suszonymi jagodami i owocami, kawałkami czekolady lub łyżką miodu.

Domowe ciasteczka owsiane przechowuj w suchym słoiku lub pojemniku z pokrywką. Polecam robić domowe ciasteczka razem z dziećmi. Ta aktywność będzie przydatna nie tylko dla dzieci, ale także dla samych rodziców.

A teraz sam przepis.

Przepis: Ciasteczka owsiane z suszonymi owocami

Składniki:

• 200 gr. owsianka
• 200 gr. owoce suszone lub owoce kandyzowane (suszone wiśnie, rodzynki, posiekane daktyle lub figi itp.)
• 200 gr. Sahara
• 200 gr. mąka
• 200 gr. masło
• 1 jajko
• 1 łyżeczka. cukier waniliowy
• 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia
• 1 łyżeczka. mielony cynamon

Metoda gotowania:

1. Rozpuść masło w dużej misce.

2. Ubij jajko cukrem.

3. Połącz masło, roztrzepane jajko, cynamon i wanilię.

4. Masa powinna być jednorodna.

5. Do mieszanki dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia i umyte suszone owoce.

6. Do miski wsyp także płatki owsiane.

7. Wymieszaj ciasto łyżką lub szpatułką, aby nie było grudek.

8. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, nie ma potrzeby smarowania jej olejem.

9. Za pomocą łyżeczki nakładamy ciasto na blachę w formie kopczyków, zachowując odstępy między nimi.

10. Ciasteczka pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-30 minut.

11. Gotowe ciasteczka ułóż na talerzu i podawaj z herbatą.

Ciesz się herbatą!

Wskazówki kulinarne:

• Do ciasta można dodać 1 łyżkę. l. płynny miód lub chipsy czekoladowe;
• Do ciasta nadają się dowolne płatki owsiane, a ciasteczka okażą się bardziej apetyczne, gdy płatki owsiane zostaną zmielone na mąkę;
• Do ciasta owsianego lepiej nie dodawać namoczonych rodzynek i suszonych owoców, gdyż w trakcie pieczenia mogą po prostu wypaść z ciastek;
• ciasteczka owsiane doskonale komponują się z mlekiem lub koktajlem mlecznym;
• Nie przechowuj domowych ciasteczek dłużej niż tydzień ze względu na naturalne składniki, które mogą zepsuć produkt.

Więcej szczegółów znajdziesz w przepisie wideo.

Przepis wideo „Ciasteczka owsiane”

Miłego gotowania i bądź zdrowy!

Zawsze twoja Alena Tereshina.

Każdy, kto chce zgubić zbędne kilogramy, wie, że dieta dietetyczna w tym pomoże. Wielu jednak nie odważy się przejść na dietę lub zerwać z nią, błędnie wierząc, że jedzenie na niej musi być niesmaczne i monotonne. To jest źle! Istnieją produkty, które pomogą Ci nie tylko schudnąć, ale także cieszyć się smakiem.

Dietetyczne desery

Aby schudnąć, musisz dobrze się odżywiać, to znaczy nie jeść słodkich, tłustych, wędzonych i nadmiernie słonych potraw. Pomoże to nie tylko schudnąć, ale także zregeneruje organizm, przyspieszy metabolizm, co będzie sprzyjać szybkiemu spalaniu tłuszczu.

Jednak dla wielu rezygnacja ze słodyczy jest zbyt trudna – nastrój natychmiast spada, stres bierze górę. Aby temu zapobiec, należy przygotować sobie dietetyczne desery, które będą nie tylko smaczne, ale i bardzo zdrowe.

Świetną opcją byłyby niskokaloryczne ciasteczka. Lepiej zjeść ją na śniadanie, bo zawiera węglowodany, ale są to zdrowe, wolne węglowodany. Danie przygotowywane jest bez dodatku cukru. Doskonale sprawdza się na diecie węglowodanowej, można ją spożywać bez obawy, że przytyjesz.

Przepisy

Składniki:

• płatki owsiane – 1 łyżka;
• proszek cynamonowy;
• wanilina;
• rodzynki – 3 łyżki. l.;
• suszone morele – 5 szt.;
• miód lub słodzik;
• kefir 0% – 1 łyżka;
• gruszka – 2 szt.

Krok 1. Do płatków owsianych wlać kefir o temperaturze pokojowej i pozostawić na godzinę.

Krok 2. Gruszki zetrzyj i wyciśnij sok. Lepiej jest brać twarde odmiany.

Krok 3. Masę gruszkową łączymy z zaparzonymi już płatkami owsianymi, wszystko dokładnie mieszamy. Suszone morele i rodzynki myjemy, pierwszą siekamy, dodajemy do ciasta.

Krok 4. Blachę do pieczenia można posmarować niewielką ilością rafinowanej oliwy z oliwek.

Krok 5. Ciasto ułożyć małymi porcjami na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika. Pozostawiamy tam do pieczenia na pół godziny.

Ważny! Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność potrawy, zamiast miodu użyj słodzika. Szczególnie przydatne słodziki wytwarza się ze stewii.

Z otrębami

Ciasteczka według tego przepisu są twardsze, dlatego lepiej je zjeść od razu.

Będziesz potrzebować:

• mąka pełnoziarnista - 2 łyżki. l.;
• rodzynki – 4 łyżki. l.;
• płatki owsiane – 1 łyżka;
• otręby – 1 łyżka;
• słodzik;
• jajko – 1 szt.;
• olej.

Krok 1. Wymieszaj płatki owsiane, rodzynki i otręby.

Krok 2. Do mieszanki zbożowej dodaj słodzik i oliwę z oliwek.

Krok 3. Do powstałej masy dodajemy niewielką ilość mąki i dodajemy białko.

Krok 4. Zagniataj masę, aż stanie się jednolita, kawałki powinny swobodnie się od niej oddzielać. Jeśli jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki owsianej.

Krok 5. Formuj ciasteczka rękami. Układamy je w rzędach na blasze wyłożonej papierem.

Krok 6. Włóż ciasteczka do nagrzanego piekarnika na 25 minut. Gorące ułóż na talerzu. Jeśli pozwolimy im ostygnąć bezpośrednio na blasze, mogą przykleić się do papieru i nie będzie można go oderwać.

Z serkiem wiejskim i cynamonem

Te ciasteczka są bardzo delikatne, uwielbiają je wszyscy odchudzający się, ponieważ proces ich przyrządzania jest bardzo prosty.

Składniki:

• twarożek niskotłuszczowy – 110 g;
• płatki – 120 g;
• dowolne suszone owoce;
• białka jaj kurzych – 2 szt.;
• cynamon;

Krok 1. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz płatków. Ubij wszystko.

Krok 2. Dodać płatki owsiane i również je posiekać. Dodaj suszone owoce.

Krok 3. Ostrożnie układaj kałuże ciasta na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez pół godziny.

Otrzymasz niesamowicie smaczny, aromatyczny przysmak, który możesz zajadać się herbatą i kawą, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce!

Z jogurtem i gruszką

Ten dietetyczny przysmak jest bardzo zdrowy i smaczny. Ma jasny smak. Jego zawartość kalorii wynosi 230 kilokalorii.

Składniki:

• gruszka – 1 szt.;
• proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
• cynamon;
• płatki owsiane – 200 g;
• jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu – 250 ml;
• wanilina;
• suszone morele – 50 g.

Krok 1. Dopraw płatki owsiane cynamonem i wanilią. Jeśli nie podoba Ci się zapach tych przypraw, nie musisz tego robić. Dodaj tam również proszek do pieczenia. Mieszankę zalać jogurtem naturalnym i pozostawić na pół godziny.

Krok 2. Suszone morele namoczyć przez 15 minut, następnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Plasterek.

Krok 3. Usuń skórkę z gruszek, aby nie wplątała się w ciasteczka - nie będzie to zbyt smaczne. Miąższ zmiel na tarce. Lepiej jest wziąć zielone gruszki, aby smak był bardziej intensywny.

Krok 4. Wszystkie składniki wymieszać i z ciasta uformować ciasteczka. Piec 40 minut.

Ogólnie płatki owsiane są bogate w kalorie, ale nie zamieniają się w tłuszcz. Zawiera dużo błonnika, który jest dobry dla jelit, a wszystkie inne mikroelementy pomagają oczyścić krew z cholesterolu.

Ciasteczka owsiane to zdrowa przekąska, którą można jeść na diecie. Lepiej spożywać go rano, aby organizm miał czas na wykorzystanie całej zgromadzonej energii.

Aby uzyskać idealny deser, musisz postępować zgodnie z następującymi zaleceniami:

1. Podczas gotowania zamień wysokokaloryczne potrawy na lekkie, na przykład zamiast mąki pszennej możesz wziąć płatki owsiane lub gryczane, masło zastąpić oliwą z oliwek.
2. Zrób domowe płatki owsiane, aby ciasteczka były zdrowe. Weź młynek do kawy i załaduj do niego płatki owsiane, włącz go z dużą prędkością. Mąka jest gotowa! Nawiasem mówiąc, można z niego zrobić nie tylko ciasteczka, ale także zapiekanki czy naleśniki.
3. Aby ciasteczka były jeszcze mniej kaloryczne, nie używaj wszystkich jaj, a jedynie białka, ponieważ żółtka zawierają tłuszcz.
4. Aby smak ciastek był jeszcze bardziej oryginalny, dodaj do nich pokruszone orzechy. Najzdrowszy jest orzech włoski, a poza tym takie orzechy są dość niedrogie. Ale z tego powodu zawartość kalorii wzrośnie, więc nie należy przesadzać z takimi ciasteczkami.

Przydatny film: bez jaj

Oferujemy wersję ciasteczek owsianych bez mąki, cukru i jajek. Ciasteczka są bogate i zawierają orzechy i nasiona, więc nie powinieneś dać się im zbytnio ponieść, zwłaszcza jeśli pilnujesz swojej wagi. Jak gotować, zobacz film poniżej.

wnioski

Jedzenie na diecie może być smaczne i urozmaicone, może zawierać słodycze i desery. Będąc na diecie, możesz rozpieszczać się pysznym jedzeniem, nie szkodząc przy tym swojej sylwetce, jeśli do gotowania użyjesz zdrowych, naturalnych składników. Możesz nawet jeść ciasteczka, jednocześnie tracąc na wadze.

Suszone ciasteczka owsiane zawierają płatki owsiane, które są bardzo dobre dla jelit. Musisz przygotować deser bez cukru i mąki. W niektórych przepisach, ale można go usunąć i zamiast tego dodać słodzik.

Łatwo jest eksperymentować z przepisami, dodając różne składniki według własnego gustu, na przykład jabłka, gruszki, suszone śliwki, pokruszone orzechy, suszone owoce, skórkę pomarańczową. Za każdym razem rozpieszczaj się czymś nowym, aby zachować świetny nastrój!

Jak spędzić więcej czasu dla siebie i rodziny, zamiast spędzać godziny na gotowaniu? Jak zrobić danie piękne i apetyczne? Jak obejść się przy minimalnej liczbie sprzętów kuchennych? Cudowny nóż 3w1 to wygodny i funkcjonalny pomocnik kuchenny. Wypróbuj ze zniżką.

Do miski przesiej mąkę, dodaj sól, cukier i cukier waniliowy.

Następnie dodać jajko, miękkie masło i wodę.

Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Ciasto włożyć do worka i pozostawić na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

Podczas gdy nasze ciasto odpoczywa, możemy zająć się nadzieniem. Suszone owoce (śliwki i suszone morele) zalać wrzątkiem i odcedzić na durszlaku.

Można użyć dowolnych orzechów, ja użyłam włoskich.

Jabłko obrać i pokroić na kawałki.

Do miski blendera włóż suszone owoce, jabłko, orzechy i cukier waniliowy.

Całość zmiksuj blenderem na gładką masę i gotowe nadzienie.

Rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta, jak na kluski. Za pomocą kieliszka lub cienkiego szkła wycinaj koła.

Na cieście nałóż niewielką ilość nadzienia (na środku każdego okręgu). Zabezpiecz krawędzie każdego koła i uformuj kluskę.

Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż ciasteczka z suszonymi owocami i orzechami. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz ciasteczka z kluskami w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut (do złotego koloru).

Gotowe ciasteczka lekko ostudź, następnie przełóż je do torebki i dodaj kilka łyżek cukru pudru. Zawiąż torebkę i dobrze nią potrząśnij, aby ciasteczka całkowicie pokryły się proszkiem.

Składniki:

100 gramów miękkiego masła

150 gramów cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka waniliny

1 szklanka suszonych owoców

14 czubatych łyżek mąki

Włącz piekarnik na 180 stopni. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. W głębokim pojemniku wymieszaj masło, cukier, wanilinę, jajka i skórkę z jednej cytryny.

Następnie dodajemy przesianą mąkę pszenną premium i proszek do pieczenia. Mieszaj, aż będzie gładkie.

Suszone owoce pokroić na małe kawałki. Zrobi wszystko - suszone morele, daktyle, rodzynki, figi, wiśnie, żurawiny, suszone śliwki.

Do ciasta wlać przygotowane suszone owoce i ponownie wymieszać. Można też dodać dowolne posiekane orzechy.

Ciasto ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem. Ponieważ jest bardzo miękki, wyjmujemy go mokrymi palcami i formujemy dwa identyczne długie bochenki.

Układać je w pewnej odległości od siebie, gdyż w trakcie pieczenia zwiększą swoją objętość. Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika na 30 minut i piecz na piękny złoty kolor.

Wyjmij z piekarnika i pozostaw na 10-15 minut do wystygnięcia. Następnie bezpośrednio na blasze każdy bochenek pokroić w poprzek na kawałki o grubości 1-1,5 cm.

Krok 1: Przygotuj ciasto na ciasteczka.

Wyjmij masło z lodówki na kilka minut przed rozpoczęciem robienia ciasteczek, ale nie pozwól, aby stały się zbyt miękkie.
Masło utrzeć z jajkiem kurzym. Dodaj tutaj cukier i wszystko bardzo dobrze wymieszaj.
Teraz ciasto zawiera jogurt, sól i cukier waniliowy. Po dodaniu tych składników ponownie musisz wszystko dobrze wymieszać.
Grubo posiekaj orzechy włoskie oraz dobrze umyte i wysuszone suszone owoce. Dodaj wszystko do całkowitej masy.


Do ciasta wsypać płatki owsiane i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie.
Na samym końcu dodać mąkę i ponownie dobrze zagnieść.
Otrzymasz lepką i bardzo miękką, elastyczną masę.

Krok 2: upiec ciasteczka z orzechami i suszonymi owocami.

Na blaszkę wyłożoną pergaminem wykładamy łyżkę ciasta. Przyszłe ciasteczka układaj w niewielkiej odległości od siebie, gdyż urosną podczas pieczenia. Nie chcesz skończyć z jednym dużym ciasteczkiem zamiast kilku małych?!


Piecz ciasteczka orzechowe w dobrze nagrzanym piekarniku, aż się zarumienią 170 stopni piekarnik dla 12-14 minut aż ładnie się zarumienią.
Gotowe wypieki należy pozostawić do całkowitego ostygnięcia i wtedy można je spokojnie spróbować, oczywiście w formie kęsa z herbatą.

Krok 3: Podawaj ciasteczka z orzechami i suszonymi owocami.

Ciasteczka z orzechami i suszonymi owocami to wspaniały deser o każdej porze roku, zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. To bardzo smaczne ciasto, szczególnie dla tych, którzy nie lubią dużej ilości cukru w ​​jedzeniu. Ciasteczka świetnie komponują się z gorącą herbatą, rozgrzewającym kakao i chłodnym mlekiem.
Smacznego!

Dobierz suszone owoce do ciastek według własnego gustu.

Zamiast cukru można użyć słodzika. Potrzebujesz tylko około 1/2 łyżki.