Deyarli har bir uy bekasi muzlatgichda ozgina cheklangan oziq-ovqat tanlovi mavjud bo'lgan vaqtga ega, lekin siz haqiqatan ham mazali narsa pishirishni xohlaysiz. Yoki to'satdan mehmonlar keladi, lekin hech qanday tetiklik bo'lmaydi. Keling, pomidor va tuxum bilan mazali salat tayyorlamoqchi bo'lsangiz, oddiy mahsulotlardan nimani o'ylab topishingiz mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Ingredientlarga qarab, bunday salatlar mayonez bilan juda mazali bo'ladi, chunki pomidor va tuxum u bilan ajoyib ta'mga ega. Ammo bu sousni yoqtirmasangiz, salatlaringizni qaymoq yoki shakarsiz klassik yogurt bilan bezashga harakat qiling. Lekin men uni faqat pishirishni va ajoyib ta'midan bahramand bo'lishingizni tavsiya qilaman.

Pomidor va tuxumdan tashqari, sizning qo'lingizda turli xil mahsulotlar bo'lishi mumkin, shuning uchun men juda xilma-xil ingredientlardan iborat salatlar haqida gapirishga harakat qilaman.

Oddiy pomidor va tuxum salatasi a la Caprese

Ushbu retseptda mashhur pomidorni esga olishim bejiz emas edi, chunki uning asosiy xususiyati ingredientlar bir-biriga aralashmagan, balki tarozi shaklida chiroyli tarzda joylashtirilgan.

Sizga kerak bo'ladi:

• pomidor (go'shtli) - 3 dona;
• qaynatilgan tuxum - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• kiyinish uchun mayonez;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Qattiq qaynatilgan salat uchun tuxumni oldindan qaynatib oling. Muzli suvda sovutib oling va qobig'ini tozalang.

Zich, go'shtli pomidorlarni yuving va ularni "bo'laklar" bo'ylab tilimga kesib oling. Avval uchlarini olib tashlashni unutmang.

Piyozni tozalang va juda nozik halqalarga kesib oling.

Tuxumlarni uzun tomoni bo'ylab doira shaklida kesib oling. sarig'i oqdan tushmasligi uchun buni ehtiyotkorlik bilan bajaring.

Chiroyli tekis idish olib, pomidor, tuxum va piyozni almashtirib, idishdagi ovqatni tartibga solishni boshlang.

Butun idish to'lguncha ularni qatorlarga qo'ying. Panjara shaklida mayonez bilan yoping, buning uchun kesilgan sumka yoki tor nozulli pishirish sumkasidan foydalaning.

Pomidor va tuxumli salat tayyor, xizmat qiling.

Arugula va kolbasa bilan pomidor va tuxum salatining retsepti

Bir vaqtning o'zida samimiy va mazali salat. Tuxum va kolbasa shaklida proteinli mahsulotlarni yangi sabzavotlar va o'tlar bilan muvozanatlashtiradi. Ushbu salat uchun mayonez kiyinish uchun mos keladi, lekin siz boshqa engil soslardan foydalanishingiz mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• gilos pomidorlari - 8 dona;
• bedana tuxumlari - 6-8 dona;
• qaynatilgan dudlangan kolbasa - 150 g;
• arugula salatasi - 100 gr;
• tatib ko'rish uchun yangi o'tlar;
• kiyinish uchun mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Bedana tuxumini qaynatib oling, salqin va tozalang. Yarim yoki chorak bo'laklarga bo'ling. Agar sizda bunday tuxum bo'lmasa, unda odatdagi qattiq qaynatilganlarni oling. Katta tuxumni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Yangi yuvilgan pomidorlarni chorak yoki yarmiga kesib oling, shunda ular tug'ralgan tuxum bilan bir xil bo'ladi.

Arugula salatini yuving va yaxshilab quriting. Barglari juda katta bo'lsa, ozgina yirtib tashlang.

Ko'katlarni pichoq bilan mayda maydalang.

Barcha ingredientlarni qulay salat idishida aralashtiring va sous bilan ziravorlang. Tuz va qalampirni tatib ko'ring.

Pomidor, brokkoli va tuxum bilan salat qanday tayyorlanadi

Tuxum qo'shilishi bilan original sabzavotli salat. Ba'zilar uchun g'ayrioddiy tuyulishi mumkin bo'lgan juda qiziqarli va mazali kombinatsiya, ayniqsa brokkoli mavjudligi. Lekin men uni pishirishga harakat qilishingizni tavsiya qilaman.

Sizga kerak bo'ladi:

• Gilos pomidorlari - 200 gr;
• Brokkoli - 200 gr;
• Tuxum - 5 dona;
• ta'mga mayonez;
• tuz.

Tayyorlanishi:

Ushbu salatni tayyorlash uchun siz qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatishingiz kerak. Pomidor va brokkolini yuving.

Brokkolini mayda gulzorlarga ajratish uchun pichoqdan foydalaning. Pechka ustiga bir idish suv qo'ying va qaynab turgan holga keltiring. Brokkolini 2-3 daqiqa davomida qaynoq suvga soling.

Sabzavot pishiriladi, lekin ortiqcha pishirilmaydi, ta'mi va yoqimli siqilishi qoladi.

Qaynatilgan tuxumni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Ularni 8 qismga bo'lish eng qulaydir.

Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling. Siz oddiy pomidorlardan foydalanishingiz mumkin, lekin ularni kichikroq kesib oling.

Sovutilgan brokkoli, tuxum va pomidor bo'laklarini katta salat idishiga joylashtiring. Aralashtiring va mayonez bilan tatib ko'ring. Ta'mga tuz qo'shing Salat tayyor!

Avakado va pomidor bilan engil salat uchun retsept - video retsepti

Pomidor va tuxumli salat avakado kabi sog'lom sabzavot bilan ham tayyorlanishi mumkin. Bu nafaqat engil taom uchun parhez varianti, balki juda to'yimli. Bu o'z figurasi va sog'lig'ini kuzatadiganlar uchun javob beradi.

Ovqat pishirishga harakat qiling!

Bedana tuxumi, pomidor va xitoy karamli sabzavotli salat

Pomidor va tuxumli salat biz ilgari ko'rib chiqqanlarga qaraganda ancha murakkab bo'lishi mumkin. Siz ko'proq sabzavotlardan foydalanishingiz va pishloq qo'shishingiz mumkin. Ushbu retseptda men sizga Adighe pishloq qo'shilishi bilan salat tayyorlashni taklif qilaman. Tuxum ham bedana, ham tovuqdan foydalanish mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• pomidor - 1 dona (katta);
• bodring - 1 dona (o'rta);
• sabzi - 1 dona;
• ko'k piyoz - 1 dona;
• Adighe pishloq - 100 gr;
• bedana tuxumlari - 8 dona;
• Xitoy karam - 1/2 bosh;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• limon sharbati - 2 choy qoshiq;
• reyhan, qora qalampir, ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Sabzavotlarni yuving va tozalang. Piyoz va sabzi xom ashyo kerak bo'ladi. Tuxum qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak.

Pomidor va bodringni o'rta kattalikdagi kub shaklida kesib oling.

Piyozni ikkita yarmiga, so'ngra ingichka chiziqlar bilan kesib oling.

Sabzini juda nozik chiziqlar bilan kesib oling yoki koreys sabzi qirg'ichidan foydalaning. Siz to'g'ri ingichka bo'laklarni olasiz.

Adighe pishloqini 1-1,5 sm qalinlikdagi plitalarga, so'ngra bir xil tomoni bilan kublarga kesib oling.

Xitoy karamini barglarga ajrating. Bargning qalin asosini kesib oling. Yashil barglarni mayda bo'laklarga bo'ling.

Tuxumni tozalang va har birini yarmiga bo'ling.

Barcha ingredientlarni katta salat idishida aralashtiring.

Kiyimni tayyorlash uchun zaytun moyi, limon sharbati va ziravorlarni idishga soling. Salatani pomidor va tuxum bilan seping. Tushlik yoki kechki ovqat uchun xizmat qiling.

Pomidor, jambon va tuxum salatini qanday tayyorlash mumkin

Pomidorga jambon, tuxum va makkajo'xori qo'shing va sizda mazali va mazali salat bo'ladi. Ayniqsa, sarimsoq bilan ziravorlangan. Ushbu parametr mazali tushlik uchun ham, bayram uchun ham mos keladi. Ko'pchilik bayram stolida o'z o'rnini topadi.

Sizga kerak bo'ladi:

• jambon - 300 gr;
• pomidor - 300 gr;
• konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
• tuxum - 4 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Sizga kerak bo'ladigan yagona dastlabki tayyorgarlik - tuxumni qaynatish va ularni tozalash.

Har qanday pomidor qiladi, lekin u juda ko'p sharbat va urug'lar bo'lmagan go'shtlilar bilan ayniqsa mazali bo'ladi.

O'zingizning didingizga ko'ra jambonni tanlang. Agar mavjud bo'lsa, uni tozalang. Chiziqlarga kesib oling.

Tuxumlarni ham chiziqlar bilan kesib oling. Agar uning tarkibiy qismlari bir xil o'lchamda bo'lsa, salat chiroyli ko'rinadi.

Shuningdek, pomidorlarni chiziqlar yoki ingichka bo'laklarga kesib tashlang.

Konservalangan makkajo'xori oching va sharbatni bankadan to'kib tashlang.

Barcha masalliqlarni katta idishda yoki salat idishida aralashtiring.Sarimsoqni press orqali maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Mayonez bilan ta'mga va mavsumga tuz qo'shing. Salat stolda xizmat qilishi va oila va mehmonlarni xursand qilishi mumkin.

Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va tuxumlardan salat tayyorlang

Bu salat sizga juda mashhur va sevimli odamni eslatishi mumkin, ammo bu aniq emas. Bolgar qalampiridan foydalanmaydi va tuxum qo'shadi. U ko'proq to'ldiradi va biroz yumshoqroq. Mening didimga ko'ra, u oddiy kechki ovqat stoli uchun ham, bayramona stol uchun ham juda mos keladi. Ayniqsa, Qisqichbaqa tayoqchalari bilan standart klassik salatlar uchun eski retseptlar allaqachon zerikarli bo'lsa.

Sizga kerak bo'ladi:

• Qisqichbaqa tayoqchalari - 200 gr;
• pomidor - 200 gr;
• qaynatilgan tuxum - 2 dona;
• qattiq pishloq - 100 gr;
• tatib ko'rish uchun yangi o'tlar;
• kiyinish uchun mayonez - 2-3 osh qoshiq;
• tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.

Tayyorlanishi:

Bu salat tayyorlash juda oson. Bu biroz vaqt talab etadi, bu sizga mehmonlar yoki kechki ovqat uchun tezda biror narsa tayyorlashingiz kerak bo'lsa, bu juda qulay qiladi.

Tuxumni qattiq qaynatib oling, muzli suv ostida sovutib oling va tozalang. Katta chiziqlar bilan kesib oling.

Pomidorlarni tilimga kesib oling. Agar ular juda katta bo'lsa, ularni ikkiga bo'ling.

Qisqichbaqa tayoqchalarini qadoqdan olib tashlang va halqalarga kesib oling.

Qattiq pishloqni eng qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Ko'katlarni mayda to'g'rang.

Tegishli idishda barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring. Mayonez va o'tlar bilan mavsum. Agar kerak bo'lsa, tatib ko'ring va tuz qo'shing. Ta'mga bir oz qora qalampir qo'shishingiz mumkin.

Baqlajon, tuxum va pomidor bilan mazali salat - video retsepti

Baqlajon yig'im-terim vaqti kelganda, biz ulardan ko'plab yangi va mazali taomlarni o'ylab topamiz. Va sizga ham baqlajon va pomidor bilan mazali salat tayyorlashni taklif qilaman. Ushbu videoda ko'rib turganingizdek, uni tayyorlash unchalik qiyin emas.

Tuxum va pomidor deyarli har doim muzlatgichimizda bo'ladi va ba'zida ular bilan idishlarni diversifikatsiya qilish unchalik oson emas. Men sizga mazali deb o'ylagan bir nechta variantlarni taklif qildim va siz faqat tanlashingiz kerak.

Pomidor va tuxumli salat juda mashhur. Hatto o'zlarining oshpazlik asarlarini yaratishni boshlagan eng tajribasiz uy bekalari ham bunday taomni tayyorlashlari mumkin. Sof sabzavotli salatdan farqli o'laroq, bu juda qoniqarli bo'ladi. Agar siz ushbu g'alaba qozongan taomni pishirishga qaror qilsangiz, unda tuxumni qaynatish haqida bir nechta nuanslarni o'rganish siz uchun foydali bo'ladi. Qattiq qaynatilgan tuxum kerak bo'lsa, qaynayotgan suvga ozgina tuz qo'shish tavsiya etiladi. Bu ular yorilib ketmasligi uchun kerak. Bundan tashqari, qaynatilgan tuxumni ishlatish kerak emas. Siz ularni qovurishingiz yoki ulardan omlet tayyorlashingiz mumkin. Salatada bedana tuxumlari va gilos pomidorlari juda qiziqarli ko'rinadi. Bir hovuch qisqichbaqa yoki qizil baliq qo'shib, siz juda murakkab bayram taomini olasiz.

Keyinchalik, sizning raqamingizga zarar keltirmaydigan mazali, engil va sog'lom salatlar uchun retseptlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Ularning yordami bilan siz yozgi menyuingizni diversifikatsiya qilasiz va oilangizni vitaminlar va ozuqa moddalari bilan oziqlantirasiz.

Tarkibi:

• yangi pomidor - 2 dona.
• tuxum - 4 dona.
• yangi reyhan - 20 g
• arpabodiyon - 30 g
• sarimsoq - 2-3 chinnigullar
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Dereotu va qaynatilgan tuxumni maydalang, aralashtiring va mayonez bilan ta'mga soling. Biz pomidorda bir nechta xoch shaklidagi kesmalar qilamiz, ularni qaynoq suv bilan kuydiramiz va qobig'ini tozalaymiz. Shundan so'ng, ularni kub shaklida kesib oling, tug'ralgan reyhan va sarimsoq qo'shilishi bilan o'simlik yog'ida qaynatiladi. Salatani qismlarga bo'lib, piyola yoki shisha stakanlarga joylashtiring. Birinchi qatlam tuxum aralashmasi, ikkinchisi - pomidor aralashmasi.

Tuxum bilan sabzavotli salat

Tarkibi:

• shirin qalampir - 2 dona.
• pomidor - 4 dona.
• yashil salat - 50 g
• selderey - 1 ta ildiz
• tuxum - 3 dona.
• piyoz - 1 dona.
• qalampir va tuz - bir chimdik
• smetana - 3-4 osh qoshiq. qoshiqlar

Selderey va qalampirni chiziqlar bilan kesib oling, piyoz, pomidor va marulni maydalang. Har bir narsani smetana, tuz va qalampir bilan aralashtiring. Tuxum bo'laklarini yuqori qatlamga qo'ying. Agar so'ralsa, siz ulardan gullar yoki boshqa raqamlarni kesib olishingiz mumkin.

Pomidorli sprat salatasi

Tarkibi:

• krakerlar - 50 g
• spratlar - 1 banka
• tuxum - 2 dona.
• pomidor - 1 dona.
• mayonez - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• sarimsoq - 2 chinnigullar

Bir kavanoz spratlarni oling, uni oching va barcha yog'ni to'kib tashlang. Biz spratlarni kub shaklida kesib, pechda krakerlarni quritib, sarimsoq bilan surtamiz. Bu shart emas, siz tayyor narsalarni sotib olishingiz mumkin. Spratlarni kraker va pomidor kublari bilan aralashtiring. Biz tepada mayonezdan to'r qilamiz.

Tarkibi:

• friz salatasi - 100 g
• Bedana tuxumi - 6-8 dona.
• gilos pomidorlari - 70 g
• gilos sirkasi - 30 ml
• istiridye qo'ziqorinlari - 250 g
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• tuz va maydalangan oq qalampir - 5 g
• zaytun moyi - 30 ml

Yuvilgan va tug'ralgan friz salat barglarini plastinka ustiga qo'ying. Yuqoriga aralashtirilgan pomidor va tuxumning yarmini qo'ying, istiridye qo'ziqorinlari bilan seping. Ular avval yaxshilab yuvilishi, quritilishi va chiziqlar bilan kesilishi kerak, so'ngra sarimsoq chinnigullar bilan birga yog'da qovuriladi. 7-8 daqiqadan so'ng ularni ziravorlar bilan seping. Salatani zaytun moyi va gilos sousi bilan to'kib tashlang. Qo'ziqorinlardan qolgan suyuqlikni ham qo'shishingiz mumkin.

Achchiq pomidor salatasi

Tarkibi:

• gilos pomidorlari - 0,5 kg
• yong'oq -? ko'zoynak
• tuxum - 2-3 dona.
• donli xantal - 1 osh qoshiq. qoshiq
• estragon - 50 g
• yong'oq yog'i - 100 ml
• balsamik sirka - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Avval siz kiyinish tayyorlashingiz va uni pishirishga ruxsat berishingiz kerak. Tarragon barglarini maydalab, sirka, xantal va ko'pirtirish bilan seping, so'ngra yong'oq yog'ini qo'shing. Agar kerak bo'lsa, siz ozgina ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Pomidor bo'laklarini tuxum choraklari bilan aralashtiramiz, kiyinishni to'kib tashlang va yong'oq seping. Ushbu salat uchun butun yadrolardan foydalanish va ularni ezib tashlamaslik yaxshiroqdir.

Omlet bilan salat

Tarkibi:

• tuxum - 2 dona.
• tuz - bir chimdik
• smetana - 1 osh qoshiq. qoshiq
• bodring - 1 dona.
• jambon - 100 g
• pomidor - 1 dona.
• yong'oq - 1 osh qoshiq. qoshiq
• engil mayonez - 20 g
• maydalangan pishloq - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Tuxumni tuz va smetana bilan urib, omletni qovuring. Ushbu ingredientlar bitta katta yoki ikkita kichikni hosil qiladi. Qovurilganda yog' qo'shmaymiz. Keyin omletni chiziqlar, bodring va jambonga kesib oling - xuddi shunday. Ingredientlarni tug'ralgan pomidor bilan aralashtiramiz, mayonezni ozgina to'kib tashlang va pishloq va yong'oq bilan seping.

Tarkibi:

• mol go'shti - 300 g
• un - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• tuxum - 3 dona.
• sut - 50 g
• arpabodiyon - 30 g
• Xitoy karam - 150 g
• gilos pomidorlari - 200 g
• ziravorlar - ta'mga
• kunjut - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• mayonez - 50 g

Unni sut va tuxum bilan yaxshilab ko'pirtiring, ozgina tuz, qalampir va tug'ralgan arpabodiyon qo'shing. Biz omletni qovuramiz, bu miqdordan biz taxminan 5 ta omletli krep olamiz. Shundan so'ng, ularni xuddi xitoy karami kabi ingichka chiziqlar bilan kesib tashlang. Biz qaynatilgan mol go'shtini xuddi shu tarzda kesib tashlaymiz, har bir narsani mayonez bilan aralashtiramiz va kunjut urug'iga sepamiz. Yarimga bo'lingan gilos pomidorlari salat atrofidagi plastinka ustiga qo'yiladi.

Baliq va omlet bilan achchiq salat

Tarkibi:

• tuxum - 3 dona.
• xom dudlangan balik - 300 g
• pomidor - 3 dona.
• qattiq pishloq - 200 g
• to'liq yog'li sut - 6 osh qoshiq. qoshiqlar
• kapari - 2 osh qoshiq. qoshiqlar
• ziravorlar - 1 choy qoshiq
• asalim -? choy qoshiqlari
• zaytun moyi - 50 ml
• xantal loviya - 1 osh qoshiq. qoshiq
• oq sharob sirkasi - 1 choy qoshiq

Tuxum va ziravorlar bilan sutni urib, kreplarni qovuring va ingichka noodle bilan kesing. Baliqni xuddi shunday tarzda kesib tashladik. Buni osonlashtirish uchun uni muzlatgichda bir muddat ushlab turishingiz mumkin. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling, urug'larni olib tashlang. Endi salatga pishloq qo'shing, uni juda nozik uzun chiziqlar bilan kesib oling. Salatani kapers bilan seping. Agar sizda yo'q bo'lsa, maydalangan tuzlangan bodring yordam beradi. Kiyinishni tayyorlash uchun siz asalni zaytun moyi, xantal va sharob sirkasi bilan aralashtirib, ozgina chayqashingiz kerak bo'ladi.

Tuxum va orkinos bilan sabzavotli salat

Tarkibi:

• bosh salat - 3 barg
• Gilos pomidorlari - 5 dona.
• konservalangan orkinos - 100 g
• yashil piyoz - 20 g
• tuxum - 1 dona.
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq
• shakar -? choy qoshiqlari
• kunjut - 1 choy qoshiq
• zaytun yoki zig'ir yog'i - 30 ml
• xantal - 1 choy qoshiq
• tuz va ziravorlar - 0,5 choy qoshiq

Orkinosdan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang va uni vilkalar bilan maydalang. Marul barglarini o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling va ularni muzli suvga bir daqiqaga qo'ying. Bu ularni yanada qattiqroq qiladi. Orkinosni marul barglari bilan aralashtiring, gilos pomidorining yarmini va qaynatilgan tuxumning ingichka bo'laklarini qo'shing. Yashil piyozning kichik halqalarini sepib, sousni to'kib tashlang. Biz uni shunday tayyorlaymiz: ziravorlarni xantal, kunjut, shakar, limon sharbati va zaytun moyi bilan aralashtiramiz.

Tarkibi:

• jambon - 200 g
• tuxum - 3 dona.
• qattiq pishloq - 200 g
• pomidor - 2 dona.
• qizil piyoz - 1 dona.
• kam yog'li mayonez - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
• quruq italyan o'tlari - 2 choy qoshiq
• sarimsoq - 3 chinnigullar
• tuz -? choy qoshiqlari

Tuxumni qaynatib oling va oqini sarig'idan ajrating. Oqlarni pichoq bilan maydalab, tuz va sarimsoq bilan siqilgan sarimsoq bilan seping. Bu kelajakdagi salatning birinchi qatlami bo'ladi. Oqlarni mayonez bilan to'kib tashlang va pomidor kublarini qo'shing. Uchinchi qatlam - jambon, kub shaklida kesilgan va mayonez bilan qoplangan. Keyin ingichka piyoz halqalari keladi. Keyinchalik, uchta pishloq va italyan o'simliklariga sepib, mayonez bilan yog'lang. Salatani maydalangan sarig'i bilan bezang.

Qovurilgan qalampir, feta va pomidor salatasi

Tarkibi:

• turli rangdagi bolgar qalampiri - 3 dona.
• Gilos pomidorlari - 10 dona.
• zaytun - 80 g
• piyoz - 1 dona.
• tuxum - 1 dona.
• oq non - 5 dona
• reyhan - 10-15 dona.
• oregano -3-4 poyasi
• sariyog '- 20 g
• feta pishloq - 80 g
• qizil sharob sirkasi - 50 ml
• balsamik sirka - 30 ml
• zaytun moyi - 100 ml
• sarimsoq - 3 chinnigullar

Rangli qalampirni yarmiga bo'ling va ular yaxshi qizarguncha panjara qiling. Keyin ularni ingichka bo'laklarga bo'ling. Oq non bo'laklarini yumshoq sariyog 'bilan yoyib, kub shaklida kesib oling va pechda 7-8 daqiqa davomida quriting. Qalampirni non bo'laklari bilan seping, so'ng pomidorning yarmini, zaytun bo'laklarini va piyozni juda ingichka qilib to'g'rang. Keyin dilimlenmiş tuxum va oq pishloq keladi. Salatani rayhon barglari, ikki turdagi sirka, tug'ralgan sarimsoq va maydalangan oregano poyalari bilan aralashtirilgan zaytun moyi bilan bezang.

Nega uy bekalari ovqat pishirishni juda yaxshi ko'radilar? pomidor va tuxum bilan salat? Bu gazakning ko'pgina afzalliklari bor, lekin asosiysi uning soddaligi. Stol uchun salat tayyorlashingiz mumkin - tushlik yoki bayram - juda tez - barcha ingredientlarni tayyorlashni hisobga olgan holda faqat yarim soat ichida. Shu bilan birga, taomning ta'mi yuqori bo'lib qolmoqda, chunki asosiy tarkibiy qismlarga qo'shimcha ravishda siz turli xil ingredientlarni - go'sht mahsulotlari, pishloq, turli xil yangi va konservalangan sabzavotlar, o'tlar va dengiz mahsulotlarini qo'shishingiz mumkin. Bayram dasturxoni yoki tushlik uchun tuyadi tayyorlayotganingizga qarab, taomning bezagi bo‘lgan oddiy pomidor va tovuq tuxumini yoki gilos va bedana tuxumini tanlashingiz mumkin. Sizning ixtiyoringizda, masalan, eng oddiy retseptlar va murakkab, hatto gurmelar ham mavjud.

Tuxum va pomidor bilan salat

"Snack" jambon, tuxum va pomidor bilan salat- o'z oilasini asl tushlik menyusi bilan xursand qilishni yaxshi ko'radigan har bir uy bekasi uchun xudo. Tayyorlash juda yoqimli - siz faqat barcha ingredientlarni maydalashingiz va ularni idishga aralashtirishingiz kerak. Sizning ishtahangiz qanday tayyor bo'lganini ham sezmaysiz, lekin ishtahangizni oshirish uchun barcha taomlar orasida birinchi bo'lib iste'mol qilinadi.

Sizga bir bo'lak jambon, taxminan 300 gramm, to'rtta tovuq tuxumi, ikkita o'rta pomidor, 300 g xitoy karami, konservalangan makkajo'xori kerak bo'ladi. Kiyinish uchun siz mayonez yoki zaytun moyi va limon sharbati aralashmasidan foydalanishingiz mumkin. Ishtahani tuz va maydalangan qora murch bilan tatib ko'rganingizga ishonch hosil qiling.

Siz qilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa tovuq tuxumlarini pechka ustiga qo'yishdir, chunki biz qolgan ingredientlarni maydalash paytida ular tayyor bo'lgunga qadar qaynatish uchun vaqt topadilar. Qaynatgan paytdan boshlab siz uni 10 daqiqaga to'ldirishingiz kerak, agar siz uni pishirmasangiz, sarig'i suyuq bo'lib qoladi va agar siz uni olovda ushlab tursangiz, sarig'i mavimsi tus oladi. Ularni zudlik bilan issiq suvdan sovuq suvga soling, tez sovishi uchun ularni bir necha daqiqaga oqayotgan suv ostida qoldirishingiz mumkin. Keyin qobiqni tozalang va mahsulotni kichik kublar bilan maydalang.

Kastryulda suv qaynayotganda, qolgan ingredientlarni tayyorlash uchun to'liq 10 daqiqa vaqtingiz bor. Jambonning bir bo'lagi ingichka chiziqlar bilan kesilishi kerak, shuning uchun uning ta'mi yanada aniqroq bo'ladi, lekin siz go'sht mahsulotini kub shaklida maydalashingiz mumkin.

Xitoy karamini mayda to'g'ralgan va pomidorlarni kub shaklida kesish kerak. Tayyorlash jambon, pomidor, pishloq va tuxum bilan salat Siz, albatta, zich go'shtli, go'shtli va mayda urug'li sabzavotlarni tanlashingiz kerak. Agar sharbat juda ko'p bo'lsa, uni diqqat bilan to'kib tashlashingiz kerak, faqat pomidor pulpasining kublarini qoldiring, aks holda salat bilan idishning pastki qismida juda ko'p suyuqlik hosil bo'ladi.

Keyingi ingredient konservalangan makkajo'xori hisoblanadi. Kavanozni oching, barcha suyuqlikni to'kib tashlang va qolgan ingredientlarga shirin makkajo'xori qo'shing. Ularni qalampir va tuz bilan ziravorlar bilan aralashtirish kerak. Qolgan narsa - ishtahangiz uchun mos sousni tanlash.Agar siz yuqori kaloriyali salatlarni yaxshi ko'rsangiz, mayonezdan foydalanishingiz mumkin, lekin agar siz ingredientlarning asl ta'mini saqlab qolishni va shunchaki ularni to'ldirishni istasangiz, salatni zaytun moyi bilan ziravorlang. limon sharbati bilan aralashtiriladi. Xitoy karamining ta'mi balsamik sirka bilan mukammal tarzda to'ldiriladi.

Qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va tuxum bilan salat

Eng oddiy ingredientlar to'plamiga qaramay, qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor va tuxum bilan salat Bu juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi, chunki biz sousga bir necha chinnigullar sarimsoq qo'shamiz. Bizga 240 gramm Qisqichbaqa go'shti yoki tayoqchalar, zich pulpali ikkita o'rta pomidor, bir juft sarimsoq chinnigullar va ta'mga tuz kerak bo'ladi.

Bizga yaxshi ma'lum bo'lgan mahsulotlarning eng oddiy kombinatsiyasi bilan ham, tuyadi juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi va barchasi sarimsoq sousi tufayli. Mayonezni tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtirish va yaxshilab aralashtirish kerak. Sarimsoq sousda teng taqsimlanishi muhim ahamiyatga ega. Va salatning yana bir shubhasiz afzalligi uni tayyorlash tezligida yotadi: qo'shimcha qadamlar yo'q, siz darhol ingredientlarni maydalashni boshlashingiz mumkin. Xizmat qilayotganda salatni bo'laklarga bo'lingan kosalarga yoki kichik kosalarga qo'yish yaxshidir, qo'shimcha ravishda tuxumning yarmi yoki tilimlari, maydalangan pishloq bilan bezang, bu ham oddiy gazakning ta'mini g'ayrioddiy notalar bilan to'ldiradi.

Mahsulotlar tarkibidagi barcha farqlarga qaramasdan, har biri pomidor va tuxum bilan salat retsepti Bundan tashqari, u ba'zi umumiy xususiyatlarga ega, masalan, pomidor xamiri o'z sharbatini chiqarishni boshlashdan va qolgan tarkibiy qismlarni to'yintirishdan oldin uni pishirishdan keyin darhol berish kerak.

Pomidorlar o'rta kattalikdagi (lekin kichik bo'lmagan) kubiklarga, qisqichbaqa tayoqchalari esa chiziqlar yoki ingichka halqalarga kesilishi kerak. Pomidorlarni maydalaganingizda, bo'shatilgan sharbatni to'kib tashlashingiz kerak, xizmat ko'rsatadigan idishlarning pastki qismidagi ortiqcha suyuqlik faqat gazakning ko'rinishini buzadi. Tayyorlangan mahsulotlar katta idishda aralashtiriladi, sarimsoq sousi bilan ziravorlanadi va ta'mga tuz qo'shiladi, keyin idishlarga solinadi. Bezatish uchun biz yangi o'tlar va tuxum yarmidan foydalanamiz.

Siz ishtahani nafaqat qismlarga bo'lingan plastinkalarda, balki unga xizmat qilishingiz mumkin.

Tuna, pomidor va tuxum bilan salat

Bayram stoli uchun tez snack uchun eng yaxshi yechim bo'ladi orkinos, pomidor va tuxum bilan salat. Tuna o'zi yangi sabzavotlar bilan yaxshi ketadi va nafaqat pomidor, balki bolgar qalampiri, bodring, konservalangan makkajo'xori va no'xat ham. Baliq nozik, yumshoq ta'mga ega, shuning uchun uni har qanday ingredientlar bilan birlashtirish mumkin. E'lonni tayyorlash uchun biz konservalangan orkinosdan foydalanamiz. Siz ikkita tovuq tuxumi va pomidor, bitta kichik piyoz va bir guruh marul barglarini olishingiz kerak. Qolgan ingredientlarga qo'shmasdan oldin orkinos limon sharbati bilan sepilishi kerak va biz salatni zaytun moyi bilan bezashni tavsiya qilamiz.

Baliqni idishga soling, idishdan oz miqdorda suyuqlik qoldirib, vilkalar bilan kichik bo'laklarga bo'linadi. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga kesib oling va orkinos bilan idishga qo'shing. Agar so'ralsa, piyoz o'tkir hid bilan juda "zaharli" bo'lsa, avval uni marinadlash yaxshidir. Buning uchun bir necha daqiqa davomida tug'ralgan piyoz ustiga qaynoq suv quying, so'ngra bir necha tomchi olma yoki sharob sirkasi qo'shing.

Qolgan ingredientlarni ham kub shaklida kesib, orkinosga qo'shib, aralashtirish kerak. Yashil marul barglarini qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'ling. Xizmat qilayotganda, orkinos salatini marul barglarida plastinka ustiga qo'yish kerak. Siz zaytun, olcha yarmi, turli xil o'tlar - maydanoz va reyhan bilan bezashingiz mumkin. Zaytun moyidan tashqari, siz xantal sousi va mayonez bilan salat kiyishingiz mumkin.

Ajoyib qo'shimcha boshqa ingredientlar bilan yaxshi mos keladigan havodor çıtır krutonlar bo'ladi. Non kub shaklida kesilishi va pechda quritilishi kerak.

Bedana tuxumi va gilos pomidorli salat, orkinos va croutons bilan hatto bayram stolida ham ajoyib ko'rinadi. Esda tutingki, ingredientlarni juda nozik kesib tashlamaslik kerak, italiyalik oshpazlar ta'kidlaganidek, har bir mahsulotning ta'mi ajralib turishi kerak.

Va bayram stolida murakkab gazak uchun eng oddiy retsept bedana tuxumi va pomidorli salat, katta bo'laklarga kesilgan engil tuzlangan qizil ikra o'z ichiga oladi. Bu salat reyhan va arpabodiyon bilan bezatilgan, balki qizil ikra bilan bezatilgan. mozzarella va reyhan - ularning ovqatlanishiga juda ehtiyot bo'lgan zamonaviy qizlarning eng sevimli taomidir.

Tovuq, tuxum va pomidor bilan salat

Albatta, siz orkinosni stolimizda kundalik mahsulot deb atay olmaysiz, shuning uchun biz ushbu taomni bayram stoli uchun tanladik, lekin uni butun oila uchun tushlik va kechki ovqat uchun pishirishingiz mumkin. tovuq, tuxum va pomidor bilan salat- yuqori kaloriya, to'ldirish, ozuqa moddalariga boy va juda mazali. Kattalar ham, bolalar ham bu taomni katta zavq bilan yeyishadi.

Bu tovuq bo'lishi ajablanarli emas tuxum va pishloqli pomidor salatasi Ular buni "Tenderness" deb atashadi, bu xuddi shunday ta'mga ega, lekin biz ishtahani ochuvchi achchiq notalarni unutmadik, shuning uchun biz asosiy mahsulotlarga maydalangan sarimsoq qo'shishga qaror qildik.

Retsept uchun tovuq ko'kragi, ikkita tuxum, ikkita pomidor, 100 gramm pishloq va bir juft sarimsoq chinnigullar tayyorlang. Avvalo, bizning tovuq ko'kragini sho'r suvda qaynatib oling, plyonkalarni va yog 'bo'laklarini kesib tashlang. Go'sht tayyor bo'lganda, uni bulondan olib tashlash va sovutish kerak. Tuxumni pishganicha qaynatib oling va sovuq suvda sovutib oling.

Salatimizning qolgan ingredientlari kabi filetoni kub shaklida kesib oling. Qattiq pishloqni maydalang, lekin uni mayda kubiklarga ham kesib qo'yishingiz mumkin. Barcha mahsulotlarni idishga aralashtiring, maydalangan sarimsoq va mayonez qo'shing, aralashtiring va xizmat qiling.

Qishki retseptlarga tovuq go'shti qo'shilishi mumkin, yozda esa engil sabzavotlardan lazzatlanish mumkin.

Pomidor va tuxum salatining retsepti

Yorqin pomidor, bodring va tuxum bilan salat qishda kayfiyatingizni ko'taradi. E'lonni qo'shishning bir qismi sifatida siz qisqichbaqa tayoqchalari, bolgar qalampiri, konservalangan loviya, makkajo'xori va hatto yangi shampignonlarni topasiz, ilgari aytib o'tilgan ingredientlarni hisobga olmaganda. Aperatif vinaigrette kabi yorqin ko'rinadi, lekin mahsulotlarning xilma-xilligi tufayli yanada boy ta'mga ega. Bundan tashqari, idish juda qoniqarli va u juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi.

Umid qilamizki, siz oziq-ovqatni qanday kesishda hech qanday qiyinchiliklarga duch kelmaysiz, shuning uchun biz alohida daqiqalarga e'tibor qaratamiz. Misol uchun, retseptda biz qo'shishdan oldin qovurilgan bo'lishi kerak bo'lgan yangi qo'ziqorinlar mavjudligini eslatib o'tdik. Champignons yaxshilab yuvilishi kerak, ildizning uchi kesiladi va ingichka bo'laklarga bo'linadi. Qo'ziqorinlarni issiq qovurilgan idishga soling va qovuring, aralashtiramiz, qovurilgan idishdan barcha suyuqlik bug'lanib ketguncha va shampignonlar qizarib ketguncha.

Konservalangan makkajo'xori va loviyadan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang, konservalangan sabzavotlarni pomidor, qisqichbaqa tayoqchalari, tuxum bilan aralashtiring, ular kub shaklida kesilishi kerak. Bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan kesish yaxshidir. Qolgan narsa barcha ingredientlarni bir piyola ichiga birlashtirish va aralashtirish, ta'mga tuz qo'shishdir. Bunday yorqin salatni past kaloriyali salat mayonezi bilan ziravor qilish yaxshidir. Va, albatta, xizmat qilayotganda, uni o'tlar bilan bezashni unutmang.

Va kichik chivinli agarik qo'ziqorin shaklida bezatilganlar bayram stolida ajoyib ko'rinadi.

Kaloriya: ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan

Agar siz uni asos qilib ishlatmasangiz va original taqdimotni o'ylamasangiz, bu salatni bayram taomi deb atash qiyin. Ammo agar siz oilaviy kechki ovqatga xilma-xillik qo'shishni istasangiz va hatto oilangizni mazali, o'rtacha issiq va achchiq salat bilan erkalashni istasangiz, unda bu retsept aynan siz uchun.

Menga tuyadi juda sodda va xarakterli ravishda tez tayyorlanishi yoqadi. Eng uzoq jarayon - qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatish. Keyin ingredientlar maydalanadi, pomidor pichoq bilan kesiladi va hamma narsa sizning sevimli sousingiz bilan aralashtiriladi. Bunga ham e'tibor bering.

Agar so'ralsa, pomidor va tuxum qo'shilgan pishloqli salat qisqa non yoki puff pasta savatlariga joylashtirilishi yoki lavash rulolari uchun to'ldirish uchun tayyorlanishi mumkin. Agar siz ushbu salatni to'ldirilgan tuxum yoki marul qalampiri uchun asos qilsangiz, unchalik mazali bo'lmaydi. Shunday qilib, siz ko'rib turganingizdek, bu gazakdan qanday foydalanish haqida juda ko'p original g'oyalar mavjud. O'ylaymanki, siz har qanday vaziyat uchun kamida bir nechta ijodiy taqdimotlarni o'ylab topishingiz mumkin. Bu ham juda mazali bo'ladi.

Salatning o'zi g'oyasi juda oddiy va, albatta, yangi emas, lekin qaynatilgan tuxumning qattiq pishloq, pishgan pomidor mevalari bilan tug'ralgan sarimsoq va mayonez qo'shilishi bilan ajoyib kombinatsiyasi gazakning ajoyib ta'mini kafolatlaydi. Pishloqga kelsak, yoqimli sutli ta'm va yong'oq aromati bilan yumshoq navlarni olish yaxshidir. Va agar siz taomni bolalarga bersangiz, unda siz sarimsoq bilan ehtiyot bo'lishingiz kerak, gazak juda baharatlı bo'lmasligi uchun faqat kichik chinnigullar qo'shishingiz mumkin.

- tovuq tuxumi (stol tuxumi) - 1 dona,
- pomidor mevasi (pishgan) - 1 dona,
- pishloq (qattiq nav) - 100 gr.,
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar,
- oshxona yoki dengiz tuzi (yaxshi),
- qalampir (mayda, qora),
- mayonez sousi (ta'mga).

Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept:

Birinchidan, tuxumni 8-9 daqiqa davomida pishiring, shunda u qattiq bo'lguncha pishiriladi. Salqin, tozalang va qirg'ichdan o'tkazing.




Endi kesilgan yoki uchta qattiq pishloq.




Yuvilgan pomidor mevasini yarmiga bo'ling va o'rtasini dastani atrofida kesib oling. Keyin pulpani mayda kubiklarga kesib oling (kesishda sharbat kamroq bo'lishi uchun qalin teri va go'shtli pulpa bilan pomidorni olish yaxshidir).




Biz sarimsoqni quruq bo'laklardan tozalaymiz va uni matbuotdan o'tkazamiz yoki pichoq bilan mayda maydalaymiz.
Tuxum, pishloq va pomidorni salat idishida aralashtiramiz, maydalangan sarimsoq qo'shing va mayonezni ta'mga qo'shing, shunda pishloq, pomidor va tuxum salatasi biz kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi. Buni ham sinab ko'ring

• Yangi, qattiq pomidor, 4 dona;
• Tuxum, 5 dona;
• Kungaboqar yog'i;
• Sarimsoqning uchta chinnigullari;
• Ko'katlar (ukrop, maydanoz);
• Salat barglari;
• Mayonez;
• Bitta piyoz;
• Bazil.

Retsept:

1. Tuxumni oling va qaynatib oling. Keyin biz tozalaymiz va kichik kubiklarga kesib tashlaymiz.
2. Biz pomidorlarni oqayotgan suv ostida yuvamiz. Biz ularni kub shaklida kesib tashladik.
3. Petrushka, arpabodiyon, sarimsoqni maydalang.
4. O'tlarni, sarimsoqni mayonez bilan aralashtiring.
5. Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
6. Tug'ralgan tuxumni mayonez bilan aralashtiring.
7. Tug'ralgan pomidorlarni tuxum va piyoz bilan aralashtiramiz..
8. Salat barglarini plastinka ustiga qo'ying.
9. Aralashtirilgan pomidor, tuxum va piyozni marul barglariga joylashtiring.
10. Salatani reyhan bilan seping va kungaboqar yog'iga quying.

Tarkibi:

• Yangi pomidor, 5 dona (siz gilos pomidoridan foydalanishingiz mumkin);
• Tuxum, 5 dona;
• Bir banka sprat;
• Sarimsoqning uchta chinnigullari;
• qattiq pishloq, 100 gramm;
• Mayonez;
• Ko'katlar (ukrop, maydanoz).

Bosqichma-bosqich retsept:

1. Tuxumni oling, qaynatib oling, so'ng ularni mayda maydalang.
2. Spirtli idishni oching va ularni vilkalar bilan maydalang.
3. Pomidorlarni yuving va mayda kubiklarga bo'ling.
4. Ko'katlar va sarimsoqni yaxshilab choping.
5. Qattiq pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
6. Mayonezga tug'ralgan o'tlar va sarimsoq qo'shing. Sizning ta'mingizga ziravorlar qo'shing.
7. Tuxum, pomidor va spratlarni aralashtiring.
8. Salatani mayonez bilan kiyintiring.

Tarkibi:

• Gilos pomidorlari, 8-10 dona;
• Tuxum, 4 dona;
• Bolgar qalampiri, 3-4 dona;
• Zaytun;
• Bitta piyoz;
• Krakerlar;
• qattiq pishloq, 100 gramm;
• Sarimsoqning uchta chinnigullari;
• Ziravorlar (reyhan, oregano, qora qalampir);
• Zaytun moyi;
• Balzamlash va sharob sirkasi;
• Ko'katlar (ukrop, maydanoz).

Retsept:

1. Bolgar qalampiridan boshlaylik. Uni yarmiga bo'ling va urug'larni olib tashlang. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda qalampirni pishiring. Keyin, qalampir soviganida, uni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling.
3. Biz zaytunni ikki qismga kesib tashladik.
4. Piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling.
5. Kichik bo'laklarda kamroq qaynatilgan tuxum.
6. Qattiq pishloq qirg'ichdan foydalanib eziladi.
7. Zaytun moyini sharob va balzamlangan sirka bilan aralashtiring. Ziravorlar, tug'ralgan o'tlar va sarimsoq qo'shing. Aralashtiring, kiyinish tayyor.
8. Tuxum, pomidor, qalampir, piyoz, kraker, zaytunni aralashtiring. Salatani sous bilan seping. Va uni idishga soling.