Tvorog bilan salat vitaminlar va minerallarga boy, masalan: beta-karotin - 13,3%, vitamin C - 55,2%, K vitamini - 16,2%, kremniy - 37,2%, kobalt - 23,2%

Tvorogli salatning qanday foydalari bor?

• B-karotin provitamin A bo'lib, antioksidant xususiyatlarga ega. 6 mkg beta karotin 1 mkg A vitaminiga teng.
• S vitamini redoks reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi va temirning so'rilishiga yordam beradi. Tanqisligi tish go'shtining bo'shashishiga va qon ketishiga, qon kapillyarlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi ortishi tufayli burundan qon ketishiga olib keladi.
• K vitamini qon ivishini tartibga soladi. K vitaminining etishmasligi qon ivish vaqtining oshishiga va qondagi protrombin darajasining pasayishiga olib keladi.
• Kremniy glikozaminoglikanlarning tarkibiy qismi sifatida kiradi va kollagen sintezini rag'batlantiradi.
• Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.

hali ham yashirin

Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.

Batafsil tavsif: mavjud ingredientlarning fotosuratlari va bir nechta manbalardan olingan batafsil tayyorlash ma'lumotlari bilan tvorogli pishloqli salatlar retseptlari.

20 g. Hochland tvorog pishloqi

40 g. Sariq pomidor

40 g. Yangi bodring

10 g. Yangi maydanoz

10 g. Marul barglari

10 g. Zaytun moyi

Ushbu maqola uchun dolzarb video yo'q.

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich tayyorlash bilan retsept

Ushbu retsept bo'yicha sharhlar

Ushbu retsept bo'yicha hali hech qanday sharh yo'q, sharhingizni yozish uchun quyidagi shakldan foydalaning.

Sharh qoldirish uchun tizimga kiring

Siz UserPro plaginining sinov versiyasidan foydalanmoqdasiz. Agar siz plaginni sotib olgan bo'lsangiz, to'liq versiyani yoqish uchun xarid kodingizni kiriting. Bu yerda xarid kodingizni kiritishingiz mumkin.

Elena

Bolalikning ta'mi. Rahmat, Nastya, menga shunday mazali taomni eslatganingiz uchun !!!

Nastya

Elena, fikr-mulohazangiz uchun rahmat!

Natalya

Nastya, yangi retsept uchun rahmat! Erim odatda nonushta tayyorlaydi, lekin endi men uni dam olish kunlarida qanday xursand qilishni bilaman. Krutonlar ajoyib ko'rinadi va ularni tayyorlash oson. Men buni albatta bajaraman, rahmat!

Nastya

Natalya, agar retsept foydali bo'lsa, xursand bo'laman!

Natalya

Bolaligimizda dadam bularni bizga qovurib berardi. Non bo'lsa, Amerika noni, dedi. Va agar bu kulrang non bo'lsa, unda bu Afrika noni! Endi men o'g'lim uchun bu krujkalarni qovuraman!

Nastya

Natalya, 🙂

Fikr-mulohazangiz uchun katta rahmat!

Latviyadan Irina

Men allaqachon nafaqadaman, lekin baxtli sovet bolaligimni juda yaxshi eslayman. Ko'pincha onam akam va men uchun nonushta uchun bunday krutonlarni tayyorlardi, garchi u tuxum-sut aralashmasiga shakar qo'shmasa ham, krutonlarni shakar kukuniga sepdi. Va dadam ularga bir bo'lak pishloq qo'yishni yaxshi ko'rardi. Qanday mazali edi!

Nastya

Latviyadan Irina, qanday yoqimli xotiralar! Ularni biz bilan baham ko'rganingiz uchun tashakkur!

Olga

Nastya, ajoyib retseptlaringiz uchun rahmat. Onam esa bularni men uchun pishirib, ularni “bechora ritsarlar” deb atagan /?/. Men har kuni saytingizga tashrif buyuraman. Siz ajoyibsiz.

Nastya

Olga, qanday qiziq! :)

Fikringiz uchun katta rahmat!

Lola

Bizda nonushta uchun krutonlar bor - tez-tez mehmon) To'g'ri, biz ham shakar qo'shmaymiz, chunki erim ularni sendvich sifatida yaxshi ko'radi - kolbasa yoki pishloq bilan))) Va o'zim uchun quyultirilgan sut bilan bo'lishi kerak - ta'mi bolalik) rahmat)

Nastya

Lola, fikr-mulohazalaringiz uchun katta rahmat!

Margarita

Bolalikdan tanish ta'mi.Onam mana shunday pishirgan. Yaxshi eslatma. Men sizning retseptlaringizni ko'p qildim. Oddiy retsept, lekin bu ta'mni yana eslash juda yoqimli.

Nastya

Margarita, izoh uchun rahmat!

Pugochka Nesitka

Va men sizning taniqli oddiy retseptlaringizni yaxshi ko'raman. Dunyoning turli oshxonalaridan nafis moda taomlaringiz va taomlaringizdan kam emas. Sizning saytingizda hamma narsa bor! Men faqat siz uchun pishiraman.

Nastya

Pugochka Nesitka, katta rahmat, bu juda yoqimli! :)

Dima

Biz ham bularni yaxshi ko'ramiz! Men yaqinda bu taomning "Bechora ritsar" nomi borligini bilib oldim. Va ular buni Germaniyada o'ylab topishdi.)))

Nastya

Dima, izoh uchun rahmat!

Yosh ona

Erim esa nonushtaga tez-tez kruton talab qila boshladi) lekin tuxumli aralashmaga ozroq maydalangan pishloq qo'shaman va krutonga pomidor qo'yaman, xuddi ichidek chiqadi 👍 Va ozgina tuz va murch qo'shaman, qilmayman shakar qo'shing. Bu ham juda mazali bo'lib chiqdi)

Nastya

Yosh ona, fikr-mulohazalaringiz uchun rahmat.

Veronika

Dunyodagi eng mazali krutonlar! Rahmat sizga Nastya!

Nastya

Veronika, sizga katta rahmat!

Oksana

Bolalarimizning sevimli taomi! Dadam ba'zan aralashmaga sutli kolbasa ham maydalaydi. Mazali!

Nastya

Oksana, fikr-mulohazangiz uchun rahmat.

Umid

Men uzoq vaqtdan beri shunday krutonlar tayyorlayman - onam menga o'rgatgan. Faqat men sutsiz tayyorladim va ko'proq tuxum ishlatdim. Bir non uchun menga 4 dona kerak bo'lardi. Men nonning to'liq namlanganligini yaxshi ko'raman. Keyin u juda yumshoq bo'lib chiqadi. Siz bu krutonlarni hech narsasiz yeyishingiz mumkin, ular allaqachon juda mazali. Menga ziravorlar, pishloq va kolbasa bilan mazali krutonlar g'oyasi yoqdi. Rahmat.

Nastya

Nadejda, sharhingiz uchun rahmat.

Natasha

Onam har doim shakarsiz tuzli krujkalar tayyorlagan va ular shirin choy bilan mazali bo'ladi!

Nastya

Natasha, fikr-mulohazangiz uchun rahmat!

Buta mevasi

Nastenka, siz bizning perisiz! Bizniki va bolalarimiz) Sizga rahmat, men o'g'illarimni krujkalar bilan buzdim) Bu ajoyib chiqdi! Hammasi uchun rahmat!

Nastya

Golubyanka, yaxshi so'zlaringiz uchun katta rahmat! Men juda mamnunman!

Tvorog bilan salat qanday tayyorlanadi? Turli xil retseptlar mavjud. Biz maqolada ikkitasini batafsil ko'rib chiqamiz. Ushbu taomlar bayram stoliga juda mos keladi. Pishirish jarayoni yarim soatdan ortiq davom etmaydi.

Ushbu maqola uchun dolzarb video yo'q.

Birinchi retsept. Yunon salatasi

Sizga yunon salatining retseptini taklif qilamiz. Taom kundalik stolga mos keladi. Ovqat har qanday bayram uchun ham mos keladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• har biri ikkita pomidor va bodring;
• 100 gramm tvorog;
• 1 Yalta piyozi;
• 200 gramm salat (salat);
• 5 gramm quritilgan reyhan, oregano va tuz;
• 50 gramm arpabodiyon;
• zaytun moyi (taxminan 4 osh qoshiq);
• 2 gramm quritilgan selderey va maydalangan qora qalampir;
• 2 osh qoshiq. to'qqiz foiz sirka qoshiqlari;
• 100 gramm zaytun.

Pishirish uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Avvalo, salat piyozini ingichka halqalarga kesib oling.
2. Shundan so'ng, uni sirka va o'tlar bilan marinadlang. Taxminan bir soat davomida marinadda qoldiring.
3. Bir xil idishga yarmiga bo'lingan zaytun qo'shing.
4. Pomidor va bodringni yuving. Katta bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlarni tuz va qalampir qiling.
5. Marul barglarini yuving va bo'laklarga bo'ling. Yog 'bilan to'kib tashlang. Shundan so'ng, qalampir va tuzni unutmang.
6. Keyinchalik, ezilgan komponentlarni idishga joylashtiring.
7. Pishloqni to'plarga aylantiring, ularni o'tlar va arpabodiyon bilan seping. Salat idishiga joylashtiring. Ustiga bir oz yog' to'kib tashlang. Ovqatni aralashtirmasdan xizmat qiling. E'tibor bering, agar xohlasangiz, salatga bolgar qalampiri qo'shishingiz mumkin. Ammo sizda tvorog bo'lmasa, uni almashtirishingiz mumkin. Buning o'rniga, idishga feta pishloq qo'shishingiz mumkin.

Ikkinchi retsept. Qisqichbaqalar va qaymoqli pishloqli salat

Ushbu taom rasmiy stol uchun javob beradi. Ovqat mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.

Krem pishloqli salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm qisqichbaqalar (muzlatilgan);
• 20 gramm yangi o'tlar;
• 120 gramm tvorog (kam yog'li);
• ¼ limon sharbati;
• bodring;
• sarimsoq chinnigullari;
• qalampir (bir necha chimdim);
• tuz (sizning didingizga qarab).

Uyda pishirish: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Avvalo, qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatib oling. Keyin qobiqni olib tashlang.
2. Qisqichbaqalarni maydalab, limon sharbati bilan seping.
3. Bodringni yuving va qobig'ini tozalang. Keyin kichik kubiklarga (kichik) kesib oling.
4. Ko'katlarni yuving va maydalang.
5. Chuqur plastinkada ko'katlar, bodring, qisqichbaqalar va siqilgan sarimsoqni aralashtiring.
6. U erda tvorog qo'shing. Salat va qalampirni aralashtiring.
7. Xizmat qilishdan oldin, idishni butun qisqichbaqalar bilan bezang.

Xulosa

Bizning maqolamizda tvorog bilan salatlar uchun turli retseptlar muhokama qilinadi. Sizga mos keladiganini tanlang va zavq bilan pishiring. Yoqimli ishtaha!

Tvorog pishlog'i sendvichlar ustiga surilishi mumkin bo'lgan, tortletlar uchun plomba sifatida ishlatiladigan va turli xil idishlar uchun souslarda ishlatiladigan xamir turidir. Ushbu mahsulot tobora ommalashib bormoqda.

Turli xillik uchun unga turli xil ingredientlar qo'shiladi: sarimsoq, tuzlangan bodring, yangi o'tlar.

Murakkab

Do'kon peshtaxtalarida siz o'tlar bilan juda ko'p turli xil tvorog pishloqlarini topishingiz mumkin. Ammo bu mahsulotlarning tabiiyligi va yangiligiga yuz foiz ishonch hosil qila olmaysiz. Uyda tayyorlangan mazali tvorogni olish uchun sizga ko'p vaqt yoki xarajatlar kerak bo'lmaydi. Eng oddiy uy bekasi oshpazlik qobiliyatiga ega bo'lmasdan, ushbu mahsulotni yaratish uchun zarur bo'lgan harakatlar algoritmini osongina bajarishi mumkin. Uni o'zingiz tayyorlashning katta afzalligi pishloqning kaloriya tarkibini sozlash va ta'mga ziravorlar qo'shish qobiliyatidir.

Mahsulot qaymoq yoki sutga asoslanganligi sababli, u ko'p miqdorda fosfor va kaltsiyni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u deyarli laktoza o'z ichiga olmaydi. Bu, ayniqsa, laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun juda muhimdir. Tvorog pishlog'i yuqori proteinli mahsulotdir. 100 g ga taxminan 11 gramm protein, 9 gramm yog' va 5,5 gramm uglevodlar mavjud. Kaloriya tarkibi asl ingredientlarga qarab o'zgarishi mumkin (100 gramm uchun 144 kilokalordan 347 kilokalorgacha).

Klassik retsept

Tvorogni o'tlar bilan tayyorlashning eng oddiy retsepti uchta komponentdan pasta yaratish usuli hisoblanadi: tvorog, o'tlar va tuz. Bu taomni uyda tayyorlash juda oson. Tarkibi bir paket tvorog, yuz gramm ko'katlar va ta'mga tuzni o'z ichiga oladi.

Bir hil havodor mustahkamlik olish uchun ko'katlarni mayda maydalash va barcha ingredientlarni blenderda urish kerak. Achchiqni yaxshi ko'radiganlar uchun siz bir nechta tug'ralgan sarimsoq chinnigullarini qo'shishingiz mumkin.

Ushbu xamir muzlatgichda besh kungacha saqlanishi mumkin.

Kefirdan mahsulotni qanday tayyorlash mumkin?

Kefir yoki fermentlangan pishirilgan sutdan uyda haqiqiy pishloq tayyorlashingiz mumkin. Siz biroz ishlashingiz kerak, ammo ajoyib natija bunga arziydi. Uy qurilishi pishloqini yaratish uchun siz ikki litr sevimli fermentlangan sut mahsulotini (kefir yoki fermentlangan pishirilgan sut) sotib olishingiz kerak. Baza tanlash ham istalgan yakuniy natijaga bog'liq. Ryazhenka pishloqni yanada yumshoq va shirin qiladi.

Tayyorgarlik bir necha bosqichlarni o'z ichiga oladi.

• Sotib olingan fermentlangan sut ichimligi kastryulga quyilishi va past olovga qo'yilishi kerak.
• Qaynatgandan so'ng, zardob qanday ajratilganini va kelajakdagi mahsulotning parchalari hosil bo'lishini ko'rishingiz mumkin. Hech narsani aralashtirishning hojati yo'q.

• Fraksiyalarni ajratish jarayoni tugagandan so'ng, siz ikki marta katlanmış doka olib, u orqali kefir moddasini siqib qo'yishingiz kerak. Quritilgan zardobni tashlamang. Keyinchalik bu suyuqlik krep va okroshka tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
• Qoshiq yordamida dokani yaxshilab siqib oling. Nihoyat tvorogni suzganingizda, unga mayda tug'ralgan maydanoz va arpabodiyon qo'shishingiz mumkin.
• Keyin tvorog bilan qattiq tugun hosil qilishingiz va uni taxminan bir xil hajmdagi idishga joylashtirishingiz kerak. Bir kechada massani bosish uchun ustiga og'ir narsa qo'yish kerak.
• Tayyor pishloq muzlatgichda saqlanishi kerak.

Bodring bilan retsept

Bodringli tvorog juda mashhur. Uning achchiq ta'mi ko'plab gurmeler tomonidan yoqadi. Konservantlar bilan xushbo'ylangan qimmatbaho tayyor mahsulotni sotib olish o'rniga, uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• bir paket tvorog - 180 gramm;
• smetana 25% yog '- 50 gramm;
• 2 tuzlangan bodring;
• bir oz arpabodiyon, ziravorlar va ta'mga tuz.

Pishloqni iloji boricha havodor qilish uchun uni elakdan o'tkazish kerak.

Keyin smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bodring mayda kubiklarga kesilishi yoki maydalanishi mumkin. Tug'ralgan sabzavotlar va ziravorlar bilan o'tlar tayyorlangan massaga qo'shiladi va aralashtiriladi. Mahsulot tayyor. U sendvichlar va qovurilgan nonlarga yoyilishi mumkin, shuningdek go'sht yoki parranda go'shti uchun sous sifatida ishlatilishi mumkin.

Sutdan mahsulotni qanday tayyorlash mumkin?

Sutdan tvorog tayyorlash qiyin emas. Ushbu retseptni hayotga tatbiq etish uchun sizga bir litr sut, bir osh qoshiq olma sirkasi, 2 osh qoshiq sariyog ', 1 choy qoshiq quritilgan o'tlar, ta'mga ko'ra tuz va qalampir kerak bo'ladi.

Sut qaynagandan so'ng, unga boshqa barcha ingredientlar qo'shiladi. Sut bo'laklarga aylanadi. Olingan massa doka bilan o'ralgan bo'lishi kerak va sarumni to'kib tashlashga ruxsat berish kerak. Ortiqcha suyuqlikni olib tashlaganingizdan so'ng, boshqa retseptlarda bo'lgani kabi, siz massani matbuot ostida qo'yishingiz kerak. Yukning taxminan 10 kilogramm bo'lishi tavsiya etiladi, keyin o'tlar bilan tvorog pishlog'i iloji boricha zichroq bo'ladi. Bir kun bosim ostida turgandan so'ng, mahsulot tayyor bo'ladi.

Tuxum bilan retsept

Bu ajoyib mazali variantni tayyorlash juda oson. Yarim kilogramm tvorogni ikkita engil kaltaklangan tuxum, bir choy qoshiq soda va quritilgan o'tlar bilan elakdan o'tkazishingiz kerak.

Bu aralashmani doimo aralashtirib, past olovda pishiring. Qayta ishlangan pishloq 15-20 daqiqada tayyor bo'ladi.

Mahsulot sovutilgach, uni non yoki tartlet bilan iste'mol qilish mumkin.

Yumshoq krem ​​tayyorlash uchun retsept

Ushbu mazali retsept pishloqga o'ziga xos noziklik va yoqimli ta'm beradi. Ikki litr yangi qaymoqni nordon bo'lguncha xona haroratida qoldirish kerak. Shundan so'ng, hosil bo'lgan massani tülbent orqali siqib, quritilgan yoki yangi o'tlar va ta'mga tuz qo'shishingiz kerak. Pishloq uch soat davomida bosim ostida qoldirilishi kerak.

Uyda tayyorlangan retseptlarning xilma-xilligi har qanday odamning kundalik menyusini boyitish imkonini beradi. Sizning yaqinlaringizni ajoyib sog'lom va tabiiy taom - o'tlar bilan tvorog bilan ajablantirish uchun sizga juda oz pul va vaqt kerak bo'ladi.

Quyidagi videoda qo'ziqorinli tvorog uchun retsept.

Sizningcha, dietada sevimli biftek, kotlet va kolbasalarni zerikarli, quruq, mazasiz tovuq filesi bilan almashtirishingiz kerak bo'ladimi? Axir, ko'pchilik buni faqat yog'li ovqatlar mazali bo'lishi mumkinligini da'vo qiladigan onalar va buvilarning ta'siri ostida ko'rib chiqishga odatlangan.
Agar siz mening blogimdagi retseptlarni birinchi marta pishirayotgan bo'lsangiz, unda siz bunday emasligini bilasiz. Diet taomlari hayratlanarli darajada mazali bo'lishi mumkin. Bunga yana bir misol, biz bugun tayyorlaydigan plombali tovuq rulolari.

Menga tez-tez tovuq filetosidan nima pishirishni tez va oson so'rashadi - uzoq marinadlashsiz, murakkab soslarsiz va hokazo. Demak, bu aynan shunday. Pishloq va sabzavotlar tufayli, go'shtni marinadda namlashsiz ham, idish juda yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Va ziravorlar uni juda aromatik qiladi.

Agar oddiy bayram retseptlarini izlayotgan bo'lsangiz, tovuq rulolari juda mos keladi. Ularni iste'mol qilish oson, ular juda g'ayrioddiy va ichidagi yorqin sabzavotlar idishni chiroyli qiladi.

Bolgar qalampiri va tvorog bilan to'ldirilgan tovuq rulolarini qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlar

● tovuq filesi - 3 dona,
● tvorog yoki tabiiy yogurt, smetana – 3 osh qoshiq,
● bolgar qalampiri - 1 dona,
● maydanoz,
● tuz,
● tovuq uchun ziravorlar,
● quruq sarimsoq

Tayyorgarlik

Biz tovuq filetosini uramiz, ziravorlar qo'shamiz, ustiga tvorogni yoyamiz
- bolgar qalampirini tozalang va chiziqlar bilan kesing
- tovuq filesi ustiga 3-4 ta bolgar qalampiri va maydanozni joylashtiring

Ehtiyotkorlik bilan rulonlarga aylantiring va tish pichog'i bilan mahkamlang

Tayyor rulonlarni pishiriladigan idishga joylashtiring va pechga qo'ying.

Oltin jigarrang bo'lgunga qadar 180 ° C da 30-35 daqiqa davomida pishiring

Sizga yoqadigan har qanday tvorog pishloq mos keladi - Hochland, Almette yoki boshqa har qanday. Arzon qayta ishlanganidan foydalanmaslik yaxshiroqdir - pishirilganda uning tuzilishi buziladi va nozik krem ​​o'rniga siz yoqimsiz bo'lak massaga ega bo'lasiz.

Agar siz yogurt yoki smetana tanlasangiz, xuddi shu sabablarga ko'ra uni boyroq qilib oling. Har bir xizmatda hali ham ozgina yog 'bo'ladi, lekin go'sht oziqlanganidan keyin yumshoq va juda mazali bo'ladi.

To'ldirilgan tovuq rulolari siz bilan piknikda yoki ishda olib ketish uchun qulaydir. Ularni yon piyola bilan iste'mol qilish yoki ingichka tilimga kesib, sendvichlarga qo'yish mumkin. Mening blogimda siz barcha holatlar uchun ko'plab tez tovuq retseptlarini topasiz. Yangiliklarni kuzatib boring, retseptlar to'plami muntazam yangilanadi.

To'ldirish bilan dietali tovuq rulolari, pechda pishiriladi

Ta'riflangan retseptlarning har qandayiga ko'ra taom tayyorlash uchun minimal vaqt talab etiladi. Jambon va pishloqli salat kaloriyalarda kam emas, lekin u uzoq vaqt davomida ochlikni qondiradi.

Ovqat pishirish qoidalari

Salatlar uchun jambon qaynatilgan yoki dudlangan mos keladi. Uyda siz qaynatilgan jambonni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun mos go'sht bo'lagini sotib oling, yuving, ziravorlar bilan sovuq suv quying va bir necha soatga qoldiring. Keyin kelajakdagi jambon 1 soat davomida sho'r suvda qaynatiladi.

Qaynatilgan go'shtni olib tashlang, uni folga bilan o'rang va pechda taxminan yarim soat davomida pishiring. Pishirgandan so'ng, jambon sekin soviydi. Uyda tayyorlangan jambon do'konda sotib olingan jambondan ta'mi bilan farq qiladi, ammo zararli qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Go'sht parhez bo'lib chiqadi, bunday jambon hatto bolalarga ham berilishi mumkin.

Ko'pincha salat retseptlarida qattiq pishloqlar (Gouda, Cheddar) ishlatiladi. Ba'zi salatlar yumshoq pishloq (Mozzarella, Brie, Camembert) qo'shadi.

Ushbu maqolada tasvirlangan retseptlarning ko'pchiligini tayyorlash uchun siz faqat ingredientlarni sotib olishingiz, maydalashingiz va aralashtirishingiz kerak. Shuning uchun jambon va pishloqli salatlar tez, qoniqarli va juda mazali bo'ladi.

O'zingiz uchun etarli vaqtingiz bormi?

Ha, albatta!Yo'q, bu shunchaki muammo!

Jambon, bodring va dudlangan pishloqli salat

Ushbu retsept bo'yicha salat faqat bir nechta ingredientlardan tayyorlanadi. Bodring, jambon va shirin qalampirli taom dudlangan pishloqdan original tayyorlanadi. Har qanday ko'katlarni tatib ko'rish uchun salat uchun mos keladi.

• 250 g jambon;
• 1 shirin qalampir;
• 3 ta bodring;
• 200 g dudlangan pishloq;
• ko'katlar;
• 3 osh qoshiq. l. mayonez.

Jambon, bodring va dudlangan pishloqni kub shaklida maydalang. Biz urug'larni olib tashlash uchun qalampirni yuvamiz, bo'laklarni kesib, qisqa bo'laklarga kesib tashlaymiz. Yashillarni maydalang.

Biz barcha mahsulotlarni salat idishida birlashtiramiz. Ta'mga ziravorlar qo'shing. Salatani mayonez bilan seping va aralashtiring.

Jambon va yong'oq bilan tezkor retsept

Ushbu retsept bo'yicha salat imkon qadar tezroq tayyorlanadi, yong'oq taomga o'ziga xos ta'm beradi. Bu nozik taom bayram stoliga har qanday shaklni berib, maydalangan pishloq sepib chiroyli tarzda bezatilishi mumkin.

• 200 g qaynatilgan jambon;
• 200 g Gouda pishloq;
• 100 g yong'oq;
• yarim dasta maydanoz;
• 100 g mayonez;
• 2 chinnigullar sarimsoq

Yaxshi qirg'ichdan uchta jambon va pishloq. Yong'oqlarni quruq, issiq qovurilgan idishga joylashtiring va bir necha daqiqa qizdiring. Sovuq, juda nozik choping yoki blender bilan maydalang. Tayyorlangan barcha mahsulotlarni idishga soling, sarimsoqni matbuot orqali siqib oling, mayonez qo'shing. Aralashtiring va xizmat qiling.

Pancakes va bolgar qalampiri bilan pishloqli salat

Chiroyli taqdimot bayramona va kundalik stolda salatni e'tiborsiz qoldirmaydi. Bolgar qalampiri bilan salat yorqin, mazali va suvli bo'lib chiqadi.

• 10 varaq;
• 200 g qayta ishlangan pishloq;
• 300 g qaynatilgan jambon;
• 250 g qattiq pishloq;
• 250 g konservalangan makkajo'xori;
• 2 bolgar qalampiri;
• bir guruh yashil piyoz;
• bir guruh arpabodiyon;
• mayonez.

Choyshablarni eritilgan pishloq bilan yog'lang va ularni qattiq rulonlarga o'rang. Ularni 1 sm kengligida doira shaklida kesib oling va bir chetga qo'ying.

Qalampirni yuving, urug'larni olib tashlang va yana yuving. Jambon, pishloq va qalampirni bir xil o'lchamdagi kub shaklida kesib oling. Makkajo'xori qutisini oching va sharbatni to'kib tashlang.

Dereotu va yashil piyozni mayda to'g'rang. Tug'ralgan mahsulotlarni idishga soling, ziravorlar qo'shing, mayonez qo'shing, aralashtiring.

Uzun bo'yli salat idishini yopishtiruvchi plyonka bilan yoping, shunda uning qirralari pastroq osilib turadi. Pancake doiralarini idishning butun yuzasiga mahkam joylashtiring. Salatani krep ustiga qo'ying, uni tekislang, plyonkaning chetlari bilan yoping va muzlatgichga bir necha soat qo'ying.

Belgilangan vaqtdan keyin salatni idishga o'tkazing va filmni olib tashlang. Salatani zaytun, yarmiga bo'lingan olcha pomidorlari va qaynatilgan bedana tuxumlari bilan bezang.

Istiridye qo'ziqorinlari, pomidor va yumshoq pishloqli iliq salat

Pomidor, jambon va yumshoq pishloqli qo'ziqorinli salat zerikarli emas, uni tayyorlash juda oson va tez iste'mol qilinadi. Oyster qo'ziqorinlari ta'mga qarab har qanday qo'ziqorin bilan almashtirilishi mumkin. Issiq salat tayyorlashdan so'ng darhol xizmat qiladi, qizdirmang.

• 150 g jambon;
• 150 g yumshoq pishloq;
• 150 g istiridye qo'ziqorinlari;
• 1 ta pomidor;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 100 g mayonez.

Jambon, pishloq va pomidorni bir xil mayda kubiklarga kesib tashlang. Oster qo'ziqorinlarini tuzli suvda 5 daqiqa qaynatib oling, olib tashlang va ozgina sovutib oling. Qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga kesib oling va to'liq pishganicha o'simlik yog'ida qovuring. Jambonni panga qo'shing, aralashtiramiz va 5 daqiqa davomida yopiq holda qoldiring.

Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring. Sarimsoqni matbuotdan o'tkazing va mayonez qo'shing. Salatani aralashtiring va xizmat qiling.

Tuxum va olma bilan "Pishloqdagi sichqonlar" nozik qatlamli salat

Bolalar sichqoncha bilan bu go'zal salatni yaxshi ko'radilar. Jambon, pishloq, tuxum va olma qo'shilgan taom stolda e'tibordan chetda qolmaydi. Nozik ta'mi va chiroyli dizayni tufayli salatni qayta-qayta pishirmoqchiman.

• 180 g jambon;
• 180 g Gouda pishloq;
• 2 ta kartoshka ildizi;
• 3 ta qaynatilgan tovuq tuxumi;
• 6 ta qaynatilgan bedana tuxumi;
• yarim piyoz;
• 1 katta olma;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• ko'katlar;
• 120 g mayonez.

Kartoshkani qaynatib oling, salqin va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Olmani tozalang va maydalang, limon sharbati bilan to'kib tashlang. Tovuq tuxumlari va pishloqni maydalang, jambon va piyozni mayda kubiklarga bo'ling.

Biz salatni idishda shakllantiramiz, har bir qatlamni ta'mga mayonez bilan surtamiz. Jambonni idishning pastki qismiga tekis qatlamda joylashtiring, ustiga piyoz, kartoshka, keyin tuxum va olma qo'ying. Biz salatga yumaloq pishloq shaklini beramiz, yuqori va yon tomonlarini maydalangan pishloq bilan bezatamiz.

Biz bedana tuxumidan sichqonlar qilamiz. Burun quruq chinnigullardan, ko'zlari qora murchdan, dumlari arpabodiyon shoxlaridan, quloqlari zaytun bo'laklaridan qilingan. Sichqonlarni pishloq ustiga qo'ying.

Jambon, loviya va kruton bilan salat

Sevimli odamingiz uchun jambon va loviya bilan salat tayyorlashingiz mumkin. Sarimsoqli issiq javdar krakerlari taomga achchiqlik va ajoyib hid qo'shadi. Salat kartoshka pyuresi bilan mazali bo'ladi.

• 225 g qaynatilgan jambon;
• 225 g qattiq pishloq;
• 225 g javdar noni;
• 1 qizil bulg'or qalampiri;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• 150 g konservalangan qizil loviya;
• 1 piyoz;
• bir guruh ismaloq;
• mayonez.

Jambon va qalampirni bir xil o'lchamdagi chiziqlar bilan kesib oling. Pishloqni maydalang, piyozni chorak halqalarga kesib oling. Ismaloqni qo'pol choping va sarimsoqni mayda to'g'rang. Nonni kichik kvadratlarga kesib oling.

Qovurilgan idishni qizdiring, yog' quying, sarimsoq qo'shing. 1 daqiqa qizdiring, aralashtiring, non, tuz qo'shing va aralashtiring. Krutonlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, issiqdan olib tashlang.

Fasol qutisini oching, sharbatini to'kib tashlang va loviyani salat idishida o'lchang. Barcha tayyorlangan mahsulotlarni mayonez va ziravorlar bilan aralashtiring. Salatani iliq croutons bilan xizmat qiling.

Ananas bilan retsept

Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga bir xil nisbatda faqat 4 ta ingredient kerak bo'ladi. Siz salatni jambon va ananas bilan mayonez yoki yunon yogurti bilan kiyishingiz mumkin.

• 200 g jambon;
• 200 g qattiq pishloq;
• 200 g konservalangan ananas bo'laklari;
• 200 g bodring;
• mayonez.

Jambon, pishloq va bodringni bir xil mayda kubiklarga kesib oling. Tug'ralgan ingredientlarni ananas, mayonez va ziravorlar bilan salat idishida birlashtiring. Aralashtiring va xizmat qiling.

Guruch va qo'ziqorinli iliq salat

Bu samimiy taom erkaklarga ham, ayollarga ham yoqadi. Qo'ziqorinli iliq salat tayyorlangandan so'ng darhol iste'mol qilinishi kerak, bunday idishni qayta isitmaslik kerak.

• 400 g jambon;
• 300 g qattiq pishloq;
• 100 g uzun donli guruch;
• 300 g shampignon;
• 100 g mayonez;
• zerdeçal.

Pishloqni maydalang va jambonni mayda kubiklarga bo'ling. Guruchni tuzlangan suvda bir chimdik zerdeçal bilan pishiring. Champignonlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Qovurilgan idishni olovga qo'ying, ozgina yog' quying va qo'ziqorin qo'shing. Yumshoq bo'lguncha qovuring, ziravorlar qo'shing. Issiqlikdan olib tashlang, pishirilgan guruch qo'shing va bir necha daqiqaga qoldiring.

Salat idishida jambon, pishloq va mayonezni birlashtirib, ziravorlar qo'shing. Issiq qo'ziqorin va guruchni salat idishiga to'kib tashlang va tezda aralashtiring, shunda pishloq salat bo'ylab bir tekis taqsimlanadi va eriydi. Darhol xizmat qiling.

Makaron bilan italyan versiyasi

Ko'pgina italyan restoranlarida yorqin va chiroyli makaronli salat tayyorlanadi. Mavjud ingredientlardan uyda mazali va qoniqarli taom tayyorlashingiz mumkin.

• 400 g jambon;
• 400 g xom makaron;
• 100 g pishloq;
• 150 g yashil loviya;
• 12 gilos pomidor;
• 4 ta bodring;
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• zaytun moyi;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• 3 osh qoshiq. l. mayda tug'ralgan ko'katlar.

Bodring va jambonni kub shaklida kesib oling. Pomidorlarni 4 qismga bo'ling. Yashil loviyalarni tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, bir necha bo'laklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Makaronni qaynoq suvga tashlang, paketda ko'rsatilgan minimal vaqt davomida pishiring, ortiqcha pishirmang.

Sarimsoqni bir piyola ichiga maydalang, limon sharbati va o'tlar bilan aralashtiring. Kiyinish xamirga aylanguncha zaytun moyini quying.

Barcha ingredientlarni salat idishida kiyinish bilan birlashtiring. Makaron issiq bo'lishi kerak. Darhol xizmat qiling.

Tuzlangan qo'ziqorin va makkajo'xori bilan

Tuzlangan qo'ziqorinlarning jambon, pishloq, makkajo'xori, tuxum va zaytun bilan birlashtirilgan achchiq ta'mi salatni o'ziga xos va juda mazali qiladi. Har qanday uy bekasi tayyorgarlikning qulayligini qadrlaydi.

• 300 g jambon;
• 150 g qattiq pishloq;
• 200 g tuzlangan qo'ziqorin;
• 200 g konservalangan makkajo'xori;
• 3 tuxum;
• mayonez.

Tuxumni 10-12 daqiqa qaynatib oling, sovutib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Jambon va pishloqni chiziqlar bilan kesib oling. Qo'ziqorinlarni marinaddan olib tashlang va qog'oz sochiqni ozgina quriting.

Makkajo'xori qutisini oching va sharbatni to'kib tashlang. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring. Ziravorlar va mayonez qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.

Echki pishloq, jambon va olma bilan parhez salat

Oz sonli ingredientlardan tayyorlangan "ayol" engil salat, ularning figurasini tomosha qilganlar uchun kechki ovqat sifatida juda mos keladi. Olma shirin, nordon va tiniq bo'lishi kerak. Ushbu taomni bakalavr bayrami uchun ishtahani tayyorlash mumkin.

• 200 g jambon;
• 200 g echki pishloq;
• 1 olma;
• 150 g aralash salat barglari;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. Sahara.

Biz marul barglarini mayda emas, balki idishga yirtib tashlaymiz. Echki pishloqini tilimga, jambonni chiziqlar bilan kesib oling. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.

Sariyog'ni shakar va ziravorlar bilan idishga aralashtiring. Barcha ingredientlarni salat idishida sos bilan birlashtirib, aralashtiring.

Sarimsoq va yong'oq bilan qatlamli salat

G'ayrioddiy chiroyli salat har bir mehmonni hayratda qoldiradi. Porsiyalarga bo'lingan oqlangan idish har qanday vaziyatda xizmat qilishi mumkin. Sarimsoq va yong'oqlar jambonli tvorog salatiga ajoyib hid va ta'm beradi.

• 400 g jambon;
• 250 g pishloq;
• 200 g tvorog massasi;
• 120 g sariyog ';
• 50 g yong'oq;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• 8 g jelatin;
• 50 ml suv;
• 50 g mayonez;
• 100 ml go'shtli bulon;
• 4 g jelatin.

Muzlatgichdan yog'ni olib, to'liq yumshatilguncha kutamiz. Tvorog massasini sariyog 'bilan aralashtiring. Mayonez qo'shing va aralashmani silliq va bir hil bo'lguncha uring. Olingan massa bilan maydalangan pishloqni aralashtiring. Maydalangan sarimsoq qo'shing va aralashtiring.

Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni suv bilan to'ldiring. Yong'oqni issiq qovurilgan idishga joylashtiring va xarakterli xushbo'y hid paydo bo'lguncha bir necha daqiqa qovuring. Katta chiroyli yarmini bezatish uchun qoldiramiz. Qolgan yong'oqlarni pichoq bilan mayda maydalang va tvorog massasi bilan aralashtiring.

Jelatinni donlar to'liq eriguncha qizdiring, lekin uni qaynatmang. Tvorog massasini mikser bilan urib, ehtiyotkorlik bilan jelatinni quying. Jambonni iloji boricha ingichka qilib kesib oling. Siz allaqachon kesilgan mahsulotni sotib olishingiz mumkin.

Kichkina to'rtburchaklar yoki kvadrat panani oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Pastki qismida jambonni bir qatlamga qo'ying. Biz bo'sh joy qoldirmaslikka harakat qilamiz. Yuqoridan taxminan 0,5 sm qalinlikdagi pishloq massasi qatlamini yoyib chiqing.Biz barcha mahsulotlarni ishlatmaguncha qatlamlarni takrorlang. Oxirgi qatlam tvorog qatlami bo'lishi kerak. Salatani muzlatgichga qo'ying.

Bulyonda jelatinni eritib, olovga qo'ying. Donlar to'liq eriguncha isitiladi, lekin qaynatmang. Aralashmani sovutib, tvorog qatlamiga teng ravishda quying. Muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Biz salatni chiqaramiz, filmni olib tashlaymiz, idishga o'tkazamiz va uni qismlarga bo'lingan kvadratlarga kesib tashlaymiz. Har birining o'rtasiga yarim yong'oq qo'ying.

Sabzi, jambon va pishloqli frantsuz salatasi

Parijdagi deyarli barcha kafe va restoranlarda jambon va pishloqli sabzavotli rangli ko'p rangli salat taqdim etiladi. Sabzi, pomidor, salat, tuxum, kartoshka, jambon va pishloq bir-biriga yaxshi mos keladi va kiyinish engil salatga qiziqarli ta'm beradi.

• 100 g jambon;
• 100 g qattiq pishloq;
• 2 tuxum;
• 2 ta kartoshka ildizi;
• 1 sabzi;
• 1 ta pomidor;
• yarim dasta marul barglari;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 choy qoshiq. frantsuz xantal;
• 1 choy qoshiq. balsamik sirka.

Tuxumni 10-12 daqiqa davomida pishiring, ularni tozalang. Kartoshkani pishiring. Tuxum va kartoshkani bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Sabzini tozalang va ularni maydalang. Pomidorlarni katta kubiklarga kesib oling. Pishloq va jambonni mayda kubiklarga kesib oling.

Bir piyola ichida yog'ni xantal va sirka bilan birlashtiring. Bir piyola ichiga marul barglarini yirtib tashlang, sabzavot, pishloq va jambon qo'shing. Salat ingredientlarini kiyinish bilan aralashtiring.

"Nest" tovuq salatasi

Tuxumli uya shaklidagi oqlangan salat mehmonlarni dizayni va ta'mi bilan ajablantiradi. Tovuq, kartoshka va qo'ziqorinlar salatni juda to'ldiradi, jambon va pishloq esa taomga o'ziga xoslik qo'shadi.

• 130 g jambon;
• 70 g qattiq pishloq;
• 200 g tovuq filesi;
• 200 g shampignon;
• 4 tuxum;
• bir guruh yashil piyoz;
• 400 g kartoshka;
• ko'katlar;
• mayonez.

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni tilimga kesib oling va yumshoq va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Tovuqni tatib ko'rish uchun ziravorlar bilan ishqalang, folga yoki bug'da pishiring.

Biz tuxumni tozalaymiz. Oqlarni mayda qirg'ichdan o'tkazing va alohida idishda qo'ziqorin bilan aralashtiring. Jambon va tovuqni qisqa chiziqlar bilan kesib oling. Yashil piyozni mayda to'g'rang. Tug'ralgan mahsulotlarni qo'ziqorinlarga qo'shing, ziravorlar qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring.

Pishloqni maydalang. Ko'katlarni ta'mga ko'ra juda mayda maydalang. Sariqlarni pishloq, o'tlar va mayonez bilan aralashtiring. Olingan massadan biz bedana o'lchamidagi tuxum qilamiz.

Biz kartoshkani kub shaklida kesib, chuqur qovuramiz. Ortiqcha yog'ni olish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Biz salatni shakllantiramiz. Salat barglarini idishga joylashtiring va o'rtasiga mayonez bilan ziravorlangan qo'ziqorin, jambon va tovuqni qo'ying. O'rtada teshik oching va ichiga sarig'i aralashmasidan tuxum qo'ying. Kartoshkani idishning chetiga qo'ying, uya hosil qiling. Xizmat qilishdan oldin, salatni mayda tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Jambon va zaytun bilan "yunoncha"

Mashhur jambon va tuxum salatasi asl retseptdan ko'ra ko'proq qoniqarli. Zaytun, Feta pishloq, tuxum va bulg'or qalampiri bir-biriga yaxshi mos keladi.

• 250 g jambon;
• 150 g Feta pishloq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 ta qaynatilgan tuxum;
• 150 g zaytun;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 choy qoshiq. Dijon xantal.

Jambon va pishloqni bir xil o'lchamdagi o'rta kattalikdagi kublarga kesib tashlang. Biz urug'larni olib tashlash uchun qalampirni yuvamiz va ularni tilimga kesib tashlaymiz. Tuxumni uzunligi bo'yicha 2 qismga kesib oling va tilimga kesib oling.

Biz maydalangan zaytun mevalaridan foydalanamiz. Ularni marinaddan olib tashlang va yarmini kesib oling. Kiyinish uchun mayonezni xantal bilan aralashtiring. Tayyorlangan ingredientlarni salat idishiga joylashtiring, ta'mga va kiyinishga ziravorlar qo'shing va aralashtiring.

Jambon, avakado va nektarinli noodatiy salat

Ingredientlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi mehmonlar va oila a'zolarini hayratda qoldiradi. Salat juda tez tayyorlanadi, mazali kiyinish taomni achchiq qiladi.

• 200 g xom dudlangan jambon;
• 3 nektarin;
• 1 avakado;
• yarim dasta marul barglari;
• reyhanning 4 novdasi;
• 4 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. balsamik sirka.

Biz jambonni juda nozik tarzda kesib tashladik. Olingan plitalarni bir necha bo'laklarga yirtib tashlaymiz va ularni salat idishiga solamiz. Biz nektarinlardan urug'larni olib, mevalarni tilimga kesib tashlaymiz. Avakadodan suyakni olib tashlang va terini tozalang. Biz pulpani tilimga kesib tashladik.

Marul barglarini qog'oz sochiq bilan yuving va quriting. Fesleğen novdalarini mayda bo'laklarga bo'ling va blender bilan maydalang. Fesleğenni yog 'va sirka bilan birlashtirib, aralashtiramiz.

Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying va ustiga jambon, nektarin va avakado qo'shing. Sosni salat ustiga to'kib tashlang va xizmat qiling.

✔ ✉ Fikr-mulohaza Ushbu maqolani baholang:

Pishloqmi? Turli xil retseptlar mavjud. Biz maqolada ikkitasini batafsil ko'rib chiqamiz. Ushbu taomlar bayram stoliga juda mos keladi. Pishirish jarayoni yarim soatdan ortiq davom etmaydi.

Birinchi retsept. Yunon salatasi

Sizga yunon salatining retseptini taklif qilamiz. Taom kundalik stolga mos keladi. Ovqat har qanday bayram uchun ham mos keladi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• har biri ikkita pomidor va bodring;
• 100 gramm tvorog;
• 200 gramm salat (salat);
• 5 gramm quritilgan reyhan, oregano va tuz;
• 50 gramm arpabodiyon;
• zaytun moyi (taxminan 4 osh qoshiq);
• 2 gramm quritilgan selderey va maydalangan qora qalampir;
• 2 osh qoshiq. to'qqiz foiz sirka qoshiqlari;
• 100 gramm zaytun.

Pishirish uchun bosqichma-bosqich retsept

1. Avvalo, salat piyozini ingichka halqalarga kesib oling.
2. Shundan so'ng, uni sirka va o'tlar bilan marinadlang. Taxminan bir soat davomida marinadda qoldiring.
3. Bir xil idishga yarmiga bo'lingan zaytun qo'shing.
4. Pomidor va bodringni yuving. Katta bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlarni tuz va qalampir qiling.
5. Marul barglarini yuving va bo'laklarga bo'ling. Yog 'bilan to'kib tashlang. Shundan so'ng, qalampir va tuzni unutmang.
6. Keyinchalik, ezilgan komponentlarni idishga joylashtiring.
7. Pishloqni to'plarga aylantiring, ularni o'tlar va arpabodiyon bilan seping. Salat idishiga joylashtiring. Ustiga bir oz yog' to'kib tashlang. Ovqatni aralashtirmasdan xizmat qiling. E'tibor bering, agar xohlasangiz, salatga bolgar qalampiri qo'shishingiz mumkin. Ammo sizda tvorog bo'lmasa, uni almashtirishingiz mumkin. Buning o'rniga, idishga feta pishloq qo'shishingiz mumkin.

Ikkinchi retsept. Qisqichbaqalar va qaymoqli pishloqli salat

Ushbu taom rasmiy stol uchun javob beradi. Ovqat mazali va chiroyli bo'lib chiqadi.

Krem pishloqli salat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm qisqichbaqalar (muzlatilgan);
• 20 gramm yangi o'tlar;
• 120 gramm tvorog (kam yog'li);
• ¼ limon sharbati;
• bodring;
• sarimsoq chinnigullari;
• qalampir (bir necha chimdim);
• tuz (sizning didingizga qarab).

Uyda pishirish: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Avvalo, qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatib oling. Keyin qobiqni olib tashlang.
2. Qisqichbaqalarni maydalab, limon sharbati bilan seping.
3. Bodringni yuving va qobig'ini tozalang. Keyin kichik kubiklarga (kichik) kesib oling.
4. Ko'katlarni yuving va maydalang.
5. Chuqur plastinkada ko'katlar, bodring, qisqichbaqalar va siqilgan sarimsoqni aralashtiring.
6. U erda tvorog qo'shing. Salat va qalampirni aralashtiring.
7. Xizmat qilishdan oldin, idishni butun qisqichbaqalar bilan bezang.

Xulosa

Bizning maqolamizda tvorog bilan salatlar uchun turli retseptlar muhokama qilinadi. Sizga mos keladiganini tanlang va zavq bilan pishiring. Yoqimli ishtaha!

Dudlangan ko'krak qafasi, qulupnay, cheesecake va qulupnay-yalpiz sosu bilan salat Füme ko'krakni oldindan tayyorlang :) Va shuningdek, "cheesecake", ism, albatta, shartli. Nima uchun tvorog/qaymoqni birlashtirish kerak (keling, pedantik bo'lmaylik, bu haqiqiy cheesecake emas, shuning uchun siz Filadelfiyani xavfsizroq analog bilan almashtirishingiz mumkin), smetana va...Majburiy: 75 gr. salat aralashmasi, 150-200 gr. yangi qulupnay, 150-200 gr. dudlangan ko'krak (http://www.edimdoma.ru/recipes/36546), yoki shunchaki tovuq filesi, bir hovuch Braziliya yong'og'i, 300 gr. qo'shimchalarsiz tvorog, 1 tuxum (faqat sarig'i), 1 osh qoshiq. yog'li smetana ...

Arugula, makaron va qaymoqli pishloqli salat Gilos pomidorlari, zaytun va quritilgan pomidorlarni xohlaganingizcha maydalang, shuningdek, rayhonni maydalang. Makaronni al-dentegacha qaynatib oling, suvni to'kib tashlang, makaronni qaynatilgan sovuq suv bilan ozgina yuving (odatda uni issiq tuting, garchi siz buni sovuq qilishingiz mumkin) - hatto italiyaliklar ham unchalik hukm qilishmagan ...Sizga kerak bo'ladi: kichik formatli makaron 150+- gr., rukkola 40 gr., olcha pomidori 10-12 dona, quritilgan pomidor 3-5 dona, bir hovuch qora zaytun, tvorog (tuzlangan) 150 gr. , Bir necha novdalar rayhon, EV zaytun moyi, balsamik sirka (ixtiyoriy)

Tuna, loviya va qaymoqli pishloqli bruschetta Fasol va orkinosdan suyuqlikni to'kib tashlang, loviyani vilkalar bilan ozgina maydalang va orkinosni katta bo'laklarga bo'ling. Limon sharbati va tug'ralgan petrushka qo'shing, aralashtiramiz ***Men deyarli hech qachon salatlarga tuz qo'ymayman, lekin siz ozgina tuz qo'shish yoki soya sousini qo'shish huquqiga egasiz - ...Sizga kerak bo'ladi: Konservalangan loviya o'z sharbatida 200 gr., yog'da/o'z sharbatida orkinos 1 banka (170-200 gr.), limon sharbati 1 choy qoshiq, bir necha novdalar maydanoz, qo'shimchasiz tvorog 100-150 gr. , Qizil piyoz (ixtiyoriy), Baget/ciabatta, Zaytun moyi...

Qizil ikra, krem ​​pishloq va o'tlar bilan rulo Tuxumni qaymoq bilan ko'pirtirish bilan uring. Un, tuz, qalampir qo'shing. Katta yopishmaydigan qovurilgan idishni qizdiring, ichiga kungaboqar yog'ini quying, sariyog 'qo'shing. Tuxum aralashmasining yarmini tovaga yupqa qatlamda (taxminan 1,5 sm) quying, olovni kamaytiring, yoping...Sizga kerak bo'ladi: 4 ta porsiya: 6 ta tuxum, 2 osh qoshiq. l. un, 150 g qaymoq (11%), 1 osh qoshiq. l. sariyog ', 4 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i, tuz, murch, To'ldirish uchun: 200 g yumshoq tvorog, 100 g tuzlangan losos filesi, 1-2 osh qoshiq. l. smetana (20%), har qanday ko'katlarning kichik dastasi, bir nechta...

Makaron, no'xat va qaymoqli pishloqli iliq salat No'xatni oldindan muzdan tushiring, men faqat issiq suv quyib, isinish uchun 5 daqiqaga qoldiring. Yong'oqlarni quruq qovurilgan idishda qovuring. Makaronni al-dentegacha qaynatib oling, suvni to'kib tashlang va issiq tuting. Bir piyola ichida ismaloq, no'xat, makaron, pishloqni birlashtiring. Yoqilg'i quyish...Sizga kerak bo'ladi: kichik formatli makaron 100-150 gr., muzlatilgan yashil no'xat 150 gr., yangi ismaloq 75 gr., maydalangan tvorog (tuzlangan) 150 gr., qarag'ay yong'oqlari 50 gr., zaytun moyi EV.

Tovuq va ismaloq salatasi Ismaloq barglarini qismlarga ajrating, chiroyli bo'lmagan va so'lib qolganlarning hammasini olib tashlang. Juda mayda tug'ralgan maydanoz va piyoz qo'shing. Tovuqni qaynatish, qovurish yoki füme qilish mumkin. Bu holda, oltin jigarrang bo'lgunga qadar bir tomchi yog'da qovuriladi. Juda mayda to'g'rang va...Sizga kerak bo'ladi: - 75 g yangi ismaloq, - tovuq filesi, - 1 bodring, - petrushka, - bir juft yashil piyoz, - 2 ta qaynatilgan tuxum, kiyinish uchun: - 2 osh qoshiq. Yunon yogurti, - 2 osh qoshiq. tvorog, tuz, qalampir

Fasol, arugula va qaymoqli pishloqli salat Kerakli masalliqlar: Konservalangan loviyani yuving, to'kib tashlang, chuqur idishga soling.Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling, loviyaga qo'shing, rukkolani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang, sabzavotlarga qo'shing.Ta'mga tuz qo'shing va hamma narsani aralashtiring. ehtiyotkorlik bilan. Yoqilg'i quyish shoxobchasini yarating.Sizga kerak bo'ladi: 2 banka konservalangan qizil loviya (400 g), 1 o'ram "Arugula" (men uni Belaya dachadan oldim), 1 banka (140 g) tvorog ("Almette", "Violette", almashtirilishi mumkin. tvorog bilan), yarim limon sharbati, 1 tish sarimsoq...

E'lonni qo'shish Tvorog va qizil ikra bilan suv zambaklar Snack tayyor! Biz turpni yuvamiz, yuqori va pastki qismini kesib tashlaymiz, pichoq bilan "barg barglari" ni kesib tashlaymiz, so'ngra "barg barglari" ostidan pulpani kesib tashlaymiz. Shuningdek, biz "barg barglari" ning keyingi qatorini shashka shaklida kesib tashladik. Shovqinli qoshiq bilan (yoki choy yoki qahva qoshig'i bilan ...Sizga kerak bo'ladi: turp - 6 dona, tvorog - 60 g, qizil ikra - 40 g, marul barglari

Krem pishloqli qizil loviya salatasi Fasoldan suyuqlikni to'kib tashlang va ularni sovuq suv bilan yuving, ularni salat idishiga soling, mayda tug'ralgan piyoz, yirtilgan rukkola qo'shing, sarimsoqni siqib oling, pishloqni kub shaklida kesib oling.Hammasini limon sharbati, zaytun moyi, tuz va qalampir solib, bir-ikki daqiqa qaynatib turing....Sizga kerak bo'ladi: konservalangan qizil loviya - har biri 200 g dan 2 quti, tvorog - 200 g, rukkola - 100 g, qizil piyoz - 1 bosh, limon - 1 dona, sarimsoq - 2 chinnigullar, zaytun moyi, ta'mga qarab tuz va qalampir

Anjir, kaju va qaymoqli pishloqli salat Salat, anjirni kesib oling, qo'shimchalarsiz yumshoq tvorog, qovurilgan kaju yong'og'i qo'shing. Siz ozgina zaytun moyi/asal qo'shishingiz mumkin.Sizga kerak bo'ladi: yangi anjir (1-2 dona), bir hovuch kaju yong'og'i, bir hovuch neytral ta'mli marul (bu holda, aysberg), tvorog - ta'mga ko'ra.