Tarkibi:

• feta pishloq - 0,2 kg;
• yangi bodring - 1 dona;
• qizil piyoz - 1 dona;
• ½ yangi limon sharbati;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• arpabodiyon - 2 osh qoshiq;
• yalpiz - 2 osh qoshiq;
• maydanoz - 2 osh qoshiq.

Misr salatasi va boshqa an'anaviy taomlar

Misr oshxonasi juda xilma-xildir. Bugungi kunda ishlatiladigan retseptlarning aksariyati fir'avnlarning o'zlari tomonidan ishlatilgan. Misol uchun, Tutankhamun qabrida tuxum, asal va uzum sharbati solingan idish topilgan. Aralash ko'pirtirilgandan so'ng, anor urug'lari qo'shildi. Bu ichimlik hukmdorning yoshligi va umrini uzaytirish uchun mo'ljallangan edi.

Salatlar misrliklar uchun evropaliklarga qaraganda muhim rol o'ynaydi. Misol uchun, feta pishloqli salat juda mashhur. U minimal miqdordagi ingredientlarni o'z ichiga oladi, ularning ta'mi mo'l-ko'l bezak va kiyinish orqali aniqlanadi.

Tayyorlash printsipiga ko'ra, uning retsepti feta pishloqli yunon salatiga juda o'xshaydi. Ba'zi talqinlarda feta pishloqli Tsezar salatiga o'xshashliklarni ham topish mumkin. Ularning har biri eng nozik pishloqga asoslangan bo'lib, uning tayyorlanishi idishning ta'mini belgilaydi.

Salatlarda feta

Yangi feta pishloq deyarli barcha ingredientlar bilan yaxshi ketadigan kam sonli pishloqlardan biridir. Uning kelib chiqishi Gretsiya, ammo boshqa mamlakatlarda bu pishloqni tayyorlash uchun retseptlar mavjud. Asl nusxada taom qo'y sutidan tayyorlanadi.

Yumshoq feta pishloqli salatlardagi ingredientlarning eng izchil kombinatsiyasi: pishloq, zaytun va qora zaytun. Ko'pincha engil atıştırmalıklar ushbu an'ana asosida yaratilgan.

Bundan tashqari, feta pishloqli salat retseptlari o'tlar, o'tlar va ziravorlar bilan osongina to'ldirilishi mumkin. Misol uchun, bibariya, oregano yoki yalpiz ideal. Ko'p sonli sabzavotlarni xavfsiz tarzda qo'yishingiz mumkin. Pomidor va oq pishloqli juda mazali salatlar . Shirin qalampir va piyozga e'tibor bering.

Tayyorgarlik

Feta pishloqli sabzavotli salat kechki ovqat stolini mazali, yangi va xushbo'y taom bilan to'ldirishga imkon beradi. Retsept juda oddiy va ko'p vaqtingizni talab qilmaydi.

Belgilangan miqdorda barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang. Bu 2-4 kishilik oila uchun etarli bo'ladi. Bodringni tozalash bilan boshlang. Qobig'i va urug'ini olib tashlang. Sabzavotni pichoq bilan maydalang. Feta salatidagi bodring pomidor bilan almashtirilishi mumkin.

Nozik o'tlarni kesib oling: arpabodiyon, maydanoz, yalpiz. Ular bu salat uchun juda mos keladi va pishloqning ta'mini to'ldiradi. Fetani kichik idishga soling va vilkalar bilan maydalang. Pishloqga limon sharbati va sariyog 'qo'shing va yana yaxshilab yoğurun.

Fetani o'tlar va bodring bilan aralashtiring. Taomni qora qalampir bilan tatib ko'ring. Barcha ingredientlar bir tekis taqsimlanishi uchun yaxshilab aralashtiring. Ingredientlarni salat idishiga joylashtiring va xizmat qiling!

Xizmat qilish va bezash

Salatning ishtaha qanchalik yoqimli bo'lishi uning qanday taqdim etilishiga bog'liq. To'g'ri dekoratsiya feta pishloqli salatni fotosuratda ham yorqin stol bezaklari bo'lishiga imkon beradi.

Bir oz tug'ralgan o'tlarni qoldiring va pishirgandan keyin salatga seping. Oq va yashil ranglarning kombinatsiyasi to'g'ri kontrastni yaratadi. Feta pishloqli salat uchun garnitür sifatida lavlagi ham foydalaning. U mayda maydalangan va retseptga kiritilishi yoki bezakda kesilishi mumkin.

Feta pishloqli bu salat dengiz mahsulotlari va baliq bilan yaxshi ketadi. Garnitura sifatida daryo turlari ham, mazali alabalık va losos go'shti ham mos keladi. Baliqni pishirish yoki qaynatish mumkin. Salat va asosiy taomning bu kombinatsiyasi nafaqat mazali, balki foydali bo'ladi. Bu diet menyusiga xavfsiz tarzda kiritilishi mumkin.

Mashhur oshpazlar muzlatgichda feta bo'lishini maslahat berishadi. Agar siz uni do'konlarda sotib olishga tayyor bo'lmasangiz, uni o'zingiz tayyorlang. Buning uchun echkining oshqozonidan tayyorlangan maxsus qopga yangi qo'y sutini quyish kerak. U jingalak bo'lganda, zardobni to'kib tashlang va hosil bo'lgan pishloq massasini zig'ir sumkalariga bosing. Pishloq quriganidan keyin uni sho'r suvga soling. Qanchalik uzoqroq saqlansa, mahsulot shunchalik qattiqroq bo'ladi.

Shuni unutmangki, qayta ishlanmagan sut feta uchun ishlatiladi, ya'ni u barcha bakteriyalarni o'z ichiga oladi. Ular orasida zaharlanishni keltirib chiqaradigan foydali mikroorganizmlar ham, xavfli mikroorganizmlar ham bor. Har doim pishloqni toza va salqin joyda saqlang. Oziq-ovqat mahsulotlarida past sifatli mahsulotlardan foydalanishga yo'l qo'ymang.

Fetani sho'r yoki zaytun moyida saqlash idealdir. Shunday qilib, siz ushbu noyob ingredientning ta'mini uzoq vaqt saqlab qolasiz va sizning taomlaringiz teng bo'lmaydi. Maroq bilan pishiring va yaqinlaringizni yangi retseptlar bilan xursand qiling! Yoqimli ishtaha!

Har bir milliy oshxona o'zining arsenalida boshqa mamlakatlar oshxonalariga faol ravishda o'zlashtirilgan, faqat biroz o'zgarib turadigan taomlarga ega. Yunon taomlari - feta va pomidorli salat - har qanday o'zgarishlarda Apennin yarim oroli xalqlarining mashhur taomidir. Milliy mahsulotning ta'm xususiyatlariga ko'ra, undan foydalanadigan har qanday taomlar O'rta er dengizi nafisligi va o'tkirligiga ega bo'ladi.

Feta - qo'y sutidan tayyorlangan milliy yunon mahsuloti, o'ziga xos ta'mi va ta'mi. Shuning uchun u ko'pincha turli xil idishlarda ishlatiladi. Biz qo'y pishloqli salat uchun bir nechta variantni ko'rib chiqamiz, ular orasida siz qidirayotgan narsangizni topishingiz mumkin.

Klassik yunon salatasi, feta va pomidor bilan retsept

Ingredientlar

• Feta pishloq - taxminan 200 g + -
• - 3 dona. + -
• - 2 ta meva + -
• Tozalangan zaytun- 10-15 dona. + -
• - 1 ta meva + -
• — 1 kichik bosh + -
• Oregano - ta'mga + -

Yoqilg'i quyish uchun

• - bir necha st. l. + -
• - 2 osh qoshiq. + -
• — ta'mga ko'ra + -
• - Ozgina + -

Feta bilan uy qurilishi yunon salatini bosqichma-bosqich tayyorlash

Klassik yunon salatasi - mayda tug'ralgan sabzavotlar aralashmasi, ustiga kiyinish. Sabzavotlarni qanday kesish ishlatilishini o'zingiz hal qiling.

1. Biz sabzavotlarni suv ostida yuvamiz, suvni to'kib tashlaymiz va har qanday tarzda kesib tashlaymiz. Yunon salatini kesishning klassik usuli - yarim doira.
2. Fetani 1-1,5 santimetr kattalikdagi kublarga kesib oling, zaytunni rezavorlar bo'ylab yarmiga bo'ling.
3. Ingredientlarni shunchaki aralashtirib, kiyinishni tayyorlang.
4. Barcha sabzavotlarni pishloq va zaytun bilan aralashtirib, kiyinish ustiga quying.
5. Oregano barglari bilan bezang.

Feta va pomidorli salat 5 daqiqada tayyor! Va lazzat kombinatsiyalari ta'sirli va shubhasiz bu yunon klassikasini oilaviy stolingizda klassik qiladi!

Feta bilan yunon salatasi har qanday ko'katlar bilan to'ldirilishi mumkin. Ushbu retseptda ayniqsa mashhur bo'lgan bargli marul bo'lib, yunon oshpazlari shunchaki qo'llari bilan yirtib tashlashadi va har qanday salatlarni to'ldiradilar.

Feta va pomidorli yunon salatining oshpaz retsepti

Feta pishloq va pomidor bilan snack rulolar

Ingredientlar

• Moviy patlıcanlar - 2 ta meva;
• Pomidorlar - 2 dona;
• Feta pishloq - 100-130 g;
• Zaytun moyi - bir necha osh qoshiq;
• Tuz - bir oz;
• Maydalangan qora qalampir - ixtiyoriy;
• Petrushka - kichik bir dasta;
• Yong'oq (qobiq yarmi) - 80 g.

Asl salat ishtahasini qanday yig'ish kerak

Ushbu ajoyib ishtahani bayram dasturxoningizning eng yorqin qismi bo'ladi! Tan olishim kerakki, kundalik ratsioningizga tayyorgarlik ko'rish juda oson - bu sog'lom va juda mazali!

Baqlajon rulolari uchun tayyorgarlikni tayyorlash

• Baqlajonlarni meva bo'ylab taxminan 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashladik.
• Plitalarni qalampir va tuz bilan seping (ta'mga).
• Bir necha daqiqaga qoldiring.
• Keyin ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar ularni yirtqichlardan qovuring.
• Qovurilgan bo'laklarni ortiqcha yog'ni olish uchun qog'oz sochiq ustiga qo'ying.

Keling, rulonlarga to'ldirishni tayyorlaylik

• Pishloq, tug'ralgan o'tlar va zaytun moyining qolgan qismini bir hil xamirga aralashtiring.
• Pomidorlarni yarmiga bo'ling va yarim halqalarni kesib oling.

Rulolarni o'rash

Buning uchun qovurilgan baqlajon bo'laklarining chetiga bir choy qoshiq pishloq pastasi, tayyorlangan pomidor bo'lagi va yong'oqning yarmini qo'ying. Baqlajon plastinkasini ehtiyotkorlik bilan rulonlarga aylantiring.

Bizning rulolarimizni marul bilan qoplangan yoki tug'ralgan maydanoz (yoki siz tanlagan har qanday o'tlar) bilan sepilgan plastinka ustiga qo'ying. Biz xizmat ko'rsatish plastinkasining chetlarini pomidordan sabzavot bo'laklari bilan bezatamiz yoki ulardan gullar hosil qilamiz.

Yoqimli ishtaha!

Asl yunon salatasi "O'rta er dengizi yozi", makaron bilan retsept

Ingredientlar

• Xamir - 250 g;
• Pomidorlar - 3 dona;
• Feta pishloq - taxminan 150 g;
• Qizil piyoz - 1 kichik bosh;
• Bodring - 1 ta meva;
• Tuxumlangan zaytun - ta'mga;
• Limon sharbati - 2 osh qoshiq. l.;
• Tabiiy yogurt (shakarsiz);
• Yangi maydalangan qora qalampir - afzalliklarga ko'ra;
• Dereotu - kichik bir guruh;
• Tuz - ta'mga;
• Yashil piyoz - bir nechta tuklar.

Yashirin ingredient bilan g'ayrioddiy yunon salatini qanday qilish kerak

Bu ajoyib salat go‘zal kapalaklar shaklidagi makaron tufayli sizni ijobiy tabassum qilishiga ishonch hosil qiladi va sizni ruhan zaytun daraxtlari orasidagi go‘zal tozalikka olib boradi.

1. Makaronni ishlab chiqaruvchining tavsiyalariga muvofiq qaynatib oling.
2. Biz sabzavotlarni shunday kesib tashlaymiz: pomidor - ingichka yarim halqalarga, bodring (agar ular juda qalin yoki achchiq bo'lsa, qobig'ini tozalang) yarim halqalarga, qizil piyoz - xuddi shunday. Ko'katlarni mayda to'g'rang, yashil piyozni 2-4 sm uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling, pishloqni kub shaklida kesib oling va zaytunni yarmiga bo'ling (siz ularni kesishingiz shart emas!).
3. Barcha ingredientlarni keng idishga joylashtiring, pishirilgan makaron, tuz qo'shing va aralashtiring. Kiyinishni alohida tayyorlang: yogurt (kefir bilan almashtirilishi mumkin), yangi maydalangan qalampir va limon sharbati silliq bo'lguncha aralashtiring. Sosni salat aralashmasi ustiga to'kib tashlang.
4. Tayyorlangan taomni bayramona xizmat qiladigan salat idishiga joylashtiring va pomidor va zaytun bo'laklari bilan bezang.

Ushbu ajoyib salat sizning sevimli taomingizga aylanishi mumkin, chunki u O'rta er dengizi oshxonasining eng yaxshi an'analarini o'zida mujassam etgan va o'zining nozikligi va ta'm uyg'unligi bilan hayratga soladi.

Feta va pomidorli salatning har bir versiyasi bizni quyoshli Gretsiyaga olib boradi, u erda pishloq an'analari avloddan-avlodga hurmat bilan qaraladi va bizga uning g'ayrioddiy ta'mi va oziq-ovqat kombinatsiyasini qadrlash imkoniyati beriladi!

Sabzavotli salat retseptlarini tayyorlash oson va ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi. Ular go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, kolbasa, tuxum, avakado va turli xil pishloqlar bilan tayyorlanadi. Salatlar yangi o'tlar, o'simlik moyi, limon sharbati, smetana, mayonez va aromatik ziravorlar bilan to'ldiriladi.

Feta pishloqli yunon salatasi ayniqsa suvli va mazali. Go'zallik uchun biz salatni yorqin marul barglari bilan to'ldiramiz, lazzat uchun esa italyan o'simliklari va limon sharbati aralashmasi bilan.

Feta pishloqli yunon salatasi: bosqichma-bosqich retsept

4 ta porsiya uchun ingredientlar:

• Feta pishloq - 100 gramm;
• Pomidor (o'rta) - 1 dona;
• Bodring (o'rta) - 1 dona;
• Bolgar qalampiri (qizil) - 0,5 dona;
• Piyoz (kichik) - 0,5 dona;
• Yashil marul barglari - 4 dona;
• Zaytun (chuqur bilan) - 15 dona;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• Italiya o'tlarini ziravorlar;
• Maydalangan qalampir;
• tuz.

Pishirish vaqti: 7 daqiqa.

Uyda feta bilan mazali yunon salatini qanday qilish kerak

Biz sabzavotlarni yuvamiz, qalampir va piyozni tozalaymiz. Zaytunni sho'r suvdan olib tashlang. Feta pishloqini kvadratlarga kesib oling va har bir kvadratni 4 ta kichik uchburchakka kesib oling. Tayyorlangan uchburchaklarni plastinkaga o'tkazing, italyan o'simliklarini seping va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Bu pishloqni marinadlaydi va salatga ajoyib lazzat qo'shadi.

Qalampirning tozalangan yarmini 4 qismga kesib oling va o'rta bo'laklarga bo'ling. Bir piyola yoki chuqur plastinaga joylashtiring.

Bodringni uzunligi bo'yicha 4 qismga kesib oling va mayda bo'laklarga bo'ling. Plastinka ustiga qo'ying.

Pomidorni 14-16 tilimga kesib oling va har bir bo'lakni 3 qismga bo'ling. Plitaga qo'shing. Sabzavotlarni turli yo'llar bilan kesish mumkin. Klassik retseptda ular qo'pol ravishda kesiladi.

Piyozni yarim halqalarga kesib oling, tayyorlangan sabzavotlarga joylashtiring, maydalangan qalampir va tuz bilan seping.

Zaytun moyi, limon sharbati qo'shing va aralashtiring.

Marul barglari bilan chuqur plastinka qo'ying.

Sabzavot aralashmasini barglar ustiga yoyib chiqing.

Marinadlangan feta pishloqli uchburchaklarni tepaga teng ravishda taqsimlang.

Zaytun qo'shing va aromatik salat tayyor. Biz issiq go'sht yoki baliq idishlari bilan mazali yunon salatiga xizmat qilamiz.

• Barg salatini bosh salat bilan almashtirish mumkin, Iceberg mukammaldir;
• Chuqurlari bo'lgan zaytun mevalari chuqurchalar bilan almashtirilishi mumkin. Ammo yunonlar urug'lar bilan konservalangan mevalardan salat tayyorlaydilar, chunki ular eng yaxshi ta'mni saqlab qolishlariga ishonishadi.
• Brynza pishloqi Feta pishloqining ajoyib o'rnini bosadi.
• Agar biz bayram stoliga salat tayyorlayotgan bo'lsak, unda sabzavotlarni kattaroq qilib kesib oling va tuz qo'shmang, aks holda sabzavotlar juda ko'p suyuqlik chiqaradi va tezda quriydi.

Feta pishloqli salat to'yimli nonushta, to'liq tushlik, engil kechki ovqat yoki asosiy taomga mazali qo'shimcha sifatida ideal taomdir - siz Feta pishloqli salatlarni istalgan vaqtda iste'mol qilishingiz mumkin, bu qulay va juda sog'lom. va juda mazali!

Feta pishloqini tanlayotganda, yorliqni o'qishni unutmang! Haqiqiy Feta pishloqining tarkibi qo'y sutini, ehtimol echki sutining kichik (30% gacha) tarkibini o'z ichiga oladi.

Feta pishloqli salat qanday tayyorlanadi - 15 xil

Feta pishloqli yunon salatasi

Feta pishloqli mashhur yunon salatining retsepti har qanday uy bekasining oshxona kollektsiyasini bezatadi.

Tarkibi:

• Pomidor 3 dona.
• Yangi bodring 1 dona.
• Shirin bolgar qalampiri 3 dona.
• Shirin piyoz 1 dona.
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Feta pishloq 200 gr.
• Tatib ko'rish uchun zaytun
• Zaytun moyi 50 ml.

Tayyorlanishi:

1. Bodring, pomidor va bolgar qalampirini yaxshilab yuvib quriting.
2. Bodringni tozalang.
3. Sabzavotlarni o'rta kattalikdagi kublarga kesib oling.
4. Sarimsoqni pichoq bilan maydalang.
5. Piyozni halqalarga kesib oling.
6. Pishloqni katta kubiklarga alohida kesib oling.
7. Salatga butun zaytun qo'shing.
8. Engil tuz va barcha sabzavotlarni aralashtiring, zaytun moyi bilan mavsum.
9. Kichik, toza kubiklarga kesilgan zaytun va Feta pishloqini tepaga qo'ying.

Juda sog'lom vitaminli salat uchun bahor retsepti.

Tarkibi:

• Lavlagi 2 dona.
• Feta pishloq 200 gr.
• Arugula salatasi
• Oregano 2-3 barg
• Kekik 2-3 novdasi
• Raketa salatasi 100 gr.
• Yong'oq 50 gr.
• Sarimsoq 1 chinnigullar
• Soya sousi 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar
• Dereotu 2-3 novda
• Limon sharbati 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar
• Zaytun moyi 100 ml.

Tayyorlanishi:

1. 30 daqiqa davomida pechda lavlagi pishiring. Peel va ingichka tilimga kesib oling.
2. Pishloqni katta bo'laklarga bo'ling. Pishloqni oregano va kekik bilan yog'da marinadlang.
3. Salatani yuving va quriting.
4. Sosni tayyorlang.
5. Buning uchun yong'oqni maydalang.
6. Sarimsoqni mayda to'g'rang.
7. Qovurilgan idishda zaytun moyida yong'oq va sarimsoqni qovuring. U erda soya sousini qo'shing va 5 daqiqa davomida isitiladi.
8. Issiq sousga mayda tug'ralgan arpabodiyon va yarim limon sharbati qo'shing.
9. Salat ingredientlarini plastinka ustiga qo'ying. Sosni salat ustiga to'kib tashlang.

Xitoy karam qo'shilgan an'anaviy salat to'satdan juda achchiq ta'mga ega bo'ladi, ammo baribir engil va qoniqarli bo'lib qoladi.

Tarkibi:

• Pekin karami 1 bosh
• Pomidor 2 dona.
• Feta pishloq 100 gr.
• Tatib ko'rish uchun zaytun
• Oregano, ta'mga tuz
• Zaytun moyi 50 ml.
• Limon sharbati 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tayyorlanishi:

Hammayoqni boshini ingichka chiziqlar bilan kesib oling, tuz qo'shing, ozgina maydalang va 15 daqiqaga qoldiring.

Yaxshilab yuvilgan pomidorlarni kub shaklida kesib oling.

Pomidorlar o'z shakllarini yaxshi ushlab turishini ta'minlash uchun ortiqcha pishmagan mevalarni tanlang.

Feta pishloqini kub shaklida kesib oling.

Hammayoqqa tug'ralgan pishloq, pomidor, zaytunning yarmi qo'shing.

Ingredientlarni limon sharbati bilan seping, zaytun moyi bilan ziravorlang va oregano qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Ajablanarli darajada mazali, jozibali ko'rinishga ega va eng muhimi, feta, kartoshka va pomidor bilan sog'lom sabzavotli salat oilangiz ustidan g'alaba qozonadi.

Tarkibi:

• Kartoshka 2 dona.
• Pomidor 1 dona.
• Turli xil rangdagi bolgar qalampiri 3 dona.
• Piyoz 1 dona.
• Bodring 1 dona.
• Zaytun 50 gr.
• Feta pishloq 100 g.
• Zaytun moyi 50 ml.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshkani yuving, kub shaklida kesing. Tuzli suvda pishganicha qaynatiladi.
2. Piyozni tozalang va maydalang.
3. Bolgar qalampirini yuving, membranalar va urug'larni olib tashlang. Uchburchaklar yoki kvadratlarga chiroyli tarzda kesib oling.
4. Pomidor va bodringni kub shaklida kesib oling.
5. Sabzavotlarni aralashtiring, yog' va zaytun qo'shing.
6. Feta pishloqini maydalab, tayyor idishga soling.
7. Salataga tuz va qalampir seping.

Suvli yozgi salat, unda ingredientlar qanchalik yaxshi va qiziqarli tarzda birlashtirilganligi sizni hayratda qoldiradi. Yangi yalpiz barglari ta'm palitrasini muvaffaqiyatli to'ldiradi.

Tarkibi:

• Tatib ko'rish uchun qovun
• Feta pishloqini tatib ko'ring
• Tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir
• Tatib ko'rish uchun yangi yalpiz

Tayyorlanishi:

1. Qovun pulpasini tozalang.
2. Qovunning yadrosidan urug'larni olib tashlang.
3. Pulpani katta kublarga kesib oling.
4. Feta pishloqini kub shaklida kesib oling.
5. Pishloq va qovun bo'laklari taxminan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak.
6. Feta pishloqini qovun xamiri bilan aralashtiring, yangi yalpiz barglarini qo'shing, ingichka chiziqlar bilan kesing.
7. Salatani maydalangan qalampir bilan ta'mga soling.
8. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.

Nohut o'simlik oqsiliga boy ajoyib taomdir. Uning foydali xususiyatlari va chiroyli ko'rinishi tufayli u 21-asrning eng moda mahsuloti hisoblanadi.

Salat uchun ingredientlar:

• No'xat 100 gr.
• Qovoq 200 gr.
• Piyoz 1 dona.
• Ismaloq 100 gr.
• Sarimsoq 5 chinnigullar
• Shakar 1 choy qoshiq
• Tuz qalampir
• Cilantro 50 gr.
• Yalpiz 50 gr.
• Yashil piyoz 50 gr.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• Xantal 1 choy qoshiq
• Tuz qalampir
• Zaytun moyi 2 osh qoshiq.
• Sirka 1 choy qoshiq
• Oq sharob 1 osh qoshiq. qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Nohutni bir kechada namlang va tuz qo'shmasdan qaynatib oling.
2. Tozalangan qovoqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
3. Piyozni tozalang va tilimga kesib oling.
4. Qovoq, piyoz va sarimsoqni pishirish varag'iga joylashtiring. Tuz, qalampir va shakar.
5. Pechga 5-7 daqiqa davomida 220 darajaga qo'ying.
6. Barcha ingredientlarni aralashtirib, kiyinishni tayyorlang.
7. Darhol no'xat ustiga kiyinishning yarmini to'kib tashlang.
8. Fetani maydalang.
9. Yashil piyoz, silantro va yalpizni mayda to'g'rang.
10. Qatlamlarda idishga joylashtiring: ismaloq barglari, no'xat, sabzavotlar, pishloq va o'tlar.
11. Sosni salat ustiga seping.

Tovuq va oq pishloqli salat tez va oson tayyorlanadi va achchiq ta'mi ko'pchilikka yoqadi.

Tarkibi:

• Tovuq filesi - 200 gr.
• Feta pishloq 100 gr.
• Bodring 1 dona.
• Pomidor 1 dona.
• O'simlik yog'i 100 ml.

Tayyorlanishi:

1. Tuzli suvda qaynatilgan tovuq filesi, kub shaklida kesilgan.
2. Feta pishloq va bodring kub shaklida kesilgan
3. Pomidorni tilimga kesib oling
4. Barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va tuz qo'shing.
5. Xizmat qilishdan oldin, salatni o'simlik yog'i bilan tatib ko'ring.
6. Agar so'ralsa, ta'mga limon sharbati qo'shing.

Ushbu salatni tayyorlash sizga 5 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi va energiya kuchayishi va to'yinganlik hissi butun kun davomida saqlanib qoladi.

Tarkibi:

• Aysberg salatasi 300 gr.
• Bodring 2 dona.
• Pomidor 1 dona.
• Selderey sopi 2 dona.
• Feta pishloq 100 gr.
• O'simlik yog'i 50 ml.
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlanishi:

1. Salatani katta kublarga kesib oling.
2. Selderey sopi, pomidor, bodring va pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
3. O'simlik yog'ini qo'shing.
4. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Feta pishloq va avakado salatasi - bu haqiqatan ham original retsept! Vitaminlar va ta'm sezgilari ombori.

Salat uchun ingredientlar:

• Salat yashil barglari aralashmasi 150 gr.
• Avakado 2 dona.
• Piyoz 1 dona.
• Gilos pomidorlari 225 gr.
• Feta pishloq yoki oq pishloq 200 gr.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• Maydalangan qobig'i va 1 limon sharbati
• Zaytun moyi 50 ml.
• Dijon xantal 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Avakadoni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Bo'laklarga kesib oling va 2 osh qoshiq limon sharbatiga botiring.
2. Piyozni tozalang va ingichka choping.
3. Salat barglarini avakado va piyoz solingan idishga soling.
4. Pomidorlarni yarmiga bo'ling va idishga soling. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
5. Feta pishloqini maydalab, ustiga seping.
6. Kiyimni tayyorlang. Buning uchun kiyinish uchun barcha ingredientlarni qopqoqli idishga solib, kuchli silkitib, tuz va qora murch seping.
7. Salat ustiga kiyinishni to'kib tashlang, otib tashlang va darhol xizmat qiling.

Qovurilgan tarvuz va feta bilan salat noodatiy va qiziqarli taomdir. Uni tayyorlang va yaqinlaringizni xursand qiling.

Tarkibi:

• Tarvuz 500 gr.
• Feta pishloq yoki oq pishloq 200 gr.
• Raketa salatasi 50 gr.
• Susan urug'i 1 choy qoshiq
• O'simlik yog'i 50 gr.
• Limon sharbati 1 osh qoshiq. qoshiq.
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.

Tarvuzni tozalang va katta kubiklarga bo'ling.

Ikki tomondan quruq qovurilgan idishda qovuring.

Tarvuzning oltin jigarrang qobig'iga ega bo'lishini ta'minlash uchun avval uni ikki tomondan qog'oz sochiq bilan quriting.

Arugula, qovurilgan tarvuz bo'laklari va pishloqni plastinka ustiga qo'ying.

Salat ustiga yog'ni to'kib tashlang, limon sharbati bilan seping va kunjut seping.

Yunoncha uslubda juda oddiy, tayyorlanishi oson va mazali salat - makaronli salat, Feta pishloq va turli sabzavotlar bilan.

Salat uchun ingredientlar:

• Makaron 250 gr.
• Makkajo'xori, konservalangan 0,5 quti
• Chuqursiz qora zaytun 0,5 quti
• Bolgar qalampiri 0,5 dona.
• Gilos pomidorlari 15 dona.
• Feta pishloq 50 gr.
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir

Kiyinish uchun ingredientlar:

• Sarimsoq 1-2 chinnigullar
• Qizil sharob sirkasi 20 ml.
• Zaytun moyi 100 ml.
• Limon sharbati 1 osh qoshiq. qoshiq
• Tuz 1 choy qoshiq
• Quruq xantal 0,5 choy qoshiq
• Quruq oregano 0,25 choy qoshiq
• Asal yoki shakar 0,25 choy qoshiq
• Ta'mga ko'ra quruq kekik (yoki quruq arpabodiyon).
• Tatib ko'rish uchun maydalangan qalampir

Tayyorlanishi:

1. Makaronni qaynatib oling. Filtrda to'kib tashlang. Bir piyola ichiga o'tkazing.
2. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Makaron bilan idishga o'tkazing.
3. Qalampirdan urug'larni olib tashlang va kub shaklida kesing. Makaron bilan idishga o'tkazing.
4. Salataga halqalarga kesilgan zaytun qo'shing.
5. Makkajo'xori qutisidan suyuqlikni to'kib tashlang. Qolgan ingredientlarga makkajo'xori qo'shing.
6. Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling.
7. Ta'mga feta pishloq qo'shing.
8. Qalampir va muloyimlik bilan aralashtiring.
9. Kiyimni tayyorlang.
10. Sos uchun barcha ingredientlarni protsessorda birlashtiring.
11. Makaron salatini tatib ko'ring va yana tashlang.

Yoz, quyosh, dengiz... Bu salat yozgi menyungizga uyg'unlik bilan kiradi.

Tarkibi:

• Shaftoli 3 dona.
• Feta pishloq 100 gr.
• Arugula 50 gr.
• Asal 1 osh qoshiq. qoshiq
• Zaytun moyi 50 ml.
• Balsamik sirka 1 choy qoshiq
• Ta'mga qarab maydalangan qora qalampir.

Tayyorlanishi:

1. Shaftolilarni tilimga kesib oling.
2. Panga bir oz zaytun moyi quying, bir qoshiq asal qo'shing va shaftolilarni tezda qovuring.
3. Fetani bir piyola ichiga maydalang.
4. Arugula va shaftoli qo'shing.
5. Zaytun moyi bilan tatib ko'ring va ozgina balsamik sirka qo'shing.
6. Tatib ko'rish uchun qalampir.

Mol go'shti, bodring va oq pishloqli salat o'z figurasiga g'amxo'rlik qiladigan va sog'lom ovqatlanishga harakat qiladiganlar uchun foydali salatdir.

Tarkibi:

• Feta pishloq 100 gr.
• Mol go'shti 200 gr.
• Bodring 3 dona.
• Smetana 100 gr.
• Kartoshka 3 dona.

Tayyorlanishi:

1. Qaynatilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling.
2. Qaynatilgan mol go'shtini chiziqlar bilan kesib oling.
3. Yangi bodringni chiziqlar bilan kesib oling.
4. Barcha ingredientlarni smetana va tuz bilan aralashtiring.
5. Feta pishloqini katta bo'laklarga kesib oling.
6. Salatga qo'shing.
7. Salatani pishloq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.

Feta pishloq va kuskus bilan Tabbouleh salatasi

Tabbouleh salatining ta'mi janubiy O'rta er dengizi oshxonasiga, umuman olganda, yunon oshxonasiga xosdir. Biroq, Feta pishloqi, shubhasiz, taomning ta'mini boyitgan yunoncha elementdir.

Tarkibi:

• Yashil piyoz 1 dona
• Qrim piyozi 1 dona.
• Petrushka (barglari) 100 gr.
• Aysberg marul (barglari) 80 gr.
• Kuchli pomidor 3 dona.
• Kichik bodring 2 dona.
• Kuskus 100 gr.
• Feta pishloq 200 gr.
• Zaytun moyi 100 ml.
• Tatib ko'rish uchun limon sharbati
• Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Tayyorlanishi:

1. Bodringni kichik kublar bilan kesib oling.
2. Pomidorni mayda kubiklarga kesib oling.
3. Xuddi shu tarzda, piyozni maydalab, ko'katlar va aysberg barglarini mayda to'g'rang.
4. Kuskusni 100 ml suvda bug'lang. 5 daqiqa tursin, keyin salqin.
5. Xizmat qilishdan oldin barcha sabzavotlarni va ziravorlarni zaytun moyi, limon sharbati, tuz va qalampir bilan seping.

Go'sht va oq pishloqli braziliyalik patlıcan salatasi tuyadi, to'liq tushlik yoki engil kechki ovqat sifatida xizmat qilishi mumkin.

Tarkibi:

• Cho'chqa go'shti (don go'shti) 100 gr.
• Sariq bolgar qalampiri 30 gr.
• Qizil bolgar qalampiri 30 gr.
• Piyoz 30 gr.
• O'z sharbatida pomidor 100 g
• Feta pishloq 100 gr.
• Pomidor 100 gr.
• Baqlajon 150 gr.
• Braziliya ziravorlari 3 gr.
• Yashil piyoz 10 gr.
• Chili qalampiri 1 dona.
• O'simlik yog'i 20 ml.
• Tatib ko'rish uchun qalampir
• Ta'mga tuz

Tayyorlanishi:

1. Piyoz va bolgar qalampirini mayda kubiklarga kesib oling.
2. Issiq qovurilgan idishda, tug'ralgan sabzavotlarni o'simlik yog'ida taxminan 3 daqiqa davomida qovuring.
3. Pomidorlarni o'z sharbatiga qo'shing. 3 daqiqa davomida pishiring. Tuz va qalampir va Braziliya ziravorlari aralashmasi bilan istalgan ta'mga tatib ko'ring.

Feta pishloqli salat yonma-ovqatlar va atirlar orasida etakchi hisoblanadi. Bundan tashqari, Fetaxa yoki Fetak pishloq deb ataladi. Hozirgi vaqtda u nafaqat salatlarda, balki oddiy pizza va pishiriqlarda ham qo'llaniladi. Feta har qanday taomga ajoyib qo'shimcha hisoblanadi. Pishloq yolg'iz ishlatilsa yaxshi bo'ladi, lekin sabzavot bilan birgalikda u endi shunchaki pishloq emas, balki haqiqiy asardir. Feta pishloqli millionlab retseptlar butun dunyodagi muxlislarni quvontiradi.

Feta qo'y sutidan tayyorlanadi. Yumshoq pishloq an'analari Qadimgi Yunonistonga borib taqaladi, ammo tez orada u Evropada paydo bo'la boshladi. Endi Feta dunyoning 10 dan ortiq mamlakatlarida ishlab chiqariladi va hamma joyda o'z nomi bor. "Feta" nomi uning vatani - Gretsiyaga berilgan.

Pishloq mutlaqo har qanday ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin : avakado, ananas, lavlagi, karam, dengiz mahsulotlari. Feta pishloqli retseptlar har doim pishirishda muhim rol o'ynagan.

"Yumshoq shabada"

"Genle Breeze" - bu Feta pishloqli asosiy salat retsepti. uni tayyorlash juda oddiy va natijada olingan taomning ta'mini sinab ko'rgan har bir kishi haqli ravishda qadrlaydi. Ushbu retsept bo'yicha sabzavotli salat tayyorlashdan oldin siz kerakli mahsulotlarni to'plashingiz kerak.

Tarkibi:

• Shirin qalampir - 2 dona.
• Baqlajonlar - 2 dona.
• Pomidorlar - 2 dona.
• Xantal - 1 osh qoshiq. l.
• Asal - 2 osh qoshiq. l.
• Feta - 200 g.
• Ziravorlar, zaytun moyi.

Fetani alohida maydalang. Baqlajon va qalampirni kub shaklida kesib oling va pechda pishiring, ularni pishirish varag'iga qo'ying, ustiga yog' quyib, pechda 10 daqiqaga qoldiring.

Pomidorlarni ko'k bilan bir xil usulda kesib oling.

Kiyinish uchun yog', ziravorlar, xantal va asalni aralashtiring. Sabzavotlarni pishloq bilan birlashtiring va natijada olingan sous bilan tatib ko'ring.

"Lavlagi soati"

Ushbu salatni tayyorlash vaqti taxminan bir yarim soat. Tavsiya etilgan oziq-ovqat standartlaridan siz 6 ta porsiya uchun gazak qilishingiz mumkin.

Murakkab:

Buryak folga yordamida tozalanmagan holda pishirilishi mumkin. Marinad uchun siz yog', xantal, sirka, qalampir, tuzni aralashtirishingiz kerak, silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

Pishgan lavlagi tozalang va tilimga kesib oling. Idishdagi salat barglarini yalpiz bilan aralashtiring. Tug'ralgan Feta va lavlagi bo'laklarini ustiga qo'ying. Zaytun moyi va tuzlamoq bilan sug'orib oling.

"Yunon" klassikasi

Bu har kimning sevimli taomidir, u juda mashhur, uni har qanday restoranning menyusida topish mumkin. Chiroyli ism Feta, pomidor, bolgar qalampiri va bodring bilan oddiy salatni yashiradi. Bu engil va yangi gazak qiladi.

Tarkibi:

• Bodring - 3 dona.
• Qalampir - 2 dona.
• Pomidorlar - 3 dona.
• Feta - 300 g.
• Tozalangan zaytun - 15 dona.
• Ziravorlar, kiyinish uchun yog'.

Ro'yxatdagi ingredientlardan foydalanib, siz yumshoq pishloqli sabzavotli salat olasiz. Barcha sabzavotlar juda nozik kesilmaydi. Bodring tozalanishi va yarim doira shaklida katta bo'laklarga kesilishi mumkin. Mahsulotlarni oson aralashtirish uchun chuqur idishni joylashtiring. Pomidorlar - katta bo'laklarda. Shirin qalampirni ichkaridan tozalang va kvadrat shaklida kesing.

Sabzavotlarni ehtiyotkorlik bilan aralashtiring (qo'llaringiz bilan buni qilish osonroq), zaytun qo'shing (agar ular juda katta bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling). Fetani qalinligi 1 sm dan oshmaydigan bo'laklarga kesib oling, oxirgi marta idishga qo'shiladi va yog' bilan quyiladi. Ba'zan salatga ziravorlar berish uchun qizil piyoz qo'shiladi.

Feta bilan "Sezar"

Bu ham juda mashhur taomdir, uni birinchi navbatda Feta pishloqli salat retseptlari ro'yxatida ko'rish mumkin. Tovuq, pishloq va pomidorning kombinatsiyasi hatto qiziquvchan gurmeni ham befarq qoldirmaydi.

Murakkab:

• Tovuq filesi - 600 g.
• Aysberg salatasi - 2 dona.
• Yumshoq Feta - 300 g.
• Gilos pomidorlari - 200 g.
• Qora non bo'laklari - 4 dona.
• O'simlik yog'i - ixtiyoriy.
• Qattiq pishloq - 100 g.
• Ziravorlar.

Non bo'laklari idish uchun kruton bo'lib xizmat qiladi. Ular kub shaklida kesilishi va qovurilgan idishda qovurilishi yoki mikroto'lqinli pechda quritilishi kerak.

Fileto bo'laklarini tuz, qalampir va qovurdoq bilan seping. terib, pomidorlarni yarmiga bo'ling. Fetani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Salat barglari birinchi bo'lib, ustiga pishloq qo'yiladi, keyin tovuq ko'kragi, gilos pomidorlari va krutonlar. Har bir narsani maydalangan pishloq bilan seping. Ziravorlar va ozgina yog' qo'shing.

Bunday mazali va qoniqarli taom har qanday yon idishning o'rnini bosishi mumkin. Ushbu salat Gretsiya va Italiyaning oshxona an'analarini birlashtiradi.

Makaron sovuq holda ishlatiladi, ammo shunga qaramay, u juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi va kartoshka va sabzi kabi standart ingredientlarga o'rganib qolgan odamlar hayratda qoladilar. Makaron - bu salat variantlarida munosib o'rinbosar.

Sizga kerak bo'ladi:

Makaronni 10 daqiqa davomida qaynayotgan sho'r suvga soling va bir-biriga yopishmasligi uchun doimo aralashtiramiz. Filtrga soling va sovushini kuting. Pomidorlarni kub shaklida kesib oling, feta qo'shing. Zaytunni yarmiga bo'lish mumkin. Har bir narsa bir idishda birlashtirilib, qalampir sepiladi va oxirgi marta yog 'qo'shiladi. Makaronni salatga o'tkazing va aralashtiring. Fusilla tayyor.

"Mening generalim"

Engil va oson tayyorlanadigan sabzavotli salat ko'p vaqt talab qilmaydi, lekin sizning xonadoningizni quvontiradi. Oddiy kechki ovqat yoki bayram stoliga xizmat qilish mumkin.

Murakkab:

Hammayoqni maydalab, bodringni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Limon sharbati va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan aralashtiring.

Feta pyuresi va smetana aralashtiramiz, sarimsoqning bir chinnigulini siqib oling, tug'ralgan o'tlarni qo'shing va barcha ingredientlarni aralashtiring. Tuzni ishlatishning hojati yo'q - pishloq uni almashtiradi.

"Qizil dengiz"

Turli xillik uchun siz pishloq va dengiz mahsulotlarini birlashtira olasiz. Natijada havodor va vitaminlarga boy taom bo'ladi.

Siz olishingiz kerak:

Dengiz mahsulotlarini sho'r suvda 4 daqiqa qaynatib oling. Pomidor va pishloqni kub shaklida kesib oling. Zaytunni ikki qismga bo'ling. Har bir narsani aralashtiring, Provans o'simliklari va moy qo'shing.

Agar pishloq allaqachon yog 'bilan sotib olingan bo'lsa, unda o'simlik yog'idan qo'shimcha foydalanishning hojati yo'q (pishloq qo'shimchasi ishlatiladi).

Dengiz mahsulotlarini sevmaydiganlar uchun qisqichbaqalarni pishirgandan keyin limon sharbati bilan seping. Bu ingredientdan baliq hidini olib tashlaydi.

Yarim qattiq yunon mahsuloti o'zining ajoyib ta'midan tashqari, juda sog'lom. Misol uchun, u mikroelementlar va vitaminlarning yuqori miqdorini o'z ichiga oladi. Kaltsiy, magniy, fosfor, temir, sink, A, B, D, E, K vitaminlari - bularning barchasi ozgina nordon, sho'r mahsulotda mavjud.

Olimlar har kuni 100 gramm pishloq iste'mol qilish inson tanasini kundalik ehtiyojning zarur elementlari bilan ta'minlashini isbotladilar. Va mahsulotning yog 'miqdori ba'zan 60% ga yetsa-da va shuning uchun uni parhez deb hisoblash mumkin emas, shunga qaramay, u dunyoning ko'plab xalqlari stollarida juda mashhur.

Diqqat, faqat BUGUN!