Certo, sapevo delle torte biscotto e ricordo persino come abbiamo fatto uno di questi dessert con mia madre, ma da adulto mi sembravano in qualche modo ... frivoli, o cosa? E così, mentre facevo la salsiccia dolce in tempi relativamente recenti, ho pensato, perché non provare a costruire una torta? Come si è scoperto, questa è una soluzione estremamente semplice e veloce con cui puoi bere il tè nei giorni lavorativi! Visto che ci ho messo... beh, 15 minuti per preparare una torta senza cottura con latte condensato e semplici frollini. Certo, doveva ancora stare al freddo e congelare, ma questo tempo inattivo non conta. Di conseguenza, è nata questa selezione di ricette con foto, in base alla quale abbiamo preparato diverse opzioni, combinate con un semplice set di prodotti di base: biscotti, latte condensato, burro, che ti proponiamo di guardare oggi.

Torta "formicaio" dai biscotti senza cottura con latte condensato e burro

Comincio per primo. Quindi, ho mangiato un semplice biscotto di pasta frolla al latte al forno. È semplicemente confezionato in confezioni da 0,5 chilogrammi, esattamente quanto necessario. Ho il latte condensato normale, non bollito. Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione alla qualità. Ho cosparso il mio formicaio con il cioccolato tritato in un frullatore e ho aggiunto le noci all'interno. Si è scoperto "Non posso farlo" semplicemente, gustoso e molto dolce. A volte, proprio quello che vuoi - dolce-dolce.

Ingredienti:

• biscotti di pasta frolla - 500 g;
• latte - 200 ml;
• burro - 200 g;
• latte condensato - 1 lattina (400 g);
• cacao in polvere - 1 cucchiaio;
• noci - 1 manciata;
• cioccolato - 0,5 tessere.

Torta "formicaio" dai biscotti di casa: una ricetta con una foto passo dopo passo

E il gioco è fatto: la torta è pronta. Niente cottura, niente forno per un quarto d'ora.

Torta biscotto senza cottura con latte condensato bollito e burro sotto glassa al cioccolato

Per accontentare i propri cari e gli ospiti con un delizioso dessert, non è necessario passare molto tempo in cucina. Una deliziosa prelibatezza può essere preparata molto rapidamente, senza spendere molto e, sorprendentemente, senza usare il forno! Ci sono molte idee per fare le torte senza cottura, ne condivideremo una oggi. È per molti versi simile al famoso classico "formicaio", solo che è un po' più facile da preparare. Per cucinare abbiamo bisogno solo di biscotti ben sbriciolati, burro e latte condensato bollito. Se lo si desidera, la composizione può essere diversificata aggiungendo noci, frutta secca, semi di papavero o pezzi di cioccolato. Puoi decorare una torta fatta in casa come preferisci - con frutti di bosco, panna o glassa. Non puoi assolutamente disturbarti e spolverarlo con zucchero a velo o cioccolato grattugiato. In qualsiasi forma, la torta rimane deliziosa!

Cosa ci serve per la torta stessa:

• biscotti - 300 g;
• burro - 150 g;
• latte condensato bollito - 200 g;

Per la glassa (facoltativa):

• burro - 30 g;
• latte - 3 cucchiai;
• zucchero a velo - 4 cucchiai;
• cacao in polvere - 2 cucchiai.

Come fare una torta con biscotti e latte condensato senza cottura in forno

Una torta a base di biscotti e latte condensato senza cottura è un vero toccasana in estate, quando non si ha voglia di stare a lungo ai fornelli o di accendere il forno. Prendete eventuali frollini tipo "Jubilee" (e simili), spalmate con un composto di panna acida e latte condensato bollito. Aspetta un paio d'ore che la torta si indurisca in frigo e buon appetito!

La torta senza cottura dei biscotti è morbida, tenera e succosa. Si taglia facilmente con un coltello e mantiene perfettamente la sua forma. Questo dolce semplice, molto gustoso e semplice in soli 15 minuti può essere preparato non solo da massaie esperte, ma anche da piccoli aiutanti. I bambini saranno felici di costruire questa torta da soli o sotto la tua attenta supervisione. Scrivi la ricetta!

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Tempo di cottura: 15 minuti

Produzione: 8 porzioni

Ingredienti:

• Biscotti di pasta frolla - 600 g
• Latte condensato bollito - 300 g
• Panna acida 20% - 300 g
• Caffè (pronto senza zucchero) - 100 ml

Come fare la pasta biscotto senza cottura

1. Per la panna, unire la panna acida e il latte condensato bollito in una ciotola profonda. Entrambi i prodotti devono essere freddi, quindi assicurati di metterli in frigorifero con un paio d'ore di anticipo. Scegli panna acida grassa e densa, in modo ottimale - 20 percento. Se necessario, puoi pesarlo con una garza per rimuovere il siero in eccesso.

Per quanto riguarda il latte condensato, scegli solo denso. Non importa se sarà acquistato in negozio o cucinato da solo. La cosa principale è che ti piace il suo gusto. Tale latte condensato non è troppo dolce o, al contrario, stucchevole. Pertanto, puoi regolare l'importo a tuo piacimento.

2. Sbattere con un mixer per un massimo di 30 secondi. Non è necessario sbattere a lungo, altrimenti la tua crema diventerà liquida e colerà! Tutto ciò che serve è semplicemente unire entrambi gli ingredienti in un composto omogeneo.

3. Prendi una forma rettangolare e coprila con pellicola trasparente. Prendi 2-3 piccoli tagli, non 1 generale. In questo modo sarà più facile rimuoverlo da sotto la torta in un secondo momento.

Prepara una tazza di caffè e raffredda la bevanda. Quindi immergi i biscotti molto velocemente, letteralmente in mezzo secondo, giusto per inumidirli un po'. Non esagerare, non dovrebbe bagnarsi!

4. Una volta intinti, disporre subito i biscotti nella teglia preparata. Riempi l'intero fondo in modo che i biscotti si trovino uno vicino all'altro con spazi minimi.

5. Spalmare i biscotti con panna acida e crema di latte condensato. Utilizzare circa 1/3 della crema. Ci saranno 3 torte in totale.

6. Ripeti i livelli sopra. Cioè, stendere di nuovo i biscotti e poi ricoprirli di crema. Ricopri anche lo strato superiore. Schiacciare un paio dei biscotti secchi rimanenti, quindi cospargere la parte superiore con la briciola risultante.

7. In questo modulo, invia la torta biscotto al frigorifero per 2 ore. Durante questo periodo, le torte sono completamente saturate e la crema si addensa. Trasferire con cura sul vassoio da portata, togliere i pezzetti di pellicola - tirare i bordi. Tagliare la torta in porzioni.

8. La torta di biscotti e latte condensato con panna acida è molto gustosa. Ti piacerà sicuramente! Buon tè!

In una ciotola, mescolare il latte condensato con la panna acida.

Sbattere tutto fino a che liscio. È meglio prendere la panna acida grassa in modo che la crema non risulti troppo liquida. Per montare, è meglio usare un mixer.

Prendiamo una forma adatta per la torta. Disporre uno strato di biscotti. Prendiamo i più comuni biscotti di frolla "Per il caffè" o quello che ti piace.

Spalmare generosamente la crema sullo strato di biscotti. Livelliamo la superficie.

Imponiamo ancora uno strato di biscotti, e poi ancora la crema. Eseguiamo questa procedura fino all'esaurimento dei prodotti. Decoriamo la superficie della torta finita con briciole di biscotti.

Come puoi vedere, il processo di cottura non richiede più di 10 minuti. Anche un bambino piccolo può padroneggiare la cucina. Affinché la torta sia il più gustosa possibile, deve essere ammollata. Per fare questo, mettilo in frigorifero per tutta la notte. I biscotti non saranno così duri, ammorbiditi e saturi di una crema profumata e deliziosa. Il giorno dopo potrete concedervi un dolce gustoso e veloce.

Forse non esiste una vacanza del genere che farebbe a meno dei dolci sulla tavola festiva. Ma non tutti possono cuocere qualcosa, alcuni non hanno tempo, altri semplicemente non amano pasticciare con il forno. Ma c'erano persone esperte e hanno inventato in fretta il latte condensato. La torta sarà fatta a mano, per sicurezza in cucina potete vedere la foto. E se lo organizzi magnificamente, nessuno indovinerà che non è stato cotto nel forno.

Torta di biscotti e latte condensato senza cottura "formicaio"

Con l'aggiunta delle noci, il dessert acquisisce un sapore molto raffinato e l'aggiunta rende il gusto della torta finita molto delicato e delizioso.

Ingredienti:

• 0,5 kg di frollini;
• 0,5 kg di latte condensato bollito;
• 250 g di burro;
• 1° noci (meno possibili);
• 2 cucchiai. l. papavero.

Metodo di cottura:

• Macinare i biscotti di pasta frolla allo stato di briciole, distribuirli in una ciotola profonda.

• Frullare il burro e il latte condensato con un frullatore, metterlo in una ciotola con i biscotti tritati.

• In una padella fate soffriggere un po' le noci, tritatele e aggiungetele al composto.

• Mescolare tutto accuratamente. Mettiamo la massa su un piatto sotto forma di uno scivolo pulito. Cospargeteci sopra i semi di papavero.

Dopo 1,5-2 ore di esposizione in frigorifero, la torta viene servita in tavola. Si scopre un formicaio molto gustoso e il costo del cibo e del tempo.

Deliziosa torta con panna acida

Con questo delicato dessert si scioglierà semplicemente in bocca e i frutti gli conferiranno una piacevole freschezza.

Ingredienti:

• 0,5 l di panna acida;
• 0,5 kg di frollini;
• 3 pezzi Banana
• 1 lattina di latte condensato bollito;
• 1° Sahara;
• 1 tavoletta di cioccolato fondente senza additivi;
• 3-4 m. l. Noci tritate.

Metodo di cottura:

• Mettere la panna acida in una ciotola capiente e cospargere con un po' di zucchero, sbattere fino a ottenere una consistenza densa.

• Aggiungere il latte condensato e mescolare con una frusta. Puliamo la banana, la tagliamo a cerchi sottili.

• Prendiamo una forma staccabile, adagiamo il fondo con i biscotti, copriamo con uno strato di banane sopra.

• Successivamente, spalmiamo il semilavorato con la crema.

• Ripetiamo esattamente l'ordine degli strati fino a quando non equalizziamo la torta.

• Raffreddare in frigorifero per 8-10 ore. Copriamo il dessert con il cioccolato sciolto a bagnomaria, cospargiamo di noci sopra.

Importante!

Se non c'è panna acida della fattoria, è possibile aggiungere alla panna uno speciale addensante.

Torta "formicaio"

Aggiungiamo il burro, la sua presenza rende il dolce del Formicaio molto delicato nel gusto.

Ingredienti:

• 2 confezioni di biscotti "Per il caffè" o "Giubileo";
• 0,5 l di latte condensato;
• 200 g di zucchero a velo;
• 1° Noci.

Metodo di cottura:

• In una ciotola strofinate il burro ammorbidito e lo zucchero a velo.

• Aggiungere il latte a questa miscela, sbattere con un mixer.

• Avvolgiamo le noci in un film culinario, tritiamone un po' con un mattarello e versiamo nella crema preparata.

• Rompete i biscotti a pezzetti in una ciotola profonda. Versare la miscela di latte e noci e mescolare accuratamente.

• Pieghiamo la torta sotto forma di una diapositiva. Spolverizzatelo con cioccolato grattugiato.

Affinché il design del dessert attecchisca, tienilo in frigorifero per due ore.

Torta "Fish" di cracker con latte condensato

Ingredienti:

• 300 g di cracker a forma di pesce;
• 1° Noci tritate;
• 0,5 l di panna acida;
• 1 lattina di latte condensato;
• zucchero qb;
• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Metodo di cottura:

• Distribuiamo la panna acida in una ciotola profonda, se lo si desidera, aggiungiamo lo zucchero. Apriamo un barattolo di latte condensato e lo versiamo in un prodotto a base di latte fermentato.

• Sbattere tutto il contenuto con un mixer. Prendiamo una ciotola profonda, ci versiamo i biscotti, la riempiamo di panna e mescoliamo con le noci, lo zucchero vanigliato e mescoliamo bene.

• Lasciare la massa per alcuni minuti.

• Non appena possiamo formarlo, lo mettiamo in una diapositiva e lo mandiamo in frigorifero.

Completamente congelato, decoratelo con cioccolato fuso o grattugiato. In caso contrario, stendere la frutta tritata.

Consigli!

In questa ricetta si utilizza una lattina intera di latte condensato per fare la crema, quindi è meglio non aggiungere zucchero.

Torta biscotto anniversario

Si ottiene una torta molto gustosa e insolita, piegata a strati, che include la ricotta. Quando viene tagliato, si apre un'immagine straordinaria.

Ingredienti:

• 45 pezzi biscotti quadrati "Giubileo";
• 400 g di ricotta morbida;
• 250 g di burro ammorbidito;
• 1° Sahara;
• 1° latte fresco;
• 2-3 cucchiai. l. polvere di cacao;
• 3 art. l. latte condensato bollito;
• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Metodo di cottura:

1. Prendiamo 150 grammi di olio, lo mettiamo in una ciotola.
2. Aggiungi la ricotta, lo zucchero bianco e vanigliato e macina tutto accuratamente.
3. Metti 1/3 della panna in un'altra ciotola.
4. Aggiungere il cacao alla miscela principale e mescolare fino a quando i grumi non scompaiono.
5. Diffondiamo il film culinario in tavola.
6. Ci stendiamo sopra i biscotti, immergiamo ciascuno nel latte caldo.
7. Mettiamo cinque pezzi di fila. Risulta una larghezza di tre strisce (5 per 3).
8. Ricopritela con la crema al cioccolato.
9. Metti un altro strato di biscotti sopra e ungi con la massa bianca.
10. La riga successiva va di nuovo con la crema al cioccolato.
11. Quindi mettiamo le mani sotto il film dal lato lungo della torta. Lo pieghiamo con una casa, lo avvolgiamo solo all'esterno, lo strizziamo saldamente, stringendolo con il polietilene.
12. Lo trasferiamo in frigorifero e lasciamo riposare per 2-3 ore finché non si gonfia e acquisisce una forma stabile.
13. Sbattere il burro rimanente con il latte condensato e spalmare il dessert con esso.

Torta di pasta sfoglia

Ingredienti:

• 600 g di biscotti "Orecchie";
• 0,5 kg di latte condensato;
• 150 g di burro;
• 0,5 p. Noci tritate.

Metodo di cottura:

1. In una ciotola sbattere il burro ammorbidito con il latte condensato.
2. Mettere i biscotti su un piatto a strati, spalmare ciascuno con la panna.
3. Gli spazi tra le orecchie sono pieni di briciole schiacciate.
4. Coprire con la stessa massa bianca e cospargere di noci.
5. Conservare a temperatura ambiente per 2-3 ore, quindi trasferire in frigorifero.

Questo è il metodo di cottura più semplice di tutte le ricette precedenti.

Delizioso dessert biscotto con gelatina

Ingredienti:

• 350 g di biscotti biscotto;
• 150 g di burro;
• 2 cucchiai. l. gelatina;
• 400 g di ricotta;
• 0,5 p. panna acida;
• 1° Sahara;
• 1° latte condensato bollito;
• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Metodo di cottura:

1. Immergere la gelatina con acqua fredda bollita (prendere la quantità dalle istruzioni sulla confezione).
2. Macina i biscotti con un frullatore.
3. Mescolare con il burro fuso e tamponare il fondo e i lati di una forma staccabile con questo composto.
4. Spalmate una ciotola di biscotti con il latte condensato.
5. Macinare la ricotta con vaniglia e zucchero normale.
6. Sciogliere la gelatina in una casseruola sul fuoco, ma non farla bollire.
7. Versare nella massa di cagliata, mescolare e spalmare nei biscotti pressati.
8. Pareggiamo con un cucchiaio e lo mandiamo in frigorifero per 3-5 ore.

Decoriamo con cioccolato fuso o prodotti disponibili a portata di mano, fantasia compresa.

Tutto quanto sopra e il latte condensato senza cottura renderanno più facile per le casalinghe lavorare in cucina.

La torta biscotto senza cottura con latte condensato è estremamente popolare. Ciò è dovuto principalmente alla sua semplicità. Chiunque può fare una torta con biscotti e latte condensato, spendendo un minimo di fatica e di ingredienti. Inoltre, questo dessert è rilevante in assenza di un forno a causa di varie circostanze.

Un altro aspetto positivo della torta biscotto al latte condensato senza cottura è la sua versatilità. Ciò significa che puoi sperimentare con la torta quanto vuoi, ottenendo ogni volta un nuovo risultato.

Puoi farlo con l'aiuto del latte condensato: scegliendo un prodotto con l'aggiunta di cacao, caffè; con l'aiuto di vari additivi: frutta, bacche, noci, frutta secca, ecc.

Naturalmente, una torta biscotto con latte condensato non può essere definita dietetica. Tuttavia, questa non è nemmeno l'opzione più grassa. Il valore energetico della torta (senza vari additivi) è di circa 330 kcal.

Sì, un altro "plus" di una torta a base di biscotti, latte condensato e burro senza cottura è che può essere conservata in frigorifero per diversi giorni senza perdere il suo gusto.

Dessert in fretta

Ingredienti richiesti (il più semplice):

• 1 lattina di latte condensato bollito (o normale) (320 gr.)
• Biscotti - 350 gr.
• Burro - 120 gr.

Cucinando:

1. Togliere il burro dal frigorifero per farlo sciogliere (o scioglierlo nel microonde). Aggiungere il latte condensato al burro già fuso e mescolare con un mixer fino a ottenere una consistenza omogenea e ariosa.
2. Ora i biscotti dovrebbero essere trasformati in briciole. Puoi farlo con le mani o con una borsa e un mattarello. Regola la dimensione delle briciole come desideri.
3. Unite tutti gli ingredienti e formate una torta. Puoi versare sopra la glassa e cospargere di noci, oppure puoi lasciarla così. Dare un po' di ammollo al freddo e può essere servito con il tè.
4. Potete cambiare un po' la ricetta e non sbriciolare i biscotti, ma stenderli a strati, spalmandoli di panna. Puoi anche fare una torta con biscotti e latte condensato con pasticcini secondo la stessa ricetta inviando il dessert per 10 minuti in forno.

A proposito, secondo lo stesso principio, viene preparata la torta del formicaio, amata da molti fin dall'infanzia. Anche il formicaio a base di biscotti con latte condensato è molto semplice da preparare e contiene quasi gli stessi prodotti della torta sopra descritta.

Ricetta torta "formicaio" di biscotti con latte condensato

Ingredienti:

• Biscotti -0,5 kg.
• Latte condensato bollito - 1 lattina
• Burro - 100 gr.
• Noci (o altre) noci - un bicchiere
• Papavero, cioccolato - per la decorazione

Cucinando:

1. Rompi i biscotti a pezzi (per naturalezza, puoi cucinare da solo). Tritate anche le noci.
2. Unire il burro morbido e il latte condensato, sbattere con un mixer fino a ottenere un composto liscio. Se lo si desidera, i semi di papavero possono essere versati con il latte e aggiunti all'interno della torta. Mescolare tutti gli ingredienti e stendere a forma di diapositiva. Con l'aiuto del cioccolato e dei semi di papavero, "crea le formiche".
3. Invia la torta al frigorifero per l'impregnazione (più lunga è, meglio è). Pronto!

Queste erano le ricette più semplici, ma le torte senza cottura non si limitano a questo. Se pensi di poter fare una torta solo con biscotti, burro e latte condensato, allora questo è un errore. Ad esempio, puoi preparare una torta di biscotti e latte condensato senza burro, una torta di biscotti con panna acida e latte condensato, ecc.

Torta biscotto, panna acida e latte condensato

Ecco una di quelle opzioni. Torta di biscotti, panna acida e latte condensato senza cottura:

Ingredienti:

• Mezzo chilogrammo di biscotti (cracker dolce)
• Panna acida densa - 300 gr.
• Latte condensato - 200 gr.
• Zucchero - 250 gr.
• Banane - 2 pezzi grandi.
• Cioccolato al latte per decorazione - 50 gr.

Cucinando:

1. Montare la panna acida con lo zucchero. Il composto dovrà risultare spumoso.
2. Aggiungere il latte condensato e mescolare ancora.
3. Taglia le banane a cerchi.
4. Raccogliamo la torta. Mettiamo a strati: biscotti, poi panna e banane. Lo strato più in alto dovrebbe essere ricoperto di crema.
5. Tre cioccolatini su una grattugia e decorare il prodotto.
6. Mettere in frigo per qualche ora.

Prendiamo e godiamo! Si scopre una torta molto gustosa a base di biscotti, latte condensato e panna acida!

È molto facile fare una torta senza cuocere con biscotti e latte condensato. È improbabile che tu abbia difficoltà a preparare questo piatto. Tuttavia, se lo sono ancora, trova la ricetta per una torta biscotto con latte condensato con una foto.

Per realizzare una torta biscotto e burro con latte condensato decisamente deliziosa, prendi nota di alcuni consigli:

1. Per la preparazione di tali torte vengono utilizzati i biscotti più semplici, ad esempio "Anniversario", frollini, cracker, "Latte al forno".
2. La torta senza cottura deve essere infusa in frigorifero. Puoi lasciarlo per un paio d'ore, ma dopo averlo messo a bagno per 10, avrà un sapore migliore.
3. Guarda la consistenza dell '"impasto", non dovrebbe essere asciutto. Se è difficile per te determinarlo da solo, guarda come fare una torta con biscotti e latte condensato nella foto.
4. La cosa buona è che queste torte sono facili da realizzare di qualsiasi dimensione. Puoi cucinare due dessert più piccoli o persino modellare torte dall'impasto.

Le ricette di biscotti con latte condensato sono diverse. Soprattutto, non aver paura di sperimentare. Trova la ricetta perfetta per la torta di biscotti e latte condensato e delizia te stesso e i tuoi cari! È facile, veloce e molto gustoso!