• sut (4 stakan);
• suv (1 stakan);
• irmik (5 osh qoshiq);
• tuz (chimdim);
• shakar (1,5 choy qoshiq);
• sariyog.

Ko'p pishirgich idishiga sut va suv quying (siz suv ishlatishingiz shart emas). "Bug '" rejimini tanlang va qaynaguncha tomosha qiling. Unga irmik, shakar va tuz tushiring. Hamma narsani aralashtiring. Keyin uni 20 daqiqa davomida "issiqlikka" qo'ying. Keyin olib tashlang va sariyog 'qo'shing. Asal, o'rik yoki qulupnay murabbosi va boshqalar bilan iste'mol qilinishi mumkin.

• 2 retsept

Bir porsiya irmik pyuresi uchun sizga kerak bo'ladi:

• sut (200 ml);
• irmik (1 osh qoshiq).

"Bug'lash" rejimida, avval sutni qopqog'ini yopish orqali tayyorlang. Sut qaynaguncha, irmik, tuz va ozgina shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. Bo'tqa qopqog'i yopiq holda taxminan 15 daqiqa davomida pishiriladi. Oxirida sariyog 'qo'shing.

Bundan tashqari, siz "sutli bo'tqa" rejimidan foydalanib, 50 daqiqada irmik bo'tqasini tayyorlashingiz mumkin.

• 3 retsept

Bu talab qiladi:

• irmik (8 osh qoshiq);
• tuz;
• bir stakan sut;
• stakan suv;
• shakar (4 osh qoshiq);
• sariyog.

Donni shakar bilan aralashtiring. Har bir narsani sekin pishirgichga qo'ying: sut, suv, irmik, tuz. "Sutli bo'tqa" funksiyasini tanlang va dastur tugaguncha kuting. Porridge juda qalin va juda suyuq bo'lmaydi. Hech qanday bo'lak yo'qligiga ishonch hosil qiling: buning uchun siz qurilmaning qopqog'ini bir necha marta ochib, aralashtirishingiz mumkin.

Agar siz irmikdan shunchaki irmik pyuresi tayyorlashga qiziqmasangiz, irmik pudingini tayyorlashingiz mumkin. Bu ajoyib nonushta, chunki idish juda to'ldiradi.

• 4 retsept

Bu talab qiladi:

• bug'doy uni (1 stakan);
• irmik (1 stakan);
• pishirish soda (1 choy qoshiq);
• sirka (2 osh qoshiq);
• mayiz (bir-ikki hovuch);
• smetana 10% yog '(1 stakan);
• tuxum (2 dona);
• tuz.

Barcha ingredientlarni aralashtiring va ularni 15 daqiqaga qoldiring. Keyin ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va aralashmani u erga qo'ying. "Pishirish" rejimida yarim soat davomida pishiring. Dastur tugashi haqidagi signal eshitilgandan so'ng, ko'p pishirgichdan pudingni olib tashlang va agar xohlasangiz, murabbo, asal va shakar kukuni bilan bezang.

• 5 retsept

Siz bir vaqtning o'zida nafaqat irmik pyuresini, balki, masalan, tuxumni ham pishirishingiz mumkin. Bu, ayniqsa, nonushta uchun to'g'ri keladi.

Tarkibi:

• irmik (yarim stakan);
• shakar (3 osh qoshiq);
• tuz (yarim choy qoshiq);
• sariyog '(20 gr.);
• sut (3 stakan);
• suv (1,5 stakan);
• tuxum (pishirishni xohlaganingizcha).

Semolina, shakar, tuz, sariyog'ni yirtqichlardan joylashtiring. Har bir narsaga sut va suv quying va aralashtiring. Ustiga bug'li idishni joylashtiring va u erda yuvilgan tuxumni joylashtiring. "Sutli bo'tqa" dasturini o'rnating. Signaldan so'ng, tuxumni olib tashlang va sariyog 'qo'shib, pyuresini aralashtiring. Mana, nonushta tayyor.

Ushbu maqolani baholang:

Semolina yaxshi qaynatiladi, organizm tomonidan tez so'riladi va deyarli hech qanday tolani o'z ichiga olmaydi. Semolina pyuresi - ta'mini bolalikdan eslab qolgan taom.

Murabbo, meva, shokolad siropi va doljin qo'shib, irmik pyuresi o'ziga xos yoqimli ta'mga ega bo'ladi. Bir marta sinab ko'rganingizdan so'ng, farzandlaringiz uni qayta-qayta so'rashadi. Semolinani sekin pishirgichda pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Bugun biz sizga irmik pyuresini sekin pishirgichda qanday tayyorlashni aytib beramiz.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. Eng muhimi, sifatli donni tanlashdir.

Semolinaning uchta turi mavjud:

• "T" markasi (qattiq bug'doy);
• tovar "M" (yumshoq bug'doy);
• brendi "MT" (yumshoq va qattiq aralashmasi).

Bizning noziklikni tayyorlash uchun "M" markali donni olish yaxshidir. Chunki u bo'laklarga kirmaydi.

2. Donni elakdan o'tkazing. Bo'laksiz irmik pyuresi muvaffaqiyatining asosiy komponenti, retsept bo'yicha, donni elakdan o'tkazishdir. Buni elak yordamida qilamiz. Jarayonni ikki marta, engil harakatlar bilan takrorlaymiz.

3. Semolinani qovuring. Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda pishirishning eng g'ayrioddiy va qiziqarli vaqti. Donni panga to'kib tashlang va pechka ustiga qo'ying. Quruq qoshiqni oling va 2 daqiqa davomida kuchli aralashtiramiz. Albatta, bularning barchasini nima uchun qilish kerakligini so'raysiz. Javob aniq. Tayyor irmik pyuresi shilimshiq bo'lmaydi.

4. Donni suv bilan to'ldiring. Odatda, irmik qaynayotgan sutga quyiladi. Lekin biz buni qilmaymiz. Yana bitta hiyla bor. Semolinani suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Pechkada 3 daqiqa ushlab turing, aralashtiring, shunda siz bug'langan va yumshoq bo'tqa olasiz.

5. Ko'p pishirgichli idishni tayyorlang. Idishni mo'l-ko'l moy bilan yog'lang va bo'tqani ichiga o'tkazing. Sut bilan to'ldiring. Tuz, shakar qo'shing.

6. Mo''jizaviy pechning qopqog'ini yoping va "Sutli bo'tqa" rejimini 30 daqiqaga qo'ying. Ba'zan aralashtiramiz. Vaqt o'tgandan so'ng, pishirish tugashini bildiruvchi signal eshitiladi. Vanillin, tuz, sariyog 'qo'shing. Qopqoqni yoping va 10 daqiqa qaynatib oling.

7. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda tayyor. Plitalarga joylashtiring va ta'mga ko'ra bezang.

Video retsept

1. Ta'mni yaxshilash uchun irmik pyuresi pishirilgan sutda pishirilishi mumkin. Bundan tashqari, sariyog'ni sariyog' bilan almashtirishingiz mumkin. Tayyor taom findiqning nozik notalariga ega bo'ladi.
2. Tayyorgarlikdan so'ng darhol iste'mol qilish tavsiya etiladi. Eng yaxshisi issiq, chunki u sovib ketganda ta'mini yo'qotadi.
3. Tayyor irmik kostryulkalar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ajoyib desert tayyorlaydi. Siz faqat tvorog, tuxum va meva qo'shishingiz kerak. Olingan aralashmani pechda 20 daqiqa davomida pishiring. Smetana va meva bilan xizmat qiling. Haqiqiy murabbo!
4. Agar odam sutga allergiyasi bo'lsa, irmik pyuresi suvda pishirilishi mumkin.
5. Semolina bolaning tanasi tomonidan yomon so'riladi. Shuning uchun uni 1 yoshgacha bo'lgan bolalarning ratsioniga qo'shish kontrendikedir.

Sut yoki suv o'rniga siz go'shtli bulondan foydalanishingiz mumkin. Mol go'shti va tovuq uchun eng mos keladi.

Semolina bo'tqasining foydalari va zarari:

• Semolina parhez ovqatlanish uchun foydalidir.
• Shifokorlar uni oshqozon va ichak bilan bog'liq muammolarga duch kelganlar uchun dietaga qo'shishni tavsiya qiladilar.
• Oshqozon yarasi va gastritda spazmodik og'riqni kamaytiradi.
• Kuch, energiya qo'shadi, ohangni yaxshilaydi.
• Semolina pyuresi vitaminlarning bitmas-tuganmas manbaidir. Uning tarkibida fosfor, kaltsiy, kaliy, temir mavjud. Shuningdek, u B va E vitaminlariga boy.
• Pishirish jarayonida barcha foydali moddalar saqlanib qoladi.
• Semolina juda ko'p kleykovina o'z ichiga oladi (ba'zi odamlar uni hazm qila olmaydi), shuning uchun u çölyak kasalligi kabi kasallikka olib kelishi mumkin. Juda murakkab kasallik.
• Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga berish tavsiya etilmaydi. Chunki u tanadan barcha kaltsiyni olib tashlaydi, bu esa uni zaiflashtiradi va bolaning keyingi rivojlanishini buzadi.

Nima uchun multivark irmik pishirish uchun pechkadan yaxshiroq?

Birinchidan, issiq saqlash funksiyasi tufayli taom 24 soat davomida issiq bo'lib qoladi. Kechqurun ishdan charchab, charchab qaytdingizmi? Ertalab xonadoningizni sog'lom va mazali taomlar bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Bunda sizga oshxonada almashtirib bo'lmaydigan narsa yordam beradi - multivark (shuningdek, retseptga kiritilgan).

"Kechiktirilgan boshlash" rejimidan foydalanib, siz multivarkga kerak bo'lgan hamma narsani quyasiz va ertalab siz ajoyib nonushta qilasiz. Ikkinchidan, siz pechkadagi kabi sut qochib ketishi yoki yonishi haqida tashvishlanishingiz shart emas. Sekin pishirgichda bu sodir bo'lmaydi. Va nihoyat, sekin pishirgichda pishirilgan bo'tqa o'ziga xos ta'mga ega, og'izda eriydigan nozik mustahkamlikka ega. Ushbu ajoyib mashinani sinab ko'ring, chunki sekin pishirgichda irmik pyuresi pishirish juda yoqimli.

Retsept va tavsiya etilgan tavsiyalarga qat'iy rioya qiling, shunda siz muvaffaqiyatga erishasiz. Siz irmik bo'tqasini pishirish zavq ekanligini tushunasiz. Va sizning xonadoningiz uni ikkala yonog'iga yutib yuboradi.

Ko'p pishirgich sutli bo'tqalarni tayyorlash uchun juda mos keladi. U bilan siz sut qochib ketishidan qo'rqib, donni kuzatib turishingiz va doimo aralashtirishingiz shart emas. Shu bilan birga, bo'tqa mukammal pishiradi va mazali bo'lib chiqadi. Semolina pyuresi sekin pishirgichda juda tez pishiriladi, bu yaxshi yangilik!

Ingredientlar ro'yxati:

• Sut - 1 osh qoshiq.
• Semolina - 5 osh qoshiq.
• Shakar - 3 osh qoshiq.
• Sariyog '- ta'mga kichik bo'lak.

Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda pishirish:

Biz ushbu retsept bo'yicha Polaris PMC 0527D multivarkda irmik pyuresi tayyorladik.

Semolina pyuresi: retsept muhokamasi va sharhlar

Qanday qilib aralashtirish kerak, agar siz boshida barcha ingredientlarni aralashtirib, rejimni o'rnatgan bo'lsangiz, qopqoqni endi ochib bo'lmaydi. Ayting-chi, hamma narsani o'chiring - aralashtirasiz - va rejimni boshidan qayta yoqingmi?

"Sut bilan irmik bo'tqa pishirishdan oddiyroq nima bo'lishi mumkin?" - deb o'ylashingiz mumkin, lekin negadir irmikning yoqimsiz bo'laklari va kuygan sevimli tova esga tushadi. Sekin pishirgichdagi sutli suyuq irmik pyuresi - bu tanish taom uchun retsept bo'lib, biz hammamiz bolaligimizda bunday bo'tqani iste'mol qilganmiz va agar u to'g'ri, bo'laksiz tayyorlangan bo'lsa, unda bizda yoqimli xotiralar qoladi.

Semolina asosan uglevodlarni o'z ichiga oladi, uning ozuqaviy qiymati va ta'mi bo'tqa pishirilgan sut bilan boyitiladi. Pishirish oxirida qo'shilgan quritilgan mevalar, yong'oqlar va asal ovqatga vitamin va minerallarni qo'shishga yordam beradi. O'n to'qqizinchi asr rus zodagonlari tomonidan sevilgan mazali Guryev bo'tqasi - sutdagi irmik, qovurilgan yong'oq bilan aralashtiriladi, qaymoqli ko'pik va quritilgan mevalar bilan qatlamlanadi va past olovda pechda pishiriladi.

Semolina tayyorlashda, albatta, hech qanday murakkab narsa yo'q. Asosiysi, suv va donning to'g'ri nisbatini bilish. Keyin pechda pishirilishi mumkin bo'lgan yopishqoq bo'tqa uchun suv va donning nisbati 6 dan 1 gacha (600 ml suv uchun 100 gramm irmik kerak). Suyuq pyuresi uchun, bizning retseptimizda bo'lgani kabi, suv va donning nisbati 10 dan 1 gacha (800 ml suv uchun - 80 gramm irmik). Yaxshi sifatli mahsulotlar va oddiy pishirish bo'yicha maslahatlardan foydalanib, siz osongina mazali, qoniqarli va sog'lom taom olishingiz mumkin.

Biz ko'p pishirgichda pishiramiz va ingredientlarni ko'p stakanga aralashtiramiz, 1 ko'p stakan 180 ml ni tashkil qiladi.

Ingredientlar

• Suv - 1 ko'p stakan;
• Sut - 1,5 ko'p stakan;
• Semolina - 55 g (slaydsiz 2,5 osh qoshiq);
• shakar - 1 osh qoshiq;
• Tuz - kichik chimdik;
• Sariyog '1 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda sutli mazali suyuq irmik pyuresi qanday tayyorlanadi

Ko'p pishirgich idishiga suv va sut quying. Agar sut o'rtacha yog'li (2,5%) bo'lsa, uni suv bilan suyultirish kerak emas. Shuningdek, pyuresi kim uchun tayyorlanayotganini ham hisobga olish kerak - kattalar uchun uni sutda suyultirmasdan pishirishingiz mumkin, retsept bo'yicha sutni suv bilan suyultiring; Pishirish paytida bo'tqa qochib ketmasligi uchun idishning yuqori qismini sariyog' bilan yog'lang. Ko'p pishirgichni har qanday qulay rejimda (masalan, "Sutli bo'tqa") 5 daqiqa davomida yoqing, shunda sut qaynaydi. Agar siz pishirish jarayonini yaxshilashni va pechkada isitiladigan sutni ko'p pishirgich idishiga quyishni istasangiz, unda to'g'ri ish tuting, ammo buning teskarisini qilolmaysiz (issiq ko'p pishirgichli idishga sovuq suyuqlik quying). Ko'p pishirgich qopqog'ini yopmang.

Biz irmikni retsept uchun zarur bo'lgan miqdorda oldindan o'lchaymiz, uni ko'p stakanga quyamiz. Siz donni osh qoshiq bilan o'lchashingiz mumkin. Usti bilan bir osh qoshiqda 25 gramm irmik, tepasi bo'lmagan to'liq qoshiqda 20 gramm mavjud. Semolina qo'shing, uni nozik oqimga quying, sutni doimo yaxshilab aralashtiring. Ko'p pishirgich idishining pastki qismini chizib yubormaslik uchun yog'och yoki silikon spatula bilan aralashtirish kerak. Don bilan birga shakar va tuz qo'shing yoki sut qaynab ketishidan biroz oldin. Belgilangan miqdorda oziq-ovqat uchun bir osh qoshiq shakar va bir chimdim choy qoshiq tuz etarli bo'ladi. Yoqimli hid uchun siz vanillin yoki vanil shakar qo'shishingiz mumkin. Agar biz asal qo'shsak, biz vanillinsiz qila olamiz. Sut va irmik doimiy aralashtirish bilan qaynatilgandan so'ng (bir necha soniya), multivarkni isitish rejimiga o'tkazing va qopqog'ini yoping. "Isitish" rejimida 20-25 daqiqa davomida pishiring (qopqoqni ochish va tayyorlikni tekshirish shart emas). Isitish taxminan 40 daraja haroratda ishlaydi, shuning uchun bo'tqa yonmaydi, siz faqat multivarkni ochishingiz mumkin, tarkibini aralashtirasiz, shunda don suyuqlikni bir tekisda o'zlashtiradi.

Tayyor bo'tqaga bir osh qoshiq asal (ixtiyoriy) va bir xil miqdordagi sariyog 'qo'shing.

Siz har kimning plastinkasiga sariyog' qo'yishingiz mumkin, irmikdan suyuq sutli pyuresi tayyor.

Biz bo'tqa ustini mevali murabbo, bug'langan quritilgan mevalar yoki qovurilgan yong'oqlar bilan bezatamiz.

Siz bo'tqa ustiga banan yoki olma bo'laklarini qo'yishingiz mumkin - Ligold yoki Grushovka navlari va ustiga asal yoki quyultirilgan sut quyishingiz mumkin. Kimdir bo'tqani shirin hindiston yong'og'i parchalari bilan sepishi mumkin, bu ham juda foydali. Oshpazlik tasavvuringizni ushlab turmang, keyin sekin pishirgichda sutli irmik nafaqat bolalar uchun, balki butun oilangiz uchun ham yoqimli taomga aylanadi.

Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin

Eng mashhur bo'tqalardan biri irmik bir necha usulda tayyorlanishi mumkin. Sekin pishirgich yordamida buni qilish juda oson. Bir necha daqiqa - va to'yimli nonushta tayyor.

Pishirishning umumiy tamoyillari

T irmikni olish yaxshidir. Bu undagi bo'laklar kamroq hosil bo'ladi. Shuningdek, "M" brendi - "yumshoq bug'doy" va "TM" - aralash versiya mavjud. Biroq, har qanday don mazali bo'tqa qiladi.

Porridge odatda sut va suv aralashmasidan tayyorlanadi va ta'mga shakar qo'shiladi. Ta'mni muvozanatlash uchun irmikga tuz qo'shilishi kerak, aks holda idish xira bo'lib chiqadi.

Maslahat: agar siz ingichka bo'tqa tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni yigirma daqiqa davomida pishiring.

Semolina pyuresi sutli sekin pishirgichda

Sut bilan tayyorlangan bo'tqa har doim suv bilan tayyorlanganidan ko'ra mazali bo'lib chiqadi. Lekin suvdan butunlay voz kechishingiz shart emas.

Qancha vaqt - 50 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 117 kaloriya.

1. Semolinani elakdan o'tkazing, yaxshisi ikki marta. Bu bo'laklardan qochishga yordam beradi.
2. Donni multivark idishiga quying. "Pishirish" yoki "Qovurish" dasturini tanlang va irmikni ikki daqiqa davomida qovuring. Bu kelajakdagi shilliqqoni olib tashlaydi.
3. Donga suv quying, aralashtiring, uch daqiqa davomida pishiring. Siz yarim tayyor bo'tqa olasiz.
4. Bu erda bir parcha sariyog 'qo'shing va keyin sutga quying (har qanday haroratda). Tuz va shakar. Aralashtiring.
5. Qurilmaning qopqog'ini yoping va dasturni yarim soat davomida taymer bilan "Sutli bo'tqa" ga o'zgartiring.
6. Ba'zan siz qopqoqni ochib, idishning tarkibini spatula, tercihen plastik yoki yog'och bilan aralashtirishingiz kerak.
7. Dastur tugashi haqida signal eshitilgach, multivark qopqog'ini oching va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shing. Qopqoqni yoping, yana o'n daqiqa turing va keyin xizmat qiling.

Maslahat: bo'tqa tayyor bo'lgach, lazzat uchun unga vanillin qo'shishingiz mumkin. Bu pichoqning uchida etarli bo'ladi.

Suvdagi oddiy irmik pyuresi

Quruq krem ​​qo'shilishi bilan suvda pishirish uchun juda oddiy retsept.

Qancha vaqt - 20 daqiqa?

Kaloriya tarkibi qanday - 74 kaloriya.

1. Ko'p pishirgichli idishni bir parcha sariyog 'bilan yog'lang. Bu nafaqat ta'mni yaxshilaydi, balki pishirish paytida pyuresi yonib ketishining oldini oladi.
2. Elenmiş donni idishga quying. Bo'tqa bo'laklar hosil qilmasligi uchun suvni ingichka oqimga quyishni boshlang. Bir oz aralashtiramiz.
3. Bu erda barcha shakar va quruq kremni aralashtiring.
4. Qurilmani qopqoq bilan yopishning hojati yo'q. "Porridge" dasturini o'rnating. Vaqt - o'n ikki daqiqa. Kattaroq qalinlik uchun vaqtni o'n besh daqiqaga oshirishingiz mumkin, va ingichka mustahkamlik uchun o'nta etarli.
5. Pishirish paytida bo'tqani tez-tez aralashtirish kerak.
6. Keyin, plastinkalarga quying va xizmat qiling.

Maslahat: agar sizda quruq krem ​​bo'lmasa, uni bir xil nisbatda quruq sut bilan almashtirishingiz yoki 30 ml suyuq kremni quyishingiz mumkin. Qandolat kremi ishlatilsa, shakar qo'shishning hojati yo'q.

Semolinani rezavorlar bilan sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin

Yoqimli soyalar bilan ajoyib vitamin pyuresi. Ajoyib yozgi nonushta.

Qancha vaqt - 25 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 99 kaloriya.

1. Idishni qurilmaga joylashtiring va o'n daqiqa davomida taymer bilan "Frying" dasturini tanlang.
2. Idishga irmik quyib, aralashtirib qovuring. Bu keyinchalik bo'laklar paydo bo'lishining oldini oladi. Siz deyarli doimo aralashtirishingiz kerak.
3. Sutni yirtqichlardan yoki mikroto'lqinli pechda bir oz qizdiring.
4. Uni irmik ichiga to'kib tashlang va darhol bir parcha sariyog 'va barcha shakar qo'shing. Barcha donlar eriguncha va sariyog 'erib ketguncha aralashtiring.
5. Dasturni "Sutli bo'tqa" ga tiklang va atigi besh daqiqa pishiring.
6. Rezavorlarni qoldiq va poyalardan tozalang. Ularni yuvish tavsiya etilmaydi, lekin agar ular uy qurilishi emas, balki do'konda sotib olingan bo'lsa, unda siz ularni nozik suv oqimi ostida yuvishingiz kerak. Keyin barcha namlikni olib tashlash uchun qog'oz sochiqlardan foydalaning.
7. Bo'tqaga rezavorlarning bir qismini qo'shing va aralashtiring. Ular sharbat chiqarishlari kerak. Keyin yana besh daqiqa pishiring.
8. Xizmat qiling, qolgan rezavorlar bilan bezang.

Maslahat: shakarni asal bilan almashtirish mumkin. Shunda bo'tqa yanada mazali va yumshoqroq, shuningdek, sog'lomroq bo'ladi.

Mayiz bilan yumshoq bo'tqa

Ushbu bo'tqaning hayratlanarli darajada nozik mustahkamligi bolalarni bir zumda o'ziga jalb qiladi. Mayiz esa uni ancha shirin qiladi.

Qancha vaqt - 30 daqiqa.

Kaloriya tarkibi qanday - 124 kaloriya.

1. Idishni ko'p pishirgichga joylashtiring va unga barcha sutni quying.
2. "O'chirish" dasturini o'rnating, vaqt - o'n besh daqiqa. Bu vaqt ichida sut qaynatish kerak.
3. Kichik idishda yoki to'g'ridan-to'g'ri stakanda irmikni shakar va tuz bilan aralashtiring.
4. Mayizni yaxshilab yuvib tashlang va barcha suvni peçete bilan to'kib tashlang.
5. Ko'p pishirgich signal berganda, irmikni qaynayotgan sutga quyish vaqti keldi. Bunday holda, sutni doimo aralashtirish kerak va donni qismlarga qo'shish kerak.
6. Keyin mayiz qo'shing. Qurilma qopqog'ini yoping.
7. Bo'tqani ikki daqiqa qaynatib oling, keyin qopqog'ini oching va aralashtiring. Yana yoping, ikki daqiqa kuting, aralashtiring. Porridge to'liq tayyor bo'lguncha takrorlang. Bezovta qilinmasa, irmik idishga yopishib qolishi mumkin.
8. Keyin, xizmat qiling. Eritilgan sariyog 'bilan tayyorlanishi mumkin.

Maslahat: oltin, urug'siz mayizlarni olish yaxshiroqdir. Uni oldindan bug'lashning hojati yo'q, chunki u bo'tqadagi sut bilan shishib, yanada mazali bo'ladi.

Ko'pincha irmik faqat sariyog 'bilan xizmat qiladi. Ustiga kakao sepishingiz mumkin. Lekin, aslida, bu taomni pishirgandan keyin turli xil ingredientlar bilan to'ldirish mumkin: yong'oqlar, mevalar, quritilgan mevalar, murabbo, qo'shimchalar, karamel, marmelad, shokolad tomchilari, yong'oq chiplari, bodom parchalari va boshqalar. Bu bolalarga juda yoqadi, chunki keyin taqdimot yanada yorqinroq ko'rinadi va aslida juda shirin bo'lib chiqadi.

Taomni shirin qilish shart emas. U tuzlangan va pishloq va o'tlar bilan xizmat qilishi mumkin. Bunday nonushtalarni ko'pincha italiyaliklar orasida ko'rish mumkin. Bu juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Siz ta'mni ziravorlar bilan sozlashingiz mumkin muskat yong'og'i ko'pincha ishlatiladi;

Semolina bo'tqasi mazali, oddiy va to'yimli. Bu har qanday yoshda foydali va har qanday retsept bo'yicha mazali!

Sekin pishirgichda irmik pyuresi

Bolalikda ko'p odamlar irmik bo'tqasini yumshoq ta'mi va bo'laklari bilan bog'lashgan. Zamonaviy sekin pishirgichda irmik pyuresi- butunlay boshqa masala! Haqida batafsil ma'lumot sekin pishirgichda irmik pyuresi .

Asosiy taomlar uchun retseptlar → Porridge → Semolina

Sekin pishirgichda

Semolina pyuresi sekin pishirgichda tez tayyorlanadi, shuning uchun u juda ko'p foydali moddalarni saqlaydi. Va bolalar uni zavq bilan eyishlari uchun men tayyorlangan irmik pyuresiga bog'dan pishgan, xushbo'y qulupnay qo'shaman.

Semolina pyuresi bizga bolalikdan tanish. Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda tayyorlash juda oson va agar siz hamma narsani to'g'ri qilsangiz va bo'tqani berry siropi bilan bezang, siz barcha yaqinlaringiz zavqlanadigan haqiqiy shirinlikka ega bo'lasiz.

Har doim va hamma joyda, lekin ayniqsa rus oshxonasida irmik pyuresi bolalar uchun juda sog'lom va hatto zarur bo'tqa hisoblangan. U har doim nonushta uchun, ba'zan tushlik uchun tayyorlangan va bolalar bog'chalarida bu majburiy dastur edi. Shubhasiz, irmik pyuresi tanamizni kun davomida energiya bilan to'ldiradigan sog'lom va to'yimli nonushtadir.

Semolina bo'tqasini tayyorlashda hech qanday mo''jiza yo'q. Hammasi juda oddiy, faqat bugun sizga mos keladiganini tanlashingiz kerak: sekin pishirgichda sutli irmik pyuresi yoki sekin pishirgichda suv bilan irmik pyuresi. Birinchi holda, bu bolalar ovqatiga mos keladigan boyroq variant. Ikkinchisi biroz engilroq, dietali nonushta uchun ko'proq mos keladi.

Yana bir ko'rsatkich - izchillik. Agar siz ko'proq suyuqlik, suv yoki sut qo'shsangiz, sekin pishirgichda yupqaroq irmik bo'tqasini olishingiz mumkin. Hamma uchun emas. Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda tayyorlash retsepti oddiy va siz o'zingizning didingizga qarab sanab o'tilgan sifatlarni tanlashingiz mumkin. Ziravorlar, asosan, tuz va shakar ham sizning xohishingizga ko'ra qo'shiladi. Hamma hikmat shu. Ammo shunga qaramay, sekin pishirgichda sutli irmik pyuresi retsepti afzalroqdir. Bu yanada boy va foydali.

Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda qanday pishirish kerak, shunda butun oila uni zavq bilan yeyishi mumkin? Buning uchun retseptlar, shuningdek, fotosuratlar va idishlarning rasmlari mavjud. Semolina pyuresi sekin pishirgichda bundan mustasno emas. Ushbu pyuresi fotosurati styuardessaga bo'lajak nonushta bilan bog'liq niyatlarini to'g'ri baholashga yordam beradi. Baholadimi? Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda xohlaysizmi? Fotosurat bilan retsept oshxonadagi asosiy yordamchingizdir! Semolina bo'tqasini sekin pishirgichda qanday tayyorlashni sizga aytib berishadi.

Endi - irmik pyuresini sekin pishirgichda qanday tayyorlash bo'yicha ba'zi maslahatlar:

– agar siz sutli irmik tayyorlayotgan bo'lsangiz, idishning pastki qismiga bir oz suv quying. Bu sutning yonishini oldini oladi;

- agar siz sut qo'shilishi bilan pyuresi tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, unda eng yaxshi nisbat suv va sutning teng qismlari hisoblanadi. Shunday qilib, ta'mga putur etkazmasdan, pyuresi kaloriya miqdorini kamaytiramiz;

- suyuqlik va don nisbati farq qilishi mumkin. Klassik versiya - 1 stakan suyuqlik uchun 7 choy qoshiq don. Ushbu nisbatni tanlash bo'tqa qalinligini aniqlaydi;

- donni qaynab turgan suyuqlikka asta-sekin quyib, bu bo'laklarsiz, donning bir tekis taqsimlanishiga erishish uchun kuchli aralashtirish kerak;

- pishirish tugashidan oldin tuz yoki shakar qo'shing va oxirida - ozgina yangi sariyog 'qo'shing;

- bo'tqa go'zalroq ko'rinishga ega bo'ladi va hatto uni yoqtirmaydiganlar uchun ham oson iste'mol qilinadi, agar siz plastinkaga ozgina tug'ralgan yangi meva qo'shsangiz.

Vaqt: 25 min.

Porsiya: 6-8

Qiyinchilik: 5 tadan 2 tasi

Polaris multivarkasida haqiqiy irmik pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Semolina juda mashhur don hisoblanadi. U manna keklarini pishirish va turli xil idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. U bug'doy donalaridan tayyorlanadi.

Bu don tarkibida deyarli hech qanday tola yo'q, shuning uchun u bolalar uchun qo'shimcha ovqatlarga kiritilgan birinchilardan biridir. Ushbu taomni ko'pincha oshqozon kasalliklari tufayli yumshoq dietaga rioya qilish kerak bo'lganlar iste'mol qiladilar. Har bir inson shakar va sariyog 'bilan sutdagi irmik pyuresi bilan tanish.

Ko'pchilik buni biroz oddiy va zerikarli deb biladi. Urush paytida sut yo'q bo'lganda, oddiy suv bilan shirin irmik noziklik edi. Va 19-asrda Count Guryev kechki ovqatda mehmonlarni yong'oq va murabbo qo'shilgan irmik pyuresi bilan muomala qildi.

Taom "Guryev bo'tqasi" deb atala boshlandi, garchi u ko'proq tortga o'xshaydi. Imperator Aleksandr ham bu taomni yaxshi ko'rardi.

Polaris ko'p pishirgichidagi irmik pyuresi bolalar bog'chasi yoki maktab oshxonasida yo'qolgan ushbu taomga bo'lgan muhabbatingizni qaytarishi mumkin.

Semolina uch xil bo'ladi. "T" markali donlar qattiq bug'doydan, "M" markasi yumshoq bug'doydan yoki "MT" don navlari aralashmasidan tayyorlanadi. Suyuq yoki yopishqoq mustahkamlik bilan sutli irmik pishirish uchun "M" navli don eng mos keladi.

Sut yonib ketmasligi uchun multivarkning pastki qismiga ozgina suv quying. Ko'p pishirgichli idishdan chiqib ketmasligi uchun uning qirralari sariyog 'bilan yog'langan.

Donning suyuqlikka nisbati retseptga bog'liq. Semolinani sekin pishirgichda tayyorlash uchun 7 qismdan bittaga (yoki 8 dan 1 gacha) suyuqlik va don nisbati foydalaning. Misol uchun, 700 ml suv uchun 100 gramm donni oling.

Garchi o'tgan asrning o'rtalarida mashhur bo'lgan mazali va sog'lom taomlar haqidagi kitobda suyuqlik va don nisbati 4 qismdan bir qism sifatida qabul qilingan.

Pishirish paytida bo'laklar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun donni doimo aralashtirib, nozik bir oqimda qaynayotgan sutga quying.

Ko'p pishirgichda pishirganda, aksincha, ko'p pishirgichli idishga quyilgan quruq irmik ichiga oqimdagi sovuq sutni quying va aralashtiring.

Semolina pyuresini yong'oq bilan sekin pishirgichda pishirishdan oldin, avval ularni qovurilgan idishda qovurishingiz kerak. Siz har qanday yong'oqni olishingiz mumkin: yong'oq, findiq, bodom.

Agar bu bajarilmasa, irmikning ta'mi va rangi yomonlashadi. Yong'oqlardan tashqari, xohlagancha yangi yoki konservalangan mevalarni qo'shing. Idishni murabbo bilan bezang va ustiga qaymoq quying.

Keling, pishirishni boshlaylik

Retsept

1-qadam

Semolina bo'tqasini tayyorlashdan oldin retsept bo'yicha kerakli mahsulotlarni tayyorlang. Sut qaynatilgan bo'lishi kerak. Ko'p pishirgich idishining yuqori qismini sariyog' bilan yog'lang.

2-qadam

Ko'p pishiriladigan idishga irmik quyib, pichoq uchida shakar va vanillin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Sovuq sut donga yupqa oqim bilan qo'shiladi, pishirish paytida bo'laklar bo'lmasligi uchun doimo aralashtiriladi.

Agar siz kichkina bola uchun bo'tqa tayyorlayotgan bo'lsangiz, sut retseptda ko'rsatilganidek, suv bilan suyultirilishi kerak. Agar bo'tqa kattalar yoki o'smirlar uchun mo'ljallangan bo'lsa, uni to'liq sut bilan pishirish mumkin. Keyin retsept bo'yicha bir yarim stakan suvni almashtirib, 810 ml sut olishingiz kerak.

3-qadam

Polaris multivarkning qopqog'ini yoping va 20 daqiqa davomida "Multicook" dasturini yoqing. Pishirish harorati 90 daraja bo'lishi kerak. Agar "Ko'p pishirish" dasturi bo'lmasa, pishirish vaqtini 20 daqiqaga o'zgartirib, "Sutli bo'tqa" rejimini yoqing.

4-qadam

Ovozli signal eshitilganda, multivarkning qopqog'ini oching va sariyog 'qo'shing. Qopqoqni yoping va pyuresi 5 yoki 10 daqiqa davomida qaynatiladi.

Qat'iylik juda qalin bo'lmaydi. Agar so'ralsa, tayyorlangan sutli shirinlik murabbo bilan to'ldiriladi va yong'oq bilan sepiladi. Qirollik taomi tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Buni hamma bolaligidan biladi. Ba'zilar buni umuman yoqtirmaydilar, boshqalari buni hatto kattalar hayotida ham ajoyib noziklik deb bilishadi. Ushbu mahsulotda bir necha avlod bolalar o'sib ulg'aygan, ammo zamonaviy shifokorlar irmik bolaning tanasiga juda ko'p zarar etkazishiga aminlar. Lekin bu haqiqatan ham shundaymi? Ammo mahsulotning deyarli 100% hazm bo'lishi va yuqori parhez ko'rsatkichlari haqida nima deyish mumkin?

Haqiqatan ham, bolaga erta va ko'p miqdorda taklif qilingan irmik shakllanmagan organizmga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin. Biroq, agar siz porridgeni o'z vaqtida va oqilona miqdorda kiritsangiz, u nafaqat chaqalog'ingizning dietasini diversifikatsiya qiladi, balki uning tanasiga ko'plab foydali vitaminlar va minerallarni beradi.

Ko'rib turganingizdek, yosh onalar eslashlari kerak bo'lgan asosiy narsa, agar bolangiz 1 yoshga to'lmagan bo'lsa, irmik bo'tqasini kiritmasligingiz kerak. Bu davrda chaqaloqning oshqozon-ichak trakti hali bunday murakkab ovqatni hazm qilishga tayyor emas va irmik ovqat hazm qilish tizimining buzilishiga olib kelishi mumkin.

Va kelajakda siz bolaning tanasini ushbu mahsulot bilan to'yintirmasligingiz kerak. Semolina pyuresi hazm qilish qiyin bo'lganligi sababli, bolangizni haftasiga bir marta qolganlari bilan almashtirib, erkalash kifoya qiladi.

Bola uchun bo'laklarsiz sekin pishirgichda mazali irmik pyuresini qanday qilib to'g'ri tayyorlash mumkin? Xushbo'y, bir hil irmik olish uchun sizga hech qanday hiyla-nayrang kerak bo'lmaydi va butun jarayon bir necha daqiqa davom etadi.

Semolina pyuresini sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Semolina - 0,5 stakan
• Sut - 2 stakan
• Vola - 1,5 stakan
• Yog '- 30 gramm
• Shakar - 1 yoki 1,5 osh qoshiq

Semolina pyuresi bola uchun bo'laksiz sekin pishirgichda - fotosurat bilan retsept:

1. Birinchidan, men irmikni multivarkli idishga quydim. Shakar qo'shing va quruq ingredientlarni spatula bilan yaxshilab aralashtiring.

2. Keyin sut quyiladi

3. va sariyog 'qo'shiladi.

4. Menda Polaris 0517 multivarkasi bor, u "Multicook" rejimiga ega. Unda men bo'tqa tayyorladim. Haroratni o'rnating: 90 daraja, vaqt: 20 daqiqa.

Agar bunday dastur bo'lmasa, multivarkda "Sutli bo'tqa" funksiyasini tanlang (agar bu mavjud bo'lmasa, "guruch" funktsiyasi ishlaydi) va bo'tqa pishguncha 10 daqiqa kuting. Oxirida ozgina sariyog 'qo'shishingiz mumkin.

5. Men bu retsept bo'yicha sekin pishirgichda irmik bo'tqasini birinchi marta pishirgan edim va bo'laklar paydo bo'lmasligidan juda xavotirda edim. Shuning uchun, dasturning tugashini kutmasdan (vaqtni hisoblashdan taxminan 5 minut o'tgach) men qopqog'ini ochdim va har ehtimolga qarshi chayqalish bilan aralashtirdim.

6. Dasturni tugatib, spatula bilan aralashtirgandan so'ng, ko'p pishirgichdagi irmik bo'tqasi shunday ko'rinadi. Unda bitta bo'lak yo'q.

7. Bola uchun bo'laksiz irmik bo'tqasi tayyor.

Yoqimli ishtaha!

Semolina pyuresini sekin pishirgichda tayyorlash uchun yana bir usul mos keladi:

1. Ko'p pishirgichli idishga sut quying, sariyog 'qo'shing va "Makaron" rejimini 8 daqiqa davomida yoqing.

2. Bu vaqtda donni tuz va shakar bilan aralashtiramiz va signal eshitilgach, irmikni issiq sutga nozik oqim bilan to'kib tashlang.

3. Tarkibni ehtiyotkorlik bilan aralashtirgandan so'ng, "boshlash" tugmasini bosing va qopqog'ini ochmasdan, dastur tugashini kuting.

Ko'rib turganingizdek, bizning retseptlarimiz bo'yicha pyuresi tayyorlash tez va tinimsiz jarayondir.

Va irmik bo'tqasining ba'zi kamchiliklarini qoplash uchun uni rezavorlar va quritilgan mevalar bilan xizmat qiling! Bu ta'mni yaxshilaydi va tanangizni kerakli vitaminlar bilan to'ydiradi.