Sekin pishirgichda murabbo bilan pirog to'rt bosqichda shirinlik tayyorlashning eng tezkor usuli hisoblanadi. Ingredientlarni aralashtiring, xamirni ko'p pishirgich idishiga soling, murabbo quying va "Pishirish" rejimini o'rnating. Tayyor!

Tarkibi:

• kilogramm bug'doy uni;
• yarim litr suv;
• o'simlik yog'i - bir necha qoshiq;
• bir choy qoshiq tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Un elakdan o'tkaziladi va asta-sekin iliq suv bilan birlashtirilib, har doim aralashtiriladi, shunda hech qanday bo'lak hosil bo'lmaydi.
2. O'simlik yog'ini qo'shing. Xona haroratida yoki ozgina isitilgan bo'lsa yaxshi bo'ladi.
3. Tuz va xamirni yarim suyuq mustahkamlikka soling.
4. Xamirning o'ziga murabbo qo'shilishi mumkin yoki uning ustiga qoshiq bilan kichik tomchilarga qo'yilishi mumkin.
5. "Pishirish" rejimini o'rnating va tayyor bo'lguncha pishiring.

Kefir retsepti

Tarkibi:

• 300 ml kefir;
• yarim stakan donador shakar;
• ikki stakan yuqori sifatli un;
• bir qoshiq eritilgan sariyog 'yoki margarin;
• besh gramm pishirish soda;
• yarim stakan murabbo.

Tayyorlash usuli:

1. Shakar kefir bilan aralashtiriladi va shirin kristallar eriguncha chayqatiladi.
2. Un va eritilgan sariyog 'qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
3. Nihoyat, pishirish soda va ozgina tuz qo'shing.
4. Aralash smetana konsistensiyasiga keltiriladi va ko'p pishirgichli bosimli pishirgichning idishiga quyiladi.
5. Tayyor pirog uzunligi bo'ylab kesiladi va ikkala yarmi har qanday nordon murabbo bilan qoplanadi.
6. Kefir murabbo solingan pirog ustiga shakar kukuni sepiladi va choy bilan beriladi.

Malinali murabbo bilan

Tarkibi:

• yarim tayoq sariyog ';
• yarim paket pishirish kukuni;
• bitta tuxum (C2);
• bitta tovuq sarig'i;
• bir qoshiq bug'doy uni;
• malinali murabbo (60 - 100 g, ko'p pishirgich kosasining diametriga qarab).

Tayyorlash usuli:

1. Barcha ingredientlardan silliq xamir yoğurun.
2. Uni ikki qismga bo'linib, har birini tekis tortga aylantiring.
3. Bitta yassi non moylangan idishga solinadi, murabbo bilan yog'lanadi va ikkinchi tekis non bilan qoplanadi.
4. Jam pirogi taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi.

Egasiga eslatma. Agar so'ralsa, sovutilgan pirogni shakar, suv va bir osh qoshiq limon sharbati bilan teng qismlardan tayyorlangan sirop bilan ozgina namlash mumkin.

Oson tez pirog

Tarkibi:

• ikki - uchta tuxum (C1);
• bir stakan granüllangan shakar;
• ikki-uch stakan un;
• sirka kislotasi bilan söndürülmüş bir chimdik soda;
• bir chimdik tuz;
• har qanday murabbo.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumlarni chuqur idishga soling (ularni oqayotgan suv ostida oldindan yuving).
2. Shakar qo'shing va shirin kristallar maydalangunga qadar mikser yoki blender bilan uring.
3. Un qo'shing, aralashmani aralashtiring, soda qo'shing va ozgina tuz qo'shing.
4. Olingan bir hil mustahkamlik xamiri moy bilan yog'langan idishga solinadi.
5. Yuqoridan murabbo quying va multivarkni "Pishirish" rejimiga o'rnating.

Egasiga eslatma. Pishirish vaqtlari sizning ko'p pishirgichingiz modeliga qarab farq qilishi mumkin. Shuning uchun, agar pirojnoe pastki qismida yaxshi pishirilgan bo'lsa, lekin tepada etarlicha qizarib ketmasa, uni aylantiring va besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.

Sekin pishirgichda qisqa non pishirish

Tarkibi:

• yarim stakan un;
• 100 grammgacha kraxmal;
• yarim stakan shakar;
• besh tovuq tuxumi;
• sariyog 'yoki margarin (stol) - yuz gramm;
• tuz;
• murabbo;
• pichoqning uchida vanil shakar.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni shakar bilan yumshoq ko'pik olinmaguncha uring: mikser bilan 10 daqiqa, qo'lda 25 daqiqa.
2. Yumshatilgan sariyog 'oq bo'lguncha yaxshilab maydalanadi.
3. Ikkala massa birlashtiriladi, aromatik qo'shimchalar va un qo'shiladi va xamir tezda yoğurulur.
4. Uni moylangan ko'p pishirgichli idishga soling, yuqori qismini murabbo bilan yoping va pishiring.

Qulupnay murabbo bilan

Xamir uchun ingredientlar:

• un (premium) - 150 gramm;
• granüllangan shakar - 100 grammgacha;
• sariyog '- 100 grammgacha;
• 70 g maydalangan yong'oq;
• yarim limon sharbati;
• maydalangan limon qobig'i (ixtiyoriy);
• ikkita tuxum sarig'i.

To'ldirish uchun:

• beshta kaltaklangan tuxum oqi;
• granüllangan shakar - 80 gramm;
• 50 gramm qulupnay murabbosi.

Tayyorlash usuli:

1. Shakarni sarig'i bilan maydalab, yumshoq sariyog 'qo'shing va hamma narsani ko'pirtirish bilan aralashtiring.
2. Elenmiş un, qobiq va chang yong'oq qo'shing.
3. Aralashmani yaxshilab aralashtiring va xamirni limon sharbati bilan seping.
4. Xamirni moylangan ko'p pishirgichli idishga soling va yarim pishganicha, taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
5. Keyin multivark qopqog'ini oching, pirogga to'ldirishni qo'shing va tayyor bo'lgunga qadar taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.
6. Sovutilgan yoki iliq shirinlik olmos yoki to'rtburchaklar shaklida kesiladi.

Egasiga eslatma. Pirogni ortiqcha shirin qilmaslik uchun xamirga shakar va murabbo qo'shish normasiga rioya qiling. Agar siz juda shirin desertni yoqtirmasangiz, ularning miqdorini kamaytirishingiz mumkin.

Qanday qilib sut bilan pishirish kerak

Xamir uchun ingredientlar:

• yarim litr sut;
• ikki stakan un;
• bir stakan granüllangan shakar;
• yuz gramm asal;
• ikkita tuxum;
• sariyog '(sariyog') - 60 g;
• soda;
• 15 g kakao;
• 1,5 g maydalangan doljin;
• ixtiyoriy, ezilgan chinnigullar.

Tayyorlash usuli:

1. Shakar, asal, tuxum, sariyog ', soda, doljin va chinnigullar oz miqdorda un bilan aralashtiriladi.
2. Sut va unning qolgan qismini qo'shing.
3. Xamirni aralashtirib, moylangan idishga soling.
4. Choy qoshiq bilan tepaga murabbo yoying. Siz undan rasm chizishingiz yoki uni kichik doiralarda yotqizishingiz mumkin.
5. Sekin pishirgichda pishiring.
6. Pirogni sovuq holda kesib oling va unga shakar kukuni yoki kakao seping.

Olma murabbo bilan

Tarkibi:

• 150-200 gramm olma murabbosi;
• ikkita tovuq tuxumi;
• yuz gramm granüllangan shakar;
• qaymoq bilan aralashtirilgan bir stakan yogurt;
• un - bir stakan;
• ½ osh qoshiq. soda;
• idishni moylash uchun sariyog ';
• non bo'laklari.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxumni shakar bilan uring, yogurt va ozgina tuz qo'shing.
2. Keyin asta-sekin soda bilan aralashtirilgan unni to'kib tashlang.
3. Xamirni yoğurun va unga olma murabbo qo'shing.
4. Olingan massani yog 'bilan yog'langan va non bo'laklari bilan sepilgan idishga joylashtiring.
5. Shirinni sekin pishirgichda 20-25 daqiqa davomida pishiring.

Egasiga eslatma. Bu pirog pishirish varag'ida ham pishirilishi mumkin, ammo keyin barcha ingredientlardan bir yarim-ikki baravar ko'p kerak bo'ladi.

Murabbo bilan shokoladli pirog

Tarkibi:

• yuqori sifatli un (bug'doy) - ikki stakan;
• kakao kukuni - ikki choy qoshiq;
• chang shakar - bir choy qoshiq;
• yarim stakan shakar;
• margarin (stol) - yarim paket;
• tovuq tuxumi;
• murabbo;
• smetana (qalin) - 4 osh qoshiq. l.;
• tuz, soda.

Tayyorlash usuli:

1. Tuxum va smetana bilan shakar aralashtiriladi va maydalanadi.
2. Yumshoq margarin, kakao, kukun qo'shing va aralashtiring.
3. Elenmiş un qo'shing va shokoladli xamirni yoğurun.
4. Aralash oxirida tuz va soda qo'shing.
5. Ko'p pishirgichda pishiring, "pech" rejimini yoqing.
6. Olingan pirojnoe kesiladi va murabbo bilan tarqaladi.

Murabbo bilan pishloqli pirog

100 gramm qaymoqli pishloq uchun masalliqlar:

• bir stakan un;
• sigir suti - bir necha qoshiq;
• sariyog '(sariyog') - 100 gramm tayoq;
• murabbo;
• tuz.

Tayyorlash usuli:

1. Yumshoq sariyog 'un bilan maydalanadi.
2. Qalin xamir olinmaguncha sut qo'shing.
3. Pishloq maydalangan va xamir bilan birlashtirilib, yumshoq va teng ravishda aralashtiriladi.
4. Olingan massani oldindan moylangan ko'p pishirgichli bosimli pishirgichning kosasiga taqsimlang.
5. Tegishli funktsiyada pishiring.
6. Issiq pirog uchburchak shaklida kesiladi va ustiga murabbo quyiladi.

Murabbo bilan pirogni tayyorlash juda qiyin emas va jarayon er-xotin qozon yordamida amalga oshirilganda, u butunlay oddiy. Siz uni nonushta yoki kechki choy uchun osongina pishirishingiz mumkin - mazali, aromatik, oddiy va arzon.

Sekin pishirgichda murabbo bilan eng oddiy va eng mazali pirog - bu ommaviy tamoyilga muvofiq tayyorlangan pirog. Og'zingizda tom ma'noda eriydigan nozik qum asosi va ozgina nordon bo'lgan har qanday murabbodan tayyorlangan oddiy plomba kombinatsiyasiga qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q! Qisqa nonli pirog retsepti nafaqat oddiy va mazali, balki byudjetga ham juda mos kelishi ayniqsa yoqimli. Sariyog '(yoki margarin), tuxum, shakar, un va bir banka murabbo - bunday mahsulotlar to'plami, ehtimol, har bir uyda topiladi. Men bu pirogni bahorda ishlatilmagan murabbo qayta ishlash uchun tayyorlashni yaxshi ko'raman.

Ingredientlar

• sariyog '(yoki qaymoqli margarin) - 100 g;
• tuxum - 2 dona;
• shakar - 0,5 osh qoshiq;
• un - 450-500 g;
• pishirish kukuni - 1 osh qoshiq. l.;
• tuz - bir chimdik;
• vanillin - 0,5 paket;
• murabbo (qalin va nordon) - 0,7-1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Avvalo, sariyog'ni muzlatgichdan olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling va stolda 30 daqiqaga qoldiring - sariyog' etarlicha yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun uni xamirga kiritishda muammo bo'lmaydi.

Endi qulay idishni oling, ichiga tuxumni sindirib, ularga shakar qo'shing.

Shakardan keyin kelajakdagi xamirga tuz qo'shing va uni vanil bilan tatib ko'ring. Keyinchalik, o'zingizni mikser yoki blender bilan qurollantirish tavsiya etiladi - ularning yordami bilan tuxum va shakarni mayin, bir hil aralashmaga aylantirish tezroq va osonroq bo'ladi. Aralashmani oq bo'lguncha uring.

Keyin tuxum-shakar aralashmasiga yumshoq sariyog 'bo'laklarini qo'shing va aralashmani mikser yoki blender bilan yana uring. Siz havodor, kremsi massaga ega bo'lasiz.

Xamirga oxirgi ingredientlarni - un va pishirish kukunini kiritish qoladi. Birinchidan, ularni aralashtiramiz, keyin ularni tuxum-yog' aralashmasiga elakdan o'tkazing. Xamirni qismlarga qo'shing, 0,5-1 osh qoshiq. Bu erda mikser endi biz uchun yordamchi emas. Oddiy vilkalar oling va unni aralashtiring.

Odatda vilkalar 1,5 osh qoshiqni osonlikcha ushlab turadi. un. Va u bilan xamir yorish qiyin bo'lganda, qo'llaringiz bilan ishlashni boshlang. Juda yumshoq xamir to'pi olinmaguncha unni aralashtirishingiz kerak. Xamirda juda ko'p yog' mavjud, shuning uchun u qo'llaringizga umuman yopishmasligi kerak.

Xamirni oziq-ovqat plyonkasi yoki polietilen paketga o'rang va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Xamir biroz muzlaganda, uni chiqarib oling va uni ikkita teng bo'lmagan qismga bo'ling: katta qismi (taxminan 2/3) pirogning asosi bo'ladi, kichikroq qismi (qolgan 1/3) yuqori to'ldirish bo'ladi. .

Endi biz ko'p pishiruvchi idishni olamiz va xamirning ko'p qismini pastki qismiga va yon tomonlarga 2-3 sm taqsimlaymiz, tomonlar bilan asos hosil qilamiz. Ko'p panning hajmi qanchalik kichik bo'lsa, taglik qatlami qalinroq bo'ladi. Ammo bu qo'rqinchli emas - bu erda xamir juda yumshoq, maydalangan va mazali. Variant sifatida, kichik ko'p panjalari bo'lganlar bitta o'rniga ikkita pirog hosil qilishi mumkin.

Tayyorlangan asosga murabbo yoying. Uni teng ravishda taqsimlang. Murabbo qanchalik qalinroq bo'lsa, shuncha yaxshi. Qolgan xamir bo'lagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va hosil bo'lgan maydalangan murabbo qatlamini mo'l-ko'l seping.

Hammasi shunday, hosil bo'lgan pirojnoe pishirilishi mumkin. "Pishirish" rejimida multini yoqing va taymerni 120 daqiqaga o'rnating. va kuting. Signaldan so'ng biz pirogning tayyorligini tekshiramiz: agar tomonlar qoraygan bo'lsa va yuqori qismi mahkam o'rnatilgan bo'lsa, pirog tayyor. Pishirish paytida pirog hajmi 1,5-2 barobar ortadi.

Ko'p pishirgichdan murabbo bilan tayyor pirogni olib tashlashga shoshilmang. Xamir juda yumshoq, issiq murabbo to'ldirilgan suyuqlik - sizning pirogingiz shunchaki parchalanib ketishi mumkin. Pirog bilan ko'p idishni chiqarib oling va 10-15 daqiqa kuting. - va pirogni olib tashlash mumkin, endi u parchalanmaydi.

Ammo pirogni to'liq sovutgandan keyin bo'laklarga bo'lish yaxshiroqdir, chunki plomba tashqariga chiqishi mumkin.

Pirogni choy yoki sut bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: 65 min

Sizning uyingizda ko'p rejim va imkoniyatlarga ega multivark bormi? Ajoyib! Endi oshxona ishining ma'lum bir qismi ancha oson va tezroq amalga oshiriladi. Misol uchun, men uchun oshxonada bunday "aqlli" maishiy texnika mavjudligi shunchaki mo''jizadir. Unga rahmat, ovqat pishirish yoki pishirish paytida doimo oshxonada bo'lishning hojati yo'q edi, biror narsa haddan tashqari pishgan yoki yonib ketishidan xavotirda. O'ylaymanki, shuning uchun men ko'p mehnat talab qiladigan taomlar va pishiriqlarni tez-tez tayyorlashni boshladim. Men sizga katta va do'stona oilamning barcha a'zolari yaxshi ko'radigan ajoyib, mazali murabbo pirogi retseptini taklif qilaman. Uyda mavjud bo'lgan har qanday murabbo uni pishirish uchun mos keladi. Bundan tashqari, qurilma kosasini moylash uchun bug'doy uni (afzalroq premium), shakar, xom tovuq tuxumi va yog' kerak bo'ladi. Har bir narsa uchun xamirni tayyorlash uchun yarim soat kerak bo'ladi. Sekin pishirgichda pishirish uchun bir soatdan ko'proq vaqt ketadi, bu vaqtni o'zingizning xohishingiz bilan xavfsiz ishlatishingiz mumkin. Sekin pishirgichda murabbo bilan pirog uchun fotosurat retseptida ko'rsatilgan barcha tavsiyalarga amal qiling va tushlik yoki kechki ovqat uchun choy uchun xushbo'y, mazali desert olasiz.

Tarkibi:
- har qanday murabbo - 1 stakan;
- pishirish soda - 1 choy qoshiq;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- un - 200 gramm;
- shakar - 150 gramm;
- sariyog '- 10 gramm (qolipni moylash uchun).

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept:

Birinchidan, pirogda qanday murabbo ishlatmoqchi ekanligingizni aniqlang. Men ko'pincha qulupnay-smorodina pirogini yaxshi ko'raman.



Tanlangan murabbo chuqur idishga soling, soda qo'shing va aralashtiring. Idishning tarkibi ko'piklana boshlaydi, uni 10 daqiqaga qoldiring.




Xom tovuq tuxumini alohida salat idishida urib, unga shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab uring.




Olingan shakar-tuxum aralashmasini murabbo ichiga to'kib tashlang va aralashtiring.






Bug'doy unini elakdan o'tkazing va uni boshqa ingredientlar bilan idishga quying.




Pirog xamirini yoğurun.




Tayyor xamirni oldindan yog'langan ko'p pishirgichli idishga joylashtiring.
Ko'p pishirgich menyusida "Pishirish" rejimini toping, regulyatorni o'rnating va ovozli signal paydo bo'lguncha taxminan 1 soat pishiring. Men pirogni Phillips sekin pishirgichida pishiraman.




Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, pirogning tayyorligini yog'och shish yoki tish pichog'i bilan tekshiring.






Kek to'liq tayyor bo'lsa, uni asbob idishidan olib tashlang, plastinka ustiga qo'ying va sovutib oling.




Shundan so'ng, tort yanada chiroyli va ishtahali ko'rinishi uchun, ustiga shakar kukuni seping. Pirog juda yumshoq va mazali bo'lib chiqadi.
Choyingizdan rohatlaning.

Bundan kam mazali bo'lmaydi

Siz mehmonlarni tez va mazali kutib olishingiz kerak bo'lganda murabbo bilan maydalangan pirog retsepti sizga yordam beradi. Fotosuratlar bilan 8 ta oddiy retsept - siz uchun!

Retsept 1, klassik: olma murabbo bilan maydalangan pirog

• sariyog '- 200 g,
• Shakar 2/3 chashka,
• Un - 3 stakan va 2 osh qoshiq un + maydalanganlar uchun ½ stakan,
• Tuxum - 2 dona,
• murabbo - 250-300 ml,
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq (yoki limon kislotasi bilan to'ldirilgan soda - 1/3 choy qoshiq),
• Vanil shakar - 1 paket,
• Nozik tuz - 1 chimdik.

Xamir yorish boshlanishidan 20 daqiqa oldin sariyog'ni muzlatgichdan olib tashlash kerak. U yumshoq bo'ladi va shakar bilan oson aralashadi.

Sariyog 'va shakarni aralashtiring.

Ikki tuxum qo'shing.

Silliq krem ​​hosil bo'lguncha uch daqiqa aralashtiramiz.

Unni elakdan o'tkazing.

Bundan tashqari, pishirish kukuni yoki soda qo'shamiz (tayyor pirogda ta'm bo'lmasligi uchun uni limon yoki sirka bilan o'chirishni unutmang) va bir chimdik tuz qo'shamiz.

Xamirni avval vilkalar bilan aralashtiring, so'ngra qo'llaringiz bilan yoğurun.

Natijada silliq, yorqin va chiroyli to'p hosil bo'ladi. Biz uni 2 notekis qismga ajratamiz. Yarim qismini pichoq bilan belgilang va yana 1 segment qo'shing. Fotosuratda buni qanday qilish kerakligi aniq ko'rsatilgan.

Kichikroq qismini yana idishga jo'natamiz. Va kattarog'ini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisiga qo'yamiz. Biz xamirni qo'llarimiz bilan taqsimlaymiz, shunda biz pishirish varag'ining kengligi va bir santimetr balandlikdagi tomonlarini olamiz.

Butun yuzaga bir tekis qatlamda murabbo yoying. Ideal holda, murabbo nordon va qalin bo'lishi kerak. Men bu maqsadlar uchun bo'laklarga olma murabbo tayyorladim.

Keling, qolgan testga o'tamiz. Unga yarim stakan unni elakdan o'tkazing.

Yoğurma. Siz buni kuch bilan qilishingiz kerak bo'ladi. Dastlab, xamir maydalangan holda qoladigandek tuyulishi mumkin. Biz xamirni yoğurma va siljitishda davom etamiz va asta-sekin u qattiq to'pga yig'iladi. Bu biz tortadigan narsadir. Uni hech qanday muzlatgichga qo'yishning hojati yo'q.

Odatda maydalangan pirog uchun maydalangan bo'laklar to'g'ridan-to'g'ri pirog ustiga surtiladi, chunki aks holda ular bir-biriga yopishadi.

Lekin siz uni alohida idishga solib, keyin uni pirogga teng ravishda tarqatishingiz mumkin.

Bo'ldi shu. Pirogni pechga qo'ying. Uni 200 darajaga oldindan qizdirganingizga ishonch hosil qiling. Agar siz pechni oldindan qizdirishni unutgan bo'lsangiz, u holda pishirish varag'ini pirojnoe bilan muzlatgichga qizdirish vaqtida qo'ying. Bu uni faqat yaxshilaydi. Pirogni pishirish vaqti 20-25 minut. Pechning o'rta darajasida pishiring. Ustki oltin rangga ega bo'lgach, uni olib tashlashingiz mumkin.

An'anaga ko'ra, maydalangan pirog darhol qismlarga bo'linadi. Olmos yoki kvadratchalar.

2-retsept: margarindagi murabbo bilan maydalangan pirog (fotosurat bilan)

• 200 g margarin
• 1 stakan shakar
• 1 osh qoshiq. Pishiriq kukuni
• murabbo
• o'simlik moyi
• 3 stakan un
• 2 tuxum
• 1 paket vanil shakar
• Tayyor pirogni moylash uchun qaynatilgan choy

Margarinni past olovda yoki mikroto'lqinli pechda eritib, salqinlash uchun bir chetga qo'ying.

Tuxumni shakar bilan uring.

Sovutilgan eritilgan sariyog '(margarin), vanil shakarni tuxum massasiga quying va aralashtiring. Olingan aralashmaga asta-sekin elakdan o'tkazilgan unni pishirish kukuni bilan qo'shing. Xamirni yoğurun. Xamir yumshoq, elastik bo'lishi kerak, lekin juda qattiq emas, shuning uchun uni un bilan ko'paytirmang.

Xamirning 1/3 qismini kesib, muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying.

Xamirning qolgan qismini o'simlik moyi bilan yog'langan sayoz pishiriladigan idishga joylashtiring. Xamirni qo'llaringiz bilan panga tarqating va yon tomonlarini qiling.

To'ldirish uchun har qanday qalin murabbo, murabbo yoki murabbo mos keladi. Agar murabbo juda qalin bo'lmasa, unga bir osh qoshiq kraxmal qo'shing va aralashtiring. To'ldirishni xamirning ustiga qo'ying va uni tekislang.

Xamirning sovutilgan qismini muzlatgichdan olib tashlang va barcha murabbo "yashirish" uchun uni qo'pol qirg'ich bilan to'g'ridan-to'g'ri pirogga surting.

Taxminan 25-30 daqiqa davomida 180 daraja qizdirilgan pechda pishiring.

Tayyor pirog ustiga yangi pishirilgan qora choyni ozgina quying. Choy xamirni yumshoq, yumshoq qiladi va uzoq vaqt davomida eskirmaydi.

Pirogni sovutib oling, qismlarga bo'ling va choy bilan xizmat qiling. Choyingizdan rohatlaning!

3-retsept, bosqichma-bosqich: tuxumsiz murabbo bilan maydalangan pirog

• bug'doy uni - 3,5 stakan;
• sariyog '- 200 g;
• granüllangan shakar - 1 stakan;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• nozik tuz - choy qoshiqning uchdan bir qismi;
• vanil shakar - 1 paket;
• qalin murabbo yoki nordon ta'mli murabbo - 5-6 osh qoshiq. l.

Men xamirni yoğurmadan yarim soat oldin muzlatgichdan sariyog 'olaman, uni plastinka yoki kub shaklida kesib tashlayman. Bu uni tezroq yumshatadi va shakar bilan osonroq aralashadi. Yoki mikroto'lqinli pechda o'rtacha quvvatda 1-2 daqiqa qizdiraman. Yumshoq bo'lganda, shakar qo'shing va pirog uchun pirojnoe tayyorlashni boshlang.

Men uni vilkalar bilan ishqalayman, jarayonni tezlashtirish uchun uni mikser bilan urishingiz mumkin. Ikki yoki uch daqiqadan so'ng siz fotosuratda bo'lgani kabi yam-yashil massaga ega bo'lasiz.

Men tuxum qo'shaman. Ularni urishning hojati yo'q, ularni silliq bo'lguncha yog 'kremi bilan aralashtiring.

Krem juda qalin bo'lmasligi kerak, sariyog 'bo'laklarisiz.

Tuz va vanil shakar qo'shing. Men tuzni e'tiborsiz qoldirmaslikni qat'iy tavsiya qilaman - bu pirojnoe pirojnoe ta'mini kontrastli va yorqinroq qiladi. Busiz u yumshoq bo'lib chiqadi.

Xamir qanday o'zgarishini ko'rsatish uchun unni qismlarga bo'lib, bir stakandan qo'shib qo'ydim. Uning miqdori ko'rsatilganidan biroz farq qilishi mumkin, bu ko'plab omillarga bog'liq: namlik, kleykovina miqdori, sifati va boshqalar. Shuning uchun, uni qismlarga qo'shsangiz, xamirning zichligini nazorat qilish osonroq bo'ladi.

Men birinchi partiya bilan pishirish kukunini qo'shdim. Buning o'rniga soda ishlatishingiz mumkin, uni sirka bilan o'chiring.

Aralashtirdi. Birinchi bosqichda xamir qaymoqli mustahkamlikka ega bo'ladi va vilkalar yoki qoshiq bilan osongina aralashtiriladi.

Uchinchi qism qo'shildi. U stolga qo'ydi va uni tezda yoğurdi, yoğurma paytida yana yarim stakan un qo'shib qo'ydi. Agar siz uzoq vaqt yoğursangiz, qisqa non xamiri "siqiladi" va undan pishirilgan mahsulotlar qattiq bo'ladi. Xamir yumshoq, yumshoq, o'rtacha yog'li bo'lib, stolga yopishmasligi kerak.

Men uchdan bir qismini pichoq bilan ajratdim - bu qism plyonkaga o'ralgan va yarim soat davomida muzlatgichga yuborilgan. Qattiqlashtirilgan qisqa non xamiri osongina maydalanadi.

Men uning ko'p qismini pishirish varag'ining o'lchamiga qarab pergament varag'iga tarqataman. Ikkita variant bor - prokat bilan 1-1,5 sm qatlamga aylantiring yoki bo'laklarni chimchilab oling va bir-birining yoniga qo'ying, ularni kaftingiz bilan yoğurun. Siz uchun qulay bo'lganini tanlang, men uni rulon bilan aylantirdim. Men qirralarni kesib tashladim.

Maydalangan pirog uchun asos tayyor. Yoqimli nordon bilan murabbo, murabbo yoki murabbo olish yaxshidir: qora smorodina, olxo'ri, o'rik, olchadan. Menda qalin olxo'ri murabbo bor edi. Xamirning sirtini bir tekis surting. Men aniq miqdorni yozmadim, murabbo qalinligi va pishirish varag'ining o'lchamiga tayanaman, lekin siz uni qalin qatlam bilan yoymasligingiz kerak - ortiqcha oqib chiqadi va pirojnoe yonib ketadi.

Pirogning uchinchi qatlami muzlatilgan maydalangan xamirdan bo'ladi. Men bir chetga qo'yilgan bo'lakni olib, uni katta teshiklari bo'lgan qirg'ichdan to'g'ridan-to'g'ri murabbo ustiga suraman. Siz tezda harakat qilishingiz kerak, qirg'ichni to'xtatib qo'ying va talaşlar murabbo bir tekis qoplanishiga va bir joyda to'planmasligiga ishonch hosil qiling. Xamirni stolga surtib, keyin uni pirog ustiga yoyishga urinmang - hech narsa ishlamaydi, talaşlar darhol bir-biriga yopishadi va siz hammasini boshidan boshlashingiz kerak bo'ladi. Qovurilgan pishiriq yumshoq bo'ladi va agar u bir-biriga yopishib qolsa, uni qismlarga ajratish mumkin bo'lmaydi.

Pishirish tepsisini pirojnoe bilan oldindan qizdirilgan pechga o'rtacha darajada 180 darajaga qo'ying. U pushti-oltin ranggacha 25-30 daqiqa davomida pishiriladi. Ko'p qizartirmang, tepasi oltin rangga aylana boshlagach, uni olib tashlang, aks holda u quriydi va qattiq bo'ladi.

Men o'choqdan maydalangan pirogni olaman, bir oz dam oling va o'tkir pichoq bilan bo'laklarga bo'ling.

Yoqimli ishtaha!

4-retsept: qalin murabbo bilan maydalangan pirog (bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan)

• Sariyog '- 200 g
• Bug'doy uni - 420 g
• Tuxum - 2 dona.
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
• Vanil shakar - 1 choy qoshiq.
• Tuz - 1 chimdik

To'ldirish uchun

Yumshatilgan sariyog'ni vanil va oddiy shakar bilan birlashtiring.

Xamirni yanada yumshoq va bir hil qilish uchun shakar o'rniga shakar kukunini ishlatishingiz mumkin.

Shakar va sariyog'ni silliq bo'lgunga qadar yoki yaxshisi, sariyog 'oq bo'lguncha maydalang.

Yog 'massasiga bitta tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha maydalang.

Agar chirigan tuxum bo'lsa, avval tuxumni alohida idishga birma-bir sindirish yaxshiroqdir.

Ikkinchi tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

300 g unni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtirib, keyin elakdan o'tkazing. Qolgan unni xuddi shu tarzda elakdan o'tkazing.

Tuxum-yog' aralashmasiga un va pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Sanchqi yordamida yumshoq, yopishqoq bo'lmagan xamir yoğurun.

Zarur bo'lganda, qolgan unni qismlarga xamirga qo'shing.

O'rtacha yumshoq, lekin yopishqoq bo'lmagan xamir yoğurun.

Uni 2 ta teng bo'lmagan qismga bo'ling, har birini to'pga aylantiring. Keyin uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va muzlatgichga 30 daqiqa yoki muzlatgichga 1 soat qo'ying.

Sovutgichdan kattaroq xamirni olib tashlang. Yon tomonlarini hisobga olgan holda qolipning o'lchamiga aylantiring.

Qolipni sariyog 'bilan yog'lang va xamirni ichiga o'tkazing, uni qolipga teng ravishda taqsimlang, yon tomonlarini hosil qiling va kerak bo'lganda chiqadigan qirralarni kesib oling.

Qulaylik uchun xamirni pishirish uchun ikkita pergament qog'oz varag'i orasiga yoyish mumkin.

Murabbo qolipga joylashtiring va uni tekis qatlamga yoying.

Pirog uchun mutlaqo har qanday murabbo ishlatishingiz mumkin, agar u juda suyuq bo'lmasa.

Bu safar men karapuzli murabbo ishlatdim, lekin o'rik, olma, olxo'ri, olcha va boshqa turdagi murabbo bilan bu pirogni yaxshi ko'raman.

Sovutgichdan ikkinchi to'p xamirni oling. Uni bir tekis qatlamda murabbo ustiga qo'pol qirg'ichga surting.

Bu erda yon tomondan qolgan bezaklarni ham maydalashingiz mumkin.

Pirogni 185ºC ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 30-40 daqiqa davomida pishiring.

Pechning xususiyatlariga qarab, pishirish vaqtlari va haroratlar farq qilishi mumkin.

Tayyor pirogni sovutib, qismlarga bo'ling.

5-retsept: murabbo bilan maydalangan smetana pirogi (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

• Margarin - 200 gramm (biz "qaymoqli" ni afzal ko'ramiz, hatto margarinni sariyog' bilan almashtirishingiz mumkin)
• Tovuq tuxumlari - 2 dona
• Granüle qilingan shakar - 1 stakan (taxminan 200 gramm)
• Stol tuzi - 1/3 choy qoshiq
• Xamir uchun pishirish kukuni - 10 gramm (bu taxminan 1 choy qoshiq), 0,5 choy qoshiq soda bilan almashtirilishi mumkin.
• Murabbo yoki murabbo - 1,5-2 stakan (miqdori murabbo qanchalik suyuq yoki qalinligiga bog'liq)
• Smetana - 200 gramm
• Bug'doy uni - 4,5-5 stakan (taxminan 750-800 gramm)

Katta idishda margarinni pichoq bilan mayda bo'laklarga bo'ling, idishni past olovda pechka ustiga qo'ying va aralashtirib, suyuqlik bo'lgunga qadar margarinni eritib oling.

Idishni pechdan olib tashlang, shakar, tuz, pishirish kukuni yoki soda qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Oq va sarig'ini aralashtirib, stakandagi tuxumni "qayta maydalang" (buni vilkalar bilan qilish qulay), tuxumni bir xil idishga quying va yana aralashtiring. Smetana yoki mayonezni bir xil idishga soling va silliq bo'lguncha yana aralashtiring.

Endi asta-sekin (bir vaqtning o'zida bir stakan, va 4 stakandan keyin - yarim stakan) idishga un qo'shing, xamir yoğurun.

Xamirni avval qoshiq bilan aralashtiramiz, so'ngra qo'lingiz bilan xamir qo'lingizdan va idishning devoriga yopishib, yumshoq bo'lak hosil bo'lguncha yoğurun.

Olingan xamirning uchdan bir qismini yoki bir oz ko'proq qismini kesib oling. Bu uchdan bir nechta (3-4) bo'lak xamir tayyorlaymiz, ularni plastinka ustiga qo'yamiz va plastinkani muzlatgichga qo'yamiz, yoki undan ham yaxshisi, muzlatgichga qo'yamiz. Keyin xamirning bu qismini maydalaymiz. Smetana yoki mayonez qo'shilgan margarin xamiri juda yumshoq va juda yog'li, agar u sovutilmasa (muzlatish uchun vaqt yo'q), uni maydalash juda qiyin bo'ladi. Agar siz to'satdan xamirni sovutish imkoniga ega bo'lmasangiz, unda, birinchidan, xamirga smetana yoki mayonez qo'shmaslik yaxshiroqdir, ikkinchidan, ajratilgan qismga yana yarim stakan un yoki bir oz ko'proq qo'shing. ishqalab, xamirning bu qismini yana yoğurun.

Pishirish varag'ini margarin bilan yog'lang yoki pishirish qog'ozi bilan yoping, xamirning qolgan qismini pishirish varag'ining o'rtasiga qo'ying va uni pishirish varag'ining butun maydoniga qisqa prokat bilan yoyib chiqing. Agar sizda qisqa prokat bo'lmasa (va pishirish varag'ining yon tomonlari odatdagidan foydalanishga xalaqit bersa), siz xamirni yog'och pyuresi yoki toza, bo'sh silindrsimon shisha butilka yordamida yoyib qo'yishingiz mumkin.

Dumaloq uchi bo'lgan stol pichog'idan foydalanib, murabbo oqmasligi uchun biz xamirning yon tomonlarini qilamiz: pichoq bilan biz xamirni pishirish varag'ining chetidan o'rtasiga, boshqa tomondan esa biz xamirni barmoq bilan qarama-qarshi tomonga suring. Pishirish qog'ozidan foydalansangiz, uning chiqib turgan chetlarini (albatta, qaychi bilan) kesishni unutmang: qog'oz pechning devorlariga tegmasligi kerak.

Murabbo (fotosuratda bizda olma bilan lingonberries bor) yoki xamirning butun yuzasiga, chetlarigacha teng ravishda murabbo yoying (esda tuting: xamirning chetlari yumshoq, ularni burishmaslikka harakat qiling).

Sovutgichdan sovutilgan xamirni olib, qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz, murabbo bilan sepamiz. Buni tekis qirg'ichni to'g'ridan-to'g'ri pirojnoe ustida ushlab turish va uni kek yuzasiga teng ravishda siljitish orqali amalga oshirilishi mumkin.

Pirogni o'rta balandlikda yoki undan yuqori bo'lgan 200 darajaga (isitish darajasi o'rtacha, lekin maksimal emas) oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 8-10 daqiqa davomida pishiring, shundan so'ng biz isitish darajasini 160-170 darajaga tushiramiz (bu pechda termometr bo'lmasa, daraja o'rtacha darajadan past, lekin minimal emas) va yana 20 daqiqa pishiring. -25 daqiqa. Biz pirojnoe pirogining tayyorligini rangi bo'yicha aniqlaymiz: pirog sarg'ish-jigarrang ranggacha jigarrang bo'ladi.

Tayyor pirogni pishirish varag'idan taxta ustiga silkitib oling, uni iliq holda bo'laklarga bo'ling (lekin issiq emasligi yaxshiroq, biroz kuting: pirogni bo'laklarga bo'lishda issiq murabbo yoki murabbo sizib chiqishi mumkin). Grated pirog soviganida, uni plastinka yoki idishga o'tkazing, ehtimol bir necha qatlamlarda, birining ustiga qo'ying.

6-retsept: Sekin pishirgichda maydalangan klyukvali pirog

• Sariyog '- 100 g.
• Tuxum - 2 dona.
• shakar - 0,5 stakan.
• Un - 2-2,5 stakan.
• Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.
• murabbo (klyukvadan) - 200 gr.

Men sariyog'ni pishirishdan 30 daqiqa oldin muzlatgichdan olaman, shunda u yumshoq bo'lib qoladi. Men uni mayda bo'laklarga kesib tashladim. Chuqur idishda tuxum va donador shakarni aralashtiring, ko'pirtirgich bilan uring. Keyin yumshatilgan sariyog 'qo'shing va vilkalar bilan aralashtiring, sariyog'ni yoğurun. Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, asta-sekin tuxum-yog' aralashmasiga quying. Avval vilkalar bilan aralashtiraman va asta-sekin qo'llarim bilan xamir yora boshlayman. U qattiq emas, yumshoq, elastik bo'lib chiqishi kerak.

Xamirni logga aylantiring, uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Men xamirni olib, ikkita teng bo'lmagan qismga kesib tashlayman: 2\3 va 1\3. Men xamirning ko'p qismini olib, uni ko'p pishirgichning chakalakzoriga qo'yaman va pastki qismi bo'ylab barmoqlarim bilan yoğururman. Men 2-3 sm balandlikda yon tomonni qilaman.Hamirga murabbo quyib, qoshiq bilan tekislang. Asosiysi, murabbo xamirning yon tomonlarini chetidan oshib ketmaydi.

Keyin xamirning qolgan 1/3 qismini olaman. Men undan mayda bo'laklarni chimchilab, murabbo ustiga qo'yaman. Men buni xamir tugaguncha qilaman. Xamirning parchalanishi juda qalin bo'lishi kerak, ammo murabbo hali ham ko'rinadi.

Kosani multivarkaga qo'yaman va uni Pishirish rejimiga o'tkazaman, pishirish vaqti 1 soat 20 minut. Bu vaqtdan keyin men multivarkning qopqog'ini ochaman va idishni chiqaraman. Men uni laganda ustiga qo'yaman va 10 daqiqaga qoldiraman.

Pirogni darhol olib tashlashga urinmang, u parchalanib ketishi mumkin. Va 10 daqiqadan so'ng, agar siz diqqat bilan qarasangiz, pirogning chetlari piyola chetlaridan orqada qolganini ko'rasiz. Va endi pirog juda oson chiqadi. Men uni oshxona qo'lqop yordamida multivark idishidan oldim.

Pirogni plastinkaga o'tkazing. Siz uni yangi rezavorlar bilan bezashingiz yoki shakar kukuniga sepishingiz mumkin. Yoki uni hech narsa bilan bezashning hojati yo'q, ularsiz pirog juda chiroyli bo'lib chiqadi. Bo'laklarga bo'ling va choy yoki sut bilan xizmat qiling.

7-retsept: o'rik murabbo bilan maydalangan pirog (foto)

• un - 3 osh qoshiq;
• smetana - 2-3 osh qoshiq. l.;
• tuxum - 2 dona;
• sariyog '- 250 g;
• pishirish kukuni - 1 p.;
• vanil shakar;
• o'rik murabbo.

Bug'doy unini pishirish kukuni bilan birga elakdan o'tkazing. Sovuq sariyog 'yoki margarinni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va uni qo'llaringiz bilan unga surting. Siz sariyog'li maydalagich bilan yakunlashingiz kerak.

Ko'pirtirgich yordamida tuxum va shakarni qum erimaguncha aralashtiramiz (urmang). Bir paket vanil shakar qo'shing, bu tayyor tortga yoqimli hid beradi.

Tuxumga 2-3 osh qoshiq qalin, yog'li smetana qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Xamir uchun barcha ingredientlarni bitta idishda birlashtiring.

Xamirni yoğurun, ikki qismga bo'ling, har birini sumkaga soling va 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Pishirish idishini sariyog 'bilan yog'lang va un bilan seping. Qattiqlashtirilgan xamirning bir qismini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va qolipning pastki qismiga teng ravishda taqsimlang.

Xamir qatlamiga qalin o'rik murabbo qo'ying va ehtiyotkorlik bilan tekislang. Xamirning pastki qatlamini qattiq pancakega aylantirmaslik uchun ehtiyot bo'ling.

Xamirning ikkinchi qismini murabbo qatlami ustiga surting.

Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring va unda pirogni joylashtiring. 30-35 daqiqa davomida pishiring.

8-retsept, oddiy: sekin pishirgichda maydalangan murabbo pirogi

Siz maydalangan pishiriqli pirog retsepti yordamida sekin pishirgichda murabbo bilan pishirilgan mahsulotlarni juda tez tayyorlashingiz mumkin.

• sariyog '- 250 gr
• un - 200 gr
• tuxum - 3 dona
• shakar - 1 stakan
• pishirish kukuni - ½ choy qoshiq.
• murabbo - ta'mga

Tuxumni sindirib, sarig'ini oqdan ajrating. Oqlarni bir chetga surib qo'ying. Sariqlarni shakar bilan bir hil rangpar moddaga maydalang, yumshoq sariyog 'qo'shing.

Bir piyola ichiga un va pishirish kukunini elakdan o'tkazing va xamir yoğurun. Xamir etarlicha elastik bo'lishi va qo'llaringizga yopishmasligi kerak.

Unning xususiyatlariga qarab, sizga ko'proq kerak bo'lishi mumkin. Ushbu ko'rsatkichni o'zingiz sozlang.

Asosiy talab shundaki, xamir etarlicha zich bo'lishi kerak, shunda uni osongina maydalash mumkin.

Ko'p pishirgich kosasini (pastki va devorlari) sariyog' bilan yog'lang. Xamirni ikkita teng bo'lmagan qismga bo'ling. Katta qismi pirogning asosini shakllantirish uchun, kichik qismi esa tepaga sepish uchun.

Biz ikkinchi variantni tanladik (ko'p maydalagich asos sifatida idishga solingan): maydalangan xamir tayyor bo'lganda yanada tiniqroq va havodorroq bo'ladi.

Agar xamir juda yumshoq bo'lsa, uni surtish qiyin bo'ladi. Xamir bo'lagini yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying, shundan so'ng uni osongina maydalashingiz mumkin.

Murabbo parchalari ustiga yoyib chiqing.

Xamirning ikkinchi (kichikroq) yarmini maydalagichga aylantiring va to'ldirishni qo'shing.

Ko'p pishirgichda murabbo bilan pirog tegishli rejimda - "Pishirish" - bir soat davomida pishiriladi. Tayyor mahsulotning yuqori qismi yoqimli oltin rangga ega bo'ladi va qirralari biroz qizarib ketgan.

Pishirish signalidan so'ng, tortni ko'p pishirgichda yana o'n daqiqaga qoldiring: bu vaqt ichida ortiqcha bug 'chiqariladi va pishirilgan mahsulotlarni osongina olib tashlash mumkin.

Oxirgi bosqichda bug'lash savatini ishlating. Kek to'liq sovib ketguncha pishirgichda qoldiring.

© http://easycookschool.com, http://yummybook.ru, http://recepty-plushkina.ru, https://delo-vcusa.ru, http://prostoi-retsept.ru, http:/ /multipovarenok.ru, http://namenu.ru, http://recepti-vmultivarke.ru

www.eat-me.ru

Murabbo bilan maydalangan pirog

Multivark retseptlari

Menyu Muallif: Mariya Sana: 02.06.2017 Yangiliklar: Ko‘p pishirgich nimaga mo‘ljallangan?Menda masofadan boshqariladigan ko‘p pishirgich bor (u bilan sodir bo‘layotgan hamma narsani telefonimdan kuzatib bora olaman). Men uzoq vaqt davomida kompaniyalar va funktsional xususiyatlar o'rtasida tanlov qildim va Redmondga joylashdim (Aytgancha, men boshqa kompaniyalarda bunday funktsiyani ko'rmaganman). Menga sekin pishirgich ustida turish va pishirishni tomosha qilish kerak emasligi yoqadi. Men unga ovqat tayyorlanayotganda kamida bir marta yaqinlashaman. Batafsil ma'lumot Muallif: Yana Sana: 18.03.2017 Yangiliklar: Ko'p pishirgichdagi omlet (ikki variant) Umuman olganda, omlet g'alaba qozonadigan variant, men ularni tez-tez pishiraman, lekin asosan multivarkim bilan birga keladigan qovurilgan idishda. Men Redmond Masterfry-dan foydalanaman va uni deyarli pechkadagi kabi pishiraman Batafsil o'qish Muallif: Thea Sana: 18.02.2017 Yangiliklar: Sekin pishirgichda tovuq va qo'ziqorinli Julienne Va birinchi retseptda un qaerda bo'lishi kerak? Batafsil o'qish Muallif: Irina Sana: 14.08.2016 Yangiliklar: Sekin pishirgichda pishirilgan dengiz floti uslubidagi makaron Men qiyma mol go'shti bilan dengiz uslubidagi makaron pishirdim va bu men Smile sekin pishirgichimda pishirishga qaror qilgan birinchi taomim edi. Bu juda mazali bo'lib chiqdi, men ushbu retsept bo'yicha hamma narsani qildim, hajmidan tashqari - biroz ko'proq. Retsept uchun katta rahmat. P.S. Ko'p pishirgichimda etishmayotgan qovurish rejimini Kek bilan almashtirdim, kamida 30 daqiqa davomida qopqog'i yopiq holda hamma narsani qovurdim, vaqti-vaqti bilan boshqa ingredient qo'shish yoki aralashtirish uchun uni ochdim. Makaron va suv qo'shgandan so'ng, men bug' rejimida pishirishni davom ettirdim. Pishirish rejimi o'rniga. Balki bu kimgadir tezroq yordam berar... Batafsil Muallif: Chupacabra Sana: 23.07.2016 Yangiliklar: Sekin pishirgichda pishirilgan dengiz floti uslubidagi makaron. Nima oddiyroq bo'lishi mumkin! Juda mashhur va qoniqarli go'shtli taom, hatto pishirishdan uzoq bo'lganlar ham tayyorlashlari mumkin. Asosiysi, taomni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Batafsil

Mualliflik huquqi © 2017. Sekin pishirgich uchun retseptlar. Sayt materiallaridan nusxa ko'chirish taqiqlanadi!

Sayt xaritasi

multirecepty.ru

Sekin pishirgichda murabbo bilan maydalangan pirog

Mening sevimli taomlarimdan biri va men tez-tez sekin pishirgichda murabbo bilan maydalangan shirin pirog pishiraman. Va bu retsept bo'yicha to'ldirish uchun men qora smorodina murabbo oldim, garchi bu retseptda siz o'zingizning didingizga qarab to'ldirishni tanlab, turli xil murabbo va murabbolardan foydalanishingiz mumkin.

Shaxsan menga maydalangan pirog tayyorlash bo'yicha ushbu retseptlar yoqadi, birinchidan, retsept oddiy, ikkinchidan, ingredientlar hamyonbop, men uni margarin bilan pishiraman, uchinchidan, men pirogni sekin pishirgichda pishiraman, bu esa uni ancha osonlashtiradi va eng ko'p. muhimi, pirog har doim mazali bo'lib chiqadi, yo'q men buni to'g'ri aytmadim, to'g'rirog'i eng mazali maydalangan pirog.

Sekin pishirgichda maydalangan pirog mening sevimli retseptlarimdan yana biri. Sekin pishirgichda pishirish - bu juda qiziqarli mashg'ulot bo'lib, siz pech uchun barcha retseptlarni sekin pishirgich uchun retseptlarga aylantirmoqchisiz.

Va hozircha men bu faoliyatda juda yaxshi ishlayapman. Sekin pishirgichda pishirish shunchaki mazali bo'lib chiqadi.

Grated pirog retsepti onangiz yoki buvingizdan qolgan har bir eski daftarda mavjud. Sovet davrida bu oddiy pirog uy bekalari orasida mashhurlik bo'yicha barcha rekordlarni buzdi. Yana qanday qilib?

Buning uchun ingredientlarni topish mumkin edi va uni tayyorlash osonroq bo'lishi mumkin emas. Qishda, odatda, murabbo bilan maydalangan pirog tayyorlanadi. Qora smorodina murabbo, olcha murabbo yoki qalin murabbo to'ldirish uchun juda mos keladi. Dangasa bo'lmang va qish uchun bir necha turdagi murabbo tayyorlang. Sizga nafaqat bu pirog uchun, balki krep, krep va krep uchun ham mazali murabbo kerak bo'ladi.

Qishda, bu retsept asosan maydalangan olma pirogini tayyorlash uchun ishlatiladi. Bunday pirog uchun har qanday olma mos keladi, juda chiroyli va kichik emas, ularni hali ham maydalash kerak bo'ladi. Piroglar bor, ularning retsepti mavsumga qarab ishlatiladi, masalan, yozda mevali piroglar pishiriladi. Grated pirog retsepti butun yil davomida ishlatiladi va bu uning jozibasi va ko'p qirraliligi.

Maydalangan murabbo pirogi mening birinchi pirogim edi, men uni 12 yoshimda pishirganman. Men ota-onamni mazali pirog bilan xursand qilishni juda xohlardim, lekin bunga erisha olmayman deb qo'rqardim. Pirog uchun masalliqlarni muzlatgichdan topdim, endigina bir kavanoz smorodina murabbo ochildi va nihoyat bir qarorga keldim. Aytishga hojat yo‘q, mehnatsevarlik so‘zning tom ma’nosida yetti marta ter to‘kdi. Lekin oxir-oqibat, ota-onalar choy uchun mazali maydalangan pirog bilan muomala qilishdi, ular juda hayratda qolishdi. Aytishimiz mumkinki, muvaffaqiyatli pirog mening oshpazlik ijodiy ilhomimning boshlanishi bo'lib, bugungi kungacha davom etmoqda.

Zamonaviy texnologiyalar to'xtamaydi, shuning uchun bugun biz uni Redmond M90 mo''jizaviy panada pishiramiz.

Sekin pishirgichda maydalangan pirog, retsept:

• margarin - 150 gramm;
• Tuxum - 2 dona;
• shakar - 160 gramm;
• Premium un - taxminan 300 gramm;
• Xamir uchun pishirish kukuni - 2 osh qoshiq;
• Vanil shakar - 1 paket;
• Olma (yoki har qanday qalin murabbo yoki murabbo) - 0,5 kg;
• doljin - 0,5 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda maydalangan pirog retsepti:

Sekin pishirgichda maydalangan pirog tayyor.
Sizga yoqimli kompaniyada mazali choy partiyasini tilayman. Sekin pishirgich uchun yangi mazali retseptlar uchun tashrif buyurishingizni kutamiz. Tez orada ko'rishguncha, mazali uchrashuvlar!