Bayram dasturxonlari, sport musobaqalari va oddiy kundalik hayotning maftunkor apelsin hamrohi - Fanta ishonchsiz uy bekalarining qalbini zabt eta boshladi. Ularni global brendning qiymati 1 milliard dollar chegarasidan oshib ketgani va o'sishda davom etayotgani unchalik qiziqtirmaydi. Uy bekalari o'zlarining sevimli ichimliklarida zararli kimyoviy qo'shimchalar yo'qligiga ishonch hosil qilishni xohlashadi va "Uydagi fanta" deb nomlangan ixtirosini ishlab chiqarishga kiritmoqdalar.

Amaliy hayotda ro'yobga chiqqan inson tasavvuri hatto qiyin sharoitlarda ham dunyoni zabt etishga qodir. Fanta tarixi buni ishonchli tarzda isbotlaydi.

Germaniya, 1940 yil, Coca-Cola zavodi. Bu erda afsonaviy ichimlik tug'ilgan.

Gitlerga qarshi koalitsiya xom ashyo yetkazib berishga embargo joriy qildi. Zavod Coca-Cola ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan ingredientlarni olishni to'xtatdi. Iqtisodiy vaziyat ikkita qattiq talabni qo'ydi: yo ishlab chiqarishni butunlay qisqartirish yoki yangi retsept ixtiro qilish.

Coca-Cola Germaniya bo'limi menejeri Maks Keyt boshqa ichimlik tayyorlashga qaror qildi, unda mavjud ingredientlar - olma xamiri va zardob. Bunda zukkolik yordam berdi. Ishlab chiqaruvchilar hazil bilan yangi retsept formulasini fantastik deb atadilar. "Fantastik" nomi mashhur "Fanta" ga qisqartirildi.

Fanta tufayli biznes saqlanib qoldi va uning mavqei ancha mustahkamlandi, garchi o'sha paytda u butunlay boshqacha ta'mga ega edi, bugungi kunda sayyoramizning har bir o'rtacha aholisi biladi. Urush tugadi, xom ashyo etkazib berish qayta tiklandi, ammo Fanta to'xtatilmadi.

Italiya ixtiroga hissa qo'shdi - apelsin Fanta o'zining ta'mi va tazeligi bilan dunyoni zabt etdi. Neapollik Ermelio Mataratso di Likosa o‘z fabrikasida Coca-Cola kompaniyasi rahbarlari bilan muzokaralardan so‘ng gazlangan apelsin ichimligi ishlab chiqara boshladi, uning asosiy moddasi italyan apelsinlari edi.

Fanta Evropada sevilgan, keyin gazlangan "fantaziya" okeanlarni kesib o'tib, Amerika va Avstraliyani quvontirdi. Keyin ma'lum bir pardani yengib o'tib, u Sovet Ittifoqi va Osiyoga keldi.

Yorqin, tetiklantiruvchi to'q sariq marvarid aholining ta'mga bo'lgan afzalliklariga qarab retseptini biroz o'zgartiradi. Ba'zi mamlakatlar uni shirinroq yoqtirishadi, boshqa mamlakatlar esa boy, mevali ta'mni afzal ko'radilar.

Fanta 1979 yilda temir pardani yengib o'tib, sovet xalqiga etib borishga muvaffaq bo'ldi. Olimpiadaga qizg‘in tayyorgarlik ko‘rildi. Poytaxt fabrikalarida ishlab chiqarilgan apelsin marvarid Moskvadagi Olimpiya o'yinlarining rasmiy ichimlikiga aylandi.

Quvonch va amaliy tasavvurning apelsin aurasi

Og'ir urush yillarida tashabbuskor ijodkorlarga tashrif buyurgan ilhom dastlab unga muvaffaqiyatli "karera" ni yaratishga imkon berdi. O'simlik urush davrining haqiqiy hayotida gavdalangan inson tasavvurining jonli uchqunlari tufayli vayronagarchilikdan qutuldi. Apelsin forfeit tushunchasi oddiy va kuchli tarkibiy qismlarga ega:

• optimizmning timsoli;
• qiziqarli asosiy eslatmalar;
• ishonch va quvnoqlik;
• faoliyat;
• hodisaning tug'ilishi sog'lom turmush tarzining postulatidir.

Shisha dizayni apelsin marvaridining quvonch falsafasi bilan sinergikdir. Shishaning yuqori qismi biroz to'q sariq rangga o'xshaydi. Gofrirovka qilingan sirt o'zining "optik sovuqligi" bilan o'ziga tortadi. Bu Fanta hali bir soniya oldin muzlatgichda bo'lgandek tetiklantiruvchi taassurot qoldiradi.

Uy brendi pishirish usullari

Uy ixtirochilari retseptdan barcha sun'iy ingredientlar, lazzatlar va boshqa zararli moddalarni olib tashlashdi. Mashhur bo'lishiga qaramay, Fanta o'zining ba'zi narsalarni eritish qobiliyati haqida "mashhur ma'lumot - mish-mishlar" ga ega. Keyin insonning ovqat hazm qilish organlari bilan nima sodir bo'ladi? Biroq, ular ichimlikdan voz kechmadilar va uy hunarmandlari uni tayyorlashning bir necha usullarini ixtiro qildilar.

Apelsinlarni muzlatish uchun retsept

Tarkibi:

• tozalangan oddiy suv - 2,5 l;
• nozik qobig'i bilan bitta o'rta kattalikdagi apelsin;
• shakar - 200 g;
• limon kislotasi - 1,5 choy qoshiq.

Qanday pishirish kerak:

1. Apelsinni yaxshilab yuvib tashlang va ustiga qaynoq suv quying, keyin quriting va sitrus xona haroratiga qadar sovib ketguncha kuting. Keyin mevalarni muzlatgichga qo'ying. Buni kechqurun qilish yaxshidir. Vaqt shoshqaloq bo'lsa, unda apelsin kamida uch soat davomida kamerada bo'lishi kerak. Bundan tashqari, kechqurun qaynatilgan suvni tayyorlang.
2. Ertalab, sitrus muzdan tushganda, tayyorlangan suvni 2 ta idishga bo'ling, ulardan birida limon kislotasi bilan bir vaqtning o'zida shakarni eritishingiz kerak.
3. Muzdan tushirilgan apelsinni o'rta bo'laklarga kesib oling, agar mavjud bo'lsa, barcha urug'larni olib tashlang. Tsitrusni qobig'i bilan birga go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki ikkinchi variant - blender bilan maydalang. Oksidlanishni oldini olish uchun buni tezda qilishingiz kerak. Olingan apelsin massasini suv bilan ikkinchi idishga joylashtiring. Aralashmani 30 daqiqaga qoldiring. Xushbo'y hidni saqlab qolish uchun idish yopiq bo'lishi kerak. Keyin tortni torting va siqib oling.
4. Ikkita idishning tarkibini birlashtirib, shishalarga quying, salqin. Siz o'zingizni tabiiy markali ichimlikning ixtirochisi kabi his qilish uchun dizayner idishlaridan foydalanishingiz mumkin.

Tayyorgarlikdagi o'zgarishlarga ruxsat beriladi. Retseptdagi limon kislotasini bitta o'rta limon bilan, yaxshisi ingichka qobig'i bilan almashtirishingiz mumkin. Bunday holda, limon muzlatgichdagi apelsin yonida o'tiradi. Keyin, apelsin sitrusi bilan bir xil tarzda, go'sht maydalagich yoki blenderda qayta ishlanadi.

Shakar miqdori sizning uyingiz yoki mehmonlaringizning ta'miga e'tibor qaratib o'zgartirilishi mumkin. Agar kimdir shakarda "oq zarar" ni ko'rsa, uni ozgina suv qo'shib, asal bilan almashtirishingiz mumkin. Issiq havoda ta'mning boyligi uzoq kutilgan salqinlikni keltirmaydi.

Oddiy suv gazlangan suv ichuvchilar uchun odatdagi gazlangan suvga o'tishi mumkin. Istalgan vaqtda apelsin salqinini tayyorlashingiz mumkin.

Gazlangan suv bilan retsept

Nega bolalar gazlangan suvni juda yaxshi ko'radilar? Javob oddiy - hech kim bilmaydi. Uy texnologiyasining dahosi uzoq vaqt davomida ishlagan oldingi retsepti uy xo'jaliklariga yoqmasligi mumkin va ular sanoat apelsin salqinligi uchun eng yaqin do'konga borishlari mumkin. Umidsizlikka tushmang, keling, gazlangan suv bilan uy qurilishi apelsin marvaridlarini tayyorlaylik.

Tarkibi:

• katta apelsin - 2 dona;
• mandarinlar - 3 dona;
• limon - 1 dona;
• oddiy suv - 500 ml;
• gazlangan suv - 1 l;
• shakar - 200 g.

Qanday pishirish kerak:

1. Barcha tsitrus mevalarini oldindan tayyorlang va yaxshilab yuvib tashlang. Nozik qirg'ichdan foydalanib, oq qismlarga tegmasdan, mevalardan qobiqni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Aks holda, ichimlik achchiq ta'mga ega bo'ladi. Keyin oq qobiqni kesib oling va blender yoki go'sht maydalagichda olib tashlangan urug'lar bilan tsitrus pulpasini maydalang.
2. Tsitrus aralashmasi, har uch turdagi mevalarning qobig'i, shakar idishga solinadi va qaynoq suv bilan quyiladi. Sekin-asta bajaring. Past olovda, 1 daqiqa qaynatiladi. Tayyor aralash salqin bo'lishi kerak, kredit esa muzlatgichda 5 soat davomida quyilishi kerak. Bu vaqt lazzat va aromaning rivojlanishi uchun etarli.
3. Olingan siropni torting. Uning miqdori tsitrus mevalarining shiraliligi va hajmiga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun retseptdagi gazlangan suv miqdori taxminan. Qoidaga rioya qilish tavsiya etiladi - siropni gazlangan suv bilan 1: 1 nisbatda aralashtiring.

Global uy brendi retsepti ko'p dollarlik daromad yoki global shon-shuhrat keltirmaydi, lekin uy xo'jaliklarining Fanta uchun sarf-xarajatlari taxminan uch baravarga qisqaradi. Konservantlar yoki saqlash muddati haqida tashvishlanishingiz shart emas. Uyda tayyorlangan apelsin ichimlik tezda faqat quvonchli izlarni qoldiradi.

rasm: depositphotos.com/KaterynaSednieva

Fanta brendi dunyoda 70 yil, Rossiyada esa 30 yildan beri mavjud.

Mashhur gazlangan ichimlik 1940 yilda Germaniyada Coca-Cola zavodida, Ikkinchi Jahon urushi avjida tug'ilgan. Gitlerga qarshi koalitsiya joriy etgan embargo tufayli Germaniyaga Coca-Cola ishlab chiqarish uchun zarur bo‘lgan ingredientlarni yetkazib berish to‘xtatildi. Ishlab chiqarishni butunlay qisqartirish yoki... yangi narsa ixtiro qilish kerak edi.

Germaniyadagi Coca-Cola bo'limi ishiga mas'ul bo'lgan Maks Kite o'sha qiyin davrda mamlakatda mavjud bo'lgan ingredientlar asosida ichimlik yaratishga qaror qildi. Yangi ichimlikning asosiy tarkibiy qismlari olma xamiri va zardob edi.

Ichimlikning asosini tashkil etgan formulani ishlab chiqaruvchilar hazil bilan "fantastik" deb atashgan: axir, u inson tasavvuri tufayli tug'ilgan va mahalliy korxonalarni vayronagarchilikdan qutqarishga yordam bergan. Shunday qilib mashhur ism tug'ildi - Fanta ("fantastik" uchun qisqartma).

Urushdan oldingi va keyingi davrlarda Fanta zamonaviy Fanta ta'midan butunlay boshqacha ta'mga ega edi. Orange Fanta Italiyada ixtiro qilingan.

Xursandchilik falsafasi

Dastlab, Fanta odamlar hayotini yorqinroq qiladigan ichimlik sifatida yaratilgan. U bugungi kunda ham ushbu kontseptsiyaga sodiq qoladi.

Yaxshi tomonga o'zgartirish: qadoqlash

1955 yilda Fanta shishasining dizaynini o'zgartirish, unga yangi ko'rinish berishga qaror qilindi. Dizayner Raymond Lovi 30 ga yaqin qadoqlash variantlarini taklif qildi. Tanlov asl "halqali" shishaga tushdi, uning gofrirovka qilingan yuzasi ichimlik hozirgina muzlatgichdan chiqarilgandek taassurot qoldirdi.

2004 yilda Fanta yana o'z qiyofasini o'zgartirdi. Taklif etilgan ko'plab variantlardan londonlik dizayner Zaki Eliyaning g'ayrioddiy g'oyasi tanlandi: shishaning yuqori qismi apelsinni juda eslatardi. Ushbu dizayn bugungi kungacha Fanta bilan qolib, uning quvnoq va beparvo qiyofasini ta'kidlaydi.

Temir pardaning ochilishi: Fanta SSSRga keladi

Fanta SSSRga temir pardani mo''jizaviy tarzda yorib o'tgan bir nechta xorijiy ichimliklardan biriga aylandi. Coca-Cola va u bilan birga Fanta birinchi marta Rossiyada 1979 yilda Moskvadagi Olimpiya o'yinlariga tayyorgarlik ko'rish paytida paydo bo'lgan va Sovet Ittifoqidagi eng yirik sport musobaqasi - SSSR xalqlarining VII Spartakiadasining rasmiy ichimliklariga aylangan. Olimpiya o'yinlari oldidan. Va keyin - Olimpiadaning rasmiy ichimliklari.

Coca-Cola kompaniyasi rahbariyati AQSH butun dunyoni 1980 yilgi Moskva Olimpiadasini boykot qilishga chaqira boshlaguncha ham Sovet hukumati bilan shartnoma tuzishga muvaffaq boʻldi. Kompaniya mahsulotlari 1970-yillarning oxirida poytaxtdagi bir nechta zavodlarda ishlab chiqarila boshlandi va Fantaning yorqin apelsin ta'mi minglab sovet odamlari tomonidan tan olingan.

Olimpiada paytida tetiklantiruvchi ichimlik Olimpiya ramzlari tushirilgan yorqin bir martalik stakanlarga quyilgan. Ko'pgina sovet iste'molchilari uchun bir martalik dasturxon deyarli ekzotik edi - axir, hatto sodali suv mashinalarida ham bitta qirrali shisha idish bor edi. Va ichimlik sotiladigan maxsus chodirlar Germaniyadan olib kelingan - o'sha paytda SSSRda bunday chodirlar yo'q edi. O'yinlar tugagandan so'ng, chodirlar Sovet hukumatiga sovg'a qilindi.

Bugungi kunda Olimpiya ramzlari bo'lgan bir martalik markali stakanlarni hali ham topish mumkin, lekin faqat kollektorlardan.

Fanta kamalakning deyarli har bir rangida keladi va o'nlab turli xil ta'mlarga ega.

2003 yil mart oyida Tailandda birinchi ko'k alkogolsiz ichimlik Fanta Blueberry Splash ko'k ta'mi bilan taqdim etildi. 2003 yil avgust oyida Ruminiyada shaftoli va greyfurt ta'miga ega Fanta Latina, 2003 yil noyabr oyida Tailandda Fanta Neo Trio (yashil olma, kivi va ohak) va 2004 yil mart oyida Fanta Mango Magenta (mango xushbo'y) sotila boshlandi. .

Bugungi kunda Fanta brendi qiymati sezilarli darajada oshib ketgan jahon brendlaridan biridir

Yoz keladi va tetiklantiruvchi sovuq ichimliklar ko'pchiligimiz uchun eng katta orzulardan biridir. Uydagi fanta, hatto yangi uy bekalari ham qila oladigan retsepti sizga muzlatilgan apelsinlardan ajoyib limonad tayyorlash imkoniyatini beradi.

Uy qurilishi apelsin limonadi nima?

Bu tabiiy ichimlik sizning oilangizning yosh va keksa a'zolarini ham xursand qilishi aniq. Bundan tashqari, u issiq mavsumda chanqoqni qondirish bilan mukammal tarzda kurashadi va agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz, sizga yordam beradi.

Ushbu uy qurilishi limonadining ta'mi apelsin sharbatiga juda o'xshaydi va agar u gazlangan suv bilan tayyorlangan bo'lsa, "do'konda sotib olingan" Fanta muxlislari o'zlarining sevimli ichimliklarini juda eslatadi.

Sizlardan ba'zilaringiz "Fanta" ni istalgan do'konda sotib olish va uni uyda tayyorlash uchun vaqtni behuda sarflamaslik osonroq ekanligini aytishadi. Lekin bu umuman to'g'ri emas. Uni o'zingiz tayyorlashni oqlaydigan kamida 4 ta "temir" dalil mavjud:

• Birinchidan, uy qurilishi limonad butunlay tabiiy ingredientlardan tayyorlanadi. Do'konda sotib olingan ichimliklardan farqli o'laroq, u faqat sog'lig'ingizga foyda keltiradi. Shuning uchun u bolalarga xavfsiz tarzda berilishi mumkin (faqat ular tsitrus mevalariga alerjisi bo'lmasa).
• Ikkinchidan, u juda mazali va chanqoqni mukammal qondiradi, issiqda "do'konda sotib olingan" Fantani ichganingizdan so'ng, siz yanada ko'proq ichishni xohlaysiz.
• Uchinchidan, bu ichimlik juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi;
• To'rtinchidan, o'z qo'llaringiz bilan limonad tayyorlash sizning yaqinlaringiz tomonidan albatta qadrlanadi, chunki ichimlik ularga muhabbat bilan tayyorlanadi.

Uyda fanta, retsept

Muzlatilgan apelsinlardan limonadni o'zingiz tayyorlash uchun sizga har qanday do'konda topiladigan mahsulotlar kerak bo'ladi.

Ushbu ajoyib ichimlik uchun ingredientlar:

• apelsin (o'rta yoki katta) - 3 dona;
• limon kislotasi - 30 gramm;
• oldindan qaynatilgan va keyin sovutilgan suv - 9 litr;
• granüllangan shakar - yarim kilogramm.

Limonad tayyorlash jarayoni:

1. Apelsinlarni yaxshilab yuvib tashlang.

2. Achchiqni olib tashlash uchun meva ustiga qaynoq suv quying.

3. Ularni muzlatgichga 2 soat davomida qo'ying (bir kechada bo'lishi mumkin). Keyin uni olib tashlang, ozgina muzdan tushiring va bo'laklarga bo'ling.

4. Tsitrus mevalarini qobig'i bilan birga maydalang. Buni bir necha usul bilan amalga oshirish mumkin: maydalang, maydalagich bilan maydalang yoki go'sht maydalagich orqali maydalang.

5. Silliqlash jarayonida olingan pulpani suv bilan to'kib tashlang (ilgari qaynatilgan va sovutilgan).

6. Elak yoki tülbent yordamida torting, keyin shakar va limon kislotasini qo'shing, shakar to'liq eriguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Hammasi shu, ajoyib tetiklantiruvchi ichimlik tayyor!

Va bu erda salqin uy qurilishi limonad uchun video retsepti mavjud, unda siz buni qanday qilishni aniq ko'rishingiz mumkin:

Muzlatilgan apelsinlardan limonad tayyorlash bo'yicha maslahatlar

Ushbu ichimlikni tayyorlashdagi shaxsiy tajribamga asoslanib, ichimlikni chinakam mazali va foydali qilish uchun ba'zi maslahatlar berishga jur'at etaman:

• Limonad ta'mining boyligini retseptda ko'rsatilganidan kamroq suv qo'shish orqali oshirish mumkin (mening fikrimcha, 9 litr suv o'rniga 6 litr suv ishlatish ideal bo'ladi, bu holda ichimlik sharbatga o'xshaydi).
• Agar so'ralsa, retseptdagi 1-2 apelsin o'rniga siz mandarin yoki greyfurtdan foydalanishingiz mumkin.
• Limon kislotasini bitta limondan yangi siqilgan sharbat bilan almashtirish mumkin.
• Ichimlikdagi shakar miqdorini ta'mingizga qarab sozlang.
• Shakar o'rniga limonadga asal qo'shishingiz mumkin, bu holda u yanada sog'lom bo'ladi.
• Xizmat qilishdan oldin ichimlikni muzlatgichda bir muddat ushlab turishni maslahat beraman, shunda u infuz qilinadi va tsitrus mevalari maksimal darajada ta'mi va xushbo'yligini ochib beradi.
• Ichimlikni o'z ichiga olgan stakanlarga maydalangan muz qo'shib xizmat qiling.

Uyda o'zingiz tayyorlagan Fanta, retsepti unchalik murakkab emas, yozgi jaziramada o'zingizni tashnalikdan himoya qilish va muzlatilgan apelsinlardan tayyorlangan bu tetiklantiruvchi limonadning ta'midan bahramand bo'lish imkonini beradi.

Uydagi Fanta retsepti bir nechta oshpazlarga ma'lum. Buning sababi shundaki, bunday ichimlikni istalgan vaqtda har qanday do'konda sotib olish mumkin. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, supermarketlarda sotiladigan Fanta juda ko'p miqdorda bo'yoqlar, shakar va inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan boshqa qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Shu munosabat bilan biz bunday ichimlikni o'zingiz tayyorlashni taklif qilamiz. Bundan tashqari, uyda Fanta retsepti qimmat ingredientlarni sotib olishni talab qilmaydi. Ushbu ichimlikning ta'mi do'konda sotib olingan hamkasbidan hech qanday holatda kam emas va foyda jihatidan u ko'p jihatdan undan ustundir.

Uy qurilishi Fantaning katta afzalligi shundaki, uni yilning istalgan vaqtida tayyorlash mumkin, chunki yangi apelsinlar har doim sotuvda. Bu ichimlik nafaqat bolalarni, balki kattalarni ham quvontiradi. U yozda chanqoqni mukammal darajada qondiradi va qishda tanani S vitamini bilan to'ydiradi.

Uyda "Fanta": ichimlik fotosurati bilan retsept

Bunday ichimlikni o'zingiz tayyorlash uchun sizga oddiy va arzon ingredientlar kerak bo'ladi, xususan:

• katta yangi apelsinlar (birlashtirilishi yoki mandarin yoki greyfurt bilan almashtirilishi mumkin) - 4 ta katta bo'lak;
• Sovuq ichimlik suvi - taxminan 9 l;
• limon kislotasi (yoki limon sharbati) - taxminan 30 g (ta'mga qo'shing);
• granüllangan shakar - taxminan 600-1000 g (ta'mga qarab foydalaning).

Uyda tayyorlangan ichimlikni tayyorlash xususiyatlari

Uyda "Fanta" uchun taqdim etilgan retsept 9 litr ichimlik suvidan foydalanishni talab qiladi. Ammo yanada boy va mazali ichimlik olish uchun uy bekalari 3 yoki 6 litr suvdan foydalanishni tavsiya qiladilar. Biroq, suyuqlik hajmini kamaytirish bilan birga, shakar miqdorini kamaytirishni unutmaslik kerak. Ushbu mahsulotni kichik qismlarga qo'shib, aralashtirib, tatib ko'rish va ko'proq qo'shish yoki qo'shmaslik haqida qaror qabul qilish kerak.

Limon kislotasiga kelsak, uni haqiqiy meva sharbati bilan almashtirish mumkin. Ammo bu holda u yangi siqilgan bo'lishi kerak.

Mevalarni qayta ishlash

Uyda Fanta retseptini amalga oshirish uchun siz ularni yaxshilab yuvishingiz kerak va agar kerak bo'lsa, ustiga qaynoq suv quyishingiz kerak (po'stlog'idan mumni olib tashlash va achchiqlikni qisman yo'q qilish uchun).

Apelsinlarni quritgandan so'ng, ular muzlatgichga joylashtiriladi va unda kamida 3 soat (yoki bir kechada) saqlanadi. Shundan so'ng, meva olib tashlanadi va go'sht maydalagichdan qobig'i bilan birga o'tkaziladi (urug'lar tashlab yuborilishi kerak).

Agar siz bunday ichimlikni tayyorlash uchun greyfurtlardan foydalanishga qaror qilsangiz, unda siz ulardan 2-3 tasini olishingiz kerak. Bunday holda, tsitrus mevalari oq tomirlardan butunlay tozalanishi kerak. Aks holda, ichimlik achchiq bo'lib chiqadi.

Fanta tayyorlash jarayoni

Uyda Fanta qanday tayyorlanadi? Ushbu ichimlikning retsepti katta emalli idishlardan foydalanishni talab qiladi. Unga barcha maydalangan mevalar joylashtiriladi, so'ngra xona haroratida (3 l) filtrlangan suv bilan quyiladi va ¼ soatga qoldiriladi.

Vaqt o'tgach, hosil bo'lgan aralash barcha katta qismlarni olib tashlash uchun filtr orqali filtrlanadi. Shundan so'ng, ichimlik nozikroq elakdan yoki ko'p qatlamli dokadan o'tkaziladi.

Ta'riflangan amallarni bajarib, idishlarga yana 6 litr ichimlik suvi quying. Keyin ichimlikka limon kislotasi qo'shing. Ingredientlarni to'liq eriguncha aralashtirgandan so'ng, ular Fantani tatib ko'rishadi va shakar qo'shish kerakmi yoki yo'qligini hal qilishadi.

Apelsinli ichimlikni tayyorlashning yakuniy bosqichi

Endi siz uy qurilishi Fanta qanday tayyorlanishini bilasiz. Ushbu ichimlikning fotosurati bilan retsept yuqorida tavsiflangan. Yorqin tayyor bo'lgandan so'ng, u shisha idishga yoki plastik shishaga quyiladi va keyin 60 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Ichimlik soviganidan so'ng, uni xavfsiz tarzda stakanlarga quyib, xizmat qilishingiz mumkin.

Uyda fanta: retsept

Bunday ichimlik uchun 2 apelsin etarli emas. Bundan tashqari, Fanta iloji boricha boy va xushbo'y bo'lishi uchun siz tsitrus mevalarini emas, balki tozalangan qobig'ini qo'shishingiz kerak. Lekin birinchi narsa birinchi.

Mazali va sog'lom uy qurilishi Fanta tayyorlash uchun qanday ingredientlarni sotib olishingiz kerak? Ushbu ichimlikning retsepti quyidagilardan foydalanishni talab qiladi:

• apelsin qobig'i - 8 ta yangi mevadan;
• qaynoq suv - taxminan 3 litr;
• nozik oq shakar - taxminan 2 kg;
• limon kislotasi - 4 ta shirin qoshiq.

Pishirish usuli

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun yangi apelsinlar cho'tka bilan yaxshilab yuviladi, quritiladi va qobig'i ehtiyotkorlik bilan tozalanadi. Pichoq bilan to'g'ralgandan so'ng, uni katta idishga soling va ustiga qaynoq suv quying. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, ularni gazli mato bilan yoping va xona haroratida to'liq bir kunga qoldiring.

Vaqt o'tgach, apelsin qobig'i ushlanib, go'sht maydalagichdan o'tadi. Aromatik suyuqlikka kelsak, u olovga qo'yiladi va qaynatiladi. Keyin barcha maydalangan qobiqlar yana suvga qo'yiladi.

Ichimlik solingan idishni pechkadan olib tashlang, doka bilan yoping va taxminan yana bir kunga qoldiring.

Fanta xona haroratida infuziya qilingandan so'ng, u tülbent orqali filtrlanadi, iloji boricha barcha qobiqlarni olib tashlaydi. Keyin suyuqlikka taxminan 2 kilogramm oq shakar qo'shiladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, yana olovga qo'yiladi va qaynatiladi. Oxirida ichimlikka limon kislotasi qo'shiladi.

Olingan siropni olovdan olib tashlaganingizdan so'ng, uni tatib ko'ring. Agar ichimlik juda boy va shirin bo'lsa, uni oddiy ichimlik bilan suyultirish kerak, shundan so'ng uy qurilishi Fanta plastik idishlarga quyiladi va muzlatgichga qo'yiladi. Ushbu ichimlikning ta'mi do'konda sotib olinganidan farq qilmaydi, lekin u ancha sog'lom bo'lib chiqadi.

Gazlangan suv bilan Fanta tayyorlash

Fantani uyda qanday tayyorlash mumkin? Ushbu yorqin va mazali ichimlikning retsepti butunlay boshqa mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga olishi mumkin. Biz yuqorida uning va oddiy qobiqlarning qanday ishlashi haqida gaplashdik. Endi biz sizga uy qurilishi gazlangan Fanta retseptini taqdim etamiz. Bunday ichimlikni tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Lekin uni do'konga iloji boricha o'xshash qilish uchun retseptning barcha talablariga qat'iy rioya qilishingiz kerak.

Shunday qilib, uy qurilishi gazlangan Fantani mustaqil ravishda tayyorlash uchun bizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi:

• katta yangi apelsin - 2 dona;
• shirin yumshoq mandarinlar - taxminan 3 dona;
• yangi o'rta limon - 1 dona;
• qaynatilgan ichimlik suvi - taxminan 700 ml;
• kam mineral suv, lekin yuqori gazlangan - taxminan 500 ml;
• shakar - taxminan 150 g (ta'bingizga ko'ra ichimlikka qo'shing).

Qanday pishirish kerak?

Gazlangan Fanta apelsindan qanday tayyorlanadi? Ushbu ichimlikning retseptiga amal qilish oson va natija sizni albatta xursand qiladi.

Gazlangan Fanta tayyorlashni boshlashdan oldin, yangi mevalar issiq suvda yaxshilab yuviladi, so'ngra qirg'ich yoki pichoq yordamida juda nozik tozalanadi. Shu bilan birga, qobiqda oq plyonka qolmasligini diqqat bilan tekshiring. Aks holda, ichimlik achchiq bo'ladi. Limondan oq plyonka ham olib tashlanishi kerak. Mevaning o'ziga kelsak, barcha sharbatlar undan siqib chiqariladi yoki barcha urug'larni olib tashlaganidan keyin blenderda maydalanadi.

Shunga o'xshash harakatlar apelsin va mandarinlar bilan amalga oshiriladi.

Olingan qobiq chuqur idishga solinadi, u erda shakar va yangi siqilgan sharbat qo'shiladi. Shundan so'ng, barcha ingredientlar qaynoq suv bilan quyiladi, pechka ustiga qo'yiladi, qaynatiladi va bir daqiqa davomida pishiriladi.

Vaqt o'tgandan so'ng, aralash issiqdan chiqariladi, sovutiladi va 5 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi. Bu vaqt ichida ichimlik tsitrus mevalarining barcha ta'mi va xushbo'yligini rivojlantirishi kerak.

Yorqin va boy "Fanta" ni olgandan so'ng, u muzlatgichdan chiqariladi va darhol ko'p qatlamli doka yoki juda nozik elak orqali filtrlanadi. Keyinchalik, u yuqori gazlangan suv bilan birlashtiriladi va baland ko'zoynaklarga quyiladi.

Haqiqiy apelsin ichimligini olish uchun olingan sirop 1: 1 nisbatda soda bilan aralashtiriladi.

Uyda oddiy va foydali ichimlik tayyorlang

Agar siz Fantani nafaqat issiq havoda chanqog'ingizni qondirish, balki tanangizni vitaminlar bilan to'yintirish uchun uyda tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni greyfurt yordamida tayyorlashni tavsiya qilamiz. Ma'lumki, bunday tsitrus mevalarida inson immunitetini yaxshi qo'llab-quvvatlaydigan, uning kasal bo'lishiga yo'l qo'ymaydigan juda ko'p foydali moddalar mavjud.

Shunday qilib, taqdim etilgan retseptni amalga oshirish uchun bizga kerak bo'ladi:

• o'rta kattalikdagi yangi apelsin - 2 dona;
• suvli yangi greyfurtlar - 2 dona;
• o'rta limon - 1 dona;
• Qaynatilgan ichimlik suvi - taxminan 1,5 l;
• oq granüllangan shakar yoki tatlandırıcı - taxminan 150 g (ta'bingizga ko'ra ichimlikka qo'shing).

Sog'lom ichimlik tayyorlash

Fanta tayyorlash uchun yangi apelsin va greyfurtlarni yaxshilab yuvib tashlang va keyin ularni maydalang (oq plyonka paydo bo'lguncha). Olingan qobiqni yirtqichlardan joylashtiring, ustiga qaynoq suv quying, olovga qo'ying va taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Bu vaqtda qolgan mevalar yaxshi siqiladi.

Po'stloqni issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, u pechdan chiqariladi va donador shakar bilan aralashtiriladi. Shirin mahsulotni eritib bo'lgach, hosil bo'lgan sirop sovutiladi va muzlatgichda bir necha soat davomida joylashtiriladi.

Ushbu ichimlikni olib, unga yangi siqilgan sharbat qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Ushbu kompozitsiya bilan yorqin apelsin Fanta yana muzlatgichga yuboriladi.

12-15 soatdan keyin ichimlik chiqariladi va oddiy sovuq suv yoki soda bilan ta'mga suyultiriladi. Ushbu shaklda mazali va sog'lom Fanta chuqur shisha stakanlarga quyiladi va har qanday taom yoki gazak bilan birga stolga taqdim etiladi.

Keling, xulosa qilaylik

Endi siz uyda Fanta kabi ichimlikni qanday tayyorlashni bilasiz. Taqdim etilgan retseptlardan foydalanib, siz juda mazali va eng muhimi, sog'lom soda tayyorlaysiz, uni kattalar ham, bolalar ham qadrlashadi.

Fanta
Turi	Alkogolsiz ichimlik
Ishlab chiqaruvchi	Coca-Cola kompaniyasi
Kelib chiqishi	Germaniya (1940-1945)
Yil
Rang	apelsin (apelsin); och apelsin (mandarin); shaffof (sitrus); yashil (nok); Binafsha (uzum).
Veb-sayt	fanta.ru
Wikimedia Commons-dagi media fayllari

Fanta Shokata (mürver bilan). Evropa Ittifoqi va ba'zi Osiyo mamlakatlarida sotiladi.

Yaratilish tarixi

Ichimlik 1940 yilda Germaniyada Ikkinchi Jahon urushi paytida tug'ilgan. Gitlerga qarshi koalitsiya tomonidan kiritilgan embargo tufayli Germaniyaga Coca-Cola ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan sirop yetkazib berish to'xtatildi. Keyin Ikkinchi jahon urushi davrida Germaniyadagi Coca-Cola bo'limi ishiga mas'ul bo'lgan Maks Kite o'sha paytda Germaniyada mavjud bo'lgan ingredientlar asosida yangi mahsulot yaratishga qaror qildi. Yangi ichimlikning asosiy tarkibiy qismlari olma xamiri (sidr ishlab chiqarish chiqindilari) va zardob (pishloq ishlab chiqarishning qo'shimcha mahsuloti) edi. Olingan ichimlik sarg'ish rangga ega bo'lib, hozir eng keng tarqalgan apelsin Fantadan ta'mi juda farq qiladi. Ichimlikning nomi Kitening ishtirokchilarni "tasavvuringizni ishga soling" (nemis tilida - "Fantasie") chaqirishi bilan boshlangan guruh muhokamasi natijasi bo'lib, unga hozir bo'lganlardan biri Jo Knipp darhol "Fanta!"

Coca-Cola kompaniyasining asosiy bo'limi 1960 yilda Fanta savdo belgisiga bo'lgan huquqlarni qo'lga kiritdi.

Assortiment (Rossiya Federatsiyasida)

Hozirgi vaqtda Rossiyada 6 ta lazzat mavjud.

"FANTA Orange" - Fantaning klassik ta'mi (2017 yil yozigacha ishlab chiqarilgan). Orange Fanta Less Sugar iyul oyidan sotuvga chiqarildi. Natijada, shakarsiz yangi versiya tufayli ular apelsin Fantaning eski versiyasidan voz kechishga qaror qilishdi. 2018-2019 yilgi qishda bir muncha vaqt klassik apelsin Fanta #BeSanta qishki aksiyasi bilan qaytdi. Ammo dekabr oyida ular Fantada kamroq shakar ishlab chiqarishni davom ettirdilar.