Salom, aziz o'quvchilar. Bugun biz bola uchun cheesecakes nima ekanligini va retsepti haqida gapiramiz. Siz foydali tavsiyalarni o'rganasiz va pech va multivarkdan foydalanish imkoniyatlari bilan tanishasiz. Bundan tashqari, un va tuxumdan foydalanmasdan retseptdan xabardor bo'lasiz, bu mahsulotlarga allergiyangiz bo'lsa mos keladi.

1. Bolalar ovqatini tayyorlash uchun faqat yangi ingredientlardan foydalaning.
2. Bolalar uchun tvorog kreplarini birinchi marta tayyorlaganingizda, meva yoki mayizni ishlatmang. Farzandingiz birinchi navbatda klassik ta'm bilan tanishsin.
3. Siz bu taomni chaqaloqqa darhol yotishdan oldin yoki kechqurun bermasligingiz kerak.
4. Tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtirishingiz mumkin, ulardan ikki baravar ko'p kerak.
5. Ho'l va suyuq tvorogdan saqlaning. Undan tayyorlangan pishloqli pishiriqlar tarqaladi va shaklini saqlay olmaydi.
6. Bolalar ovqati uchun siz juda oz miqdorda shakar va tuz ishlatishingiz kerak. Yog 'miqdori past bo'lgan smetana.
7. Qalin yoki juda katta keklarni tayyorlashning hojati yo'q. Taom tayyor bo'lmasligi mumkin. Tashqi tomondan ko'rinadigan tayyorlik bilan ichki qismi xom bo'lib qoladi.

Cheesecakes asosan qovurilgan taom bo'lganligi sababli, men ularni juda yoshligimda o'g'limga bermadim. Nikitaga juda yoqdi va u besh yoshida cheesecakes bilan uchrashdi, garchi ular unda unchalik taassurot qoldirmagan bo'lsa ham.

Klassik versiya

Retsept bo'yicha sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 120 gramm tvorog;
• uch osh qoshiq (osh qoshiq) un;
• choy qoshiq shakar;
• bir teginish tuz.

Sabzi cheesecakes

Sizga ushbu ingredientlar kerak bo'ladi:

• 120 g tvorog;
• sabzi - 50 gramm;
• ikki choy qoshiq un;
• choy qoshiq irmik;
• stol shakar;
• tuxum;
• bir teginish tuz.

Kefir ustida

Retsept bo'yicha sizda bo'lishi kerak:

• uch yuz gramm tvorog;
• yarim stakan kefir;
• to'rt osh qoshiq. qoshiq un;
• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• tuxum;
• bir chimdik vanil shakar;
• har bir yarim choy qoshiq soda va tuz.

Mayiz bilan pishloqli pishiriqlar

Retsept bo'yicha sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• ikkita tuxum;
• yarim kilogramm tvorog;
• besh osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• bir teginish tuz;
• bir dasta mayiz.

Diyet varianti

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• uch yuz gramm tvorog;
• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• bir chimdik vanil shakar;
• uch osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• tuz - bir chimdik.

Pechdan olingan idish

Bu usul kichik bola uchun foydaliroq hisoblanadi. Pishirish tufayli tvorogning qimmatli fazilatlari saqlanib qoladi. Bundan tashqari, qizarib pishgan ovqatlar odatda bolalar ovqatiga zararli hisoblanadi.

Bolalar uchun pechda pishloqli pishiriqlar quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

• yarim kilogramm tvorog;
• ikkita tuxum;
• to'rt osh qoshiq. qoshiq un;
• shakar - uch osh qoshiq. qoshiqlar;
• yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
• 10 gramm vanil shakar paketi;
• tuz.

Sekin pishirgichda pishirish

Tayyorgarlikda qo'llaniladi:

• tovuq tuxumi - bitta;
• shakar - ikki osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - bir xil;
• tvorog - 240 gramm;
• vanil shakar (yarim paket).

Steam

Sizga kerak bo'ladi:

• besh foizli tvorog - 325 gramm;
• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• bir xil miqdordagi irmik;
• tuxum;
• vanillin.

Endi siz 1 yoshli bolalar uchun qanday cheesecakes tayyorlashingiz mumkinligini bilasiz. Kichkintoyingizni qovurilgan versiyaga zudlik bilan o'rgatishning hojati yo'q, sekin pishirgichda pishirilgan yoki bug'langan idish bilan ovqatlanish yaxshiroqdir. Farzandingizning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda qaysi retseptdan foydalanishni hal qiling.

Sakkiz oylikdan boshlab bolaning ratsioni tvorog bilan to'ldiriladi - sog'lom va mazali fermentlangan sut mahsuloti, bu ko'plab bolalarga yaxshi tanish bo'ladi. Bundan tashqari, tvorogni yoqtirmaydigan, lekin cheesecakes va güveç iste'mol qilishni yaxshi ko'radiganlar ham bor. Bunday holda, yosh onaga bolalar uchun tvorog kreplarini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilish juda muhim, shunda u mazali bo'ladi va chaqaloqning sog'lig'iga zarar etkazmaydi.

Cheesecakes - ko'plab bolalar va kattalarning sevimli nozikligi. Bundan tashqari, tvorog tarkibidagi protein issiqlik bilan ishlov berishdan keyin yaxshiroq so'riladi. Kichkina organizmning to'liq rivojlanishi uchun zarur bo'lgan tvorogda mavjud bo'lgan kaltsiy va kaltsiy aromatik va mazali cheesecakes tayyorlash paytida saqlanadi. Fosfor va B vitaminlari kabi boshqa foydali vitaminlar va minerallar ham o'z xususiyatlarini saqlab qoladi, bu askorbin kislotasi haqida gapirish mumkin emas. Garchi kislotali tvorog muhiti hali ham uning saqlanishiga ma'lum darajada yordam beradi.

Ushbu foydali elementlar to'plami bolalarda suyak to'qimalarining shakllanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, soch o'sishiga yordam beradi va asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi.

Ota-onalar faqat shirin tishlari bo'lgan kichkintoylarga mayin pishloqli keklarni qaysi yoshda berishlari mumkinligini tushunishlari kerak.

Qachon chaqalog'ingizga cheesecakes berishingiz mumkin?

Zamonaviy pediatrlar bir yoshgacha bo'lgan bolalarning ratsioniga cheesecakes kiritishni tavsiya etmaydi. Ushbu cheklov ovqat hazm qilish jarayonlarining etarli darajada moslashuvchanligi va bir yoshgacha bo'lgan bolalarning chaynash apparatlarining etukligi bilan bog'liq. Shunga qaramay, mutaxassislar bir yoshli chaqaloq uchun idishlarni asta-sekin kengaytirib, ularni yanada xilma-xil qilishni maslahat berishadi, shu bilan uning tanasini umumiy ovqatlanish uchun tayyorlashadi.

1,3 yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan bolaga qo'rqmasdan, termal tayyorlangan fermentlangan sut mahsulotini, shu jumladan tvorog cheesecakes shaklida bering. Bunday holda, ularni tayyorlashning barcha xususiyatlarini hisobga olish kerak. Kichkina bolalar va eyiladiganlarni yaxshi ko'radigan kattalar uchun cheesecakes qanday tayyorlanishida jiddiy farqlar mavjud.

Qanday qilib chaqaloq uchun cheesecakesni to'g'ri tayyorlash kerak

• Ona e'tibor berishi kerak bo'lgan birinchi narsa - barcha ingredientlarning sifatini nazorat qilish. Agar siz uy qurilishi tvorogini sotib olsangiz, bu yumshoq cheesecakes uchun eng yaxshi asosdir. Uy qurilishi tvorogi haddan tashqari sanoat qayta ishlanmaydi va ko'proq foydali vitaminlar va minerallarni saqlaydi. Biroq, uy qurilishi fermentlangan sut mahsulotlarini yetkazib beruvchi shubha tug'dirmasligi kerak. Yosh ona sut yoki kefir yordamida o'z tvorogini ham tayyorlashi mumkin. Tvorog massasidan tayyorlangan cheesecakes retsepti chaqaloq biroz kattaroq bo'lganda, keyinroq qoldirilishi yaxshiroqdir.
• Qayta ishlash usuli asosiy hisoblanadi. 1-2 yoshli bolalar uchun oshxona mahsulotlarini qovurilgan idishda qovurmaslik kerak. Sekin pishirgichda yoki ikki qavatli qozonda bug'langan cheesecakes retseptlarini tanlash yaxshidir. Siz bolalaringiz bilan tvorog bilan mazali taom tayyorlashingiz mumkin: tvorog aralashmasini silikon qoliplarga soling, quritilgan mevalar bilan bezang va pechda cheesecakes tayyorlang. Kichkintoylar bunday tajribalarda qatnashishni yaxshi ko'radilar.
• Farzandingizni cheesecakes bilan tanishtirganda, ortiqcha miqdorda ingredientlardan qochish yaxshiroqdir. Iloji bo'lsa, tuxum, shakar va sodasiz idishlarni tayyorlashingiz mumkin, vaqt o'tishi bilan barcha kerakli ingredientlarni asta-sekin qo'shib, chaqaloqning farovonligini kuzatib borishingiz mumkin.
• Birinchi marta nonushta qilish uchun bolalarga cheesecakes taklif qilish yaxshiroqdir. Bu sizga kun davomida mumkin bo'lgan allergenga bo'lgan munosabatingizni yaxshiroq kuzatish imkonini beradi. Yangi mahsulot miqdorini bosqichma-bosqich va uzoq muddatli oshirish qoidasini e'tiborsiz qoldirmang. Yosh onaga chaqalog'iga kichik bir bo'lak berib, qismlarni asta-sekin oshirib yuborish yaxshiroqdir. Agar allergiya o'zini najas yoki terining qizarishi ko'rinishida namoyon qilsa, siz albatta pediatrga murojaat qilishingiz kerak.
• Agar ona asta-sekin miqdorni oshirib, chaqaloqqa bitta to'liq porsiya bergan bo'lsa va bu salbiy reaktsiyaga olib kelmasa, siz ba'zan kompozitsiyani o'zgartirishingiz, yangi komponentlar qo'shishingiz, ingredientlar bilan oqilona tajriba qilishingiz mumkin: quritilgan mevalar, limon bilan ta'mni o'zgartirish. qobig'i, hindiston yong'og'i bo'laklari.
• Issiqlik bilan ishlov berilgan tvorog chaqaloqning oshqozoni uchun juda og'ir taomdir, shuning uchun biz uni har etti kunda ikki martadan ko'p bo'lmagan miqdorda beramiz.
• Siz chaqaloqqa sous sifatida yog'li smetana, asal, suyuq shokolad, chinor siropi yoki murabbo taklif qilmasligingiz kerak. Siz o'zingizning xohishingiz bilan bolalar uchun cheesecakes tayyorlashni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Shakarni shirin mevalar yoki quritilgan mevalar bilan almashtirish mumkin. Ko'p onalar un o'rniga yoki u bilan birga ishlatiladigan irmik bilan tvorog ovqatlari uchun retseptlarni afzal ko'rishadi.
• Pediatrlar ko'pincha bolalar ratsionida tuxumni haddan tashqari iste'mol qilmaslikni maslahat berishadi. Tvorogni tayyorlash uchun siz tuxumsiz retseptlarni tanlashingiz mumkin. Tovuq tuxumini juda alerjenik mahsulot sifatida bedana tuxumi bilan almashtirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, bedana tuxumlari chaqaloqlar uchun foydalidir.

Bolalar uchun pishloqli kek retseptlari

Tuxumsiz sekin pishirgichda bolalar cheesecakes

1,3 yoshdan 2 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun 1 ta maksimal xizmat uchun quyidagi komponentlar talab qilinadi:

• tvorog - 120 g;
• jo'xori uni (yoki jo'xori uni) - 50 g;
• banan - 0,5 dona;
• idishni moylash uchun ozgina sabzavot.

1. Banan blenderda yoki maydalagichda kesilishi kerak.
2. Tvorogni maydalagich yoki go'sht maydalagich yordamida maydalang
3. Yulaf ezib tashlash yoki jo'xori uni ishlatish ham kerak.
4. Tvorog, 2/3 qism jo'xori uni va aralashtiramiz. Yaxshilab aralashtiramiz.
5. Olingan massadan biz kichik tekis keklarni qilamiz, ularni qolgan jo'xori uniga aylantiramiz.
6. Kungaboqar yog'i bilan ozgina yog'langan idishning pastki qismiga qo'ying.
7. Biz "Pishirish" rejimidan foydalanamiz.
8. Ushbu rejimda har bir tomonni taxminan 10 daqiqa ushlab turamiz.
9. Tayyor cheesecakesni ozgina sovutib, xizmat qiling. Chaqaloq uchun tvorog-jo'xori-banan taomlari tayyor.

Sekin pishirgichda bug'langan cheesecakes uchun retsept

Bu irmik retsepti birinchi urinish sifatida juda yaxshi. Bundan tashqari, umuman tuxumsiz irmik bilan cheesecakes tayyorlashingiz yoki ularning miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Kichkintoyning odatiy rezavorlari (ko'k, böğürtlen) bilan taomni bezang.

• tvorog - 250 g;
• bedana tuxumlari - 2 dona;
• olma - 50 g;
• irmik - 2 osh qoshiq. l.;
• shakar - 30 g;
• un - 50 g;
• panjarani moylash uchun kungaboqar yog'i.

1. Biz tvorogga bir hillik beramiz (go'sht maydalagich, maydalagich), shakar va bedana tuxumlari bilan maydalaymiz.
2. Olma va irmikni aralashtirib, taxminan 10 daqiqaga qoldiring. Tvorog massasi bilan birlashtiring.
3. Sekin-asta elenmiş un qo'shing va xamirni yoğurun.
4. Biz to'plarni shakllantiramiz va ularni moylangan ko'p pishirgichli tokchaga joylashtiramiz.
5. Taxminan 25 daqiqa davomida "Bug '" rejimida pishiring.
6. Bezatib, xizmat qiling.

Tandirda irmiksiz cheesecakes uchun klassik retsept

• tvorog - 250 g;
• bedana tuxumi - 2 dona;
• un - 100 g;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• tuz - pichoqning uchida;
• pishirish varag'ini moylash uchun kungaboqar yog'i.

1. Tvorogni maydalang, bitta tuxum, shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Elenmiş un va pishirish kukunini aralashtiring, asta-sekin tvorog massasiga qo'shing, yana aralashtiring, xamirni yoğurun.
3. Yassi keklarni hosil qiling va moylangan pishirish varag'iga qo'ying.
4. Ularni ikkinchi tuxumning sarig'i bilan yog'lang va 30-35 daqiqa davomida 180 ° ga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Chaqaloq o'sib ulg'ayganida, uni boshqa tvorog lazzatlari bilan tanishtirish mumkin: pudinglar, xamir ovqatlar, kreplar, kremlar. Tavsiya etilgan cheesecake retseptlari nafaqat bolalar uchun, balki sog'lom ovqatlanish tamoyillariga rioya qiladigan yoki dietada bo'lgan kattalar uchun ham juda mos keladi.

Syrniki - tvorogdan tayyorlanadigan mazali va oson tayyorlanadigan taom bo'lib, u bolalarga nonushta yoki asosiy ovqatlar orasida gazak sifatida beriladi. Bundan tashqari, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, chunki u muhim vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Cheesecakes tish va tish go'shti salomatligini mustahkamlaydi, skelet va mushak massasini rivojlantiradi, terining holatiga ijobiy ta'sir qiladi va soch o'sishini rag'batlantiradi. Ular xotira va konsentratsiyani yaxshilaydi.

Ko'pgina ota-onalar chaqaloqqa cheesecakes berilishi mumkin bo'lgan yoshga qiziqishadi. Pediatrlar buni 1,2-1,5 yildan keyin qilishni tavsiya etadilar. Biroq, agar chaqaloq ingredientlarga normal munosabatda bo'lsa, siz bir yoshli chaqaloq uchun idish tayyorlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, siz oziq-ovqatlarni bolaning ratsioniga to'g'ri kiritishingiz kerak. Ushbu maqolada biz ushbu taomni oziqlantirish qoidalarini ko'rib chiqamiz va 1 yoshli bolalar uchun mazali cheesecakes tayyorlash retseptini o'rganamiz.

Bir yoshli bolaga cheesecakes qanday tayyorlanadi

• Tayyorgarlik uchun uyda osongina tayyorlanishi mumkin bo'lgan yangi uy qurilishi tvorogini olish tavsiya etiladi. Siz bolalar uchun uy qurilishi tvorogini tayyorlash retseptini topasiz;
• Birinchi retsept uchun sabzavot, quritilgan mevalar yoki mevalar shaklida qo'shimcha ingredientlarni olmang. Sekin-asta retseptga yangi ingredientlarni qo'shing;
• Cheesecakesni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish tavsiya etiladi. Agar siz qovurilgan mahsulotga xizmat qilsangiz, birinchi navbatda oltin qobiqni olib tashlang;
• Farzandingizga birinchi marta tvorog pishloqining kichik bo'lagini tatib ko'ring va chaqaloqning reaktsiyasini kuzating. Agar chaqaloq tvorogga yaxshi toqat qilsa, salbiy oqibatlar bo'lmasligi kerak;
• Avvaliga chaqaloqqa kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan cheesecakes bering. Keyin qismni asta-sekin ikki yoki uch qismga oshiring va idishga haftada ikki martadan ko'p bo'lmagan holda xizmat qiling;
• Kechasi va kunduzi yotishdan oldin bolangizga cheesecakes bermang, chunki bu ovqat hazm qilish uchun qiyin mahsulot;

• Agar siz oshqozon buzilishi yoki boshqa salbiy oqibatlarni sezsangiz, chaqaloqning dietasidan cheesecakesni chiqarib tashlang va shifokor bilan maslahatlashing. Siz mahsulotni bir oydan kechiktirmasdan va faqat mutaxassis bilan maslahatlashgandan so'ng kiritishga urinishni takrorlashingiz mumkin;
• Agar chaqalog'ingiz cheesecakesni yaxshi iste'mol qilsa, asta-sekin retseptga boshqa ingredientlarni kiritishingiz mumkin. Yashil olma va nok, sabzi va banan, qovoq va qovoq, quritilgan mevalar, gilos va olxo'ri mos keladi;
• Tovuq tuxumlari o'rniga siz bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin. Bu dietali hipoalerjenik mahsulot bo'lib, u ancha sog'lom. Agar siz bedana tuxumidan foydalansangiz, tovuq tuxumidan ikki baravar ko'p foydalaning;
• Juda suyuq yoki ho'l tvorogni ishlatmang, aks holda cheesecakes idish bo'ylab tarqaladi. Tvorog xamirini zichroq va elastikroq qilish uchun avval tvorogni maydalab, blender yoki go‘sht maydalagichdan o‘tkazing. Aralashmaga ko'proq un qo'shing, lekin uni haddan tashqari oshirmang, aks holda siz pirogga ega bo'lasiz;
• Ovqat pishirishda ko'p tuz va shakar ishlatmang. Xizmat qilish va kiyinish uchun kam yog'li smetana foydalaning. Ba'zan chaqaloq ortiqcha vazn va oshqozon, allergiya yoki diatez yoki diabet bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, tabiiy asal, murabbo yoki konservalar bilan cheesecakes berishingiz mumkin;
• Tayyorlash yoki xizmat qilishda bola 2,5-3 yoshga to'lgunga qadar quyultirilgan sut va kakao, tsitrus mevalari va ekzotik mevalardan (banandan tashqari) saqlanish yaxshiroqdir. Shokoladdan ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Bu juda alerjenik mahsulotlar. Bundan tashqari, zamonaviy bozor kanserogenlar, bo'yoqlar va turli xil kimyoviy moddalarning yuqori miqdori bo'lgan ko'plab soxta va g'ayritabiiy o'xshash mahsulotlarni taklif etadi. Bu bolada jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin!

Bolalar uchun pishloq keki retseptlari

Klassik retsept

• tvorog - 120 gr;
• Un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tovuq tuxumi - 1 sarig'i;
• Shakar - 1 choy qoshiq. qoshiq;
• Bir chimdik tuz;
• Sariyog '- 10 g (qovurish uchun);

Ushbu retsept cheesecakesning birinchi urinishi uchun javob beradi. Tvorogni siqib, go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blenderda maydalang. Un, sarig'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin tuz va bir qoshiq shakar qo'shing, yana aralashtiring. Olingan xamirni taxminan teng qismlarga bo'linib, to'plarga aylantiring, un bilan o'rang va tekis keklarni hosil qiling. Parchalar har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog'da qovuriladi, so'ngra past olovda qopqoq ostida besh daqiqaga qoldiriladi.

Tandirda

• tvorog - 450 gr;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Un - 4 stol. qoshiqlar;
• Shakar - 3 stol. qoshiqlar;
• Pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• Vanil shakar - 10 g;
• Ta'mga tuz.

Tuxumni oddiy va vanil shakar bilan maydalang va tvorogni elakdan o'tkazing. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, tuxum aralashmasiga qo'shing, tvorog qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralash qoliplarga quyilishi yoki pishiriladigan idishdagi tekis keklarga joylashtirilishi mumkin. 180 daraja haroratda qirq daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda

• tvorog - 240 gr;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• Un - 2 ta stol. qoshiqlar;
• Shakar - 2 stol. qoshiqlar;
• Vanil shakar - ½ paket;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tuxumni urib, shakar qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring. Tvorogni vilka bilan maydalab, tuxumni quying, un va vanil kukuni qo'shing, agar xohlasangiz, tuz qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tvorog keklarini hosil qiling va unga soling. Ko'p pishirgichli idishga o'simlik moyini quying va tvorog aralashmasini pastki qismiga qo'ying. "Pishirish" rejimida besh daqiqaga qoldiring, so'ng aylantiring va yana besh daqiqa pishiring.

Mayiz bilan

• tvorog - 250 gr;
• Mayiz - 30 gr;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• Un - ½ stakan;
• Shakar - 1 stol. qoshiq;
• Vanillin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. qoshiq.

Mayizlarni qaynoq suvda o'n daqiqaga qoldiring. Tuxumni alohida uring, vanil va shakar bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va tuxum bilan birlashtiring, aralashtiring. Tvorog va mayiz qo'shing, yana aralashtiring. Aralashmani teng bo'laklarga bo'linib, tekis keklarni hosil qiling va har tomondan o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Mayiz o'rniga siz quritilgan o'rikni olishingiz mumkin, shuningdek, qaynoq suvga oldindan namlangan va tug'ralgan.

Semolina bilan proteinli cheesecakes

• tvorog - 240 gr;
• Tovuq tuxumi - 2 oq;
• Semolina - 3 choy qoshiq. qoshiqlar;
• O'simlik yog'i - 30 ml (qovurish uchun);
• Kam yog'li smetana - 50 g (kiyinish uchun).

Tuxum oqini tvorog pyuresiga quying, irmik qo'shing va aralashtiring. Agar so'ralsa, siz ozgina tuz va shakar qo'sha olasiz. Massani keklarga aylantiring va har tomondan besh daqiqa davomida qovuring, so'ngra qopqoq ostida past haroratda yana besh daqiqa qoldiring.

Sabzi cheesecakes

• tvorog - 120 gr;
• Sabzi - 50 gr;
• Un - 2 choy qoshiq. qoshiqlar;
• Semolina - 1 choy qoshiq. qoshiq;
• Tuxum - 1 dona;
• shakar - 15 g;
• Bir chimdik tuz;
• Qovurish uchun sariyog 'yoki o'simlik yog'i;
• Kam yog'li smetana - 30 g (kiyinish uchun).

Sabzi tozalang, maydalang va yumshoq bo'lgunga qadar yog'da pishiring. Sabzi uchun irmik qo'shing va aralashtiring, yana o'n daqiqa qaynatib oling. Sabzi soviganida, shakar va tuz, tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin tvorog qo'shing va mustahkamlik silliq bo'lguncha yana aralashtiring. Tvorog xamirini bo'laklarga bo'linib, tekis keklarga soling va har tomondan besh daqiqa davomida qovuring, so'ngra qopqoq ostida yopiq va past olovda yana besh daqiqa qoldiring. 1-2 yoshli bola uchun boshqa foydali va mazali retseptlarni havolada topasiz.

Bolalar uchun sog'lom nonushta - cheesecakes! Farzandingiz uchun retseptni tanlang - tvorog, berry, olma yoki sabzi bilan cheesecakes.

Bolalar uchun tvorog cheesecakes - bu bolalikdan hammaga ma'lum bo'lgan taom, ya'ni tvorogdan tayyorlangan tekis keklar. Ularni tayyorlash juda oson va hatto bola ham sizga yordam berishi mumkin. Pishirish texnologiyasiga rioya qilish va barcha ingredientlarni to'g'ri birlashtirish muhimdir. Cheesecakes juda go'shtli bo'lmasligi kerak, tvorogni his qilish va qarsillab turgan qobiq ostidan oqmasligi kerak. Shuning uchun, bu taomning majburiy tarkibiy qismi undir, ammo uni irmik bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.

• tvorog - 200 gr.
• tuxum - 1 dona.
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• un - 2-3 osh qoshiq. l.

Tvorogni idishga soling va vilkalar bilan maydalang, shunda unda katta bo'laklar qolmaydi. Agar tvorog bir xil bo'lmasa, uni elakdan o'tkazishingiz mumkin. Juda nam yoki juda quruq tvorogni ishlatmaslik tavsiya etiladi, chunki undan tayyorlangan cheesecakes pishirish jarayonida parchalanib ketishi mumkin.

Alohida idishda tuxumni urib, ozgina shakar qo'shing.

Olingan tuxum aralashmasini tvorog massasi bilan idishga quying.

U erda ikki yoki uch osh qoshiq un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar siz ko'proq un qo'shsangiz, cheesecakes zichroq mustahkamlikka ega bo'ladi. Agar siz eng kam un bilan olsangiz, cheesecakes yanada yumshoq bo'ladi.

Natijada siz bir hil massaga ega bo'lasiz, undan siz bolalar uchun tvorog kreplarini tayyorlashingiz kerak. Plastinaga ozgina un qo'ying. Tvorog massasidan kichik keklarni tayyorlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Bir vaqtning o'zida qovurilgan idishga to'g'ri keladigan ko'plab cheesecakes tayyorlash tavsiya etiladi. Barcha yassi nonlarni birma-bir unga soling va ularga kerakli toza shaklni bering. Cheesecakes juda nozik bo'lmasligi kerak - bunga e'tibor bering. Keyin, oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga oz miqdorda o'simlik yog'ini quying va cheesecakesni qovurishni boshlang - avval bir tomondan 1-2 daqiqa, so'ngra oltin jigarrang bo'lgunga qadar boshqa tomondan xuddi shunday.

Tayyorlangan cheesecakesni plastinka ustiga qo'ying, agar xohlasangiz, murabbo yoki asal qo'shishingiz mumkin, lekin ideal holda smetana bilan idishga xizmat qilish tavsiya etiladi. Siz uni har qanday kompot yoki choy bilan ichishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

2-retsept: GOST bo'yicha bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes

Men sizning e'tiboringizga GOST retsepti bo'yicha bolalar bog'chasidagi kabi pishloq keklarini keltiraman, bunday cheesecakes ko'pincha bolalar bog'chalarida, maktablarda va umumiy ovqatlanish joylarida tayyorlanadi, ularning ta'mi nozik va bolalikdan keladi. Cheesecakes uchun sous xuddi bolalar bog'chasidagi kabi sut va smetana bilan tayyorlanadi; biz buni ham tayyorlaymiz. Bu tvorogning ta'mini yaxshi to'ldiradi va unga qo'shimcha shirinlik beradi.

Ushbu retsept bo'yicha cheesecakes avval bir oz qovuriladi va keyin pechda pishiriladi, lekin agar siz kichik bolalar yoki qovurilgan ovqatlarda kontrendikedir bo'lganlar uchun idish tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda faqat bitta pishirish usulidan foydalaning - pechda pishirish. Va agar siz pechda bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes pishirishga qaror qilsangiz, fotosuratlar bilan retsept sizga buni qanday qilib oson va tez bajarish kerakligini asta-sekin aytib beradi.

• Uy qurilishi tvorog yoki 9% - 300 gramm
• Shakar - 3 stol. qoshiqlar
• Un - ½ stakan
• Tuz - ¼ choy qoshiq. qoshiqlar
• Tuxum - 1 dona
• Smetana - 1 stol. qoshiq
• Sut - 100 ml
• Vanil - pichoqning uchida

Barcha ingredientlarni tayyorlang. Ovqat pishirish uchun quruq, ho'l bo'lmagan, tabiiy tvorogdan foydalaning; unni elakdan o'tkazing.

Tvorogni keng idishga soling. Uni silliq bo'lguncha vilkalar bilan maydalang. Agar tvorog quruq va bo'lakli bo'lsa, blenderdan foydalaning yoki uni elakdan o'tkazing. Tvorogga tuxum qo'shing, 2 osh qoshiq. shakar qoshiqlari, elakdan 2 osh qoshiq elakdan o'tkaziladi. qoshiq un, tuz, vanil va barcha ingredientlarni bir hil massaga birlashtiring. Buni vilkalar yoki oziq-ovqat protsessorida ham qilish mumkin.

Cheesecakes hosil qiling. Tvorogni unli yuzaga qo'ying va qattiq "kolbasa" hosil qiling. 2 sm qalinlikdagi keklarni pichoq bilan kesib oling, unga o'rang va pichoq bilan to'g'ri dumaloq shakldagi cheesecake hosil qiling.

Sariyog 'va o'simlik moyi aralashmasida har ikki tomondan ikki daqiqa davomida pishloq keklarini qovuring. Men cheesecake o'zining chiroyli shaklini saqlab qolishi va pechda yoyilmasligi uchun shunday qilaman, lekin siz bu bosqichni o'tkazib yuborib, darhol pishirishingiz mumkin. Avval qovurilgan cheesecakesni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.

Barcha yarim tayyor cheesecakesni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini 5-7 daqiqa davomida 180 daraja pechga qo'ying.

Sosni tayyorlang. 100 ml sutni past olovda qaynatib oling, 2 osh qoshiqda eritilgan 1 choy qoshiq unni quying. qoshiq iliq suv va 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar. Qalin bo'lguncha aralashtiramiz, 3-5 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang, salqin, smetana qo'shing va aralashtiring. Bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes uchun sosni shunday olasiz.

Sut-smetana sousi, smetana yoki quyultirilgan sut bilan cheesecakes xizmat qiling. Va keyingi safar chaqalog'ingiz sizdan bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes tayyorlashni so'rasa, bizning veb-saytimizdagi bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept bu sizga osonlikcha yordam beradi.

3-retsept: bolalar tvorogidan cheesecakes (bosqichma-bosqich)

• oddiy tvorog 200 gr
• yumshoq bolalar mevali tvorog 100 g
• soda 0,5 osh qoshiq
• shakar 30 g
• un 80 gr
• tovuq tuxumi 1 dona

Bu tvorog va un nisbatida bir oz farq qiladigan oddiy cheesecakes. Ular juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, chunki ularning asosiy massasi tvorogdir. Asosiy tvorog oddiy bo'ladi, paketdan 9% yoki 5% unchalik muhim emas. Biz uni xamir yoğurish uchun qulay idishga joylashtiramiz.

Bu tvorogga biz 100 g qo'shamiz. har qanday chaqaloq, yumshoq, mevali tvorog, tovuq tuxumi va shakar. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Pishirgandan so'ng, cheesecakes tvorogning ta'miga qarab mevali ta'mga ega bo'ladi.

Keyin, hosil bo'lgan massaga ozgina un (80 grammdan ko'p bo'lmagan) va soda qo'shing, xamirni yoğurun. Men xamirni to'liq qo'l bilan yoraman. Bu juda yopishqoq bo'lib chiqadi, lekin agar kerak bo'lsa, qo'lingizni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin.

Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring. Biz xamirdan cheesecakes hosil qilamiz va ularni qovurish uchun yuboramiz. Har doim 15 daqiqa davomida yopiq bo'lgan oddiy cheesecakes kabi, har ikki tomondan o'rta olovda qovuring. Va bizning yumshoq, tvorog cheesecakes tayyor. Siz smetana, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qilishingiz mumkin - sizning ta'mingizga mos keladigan narsa. Yoqimli ishtaha.

4-retsept: pechda gilos chaqaloq cheesecakes

Cheesecakes istaysizmi, lekin qovurilgan idish ustida turishga vaqtingiz yo'qmi? Pechda pishirilgan cheesecakes tayyorlang.

• Tvorog - 500 g
• Tovuq tuxumi - 3 dona.
• Semolina - 3 osh qoshiq.
• Vanil - 1 chip.
• Xamir uchun pishirish kukuni - 10 g
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Chuqur gilos - 100-150 g
• Shakar kukuni - ixtiyoriy
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Tandirda irmik bilan cheesecakes pishirish uchun kerak bo'lgan hamma narsa.

Pechdagi cheesecakes qanday tayyorlanadi: tvorogni maydalang.

Tuxum qo'shing. Aralashtiring.

Semolina qo'shing.

Tuz, shakar, vanil, pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Meva qo'shing va ularni muloyimlik bilan xamirga soling.

Tvorog aralashmasini muffin qoliplariga suv bilan namlangan qoshiq bilan soling va tekislang. Agar qoliplaringiz silikon bo'lmasa, ularni moy bilan yog'lang. Shakllarni to'liq to'ldirmang, chunki... Pishirish paytida cheesecakes biroz ko'tariladi.

170 daraja qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar cheesecakes pishiring.

Siz quyultirilgan sut yoki smetana bilan cheesecakes xizmat qilishingiz mumkin.

Agar so'ralsa, ular shakar kukuniga sepilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Retsept 5: Bolalar uchun pechda irmikli cheesecakes

Cheesecakes turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin: mayiz, haşhaş urug'i yoki oddiygina tvorog bilan. Bundan tashqari, ularni nafaqat qovurilgan idishda qovurishingiz, balki pechda ham pishirishingiz mumkin. Ushbu retsept aynan shunday cheesecakesga qaratiladi. Ular kamroq yog'li va pechene kabi bo'lib chiqadi.

• Tvorog - 200 gr.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Shakar - 2 osh qoshiq. l.
• Semolina - 1 osh qoshiq.
• Un - 3 osh qoshiq. l.
• Smetana - 1 osh qoshiq. l

Yangi tvorogga shakar, irmik va tuxum qo'shing.

Aralashtiring va 15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida irmik biroz shishiradi.

Unni elakdan o'tkazing.

Xamirni yoğurun. U juda qalin bo'lmasligi kerak, lekin yoyish ham mumkin emas.

Nam qo'llar bilan xamirni to'plarga aylantiring va ularni unga botiring. Raqibga qo'ying va barmoqlaringiz bilan to'plarni bosib, kichik tekis keklarni - cheesecakes hosil qiling.

Cheesecakesni smetana bilan yog'lang. Cheesecakesga ozgina yog 'qo'shiladi va qobiq yaxshiroq qizarib ketadi. Ammo agar sizda yo'q bo'lsa, u holda pishirishingiz mumkin.

Cheesecakesni pechda 180 daraja 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor cheesecakesni bolangizga har qanday sevimli ichimlik, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

6-retsept: bolalar uchun cheesecakes (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

Ushbu retseptda siz tuxum yoki irmik topa olmaysiz. Sizning e'tiboringizga juda sog'lom va nihoyatda mazali taomni keltiraman. O'zingizga yordam bering!

• Tvorog (men 9% yog 'olaman) - 1 kg
• Shakar - 4 osh qoshiq. l.
• Vanil shakar - 1 paket.
• Guruch uni - 2 osh qoshiq. l.
• Bug'doy uni / un (tozalash uchun) - 1 stakan.
• Sariyog '(tovoqni moylash uchun) - 30 g

Tvorogni shakar, tuz, vanil shakar bilan ishqalang. Keyin guruch unini qo'shing. (Birinchidan, tvorogni bir kechada elak ustiga qo'ydim, shunda ortiqcha suyuqlik tomiziladi).

Tvorog massasidan sharchalar hosil qiling va ularni bug'doy uniga solib pechenye tayyorlang.

Qovurilgan idishni nozik bir sariyog 'qatlami bilan yog'lang va cheesecakesni bir-biridan uzoqroqqa qo'ying. Kerakli qobiq rangiga qadar past olovda pishiring.

Cheesecakesni pandan olib tashlang va ularni ozgina sovutib qo'ying.

7-retsept: 1 yoshli bolalar uchun sabzi cheesecakes

Bolalar cheesecakes - chaqaloq uchun to'yimli va sog'lom nonushta. Uning tarkibidagi tvorogda bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun juda zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va kaltsiy mavjud. Cheesecakes yumshoq va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ushbu nonushta 1 yosh va undan katta bolalar uchun javob beradi. Ushbu oddiy va mazali retseptni sinab ko'ring.

• Tvorog - 250 g
• Sabzi - 1 dona.
• Semolina - 3 osh qoshiq.
• Un - 0,5 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 3 osh qoshiq.

Blenderda tvorogni ozgina uring. Bu bir xil mustahkamlikdagi tvorog massasini olish uchun kerak.

Tayyor yuvilgan va tozalangan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni birlashtiring va aralashtiring.

O'simlik moyini (yoki bir parcha sariyog 'qo'ying) qizdirilgan qovurilgan idishga quying.

Olingan massani qavrilgan idishga soling.

Har ikki tomondan taxminan 4 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring.

Va endi 1 yoshdan bolalar uchun bolalar cheesecakes tayyor. Smetana bilan tvorog va sabzi cheesecakes xizmat qiling.

8-retsept: 2 yoshli bolalar uchun tvorogli krep

Men sizga mazali cheesecakes uchun yangi retseptni taklif qilaman. Olma va sabzi bilan cheesecakes retsepti kechki ovqat yoki tushdan keyin gazak uchun ajoyib imkoniyatdir.

Hammaga yoqadigan bolalar uchun cheesecakes retsepti. Sabzi va olma tufayli siz umuman shakar qo'sha olmaysiz yoki minimal qo'sha olmaysiz va bolalar uchun cheesecakes quruq emas, tvorogning ta'mi juda aniq, pechda pishirilganda, qobig'i yumshoq va shu bilan birga. bir oz tiniq, o'rtada tvorog bor. Siz ko'proq sabzi qo'shishingiz shart emas, aks holda aniq sabzi ta'mi bo'ladi, olma ham shu nisbatda, agar siz ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'lsa, bu mening ta'mim uchun yomonroq. Bundan tashqari, bu cheesecakes juda mazali, bug'langan, dangasa köfte o'xshaydi. Ularni bir yoshli bola uchun cheesecakes deb atash mumkin. Bu bolalarga yoqsa kerak. Ikki yoshdan boshlab siz pechda tvorog kreplarini pishirishingiz mumkin, shuningdek ularni bug'da pishirishingiz mumkin. Kattalar ham qovurishning hojati yo'q, pechda ajoyib dietali cheesecakes qiladi. Hech narsa yonib ketmasligi yoki uni ag'darishi uchun panani kuzatib turishning hojati yo'q. Va natija bundan ham yomon emas. Shunday qilib, bolalar uchun tvorog kreplarini qanday qilish kerak.

• 400 g tvorog (yog'liligi 5% gacha);
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq un;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 o'rta olma;
• 1 osh qoshiq shakar (ixtiyoriy)

Tvorogni idishga soling, tuxum va shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Agar siz faqat bolangiz uchun va ozgina o'zingiz uchun pishirayotgan bo'lsangiz, ingredientlarni ikkiga bo'lish oson. Va yarim tovuq tuxumining o'rniga 2 ta bedana tuxumini olish qulay. Siz 8 ta cheesecakes olasiz.

Yaxshi qirg'ichdan uchta olma va sabzi.

Ularni tvorog massasiga qo'shing va aralashtiring.

Qolgan narsa un qo'shish va yana aralashtirishdir.

Keling, bolalar uchun cheesecakes qanday tayyorlanishini aniqlaylik. Bir yildan beri biz ikki qavatli qozonda bug'langan cheesecakes tayyorlaymiz. Ikkiga yaqinroq, siz allaqachon pechda bolalar uchun cheesecakes tayyorlashingiz mumkin. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Massani yig'ish uchun osh qoshiqdan foydalaning va nam qo'llar bilan dumaloq keklarni tayyorlang, ustiga bir oz bosing, fotosuratlar bilan tvorog kreplarini ko'ring.

Pechni yaxshi isitiladigan pechga 180 daraja, yuqori va pastki rejimga qo'ying, 25 - 30 daqiqa davomida olma va sabzi bilan cheesecakes tayyor.

Cheesecakesni yanada balandroq qilish uchun siz dumaloq keklarni tayyorlashingiz kerak va ularni maydalamaysiz. Bu safar men yarim porsiya qildim.

Agar siz ularni darhol pechdan olib tashlasangiz, ular biroz tushishi mumkin, ularni o'chirilgan pechda 10-20 daqiqa ushlab turish yaxshidir. Ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.

Endi bolalar uchun sabzi va olma bilan bizning cheesecakes-ga chiroyli xizmat qilish qoladi. Ushbu bezakni tayyorlash uchun bir daqiqa vaqt ketadi. Bir yarim yilgacha, biz yogurt bilan bug'langan cheesecakes xizmat qilamiz. Va keyin siz uni smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin, yaxshisi uy qurilishi.

Plastinada bir necha qoshiq smetana (yogurt) qo'ying. Ignasiz oddiy shpritsda biz urug'lar va mevalarsiz bir oz uy qurilishi murabbo olamiz (bola allergik emas). Va biz fotosuratda bo'lgani kabi, smetana (yogurt) ustiga jingalak qilamiz. Juda silliq va bir xil bo'lishi shart emas.

Biz siljiymiz bolalar uchun cheesecakes plastinkaning chetida va bolaga xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

9-retsept: skovorodkada shirin bolalar cheesecakes

Ertalab nonushta uchun xushbo'y, yumshoq, iliq cheesecakesdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Bolalar bu taomni shunchaki yaxshi ko'radilar. Hech narsa tezroq, mazali va sog'lomroq tayyorlanmaydi.

• Uy qurilishi tvorog (siz tvorog massasidan foydalanishingiz mumkin) - 300 g.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona. (sarig'i ishlatiladi).
• Granüle qilingan shakar - 1/3 osh qoshiq.
• Un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
• O'simlik yog'i.

Siz ta'mga vanillin yoki vanil shakar, quritilgan mevalar, shokolad yoki yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.

Tvorog solingan idishga 2 ta tuxum sarig'ini qo'shing (oqlarini sarig'idan ajratib oling, aks holda hosil bo'lgan massa oqishi mumkin).

Keyin shakar qo'shing va kerakli miqdordagi unni elakdan o'tkazing.

Qo'shilgan ingredientlarni tvorog bilan yaxshilab aralashtirish va vilkalar bilan yaxshilab ezish kerak, shunda hech qanday bo'lak bo'lmaydi.

Kichkina to'plarni hosil qiling, ularni qo'lingiz bilan bosib, krep yoki dangasa köfte kabi narsalarni tayyorlang, un bilan seping. Shundan so'ng, hosil bo'lgan cheesecakes oz miqdorda o'simlik yog'i solingan issiq qovurilgan idishga soling va to'liq tayyor bo'lgunga qadar har ikki tomondan past olovda qovuring.

"Mama's Quyosh" tayyor cheesecakes sizning oldingizda.

Taomni tayyorlash uchun maksimal 15 daqiqa vaqt ketadi. Bu nonushta uchun ideal variant.

Tayyor cheesecakesga smetana, asal, sevimli murabbo, quyultirilgan sut va boshqalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

O'zingizni va kichkintoylaringizni ushbu isbotlangan retsept bilan erkalang, u soddaligiga qaramay, sizni nozik ta'mi bilan quvontiradi. Cheesecakes - mazali va eng muhimi, sog'lom nonushta.

Bola uchun cheesecakes retseptini qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.

Syrniki - tvorogdan tayyorlanadigan mazali va oson tayyorlanadigan taom bo'lib, u bolalarga nonushta yoki asosiy ovqatlar orasida gazak sifatida beriladi. Bundan tashqari, u juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, chunki u muhim vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Cheesecakes tish va tish go'shti salomatligini mustahkamlaydi, skelet va mushak massasini rivojlantiradi, terining holatiga ijobiy ta'sir qiladi va soch o'sishini rag'batlantiradi. Ular xotira va konsentratsiyani yaxshilaydi.

Ko'pgina ota-onalar chaqaloqqa cheesecakes berilishi mumkin bo'lgan yoshga qiziqishadi. Pediatrlar buni 1,2-1,5 yildan keyin qilishni tavsiya etadilar. Biroq, agar chaqaloq ingredientlarga normal munosabatda bo'lsa, siz bir yoshli chaqaloq uchun idish tayyorlashingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, siz oziq-ovqatlarni bolaning ratsioniga to'g'ri kiritishingiz kerak. Ushbu maqolada biz ushbu taomni oziqlantirish qoidalarini ko'rib chiqamiz va 1 yoshli bolalar uchun mazali cheesecakes tayyorlash retseptini o'rganamiz.

Mundarija [Show]

• Tayyorgarlik uchun uyda osongina tayyorlanishi mumkin bo'lgan yangi uy qurilishi tvorogini olish tavsiya etiladi. Bolalar uchun uy qurilishi tvorogini tayyorlash retseptini bu yerda topishingiz mumkin;
• Birinchi retsept uchun sabzavot, quritilgan mevalar yoki mevalar shaklida qo'shimcha ingredientlarni olmang. Sekin-asta retseptga yangi ingredientlarni qo'shing;
• Cheesecakesni pechda yoki sekin pishirgichda pishirish tavsiya etiladi. Agar siz qovurilgan mahsulotga xizmat qilsangiz, birinchi navbatda oltin qobiqni olib tashlang;
• Farzandingizga birinchi marta tvorog pishloqining kichik bo'lagini tatib ko'ring va chaqaloqning reaktsiyasini kuzating. Agar chaqaloq tvorogga yaxshi toqat qilsa, salbiy oqibatlar bo'lmasligi kerak;
• Avvaliga chaqaloqqa kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan cheesecakes bering. Keyin qismni asta-sekin ikki yoki uch qismga oshiring va idishga haftada ikki martadan ko'p bo'lmagan holda xizmat qiling;
• Kechasi va kunduzi yotishdan oldin bolangizga cheesecakes bermang, chunki bu ovqat hazm qilish uchun qiyin mahsulot;

• Agar siz oziq-ovqat allergiyalari, oshqozon buzilishi yoki boshqa salbiy ta'sirlarning alomatlarini sezsangiz, chaqaloqning dietasidan cheesecakesni chiqarib tashlang va shifokor bilan maslahatlashing. Siz mahsulotni bir oydan kechiktirmasdan va faqat mutaxassis bilan maslahatlashgandan so'ng kiritishga urinishni takrorlashingiz mumkin;
• Agar chaqalog'ingiz cheesecakesni yaxshi iste'mol qilsa, asta-sekin retseptga boshqa ingredientlarni kiritishingiz mumkin. Yashil olma va nok, sabzi va banan, qovoq va qovoq, quritilgan mevalar, gilos va olxo'ri mos keladi;
• Tovuq tuxumlari o'rniga siz bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin. Bu dietali hipoalerjenik mahsulot bo'lib, u ancha sog'lom. Agar siz bedana tuxumidan foydalansangiz, tovuq tuxumidan ikki baravar ko'p foydalaning;
• Juda suyuq yoki ho'l tvorogni ishlatmang, aks holda cheesecakes idish bo'ylab tarqaladi. Tvorog xamirini zichroq va elastikroq qilish uchun avval tvorogni maydalab, blender yoki go‘sht maydalagichdan o‘tkazing. Aralashmaga ko'proq un qo'shing, lekin uni haddan tashqari oshirmang, aks holda siz pirogga ega bo'lasiz;
• Ovqat pishirishda ko'p tuz va shakar ishlatmang. Xizmat qilish va kiyinish uchun kam yog'li smetana foydalaning. Ba'zan chaqaloq ortiqcha vazn va oshqozon, allergiya yoki diatez yoki diabet bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, tabiiy asal, murabbo yoki konservalar bilan cheesecakes berishingiz mumkin;
• Tayyorlash yoki xizmat qilishda bola 2,5-3 yoshga to'lgunga qadar quyultirilgan sut va kakao, tsitrus mevalari va ekzotik mevalardan (banandan tashqari) saqlanish yaxshiroqdir. Shokoladdan ehtiyotkorlik bilan foydalaning. Bu juda alerjenik mahsulotlar. Bundan tashqari, zamonaviy bozor kanserogenlar, bo'yoqlar va turli xil kimyoviy moddalarning yuqori miqdori bo'lgan ko'plab soxta va g'ayritabiiy o'xshash mahsulotlarni taklif etadi. Bu bolada jiddiy zaharlanishga olib kelishi mumkin!

Bolalar uchun pishloq keki retseptlari

Klassik retsept

• tvorog - 120 gr;
• Un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Tovuq tuxumi - 1 sarig'i;
• Shakar - 1 choy qoshiq. qoshiq;
• Bir chimdik tuz;
• Sariyog '- 10 g (qovurish uchun);

Ushbu retsept cheesecakesning birinchi urinishi uchun javob beradi. Tvorogni siqib, go'sht maydalagichdan o'tkazing yoki blenderda maydalang. Un, sarig'i qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin tuz va bir qoshiq shakar qo'shing, yana aralashtiring. Olingan xamirni taxminan teng qismlarga bo'linib, to'plarga aylantiring, un bilan o'rang va tekis keklarni hosil qiling. Parchalar har tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar sariyog'da qovuriladi, so'ngra past olovda qopqoq ostida besh daqiqaga qoldiriladi.

Tandirda

• tvorog - 450 gr;
• tovuq tuxumlari - 2 dona;
• Un - 4 stol. qoshiqlar;
• Shakar - 3 stol. qoshiqlar;
• Pishirish kukuni - ½ choy qoshiq;
• Vanil shakar - 10 g;
• Ta'mga tuz.

Tuxumni oddiy va vanil shakar bilan maydalang va tvorogni elakdan o'tkazing. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, tuxum aralashmasiga qo'shing, tvorog qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Aralash qoliplarga quyilishi yoki pishiriladigan idishdagi tekis keklarga joylashtirilishi mumkin. 180 daraja haroratda qirq daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda

• tvorog - 240 gr;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• Un - 2 ta stol. qoshiqlar;
• Shakar - 2 stol. qoshiqlar;
• Vanil shakar - ½ paket;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Tuxumni urib, shakar qo'shing va ko'pirtirish bilan aralashtiring. Tvorogni vilka bilan maydalab, tuxumni quying, un va vanil kukuni qo'shing, agar xohlasangiz, tuz qo'shing. Aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tvorog keklarini hosil qiling va unga soling. Ko'p pishirgichli idishga o'simlik moyini quying va tvorog aralashmasini pastki qismiga qo'ying. "Pishirish" rejimida besh daqiqaga qoldiring, so'ng aylantiring va yana besh daqiqa pishiring.

Mayiz bilan

• tvorog - 250 gr;
• Mayiz - 30 gr;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• Un - ½ stakan;
• Shakar - 1 stol. qoshiq;
• Vanillin - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Pishirish kukuni - 1 choy qoshiq. qoshiq.

Mayizlarni qaynoq suvda o'n daqiqaga qoldiring. Tuxumni alohida uring, vanil va shakar bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing va tuxum bilan birlashtiring, aralashtiring. Tvorog va mayiz qo'shing, yana aralashtiring. Aralashmani teng bo'laklarga bo'linib, tekis keklarni hosil qiling va har tomondan o'simlik yog'ida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Mayiz o'rniga siz quritilgan o'rikni olishingiz mumkin, shuningdek, qaynoq suvga oldindan namlangan va tug'ralgan.

Semolina bilan proteinli cheesecakes

• tvorog - 240 gr;
• Tovuq tuxumi - 2 oq;
• Semolina - 3 choy qoshiq. qoshiqlar;
• O'simlik yog'i - 30 ml (qovurish uchun);
• Kam yog'li smetana - 50 g (kiyinish uchun).

Tuxum oqini tvorog pyuresiga quying, irmik qo'shing va aralashtiring. Agar so'ralsa, siz ozgina tuz va shakar qo'sha olasiz. Massani keklarga aylantiring va har tomondan besh daqiqa davomida qovuring, so'ngra qopqoq ostida past haroratda yana besh daqiqa qoldiring.

Sabzi cheesecakes

• tvorog - 120 gr;
• Sabzi - 50 gr;
• Un - 2 choy qoshiq. qoshiqlar;
• Semolina - 1 choy qoshiq. qoshiq;
• Tuxum - 1 dona;
• shakar - 15 g;
• Bir chimdik tuz;
• Qovurish uchun sariyog 'yoki o'simlik yog'i;
• Kam yog'li smetana - 30 g (kiyinish uchun).

Sabzi tozalang, maydalang va yumshoq bo'lgunga qadar yog'da pishiring. Sabzi uchun irmik qo'shing va aralashtiring, yana o'n daqiqa qaynatib oling. Sabzi soviganida, shakar va tuz, tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin tvorog qo'shing va mustahkamlik silliq bo'lguncha yana aralashtiring. Tvorog xamirini bo'laklarga bo'linib, tekis keklarga soling va har tomondan besh daqiqa davomida qovuring, so'ngra qopqoq ostida yopiq va past olovda yana besh daqiqa qoldiring. 1-2 yoshli bola uchun boshqa foydali va mazali retseptlarni havolada topasiz

Guruhimizga obuna bo'ling

Salom, aziz o'quvchilar. Bugun biz bola uchun cheesecakes nima ekanligini va retsepti haqida gapiramiz. Siz foydali tavsiyalarni o'rganasiz va pech va multivarkdan foydalanish imkoniyatlari bilan tanishasiz. Bundan tashqari, un va tuxumdan foydalanmasdan retseptdan xabardor bo'lasiz, bu mahsulotlarga allergiyangiz bo'lsa mos keladi.

1. Bolalar ovqatini tayyorlash uchun faqat yangi ingredientlardan foydalaning.
2. Bolalar uchun tvorog kreplarini birinchi marta tayyorlaganingizda, meva yoki mayizni ishlatmang. Farzandingiz birinchi navbatda klassik ta'm bilan tanishsin.
3. Siz bu taomni chaqaloqqa darhol yotishdan oldin yoki kechqurun bermasligingiz kerak.
4. Tovuq tuxumini bedana tuxumi bilan almashtirishingiz mumkin, ulardan ikki baravar ko'p kerak.
5. Ho'l va suyuq tvorogdan saqlaning. Undan tayyorlangan pishloqli pishiriqlar tarqaladi va shaklini saqlay olmaydi.
6. Bolalar ovqati uchun siz juda oz miqdorda shakar va tuz ishlatishingiz kerak. Yog 'miqdori past bo'lgan smetana.
7. Qalin yoki juda katta keklarni tayyorlashning hojati yo'q. Taom tayyor bo'lmasligi mumkin. Tashqi tomondan ko'rinadigan tayyorlik bilan ichki qismi xom bo'lib qoladi.

Cheesecakes asosan qovurilgan taom bo'lganligi sababli, men ularni juda yoshligimda o'g'limga bermadim. Nikita tvorog kostryulkasini juda yaxshi ko'rardi va u besh yoshida cheesecakes bilan tanishdi, garchi ular unda unchalik taassurot qoldirmasa ham.

Klassik versiya

Retsept bo'yicha sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• 120 gramm tvorog;
• uch osh qoshiq (osh qoshiq) un;
• tovuq tuxum sarig'i;
• choy qoshiq shakar;
• bir teginish tuz.

Sabzi cheesecakes

Sizga ushbu ingredientlar kerak bo'ladi:

• 120 g tvorog;
• sabzi - 50 gramm;
• ikki choy qoshiq un;
• choy qoshiq irmik;
• stol shakar;
• tuxum;
• bir teginish tuz.

1. Sabzi tozalang, ularni maydalang va qozonda ozgina pishiring.
2. Sabzilarga irmik qo'shing va yana o'n daqiqa qaynatishda davom eting.
3. Qovurilgan sabzavot soviganida, tuz, tuxum, shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Tvorog qo'shing va aralashmani silliq bo'lguncha keltiring.
5. Olingan xamirni bo'laklarga bo'linib, tekis keklarni hosil qiling.
6. Cheesecakes yog'da, birinchi navbatda, bir tomondan, keyin esa boshqa tomondan besh daqiqa davomida qovuriladi.

Kefir ustida

Retsept bo'yicha sizda bo'lishi kerak:

• uch yuz gramm tvorog;
• yarim stakan kefir;
• to'rt osh qoshiq. qoshiq un;
• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• tuxum;
• bir chimdik vanil shakar;
• har bir yarim choy qoshiq soda va tuz.

1. Tvorog maydalangan, unga shakar, tuxum va vanil shakar qo'shiladi. Hamma narsa aralashtiriladi.
2. Tvorog massasiga kefir quyiladi, soda (ilgari sirka bilan o'chirilgan) qo'shiladi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan massaga un va tuz qo'shiladi. 15 daqiqa qaynatish uchun qoldiring.
4. Yassi nonlarni bezatamiz va cheesecakesni qovuramiz.

Mayiz bilan pishloqli pishiriqlar

Retsept bo'yicha sizda quyidagilar bo'lishi kerak:

• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• ikkita tuxum;
• yarim kilogramm tvorog;
• besh osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• bir teginish tuz;
• bir dasta mayiz.

1. Tvorog tuxum bilan maydalanadi, tuz va shakar qo'shiladi, irmik qo'shiladi.
2. Bir hil holga kelguncha hamma narsani aralashtiring. Yigirma daqiqa davomida shishib ketish uchun qoldiring.
3. Mayiz yuviladi va issiq suvda namlanadi. Uni tvorog va boshqa ingredientlarga qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Yassi keklarni hosil qiling va qovurilgan idishda cheesecakesni qovuring.

Diyet varianti

Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• uch yuz gramm tvorog;
• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• bir chimdik vanil shakar;
• uch osh qoshiq. irmik qoshiqlari;
• tuz - bir chimdik.

Pechdan olingan idish

Bu usul kichik bola uchun foydaliroq hisoblanadi. Pishirish tufayli tvorogning qimmatli fazilatlari saqlanib qoladi. Bundan tashqari, qizarib pishgan ovqatlar odatda bolalar ovqatiga zararli hisoblanadi.

Bolalar uchun pechda pishloqli pishiriqlar quyidagi ingredientlarni talab qiladi:

• yarim kilogramm tvorog;
• ikkita tuxum;
• to'rt osh qoshiq. qoshiq un;
• shakar - uch osh qoshiq. qoshiqlar;
• yarim choy qoshiq pishirish kukuni;
• 10 gramm vanil shakar paketi;
• tuz.

Sekin pishirgichda pishirish

Tayyorgarlikda qo'llaniladi:

• tovuq tuxumi - bitta;
• shakar - ikki osh qoshiq. qoshiqlar;
• un - bir xil;
• tvorog - 240 gramm;
• vanil shakar (yarim paket).

1. Tuxumni shakar qo'shilgan ko'pirtirish bilan uring.
2. Tvorogni yoğurun va unga tuxum qo'shing.
3. Tvorog massasiga unni to'kib tashlang, agar kerak bo'lsa, vanil shakar qo'shing.
4. Bir hil holat olinmaguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Keklarni hosil qiling, ularni un bilan yoping va idishning pastki qismiga qo'ying.
6. Ko'p pishirgichni "pishirish" ga qo'ying va besh daqiqaga qoldiring. Tayyor bo'lgach, cheesecakes aylantirilishi va yana besh daqiqaga qoldirilishi kerak.

Steam

Sizga kerak bo'ladi:

• besh foizli tvorog - 325 gramm;
• ikki osh qoshiq. qoshiq shakar;
• bir xil miqdordagi irmik;
• tuxum;
• vanillin.

Endi siz 1 yoshli bolalar uchun qanday cheesecakes tayyorlashingiz mumkinligini bilasiz. Kichkintoyingizni qovurilgan versiyaga zudlik bilan o'rgatishning hojati yo'q, sekin pishirgichda pishirilgan yoki bug'langan idish bilan ovqatlanish yaxshiroqdir. Farzandingizning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda qaysi retseptdan foydalanishni hal qiling.

Bolalar uchun sog'lom nonushta - cheesecakes! Farzandingiz uchun retseptni tanlang - tvorog, berry, olma yoki sabzi bilan cheesecakes.

1-retsept, bosqichma-bosqich: oddiy bolalar cheesecakes

Bolalar uchun tvorog cheesecakes - bu bolalikdan hammaga ma'lum bo'lgan taom, ya'ni tvorogdan tayyorlangan tekis keklar. Ularni tayyorlash juda oson va hatto bola ham sizga yordam berishi mumkin. Pishirish texnologiyasiga rioya qilish va barcha ingredientlarni to'g'ri birlashtirish muhimdir. Cheesecakes juda go'shtli bo'lmasligi kerak, tvorogni his qilish va qarsillab turgan qobiq ostidan oqmasligi kerak. Shuning uchun, bu taomning majburiy tarkibiy qismi undir, ammo uni irmik bilan muvaffaqiyatli almashtirish mumkin.

• tvorog - 200 gr.
• tuxum - 1 dona.
• shakar - 1 osh qoshiq. l.
• un - 2-3 osh qoshiq. l.

Tvorogni idishga soling va vilkalar bilan maydalang, shunda unda katta bo'laklar qolmaydi. Agar tvorog bir xil bo'lmasa, uni elakdan o'tkazishingiz mumkin. Juda nam yoki juda quruq tvorogni ishlatmaslik tavsiya etiladi, chunki undan tayyorlangan cheesecakes pishirish jarayonida parchalanib ketishi mumkin.

Alohida idishda tuxumni urib, ozgina shakar qo'shing.

Olingan tuxum aralashmasini tvorog massasi bilan idishga quying.

U erda ikki yoki uch osh qoshiq un qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Agar siz ko'proq un qo'shsangiz, cheesecakes zichroq mustahkamlikka ega bo'ladi. Agar siz eng kam un bilan olsangiz, cheesecakes yanada yumshoq bo'ladi.

Natijada siz bir hil massaga ega bo'lasiz, undan siz bolalar uchun tvorog kreplarini tayyorlashingiz kerak. Plastinaga ozgina un qo'ying. Tvorog massasidan kichik keklarni tayyorlang va ularni plastinka ustiga qo'ying. Bir vaqtning o'zida qovurilgan idishga to'g'ri keladigan ko'plab cheesecakes tayyorlash tavsiya etiladi. Barcha yassi nonlarni birma-bir unga soling va ularga kerakli toza shaklni bering. Cheesecakes juda nozik bo'lmasligi kerak - bunga e'tibor bering. Keyin, oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga oz miqdorda o'simlik yog'ini quying va cheesecakesni qovurishni boshlang - avval bir tomondan 1-2 daqiqa, so'ngra oltin jigarrang bo'lgunga qadar boshqa tomondan xuddi shunday.

Tayyorlangan cheesecakesni plastinka ustiga qo'ying, agar xohlasangiz, murabbo yoki asal qo'shishingiz mumkin, lekin ideal holda smetana bilan idishga xizmat qilish tavsiya etiladi. Siz uni har qanday kompot yoki choy bilan ichishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

2-retsept: GOST bo'yicha bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes

Men sizning e'tiboringizga GOST retsepti bo'yicha bolalar bog'chasidagi kabi pishloq keklarini keltiraman, bunday cheesecakes ko'pincha bolalar bog'chalarida, maktablarda va umumiy ovqatlanish joylarida tayyorlanadi, ularning ta'mi nozik va bolalikdan keladi. Cheesecakes uchun sous xuddi bolalar bog'chasidagi kabi sut va smetana bilan tayyorlanadi; biz buni ham tayyorlaymiz. Bu tvorogning ta'mini yaxshi to'ldiradi va unga qo'shimcha shirinlik beradi.

Ushbu retsept bo'yicha cheesecakes avval bir oz qovuriladi va keyin pechda pishiriladi, lekin agar siz kichik bolalar yoki qovurilgan ovqatlarda kontrendikedir bo'lganlar uchun idish tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda faqat bitta pishirish usulidan foydalaning - pechda pishirish. Va agar siz pechda bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes pishirishga qaror qilsangiz, fotosuratlar bilan retsept sizga buni qanday qilib oson va tez bajarish kerakligini asta-sekin aytib beradi.

• Uy qurilishi tvorog yoki 9% - 300 gramm
• Shakar - 3 stol. qoshiqlar
• Un - ½ stakan
• Tuz - ¼ choy qoshiq. qoshiqlar
• Tuxum - 1 dona
• Smetana - 1 stol. qoshiq
• Sut - 100 ml
• Vanil - pichoqning uchida

Barcha ingredientlarni tayyorlang. Ovqat pishirish uchun quruq, ho'l bo'lmagan, tabiiy tvorogdan foydalaning; unni elakdan o'tkazing.

Tvorogni keng idishga soling. Uni silliq bo'lguncha vilkalar bilan maydalang. Agar tvorog quruq va bo'lakli bo'lsa, blenderdan foydalaning yoki uni elakdan o'tkazing. Tvorogga tuxum qo'shing, 2 osh qoshiq. shakar qoshiqlari, elakdan 2 osh qoshiq elakdan o'tkaziladi. qoshiq un, tuz, vanil va barcha ingredientlarni bir hil massaga birlashtiring. Buni vilkalar yoki oziq-ovqat protsessorida ham qilish mumkin.

Cheesecakes hosil qiling. Tvorogni unli yuzaga qo'ying va qattiq "kolbasa" hosil qiling. 2 sm qalinlikdagi keklarni pichoq bilan kesib oling, unga o'rang va pichoq bilan to'g'ri dumaloq shakldagi cheesecake hosil qiling.

Sariyog 'va o'simlik moyi aralashmasida har ikki tomondan ikki daqiqa davomida pishloq keklarini qovuring. Men cheesecake o'zining chiroyli shaklini saqlab qolishi va pechda yoyilmasligi uchun shunday qilaman, lekin siz bu bosqichni o'tkazib yuborib, darhol pishirishingiz mumkin. Avval qovurilgan cheesecakesni qog'oz sochiq ustiga qo'ying, u ortiqcha yog'ni o'zlashtiradi.

Barcha yarim tayyor cheesecakesni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini 5-7 daqiqa davomida 180 daraja pechga qo'ying.

Sosni tayyorlang. 100 ml sutni past olovda qaynatib oling, 2 osh qoshiqda eritilgan 1 choy qoshiq unni quying. qoshiq iliq suv va 1 osh qoshiq qo'shing. qoshiq shakar. Qalin bo'lguncha aralashtiramiz, 3-5 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang, salqin, smetana qo'shing va aralashtiring. Bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes uchun sosni shunday olasiz.

Sut-smetana sousi, smetana yoki quyultirilgan sut bilan cheesecakes xizmat qiling. Va keyingi safar chaqalog'ingiz sizdan bolalar bog'chasidagi kabi cheesecakes tayyorlashni so'rasa, bizning veb-saytimizdagi bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept bu sizga osonlikcha yordam beradi.

3-retsept: bolalar tvorogidan cheesecakes (bosqichma-bosqich)

• oddiy tvorog 200 gr
• yumshoq bolalar mevali tvorog 100 g
• soda 0,5 osh qoshiq
• shakar 30 g
• un 80 gr
• tovuq tuxumi 1 dona

Bu tvorog va un nisbatida bir oz farq qiladigan oddiy cheesecakes. Ular juda yumshoq va havodor bo'lib chiqadi, chunki ularning asosiy massasi tvorogdir. Asosiy tvorog oddiy bo'ladi, paketdan 9% yoki 5% unchalik muhim emas. Biz uni xamir yoğurish uchun qulay idishga joylashtiramiz.

Bu tvorogga biz 100 g qo'shamiz. har qanday chaqaloq, yumshoq, mevali tvorog, tovuq tuxumi va shakar. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Pishirgandan so'ng, cheesecakes tvorogning ta'miga qarab mevali ta'mga ega bo'ladi.

Keyin, hosil bo'lgan massaga ozgina un (80 grammdan ko'p bo'lmagan) va soda qo'shing, xamirni yoğurun. Men xamirni to'liq qo'l bilan yoraman. Bu juda yopishqoq bo'lib chiqadi, lekin agar kerak bo'lsa, qo'lingizni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin.

Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan qizdiring. Biz xamirdan cheesecakes hosil qilamiz va ularni qovurish uchun yuboramiz. Har doim 15 daqiqa davomida yopiq bo'lgan oddiy cheesecakes kabi, har ikki tomondan o'rta olovda qovuring. Va bizning yumshoq, tvorog cheesecakes tayyor. Siz smetana, murabbo yoki quyultirilgan sut bilan xizmat qilishingiz mumkin - sizning ta'mingizga mos keladigan narsa. Yoqimli ishtaha.

4-retsept: pechda gilos chaqaloq cheesecakes

Cheesecakes istaysizmi, lekin qovurilgan idish ustida turishga vaqtingiz yo'qmi? Pechda pishirilgan cheesecakes tayyorlang.

• Tvorog - 500 g
• Tovuq tuxumi - 3 dona.
• Semolina - 3 osh qoshiq.
• Vanil - 1 chip.
• Xamir uchun pishirish kukuni - 10 g
• Tuz - 0,5 osh qoshiq.
• Shakar - 2 osh qoshiq.
• Chuqurchali gilos - 100-150 g
• Shakar kukuni - ixtiyoriy
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Tandirda irmik bilan cheesecakes pishirish uchun kerak bo'lgan hamma narsa.

Pechdagi cheesecakes qanday tayyorlanadi: tvorogni maydalang.

Tuxum qo'shing. Aralashtiring.

Semolina qo'shing.

Tuz, shakar, vanil, pishirish kukuni qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Meva qo'shing va ularni muloyimlik bilan xamirga soling.

Tvorog aralashmasini muffin qoliplariga suv bilan namlangan qoshiq bilan soling va tekislang. Agar qoliplaringiz silikon bo'lmasa, ularni moy bilan yog'lang. Shakllarni to'liq to'ldirmang, chunki... Pishirish paytida cheesecakes biroz ko'tariladi.

170 daraja qizdirilgan pechda 30 daqiqa davomida oltin jigarrang bo'lgunga qadar cheesecakes pishiring.

Siz quyultirilgan sut yoki smetana bilan cheesecakes xizmat qilishingiz mumkin.

Agar so'ralsa, ular shakar kukuniga sepilishi mumkin. Yoqimli ishtaha!

Retsept 5: Bolalar uchun pechda irmikli cheesecakes

Cheesecakes turli yo'llar bilan tayyorlanishi mumkin: mayiz, haşhaş urug'i yoki oddiygina tvorog bilan. Bundan tashqari, ularni nafaqat qovurilgan idishda qovurishingiz, balki pechda ham pishirishingiz mumkin. Ushbu retsept aynan shunday cheesecakesga qaratiladi. Ular kamroq yog'li va pechene kabi bo'lib chiqadi.

• Tvorog - 200 gr.
• Tovuq tuxumi - 1 dona.
• Shakar - 2 osh qoshiq. l.
• Semolina - 1 osh qoshiq.
• Un - 3 osh qoshiq. l.
• Smetana - 1 osh qoshiq. l

Yangi tvorogga shakar, irmik va tuxum qo'shing.

Aralashtiring va 15-20 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida irmik biroz shishiradi.

Unni elakdan o'tkazing.

Xamirni yoğurun. U juda qalin bo'lmasligi kerak, lekin yoyish ham mumkin emas.

Nam qo'llar bilan xamirni to'plarga aylantiring va ularni unga botiring. Raqibga qo'ying va barmoqlaringiz bilan to'plarni bosib, kichik tekis keklarni - cheesecakes hosil qiling.

Cheesecakesni smetana bilan yog'lang. Cheesecakesga ozgina yog 'qo'shiladi va qobiq yaxshiroq qizarib ketadi. Ammo agar sizda yo'q bo'lsa, u holda pishirishingiz mumkin.

Cheesecakesni pechda 180 daraja 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Tayyor cheesecakesni bolangizga har qanday sevimli ichimlik, smetana yoki murabbo bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!

6-retsept: bolalar uchun cheesecakes (bosqichma-bosqich fotosuratlar)

Ushbu retseptda siz tuxum yoki irmik topa olmaysiz. Sizning e'tiboringizga juda sog'lom va nihoyatda mazali taomni keltiraman. O'zingizga yordam bering!

• Tvorog (men 9% yog 'olaman) - 1 kg
• Shakar - 4 osh qoshiq. l.
• Vanil shakar - 1 paket.
• Guruch uni - 2 osh qoshiq. l.
• Bug'doy uni / un (tozalash uchun) - 1 stakan.
• Sariyog '(tovoqni moylash uchun) - 30 g

Tvorogni shakar, tuz, vanil shakar bilan ishqalang. Keyin guruch unini qo'shing. (Birinchidan, tvorogni bir kechada elak ustiga qo'ydim, shunda ortiqcha suyuqlik tomiziladi).

Tvorog massasidan sharchalar hosil qiling va ularni bug'doy uniga solib pechenye tayyorlang.

Qovurilgan idishni nozik bir sariyog 'qatlami bilan yog'lang va cheesecakesni bir-biridan uzoqroqqa qo'ying. Kerakli qobiq rangiga qadar past olovda pishiring.

Cheesecakesni pandan olib tashlang va ularni ozgina sovutib qo'ying.

7-retsept: 1 yoshli bolalar uchun sabzi cheesecakes

Bolalar cheesecakes - chaqaloq uchun to'yimli va sog'lom nonushta. Uning tarkibidagi tvorogda bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun juda zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va kaltsiy mavjud. Cheesecakes yumshoq va qoniqarli bo'lib chiqadi. Ushbu nonushta 1 yosh va undan katta bolalar uchun javob beradi. Ushbu oddiy va mazali retseptni sinab ko'ring.

• Tvorog - 250 g
• Sabzi - 1 dona.
• Semolina - 3 osh qoshiq.
• Un - 0,5 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Shakar - 3 osh qoshiq.

Blenderda tvorogni ozgina uring. Bu bir xil mustahkamlikdagi tvorog massasini olish uchun kerak.

Tayyor yuvilgan va tozalangan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Barcha ingredientlarni birlashtiring va aralashtiring.

O'simlik moyini (yoki bir parcha sariyog 'qo'ying) qizdirilgan qovurilgan idishga quying.

Olingan massani qavrilgan idishga soling.

Har ikki tomondan taxminan 4 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring.

Va endi 1 yoshdan bolalar uchun bolalar cheesecakes tayyor. Smetana bilan tvorog va sabzi cheesecakes xizmat qiling.

8-retsept: 2 yoshli bolalar uchun tvorogli krep

Men sizga mazali cheesecakes uchun yangi retseptni taklif qilaman. Olma va sabzi bilan cheesecakes retsepti kechki ovqat yoki tushdan keyin gazak uchun ajoyib imkoniyatdir.

Hammaga yoqadigan bolalar uchun cheesecakes retsepti. Sabzi va olma tufayli siz umuman shakar qo'sha olmaysiz yoki minimal qo'sha olmaysiz va bolalar uchun cheesecakes quruq emas, tvorogning ta'mi juda aniq, pechda pishirilganda, qobig'i yumshoq va shu bilan birga. bir oz tiniq, o'rtada tvorog bor. Siz ko'proq sabzi qo'shishingiz shart emas, aks holda aniq sabzi ta'mi bo'ladi, olma ham shu nisbatda, agar siz ko'proq un qo'shishingiz kerak bo'lsa, bu mening ta'mim uchun yomonroq. Bundan tashqari, bu cheesecakes juda mazali, bug'langan, dangasa köfte o'xshaydi. Ularni bir yoshli bola uchun cheesecakes deb atash mumkin. Bu bolalarga yoqsa kerak. Ikki yoshdan boshlab siz pechda tvorog kreplarini pishirishingiz, shuningdek ularni bug'lashingiz mumkin. Kattalar ham qovurishning hojati yo'q, pechda ajoyib dietali cheesecakes qiladi. Hech narsa yonib ketmasligi yoki uni ag'darishi uchun panani tomosha qilishning hojati yo'q. Va natija bundan ham yomon emas. Shunday qilib, bolalar uchun tvorog kreplarini qanday qilish kerak.

• 400 g tvorog (yog'liligi 5% gacha);
• 1 tuxum;
• 3 osh qoshiq un;
• 1 o'rta sabzi;
• 1 o'rta olma;
• 1 osh qoshiq shakar (ixtiyoriy)

Tvorogni idishga soling, tuxum va shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Agar siz faqat bolangiz uchun va ozgina o'zingiz uchun pishirayotgan bo'lsangiz, ingredientlarni ikkiga bo'lish oson. Va yarim tovuq tuxumining o'rniga 2 ta bedana tuxumini olish qulay. Siz 8 ta cheesecakes olasiz.

Yaxshi qirg'ichdan uchta olma va sabzi.

Ularni tvorog massasiga qo'shing va aralashtiring.

Qolgan narsa un qo'shish va yana aralashtirishdir.

Keling, bolalar uchun cheesecakes qanday tayyorlanishini aniqlaylik. Bir yildan beri biz ikki qavatli qozonda bug'langan cheesecakes tayyorlaymiz. Ikkiga yaqinroq, siz allaqachon pechda bolalar uchun cheesecakes tayyorlashingiz mumkin. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping. Massani yig'ish uchun osh qoshiqdan foydalaning va nam qo'llar bilan dumaloq keklarni tayyorlang, ustiga bir oz bosing, fotosuratlar bilan tvorog kreplarini ko'ring.

Pechni yaxshi isitiladigan pechga 180 daraja, yuqori va pastki rejimga qo'ying, 25 - 30 daqiqa davomida olma va sabzi bilan cheesecakes tayyor.

Cheesecakesni yanada balandroq qilish uchun siz dumaloq keklarni tayyorlashingiz kerak va ularni maydalamaysiz. Bu safar men yarim porsiya qildim.

Agar siz ularni darhol pechdan olib tashlasangiz, ular biroz tushishi mumkin, ularni o'chirilgan pechda 10-20 daqiqa ushlab turish yaxshidir. Ammo bu ta'mga ta'sir qilmaydi.

Endi bolalar uchun sabzi va olma bilan bizning cheesecakes-ga chiroyli xizmat qilish qoladi. Ushbu bezakni tayyorlash uchun bir daqiqa vaqt ketadi. Bir yarim yilgacha, biz yogurt bilan bug'langan cheesecakes xizmat qilamiz. Va keyin siz uni smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin, yaxshisi uy qurilishi.

Plastinada bir necha qoshiq smetana (yogurt) qo'ying. Ignasiz oddiy shpritsda biz urug'lar va mevalarsiz bir oz uy qurilishi murabbo olamiz (bola allergik emas). Va biz fotosuratda bo'lgani kabi, smetana (yogurt) ustiga jingalak qilamiz. Juda silliq va bir xil bo'lishi shart emas.

Biz bolalar uchun pishloq keklarini plastinka chetiga o'tkazamiz va bolaga xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!

9-retsept: skovorodkada shirin bolalar cheesecakes

Ertalab nonushta uchun xushbo'y, yumshoq, iliq cheesecakesdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin. Bolalar bu taomni shunchaki yaxshi ko'radilar. Hech narsa tezroq, mazali va sog'lomroq tayyorlanmaydi.

• Uy qurilishi tvorog (siz tvorog massasidan foydalanishingiz mumkin) - 300 g.
• Tovuq tuxumlari - 2 dona. (sarig'i ishlatiladi).
• Granüle qilingan shakar - 1/3 osh qoshiq.
• Un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.
• O'simlik yog'i.

Siz ta'mga vanillin yoki vanil shakar, quritilgan mevalar, shokolad yoki yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin.

Tvorog solingan idishga 2 ta tuxum sarig'ini qo'shing (oqlarini sarig'idan ajratib oling, aks holda hosil bo'lgan massa oqishi mumkin).

Keyin shakar qo'shing va kerakli miqdordagi unni elakdan o'tkazing.

Qo'shilgan ingredientlarni tvorog bilan yaxshilab aralashtirish va vilkalar bilan yaxshilab ezish kerak, shunda hech qanday bo'lak bo'lmaydi.

Kichkina to'plarni hosil qiling, ularni qo'lingiz bilan bosib, krep yoki dangasa köfte kabi narsalarni tayyorlang, un bilan seping. Shundan so'ng, hosil bo'lgan cheesecakes oz miqdorda o'simlik yog'i solingan issiq qovurilgan idishga soling va to'liq tayyor bo'lgunga qadar har ikki tomondan past olovda qovuring.

"Mama's Quyosh" tayyor cheesecakes sizning oldingizda.

Taomni tayyorlash uchun maksimal 15 daqiqa vaqt ketadi. Bu nonushta uchun ideal variant.

Tayyor cheesecakesga smetana, asal, sevimli murabbo, quyultirilgan sut va boshqalar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

O'zingizni va kichkintoylaringizni ushbu isbotlangan retsept bilan erkalang, u soddaligiga qaramay, sizni nozik ta'mi bilan quvontiradi. Cheesecakes - mazali va eng muhimi, sog'lom nonushta.

Kichkintoylarning hammasi ham tvorog kabi sog'lom mahsulotning muxlislari emas. Uni chaqaloqqa qanday ovqatlantirish kerak? Javob oddiy - havodor, aromatik cheesecakes tayyorlang. Ushbu taom uchun retseptlar xilma-xildir. Misol uchun, bolalar uchun cheesecakes o'sayotgan organizmga moslashtirilgan. Va asosiy ingredientlar - tvorog, un, irmik.

Tvorogli yassi nonlar nonushta, tushdan keyin gazak va kechki ovqat uchun xizmat qiladi. Asosiy qoida - eng kam un va maksimal tvorog, shuning uchun cheesecakes bolaning tanasi uchun sog'lom bo'ladi. Noziklik uchun plomba moddalari juda farq qiladi: sabzi, banan, asal, lekin bolaning ularga alerjisi bo'lmasa. Bundan tashqari, bolalar bog'chasida bolangizga mazali cheesecakes berilishi mumkin.

O'sayotgan organizmga ta'siri

Noziklikning asosiy foydasi taomning asosiy tarkibiy qismi bo'lgan tvorogda yotadi. Cheesecakes uchun sifatiga mutlaqo amin bo'lgan mahsulotni ishlatish tavsiya etiladi. Uni supermarketda taniqli kompaniyadan yoki qo'ziqorin do'stidan sotib olish mumkin.

Bir yoshdan oshgan bolalar uchun ratsionda fermentlangan sut mahsulotlari mavjudligi juda muhim, chunki suyak va mushak to'qimalari rivojlanadi. Tvorog quyidagi foydali xususiyatlarga ega:

• metabolik jarayonlarni yaxshilaydi;
• asab tizimining faoliyatini rag'batlantiradi;
• buyrak va jigar kasalliklari uchun zarur mahsulot hisoblanadi.

Bundan tashqari, fermentlangan sut mahsuloti kaltsiy va fosforni o'z ichiga oladi, bu suyaklarni mustahkamlaydi va o'sishni rag'batlantiradi. Tvorogga boy bo'lgan sut yog'lari va oqsillari hayvonot mahsulotlariga muqobil hisoblanadi.

Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng, cheesecakes bolaning tanasi uchun foydali bo'lgan etarli miqdorda mikroelementlar va vitaminlarni o'z ichiga oladi.

Qoidalarga muvofiq pishirish

Kichkintoylar uchun idishlar allergen ovqatlar va ziravorlarni istisno qiladigan maxsus retseptlar bo'yicha tayyorlanishi kerak.

Dastlab, bola yangi ovqatga o'rganmaguncha, meva qo'shimchalari va plomba moddalaridan saqlaning.

Ingredientlarni tanlash

Achitilgan sutli taomning asosiy komponenti tvorog, o'rtacha yog'li va nordondir. Bolalar cheesecakes uchun ideal variant yog 'miqdori 5% bo'lgan mahsulotdir. Bu parhez va sog'lom hisoblanadi. Pediatrlar uy qurilishi tvorogini pishirish uchun ishlatmaslikni maslahat berishadi, chunki unda yog 'miqdori yuqori.

An'anaga ko'ra, cheesecakes un yoki irmikni o'z ichiga oladi. Retseptdagi ushbu mahsulotlarning tarkibi minimal bo'lishi kerak. Yuqori sifatli unni ishlatish tavsiya etiladi, chunki ishlab chiqaruvchilar uning sifatini kafolatlaydi.

Tuxumsiz cheesecakes nima! Tuxum sarig'i ommaviy komponentlar uchun ajoyib ulagich bo'lib xizmat qiladi. Foydasi shubhasiz bo'lgan uy qurilishi tuxumlaridan foydalansangiz ideal.

Bu 1 yoshli bolalar uchun cheesecakes tayyorlanadigan asosiy ingredientlardir. Bundan tashqari, ta'm uchun retseptga shakar va asal qo'shing.

Farzandingiz uchun tortillalarni sekin pishirgichda, mikroto'lqinli pechda yoki pechda tayyorlang. Bu usul chaqaloqning oshqozoniga zararli bo'lgan yog'li oltin qobiq paydo bo'lishining oldini oladi.

Birinchi cheesecakes uchun turli xil quritilgan mevalarni ishlatmang, chunki chaqaloq allergiyaga moyil bo'lishi mumkin. Farzandingizni erkalamoqchi bo'lsangiz, tvorog keklariga maydalangan olma qo'shing.

Nima bilan xizmat qilish kerak

Kattalar smetana yoki murabbosiz havodor cheesecakesni tasavvur qila olmaydi. Ammo bu variant zaiflashgan tanasi bo'lgan bolalar uchun retsept bilan chiqarib tashlanadi. Maxsus immunitetga ega bo'lgan chaqaloqlar uchun qo'shimchalarsiz, smetana yoki qo'shimchalarsiz yassi nonlarni tayyorlang.

2 yoshli bolalar uchun cheesecakes retsepti endi murabboni istisno qilmaydi. Kattaroq bolalar uchun, agar allergiya bo'lmasa, shokolad, murabbo yoki kakao bilan davolash mos keladi.

Ratsionga kiriting

Har bir ota-ona savol beradi: cheesecakes bolaning dietasiga qachon kiritilishi mumkin, ular tanaga zarar etkazadimi?

Bolalar shifokorlari 10 oylik yoki undan keyin chaqaloq menyusiga tvorog keklarini kiritishni tavsiya qiladi. Doktor Komarovskiy 1 yoshga etganida dietani tvorog bilan suyultirishni maslahat beradi. Bu chaqaloqning buyragi va jigarida hayvon oqsilining chidab bo'lmas yuki bilan izohlanadi.

Ratsionga kiritish bo'yicha maslahatlar:

• Birinchi marta ovqatlanayotganda, chaqalog'ingizga kichik bir bo'lak non bering va tananing reaktsiyasini kuzating. Agar toshma yoki qusish paydo bo'lsa, darhol kichkintoyning oshqozonini yuving.
• Cheesecakes haftasiga 2 martadan ko'p bo'lmagan va kuniga bir bo'lak bering. Porsiyani asta-sekin oshiring.
• Kichkintoyga yoqadigan taomni qiziqarli tarzda bezashga harakat qiling.
• Kechasi chaqaloqni tortilla bilan ovqatlantirmang. Og'ir ovqat hazm qilish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi, bu esa bezovta uyquga olib keladi.

Fermentlangan sut mahsulotlarini erta kiritish oqibatlari ich qotishi, shishiradi, diareya, kolik, allergiya hisoblanadi.

Retseptlar qutisi

Bolalar cheesecakes retsepti kattalar uchun taomdan deyarli farq qilmaydi. Faqatgina farq - retseptdagi un va tvorog miqdori.

Internetda bosqichma-bosqich tayyorgarlik bilan ko'plab videolar mavjud.

Klassik retsept

Bu cheesecakes bir yoshli bolaga berilishi mumkin va noxush oqibatlardan qo'rqmaydi. Klassik oddiy retseptning asosi tvorog, un va tuxumdir.

Tarkibi:

• 150 g tvorog;
• 3 osh qoshiq. l. un;
• 1 tuxum;
• 1 choy qoshiq. granüllangan shakar;
• tuz, sariyog '.

Tayyorlanishi:

1. Keling, tvorogdan boshlaylik. Uni elakdan o'tkazing yoki go'sht maydalagichda maydalang.
2. Boshqa barcha ingredientlarni aralashmaga qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Xamirdan bir xil o'lchamdagi tekis keklarni oling, ularni un bilan to'kib tashlang va ularni qovurilgan idishga soling.
4. Cheesecakesni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.

Tvorog keklarining chiroyli taqdimoti sizni kichik gurmening roziligini ta'minlaydi.

Multivark retsepti

Sog'lom va mazali tvorog cheesecakes ikki qavatli qozonda tayyorlanadi. Delikateslarni tayyorlashning qulayligi bu usulni onalar orasida sevimlilardan biriga aylantiradi.

Komponentlar:

• 2 osh qoshiq. l. un;
• 1 tuxum;
• 2 osh qoshiq. l. Sahara;
• 200 g tvorog;
• ½ paket vanillin;
• o'simlik moyi.

Qanday pishirish kerak:

1. Tuxumga shakar qo'shing va aralashmani silliq bo'lguncha uring.
2. Tvorogni bo'laklar bo'lmasligi uchun vilkalar bilan maydalang. Aralashmani tuxum bilan bir piyola bilan birlashtiring, aralashtiring.
3. Bir xil to'plar hosil qiling, ularni unga aylantiring va ularni biroz tekislang.
4. Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va pishiriqlarni tayyorlangan pastki qismga qo'ying. Displeyda "Pishirish" rejimini yoqing va taymerni 5 daqiqaga o'rnating.

Farzandingizni qiziqtirish uchun siz cheesecakesni murabbo yoki smetana bilan bezashingiz mumkin.

Pechdan pishiriqlar

Pech keklari chaqaloq uchun foydali deb hisoblanadi, chunki issiqlik bilan ishlov berishdan keyin deyarli barcha foydali elementlar ularda qoladi. Syrniki shuningdek, qovurilgan idishdagi qattiq oltin qobiqqa ega emas.

• 1 tuxum;
• ½ choy qoshiq. pishirish kukuni yoki ½ osh qoshiq. soda;
• 2 osh qoshiq. l. Sahara;
• 350 g tvorog;
• 4 osh qoshiq. l. un;
• bir paket vanillin.

Tayyorlanishi:

1. Tvorogni taniqli usulda tayyorlang.
2. Chuqur idishda tuxumni vanil va shakar bilan maydalang.
3. Pishirish kukunini un bilan alohida idishga soling va shakar-tuxum aralashmasini qo'shing.
4. Pishirish uchun sizga maxsus silikon qoliplar kerak bo'ladi. Ularni ichkariga yog 'bilan yog'lang va xamirni yoying. Idishlarni 40 daqiqa davomida pechga qo'ying.

Keling, irmik qo'shamiz

Semolina unga ajoyib alternativ hisoblanadi. Cheesecakes ta'mi yanada havodor va yumshoqroq ko'rinadi. Semolina bilan retsept onalar orasida mashhur.

Komponentlar:

• 200 g tvorog;
• 2 tuxum oqi;
• 3 osh qoshiq. irmik;
• o'simlik moyi.

Pishirish diagrammasi:

1. Tvorogni allaqachon ma'lum bo'lgan usul bo'yicha tayyorlang.
2. Proteinni aralashmaga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring.
3. Semolina, shakar qo'shing va aralashtiring.
4. Olingan xamirdan keklarni hosil qiling, ularni un bilan seping va ularni qovurilgan idishga, er-xotin qozonga yoki pechka idishlariga joylashtiring. Cheesecakesni oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.

Sabzi bilan

Bolalar uchun tvorog kreplari uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Eng foydali narsalardan biri - maydalangan bo'lishi kerak bo'lgan sabzi qo'shilgan kompozitsiyadir.

Komponentlar:

• 150 g tvorog;
• 1 tuxum;
• o'rtacha sabzi;
• 2 osh qoshiq. un;
• 1 choy qoshiq. irmik;
• yog ', tuz.

Tayyorlanishi:

1. Sabzini tozalang, so'ng ularni o'rta qirg'ichdan o'tkazing.
2. Xom ashyoni qovurilgan idishga soling, ichiga bir oz suv quying va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Unga irmik qo'shing, hamma narsani taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.
3. Sabzi sovishini kuting, ularni tuzlang va tuxum qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
4. Xamirga maydalangan tvorog qo'shing, bir hil mustahkamlikka keltiring.
5. Xamirni kichik keklarga bo'linib, unga soling, ularni biroz tekislang va ularni panga soling. Tvorogni har tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Sabzi bolaning tanasi uchun maksimal foydali elementlarni o'z ichiga oladi va tvorog bilan birgalikda cheesecakes ajralmas taomlardan biriga aylanadi.

Mayiz bilan retsept

Mayiz nafaqat bezak uchun, balki ovqat pishirish uchun ham kerakligini hech o'ylab ko'rganmisiz? Tvorog va mayizning kombinatsiyasi juda mazali va foydalidir, chunki quritilgan mevalar allergen emas va foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

• 200 g tvorog;
• ½ osh qoshiq. un;
• 1 choy qoshiq. vanillin;
• 1 tuxum;
• bir hovuch mayiz;
• 1 osh qoshiq. l. Sahara;
• 1 choy qoshiq. Pishiriq kukuni.

Qanday pishirish kerak:

1. Mayizlarni qaynoq suvda bug'lang.
2. Tuxumni mayin ko'pikka aylantiring, unga shakar va vanillin qo'shing.
3. Shakar-tuxum aralashmasini tvorog va un bilan birlashtiring, aralashtiring.
4. Xamirni tekis keklarga aylantiring, unga soling va qovurilgan idishga soling.

Bolalar cheesecakes uchun o'zingizning retseptingizdan foydalanishingiz mumkin. Yulaf yormasi, quritilgan o'rik va maydalangan olmalarni to'plang.

Cheesecakesni xushbo'y qilish uchun retseptga vanillin qo'shing. Parhezshunoslar yosh bolalar uchun idishni pechda yoki sekin pishirgichda tayyorlashni tavsiya qiladi.

Cheesecakes bir yoshli bolaga nonushta yoki tushdan keyin gazak yoki gazak sifatida berilishi mumkin. Ovqatni chiroyli tarzda taqdim etishga harakat qiling, shunda chaqaloq uni eyishga qiziqadi. Bezatish sifatida bir necha tomchi murabbo, meva yoki rezavorlar bo'laklaridan foydalaning. Kattaroq bolalar uchun asal va smetana bilan cheesecakes tayyorlang.

Xamirturushsiz momiq sutli pancakes retsepti