Inson hayotida kamida bir marta bu taomni tatib ko'rishi kerak. Qiyma qo'shilgan makaron juda to'yimli va yuqori kaloriyali taomdir, chunki uning tarkibida oqsillar ham, uglevodlar ham mavjud. Go'sht taomga o'ziga xos ta'm beradi, ziravorlar esa lazzat qo'shadi. Malumot uchun: retsept kema oshpazlaridan kelgan. Go'shtli makaron Ikkinchi Jahon urushi paytida keng tarqalganligini bilish qiziq bo'ladi, garchi qiyma go'sht o'rniga güveç ishlatilgan.

Qiyma go'shtli dengiz makaronlari - pishirish nuanslari

• Qiyma har bir makaronga tushishini ta'minlash uchun ular teshiklari bilan tanlanadi. Masalan, chig'anoqlar, shoxlar. Spagetti bu maqsadlar uchun kamroq mos keladi.
• Makaron skovorodkada parchalanmasligi uchun yarim tayyor bo'lgunga qadar oldindan pishiriladi.
• Avval go'shtni qaynatish, maydalash va faqat keyin uni qovurilgan idishda qovurish tavsiya etiladi. Qolgan bulon boshqa oshxona maqsadlarida ishlatiladi.
• Boshqa mahsulotlar asosiy ingredientlar bilan aralashtiriladi: pishloq, pomidor, qo'ziqorin, smetana yoki qaymoq, achchiq soslar va boshqalar.

Pomidor sousida qiyma go'shtli dengiz makaron

Retseptning ingredientlari:

• qiyma mol go'shti - 500 g.
• makaron - 500 g.
• Piyoz - 2 dona.
• Pomidor sharbati - 200 ml.
• o'simlik yog'i - 50 ml.
• Petrushka - 4 stakan.
• Tuz va maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

• Makaron tayyorlash bilan boshlang. Pechka ustiga panani qo'ying, unda suv qaynatiladi. Qaynatgandan keyin makaron qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtiring. O'rtacha qattiq bo'lgunga qadar past olovda pishiring, vilkalar bilan sinab ko'ring. Har bir makaron turi har xil vaqt oralig'ida, taxminan 5-10 daqiqada tayyor bo'ladi. Makaronni filtrga soling va sovuq suv ostida yuving. Bir necha daqiqaga qoldiring, suvni to'kib tashlang. Agar chayishsiz bo'lsa, ularga bir parcha sariyog 'qo'shing.
• Qovurilgan idishda o'simlik yog'ida piyozni qovuring, qiyma go'sht va ozgina suv qo'shing, taxminan yarim stakan. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha o'rtacha olovda pishiring. Pomidor sharbati qiyma go'sht bilan qovurilgan idishga quyiladi va 10 daqiqa davomida qaynatishga ruxsat beriladi. qopqoq ostida. Keyin ta'mga tuz, qora qalampir va makaron qo'shing. 3 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring. Asosiy vazifa - makaronni bo'tqaga aylantirmaslik! Salat bilan birga xizmat qiling.

Qaymoqli sousda qiyma go'shtli dengiz makaron

Retseptning ingredientlari:

• qiyma mol go'shti - 600 g.
• makaron - 500 g.
• Zaytun moyi (sabzavot) - 50 g.
• qaymoq - 150 ml.
• Qattiq pishloq - 100 g.
• Ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon) - 4 stakan.
• suv - 2,5 l.

Pishirish jarayoni:

• Birinchidan, makaronni pishiring. Buning uchun suvni qaynatib oling, makaron qo'shing va pishganicha vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Ularni filtrda yuving va drenajlash uchun bir chetga qo'ying.
• Keyingi bosqich - qiyma go'sht. Qovurish uchun zaytun yoki o'simlik yog'i qovurilgan idishda isitiladi. Qiyma taxminan 7 daqiqa davomida qovuriladi, tuzlanadi va qalampirlanadi.
• Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Krem qaynatishga keltiriladi. Pishloq va kremni aralashtiring, pishloq to'liq eriguncha pishiring. Dereotu va maydanozni maydalang. Qovurilgan idishdagi makaronni maydalangan go'sht bilan aralashtiring. 1 ta porsiya uchun go'shtli makaronni keng plastinka ustiga qo'ying, ustiga sousni quying va o'tlarni seping.

Qiyma va qo'ziqorinli dengiz makaronlari

Retseptning ingredientlari:

• qiyma cho'chqa go'shti - 300 g.
• Qo'ziqorinlar (istiridye qo'ziqorinlari yoki champignons) - 200 g.
• makaron - 450 g.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• O'simlik yog'i - 4 osh qoshiq.
• Tuz, maydalangan qora qalampir - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

• Sabzi va piyoz tozalanadi, yuviladi va yarim halqalarga kesiladi. Keyinchalik, sabzavotlar o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovuriladi.
• Qo'ziqorinlar oqayotgan suv ostida yuviladi va kichik bo'laklarga bo'linadi va sabzavotlarga qo'shiladi. 40 daqiqa davomida qiyma go'sht bilan pishiring. qopqoq ostida. Jarayon davomida qo'ziqorinlar suvni chiqaradi va bu suv pishirish uchun etarli bo'ladi. Ammo to'satdan suyuqlik etarli bo'lmasa, suv qo'shing.
• Makaron qaynatiladi, yuviladi va filtrda quritiladi. Go'shtli kiyim tayyor bo'lgach, u makaron bilan aralashtiriladi.

Go'shtli makaronning eng tezkor versiyasi do'konda sotib olingan qiyma go'shtdir. Bu vaqt va uy byudjetini tejaydi. To'g'ri, bu ham eng past sifat, chunki qiyma qanday go'shtdan tayyorlangani noma'lum. Shuning uchun, yuqori sifatli va eng muhimi, sog'lom taomni olish uchun yangi go'sht sotib olib, uni o'zingiz maydalaganingiz ma'qul.

Oson va arzon retsept. Har doim juda mazali va har doim ajoyib chiqadi! Yosh uy bekalari bu taomni darhol sinab ko'rishlari kerak!

Uyda pishirish - uyda pishirish.

"Pomidor sousidagi dengiz makaronlari" uchun ingredientlar:

qiyma go'sht - 500 g

Makaron - 400 g

Piyoz - 1-2 dona.

Pomidorlar (o'z sharbatida yoki pomidor sharbatida) - 200 ml

Qora qalampir (tuproq)

O'simlik yog'i (qovurish uchun)

Tuz - ta'mga

Yashillar - ixtiyoriy

"Pomidor sousida dengiz makaron" retsepti:

Keling, makaronni pishiramiz: makaronni qaynayotgan sho'r suvga to'kib tashlang, aralashtiramiz, shunda u pastki qismga yopishmaydi yoki bir-biriga yopishmaydi. Suv qaynadi, olovni kamaytiring (o'rtacha darajadan bir oz pastroq) va makaron paketidagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring (pishirish vaqti va suv miqdori odatda u erda ko'rsatilgan). Pishirish paytida makaronni bir necha marta aralashtiring. Pishirilgan (ichi biroz qattiq bo'lishi uchun pishiraman (ahir qiyma bilan qovurishimiz kerak). Deyarli tayyor makaronni filtrga tashlang va sovuq suvda yuving. Uni chayish shart emas. , lekin keyin siz unga yog 'qo'yishingiz kerak va bu qo'shimcha kaloriyalar, shuning uchun har bir kishi o'zi uchun eng yaxshisi nima ekanligini o'zi hal qiladi - barcha suv oqishi uchun yuvish yoki filtrda qoldirmaslik.

Uyda pishirish - uyda pishirish.

Keling, makaron uchun qiyma tayyorlaymiz. Tug'ralgan piyozni qizdirilgan o'simlik yog'iga soling (men 2 va ba'zan 3 ta o'rta piyoz qo'yaman, ular idishni shirali qiladi). Piyozni och oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Endi unga xom qiyma soling, aralashtiring, ozgina (0,5 stakan suv) qo'shing, yana aralashtiring (shunday qilib, bizda yoqimsiz bo'laklar bo'lmaydi). Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan yarim soat davomida past olovda barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatib oling.

Keyin maydalangan (tozalangan) pomidorlarni o'z sharbatiga yoki tomat sharbatiga yoki pomidor sosiga qo'shing. Men didim va kayfiyatimga qarab goh ko‘proq, goh kamroq qo‘shaman. Suyuqlik yarmi bug'lanib ketguncha o'rtacha olovda pishiring.

Uyda pishirish - uyda pishirish.

Endi sizning ta'mingiz va ta'mingizga tuz, qora qalampir va ziravorlar qo'shing. Makaronni to'kib tashlang, muloyimlik bilan aralashtiring, ozgina qovuring (2-3 daqiqa), makaronimiz bo'tqaga aylanmasligi uchun bir necha marta yaxshilab aralashtiring (yaxshisi yog'och spatula bilan).

Bo'ldi, darhol unga xizmat qilish yaxshiroqdir. Siz maydalangan pishloq sepishingiz mumkin. Mening oilam buni pomidor salatasi bilan yaxshi ko'radi.

Yaxshi ishtaha!!!

P.S. Agar sizda go'sht bo'lmasa, xuddi shu retseptdan foydalanib, go'shtsiz makaron tayyorlashingiz mumkin. Faqat boshqa piyoz qo'shing va bir oz ko'proq tomat sharbati yoki tomat pastasini qo'shing. Bunday holda siz tomat pastasini olasiz.

Ko'rishlar soni: 1094

Zamonaviy ayolning hayoti har daqiqada rejalashtirilgan va to'liq kechki ovqat yoki tushlik tayyorlash uchun har doim ham vaqt qolmaydi. Shuning uchun tez va oson tayyorlanadigan retseptlar qadrlanadi. Dengiz makaronini aynan shunday muomala deb atash mumkin. Taom juda qoniqarli, mazali va ko'p vaqt yoki qimmat ingredientlarni talab qilmaydi. Turli xil go'sht turlaridan (hatto güveç bilan tayyorlangan) foydalanib, turli xil soslar va ziravorlar qo'shib, siz klassik taomga yangi lazzat eslatmalarini berishingiz mumkin. Uni hatto sekin pishirgichda ham tayyorlash mumkin. Keling, dengiz makaronini bir necha usulda qanday tayyorlash haqida batafsilroq gaplashaylik.

Qiyma bilan dengiz makaron

Bu har kuni uchun qiyma go'shtli taomning eng keng tarqalgan retsepti. Ammo agar siz dietada bo'lsangiz, unda bu bilan ovora bo'lmaganingiz ma'qul, chunki... kaloriyalar soni ancha yuqori.

Tarkibi:

• 400 gr. qiyma go'sht;
• 300 gr. ichi bo'sh makaron;
• 1 piyoz;
• 30 gr. qattiq pishloq;
• ta'mga bir oz tuz va qalampir.

Pishirish usuli:

1. Retsept uy qurilishi qiyma cho'chqa va mol go'shti bilan makaron tayyorlashni o'z ichiga oladi. Qiyma go'shtni pishirish. Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Qovurilgan idishga ozgina o'simlik yog'ini quying. Piyozni issiq yog'ga soling. Shaffof bo'lganda, qiyma go'sht va ziravorlar bilan birlashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, qiyma go'shtni o'rtacha olovda deyarli tayyor bo'lgunga qadar qovuring, doimo aralashtiring.
3. Ayni paytda makaronni tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling. Ularni haddan tashqari pishirmaslik juda muhim, aks holda idish estetik ko'rinishini yo'qotadi. Agar kerak bo'lsa, mahsulotlarni sovuq suv bilan yuvib tashlang.
4. Makaronni qiyma go'sht bilan qovurilgan idishga joylashtiring va yana 3-5 daqiqa davomida hamma narsani birga qovuring. Bir qismini plastinka ustiga qo'ying va o'tlar bilan seping.

Go'shtli güveç bilan dengiz makaron

Go'sht bilan mazali makaron tayyorlash juda oddiy, shuning uchun har qanday yangi oshpaz bu vazifani bajarishi mumkin.

Tarkibi:

• 1 banka qovurilgan go'sht;
• 0,5 kg makaron;
• 1 piyoz;
• 1 sabzi;
• 2 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• bir oz tuz va qora murch.

Go'sht tayyorlash retsepti juda oddiy.

1. Birinchidan, makaronni to'g'ri pishiring. Buning uchun pechka ustiga suv bilan to'ldirilgan kostryulka qo'ying va tuz qo'shing. Suv qaynayotganda, makaron qo'shing va paketda ko'rsatilgan vaqt davomida pishiring. Chunki har xil turdagi unlardan tayyorlangan mahsulotlar turlicha pishiriladi. Tayyor makaronni to'kib tashlang va toza suv bilan yuving.
2. Shu bilan birga, tozalangan sabzi chiziqlar bilan kesib oling. Va piyoz - yarim halqalarda. Sabzavotlarni o'simlik yog'ida yumshoq va engil qizarguncha qovuring. Qovurilgan sabzavotlarni güveç bilan aralashtirib, 5 daqiqa davomida qovuring.
3. Qovurilgan go'shtga makaron qo'shing, aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing. Tarkibni güveç bilan yana 5 daqiqa qovuring va bir chetga qo'ying. Go'shtli makaron tayyor. Hammaga yoqimli ishtaha!

Qaynatilgan go'shtli dengiz makaron

Navy makaron - samimiy taom. Qovurilgan qiyma go'sht o'rniga qaynatilgan go'shtdan foydalansangiz, uning kaloriya miqdori kamayishi mumkin.

Tarkibi:

Pishirish usuli:

1. Yog'siz cho'chqa go'shti yoki mol go'shtining bir qismini tuzli suvda yumshoq bo'lgunga qadar oldindan qaynatib oling, salqin. Bo'laklarga bo'ling va maydalangan go'shtga ishlov bering. Har qanday usul yordam beradi: blender, go'sht maydalagich.
2. Piyozni tozalang, yuving, kub shaklida maydalang va o'simlik yog'ida qovuring.
3. Endi makaron pishiring, qovurilgan piyoz bilan mavsumni pishiring, qaynatilgan go'sht bilan aralashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, ziravorlar qo'shing va zavqlaning.

Multivark zamonaviy oshxona jihozlarining ajralmas qismiga aylandi. Bu pishirish vaqtini bir necha marta qisqartiradi va bu dengiz makaron retsepti styuardessaning deyarli aralashuvisiz sekin pishirgichda tayyorlanadi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• 400 gr. turli xil qiyma go'sht (cho'chqa go'shti + mol go'shti);
• 400 gr. makaron;
• 2 osh qoshiq. tomat pastasi;
• 2 piyoz;
• 2 osh qoshiq. zaytun moyi;
• suv;
• bir oz tuz va qora murch.

Tayyorlash tartibi:

Signaldan so'ng, tayyor taom multivarkda bo'ladi. Tarkibni muloyimlik bilan aralashtirib, plitalarga qo'ying, yashil narsalar bilan seping va xizmat qiling.

Tovuq va pishloqli dengiz makaron

Qattiq pishloq va qaynatilgan tovuq bilan to'ldirilgan dengiz makaronining yana bir retsepti.

Mahsulotlar to'plami:

1. Makaronni qaynoq suvga to'kib tashlang va pishganicha pishiring, doimo aralashtirib turing (paketdagi pishirish vaqtini tekshiring). Tayyor mahsulotlarni filtrga soling va suv bilan yuving.
2. Piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Yaxshi qizarguncha uni o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda qovuring. Qovurilgan idishda go'sht bilan aralashtiring, aralashtiring, bir necha daqiqa qovuring. Tovuqni qovurayotganda tuz va qalampir seping.
3. Qovurilgan idishning tarkibini tayyorlangan makaronga joylashtiring va hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Ustiga maydalangan pishloq seping, yana aralashtiring va idish tayyor deb hisoblanishi mumkin. Xizmat qiling, qismlarni plitalarga joylashtiring va tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Bechamel sosli mazali dengiz makaron

Bu allaqachon oddiy dengiz makaronining restoran versiyasi. Siz ularni uyda tayyorlashingiz mumkin, chunki retsept biroz o'zgartirilgan texnologiya bilan oddiy.

Tarkibi:

• 500 gr. makaron;
• 2,5-3 litr toza suv;
• 1 piyoz;
• 150 gr. sariyog ';
• 350 gr. uy qurilishi qiyma go'sht;
• 1,5 osh qoshiq. o'simlik yog'i;
• 70 gr. pishloq;
• 2 bulyon kub;
• 0,25 osh qoshiq. bug'doy uni;
• 1 l. yangi sut;
• 1 tuxum;
• bir oz tuz, muskat yong'og'i (tuproq) va qora murch.

1. Isitilgan o'simlik moyi bilan qovurilgan idishda piyoz va qiyma go'shtni qovuring. Aralashmani go'sht pishganicha keltiring, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
2. Alohida skovorodkada makaronni qaynatib oling. Mahsulotlarni al dente pishirish yaxshidir, ya'ni. ozgina pishiring. Filtrga soling va barcha suv oqmaguncha bir muddat qoldiring.
3. Endi bechamel sosini tayyorlang. Klassik sous retsepti. Unni yirtqichlardan yoki chuqur qalin devorli qavrilgan idishga to'kib tashlang va engil oltin rangga qadar qovuring (30-40 soniya). Sariyog 'qo'shing, silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Kichik qismlarga sutni to'kib tashlang, tarkibini doimo ko'pirtirgich bilan aralashtiring, shunda hech qanday bo'lak qolmaydi.
4. Bulyon kublarini qo'llaringiz bilan yoğurun, sousga qo'shing, ta'mga tuz va muskat yong'og'i qo'shing. Bechamelni qalinlashguncha qaynatib oling, bir chetga qo'ying. To'liq sovutilgan sousga xom tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Olovga chidamli panani moy bilan yaxshilab yog'lang. Makaronni uch qoshiq sous bilan aralashtiring. Mahsulotlarning yarmini qolipning pastki qismidagi tekis qatlamga qo'ying. Kiyinishni go'sht bilan taqsimlang. Qolgan makaronni ustiga qo'ying. Butun tuzilmani go'sht va qolgan sous bilan makaron bilan to'ldiring. Maydalangan pishloq seping va 20-25 daqiqa davomida 200 darajaga qadar isitiladigan pechga qo'ying. Yuqorida oltin jigarrang qobiq paydo bo'lguncha pishiring.

Menga ishoning, tovuq bilan bunday dengiz uslubidagi makaron retsepti uzoq vaqt davomida oilangiz menyusida ildiz otadi. Hammaga yoqimli ishtaha!

Men bu taom haqida birinchi marta oshpazlik jurnalida bilib oldim, u erda uning ajoyib nozik ta'mi juda ishtaha bilan tasvirlangan. Ma'lum bo'lishicha, biz dengiz makaron deb atagan narsa an'anaviy Misr taomidir.

Porsiya soni: 10
Pishirish vaqti: 1 soat
Kaloriya: O'rtacha kaloriya
Har bir xizmat uchun kaloriya: 485 kkal

Bechamel sousi bilan dengiz makaronini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• makaron - 500 g
• suv - 2,5-3 l
• qiyma go'sht - 350 g
• piyoz - 1 dona.
• tuz - ta'mga
• maydalangan muskat yong'og'i - bir chimdik
• yangi maydalangan qora qalampir - ta'mga
• sariyog '- 150 g
• o'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq. l.
• bug'doy uni - 0,25 osh qoshiq.
• yangi sut - 1 l
• bulyon kubigi - 2 dona.
• tovuq tuxumi - 1 dona.
• qattiq pishloq - 70 g

Bechamel sousi bilan ko'k rangli makaronni qanday tayyorlash mumkin.

1. Avval qiyma go'shtni qovurishingiz kerak. Piyozni tozalang, yuving va mayda choping. Pechka ustiga o'simlik yog'i solingan skovorodkani qo'ying va uni qizdiring. Keyin piyozni qovurilgan idishga soling va yumshoq bo'lguncha qovuring, qiyma go'shtni qo'shing va tayyor bo'lguncha qovuring. Qovurilganda qiyma go'shtni doimo aralashtirish kerak, shunda bo'laklar hosil bo'lmaydi, tuz va qalampirni tatib ko'ring.
2. Olovga bir idish suv qo'ying, tuz qo'shing (taxminan 0,5 osh qoshiq tuz) va suvni qaynatib oling. Makaron qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Ushbu taom uchun makaronni al dente pishirish yaxshidir.
3. Keyinchalik siz bechamel sosini tayyorlashingiz kerak. Kastryulni past olovga qo'ying, un qo'shing va yarim daqiqa qovuring, so'ng yumshoq sariyog 'qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Har doim aralashtirib, kichik qismlarga sutni yirtqichlardan quying. Choy kubiklarini qo'shing (qo'shishdan oldin ularni maydalang), ta'mga tuz qo'shing va muskat yong'og'i qo'shing. Sosni qalinlashguncha pishiring. Keyin qozonni pechdan chiqarib oling va sousni sovutib oling, so'ngra tuxumni yirtqichlardan sindirib, yaxshilab aralashtiring.
4. Tayyor makaronni filtrga soling va suvni to'kib tashlang. Pechni yoqing va 200 darajaga qadar qizdiring.
5. Pishirish idishini oz miqdorda sariyog 'bilan yog'lang. Makaronga 3 osh qoshiq bechamel sousini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Makaronning yarmini pishiriladigan idishga soling, ustiga qovurilgan qiyma go'shtni qo'ying va teng ravishda taqsimlang. Qolgan makaronni qiyma ustiga qo'ying va ustiga beshamel sousini soling.
6. Pishloqni maydalang va sousning ustiga qo'ying. Panani pechga qo'ying va oltin jigarrang bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Yaxshi ishtaha!

Dengiz makaronlari eng katta shuhratini Ulug 'Vatan urushi davrida, askarlarga oziqlanganida qo'lga kiritdi. Retsept uzoq vaqt pishirishni talab qilmadi, bu ovqat ochlikni tezda qondirdi, ya'ni qo'shimcha qismlarga ehtiyoj yo'q edi. Ba'zan, qiyma go'sht o'rniga, ular xalq orasida konservalangan güveç ishlatgan, bu taom "qaynatilgan noodle" deb atala boshlagan va suv osti floti xodimlari unga "axlat bilan makaron" deb nom berishgan.

Urush tugagach, go'sht mahsulotlari qimmatlashdi. Konservalangan güveç mavjud bo'lib qoldi. Xuddi shu narsa makaron uchun ham qo'llaniladi. Retsept aholining barcha qatlamlari tomonidan tanlandi, u rus oshxonalari uchun an'anaviy bo'ldi.

Mahsulotlar roʻyxati:
- 0,5 kg qattiq makaron (noodle va spagetti ishlamaydi);
- 0,3 kg qiyma go'sht (mol, cho'chqa go'shti, tovuq);
- 1 piyoz;
- 1 sabzi;
- tuz, qalampir;
- tomat pastasi (1-2 qoshiq);
- ko'katlar va sarimsoq (ixtiyoriy).

Taomni tayyorlash uchun siz makaronni qaynatishingiz, sabzavot va tomat pastasidan qovurishingiz va unga qiyma go'sht qo'shishingiz kerak. Yarim stakan suv qo'shing va hosil bo'lgan aralashmani qaynatib oling. Panga makaron qo'shing va idishni yana besh daqiqa olovda saqlang. Agar siz hamma narsani pishloq va o'tlar bilan sepsangiz, siz haqiqiy oshpazlik asarini olasiz.

Albatta, sotib olingan qiyma go'sht ko'pincha idish tayyorlashda ishlatiladi, lekin uni uyda pishirish juda yaxshi. Bunday holda, siz o'zingizning xohishingiz bilan kerakli miqdorda tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, bu mahsulot yangi va keraksiz aralashmalarsiz bo'lishiga ishonch beradi.


Qovurilgan piyoz taomga to‘kinlik bag‘ishlaydi, lekin ba’zilar uni yemaydilar. Siz uni maydalab, qovurilgan idishga qo'shishingiz mumkin, keyin u deyarli sezilmaydi, ammo aromati qoladi. To'q rangli makaronni piyozsiz pishirish ham variant bo'ladi, siz shunchaki ko'proq yog', suv yoki yaxshiroq bulyon qo'shishingiz kerak. Agar uy bekasi qiyma go'shtni tanlash yoki tayyorlash uchun vaqt topa olmasa, konservalangan güveç muqobil bo'ladi. Asosiysi, eng arzonini sotib olmaslik, aks holda siz u erda go'sht topa olmaysiz.

Dengiz makaronlari uchun ziravorlar to'plami minimal - faqat klassik qalampir va tuz. Taomga bir oz ziravorlar qo'shmoqchi bo'lsangiz, qiyma go'shtni turli xil ziravorlar bilan saxovatli tatib ko'rishingiz mumkin. Do'konlar va supermarketlarda hatto quritilgan o'tlar, qalampir va sabzavotlarning maxsus aralashmalari sotiladi. Ular "Dengiz kuchlarining makaron ziravorlari" deb ataladi. Xushbo'ylik va achchiqlik uchun idishga sarimsoq qo'shishingiz mumkin. Buni haddan tashqari oshirmaslik muhim.

Tajriba har doim foydali bo'lgan, hatto retseptlarda ham. Agar natijada olingan noziklik imzo taomiga aylansa-chi? Agar siz tayyor taomni pishloq bilan sepsangiz, u yanada achchiq bo'ladi va siz lazanyaning soddalashtirilgan versiyasini olasiz. Ba'zi uy bekalari dengiz uslubidagi makaron bilan turli xil soslarga xizmat qiladi.

Siz o'zingizning didingizga mos variantni tanlab, ushbu oddiy retsept bilan cheksiz tajriba qilishingiz mumkin. Har doim mavjud bo'lishi kerak bo'lgan asosiy narsa - makaron va qiyma go'sht.