Przepisy na omlety można znaleźć w każdej książce kucharskiej; każdy je uwielbia. Jak jednak to ugotować, żeby było puszyste, smaczne i nie przyklejało się do naczyń? Znajomi powiedzieli mi, jak to zrobić. Musisz ugotować omlet w torbie w rondlu. Tak ugotowany omlet okazuje się po prostu wyśmienity! Jak zobaczycie poniżej w moim przepisie ze zdjęciami, proces przygotowania takiego omletu wcale nie jest skomplikowany. Na początku ta opcja, szczerze mówiąc, zaskoczyła mnie i zaniepokoiła, tak samo jak pewnie Ciebie teraz. Ale jednocześnie mnie zaintrygował. Próbując ugotować omlet w torbie, zdałem sobie sprawę, że jest to bardzo wygodny sposób gotowania, który jest nie tylko praktyczny, ale także zdrowy. Na każdy dzień, na śniadanie lub lunch, możesz przygotować wspaniałe i satysfakcjonujące danie dla swojej rodziny, dla dzieci i dla każdego. Dużym plusem jest to, że nie trzeba myć patelni. Jest też jedna kwestia, na którą chcę zwrócić uwagę: ten omlet jest przygotowywany bez kropli tłuszczu, bez oleju. Rezultatem jest smaczny, pożywny i dietetyczny omlet.





- 3 jaja kurze,
- 70 gramów mleka,
- 1 herbata. l. kwaśna śmietana,
- kilka szczypt soli.

Jak gotować ze zdjęciami krok po kroku

Jajka rozbić do głębokiego pojemnika, dodać trochę soli, lekko wymieszać.




Dodaj śmietanę do smaku, tylko trochę - jedną łyżeczkę.




Dolewamy mleko i zaczynamy ubijać, aż uzyskamy mniej więcej jednolitą masę.






Wlać mieszaninę omletów do zwykłej torebki celofanowej.




Torebkę zawiązujemy tak, aby węzeł znajdował się bliżej masy omletowej, dzięki czemu omlet zachowa swój jednolity kształt.




Do garnka wlać więcej wody, zagotować i do wrzącej wody włożyć szczelnie zawiązany worek. Jeśli koniec woreczka jest za długi, odetnij go, ale tak, aby pozostała końcówka, z której będzie można wyciągnąć omlet. Gotuj omlet we wrzącej wodzie przez 20-30 minut. Na patelni powinno znajdować się dużo wody, aby nie zagotowała się podczas smażenia omletu. W ostateczności zawsze można dolać i uzupełnić wodą, ale potem wyjąć ją z ciepłej wody lub z gorącego czajnika.






Wyjmujemy omlet z patelni, przecinamy torebkę i przekładamy omlet na talerz. Od razu widać, że jest bujnie, przestronnie i pełno dziur.




Smacznego!
Innym sposobem na ugotowanie omletu bez kropli oleju jest jego zrobienie

Co ugotować na śniadanie

25 minut

120 kcal

5/5 (2)

Jak nakarmić rodzinę o poranku? Aby było smacznie, satysfakcjonująco, szybko, wysokiej jakości i żeby nikt nie był kapryśny. Myślę, że wiele osób zgodzi się, że jedną z najlepszych opcji jest omlet, zwłaszcza jeśli doda się do niego kiełbasę lub szynkę, ser lub pomidory, można dodać naprawdę wiele... Chyba każdy ma swoją ulubioną opcję. I naprawdę często robię omlet na śniadanie - z dodatkami lub bez, najważniejsze, że cała moja rodzina nie ma nic przeciwko.

A ostatnio przyszedłem do domu znajomej, a ona gotowała COŚ w rondlu na kuchence. Zastanawiam się, czy moja dziewczyna nie oszalała, bo celofan jest wyraźnie widoczny we wrzącej wodzie. Okazało się to proste - tak gotuje omlet! Postanowiłem sprawdzić, co to za gotowany omlet. Nie tylko wyglądało bez zarzutu, ale spróbowałem i po prostu oniemiałem. Delikatne, puszyste, można by rzec dietetyczne, bo bez kropli oleju i w dodatku bez większych kłopotów.

Teraz przepis na taki omlet w torebce to moje ulubione śniadanie. Podczas gdy omlet jest przygotowywany bez ryzyka przypalenia, udaje mi się powtórzyć połowę porannych obowiązków.

Jak ugotować omlet w torebce na wodzie

Sprzęt i przybory kuchenne: trzepaczka, 2 plastikowe torby.

Składniki

Gotowanie omletu w plastikowej torbie

1. Rozbij jajka do pojemnika. Wlej tam również mleko.
   
   
2. Nie zapomnij dodać soli do smaku.
   
   
3. Dokładnie wymieszaj masę omletową za pomocą trzepaczki.
   
   
4. Wlać powstałą mieszaninę do plastikowej torby i mocno zawiązać.
   
   
5. W ramach ubezpieczenia przyjmiemy kolejną paczkę. Wkładamy do niego pierwszego z jajkami i również zawiązujemy.
   
   
6. Ostrożnie włóż torebkę do rondla z wrzącą wodą na średnim ogniu. Zostawiamy ogon torby na zewnątrz (dla wygody wyjmij go za ogon), zamykamy pokrywę i czekamy 10 minut.
   
   
7. Następnie otwórz pokrywę, chwyć za ogon torby i przewróć ją na drugą stronę. Czekamy kolejne 10 minut.
   
   
8. Po upływie tego czasu zdjąć opakowanie z patelni, pokroić opakowania i ułożyć omlet na talerzu.
   
   

Omlet można podawać na surowo lub można do niego dodać wszystko – mięso, ryby, warzywa. Lub kanapki z kiełbasą lub serem (lub jednym i drugim).

Przepis wideo na omlet w torebce gotowany w rondlu

Film instruktażowy, jak w nietypowy sposób przygotować omlet – w plastikowej torbie – pomoże Ci przekonać się o genialnej prostocie dania. Zobacz, jak wygodne jest przygotowanie takiego śniadania, a z pewnością stanie się ono Twoim wybawieniem, gdy zajdzie potrzeba szybkiego przygotowania czegoś jadalnego i smacznego.

Ogólnie rzecz biorąc, proponowany przepis można uznać za podstawowy. W końcu do zwykłego omleta można dodać najróżniejsze składniki, więc dlaczego nie dodać czegoś do tego? Weźmy na przykład tradycyjny przepis. Do omleta gotowanego w torebce można dodać także startego sera. Albo zwykły omlet z warzywami. Do naszej mieszanki omletowej możesz dodać także szpinak, pomidor, słodką paprykę i coś jeszcze. A potem – zgodnie z zaproponowanym planem – zawiązujemy torby i gotujemy. I uwierzcie mi – jest pyszne! Jest to również przydatne!

Upewniwszy się, że ugotowany omlet ma doskonały smak, do torebki wrzuciłam odrobinę startego sera, drobno posiekaną szynkę i połowę posiekanej papryki. Okazało się świetnie. Myślę, że warto kontynuować tego typu eksperymenty.

Dla takich jak ja, którzy lubią eksperymentować, sugeruję wypróbowanie innej świetnej opcji - omletu w powolnej kuchence. Najważniejsze, aby nie być leniwym i nie bać się wypróbowywać przepisów, które na pierwszy rzut oka wydają się niezwykłe i przygotowywać znane potrawy w nowy sposób.

Apeluję do wszystkich eksperymentalnych kucharzy – proponujcie swoje autorskie przepisy na omlety. Podziel się oryginalnymi sposobami przygotowania dania, powiedz nam, co wolisz do niego dodać. Życzę kulinarnych inspiracji i oczywiście smacznego!

Jeśli chcesz przygotować dietetyczne i smaczne danie, to omlet w torebce jest tym, czego potrzebujesz. Ponieważ jest przygotowywane bez oleju, zawartość kalorii w daniu jest niska. Ponadto omlet okazuje się wysoki i puszysty. Kolejną zaletą naczynia jest to, że nie przypali się, nawet jeśli o tym zapomnimy.

Sekrety gotowania

Jak i jak długo gotować omlet w plastikowej torbie? Ponieważ proces przygotowywania potrawy nie jest zbyt powszechny, musisz znać pewne niuanse, aby go nie zepsuć.

• Torba powinna być szczelna, bez dziur. Lepiej jest wziąć dwa na raz, żeby być po bezpiecznej stronie.
• Włóż torebkę do wrzącej wody. Dlatego wcześniej postaw naczynia z wodą na ogniu.
• Zawiąż mocno.
• Ostrożnie otwórz opakowanie w przeciwnym razie możesz poparzyć się parą.
• Niech stoi. Po przecięciu torebkę należy pozostawić na kilka minut, aby wypuściła parę.

Proste przepisy na omlety w torbie jak na filmie

Najpierw opanuj najprostsze przepisy. Jeśli podoba Ci się ta opcja gotowania, przejdź do bardziej skomplikowanych. Gotowany omlet przypadnie do gustu osobom kochającym delikatny smak i dbającym o swoją sylwetkę. Jeśli wolisz omlet ze złotą skórką, usmaż go na patelni.

Klasyczny

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• mleko - 150 ml;
• sól - szczypta do smaku.

Przygotowanie

1. Jajka dobrze ubij z mlekiem i dodaj sól.
2. W rondelku zagotować litr wody.
3. Wlej masę jajeczną do torebki i zamknij. Włóż do innej torby, również mocno zawiąż.
4. Ostrożnie włóż do wrzącej wody. Pozostawić na średnim ogniu na 25 minut.

Otrzymasz dietetyczny omlet gotowany bez dodatków i oleju. Zawartość kalorii - 86 kcal na 100 g.

Z zieleniną

Jeśli chcesz nieco urozmaicić danie, dodaj do omleta swoje ulubione i zdrowe warzywa.

• Koperek. Przydatny na trawienie, pomaga przy bezsenności, zaburzeniach wzroku, wspiera zdrowe kości i zęby oraz zapobiega nowotworom.
• Pietruszka. Zwiększa odporność, wspomaga układ nerwowy, poprawia metabolizm tłuszczów.
• Bazylia. Zwalcza różne infekcje, wzmacnia organizm, zmniejsza niepokój i napięcie, łagodzi ból zęba i przywraca siły fizyczne.
• Oregano.
• Normalizuje trawienie, pozytywnie wpływa na układ nerwowy, likwiduje bóle spowodowane kamicą żółciową.
• Rozmaryn. Pomaga przy astmie, wzdęciach i działa tonizująco.
• Kolendra.

Będziesz potrzebować:

• Poprawia skład krwi, zmniejsza pobudliwość nerwową, zmniejsza ból spowodowany zapaleniem błony śluzowej żołądka, działa moczopędnie i żółciopędnie.
• Seler. Pomaga radzić sobie z depresją, likwiduje zaparcia, usuwa toksyny, łagodzi skurcze jelit i żołądka. Ponadto jest silnym stymulantem seksualnym.
• jajka - 2 sztuki;
• mleko - 120 ml;

Przygotowanie

1. koper, pietruszka;
2. sól - szczypta.
3. Drobno posiekaj warzywa. My używamy natki pietruszki i koperku, ale można użyć innych.
4. Jajka ubić z solą i mlekiem.

Jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy workami lub nie lubisz gotowanego omletu w torebce, użyj wolnowaru. W powolnej kuchence danie okaże się puszyste i dietetyczne.

Skomplikowane przepisy na omlety jak na zdjęciu

Ugotowany omlet można urozmaicić dodając różne składniki. Mogą to być warzywa, produkty mięsne, owoce morza, grzyby, a nawet owoce lub jagody.

Z kalafiorem

Kalafior zawiera duże ilości witaminy A i C, rzadkiej witaminy U, magnezu, fosforu, potasu, aminokwasów, białka i pektyn. Kalafior zwalcza chroniczne zmęczenie i depresję, zapobiega chorobom skóry, pomaga przy zapaleniu żołądka i cukrzycy.

Będziesz potrzebować:

• kwiatostany kapusty - 3 sztuki;
• jajka - 3 sztuki;
• pomidor - 1 sztuka;
• mleko - 140 ml;
• warzywa, sól.

Przygotowanie

• Duże kwiatostany kapusty pokroić w małe plasterki, pomidory w kostkę.
• Posiekaj warzywa.
• Posolić jajka i ubić z mlekiem.
• Wymieszać z warzywami i ziołami.
• Umieść mieszaninę w torbie i gotuj przez 30 minut.

Z krewetkami. Przepis krok po kroku

Ten rodzaj omletu jest smaczny i zdrowy. Przecież jest dietetyczny i zawiera wiele witamin i minerałów zawartych w krewetkach - cynk, magnez, żelazo.

Będziesz potrzebować:

• krewetki - 100 g;
• jajka - 3 sztuki;
• mleko - 150 ml;
• warzywa, sól.

Przygotowanie

1. Oczyść krewetki.
2. Drobno posiekaj warzywa.
3. Jajka ubić z mlekiem i dodać sól.
4. Wymieszaj masę jajeczną z krewetkami i wlej do torebki.
5. Gotuj przez 25 minut.

Z warzywami

Ta opcja jest dobra do gotowania latem i jesienią. Możesz wybrać dowolne warzywa.

Będziesz potrzebować:

• marchewki - 1 sztuka;
• cukinia - 1 sztuka;
• papryka - 1 sztuka;
• brokuły - 2 kwiatostany;
• pomidor - 1 sztuka;
• warzywa, sól;
• jajka - 5 sztuk;
• mleko - 250 ml.

Przygotowanie

1. Marchewkę pokroić w cienkie plasterki, pomidory, paprykę i cukinię w kostkę.
2. Posiekaj warzywa.
3. Jajka ubić z mlekiem, dodać sól.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i wlej mieszaninę do torebki.
5. Gotuj omlet przez 30 minut.

Im więcej warzyw użyjesz, tym więcej witamin i minerałów otrzyma Twój organizm.

Z jagodami

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich omletów lub przygotowujesz to danie dla dziecka, wypróbuj poniższy przepis. Możesz wziąć dowolne jagody: maliny, jeżyny, jagody, truskawki (lepiej pokroić w plasterki), poziomki.

Będziesz potrzebować:

• Poprawia skład krwi, zmniejsza pobudliwość nerwową, zmniejsza ból spowodowany zapaleniem błony śluzowej żołądka, działa moczopędnie i żółciopędnie.
• jagody - 160 g;
• sok z cytryny - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 szklanka;
• sól.

Przygotowanie

1. Białka ubić na pianę.
2. Bardzo ostrożnie dodaj sok z cytryny, następnie cukier i sól.
3. Wmieszaj żółtka.
4. Umyj i osusz jagody.
5. Jagody włóż do torebki i ostrożnie wlej na nią masę jajeczną.
6. Gotuj przez 20 minut.

Jeśli nie chcesz, żeby jajecznica była zbyt słodka, dodaj same jagody, bez dodatku cukru.

Z mięsem

Ta wersja dania jest bardziej sycąca. Można go spożywać na obiad lub lunch. Można wybrać dowolne mięso lub użyć kiełbasy lub szynki.

Będziesz potrzebować:

• jajka - 3 sztuki;
• wieprzowina - 100 g;
• pomidor - 1 sztuka;
• warzywa, sól;
• czosnek - 2 ząbki;
• mleko - 120 g.

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj wieprzowinę.
2. Pomidora pokroić w kostkę.
3. Posiekaj warzywa i czosnek.
4. Jajka ubić z solą i mlekiem.
5. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i dobrze wymieszaj.
6. Przelać do torebki i gotować 30 minut.

Nauczyłeś się gotować omlet w torbie. Wybierz dowolne opcje gotowania, wykaż się kreatywnością i wymyśl własne przepisy. Koniecznie skorzystaj z tego omletu, jeśli chcesz schudnąć lub po prostu postanowić się dobrze odżywiać.

Omlet to potrawa, która nie tylko szybko zaspokoi głód, ale także dostarczy wszystkich niezbędnych składników odżywczych. Najczęściej smaży się go na patelni lub blasze do pieczenia, jednak nawet najwyższy i najbardziej puszysty omlet może odpaść w momencie podawania. Istnieje jednak przepis na omlet, który nie traci kształtu po podaniu. Aby to zrobić, masę omletową umieszcza się w plastikowej torbie i gotuje na patelni z wodą. Omlet w torebce można gotować w powolnej kuchence lub kuchence mikrofalowej.

Przepis na omlet w torebce ze zdjęciami

Składniki:

dwa jajka,

dwie łyżki mleka

szczypta soli.

Liczba porcji: 1

Dlatego jeśli omlet w torebce przygotowuje się dla trzech osób, to na sześć jaj potrzeba sześciu łyżek mleka i soli do smaku.

Jak ugotować omlet w torbie:

Jajka wlać do zimnego, świeżego mleka, dodać sól do smaku. Ubić masę widelcem lub mikserem.

Włóż wszystko do torby na żywność i zawiąż.

Torebkę z mieszaniną omletów włóż do dwulitrowego rondla wypełnionego litrem zimnej wody. Zagotuj wodę i gotuj przez 20 minut.

Zdjąć opakowanie z omletem z patelni i pozostawić na stole na 5 - 7 minut. Następnie ostrożnie pokroić i wyjąć omlet. Co ważne, omlet został przygotowany bez oleju, ale jednocześnie łatwo odchodzi od ścianek torebki.
Omlet z torebki podawać ze świeżymi lub marynowanymi warzywami i ziołami.

Ten przepis na „omlet w torebce” jest prosty. Można urozmaicić smak omletu dodając drobno posiekaną szynkę lub kiełbasę, zioła, pieczarki, mleko można zastąpić startym pomidorem świeżym lub z puszki, a jeśli dodamy łyżkę papryki, omlet w torebce wyjdzie być jasnym kolorem.

Aby omlet przygotowany na śniadanie lub przekąskę był jak najbardziej zdrowy, ugotuj go w torebce. To danie jest dobre dla Twojej sylwetki.

Klasyczny przepis

Soczysty i miękki omlet w torebce możesz przygotować na śniadanie Twojego dziecka. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 335 kcal.

Składniki:

• sól;
• cztery jajka;
• 80ml. mleko

Zróbmy to krok po kroku:

1. Na kuchence postaw garnek z wodą, ubij jajka trzepaczką.
2. Dodać sól i zalać mlekiem. Ubić mikserem.
3. Weź rękaw do pieczenia lub zwykłą plastikową torbę.
4. Ostrożnie wlej masę jajeczną do torebki i dokładnie zamknij górną część, aby masa nie wyciekła podczas gotowania.
5. Po zagotowaniu włóż torebkę na patelnię i gotuj przez 20 minut.
6. Ostrożnie przetnij torebkę i połóż na talerzu.

Omlet przygotowuje się w torebce w rondlu przez pół godziny. Robi dwie porcje. Gotowe danie przypomina ser śmietankowy.

Przepis na kalafior

Dietetyczny omlet w torebce będzie zdrowszy, jeśli dodasz do niego kalafior. Zawartość kalorii w takim omlecie wynosi 280 kcal.

Wymagane składniki:

• trzy kwiatostany kapusty;
• pomidor;
• trzy jajka;
• 140 ml. mleko;
• zieleń.

Przewodnik krok po kroku:

1. Kwiatostany pokroić w plasterki, pomidory pokroić w kostkę.
2. Posiekaj warzywa, ubij jajka mlekiem i dodaj sól.
3. Mieszać.
4. Wlać mieszaninę do torby i gotować we wrzącej wodzie przez pół godziny.

W sumie w opakowaniu znajdują się dwie porcje gotowanego omletu, których gotowanie zajmuje 40 minut.

Przepis na krewetki

Zmień podstawowy przepis na omlet w torebce i dodaj krewetki. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 284 kcal.

Składniki:

• 100 g krewetek;
• trzy jajka;
• zieleń;
• 150 ml mleko

Jak zrobić:

1. Oczyść krewetki i posiekaj warzywa.
2. Ubij jajka z mlekiem, dodaj zioła, sól i krewetki.
3. Ostrożnie wlej mieszaninę do torebki i gotuj przez 25 minut.

Gotowanie trwa 45 minut. Robi dwie porcje.

Przepis z warzywami

To zdrowa wersja omletu z dodatkiem warzyw. Zawartość kalorii – 579 kcal.

Wymagane składniki:

• bułgarski pieprz;
• cukinia;
• marchewka;
• dwa różyczki brokułów;
• pomidor;
• zieleń;
• pięć jaj;
• stos mleko.

Etapy gotowania:

1. Pomidora, marchewkę i paprykę pokroić w cienkie plasterki. Cukinię pokroić w kostkę.
2. Posiekaj warzywa. Ubij jajka i mleko. Dodać sól.
3. Całość wymieszaj i przelej do torebki.
4. Włożyć do wrzącej wody i gotować przez pół godziny.